第一篇：100萬羽特色土雞林下養(yǎng)殖項(xiàng)目申報(bào)書

5萬羽特色蘆花土雞林下生態(tài)養(yǎng)殖項(xiàng)目申報(bào)書

目 錄

一 項(xiàng)目建設(shè)背景..................................................................................................1 1.1項(xiàng)目的意義..............................................................................................1 1.2項(xiàng)目的必要性..........................................................................................2 二 項(xiàng)目市場前景分析..........................................................................................2 2.1市場預(yù)測..................................................................................................2 2.2市場競爭力..............................................................................................2 三 項(xiàng)目預(yù)期目標(biāo)..................................................................................................3 四 項(xiàng)目重點(diǎn)環(huán)節(jié)..................................................................................................3 4.1精選良種..............................................................................................3 4.2注重放牧..................................................................................................4 4.3飼料選擇..............................................................................................4 4.4嚴(yán)格防疫..................................................................................................4 4.5適時(shí)銷售..............................................................................................5 五 項(xiàng)目農(nóng)業(yè)循環(huán)模式構(gòu)建..................................................................................5 六 特色土雞場的規(guī)劃設(shè)計(jì)..................................................................................6 6.1 種雞場的規(guī)劃設(shè)計(jì)（2萬套）..............................................................6 6.2孵化中心（200萬羽/年）.....................................................................7 6.3育雛舍（200萬只/年）.........................................................................9 6.4育成舍（100萬只/年）.......................................................................10 七 項(xiàng)目養(yǎng)殖配套設(shè)施........................................................................................11 7.1 飼料儲(chǔ)備設(shè)施.......................................................................................11 7.2 控溫設(shè)備（種雞舍和育雛舍）...........................................................11 7.3 供排水設(shè)備...........................................................................................11 7.4 消毒設(shè)備...............................................................................................11 1

7.5 獸醫(yī)室...................................................................................................12 7.6 供電設(shè)施...............................................................................................12 八 糞便污水處理................................................................................................12 8.1 養(yǎng)雞場糞污排放情況及其主要成分分析...........................................12 8.1.1 養(yǎng)雞場糞污排放情況................................................................12 8.1.2 養(yǎng)雞場糞污主要成分分析........................................................12 8.2 養(yǎng)雞場糞污治理的原則和模式...........................................................13 8.2.1 養(yǎng)雞場糞污治理的原則............................................................13 8.2.2 雞場糞污治理的模式................................................................13 8.3 雞糞飼料的飼喂效果...........................................................................13 8.3.1喂豬.............................................................................................13 8.3.2喂雞.............................................................................................13 8.3.3 喂魚............................................................................................14 8.4用作飼料的雞糞無害化處理技術(shù)........................................................14 8.4.1糞便的前處理—脫水干燥.........................................................14 8.4.2雞糞的發(fā)酵方法.........................................................................14 8.5 本生態(tài)養(yǎng)殖場雞糞的主要用途...........................................................15 8.5.1飼喂蠅蛆.....................................................................................15 8.5.2 魚餌料........................................................................................15 8.6 本生態(tài)雞場糞污處理系統(tǒng)的建設(shè).......................................................16 8.6.1 雞糞的前處理............................................................................16 8.6.2 雞糞的厭氧發(fā)酵工程設(shè)計(jì)........................................................17 8.6.3蠅蛆養(yǎng)殖舍的建設(shè).....................................................................18 8.7 污水處理投資預(yù)算...............................................................................18 九 土雞養(yǎng)殖項(xiàng)目總投資預(yù)算及效益分析........................................................18 9.1總投資預(yù)算............................................................................................18 9.2 預(yù)期效益分析.......................................................................................19 9.2.1總收入分析.................................................................................19 9.2.2成本分析.....................................................................................19 2

9.2.3利潤分析.....................................................................................19 9.2.4收益分析.....................................................................................19 9.2.5投資效益分析.............................................................................19

一 項(xiàng)目建設(shè)背景

生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)是運(yùn)用可持續(xù)發(fā)展思想和循環(huán)經(jīng)濟(jì)理論與生態(tài)工程學(xué)的方法，在保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境和充分利用高新技術(shù)的基礎(chǔ)上，調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)部結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)業(yè)系統(tǒng)物質(zhì)能量的多級(jí)循環(huán)利用，嚴(yán)格控制外部有害物質(zhì)的投入和農(nóng)業(yè)廢棄物的產(chǎn)生，最大程度地減輕環(huán)境污染，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)真正納入到農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)循環(huán)中，實(shí)現(xiàn)生態(tài)的良性循環(huán)與農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。它實(shí)現(xiàn)了由單純的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展型向生態(tài)環(huán)境友好型轉(zhuǎn)變，由單向的農(nóng)業(yè)資源利用型向多向的資源配置利用型轉(zhuǎn)變，由原始的資源消耗型農(nóng)業(yè)向資源節(jié)約型農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的一個(gè)農(nóng)業(yè)增長方式轉(zhuǎn)變的新理念。循環(huán)農(nóng)業(yè)本質(zhì)上是一種低投入、高循環(huán)、高效率、高技術(shù)、產(chǎn)業(yè)化的新型農(nóng)業(yè)，既具有我國生態(tài)農(nóng)業(yè)的典型特征，同時(shí)廣泛吸收了國外可持續(xù)農(nóng)業(yè)的思想精華，形成了與現(xiàn)代常規(guī)農(nóng)業(yè)的巨大差異。

1.1項(xiàng)目的意義

土雞也叫草雞、笨雞，是指放養(yǎng)在山野林間、果園等戶外的肉雞，直接飼喂未深加工糧食以及雞只野外自行采食蟲子與雜草，從而其具有肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富、無公害，其肉、蛋均屬綠色食品。隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，人們的生活水平越來越高，人們對(duì)食品的安全性也越來越關(guān)注，特別是近幾年發(fā)生的肉、蛋、奶類的食品安全問題，使得土雞及土雞蛋在市場上頗受人們青睞，其價(jià)格也不斷攀升，飼養(yǎng)土雞市場前景廣闊。

優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)是將傳統(tǒng)方法和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，根據(jù)各地的區(qū)域特點(diǎn)，在荒地、林地、草原、果園、農(nóng)閑地、玉米地、高粱等地規(guī)模養(yǎng)雞，喂五谷雜糧，讓雞自由尋食昆蟲野草，飲山泉露水，嚴(yán)格限制化學(xué)藥品、激素、飼料添加劑等使用，以提高雞肉的風(fēng)味和品質(zhì)為目的，生產(chǎn)出符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求的一項(xiàng)生產(chǎn)技術(shù)。

采用優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)可對(duì)各地的土地資源進(jìn)行綜合利用、立體開發(fā)，減少糞尿?qū)Νh(huán)境的污染，對(duì)資源進(jìn)行循環(huán)利用，提高經(jīng)濟(jì)效益，并生產(chǎn)出符合消費(fèi)者需要的、風(fēng)味獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)良的綠色食品。這種生態(tài)養(yǎng)殖方式可持續(xù)、效益高，技術(shù)易于掌握，市場需求旺盛，利國利民，是一項(xiàng)應(yīng)用前景非常廣闊的實(shí)用

養(yǎng)殖技術(shù)。

1.2項(xiàng)目的必要性

目前以土雞為主的小家禽養(yǎng)殖場規(guī)模小、產(chǎn)業(yè)化程度低，養(yǎng)殖戶抵御市場風(fēng)險(xiǎn)能力弱、收入低。實(shí)施家禽生態(tài)養(yǎng)殖，形成土雞-漁業(yè)-竹編工藝-竹蓀-農(nóng)村旅游-土雞的循環(huán)鏈，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)多樣化，一體化，有效抵御市場風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)加以公司+農(nóng)戶合作模式，促進(jìn)小家禽養(yǎng)殖戶走向產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化，壯大小家禽養(yǎng)殖專合組織，保障小家禽資源永續(xù)利用，促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收。資料顯示，2008年全國畜禽糞便年產(chǎn)生量已達(dá)到約30億噸，是工業(yè)廢棄物的3.4倍，農(nóng)村43%的污染來自畜禽糞便。畜禽的糞便污染嚴(yán)重阻礙了養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，因此對(duì)家禽糞尿進(jìn)行無污染處理，并對(duì)其合理利用，不僅對(duì)家禽養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展，還能獲得更高效益，因此發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖是具有必要性。

二 項(xiàng)目市場前景分析

2.1市場預(yù)測

對(duì)國內(nèi)市場而言，如上海、廣州、深圳、北京、天津、武漢、廣東、福建等大城市和經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，養(yǎng)雞數(shù)量不斷減少，且對(duì)食品安全要求越來越來高，土雞及其產(chǎn)品在市場上一直處于供不應(yīng)求階段。隨著人們消費(fèi)水平的提高和對(duì)“土、特、優(yōu)”等無公害家禽及其產(chǎn)品需求的增加，土雞等小家禽市價(jià)不斷上升，通過生態(tài)養(yǎng)殖提供優(yōu)質(zhì)安全食品，既可增加企業(yè)盈利又可滿足市場需求是雙贏的格局。

2.2市場競爭力

隨著國民經(jīng)濟(jì)的不斷增長和人民生活水平的提高，生活質(zhì)量也在不斷地向前發(fā)展，人們的肉食結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，對(duì)禽產(chǎn)品的品質(zhì)要求越來越高，倡導(dǎo)綠色禽產(chǎn)品的市場消費(fèi)新理念越來越起來越強(qiáng)烈。雞肉是人類生活必不可少的美食之一，在我國素有“無雞不成宴”的傳統(tǒng)。目前我國禽肉在肉類結(jié)構(gòu)中僅占20%，比

世界平均水平差8%，人均禽肉占有量10—12千克，與發(fā)達(dá)國家相差甚遠(yuǎn)，例如，日本人年均消費(fèi)量達(dá)40千克以上，雞肉占肉類的47%，；美國人年均消費(fèi)量50千克以上，雞肉占肉類的40%。從長遠(yuǎn)來看，隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，雞肉的消費(fèi)將不斷增加，雞肉生產(chǎn)仍有較大的發(fā)展空間。目前，從國外進(jìn)口的禽產(chǎn)品都是冷凍產(chǎn)品，不完全符合中國人喜歡食新鮮禽肉的消費(fèi)習(xí)慣。但受國際消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的影響，國內(nèi)對(duì)雞肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求將逐步提高，肉雞產(chǎn)品的質(zhì)量，尤其安全衛(wèi)生問題將受到更多關(guān)注。如果國內(nèi)肉雞產(chǎn)品提高質(zhì)量，尤其是產(chǎn)品安全性，國產(chǎn)雞肉在國際上亦具有很強(qiáng)的市場競爭力。

戶外養(yǎng)殖土雞其肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，可與天然野雞相媲美，其體型也較小符合我國的消費(fèi)習(xí)慣。多年來，其市場價(jià)格與籠養(yǎng)雞品種售價(jià)高出5-10元/公斤，市場供不應(yīng)求。因此，開發(fā)與利用土雞這一寶貴的資源，進(jìn)行規(guī)?；B(yǎng)殖，飼養(yǎng)中不添加任何促生長激素、有害的礦物添加劑和化學(xué)添加劑，市場前景將將十分廣闊。

現(xiàn)在人們也倡導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游，通過土雞循環(huán)養(yǎng)殖建立產(chǎn)業(yè)鏈，開發(fā)鄉(xiāng)村旅游，這將符合現(xiàn)在人們回歸自然理念，增加收益同時(shí)抵御市場價(jià)格波動(dòng)，在市場上無論是質(zhì)量還是價(jià)格上都具有很強(qiáng)競爭力。

三 項(xiàng)目預(yù)期目標(biāo)

建立3000畝生態(tài)養(yǎng)殖基地，基地里包括竹林地、竹編工藝基地、竹蓀生產(chǎn)基地、中藥材基地、魚池、年產(chǎn)200萬羽雛雞苗養(yǎng)殖基地。

四 項(xiàng)目重點(diǎn)環(huán)節(jié)

4.1精選良種

優(yōu)良的品種是飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)肉雞的基礎(chǔ)。應(yīng)選養(yǎng)皮薄骨細(xì)、肌肉豐滿、肉質(zhì)鮮美、抗逆性強(qiáng)、體型中小型的有色羽毛的著名地方品種，可以是三黃雞，也可以是麻花青腳雞，如宮廷黃雞、河南固始雞、廣西岑溪三黃雞及浙江仙居雞等各地優(yōu)良名雞，也可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘曫B(yǎng)習(xí)慣及市場消費(fèi)需求，選育適合當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)的優(yōu)良肉

雞品種。

4.2注重放牧

優(yōu)質(zhì)放養(yǎng)土雞的育雛技術(shù)要求與快大型肉雞無異，在育雛室內(nèi)育雛30天左右轉(zhuǎn)入大棚飼養(yǎng)。一般夏季30日齡、春秋45日齡、寒冬50～60日齡開始放牧。放雞場地宜選擇地勢(shì)高燥、避風(fēng)向陽、環(huán)境安靜、飲水方便、無污染、無獸害的竹園、果園、茶園、桑園等地較理想。雞只既可吃上述“四園”中的害蟲及雜草，還可為“四園”積(施)肥。放牧場地可設(shè)砂坑，讓雞砂浴。還要搭建避雨、遮陽、防寒的草棚或塑料大棚。為防止雞走失或危害附近農(nóng)作物，放牧場可設(shè)置圍欄，一直放養(yǎng)至出售。加強(qiáng)放牧可以提高雞肉的結(jié)實(shí)度，促進(jìn)體格健壯及羽毛緊密光亮；還可采食青草、草籽、枯葉、蟲蠅等，節(jié)約飼料和提高肉質(zhì)。有條件的可以放一批雞換一個(gè)地方，既有利于防病，又有利于雞只覓食。

4.3飼料選擇

飼料是影響肉質(zhì)的重要因素。優(yōu)質(zhì)土雞育雛期應(yīng)飼喂易消化、營養(yǎng)全面的雛雞全價(jià)飼料。因其生長速度較慢，飼料中粗蛋白含量低于快大型肉仔雞全價(jià)料2個(gè)百分點(diǎn)，并做到少量多餐，以促使雛雞生長發(fā)育良好。育成、放牧期要多喂青飼料、農(nóng)副產(chǎn)品、土雜糧，以改善肉質(zhì)、降低飼料成本，一般僅晚歸后補(bǔ)喂配合飼料。出售前1～2周，如雞體較瘦，可增加配合飼料喂量，限制放牧進(jìn)行適度催肥。中后期配合飼料中不能加蠶蛹、魚粉、肉粉等動(dòng)物性飼料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等對(duì)肉質(zhì)和肉色有不利影響的飼料，不添加任何人工合成色素、化學(xué)合成的非營養(yǎng)添加劑及藥物等，應(yīng)加入適量的桔皮粉、松針粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物質(zhì)以改變?nèi)馍⒏纳迫赓|(zhì)和增加鮮味。

