第一篇：《健康合理的大學生活方式調(diào)查報告》

健康合理的大學生活方式調(diào)查

健康合理的大學生活方式調(diào)查報告

一、調(diào)查目的：

主要是了解我們大學生現(xiàn)在的生活方式以及幫助我們及時更加健康的生活。

二、調(diào)查地點：

本校在校大學生

三、調(diào)查內(nèi)容：

二十歲左右是人生的黃金時段，這個時候應該是身強體壯、朝氣蓬勃的時期。而處于這一年齡段的大學生應該是最健康的人群。大學生的生活方式是全社會和家長共同擔心和關注的，大學生的生活質(zhì)量如何，必將對社會有其深遠的的影響，因為他們是祖國的未來，肩負著建設國家的重任。

四、調(diào)查方式：

本次調(diào)查活動采取走訪式調(diào)查，分別對大學生的飲食、消費、生活方式進行詳細調(diào)查，了解當代大學生的大學生活。

五、調(diào)查時間：

2012年4月末到5月初

六、調(diào)查結(jié)果：

（一）大學生飲食的調(diào)查

我訪問了好多大學同學了解到：不吃早餐、吃飯速度太快、零食代替正餐，是大學生的飲食習慣。我搜索了中國調(diào)查網(wǎng)上關于大學生的飲食，結(jié)果顯示：

1、僅兩成學生堅持一日三餐 從飲食規(guī)律來看，能夠保證三餐規(guī)律的 僅有 55%。其中男生的規(guī)律性比女生更差。男生比較喜歡運動和玩電腦，一旦沉溺很容 易耽誤吃飯時間。

2、七成女生吃零食排解無聊，近半學生習慣喝啤酒 大學生中很大比例的人群喜歡吃零食，女生比例明顯高于男生，吃零食的主要原因是情緒不好或沒時間吃飯，而且喜 歡邊吃飯邊看電視或書，吃飯不夠?qū)Ｗ?。每個月都會喝啤酒，有的學生甚至每月喝啤酒超過 10 次，男生比例高于女 生。還有少數(shù)的男生每月會喝 1-2 次白酒。

3、很多人早晨不遲早飯。

4、飲食搭配 大學生飲食隨意性大，六成大學生從不注意食物的營養(yǎng)搭配，其中超過一 半的人吃飯主要考慮簡便原則。從膳食構(gòu)成來看，大學生的主要食品是米面等，蔬菜、水果和蛋奶類食物攝 入量很少，僅兩成學生能保證每天吃肉。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入量過低，維生素和礦 物質(zhì)不能得到足夠補充，不能滿足正常生長發(fā)育所需。

（二）大學生消費的調(diào)查

一般大學生的月生活大概在 600 到 1000 元之間，大部分開支用在吃飯上面。

（三）大學生的生活

大學是個開放的舞臺，有豐富的課余時間，相對較小的學業(yè)壓力，給學生提供了廣闊的選擇空間。不同類型的學生都在不斷地尋找屬于自己的生活方式。宿舍生活各種各樣的因素決定了不同的生活，不能說誰的生活更風光、更優(yōu)秀，誰的明天更燦爛、更光明。不同的生活之所以不同只是選擇不同而已，就好像有人喜歡白菜、有人喜歡土豆那么簡單。通過調(diào)查我了解到以下這個調(diào)查結(jié)果：

（1）大學生吸煙

吸煙與多種疾病的發(fā)生發(fā)展有著密切的關系，大量流行病學資料表明，吸煙可增加多種疾病的發(fā)病率和死亡率。近年來，吸煙在當今大學生中呈逐年上升趨 勢，青年學生吸煙已經(jīng)成為全球共性問題。為了了解在校大學生吸煙的情況，我 搜索了中國調(diào)查網(wǎng)，找到了相應的調(diào)查結(jié)果。

（2）大學生生活方式，其中最普遍的是以下四種：

1、熬夜：有57%的被調(diào)查者熬夜。其中，大四學生中有熬夜的習慣更高，達 71%的。社會競爭日益激烈，現(xiàn)在的大學生面臨著越來越大的就業(yè)壓力，在面臨繁重的學習任務之余還要準備考各樣證書或找工作，是熬夜最大推動力。由于晚上沒有統(tǒng)一就寢時間，大部分學生早晨不用上操，再加上休閑、學業(yè)和社會工作導致很多同學晚上睡得很晚。但是值得注意的是，還有一個現(xiàn)象讓人擔憂：晚睡的同學很少是因為學業(yè)，通常是在聊天或作別的閑事。他們之中有 40%的學生卻是因為上網(wǎng)、打游戲等無聊的事情而熬夜，其中男生顯著大于女生。這可能是男生比較喜歡玩電腦游戲，以致上網(wǎng)的頻率與時間也較多。

2、不規(guī)律的飲食習慣：如今絕大多數(shù)大學生是第一次遠離父母獨立生活，往往不清楚怎樣吃好三餐，而且很多同學本身就存在著一些不太好的飲食習慣。長此以往將會對身體造成一定的危害，影響自身發(fā)展。多數(shù)大學生日常飲食沒有規(guī)律，一日三餐的食量和時間經(jīng)常不固定。大學生中很多人不重視吃早飯。他們往往會因為頭天晚上熬夜第二天早晨起床很晚，就放棄吃早餐而直接吃午飯。而有些同學會因為宿舍離食堂較遠，怕麻煩而把早餐和中餐并為一餐。所以在饑餓的情況下往往吃的很多很快，這就給他們的胃帶來了嚴重的傷害。在校大學生吃

夜宵、吃零食的現(xiàn)象比較普遍。很多大學生在進入大學后，開始產(chǎn)生了減肥的想法，其中女生居多。為了保持苗條的身材，減肥的學生幾乎放棄了吃晚餐，更有甚者有的學生幾乎每天都靠吃水果度日。男生吸煙、喝酒現(xiàn)象較為嚴重。而男生吸煙現(xiàn)象也在不斷增加。

3、缺乏體育鍛煉：抽樣調(diào)查結(jié)果顯示，主動參與體育鍛煉的學生人數(shù)僅為 18%。影響大學生體育鍛煉的因素很多，學習忙、沒時間是大學生的首選因素。排在其后的影響因素有沒有鍛煉意識，沒有鍛煉設施和場地，不喜歡體育運動，鍛煉對健康作用不大，沒有伙伴等。由于當前就業(yè)壓力很大，使得大多學生更多關注自己的學習，考慮畢業(yè)以后的去向，因此他們把更多的時間用于上網(wǎng)或者去圖書館、教室等，使得他們沒有太多時間去鍛煉，更不用說形成體育鍛煉的習慣。

七、調(diào)查總結(jié)：

給大學生的建議

（1）增強活力，減緩壓力

壓力是最常見的健康問題之一，并與許多疾病有著直接的關系。積極樂觀的心態(tài)非常重要，凡事向積極的一面想，有利于減輕日常生活的緊張和壓力，并且樂觀的心態(tài)還有正面的生理效應。充足的休息有助于松弛神經(jīng)和恢復體力，對于達到理想健康非常重要。每天的休息時間應包括6至8小時的夜間睡眠和日間的精神放松。在飲食方面，一些專家們建議食用一些緩慢釋放能量的碳水化合物，它們能 提供持久的能量；食用含有蛋白質(zhì)食物時，搭配一些碳水化合物的食物，能起到很好的抗壓效果。盡量不要食用精白面包、糖果、早餐麥片以及其他添加糖分的 東西，因為快速釋放能量也會在體內(nèi)刺激皮質(zhì)醇的產(chǎn)生，制造壓力。大學生還要堅持體育鍛煉，體育鍛煉對減少或消除青春期大學生的連續(xù)性焦 慮是十分有效的。

