第一篇：神奇的植物工廠

神奇的植物工廠

星期五下午，老師帶我們?nèi)⒂^一座植物工廠。

一走進(jìn)廠房，我們就看到一只只排列整齊的泡沫塑料箱子，里面種著草莓、芹菜等。我走近一看，好奇怪呀，箱子里頭只有水，沒有土。

我好奇地問帶我們參觀的李叔叔：“這里面沒有土，草莓從哪里吸收營養(yǎng)呀？”

“靠箱子里的營養(yǎng)液?！崩钍迨逯钢渥永锏乃f，“用營養(yǎng)液栽培的水果、蔬菜，沒有任何污染，生長的速度也快些?！?/p>

我問李叔叔：“在營養(yǎng)液里長出的草莓，味道也一樣好嗎？”李叔叔笑了笑，隨手摘了一顆草莓讓我嘗嘗。呀，甜中帶酸，鮮美可口，我情不自禁地說：“真好吃！”

“要是能把這種栽培方法用到?jīng)]有土壤的海島或沙漠上去，那該多好?。　币粋€(gè)同學(xué)說。

另一個(gè)同學(xué)接過話頭說：“是啊，這樣一來，守衛(wèi)在那里的解放軍叔叔不就可以經(jīng)常吃到新鮮的蔬菜和水果了嗎？”

李叔叔笑著說：“我們正在進(jìn)行這方面的實(shí)驗(yàn)，你們的愿望很快就會實(shí)現(xiàn)的?！贝蠹衣犃?，都興奮得拍起手來。

第二篇：神奇的植物選修課教案

神奇的植物選修課教案 第一章

植物界之最（3課時(shí)）

1、本章重點(diǎn)：12種植物界之最的植物的特點(diǎn)形態(tài)特征

2、本章難點(diǎn)：植物界之最的植物的特點(diǎn)形態(tài)特征

3、基本要求：12種植物界之最的植物的名稱、別名、形態(tài)特點(diǎn)等

4、教學(xué)方法：多媒體教學(xué)；課堂討論

1、雪曼將軍樹（General Sherman Tree）是世界上最大的樹，通常也被認(rèn)為是最大的生物，高83.8米，底部最大直徑達(dá)11.1米。雪曼將軍樹位于美國加利福尼亞州的紅杉國家公園內(nèi)，屬于巨杉（也稱為世界爺），樹齡約為2300-2700年。雪曼將軍樹在2002年時(shí)曾被測量過體積，為1487立方米。雪曼將軍樹既不是地球上已知高度最高的（地球上最高的樹是杏仁香桉），亦不是最寬闊的（此殊榮歸太陽地猴面包樹所有），更不是最古老的樹木。但是論體積，它是地球上已知最大的現(xiàn)存單體樹木。

雪曼將軍樹生長在美國加利福尼亞州的美國水杉國家公園。

位于死亡谷之西、弗雷斯諾市以東，洛杉磯北邊約3小時(shí)車程處。由于內(nèi)華達(dá)山擋住南下寒流，西麓向陽坡雨水充足，形成園內(nèi)翠谷山林無垠；翻過山頭卻是荒涼的內(nèi)華達(dá)沙漠，山前山后判若兩世界。公園聚集世界最大水杉林（Sequoia），就像一幢幢綠色的摩天大樓。

雪曼將軍樹（General Sherman Tree），已超過3500年樹齡，高83.5米，周圍31米，是今日世界上最大最老的大樹。公園里還有成群的參天水杉，都長得又高又粗，中國人習(xí)慣把巨大古老的樹叫做神木，而美國水杉國家公園就是神木的故鄉(xiāng)了。一般游客到水杉國家公園參觀，都會先到巨大的森林村停留，這里有游客服務(wù)中心及一些小木屋禮品店，接看第二站就到雪曼將軍樹拍照留念，途沿小徑繞行，游客們散步其中，會感到心怡氣爽。有一些倒塌的巨木，被人故意將樹干挖空，讓汽車從樹干中間穿越過去，由此也可見一般水杉直徑之大，確屬驚人。

由博物學(xué)家杰姆·沃爾弗頓（James Wolverton）于1879年時(shí)命名，為了紀(jì)念南北戰(zhàn)爭時(shí)的將軍威廉·特庫姆塞·舍曼（William·Tecumseh·Sherman）。1931年，與附近的格蘭特將軍樹相較后，雪曼將軍樹被認(rèn)為是世界上最大的樹木。自此，木材體積（wood volume）作為一項(xiàng)指標(biāo)，被廣泛使用于不同種類樹木的測量和比較。

2、見血封喉（學(xué)名：Antiaris toxicaria Lesch.），又名箭毒木，多生于海拔1500米以下的雨林中，喬木，高25-40米，胸徑30-40厘米；具乳白色樹液，樹皮灰色，春季開花。是國家三級保護(hù)植物，[1]

是一種劇毒植物和藥用植物。箭毒木的乳白色汁液含有劇毒，一經(jīng)接觸人畜傷口，即可使中毒者心臟麻痹（心率失常導(dǎo)致），血管封閉，血液凝固，以至窒息死亡，所以人們稱它為“見血封喉”。分布于廣東（雷州半島）、海南、廣西、云南南部。斯里蘭卡、印度（包括安達(dá)曼群島）、緬甸、泰國、中南半島、馬來西亞、印度尼西亞。喬木，高25-40米，胸徑30-40厘米，大樹偶見有板根；樹皮灰色，略粗糙；小枝幼時(shí)被棕色柔毛，干后有皺紋。

葉橢圓形至倒卵形，幼時(shí)被濃密的長粗毛，達(dá)緣具鋸齒，成長之葉長橢圓形，長7-19厘米，寬3-6厘米，先端漸尖，基部圓形至淺心形，兩側(cè)不對稱，表面深綠色，疏生長粗毛，背面淺綠色，密被長粗毛，沿中脈更密，干后變?yōu)椴韬稚?，?cè)脈10-13對；葉柄短，長約5-8毫米，被長粗毛；托葉披針形，早落。

雄花序托盤狀，寬約1.5厘米，圍以舟狀三角形的苞片，苞片頂部內(nèi)卷，外面被毛；雄花花被裂片4，稀為3，雄蕊與裂片同數(shù)而對生，花藥橢圓形，散生紫色斑點(diǎn)，花絲極短；雌花單生，藏于梨形花托內(nèi)，為多數(shù)苞片包圍，無花被，子房1室，胚珠自室頂懸垂，花柱2裂，柱頭鉆形，被毛。花期3-4月。

核果梨形，具宿存苞片，成熟的核果，直徑2厘米，鮮紅至紫紅色；種子無胚乳，外種皮堅(jiān)硬，子葉肉質(zhì)，胚根小。果期5-6月。[2]

3、矮柳，學(xué)名Hygrophila sp，爵床科，生長在高山凍土帶，分布于東南亞。這最矮的樹叫矮柳，生長在高山凍土帶。它的莖匍伏在地面上，抽出枝條，長出象楊柳一樣的花序，高不過5厘米。如果拿杏仁桉的高度與矮柳相比，一高一矮相差15000倍。與矮柳差不多高的矮個(gè)子樹，還有生長在北極圈附近高山上的矮北極樺。

高山植物為什么長不高呢？因?yàn)槟抢锏臏囟葮O低，空氣稀薄，風(fēng)又大，陽光直射，所以，只有那些矮小的植物，才能適應(yīng)這種環(huán)境[2]

形態(tài)特征：細(xì)長型葉片，葉綠色，需要充足光線及良好的水質(zhì)，栽培容易。

4、世界上最高的樹——杏仁桉，在澳大利亞的草原上生長著一種高聳入云的巨樹，它們一般都高達(dá)100米以上，最高的竟達(dá)156米，比美洲最高的巨杉——雪曼將軍樹還高14米，相當(dāng)于50層樓的高度，難怪人們把它稱為“樹木世界里的最高塔”。這種樹木叫杏仁桉（Eucalyptus regnans）或杏仁香桉，杏仁桉

屬桃金娘科，生長在大洋洲的半干旱地區(qū)。它的樹干沒有什么枝杈，筆直向上，逐漸變細(xì)，到了頂端，才生長出枝葉。這種樹形有利于避免風(fēng)害。

如果舉辦世界樹木界高度競賽的話，那只有澳洲的杏仁桉樹，才有資格得冠軍。杏仁桉樹一般都高達(dá)100米，其中有一株高達(dá)156米，樹干直插云霄，有五十層樓那樣高。在人類已測量過的樹木中，它是最高的一株。鳥在樹頂上歌唱，在樹下聽起來，就像蚊子的嗡嗡聲一樣。

這種樹基部周圍長達(dá)30米，這樣高大的樹木，地下的根也扎得又深又廣，便于吸收足夠的水分，防止大風(fēng)把樹刮倒。樹干筆直，向上則明顯變細(xì)，枝和葉密集生在樹的頂端。葉子生得很奇怪，一般的葉是表面朝天，而它的葉是側(cè)面朝天，像掛在樹枝上一樣，與陽光的投射方向平行。這種古怪的長相是為了適應(yīng)氣候干燥、陽光強(qiáng)烈的環(huán)境，減少陽光直射，防止水分過分蒸發(fā)。

最高的樹——杏仁桉(澳大利亞草原，最高達(dá)156米)；最粗的樹——百騎大栗樹(西西里島，直徑可達(dá)17.5米。周長55米)；最輕的樹——輕木(盛產(chǎn)厄瓜多爾，比重只有0.1-0.25)；最稀有的樹——普陀鵝耳櫪(普陀島上，全世界僅有一株)；樹冠最大的樹——榕樹(廣東天馬河邊，樹冠覆蓋約15畝，成為“小鳥天堂”)。

它樹干筆直、樹基粗大，樹根扎得又深又廣，吸水量特別大，有“抽水機(jī)”的雅號。它吸的水多，蒸發(fā)的水也多。據(jù)說它每年可以蒸發(fā)掉175噸的水，真是驚人。人們往往把它種在沼澤地區(qū)，利用它“抽水”的特性來吸干沼澤，開墾出新的土地。同時(shí)，由于沼澤地變成了干燥地，蚊子便失去了滋生的環(huán)境，因而防止了瘧病的傳播，又被當(dāng)?shù)厝朔Q為“防瘧樹”。

常言說“大樹底下好乘涼”。可是在高大的杏仁桉樹下卻幾乎沒有陰影。因?yàn)樗臉淙~細(xì)長彎曲，而且側(cè)面朝上，葉面與日光投射的方向平行，猶如垂掛在樹杈上一樣，陽光都從樹葉的縫隙處傾泄了下來。

