第一篇：建南鎮(zhèn)關(guān)于開展地溝油專項整治工作的情況匯報

建南鎮(zhèn)關(guān)于開展地溝油專項整治工作的情況匯報

根據(jù)上級主管部門的要求，我鎮(zhèn)積極組織各職能部門在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展了打擊地溝油專項整治行動，全面、徹底整治地溝油，現(xiàn)將工作情況匯報如下：

一、加強領(lǐng)導(dǎo)、精心組織。一是鎮(zhèn)政府成立了由分管領(lǐng)導(dǎo)為組長、相關(guān)職能部門負責(zé)人為成員的 “地溝油”專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組。統(tǒng)籌安排和組織領(lǐng)導(dǎo)全鎮(zhèn)專項整治工作。二是制定和印發(fā)了《建南鎮(zhèn)打擊“地溝油”違法犯罪專項行動》。召開專題會議，要求：一要把地溝油專項整治工作作為當(dāng)前最重要的食品監(jiān)管工作來抓；二要加強領(lǐng)導(dǎo)，周密安排，按照各自的職能立即在全鎮(zhèn)開展整治工作，落實整治責(zé)任，做到監(jiān)管任務(wù)到人，監(jiān)管責(zé)任到人；三要進行地毯式的清查，做到不留死角、不留盲區(qū)，發(fā)現(xiàn)問題及時報告；確保地溝油監(jiān)管工作落到實處。

二、落實措施，全面整治。各職能部門高度重視，精心組織，立即行動，從生產(chǎn)、流通到餐飲進行全程整治地溝油。

共出動執(zhí)法人員18人次，重點檢查了學(xué)校、超市，機關(guān)食堂，未發(fā)現(xiàn)有使用地溝油的違規(guī)行為。

一是對轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營食用油（特別是散裝食用油）經(jīng)營者及其產(chǎn)品來源進行了摸底調(diào)查，特別是以集貿(mào)市場、批發(fā)市場、食雜店等單位為重

點。在檢查的同時還加強對經(jīng)營戶的宣傳教育，并對經(jīng)營戶的進、銷貨臺帳進行了逐一檢查，促使廣大經(jīng)營戶合法經(jīng)營。其次，執(zhí)法人員對經(jīng)營戶逐戶進行檢查，依法嚴(yán)厲查處和打擊銷售有毒有害廢棄食用油脂的違法行為。一旦發(fā)現(xiàn)流通環(huán)節(jié)經(jīng)營廢棄食用油脂的行為我們將責(zé)令其停止銷售。轄區(qū)內(nèi)沒有發(fā)現(xiàn)經(jīng)營地溝油和餐廚廢棄物的違法行為，經(jīng)過各職能部門的通力合作，全面清查，目前我鎮(zhèn)市場上暫未發(fā)現(xiàn)有使用和銷售地溝油的行為。

建南鎮(zhèn)打擊地溝油領(lǐng)導(dǎo)小組

二0一一年十二月二十日

第二篇：鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展“地溝油”專項整治

**鎮(zhèn)開展“地溝油”專項整治

為貫徹落實全國嚴(yán)厲打擊“地溝油”違法犯罪專項工作電視會議精神，進一步加強我市食用油生產(chǎn)、流通、使用節(jié)的市場監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊制售和使用“地溝油”的違法犯罪行為，確保人民群眾的身體健康和生命安全，近期**鎮(zhèn)結(jié)合我轄區(qū)食用油綜合治理工作方案，在轄區(qū)內(nèi)開展了“地溝油”專項整治活動，在專項整治與日常監(jiān)管結(jié)合、企業(yè)自律與政府監(jiān)管相結(jié)合，全面整治食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)生產(chǎn)經(jīng)營和使用“地溝油”的違法行為，加強餐廚廢棄物的管理。

通過“地溝油”的專項整治，著力從生產(chǎn)源頭控制、規(guī)范食用油經(jīng)營行為，保障食品生產(chǎn)經(jīng)營單位使用符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食用油，嚴(yán)厲懲處非法生產(chǎn)、銷售和使用的“地溝油”違法行為，依法取締無證無照生產(chǎn)、經(jīng)營食用油行為，保障人民群眾生命健康安全。