（2）有良好的飲食習慣和科學進食方法

據(jù)世界衛(wèi)生組織建議，應保證食物多樣化，多吃蔬菜、水果和谷類食物。選擇低脂肪的和低膽固醇的飲食。生活方式對人體健康的影響深遠。偏食，暴飲 暴食，大量進食營養(yǎng)價值低的食物都會導致營養(yǎng)不良。誤餐、節(jié)食、不規(guī)律的 進食也是不科學的。方便食品往往缺乏人體所需的維生素和礦物質(zhì)，不宜經(jīng)常食 用。另外，無節(jié)制的吸煙、酗酒等不好的飲食習慣也對身體造成傷害。平常如果 養(yǎng)成深呼吸的習慣對身體很有益的。因為深呼吸不但能給頭腦提供更多的能量，還會使頭腦更加清醒。

（3）注重微量營養(yǎng)素對人體的作用

維生素對于細胞的新陳代謝、身體成長和維持健康是必不可少的；維生素有助于其他營養(yǎng)素（蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和礦物質(zhì)）的吸收和利用；維生素幫助形成學業(yè)、細胞、激素、遺傳物質(zhì)及神經(jīng)系統(tǒng)的化學物質(zhì)。

八、調(diào)查體會

這一次的調(diào)查，我感覺我們大學生一定要習慣一些健康的生活方式，把一些不好的習慣丟棄?！吧倌陱姡瑒t國強；少年弱，則國弱，少年勝于歐洲，則國勝于歐洲；少年雄與地球，則國雄于地球?！绷簡⒊壬@一名言震蕩著一代年輕大學生的心靈。作為新世紀的棟梁，一代天驕的大學生們要看重自己的健康，珍惜自己的健康才能迎接未來的各種挑戰(zhàn)，為國家的富強奉獻自己的青春。

第二篇：健康合理的大學生活方式調(diào)查

思想政治理論實踐2 社會實踐作業(yè)

姓名：朱建民

班級：電子102 學號：2010131097——健康合理的大學生活方式調(diào)查

關于健康合理的大學生活方式調(diào)查 調(diào)查對象：本校學生

調(diào)查方法：問卷，網(wǎng)絡投票及網(wǎng)絡數(shù)據(jù)

調(diào)查目的：了解現(xiàn)在大學生生活狀況，生活方式及健康狀況

（一）學習狀況

調(diào)查顯示，大學生很少對自己的學習情況進行反思，很少的學生對自己所有功課都有學習計劃，有很多同學從不制定學習計劃，由于受到學習動機的實用和功利傾向的影響，很多同學更容易從眼前的利益出發(fā)，很少對大學四年的學習做出很好的整體設計。

關于學習策略，學生往往以應試為上。迎考時，的學生要去考慮哪些內(nèi)容會考，52%的學生即使不喜歡這門課程也要努力取得好分數(shù)在大學生中，25%的學生有較好的學習策略，他們會力發(fā)現(xiàn)目前所學知識與已有知識之間的聯(lián)系，弄明白如何將正在學的知識運用到實際生活當中去，很多同學的學習策略并不端正，具體課程的學習，既有“考前瘋狂補筆記，臨時抱佛腳”，也有“和老師搞好關系，混個平時成績”，甚至還有“考試時適當作弊”。

（二）飲食狀況

1.不吃早餐或早餐隨便吃點。大學生普遍不重視早餐，相當多的大學生不吃早餐或早餐隨便吃點。

2.偏愛零食、雜食。大學生中喜歡吃零食、雜食的情況非常普遍，尤其是女生更加偏愛零食、雜食。

3.偏愛燒烤小吃。從營養(yǎng)的角度看，燒烤小吃普遍都是肉多、菜少、高能量、高脂肪、低膳食纖維、低維生素、低礦物質(zhì)的食品。

4.校外就餐。大學男生在校外就餐的次數(shù)明顯高于女生。

5.白開水飲用量偏少。很多大學生沒有主動飲水的習慣，每日的飲水量不足，往往是渴極了才暴飲一頓。

6.蔬菜和水果攝入量少。大學生膳食結(jié)構(gòu)不合理還表現(xiàn)在每餐主食中肉類攝入偏多，而蔬菜水果攝入量較少。

7.飲食不規(guī)律。相當一部分大學生一日三餐進餐時間和進餐間隔無 規(guī)律，甚至餐的食量分配也無任何規(guī)律，隨意性非常大。

（三）生活作息

從調(diào)查結(jié)果來看，大部分的被調(diào)查者每天平均起床時間集中在八點（上課時間）以前。有些學生起床時間在9:00以后。令我們寬慰的是，仍有部分的人起床時間普遍在7:00以前。而近半的學生表示每晚睡覺時間在11點以后。這個數(shù)據(jù)體現(xiàn)了當代大學生部分習慣賴床、熬夜的生活習慣。在這種情況下，多半的學生表示上大學以后作息時間不如以前規(guī)律。對自己的生活作息習慣現(xiàn)狀持不滿意態(tài)度。從中我們不難看出，不規(guī)律的作息已經(jīng)成為了當代大學生的通病，從而直接影響了大學生的身體健康、精神狀態(tài)以及學習生活。在這其中，網(wǎng)絡、小說、不合理的戀愛給大學生生活帶來的影響是不容小覷的。

（四）心理狀況

(1)環(huán)境適應問題.調(diào)查顯示,如今的大學生48.8%是獨生子女,生活條件相對較優(yōu)越,踏入大學,面對新的集體,新的生活方式,新的學習特點,一切都得靠自己面對處理時,一些大學生內(nèi)心深處便產(chǎn)生了恐慌和戀家情緒.對新環(huán)境的不接受

(2)人際關系障礙.大學生有強烈的交往需要,渴望更多的人理解自己接近自己,成為自己的好朋友.然而, 由于種種原因,如害羞, 自卑,不善言辭,缺乏社交的基本技能等不能建立良好的人際支持系統(tǒng),導致部分大學生害怕交際,不愿與人溝通

(3)學習競爭壓力.市場經(jīng)濟的大潮以最快的速度把大學這座象牙塔推向了競爭的平臺.畢業(yè)雙向選擇,用人單位苛刻等,使步入象牙塔的驕子們還沒從成功的喜悅中回過神,又不得不面對繁重的學業(yè),迫使本想歇口氣的大學生陡生一種時不我待的緊張心理

(4)經(jīng)濟上的困窘.家庭經(jīng)濟環(huán)境對大學生心理的影響也不容忽視.改革使人們告別了節(jié)衣縮食的年代,步入新世紀,越來越多的人過上了較為富裕的生活,但是改革并非社會資本的平均分配.經(jīng)濟上的窘迫,往往使生活在貧困中的大學生極度敏感,自卑,脆弱.(5)擇業(yè)的難題.自主擇業(yè)、雙向選擇是社會經(jīng)濟發(fā)展的必然,也是大學生面臨的新挑戰(zhàn).隨著擇業(yè)競爭的加劇,當代大學生的擇業(yè)心理發(fā)生了很大變化,面臨擇業(yè),他們既向往又擔擾,既對自已有很高的期盼,又怕自己失敗受挫

(五)健康狀況

在校大學生身體素質(zhì)繼續(xù)呈現(xiàn)緩慢下降。這與他們在中學，尤其是高中階段忽視體育鍛煉有直接關系。高考的壓力讓孩子們基本上沒了鍛煉時間，身體素質(zhì)下降。到大學階段，他們延續(xù)了高中的慣性，對鍛煉仍不重視。另一方面，由于現(xiàn)在很多大學體育教育都采取俱樂部制，很多項目是選修，大學生參加體育鍛煉全憑興趣和愛好，勢必會讓他們偏門偏科，身體素質(zhì)得不到全面的、均衡的鍛煉和提高。沒有了學業(yè)壓力，大學生反而不愿進行體育鍛煉。

總結(jié)：根據(jù)本次調(diào)查可知當代大學生的生活方式及健康狀況令人擔憂，必須采取措施以提高大學生的生活及健康狀況。

當代大學生應該重視自己的生活方式：

1.提高生活自理能力

2.養(yǎng)成良好的生活習慣

3.合理安排業(yè)余時間

4.學校園是大學生在大學期間生活的最長的環(huán)境,學校的正面引導教育,對大學生選取正確健康生活方式有著直接影響。學校應通過一體化全員育人的教育模式充分發(fā)揮學校的教育引導作用。

