第一篇：介紹幾種有機(jī)蔬菜病蟲草防治方法

介紹幾種有機(jī)蔬菜病蟲草防治方法.txt恨一個(gè)人和愛(ài)一個(gè)人的區(qū)別是：一個(gè)放在嘴邊，一個(gè)藏在心里。人生三愿：一是吃得下飯，二是睡得著覺(jué)，三是笑得出來(lái)。介紹幾種有機(jī)蔬菜病蟲草防治方法

一、植物除草 許多植物之間存在著相克現(xiàn)象，一種植物分泌的特殊物質(zhì)，能有效抑制或排斥另一種植物，利用這種現(xiàn)象可有效抑制雜草。如向日葵能抑制馬齒莧、曼陀羅花等雜草；高粱能抑制垂穗草、大須芒草等雜。

二、動(dòng)物除草 利用家畜禽吃草的習(xí)性除草，既省工、省事，又能養(yǎng)肥家畜禽。例如將家兔放養(yǎng)到西紅柿園中，它們會(huì)迅速吃掉雜草，而對(duì)西紅柿卻絲毫不犯。

三、植物治蟲 有些植物的根、莖、葉，只要稍加處理，便可制成植物農(nóng)藥，用來(lái)防治蔬菜、果樹的病蟲害。①如將柳樹葉搗碎，加水3倍，泡一天或者煮半小時(shí)，濾液可治蚜蟲、螟蟲等。②把西紅柿葉加少量清水搗爛，榨取原液，然后以3份原液2份清水的比例混合，加少量肥皂液噴灑，殺滅紅蜘蛛效果可達(dá)100%。③用鮮朝天椒0.25千克或干朝天椒0.1千克，加水15～20千克，放入鍋里熬煮30分鐘，過(guò)濾冷卻后噴灑在蔬菜上，可防治甜菜夜蛾、斜紋夜蛾等害蟲。④取蓖麻葉適量，搗汁后加水4倍左右，浸泡12小時(shí)后噴灑葉面，可防治蚜蟲、菜青蟲、金龜子、小菜蛾等害蟲。⑤)可用糖醋液誘殺小地老虎、斜紋夜蛾等蟲害。糖醋液的配置是6份糖、3份醋、1份高度白酒，加10份水，再加90%敵百蟲1份，調(diào)勻后裝入小盆或大碗內(nèi)，置于菜地。斜紋夜蛾等喜糖醋味，飛來(lái)扎入糖醋液內(nèi)，因水淹藥毒而死。具體方法是把糖醋液缽每隔220平方米放置1只，白天蓋好，晚上打開，每10～15天換1次糖醋液。每次將毒死的蟲體收集，并進(jìn)行無(wú)害化處理。目前已有廠家生產(chǎn)植物農(nóng)藥制劑，各地可因地制宜選用。如中草藥農(nóng)藥蚜螨敵、斃蚜丁、復(fù)方苦參、苦皮藤素、0.3%苦參堿水劑等。

四、微生物治蟲 病死的菜青蟲身上有病菌、病毒等病原體。治菜青蟲可到菜園撿幾條倒懸在葉緣上呈彎曲狀、因感染顆粒病毒而死的菜青蟲，搗碎，每10克蟲體加水20毫升，浸泡24小時(shí)后過(guò)濾，再在濾液中加水50升、對(duì)菜青蟲為害嚴(yán)重的蔬菜田噴霧，能使田間菜青蟲迅速染病死亡。

五、紅糖發(fā)酵液治病防治西紅柿灰霉病，在發(fā)病初期使用100倍液的紅糖發(fā)酵液，每隔3～4天噴施1次，可收到很好的防治效果。

六、、硫磺熏蒸治病使用中國(guó)農(nóng)科院蔬菜花卉研究所研制開發(fā)的硫磺熏蒸器，裝入硫磺后接通電源，硫磺即升華到整個(gè)溫室，對(duì)白粉病、黑斑病和霜霉病等真菌性病害有特效。每100平方米栽培面積只需1個(gè)硫磺熏蒸器。

七、燈光殺蟲用于誘殺害蟲的燈包括黑光燈、頻振式殺蟲燈等。①菜蛾、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾等均可用黑光燈誘殺。在白菜、花椰菜等十字花科蔬菜田間，一般每公頃設(shè)1盞黑光燈，燈下放1盆水，水內(nèi)溶入少許洗衣粉，以便害蟲掉落水中殺死。②頻振式殺蟲燈運(yùn)用光、波、色引誘害蟲撲燈，燈外配以頻振高壓電網(wǎng)觸殺，達(dá)到殺滅成蟲、降低田間落卵量的目的，從而減少蟲口密度，控制為害。一般2公頃掛1個(gè)頻振式殺蟲燈，滅蟲效果較好。放置的面積因防治的害蟲種類和燈的功率而異。

八、覆蓋防蟲網(wǎng)在小棚、中棚、大棚、溫室及網(wǎng)室上面、四周及門窗通風(fēng)口，覆蓋20～30目的白色或銀灰色防蟲網(wǎng)，完全能夠阻止斑潛蠅、豆莢螟、蚜蟲、夜蛾等害蟲的飛入。在豇豆上使用25目防蟲網(wǎng)對(duì)前兩種害蟲的防效分別達(dá)到了95%和100%。采用具有避蚜作用的銀灰色防蟲網(wǎng)栽培的菠菜，對(duì)蚜蟲的防效達(dá)到100%。

第二篇：有機(jī)蔬菜防治病蟲草害農(nóng)業(yè)措施操作(土流網(wǎng))

有機(jī)蔬菜防治病蟲草害農(nóng)業(yè)措施操作

病蟲草害控制的方法包括植物檢疫、農(nóng)業(yè)防治措施、物理防治措施、生物防治措施和藥劑防治措施等。其中植物檢疫屬于法規(guī)管理，通過(guò)法律法規(guī)禁止外來(lái)有害生物進(jìn)入我國(guó)或從一個(gè)地區(qū)進(jìn)入另一個(gè)地區(qū)。

農(nóng)業(yè)措施又稱環(huán)境管理或栽培措施，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)措施，通過(guò)選用抗病抗蟲品種、非化學(xué)藥劑種子處理、培育壯苗、加強(qiáng)栽培管理、中耕除草、秋季深翻曬土、清潔田園、輪作倒茬、間作套種等一系列措施起到防治病蟲草害的作用。

一、封閉管理

為防止外部病菌、蟲卵等的傳入，對(duì)有機(jī)蔬菜生產(chǎn)基地應(yīng)利用緩沖帶或物理障礙物實(shí)行相對(duì)封閉管理，非生產(chǎn)人員、車輛等不得隨意進(jìn)入有機(jī)蔬菜基地單元中。用于有機(jī)蔬菜生產(chǎn)的農(nóng)機(jī)具、架材、生產(chǎn)設(shè)施等也應(yīng)專管專用，避免被非有機(jī)生產(chǎn)部分的禁用物質(zhì)污染。對(duì)因需要而必須進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域的人員、車輛等應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格消毒處理。

二、加強(qiáng)檢疫

植物病蟲草害檢疫是為了防止農(nóng)作物病蟲草害隨同農(nóng)作物的產(chǎn)品、種子、種苗擴(kuò)散而傳播的一整套措施，它是限制人為傳播病蟲草害的根本途徑。因此在從外部引進(jìn)蔬菜種苗和其他投入品時(shí)應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格檢疫，防止檢疫性的病原菌和蟲卵隨著蔬菜的種苗和其他投入品在有機(jī)蔬菜基地傳播和蔓延。

三、加強(qiáng)病蟲害的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)

蔬菜病蟲草害的發(fā)生，都有其可循的自然規(guī)律和相應(yīng)的環(huán)境條件。因此，可根據(jù)蔬菜病蟲害發(fā)生的規(guī)律和相應(yīng)的環(huán)境，結(jié)合田間定點(diǎn)觀測(cè)與環(huán)境條件監(jiān)測(cè)情況，及時(shí)預(yù)測(cè)蔬菜病蟲草害發(fā)生的趨勢(shì)，采取應(yīng)對(duì)措施。

四、選用抗病蟲品種，必要時(shí)對(duì)種子、種苗進(jìn)行消毒處理

播種前，清除混雜的雜草種子和帶病蟲的種子。選用抗病、抗蟲、抗逆且適宜有機(jī)蔬菜基地土壤和環(huán)境（露地、設(shè)施等）種植的蔬菜種類和優(yōu)良品種，是有機(jī)蔬菜病蟲害防治的關(guān)鍵，也是有機(jī)蔬菜病蟲害防治最經(jīng)濟(jì)、最有效的途徑。在種植前對(duì)種子、種苗進(jìn)行消毒處理，盡量減少種子、種苗帶菌量或害蟲的蟲卵，其措施主要包括利用熱力、冷凍、干燥、電磁波、超聲波等物理防治方法抑制、鈍化或殺死病原物或害蟲，達(dá)到防治病蟲害的目的。特別是對(duì)氣傳病害、土傳病害和病毒病害可以獲得較好的控制。

五、深翻土地和改良土壤

深翻土地和改良土壤是改變植物土壤環(huán)境的一種措施，它直接影響土壤中的病原物。深翻土地可以把遺留在地面的病殘?bào)w、越冬病原物的休眠體結(jié)構(gòu)如菌核等翻入土中，加速病殘?bào)w分解和腐爛，加速其內(nèi)病原物的死亡，或把菌核等深埋入土中后第二年失去傳染作用。但年年耕翻，攪亂了土層，使雜草種子在全部耕層分布，雜草總體密度較大，出苗分散，不利于防治。在多年生雜草較少的農(nóng)田，以淺旋耕滅茬為宜。

六、合理間（套）作

間（套）作是兩種或兩種以上作物隔畦、隔行或隔株有規(guī)則栽種的種植制度，合理間（套）作影響生物群落，有利于天敵多樣化，從而減少和減輕病蟲害的發(fā)生。有機(jī)蔬菜間（套）作的原則如下：

1、利用生長(zhǎng)“時(shí)間差”選擇作物生長(zhǎng)前期、后期或利于蔬菜生長(zhǎng)但不利于病蟲害發(fā)生的季節(jié)間（套）作。

2、利用生長(zhǎng)“空間差”選用不同高矮、株型、根系深淺的作物進(jìn)行間（套）作。

3、利用引起病蟲害的“病蟲差”，在確定間作套種方式時(shí)，為避免病蟲害的發(fā)生和蔓延，不宜將同科的蔬菜搭配在一起或?qū)⒕呦嗤∠x害的作物（如生姜與番茄）進(jìn)行間（套）作。

4、利用病蟲發(fā)生條件的“生態(tài)差”，綜合“土壤一植物一微生物”三者關(guān)系，運(yùn)用植物健康管理技術(shù)原理，選擇適宜作物間作套種。

七、土壤處理或合理輪作

用透明的塑料薄膜覆蓋在潮濕的土壤上，在晴天可以獲得太陽(yáng)能，提高土溫，殺傷土壤中的病原物；在重茬土壤上種植可以在播種之前使用有效的生物制劑或礦物農(nóng)藥處理種子或苗木，使之免受土壤中病原物的侵染；現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中為了追求經(jīng)濟(jì)效益，長(zhǎng)期在同一田塊中連續(xù)種植同種作物，使得發(fā)生“連作障礙”或“重茬病”，植株生長(zhǎng)受阻，抗性降低，病害越來(lái)越重。

