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      酒店新傳菜員獎勵制度

      時間:2019-05-13 02:26:35下載本文作者:會員上傳
      簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關(guān)的《酒店新傳菜員獎勵制度》,但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《酒店新傳菜員獎勵制度》。

      第一篇:酒店新傳菜員獎勵制度

      酒店傳菜員獎勵制度

      獎勵宗旨

      東海大酒店本著天道酬勤的原則和服務(wù)遵旨,將會從即日起試運行新的獎勵制度,以提高員工的工作積極性并且調(diào)動員工的工作熱情。

      實施細則:

      1.酒店將以傳菜員每餐傳遞菜品的數(shù)量為依據(jù)執(zhí)行。

      操作細節(jié):

      當廚師把新出的菜品端來時,傳菜員需要把標有包間名稱的夾子送還劃單員,與此同時把“廚師制作單”放入托盤內(nèi),直至把菜品送入正確的包間內(nèi)。傳菜結(jié)束后,傳菜員隨身保留每次的“廚師制作單”,直到每餐傳菜結(jié)束。(注:將“廚師制作單”放入托盤內(nèi),與菜品一同送入的包間。這一過程將有助于半途中傳菜員忘記菜品相應(yīng)的包間,以此帶來的不便和時間的浪費。)

      每餐結(jié)束后,每位傳菜員把自己留有的“廚師制作單”拿到領(lǐng)班處,在領(lǐng)班的監(jiān)督下做出統(tǒng)計數(shù)據(jù),并且登記在冊。每一個“廚師制作單”代表著傳菜員傳菜一次。

      酒店每一個星期會根據(jù)每餐登記的傳菜數(shù)量做出每個人每個星期的傳菜次數(shù)的總和。酒店會選取傳菜次數(shù)最高的前2名予以豐厚的物質(zhì)獎勵。

      2.酒店將以部門經(jīng)理和領(lǐng)班以及部門同事的評價,和員工的工作表現(xiàn)予以打分,每個月得分最高者酒店將予以豐厚的物質(zhì)獎勵以及今后的職位升遷。

      第二篇:酒店傳菜員辭職報告

      酒店傳菜員辭職申請書

      申請書一:

      尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

      您好,首先非常感激這一年來您們對我的關(guān)心及照顧,讓我學(xué)到很多也領(lǐng)會很多。由于本人能力有限,很多任務(wù)上的忽略和缺陷您們都能寬大我并常常教導(dǎo)我行進,更是讓我由衷的感激。

      我在前臺效勞的崗位上,所做的一舉一動都代表著酒店,但是在這一年里,我在思想認識還有實際任務(wù)中并沒有盡到這個義務(wù)。經(jīng)過認真反思,辭職信次要緣由有以下幾點:

      一、對本人的本職任務(wù)操作機械化,不創(chuàng)新求異。

      二、任務(wù)時任務(wù)怠慢,熱情度不高。在效勞上缺乏靈敏消息和主動消息。

      三、本身調(diào)理力差,情緒化嚴重。

      四、缺乏出售認識和出售技巧,客房消息率低。

      五、效勞認識淡薄,沒有真正的把客人的需求放在第一位。

      六、缺乏交換和溝通,消息反饋不及時,招致任務(wù)不協(xié)調(diào)。

      七、微機變革之后,缺乏義務(wù)心,沒有及時的數(shù)據(jù)統(tǒng)計和消息理。

      在這個時分提出這樣的請求,我曉得讓指導(dǎo)非常的為難,我要表示深深的歉意。為了酒店的抽象及利益,我選擇了分開,希望領(lǐng)導(dǎo)能夠予以同意!此致

      敬禮

      申請人

      申請書二:

      尊敬的主管:

      你好!在酒店工作一段時間中,學(xué)到了很多知識,酒店的營業(yè)狀態(tài)也是一直表現(xiàn)良好態(tài)勢。非常感激公司給予了我這樣的機會在良好的環(huán)境工作和學(xué)習(xí)。雖然在酒店里基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)知識及專業(yè)知識已經(jīng)基本掌握,但俗話說“學(xué)無止境‘,有很多方面還是需不斷學(xué)習(xí)。提出辭職我想了很久。酒店的環(huán)境對于服務(wù)員很照顧很保護(至少對于我們的個人利益來說)鑒于我的個性要在酒店自我提升及成長為獨擋一面的能手,處于保護的環(huán)境下可能很難。我自己也意識到了自己個性傾于內(nèi)向,其實,這不管是對于酒店培育人才或是我自身完善都是突破的難點。雖然我的觀念是:人需要不斷的發(fā)展、進步、完善。我也一直在努力改變,變得適應(yīng)環(huán)境,以便更好的發(fā)揮自己的作用。但是我覺得自己一直沒什么突破,考慮了很久,確定了需要變換環(huán)境來磨礪。

      酒店近期人員變動較大,因此交接工作可能需要一個時期。我希望在7/15左右完成工作交接。這個時間也許比較緊,如果實施上有太多困難,我同意適當延遲一段時間。但是我還是希望經(jīng)理理解。

      我希望在我提交這份辭程的時候,在未離開崗位之前,是我的工作請主管盡管分配,我一定會盡自己的職,做好應(yīng)該做的事。另外,希望主管不要挽留我,其實,離開是很舍不得,原因自不用說明。但是既已決定,挽留會讓我最終離開的時候更為難。謝謝!最后,希望公司的業(yè)績一如既往一路飆升!主管及各位同仁工作順利!此致

      敬禮

      申請人:篇二:關(guān)于酒店員工辭職報告大全

      關(guān)于酒店員工辭職報告大全

      關(guān)于酒店員工辭職報告大全 【范文一】

      尊敬的主管、經(jīng)理:

      你好!在酒店工作一段時間中,學(xué)到了很多知識,酒店的營業(yè)狀態(tài)也是一直表現(xiàn)良好態(tài)勢。非常感激公司給予了我這樣的機會在良好的環(huán)境工作和學(xué)習(xí)。雖然在酒店里基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)知識及專業(yè)知識已經(jīng)基本掌握,但俗話說學(xué)無止境,有很多方面還是需不斷學(xué)習(xí)。提出辭職我想了很久。酒店的環(huán)境對于服務(wù)員很照顧很保護(至少對于我們的個人利益來說)。鑒于我的個性要在酒店自我提升及成長為獨擋一面的能手,處于保護的環(huán)境下可能很難。我自己也意識到了自己個性傾于內(nèi)向,其實,這不管是對于酒店培育人才或是我自身完善都是突破的難點。雖然我的觀念是:人需要不斷的發(fā)展、進步、完善。我也一直在努力改變,變得適應(yīng)環(huán)境,以便更好的發(fā)揮自己的作用。但是我覺得自己一直沒什么突破,考慮了很久,確定了需要變換環(huán)境來磨礪。