第三篇：大學生活方式調(diào)查的實踐報告 關于健康合理的大學生活方式調(diào)查的實踐報告 健康合理的大學生活方式調(diào)查摘要

關于健康合理的大學生活方式調(diào)查的實踐報告 關于健康合理的大學生活方式調(diào)查的實踐報告 健康合理的大學生活方式調(diào)查摘要：根據(jù)中國調(diào)查網(wǎng) 中國調(diào)查網(wǎng)上關于大學生 大學生健康生活 生活方式的問卷調(diào)查 問卷調(diào)查結(jié)果，我分析 中國調(diào)查網(wǎng) 大學生 生活 問卷調(diào)查 調(diào)查結(jié)果和訪談 訪談一些在校的大學生寫了這篇報告。報告認為：現(xiàn)在絕大多數(shù)大學 訪談 生的生活方式還是健康的，但是還存在一些問題需要改善。調(diào)查目的： 主要是了解我們大學生現(xiàn)在的生活方式以及幫助我們及時更加健 康的生活。調(diào)查對象：XXX 的部分學生（包括大一到大四）二十歲左右是人生的黃金時段，這個時候應該是身強體壯、朝氣蓬勃的時期。而處于這一年齡段的大學生應該是最健康的人群。大學生的生活方式是全社會和 家長共同擔心和關注的,大學生的生活質(zhì)量如何，必將對社會有其深遠的的影響，因為他們是祖國的未來，肩負著建設國家的重任。

一、大學生生活方式的調(diào)查結(jié)果

（一）大學生飲食的調(diào)查、大學生飲食的調(diào)查、大學生飲食 我訪問了好多大學同學了解到：不吃早餐、吃飯速度太快、零食代替正餐，是大學生的飲食習慣。我搜索了中國調(diào)查網(wǎng)上關于大學生的飲食，結(jié)果顯示：

1、僅兩成學生堅持一日三餐 從飲食規(guī)律來看，能夠保證三餐規(guī)律的 僅有 55%。其中男生的規(guī)律性比女生更差。男生比較喜歡運動和玩電腦，一旦沉溺很容 易耽誤吃飯時間。

2、七成女生吃零食排解無聊，近半學生習慣喝啤酒 大學生中很大比例的人群喜歡吃零食，女生比例明顯高于男生，吃零食的主要原因是情緒不好或沒時間吃飯，而且喜 歡邊吃飯邊看電視或書，吃飯不夠?qū)Ｗ?。每個月都會喝啤酒，有的學生甚至每月喝啤酒超過 10 次，男生比例高于女 生。還有少數(shù)的男生每月會喝 1-2 次白酒。

3、很多人早晨不遲早飯

4、飲食搭配 大學生飲食隨意性大，六成大學生從不注意食物的營養(yǎng)搭配，其中超過一 半的人吃飯主要考慮簡便原則。從膳食構(gòu)成來看，大學生的主要食品是米面等，蔬菜、水果和蛋奶類食物攝 入量很少，僅兩成學生能保證每天吃肉。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入量過低，維生素和礦 物質(zhì)不能得到足夠補充，不能滿足正常生長發(fā)育所需。、大學生消費的調(diào)查

（二）大學生消費的調(diào)查、一般大學生的月生活大概在 600 到 1000 元之間，大部分開支用在吃飯上面。中國調(diào)查網(wǎng)上有這樣一個調(diào)查，就是關于大學生拿到生活費的時候的心理，結(jié)果 如下： 2、大學生的生活

（三）大學生的生活、大學是個開放的舞臺，有豐富的課余時間，相對較小的學業(yè)壓力，給學生提 供了廣闊的選擇空間。不同類型的學生都在不斷地尋找屬于自己的生活方式。

1、大學生幾點起床睡覺 中國調(diào)查網(wǎng)結(jié)果顯示：

2、宿舍生活 各種各樣的因素決定了不同的生活，不能說誰的生活更風光、更優(yōu)秀，誰 的明天更燦爛、更光明。不同的生活之所以不同只是選擇不同而已，就好像有 人喜歡白菜、有人喜歡土豆那么簡單。有調(diào)查結(jié)果顯示：大部分同學還是認真安排自己的課余生活的。就拿我們宿舍來說，宿舍氛圍是相當活躍的，我們幾個會經(jīng)常討論和計劃 明天或者周末的活動，合理地快樂的一起過。周六晚上有時我們會一起到財院禮 堂看電影，周末白天可能一起去逛街買衣服，周一到周五我們兩個或三個或一起 到圖書館去看書學習，不會的相互討論討論，整的來說生活還是有滋有味的。3 我在中國調(diào)查網(wǎng)上看到這樣一個調(diào)查，是關于大學生在宿舍的生活項目，有努力學習、上網(wǎng)聊天、打游戲、做運動鍛煉身體、聽音樂、練習跳舞、看電影、看武俠小說…… 我也和我身邊的同學聊過，問他們在宿舍干什么事，他們的回答也包括其 中，其實我們大學生的生活無非就是這些，下面我們來看一下這個調(diào)查結(jié)果：

2、大學生吸煙 吸煙與多種疾病的發(fā)生發(fā)展有著密切的關系，大量流行病學資料表明，吸煙 可增加多種疾病的發(fā)病率和死亡率。近年來，吸煙在當今大學生中呈逐年上升趨 勢，青年學生吸煙已經(jīng)成為全球共性問題。為了了解在校大學生吸煙的情況，我 搜索了中國調(diào)查網(wǎng)，找到了相應的調(diào)查結(jié)果。

二、大學生生活方式的分析由中國調(diào)查網(wǎng)上提供的一些調(diào)查結(jié)果我們可以看到大學生中存在許多不良 的生活方式和行為習慣，其中最普遍的是以下四種：

1、熬夜 有 57%的被調(diào)查者熬夜。其中，大四學生中有熬夜的習慣更高，達 71%的。社會競爭日益激烈，現(xiàn)在的大學生面臨著越來越大的就

業(yè)壓力，在面臨繁重的學習任務之余還要準備考各樣證書或找工作，是熬夜最大推動力。由于晚上沒有統(tǒng) 4 一就寢時間，大部分學生早晨不用上操，再加上休閑、學業(yè)和社會工作導致很多 同學晚上睡得很晚。但是值得注意的是，還有一個現(xiàn)象讓人擔憂：晚睡的同學很 少是因為學業(yè)，通常是在聊天或作別的閑事。他們之中有 40%的學生卻是因為上 網(wǎng)、打游戲等無聊的事情而熬夜，其中男生顯著大于女生。這可能是男生比較喜 歡玩電腦游戲，以致上網(wǎng)的頻率與時間也較多。

2、不規(guī)律的飲食習慣 如今絕大多數(shù)大學生是第一次遠離父母獨立生活，往往不清楚怎樣吃好三 餐，而且很多同學本身就存在著一些不太好的飲食習慣。長此以往將會對身體造 成一定的危害，影響自身發(fā)展。多數(shù)大學生日常飲食沒有規(guī)律，一日三餐的食量 和時間經(jīng)常不固定。大學生中很多人不重視吃早飯。他們往往會因為頭天晚上熬 夜第二天早晨起床很晚，就放棄吃早餐而直接吃午飯。而有些同學會因為宿舍離 食堂較遠，怕麻煩而把早餐和中餐并為一餐。所以在饑餓的情況下往往吃的很多 很快，這就給他們的胃帶來了嚴重的傷害。在校大學生吃夜宵、吃零食的現(xiàn)象比較普遍。很多大學生在進入大學后，開 始產(chǎn)生了減肥的想法，其中女生居多。為了保持苗條的身材，減肥的學生幾乎放 棄了吃晚餐，更有甚者有的學生幾乎每天都靠吃水果度日。，男生吸煙、喝酒現(xiàn)象較為嚴重。而男生吸煙現(xiàn)象也在不斷增加。