輪作是指在同一塊田地上有順序地在季節(jié)間和間輪換種植不同作物或復(fù)種組合的種植方式。它可以打破蟲和病的發(fā)作周期，阻止雜草的滋生，同時(shí)有利于均衡利用土壤養(yǎng)分，能有效地改善土壤的理化性狀，調(diào)節(jié)土壤肥力。

八、加強(qiáng)生長(zhǎng)季節(jié)的栽培管理

1、合理灌水：根據(jù)所栽種蔬菜作物的需水特點(diǎn)和規(guī)律進(jìn)行科學(xué)合理的灌排，也會(huì)影響土壤中病原物的活動(dòng)、傳播以及蔬菜病蟲害的發(fā)生。

2、合理施肥：合理施肥對(duì)蔬菜作物的生長(zhǎng)和病害的發(fā)生都有重要的影響。合理施肥就是要因地制宜地確定肥料種類、數(shù)量、施肥方法和施肥時(shí)間。一般增施磷、鉀肥有利于寄主抗病，偏施氮肥易造成植物徒長(zhǎng)，組織柔嫩，往往抗病性差。

3、適期播種：掌握適宜播期，調(diào)整播種期可以使作物的感病期與病原物的侵染發(fā)病期錯(cuò)開，達(dá)到避病的作用。

4、斷代栽培：對(duì)專一為害的害蟲，可通過(guò)切斷其寄生鏈，使其沒(méi)有食物來(lái)源無(wú)法生存和繁育后代而得到有效控制。

5、環(huán)境調(diào)控技術(shù)：針對(duì)不同有機(jī)蔬菜種植品種與生產(chǎn)季節(jié)，通過(guò)開、閉通風(fēng)口，加蓋保溫材料，臨時(shí)加溫，遮陽(yáng)降溫，臨時(shí)補(bǔ)光，二氧化碳施肥等技術(shù)措施，調(diào)節(jié)有機(jī)蔬菜生產(chǎn)棚室內(nèi)的溫度、濕度、光照及二氧化碳濃度，為所種植的有機(jī)蔬菜生長(zhǎng)提供必要和適宜的氣候環(huán)境。

6、合理密植：合理密植能改善通風(fēng)透光條件，抑制病害的發(fā)生。一定耕種面積內(nèi)種植適當(dāng)?shù)闹陻?shù)，則通風(fēng)、日照正常，生育條件良好，蔬菜作物因而生長(zhǎng)健壯，其抗病蟲能力高。

7、整枝、嫁接：通過(guò)合理整枝，調(diào)整有機(jī)蔬菜植株生長(zhǎng)勢(shì)，去除老、弱、殘、病枝葉，可提高植株間光照、空氣通透性，增強(qiáng)植株長(zhǎng)勢(shì)，預(yù)防病害發(fā)生。

九、保持田間衛(wèi)生

田間衛(wèi)生一方面指生長(zhǎng)期病株、病殘?bào)w以及雜草的清除，施用凈肥；另一方面指收獲后清除遺留的病株殘?bào)w、雜草以及清洗農(nóng)機(jī)具、工具、架材、農(nóng)膜、倉(cāng)庫(kù)等。

蔬菜采收后，及時(shí)清除殘留在菜田里的病殘株加以燒毀或深埋，可以減少蔬菜病原物在病殘?bào)w內(nèi)越冬越夏。田邊、路旁、溝渠、荒地等都是雜草容易“棲息”和生長(zhǎng)的地方，是農(nóng)田雜草的重要來(lái)源之一。農(nóng)田雜草特別是多年生雜草多是一些病原物及害蟲的主要棲息地，尤其是病毒病，雜草既可作毒源植物，又可作為傳播介體蚜蟲的寄主。因此，鏟除農(nóng)田雜草，可以減少病毒病的初侵染來(lái)源及傳播介體，對(duì)病毒病的控制具有重要意義。

十、建立平衡的生產(chǎn)體系

模擬自然生態(tài)系統(tǒng)，增加栽種植物多樣性，是有機(jī)蔬菜病蟲防治的基本原理。多樣化種植可以擁有更多的害蟲捕食者和寄生者，可以使寄主作物空間分布上不像單作那樣密集。采取多種類蔬菜的復(fù)合種植，其中葉菜類面積占40%，茄果類占20%，野菜類占20%，豆類占20%。這種混合種植方法，既能滿足市民對(duì)葉菜類蔬菜有機(jī)化的要求，又能使高矮作物、遲熟早熟作物、開花和不開花作物復(fù)合型種植，從而收到較好的防病治蟲效果。

十一、種植誘集植物

根據(jù)有害生物的習(xí)性，在作物田內(nèi)種植誘集植物，誘集害蟲集中消滅，也是一項(xiàng)有效的防治措施。

十二、應(yīng)用堆肥控制雜草和病蟲害

堆肥過(guò)程產(chǎn)生的高溫可殺死動(dòng)物糞便中的雜草種子和一些病蟲休眠體。堆肥也可避免大量作物殘?bào)w翻人土壤中產(chǎn)生毒素的潛在危害。

十三、地表覆蓋

主要指利用農(nóng)作物秸稈、碎草、樹葉、水浮蓮、稻草、礱糠等，于定植和搭架后覆蓋于行株間地表或利用地膜進(jìn)行地面覆蓋栽培。一是可防止水滴濺起泥土將土壤中的病原物帶到蔬菜植株和葉片上，減少病害侵染機(jī)會(huì)；二是可減少土壤水分蒸發(fā)，降低菜田小環(huán)境的空氣相對(duì)濕度，創(chuàng)造不利于病蟲滋生蔓延的環(huán)境；三是可減少澆灌次數(shù)，減少病蟲害通過(guò)水的傳播；四是可有效控制雜草繁衍，也能減輕蔬菜病蟲害的發(fā)生和蔓延。

十四、浸水或曬田

浸水可使土壤中害蟲的卵、幼蟲及蛹窒息而死，如瓜園連作時(shí)，在二茬作物種植前，土壤翻耕后，將全園浸水一天，使薊馬、夜盜蟲、番茄斑潛蠅及瓜實(shí)蠅的幼蟲或蛹窒息而死。在一些不能浸水的地區(qū)，如沙地或山坡，則利用曬田降低害蟲族群數(shù)量，有機(jī)肥用前充分發(fā)酵或日曬，防金龜子產(chǎn)卵或幼蟲匿藏其中。

總之，在全生產(chǎn)過(guò)程的管理中，要從病菌、寄主植物和環(huán)境（生理性病害只有后兩者）方面綜合考慮，嚴(yán)格遵循有機(jī)蔬菜的要求，選擇適當(dāng)?shù)亩喾N防治措施相配合，對(duì)病蟲害進(jìn)行綜合治理。

第三篇：病蟲草害防治作業(yè)

病蟲草害防治作業(yè)

第三章 農(nóng)作物病蟲草害調(diào)查與綜合防治 第二節(jié) 農(nóng)作物病蟲草害綜合防治

生物防治法？

生物防治法是以有益生物極其代謝產(chǎn)物來(lái)控制有害生物種群數(shù)量的方法。生物防治的特點(diǎn)是對(duì)人畜、植物安全，不傷害天敵，不污染環(huán)境，對(duì)一些病蟲害具有長(zhǎng)期抑制的作用。缺點(diǎn)是作用慢，成本高，技術(shù)要求比較嚴(yán)格。

（1）利用天敵 昆蟲防治害蟲。天敵昆蟲根據(jù)生活習(xí)性分為捕食性和寄生性兩大類

1）捕食性天敵昆蟲。常見(jiàn)的有蜻蜓、螳螂、瓢蟲、獵蝽、草蛉、食蚜蠅、等這些昆蟲生長(zhǎng)發(fā)育

2）寄生性天敵昆蟲。

（2）利用微生物極其代謝產(chǎn)物防治害蟲。生產(chǎn)上主要包括真菌、細(xì)菌。病毒。

（3）利用蜘蛛、益鳥、蛙類防治害蟲。在自然界，除了可利用天敵昆蟲、病原微生物外，還可用 許多有益動(dòng)物有效控制害蟲。

（4）利用微生物極其代謝產(chǎn)物防治病害。2.物理機(jī)械法對(duì) 汰選法是怎樣規(guī)定的？

利用害蟲體形、體重大小或被害種子與正常種子大小及比重差異，通過(guò)機(jī)械或液體等辦法，剔出帶病種子、害蟲雜草種子等方法。常用方法有首選、風(fēng)選、篩選、鹽水選種等。如剔出大豆菟絲子和雜草種子，一般采用篩選法；剔出小麥線蟲病的蟲癭，油菜菌核病的菌核，常用鹽水選種法；剔出混雜在種子中的植物病殘?bào)w、病癟粒和蟲卵，可采用機(jī)械選種、風(fēng)選或用鹽水選種法。

第三章 農(nóng)作物病蟲草害調(diào)查與綜合防治 第二節(jié) 農(nóng)作物病蟲草害綜合防治

1化學(xué)防治法？化學(xué)防治法。

化學(xué)防治是利用各種有毒化學(xué)藥劑，來(lái)防治病蟲雜草等有害生物的方法。優(yōu)點(diǎn)是：防治快速高效，使用方法簡(jiǎn)便，不受地域、季節(jié)限制，便于大面積機(jī)械化操作。缺點(diǎn)是：容易引起人畜中毒，污染環(huán)境，殺傷天敵，并引起次要害蟲再度猖獗，如果長(zhǎng)時(shí)間使用同一種農(nóng)藥，可產(chǎn)生抗藥性。（1）農(nóng)藥的分類。（2）農(nóng)藥的劑型。2.按農(nóng)藥防治對(duì)象的不同可分為：

1）殺蟲劑，以害蟲為防治對(duì)象的農(nóng)藥，防治農(nóng)林、衛(wèi)生及倉(cāng)庫(kù)等害蟲或其他有害節(jié)肢動(dòng) 物。如敵敵畏，辛硫磷、樂(lè)果等。

2）殺菌劑，能夠直接殺滅或抑制植物病原菌生長(zhǎng)繁殖的農(nóng)藥，或能誘導(dǎo)植物產(chǎn)生抗病性 能抑制病害發(fā)生與危害的農(nóng)藥，如百菌清、福美雙、百菌通等。3）殺螨劑，防治螨類的農(nóng)藥。如掃螨凈溴螨酯等。4）殺線蟲藥劑，防治植物寄生性線蟲的藥劑。

5）殺鼠劑，專門殺滅鼠類等嚙齒動(dòng)物的農(nóng)藥，大部分殺鼠劑是胃毒劑，用于配制毒餌，如威百畝等

6）除草劑，能殺滅農(nóng)田雜草的農(nóng)藥，如甲草胺、禾草丹等

7）植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，對(duì)植物生長(zhǎng)有調(diào)節(jié)作用的，如矮壯素、三十烷醇等

第三章 農(nóng)作物病蟲草害調(diào)查與綜合防治

第三節(jié) 農(nóng)藥的安全使用

1農(nóng)藥的毒性？

一、農(nóng)藥的毒性

1、農(nóng)藥毒性的定義

農(nóng)藥是防治植物病、蟲、草、鼠及其他有害生物的化學(xué)制劑。農(nóng)藥的毒性是指農(nóng)藥具有使人和動(dòng)物中毒的性能。俗話說(shuō)：“是藥三分毒”，所有農(nóng)藥都有一定的毒性，對(duì)人、畜、魚、禽和其他動(dòng)物都是有毒害的，使用不當(dāng)，常常引起中毒或死亡，因此購(gòu)買農(nóng)藥時(shí)，要了解毒性大小，按說(shuō)明使用，在技術(shù)人員指導(dǎo)下使用，千萬(wàn)不可粗心大意。農(nóng)藥從廣義上講，包括三方面含義：

