第一篇：靖遠(yuǎn)職專開學(xué)情況匯報

靖遠(yuǎn)職專2013年秋季學(xué)期開學(xué)情況匯報

2013年秋季，我校教育教學(xué)工作堅持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以全縣開展黨的群眾路線活動為契機，以擴大辦學(xué)規(guī)模、加強實訓(xùn)基地建設(shè)為抓手，認(rèn)真貫徹落實國家、省、縣教育工作會議精神，按照年初制定的工作計劃，確保每一項工作落到實處，為學(xué)校的可持續(xù)發(fā)展奠定堅實的基礎(chǔ)?，F(xiàn)將開學(xué)以來學(xué)校各項工作匯報如下：

一、工作部署情況：

我校于8月14日正式開學(xué)，比其它學(xué)校提前10天開學(xué)，其目的是為了吸引生源、加強招生工作。開學(xué)第一天，學(xué)校召開了全體教職工會議，會上，校長及分管領(lǐng)導(dǎo)對本學(xué)期重點工作及開學(xué)準(zhǔn)備工作做了詳細(xì)安排，確保開學(xué)工作的樹立進(jìn)行。

二、師生到校情況：

學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行《靖遠(yuǎn)職專教職工出勤考核辦法》，在新學(xué)期做了重點強調(diào)，辦公室加大教師出勤管理力度，政教處加強學(xué)生管理，由于開學(xué)早，招生形勢較好，秋季招收新生1100余人，給學(xué)校的管理工作帶來了難度，學(xué)校對新生進(jìn)行了為期10天的軍訓(xùn)，通過軍訓(xùn)，培養(yǎng)了學(xué)生嚴(yán)于律己、團結(jié)協(xié)作意識，極大促進(jìn)了學(xué)生管理工作。

三、開課、排課及課程開齊開足情況

本學(xué)期，根據(jù)專業(yè)設(shè)置特點和學(xué)校師資情況，對各班、各位教師的任課情況進(jìn)行科學(xué)安排，并嚴(yán)格按照規(guī)定，開足開齊了所有課程。體育全校每班2節(jié)；音樂一年級19個班和二年級的中專班每班1節(jié)；信息技術(shù)課一年級每班4節(jié)，二、三年級每班3節(jié)；二年級各班都開設(shè)實訓(xùn)課；還開有普通話、禮儀規(guī)范、心理健康、職業(yè)生涯規(guī)劃等課程。

四、學(xué)校收費情況、國家中職學(xué)生資助和免學(xué)費政策落實情況

學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行省物價局對于職業(yè)高中、職業(yè)中專、成人電大等不同類型學(xué)生（員）的收費標(biāo)準(zhǔn)，在開學(xué)初，對各種收費項目進(jìn)行了公示，對家庭情況特別困難的學(xué)生實行了減免學(xué)費，確保每位學(xué)生都能有學(xué)上。在報名收費上，學(xué)校沒有亂收費現(xiàn)象，嚴(yán)格落實了收支兩條線的財經(jīng)紀(jì)律。在助學(xué)金發(fā)放中，學(xué)校能本著“公平、公正、公開、透明”、“實事求是、客觀務(wù)實”的原則，嚴(yán)格按照發(fā)放流程進(jìn)行助學(xué)金的發(fā)放工作，辦學(xué)行為得到了進(jìn)一步規(guī)范。

五、學(xué)校安全管理工作情況

打造平安和諧校園，確保師生人身與財產(chǎn)安全，開學(xué)初，我校就學(xué)生的安全教育進(jìn)行重點布置安排，具體工作如下：

1、加強學(xué)校安全隱患排查整改。開學(xué)準(zhǔn)備階段，學(xué)校組織專人對學(xué)校安全情況進(jìn)行了全方位排查。特別是對住宿設(shè)施、食堂衛(wèi)生、生活用水等進(jìn)行了周密檢查，對儀器室、實驗室的消防

器材逐一進(jìn)行了檢測，對多媒體教室、及全校的用電線路進(jìn)行了全面檢修，保證了開學(xué)后教學(xué)工作的正常進(jìn)行。

2、加強安全教育。政教處將開學(xué)初對學(xué)生進(jìn)行安全教育的內(nèi)容印發(fā)給各班主任。各班主任利用班會課對學(xué)生進(jìn)行安全教育。同時利用第一周升旗儀式的機會，學(xué)校管理副校長對學(xué)生進(jìn)行了安全教育。