3、缺乏體育鍛煉 抽樣調(diào)查結(jié)果顯示，主動參與體育鍛煉的學生人數(shù)僅為 18%。影響大學生體 育鍛煉的因素很多，學習忙、沒時間是大學生的首選因素。排在其后的影響因素 有沒有鍛煉意識，沒有鍛煉設施和場地，不喜歡體育運動，鍛煉對健康作用不大，沒有伙伴等。由于當前就業(yè)壓力很大，使得大多學生更多關注自己的學習，考慮畢業(yè)以后 的去向，因此他們把更多的時間用于上網(wǎng)或者去圖書館、教室等，使得他們沒有 太多時間去鍛煉，更不用說形成體育鍛煉的習慣。

三、給我們大學生的建議、增強活力，（一）增強活力，減緩壓力 壓力是最常見的健康問題之一，并與許多疾病有著直接的關系。積極樂觀 的心態(tài)非常重要，凡事向積極的一面想，有利于減輕日常生活的緊張和壓力，并 5 且樂觀的心態(tài)還有正面的生理效應。充足的休息有助于松弛神經(jīng)和恢復體力，對于達到理想健康非常重要。每 天的休息時間應包括 6 至 8 小時的夜間睡眠和日間的精神放松。在飲食方面，一些專家們建議食用一些緩慢釋放能量的碳水化合物，它們能 提供持久的能量；食用含有蛋白質(zhì)食物時，搭配一些碳水化合物的食物，能起到 很好的抗壓效果。盡量不要食用精白面包、糖果、早餐麥片以及其他添加糖分的 東西，因為快速釋放能量也會在體內(nèi)刺激皮質(zhì)醇的產(chǎn)生，制造壓力。大學生還要堅持體育鍛煉，體育鍛煉對減少或消除青春期大學生的連續(xù)性焦 慮是十分有效的。、（二）有良好的飲食習慣和科學進食方法 據(jù)世界衛(wèi)生組織建議，應保證食物多樣化，多吃蔬菜、水果和谷類食物。選擇低脂肪的和低膽固醇的飲食。生活方式對人體健康的影響深遠。偏食，暴飲 暴食，大量進食營養(yǎng)價值低的食物都會導致營養(yǎng)不良。誤餐、節(jié)食、不規(guī)律的 進食也是不科學的。方便食品往往缺乏人體所需的維生素和礦物質(zhì)，不宜經(jīng)常食 用。另外，無節(jié)制的吸煙、酗酒等不好的飲食習慣也對身體造成傷害。平常如果 養(yǎng)成深呼吸的習慣對身體很有益的。因為深呼吸不但能給頭腦提供更多的能量，還會使頭腦更加清醒。、注重微量營養(yǎng)素（維生素、礦物質(zhì)）

（三）注重微量營養(yǎng)素（維生素、礦物質(zhì)）對人體的作用 維生素對于細胞的新陳代謝、身體成長和維持健康是必不可少的；維生素有 助于其他營養(yǎng)素（蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和礦物質(zhì)）的吸收和利用；維生素 幫助形成學業(yè)、細胞、激素、遺傳物質(zhì)及神經(jīng)系統(tǒng)的化學物質(zhì)。

四、調(diào)查的感言這一次的調(diào)查，我感覺我們大學生一定要習慣一些健康的生活方式，把一些 不好的習慣丟棄。“少年強，則國強；少年弱，則國弱，少年勝于歐洲，則國勝 于歐洲；少年雄與地球，則國雄于地球?！绷簡⒊壬@一名言震蕩著一代年輕 大學生的心靈。作為新世紀的棟梁，一代天驕的大學生們要看重自己的健康，珍 惜自己的健康才能迎接未來的各種挑戰(zhàn)，為國家的富強奉獻自己的青春。

第四篇：健康生活方式 - 復制

“三院一站”健康生活方式行動宣傳欄

健康生活方式是指有益于健康的習慣化的行為方式，具體表現(xiàn)為：健康飲食、適量運動、不吸煙、不酗酒、保持心理平衡、充足的睡眠、講究日常衛(wèi)生等。健康的生活方式不僅可以幫助抵御傳染性疾病，更是預防和控制心腦血管病、惡性腫瘤、呼吸系統(tǒng)疾病、糖尿病等慢性非傳染性疾病的基礎。生活方式

世界衛(wèi)生組織對影響健康的因素進行過如下總結(jié)：

健康 = 60%生活方式 + 15%遺傳因素 + 10%社會因素 + 8%醫(yī)療因素 + 7%氣候因素

健康生活方式是需要培養(yǎng)的，培養(yǎng)的主動性在人們自己。生活方式管理的觀念就是強調(diào)個體對自己的健康負責。生活方式管理是通過如下措施達成： 1.教育 傳遞知識，確立態(tài)度，改變行為。

2.激勵 通過正面強化、反面強化、反饋促進、懲罰等措施進行行為矯正。

3.訓練 通過一些列的參與式訓練與體驗，培訓個體掌握行為矯正的技術。4.營銷 利用社會營銷的技術推廣健康行為，營造健康的大環(huán)境，促進個體改變不健康的行為。2 刷牙時間

飯后三分鐘是漱口、刷牙的最佳時間。這時候口腔里的食物開始分解食物殘渣，產(chǎn)生的酸性物質(zhì)容易腐蝕牙釉質(zhì)，使牙齒受到損害。夜晚刷牙比清晨刷牙好。因為，白天吃東西，有的東西會堵塞在牙縫里，如果睡前不刷牙，食物經(jīng)過一夜發(fā)酵腐爛，細菌大量繁殖，產(chǎn)生的乳酸會嚴重腐蝕牙齦，引起齲齒病(即蟲牙)或牙周炎。所以夜晚刷牙好。

3牛奶時間

牛奶含有豐富的鈣。睡覺前飲用，可補償夜間血鈣的低落狀態(tài)，保護骨骼。同時，牛奶有催眠的作用。早晨喝杯牛奶補充一上午的蛋白質(zhì)及能量等讓早餐更營養(yǎng)健康。但最好不要只喝牛奶以免浪費優(yōu)質(zhì)蛋白被充當直接能量消耗掉，所以吃點面包等含碳水化合物的食品是有必要的。

4水果時間

吃水果的最佳時間是飯前一小時。水果屬于生食，最好吃生食后再吃熟食。注意，是飯前一小時左右，而不是吃完水果緊接著吃正餐哦！

5喝茶時間

喝茶的最佳時間是用餐后一小時后。飯后馬上喝熱茶，并不是很科學。因為茶中的鞣酸可與食物中的鐵結(jié)合，變成不溶性的鐵鹽，干擾人體對鐵的吸收。

6散步時間

飯后45分鐘至一個小時，散步20分鐘，熱量消耗最大。如果在飯后兩小時再散步，效果會更好。注意，最好不要剛吃完就立刻散步。7洗澡時間

每天晚上睡覺前，沖一個溫水澡，能使全身的肌肉放松，減輕疲勞，也能減輕壓力。8睡眠時間

午睡最好在中午十一點到下午一點之間，特別是對心臟有好處。飯后半個小時就可以上床小睡一會兒，以半個小時到40分鐘為最好。晚上，則以十點至十一點上床為佳，因為人的深睡時間在半夜十二點至次日凌晨三點，而人在睡后一個半小時就能進入深睡狀態(tài)。

9鍛煉時間

傍晚鍛煉最為有益，原因是：人類的體力發(fā)揮或身體的適應能力，都以下午或接近黃昏時分為最佳。此時，人的味覺、視覺、聽覺等感覺最敏感，全身協(xié)調(diào)能力最強，尤其是心率與血壓都較平穩(wěn)，最適宜鍛煉。

健康小貼士：

高血壓的健康行為：1.控制食鹽攝入量。2。適當增加鉀的攝入，多吃蔬菜和水果。3.增加膳食中鈣的攝入。4.減少膳食脂肪的攝入。5.適量運動。6.戒煙限酒。7.減輕體重。8.調(diào)整心態(tài)，保持心情輕松愉快，避免情緒過于激動。健康小貼士：