1）對(duì)人、畜的毒性。農(nóng)藥可以通過(guò)口服，皮膚接觸或呼吸道進(jìn)入體內(nèi)，對(duì)生理機(jī)制或 器官的正常活動(dòng)產(chǎn)生不良影響、嚴(yán)重時(shí)使人或動(dòng)物中毒致死亡。2）對(duì)病蟲雜草的毒性。施用后使有害生物受到抑制或致死。

3）對(duì)植物的藥害。農(nóng)藥施用不當(dāng)會(huì)對(duì)栽培作物產(chǎn)生毒害，影響產(chǎn)量。

影響農(nóng)藥毒性的物理因素有農(nóng)藥的揮發(fā)性、水溶性、脂溶性等；化學(xué)因素有農(nóng)藥的化學(xué)結(jié)構(gòu)、水解程度、光化反應(yīng)、氧化反應(yīng)以及人體體內(nèi)某些成分的化學(xué)反應(yīng)等。

2、農(nóng)藥毒性劃分標(biāo)準(zhǔn)？。

衡量農(nóng)藥毒性的大小，通常以致死量或致死濃度作為指標(biāo)，致死量指人畜吸入后剛好中毒死亡的數(shù)量，一般以每千克體重所吸收農(nóng)藥的毫克數(shù)來(lái)計(jì)算。

表示毒性程度的指標(biāo)，是以致死中量或致死中濃度來(lái)表示。致死中量也叫半數(shù)致死量，符號(hào)LD50，一般以小白鼠或大白鼠做實(shí)驗(yàn)來(lái)確定致死中量，即：使一半白鼠死亡的農(nóng)藥數(shù)量，用毫克/每千克或毫克/升表示。毫克是農(nóng)藥劑量單位，千克是動(dòng)物體重。

三章 農(nóng)作物病蟲草害調(diào)查與綜合防治

第三節(jié) 農(nóng)藥的安全使用

1農(nóng)藥質(zhì)量檢查？

選擇和購(gòu)買農(nóng)藥是安全使用農(nóng)藥的基礎(chǔ)，購(gòu)買時(shí)，不能購(gòu)買國(guó)家明令禁止的農(nóng)藥，不能購(gòu)買

假冒偽劣農(nóng)藥。

1、禁止使用的農(nóng)藥

1)國(guó)家明令禁止使用的農(nóng)藥

2）生產(chǎn)綠色食品禁止使用的農(nóng)藥

2、農(nóng)藥檢查

首先要檢查農(nóng)藥包裝情況，從外觀、包裝、標(biāo)簽、說(shuō)明書上判斷農(nóng)藥的優(yōu)劣。農(nóng)藥標(biāo)簽或說(shuō)明書。

2）農(nóng)藥標(biāo)簽特征顏色標(biāo)志帶。3）農(nóng)藥外觀。4）農(nóng)藥包裝。

2、簡(jiǎn)易鑒別農(nóng)藥的方法？ 1）直觀法 2）震蕩法。3）熱熔法。4）漂浮法。5）灼燒法。

第三章 農(nóng)作物病蟲草害調(diào)查與綜合防治

第三節(jié) 農(nóng)藥的安全使用

1、農(nóng)藥的合理使用？

農(nóng)藥合理使用首先要貫徹“經(jīng)濟(jì)、安全、有效”的原則，用綜合治理的觀點(diǎn)，從保護(hù)環(huán)境的角度出發(fā)來(lái)使用農(nóng)藥。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)藥的使用要注意以下幾個(gè)問(wèn)題：

1、正確選擇農(nóng)藥

2、適時(shí)使用農(nóng)藥

3、適量使用農(nóng)藥

2、怎樣科學(xué)混合用藥？

將兩種或兩種以上的農(nóng)藥混合使用，可提高防效，增加防治范圍，降低防治成本，延緩抗藥性。農(nóng)藥之間能否混用，主要取決于農(nóng)不致于產(chǎn)生化學(xué)變化和物理變化；混用后不能提高對(duì)人畜、有益生物的毒性；混用后要提高藥效，但不能提高殘留量混用后要具有不同的防治作用和防治對(duì)象，但不能產(chǎn)生藥害。

第三章 農(nóng)作物病蟲草害調(diào)查與綜合防治 第三節(jié) 農(nóng)藥的安全使用

1、農(nóng)藥的使用方法？

利用農(nóng)藥防治病蟲草害，應(yīng)根據(jù)防治對(duì)象發(fā)生規(guī)律及對(duì)天敵的影響，選擇適當(dāng)?shù)乃巹?；?zhǔn)確計(jì)算用藥量，嚴(yán)格配藥濃度；選擇適宜器械，采用做好正確方法施藥等問(wèn)題，才能達(dá)到經(jīng)濟(jì)、安全、有效地防治目標(biāo)。、1、噴粉法

2、噴霧法

3、拌種浸種法

4、土壤處理法土

5、毒餌法

6、熏蒸法

除以上方法外，還有灌根，涂抹、潑澆、注射、打孔等方法。

2、什么是土壤處理法？

土壤處理就是將藥粉用細(xì)土、細(xì)沙、爐灰、等混合均勻，撒施于土壤上，通過(guò)犁耙耕翻等措施，使農(nóng)藥均勻混拌到土壤表層的一種方法。主要用于防治地下害蟲和土壤帶菌的病害。

第三章 農(nóng)作物病蟲草害調(diào)查與綜合防治

第三節(jié) 農(nóng)藥的安全使用

1、農(nóng)藥的稀釋計(jì)算？ 農(nóng)藥的稀釋計(jì)算

1）稀釋倍數(shù)：2.5%的溴氰菊酯稀釋成3000倍液，20毫升對(duì)多少水？

2）百分比濃度：50%的敵敵畏乳油200毫升，稀釋成0.05%濃度的藥液，需加水多少？-63）百萬(wàn)分濃度：用0.1%的三十烷醇配制成5×10的藥液浸泡苗木，計(jì)算10毫升0.1%的三 十烷醇懸浮劑需加水多少毫升？

2、藥劑濃度的表示方法

農(nóng)藥濃度表示方法有倍數(shù)法、百分比濃度法、百萬(wàn)分濃度法。

1）倍數(shù)法：是指藥液中的稀釋劑（水或其他填料）同原藥劑量的倍數(shù)比，如1000倍 液，就是一克農(nóng)藥對(duì)1000克水。

2）百分比濃度法：是指藥劑中所含有效成份的百分比。如5%的敵百蟲粉，就是100 克粉劑中含有5克的有效成份。

-63）百萬(wàn)分濃度法：是指1百萬(wàn)份藥劑的有效成份的份數(shù)。單位用ppm或1×10表示，-650×10說(shuō)明1百萬(wàn)份藥液中含50份有效成份。

第三章 農(nóng)作物病蟲草害調(diào)查與綜合防治 第三節(jié) 農(nóng)藥的安全使用

一、農(nóng)藥的安全使用？

1、做好施藥前的準(zhǔn)備工作

1）根據(jù)病蟲草害的種類，選擇對(duì)癥的相應(yīng)農(nóng)藥，按照使用說(shuō)明和自己的種植面積，計(jì)算好購(gòu)買農(nóng)藥的數(shù)量，適時(shí)的購(gòu)買農(nóng)藥。

2）測(cè)試天氣情況，選擇無(wú)風(fēng)或風(fēng)小的晴天噴藥；降雨和溫度超過(guò)32℃不允許噴藥。3）調(diào)整好噴藥機(jī)具、器械、確保噴霧正常，無(wú)滲漏現(xiàn)象。

2、把握施藥中的技術(shù)要求

1）作業(yè)前先配好農(nóng)藥，要求計(jì)算準(zhǔn)確，稱量無(wú)誤。

2）噴藥時(shí)按照說(shuō)明書上要求操作。使用背負(fù)式噴霧器要不斷打壓，保證良好的霧化質(zhì)量。3）針對(duì)不同的病蟲草害選擇正確施藥方法，力求噴灑均勻，無(wú)漏噴情況。

3、防止農(nóng)藥中毒

1）先搞清楚農(nóng)藥的毒性，謹(jǐn)慎使用。盡量不使用高毒、高殘留、污染嚴(yán)重的農(nóng)藥。

2）作業(yè)選擇健康人員，皮膚病、高血壓、精神失常、結(jié)核病患者，藥物過(guò)敏、孕期、經(jīng)期、哺乳期婦女不宜噴藥。

3）施藥人員必須做好一切安全防護(hù)措施，穿好防護(hù)服，帶好防護(hù)手套、風(fēng)鏡、口罩、防護(hù)帽、防護(hù)鞋等防護(hù)用品。

4）配藥、噴藥時(shí)，不能打鬧、吃東西、抽煙、休息或完工時(shí)，脫掉工作服用肥皂洗凈手臉。5）噴藥過(guò)程中如果感到身體不適，立即停止工作，離開現(xiàn)場(chǎng)，通風(fēng)休息；癥狀嚴(yán)重立即送醫(yī)院。

4、防止藥害和殺傷天敵

5、建立農(nóng)藥使用記錄

二、做好施藥前的準(zhǔn)備工作？

1）根據(jù)病蟲草害的種類，選擇對(duì)癥的相應(yīng)農(nóng)藥，按照使用說(shuō)明和自己的種植面積，計(jì)算好購(gòu)買農(nóng)藥的數(shù)量，適時(shí)的購(gòu)買農(nóng)藥。

2）測(cè)試天氣情況，選擇無(wú)風(fēng)或風(fēng)小的晴天噴藥；降雨和溫度超過(guò)32℃不允許噴藥。3）調(diào)整好噴藥機(jī)具、器械、確保噴霧正常，無(wú)滲漏現(xiàn)象。

第四章 常見(jiàn)農(nóng)業(yè)害蟲防治方法 第一節(jié) 地下害蟲的防治

一、什么是蠐螬類？

危害花木苗圃的地下害蟲主要有地老虎、螻蛄、蠐螬、金針蟲、白蟻等。

俗稱壯地蟲、地漏子、屬鞘翅目是金龜甲總科幼蟲的通稱，為地下害蟲中種類最多、分布最廣為害最重的一大類群，期中常見(jiàn)的有大黑鰓金龜、銅綠麗金龜、暗黑鰓金龜。

蠐螬食性很雜，主要為害小米、高粱、麥類、豆類、花生、甜菜、棉花等大田作物和蔬菜果樹的種子、幼苗及根莖，咬食種子或咬斷幼苗的根、莖，輕則引起缺苗、斷壟，重則毀種絕收，不但造成減產(chǎn)，咬食后病菌容易侵入。

二、蠐螬類的生活習(xí)性是怎樣的？

蠐螬一到兩年1代，幼蟲和成蟲在土中越冬，成蟲即金龜子，白天藏在土中，晚上8—9時(shí)進(jìn)行取食等活動(dòng)。蠐螬有假死和負(fù)趨光性，并對(duì)未腐熟的糞肥有趨性。成蟲交配后10—15天產(chǎn)卵，產(chǎn)在松軟濕潤(rùn)的土壤內(nèi)，以水澆地最多，每頭雌蟲可產(chǎn)卵一百粒左右。白天藏在土中，晚上8—9時(shí)進(jìn)行取食等活動(dòng)。幼蟲蠐螬始終在地下活動(dòng)，與土壤溫濕度關(guān)系密切。當(dāng)10厘米土溫達(dá)5℃時(shí)開始上升土表，13—18℃時(shí)活動(dòng)最盛，23℃以上則往深土中移動(dòng)，至秋季土溫下降到其活動(dòng)適宜范圍時(shí)，再移向土壤上層。因此蠐螬對(duì)果園苗圃、幼苗及其他作物的為害主要是春秋兩季最重。土壤潮濕活動(dòng)加強(qiáng)，尤其是連續(xù)陰雨天氣，春、秋季在表土層活動(dòng)，夏季時(shí)多在清晨和夜間到表土層。