      酒店近期人員變動較大,因此交接工作可能需要一個時期。我希望在7/15左右完成工作交接。這個時間也許比較緊,如果實施上有太多困難,我同意適當延遲一段時間。但是我還是希望經(jīng)理理解。我希望在我提交這份辭程的時候,在未離開崗位之前,是我的工作請主管盡管分配,我一定會盡自己的職,做好應(yīng)該做的事。另外,希望主管不要挽留我,其實,離開是很舍不得,原因自不用說明。但是既已決定,挽留會讓我最終離開的時候更為難。謝謝!最后,希望公司的業(yè)績一如既往一路飆升!主管及各位同仁工作順利!【范文二】

      敬愛的主管、經(jīng)理:

      你好!在酒店工作一段時間酒店的業(yè)務(wù)知識及專業(yè)知識已經(jīng)基本掌握,但俗話說學(xué)無止境,有很多方面還是需不斷學(xué)習(xí)。提出辭職我想了很久。酒店的環(huán)境對于服務(wù)員很照顧很保護(至少對于我們的個人利益來說)。鑒于我的個性要在酒店自我提升及成長或是我自身完善都是突破的難點。雖然我的觀念是:人需要不斷的發(fā)展、進步、完善。我也一直在努力改變,變得適應(yīng)環(huán)境,以便更好的發(fā)揮自己的作用。但是我覺得自己一直沒什么突破,考慮了很久,確定了需要變換環(huán)境來磨礪。

      酒店近期人員變動較大,因此交接工作可能需要一個時期。我希望可以盡快完成工作交接。這個時間也許比較緊,如果實施上有太多困難,我同意適當延遲一段時間。但是我還是希望經(jīng)理理解。

      我希望在我提交這份辭程的時候,原因自不用說明。但是既已決定,挽留會讓我最終離開的時候更為難。謝謝!最后,希望公司的業(yè)績一如既往一路飆升!主管及各位同仁工作順利!本人因故不能在酒店繼續(xù)工作,現(xiàn)提出一個月后離開酒店,敬請批準辦理離店手續(xù)。辭職人:xxx 年月日

      【范文三】

      敬的領(lǐng)導(dǎo):

      在酒店工作了三年的我對酒店有著一種格外親切的感覺。我的第一份工作是在酒店,我最青春的三年也是在酒店度過的。在這里,我學(xué)會了很多東西,能夠跟同事們在一起工作,我覺得很開心,這里的每一位都是我的大哥大姐,我的叔叔阿姨,是他們教給了我在學(xué)校里面學(xué)不到的知識,如何為人、如何處事、如何工作......在酒店里,領(lǐng)導(dǎo)們也對我十分的關(guān)心,從剛進入酒店開始,我就感受到從上至下的溫暖。因為我是酒店里年齡最小的,也從來沒有在這么大的集體里生活過,自然而然的,心里面就會產(chǎn)生一種被呵護的感覺。這是一種以前在集體里未曾有過的感覺,很溫馨,很自豪,而且它一直陪伴著我,直到我離開......但這種感覺不會隨著我的離開而走遠,我想我永遠也不會忘記,畢竟我曾經(jīng)生活在一個溫暖而又溫馨的集體里。

      人往高處走,這句千古不變的名言似乎在什么時候都非常適用,但是對于我來說,講這句話時,聲音是哽咽的,因為我馬上就要離開我工作了三年多的酒店,離開與我并肩工作了三年多時間的同事和關(guān)心我的領(lǐng)導(dǎo)們。當我做出這個決定的時候,心中的波瀾久久不能平息。而在我把這個決定告訴您的時候,王總,您又是那樣的通情達理,不僅語重心長地替我權(quán)衡利弊,分析情況,提醒我要做好家人的解釋工作,而且又在辦理手續(xù)方面給予我各種便利和一定的補償,我真的不知該說什么才好。也許,千言萬語也抵不過一句感謝,我想再對您說一聲謝謝您,王總!高總,在這里,祝愿您的事業(yè)能夠得到不斷的進步,祝愿酒店在您的領(lǐng)導(dǎo)下蒸蒸日上,也真誠的祝福您在未來的人生旅途中一帆風順。

      此致

      敬禮!辭職人:xxx 年月日

      【范文四】

      尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

      首先感謝你們在百忙之中抽出時間閱讀和批復(fù)我的辭職報告。

      承蒙你們的關(guān)心和照顧,使我在xx酒店北京分號度過了三年零九個月的美好時光,從中也讓我學(xué)到和懂得了許多為人處世的道理。能與全體新老員工一起走過這一段平凡而難忘的人生北漂之路,這份情感不是可以用任何言語來表達的。再次衷心感謝你們和各部門經(jīng)理在過去的日子里所給予我無微不至地關(guān)心和幫助。

      作為一名xx員工,雖然我年過半百,但是依舊非常認真負責地去做好每一項工作,每天工作均在10小時以上,每逢星期天也從不休息,自覺地起著一位老同志該有的模范帶頭作用。但是,薪金收入與我所付出的辛勤勞動根本沒有充分體現(xiàn)出來,很抱歉我只能提出離職辭呈,懇請你們于2011年12月31日前安排好合適的人員接收我的工作并批準我于當日離職為感。接下來我依然會用心工作,站好最后一班崗,并認真地做好離職前的一切交接工作。最后祝你們和你們的家屬身體健康,工作順利!也衷心祝愿xx酒店北京三家分號顧客盈門,生意興隆。