4.4嚴(yán)格防疫

搞好防疫滅病是養(yǎng)好優(yōu)質(zhì)放養(yǎng)土雞的重要保證。一般情況下，放養(yǎng)土雞抗病力強(qiáng)，較圈養(yǎng)快大型肉雞發(fā)病少。但因其飼養(yǎng)期長，加之放牧于野外，接觸病原體機(jī)會(huì)多，必須認(rèn)真按養(yǎng)雞要求嚴(yán)格做好衛(wèi)生、消毒和防疫工作，不得有絲毫松

懈，根據(jù)本地實(shí)際流行病學(xué)情況做好防疫工作。

4.5適時(shí)銷售

合適的飼養(yǎng)期是提高肉質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。飼養(yǎng)期太短雞肉中水分含量多，營養(yǎng)成分積累不夠，鮮味素及芳香物質(zhì)含量少，肉質(zhì)不佳，味道不鮮，達(dá)不到優(yōu)質(zhì)土雞的標(biāo)準(zhǔn)；飼養(yǎng)期過長，肌纖維過老，飼養(yǎng)成本太大，不合算。根據(jù)土雞的生長生理和營養(yǎng)成分的積累特點(diǎn)，以及公雞生長快于母雞、性成熟早等特點(diǎn)，確定小型肉雞公雞100天，母雞120天上市；中型肉雞公雞110天，母雞130天上市。此時(shí)上市雞的體重、雞肉中營養(yǎng)成分、鮮味素、芳香物質(zhì)的積累基本達(dá)到成雞的含量標(biāo)準(zhǔn)，肉質(zhì)又較嫩，是體重、質(zhì)量、成本三者的較佳結(jié)合點(diǎn)。

五 項(xiàng)目農(nóng)業(yè)循環(huán)模式構(gòu)建

圖1 “竹-畜-肥-魚-中藥材-沼-竹”循環(huán)經(jīng)濟(jì)示意圖

以竹林為主體，開展竹編工藝和竹蓀；將土雞放養(yǎng)于竹林間，糞便可作為竹

林營養(yǎng)來源，種雞場和育雛舍的糞便、尿液分別進(jìn)行堆肥、發(fā)酵，將蛆用以喂魚，沼氣用于生產(chǎn)生活，沼渣和堆肥給予竹林和中藥材基地施肥，生活污水進(jìn)入沼氣池發(fā)酵。如此進(jìn)行循環(huán)從而產(chǎn)生巨大經(jīng)濟(jì)效益。

六 特色土雞場的規(guī)劃設(shè)計(jì)

公司雞場實(shí)行自繁自養(yǎng)模式，標(biāo)準(zhǔn)化無公害飼養(yǎng)，實(shí)行凈污分離、干稀分流環(huán)保工藝，糞污集中處理。

建設(shè)規(guī)模：準(zhǔn)備在x年的時(shí)間內(nèi)，在xxx修建標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)xxx畝，規(guī)模養(yǎng)殖集中在核心區(qū)，園區(qū)內(nèi)雞全部由擴(kuò)繁場提供。最終規(guī)模達(dá)到種雞數(shù)2萬套，孵化中心年孵化能力200萬羽，自養(yǎng)100萬羽，其中產(chǎn)蛋雞10萬只，商品雞90萬只；另一百萬以公司+農(nóng)戶的形式給農(nóng)戶養(yǎng)殖，其中含有10個(gè)大戶，每個(gè)大戶商品雞年產(chǎn)量3萬只，分三批，每批1萬只；50個(gè)中等戶，每戶年售商品雞6千只，分三批，每批2千只；200個(gè)小養(yǎng)殖戶，年產(chǎn)雞2000，同分三批售出。

建設(shè)內(nèi)容：建立集約化、標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖生態(tài)小區(qū)。采用多點(diǎn)飼養(yǎng)，強(qiáng)化防疫隔離，以生產(chǎn)車間為基礎(chǔ)建立立體生態(tài)農(nóng)業(yè)亞單元，進(jìn)行生物質(zhì)和生物能開發(fā)利用，促進(jìn)廢棄物資源化、無害化利用，構(gòu)建區(qū)域生態(tài)農(nóng)業(yè)良性發(fā)展模式，生產(chǎn)綠色優(yōu)質(zhì)畜禽產(chǎn)品，銷往高端市場。配套設(shè)施建設(shè)：飼料加工廠一個(gè)、沼氣池若干。

6.1 種雞場的規(guī)劃設(shè)計(jì)（2萬套）

種雞場為密閉式雞舍，雞舍內(nèi)的地面和墻壁要用水泥硬化，建有上水管和下水道?？偨ㄖ娣e為2200m2,分為四棟雞舍，每棟面積為540m2,長為60m，寬為9m，設(shè)計(jì)中間主通道1.8m，靠墻兩側(cè)通道1.5m。房屋分別含有四個(gè)個(gè)濕簾，兩個(gè)主風(fēng)機(jī)，兩個(gè)側(cè)風(fēng)機(jī)，房頂三個(gè)排氣扇，配備一個(gè)自動(dòng)喂料系統(tǒng)，兩臺(tái)自動(dòng)牽引式刮糞機(jī)。主要采用目前較為常用的三層階梯雞籠養(yǎng)殖種雞；雞籠的長為1.87m，寬為2.1m，高為1.5m。每棟雞舍內(nèi)可放置雞籠60個(gè)，可以飼喂5760只種雞。（見下圖）

圖2 三層階梯式雞籠

圖3 種雞舍設(shè)計(jì)規(guī)劃圖

6.2孵化中心（200萬羽/年）

孵化廳1棟，總面積為800m2，長80m，寬10m。購置8臺(tái)大型孵化器（例：

億鑫YX-22528枚全自動(dòng)孵化機(jī)，單價(jià)：21000元），每臺(tái)可容2萬多枚種蛋。常年可孵化鑒別母雛近兩百萬羽。孵化中心內(nèi)包括1個(gè)種蛋消毒室、1個(gè)種蛋儲(chǔ)存室、1個(gè)孵化室以及1個(gè)出雛室。具體見下圖：

圖4 孵化中心簡圖

圖5 電腦控制全自動(dòng)大型孵化機(jī)（4*1.8*2.3m）

圖6 孵化工藝流程圖

6.3育雛舍（200萬只/年）

設(shè)計(jì)為封閉式育雛舍，每月產(chǎn)雛以17萬只計(jì)算。育雛舍17棟，總面積為7440 m2，年可育雛雞200萬只（如下表）。育雛舍的長為44m，寬10m，每隔11m為一小隔間，每棟可分4個(gè)小隔間。采用四層重疊式育雛籠進(jìn)行育雛，每棟育雛籠12組，總計(jì)204組。

圖7 育雛舍基本構(gòu)造圖

圖8 四階梯雛雞籠

6.4育成舍（100萬只/年）

設(shè)計(jì)為半封閉育成舍，白天放養(yǎng)，夜晚進(jìn)入雞舍。分別由10萬只產(chǎn)蛋雞和90萬商品雞組成；產(chǎn)蛋雞和商品雞分開飼養(yǎng)。商品雞平均每月出欄7.5萬只，小型肉公雞約100天上市，母雞120天上市；中型肉公雞約110天上市，母雞130

天上市，故周期為4個(gè)月。在林地較高平坦處建雞舍，雞舍可用不銹鋼框架、油毛氈（石棉瓦或尼龍布）做成頂棚，棚高2.5米，用尼龍網(wǎng)或鐵絲網(wǎng)圈圍（冬天改用塑料布保曖），雞舍內(nèi)用竹木架起，距離地面0.3米左右，使雞體與地面隔開。

雞舍面積大小根據(jù)養(yǎng)殖數(shù)量確定，一般以每平方米15--20只為宜，所以產(chǎn)蛋雞總面積為5000m2，建5棟，每棟1000m2，長100m，寬10m。商品雞總面積為15000m2，建15棟，每棟1000m2，長100m，寬10m。

七 項(xiàng)目養(yǎng)殖配套設(shè)施

7.1 飼料儲(chǔ)備設(shè)施

種雞舍和育雛舍配制機(jī)械化喂料系統(tǒng)：在雞舍入口兩側(cè)建儲(chǔ)料塔并與喂料連接。

育成舍配制人工喂料：在雞舍入口處，設(shè)飼料間，并配備喂料設(shè)備。

7.2 控溫設(shè)備（種雞舍和育雛舍）

加溫設(shè)備：熱風(fēng)爐，保溫傘，溫控器等。降溫設(shè)備：風(fēng)機(jī)，濕簾，控制系統(tǒng)等。

7.3 供排水設(shè)備

供水設(shè)施設(shè)置應(yīng)遵守國家和地區(qū)主管部門的有關(guān)規(guī)定，采用生產(chǎn)、生活、消防合一的給水系統(tǒng)；育雛舍和種雞舍每棟圈舍配制自動(dòng)刮糞機(jī)。

7.4 消毒設(shè)備

消毒池，消毒間，消毒器械和藥品。雞場四周建有圍墻、防疫溝，并有綠化隔離帶，雞場大門和后門入口處設(shè)強(qiáng)制消毒設(shè)施。生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)要嚴(yán)格隔離，在生產(chǎn)區(qū)入口處設(shè)人員淋浴更衣消毒室，在雞舍門口設(shè)消毒池。

7.5 獸醫(yī)室

應(yīng)設(shè)在輔助生產(chǎn)區(qū)內(nèi)，有必需的化驗(yàn)設(shè)備和藥品。

7.6 供電設(shè)施

采用當(dāng)?shù)仉娋W(wǎng)供電。供配電系統(tǒng)必須保障人身、設(shè)備安全、供電可靠。電力負(fù)荷為二級(jí)。

八 糞便污水處理

養(yǎng)雞形成一定規(guī)模時(shí)，雞糞處理和利用很重要。雞糞不僅是很好的肥料，還因?yàn)樗休^高的營養(yǎng)價(jià)值，可以作飼料。一年每只蛋雞大約能排糞36.4公斤，每只肉雞能排糞4.09公斤（1-2月）。特別是目前我國糧食生產(chǎn)不足的情況下，將雞糞作為飼料開發(fā)利用意義重大。

8.1 養(yǎng)雞場糞污排放情況及其主要成分分析

8.1.1 養(yǎng)雞場糞污排放情況

我國養(yǎng)雞業(yè)發(fā)達(dá)，飼養(yǎng)雞只數(shù)量已連續(xù)3年高居世界第1位，2006年飼養(yǎng)雞超過32億只，占全球養(yǎng)雞市場的24%。據(jù)測定，每只成年產(chǎn)蛋雞平均產(chǎn)糞103g/d，需沖洗水300g/只；千只雞場年排糞便36t，萬只雞場年排糞便360t。而一個(gè)飼養(yǎng)10萬只雞的工廠化養(yǎng)雞場，日產(chǎn)雞糞便高達(dá)10t，年產(chǎn)雞糞高達(dá)3600多t。據(jù)測算，目前全國家禽年產(chǎn)糞便總量達(dá)5.81億t，糞水年排放總量高達(dá)60億t。養(yǎng)雞場排放的大量而集中的糞尿與廢水已成為新型污染源和傳染源。

8.1.2 養(yǎng)雞場糞污主要成分分析

雞糞便中含有大量的有機(jī)物及豐富的氮、磷、鉀等營養(yǎng)物質(zhì)，主要包括：氨、磷等水體富營養(yǎng)化物質(zhì)；氨氣、硫化氫、甲烷、甲醇、甲胺、二甲基硫醚等惡臭氣體；鐵、鋅、錳、鈷、碘等礦物元素；銅、砷、汞、硒等重金屬物質(zhì)；抗生素、12

抗氧化劑、激素等獸藥殘留物（表1）。由雞糞廢水的性質(zhì)可以看出，雞糞中含有大量的碳酸鈣類物質(zhì)，SS含量很高，并含多種營養(yǎng)成分。

8.2 養(yǎng)雞場糞污治理的原則和模式

8.2.1 養(yǎng)雞場糞污治理的原則

家禽養(yǎng)殖場糞污的治理，必須按照可持續(xù)發(fā)展原則，大力轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長和生產(chǎn)發(fā)展方式。在這一總原則指導(dǎo)下，按資源化、減量化、生態(tài)化和無害化 4 個(gè)基本原則進(jìn)行糞污治理。

8.2.2 雞場糞污治理的模式

8.2.2.1 能源生態(tài)模式

能源生態(tài)模式指畜禽養(yǎng)殖場污水經(jīng)厭氧消化處理后作為農(nóng)田水肥利用的處理利用工藝。它適合于一些周邊有適當(dāng)?shù)霓r(nóng)田、魚塘或水生植物塘的養(yǎng)雞場，以生態(tài)農(nóng)業(yè)的觀點(diǎn)統(tǒng)一籌劃、系統(tǒng)安排，使周邊的農(nóng)田、魚塘或水生植物塘完全消納經(jīng)厭氧消化處理后的廢水。北京市大興縣留民營沼氣工程就是采用該模式，其必備條件是養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)的合理配置。

8.2.2.2 能源環(huán)保模式

能源環(huán)保模式指畜禽養(yǎng)殖場的畜禽污水處理后達(dá)標(biāo)排放或以回用為最終目標(biāo)的處理工藝。它主要針對(duì)一些周邊既無一定規(guī)模的農(nóng)田，又無閑暇空地可供建造魚塘和水生植物塘的家禽養(yǎng)殖場廢水處理。

8.3 雞糞飼料的飼喂效果

8.3.1喂豬

在肉豬日糧中添加40%的干雞糞，結(jié)果日增重和飼料報(bào)酬都比單喂混合料的高，而且經(jīng)濟(jì)效益提高90%以上，出欄前20天停喂對(duì)其肉質(zhì)無任何影響。

8.3.2喂雞

在飼料中添加5%干雞糞，飼喂1-28日齡雛雞，對(duì)其生長學(xué)選用飼料原料，做到根據(jù)不同品種的特有生物學(xué)特性，生產(chǎn)方向、生產(chǎn)性能、生產(chǎn)階段、性別和不同季節(jié)選用不同的營養(yǎng)水平，以充分發(fā)揮雞的生長潛力，提高飼料營養(yǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。

8.3.3 喂魚

生產(chǎn)實(shí)踐證明，雞糞養(yǎng)魚的好處很多，既可廣開飼料來源，降低生產(chǎn)成本，又可促進(jìn)物質(zhì)的良性循環(huán)。

8.4用作飼料的雞糞無害化處理技術(shù)

8.4.1糞便的前處理—脫水干燥

脫水干燥是最常被采用的加工處理方法，大體上可分為曬干、風(fēng)干、烘干、火力電流制干四大類，也可兩者或三者兼用的。

8.4.1.1自然干燥法

此法是干燥處理最簡單的方法。操作技術(shù)：雞糞的手機(jī)，雞糞越新鮮越好，夏季須當(dāng)日收集，冬季不超過3-4天收集一次；晾曬，將收集到的雞糞去除羽毛等雜質(zhì)后放在水泥地面或塑料薄膜上利用陽光曬干，水分降到1%以下（手感干燥疏松）即可；粉碎過篩，貯存（陰涼干燥處）備用。此法簡單易行，成本低，容易推廣，尤其適合于雨量較少、氣候干燥、陽光充足地區(qū)和小規(guī)模雞場采用。其缺點(diǎn)是，滅菌效果差，不利于雞場防疫；雞糞適口性差，養(yǎng)分損失較多，飼養(yǎng)效果不太理想。