第四章 常見(jiàn)農(nóng)業(yè)害蟲防治方法 第一節(jié) 地下害蟲的防治

一、地老虎的防治方法？

1．誘殺成蟲。根據(jù)成蟲的趨光性，在成蟲羽化盛期點(diǎn)燈誘殺，或用糖醋毒液毒殺成蟲。2．種植誘集作物。春季在苗圃中撒播少量莧菜籽，吸引害蟲到莧菜上危害，以減輕對(duì)花木的危害。

3．人工捕殺。清晨在斷苗周圍或沿著殘留在洞口的被害枝葉，撥動(dòng)表土3至6厘米，可找到幼蟲。每畝地用6％敵百蟲粉劑500克，加土25000 克拌勻，在苗圃撒施，效果好。

二、螻蛄的防治方法？

1．燈光誘殺成蟲，晴朗無(wú)風(fēng)悶熱天氣誘集量尤多。

2．用50％氯丹粉加適量細(xì)土拌勻，隨即翻入地下。約每畝地用藥2500 克。

3．螻蛄具有強(qiáng)烈的趨化性，尤喜香甜物品。因此，用炒香的豆餅或谷子500克，加水500克和40％樂(lè)果乳劑50克，制成毒餌，以誘螻蛄。

第四章 常見(jiàn)農(nóng)業(yè)害蟲防治方法 第二節(jié) 常見(jiàn)突發(fā)性害蟲的防治

1.蝗蟲防治方法 ？ 農(nóng)業(yè)防治

⑴興修水利，做到旱澇無(wú)災(zāi)。

⑵做到大面積荒灘墾荒種植，改變蝗蟲的棲息環(huán)境，減少發(fā)生基地的面積。⑶植樹造林，改變蝗區(qū)小氣候，減少飛蝗產(chǎn)卵繁殖的適生場(chǎng)所。

⑷提高耕作和栽培技術(shù)，達(dá)到控制蝗卵的作用，因地制宜，改變作物的布局，減少蝗害。草地螟的防治方法？

(1)鑒于草地螟幼蟲的嚴(yán)重危害性，一要嚴(yán)密監(jiān)測(cè)蟲情，加大調(diào)查力度,增加調(diào)查范圍、面積和作物種類，發(fā)現(xiàn)低齡幼蟲達(dá)到防治指標(biāo)田,要立即組織開展防治。二要認(rèn)真抓好幼蟲越冬前的跟蹤調(diào)查和普查。

(2)此蟲食性雜，應(yīng)及時(shí)清除田間雜草，可消滅部分蟲源，秋耕或冬耕還可消滅部分在土壤中越冬的老熟幼蟲。

(3)藥劑防治，在幼蟲為害期噴灑50%辛硫磷乳油1500倍液或2.5%保得乳油2000倍液。

第四章 常見(jiàn)農(nóng)業(yè)害蟲防治方法 第三節(jié) 大田作物害蟲的防治方法

1.蚜蟲的防治方法？

一、取紫皮大蒜0.5千克，加水少許浸泡片刻，搗碎取汁液，加水稀釋10倍，立即噴灑消滅蚜蟲：取桔皮3個(gè)，用溫水浸泡在茶杯里，加蓋悶上一晝夜，每天用汁液噴灑，活著用香煙

頭泡水，對(duì)有蟲的地方進(jìn)行噴涂。這兩種方法針對(duì)私人種的花花草草蚜蟲的消滅

二、把桃葉加水浸泡一晝夜，加少量生石灰過(guò)濾后噴灑；三是把煙草磨成細(xì)粉，加少量生石灰撒施，可收到良好的防治效。

三、藥劑防治。盡量少用廣譜觸殺劑，選用對(duì)天敵殺傷較小的、內(nèi)吸和傳導(dǎo)作用大的藥物。50%辟蚜霧乳油3000倍液、10%多來(lái)寶懸浮劑4000倍液；用40%氧化樂(lè)果乳油50~100倍液進(jìn)行涂莖，對(duì)梅、櫻花等安全。2.水稻負(fù)泥蟲的防治方法？

農(nóng)業(yè)防治：結(jié)合積肥，冬春鏟除雜草，殺死越冬成蟲，減少基數(shù)。秧田灌水，撈殺成蟲。結(jié)合中耕耘田，先用竹竿將幼蟲打落，把幼蟲糊入土中，如先撒施石灰，收效更大。第四節(jié) 蔬菜害蟲的防治方法 1什么是.以肥治蟲？

尿素具有破壞昆蟲幾丁質(zhì)的作用，用尿素、洗衣粉、水按4∶1∶400的比例混合配制而成的“洗尿合劑”，對(duì)為害蔬菜、花卉的蚜蟲、菜青蟲、紅蜘蛛等多種害蟲具有良好防治效果;在菜青蟲產(chǎn)卵期，用1%～3%石灰水或1%～3%過(guò)磷酸鈣浸出液噴霧，一周內(nèi)可避卵52%以上，第五天效果可達(dá)84%。

2.什么是以死蟲治活蟲？ 每畝拾取100克菜青蟲，搗碎腐爛，兌水250毫升，加洗衣粉50克，再兌水50公斤，配成0.2%的菜青蟲體液，噴霧防治菜青蟲，效果可達(dá)90%以上。

第五章 常見(jiàn)植物病害的防治方法 第一節(jié) 大豆病害防治方法

一、大豆根腐病的防治方法？

1、輪作：與禾本科作物實(shí)行2年以上輪作。

2、種子處理：用50%多福合劑可濕性粉劑，按種子重量的0.4%拌種，還可用含有殺菌劑的35%多克福大豆種衣劑，按種子量的1—1.5%拌種。

3、選用健全、抗病的大豆品種，4、農(nóng)業(yè)措施：壟作，適當(dāng)晚播，地溫穩(wěn)定通過(guò)7℃—8℃時(shí)開始播種，控制播深，一般播深不要超過(guò)5厘米。

5、藥劑防治：種衣劑拌種，用含有多菌靈、福美雙和殺蟲劑的大豆種衣劑拌種，種衣劑用量為種子量的1%—1.5%，可以預(yù)防根腐病和潛根蠅。在發(fā)病初期，應(yīng)及時(shí)噴施葉面肥及植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑如尿素和磷酸二氫鉀等，噴施70%甲基托布津可濕性粉劑每公頃用量1.125-1.5千克，兌水噴霧，或50%多菌靈可濕性粉劑（或40%膠懸劑），每公頃1.125-1.5千克，兌水噴霧。

二、大豆疫病的防治方法？

防治方法：加強(qiáng)檢疫工作，特別嚴(yán)格防止商品大豆中夾帶土塊，防止病害向新區(qū)發(fā)展。培育抗、耐病品種，利用抗病品種仍然是最有效的防治手段。加強(qiáng)栽培管理，早播、少耕、窄行，使用除草劑等都能使病害加重。所以，栽培大豆應(yīng)避免種植在低洼、排水不良或粘重土壤中，并加強(qiáng)耕作作業(yè)，防止土壤板結(jié)，增強(qiáng)通透性，可減輕發(fā)病。避免連做，減輕發(fā)病。藥劑防治，黑龍江省八一農(nóng)墾大學(xué)種衣劑ND98-1(35%大豆種衣劑)，按種子量的2%拌種，效果明顯。第二節(jié) 小麥病害防治方法 小麥黑穗病的防治方法是什么？

1、在小麥返青至拔節(jié)期，當(dāng)條銹病普遍率達(dá)5%～10%，白粉病病莖率達(dá)20%時(shí)，每畝用25%粉銹寧乳油32克，或15%粉銹寧可濕粉50克兌水75公斤噴霧防治。

2、在小麥紋枯病發(fā)生較重的地區(qū)，可采用5%井岡霉素每畝用藥100～150克，兌水100～150公斤粗噴霧，或者兌水15～25公斤低量噴霧，亦可兌水300～450公斤潑澆。

3、防治小麥赤霉病應(yīng)在齊穗期至花后5天，每畝用80%多菌靈微粉劑50克或多菌靈微粉劑、膠懸劑有效成分40～50克，以及70%甲基托布津50～75克低量噴霧（每畝用水量不少于10公斤）均可。

2、小麥黑穗病的防治重點(diǎn)？ 防治重點(diǎn)是感病品種的早播、連作麥田和氮肥使用過(guò)多或不足的田塊。一個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)一般防治2次，第一次在病株率達(dá)20%～30%時(shí)施藥，第二次在15天后用藥，也可用25%粉銹寧每畝25克、50%多菌靈每畝100克、25%多菌靈每畝200克兌水40公斤噴霧。

第三節(jié) 水稻病害防治方法

水稻惡苗病的防治方法？

防治辦法：①選擇抗病品種及無(wú)病種子。②播種催芽時(shí)間不能太長(zhǎng)；拔秧移栽時(shí)盡量少傷根，避免在高柔和中午插秧，以減少發(fā)病幾率。③消滅菌源，及時(shí)拔出病株，集中銷毀。病稻草不能露天堆放，應(yīng)燒掉。④藥劑防治，搞好種子藥劑解決，浸種較新的藥劑有85％強(qiáng)氯精、2。5％或10％適樂(lè)時(shí)、25％或45％施?？?、45％代森銨、10％浸種靈等。2.水稻惡苗病的特點(diǎn)？

此病從苗期到抽穗期都能發(fā)生，分蘗期發(fā)生最多。病苗比健苗高而細(xì)弱，葉片和葉鞘窄長(zhǎng)，淡黃綠色，根部發(fā)育不良，根毛減少，病菌多時(shí)移栽前或移栽后延續(xù)死亡。插入本田后1個(gè)月涌現(xiàn)病株，病狀與苗期類似，分蘗少或不分蘗，節(jié)間顯然伸長(zhǎng)，節(jié)部常曲折浮現(xiàn)葉鞘之外，其上倒生許多不定根，尤其以基部節(jié)為多。此病主要是帶菌傳播，秧田發(fā)生期是1—3葉期；本田發(fā)病在移栽后10—30天。

第四節(jié) 雜糧病害防治方法

1.條螟防治方法？

（1）因地制宜選用抗蟲品種。

（2）清潔田園。田間發(fā)現(xiàn)枯心苗后及時(shí)拔除；收獲后及時(shí)清理殘株、枯葉枯苗，結(jié)合不同用途對(duì)秸稈進(jìn)行粉碎、燒、漚、鍘、泥封等，徹底處理越冬寄主，以減少蟲源。

（3）保護(hù)與利用天敵。在螟卵增多時(shí)釋放赤眼蜂，每667m2次1萬(wàn)頭左右，隔7-10天一次，連續(xù)放2-3次。

（4）農(nóng)藥防治。

①在春播高粱或玉米心葉期，防治第一代條螟時(shí)，用1％1605顆粒劑，用量每株1g。也可用50％1605乳油500mL加適量水與25kg過(guò)篩煤渣顆粒拌勻制成顆粒劑。高粱對(duì)敵百蟲、敵敵畏、辛硫磷、磷胺、殺螟丹、混滅威等農(nóng)藥敏感，易產(chǎn)生藥害，生產(chǎn)上應(yīng)特別注意。