煙草煙霧中含有7000多種化學物質(zhì)和化合物，數(shù)百種有毒，70種致癌。健康行為：1.不在室內(nèi)公共場所、工作場所吸煙。

2、不在家庭里吸煙。

3、依據(jù)公共場所禁煙法規(guī)，抵制二手煙。

4、吸煙者盡早戒煙。

健康小貼士：

心血管病的健康行為：1.預防和控制高血壓。2.預防和控制高血糖。3.養(yǎng)成合理膳食習慣，少吃高能量、高脂肪、高鹽食物。4.戒煙限酒。

5、注意身體保暖與氣溫變化，保持心態(tài)平和。6.定期進行健康體檢。健康小貼士：

基本健康行為：

1、合理飲食，控油節(jié)鹽，一日三餐，多果多菜，足量飲水。

2、適量運動，一日萬步，有氧鍛煉。3.戒煙限酒。4.日常衛(wèi)生，勤洗手，常通風，飲食飲水衛(wèi)生。5.合理用藥，不濫用抗生素，要遵醫(yī)囑，預防藥物依賴。

疾控中心工作人員給院民講解健康生活方式

疾控中心工作人員給院民講解健康生活方式

壽陽第二人民醫(yī)院為院民開展義診活動

人民醫(yī)院聘請北京專家給院民義診并講解健康生活方式

“三院一站”健康生活方式行動領導組

組長：米愛成（院長）副組長：孫冠鋒（副院長）

安成元（副站長）成員：王本英（醫(yī)生）

任艷（辦公室主任）

杜娟（護士）

李蓉芳（育嬰師）

王海萍（護理員）

白秀卿（護理員）

付忠祿（門衛(wèi)）

健康生活方式行動辦公室設在院辦公室任艷負責

壽陽縣光榮院 敬老院 福利院 救助站

2013年9月25日

（二）示范單位 1.制度保障

（1）有促進健康生活方式的相關制度，如：工間操制度或健身制度。

（2）有促進健康生活方式的激勵機制。

（3）每年為職工進行1次體檢，掌握職工基本健康狀況和生活方式基本情況。

2.環(huán)境設施建設

（1）有身高體重計、腰圍尺、膳食寶塔掛圖等設施。（2）利用固定宣傳欄或櫥窗開展全民健康生活方式知識宣傳，定期更換宣傳內(nèi)容。

（3）在適宜場所設置健康小貼士，倡導健康生活方式。3.活動開展

（1）開展爬山、體育比賽、運動會等不同形式的群體性健身活動，每年至少開展1次。

（2）每年至少組織1次健康膳食知識競賽。

（3）每年為職工至少開展2次健康生活方式相關知識講座。

（4）為單位職工發(fā)放健康生活方式宣傳資料與支持工具（BMI尺、腰圍尺、乒乓球拍、跳繩等）。

“三院一站”全民健康生活方式示范單位創(chuàng)建工作

實 施 方 案

根據(jù)縣疾控中心的文件要求，為推動我院創(chuàng)建“全民健康生活方式示范單位”，特制定此方案。

一、指導思想

通過全民健康生活方式示范單位創(chuàng)建活動，營造健康生活方式支持環(huán)境，普及健康生活方式相關知識，提供健康生活方式行為指導，培養(yǎng)全院職工健康意識和健康行為能力，最終提高全院職工健康生活水平。

二、組織機構(gòu)

成立由米愛成院長為組長，孫冠鋒、安成元為副組長，王本英、任艷、杜娟、李蓉芳、王海萍、白秀卿、付忠祿為組員的“三院一站”全民健康生活方式示范單位創(chuàng)建工作領導小組，具體負責向全院職工和院民宣傳健康生活方式的知識，普及健康教育知識，指導職工、院民禁煙、院民、職工合理膳食，控制體重，科學安排工作和作息時間，科學運動、科學養(yǎng)生。

三、基本內(nèi)容

1、制度保障

（1）制定有促進健康生活方式的相關制度，如：工間操管理制度，無煙單位制度、健身制度等。（2）制定有促進健康生活方式的激勵機制。

（3）每年為工作人員進行 1 次體檢，掌握職工基本健康狀況和生活方式基本情況，并做好登記工作。2．環(huán)境建設。

（1）開設促進身體活動的場地并購買相關設施，支持全院開展健身活動。

（2）張貼、發(fā)放飲食健康和心理健康宣傳材料。（3）在適宜場所設置健康小貼士，倡導健康生活方式。3．活動開展。

（1）每年開展系列工作人員和院民趣味群團性健身活動。（2）開展工作人員每天做工間操。

（3）積極組織開展院民“快樂十分鐘”活動。

（4）每年至少組織1次工作人員和院民健康膳食知識競賽。（5）組建院內(nèi)老年棋牌隊、文藝活動隊、乒乓球隊、羽毛球隊、健身操等職工與院民健身、運動團隊。

（6）每年至少安排1次學生與有關全民健康生活方式內(nèi)容相關的健康教育課，以及每年至少開展 2 次健康生活方式相關知識講座。

（7）對食堂每月的油鹽使用量進行科學檢測，定期開展?jié)M意率調(diào)查，積極改進膳食搭配，同時發(fā)放健康生活方式宣傳資料與支持工具（控油壺、限鹽罐、腰圍尺、計步器等）。

四、策略和措施

1、上級部門支持，各條線參與。在上級部門的領導下，充分利用文教、廣電、衛(wèi)生、團委、老齡、教育、體育、宣傳等各條線力量，共同開展活動。

2、技術指導，科學創(chuàng)建。充分利用上級部門疾控、醫(yī)療、社區(qū)衛(wèi)生服務等專業(yè)機構(gòu)的技術力量，為示范創(chuàng)建工作提供技術支持。通過制定相關工作計劃，定期委派有關人員參與相關培訓，從而提高健康生活方式知識宣傳、技術指導和創(chuàng)新能力。

3、整合資源，提高效率。健康生活方式行動示范創(chuàng)建可與其他領域的創(chuàng)建工作有機結(jié)合，有效利用各方資源。特別要與縣文明單位、五星級光榮院、二星級五保養(yǎng)老機構(gòu)等創(chuàng)建工作結(jié)合起來，充分利用各項創(chuàng)建平臺，將健康生活方式示范創(chuàng)建納入各類創(chuàng)建活動中，既豐富各項創(chuàng)建活動的內(nèi)容，又借力實現(xiàn)健康生活方式示范創(chuàng)建的目的。同時，還要充分發(fā)揮院管理委員會、院黨支部組織作用，將健康生活方式示范單位創(chuàng)建工作開展納入黨、團、隊、工會組織活動內(nèi)容，豐富職工和院民文化。每年年底，將全民健康生活方式工作情況進行總結(jié)，并上報上級有關部門。

壽陽縣光榮院 敬老院 福利院 救助站 2014年9月25日 “三院一站”健康生活方式激勵制度

為全面落實以人為本的科學發(fā)展觀，更好地關心和愛護干部職工，積極促進單位干部職工形成健康生活方式，進一步增強單位干部職工身體素質(zhì)，結(jié)合單位實際，制定本制度。

1、單位所有工作人員（含合同制職工）均可參加單位健康生活方式激勵活動。

2、單位每年專項列支一定經(jīng)費用于干部職工健康生活方式的激勵，保障了激勵活動的順利進行。

3、單位每年開展健康生活方式先進個人評選，將健康生活方式先進個人與健康生活方式相關的先進事跡在宣傳教育欄進行展示，供全單位學習。

4、每年邀請健康專家對單位干部職工進行健康生活方式培訓，并開展健康膳食知識競賽，并對獲獎者予以獎勵。

5、單位將職工健康生活方式這一指標納入評優(yōu)考評。

壽陽縣光榮院 敬老院 福利院 救助站

2013年9月25日

第五篇：健康生活方式知識

健康生活方式知識

健康的定義順口溜

無病健壯，基本內(nèi)涵;