3、落實安全責(zé)任。層層簽訂了安全工作責(zé)任書，明確了職責(zé)任務(wù)。

4、加強門衛(wèi)管理。實行半封閉管理，要求學(xué)生佩帶學(xué)生卡出入，嚴(yán)格執(zhí)行憑證出入和出入登記制度。

5、加強對住校生的安全管理。學(xué)校對學(xué)生宿舍進(jìn)行了安全檢查，對床位出現(xiàn)的松動和脫節(jié)現(xiàn)象進(jìn)行及時修理。周一至周五晚上，有班主任小組查宿，周六晚上，也有專人查宿，確保了每名住校學(xué)生安全就寢。

6、加強交通安全管理。要求住校生周末回家或返校應(yīng)乘座安全車輛，切勿乘座無牌照和超載車輛。

六、衛(wèi)生常規(guī)落實情況

學(xué)校按照《關(guān)于加強學(xué)生衛(wèi)生和食品安全工作預(yù)防學(xué)生疾病》的有關(guān)規(guī)定，主要做了以下幾件工作。

1、開學(xué)時全體教職工和學(xué)生進(jìn)行了衛(wèi)生打掃和內(nèi)務(wù)整理，徹底清理了辦公室、教室、學(xué)生宿舍及環(huán)境衛(wèi)生，并由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)組成檢查組對衛(wèi)生打掃情況進(jìn)行了檢查與點評。

2、食堂、鍋爐房做好了食品安全、鍋爐安全工作。

二0一三年九月一日

第二篇：永安職專迎接調(diào)研匯報材料

永安職專迎接調(diào)研匯報材料

一、學(xué)校概況

福建省永安職業(yè)中專學(xué)校始創(chuàng)于1973年，是一所公辦的國家級重點職業(yè)中專學(xué)校。學(xué)校被教育部確認(rèn)為第二批國家中職教育改革發(fā)展示范校建設(shè)項目校，2016年被確定為福建省示范性現(xiàn)代職業(yè)院校建設(shè)培育項目校。被福建省確定為國家技能型緊缺人才培養(yǎng)基地、半工半讀試點校。學(xué)校始終堅持“以人為本、依法治校、多元開發(fā)”的辦學(xué)理念，遵循“厚德、自強、修技、樂業(yè)”的校訓(xùn)。辦學(xué)至今，學(xué)校先后涌現(xiàn)出鄧龍、練國富、熊金窕、吳新安等一批就業(yè)創(chuàng)業(yè)成功的杰出代表。

學(xué)校占地面積300畝，建筑面積7.2萬平方米，是一所現(xiàn)代化、生態(tài)化、信息化的學(xué)校，現(xiàn)有教職工209人，中高級講師155人，中職在校生3012人，開設(shè)信息技術(shù)、旅游服務(wù)、財經(jīng)商貿(mào)、加工制造、教育、農(nóng)林等七大類十幾個專業(yè)。有國家級示范實訓(xùn)基地一個，省級重點專業(yè)四個。

學(xué)校形成了多元化、多層次的辦學(xué)格局，在教育教學(xué)改革、師生參加各級技能比賽、國際合作辦學(xué)、招收國外留學(xué)生、院校對接、校企合作辦學(xué)等方面取得了可喜的成績。2017年5月永安職專掛牌成為“福建水利電力職業(yè)技術(shù)學(xué)院永安分院”。2017年6月“中央電視臺《中國大能手》實訓(xùn)競賽基地”落戶永安職專，并與央視二套欄目組合作承辦《中國大能手》雕刻組合競賽。

二、院校合作情況

我校按照市委書記蔣先東在會上對學(xué)校發(fā)展提出的“三個新”：抓住新機遇、探索新機制、期待新成果，與水電學(xué)院的合作不斷深化。期待雙方在接下來的合作。

1、水院主動參與永安市區(qū)域職業(yè)教育中心建設(shè)。雙方在每年四月份就當(dāng)年的五年專課程銜接，做好專業(yè)設(shè)置、招生計劃安排。每學(xué)期期初向水院匯報學(xué)期工作計劃；期末匯報學(xué)期工作總結(jié)。

2、每學(xué)期組織一次雙方學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)共同參與的教育理念、辦學(xué)思想、學(xué)校管理等方面的專題研討、經(jīng)驗交流等活動。