②甘蔗田防治。在一、二代條螟孵卵盛期前7天開始噴灑90％晶體敵百蟲800倍液或50％殺螟松乳油1000倍液、25％亞胺硫磷乳油500倍液、50％殺螟丹可濕性粉劑1000倍液；條螟花葉期及時(shí)殺死花葉中的幼蟲或人工割除枯梢，每667m2用3％克百威顆粒劑3-4kg或3％呋甲粒劑5kg，于播種期或害蟲發(fā)生前15-20天施在甘蔗基部根際，隨即覆土。常用藥劑1605、敵百蟲、殺螟松、亞胺硫磷、殺螟丹、克百威、呋甲 2.條螟為害特點(diǎn)？

北方主要為害高粱、玉米。初孵幼蟲群集高粱心葉叢內(nèi)咬食嫩葉，稍大咬成不規(guī)則的小孔。3齡后即在原為害處的葉腋間蛀入莖內(nèi)，蛀莖早者咬食生長(zhǎng)點(diǎn)造成枯心，受害莖稈遇風(fēng)易折倒；穗期幼蟲多潛入穗下第一節(jié)蛀入，將莖稈咬空一段,影響灌漿，形成秕粒。

在廣東、廣西、臺(tái)灣等甘蔗種植區(qū)，主要為害甘蔗。初孵幼蟲為害甘蔗心葉，受害葉展開后有橫列的小孔和一層透明表皮，稱為“花葉期”。幼蟲在心葉為害10-14天，三齡后分散，由葉鞘間隙侵入蔗莖為害。

第五節(jié) 馬鈴薯和蔬菜病害防治方法

一、馬鈴薯發(fā)病癥狀？

馬鈴薯環(huán)腐病是一種維管束病害，在馬鈴薯生長(zhǎng)期和貯藏期都能發(fā)生。播種后發(fā)病造成種薯和芽苗腐爛，使田間缺苗斷壟。成株期發(fā)病使病株常出現(xiàn)部分枝葉萎蔫或矮小黃化，產(chǎn)量大減。在貯藏期塊莖仍繼續(xù)腐爛，嚴(yán)重時(shí)甚至造成爛窖。這種病菌主要生活在莖和塊莖的輸導(dǎo)組織中，塊莖和地上莖的基部橫著切開后，可見(jiàn)周圍一圈輸導(dǎo)組織變?yōu)辄S色或褐色，或環(huán)狀腐爛，用手一擠，就流出白色菌膿，薯肉與皮層即會(huì)分開。

二、馬鈴薯防治方法 ？

1、實(shí)行與十字花科或禾本科作物4年以上輪作，最好與禾本科進(jìn)行水旱輪作。

2、選用抗青枯病品種。

3、選擇無(wú)病地育苗，采用高畦栽培，避免大水漫灌。

4、清除病株后，撒生石灰消毒。

5、加強(qiáng)栽培管理，采用配方施肥技術(shù)

6、藥劑防治 在發(fā)病初期用硫酸鏈霉素或72％農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑4000倍液或25％絡(luò)氨銅水劑500倍液、77％可殺得可濕性微粒粉劑400一500倍液、50％百菌通可濕性粉劑400倍液、47％加瑞農(nóng)可濕性粉劑700倍液灌根，每株灌對(duì)好的藥液0.3-0.5L ,隔10天1次，連續(xù)灌2—3次。第六章 第一節(jié) 水田雜草防除技術(shù)

怎樣才能防除水稻田雜草呢？防除水稻田雜草的農(nóng)業(yè)技術(shù)措施 防除水稻田雜草，要實(shí)行以農(nóng)業(yè)技術(shù)為主的綜合防除措施，收效才較顯著，必須在水稻的栽培管理過(guò)程中，把防除雜草的措施，貫串在農(nóng)事操作的每一個(gè)環(huán)節(jié)，才能較好地防除雜草。

1.1 水旱輪作 從根本上改變雜草的生態(tài)環(huán)境，創(chuàng)造有利于作物生長(zhǎng)而不利于雜草滋生蔓延的條件。

1.2消滅草籽

1.3加強(qiáng)管理，防除雜草1.4生物防除

二、消滅 消滅草籽的具體方法？

1.用鹽泥水、硫銨、硝銨水選種，或用機(jī)械選種，以汰除混雜在作物種子中的草籽。2.農(nóng)家肥應(yīng)堆漚并使其充分腐熟，以消滅混在其中的草籽。3.在雜草尚未成熟之前予以拔除。

第二節(jié) 旱田雜草防除技術(shù)

一、黑龍江省大豆田雜草可分為幾類？

三大類，即一年生禾本科雜草、一年生闊葉雜草和多年生雜草。常見(jiàn)的主要雜草種類有：

1、一年生禾本科雜草：主要有稗草、狗尾草、金狗尾草、馬唐、野燕麥、牛筋草、野黍等。

2、一年生闊葉雜草：主要有藜（灰菜）、蒼耳、反枝莧、龍葵（黑星星）、風(fēng)花菜、鐵莧菜、香薷（野蘇子）等。

3、多年生雜草：主要有問(wèn)荊（節(jié)骨草）、苣荬菜、小薊（刺兒菜）、大薊（大刺兒菜）、蘆葦?shù)取?/p>

二、化學(xué)除草方式有幾種？

大豆田雜草的化學(xué)防除，主要采取播前或播后苗前土壤處理和苗后莖葉處理兩種方式，應(yīng)根據(jù)土壤類型、地勢(shì)、氣象條件及雜草群落等情況選擇適宜的化學(xué)除草方式。

播前或播后苗前土壤處理的優(yōu)點(diǎn)是防除雜草于萌芽期和造成危害之前，有利于大豆苗期生長(zhǎng)，除草效果比較穩(wěn)定，即便防除雜草效果不好，苗后還可進(jìn)行補(bǔ)救。

苗后莖葉處理的優(yōu)點(diǎn)是受土壤類型、有機(jī)質(zhì)含量、土壤濕度的影響較小，可根據(jù)已出土雜草種類選擇適宜的除草劑，針對(duì)性強(qiáng)

第四篇：專家介紹空調(diào)病幾種防治方法

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空調(diào)病發(fā)病機(jī)理很簡(jiǎn)單：夏季外面的氣溫很高，人們衣著單薄，進(jìn)入空調(diào)房間后處在低溫環(huán)境中，生物鐘的運(yùn)轉(zhuǎn)突然發(fā)生改變。當(dāng)冷的感覺(jué)傳遞到大腦體溫調(diào)節(jié)中樞時(shí)，大腦便指令皮膚外周血管收縮，分布在全身汗腺減少分泌，以減少熱量的散發(fā)來(lái)保持體溫。同時(shí)冷的感覺(jué)也促使交感神經(jīng)興奮，導(dǎo)致分布在腹腔器官上的血管收縮，胃腸蠕動(dòng)減弱，因而出現(xiàn)了肢體麻木、皮膚干燥、胃腸不適等相應(yīng)癥狀。女性更易發(fā)生，因?yàn)榕詫?duì)冷的刺激比較敏感?？照{(diào)病癥狀，屬中醫(yī)暑濕癥。夏天氣候炎熱，人體腠理開泄，若長(zhǎng)時(shí)間處在空調(diào)環(huán)境中，調(diào)攝失宜，易致風(fēng)寒濕邪乘虛而入，致衛(wèi)陽(yáng)被郁，中焦氣機(jī)不暢，運(yùn)化失司，外寒而內(nèi)濕，便產(chǎn)生空調(diào)綜合征。

防治措施：

(一)中藥芳香化濕，疏理透達(dá)?？蛇x用：藿香、厚樸、柴胡、白芍、郁金、佩蘭、蘇葉、甘草，水煎服，按體質(zhì)虛實(shí)增減其藥與量。此外，每日上班前在家里喝一杯姜棗湯(生姜

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15克紅棗20克水煮為湯)亦有預(yù)防空調(diào)病作用。

(二)恒定空調(diào)溫度。一般室內(nèi)外溫差不超過(guò)7℃，在這個(gè)溫度范圍內(nèi)，人體的溫度調(diào)節(jié)中樞能靈活自如地進(jìn)行調(diào)節(jié)，而溫差超過(guò)了這個(gè)幅度，就會(huì)出現(xiàn)失調(diào)而產(chǎn)生不適。

(三)定時(shí)注入新鮮空氣。每隔3—4小時(shí)，應(yīng)關(guān)閉空調(diào)機(jī)，打開門窗，讓室內(nèi)空氣徹底流通，然后再閉門開機(jī)，這樣可使空氣的質(zhì)量相對(duì)得到改善，從而減少疲勞與頭痛的發(fā)生。

(四)采取保護(hù)措施。適當(dāng)添加衣服，少穿短裙短褲，關(guān)節(jié)部位可以酌加毛巾，或在座位底下放個(gè)墊子。時(shí)間久了要起身走動(dòng)走動(dòng)，以增加末梢血管的血液循環(huán)。

(五)空調(diào)房?jī)?nèi)要多喝水，以防脫水。(六)從增強(qiáng)身體適應(yīng)能力和預(yù)防疾病角度出發(fā)，人還應(yīng)該經(jīng)常走出空調(diào)室，多接受自然界高氣溫的刺激，這對(duì)于人的體溫調(diào)節(jié)中樞也是一種很好的鍛煉

第五篇：有機(jī)蔬菜介紹和行業(yè)市場(chǎng)分析

目錄：

一、有機(jī)蔬菜介紹

1、有機(jī)蔬菜定義

2、有機(jī)蔬菜與無(wú)公害蔬菜的區(qū)別

【有機(jī)蔬菜、無(wú)公害蔬菜相同地方】 【有機(jī)蔬菜與無(wú)公害蔬菜不同的地方】

【補(bǔ)充知識(shí)：有機(jī)食品與其他食品的區(qū)別】

3、有機(jī)蔬菜的優(yōu)點(diǎn)

4、產(chǎn)品認(rèn)證

5、有機(jī)蔬菜栽培技術(shù)(一)生產(chǎn)基地要求(二)栽培管理

（三）肥料使用

二、有機(jī)食品行業(yè)及市場(chǎng)分析

1、行業(yè)分析 Ⅰ 行業(yè)各環(huán)節(jié)介紹 Ⅱ 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

【國(guó)內(nèi)發(fā)展現(xiàn)狀】 【國(guó)外發(fā)展現(xiàn)狀】

Ⅲ 行業(yè)發(fā)展前景（國(guó)內(nèi)）

2、市場(chǎng)分析 Ⅰ 產(chǎn)品特征 Ⅱ 消費(fèi)群體 Ⅲ 市場(chǎng)特征 Ⅳ 市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)

3、整體理解

一、有機(jī)蔬菜介紹

1、有機(jī)蔬菜定義

完全自然農(nóng)耕法生產(chǎn)出來(lái)的蔬菜就是有機(jī)蔬菜，它的土壤沒(méi)有受污染、水源沒(méi)有污染、附近的環(huán)境沒(méi)有污染、用天然的有機(jī)肥料，用各種天然的方式來(lái)防病滅害和除草，還有它的整個(gè)運(yùn)送與保存處理過(guò)程，也沒(méi)有受到污染。

有機(jī)蔬菜是零污染的蔬菜，即不經(jīng)過(guò)化肥、農(nóng)藥、除草劑、人工激素等污染的食品，而且肥料必須是自然堆肥，任何加害土壤的物質(zhì)，都不可使用。