身心適應，三個方面;

十大標準，就在下面；

精力充沛，處事樂觀；

適應社會，良好睡眠;

眼睛明亮，牙齒完堅；

頭發(fā)光亮，肌膚可彈；

體重標準，疾病少染；

注：世界衛(wèi)生組織（WHO）中對健康作了定義：健康不僅僅是沒有疾病或虛弱，而且是身體、心理健康和社會適應的完好狀態(tài)。

人體健康的十條標準：

1精力充沛；

2處事樂觀；

3睡眠良好；

4適應能力強；

5能抵抗一般性疾?。?/p>

6保持標準體重；

7眼睛明亮；

8牙齒完堅；

9頭發(fā)有光澤；

10肌肉、皮膚彈性好。

維多利亞宣言——健康四大基石

1992年世界衛(wèi)生組織總結(jié)了當前世界預防醫(yī)學的最新成果提出的“維多利亞宣言”——健康四大基石：合理膳食、適量運動、戒煙限酒、心理平衡。

1、合理膳食—平衡膳食；總量控制；品種多樣；限鹽控油。

2、適量運動—走路是最好的運動。提倡三五七：“三”：一次三公里三十分鐘以上；“五”：每星期做少運動五次；“七”：適量運動。

3、戒煙限酒—不吸煙，控制飲酒量每天不超過1兩白酒。

4、心理平衡—做到三個快樂。助人為樂；知足常樂；自行其樂。

注：1992年世界衛(wèi)生在維多利亞宣言中提出健康四大基石：合理膳食、適量運動、戒煙限酒、心理平衡。國內(nèi)外流行病學研究指出，按照這健康四大基石指導生活方式，可以使高血壓發(fā)病率減少55%，腦卒中減少75%，糖尿病減少50%，腫瘤減少1/3，一句話，可以使嚴重危害中老年人健康的主要慢性病減少一半，并且還能延長預期壽命10年，而所需費用不足醫(yī)療費得1/10。

現(xiàn)在群眾的生活水平提高后，越來越關注健康，有關保健知識方面的書籍非常暢銷，養(yǎng)生方法也層出不窮，使群眾無所適從，因此，衛(wèi)生部建議大家用健康“四大基石”這種簡單也最適用的方法來養(yǎng)生。“養(yǎng)生保健說得玄，四大基石”最簡單。

合理膳食

一、合理膳食概括為“五個數(shù)字”：

1、每天一杯牛奶，確保250毫克的鈣；、每天250到350毫克的碳水化合物，相當于6到8兩的主食；

3、每天吃3到4份高蛋白食物；、是指的四句話：有粗有細，不甜不咸，三四五量，七八分飽；

5、500克的蔬菜和水果，能減少癌癥發(fā)病率一半以上。

二、合理膳食概括為 “五種顏色”：

紅：指的一天吃1到2個西紅柿（減少前列腺癌的發(fā)病率），適量紅葡萄酒，紅辣椒（改善情緒）。

黃：指黃色蔬菜，如：胡蘿卜，紅薯，南瓜，西紅柿，西瓜等，這些食物維生A豐富。

綠：指綠茶以及綠色蔬菜，特別是綠茶含有抗氧化劑，可以抵抗自由基的侵害，延緩衰老。

白：象燕麥粉，燕麥片，不但降低膽固醇，降低甘油三脂，對于糖尿病人和減肥的人也有很好的效果。

黑：黑木耳可以降低血液的黏度。

適量運動

體力活動減少是多種慢性病的危險因素，大量研究證實，缺乏體力活動人群高血壓、冠心病、腦卒中、糖尿病患病率顯著高于經(jīng)常鍛煉人群。若每周進行2小時以上的體力活動，發(fā)生心血管疾病死亡的危險在男性可下降64%，女性可下降72%，同時體力活動可以減少糖尿病的發(fā)生，還可對一些腫瘤的發(fā)生，如：肺癌、乳腺癌具有保護性作用。盡管體育鍛煉對人體十分有益，但必須遵循科學鍛煉的原則，否則不僅起不到應有的效果，還會給身體和心理帶來傷害。體育鍛煉應遵循以下幾個原則：

1．長期堅持：人體機能水平的提高是一個逐步發(fā)展過程，鍛煉所引起的身體形態(tài)、生理、生化等方面良好變化，也需要經(jīng)過由少到多的逐漸積累。

2．循序漸進：體育鍛煉必須遵循人體生理機能的活動規(guī)律，有計劃、有步驟，逐步提高，不能急于求成，在鍛煉內(nèi)容上也應由簡單到復雜，逐步加大難度。

3．能量均衡：成年人健康體重取決于體內(nèi)的能量平衡，即能量攝入與消耗的平衡。

鍛煉的方式因人而異，可以選擇方便、適宜的鍛煉方式如：步行、慢跑、健身操、游泳等等。

鍛煉的頻率一般每周3~4次，每次持續(xù)20~30分鐘即可達到健身的目的，運動的強度通常以運動后的心率計算：心率=（220—年齡）×70~80%。例如20歲人，運動強度應控制心率為（220—20）×70~80%，140-160次/分最為適宜，當然公式是死的，人是活的，運動的強度總體上來說還是以自身感覺為主。

煙草的危害

眾所周知吸煙對健康有百害而無一利，煙草中含有二甲基亞硝胺、多環(huán)芳香烴、苯并芘等致癌物質(zhì)40余種，尼古丁毒性極大，成人致死量為50毫克，一支煙含尼古丁1.3mg，而且極易被吸收，連續(xù)吸60支煙就可能造成死亡，吸煙者患肺癌的危險性是不吸煙的10.8倍，如果每天吸煙35支以下，則其危險性比不吸煙者高45倍，吸煙的年齡越小，吸煙時間越長，吸煙量越大，患肺癌的機會越多，煙草中的亞硝胺可以誘導食道癌、口腔癌、肺癌及肝癌。吸煙對婦女的危害更甚于男性，吸煙婦女可引起月經(jīng)紊亂，受孕困難，骨質(zhì)疏松，雌激素低下，更年期提前，煙霧中的致癌物質(zhì)還能通過胎盤影響胎兒，造成胎兒發(fā)育遲緩，新生兒低體重?？稍黾犹撼錾昂蟮乃劳雎屎拖忍煨孕呐K病的發(fā)生率。女性90%的肺癌、75%的慢性阻塞性肺病，25%的冠心病都與吸煙有關，被動吸煙者吸入的有害物質(zhì)濃度及其危害不比吸煙者低。

吸煙引發(fā)死亡情況九種疾病依次為：在括號中的數(shù)字表示同一種疾病吸煙患者為不吸煙患者死亡的倍數(shù)：①肺癌（10.8倍）②慢性支氣管炎（6.1倍）③喉癌（5.4倍）④唇舌癌（4.1倍）⑤食管癌（3.4倍）⑥胃、十二指腸潰瘍（2.8倍）⑦膀胱癌（1.9倍）⑧心肌梗塞（1.7倍）⑨動脈硬化（1.5倍）

戒煙方法

5D戒煙方法

向身邊所有人宣告（declare）自己戒煙的決心，借此爭取他人支持；然后采取拖延（delay）策略降低煙癮，延遲吸煙行為；煙癮難忍時，深呼吸（deepbreathing）、飲水（drink water），及改做其它事情（do something else），如嚼口香糖、嗑瓜子、聽音樂、看電影、散散步、爬爬山等等，務求分散注意力，減低心癮。

戒煙藥物

世界衛(wèi)生組織推薦的一線戒煙藥物主要包括：

1、尼古丁替代制品，具體形式有尼古丁貼片，口香糖和鼻霧劑；

2、處方藥，如安非他酮和伐尼克蘭。尼古丁替代治療一使用的都是非處方藥，而其他藥物治療則需要醫(yī)生開具處方。需要強調(diào)的是：以上所有藥物的使用均應該始終與行為改變相結(jié)合.適量飲酒