杏仁桉雖然高大，但它的種子卻很小，每粒約為1-2毫米，20粒種子才有一粒米大?？墒撬L極快，是世界上最速生的樹種之一，五六年就能長成10多米高，胸徑40多厘米的大樹。杏仁桉的木材是制造舟、車、電桿等的極好材料。樹木中還能提煉出有價(jià)值的鞣料或樹膠。葉子有一種特殊的香味，可用來煉制桉葉油，有疏風(fēng)解熱、抑菌消炎、止癢的醫(yī)療作用。桉葉糖的主要原料之一，就是桉葉油，有清涼止咳之功。

5、千歲蘭，學(xué)名Welwitschia mirabilis，又稱為百歲葉、百歲蘭、千歲葉，是裸子植物門百歲蘭科的唯一種類。

分布于安哥拉及非洲熱帶東南部，生于氣候炎熱和極為干旱的多石沙漠、枯竭的河床或沿海岸的沙漠上。千歲蘭的分布范圍極其狹窄，只有在非洲西南的狹長近海沙漠才能找到。它也是遠(yuǎn)古時(shí)代留下來的一種植物“活化石”，非常珍貴。

中唯一的一種植物，僅生長在非洲西南沿海納米比亞及安哥拉的沙漠中。這種植物多分布在沙漠中寬而淺的谷地內(nèi)。成年莖十分短粗，直徑有1米左右，高出地面僅20一30厘米。在莖的頂部邊緣分別向兩側(cè)生出兩片巨大的葉片，每片葉長達(dá)2-3米，寬30厘米左右。幼年有四片葉子，兩片為子葉，會凋謝，另外兩片為真葉。這兩片葉一經(jīng)長出后，就與整個(gè)植株終生相伴。這種奇形的裸子植物壽命很長，一般都能活數(shù)百年以上。據(jù)科學(xué)家用碳14測定，最長壽的植株已活了2000年，因此稱其為千歲蘭或千歲葉。在漫長的生命歷程中，千歲蘭的兩片葉在沙石地上不斷磨損，但葉的基部卻在不斷生長，以補(bǔ)充葉緣的損失。一些飽經(jīng)風(fēng)霜的“長者”，葉片往往沿著平行脈間被撕裂成許多狹條，狂風(fēng)一吹便散亂扭曲，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，猶如一只只爬在沙灘上的大章魚，因此人們又趣稱這種植物為“沙漠章魚”。

千歲蘭是雌雄異株植物，開花時(shí)許多穗狀花序在莖頂部邊緣上生出。由于花序有鮮紅的苞片，因此頗為艷麗，為沙漠增添了異彩。盡管千歲蘭生長在大雨十分罕見的環(huán)境中，但由于海洋性氣候的影響，沙漠上牛毛細(xì)雨經(jīng)常光顧，因此沙漠上的千歲蘭不但旱不死，反而能長命千年，形成了世界上最為珍奇的植物景觀。

千歲蘭是裸子植物中非常特殊的物種，單科單屬，是多肉植物中唯一的裸子植物，千歲蘭屬于孑遺植物，被人們看作活化石，與巨魔芋、海椰子并稱為世界三大珍稀瀕危旗艦植物，是世界公認(rèn)的珍貴植物品種。

6、大王花是一種肉質(zhì)寄生草本植物，產(chǎn)自馬來西亞、印度尼西亞的爪哇、蘇門答臘等熱帶雨林中，大王花在當(dāng)?shù)亟?Bungapatma，意思是“荷葉般碩大的花”，其是世界上最大的一種花朵，以花朵巨大而氣味惡臭著稱，有“世界花王”的美譽(yù)。在我國，大王花又稱霸王花，霸王花為仙人掌科量天尺屬植物，原產(chǎn)墨西哥、廣西一帶，現(xiàn)全世界的熱帶、亞熱帶地區(qū)均有栽培。并且是一種腐生植物。

大王花的名字是取自英殖民地時(shí)的 Sir Stamford Raffles，1818 年時(shí)，Sir Stamford Raffles 和他的朋友 Dr.James Arnold 在 Manna 這個(gè)地方發(fā)現(xiàn)了最大的大王花品種，花徑 40cm，重 7kg，并取名 Rafflesia arnoldii。如今發(fā)現(xiàn)最大的大王花花冠直徑 1.4m，重 10kg，花瓣厚 5cm。是最大的花。

大王花[1] 是一種肉質(zhì)寄生草本植物而并非真的“食人花”。它們主軸極短，沒有葉片和地下莖，吸取營養(yǎng)的器官退化成菌絲體狀，侵入宿主的組織內(nèi)，因此整朵花就是它的全部。從宿主身上吸收的營養(yǎng)幾乎全部供應(yīng)花朵的生長，花徑能夠達(dá)到 3 英尺，即 0.9144m，最高紀(jì)錄可達(dá) 1.4m。大王花的基座是由宿主的木質(zhì)部發(fā)展而來的，形狀很象個(gè)廣口壇子。

當(dāng)你準(zhǔn)備選一束花向別人道歉時(shí)，千萬不要選這種腐肉花。它看起來很美麗，但總是發(fā)出腐肉的難聞氣味。[2]

7、巨型睡蓮直徑大約有2米。它們的體形如此巨大，以至于每株睡蓮都至少可以托得起兩個(gè)嬰兒。

英國廣播公司著名的兒童類節(jié)目《Blue Peter》曾經(jīng)做過這樣的實(shí)驗(yàn)，在一株巨型睡蓮上放置了10多公斤重的物品，都沒有使它沉沒。睡蓮在園林中運(yùn)用很早，在2000年前，中國漢代的私家園林中就曾出現(xiàn)過它的身影。在16世紀(jì)，意大利就把它作為水景主題材料。由于睡蓮根能吸收水中的汞、鉛、苯酚等有毒物質(zhì)，還能過濾水中的微生物，是難得的水體凈化的植物材料，所以在城市水體凈化、綠化、美化建設(shè)中倍受重視。

8、時(shí)鐘花是生長在南美洲熱帶雨林的常綠藤蔓植物，它的形狀很像時(shí)鐘上的文字盤，所以被稱為“時(shí)鐘花”。

時(shí)鐘花屬于時(shí)鐘草科植物，它被選來祭祀7世紀(jì)時(shí)盎格魯撒克遜的公主，她是在肯特地方創(chuàng)立修女院的修女-圣安維朵。時(shí)鐘花是生長在南美熱帶雨林的常綠藤蔓植物，它的形狀很像時(shí)鐘上的文字盤，花萼和花冠結(jié)合成筒狀；果實(shí)為蒴果，種子有網(wǎng)狀紋。

時(shí)鐘花的花開花謝非常有規(guī)律。早上開晚上閉，更有意思的是，它的花幾乎同開同謝，奇特?zé)o比。有研究表明，時(shí)鐘花的開花規(guī)律與日照、溫度的變化密切相關(guān)，同時(shí)受內(nèi)在體內(nèi)一種物質(zhì)——時(shí)鐘酶的控制。

這種酶調(diào)節(jié)著時(shí)鐘花的生理機(jī)能并控制著開花時(shí)間。日出后，隨氣溫逐漸升高，酶活躍起來，促進(jìn)了花朵的開放，當(dāng)氣溫上升到一定程度，酶的活性又漸漸減弱，花朵也就自然凋謝了。經(jīng)觀察，時(shí)鐘花開花所需的溫度在18℃～20℃，凋謝時(shí)溫度在28℃～32℃。晴天常在上午9～11時(shí)開放，下午3～4時(shí)謝落陰天午間12時(shí)左右開放，下午5~6時(shí)謝落；若氣溫較低，則花朵開放時(shí)間常要延遲到下午3時(shí)，且只是“迎風(fēng)戶半開”而已。若逢陰天，花朵會遲至夜間才凋，有時(shí)甚至第二天早晨方謝。分布在非洲南部和南美洲的熱帶和亞熱帶地區(qū)，大部分種類生長在美洲。

9、無根萍無根萍（Wolffia arrhiza），亦稱“蕪萍”、“薸沙”。單子葉植物，浮萍科無根萍屬水生植物。是一種漂浮于水面上的橢圓形或卵圓形綠色粒狀體，各地池塘或稻田均可見，是主要養(yǎng)殖螺類、魚類，魚種階段適口的優(yōu)良餌料。蕪萍培養(yǎng)簡易，產(chǎn)量高，營養(yǎng)豐富，無根萍為種子植物中體型最小的一種，無根無葉，葉狀體近球形，長約1.3-1.5mm，寬不到1mm。多數(shù)先端產(chǎn)生芽體繁殖。浮生在靜水池沼的水面。花小，雌雄同株，生于葉狀體表面，無佛焰苞。不常開花。果實(shí)球形。一般用芽繁殖。廣布于世界各地；中國東南各地均產(chǎn)，春夏間常見于水稻田內(nèi)。為魚苗的優(yōu)質(zhì)天然餌料。

形態(tài)特征無根萍為種子植物中體型最小的一種，無根無葉，葉狀體近球形，長約1.3-1.5mm，寬不到1mm。多數(shù)先端產(chǎn)生芽體繁殖。浮生在靜水池沼的水面?；ㄐ。菩弁?，生于葉狀體表面，無佛焰苞。不常開花。果實(shí)球形。生長適溫為22～32攝氏度，低于20攝氏度或高蕪萍于35攝氏度生長緩慢。蕪萍是出芽繁殖，從開始岀芽到種子脫離母體為1個(gè)繁殖周期，在水溫30攝氏度時(shí)歷時(shí)3～4小時(shí)，20攝氏度時(shí)8～12小時(shí)。飄浮水面或懸浮，細(xì)小如沙，為世界上最小的種子植物。葉狀體卵狀半球形，單1或2代連在一起，直徑0.5-1.5毫米，上面綠色，扁平，具多數(shù)氣孔，背面明顯凸起，淡綠色，表皮細(xì)胞五至六邊形；無葉脈及根。

10、熱唇草為雙子葉被子植物，生長于巴西到墨西哥灣、西印度群島一帶。得名于其苞葉酷似少女的雙唇，而它的花朵正好長在“雙唇”之間。熱唇草為雙子葉被子植物 茜草科 九節(jié)屬。

熱唇草

熱唇草之所以得到這樣一個(gè)性感的名字，原因在于它有著像性感少女一樣的“雙唇”。這種奇異植物的花朵一般會盛開長在兩片紅艷的“嘴唇”之間。一場叢林疾雨過后，鮮潤的“嘴唇”中間含著一朵小巧的花朵，一般為黃色，使它更顯妖嬈。

實(shí)際上，這對“紅唇”是熱唇草的苞葉。苞葉是生于花下的變態(tài)葉，一般較小、綠色。但也有大型而呈各種顏色的，因種類不同而存在差異。苞葉對花和果實(shí)有保護(hù)作用，有些還可吸引昆蟲。熱唇草的苞葉就非常典型。它鮮艷的色澤吸引蜂鳥授粉，而它的花則既無顏色，也無蜜糖，招蜂引蝶就全靠這對性感的“熱唇”。