2、有機(jī)蔬菜與無(wú)公害蔬菜的區(qū)別

無(wú)公害蔬菜又稱綠色蔬菜，現(xiàn)在有不少人把兩者混淆起來(lái)，其實(shí)有機(jī)蔬菜與無(wú)公害蔬菜都是潔凈蔬菜，但它們有相同的地方，也有不相同的地方。【有機(jī)蔬菜、無(wú)公害蔬菜相同地方】

兩者的生產(chǎn)基地(即環(huán)境)都沒(méi)有遭到破壞，水(灌溉水)、土（土壤）、氣(空氣)沒(méi)有受到污染。其次是兩者的產(chǎn)后（包括采收后的洗滌、整理、包裝、加工、運(yùn)輸、貯藏、銷售等環(huán)節(jié)）沒(méi)有受到二次污染?！居袡C(jī)蔬菜與無(wú)公害蔬菜不同的地方】

有機(jī)蔬菜在生產(chǎn)過(guò)程中不使用化肥、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì)，不使用基因工程技術(shù)，同時(shí)還必須經(jīng)過(guò)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)全過(guò)程的質(zhì)量控制和審查，允許使用有機(jī)肥料，主要用于基肥。不用化學(xué)農(nóng)藥，而用防蟲網(wǎng)或生物農(nóng)藥及其他非化學(xué)手段防治病蟲害。而無(wú)公害蔬菜是不用或少用化肥和化學(xué)農(nóng)藥，其產(chǎn)品的殘留量經(jīng)測(cè)定在國(guó)家規(guī)定的范圍內(nèi)的稱綠色無(wú)公害蔬菜。

因此，有機(jī)蔬菜與無(wú)公害蔬菜有相同的地方，也有不同的地方。有機(jī)蔬菜也是無(wú)公害蔬菜，而無(wú)公害蔬菜就不一定是有機(jī)蔬菜。

（補(bǔ)充知識(shí)：有機(jī)食品與其他食品的區(qū)別

目前，我國(guó)有關(guān)部門在推行的其他標(biāo)志食品還有無(wú)公害食品和綠色食品。

無(wú)公害食品是按照無(wú)公害食品生產(chǎn)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和要求生產(chǎn)的、符合通用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)并經(jīng)有關(guān)部門認(rèn)定的安全食品。嚴(yán)格來(lái)講，無(wú)公害食品應(yīng)當(dāng)是普通食品都應(yīng)當(dāng)達(dá)到的一種基本要求。

綠色食品是我國(guó)農(nóng)業(yè)部門在九十年代初發(fā)展的一種食品，分為A級(jí)綠色食品和AA級(jí)綠色食品。其中，A級(jí)綠色食品生產(chǎn)中允許限量使用化學(xué)合成生產(chǎn)資料，AA級(jí)綠色食品則較為嚴(yán)格地要求在生產(chǎn)過(guò)程中不使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、飼料添加劑、食品添加劑和其它有害于環(huán)境和健康的物質(zhì)。

從本質(zhì)上來(lái)講，綠色食品是從普通食品向有機(jī)食品發(fā)展的一種過(guò)渡產(chǎn)品。有機(jī)食品與其他食品的區(qū)別體現(xiàn)在如下幾方面：

1）是有機(jī)食品在其生產(chǎn)加工過(guò)程中絕對(duì)禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)，并且不允許使用基因工程技術(shù)；而其他食品則允許有限使用這些技術(shù)，且不禁止基因工程技術(shù)的使用。如綠色食品對(duì)基因工程和輻射技術(shù)的使用就未作規(guī)定。

2）是生產(chǎn)轉(zhuǎn)型方面，從生產(chǎn)其他食品到有機(jī)食品需要2-3年的轉(zhuǎn)換期，而生產(chǎn)其他食品（包括綠色食品和無(wú)公害食品）沒(méi)有轉(zhuǎn)換期的要求。

3）是數(shù)量控制方面，有機(jī)食品的認(rèn)證要求定地塊、定產(chǎn)量，而其他食品沒(méi)有如此嚴(yán)格的要求。

幾種食品在層次和數(shù)量上圖表示：）

3、有機(jī)蔬菜的優(yōu)點(diǎn)

有機(jī)蔬菜=安全＋健康＋天然 有機(jī)蔬菜，100％安全、健康 有機(jī)蔬菜，口感更好，營(yíng)養(yǎng)更豐富 有機(jī)種植對(duì)自然環(huán)境更友好

4、產(chǎn)品認(rèn)證

從事有機(jī)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的個(gè)人和單位，必須按照相關(guān)國(guó)際或中國(guó)所制定的有機(jī)食品認(rèn)證管理規(guī)定的程序，并根據(jù)所從事的有機(jī)食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的種類，向有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)申請(qǐng)相關(guān)種類的有機(jī)食品認(rèn)證，并取得相應(yīng)的有機(jī)食品認(rèn)證書；2005年起，中國(guó)開始實(shí)施有機(jī)食品標(biāo)識(shí)，有機(jī)食品標(biāo)志注有“中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品”字樣。在有機(jī)產(chǎn)品轉(zhuǎn)換期生產(chǎn)的有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)志注有“中國(guó)有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品”。

目前全球的認(rèn)證機(jī)構(gòu)有：國(guó)際有機(jī)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟（IFOAM），德國(guó)的BCSECOCERTCFRS，瑞士的IMO，美國(guó)國(guó)際有機(jī)作物改良協(xié)會(huì)OCIAD，中國(guó)有機(jī)發(fā)展中心（OFDC），萬(wàn)泰有機(jī)認(rèn)證等。

5、有機(jī)蔬菜栽培技術(shù)

由于有機(jī)蔬菜地栽培過(guò)程中不允許使用人工合成的農(nóng)藥、肥料、除草劑、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等，因此，在栽培中不可避免地對(duì)病蟲草害和施肥技術(shù)提出了不同于常規(guī)蔬菜的要求。(一)生產(chǎn)基地要求

1、基地的完整性，基地的土地應(yīng)是完整的地塊，其間不能夾有進(jìn)行常規(guī)生產(chǎn)的地塊，但允許存在有機(jī)轉(zhuǎn)換地塊；有機(jī)蔬菜生產(chǎn)基地與常規(guī)地塊交界處必須有明顯標(biāo)記，如河流、山丘、人為設(shè)置的隔離帶等。

2、必須有轉(zhuǎn)換期，由常規(guī)生產(chǎn)系統(tǒng)向有機(jī)生產(chǎn)轉(zhuǎn)換通常需要2年時(shí)間，其后播種的蔬菜收獲后，才可作為有機(jī)產(chǎn)品；多年生蔬菜在收獲之前需要經(jīng)過(guò)3年轉(zhuǎn)換時(shí)間才能成為有機(jī)作物。轉(zhuǎn)換期的開始時(shí)間從向認(rèn)證機(jī)構(gòu)申請(qǐng)認(rèn)證之日起計(jì)算，生產(chǎn)者在轉(zhuǎn)換期間必須完全按有機(jī)生產(chǎn)要求操作。經(jīng)1年有機(jī)轉(zhuǎn)換后的田塊中生長(zhǎng)的蔬菜，可以作為有機(jī)轉(zhuǎn)換作物銷售。

3、建立緩沖帶，如果有機(jī)蔬菜生產(chǎn)基地中有的地塊有可能受到鄰近常規(guī)地塊污染的影響，則必須在有機(jī)和常規(guī)地塊之間設(shè)置緩沖帶或物理障礙物，保證有機(jī)地塊不受污染。不同認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)隔離帶長(zhǎng)度的要求不同，如我國(guó)OFDC認(rèn)證機(jī)構(gòu)要求8米，德國(guó)BCS認(rèn)證機(jī)構(gòu)要求10米。(二)栽培管理

1、品種選擇應(yīng)使用有機(jī)蔬菜種子和種苗，在得不到已獲認(rèn)證的有機(jī)蔬菜種子和種苗的情況下(如在有機(jī)種植的初始階段)，可使用未經(jīng)禁用物質(zhì)處理的常規(guī)種子。應(yīng)選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)氐耐寥篮蜌夂蛱攸c(diǎn)，且對(duì)病蟲害有抗性的蔬菜種類及品種，在品種的選擇中要充分考慮保護(hù)作物遺傳多樣性。禁止使用任何轉(zhuǎn)基因種子。

2、輪作換茬和清潔田園有機(jī)基地應(yīng)采用包括豆科作物或綠肥在內(nèi)的至少3種作物進(jìn)行輪作；在1年只能生長(zhǎng)1茬蔬菜的地區(qū)，允許采用包括豆科作物在內(nèi)的兩種作物輪作。前茬蔬菜收獲后，徹底打掃清潔基地，將病殘?bào)w全部運(yùn)出基地外銷毀或深埋，以減少病害基數(shù)。

3、配套栽培技術(shù)通過(guò)培育壯苗、嫁接換根、起壟栽培、地膜覆蓋、合理密植、植株調(diào)整等技術(shù)，充分利用光、熱、氣等條件，創(chuàng)造一個(gè)有利于蔬菜生長(zhǎng)的環(huán)境，以達(dá)到高產(chǎn)高效的目的。

（三）肥料使用

有機(jī)蔬菜生產(chǎn)與常規(guī)蔬菜生產(chǎn)的根本不同在于病蟲草害和肥料使用的差異，其要求比常規(guī)蔬菜生產(chǎn)高。

1、施肥技術(shù)。只允許采用有機(jī)肥和種植綠肥。一般采用自制的腐熟有機(jī)肥或采用通過(guò)認(rèn)證、允許在有機(jī)蔬菜生產(chǎn)上使用的一些肥料廠家生產(chǎn)的純有機(jī)肥料，如以雞糞、豬糞為原料的有機(jī)肥。在使用自己漚制或堆制的有機(jī)肥料時(shí)，必須充分腐熟。有機(jī)肥養(yǎng)分含量低，用量要充足，以保證有足夠養(yǎng)分供給，否則，有機(jī)蔬菜會(huì)出現(xiàn)缺肥癥狀，生長(zhǎng)遲緩，影響產(chǎn)量。針對(duì)有機(jī)肥料前期有效養(yǎng)分釋放緩慢的缺點(diǎn)，可以利用允許使用的某些微生物，如具有固氮、解磷、解鉀作用的根瘤菌、芽孢桿菌、光合細(xì)菌和溶磷菌等，經(jīng)過(guò)這些有益菌的活動(dòng)來(lái)加速養(yǎng)分釋放養(yǎng)分積累，促進(jìn)有機(jī)蔬菜對(duì)養(yǎng)分的有效利用。

2、培肥技術(shù)。綠肥具有固氮作用，種植綠肥可獲得較豐富的氮素來(lái)源，并可提高土壤有機(jī)質(zhì)含量。一般每綠肥的產(chǎn)量為2000kg，按含氮0.3%-0.4%，固定的氮素為68kg。常種的綠肥有：紫云英、苕子、苜蓿、蒿枝、蘭花籽、箭苦豌豆、白花草木樨等50多個(gè)綠品種。

3、允許使用的肥料種類有機(jī)肥料，包括動(dòng)物的糞便及殘?bào)w、植物漚制肥、綠肥、草木灰、餅肥等；礦物質(zhì)，包括鉀礦粉、磷礦粉、氯化鈣等物質(zhì)；另外還包括有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的有機(jī)專用肥和部分微生物肥料。

4、肥料的無(wú)害化處理，有機(jī)肥在施前2個(gè)月需進(jìn)行無(wú)害化處理，將肥料潑水拌濕、堆積、覆蓋塑料膜，使其充分發(fā)酵腐熟。發(fā)酵期堆內(nèi)溫度高達(dá)60℃以上，可有效地殺滅農(nóng)家肥中帶有的病蟲草害，且處理后的肥料易被蔬菜吸收利用。