      特此報告,望批復(fù)為盼!辭職人:xxx 年月日

      【范文五】

      尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

      隨著時間的流逝,斗轉(zhuǎn)星移,您多年積累的工作經(jīng)驗與個人才干也得到充分的施展。這時的您已成為我們酒店的總經(jīng)理。您在上任之后,制定了一系列的政策與方針,重新定位了酒店的經(jīng)營策略,不斷地嘗試新的機制與嘉獎、分配措施,力爭讓酒店的經(jīng)濟效益不斷邁上新高,也讓酒店員工的福利待遇如芝麻開花一般節(jié)節(jié)高樊。更讓人欽佩的是,在今年的非典時代,同行中大多數(shù)都以停業(yè)減薪的方法來回避這場災(zāi)害時,您卻以審時度勢的眼光,作出在做好預(yù)防工作的同時持續(xù)經(jīng)營的決定,酒店也因此沒有為客源的減少而受到大的喪失,職工的正常收入與福利也未受到任何的影響??赡苓@一切的一切在您眼里看來也許只是為員工辦了一點實事而已,可在我們眼里,在我們心里都認為這才是一件大事,這才是為員工謀利益的舉動,這才是一位被員工在心里面所認可的老總!因為我是酒店里年紀最小的,也從來沒有在這么大的集體里生活過,自然而然的,心里面就會產(chǎn)生一種被呵護的感到。這是一種以前在集體里未曾有過的感到,很溫馨,很驕傲,而且它一直陪伴著我,直到我離開......但這種感到不會隨著我的離開而走遠,我想我永遠也不會忘記,畢竟我曾經(jīng)生活在一個溫暖而又溫馨的集體里。而我,作為這個集體的一份子,更加感到到您對員工的關(guān)心與培養(yǎng)。您確定想到,酒店要想在競爭激烈的社會中立于不敗之地,人才的培養(yǎng)與發(fā)展是不可疏忽的環(huán)節(jié)之一;對于酒店里為數(shù)不多的年輕人來說,要想在酒店里得到長足的發(fā)展,就必須得到管理的崗位上去錘煉不可。恰恰是在酒店飛速發(fā)展的時刻,您也有意識的讓我走到了管理的崗上來,盼望我從中能夠?qū)W到一些管理的經(jīng)驗和處理各種關(guān)系的措施,為酒店的發(fā)展起到應(yīng)有的作用。這是我人生中的又一個第一次,即第一次在工作中得到升職,對于一個初涉社會沒多久的年輕人來說,它是一種鼓勵,一種鞭策,一種錘煉,對我而言,這正是您對我工作的一種確定,給我的一種鼓舞。在這里,我非常感謝您給我的這次機會,也想借此在這里向您說一聲:謝謝!也許,千言萬語也抵不過一句感謝,我想再對您說一聲謝謝您!萬水千山多變換,人生猶如戲一場。人的一生可能都要扮演很多角色,也可能要走過很多的路才干達到必定高度,取得一些成績,得到眾人的認可,成為主演。

      人往高處走,這句千古不變的名言似乎在什么時候都非常實用,但是對于我來說,講這句話時,聲音是哽咽的,因為我馬上就要離開我工作了三年多的酒店,離開與我并肩工作了三年多時間的同事和關(guān)心我的領(lǐng)導(dǎo)們。當我做出這個決定的時候,心中的波濤久久不能平息。而在我把這個決定告訴您的時候,您又是那樣的通情達理,不僅語重心長地替我衡量利弊,分析情況,提示我要做好家人的說明工作,而且又在辦理手續(xù)方面給予我各種方便和必定的補償,我真的不知該說什么才好。

      在這里,我衷心的祝賀您扮演的角色可以得到更多人的認可,祝賀您的事業(yè)能夠得到不斷的進步,祝賀酒店在您的領(lǐng)導(dǎo)下蒸蒸日上,也真摯的祝福您在未來的人生旅途中一帆風順,做主演中的主演。

      辭職人:xxx 年月日篇三:酒店員工辭職報告

      酒店員工辭職報告

      尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo):

      你好!

      非常感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給予我在這里工作的機會以及在這兩年多時間里給我的幫助和關(guān)懷!因三月底需返校進行為期一年的****培訓(xùn),今天我在這里提出正式辭職申請。

      來到世紀華天已兩載有余,正是在這里我步入了社會,完成了自己從一個學(xué)生到社會人的轉(zhuǎn)變。兩年多的時間里,有過歡笑,有過收獲,也有過苦澀。酒店新鮮的工作環(huán)境以及和諧的同事關(guān)系,能使我在這里安心的工作、開心的學(xué)習(xí),然而隨著時間的推移,一切微妙的變化著,工作上的不成熟感、面對瑣事的煩悶感、生活的壓迫感、未來的彷徨感開始讓自己焦躁不安。

      記得有人曾這么說過,工作上如果兩年沒有起色就該往自己身上找原因了?;蛟S這真是對的,當然我也只能這么或許著,由此我開始了思考,認真的思考。然而我的每一次思考,都會讓上帝發(fā)笑,且這笑里帶著的一絲苦澀不禁讓自己害怕,每次思考的結(jié)果連自己都感到驚訝——或許腹中所學(xué)真的太少,或許自己并不適合這里,并不適合這個工作環(huán)境。還記得11年來的時候一大群,而今屈指,寥寥無幾,或許走有走的原因,留有留的理由,細想我的原由,還真不知道是什么:或許這個地方是我第一次由學(xué)校踏入社會的紐帶;或許這個地方曾經(jīng)讓我細細品味過酸甜苦辣;或許這個地方有那么多幫助過我的同事,關(guān)心過我的領(lǐng)導(dǎo);或許這個地方給我留下過很多夾雜瑣碎煩惱的美好;或許這個地方只是我人生旅途的一個小小站臺......人總是要面對現(xiàn)實的,曾經(jīng)一連串的問號:自己的興趣是什么,自己喜歡什么,自己適合做什么。如今已打破這一連串讓人彷徨的問號,是到該做點什么的時候了,家人給我爭取的機會是該好好珍惜了,故而確定了辭職的念頭,若執(zhí)著于根本,或為原因者四: 1.有言道,父母在,不遠游,期或近之,此為其一也; 2.近三載,困守一崗,雖智不逮,未能盡善,然疲乏之心滿矣,竊或離之,亦不可得,然境不合,登大雅難也,余生亦不想混跡于碌碌無為中矣,此為其二; 3.不敢言辭勞苦,但凡瑣碎之事,東奔西顧,未曾少安,績或無表。然至而立不久矣,其崗雖無憂于溫飽,然念及日后,祿俸單薄,又何希冀于家之擔當,是為其三; 4.混跡現(xiàn)世三載,沌淆求生,然覺腹墨甚少,無從大展,顧需返校求知,此為其四,也為首要矣。

      或許只有重新跑入社會去遭遇挫折,在不斷打拼中去尋找屬于自己的定位,才是我人生的下一步選擇。從小到大一直過得很順心,這曾讓我驕傲,如今卻讓自己悶憤不已,如再不破釜,或?qū)S入另一無法自拔,也許人真的要學(xué)會慢慢長大。