意大利《全景雜志》的攝影師們在雨后不失時(shí)機(jī)地拍下了這張照片，讓我們這些生活在溫帶或是亞寒帶的居民也可以一睹熱帶叢林美后的綽約豐姿。

11、鐵樺樹 又名賽黑樺，分布在日本、朝鮮、俄羅斯以及中國大陸的吉林、遼寧等地，生長于海拔700米的地區(qū)，多生長于山坡。鐵樺樹的木堅(jiān)硬程度，比橡樹硬三倍，比普通的鋼鐵硬一倍，是世界上最硬的木材，人們把它用作金屬的代用品。鐵樺樹為落葉喬木，花單性，雌雄同株，柔荑花序，堅(jiān)果，兩側(cè)具膜質(zhì)翅。高約20米，樹干直徑約70厘米，壽命約300-350年。樹皮呈暗紅色或接近黑色，上面密布著白色斑點(diǎn)。樹葉是橢圓形。

喬木，高達(dá)20-35米；樹皮黑色或黑褐色，成不規(guī)則的塊狀剝裂；枝條黑褐色，無毛；小枝紫褐色，密被灰色短柔毛，多少具樹脂腺體。葉厚紙質(zhì)，卵形或?qū)挋E圓形，很少橢圓形，長4-8厘米，寬2.5-4.5厘米，頂端銳尖或短尾狀，基部圓形，邊緣具不規(guī)則的細(xì)而密的重鋸齒或單齒，上面綠色，光亮，無毛，下面淡綠色，密被腺點(diǎn)，沿脈疏被長柔毛；側(cè)脈8-10對；葉柄長5-10毫米，幼時(shí)密被灰色長柔毛，成熟時(shí)稍有毛。果序單生，直立，短圓柱形，長2-3厘米，直徑約8毫米；序梗粗壯，長3-6毫米，被或疏或密的短柔毛；果苞長約4-5毫米，無毛，中裂片披針形，側(cè)裂片三角狀披針形或披針形，長及中裂片的1/2。小堅(jiān)果卵形，長約2毫米，寬約1-1.5毫米，兩面均疏被短柔毛，具極狹之翅。

鐵樺樹的產(chǎn)區(qū)不廣，主要分布在朝鮮南部和越南和朝鮮與中國接壤地區(qū)，俄羅斯南部海濱一帶也有一些。

12、生長在美洲熱帶森林里的輕木，也叫巴沙木，是生長最快的樹木之一，也是世界上最輕的木材。這種樹四季常青，樹干高大。葉子象梧桐，五片黃白色的花瓣象芙蓉花，果實(shí)裂開象棉花。我國臺灣南部早就引種。1960年起，在廣東、福建等地也都廣泛栽培巴沙木 Balsa Wood，又稱為巴爾沙木)。

巴沙木最高可以生長到30公尺高。每立方厘米只有0.1克重，是同體積水的重量的十分之一。我們做火柴棒用的白楊還要比它重三倍半。

第二章

植物界的奇花異草（2課時(shí)）

1、本章重點(diǎn)：奇花異草的特點(diǎn)形態(tài)特征

2、本章難點(diǎn)：奇花異草的特點(diǎn)形態(tài)特征

3、基本要求：奇花異草的特點(diǎn)形態(tài)特征

4、教學(xué)方法：多媒體教學(xué)；課堂討論

1、會走路的樹——卷柏

卷柏〔拉丁學(xué)名：Selaginella tamariscina（P.Beauv.）Spring〕，卷柏科卷柏屬土生或石生復(fù)蘇植物，呈墊狀?？挎咦臃敝?。卷柏又名九死還魂草，根能自行從土壤分離，蜷縮似拳狀，隨風(fēng)移動，遇水而榮，根重新再鉆到土壤里尋找水份。因其耐旱力極強(qiáng)，在長期干旱后只要根系在水中浸泡后就又可舒展，故而得名。

分布中國多地，蒙古國、俄羅斯的西伯利亞、朝鮮半島、日本、印度和菲律賓也有。多生于向陽的山坡巖石上，或干旱的巖石縫中。中國大部分地區(qū)均產(chǎn)。主產(chǎn)山東、遼寧、河北。它既可觀賞，又可藥用，全草有止血、收斂的效能。民間將它全株燒成灰，內(nèi)服可治療各種出血癥，和菜油拌起來外用，可治療各種傷口。

卷柏姿態(tài)優(yōu)美，栽培容易，盆栽或配置成山石盆景觀賞。園林中多用于假山、山石護(hù)坡上栽培。

卷柏培養(yǎng)成小盆栽，放置于電腦旁，卷柏的特性跟鐵樹差不多，能起到防輻射作用。有利于保護(hù)使用電腦者的健康與視力。

傳說在昆侖山上，有一個(gè)金光閃閃的天池，那是王母娘娘洗澡的地方。在天池岸上，生長著一種仙草，這種仙草能起死回生。有一年民間大旱，瘟疫流行，成千上萬的百姓死亡。住在天池中的龍女，看到入間遭受災(zāi)難，十分同情，把天池岸上的仙草偷偷帶到人間為人民治病，普救眾生，成千上萬死去的百姓竟然起死回生，龍王知道此事，大發(fā)雷霆，一怒之下、把龍女打下人間。龍女到人間后，心甘情愿變成還魂草，普救眾生。還魂草生命力強(qiáng)，晾干后放入水中又生長，故名還魂草。

2、會迷魂的草——迷魂草

世間傳說的迷魂草到底是什么，多數(shù)人并未知道。著名作家朱千華先生在嶺南田野考察中，發(fā)現(xiàn)了一種叫迷魂草的植物。他在著作《嶺南田野筆記》中有詳盡的描寫?！稁X南田野筆記》是朱千華先生的一部筆記作品，《迷魂草》是其中篇章之一，他為我們描述了一個(gè)風(fēng)情詭異的南方。有一次，他意外地看見了一種奇異的植物——傳說中的“迷魂草”。

據(jù)說在荒蕪的亂墳地里，長著一種奇怪的草，叫迷魂草。它能迷惑

人，如果你在太陽下山以后，誤踩到它，就會被它迷惑，在墳地里一圈又一圈地走，兜圈子，而本人卻并不知道。故鄉(xiāng)很多老人都說，這叫做鬼打墻。說是有一圈無形的墻攔著，你怎么也走不出去。迷魂凼，奇中奇，進(jìn)得里面來，生還不容易?！庇捎诿曰贳实纳衩乜植?，當(dāng)?shù)卣陂_發(fā)瓦屋山資源時(shí)，不得不將其劃為旅 游禁區(qū)，防止游人誤入迷魂凼。也由于它處的地理位置與百慕大三角在同一緯度上，被國內(nèi)的地質(zhì)工作者和探險(xiǎn)者稱為陸地上 的“百慕大三角”。許多年來，“瓦屋山迷魂凼現(xiàn)象”給世人留下一串串難解之謎，也引起了國內(nèi)外專家、學(xué)者、旅游、探險(xiǎn) 以及多方人士的濃厚興趣。

3、會笑的樹——笑樹

非洲東部盧旺達(dá)的首都基加利，有個(gè)芝密達(dá)蘭哈德植物園，園里有一種會發(fā)出“哈！哈！”笑的樹，初到植物園的人往往被這笑聲所戲弄，對此迷惑不解，聽到“哈！哈！”笑聲卻看不到發(fā)出聲的人。

原來笑聲是樹發(fā)出來的，當(dāng)?shù)厝朔Q這種樹叫笑樹，笑樹是一種小喬木，能長到7-8米高，樹干深褐色，葉子橢圓形，每個(gè)枝杈間長有一個(gè)皮果，形狀像鈴鐺，皮果內(nèi)生有許多小滾珠似的皮蕊，能在皮果里滾動，皮果的殼上長了許多斑點(diǎn)般的小孔，每當(dāng)微風(fēng)吹來，皮蕊在里面滾動，就會發(fā)出“哈!哈!”的聲響，很像人的笑聲。笑樹是一種小喬木，高為9-10米，樹干為棕褐色，葉子成橢圓型它們果子成熟時(shí)自行落地，果殼相碰發(fā)出“哈！哈！”的聲音，就像人的笑聲。因此稱為笑樹。笑樹這種會笑的功能，被人們巧妙地利用起來，把它種植在田邊，每當(dāng)鳥兒飛來的時(shí)候，聽到陣陣笑聲，以為是人來了，不敢降落，從而保護(hù)了農(nóng)作物不受損害。

有趣的是，在阿拉伯國家的一些地方，生長著另一種可以使人發(fā)笑的樹。它在白天能“笑”，晚上會“哭”，發(fā)出不同的聲響。植物學(xué)家經(jīng)過研究后，認(rèn)為這一奇妙的現(xiàn)象與陽光的照射有著密切的關(guān)系。

4、會跳舞的草——舞草

跳舞草(Codariocalyx motorius)又名舞草、情人草、無風(fēng)自動草、多情草、風(fēng)流草、求偶草等，屬豆科舞草屬多年生的木本植物。在聲音達(dá)到70分貝時(shí)就會舞動。

跳舞草喜陽光，呈小灌木，盆栽高約70～100厘米，地栽可達(dá)1.5～2米，各枝葉柄上長有3枚清秀的葉片，當(dāng)氣溫達(dá)25℃以上并在70分貝聲音刺激下，兩枚小葉繞中間大葉便“自行起舞”故名“舞草”，給人以清新和神秘之感。生于丘陵曠野和灌木叢中，是一種瀕臨絕跡的珍稀植物。喜陽光耐旱，主要分布在中國、印度、尼泊爾、不丹、斯里蘭卡。莖 直立小灌木，高達(dá)1.5米。莖單一或分枝，圓柱形，微具條紋,有細(xì)毛。

葉為三出復(fù)葉，側(cè)生小葉很小或缺而僅具單小葉；托葉窄三角形，長10-14毫米，基部寬1.7-2.3毫米，通常偏斜，無毛，邊緣疏生小柔毛；葉柄長1.1-2厘米，上面具溝槽，疏生開展柔毛；頂生小葉長橢圓形或披針形，長5.5-10厘米，寬1-2.5厘米，先端圓形或急尖，有細(xì)尖，基部鈍或圓，上面無毛，下面被貼伏短柔毛，側(cè)脈每邊8-14條，不達(dá)葉緣，側(cè)生小葉很小，長橢圓形或線形或有時(shí)缺；小托葉鉆形，長3-5毫米，兩面無毛；小葉柄長約2毫米。本種每葉的兩側(cè)生線形小葉，在氣溫不低于22℃ 時(shí)，特別在陽光下，會按橢圓形軌道急促舞動。