3、水院每學(xué)年派出1--2名中層或年輕后備干部到職專掛職鍛煉；職專派出1—3名校級領(lǐng)導(dǎo)和中層干部到水院掛職鍛煉。

4、水院牽頭成立若干專業(yè)辦學(xué)指導(dǎo)委員會，主動對接永安市主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)，聘請行業(yè)、企業(yè)專家，共同制定專業(yè)人才培養(yǎng)方案、專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、課程體系標(biāo)準(zhǔn)，共同開發(fā)專業(yè)課程，對中高職合作辦學(xué)的專業(yè)，在報考時做好學(xué)生的動員工作，同時開放校園接受考生參觀。

5、水院安排優(yōu)秀教師與職專青年教師結(jié)對幫扶。每學(xué)期選派對口優(yōu)秀專業(yè)教師到職專兼職任教；安排一次名師、骨干教師到職專開設(shè)公開課（示范課）。安排一次職專教師到水院跟崗輪訓(xùn)學(xué)習(xí)。教師交流時間由雙方共同商定。

6、水院教師參與職專學(xué)生技能大賽的指導(dǎo)工作，每學(xué)年安排職專教師參與一項水院的課題研究，雙方就聯(lián)辦的五年專各專業(yè)教學(xué)問題定期舉行研討。借鑒水院創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，確定職專創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目。

7、幫助職專教師提升現(xiàn)代信息教育技術(shù)水平，實現(xiàn)設(shè)施設(shè)備硬件資源和優(yōu)質(zhì)教育資源庫共享。

8、水院的實訓(xùn)教室對職專學(xué)生開放，安排指導(dǎo)學(xué)生實踐操作。

9、水院團委、學(xué)生會定期開展對職專學(xué)生的培訓(xùn)活動，每學(xué)期雙方均組織開展社會實踐、青年志愿者、社團比賽、體育等活動一次以上。

10、對職專在課題經(jīng)費、教師研訓(xùn)、信息化建設(shè)等方面給予幫助，每學(xué)年解決1-2個具體困難。

11、兩校各確定1－2名聯(lián)絡(luò)員負(fù)責(zé)“院校聯(lián)盟合作項目”建設(shè)工作，保證各項工作的順利進(jìn)行。

12、雙方利用各自資源，每年組織一至二次的社會培訓(xùn)，提升雙方為服務(wù)社會的意識。

三、我校目前存在的主要問題

1、社會重普教輕職教現(xiàn)象依然存在，近年初中應(yīng)屆畢業(yè)生源自然減少和交通快速發(fā)展，山區(qū)被邊緣化，加上大學(xué)擴招，我校招生規(guī)模受到影響。

2、校企合作存在學(xué)校熱企業(yè)冷的現(xiàn)象，合作深度不夠，缺乏機制保障，雙贏效益不高。

3、永安當(dāng)?shù)仄髽I(yè)吸引力不足，影響了畢業(yè)生留在當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)的積極性。

4、校企合作

5、產(chǎn)教融合。

6、專業(yè)群建設(shè)

第三篇：職專班主任工作計劃

班主任工作計劃 作為一名中專職業(yè)學(xué)校的班主任，我一直努力的在工作。

做好班主任，首先要明確自己的目標(biāo)和制定好工作計劃。中專職業(yè)學(xué)校不同于高中學(xué)校，雖然也有一部分中專學(xué)生通過老師和學(xué)生本人的努力考上大學(xué)，但那是極少數(shù)，大多數(shù)學(xué)生都無法通過高考，這就需要班主任在工作上調(diào)整自己的計劃。

當(dāng)了這么多年的班主任，我每學(xué)期都要制定班主任工作計劃，而且都既有針對性，取得了不錯的效果，這個學(xué)期的工作計劃是：

一、提高知識，明確職責(zé)，加強責(zé)任感

班主任是學(xué)校教育計劃的具體執(zhí)行人，是校長、教務(wù)及學(xué)管的助手，又是學(xué)校和學(xué)生家庭的橋梁，各班工作的好壞，直接影響學(xué)校教育管理工作進(jìn)行。因此，必須提高認(rèn)識，加強責(zé)任感，掌握班主任工作規(guī)律。