      能為酒店效力的日子不多了,我會站好自己最后一班崗,做好本職工作,盡全力讓班組員工平穩(wěn)、順利過渡,不至于讓酒店工作環(huán)節(jié)受到影響。

      在世紀華天的這段時間里,受益實多,在此無以復(fù)言,唯多作感謝,徒表我心!愿華天興旺發(fā)達,終開天下!篇四:酒店員工辭職報告范文兩篇

      酒店員工辭職報告范文兩篇

      酒店員工辭職報告范文兩篇

      篇一

      尊敬的*總:

      作為一名在酒店工作了大半年的員工,我對酒店有著一種格外親切的感覺。每一個人在他年輕的時候,都有很多第一次,我當然也不例外。

      我的第一份工作是在酒店,我最青春的三年也是在酒店度過的。在這里,我學(xué)會了很多東西,能夠跟同事們在一起工作,我覺得很開心,這里的每一位都是我的大哥大姐,我的叔叔阿姨,是他們教給了我在學(xué)校里面學(xué)不到的知識,如何為人、如何處事、如何工作……在酒店里,領(lǐng)導(dǎo)們也對我十分的關(guān)心,從剛進入酒店開始,我就感受到從上至下的溫暖。因為我是酒店里年齡還一般,還不算小,也從來沒有在這么大的集體里生活過,自然而然的,心里面就會產(chǎn)生一種被呵護的感覺。這是一種以前在集體里未曾有過的感覺,很溫馨,很自豪,而且它一直陪伴著我,直到我離開……

      但這種感覺不會隨著我的離開而走遠,我想我永遠也不會忘記,畢竟我曾經(jīng)生活在一個溫暖而又溫馨的集體里。韓總,還記得第一次跟您近距離接觸和認識是在20**.3.16號。隨著時間的流逝,斗轉(zhuǎn)星移,您多年積累的工作經(jīng)驗與個人才華也得到充分的施展。您是我們酒店的經(jīng)理。在我上班之前,制定了一系列的政策與方針,重新定位了酒店的經(jīng)營策略,不斷地嘗試新的機制與獎勵、分配辦法,力爭讓酒店的經(jīng)濟效益不斷邁上新高,也讓酒店員工的福利待遇如芝麻開花一般節(jié)節(jié)高樊。,這才是為員工謀利益的舉動,這才是一位被員工在心里面所認可的經(jīng)理。

      而我,作為這個集體的一份子,更加感覺到您對員工的關(guān)心與培養(yǎng)。您肯定想到,酒店要想在競爭激烈的社會中立于不敗之地,人才的培養(yǎng)與發(fā)展是不可忽視的環(huán)節(jié)之

      一。由于我自身能力的不足,近期的工作讓我覺得力不從心,所以想公司提出了辭呈,忘領(lǐng)導(dǎo)批準。

      簽名: 20**年 **月** 日 篇二

      尊敬的經(jīng)理:

      您好!首先,非常感謝您這半年來對我的信任和關(guān)照。這段時間,我認真回顧了這半年來的工作情況,覺得來xx酒店工作是我的幸運,一直以來我也非常珍惜這份工作,這半年多來經(jīng)理對我的關(guān)心和教導(dǎo)讓我感激不盡。在xx酒店工作的半年多時間中,我學(xué)到很多東西,無論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善,感謝經(jīng)理對我的關(guān)心和培養(yǎng),對于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機會,但同時,我發(fā)覺自己從事這份工作心有余而力不足,長時間的工作讓我有點吃不消。故我決定辭職,請您支持。

      請您諒解我做出的決定。我將做到年底結(jié)束后離開酒店,以便完成工作交接.我很遺憾不能為酒店輝煌的明天貢獻自己的力量。我只有衷心祝愿xx酒店的業(yè)績一路飆升!經(jīng)理及各位同事工作順利!此致

      敬禮!辭職人:

      日期:)篇五:酒店服務(wù)員辭職報告范文

      酒店服務(wù)員辭職報告范文 尊敬的領(lǐng)導(dǎo): 您好!

      衷心的祝愿軍山大酒店業(yè)務(wù)蒸蒸日上,與日常虹。所有公司辛勤工作的員工工作順利,事業(yè)有成,身體健康。

      第三篇:酒店傳菜員崗位職責

      傳菜員崗位職責

      1.準時上班,按照酒店規(guī)定標準穿著制服上崗,彬彬有禮,面帶微笑,待人熱情。

      2.協(xié)助經(jīng)理和班長做好餐前準備工作,包括餐具、用具、佐料和周轉(zhuǎn)用下欄盆。協(xié)助樓面服務(wù)員布置餐廳、餐桌及補充各種物品。清潔工作區(qū)域和傳菜樓梯。3.堅守崗位,及時準確地將廚房制作好的菜肴、食品傳送到相應(yīng)餐臺的服務(wù)員手中,并告之菜名及服務(wù)要求。

      4.嚴格把好食品質(zhì)量關(guān),有權(quán)拒絕傳送不附合質(zhì)量標準的菜點。

      5.嚴格執(zhí)行傳菜服務(wù)規(guī)范,托盤要端平、托穩(wěn)、不搖、不晃、不歪、不斜,保證湯汁不灑。走路穩(wěn)中求快,確保不碰撞臺、椅和客人,時刻保持托盤的干爽整潔。

      6.走路靠右側(cè),不得用手接觸通道和房間的墻壁及樓梯扶手,禁止在餐廳奔跑或從樓梯扶手上滑下。路遇客人主動避讓并禮貌問候。

      7.協(xié)助樓面服務(wù)員擺臺及撤臺工作,并確保餐具用具完好無損。8.保持良好的心態(tài),控制好個人情緒,隨時滿足客人的服務(wù)要求。9.接受業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高個人的服務(wù)技能、服務(wù)技巧、提高綜合責質(zhì)。10.認真完成經(jīng)理和班長布置的其他工作。

      第四篇:酒店獎勵制度

      酒店員工獎罰制度

      為進一步提高酒店員工素質(zhì),規(guī)范工作行為,激勵員工積極性,特制訂此制度。一,獎勵制度

      1.員工過生日時,酒店統(tǒng)一為其提供禮物或活動如統(tǒng)一就餐。2.業(yè)務(wù)技能優(yōu)秀,不遲到,不早退,不請假,無曠工。3.工作積極,團結(jié)同事,任勞任怨。