5、肥料的使用方法(1)施肥量：有機(jī)蔬菜種植的土地在使用肥料時(shí)，應(yīng)做到種菜與培肥地同步進(jìn)行。使用動(dòng)物和植物肥的比例應(yīng)掌握在1∶1為好。一般每畝施有機(jī)肥3000-4000公斤，追施有機(jī)專用肥100公斤。(2)施足底肥：將施肥總量80%用作底肥，結(jié)合耕地將肥料均勻地混入耕作層內(nèi)，以利于根系吸收。(3)巧施追肥：對(duì)于種植密度大、根系淺的蔬菜可采用鋪肥追肥方式，當(dāng)蔬菜長(zhǎng)至3-4片葉時(shí)，將經(jīng)過(guò)晾干制細(xì)的肥料均勻撒到菜地內(nèi)，并及時(shí)澆水。對(duì)于種植行距較大、根系較集中的蔬菜，可開溝條施追肥，開溝時(shí)不要傷斷根系，用土蓋好后及時(shí)澆水。對(duì)于種植株行距較大的蔬菜，可采用開穴追肥方式。

二、有機(jī)食品行業(yè)及市場(chǎng)分析

1、行業(yè)分析 Ⅰ 行業(yè)各環(huán)節(jié)介紹

上游：中國(guó)有著大量的有機(jī)生產(chǎn)農(nóng)場(chǎng)，形成以京、滬周邊、東北三省、山東、江西、浙江、江蘇、廣東、云南、新疆為主要核心區(qū)域的有機(jī)產(chǎn)業(yè)集群，而同時(shí)還有很多處于轉(zhuǎn)化期的農(nóng)場(chǎng)，隨著資本的介入的加強(qiáng)，部分農(nóng)場(chǎng)成為相對(duì)長(zhǎng)久的有機(jī)生產(chǎn)基地。

中游：大量公司依靠前端產(chǎn)品，逐步形成面向消費(fèi)者的成品和半成品，他們的努力，促使了消費(fèi)者對(duì)有機(jī)食品的認(rèn)識(shí)與認(rèn)可，也促使了行業(yè)的發(fā)展。而其中占有相對(duì)優(yōu)勢(shì)的部分企業(yè)，已經(jīng)獲得資本的高度關(guān)注，在注入資本后，有對(duì)有機(jī)品類中某些特定產(chǎn)品進(jìn)行壟斷的趨勢(shì)。

下游：在有機(jī)食品行業(yè)的終端建設(shè)中，目前存在著多類終端并舉的格局，一種通過(guò)常規(guī)的規(guī)模超市賣場(chǎng)形成對(duì)廣泛人群的影響和誘導(dǎo)，另一種通過(guò)自建銷售專賣終端的形式，形成在區(qū)域中的銷售布局，從而逐步穩(wěn)定把控區(qū)域內(nèi)人群，在面向終端進(jìn)行建設(shè)的過(guò)程中，單店的盈利和多店的布局正在成為下游企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主要方面。另外還有直接配送到家的營(yíng)銷模式，如上海“多利農(nóng)莊”。

（需對(duì)比分析不同營(yíng)銷模式的利弊）Ⅱ 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

【國(guó)內(nèi)發(fā)展現(xiàn)狀】

目前國(guó)內(nèi)有機(jī)行業(yè)的發(fā)展可以概況為以下兩點(diǎn)： ①有機(jī)行業(yè)是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，目前認(rèn)同有機(jī)的人群數(shù)量還有限，但是隨著安全意識(shí)的進(jìn)一步增加，有機(jī)產(chǎn)品正在成為高端人群的高關(guān)注類別，對(duì)于有機(jī)行業(yè)來(lái)說(shuō)，是一個(gè)在已經(jīng)認(rèn)同有機(jī)品類的人群中細(xì)分和維護(hù)忠實(shí)消費(fèi)者的過(guò)程，也是一個(gè)對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行教育，以讓更多的有能力有意識(shí)消費(fèi)的人群進(jìn)入到有機(jī)消費(fèi)者的行列，這是一個(gè)擴(kuò)大市場(chǎng)規(guī)模的過(guò)程。

②目前的有機(jī)產(chǎn)品，還處于供不應(yīng)求的狀態(tài)，由于生產(chǎn)、物流、終端和消費(fèi)者意識(shí)等多方面的限制，有機(jī)產(chǎn)品在現(xiàn)階段還是屬于高價(jià)格產(chǎn)品的類別，也正因?yàn)槿绱?，有機(jī)企業(yè)的利潤(rùn)還較為充分?？梢赃@么說(shuō)，目前的有機(jī)行業(yè)，是一個(gè)還沒(méi)有充分競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè)，是一個(gè)屬于只要具有資源和擁有部分消費(fèi)者，就能獲取較高利潤(rùn)的行業(yè)，這對(duì)于很多產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，是不可想象的商機(jī)。有機(jī)食品作為安全級(jí)別最高的食品，發(fā)展空間和利潤(rùn)都是可觀的。【國(guó)外發(fā)展概況】

從世界范圍看，目前有機(jī)食品的銷售量還不到食品銷售量的1%，但其發(fā)展速度相當(dāng)快，而且銷售潛力相當(dāng)可觀，有人預(yù)測(cè)在21世紀(jì)初，全球有機(jī)食品銷售量占全部食品銷售量的5%。但不同地區(qū)有所差別，在發(fā)展中國(guó)家由于多數(shù)人還在解決溫飽問(wèn)題，有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展相對(duì)較慢；而在眾多發(fā)達(dá)國(guó)家由于人們對(duì)這個(gè)問(wèn)題認(rèn)識(shí)較早、投入力度大，再加上國(guó)家給予相關(guān)政策來(lái)支持和鼓勵(lì)農(nóng)民進(jìn)行有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，因此在歐美及日本等國(guó)家有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展得比較快。如法國(guó)大約有5%的農(nóng)場(chǎng)專門從事有機(jī)食品原料的生產(chǎn)。有機(jī)食品市場(chǎng)占整個(gè)食品市場(chǎng)的5%，嬰幼兒食品基本上都是有機(jī)食品；歐洲其他國(guó)家從事有機(jī)食品生產(chǎn)的農(nóng)場(chǎng)在2%－3%之間，90年代初已注冊(cè)登記專門從事有機(jī)食品中加工的工廠有1716家。美國(guó)幾乎在所有的連鎖店都銷售有機(jī)食品，有1/3的美國(guó)人會(huì)購(gòu)買有機(jī)食品，1980年有機(jī)食品銷售額為7800萬(wàn)美元，估計(jì)2000年為60 億美元，以每年20%左右的速度增長(zhǎng)，從事有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)民以每年12%的速度遞增。目前日本有8000多個(gè)有機(jī)農(nóng)場(chǎng)，有機(jī)食品的市場(chǎng)規(guī)模將由1990 年的300億日元發(fā)展到2000年的3500億日元左右，年增長(zhǎng)率為30%左右。（數(shù)據(jù)較舊）Ⅲ

行業(yè)發(fā)展前景（國(guó)內(nèi)）

我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展起始于八十年代，1984年中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)開始進(jìn)行生態(tài)農(nóng)業(yè)和有機(jī)食品的研究和開發(fā)，1988年國(guó)家環(huán)保局南京環(huán)科所開始進(jìn)行有機(jī)食品的科研工作，并成為國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟的會(huì)員。1994年10月國(guó)家環(huán)保局正式成立有機(jī)食品發(fā)展中心，我國(guó)的有機(jī)食品開發(fā)才走向正規(guī)化。1990年浙江省茶葉進(jìn)出口公司開發(fā)的有機(jī)茶第一次出口到荷蘭，1994年遼寧省開發(fā)的有機(jī)大豆出口到日本。以后陸續(xù)在我國(guó)各地發(fā)展了眾多的有機(jī)食品基地，在東北三省及云南、江西等一些偏遠(yuǎn)山區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展得比較快，近幾年來(lái)已有許多外貿(mào)公司聯(lián)合生產(chǎn)基地進(jìn)行了多種產(chǎn)品的開發(fā)，如有機(jī)豆類、花生、茶葉、葵花子、蜂蜜等。目前絕大部分有機(jī)食品已出口到了歐洲、美國(guó)、日本等國(guó)家。從總體情況來(lái)看，我國(guó)有機(jī)食品的生產(chǎn)目前仍處于起步階段，生產(chǎn)規(guī)模較小，且基本上都是面向國(guó)際市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)幾乎為零。

在中國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)有著眾多優(yōu)勢(shì)和廣闊的發(fā)展前景。

首先我國(guó)有著歷史悠久的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，在精耕細(xì)作、用養(yǎng)結(jié)合、地力常新、農(nóng)牧結(jié)合等方面都積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，這也是有機(jī)農(nóng)業(yè)的精髓。有機(jī)農(nóng)業(yè)是在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上依靠現(xiàn)代的科學(xué)知識(shí)，在生物學(xué)、生態(tài)學(xué)、土壤學(xué)科學(xué)原理指導(dǎo)下對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)反思后的新的運(yùn)用。

其次中國(guó)有其地域優(yōu)勢(shì)，農(nóng)業(yè)生態(tài)景觀多樣，生產(chǎn)條件各不相同，盡管中國(guó)農(nóng)業(yè)主體仍是常規(guī)農(nóng)業(yè)依賴于大量化學(xué)品，但仍有許多地方，多集中在偏遠(yuǎn)山區(qū)或貧困地區(qū)，農(nóng)民很少或完全不用化肥農(nóng)藥，這也為有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了有利的發(fā)展基礎(chǔ)。

第三，有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)是勞動(dòng)力密集型的一種產(chǎn)業(yè)，我國(guó)農(nóng)村勞動(dòng)力眾多，這有利于有機(jī)食品發(fā)展．同時(shí)也可以解決大批農(nóng)村剩余勞動(dòng)力。

第四，隨著中國(guó)加入世貿(mào)組織腳步的臨近，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的出口會(huì)受到綠色非貿(mào)易壁壘的限制，有機(jī)食品的發(fā)展能與國(guó)際接軌，可以開拓國(guó)際市場(chǎng)。同時(shí)隨著我國(guó)人民生活水平提高和環(huán)境意識(shí)的增強(qiáng)，有機(jī)食品的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)在近幾年內(nèi)將有較大發(fā)展，因此有機(jī)食品在國(guó)內(nèi)外都會(huì)有廣闊的發(fā)展前景。

2、市場(chǎng)分析 Ⅰ 產(chǎn)品特征

?有機(jī)產(chǎn)品單價(jià)高，只要實(shí)現(xiàn)有效控制，可以實(shí)現(xiàn)較高利潤(rùn)水平；

?有機(jī)產(chǎn)品目前中間環(huán)節(jié)少，雖然產(chǎn)品損耗大(尤其是生鮮類)，但中間損耗??；

?有機(jī)產(chǎn)品是重復(fù)消費(fèi)產(chǎn)品；

?有機(jī)產(chǎn)品容易形成成套系統(tǒng)購(gòu)買，消費(fèi)會(huì)持續(xù)放大；

?有機(jī)產(chǎn)品更多依靠口碑實(shí)現(xiàn)傳播，傳播成本低，但是爆發(fā)增長(zhǎng)明顯；

?有機(jī)產(chǎn)品通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈條的控制，能實(shí)現(xiàn)類似壟斷的格局，可以完全控制市場(chǎng)。