1、努力做好學(xué)生思想教育工作，把學(xué)生培養(yǎng)成為一個積極向上，勤奮為學(xué)，團結(jié)友愛的集體。

2、引導(dǎo)學(xué)生努力學(xué)好功課，采取有效措施，提高學(xué)生學(xué)習(xí)成績和學(xué)習(xí)效率。

3、關(guān)心學(xué)生生活和健康，組織學(xué)生參加各種文體活動。

4、組織學(xué)生參加社會實踐和公益勞動。

5、關(guān)心和幫助本班共青團組織發(fā)展工作和活動，使他們成為班級一支骨干力量。

6、協(xié)調(diào)本班任課教師的教育教學(xué)工作，主動向他們了解本班學(xué)生課堂紀(jì)律，學(xué)習(xí)成績情況，形成統(tǒng)一的教育力量。

7、建立與學(xué)生家長聯(lián)系，協(xié)調(diào)對學(xué)生教育和管理。

二、熱愛學(xué)生，深入了解學(xué)生情況

要想引導(dǎo)學(xué)生向好的方向發(fā)展，克服不好的方面，首先必須深入了解每個學(xué)生的身體、思想狀況 和原有知識水平，了解他們的興趣愛好，性格特點和家庭情況，然后加以分析，綜合。

如新接手的新班主任，必須先了解這個班基本情況：人數(shù)，男女，年齡狀況，政治面貌，擔(dān)任干部情況，受過獎勵處分，學(xué)習(xí)成績，特長愛好，健康狀況，家庭地址，電話，家長職業(yè)，經(jīng)濟狀況等。

三、實施班級管理，形成良好的班風(fēng)

1、制訂班主任工作計劃，加強工作計劃性

根據(jù)學(xué)校工作計劃要求，聯(lián)系本班實際，先訂好一個學(xué)期工作計劃，然后每周要有具體的計劃，計劃必須做到方向、任務(wù)明確，措施具體、切實可以。

2、培養(yǎng)積極向上、勤奮好學(xué)，團結(jié)友愛的班集體。

班級的發(fā)展，一般由松散期、成長期、成熟期和完善期四個階段組成，前兩個階段對班級建設(shè)至關(guān)重要，新生入學(xué)后第一學(xué)年，一定要抓住這一關(guān)鍵期，制訂相應(yīng)的班級目標(biāo)。班級目標(biāo)要符合本班實際，能為同學(xué)所接受，有一定鼓舞作用，而且學(xué)生經(jīng)過一定努力可以實現(xiàn)的。

2013年3月

第四篇：延津職專自查報告

延津縣職業(yè)中等學(xué)校專業(yè)建設(shè)與管理自查報告

為了落實《新鄉(xiāng)市中等職業(yè)學(xué)校管理水平提升行動計劃實施方案》“健全質(zhì)量管理機制和強化專業(yè)教學(xué)管理”目標(biāo)，根據(jù)《河南省中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)設(shè)置管理實施辦法（試行）》要求，進(jìn)一步規(guī)范和加強我校專業(yè)設(shè)置管理，按照新鄉(xiāng)市教育局工作的部署，現(xiàn)就《關(guān)于開展中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)管理檢查的通知》的精神，針對我校專業(yè)建設(shè)與管理自查情況，作如下匯報：

一、學(xué)校概述

延津縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校是一所集中等職業(yè)教育、實用技術(shù)培訓(xùn)與人才輸出為一體的國家級重點中等職業(yè)學(xué)校、國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校項目建設(shè)學(xué)校。創(chuàng)建于1988年，目前學(xué)校占地205畝，建筑面積11.5萬平方米，開設(shè)有服裝設(shè)計與工藝、計算機應(yīng)用、電子電器應(yīng)用與維修、機電技術(shù)應(yīng)用、化學(xué)工藝、汽車運用與維修、法律事務(wù)、現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)、畜禽生產(chǎn)與疾病防治、電子商務(wù)等專業(yè)。