8.4.1.2 塑料大棚曬干

目前國外大都采用此法。大棚為鋼架結(jié)構(gòu)，其上覆蓋塑料薄膜。大棚一般長4.5~56米，寬4.5米（4.5×56米得大棚平均每天可干燥一萬只蛋雞的糞），地面鋪水泥，兩側(cè)鋪設(shè)軌道（供行駛干燥車用）。雞場工作人員只要將雞糞堆成長5~9米，高10~15cm的長堆，其余都由干燥車進(jìn)行攪碎、攤開直到干燥為止，此法處理成本低，不耗染料，但干燥時(shí)間長，產(chǎn)品質(zhì)量低。國內(nèi)有些地方把雞糞堆積在塑料大棚里，利用日光在大棚里的積溫，人工翻動(dòng)雞糞使之干燥，這種方法由于不產(chǎn)生自發(fā)溫度，因此受天氣影響較大，若數(shù)量較多，則不能及時(shí)干燥。

8.4.1.3 固液分離干燥

通過機(jī)械作用把固體液體分離，然后進(jìn)行干燥。一般可采用振蕩法、重力法、機(jī)械壓濾法、離心法等來達(dá)到固液分離。我國多采用離心法。此法的缺點(diǎn)是，分離出的液體必須進(jìn)行適當(dāng)處理，以免產(chǎn)生二次污染；經(jīng)離心機(jī)分離后的固體含水量仍高達(dá)70~85%，尚須進(jìn)一步干燥；耗電多。

8.4.2雞糞的發(fā)酵方法

8.4.2.1堆肥發(fā)酵法 通過堆肥發(fā)酵后的雞糞，是葡萄、西瓜、果樹和蔬菜的

好肥料。選擇在通風(fēng)好、地勢(shì)高的地方，最好遠(yuǎn)離居住地及雞舍500米以上的下風(fēng)向，將清理出的帶墊料雞糞堆積成堆，外面用泥漿封閉。一般夏季10天左右，冬季2個(gè)月左右。

8.4.2.2沼氣發(fā)酵法 雞糞是沼氣發(fā)酵的原料之一，尤其是帶水的雞糞，可以用來制取沼氣。建立中小型發(fā)酵池，經(jīng)10-20天發(fā)酵便可生產(chǎn)出沼氣。沼氣可用作生活取暖、照明等，沼渣用來做魚餌或肥料。

8.5 本生態(tài)養(yǎng)殖場雞糞的主要用途

8.5.1飼喂蠅蛆

雞糞蛆的方法:發(fā)酵：將清理出來的新鮮雞糞堆起來蓋膜發(fā)酵24小時(shí)，然后攤開晾4~6小時(shí)即可飼養(yǎng)蠅蛆。溫濕度：蠅蛆喜歡在溫暖潮濕的環(huán)境里生活，因此溫度要保持在25~33℃，相對(duì)濕度75％左右為宜。分離：在適宜的環(huán)境里經(jīng)過4天的培育，蠅蛆就長成成蛆。這時(shí)需要把蛆從雞糞里分離出來才能喂雞。根據(jù)蛆怕光的原理，可以在育蛆池上面約1米高處，安上一個(gè)100W的燈泡，蛆見到光就拼命往下鉆，掃去上面的糞便即可得到蛆蟲。消毒。蛆蟲用0.1％的高錳酸鉀溶液沖洗消毒后再喂雞，以起到消毒殺菌的作用。

8.5.2 魚餌料

雞糞養(yǎng)魚的品種搭配一般是鯉、鯽占60%，花、白鰱魚、羅非魚占40%，每畝投放800-1200尾。把處理好的雞糞直接投放魚塘或撒在食臺(tái)上，由少到多，使魚逐漸適應(yīng)。在正常情況下，除投喂適量雞糞外，還要加喂米糠、麩皮等精料。若培育魚種，可將干雞糞粉碎后均勻潑灑全塘，每天用量5-10Kg，分兩次投喂，并搭配一些米糠、麥麩。另外雞糞還可以做成顆粒飼料喂魚，顆粒飼料不僅適口性好，而且飼料系數(shù)較低。一般0.8-1.0Kg精飼料加0.5-0.7Kg干雞糞就可養(yǎng)出0.5Kg鮮魚。

8.5.3 中藥材和林地肥料

將發(fā)酵好的雞糞直接作為有機(jī)肥料施放到中藥材基地或竹林地。雞糞作為無公害的有機(jī)肥適用于各種農(nóng)作物和經(jīng)濟(jì)作物。長期使用能明顯提高地力，減少化學(xué)肥料和農(nóng)藥的用量，以至逐步代替。并且能提高作物品質(zhì)，使作物外觀充滿光澤，根莖發(fā)達(dá)，大大提高作物產(chǎn)量，是廣大農(nóng)戶致富奔小康的得力助手。另外，雞糞肥也是生產(chǎn)各種生物有機(jī)肥和復(fù)合有機(jī)肥的最好原料。

8.6 本生態(tài)雞場糞污處理系統(tǒng)的建設(shè)

8.6.1 雞糞的前處理

預(yù)處理主要工藝單元有：格柵、固液分離、沉淀。格柵以去除羽毛等大雜質(zhì)。設(shè)調(diào)節(jié)池（帶沉砂池功能）以去除雞糞中的泥砂，是與其他家禽糞便家禽養(yǎng)殖場治理工程的不同之處。調(diào)節(jié)池除具備調(diào)節(jié)水質(zhì)水量的功能外，還需要調(diào)節(jié)水溫和pH 值、進(jìn)行適當(dāng)?shù)乃馑峄?、去除粗大固體物以及無機(jī)的可沉固體等，調(diào)節(jié)池的有效容積為日設(shè)計(jì)流量的 80%~100%。要求預(yù)處理溝渠坡度應(yīng)確保污水自流入調(diào)節(jié)池，污水的固液分離應(yīng)在排污后 3h內(nèi)進(jìn)行等。

采用畜禽糞便干濕分離機(jī)對(duì)收集雞糞進(jìn)行固液分離。畜禽糞便干濕分離機(jī)主要是將比較稀、粘稠的畜禽（豬、雞、牛等）糞便經(jīng)螺旋擠壓脫水（冷處理）轉(zhuǎn)變成含水分在45%左右的干糞，直接可以打包作土家肥銷售。脫下的廢水直接進(jìn)沼氣，完全綠色處理，達(dá)到理想的綠色養(yǎng)殖場。

雞糞固液分離機(jī)又名雞糞脫水機(jī)，是雞糞干燥設(shè)備一種，該機(jī)適用于規(guī)?；B(yǎng)殖場對(duì)雞糞池雞糞進(jìn)行固液分離。通過該機(jī)雞糞液可以有效地分離為固體和液體兩種物質(zhì)。分理處固體雞糞含水率在45-55%之間，手抓不成形，可直接裝袋銷售或作為動(dòng)物飼料等。該機(jī)主要部件采用不銹鋼制造，該機(jī)具效率高、投資小、操作簡便、易維護(hù)，該機(jī)主要的螺旋葉片采用錳化處理（國內(nèi)獨(dú)家技術(shù)），強(qiáng)度更高，耐磨性更強(qiáng)。使用壽命更長。該機(jī)還用于豬糞、牛糞以及沼氣渣液固液分離脫水。

圖9 雞糞脫水機(jī)

8.6.2 雞糞的厭氧發(fā)酵工程設(shè)計(jì)

雞糞是沼氣發(fā)酵的原料之一，尤其是經(jīng)固液分離的雞糞液，可以用來制取沼氣。建立中小型酵池，經(jīng)10－20天發(fā)酵便可生產(chǎn)出沼氣。沼氣可用做生活取暖，沼渣用來做魚餌或肥料。雞糞不僅是很好的肥料，還因?yàn)樗休^高的營養(yǎng)價(jià)值，可以作飼料。一年每只蛋雞大約能排糞36.4公斤，每只肉雞能排糞4.09公斤（1－2月）。綜合利用雞糞，可以大大改善雞場的衛(wèi)生環(huán)境，消除蚊、蠅、臭氣，減少疾病的傳播，并能充分利用這個(gè)資源作飼料、肥料等，使雞糞變廢為寶，產(chǎn)生較好的社會(huì)效益、生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益.通過堆肥發(fā)酵后的雞糞，是葡萄、西瓜、果樹和蔬菜的好肥料。

圖10 禽糞糞便處理示意圖

8.6.3蠅蛆養(yǎng)殖舍的建設(shè)

采用室內(nèi)立體育蛆法：

（一）準(zhǔn)備直徑60厘米的塑料大盆12個(gè)，塑料小碗8個(gè)為一個(gè)生產(chǎn)小組。在室內(nèi)支起1個(gè)長1.3米、寬0.6米、高1.5米的木架或鐵架。支架共分5層、每層高26厘米，每層放兩個(gè)塑料盆，連頂層共放12個(gè)塑料大盆。

（二）每盆放新鮮豬雞糞各5千克、人尿（或5%碳氨水）1千克，3%糖水（或糖廠廢液）500克。

（三）在豬場或蒼蠅多的地方放置8只內(nèi)裝250克死鼠、腐肉及動(dòng)物內(nèi)臟的塑料接卵碗，引誘蒼蠅來采食和產(chǎn)卵。2～3天后，將蠅卵及幼蛆用清水漂洗出來分別放進(jìn)兩只塑料盆。以后每天接種兩盆。在塑料盆內(nèi)培養(yǎng)5～6天即可分離了新鮮成群蛆作餌料。

8.7 污水處理投資預(yù)算

產(chǎn)品名稱 品牌

型號(hào)/規(guī)格

數(shù)量

單價(jià)（萬）3.10 6.25 3.75 2.5 2.25

合計(jì)（萬）10.30 25.00 15.00 7.50~10.00 2.25~4.5 65 雞糞脫水機(jī) 漢森牌 畜禽糞水池 / 沼氣池 發(fā)酵池 / /

X1280/LX280 3 1000m3 600m3 400m3 150m2 4 3~4 1~2 蠅蛆養(yǎng)殖舍 / 總計(jì)

九 土雞養(yǎng)殖項(xiàng)目總投資預(yù)算及效益分析

9.1總投資預(yù)算

每畝地飼養(yǎng)100---150只即可，故竹林地至少需要2000畝。土雞生長期內(nèi)，大部分時(shí)間為自然放養(yǎng)，僅添一些精料，大大降低了飼養(yǎng)成本。

投資估算合計(jì)投資3038.5萬元。

（一）改建廠房需投資（10440㎡×250元）+（20000㎡×100元）=461萬元；

（二）新建污水處理設(shè)施投資65萬元；

（三）投入種苗、飼料、生產(chǎn)器械、防治器材、工資福利等生產(chǎn)流動(dòng)資金

25元/只×100.5萬只=2512.5萬元；

9.2 預(yù)期效益分析

項(xiàng)目完成后，總結(jié)出一套實(shí)用性很強(qiáng)的竹林下生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)加以推廣應(yīng)用。在正常情況下，按“小群多批次”的飼養(yǎng)方式，以移民群眾的生產(chǎn)條件，給農(nóng)戶100萬羽，按育成率92%計(jì)，可售出商品肉雞92萬羽，扣除雞苗成本、飼料及藥品等費(fèi)后，按每羽盈利4元，總獲利368萬元。在筍地牧放散養(yǎng)土雞，投入勞力和資金較少，有一舉多得的效果，既抑制了野草、蟲類的生長，又節(jié)省了飼料，同時(shí)雞糞可肥林壯筍（成年雞每年可排糞便40-50公斤），節(jié)約化肥的投入。總之，項(xiàng)目的實(shí)施可以解決部分就業(yè)機(jī)會(huì)，增加地方財(cái)政收入，拓寬移民增收的途徑。

9.2.1總收入分析

產(chǎn)品銷售收入=40元 ×90萬只（商品雞）+4元×100萬只×92%（育成率）（農(nóng)戶利潤）+1.5元×125個(gè)/年×10萬只（產(chǎn)蛋雞）=5843萬元；

9.2.2成本分析

基礎(chǔ)設(shè)施折舊：（10年）225萬元

飼養(yǎng)成本：102.2萬羽×10元/只=1022萬元

疫苗：10元/只×202.2萬=2022萬元

人員工資：3萬元×80=240萬元 成本合計(jì)：3509萬元。9.2.3利潤分析

利潤=產(chǎn)品銷售收入—生產(chǎn)總成本=5843萬元—3509萬元=2334萬元 9.2.4收益分析

投資利稅率=（利潤）/總投資×100%=2334萬元/2512.5萬元=92.89% 9.2.5投資效益分析

投資回收期=固定資產(chǎn)/凈收益=？年

第二篇：申報(bào)土雞養(yǎng)殖項(xiàng)目總結(jié)

山地生態(tài)土雞安全健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)示范與推廣總結(jié)近年來,隨著國內(nèi)外消費(fèi)市場對(duì)畜產(chǎn)品質(zhì)量與安全的關(guān)注,畜禽生態(tài)養(yǎng)殖已逐漸成為畜牧業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。山地養(yǎng)雞就是利用草山草坡、果園林地、荒灘等地方的天然青飼料和昆蟲等動(dòng)物性飼料放養(yǎng)家雞。它具有隔離條件好，疾病發(fā)生少，成活率高，毛色光澤、肉質(zhì)好，投資少的特點(diǎn)。既降低了飼養(yǎng)成本，又增加了野味，是山區(qū)農(nóng)民致富的好門路。

建設(shè)和推廣標(biāo)準(zhǔn)化山地生態(tài)土雞場，進(jìn)行土雞養(yǎng)殖品種適應(yīng)及生產(chǎn)能力觀察、場地管理及建設(shè)、疫病防治技術(shù)、飼養(yǎng)管理關(guān)鍵技術(shù)和林牧、草牧、果牧結(jié)合的生態(tài)養(yǎng)殖新技術(shù)探索與研究。飼養(yǎng)規(guī)模由原來的2萬只，達(dá)到現(xiàn)年出欄土雞10萬只以上。生態(tài)安全健康養(yǎng)殖其主要是:

一、品種選擇

山地養(yǎng)雞的特點(diǎn)是放牧，在品種選擇上選擇適宜放牧、抗病力強(qiáng)的土雞或土雜雞，如仙居雞、三黃雞、肖山雞、桃源雞、等地方優(yōu)良品種。它們耐粗飼，抗病力強(qiáng)，雖然生長速度較慢，飼料報(bào)酬低，但肉質(zhì)鮮美，價(jià)格高，利潤大，因此作為引進(jìn)山地飼養(yǎng)雞的首選品種。

二、棚舍搭建

1、場址選擇：山地養(yǎng)雞的場地選擇是否得當(dāng)，關(guān)系到衛(wèi)生防疫、雞只的生長以及飼養(yǎng)人員的工作效率，關(guān)系到養(yǎng)雞的成敗和效益。場地選擇主要有如下幾項(xiàng)原則：(1)既有利于防疫，又要交通方便。(2)場地選在高燥、干爽、排水良好的地方。(3)場地內(nèi)有遮陰設(shè)備，以防曝曬中暑或淋雨感冒。(4)場地有水源和電源，并且圈得住，以防走失和帶進(jìn)病菌。