酒是一把“雙刃劍”，對健康有傷害的作用，也有保護的作用，適量飲酒可以降低許多疾病的危險性和降低死亡率，這里介紹一下飲酒對健康的利弊和怎么飲酒。

1． 飲酒與心腦血管疾?。?/p>

如果沒有任何飲酒的禁忌癥存在，我們建議每天飲1~2標準飲量（1個標準飲量即為13.2克酒精，也就是說如果你飲的是50度酒的話，你一天的飲酒量為半兩~1兩）的酒，這種飲酒量可以降低冠心病30~50%的危險性，降低56%的心膠痛以及男性心肌梗死危險性的47%，局部缺血性腦中風相對危險性的20~50%。

如果每天飲酒的量超過2個標準飲量，將加速動脈粥樣硬化和血栓的形成，從而增加心腦血管疾病的危險性。

2． 飲酒與腫癌

每天適量飲酒有較強的防癌作用，但每天飲用超過40克的酒精，將增加患癌癥的可能性。飲酒又吸煙可使咽、喉和食道腫瘤的危險性從40%擴大到280%

3.飲酒與其它疾病

適量飲酒可使患膽結(jié)石的危險性比戒酒者低10%—50%。還與保持骨密度有直接關系，老年人適量飲酒者的骨折發(fā)病率較低，能顯著降低Ⅱ型糖尿病患者并發(fā)冠心病的危險性，降低癡呆的危險性以及可以幫助受損肝臟的自身修復。

4． 紅葡萄酒的功效

紅葡萄酒中主要含有抗氧化物質(zhì)：多酚

這些酚類物質(zhì)對人體有如下好處

1、增加高密度脂蛋白（HDC）濃度，防止低密度脂蛋白氧化，一方面有利于脂肪從人體中排出，另一方防止脂肪在動脈、靜脈壁上的沉積而導致血管阻塞，從而預防心臟病和中風的發(fā)生

2、對血小板聚集起到抑制，從而防止血栓形成，具有抗動脈硬化的作用

3、所含類黃酮具有降壓抗癌作用

4、紅葡萄酒所含逆轉(zhuǎn)醇，具有很好抗衰老養(yǎng)顏的作用

你知道大豆的好處嗎？

大豆及豆制品是我們生活中最為常見的食物，它含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸，多種維生素和礦物質(zhì)，具有如下作用：

（1）降低血脂和膽固醇，預防心腦血管疾病。

（2）抗衰老，益智健腦。

（3）抗骨質(zhì)疏松，減少骨質(zhì)丟失，促進骨生成。

（4）預防癌癥：大豆中至少含有5種防癌物質(zhì)： ①蛋白酶抑制素 ②肌醇6―磷酸酶 ③植物甾醇 ④皂甙 ⑤異黃酮，其中異黃酮是防癌的關鍵物質(zhì)，每天食用20—30克大豆，人體獲得充足的異黃酮。

經(jīng)常食用腌熏食品危害健康

腌熏食品主要包括腌肉、臘肉、罐裝肉，腌制的各種蔬菜和泡酸菜等以及加工過的食物如香腸、煙熏處理過的肉食品，這類食品中含有較多的亞硝酸鹽，這是一種有較強致癌作用的物質(zhì)，另外，這些食品所含有機物在高溫下可分解形成有強致癌的多環(huán)芳烴等化合物，可能導致多種腫瘤，如腸癌、乳腺癌等。此外，這些食物容易發(fā)霉，產(chǎn)生黃曲霉素B，同樣也是一種較強致癌物。

蔬菜水果的功效

蔬菜、水果是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚氖澄?，它們?yōu)闄C體提供豐富的維生素、礦物質(zhì)、纖維素、胡蘿卜素、核黃素、葉酸等，它們有如下功效：

（1）保護心血管健康：

膳食中的胡蘿卜、洋蔥、大蒜、白菜、紫菜、花菜等蔬菜和柑橘、山楂等水果能減少動脈血管中膽固醇的氧化，對心肌細胞具有抗氧化保護作用，還有保護血管內(nèi)皮細胞作用。蔬菜水果中的大量膳食纖維能降低人體膽固醇水平。洋蔥、大蒜可有效減少血清膽固醇，降低高血壓發(fā)生率。

（2）降低癌癥的危險性：

番茄、胡蘿卜、蔥頭、大蔥、蒜、韭菜、蘿卜、辣椒、南瓜等蔬菜和草莓、葡萄、柚子、木瓜等含有預防癌癥的物質(zhì)，對預防癌癥有一定作用。

（3）增強抗病和抗衰老能力：

大蒜、青菜、卷心菜、番茄、芥藍、苦瓜等蔬菜以及山楂、柿子、葡萄、獼猴桃等水果具有清除氧自由基的能力，從而減少氧自由基對機體造成損傷，苦瓜可以促進白細胞介素（IC-2）分泌，使機體狀態(tài)趨向年青化，大蒜提取液對幽門螺旋桿菌具有抗菌作用，從而增強機體抗病能力。

（4）預防營養(yǎng)缺乏病、肥胖，作為糖尿病人飲食。

胡蘿卜、蔬菜、空心菜、豌豆苗、萵筍葉、辣椒等蔬菜和芒果、杏、柿子等水果中的類胡蘿卜素能預防VA缺乏導致的干眼病。蔬菜、水果中VC能預防壞血病，VC還能幫助腸道鐵的吸收，從而預防缺鐵性貧血，同時由于不含膽固醇，脂肪低，能量低，是一種很好的減肥食品。蔬菜水果中因富含纖維素，作為糖尿病病人的食物有助于控制糖尿病，香蕉、杏等水果中含可溶性膳食纖維較多，具有降低血糖、血脂，改善葡萄糖耐量的作用。世界衛(wèi)生組織建議，人體每天至少攝入400g的蔬菜和水果。

肥胖對身體的危害

肥胖不但影響美觀，更主要的是肥胖帶來很多并發(fā)癥。肥胖對人體的影響以血液循環(huán)系統(tǒng)受害最甚。肥胖程度越重，心臟負擔越大。另外，心臟本身如有脂肪沉積，會使心臟營養(yǎng)發(fā)生障礙，心臟收縮力減弱，出現(xiàn)血流動力學改變，如心搏量減少，血液流動減慢，增加了患心臟病的危險。肥胖影響人的壽命，從某種意義上講體重越大的壽命越短。長期肥胖者，糖尿病的發(fā)病率明顯增高，在２型糖尿病中80％是肥胖者，60％有糖耐量異常。肥胖者多伴有高胰島素血癥。肥胖還引起高血壓、脂肪肝、增生性關節(jié)炎、痛風、膽結(jié)石、月經(jīng)不調(diào)等。肥胖水平與冠心病事件、缺血性腦卒中事件呈明顯的正關聯(lián)。在超重和肥胖者中有32.10 %的冠心病事件、53.13 %的缺血性腦卒中發(fā)病是由于超重和肥胖引起的。

肥胖女性患子宮內(nèi)膜癌、宮頸癌、卵巢癌和乳腺癌的危險性有所增加，而肥胖的男性發(fā)生結(jié)腸癌、前列腺癌的危險性增加明顯。肥胖者食道癌、肝癌、胰腺癌的危險性較高，一些與內(nèi)分泌有關的癌癥危險性也增加，如婦女腎癌等。

肥胖的預防基本的方式主要有：

1．采用合理的飲食營養(yǎng)方式，做到定時定量，少吃甜食厚味，多吃素菜水果，少吃零食；

2．加強運動，使攝入與消耗保持平衡；

3．養(yǎng)成良好的生活習慣，注意勞逸結(jié)合，還要養(yǎng)成良好的睡眠習慣，若睡眠過多，能量消耗少，也會導致肥胖；

4．保持心情舒暢，良好的情緒能使體內(nèi)各系統(tǒng)的生理功能保持正常運行，對預防肥胖能起到一定作用。

各類粗糧的功效

1、玉米：是世界公認的“黃金作物”，維生素B1、B2和鐵的含量是大米的2~4倍，所含膠蛋白高于肉類，還含纖維素、卵磷脂、亞油酸、維E1、A等，不但降低膽固醇，防治高血壓、冠心病及抗細胞衰老的作用，同時還能阻止不飽和脂肪酸的氧化，從而抑制人體細胞的癌變。