圓錐花序或總狀花序頂生或腋生，花序軸具彎曲鉤狀毛；苞片寬卵形，長約6毫米，密生，花時(shí)脫落；花梗開花時(shí)長1-4毫米，花后延長至3-7毫米，被開展毛；花萼膜質(zhì)，長2-2.5毫米，外面被毛，萼筒長1-1.5毫米，上部裂片先端2裂，長約1毫米，下部裂片長約1毫米；花冠紫紅色，旗瓣長寬各7.5-10毫米，翼瓣長6.5-9.5毫米，寬4-5毫米，龍骨瓣長約10毫米，寬約3毫米，具長瓣柄，雄蕊長8-11毫米；雌蕊長10-12毫米，子房被微毛?；ㄆ?-9月。

莢果鐮刀形或直，長2.5-4厘米，寬約5毫米，腹縫線直，背縫線稍縊縮，成熟時(shí)沿背縫線開裂，疏被鉤狀短毛，有莢節(jié)5-9；種子長4-4.5毫米，寬2.5-3毫米。果期10-11月。

跳舞草的葉片兩側(cè)生有大量的線形小葉，對聲波非常敏感，在氣溫不低于22℃時(shí)，特別是在陽光下，受聲波刺激時(shí)會隨之連續(xù)不斷地上下擺動，猶如飛行中輕舞雙翅的蝴蝶，又似舞臺上輕舒玉臂的少女，因此而得名。

5、會唱歌的花——音樂花

扎伊爾蒙博托湖上有一種荷花，基部有4孔，氣孔內(nèi)壁覆蓋著一層薄膜。微風(fēng)從氣孔進(jìn)入，吹動干燥的花膜，花朵便會發(fā)出一種如同音樂的聲響。

音樂花的另一意義來自一篇文章，作者在聽歌時(shí)，被播放器所呈現(xiàn)的變幻莫測的畫面所震撼，此名稱或是他的首創(chuàng)。

以Windows Media Player 為例，可視化效果有魔幻、條紋與波浪和組樂等等。其中組樂包括流星雨、放射星云、蒲公英、雪舞、綠寶迷宮、褐色漩渦、靜之湖、雪暴、水煙、太極和遐想等十幾種效果。當(dāng)音樂響起，音樂花伴隨著音樂的旋律和節(jié)奏,像精靈一樣流暢地變換著線條、色彩和圖形,恣肆汪洋，絢麗多姿，讓人目不暇接，浮想聯(lián)翩。

6、香味保持最久的花——紫羅蘭

紫羅蘭，拉丁文學(xué)名：（Matthiola incana(L.)R.Br.）十字花科、紫羅蘭屬二年生或多年生草本。全株密被灰白色具柄的分枝柔毛。莖直立，多分枝，基部稍木質(zhì)化。葉片長圓形至倒披針形或匙形。原產(chǎn)地中海沿岸。中國南部地區(qū)廣泛栽培，歐洲名花之一。中國大城市中常有物種，可以栽于庭園或溫室中，供觀賞。此花與三色堇相似，易混淆。二年生或多年生草本，高達(dá)60厘米，全株密被灰白色具柄的分枝柔毛。莖直立，多分枝，基部稍木質(zhì)化。葉片長圓形至倒披針形或匙形，連葉柄長6-14厘米，寬1.2-2.5厘米，全緣或呈微波狀，頂端鈍圓或罕具短尖頭，基部漸狹成柄。

總狀花序頂生和腋生，花多數(shù)，較大，花序軸果期伸長；花梗粗壯，斜上開展，長達(dá)1.5毫米；萼片直立，長橢圓形，長約15毫米，內(nèi)輪萼片基部呈囊狀，邊緣膜質(zhì)，白色透明；花瓣紫紅、淡紅或白色，近卵形，長約12毫米，頂端淺2裂或微凹，邊緣波狀，下部具長爪；花絲向基部逐漸擴(kuò)大；子房圓柱形，柱頭微2裂。

長角果圓柱形，長7-8厘米，直徑約3毫米，果瓣中脈明顯，頂端淺裂；果梗粗壯，長10-15毫米。種子近圓形，直徑約2毫米，扁平，深褐色，邊緣具有白色膜質(zhì)的翅?；ㄆ?-5月。

7、香氣傳的最遠(yuǎn)的花——十里香

十里香（學(xué)名：Murraya paniculata），（英文名稱：Common jasmine orange、mock orange、Orange Jasmine、Orange jessamine），別稱七里香、九里香、月橘、千里香、萬里香、滿山香、九秋香、九樹香、千只眼、千只眼跌打、千枝葉、臭千只眼、小萬年青、青木香、四季香、四時(shí)橘、石柃、石芬、臺灣海桐等，為蕓香科九里香屬植物，種加詞 paniculata 意為“圓錐花序式的”。

世界上香氣飄溢最遠(yuǎn)的花，要數(shù)十里香，是一種白色的野薔薇。有性繁殖系，屬灌木型、中葉類、中生種。原產(chǎn)云南省昆明市金馬區(qū)十里鋪。是云南栽培的小葉種之一。蕓香科常綠灌木或小喬木，原產(chǎn)中國大陸南部、臺灣低海拔200-300米、熱帶亞洲。

樹姿半開張，分枝密，葉長橢圓或披針形，葉色較暗綠，葉面微隆起，葉質(zhì)中等。芽葉黃綠色，有茸毛，百芽重39.0克。產(chǎn)量較高。結(jié)實(shí)力較弱。適制綠茶。十里香是云南傳統(tǒng)名茶之一，有“一杯十里香，滿屋都飄香”之美譽(yù)。該茶特點(diǎn)是，條索緊細(xì)油潤，香氣高鮮，滋味醇爽，與用大葉茶制的滇綠，風(fēng)格迥異?？购暂^弱，適合云南制高檔綠茶的地區(qū)種植。以扦插育苗為宜。

九里香與千里香是兩個(gè)很近緣的種。二者的區(qū)別在于九里香的自然分布在離海岸不遠(yuǎn)的多屬砂壤地方，喜陽光，耐干熱，植株較矮小，但在香港鄰近的大嶼島上，有頗高大的老齡樹，其花與葉均較小。千里香則見于較內(nèi)陸地區(qū)的山地林中，立地較濕潤，頗耐蔭。但也見于季節(jié)性干旱的石灰?guī)r山地，在廣東省陽山縣的石灰?guī)r山地次生林中，有以千里香為優(yōu)勢的混交林，樹的胸徑在10厘米以內(nèi)，在博羅縣羅浮山，有百年以內(nèi)的老樹，在海南三亞市的甘什嶺密茂林中，有高達(dá)12米，距地表約50厘米處的樹干直徑達(dá)35厘米的老樹。在器官形態(tài)上，九里香的小葉是在葉片的中部以上最寬，頂端鈍，有時(shí)急尖或近于圓，成熟的果長與寬約略相等，頂急尖或鈍；千里香小葉的最寬處通常在中部以下，頂端長漸尖，成熟的果長遠(yuǎn)過于寬，多呈狹長橢圓形，頂端錐尖。前者多栽種作綠籬，或作盆景，后者尚未見有栽培，而其根多作中草藥用。在良好的環(huán)境條件下，后者的花遠(yuǎn)較大，花瓣長達(dá)2厘米，臺灣產(chǎn)的多屬此類。

根、葉用作草藥。味微辛，苦而麻辣。性溫，一說有小毒，通經(jīng)絡(luò)，行氣，活血，散瘀，止痛，鎮(zhèn)驚，消腫，解毒。治感冒、頭痛、胃痛、牙痛、風(fēng)濕骨痛、跌打腫痛。

根皮松軟，淡黃色，據(jù)報(bào)道，根的50%酒精浸劑可用作口腔粘膜表皮麻醉劑，用兩面針和千里香的根50%的酒精浸劑，可減輕局部刺激作用。

8、最臭的花---巨型海芋

巨型海芋，即泰坦白星海芋，原產(chǎn)與印度尼西亞的蘇門答臘島，它一天可以長1.8-2.1米，平均高2米（最高可達(dá)2.9米）。完全綻放后，會發(fā)出一種類似腐爛的肉或魚的惡臭，因此被稱為“尸花”。據(jù)了解，人類1878年在印尼的蘇門答臘島上首次發(fā)現(xiàn)了巨型海芋。

巨型海芋，即泰坦白星海芋，這種植物花朵巨大，而且會釋放出一種難聞的腐肉味道。這種氣味可以吸引雌性大蒼蠅為其傳粉。當(dāng)大蒼蠅飛到它們身上時(shí)，它們就用自己巨大的花朵將其捕獲并困于花朵之中一整夜。第二天，海芋才會張開花朵，將粘滿花粉的大蒼蠅釋放。當(dāng)大蒼蠅飛臨第二株泰坦白星海芋花朵之上時(shí)，傳粉任務(wù)就完成了。

這種實(shí)名為巨型海芋的花，原產(chǎn)與印度尼西亞的蘇門答臘島，花朵直徑長達(dá)1.33米，重約100千克，平均高2米(最高可達(dá)2.9米)，由于它會釋放出像腐肉、爛魚的氣味來吸引各種昆蟲，因此被稱為“尸花”?！笆ā痹谝吧h(huán)境中并不常見，而且很難以本地化種植。世界各地只有很少幾個(gè)地方才有培育種植“尸花”?！笆ā庇芍参飳W(xué)家Odoardo Beccari于1878年在蘇門答臘島上發(fā)現(xiàn)。當(dāng)時(shí)，他寄了一些種子給英國皇家植物園(Royal Botanic Gardens, Kew)。1889年，此花首度于英國皇家植物園開花。

“尸花”的生命周期一般約為40年，期間共開花兩至三次，在盛開時(shí)它的花瓣直徑可達(dá)到一至兩米。這位植物界的“名人”因?yàn)槠溟_花時(shí)散發(fā)出來的尸臭味而聞名遐邇，同時(shí)它那龐大的體形也格外引人注目。