2、搭棚方法：雞舍設(shè)計(jì)的要求是：通風(fēng)、干爽、冬暖、夏涼。一般棚寬4-5米，長7-9米，中間高度1.7-1.8米，兩側(cè)高0.8-0.9米。由內(nèi)向外油氈、稻草、薄膜三層蓋頂，以防水保溫。在棚頂?shù)膬蓚?cè)及一頭用沙土磚石把薄膜油氈壓住，另一頭開一個(gè)出入口，以利飼養(yǎng)人員及雞群出入。棚的主要支架用鐵絲分四個(gè)方向拉牢，以防暴風(fēng)雨把大棚掀翻。

3、清棚消毒：每一批雞出欄以后，都對(duì)雞棚進(jìn)行徹底清掃，更換地面表層土，清

洗工具。對(duì)棚內(nèi)地面及用具先用3%-5%的來蘇水溶液進(jìn)行噴霧和浸泡消毒，然后再進(jìn)行熏蒸消毒，每立方米空間用25毫升福爾馬林加12.5克高錳酸鉀。原飼養(yǎng)過雞的草山草坡，也應(yīng)先在地面上撒1層熟石灰，然后進(jìn)行噴灑消毒。

4、鋪設(shè)墊草：為了保暖需鋪些墊料。墊料新鮮無污染，松軟，干燥，吸水性強(qiáng)的鋸屑、刨花、稻草、谷殼等。使用前將墊料曝曬，挑出發(fā)霉墊草。

三、飼料選擇

優(yōu)質(zhì)土雞的生長速度較慢，對(duì)飼料營養(yǎng)水平的要求比較低，但也不能只喂單一飼料，以免造成營養(yǎng)缺乏，影響生長發(fā)育，降低成活率。因此進(jìn)行無化公害土雞飼料配制，選擇優(yōu)質(zhì)土雞系列全價(jià)顆粒料或混合飼料。另外，用山地種植的南瓜、蕃薯、木薯等雜糧代替部分混合料。

四、飼養(yǎng)管理

（一）雛雞飼養(yǎng)

雛雞的生長發(fā)育特點(diǎn)是體溫調(diào)節(jié)能力差、生長速度快、消化機(jī)能不完善、抗病能力差、敏感性強(qiáng)、喜群居、膽小。因此，在飼養(yǎng)管理上抓好如下幾點(diǎn)：

1、飲水與開食：雛雞的消化力差，必須喂給容易消化、營養(yǎng)全面的飼料。每次喂料量以15-20分鐘吃完為宜。

2、環(huán)境溫度與濕度：育雛的關(guān)鍵是給予雛雞適宜的溫度。育雛期在冬春季每周下降2℃，夏秋季每周下降3℃，降至21℃為止。濕度過大，有利于病原微生物的繁殖，容易誘發(fā)球蟲病。濕度過小、干燥會(huì)使雛雞呼吸加快，體內(nèi)的水分隨呼吸而大量散發(fā)，腹內(nèi)剩余蛋黃吸收不良，影響雛雞的發(fā)育。

3、注意分群，加強(qiáng)巡查：強(qiáng)弱雛雞和病雛要分群飼養(yǎng)。對(duì)患病較重的雛雞立即淘汰。經(jīng)常巡查雞群，其意義有三點(diǎn)：一是通過觀察了解飼料的適口性和投喂量；二是能及時(shí)從雛雞的飲食、活動(dòng)、糞便狀態(tài)中發(fā)現(xiàn)和診治疾病；三是及時(shí)發(fā)現(xiàn)意外情況，及時(shí)處理，減少損失。

（二）生長雞飼養(yǎng)

生長期的雞生長速度快，食欲旺盛，采食量不斷增加。飼養(yǎng)目的是使雞得到充分的發(fā)育，為后期的育肥打下基礎(chǔ)。飼養(yǎng)方式是無公害土雞飼料配制飼養(yǎng)與放牧飼養(yǎng)相結(jié)合。

（三）育肥雞飼養(yǎng)

山地養(yǎng)雞育肥階段。在飼養(yǎng)管理上注意三點(diǎn)：一是隨著肉雞的日齡增長，肉雞沉積適度的脂肪可改善雞的肉質(zhì)，提高胴體外觀的美感。為了達(dá)到這個(gè)水平，往往需增加動(dòng)物性脂肪。二是育肥期采用放牧育肥的，一方面可以讓雞采食大自然的昆蟲及樹葉、雜草等節(jié)約飼料；另一方面，提高雞的肉質(zhì)風(fēng)味，使上市雞的外觀和肉質(zhì)更好。三是搞好防疫，重視殺蟲、滅鼠和清潔消毒工作，以預(yù)防疾病發(fā)生。

五、疾病控制

山地養(yǎng)雞的發(fā)病規(guī)律和疾病種類與籠養(yǎng)雞有所不同。由于山場空氣新鮮，通風(fēng)透光，采食了大量的具有生物活性的飼料（如昆蟲），雞的活動(dòng)范圍廣，健康狀況較好，呼吸道疾病的發(fā)病率很低。但由于雞長期與地面接觸，寄生蟲病（尤其是球蟲病和線蟲?。┖碗u痘發(fā)病率高于籠養(yǎng)。因此，控制這些疾病，首先應(yīng)控制飼養(yǎng)環(huán)境，大小雞不要混群飼養(yǎng)，雞舍內(nèi)的糞便要發(fā)酵處理，在濕度較大的季節(jié)，注意驅(qū)蟲。雞場采取全進(jìn)全出，每批雞出欄后要有一定的空?qǐng)鰰r(shí)間。

通過示范養(yǎng)殖，探索不同山地的最佳放養(yǎng)密度，總結(jié)山地養(yǎng)殖各環(huán)節(jié)（包括育雛、脫溫放養(yǎng)、放養(yǎng)管理、適時(shí)出欄）的飼養(yǎng)管理關(guān)鍵技術(shù)，縮短飼養(yǎng)周期，提高飼料配制，提高養(yǎng)雞效益。

文成縣山城土雞養(yǎng)殖場

2012年3月1日

第三篇：林下土雞養(yǎng)殖可行性研究報(bào)告

林下土雞養(yǎng)殖可行性研究報(bào)告

一、項(xiàng)目的意義和必要性

1、項(xiàng)目的意義

土雞也叫草雞、笨雞，是指放養(yǎng)在山野林間、果園的肉雞，由于其具有肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富、無公害污染，肉、蛋屬綠色食品，近年來在市場上頗受人們青睞，價(jià)格不斷攀升，飼養(yǎng)土雞市場前景廣闊。優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)是將傳統(tǒng)方法和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，根據(jù)各地的區(qū)域特點(diǎn)，在荒地、林地、草原、果園、農(nóng)閑地、玉米地、高粱等地規(guī)模養(yǎng)雞，喂五谷雜糧，讓雞自由尋食昆蟲野草，飲山泉露水，嚴(yán)格限制化學(xué)藥品、激素、飼料添加劑等使用，以提高雞肉的風(fēng)味和品質(zhì)為目的，生產(chǎn)出符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求的一項(xiàng)生產(chǎn)技術(shù)。采用優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)可對(duì)各地的土地資源進(jìn)行綜合利用、立體開發(fā)，生產(chǎn)出符合消費(fèi)者需要的、風(fēng)味獨(dú)特、味道鮮美、品質(zhì)優(yōu)良的綠色食品，順應(yīng)人們喜歡土法養(yǎng)雞的消費(fèi)需求。這種方式投資少，效益高，技術(shù)易于掌握，市場需求旺盛，是一項(xiàng)應(yīng)用前景非常廣闊的實(shí)用養(yǎng)殖技術(shù)。

2、項(xiàng)目的必要性

沽源縣以土雞為主的小家禽養(yǎng)殖規(guī)模小、產(chǎn)業(yè)化程度低，養(yǎng)殖戶抵御市場風(fēng)險(xiǎn)能力弱、收入低。實(shí)施小家禽屠宰及深加工項(xiàng)目可充分利用土雞資源優(yōu)勢(shì)，提高沽源縣以土雞為主小家禽的附加值和養(yǎng)殖戶的收入，促進(jìn)小家禽養(yǎng)殖業(yè)走向產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化，壯大小家禽養(yǎng)殖專合組織，保障小家禽資源永續(xù)利用，促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收。牧民利用天然優(yōu)質(zhì)牧草進(jìn)行放養(yǎng)，不用人工合成化學(xué)藥物，做到了綠色、生態(tài)養(yǎng)殖。放養(yǎng)土雞毛色光亮、肉質(zhì)鮮美，綠色無公害，適應(yīng)消費(fèi)需求。雞的售價(jià)提高了，經(jīng)濟(jì)效益增加了。同時(shí)，還對(duì)保護(hù)草場、土壤生態(tài)系統(tǒng)有良好的促進(jìn)作用。

二、相關(guān)領(lǐng)域國內(nèi)外技術(shù)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)

1、國內(nèi)外技術(shù)現(xiàn)狀

我國現(xiàn)代肉雞養(yǎng)殖業(yè)起步較晚，大約始于20世紀(jì)80年代中期。90年代以前，我國肉雞生產(chǎn)水平與畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國家相比主要表現(xiàn)在產(chǎn)量少、商品率低、效益差、耗料多等特點(diǎn)。進(jìn)入90年代以后，我國肉雞飼養(yǎng)業(yè)才得到迅猛發(fā)展，目前我國已成為僅次于美國的第二大禽肉生產(chǎn)國。

當(dāng)前，我國肉雞養(yǎng)殖的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)仍然很薄弱，肉雞的生長速度、上市日齡、上市體重、耗料比還落后于外國。在國內(nèi)，通常把由國外引進(jìn)的肉雞成為快大型“肉雞”，因不適宜我國傳統(tǒng)的燒、飩加工，生產(chǎn)這類肉雞主要是出口。國內(nèi)自己消費(fèi)的主要是被稱為優(yōu)質(zhì)雞的某些地方品種，或地方品種與引進(jìn)品種雜交選育的肉雞。據(jù)研究，我國一些地方品種，在蛋白質(zhì)與氨基酸總量或某些氨基酸含量都略高于引進(jìn)品種，有優(yōu)質(zhì)的特性。近年來優(yōu)質(zhì)肉雞生產(chǎn)得到不斷發(fā)展，香港、廣東、廣西、臺(tái)灣等地區(qū)，優(yōu)質(zhì)雞的比重占肉雞總體的90%以上，但其生長緩慢、體重較小，上市日齡較長，需要繼續(xù)加強(qiáng)這類雞的選育工作。

2、我國土雞的發(fā)展趨勢(shì)

我國肉雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)過了20世紀(jì)90年代初期以20%—30%的高速度增長以后，到21世紀(jì)增長速度明顯放慢，雞肉產(chǎn)品出口逐漸走下坡路，主要原因是疫病和公害物質(zhì)殘留，提高養(yǎng)雞生產(chǎn)的勞動(dòng)生產(chǎn)率和肉雞產(chǎn)品質(zhì)量到了刻不容緩的時(shí)刻了。在農(nóng)區(qū)籠養(yǎng)蛋雞飼養(yǎng)密度大，場舍密集，設(shè)施不健全，排泄物對(duì)環(huán)境污染嚴(yán)重，夏秋成為蚊蠅的孳生地，影響居民身心健康。發(fā)展生態(tài)養(yǎng)雞，遠(yuǎn)離居民區(qū)，飼養(yǎng)密度低，加之環(huán)境的自然凈化，可使排泄物培植土壤，變廢為寶。生態(tài)放養(yǎng) 土雞，大量撲食多種蟲體，可大幅度降低蟲害的發(fā)生率，減少農(nóng)藥的使用量，提高農(nóng)作物和林果產(chǎn)量，同時(shí)有利于環(huán)境保護(hù)和人類的健康。生態(tài)放養(yǎng)雞，以天然飼料為主，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，飼草、空氣、土壤等沒有污染。草地是天然的綠色屏障，傳染病少，家禽體質(zhì)健壯，藥物用量減少，無論是禽蛋還是禽肉純屬綠色食品，有益人體健康是理想的生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)。推廣規(guī)?；鷳B(tài)養(yǎng)土雞，是經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益的高度統(tǒng)一。

三、項(xiàng)目的市場需求分析

現(xiàn)有的市場以土雞為主的小家禽養(yǎng)殖歷史悠久，大多數(shù)市場土雞具有肉質(zhì)細(xì)致、肉味鮮美等特點(diǎn)。為了充分利用沽源縣土雞養(yǎng)殖的資源優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)沽源縣小家禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化，走可持續(xù)發(fā)展之路，為沽源縣農(nóng)民增收、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、財(cái)政增收以及人民群眾對(duì)土雞的需求奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。綜上所述，組建沽源縣土雞養(yǎng)殖項(xiàng)目是發(fā)展壯大沽源縣小家禽這一地方特色資源的必要措施，是資源永續(xù)利用，可持續(xù)發(fā)展的迫切需要，是提高農(nóng)民收入，切實(shí)貫徹“三個(gè)代表”的重要思想，全面建設(shè)小康社會(huì)的有效途徑之一。

1、市場預(yù)測

土雞及其產(chǎn)品在省內(nèi)外市場供不應(yīng)求，隨著人們消費(fèi)水平的提高和對(duì)“土、特、優(yōu)”等無公害家禽及其產(chǎn)品需求的增加，土雞等小家禽市價(jià)不斷上升，對(duì)本地土雞等小家禽進(jìn)行屠宰及深加工向市場成批量提供具有風(fēng)味的優(yōu)質(zhì)安全食品，既可增加企業(yè)盈利又可滿足市場需求是雙贏的格局

2、市場競爭力

隨著國民經(jīng)濟(jì)的不斷增長和人民生活水平的提高，生活質(zhì)量也在不斷地向前發(fā)展，人們的肉食結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，對(duì)禽產(chǎn)品的品質(zhì)要求越來越高，倡導(dǎo)綠色禽產(chǎn)品的市場消費(fèi)新理念越來越起來越強(qiáng)烈。雞肉是人類生活必不可少的美食之一，在我國有“無雞不成宴”的傳統(tǒng)。目前我國禽肉在肉類結(jié)構(gòu)中僅占20%，比世界平均水平差8%，人均禽肉占有量10—12千克，與發(fā)達(dá)國家相差甚遠(yuǎn)，例如，日本人年均消費(fèi)量達(dá)40千克以上，雞肉占肉類的47%，；美國人年均消費(fèi)量50千克以上，雞肉占肉類的40%。從長遠(yuǎn)來看，隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，雞肉的消費(fèi)將不斷增加，雞肉生產(chǎn)仍有較大的發(fā)展空間。目前，從國外進(jìn)口的禽產(chǎn)品都是冷凍產(chǎn)品，不完全符合中國人喜歡食新鮮禽肉的消費(fèi)習(xí)慣。但受國際消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的影響，國內(nèi)對(duì)雞肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求將逐步提高，肉雞產(chǎn)品的質(zhì)量，尤其安全衛(wèi)生問題將受到更多關(guān)注。如果國內(nèi)肉雞產(chǎn)品在質(zhì)量上，尤其是產(chǎn)品安全性下功夫，國產(chǎn)雞肉還是有很強(qiáng)的市場競爭力。