二、專業(yè)建設(shè)與管理

學(xué)校各個專業(yè)的設(shè)置與建設(shè)都嚴(yán)格遵循了《中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)設(shè)置管理辦法》。為了切實加強我校專業(yè)建設(shè)，使專業(yè)更好地對接產(chǎn)業(yè)，培養(yǎng)與社會發(fā)展和經(jīng)濟建設(shè)緊密結(jié)合的實用型人才，各個專業(yè)都成立了建設(shè)指導(dǎo)委員會。學(xué)校制定了嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)的《指導(dǎo)委員會章程》，專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會是專業(yè)建設(shè)和發(fā)展、審訂專業(yè)教學(xué)計劃、加強課程體系建設(shè)、提高專業(yè)技能的智囊團和指導(dǎo)機構(gòu)。宗旨是應(yīng)用先進(jìn)的專業(yè)建設(shè)理念，集中專家的智慧和經(jīng)驗，促進(jìn)專業(yè)建設(shè)，各個專業(yè)在專業(yè)指導(dǎo)委員的指導(dǎo)下開展專業(yè)建設(shè)。隨著學(xué)校不斷的發(fā)展，又重新修訂了《國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校制度匯編》，用于規(guī)范各個專業(yè)建設(shè)與管理。

1.課堂教學(xué)

學(xué)校根據(jù)“把細(xì)節(jié)做到極致就是精品，把標(biāo)準(zhǔn)落到實處就是輝煌”的管理理念、“進(jìn)步慢就是落后”的發(fā)展理念、“教學(xué)即服務(wù)”的服務(wù)理念、“做事先做人、做人有技能”的育人理念、“教學(xué)就是教會學(xué)生學(xué)”的教學(xué)理念，從加強師資隊伍建設(shè)和提高學(xué)生綜合素質(zhì)兩方面規(guī)范并提高教育教學(xué)水平：一方面通過看錄像、聽講座、扶幫結(jié)對、以會代訓(xùn)、以考代訓(xùn)、新課標(biāo)培訓(xùn)、班主任培訓(xùn)、優(yōu)質(zhì)課觀摩、教案作業(yè)評比、聽評課等全校性的活動和比賽對教師進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，另一方面組織教師到全國名校取經(jīng)學(xué)習(xí)，組織專業(yè)課教師參加國家、省、市、縣骨干教師培訓(xùn)，立體化的培訓(xùn)活動造就了一支高水平的教師隊伍；為了提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，學(xué)校一方面對學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)的信心教育、養(yǎng)成教育、感恩教育、責(zé)任教育、法制教育、安全教育、文明禮儀教育、前途理想教育等，另一方面，定期舉辦專題黑板報、廣播體操比賽、師生籃球賽、硬筆書法比賽、繪畫比賽，歌詠比賽、英語演講比賽、各專業(yè)技能比賽等一系列文化和技能比賽，所有這些活動提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)，同時又為他們今后的成功升學(xué)或就業(yè)打下了堅實的基礎(chǔ)。

2.實習(xí)實訓(xùn)。

職業(yè)學(xué)校，學(xué)生實習(xí)實訓(xùn)是第二課堂，是教學(xué)工作不可缺少的一部分。學(xué)校制定了嚴(yán)格規(guī)范的《實習(xí)實訓(xùn)管理辦法》、《校企合作管理辦法》，根據(jù)教學(xué)大綱要求，完善校企合作機制，規(guī)范校企合作管理。利用實習(xí)實訓(xùn)基地、專業(yè)建設(shè)管理、師資隊伍管理、頂崗實習(xí)管理的平臺搭建，拓展校企合作平臺，豐富校企合作內(nèi)容。利用校企合作項目，深化校企合作領(lǐng)域，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，對學(xué)生開展校內(nèi)外的實訓(xùn)實習(xí)，讓學(xué)生學(xué)習(xí)理論的同時，熟練掌握各專業(yè)技能，真正實現(xiàn)理論教學(xué)與實踐兩不誤。

三、骨干和特色專業(yè)

目前，學(xué)校的重點專業(yè)是服裝設(shè)計與工藝、計算機應(yīng)用、電子電器應(yīng)用與維修、機電技術(shù)應(yīng)用，其中計算機應(yīng)用專業(yè)在校生1693人，在校生人數(shù)突破歷史新高，成為名副其實的骨干專業(yè)。服裝設(shè)計與工藝專業(yè)在校生121人，雖然人數(shù)不是太多，但是其專業(yè)實訓(xùn)設(shè)備到位，實訓(xùn)室以“教室與實訓(xùn)室合一、實訓(xùn)與生產(chǎn)合一”為建設(shè)原則進(jìn)行建設(shè)，師資力量雄厚。該專業(yè)采用理實一體化教學(xué)、案例教學(xué)、項目教學(xué)等，在做中學(xué)，在做中教，教、學(xué)、做合一的教學(xué)方法，使服裝專業(yè)的技能大賽連續(xù)五年穩(wěn)拿新鄉(xiāng)市一等獎，并成為新鄉(xiāng)市技能大賽的主辦賽場，學(xué)生在省賽中多次獲得一等獎、二等獎的優(yōu)異成績，是河南省中職學(xué)校的骨干專業(yè)。