尸花需要溫暖濕潤的生長環(huán)境 ；人工培養(yǎng)的話需要很大的空間和很好的保溫保濕裝置；它肯定是世界級的珍稀植物，但好像沒有分級的說法。

9、像白鷺的花------白鷺花

白鷺花即為鷺草所開的花（Habenaria radiata），原產(chǎn)朝鮮，臺灣和日本，屬蘭科，已知記錄有12種（種植）。英名：White Egret Flower，學(xué)名Habenaria radiata,因白鷺花十分美麗，故人為采摘過多造成數(shù)量急劇減少，已經(jīng)屬于屬于瀕臨絕種的植物，在十大奇異植物中排行第三。非洲白鷺花（Hydnora africana），是非洲南部的一種本土植物，通常它生長在干旱貧瘠的沙漠地區(qū)，這種花是在地下生長，除了像肉般的花朵裸露在地面上，釋放出一種尸體惡臭吸引著蜣螂、食尸甲蟲。美麗鮮紅花朵的真實(shí)作用是一個(gè)陷阱，吸引甲蟲們進(jìn)入到花朵之中，然后將這些甲蟲困起來直至死亡，它吸收甲蟲尸體的營養(yǎng)成份?；ㄆ?7～9月，花白色，花梗高20－50厘米，有地下莖。花語為神秘。非洲白鷺花是非洲南部的一種本土植物，它通常生長在干旱貧瘠的沙漠地區(qū)，這種花在地下生長，只有像肉般的花朵裸露在地面上，通常隱身于充當(dāng)寄主的樹叢中，人們很難發(fā)現(xiàn)它的蹤影，只能通過其難聞的氣味覓得其蹤跡。非洲白鷺花，屬于全球十六種“臭名昭著”的美麗植物，是一種大戟屬植物。是非洲南部的一種本土植物，通常它生長在干旱貧瘠的沙漠地區(qū)，它在納米比亞通常被稱為草原型大戟屬植物，是一種銀灰色肉質(zhì)灌木，最高可達(dá)兩米，根徑如木頭般堅(jiān)硬，外形如蜂窩。豺和狒狒同南非科桑(Khoi-San)族人一樣，會“泰然自若”地吃掉Hydnora花上結(jié)出的果實(shí)，根據(jù)它的這一特性，當(dāng)?shù)厝朔Q其為“叢林人的色拉”。植物中理想的寄生關(guān)系是“中立寄生性”，按照這種寄生關(guān)系，寄生植物會對寄主造成極少損害，或者不造成任何損害。大戟屬植物是幸運(yùn)的：散

發(fā)著惡臭、具有“中立寄生性”的Hydnora花不會對其造成一點(diǎn)傷害。

另外，日本鷺草，原產(chǎn)朝鮮，臺灣和日本，這種植物的花朵看起來很像一只雪白的白鷺展著輕盈的翅膀，故亦稱白鷺花，卻與非洲白鷺截然不同。

10、幽靈般的植物-----蝙蝠花 蝙蝠花又稱老虎須，是一種觀賞性植物，主要分布在中南亞地區(qū)，適宜在溫暖的氣候下生長。由于花型的獨(dú)特，被稱為幽靈般的植物，也在馬來西亞被視為「不吉祥」的花卉，它們晃來晃去的果實(shí)看起來就像是倒掛著的蝙蝠一樣。老虎須，藤狀灌木；須根叢生，黃白色；莖下部直立，上部攀援或平臥，略被柔毛。葉紙質(zhì)至革質(zhì)，卵圓形，稀長圓形，長2-4.5厘米，寬1-2.5厘米，頂端圓形，具短尖頭，基部圓形，無毛；側(cè)脈每邊約4條，兩面扁平；葉柄長2-5毫米。聚傘花序腋生，萎縮而密生，著花7-10朵，比葉為短；花萼裂片卵狀三角形，長1.4毫米，寬1毫米，無毛，花萼內(nèi)面基部有5個(gè)腺體；花冠近鐘狀，黃綠色，裂片長圓形，長3.5毫米，寬2毫米，無毛；副花冠裂片短，到達(dá)花藥基部，卵形，隆腫，寬約1.5毫米；花粉塊每室1個(gè)，近球狀，平展；花藥頂端具圓形膜片；子房無毛；柱頭盤狀。蓇葖雙生，披針形，長4-6厘米，直徑1厘米，無毛；種子倒卵形，長約4毫米，棕褐色，有邊緣，頂端具白色絹質(zhì)種毛：種毛長2厘米?；ㄆ?-6月，果期10-12月。

第三章

有故事的植物（3課時(shí)）

1、本章重點(diǎn)：

2、本章難點(diǎn)：

3、基本要求：

4、教學(xué)方法：多媒體教學(xué)；課堂討論

1、水仙花——花語自戀

希臘神話中有一個(gè)男孩叫那格索斯。他生下來時(shí)就有預(yù)言，只要不看見自己的臉就能一直活下去。孩子長大后英俊漂亮，許多姑娘愛上了她，但他對她們冷淡。追求者們生氣了，要求眾神懲罰傲慢的人。有一次，那格索斯打獵回來，往清泉里看見自己，并愛上了自己的形象，目光離不開自己的臉，直到死在清泉邊。就這樣，在他死去的地方長出了一株鮮花——水仙花。

2、萱草——忘憂草

萱草又叫忘憂草、黃花菜、金針菜。春秋時(shí)，鄭伯因?yàn)橹芎愎珓儕Z了他的輔政權(quán)力，不再朝拜周王室。周恒公召集陳、衛(wèi)、蔡等諸侯國的軍隊(duì)討伐鄭國。鄭伯領(lǐng)兵進(jìn)行防御，雙方展開了一場大戰(zhàn)，結(jié)果周恒公戰(zhàn)敗。衛(wèi)國一位充當(dāng)前驅(qū)的士兵死于戰(zhàn)陣，他的妻子聽到死訊，傷心地吟了一首詩，詩的最后四句說：“焉得萱草，言樹之背？愿言思伯，使我心每”意思是說，我哪里能得到忘憂的萱草，好讓我種在北堂的階下呢（這兩句比喻她無法忘記憂愁）？我一想起伯（夫君）啊，心頭就痛得很哪！以后“萱草”指忘憂。

3、康乃馨——獻(xiàn)給母親的花

在美國費(fèi)拉德爾菲城，有一位安娜·查維斯小姐。她的母親在1906年5月9日去世，她十分悲痛，懷念不已。在第二年其母的逝世周年紀(jì)念日時(shí)，她用白色的康乃馨鮮花佩帶在襟上，借以紀(jì)念，同時(shí)向公眾呼吁定立一個(gè)頌揚(yáng)母親的節(jié)日，到時(shí)讓女兒們都給健在的母親獻(xiàn)上紅色的康乃馨，以感激她對自己的養(yǎng)育之恩。這個(gè)倡議日益得到人們的同情和支持。由于大家不辭勞苦的活動，終于在1914年美國國會通過決議，確定每年5月份的第二個(gè)星期天為母親節(jié)。

4、紫荊——兄弟情深

荊樹復(fù)生：傳說南朝時(shí)，田真與弟弟田慶、田廣三人分家，別的財(cái)產(chǎn)都已分妥，剩下堂前的一株紫荊樹不好處理。夜晚，兄弟三人商量將荊樹截為三段，每人分一段。第二天，田真去截樹時(shí)，發(fā)現(xiàn)樹已經(jīng)枯死，好像是被火燒過一樣，十分震驚，就對兩個(gè)弟弟說：“這樹本是一條根，聽說要把它截成三段就枯死了人卻不如樹木，反而要分家?！毙值苋硕挤浅１瘋?，決定不再分樹，荊樹立刻復(fù)活了。他們大受感動，把已分開的財(cái)產(chǎn)又合起來，從此不提分家的事。以后，“紫荊”便成為贊美兄弟的典故。

5、向日葵——追日花

傳說一

傳說克麗泰是一位水澤仙女。一天，她在樹林里遇見了正在狩獵的太陽神阿波羅，她深深為這位俊美的神所著迷，瘋狂地愛上了他。可是，阿波羅連正眼也不瞧她一下就走了?？他愄崆械嘏瓮幸惶彀⒉_能對她說說話，但她卻再也沒有遇見過他。于是她只能每天注視著天空，看著阿波羅駕著金碧輝煌的日車劃過天空。她目不轉(zhuǎn)睛地注視著阿波羅的行程，直到他下山。每天每天，她就這樣呆坐著，頭發(fā)散亂，面容憔悴。一到日出，她便望向太陽。后來，眾神憐憫她，把她變成一大朵金黃色的向日葵。她的臉兒變成了花盤，永遠(yuǎn)向著太陽，每日追隨他——阿波羅，向他訴說她永遠(yuǎn)不變的戀情和愛慕。因此，向日葵的花語就是——沉默的愛

傳說二

關(guān)于向日葵，曾有一個(gè)凄美的希臘神話傳說?？藚翁岫颍–lytie）是一位海洋女神。她曾是太陽神赫利俄斯（Helius）的情人，但后來赫利俄斯又愛上波斯（Persia）公主琉科托厄（Leucothoe）。妒火中燒的克呂提厄向波斯王俄耳卡摩斯（Orchamus）告發(fā)了琉科托厄與赫利俄斯的關(guān)系。俄耳卡摩斯下令將不貞的女兒活埋。赫利俄斯得知此事后，徹底斷絕了與克呂提厄的來往。癡情的克呂提厄一連數(shù)天不吃不喝，凝望著赫利俄斯駕駛太陽車東升西落，日漸憔悴，最終化為一株向陽花（向日葵）。

傳說三

向日葵--俄羅斯國花。前蘇聯(lián)人民熱愛向日葵，并將它定為國花。直到現(xiàn)在俄羅斯把國花仍定為向日葵“更無柳絮因風(fēng)起，惟有葵花向日傾”。向日葵，向往光明之花，合人帶來美好希望之花，它全身是寶，把自己無私地奉獻(xiàn)給人類。關(guān)于向日葵，歷史上有一美妙傳說。古代有一位農(nóng)夫女兒名叫明姑，她憨厚老實(shí)，長得俊俏，卻被后娘“女霸王”視為眼中釘，受到百般凌辱虐待。一次，因一件小事，頂撞了后娘一句，惹怒了后娘，使用皮鞭抽打她，可一下失手打到了前來勸解的親生女兒身上，這時(shí)后娘又氣又恨，夜里趁明姑娘熟睡之際挖掉了她的眼睛。明姑疼痛難忍，破門出逃，不久死去，死后在她墳上開著一盤鮮麗的黃花，終日面向陽光，它就是向日葵。表示明姑向往光明，厭惡黑暗之意，這傳說激勵人們痛恨暴、黑暗，追求光明。這向日葵便繁衍至今。

6、曾經(jīng)有人名叫“何首烏”