截止目前，工商所共出動執(zhí)法人員24人次，執(zhí)法車輛5臺次，檢查經(jīng)營戶5戶，在我轄區(qū)沒有發(fā)現(xiàn)有“地溝油“行為，此項整治正在進一步進行中。

第三篇：建南鎮(zhèn)食品安全專項整治工作總結(jié)

建南鎮(zhèn)食品安全專項整治工作總結(jié)

為推動食品安全生產(chǎn)體系建設(shè)，深入開展食品放心工程，加強食品衛(wèi)生監(jiān)督，確保我鎮(zhèn)食品安全，我鎮(zhèn)做了如下工作：

一、指導(dǎo)思想和工作目標(biāo)

堅持“標(biāo)本兼治，著力治本，防打結(jié)合，綜合治理”的工作原則，以人民群眾的身體健康和生命安全高于一切為出發(fā)點，加大對食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的監(jiān)督管理力度，查處制售假冒偽劣食品違法犯罪行為，最大限度地預(yù)防，減輕和消除食品安全危害和風(fēng)險，加快食品安全追溯體系建設(shè)，全面提升我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管水平，確保我鎮(zhèn)食品安全。

二、成立善廣鄉(xiāng)食品安全專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組

成立以主管食品藥品安全的副鎮(zhèn)長王文林同志為組長的領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)全鎮(zhèn)食品安全管理工作。協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組實行不定期抽查和例會制度，聽取各村、各單位的工作匯報，檢查監(jiān)督工作落實情況。

三、整治內(nèi)容：

（一）加強了對從事食品生產(chǎn)經(jīng)營主體的管理，對從事食品生產(chǎn)經(jīng)營者必須依法取得行政許可，食品經(jīng)營主體必須全面落實有關(guān)法律。擴大監(jiān)管范圍對食品生產(chǎn)加工網(wǎng)點的室內(nèi)外衛(wèi)生進行嚴(yán)格要求不合格的立即整改，對從事食品行業(yè)人員健康證進行嚴(yán)格檢查及進貨臺帳的檢查力度，對無臺帳和健康證的單位或個人立即限期整改，并聯(lián)同工商部門等有關(guān)部門對全鄉(xiāng)的食品生產(chǎn)制度場所、學(xué)校、幼兒園、企事業(yè)等場所進行專項檢查，如存在問題則令限期整改，杜絕假冒偽劣食品流入我鎮(zhèn)。

（二）加大對食品流通環(huán)節(jié)的整治力度

實施流通領(lǐng)域食品準(zhǔn)入工程，建立長效監(jiān)管機制。我鎮(zhèn)按照“分類監(jiān)管，防打結(jié)合，標(biāo)本兼治，綜合治理”的方針和“突出重點，創(chuàng)新模式，關(guān)口前移，依法監(jiān)管”的原則，嚴(yán)格食品市場準(zhǔn)入，督促食品經(jīng)營主體建立和完善食品準(zhǔn)入制度，落實進貨檢查驗收制度、購銷臺賬制度、銷售食品質(zhì)量承諾制度、廠場掛鉤、場地掛鉤等協(xié)議準(zhǔn)入制度及不合格商品退市、召回制度，切實提高上市食品質(zhì)量。

（三）抓好食品消費環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理

1、抓好農(nóng)村食品衛(wèi)生專項整治。以農(nóng)村流動食品攤點、小作坊、小商店、小餐館和學(xué)校食堂為重點對象，我鄉(xiāng)整治小組開展了集中監(jiān)督執(zhí)法行動，打擊各類食品違法行為，清理不符合衛(wèi)生條件的餐飲單位。加大對無衛(wèi)生許可證經(jīng)營食品、餐飲業(yè)等違法行為的查處力度。

2、抓好餐飲業(yè)專項整治。我鄉(xiāng)組織了工商、衛(wèi)生等部門，在全鄉(xiāng)開展餐飲業(yè)衛(wèi)生安全專項整治，大力推進餐飲業(yè)量化分級管理，重點解決沿街食品攤點亂搭亂、亂擺亂占，以及無衛(wèi)生許可證、無健康證違法經(jīng)營現(xiàn)象。