土雞肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，可與天然野雞相媲美，體型較小等特點(diǎn)，符合人們的消費(fèi)習(xí)慣，多年來，其市場價(jià)格與籠養(yǎng)雞品種售價(jià)高出5—10元/公斤，市場供不應(yīng)求。因此，開發(fā)與利用本地土雞這一寶貴的資源，進(jìn)行規(guī)?；B(yǎng)殖，飼養(yǎng)中不添加任何促生長激素、有害的礦物添加劑和化學(xué)添加劑，市場前景將十分廣闊。

四、項(xiàng)目攻關(guān)預(yù)期目標(biāo)，具體的考核指標(biāo)（含主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)）

1、預(yù)期目標(biāo)

根據(jù)總體目標(biāo)，在八塔溝組建年出欄量為1萬只的龍頭企業(yè)。新建100㎡的養(yǎng)殖場；建設(shè)污水處理配套設(shè)施；投入購置原料、輔助材料及職工工資福利等流動(dòng)資金10萬元。林下放養(yǎng)土雞實(shí)行標(biāo)識(shí)管理，合格的上市成雞腳上貼有標(biāo)識(shí)，一雞一標(biāo)。

2、技術(shù)人才

畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員1人，掌握豐富的飼養(yǎng)和管理經(jīng)驗(yàn)，加上全縣畜牧業(yè)服務(wù)體系健全，鄉(xiāng)鎮(zhèn)都設(shè)有獸醫(yī)站，獸醫(yī)站專業(yè)技術(shù)人員作為后盾，通過技術(shù)引進(jìn)、技術(shù)開發(fā)能滿足項(xiàng)目技術(shù)力量的要求，可為項(xiàng)目實(shí)施提供技術(shù)幫助，完成項(xiàng)目任務(wù)有技術(shù)保證。

（1）資金：本單位固定資產(chǎn)總價(jià)超過200萬元，目前資產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)狀況良好，沒有負(fù)債，配套資金落實(shí)有保證。（2）資源：沽源縣本地林業(yè)資源豐富，林地遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)，沒有污染，符合生態(tài)養(yǎng)雞的環(huán)境條件。

3、精選良種

優(yōu)良的品種是飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)肉雞的基礎(chǔ)。應(yīng)選養(yǎng)皮薄骨細(xì)、肌肉豐滿、肉質(zhì)鮮美、抗逆性強(qiáng)、體型中小型的有色羽毛的著名地方品種，可以是三黃雞，也可以是麻花、青腳雞，如宮廷黃雞、河南固始雞、廣西岑溪三黃雞及浙江仙居雞等各地優(yōu)良名雞，也可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘曫B(yǎng)習(xí)慣及市場消費(fèi)需求，選育適合當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)的優(yōu)良肉雞品種。

4、注重放牧

放牧是提高肉雞肉質(zhì)的重要措施之一。優(yōu)質(zhì)放養(yǎng)土雞的育雛技術(shù)要求與快大型肉雞無異，在育雛室內(nèi)育雛30天左右轉(zhuǎn)入大棚飼養(yǎng)。一般夏季30日齡、春秋45日齡、寒冬50～60日齡開始放牧。放雞場地宜選擇地勢(shì)高燥、避風(fēng)向陽、環(huán)境安靜、飲水方便、無污染、無獸害的竹園、果園、茶園、桑園等地較理想。雞只既可吃上述“四園”中的害蟲及雜草，還可為“四園”積(施)肥。放牧場地可設(shè)砂坑，讓雞砂浴。還要搭建避雨、遮陽、防寒的草棚或塑料大棚。肉雞早出晚歸，放牧密度為50～70只/畝，每群規(guī)模約500只為宜。為防止雞走失或危害附近農(nóng)作物，放牧場可設(shè)置圍欄，一直放養(yǎng)至出售。加強(qiáng)放牧可以提高雞肉的結(jié)實(shí)度，促進(jìn)體格健壯及羽毛緊密光亮；還可采食青草、草籽、枯葉、蟲蠅等，節(jié)約飼料和提高肉質(zhì)。有條件的可以放一批雞換一個(gè)地方，既有利于防病，又有利于雞只覓食。

5、巧喂飼料 飼料是影響肉質(zhì)的重要因素。優(yōu)質(zhì)土雞育雛期應(yīng)飼喂易消化、營養(yǎng)全面的雛雞全價(jià)飼料。因其生長速度較慢，飼料中粗蛋白含量低于快大型肉仔雞全價(jià)料2個(gè)百分點(diǎn)，并做到少量多餐，以促使雛雞生長發(fā)育良好。育成、放牧期要多喂青飼料、農(nóng)副產(chǎn)品、土雜糧，以改善肉質(zhì)、降低飼料成本，一般僅晚歸后補(bǔ)喂配合飼料。出售前1～2周，如雞體較瘦，可增加配合飼料喂量，限制放牧進(jìn)行適度催肥。中后期配合飼料中不能加蠶蛹、魚粉、肉粉等動(dòng)物性飼料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等對(duì)肉質(zhì)和肉色有不利影響的飼料，不要添加人工合成色素、化學(xué)合成的非營養(yǎng)添加劑及藥物等，應(yīng)加入適量的桔皮粉、松針粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物質(zhì)以改變?nèi)馍?、改善肉質(zhì)和增加鮮味。

6、嚴(yán)格防疫

搞好防疫滅病是養(yǎng)好優(yōu)質(zhì)放養(yǎng)土雞的重要保證。一般情況下，放養(yǎng)土雞抗病力強(qiáng)，較圈養(yǎng)快大型肉雞發(fā)病少。但因其飼養(yǎng)期長，加之放牧于野外，接觸病原體機(jī)會(huì)多，必須認(rèn)真按養(yǎng)雞要求嚴(yán)格做好衛(wèi)生、消毒和防疫工作，不得有絲毫松懈，根據(jù)本地實(shí)際重點(diǎn)做好以下的防疫工作。

此外要特別注意防治球蟲病、卡氏白細(xì)胞蟲病及消化道寄生蟲病。經(jīng)常檢查，一旦發(fā)生，及時(shí)驅(qū)除，肉雞中后期防治疾病盡可能不用人工合成藥物，多用中藥及采食生物防治，以減少和控制雞肉中的藥物殘留。

7、適時(shí)銷售 合適的飼養(yǎng)期是提高肉質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。飼養(yǎng)期太短雞肉中水分含量多，營養(yǎng)成分積累不夠，鮮味素及芳香物質(zhì)含量少，肉質(zhì)不佳，味道不鮮，達(dá)不到優(yōu)質(zhì)土雞的標(biāo)準(zhǔn)；飼養(yǎng)期過長，肌纖維過老，飼養(yǎng)成本太大，不合算。根據(jù)土雞的生長生理和營養(yǎng)成分的積累特點(diǎn)，以及公雞生長快于母雞、性成熟早等特點(diǎn)，確定小型肉雞公雞100天，母雞120天上市；中型肉雞公雞110天，母雞130天上市。此時(shí)上市雞的體重、雞肉中營養(yǎng)成分、鮮味素、芳香物質(zhì)的積累基本達(dá)到成雞的含量標(biāo)準(zhǔn)，肉質(zhì)又較嫩，是體重、質(zhì)量、成本三者的較佳結(jié)合點(diǎn)。

五、項(xiàng)目的主要研究內(nèi)容、工藝路線、關(guān)鍵技術(shù)

1、項(xiàng)目的研究內(nèi)容

林下養(yǎng)殖地由于區(qū)域環(huán)境幽靜、林間含氧量高，昆蟲、蚯蚓繁多，適于各類土雞、肉雜雞放養(yǎng)。經(jīng)疏林草地放養(yǎng)的土雞，肉質(zhì)鮮嫩，肉味鮮美，風(fēng)味獨(dú)特；雞蛋蛋黃比例大、顏色黃亮，蛋清粘稠、色澤清鮮，口感良好。疏林草地放養(yǎng)土雞不僅可使土雞采食大量的青草、昆蟲、牧草籽實(shí)而降低飼料成本，而且林間空氣清新、陽光充足，可滿足土雞生長的各項(xiàng)生理?xiàng)l件，是發(fā)展綠色土雞產(chǎn)品的良好場地。（1）春夏要防雞舍潮濕（2）辨認(rèn)低產(chǎn)蛋雞有訣竅

（3）家禽飲水免疫操作務(wù)必把握三環(huán)節(jié)（4）提高蛋種雞產(chǎn)蛋率的關(guān)鍵措施（5）雞舍冬季保暖勿忘降低氨濃度 在林地較高平坦處建雞舍。雞舍可用竹木框架、油毛氈（石棉瓦或尼龍布）做成頂棚，棚高2.5米，用尼龍網(wǎng)或鐵絲網(wǎng)圈圍（冬天改用塑料布保曖），雞舍內(nèi)用竹木架起，距離地面0.3米左右,使雞體與地面隔開,雞舍面積大小根據(jù)養(yǎng)殖數(shù)量確定,一般以每平方米15--20只為宜,主要用于夜間棲息和風(fēng)雨天避雨。

2、項(xiàng)目的工藝路線

土雞生態(tài)養(yǎng)殖是利用郊區(qū)豐富的森林、草地資源開發(fā)的一項(xiàng)科技扶貧產(chǎn)業(yè)，林下放養(yǎng)土雞是以在林地或草坡放養(yǎng)的土雞為主，參照無公害標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行科學(xué)飼養(yǎng)，產(chǎn)品肉鮮味美、食口性好，現(xiàn)已走進(jìn)千家萬戶的餐桌，成為消費(fèi)者放心的優(yōu)質(zhì)食品。

3、生態(tài)條件

生態(tài)條件較好的丘陵、淺山、草坡地適宜放養(yǎng)土雞。放養(yǎng)地必須遠(yuǎn)離住宅區(qū)、工礦區(qū)和主干道路。環(huán)境僻靜安寧、空氣潔凈。附近有無污染的小溪、池塘等清潔水源。最適宜的地方是坡度不大的丘陵，山地上長有灌木、荊棘林、闊葉林。

六、項(xiàng)目的主要技術(shù)特點(diǎn)和創(chuàng)新點(diǎn)

1、主要技術(shù)要點(diǎn)

（1）選擇適合放養(yǎng)的場地及搭建風(fēng)雨棚

雞的生態(tài)養(yǎng)殖應(yīng)遠(yuǎn)離城區(qū)、避免污染、環(huán)境安寧清潔、有清潔水源，選擇地勢(shì)較平坦的荒山、灌木林，以果林為主，在林地內(nèi)地勢(shì)較高、背風(fēng)向陽、易防獸害和易防疫病的地方搭建風(fēng)雨棚。風(fēng)雨棚可用竹、木搭成人字型棚架，頂蓋石棉瓦加茅草，四周用竹片等做簡易圍欄，只要能避雨、避暑、補(bǔ)飼、休息就行。為了便于管理，可在風(fēng)雨棚旁建值班室和倉庫。（2）選擇適合放養(yǎng)的品種

選用優(yōu)質(zhì)地方良種雞，如固始雞、清遠(yuǎn)雞、草科雞等適應(yīng)性強(qiáng)、適合放養(yǎng)且符合市場消費(fèi)需求的品種。（3）育雛期管理

雛雞幼小抵抗力差，不能直接進(jìn)入野外飼養(yǎng)。3～4周齡前與普通育雛一樣，進(jìn)行人工育雛，脫溫后轉(zhuǎn)移到山上放養(yǎng)。因此一定要抓好3周前的管理，為后期生長奠定基礎(chǔ)。（4）嚴(yán)把脫溫期管理

3周后開始進(jìn)入脫溫飼養(yǎng)，脫溫期特別要注意外界氣溫，內(nèi)外溫差大，仔雞抗逆力低，調(diào)節(jié)功能差，一時(shí)難以適應(yīng)環(huán)境的變化，因此要選擇天氣暖和的晴天放養(yǎng)，開始幾天，每天放養(yǎng)2～4h，以后逐日增加放養(yǎng)時(shí)間，使仔雞逐漸適應(yīng)環(huán)境變化。棚舍附近需放置若干飲水器和料槽，讓雞自由采食，每天早上不要喂飽，把雞放出去自由活動(dòng)，采食天然飼料，太陽下山時(shí)將雞群收回雞舍并喂飽。刮風(fēng)下雨天氣停止放養(yǎng)，防止淋濕羽毛而受寒發(fā)病，同時(shí)還要防止天敵和獸害。（5）疫病控制

野外放養(yǎng)雞的活動(dòng)范圍廣，疾病防治難度相應(yīng)大些，因此免疫工作要求質(zhì)量高、免疫劑量足，嚴(yán)格按照免疫程序，逐只予以免疫注射。特別是馬立克、新城疫、傳染性法囊病等主要傳染病，決不能放松。同時(shí)要做好定期消毒，發(fā)現(xiàn)病雞應(yīng)隔離飼養(yǎng)，避免交叉感染。（6）飼養(yǎng)密度及方式

針對(duì)不同的放養(yǎng)地確定不同的放養(yǎng)方式，每群一般500～1000 羽為宜，第3～4周齡開始放養(yǎng)，圍欄分區(qū)輪牧，每隔一周期換一塊地，放養(yǎng)周期一般控制在一個(gè)月左右，這樣雞糞養(yǎng)林，且小草、蚯蚓、昆蟲等有一個(gè)生養(yǎng)休息期，等下一批仔雞到來時(shí)又有較多的小草、蚯蚓等供雞采食，如此往復(fù)形成食物鏈。（7）飼料營養(yǎng)及飼喂

雛雞3周齡前可用全價(jià)飼料飼喂，3周齡后逐漸改喂五谷雜糧。溫室育雛可按常規(guī)喂飼，脫溫后第1周早晚在棚內(nèi)喂飼，中午補(bǔ)飼一次，以玉米、小麥、稻谷、豆類、紅苕等天然谷物飼料逐漸增至代替全價(jià)飼料；第2周起中餐可以免喂，喂飼量早餐由放養(yǎng)初期的足量減少至七成，5周齡以上的大雞還可以降至六成甚至更低些，晚餐一定要吃飽，5周齡后全部換為谷物雜糧，促進(jìn)尋找食物，以增加雞的活動(dòng)量，采食更多的有機(jī)物和營養(yǎng)物。

2、創(chuàng)新點(diǎn)

為了堵絕外來疾病的侵襲，在選雛前要進(jìn)行實(shí)地考察，盡量在本地?zé)o傳染病史的雞場，選擇種雞普系登記齊全、管理規(guī)范、防疫制度健全的育雛廠調(diào)運(yùn)，雞的品種可選用抗逆性強(qiáng)的優(yōu)良地方品種，如三黃雞、麻雞、來航雞等。