Ⅱ 消費(fèi)群體

有機(jī)行業(yè)的消費(fèi)者是從少數(shù)精英群體逐步滲透的高層次群體，分為三類： ?有錢人：這是少數(shù)的精英群體，也是前期有機(jī)食品的主要開發(fā)對(duì)象。在目前安全問(wèn)題日益突出的背景下，高端有錢人不僅僅需要消費(fèi)高度差異的產(chǎn)品，也需要對(duì)自身的健康和心理進(jìn)行有效的調(diào)節(jié)，以真正提高生活質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)身心的同步提升，他們對(duì)于有機(jī)產(chǎn)品的需求會(huì)比較穩(wěn)定，且隨著人群的擴(kuò)大消費(fèi)的基數(shù)在快速提升。

?送禮及特殊人群：這是具有較大差異的市場(chǎng)，類似醫(yī)藥保健品的領(lǐng)域，在現(xiàn)代社會(huì)如何送出具有差異和真實(shí)價(jià)值感的產(chǎn)品越來(lái)越難的格局下，送禮及特殊人群主要包括渴望長(zhǎng)壽怕死的老人、患有慢性病的群體、不斷排毒減肥的女性、孕產(chǎn)婦、嬰幼兒等群體，市場(chǎng)具有廣泛的成長(zhǎng)空間和基礎(chǔ)，而有機(jī)產(chǎn)品，由于具有高度的天然性從而確保了高度的安全性，這對(duì)于很多為安全而困擾的群體來(lái)說(shuō)，是優(yōu)質(zhì)的解決方案，也正因?yàn)槿绱?，這類群體雖然不是每天使用的類別，但是人群的基數(shù)極其的龐大，是一個(gè)隨時(shí)都可以爆發(fā)的群體。

?向往品質(zhì)生活的中層人群：這類人群，錢不一定很多，但是有著“讓自己生活更美好”的意識(shí)，他們向往品質(zhì)生活，對(duì)于如何體驗(yàn)品質(zhì)生活是勇于花銷的。這個(gè)群體也是現(xiàn)代中國(guó)成長(zhǎng)速度最快的群體，他們的人群基數(shù)在以驚人的速度進(jìn)行著增長(zhǎng)。而同時(shí)，這個(gè)人群對(duì)于真正有錢人的推薦是極其信賴的，這是一個(gè)依靠高層人群影響就逐步滲透的群體，他們也是網(wǎng)絡(luò)使用的主體，以年輕白領(lǐng)及以上級(jí)別的人群為主。Ⅲ 市場(chǎng)特征

稀缺特征：中國(guó)作為具有影響力的國(guó)際有機(jī)產(chǎn)品供應(yīng)基地，大部分的有機(jī)產(chǎn)品出口，能在國(guó)內(nèi)的產(chǎn)品數(shù)量相對(duì)有限，而同時(shí)，由于前端資源的稀缺，有機(jī)產(chǎn)品在中國(guó)成為普及是不可能的，只能是成為少數(shù)高端人群的消費(fèi)品，稀缺性體現(xiàn)了有機(jī)的價(jià)值；

消費(fèi)者需要教育：很多的消費(fèi)者不是已經(jīng)知道了有機(jī)產(chǎn)品，懂得了有機(jī)產(chǎn)品對(duì)于自身的價(jià)值，而是對(duì)于有機(jī)的概念模糊甚至毫不知情，因此，如何讓目標(biāo)消費(fèi)者知道有機(jī)，并認(rèn)同有機(jī)，這是一個(gè)需要教育的過(guò)程。中國(guó)在對(duì)有機(jī)教育的過(guò)程里，目前沒(méi)有專有的途徑，僅僅是依靠少數(shù)終端企業(yè)的教育和具有國(guó)外經(jīng)歷的人員的意識(shí)帶動(dòng)，這個(gè)過(guò)程是原始和落后的。也正因?yàn)槿绱?，中?guó)眾多的消費(fèi)者，對(duì)于有機(jī)的理念，不能接受，這成為行業(yè)快速增長(zhǎng)必須要解決的問(wèn)題；

消費(fèi)者壟斷：由于不是所有的消費(fèi)者都能消費(fèi)有機(jī)產(chǎn)品，如何找到高端人群并壟斷他們，形成他們對(duì)有機(jī)和有機(jī)企業(yè)的忠誠(chéng)，這是至關(guān)重要的事情。在現(xiàn)階段，各有機(jī)企業(yè)和終端機(jī)構(gòu)都在努力的為找到自己穩(wěn)定的高端消費(fèi)者而圈地，從區(qū)域形成地理位置的實(shí)質(zhì)圈地，到通過(guò)專項(xiàng)推廣，形成目標(biāo)消費(fèi)者意識(shí)中的穩(wěn)定概念都已經(jīng)在展開，這時(shí)候，其實(shí)就是一個(gè)速度的競(jìng)爭(zhēng)。

未來(lái)，只有在對(duì)消費(fèi)者的接觸方式上，教育方式上和服務(wù)方式上產(chǎn)生獨(dú)特差異，并實(shí)質(zhì)上實(shí)現(xiàn)了對(duì)高端消費(fèi)者的價(jià)值體現(xiàn)，才能成為這個(gè)行業(yè)的霸主，而這個(gè)行業(yè)那時(shí)將進(jìn)化成為：掌握穩(wěn)定高端群體的“圈子行業(yè)”，以有機(jī)食品為持續(xù)發(fā)展和穩(wěn)定的基礎(chǔ)，而通過(guò)其他產(chǎn)品的配比和服務(wù)的增值，獲得其他的超額利益。接近VIP客戶并掌握他們，可以成就更多的上市公司，而有機(jī)行業(yè)的發(fā)展，也必然成為中國(guó)高尚生活的組成部分，未來(lái)，有機(jī)行業(yè)的目標(biāo)群會(huì)從高端人群逐步輻射到有消費(fèi)能力和意識(shí)的中端人群，也會(huì)成為特定人群的常選用品類，同時(shí)也會(huì)影響到中國(guó)的禮品市場(chǎng)格局。

Ⅳ 市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)

未來(lái)中國(guó)有機(jī)行業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展會(huì)呈現(xiàn)如下趨勢(shì)：

1、消費(fèi)者對(duì)有機(jī)品類有所了解并展開關(guān)注，會(huì)對(duì)其中的核心有機(jī)產(chǎn)業(yè)品牌形成忠誠(chéng)；

2、未來(lái)影響消費(fèi)者并獲得消費(fèi)者認(rèn)可的有機(jī)企業(yè)，關(guān)鍵是在對(duì)便利消費(fèi)者和服務(wù)消費(fèi)者上進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)，誰(shuí)更經(jīng)常的讓消費(fèi)者感受到存在和價(jià)值，誰(shuí)就是最后的勝利者；

3、在目前雖然有機(jī)行業(yè)的發(fā)展速度和規(guī)模都還有限，但是由于高利潤(rùn)的差異，短期內(nèi)介入到有機(jī)行業(yè)的企業(yè)會(huì)增多，將會(huì)在未來(lái)的幾年中形成競(jìng)爭(zhēng)的格局，而這時(shí)最容易出現(xiàn)的就是有機(jī)產(chǎn)品品質(zhì)的降低，以轉(zhuǎn)換期產(chǎn)品冒充有機(jī)產(chǎn)品，一旦失去了對(duì)消費(fèi)者的誠(chéng)信，將有可能成為沒(méi)落行業(yè)。中國(guó)的保健品行業(yè)和乳業(yè)，都經(jīng)歷過(guò)如此的浩劫，這對(duì)已經(jīng)進(jìn)入有機(jī)產(chǎn)業(yè)和即將進(jìn)入有機(jī)產(chǎn)業(yè)的企業(yè)來(lái)說(shuō)，是要值得關(guān)注的事情。從現(xiàn)在建立品質(zhì)控制和消費(fèi)者信任的基礎(chǔ)，未來(lái)才會(huì)在不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得生存和發(fā)展的機(jī)遇；

4、由于有機(jī)行業(yè)的整體發(fā)展，不是建立在全民發(fā)展層面的行業(yè)發(fā)展，而是建立在少數(shù)VIP客戶發(fā)展的層面上發(fā)展的行業(yè)，而VIP客戶的數(shù)量是非常有限和稀缺的，因此，如何搶占VIP資源并得到認(rèn)同，這是未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵，只有真正掌握了相對(duì)多數(shù)VIP資源的企業(yè)，才有可能成為行業(yè)的霸主，并成為最后產(chǎn)業(yè)整合后為數(shù)不多的最后剩下的企業(yè)。這是一個(gè)比速度和比效率的時(shí)代。

3、整體理解

有機(jī)行業(yè)是少數(shù)直接與高端消費(fèi)者打交道的行業(yè)，而且是能形成穩(wěn)定消費(fèi)者的行業(yè)；掌握高端消費(fèi)者，可以進(jìn)行多種業(yè)務(wù)，這是行業(yè)發(fā)展的巨大空間；有機(jī)行業(yè)必須通過(guò)教育以擴(kuò)大市場(chǎng)，但是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)則能實(shí)現(xiàn)對(duì)市場(chǎng)的最大覆蓋，這是未來(lái)有機(jī)行業(yè)虛擬終端發(fā)展的必由之路；現(xiàn)階段，通過(guò)建立與消費(fèi)者接近的實(shí)體終端，建立與消費(fèi)者的溝通和體驗(yàn)，是實(shí)現(xiàn)階段拓展的方法和途徑，這是在整個(gè)消費(fèi)者沒(méi)有被教育成功的前提下，展開教育消費(fèi)者的一種途徑，對(duì)于短期內(nèi)有機(jī)行業(yè)的發(fā)展，是具有重要價(jià)值的。有機(jī)產(chǎn)業(yè)目前還是一片藍(lán)海，競(jìng)爭(zhēng)低下，盈利模式落后，整體的格局尚未形成，這是一個(gè)極其具有發(fā)展?jié)摿Φ母叨水a(chǎn)業(yè)。

有機(jī)行業(yè)的發(fā)展是一個(gè)自動(dòng)升級(jí)的轉(zhuǎn)型，企業(yè)擴(kuò)大盈利的機(jī)會(huì)來(lái)自市場(chǎng)基礎(chǔ)的擴(kuò)大和掌控的VIP的增多，在目前消費(fèi)者教育不足的情況下，有機(jī)企業(yè)需要主動(dòng)求變，以獲得更大的空間。變化的重點(diǎn)在于，如何實(shí)現(xiàn)對(duì)消費(fèi)者的影響和教育手段，可以預(yù)期，網(wǎng)絡(luò)的運(yùn)用，將使教育和影響的過(guò)程縮短，也會(huì)改變整個(gè)行業(yè)的格局。

未來(lái)有機(jī)行業(yè)的發(fā)展，會(huì)在網(wǎng)絡(luò)技術(shù)發(fā)展的影響下而快速變化，形成實(shí)體終端與虛擬終端配合的格局，除了少數(shù)生鮮類的有機(jī)產(chǎn)品不能通過(guò)網(wǎng)絡(luò)及時(shí)訂購(gòu)?fù)猓渌麡?biāo)準(zhǔn)化和定制化的產(chǎn)品，是完全有可能成為網(wǎng)絡(luò)定制的品項(xiàng)，這對(duì)于行業(yè)的發(fā)展來(lái)說(shuō)，具有本質(zhì)的變化。而未來(lái)，隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的增加，產(chǎn)品的追溯可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)，這對(duì)于產(chǎn)品的安全體系的認(rèn)證，具有有效幫助。