（四）嚴(yán)厲打擊私屠濫宰和制售注水肉、病 害肉等不法行為，我鎮(zhèn)與衛(wèi)生、工商、畜牧等部門密切配合，以及充分調(diào)動社會力量，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰和制售注水肉、病害肉等不法行為。對從事私屠濫宰和制售注水肉、病害肉等不法行為的違法犯罪團伙，要一查到底，依法嚴(yán)厲打擊。

四、健全和完善農(nóng)村食品安全監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)絡(luò)和信息網(wǎng)絡(luò)，實現(xiàn)農(nóng)村食品安全信息及時傳遞、資源共享。進一步擴大農(nóng)村專兼職食品安全監(jiān)管隊伍，落實區(qū)域監(jiān)管措施，形成橫向到邊、縱向到底、職責(zé)明確、協(xié)調(diào)配合、運轉(zhuǎn)有序的農(nóng)村食品安全監(jiān)管體系。

五、建立食品安全事件應(yīng)急處理機制 全鎮(zhèn)啟動突發(fā)食品安全檢查事件應(yīng)急處理機制，如遇到食品中毒和傳染病等，發(fā)現(xiàn)后立即到鎮(zhèn)衛(wèi)生院治療或衛(wèi)生部門及公安部門緊急到事發(fā)現(xiàn)場急救，調(diào)查并上報鎮(zhèn)食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組，做到及時上報，如遇到大的事件，由鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)小組上報縣級主管部門，做到村、鎮(zhèn)、市三級聯(lián)網(wǎng)，層層抓落實。

六、食品安全管理工作存在問題及今后工作重點

由于我鄉(xiāng)地處偏遠山區(qū)，人口流動性大，造成了對餐飲企業(yè)食品操作人員衛(wèi)生檢查難度大，因此我鄉(xiāng)今后食品安區(qū)工作將把工作重點放在餐飲企業(yè)的外來人口食品操作人員的衛(wèi)生檢查工作上。

由于工作到位，檢查力度大使我鎮(zhèn)在整治期間未發(fā)生任何食品安全事故，確保了我鄉(xiāng)居民的生命、財產(chǎn)安全。

建南鎮(zhèn)人民政府 2011年12月20

第四篇：建南鎮(zhèn)“瘦肉精”專項整治方案

建南鎮(zhèn)“瘦肉精”專項整治方案

為認真落實國家工商行政管理總局、省局《“瘦肉精”專項整治方案》，切實維護良好的市場秩序，根據(jù)上級主管部門的要求，鎮(zhèn)黨委、政府決定，在全鎮(zhèn)開展“瘦肉精”專項整治工作。

一、整治目標(biāo)

認真貫徹落實《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《湖北省牲畜屠宰管理條例》等法律法規(guī)，充分發(fā)揮工商職能作用，嚴(yán)厲查處和打擊經(jīng)營含“瘦肉精”等不合格豬、牛、羊肉品、肉制品的違法行為，促進消費安全，切實保障人民群眾的身體健康和生命安全。

二、主要措施

（一）嚴(yán)格市場準(zhǔn)入。對市場中的肉品、肉制品經(jīng)營主體進行一次普遍清理檢查，重點檢查經(jīng)營者的經(jīng)營資格是否合法，對無照經(jīng)營的，堅決予以取締；對超范圍經(jīng)營或違反其它工商登記事項的，認真進行查處；問題嚴(yán)重的，限期整改，直至吊銷營業(yè)執(zhí)照。

（二）突出監(jiān)管重點。針對容易發(fā)生問題的薄弱地區(qū)、薄弱環(huán)節(jié)，進一步增加巡查頻次，加大檢查力度，重點加強對農(nóng)貿(mào)市場、集貿(mào)市場、批發(fā)市場及城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村地區(qū)的監(jiān)管執(zhí)法力度。嚴(yán)格監(jiān)督肉品、肉

制品經(jīng)營者落實進貨查驗等制度，嚴(yán)厲打擊銷售含“瘦肉精”肉品、肉制品的違法行為。

（三）嚴(yán)查違法行為。認真貫徹落實《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《湖北省牲畜屠宰管理條例》等法律法規(guī)，通過市場巡查、投訴舉報、媒體曝光等多種途徑發(fā)現(xiàn)案件線索，加大案件查處力度，會同公安機關(guān)，依法嚴(yán)厲查處銷售未經(jīng)檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格肉品的違法行為。對經(jīng)營含“瘦肉精”肉品、肉制品涉嫌犯罪的行為，及時移交公安部門進行處理。