何首烏，順州南縣人，祖父名叫“能嗣”，父親名叫“延秀”。能嗣原名叫“田兒”，體弱多病，年五十八歲，尚未成家，常常羨慕仙家道術(shù)，隨師居于深山老林之中。有一天夜里，他酒醉后睡臥于山野間，朦朧中看見兩株藤本植物，相距三尺多，苗蔓忽然相交在一起，久而始解，解后又交。田兒見此情景，甚為驚異，次日晨就連根掘回。問遍眾人，無人認(rèn)得。后來有一位老者忽然走來，田兒出示詢問，老者答道：“苗蔓相交，實(shí)在奇異，恐怕是上天所賜的吧，你何不服用試試？”。于是田兒便將所挖之根搗為細(xì)末，每天早晨空腹時(shí)以酒送服一錢。七天后即思念家室，連服數(shù)月后更感強(qiáng)健，因此常服不斷，又加至每日二錢。一年后所患諸病完全痊愈，原已花白的頭發(fā)變得烏黑油亮，原已蒼老的容顏?zhàn)兊霉獠薀òl(fā)，遂娶妻成家。十年之內(nèi)，生了好幾個(gè)男孩，于是將本名“田兒”改為“能嗣”。此后，他家即將此藥當(dāng)作傳家寶一代一代傳下去，能嗣又讓兒子延秀依法照服，父子二人都活了一百六十多歲。延秀生兒名“首烏”，首烏依爺爺、父親之法亦服此藥，也生數(shù)子，活了一百三十多歲，雖為百歲老人，頭發(fā)卻烏黑如漆。有一個(gè)叫李安期的人，與何首烏的同鄉(xiāng)關(guān)系親密，偷偷打聽到這一秘方后服用，也成了一個(gè)老壽星，于是遂將這事廣加傳播，一直流傳至今。

7、哥倆好——紫花地丁的故事

從前，有兩位花郎，常在一起沿村討飯，日久天長，兩個(gè)人感情漸漸深厚，即結(jié)拜為兄弟。他倆白日討飯，夜間同宿于破廟中。一天，弟弟手指突發(fā)疔瘡，疼痛難忍，紅腫發(fā)亮。哥哥焦急如焚，帶其弟四處尋醫(yī)。不遠(yuǎn)處有座東陽鎮(zhèn)，有一家藥鋪，既治病又賣藥，有一種自制治療疔瘡?fù)庥盟?。但老板見是花郎討花，就以先拿五兩銀子再給藥為借口將他們拒之門外。無奈倆弟兄離開東陽鎮(zhèn)，來到一片山坡地，弟弟疼痛難忍。這時(shí)，落日的余暉照在山坡上，有一種紫草花在眼前熠熠生輝，哥哥順手掐了幾朵放在嘴里嚼，覺得苦苦的，便又吐在手心里。此時(shí)弟弟的手指灼痛難忍，哥哥順手將剛剛吐出來的花瓣按在弟弟的手指上。過了一會兒，弟弟感到手指頭涼涼的，舒坦多了，又過了一個(gè)時(shí)辰，弟弟的手指頭竟不痛了。他們又采一些帶回廟中搗爛糊在手指頭上，并用紫花草熬水喝了下去，安靜地睡了一夜。第二天早晨，腫痛居然消了。過了二天后，疔瘡竟奇跡的全部好了。

由于這種草秸梗筆直，象一根鐵釘，頂頭開幾朵紫花，花郎就給它取了“紫花地丁”的名字。

8、知母——知曉母親心

日子過得快，轉(zhuǎn)眼間春暖花開。一天，老人說：“老住你家我心里很過意不去，還是讓我走吧?！遍苑蚣绷耍骸澳蠜]兒沒女，我們沒了老人，咱們湊成一家子過日子，我們認(rèn)您當(dāng)媽，這不挺好嗎？”老人感動得落了淚。

次年夏天，老人突然對樵夫說：“孩子，你背我到山上看看吧?！遍苑虿恢屠?，但還是愉快地答應(yīng)了。他背著老人上坡下溝，跑東串西，累得汗流如雨，還不時(shí)和老人逗趣，老人始終很開心。當(dāng)他們來到一片野草叢生的山坡時(shí)，老人指著一叢線型葉子、開有白中帶紫條紋狀花朵的野草說：“把它的根挖出來?！遍苑蛲诔鲆唤攸S褐色的草根問：“媽，這是什么？”老人說：“這是一種藥草，能治肺熱咳嗽、身虛發(fā)燒之類的病，用途可大啦。孩子，你知道我為什么直到今天才教你認(rèn)藥嗎？” 樵夫想了想說：“媽是想找個(gè)老實(shí)厚道的人傳他認(rèn)藥，怕居心不良的人拿這個(gè)本事去發(fā)財(cái)、去坑害百姓！”老太太點(diǎn)點(diǎn)頭：“孩子，你真懂得媽的心思。這種藥還沒有名字，就叫它?知母?吧?！?/p>

后來，老人又教樵夫認(rèn)識了許多種藥草。老人故去后，樵夫改行采藥，但他一直牢記老人的話，真心實(shí)意為窮人送藥治病。

第四章

植物界的芳香植物（3課時(shí)）

1、本章重點(diǎn)：

2、本章難點(diǎn)：

3、基本要求：

4、教學(xué)方法：多媒體教學(xué)；課堂討論

1、香味保持最久的花——紫羅蘭

紫羅蘭，拉丁文學(xué)名：（Matthiola incana(L.)R.Br.）十字花科、紫羅蘭屬二年生或多年生草本。全株密被灰白色具柄的分枝柔毛。莖直立，多分枝，基部稍木質(zhì)化。葉片長圓形至倒披針形或匙形。原產(chǎn)地中海沿岸。中國南部地區(qū)廣泛栽培，歐洲名花之一。中國大城市中常有物種，可以栽于庭園或溫室中，供觀賞。此花與三色堇相似，易混淆。

二年生或多年生草本，高達(dá)60厘米，全株密被灰白色具柄的分枝柔毛。莖直立，多分枝，基部稍木質(zhì)化。葉片長圓形至倒披針形或匙形，連葉柄長6-14厘米，寬1.2-2.5厘米，全緣或呈微波狀，頂端鈍圓或罕具短尖頭，基部漸狹成柄?？偁罨ㄐ蝽斏鸵干?，花多數(shù)，較大，花序軸果期伸長；花梗粗壯，斜上開展，長達(dá)1.5毫米；萼片直立，長橢圓形，長約15毫米，內(nèi)輪萼片基部呈囊狀，邊緣膜質(zhì)，白色透明；花瓣紫紅、淡紅或白色，近卵形，長約12毫米，頂端淺2裂或微凹，邊緣波狀，下部具長爪；花絲向基部逐漸擴(kuò)大；子房圓柱形，柱頭微2裂。長角果圓柱形，長7-8厘米，直徑約3毫米，果瓣中脈明顯，頂端淺裂；果梗粗壯，長10-15毫米。種子近圓形，直徑約2毫米，扁平，深褐色，邊緣具有白色膜質(zhì)的翅?；ㄆ?-5月。喜冷涼的氣候，忌燥熱。喜通風(fēng)良好的環(huán)境，冬季喜溫和氣候，但也能耐短暫的-5℃的低溫。生長適溫白天15-18℃，夜間10℃左右，對土壤要求不嚴(yán)，但在排水良好、中性偏堿的土壤中生長較好，忌酸性土壤。

紫羅蘭耐寒不耐陰，怕漬水，它適生于位置較高，在霉雨天氣炎熱而通風(fēng)不良時(shí)則易受病蟲危害，施肥不宜過多，否則對開花不利；光照和通風(fēng)如果不充分，易患病蟲害。[2]

2、香氣傳的最遠(yuǎn)的花——十里香

十里香（學(xué)名：Murraya paniculata），（英文名稱：Common jasmine orange、mock orange、Orange Jasmine、Orange jessamine），別稱七里香、九里香、月橘、千里香、萬里香、滿山香、九秋香、九樹香、千只眼、千只眼跌打、千枝葉、臭千只眼、小萬年青、青木香、四季香、四時(shí)橘、石柃、石芬、臺灣海桐等，為蕓香科九里香屬植物，種加詞 paniculata 意為“圓錐花序式的”。世界上香氣飄溢最遠(yuǎn)的花，要數(shù)十里香，是一種白色的野薔薇。有性繁殖系，屬灌木型、中葉類、中生種。原產(chǎn)云南省昆明市金馬區(qū)十里鋪。是云南栽培的小葉種之一。蕓香科常綠灌木或小喬木，原產(chǎn)中國大陸南部、臺灣低海拔200-300米、熱帶亞洲。

十里香

樹姿半開張，分枝密，葉長橢圓或披針形，葉色較暗綠，葉面微隆起，葉質(zhì)中等。芽葉黃綠色，有茸毛，百芽重39.0克。產(chǎn)量較高。結(jié)實(shí)力較弱。適制綠茶。十里香是云南傳統(tǒng)名茶之一，有“一杯十里香，滿屋都飄香”之美譽(yù)。該茶特點(diǎn)是，條索緊細(xì)油潤，香氣高鮮，滋味醇爽，與用大葉茶制的滇綠，風(fēng)格迥異?？购暂^弱，適合云南制高檔綠茶的地區(qū)種植。以扦插育苗為宜。

3、武漢街頭常見的花——梔子花

梔子花（學(xué)名：Gardenia jasminoides），又名梔子、黃梔子，龍膽目茜草科。主要分布在四川、江蘇、浙江、安徽、江西、廣東、云南、福建、臺灣、湖南等地。喜溫濕，向陽，較耐寒，耐半陰，怕積水，要求疏松、肥沃和酸性的沙壤土，易發(fā)生葉子發(fā)黃的黃化病，原產(chǎn)于中國。屬茜草科，為常綠灌木枝葉繁茂，葉色四季常綠，花芳香，為重要的庭院觀賞植物。除觀賞外，其花、果實(shí)、葉和根可入藥，有瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒之功效。單葉對生或3葉輪生，葉片倒卵形，革質(zhì)，翠綠有光澤。漿果卵形，黃色或橙色。喜光照充足且通風(fēng)良好的環(huán)境，但忌強(qiáng)光暴曬。宜用疏松肥沃、排水良好的酸性土壤種植?？捎们げ?、壓條、分株或播種繁殖?；勺霾柚懔?，果實(shí)可消炎祛熱。是優(yōu)良的芳香花卉。通常說的梔子花指觀賞用重瓣的變種大花梔子。革質(zhì)呈長橢圓形，有光澤?；ㄒ干卸坦?，肉質(zhì)。果實(shí)卵狀至長橢圓狀，有5-9條翅狀直棱，1室;種子很多，嵌生于肉質(zhì)胎座上。5—7月開花，花、葉、果皆美，花芳香四溢。根、葉、果實(shí)均可入藥，有瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒之功效。它的果實(shí)可以用來作畫畫的涂料。1986年7月2日，湖南省岳陽市市一屆人大常委會第十五次會議討論通過，決定將梔子花定為市花。