（1）適時(shí)開食和飲水：雛雞先在舍內(nèi)飼養(yǎng)，在雛雞入舍后1—2小時(shí)即可給以飲水，可在水中加入5%的葡萄糖和多維維生素或配制 0.01%的高錳酸鉀溶液飲水，以增強(qiáng)雞的體質(zhì)，緩解應(yīng)急反應(yīng)，便于胎糞的排出。水溫一般要接近舍溫（20—22℃），雛雞一般在出殼 24小時(shí)后開食，最初時(shí)可喂碎米，3日齡后改喂全顆料飼料。（2）控制好雞舍內(nèi)的溫度：剛出殼的雛雞溫度要求攝氏35℃（指與雞背部同高處的溫度）以后每5天降低1℃，在35—42日齡時(shí)溫度最后降至20—22℃。在保溫的同時(shí)，還需要通風(fēng)換氣，常用的保溫方法有紙箱、熱炕、育雛籠等。熱炕的育雛方法是：炕上用磚砌成墻，用竹片做成拱形，棚高0.8-1.0米，四周用塑料薄膜覆蓋做成簡易小溫室，在炕上鋪墊短麥草、干鋸末等，炕上的墊料2-3天要更換一次。（3）光照要適當(dāng)：1日齡小雞光照相23小時(shí)（燈泡不要過大，一個(gè)炕一個(gè)15-25W的即可），2-15日齡每天減少1小時(shí)，16日齡后不再補(bǔ)充光照。

（4）舍內(nèi)飼養(yǎng)密度要適宜：0-10日齡的雛雞每平方米40-50只，10-20 日齡30-40只，20-30日齡20-30只，42日齡每平方米20只。（5）注意通風(fēng)：雞舍內(nèi)要通風(fēng)，它能給雞保證足夠的氧氣，但要防賊風(fēng)。

（6）定期喂不溶性沙礫。沙礫能增強(qiáng)雞的消化功能，有利于雞的生長發(fā)育。

（7）一片林地以放養(yǎng)2000羽為宜，規(guī)模大不便管理，規(guī)模小效益低，每公頃林地放養(yǎng)3000羽土雞為宜。晚春到中秋可放養(yǎng)，冬季氣溫低，蟲草減少，應(yīng)停止放養(yǎng)。

七、項(xiàng)目總投資預(yù)算，資金籌措及來源渠道

1、總投資預(yù)算 土雞生長期內(nèi)，大部分時(shí)間為自然放養(yǎng)，僅添一些精料，大大降低了飼養(yǎng)成本。目前，市場上良種肉雞的價(jià)格為每公斤10元，而土雞價(jià)格約在每公斤20元至30元之間，飼養(yǎng)一只2.1公斤重的土雞，扣除飼養(yǎng)成本，可凈賺16元。另外，土雞的雞蛋也是俏貨，每只雞年產(chǎn)蛋125枚，每枚價(jià)格為0.5元（包裝并打出品牌后價(jià)格更高），至少收入50元。如果一個(gè)養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)10000只土雞，一年可賺到20 萬元。

投資估算合計(jì)投資22.5萬元。

（一）改建廠房需投資（100㎡×200元）=2萬元；

（二）新建污水處理設(shè)施以及50㎡沼池一座需投資2.5萬元；

（三）投入種苗、飼料、生產(chǎn)器械、防治器材、工資福利等生產(chǎn)流動(dòng)資金18元/只×1萬只=18萬；

八、項(xiàng)目的關(guān)聯(lián)行動(dòng)

1、基礎(chǔ)建設(shè)

開始放養(yǎng)的幾天為防應(yīng)激，可在飼料或飲水中加入一定量的維生素C或復(fù)合維生素，調(diào)教土雞上架是重要一環(huán)，可先將部分雞捉上棲架，用手電照明，不要開燈，需反復(fù)3個(gè)晚上捉雞上架；在補(bǔ)喂的飼料中不加工業(yè)原料和飼料添加劑，出籠前3個(gè)月不用抗生素和驅(qū)蟲藥；可養(yǎng)殖黃粉蟲子、蚯蚓等，作為添加飼料，增強(qiáng)土雞營養(yǎng)，促進(jìn)其產(chǎn)量；土雞蛋打上標(biāo)簽或印章，以示與籠養(yǎng)雞蛋的區(qū)別，設(shè)計(jì)專門的包裝箱上市出售。

（1）、防疫：1日齡時(shí)雛雞皮下注射馬立克氏疫苗；5-7日齡用雞傳染性支氣管疫苗點(diǎn)眼或滴鼻；10日齡用傳染性法氏囊疫苗飲水；12-15 日齡用新城疫Ⅱ系或Ⅳ系苗首免；20日齡胸部肌肉注射或頸部皮下注射禽流感疫苗；30日齡、75日齡各接種雞痘疫苗一次、皮下刺種，2月齡進(jìn)行第二次新城疫免疫。在接種疫苗后可在飼料或飲水中添加 Vc、速補(bǔ)

14、氨基酸葡萄糖口服液等可增強(qiáng)免疫效果。

（2）藥物預(yù)防：4-21日齡雞白痢最易發(fā)生，從第3日開始在飼料中添加藥物預(yù)防。預(yù)防藥物如青霉素、土霉素、大蒜汁等；15-60日齡易發(fā)生雞球蟲病，可用克球粉、氯苯胍、青霉素等,加入飲水中,藥物連喂5天后停2天，可繼續(xù)飼喂。在肉雞中后期防治疾病盡可能不用人工合成藥物，多采用中藥及采取生物防治，以減少和控制雞肉中的藥物殘留。

2、項(xiàng)目分工

雛雞階段用全價(jià)飼料。第一周齡每天喂6次，第二周齡每天5 次，第3-4周齡每天4次，第5-6周齡每天3次，第7周后逐步過渡到成年雞料，并減少飼喂數(shù)量。放養(yǎng)第一周后，早、晚各喂1次，第二周每晚一次，對(duì)品質(zhì)較高，生長快的土種雞5周齡后可逐步換為谷物玉米等雜糧。

九、項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)分析（含技術(shù)、市場的風(fēng)險(xiǎn)分析等）

該項(xiàng)目投資大，技術(shù)含量高，管理工作要求嚴(yán)格，受市場需求制約，存在一定的投資風(fēng)險(xiǎn)。投資該項(xiàng)目應(yīng)積極爭取到國家的優(yōu)惠政策和信貸扶持，引入先進(jìn)的加工技術(shù)和管理人員加強(qiáng)管理，提高產(chǎn)品品質(zhì)保持小家禽“土、特、優(yōu)”的特色。土雞要選擇抗病力強(qiáng)的良種雞，3～4周齡前與普通育雛一樣，選擇保溫性能較好的房間進(jìn)行人工育雛，脫溫后再轉(zhuǎn)移到山上放養(yǎng)。小雞剛開始放養(yǎng)時(shí)沒有上山覓食習(xí)慣，要人為地訓(xùn)練才行。一般需2人配合，一人在前邊吹哨并撒拋顆料飼 料，讓雞隨搶食，另一人在雞后用樹枝驅(qū)趕，直到全部上山。每天中午還應(yīng)在山上吹哨補(bǔ)食1次，強(qiáng)化訓(xùn)練，傍晚再用同樣的方法訓(xùn)導(dǎo)雞歸舍，訓(xùn)練10天左右，雞群就建立了條件反射。在舍內(nèi)飼養(yǎng)20天后，即可選擇晴天放養(yǎng)。最初幾天，每天放2-4小時(shí)，以后逐漸延長時(shí)間。夏天30日齡、春秋35日齡、冬天45日齡即可轉(zhuǎn)入舍外飼養(yǎng)，初進(jìn)林地時(shí)要用尼龍網(wǎng)限制在小范圍內(nèi)，以后逐步擴(kuò)大，最好用絲網(wǎng)圍欄分區(qū)輪放，放一周換一塊地方，每畝地100---150只即可。病死雞的處理：如發(fā)現(xiàn)病雞及時(shí)隔離，死雞應(yīng)立即深埋或燒掉，對(duì)場地用具和物品用0.2—0.4%的過氧已酸進(jìn)行消毒。

雞舍衛(wèi)生及消毒：舍內(nèi)用具及物品應(yīng)經(jīng)常清洗、保持干凈。舍內(nèi)雞糞每隔半月清理一次，用10%-20%的生石灰水消毒，并用尼龍布密封雞舍用40%福爾馬林溶液熏蒸。同一塊林地放養(yǎng)2—3年后要更換另一塊林地，讓林地自然凈化2年以上，待全面消毒后再養(yǎng)雞。

嚴(yán)防鼠害或其它動(dòng)物侵害：林地或草地用鐵絲網(wǎng)、尼龍網(wǎng)或竹柵欄圈圍，防止雞外逃或野獸入侵。

注意天氣變化：要及時(shí)收聽當(dāng)?shù)靥鞖忸A(yù)報(bào)，在雨、雪來臨前要做好雞舍的防風(fēng)、防雨、防漏、防害工作。

十、項(xiàng)目的基礎(chǔ)條件（與課題相關(guān)的現(xiàn)有技術(shù)，設(shè)備基礎(chǔ)和工作基礎(chǔ)）

1、現(xiàn)有技術(shù)近年來，隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人們生活水平的提高，人們的營養(yǎng)意識(shí)和食品安全意識(shí)不斷增強(qiáng)，優(yōu)質(zhì)、安全的肉雞產(chǎn)品備受關(guān)注，需求量加大。消費(fèi)者不僅要求肉雞產(chǎn)品營養(yǎng)豐富，而且要有良好的感官性狀和口味，更重要的是要求產(chǎn)品安全無污染。而目前以國外引進(jìn)的白羽為主體的快速型肉雞產(chǎn)品色澤差，藥殘過多，且風(fēng)味嚴(yán)重不足，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足消費(fèi)者的需求，其生產(chǎn)急劇萎縮。

我國近年養(yǎng)殖的普通雜交三黃雞，雖然有一定的市場，但因其仍采用品種(品系)配套雜交和全程配合飼料關(guān)養(yǎng)方式，雞肉品質(zhì)仍滿足不了消費(fèi)者的要求，能形成規(guī)模化、集團(tuán)化發(fā)展的龍頭企業(yè)并不多。尤其在當(dāng)前，執(zhí)行WTO規(guī)則勢(shì)必意味著我國肉雞產(chǎn)業(yè)將經(jīng)受國外價(jià)廉、衛(wèi)生、安全肉雞的強(qiáng)烈沖擊。對(duì)此，越來越多的國內(nèi)從業(yè)者們已清醒地認(rèn)識(shí)到，完全依賴國外雞種、設(shè)備和常規(guī)飼養(yǎng)方法已難以適應(yīng)國內(nèi)外肉雞消費(fèi)市場的需要。如何根據(jù)我國地方雞種優(yōu)質(zhì)味美、生活力強(qiáng)、品種資源豐富的特點(diǎn)，形成規(guī)模化飼養(yǎng)、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，走有中國特色的肉雞業(yè)發(fā)展道路，提高產(chǎn)品在國際市場中的競爭力，成為業(yè)內(nèi)人士共同關(guān)心的重大課題。

優(yōu)質(zhì)土雞養(yǎng)殖是我國現(xiàn)代肉雞業(yè)中獨(dú)具特色的一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)。優(yōu)質(zhì)土雞也是優(yōu)質(zhì)黃羽肉雞中的一個(gè)重要類型，又稱優(yōu)質(zhì)地方品種雞、本雞、草雞、本地雞，特指優(yōu)質(zhì)地方品種雞的直接利用和生產(chǎn)，其血統(tǒng)較為純正，以肉用為目的。與上述普通肉雞相比，我國優(yōu)質(zhì)土雞雖然增重較慢，飼料轉(zhuǎn)化率不高，但抗病力強(qiáng)，營養(yǎng)豐富，肌肉嫩滑，肌纖維細(xì)小，肌間脂肪分布均勻，水分含量低，雞味濃郁，風(fēng)味獨(dú)特，產(chǎn)品安全無污染，因而深受市場的青睞，價(jià)格是普通肉雞的2～3倍，從而展示出我國肉雞生產(chǎn)與消費(fèi)的發(fā)展趨勢(shì)和方向。各地尤其是我國南方數(shù)省(市)迅速掀起了飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)土雞的熱潮，其生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，技術(shù)水平進(jìn)一步提高，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展勢(shì)頭迅猛，成為當(dāng)前農(nóng)村新的極具活力的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，被譽(yù)為有鮮明民族特色的“效益土雞”。我國有發(fā)展優(yōu)質(zhì)土雞生產(chǎn)的基礎(chǔ)和有利條件，有極為強(qiáng)勁的國際、國內(nèi)市場需求，可以預(yù)見，優(yōu)質(zhì)土雞及其配套系的養(yǎng)殖將成為我國現(xiàn)代肉雞生產(chǎn)的主體，發(fā)展前景廣闊。

2、設(shè)備基礎(chǔ)

養(yǎng)雞業(yè)在近十年里發(fā)展迅速，規(guī)模養(yǎng)雞方興未艾，2001年底存欄肉雞372萬只，當(dāng)年出欄649萬只。但隨著養(yǎng)雞業(yè)市場競爭日趨激烈，千家萬戶的散養(yǎng)已逐漸暴露出資金不足、技術(shù)落后、信息不靈等問題。蒙城政府決定以“公司+農(nóng)戶”的形式，以蒙城縣京華養(yǎng)殖集團(tuán)為龍頭，大力進(jìn)行國內(nèi)優(yōu)質(zhì)肉雞的生產(chǎn)開發(fā)，快速占領(lǐng)市場，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)與農(nóng)戶兩方面的優(yōu)勢(shì)，使養(yǎng)雞業(yè)真正做大做強(qiáng)，振興蒙城縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)民收入。

十一、產(chǎn)業(yè)前景分析。

合適的飼養(yǎng)期是提高肉質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。飼養(yǎng)期短肉中水分含量多，營養(yǎng)成分積累不夠，鮮味素及芳香型物質(zhì)含量少，肉質(zhì)不佳，味道不鮮，達(dá)不到優(yōu)質(zhì)土雞的標(biāo)準(zhǔn)。飼養(yǎng)期過長，肌纖維過老，飼養(yǎng)成本太大，不合算。根據(jù)土雞的生長生理和營養(yǎng)成分的積累特點(diǎn)，以及小公雞生長快于母雞，性成熟早等特點(diǎn)，小型肉公雞約100天上市，母雞120天上市；中型肉公雞約110天上市，母雞130天上市。此時(shí)上市，雞的肉質(zhì)鮮嫩，是體質(zhì)、質(zhì)量、成本三者的最佳時(shí)期。

第四篇：林下土雞養(yǎng)殖合作協(xié)議書

林下土雞循環(huán)養(yǎng)殖 合 作 協(xié) 議 書

甲方： 乙方：

甲方為推動(dòng)林下土雞循環(huán)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，特在欒川縣及周邊地區(qū)培育有志于推廣和發(fā)展土雞林下循環(huán)養(yǎng)殖的專業(yè)合作社，以示范并帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶通過林下養(yǎng)殖脫貧致富。經(jīng)甲方考察，乙方已具備發(fā)展專業(yè)合作社的條件，甲方將予以重點(diǎn)扶持。本著互惠互利的原則，為明確雙方的責(zé)權(quán)利，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，達(dá)成以下協(xié)議：