（四）加強行政指導(dǎo)。強化市場開辦者及場內(nèi)經(jīng)營者的經(jīng)營管理責(zé)任，監(jiān)督市場開辦者審查入場經(jīng)營者的經(jīng)營資格、肉品進貨渠道、檢驗檢疫證明等；監(jiān)督肉品經(jīng)營者依法落實掛牌經(jīng)營、“場廠掛鉤”和食品進貨查驗及記錄制度，切實保障肉品質(zhì)量安全。

（五）推進誠信建設(shè)。扎實推進企業(yè)、個體工商戶和商品交易市場的信用分類監(jiān)管，深入開展創(chuàng)建“誠信市場”和“文明集市”活動，切實促進經(jīng)營者自律經(jīng)營，講誠信、保質(zhì)量。

（六）暢通投訴舉報渠道。充分發(fā)揮12315申訴舉報網(wǎng)絡(luò)作用，完善投訴、舉報快速反應(yīng)機制。規(guī)范工作程序，及時受理投訴舉報，快速分流，及時依法處理。

（七）加大服務(wù)力度。要按照監(jiān)管與發(fā)展、監(jiān)管與服務(wù)、監(jiān)管與維權(quán)、監(jiān)管與執(zhí)法相統(tǒng)一的要求，處理好加強市場監(jiān)管與促進肉品、肉制品正常流通的關(guān)系，既要加強市場監(jiān)管，保障群眾消費安全，又要加大服務(wù)力度，促進肉品、肉制品正常流通，確保市場供給穩(wěn)定，保障群眾基本生活。

（八）完善監(jiān)管制度。推行網(wǎng)格化監(jiān)管，認真落實市場監(jiān)管責(zé)任制，明確崗位職責(zé)，確保任務(wù)到崗、責(zé)任到人；切實推行監(jiān)管重心下移和監(jiān)管關(guān)口前移，防止出現(xiàn)監(jiān)管盲區(qū)和職能缺位，把突擊性、專項性整治向日常規(guī)范監(jiān)管轉(zhuǎn)變，進一步提高市場監(jiān)管的制度化、規(guī)范化、程序化和法治化水平。

（九）加強協(xié)作配合。要在鎮(zhèn)黨委、政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，積極配合農(nóng)業(yè)部門加強對肉用牲畜收購販運企業(yè)（合作社、經(jīng)紀(jì)人）的監(jiān)督管理；加強與農(nóng)業(yè)、商務(wù)、衛(wèi)生、質(zhì)檢、公安等部門的協(xié)作配合，強化信息交流和溝通，形成監(jiān)管合力，提高監(jiān)管效能。

三、工作要求

（一）強化組織領(lǐng)導(dǎo)。各單位，切實加強對整治工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，確保專項檢查扎實有效開展。鎮(zhèn)黨委成立“瘦肉精”專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由黨委委

員王文林任組長。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在黨政辦，具體負責(zé)專項整治的組織實施。

（二）嚴(yán)格責(zé)任落實。要迅速制定具體檢查方案，細化任務(wù)分工，層層夯實責(zé)任。鎮(zhèn)黨委將此項工作納入行政效能監(jiān)察重要內(nèi)容，對敷衍了事、工作不力的要嚴(yán)格問責(zé)，以保證整治工作取得實效。

（三）加強溝通協(xié)作。要加強專項整治工作信息的溝通與傳遞工作，及時準(zhǔn)確上報有關(guān)情況，整治工作中遇到的重要情況、重大問題要及時報告當(dāng)政府和相關(guān)部門。加強與工商、食安委等相關(guān)部門聯(lián)系協(xié)作，形成執(zhí)法合力，提高監(jiān)管效能。

建南鎮(zhèn)人民政府

2011年6月5日

“瘦肉精”專項整治統(tǒng)計表

填報單位：填報人：填報日期：年月日

第五篇：XX鎮(zhèn)2011年食品安全工作開展情況及“地溝油”專項整治工作匯報總結(jié)