      4.禮貌,熱情,周到的服務(wù),經(jīng)常得到客人的好評。5.所在區(qū)域樓層衛(wèi)生,連續(xù)合格數(shù)周。

      6.從公司利益出發(fā),為酒店發(fā)展出謀劃策,有貢獻,盡心盡力。

      以上6條,酒店按照月.季.進行評比依據(jù)評比結(jié)果給予獎勵。

      二.懲罰制度

      (一).違反一下規(guī)定,每次處罰二十元。1.上班遲到,早退三十分鐘以內(nèi),(三十分鐘以上者按曠工半天處理,月累計曠工3次無全勤)。

      2.在工作時間.玩手機.閑聊.嬉戲干與工作無關(guān)的事。3.浪費公物,視情節(jié)處理。

      4.妨害工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作守則。

      5.工作時間內(nèi)躺臥.睡覺.對客人指手畫腳,品頭論足,把個人情緒帶入工作中。6.操作不按照規(guī)定,不標準服務(wù),違規(guī)操作。

      (二).違反一下規(guī)定按次罰款五十元。1.不服從管理與分配工作。(多次給予開除)2.對同事惡意攻擊或誣告,偽證而制造事端。3.隨意進入廚房,偷吃.偷拿等 4.工作散漫,粗心大意。

      5.在更衣柜存放酒店物品.食品或飲料。

      6.上下班拒絕酒店管理人員或授權(quán)人員的檢查。7.對賓客不禮貌,與賓客爭辯。

      8.當班時擅自離崗,閑逛,干私人事情。9.不請假,隨意曠工。

      (三).違反一下條款給予辭退或開除,造成經(jīng)濟損失的按原價賠償,觸碰刑法的提交司法機關(guān)。

      1.偷盜同事財務(wù)或公有財物。

      2.對上司或同事實施暴力或有重大的侮辱行動。3.蓄意破壞酒店或他人財務(wù)。

      4.不服從工作安排,調(diào)動指揮.無理取鬧影響工作秩序。

      5.工作不負責任.損壞工具設(shè)備浪費原材料,趙成經(jīng)濟損失較大的。6.玩忽職守,違章操作,指揮,造成事故或經(jīng)濟損失較大的。7.包庇員工,對員工所犯錯誤視而不見,屢教不改的。

      8.道德敗壞,亂搞男女關(guān)系,向客人索取小費或物品,與客人吵架的。9.連續(xù)曠工三天.或月累計三天的

      10觸動刑法,造成影響的,移交司法機關(guān)。

      以上獎罰項目均由總經(jīng)理主持并進行落實。篇二:酒店獎罰制度

      酒店獎罰制度

      (一)獎勵 酒店對于表現(xiàn)杰出、成績顯著的員工將分別酌情給予公告表揚、獎金、書面嘉獎、記功、晉升榮譽,并以“獎罰令”形式在公告欄公告。

      1、獎勵等級

      (1)獎金:每次獎20元至50元。

      (2)書面嘉獎:獎勵獎金100元并公告,副本歸入該員工的個人檔案,三

      次書面嘉獎視同一次記功。

      (3)記功:獎勵獎金200元并公告,副本歸該員工的人人檔案,一年內(nèi)有

      五次記功者自動晉升一級。

      2、獎勵性質(zhì):

      ◇獎金

      1.拾金不昧者;

      2.熱心服務(wù)并有具體事實者;

      3.提出有益于酒店發(fā)展規(guī)律的意見和建議的員工; 4.有顯著的善行佳話,為酒店爭創(chuàng)榮譽者;

      ◇書面嘉獎

      1.季度優(yōu)秀員工(包括:銷售冠軍、禮儀形象大使、服務(wù)標兵); 2.品德端正、工作努力,能適時完成重大或特殊交辦任務(wù)者; 3.對酒店服經(jīng)營或管理制度建議改進,經(jīng)采納施行且卓有成效者; 4.節(jié)約酒店各項資源,卓有成效者; 5.遇有災(zāi)難,勇于負責,處置得當者; 6.檢舉違規(guī)或損害酒店利益者;

      7.保護賓客生命安全和酒店財產(chǎn)者,見義勇為者; 8.以現(xiàn)職守故障,予以速報或妥為防止損害者;

      9.對于酒店臨時組織的、非本職工作范圍內(nèi)的工作,能按時并出色完成任務(wù)者; 10.檢舉飛單現(xiàn)象,經(jīng)確認情況屬實后,給予該員工書面嘉獎; 11.及時發(fā)現(xiàn)隱患,并予以妥善處理,避免酒店遭受損失者;

      ◇記功

      1.拾金不昧且金額較高并受客人表揚者(超過5000元現(xiàn)金或等值物品);

      2.技術(shù)、業(yè)務(wù)考核成績特別優(yōu)秀者,獲市、區(qū)級先進稱號,為酒店贏得聲譽者; 3.維護酒店重大利益,避免重大損失者; 4.在增收節(jié)支方面做出成績者;

      5.遇有意外事件或災(zāi)害,能妥善處理,有效避免人身傷害或減少損害者; 6.其它方面有顯著成績者;

      3、獎勵評選

      1.部門每月給員工做一次技能考核(由人力行政參與),連續(xù)三個月在部門考核中成績優(yōu)秀,可參加“季度優(yōu)秀員工”評比;連續(xù)拿二個“季度優(yōu)秀員工”者可參加“優(yōu)秀員工”評比。

      2.酒店按季度、評選優(yōu)秀員工,標準按部門人員編制情況而定;

      3.評選程序:優(yōu)秀員工由部門推薦、報行政辦公室審核備案,總經(jīng)理批準;其它形式的獎勵由員工所在部門經(jīng)理提名,并寫出主要事跡和具體意見,報行政辦公室核實后,由行政辦公室推薦并報總經(jīng)理行政辦公室會議批準; 4.晉升按酒店規(guī)定的崗位級別設(shè)定辦理。

      二、員工懲罰制度:

      (一)處罰等級(1)輕微過失

      處罰10-50元,并簽第一次《處罰通知單》,簽滿3張《處罰通知單》,酒店將給予辭退。

      (2)嚴重過失

      處罰50-100元,并簽第一次《處罰通知單》,簽滿3張《處罰通知單》,酒店將給予辭退。

      (3)重大過失(并簽第二次《處罰通知單》)