2、紅薯：含有豐富纖維素和糖類以及VC、B1、B2、鐵、鈣、胡蘿卜素等，其所含粗纖維素可潤腸通便，從而減少胃腸炎癥及腸癌的發(fā)生。

3、豆類：蛋白含量分別高于瘦肉和牛奶的1—4倍，同時含有豐富的維生素、鐵、磷、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)，其所含異黃酮具有很好的抗癌作用。

4、蕎麥：富含9種脂肪酸，氨基酸含量是大米面粉的2倍，而蕎麥獨有的微量元素盧丁和煙酸能降低人體的血脂、膽固醇、血糖，預防心腦血管疾病，是糖尿病患者理想的食物，被人們稱作健康長壽面。

5、小米：營養(yǎng)十分豐富，其所含人體必需的蛋氨酸、色安酸、蘇氨酸均高于大米，居五谷之首，小米中微量元素的含量也較豐富，具有保護心臟，延緩衰老等作用。

中國居民膳食寶塔順口溜

城市膳食偏營養(yǎng)，膳食寶塔來幫忙；

攝入種類分五層，層層都有建議量。

一層谷物和薯類，每天半斤到八兩；

二層蔬菜和水果，各吃一斤較適當。

三層肉魚和蛋類，肉食不要超一兩；

超量攝入易發(fā)胖，高脂高壓高血糖。

魚類食品少脂肪，建議攝入一二兩；

雞蛋一個很適當，物美價廉可推廣。

奶類豆類為四層，奶或制品要六兩；

豆類最好做豆?jié){，至少一斤半以上。

五層一定要限量，鹽為六克油半兩；

清淡膳食要提倡，多種疾病可預防。

飲水要達一千二，最好做成素菜湯；

飯后運動六千步，吃動平衡身體壯。

膳食寶塔供參考，每天不必限此量；

只要每周總控制，單頓多吃也無妨。

膳食種類多而廣，隨時要變新花樣;

多吃蔬菜和粗糧，一生快樂又健康。

注：中國居民平衡膳食寶塔：是根據(jù)《中國居民膳食指南》推出的，膳食寶塔共分五層：第一層，谷類薯類及雜豆，每人每天應該吃250-400克；第二層，蔬菜和水果，每天應吃300-500克和200-400克；第三層，魚、禽、肉、蛋等動物性食物，每天應該吃125-200克(魚蝦類50克，畜、禽肉50-100克，蛋類25-50克)；第四層，奶類和豆類食物，每天應吃奶類及奶制品300克和豆類及豆制品100克。第五層，烹調(diào)油，每天不超過25克，食鹽不超過6克。新膳食寶塔（2007版）增加了水和身體活動的形象，強調(diào)足量飲水和增加身體活動的重要性。在溫和氣候條件下生活的輕體力活動成年人每日至少飲水1200mL（約6杯）；建議成年人每天進行累計相當于步行6000步以上的身體活動，如果身體條件允許，最好進行30分鐘中等強度的運動。但是，“膳食寶塔”建議的各類食物攝入量是一個平均值。每日膳食中應盡量包含“膳食寶塔”中的各類食物，但無需每日都要嚴格照著“膳食寶塔”的推薦量。而在一段時間內(nèi)，比如一周，各類食物攝入量的平均值應當符合建議量。同時，專家建議，應用“膳食寶塔”可把營養(yǎng)與美味結(jié)合起來，按照同類互換，多種多樣的原則調(diào)配一日三餐。同類互換就是以糧換糧、以豆換豆、一肉換肉。

十大降脂食品順口溜

高脂后果猛如虎、降脂食品來幫助；

洋蔥富含多元素，前列腺素降稠度。

大蒜降脂新發(fā)現(xiàn)，大豆營養(yǎng)很安全；

微量元素無機鹽，膽固醇值可改變。

海藻海帶含多糖，可以降低三脂量；

蘋果富含類黃酮，防硬減壓作用廣。

菌類食品譽山珍，降脂減壓抗癌癥；

食用藥用多功能，經(jīng)常攝入壽命增。

山藥含有多巴胺，防脂沉積擴血管；

芹菜綠豆很常見，降脂降壓不一般。

十二種食物營養(yǎng)素冠軍順口溜

肉。

愛。

比

動物蛋白是雞肉，植物蛋白是黃豆，脂肪最多是肥蝦皮優(yōu)勢是高鈣，胡蘿卜素是韭菜，木耳鐵多人人花生B1含量高，補充B2羊肝好，維C最多獼猴桃。粗纖維多是魔芋，含鋅最多是蛤蜊，海帶碘多無物

戒煙歌

都說飯后一支煙，生活賽過活神仙；

這是錯誤的觀念，吸煙要把疾病染。

咳嗽喉痛加咳痰，肺部變黑傷心肝;

功能損害不可轉(zhuǎn)，又傷身體又花錢。

如今我來把你勸，為了健康早戒煙;

突然停止改習慣，下定決心最關鍵。

無煙環(huán)境多一點，戒煙成功就不難；

啥時戒煙都不晚，身體健康保平安。

如今我把你來勸，為了健康早戒煙；

全民控煙總動員，健康快樂每一天。

健步走的好處順口溜

日行一萬步，健康有好處。

運動方式多，最好健步走。

一是可減肥，體態(tài)有風度。

二是壯肌肉，運動有速度。

三是強肺功，心臟有力度。

四是很安全，運動量適度。

五是強關節(jié)，增加柔韌度。

六是少傷害，增加骨密度。

七是清血脂，降低粘稠度。

八是穩(wěn)血壓，防止超限度。

九是減壓力，調(diào)節(jié)張弛度。

十是少做夢，睡眠有深度。

防病多走路，效果很顯著。

活到一百歲，健康又幸福。

緩解壓力方法順口溜

緩解壓力方法多，健康大使來說說。

悶在心里不好過，一吐為快得解脫。

進入僵局的工作，可以暫時拖一拖。

聽聽音樂很不錯，車到山前路開闊。

職業(yè)發(fā)展要斟酌，目標過高易受挫。

失敗情緒很低落，大喊大叫不齷齪。

約約朋友座一座，忘記煩惱要灑脫。

吹牛聊天有收獲，外出旅游有效果。

萬事心態(tài)要平和，健身運動可振作。

換個環(huán)境干工作，隨遇而安人快活。

老年人的長壽要訣

1、少食多餐。講究飲食衛(wèi)生、少食多餐。

2、有氧運動。如跑步、散步、騎車、登山、瑜伽等。

3、身心愉快。聆聽輕松悅耳的音樂，學習書法或繪畫、下棋、釣魚?；蛘叱鰢糜蔚取?/p>

4、讀書看報。學習新的東西，與朋友多交流。讓頭腦有鍛煉的機會。避免癡呆癥的提早來臨。

5、均衡營養(yǎng)。各類食物要多吃，谷類食物、新鮮蔬菜水果等不同食物每天要達到30多種，并保持食物的酸堿平衡。特別是五谷雜糧，更是老年朋友的最好選擇。

6、夫妻和諧。俗話說，老人有三老（寶）：老伴、老本（養(yǎng)老金）、老朋友。尤其是老伴，在生活上更要互相鼓勵、保持自己原有的生活，情趣。

7、睡眠充足。睡眠是頭腦老化的晴陰計，恢復頭腦疲勞的最佳方法是保證有充足的睡眠。

8、清淡飲食。飲食要清淡，餐餐七八分飽。晚上還要少。要抗衰老、延年益壽，要活得年輕。除了要注意上述8大要訣之外，更重要的是要有一顆年輕的心。只要身心都獲得適當?shù)恼{(diào)整，才能常保青春。