XX鎮(zhèn)2011年食品安全工作開展情況及“地溝油”專項整治工作匯報總結(jié)

2011年我鎮(zhèn)食品安全工作在鎮(zhèn)黨委、政府的直接領(lǐng)導(dǎo)和縣食品安全委員會辦公室的精心指導(dǎo)下，認真貫徹落實上級食品安全工作文件精神，緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發(fā)點，認真實施產(chǎn)品質(zhì)量和食品放心工程。根據(jù)縣食安辦加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治力度的要求，結(jié)合我鎮(zhèn)實際成立了“地溝油”專項清查整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組并制定了一系列的實施方案，全鎮(zhèn)各項食品安全工作取得了顯著成績，切實保障了人民群眾身體健康和生命安全，現(xiàn)將我鎮(zhèn)今年以來的食品安全工作及“地溝油”專項整治工作總結(jié)如下：

一、組織領(lǐng)導(dǎo)

1、鎮(zhèn)成食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面落實責(zé)任制。加強對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，將食品安全工作列入政府議事日程，每一季度舉行專題研究食品安全工作3-5次，研究決定相關(guān)事項完全落實。

2、鎮(zhèn)政府安排有食品安全協(xié)管員1名，明確各村主任為食品藥品安全信息員，負責(zé)食品藥品安全協(xié)管及相關(guān)信息報告工作。

3、鎮(zhèn)政府和各村委會、各相關(guān)站所簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書。

4、“五一”、“十一”節(jié)假日期間，組織食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組加強食品銷售點檢查，預(yù)防安全事故的發(fā)生。

5、組織實施食品放心工程，結(jié)合本鎮(zhèn)實際，對全鎮(zhèn)食品安全存在的薄弱環(huán)節(jié)加強整治，制定有實施方案。有針對性和季節(jié)性地開展食品專項整治行動，以事故為教訓(xùn)，加大對食品衛(wèi)生的宣傳和督查力度。并積極配合縣級相關(guān)部門開展督查和檢查。

二、工作原則與目標(biāo)

根據(jù)《縣長辦公會議紀(jì)要》（2011年第19號）和《縣人民政府關(guān)于加強食品安全工作的通知》（X政發(fā)〔2011〕57號）及X食安委辦〔2011〕19號文件精神，努力構(gòu)建“監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)、社會監(jiān)督網(wǎng)、協(xié)調(diào)聯(lián)動網(wǎng)”的三網(wǎng)監(jiān)管體系，按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，部門參與，各方聯(lián)合行動”的工作格局和“標(biāo)本兼治，著力治本”的方針，突出重點，帶動全面，因地制宜，分類指導(dǎo)，整合執(zhí)法力量，下移監(jiān)管重心，強化政府責(zé)任，加大打擊力度，努力使我鎮(zhèn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全狀況有明顯改觀。

三、工作要求

1、各站所、各部門，各村委會都高度重視了此項工作，并結(jié)合實施方案、任務(wù)進行細化分解，并加強了協(xié)調(diào)配合。

2、各單位值班人員堅守了崗位，認真負責(zé)，熱情為消費者服務(wù)，妥善解答投訴咨詢。

3、各參與部門人員都將收集、掌握的情況，都綜合報送了縣食品藥品監(jiān)督局。

4、嚴(yán)格按照有關(guān)法律要求，加大了食品安全查處力度。

四、工作措施

按照誰主管、誰負責(zé)的原則，通過食品安全專項整治，使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到了有效遏制，市場經(jīng)營秩序得到了根本好轉(zhuǎn)，監(jiān)管水平有所提高，人民群眾食品消費安全感增強。

1、首先，鎮(zhèn)政府將食品藥品安全工作納入了各村、站所目標(biāo)考核。

2、我鎮(zhèn)食品安全工作重點是以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等類產(chǎn)品為重點品種，以學(xué)校、街道為重點區(qū)域，以小作坊和無證照黑窩點為重點對象，重點抓好食品源頭污染治理、生產(chǎn)加工、流通以及消費四個環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。