      扣除當月工資的50%(當月工資不夠扣除者,從下月工資中繼續(xù)扣除,依次順延),并處停工留職察看7天。

      (4)開除

      扣除工資,開除處理,并視對公司造成的損失程度,保留追究法律責任的權(quán)力。

      (二)處分權(quán)限及程序

      (1)口頭警告:由本部門及人力行政部直接處理;

      (2)書面警告:由部門或人力行政發(fā)起,經(jīng)違紀員工本人簽名,由本部門及人力行政部確認事實,報總經(jīng)辦簽字并存檔。凡拒絕在違紀單上簽名的,處罰上升一級。

      (2)解除勞動合同處分:由本部門及人力行政部發(fā)起,報總經(jīng)辦審批,按規(guī)定辦理解除合同手續(xù)。

      (3)開除的員工,由部門、保安部、人力行政部立即聯(lián)合辦理并清出酒店。(視情節(jié)嚴重性可立案處理)。

      (三)處分有效期限

      口頭警告及輕微過失者,可于三個月后撤消;書面警告以上處罰于本有效。

      (四)過失性質(zhì)

      輕微過失(給予書面警告一次); 1.一個月內(nèi)遲到三次或早退一次;

      2.上、下班不到部門簽到,或上班時間不經(jīng)允許外出; 3.上、下班不按指定通道進出;

      4.不按規(guī)定的時間站立或站位時倚靠其它倚靠物;

      5.對客人服務(wù)有按規(guī)范標準服務(wù)或見客、見上司、同事不問候者; 6.因工作失誤,忘錄消費單者(總單金額不超過100元以內(nèi)),并由個人賠償; 7.未經(jīng)部門經(jīng)理批準,下班后在酒店無故逗留15分鐘以上; 8.不按規(guī)定著裝,衣著不整潔,不佩戴工號牌;

      9.擅自離開本崗位,但尚未離開本酒店(串崗)未釀成事故; 10.違反安全操作規(guī)章制度,但尚未造成后果; 11.未經(jīng)部門經(jīng)理批準或非工作需要走客用通道; 12.不按規(guī)定時間、地點就餐;

      13.在工作時間到衛(wèi)生間吸煙或吸流動煙;

      14.未經(jīng)部門經(jīng)理同意打私人電話或用內(nèi)線電話聊天; 17.在酒店內(nèi)行為不檢點,如大聲喧嘩,追逐打鬧; 18.工作時間洗澡、吃零食、聽收音機、看書報雜志; 19.工作時間扎堆閑聊,影響服務(wù)質(zhì)量; 20.撥弄是非,影響員工團結(jié);

      21.擅自變更辦公室、更衣柜,床位擅自更換鑰匙或加鎖; 23.區(qū)域衛(wèi)生檢查不合格者;

      25.在酒店洗滌私人衣物或到制服房熨燙衣服; 26.由于工作過失,造成酒店財物損失200元以內(nèi); 27.廚房員工穿工作擅自進入非工作區(qū); 28.工作時間手插口袋或在客人面前手抱胸前; 29.不按規(guī)定時間關(guān)閉各種設(shè)備設(shè)施; 30.不按規(guī)定折兌浴區(qū)內(nèi)的洗浴用品;

      31.了解其他員工犯有嚴重過失行為知情不報者; 32.給服務(wù)技師亂點鐘者;

      33.穿便服在營業(yè)區(qū)走動者(特殊情況除外); 34.非工作需要,用內(nèi)線電話閑聊;

      35.交接班事項不清楚或用品交接不完善; 36.工作區(qū)域內(nèi)存放私人物品;

      37.不按規(guī)定時間開關(guān)設(shè)備或使用設(shè)備。38.在夜間執(zhí)班時穿個人衣物執(zhí)班; 39.到員工洗澡間洗衣服;

      過失(每違反以下條例者一次,給予書面警告一次)

      (1)曠工一天;

      (2)私吃、喝客人食品,飲料(同時按食品、飲料零售價的10倍罰款);

      (3)私自在營業(yè)場所打電話、看電視或使用客用衛(wèi)生設(shè)施及其他設(shè)施;

      (4)工作時間打牌、下棋、瞌睡或干私活;(5)工作時間飲酒、吸煙;

      (6)工作時間擅自離開酒店,但未造成后果;

      (7)擅自使用酒店各種設(shè)備、設(shè)施(包括車輛、用品、物品等);

      (8)未經(jīng)保安部同意,擅自將消防安全設(shè)備、設(shè)施移作他用;

      (9)違反安保制度,拒絕安保人員職責范圍內(nèi)的檢查;

      (10)發(fā)現(xiàn)酒店財物或財產(chǎn)丟失損壞時,不向上級匯報;

      (11)拾取客人遺留的一般物品,不按規(guī)定上繳;

      (12)不遵守宿舍管理制度或員工餐廳、浴室管理制度者;

      (13)在酒店內(nèi)出售或推銷私人物品;

      (14)未經(jīng)總經(jīng)理同意在酒店內(nèi)進行任何形式的募捐活動;

      (15)對客人無禮貌、藐視、騷擾客人私事,沒造成后果;

      (16)未經(jīng)保安部同意使用明火或各類器具;

      (17)故意損害同事物品;

      (18)唆使、挑撥員工、從而引起斗歐,造成輕微后果的;

      (19)由于工作過失,造成酒店財務(wù)損失價值200元以上(1000元以內(nèi));

      (20)了解其他員工犯有重大過失行為而知情不報;

      (21)利用職務(wù)便利,為他人服務(wù)時,不開消費單者,并處其本人賠償消費金額;

      (23)服務(wù)員與技師發(fā)生戀愛關(guān)系;

      嚴重過失(每違反以下一次,給予書面警告一次)1.一個月內(nèi)曠工二天;

      2.在更衣柜或辦公桌上、抽屜里藏有酒店財產(chǎn);

      3.未經(jīng)行政辦公室批準私配酒店內(nèi)部鑰匙或工作調(diào)動后私留原崗位鑰匙; 4.不配合保安部進行案件調(diào)查,提供假情況或作偽證; 5.泄露酒店機密文件或資料未造成后果;

      6.當值員工在工作時間內(nèi)離崗位、睡覺、沒有造成后果者;

      7.由于工作過失,造成酒店財務(wù)損失價值1000元以上(3000元以內(nèi)),并處其本人承擔賠償責任; 8.了解其他員工犯有開除行為面知情不報;

      開除(扣除工資、服裝制作費)篇三:餐飲酒店獎勵制度

      目的:為激發(fā)員工的工作積極性,和上進心,加強員工對飯店的責任心。

      一、獎勵方式規(guī)則:

      1、每分為人民幣1元。

      2、獎勵方式從每月工資中體現(xiàn)。

      二、獎勵內(nèi)容:

      1、對改革酒樓管理,提高服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻者,獎勵10-20分,在 服務(wù)中創(chuàng)造優(yōu)異成績者獎10-50分。

      2、見義勇為,挽救酒樓財產(chǎn)做出重大貢獻者,獎勵50-200分。

      3、提出合理化建議被采納后獲得較好的經(jīng)濟效益者獎20-100分。

      4、熱情周到為賓客服務(wù),多次受到客人書面表揚者每次獎5分。

      5、修舊利廢,節(jié)約材料,降低成本,做出顯著成績者獎勵10-20分。

      6、廳房翻臺獎5分/次。

      7、客人點名或工號表揚獎5分/次。

      8、在出品中發(fā)現(xiàn)異物者獎5分/次。

      9、在同行業(yè)各類競賽中取得名次,為飯店爭得榮譽者,獎50-100分。

      10、拾貴重物品及時上交者,獎50-100分,并全公司通報表揚。

      11、發(fā)現(xiàn)事故苗頭,及時采取措施,防止重大事故發(fā)生者,獎20-100分。

      12、其他方面做出顯著成績者獎15-80分。

      13、檢舉揭發(fā)壞人壞事,保衛(wèi)飯店財產(chǎn),保護客人安全,見義勇為或給飯店挽回經(jīng)濟損失者,獎20-80分。

      14、獎勵由部門主管級以上管理人員出具《獎勵通知書》,由部門經(jīng)理和總經(jīng)理簽字生效。

      目的:為加強飯店的經(jīng)營管理,嚴肅各級員工的工作行為規(guī)范。

      一、扣分處理規(guī)劃

      1、每分為人民幣1元。

      2、扣分后從每月工資中扣除。

      3、每月扣分累積超過100分以上者作解聘處理。

      4、每一次按正??鄯郑诙伟l(fā)現(xiàn)同類事情加倍扣分。

      5、凡有扣分的員工一律不得參加優(yōu)秀員工的評比。

      二、紀律制度標準:

      1、遲到、早退每人每月允許三次,三次內(nèi)不進行扣罰,超過三次10分鐘以內(nèi)扣40分;10-15分鐘以內(nèi)扣50分,15-30分鐘以內(nèi)扣60分,30-60分鐘以內(nèi)扣70分,1小時以上扣100分。30-60分鐘以內(nèi)記曠工半天,1小時以上記曠工一天,曠工三天做自動離職處理。

      2、請假未獲上級批準而擅自缺勤者作曠工處理、曠工半天扣一天半工資、曠工一天扣三天工資、以此類推。

      3、未經(jīng)上級批準,私自調(diào)班者扣5分。

      4、上班不按時接班者扣5分,上、下班不簽到、簽退者扣5分。

      5、上班時間未經(jīng)上級同意,擅自會見親友者扣5-10分。

      6、上班時間相互打鬧、閑談、口頭警告后仍重犯者扣5-10分。

      7、上班時間大聲談笑者,相互哼唱小調(diào)者扣5分。

      8、上班時間內(nèi)吃零食,吸煙,喝酒者扣5-10分(員工給客人敬酒除外)。

      9、上班時間看書、閱報、聽隨聲聽音樂者扣5分。

      10、向客人奪取小費,禮物者扣5-20分。

      11、做事不認真,引起客人投訴者,視情節(jié)輕重扣5-50分。

      12、未按程序和標準進行而出現(xiàn)差錯,視情節(jié)輕重扣5-50分,并賠償差錯所出現(xiàn)的損失。

      13、未經(jīng)上級批準、私自出飯店或串崗者扣5-10分。

      14、未經(jīng)上級批準,離崗會客進包廂睡覺者扣5-20分。

      15、接打私人電話扣5分。

      16、上班時間內(nèi)出現(xiàn)托腮、靠墻壁、拔頭發(fā)等不雅姿勢者,口頭警告后仍重犯者扣5分。

      17、客人來到跟前視若無睹,各顧各者一次扣5-10分。

      18、向客人透露飯店機密,視情節(jié)輕重扣30~100分或作開除處理。

      19、搬弄是非,挑撥離間,造成嚴重后果者扣20~100分。20、下班后在飯店游蕩者扣5分。

      三、工作儀態(tài)標準:

      1、見到上司要稱呼,同事之間要團結(jié),違者一次扣5分,發(fā)生爭吵和斗爭或頂撞上級視情節(jié)輕重扣20~100分或開除。

      2、上班時間沒有化淡妝,頭散亂或不衣著不整潔者扣5分,未佩戴工牌或儀容不整者扣5分。

      3、對待客人或上司態(tài)度冷淡傲慢者扣5-20分。

      4、上班時間與異性客人過分熱情,舉止淡不檢點者扣5-20分。

      5、在營業(yè)場所內(nèi)不隨地吐痰,亂扔垃圾者扣5分。

      6、姿態(tài)不端正,頭發(fā)不整,長指甲,胡須未剃者扣5分。

      7、不使用飯店日常禮貌用語,一次扣5分。

      四、服務(wù)規(guī)范標準:

      1、寫單字跡不規(guī)整,不按要求,造成損失者,按全價賠償,并扣5-10分。

      2、寫單不寫姓氏,入單不寫時間,每次扣5分。

      3、因叫錯單造成退菜,客人投訴者,視情節(jié)處理并扣5-10分。

      4、買單先收款后打折,簽實收者,視恂私舞弊處理,按開除處理。

      5、買單不簽名者扣5分,不用買單夾者扣5分。

      6、買單不檢查單,造成客人投訴者,一切損失由買單人員負責。

      7、區(qū)域衛(wèi)生不符合標準扣5分。

      8、不使用托盤者扣5分。

      9、上菜不對臺號,不打勾,不報菜名者扣5分。

      10、客來不迎,客走不送者扣5分。

      11、煙灰盅內(nèi)煙頭超過三個扣5分。

      12、骨碟超過1/3不換者扣5分。

      13、見到客人,上司不問好者扣5分,問好無笑容者扣5分。

      14、拿餐具發(fā)出較大響聲者扣5分。

      15、餐前準備工作不足者扣5分。

      16、見取地面垃圾不拾者扣5分,往地上吐痰,扔垃圾、倒水、倒油者扣10分。

      17、私留客人酒水不退者扣5-20分。

      18、上班時不配帶打火機、筆、開瓶器、服務(wù)夾,扣5分。

      19、本崗位客人遺留物品者扣5分。20、未按規(guī)定分類收下欄者扣5分。

      21、不關(guān)門者,或開門、關(guān)門發(fā)出較大聲響者,扣5分。

      22、客人走后不關(guān)空調(diào)、燈、電器者扣5分。

      23、不按規(guī)定擺放物品者,扣5分。

      24、下欄車、下欄盆未清潔進營業(yè)場所者扣5分。

      25、點菜不給客人重復(fù)菜名者扣5分。(如因此原因造成客人投訴者

      一切損失由本人負責)