4、街頭常見的花——玉蘭花

玉蘭（Magnolia denudata Desr.），木蘭科落葉喬木，別名白玉蘭、望春、玉蘭花。原產(chǎn)于中國中部各省，現(xiàn)北京及黃河流域以南均有栽培。木蘭科玉蘭亞屬，落葉喬木?；ò咨降霞t色，大型、芳香，花冠杯狀，花先開放，葉子后長，花期10天左右。中國著名的花木，南方早春重要的觀花樹木。上海市市花。玉蘭花外形極像蓮花，盛開時(shí)，花瓣展向四方，使庭院青白片片，白光耀眼，具有很高的觀賞價(jià)值；為美化庭院之理想花型。

落葉喬木，高達(dá)25米，胸徑1米，枝廣展形成寬闊的樹冠；樹皮深灰色，粗糙開裂；小枝稍粗壯，灰褐色；冬芽及花梗密被淡灰黃色長絹毛。葉紙質(zhì)，倒卵形、寬倒卵形或、倒卵狀橢圓形，基部徒長枝葉橢圓形，長10-15（18）厘米，寬6-10（12）厘米，先端寬圓、平截或稍凹，具短突尖，中部以下漸狹成楔形，葉上深綠色，嫩時(shí)被柔毛，后僅中脈及側(cè)脈留有柔毛，下面淡綠色，沿脈上被柔毛，側(cè)脈每邊8-10條，網(wǎng)脈明顯；葉柄長1-2.5厘米，被柔毛，上面具狹縱溝；托葉痕為葉柄長的1/4-1/3?；ɡ俾褕A形，花先葉開放，直立，芳香，直徑10-16厘米；花梗顯著膨大，密被淡黃色長絹毛；花被片9片，白色，基部常帶粉紅色，近相似，長圓狀倒卵形，長6-8（10）厘米，寬2.5-4.5（6.5）厘米；雄蕊長7-12毫米，花藥長6-7毫米，側(cè)向開裂；藥隔寬約5毫米，頂端伸出成短尖頭；雌蕊群淡綠色，無毛，圓柱形，長2-2.5厘米；雌蕊狹卵形，長3-4毫米，具長4毫米的錐尖花柱。聚合果圓柱形（在庭園栽培種常因部分心皮不育而彎曲），長12-15厘米，直徑3.5-5厘米；蓇葖厚木質(zhì)，褐色，具白色皮孔；種子心形，側(cè)扁，高約9毫米，寬約10毫米，外種皮紅色，內(nèi)種皮黑色。

5、歌曲中常見的花——茉莉花

茉莉花，別名：茉莉，拉丁文名：Jasminum sambac(L.)Ait，木犀科、素馨屬直立或攀援灌木，高達(dá)3米。小枝圓柱形或稍壓扁狀，有時(shí)中空，疏被柔毛。葉對生，單葉，葉片紙質(zhì)，圓形、橢圓形、卵狀橢圓形或倒卵形，兩端圓或鈍，基部有時(shí)微心形，在上面稍凹入或凹起，下面凸起，細(xì)脈在兩面常明顯，微凸起，除下面脈腋間常具簇毛外，其余無毛；裂片長圓形至近圓形，先端圓或鈍。果球形，呈紫黑色?；ㄆ?-8月，果期7-9月。茉莉的花極香，為著名的花茶原料及重要的香精原料；花、葉藥用治目赤腫痛，并有止咳化痰之效。直立或攀援灌木，高達(dá)3米。小枝圓柱形或稍壓扁狀，有時(shí)中空，疏被柔毛。

茉莉花

葉對生，單葉，葉片紙質(zhì)，圓形、橢圓形、卵狀橢圓形或倒卵形，長4～12.5厘米，寬2～7.5厘米，兩端圓或鈍，基部有時(shí)微心形，側(cè)脈4～6對，在上面稍凹入或凹起，下面凸起，細(xì)脈在兩面常明顯，微凸起，除下面脈腋間常具簇毛外，其余無毛；葉柄長2～6毫米，被短柔毛，具關(guān)節(jié)。

聚傘花序頂生，通常有花3朵，有時(shí)單花或多達(dá)5朵；花序梗長1～4.5厘米，被短柔毛；苞片微小，錐形，長4～8毫米；花梗長0.3～2厘米；花極芳香；花萼無毛或疏被短柔毛，裂片線形，長5～7毫米；花冠白色，花冠管長0.7～1.5厘米，裂片長圓形至近圓形，寬5～9毫米，先端圓或鈍。果球形，徑約1厘米，呈紫黑色?；ㄆ?～8月，果期7～9月。茉莉性喜溫暖濕潤，在通風(fēng)良好、半陰的環(huán)境生長最好。土壤以含有大量腐殖質(zhì)的微酸性砂質(zhì)土壤為最適合。大多數(shù)品種畏寒、畏旱，不耐霜凍、濕澇和堿土。冬季氣溫低于3℃時(shí)，枝葉易遭受凍害，如持續(xù)時(shí)間長就會死亡。而落葉藤本類就是很耐寒耐旱的了。

第五章

各國的國花和花語（4課時(shí)）

1、本章重點(diǎn)：幾種主要國家的國花和花語

2、本章難點(diǎn)：幾種主要國家的國花和花語

3、基本要求：幾種主要國家的國花和花語

4、教學(xué)方法：多媒體教學(xué)；課堂討論

1、中國代表花卉

形態(tài)：多年生落葉小灌木，根系肉質(zhì)，老莖灰褐色，當(dāng)年生枝黃褐色。二回三出羽狀復(fù)葉，互生?；▎紊o頂，花色有白、黃、粉、紅、紫及復(fù)色，有單瓣、復(fù)瓣、重瓣和臺閣型花。牡丹有“花中之王”的美稱。

用途：花美麗，供觀賞。

分布：原產(chǎn)于中國西部秦嶺和大巴山一帶山區(qū)。

2、木槿 Hibiscus syriacus 錦葵科木槿屬 韓國國花

形態(tài)：落葉灌木，多分枝。單葉互生，常三裂而呈雞爪狀，具有明顯的三條主脈?；ù螅谌~腋，花瓣5枚，亦有重瓣品種，有紫、紅、粉、白等花色。用途：花供藥用；花及嫩葉可食用；花美麗，供觀賞。分布：原產(chǎn)東亞地區(qū)，各地栽培。

3、櫻花 Prunus yedoensis 薔薇科李屬 日本國花

形態(tài)：落葉灌木至喬木，樹干光滑，上面有線狀的皮孔。單葉互生，葉片卵形，邊緣有鋸齒。傘房花序有花3～5朵，花冠鐘形，花瓣5枚，白色、粉色或紅色。核果漿果狀，球形，成熟時(shí)紅色。

用途：花瓣可作果醬或調(diào)味品；花美麗，供觀賞。分布：原產(chǎn)我國，世界溫帶地區(qū)廣泛栽培。

4、茉莉 Jasminum sambac 木犀科素馨屬 印尼、菲律賓、巴基斯坦國花

形態(tài)：常綠小灌木，有時(shí)呈藤本狀。葉對生，卵形，具光澤。聚傘花序頂生或腋生，有花3-12朵，花萼細(xì)小，呈星芒狀，花小，白色，極芳香。用途：花入藥或泡茶喝，亦可提取芳香油；花芳香而美麗，供觀賞。分布：原產(chǎn)南亞至東南亞地區(qū)，各地栽培。

5、郁金香 Tulipa spp.百合科郁金香屬

荷蘭、匈牙利、土耳其、吉爾吉斯斯坦國花

形態(tài)：多年生草本，具發(fā)達(dá)的鱗莖。葉片3～5枚，寬劍形，通常從葉基部生出一支花莖，上面開一朵花?；ò?枚，顏色繁多，花型也分成百合形、達(dá)爾文形、鸚鵡形等，以培育出一萬多個(gè)品種。

用途：鱗莖可入藥；花美麗，是重要的觀賞花卉。分布：原產(chǎn)中亞地區(qū)，世界各地普遍栽培。

6、棉花 Gossypium spp.錦葵科棉屬 塔吉克斯坦、土庫曼斯坦國花

形態(tài)：多年生灌木狀草本，常作一年或二年生栽培。葉片常為掌狀分裂，具柔毛?；ù螅瑔紊谌~腋，花萼具顯著的緣毛?；ò?枚，紅色、黃色或白色。蒴果，開裂后露出種子上的纖維而成棉球狀。

用途：種子纖維為重要的紡織原料；種子可榨油；花美麗，可供觀賞。分布：原產(chǎn)熱帶地區(qū)，世界各地廣泛栽培。

7、矢車菊 Centaurea cyanus 菊科矢車菊屬 德國、愛沙尼亞國花

形態(tài)：一年生或二年生草本，莖葉具白色棉毛。葉線形，全緣。頭狀花序頂生，外圍舌狀花特化成管狀，開口五角星形，花色繁多，內(nèi)面管狀花黃色。用途：花美麗，供觀賞。

分布：產(chǎn)北半球溫帶地區(qū)，各地栽培。

8、三葉草 Trifolium repens 蝶形花科三葉草屬 愛爾蘭國花

形態(tài)：多年生草本，通常不具有直立莖。三出復(fù)葉，邊緣有細(xì)鋸齒，葉面有“V”形白斑條?；ò咨?，多數(shù)密集成圓形的頭狀花序。莢果小。用途：莖葉作飼料；花可供觀賞。

分布：分布于北半球溫帶地區(qū)，各地栽培。

9、向日葵 Helianthus annuus 菊科向日葵屬 俄羅斯、烏克蘭國花

形態(tài)：一年生高大草本，莖粗壯，常不分枝，莖皮上長滿粗硬毛。葉片大，三角形，有明顯的三條主脈。頭狀花序單生或多朵聚生莖頂，大型，外圍舌狀花黃色，內(nèi)面管狀花黑色。種子即俗稱葵花子。

用途：種子可榨油或食用；莖皮纖維可造紙；全草入藥；花美麗，供觀賞。分布：原產(chǎn)北美洲，世界各地廣泛栽培。

10、虞美人 Papaver rhoeas 罌粟科罌粟屬 比利時(shí)、波蘭國花

形態(tài)：一年生草本，全株被開展的粗硬毛，有乳汁。葉片羽狀深裂或全裂，邊緣有不規(guī)則鋸齒。花大，單生，未開放前倒垂，花瓣4美，顏色繁多。蒴果杯形，成熟時(shí)頂孔開裂。用途：全株入藥，有毒；花美麗，供觀賞。分布：原產(chǎn)歐亞大陸的溫帶地區(qū)，世界各地栽培。

11、香石竹 Centaurea cyanus 石竹科石竹屬 西班牙、摩納哥、斯洛文尼亞國花

形態(tài)：多年生草本，莖多分枝，節(jié)部顯著增大，莖葉被白粉。葉片對生，線形，光滑?；ù?，單生或偶爾數(shù)朵聚生莖頂，苞片筒狀，包圍花瓣，花瓣多數(shù)，上部打開呈折紙狀，顏色繁多。