四、專業(yè)建設(shè)和管理存在問題

1、目標(biāo)定位不明確。學(xué)校在專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)定位不夠明確，對于專業(yè)相對應(yīng)的職業(yè)基本能力要求、崗位工作標(biāo)準(zhǔn)以及崗位人才規(guī)格、知識結(jié)構(gòu)、技能素質(zhì)等沒有明確的規(guī)定,教師的教、學(xué)生的學(xué)不能很好的與社會需求、崗位需求對接。

2、專業(yè)課程設(shè)置難以適應(yīng)培養(yǎng)目標(biāo)。個別專業(yè)建設(shè)由于缺乏企業(yè)、行業(yè)的參與,課程設(shè)置上仍存在著諸多問題,難以適應(yīng)培養(yǎng)目標(biāo),不能很好的與社會需求、崗位需求對接。

3、專業(yè)師資隊伍建設(shè)亟待加強。目前中職學(xué)校文化課教師比例偏高,專業(yè)課教師短缺,且專業(yè)課教師中既懂理論又會實踐的“雙師型”教師不多,部分專業(yè)課教師動手能力不強,缺乏生產(chǎn)一線的實踐經(jīng)驗,教改教研改能力受到限制。

2017年3月

第五篇：職專食堂計劃

學(xué)校食堂工作計劃

為認(rèn)真貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，進(jìn)一步加強學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，《中華人民共和國食品衛(wèi)生工作條例》，結(jié)合我校食堂實際情況，使全體師生有一個清潔、舒適的工作環(huán)境，保證就餐任務(wù)的順利進(jìn)行，特制定食堂工作計劃如下：

一、要繼續(xù)進(jìn)一步加強食堂工作管理，加強技術(shù)培訓(xùn)，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。

二、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，伙房工作人員必須做到持健康證上崗，嚴(yán)防衛(wèi)生事故。

三、搞好食品采購、運輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和腐爛的食品，堅決不預(yù)采

購，以防食物中毒。

四、搞好學(xué)校食堂衛(wèi)生，食具要做到每天消毒，生熟分開，預(yù)防傳染病的發(fā)生。

五、食品要洗凈、飯不家夾生，盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做，隔夜飯菜必須蒸開后再吃。

六、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，冬季做好保溫工作。

七、各種物資食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量，供應(yīng)必須及時，少采、勤采，注重價格成本核

算。

八、正確處理伙房人員之間的工作關(guān)系，要相互支持、友好相處、協(xié)同工作。

九、采購伙房需用物資（餐具、炊具）及其它物資，必須由學(xué)校批準(zhǔn)后方可采購。

十、伙房人員要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高了飯菜質(zhì)量，保證無差錯，安全無事故。

十一、對各種要下鍋的所有食品，包括：面食類、油鹽類、調(diào)料類、蔬菜類、肉食類等要認(rèn)

真做好成本核算，以保證食堂經(jīng)濟的正常運轉(zhuǎn)。

十二、個人方面要注意：上班時間要穿戴好工作服，對于分給個人的衛(wèi)生區(qū)，要堅持及時收

拾干凈，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔，對食堂大的衛(wèi)生清理任務(wù)周五由班長負(fù)責(zé)安排全面清理，使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。

十三、以改變服務(wù)方式，提高服務(wù)意識為突破口，把改善食堂飲食，強化飯菜質(zhì)量為重點，抓真抓實。

十四、新學(xué)期開始，食堂職工要善于研究食堂飯菜質(zhì)量，著重做好住宿生的飲食工作，注意

科學(xué)營養(yǎng)搭配，定標(biāo)準(zhǔn)、定質(zhì)量，使同學(xué)們吃的滿意，家長放心。

新一年的工作已經(jīng)開始，做為食堂全體職工要以新的姿態(tài)接受新的挑戰(zhàn)，為了落實食堂工作的全面開展，我們有信心遵守好學(xué)校各項規(guī)章制度，做到上班不遲到、不早退、愛護(hù)公共設(shè)施，注意節(jié)約，把各項工作落到實處，為學(xué)校整體形象做出應(yīng)有的努力。