      26、傳菜員傳菜不報菜名,臺號者扣5分。

      27、上錯菜者,扣5-10分,造成投訴其損失由個負責。

      28、借用別人物品及時歸還,每次扣5-10分。

      29、廳房內(nèi)有蒼蠅等其它飛蟲者,該包房服務(wù)員扣5分,如蒼蠅或其它飛蟲飛落食品餐具中造成后果由該崗位人員負責。

      30、例會遵守紀律,站姿不正確者,扣5分。

      五、酒店十大戒律:

      1、與酒店任何客人做任何交易者開除。

      2、偷竊酒樓財產(chǎn)者開除,情節(jié)嚴重者送交保安部或當?shù)毓矙C關(guān)處理。

      3、與同事打架,恐嚇威脅或危害任何人士者,開除!

      4、私拿小費或暗示客人給小費者,開除!

      5、連續(xù)曠工三天者,開除!

      6、買單謀私利者,先收錢后實收者,開除!

      7、泄露公司秘密以致?lián)p害公司利益者,開除!

      8、不服從酒店安排,不服從上級管理,頂撞上司者,開除!

      9、玩忽職守,給公司造成財物或名聲重大損失者,開除!

      10、觸犯國家任何刑事罪行者,開除!

      六、實施辦法

      扣分與員工的工資密切掛鉤,由各部門主管人員例會宣布生效。記錄在扣分本上。

      第五篇:酒店傳菜員辭職報告

      酒店傳菜員辭職報告

      換工作是一件正常的事,我們可能會覺得自己并不適合現(xiàn)有工作崗位,這個時候就要用到辭職報告了。我們該怎么寫辭職報告呢?下面是小編幫大家整理的酒店傳菜員辭職報告,歡迎閱讀與收藏。

      酒店傳菜員辭職報告1

      尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):

      你們好!

      非常感謝領(lǐng)導(dǎo)給予我在xxx工作的機會以及在這里工作時對我的幫助和關(guān)懷!但是由于薪金的問題,本人不得不決定辭掉現(xiàn)有工作。

      在這段時間,使我在這個工作崗位上積累了一定的經(jīng)驗,同時也學(xué)到了許多工作以外的處世為人等做人的道理。所有的這些我很珍惜也很感謝領(lǐng)導(dǎo),因為這些都為我在將來的工作和生活中帶來幫助和方便。另外,在和各位同事朝夕相處的時間里,也使我對這個崗位,對過去的、現(xiàn)在的同事建立了由淺到深的友誼,我從內(nèi)心希望這份友誼,這份感情能繼續(xù)并永久保持下去。

      xxx的發(fā)展和建設(shè)在進一步的規(guī)范和完善中,真心祝愿它在今后的發(fā)展旅途中蒸蒸日上!今天我在這里提出辭職申請,對于由此為xxx造成的不便,我深感抱歉。但同時也希望領(lǐng)導(dǎo)能體恤我的個人實際。對我的申請予以考慮并批準為盼。再次感謝!

      此致

      敬禮!

      酒店傳菜員辭職報告2

      尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

      您好,首先非常感謝這一年來您們對我的關(guān)心及照顧,讓我學(xué)到很多也體會很多,由于本人能力有限,很多工作上的疏忽和缺陷您們都能寬容我并時時教導(dǎo)我前進,更是讓我由衷的感激。

      我在傳菜員的崗位上,所做的一舉一動都代表著酒店,但是在這一年里,我在思想認識還有實際工作中并沒有盡到這個責任,通過認真反思,主要原因有以下幾點:

      一、工作時工作怠慢,熱情度不高,在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性。

      二、缺乏交流和溝通,信息反饋不及時,導(dǎo)致工作不協(xié)調(diào)。

      三、自身調(diào)節(jié)力差,情緒化嚴重。

      四、服務(wù)意識淡薄,沒有真正的把客人的需求放在第一位。

      在這個時候提出這樣的申請,我知道讓領(lǐng)導(dǎo)非常的為難,我要表示深深的歉意。為了酒店的形象及利益,我選擇了離開,希望領(lǐng)導(dǎo)能夠予以批準。

      此致

      敬禮!

      酒店傳菜員辭職報告3

      尊敬的'各位領(lǐng)導(dǎo)

      您們好!

      作為“xxx美食有限公司”的臨時工我很榮幸!謝謝您們對我的信任,給我這個工作的機會。在這里我學(xué)到了很多。我本是不善言語的人,在這短短的一個月里,我知道了如何招待好客人,深知團隊合作的重要性!酒店賞罰分明,每一項工作都責任到人,員工團結(jié)一心,都積極做好自己的本職工作,隨時隨地的遵守酒店的規(guī)章制度,以愉快的心情接待好每一位客人。我相信酒店在戴經(jīng)理的帶領(lǐng)下在豬年生意一定更牛!的確,剛開始我真的感覺很累,很不習(xí)慣。然而,我得到了很多關(guān)懷。剛到酒店是胡主任為我打點一切;是汪阿姨,史領(lǐng)班教我如何做好傳菜員,如何禮貌待客;大廳的服務(wù)員都積極主動的幫助我,很是照顧我這個剛來的傳菜員;胡丹,李松榮,她們做的真好,工作效率高;還有方主管,主動跟我打招呼,感覺我們很熟,他跟我講的第一句話是“在這里還習(xí)慣吧”還有“怎么不曉得照顧自己”應(yīng)為我住的地方離酒店遠,是方主管您讓我在20:50之前無論怎么忙都讓我下班;這一切我都記在心里。

      然而,時間飛逝,2月15日我學(xué)校就開學(xué)了,這實乃我個人原因,希望各位領(lǐng)導(dǎo)諒解,批準我的請辭。

      此致

      敬禮!

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