3、以“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”、“春節(jié)”等節(jié)日為重點，突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點、兒童食品等節(jié)日性食品的專項整治。對全鎮(zhèn)餐飲、民間廚師進行登記，對相關(guān)人員進行體檢，對農(nóng)村操辦紅白喜事進行申報制度，明確鎮(zhèn)、村、組、戶四級聯(lián)動責(zé)任，形成鎮(zhèn)干包村、村干包組、組干包商戶、鎮(zhèn)直單位包企業(yè)、包學(xué)校的一級抓一級、層層抓落實的責(zé)任體系。

4、依法查處假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)等食品。加強節(jié)日食品市場監(jiān)測，引導(dǎo)群眾科學(xué)消費、健全消費，保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全。

五、“地溝油”專項整治工作

1、加強領(lǐng)導(dǎo)，周密組織。鎮(zhèn)成立了由鎮(zhèn)長XXX任組長，分管領(lǐng)導(dǎo)XXX任副組長，公安、衛(wèi)生、農(nóng)經(jīng)、工商、城管、宣傳為成員的的專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，召開村支部書記會議，制定實施方案，落實責(zé)任，對工作任務(wù)細化分解，將打擊“地溝油”制售、使用工作列為當(dāng)前工作重點，確保整治工作收到實效。

2、廣泛宣傳，營造氛圍。在鎮(zhèn)主要街道、路口、人員密集場所發(fā)放宣傳單3000余份、張貼標(biāo)語100余條，廣泛宣傳“地溝油”的危害性，利用逢集日在街道設(shè)立咨詢臺，向群眾傳授辨別知識，提高群眾防范意識和辨別能力，營造全民參與的積極氛圍。

3、全面排查，明確重點。XX鎮(zhèn)沿徐淮路有30多家餐飲點，針對這一特殊情況，組織專人對轄區(qū)內(nèi)食用油制售、使用單位等各個環(huán)節(jié)進行“拉網(wǎng)式”檢查，追根朔源查清制售鏈條，重點查驗食用油購銷記錄和買賣票據(jù)，確保從源頭上杜絕“地溝油”。

4、嚴(yán)格培訓(xùn)，強化責(zé)任。組織食品生產(chǎn)、加工從業(yè)人員進行專業(yè)培訓(xùn)，督促業(yè)主認真履行食品安全“第一責(zé)任人”責(zé)任，和相關(guān)責(zé)任單位簽訂杜絕使用“地溝油”責(zé)任狀，從源頭上保證食品用油質(zhì)量。

在下一步工作中，我鎮(zhèn)將繼續(xù)加強對食用油的監(jiān)管工作，嚴(yán)厲打擊將“地溝油”作為食用油使用的不法行為，進一步規(guī)范轄區(qū)內(nèi)食用油市場秩序，確保廣大人民群眾的飲食安全。

六、取得的成效

1、通過加大對食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)，切實對食品安全工作的監(jiān)督、管理、打擊了不法行為，食品安全事故得到有效控制；

2、通過加大宣傳，群眾整體上對食品安全工作重要性的認識，和自我保護意識得到加強，逐步形成齊抓共管的良好局面；

3、我鎮(zhèn)共組織開展食品專項整治行動7次，共查處過期、偽劣食品3箱。

4、有針對性地對學(xué)校食堂、小食店、自辦宴席、小餐館和各類批發(fā)市場、集貿(mào)市場的安全衛(wèi)生監(jiān)管，切實保障人民群眾飲食安全。

5、加大宣傳工作，進行正面教育，用反面典型事例進行警示教育，使各村組，各農(nóng)戶形成積極參與，互相監(jiān)督的良好工作局面，全鎮(zhèn)食品衛(wèi)生市場得到進一步凈化。

七、建立長效機制

1、加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的宣傳力度；

2、注重群眾參與，建立和完善群眾自治制度，讓群眾相互約束、自我管理和共同遵守；

3、做好回訪工作，加大食品市場監(jiān)測，杜絕腐爛、變質(zhì)、過期食品在市場流通。

通過產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治,著力打擊整治腐爛、變質(zhì)、過期食品，使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制，大案要案得到及時查處，規(guī)范和凈化市場經(jīng)營秩序得到根本好轉(zhuǎn)，監(jiān)管水平有所提高，人民群眾食品消費安全感增強。