一、合作方式：公司+合作社+農(nóng)戶。即由公司統(tǒng)一供應(yīng)雞苗、統(tǒng)一發(fā)放價(jià)格、統(tǒng)一養(yǎng)殖流程、統(tǒng)一疫病防治、統(tǒng)一供應(yīng)藥品、統(tǒng)一供應(yīng)飼料、統(tǒng)一回收成雞、統(tǒng)一品牌銷售；合作社負(fù)責(zé)發(fā)展農(nóng)戶，并嚴(yán)格按照公司制定的養(yǎng)殖流程即時(shí)跟蹤指導(dǎo)、跟蹤服務(wù)；農(nóng)戶嚴(yán)格按照公司和合作社的要求和指導(dǎo)進(jìn)行養(yǎng)殖。

二、甲方的責(zé)任、權(quán)利和義務(wù)。

1.甲方向乙方發(fā)放土雞林下循環(huán)養(yǎng)殖的合作委托書，并協(xié)助乙方進(jìn)行工商注冊(cè)。

2.甲方按與乙方簽訂的《養(yǎng)殖合同》規(guī)定的價(jià)格供給乙方優(yōu)良雛雞或青年雞、疫苗獸藥、飼料等，并指派專業(yè)技術(shù)人員協(xié)助乙方對(duì)養(yǎng)殖戶的雞舍建設(shè)進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)。

3.甲方免費(fèi)對(duì)乙方以及農(nóng)戶進(jìn)行土雞養(yǎng)殖管理、飼養(yǎng)、產(chǎn)蛋、防疫等技術(shù)培訓(xùn)。并定期或不定期地組織乙方以及農(nóng)戶進(jìn)行養(yǎng)殖專業(yè)技術(shù)的專家講座和現(xiàn)場指導(dǎo)。

4.甲方為鼓勵(lì)乙方積極發(fā)展養(yǎng)殖戶，給予乙方一定的扶持政策： ① 乙方向自己發(fā)展的養(yǎng)殖戶發(fā)放雞苗，甲方將給予相應(yīng)返利，即一日齡雛雞每只返利0.70元，脫溫后35日齡雞每日返利0.50元。并在當(dāng)月底按返利款的80%進(jìn)行兌付。

② 經(jīng)乙方發(fā)展的養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖的商品成雞和雞蛋，符合甲方回收標(biāo)準(zhǔn)的，甲方在合同價(jià)格內(nèi)按照公雞每斤0.15元、母雞每斤0.25元、雞蛋每枚0.02元向乙方進(jìn)行返利，并在當(dāng)月底按返利款的80%進(jìn)行兌付。

③ 乙方在甲方購買獸藥的，甲方給乙方購買總額的17%的返利；乙方在甲方購買飼料的，甲方給乙方購買總額的4.2%的返利，并于當(dāng)月底按返利款的80%進(jìn)行兌付。

5.甲方將根據(jù)當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖環(huán)境和技術(shù)要求，制定嚴(yán)格的養(yǎng)殖流程，其中包括防疫流程、投料流程、放養(yǎng)流程，從而確保養(yǎng)殖的質(zhì)量。甲方將安排專人負(fù)責(zé)，嚴(yán)格按照流程及時(shí)通知乙方，由乙方督促每個(gè)養(yǎng)殖戶認(rèn)真按流程規(guī)定用藥、用料和防疫。

6.為了保證農(nóng)戶的養(yǎng)殖安全和質(zhì)量，甲方將根據(jù)乙方所屬養(yǎng)殖戶購買雛雞或青年雞的數(shù)量，按照甲方制定的流程進(jìn)行疾病防疫和飼料投放的配比統(tǒng)計(jì)，并進(jìn)行合理分析，如出現(xiàn)用藥用料數(shù)據(jù)配比偏差太大而造成的養(yǎng)殖損失，甲方概不負(fù)責(zé)。

7.甲方為保障乙方和養(yǎng)殖戶的利益，甲方將逐年與乙方簽訂《養(yǎng)殖合同》，并確定成雞和雞蛋的當(dāng)年回收價(jià)格（此價(jià)格將根據(jù)市場價(jià)格的波動(dòng)而隨時(shí)調(diào)整），同時(shí)也制定出市場最低保護(hù)價(jià)。

8.回收指標(biāo)：以乙方所購雞苗為基數(shù)，回收比例為公雞不低于60%、母雞不低于80%、雞蛋根據(jù)乙方要求，甲方同意乙方在本地部分銷售。

二、乙方的責(zé)任、權(quán)利和義務(wù)。

1.乙方所建立的養(yǎng)殖基地，將做為其所在片區(qū)的示范龍頭，從而帶動(dòng)該區(qū)域內(nèi)農(nóng)戶發(fā)展養(yǎng)殖。

2.乙方要做好所屬農(nóng)戶的技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)工作。在農(nóng)戶養(yǎng)殖期間，乙方應(yīng)嚴(yán)格按照甲方制定的養(yǎng)殖流程及時(shí)跟蹤服務(wù)。乙方解決不了的技術(shù)難題，應(yīng)及時(shí)向甲方匯報(bào)，并由甲方派專業(yè)技術(shù)人員上門協(xié)助處理。

3.乙方在甲方的指導(dǎo)下進(jìn)行生產(chǎn)養(yǎng)殖，充分發(fā)揮專業(yè)合作社的示范帶頭作用，積極發(fā)展養(yǎng)殖戶，完成甲方下達(dá)的發(fā)展養(yǎng)殖戶任務(wù)和養(yǎng)殖指標(biāo)，其中：

① 合同簽訂第一年，發(fā)展養(yǎng)殖戶不得低于10戶，養(yǎng)殖數(shù)量不得低于10萬只（如果乙方如期完成任務(wù)，本合同自動(dòng)轉(zhuǎn)入下一年）；

② 合同簽訂第二年，發(fā)展養(yǎng)殖戶不得低于30戶，養(yǎng)殖數(shù)量不得低于30萬只；

甲方將對(duì)乙方發(fā)展的養(yǎng)殖指標(biāo)進(jìn)行階段性考核，如乙方能夠完成上述任務(wù)指標(biāo)，甲方在年底一次性向乙方支付剩余20%返利款的一半。如乙方不能按甲方要求完成養(yǎng)殖指標(biāo)，前述應(yīng)付返利款將不再支付；第二年仍未完成當(dāng)年指標(biāo)的，甲方有權(quán)中止與乙方的合作協(xié)議。

4.乙方向所屬養(yǎng)殖戶發(fā)放雞苗時(shí)，應(yīng)按甲方合同約定的統(tǒng)一價(jià)格進(jìn)行發(fā)放，不得私自漲價(jià)。否則，乙方除向養(yǎng)殖戶退還多收的價(jià)款外，甲方還將扣除剩余的返利款，同時(shí)乙方還應(yīng)向甲方支付超出合同價(jià)格部分的雙倍罰款。

5.乙方要確保按照甲方規(guī)定的回收比例完成回收任務(wù)。當(dāng)年乙方完成成雞和雞蛋回收任務(wù)的，甲方將在年底兌付剩余10%的返利款。

6.乙方應(yīng)認(rèn)真督促農(nóng)戶按養(yǎng)殖流程進(jìn)行喂養(yǎng)，否則，出現(xiàn)任何養(yǎng)殖事故，均由乙方和養(yǎng)殖戶自行承擔(dān)。

7.本協(xié)議簽訂后，乙方即為甲方確認(rèn)的養(yǎng)殖專業(yè)合作社，乙方所在片區(qū)有直接找甲方聯(lián)系養(yǎng)殖事宜的，甲方本著自愿的原則，可根據(jù)養(yǎng)殖戶的意愿介紹給乙方做為乙方的發(fā)展對(duì)象。

本協(xié)議未盡事宜，雙方另行協(xié)商。

本協(xié)議自雙方簽字確認(rèn)后生效，希望雙方共同遵守。本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。

附：《公司養(yǎng)殖合同》一份。

甲方（蓋章）： 乙方（蓋章）：

代表（簽字）： 代表（簽字）：

年 月 日

第五篇：土雞養(yǎng)殖項(xiàng)目介紹

土雞養(yǎng)殖項(xiàng)目介紹

xx黑雞體型中等大小，體軀緊湊，結(jié)構(gòu)勻稱。成年公雞體重1.8千克，其體態(tài)雄偉而健壯，雞冠為單冠，直立而鮮紅，體羽呈黑色；成年母雞體重1.5千克，單冠，體羽黑色，體形清秀，xx黑雞肉細(xì)味美，是上乘營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品。公司發(fā)展的理念是：生態(tài)、環(huán)保、健康。目的是讓更多的人吃上高質(zhì)量的雞肉，更多的綠色食品。因?yàn)楝F(xiàn)今人們已經(jīng)意識(shí)到了藥物殘留對(duì)人體的傷害，在市場上有多少商品讓人們放心？有多少產(chǎn)品能保持原產(chǎn)品本色？幾乎沒有，這些商品都多多少少地失去了他們?cè)瓉淼谋旧ｋS著人們生活水平的提高，隨著飲食條件的大大改善，人們的觀念也在發(fā)生著變化，他們不會(huì)再關(guān)心溫飽問題，而是更多的關(guān)注吃進(jìn)去的東西是否健康，自然而然地對(duì)綠色食品更加青睞，所以本產(chǎn)品的銷售前景非常大。我公司的產(chǎn)品都是嚴(yán)格按照精選健壯的上等雞苗，科學(xué)的免疫程序，傳統(tǒng)的林網(wǎng)放養(yǎng)的方式，堅(jiān)持足夠的飼養(yǎng)日齡上市等生產(chǎn)程序生產(chǎn)的，所以能夠完全滿足消費(fèi)者的要求。

二市場分析

公司面臨最大的競爭對(duì)手是肉雞產(chǎn)品。

（一）競爭對(duì)手的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)：

1.優(yōu)勢(shì)：

飼養(yǎng)周期短，成本低，易管理，可大規(guī)模生產(chǎn)

2.劣勢(shì)：

肉中水分含量高，蛋白質(zhì)含量低，脂肪含量高，肉質(zhì)口感差，抗病力差，肉受合成飼料的影響含有大量的添加劑、激素、抗生素

之類對(duì)人體有害的物質(zhì)。

（二）本公司產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)：

1.優(yōu)勢(shì)：

蛋白質(zhì)含量高，營養(yǎng)全面，抗病力強(qiáng)，肉質(zhì)細(xì)膩鮮嫩，因此是補(bǔ)身健體的上等食品，對(duì)人體無副作用，可稱之為綠色食品。

2.劣勢(shì)：

飼養(yǎng)周期長，成本高，大規(guī)模生產(chǎn)比較困難。

目前，人們生活已經(jīng)認(rèn)識(shí)到“健康”是最重要的，也逐步了解了一些產(chǎn)品對(duì)自身的危害或不利于健康，也在逐漸地向綠色食品、健康食品靠攏，這說明大家已經(jīng)有了這種“綠色意識(shí)”。所以本公司的產(chǎn)品有消費(fèi)者很高的認(rèn)同度，也有廣闊的發(fā)展空間。.三風(fēng)險(xiǎn)分析

土雞養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)主要體現(xiàn)三方面：

1、價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)：肉價(jià)市場的變動(dòng)。以目前物價(jià)的上升和生活水平的提高，土雞的價(jià)格波動(dòng)較低，因此價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)也較低。

2、疾病風(fēng)險(xiǎn)：目前馬立克氏病、雞新城疫、禽流感、傳染性法氏囊病、雞白痢、雞痘、傳染性支氣管炎、球蟲病、線蟲病

等為主要防疫對(duì)象。飼養(yǎng)土雞，雖然疾病發(fā)生較少，但也必須實(shí)施以“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的原則。養(yǎng)殖業(yè)最大的風(fēng)險(xiǎn)也就是疾病風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)然這種風(fēng)險(xiǎn)是可以控制到最低。

3、自然災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)：水災(zāi)、火災(zāi)、雪災(zāi)、氣溫等風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)不高。

四經(jīng)營選址

（一）經(jīng)營方式

公司性質(zhì)：個(gè)人獨(dú)資或股份合資企業(yè)

公司名稱：滄州市圣農(nóng)興邦農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

公司員工組成：經(jīng)理1人，員工6人，顧問4人，欲招聘數(shù)人。

（二）場址選擇

場址選擇應(yīng)符合以下幾點(diǎn)：

1.交通方便，遠(yuǎn)離居民區(qū)、公路，噪聲污染?。?/p>

2.座北朝南，避風(fēng)向陽，水資源充裕；

3.土地面積大，易于管理；

4.地勢(shì)較高，土質(zhì)結(jié)實(shí)。

這樣既便于雞疾病防疫，又便于物資和產(chǎn)品運(yùn)輸，使雞有充分的活動(dòng)范圍和采食源，有利于雞的生長。

五廠房和設(shè)備

（一）廠房建設(shè)：

一般可以建造塑料大棚雞舍進(jìn)行土雞的養(yǎng)殖： 大棚雞舍的建造以經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、方便靈活、就地取材為原則。以毛竹、木條（鋸板下腳料）、塑料薄膜、遮陰網(wǎng)、反光紙等為主要建筑材料。放養(yǎng)土雞的飼養(yǎng)戶，一般搭建占地150平方米的雙層雞舍。雞舍長25米，寬6米，高

2..5米；內(nèi)部結(jié)構(gòu)以毛竹制作成支撐架，鋸板下腳料的木條為鋪板，構(gòu)筑成離地高0.6米的中層和離中層高0.6米的上層，這樣一種多架式的、干燥清潔的土雞棲息地。一個(gè)雙層式共約300平方米（中上二層）面積的養(yǎng)雞大棚，可一批飼養(yǎng)土雞3000～4000只。也可以搭建簡單的單層雞舍，雞舍長25米，寬6米，高2.5米，可一批飼養(yǎng)2000只左右。大棚內(nèi)部應(yīng)該按5米長度進(jìn)行分間，用魚網(wǎng)隔離，中間留有1米過道，目的是為了防止有外界刺激時(shí)，雞群發(fā)生應(yīng)急反應(yīng)在一起扎堆，容易發(fā)生死亡；另外也可以方便管理。大棚四周離地面0.5-0.8米處，用魚網(wǎng)固定，并每間開個(gè)小孔，天氣炎熱時(shí)可把塑料薄膜遮起到魚網(wǎng)固定上緣，便于通風(fēng)；天氣寒冷時(shí)，把塑料薄膜全部放下，起到保暖的作用。這就是塑料大棚的“冬暖夏涼”。另外，還應(yīng)搭建遮陽避遇棚、沙浴坑等。

（三）設(shè)備準(zhǔn)備：

養(yǎng)殖土雞所用的設(shè)備一般有： 水塔、電燈、取暖設(shè)備、飲水設(shè)備、采食設(shè)備及疾病預(yù)防設(shè)備等。

六養(yǎng)殖方式

一般采用林網(wǎng)放養(yǎng)的模式進(jìn)行。早晨雞群放出，白天自由采食昆蟲、青草等，晚上回來進(jìn)行精料補(bǔ)飼。全天侯保證充足飲水。雞糞可以作為有機(jī)肥對(duì)果樹

進(jìn)行催肥，也可以經(jīng)發(fā)酵處理后用于水產(chǎn)養(yǎng)殖。力爭做到生態(tài)循環(huán)利用養(yǎng)殖。

生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖是有效利用每個(gè)環(huán)節(jié)的副產(chǎn)品，達(dá)到保護(hù)環(huán)境，有效降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，顯著提高養(yǎng)殖效益的高效模式。

土雞——雞糞——果樹/牧草——昆蟲/牧草——土雞

土雞——雞糞——水產(chǎn)——淤泥——農(nóng)作物——土雞

土雞——雞糞——蠅蛆——蚯蚓——土雞

土雞——雞糞——蠅蛆——土雞

七飼養(yǎng)管理

（一）育雛期的飼養(yǎng)管理：

出生后至30日齡這段時(shí)期稱為育雛期。

A.育雛期土雜雞的生理特點(diǎn)

育雛期是土雜雞比較特殊、難養(yǎng)的飼養(yǎng)階段，了解和掌握雛雞的生理特點(diǎn)，對(duì)于科學(xué)育雛至關(guān)重要，雛雞與成雞相比有如下生理特點(diǎn)。

1、體溫調(diào)節(jié)能力差，雛雞個(gè)體小，自身產(chǎn)熱量少，絨毛短，保溫性能差。剛出

殼的雛雞體溫比成雞低2~3攝氏度，直到10日齡時(shí)才接近成雞的體溫。體溫調(diào)節(jié)能力到3周齡末才趨于完善。因此，育雛期要加溫設(shè)施，保證雛雞正常生長發(fā)育所需要的溫度。

2、代謝旺盛，生長迅速，雛雞代謝旺盛，心跳和呼吸頻率很快，需要雞舍通風(fēng)良好，保證新鮮空氣的供應(yīng)。雛雞生長迅速，正常條件下2周齡，4周齡和6周齡體重分別為初生重的4倍、8.3倍和15倍，這就要求必須供給營養(yǎng)完善的配合飼料，創(chuàng)造有利的采

食條件，如光線充足，喂食器具合理安置，適當(dāng)增加喂食的次數(shù)和采食時(shí)間。雛雞易缺乏的營養(yǎng)素主要是維生素（如維生素B1、維生素B1、煙酸、葉酸等）和必須氨基酸,長期缺乏會(huì)引起病癥，要注意添加。

3、消化能力弱雛雞消化道較成年雞短小，消化功能有一個(gè)逐漸完善的過程。雛雞飼喂要少吃多餐，增加飼喂次數(shù)。

4、膽小易驚，抗病力差，雛雞膽小，異常的響動(dòng)、陌生人進(jìn)入雞舍和光線突然改變等都會(huì)造成驚群。生產(chǎn)中應(yīng)創(chuàng)造安靜的育雛環(huán)境，飼養(yǎng)人員不能隨意更換。雛雞免疫系統(tǒng)功能低下，對(duì)各種傳染病的易感性較強(qiáng)，生產(chǎn)中要嚴(yán)格執(zhí)行免疫接種程序和預(yù)防性投藥，增加雛雞的抗病力。

5、群居性強(qiáng)，雛雞模仿性強(qiáng)，喜歡大群生活，一塊兒進(jìn)行采食、飲水、活動(dòng)和休息。因此，雛雞適合大群高密度飼養(yǎng)，有利于保溫。但密度不能太大，防止啄癖的發(fā)生。

B.育雛期的環(huán)境要求

1、溫度：溫度與雛雞體溫調(diào)節(jié)、運(yùn)動(dòng)、采食和飼料的消化吸收等有密切關(guān)系。2周齡以內(nèi)育雛溫度應(yīng)掌握在35攝氏度~38攝氏度，以后每周下降2~3攝氏度。溫度計(jì)的讀數(shù)只是一個(gè)參考值，實(shí)際生產(chǎn)中要看雛雞的采食、飲水行為是否正常來確定溫度。雛雞的伸腿，伸翅，奔跑。跳躍，打斗，臥地舒展全伸休息，呼吸均勻，羽毛豐滿、干凈有光澤，都證明溫度適宜；雛雞擠堆，發(fā)出輕聲鳴叫，呆立不動(dòng)，縮頭，采食飲水較少，羽毛濕，站立不穩(wěn)，說明溫度偏低；雛雞伸翅，張口呼吸，飲水量增加，尋找低溫處休息，往籠邊緣跑，說明溫度偏高，應(yīng)立即進(jìn)行通風(fēng)降溫。降溫時(shí)注意溫度下降幅度不宜太大，如果雛雞往一側(cè)擁擠說明有賊風(fēng)襲擊，應(yīng)立即檢查風(fēng)口處的擋風(fēng)板是否錯(cuò)位，檢查門窗是否關(guān)閉或被風(fēng)刮開，并采取相應(yīng)措施保持舍內(nèi)溫度均衡。育雛溫度對(duì)

1~30日齡雛雞至關(guān)重要，控制好溫度是育雛成敗的首要條件。

2、濕度：雛雞從高濕度的出雛器轉(zhuǎn)到育雛舍，濕度要求有一個(gè)過渡期。第一周要求為70%~75%，第二周為65%~70%，以后保持在60%~65%即可。育雛前期高濕度有助于剩余卵黃的吸收，維持正常的羽毛生長和脫換。干燥的環(huán)境中塵土飛揚(yáng)，可誘發(fā)呼吸道疾病。由于環(huán)境干燥易造成雛雞脫水，飲水量增加而引起消化不良。生產(chǎn)中，應(yīng)考慮雛前期的增濕和后期的防潮措施。

3、通風(fēng)：通風(fēng)的目的是排出舍內(nèi)污濁的空氣，換進(jìn)新鮮空氣。也可有效降低舍內(nèi)濕度。自然通風(fēng)主要靠開閉窗戶來完成，機(jī)械通風(fēng)要利用風(fēng)機(jī)來完成。生產(chǎn)中，要特別注意冬季舍內(nèi)的通風(fēng)換氣。

4、光照：育雛期前7天，采用24小時(shí)連續(xù)光照制度，光線強(qiáng)度為50勒（相當(dāng)于1平方米15~20瓦白熾燈光線），便于雛雞熟悉環(huán)境

4、光照：育雛期前7天，采用24小時(shí)連續(xù)光照制度，光線強(qiáng)度為50勒（相當(dāng)于1平方米15~20瓦白熾燈光線），便于雛雞熟悉環(huán)境，找到采食，飲水位置，也有利于保溫。7~14日齡，每天光照20小時(shí)；14~21日齡，每天光照16小時(shí)。以后采用自然光照，光線強(qiáng)度也要逐漸減弱。研究發(fā)現(xiàn)，紅光、綠光均能有效地防止啄癖發(fā)生，但采用弱光更為簡便有效。

5、飼養(yǎng)密度：飼養(yǎng)密度的單位常用每平方米飼養(yǎng)雛雞數(shù)來表示。在合理的飼養(yǎng)密度下，雛雞采食正常，生長均勻一致。密度過大，生長發(fā)育不整齊，易發(fā)生啄癖，死亡率較高。密度

過小，導(dǎo)致資源浪費(fèi)。

C.雛雞的選擇

選擇健康的雛雞是育雛成功的基礎(chǔ)，由于種用土雜雞的健康、營養(yǎng)和遺傳等先天因素的影響，初生雛中常出現(xiàn)有弱雛、畸形雛和殘雛等，對(duì)此需要淘汰。因此，選擇健康雛雞是育雛成功的首要工作。雛雞選擇應(yīng)從以下幾個(gè)方面進(jìn)行。

1、外觀活力健雛表現(xiàn)活潑好動(dòng)，無畸形和傷殘，反應(yīng)靈敏，叫聲響亮，眼睛圓睜，站立。而伏地不動(dòng)，沒有反應(yīng)，腹部過大或過小、臍部有血痂或有血線者、絨毛健雛絨毛豐滿，有光澤，干凈無污染。絨毛有粘著的則為弱雛。

3、手握感覺健雛手握時(shí)，絨毛松軟飽滿，有掙扎力，觸摸腹部大小適中、柔軟有彈性。

4、卵黃吸收和臍部愈合情況健雛卵黃吸收良好，腹部不大，柔軟，臍部愈合良好、干燥，上有絨毛覆蓋。弱雛表現(xiàn)臍孔大，有臍疔，卵黃囊外露，無絨毛覆蓋。

5、體重土雜雞出殼重應(yīng)在30克以上，同一品種大小均勻一致。

D.雛雞的初飲和開食

1.初飲初生雛雞接入育雛室后，第一次飲水稱為初飲。雛雞在高濕的育雛條件下，很容易造成脫水。因此，初飲最好用涼開水，為了刺激飲欲，可在水中加入葡萄糖和蔗糖。對(duì)于長途運(yùn)輸?shù)碾r雞，在飲水中要加入口服補(bǔ)液鹽，有助于調(diào)節(jié)體液平衡。在飲水中加入速溶多維、電解多維和維生素C，可以減輕應(yīng)激反應(yīng)，提高成活率。初飲時(shí)，對(duì)于無飲水行為的雛雞，可將其喙浸入飲水器內(nèi)誘導(dǎo)飲水。初飲最好在出殼12小時(shí)內(nèi)進(jìn)行。

2.開食雛雞第一次喂食稱為開食。開食時(shí)間一般掌握在出殼后24小時(shí)。開食不是越早越好，過早開食胃腸軟弱，有損于消化器官。但是，開食過晚有損體力，影響正常生長發(fā)育。當(dāng)有60%~70%雛雞隨意走動(dòng)，有啄食行為時(shí)應(yīng)進(jìn)行開食。另外，開食最好安排在白天進(jìn)行，效果較好。開食在一平面上進(jìn)行，用專用開食盤或?qū)⒘先鲈诩垙垺⒌巴猩稀?天以后，改用料盤或料槽。開食料最好用全價(jià)飼料，或者用玉米粉拌雞蛋黃（1千克玉米粉拌2個(gè)熟雞蛋黃），保證營養(yǎng)全面。

E.雛雞的斷喙

土雜雞飼養(yǎng)期長，在密集飼養(yǎng)條件下很容易發(fā)生啄癖（啄羽、啄趾等），尤其是育成期和產(chǎn)蛋期，啄斗會(huì)造成雞只的傷亡。另外，雞在采食時(shí)，常常用喙將飼料勾出食槽，造成飼料浪費(fèi)。而斷喙是解決上述問題的有效途徑，效果明顯。

1、時(shí)間斷喙時(shí)間一般在7~21日齡期間進(jìn)行。斷喙太早，雛雞太小，喙太軟，易再生，而且不易操作，對(duì)雛雞的損傷大。斷喙太晚，出血較多，不利于止血。

2、方法斷喙常用專門的斷喙器來完成，刀片溫度在800攝氏度左右（刀片顏色呈暗紅色）。斷喙長度：上喙切去1/2喙端至鼻孔），下喙切去1/3。斷喙后下喙略長于上喙。斷喙操作要點(diǎn)：但手握雛，拇指壓住雞頭頂，食指放在咽下并稍微用力，使雛雞縮舌防止斷掉舌尖。將頭向下，后軀上抬，上喙斷掉較下喙多。在切掉喙尖后，在刀片上灼燙1~2秒，有利于止血。

3、注意事項(xiàng)斷喙過程中應(yīng)注意：a.斷喙器刀片應(yīng)有足夠的熱度，切除部位掌握準(zhǔn)確，確保一次完成。b.斷喙前后2天應(yīng)在雛雞糧或飲水中添加維生素K和復(fù)合多維，有利于止血和減輕應(yīng)激反應(yīng)。c斷喙后立即供應(yīng)清水，1周內(nèi)飼槽內(nèi)飼料應(yīng)足夠深度，避免采食時(shí)啄痛傷面。d.雞群在非正常情況下（如疫苗接種，患?。┎贿M(jìn)行斷喙。e.斷喙后應(yīng)注意觀察雞群，發(fā)現(xiàn)個(gè)別喙部出血的雛雞，要及時(shí)灼燙止血。

F.雛雞的日常管理

1、環(huán)境控制溫度、濕度、通風(fēng)、光照和飼養(yǎng)密度等環(huán)境條件是成功育雛的基本條件。

2、合理飼喂雛雞的腸胃容積小，消化能力弱，日常飼喂后每4小時(shí)飼喂1次。開食在淺盤或硬紙上進(jìn)行。3日齡換用小型料槽或料

桶。

3、分群適時(shí)進(jìn)行強(qiáng)弱分群，可以保證雛雞均勻發(fā)育，提高雞群成活率。在育雛過程中，要及時(shí)將發(fā)育遲緩、體質(zhì)軟弱的雛雞挑出來。對(duì)于這部分雛雞更要加強(qiáng)飼養(yǎng)，飼養(yǎng)在光線充足、溫度適宜的環(huán)境中，同時(shí)供給優(yōu)質(zhì)全價(jià)飼料，使其很快得到恢復(fù)。

4、疾病預(yù)防嚴(yán)格執(zhí)行免疫接種程序，預(yù)防傳染病的發(fā)生。每天早上要通過觀察糞便了解雛雞的健康狀況，主要看糞便的稀稠、形狀及顏色等。對(duì)于一些腸道細(xì)菌性感染（如白痢、霍亂等）要定期進(jìn)行藥物預(yù)防。20日齡前后，要預(yù)防球蟲病的發(fā)生，尤其是地面墊料散養(yǎng)的雞群。

5、做好記錄記錄內(nèi)容有雛雞死淘數(shù)、耗料量、溫度、防疫情況、飼養(yǎng)管理措施和用藥情況等，以便于對(duì)育雛效果進(jìn)行總結(jié)。

（二）育成期的飼養(yǎng)管理

出生后30日齡至上市，這段時(shí)期稱為育成期。這段時(shí)期，土雞已經(jīng)具備了散養(yǎng)的條件，可進(jìn)行放養(yǎng)，白天以采食昆蟲和青綠飼料為主，夜晚用自配飼料進(jìn)行補(bǔ)飼，魚粉8%、豆粕20%、麩皮4.5%、王米67%、添加劑0.5%（在市場上購買現(xiàn)成的，加入混勻即可。內(nèi)含有維生素；微量元素如銅、鐵、鋅、碘、硒、錳、鈷等；鈣、鹽；氨基酸等）。

1.做好夏季防暑降溫措施。

2.做好冬季防寒保暖措施。

3.科學(xué)飼養(yǎng)管理。

4.盡量減少因轉(zhuǎn)群而引起的應(yīng)激反應(yīng)。

5.采用“全進(jìn)全出”的飼養(yǎng)制度。至少做到在同一棟雞舍內(nèi)飼養(yǎng)同一批雞，同時(shí)出欄。

6.做好疾病防治工作。