用途：花美麗，是重要的切花材料，俗名“康乃馨”。分布：原產(chǎn)歐洲，世界各地栽培。

12、夾竹桃 Nerium oleander 夾竹桃科夾竹桃屬 阿爾及利亞國花

形態(tài)：常綠灌木，多分枝。葉片近輪生，長披針形，墨綠色，上面具光澤，中脈顯著。聚傘花序頂生，花中等大小，喇叭狀，花瓣裂片5枚，亦有重瓣，花管候補(bǔ)有毛狀附屬物，花紅色、粉紅或白色。蓇葖果長條形，種子有棉毛。用途：葉片入藥，有強(qiáng)心、利尿等功效；種子可榨油；花美麗，樹形優(yōu)美，供觀賞。

分布：原產(chǎn)伊朗、阿富汗等地，各地栽培。

13、三色堇 Viola tricolor 堇菜科堇菜屬 波蘭國花

形態(tài)：一年生草本，莖極短。葉片卵形，邊緣有圓形鋸齒?；ù?，單生，花瓣5枚，通常僅3枚較顯著，常具三色，因而得名，花色繁多。蒴果近圓形。用途：全草入藥；花可提取香油；花美麗，是重要的觀賞草花。分布：原產(chǎn)歐洲，世界各地廣泛栽培。

14、睡蓮 Nymphaea spp.睡蓮科睡蓮屬 孟加拉國國花

形態(tài)：多年生水生草本，具有發(fā)達(dá)的根狀莖。葉片基生于根狀莖上，浮在水面上，圓形，基部有一錐形缺刻，直達(dá)葉片中心?；ù螅∮谒?，顏色繁多，內(nèi)部花瓣是由雄蕊退化形成的。用途：根狀莖入藥或食用；花美麗，是著名水生觀賞花卉。分布：原產(chǎn)亞洲東部至南部，各地栽培。

15、荷花 Nelumbo nucifera 睡蓮科蓮屬 印度、越南國花

形態(tài)：多年生水生草本，具有發(fā)達(dá)的具節(jié)根狀莖（藕）。葉大，盾形著生，葉片圓形，微波狀皺褶，藍(lán)綠色?；ù?，單生，花瓣多數(shù)，有紅、粉、黃、白等顏色。花托俗稱“蓮蓬”，種子俗稱“蓮子”。用途：藕、葉、花、種子等均可食用并入藥；花美麗，供觀賞。分布：原產(chǎn)東亞至南亞地區(qū)，世界各地栽培。

16、印度紫檀 Pterocarpus indicus 蝶形花科紫檀屬 緬甸國樹 形態(tài)：高大落葉喬木，樹皮黑褐色。葉互生，奇數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉卵形。圓錐花序腋生，花金黃色，有香味。莢果扁圓形，外緣有一圈平展的翅，有利于種子散布，熟時(shí)褐色。

用途：木材紋理美觀，具香氣，是名貴木材；花美麗，可供觀賞。分布：原產(chǎn)亞洲熱帶地區(qū)，各地栽培。

17尼加拉瓜、老撾國花

形態(tài)：落葉灌木或喬木，葉片倒披針形，冬季脫落，留下光滑的樹枝，形似鹿角，故又名“鹿角樹”?；ò晡迕?，外部白色，內(nèi)部黃色，猶如雞蛋而得名，亦有紅花品種。

用途：花供藥用，可清熱祛暑，為涼茶基本原料之一?；利?，供觀賞。分布：原產(chǎn)南美熱帶地區(qū)，世界熱帶地區(qū)廣泛栽培。

18、三角梅 Bougainvillea spp.紫茉莉科葉子花屬 格林納達(dá)、贊比亞國花

形態(tài)：常綠灌木，枝條上具刺，常呈攀援狀。葉片三角形，綠色?；ㄐ?，常為三朵，淡黃色，呈長管狀，外面包有三片葉形的苞片，有紫紅、紅色、黃色、橘黃、白色等顏色，形如花瓣，因此常稱“葉子花”。用途：美觀，花期可達(dá)全年，供觀賞。分布：原產(chǎn)巴西，世界熱帶地區(qū)廣泛栽培。

19、龍船花 Ixora coccinea 茜草科龍船花屬 蘇里南、緬甸國花

形態(tài)：常綠灌木，葉片對生，具光澤。聚傘花序呈球形，生于枝頂，小花多數(shù)，花具4或5枚花瓣，花色有紅、黃、橙、白等顏色。漿果小，球形，成熟時(shí)黑色。用途：花供藥用，有清肝、活血、止痛等功效；花美麗，供觀賞。分布：原產(chǎn)我國南方及東南亞地區(qū)，各地栽培。

20、月季 Rose spp.薔薇科薔薇屬 美國、伊朗、盧森堡國花 形態(tài)：常綠灌木，枝條及葉柄上常分布著彎曲的皮刺。莖綠色，光滑。羽狀復(fù)葉，通常為5～7葉，葉緣有鋸齒?；ù蠖G麗，栽培品種常為重瓣，有各種花色。漿果球形，具宿存萼片。

用途：根、葉、花均可入藥，具有活血消腫、消炎解毒等功效；花可提取香精；花美觀，是世界上最重要的觀賞花卉之一，花市中所售“玫瑰”實(shí)為月季。分布：原產(chǎn)我國，世界各地廣泛栽培。

21、鴛鴦茉莉 Brunfelsia hopeana 茄科鴛鴦茉莉?qū)?巴拉圭國花

形態(tài)：常綠灌木，葉互生，正面綠色，背面黃綠色，邊緣略波狀。花單生或2～3朵生于葉腋，形似茉莉，具有香氣，花瓣如被揉捏過般折皺，初開時(shí)為紫色，后變白色，同一株上常同時(shí)有白花和紫花，故名“鴛鴦茉莉”。用途：花美麗，供觀賞。分布：原產(chǎn)熱帶美洲，各地栽培。

22、扶桑 Hibiscus rosa-sinensis 錦葵科木槿屬 馬來西亞、蘇丹、斐濟(jì)國花 形態(tài)：常綠灌木，也似桑葉，有光澤?；ù?，單生葉腋，有長花梗，花瓣5枚，亦有重瓣品種，顏色鮮艷，通常花瓣外圍顏色與中心不同。雌雄蕊合生成單體雄蕊，呈毛刷狀，伸出花冠，十分有趣。用途：根、葉、花可入藥；花美麗，供觀賞。

分布：原產(chǎn)我國及東南亞地區(qū)，世界熱帶地區(qū)廣泛栽培。

23、石榴 Punica granatum 安石榴科安石榴屬 阿富汗、利比亞國花；西班牙國樹

形態(tài)：落葉灌木，多分枝。葉片倒卵形?；▎紊驍?shù)朵簇生，花較大，萼片肥厚且基部聯(lián)合呈管狀，花瓣折紙狀，多枚，有紅、黃、白、粉紅、橙紅等顏色。果實(shí)大型，具有宿存花萼，內(nèi)分?jǐn)?shù)室，室間有膈膜相隔，內(nèi)有多數(shù)寶石狀的種子，外種皮發(fā)達(dá)，為食用部分。

用途：果皮、根、花等入藥；果實(shí)可食用；花供觀賞。分布：原產(chǎn)西亞，各地廣泛栽培。

第六章

適合室內(nèi)栽培的植物（3課時(shí)）

1、本章重點(diǎn)：

2、本章難點(diǎn)：

3、基本要求：

4、教學(xué)方法：多媒體教學(xué)；課堂討論

1、吊蘭

吊蘭能在微弱的光線下進(jìn)行光合作用,吊蘭能吸收空氣中的有毒有害氣體,一盆吊蘭在8~10平米的房間就相當(dāng)于一個(gè)空氣凈化器。一般在房間內(nèi)養(yǎng)1-2盆吊蘭,能在24小時(shí)釋放出氧氣,同時(shí)吸收空氣中的甲醛,苯乙烯,一氧化碳,二氧化碳等致癌物質(zhì)。吊蘭對某些有害物質(zhì)的吸收力特別強(qiáng),比如空氣中混合的一氧化碳和甲醛分別能達(dá)到95%和85。吊蘭還能分解苯,吸收香煙煙霧中的尼古丁等比較穩(wěn)定的有害物。所以吊蘭又被稱為室內(nèi)空氣的綠色凈化器。

2、蘆薈

盆栽蘆薈有空氣凈化專家的美譽(yù)。一盆蘆薈就等于九臺生物空氣清潔器,可吸收甲醛、二氧化碳、二氧化硫、一氧化碳等有害物質(zhì)。尤其對甲醛吸收特別強(qiáng)。在4小時(shí)光照條件下，一盆蘆薈可消除一平方米空氣中90%的甲醛,還能殺滅空氣中的有害微生物,并能吸附灰塵,對凈化居室環(huán)境有很大作用。當(dāng)室內(nèi)有害空氣過高時(shí)蘆薈的葉片就會出現(xiàn)斑點(diǎn)，這就是求援信號，只要在室內(nèi)再增加幾盆蘆薈，室內(nèi)空氣質(zhì)量又會趨于正常。

3、仙人掌

仙人掌具有很強(qiáng)的消炎滅菌作用,在對付污染方面,仙人掌是減少電磁輻射的最佳植物。此外仙人掌夜間吸收二氧化碳釋放氧氣。晚上居室內(nèi)放有仙人掌,就可以補(bǔ)充氧氣,利于睡眠。

4、綠蘿 綠蘿（學(xué)名：Epipremnum aureum），屬于天南星科麒麟葉屬植物，大型常綠藤本，生長于熱帶地區(qū)，常攀援生長在雨林的巖石和樹干上，其纏繞性強(qiáng)，氣根發(fā)達(dá)，可以水培種植。成熟枝上葉柄粗壯，長30-40厘米，基部稍擴(kuò)大，上部關(guān)節(jié)長2.5-3厘米、稍肥厚，腹面具寬槽，葉鞘長，葉片薄革質(zhì)，翠綠色，通常（特別是葉面）有多數(shù)不規(guī)則的純黃色斑塊，全緣，不等側(cè)的卵形或卵狀長圓形，先端短漸尖，基部深心形，稍粗，兩面略隆起。原產(chǎn)印度尼西亞所羅門群島的熱帶雨林。[

5、白掌

白掌，別名：苞葉芋、一帆風(fēng)順、和平芋、百合意圖、白鶴芋，拉丁文名：Spathiphyllum kochii，澤瀉目、天南星科多年生常綠草本觀葉植物。株高45～60厘米，具短根莖，多為叢生狀。喜溫暖濕潤、半陰的環(huán)境，忌強(qiáng)烈陽光直射。分布于哥倫比亞，生于熱帶雨林中。目前全世界有近30種，近年我國引進(jìn)栽培的有5種。

白掌，多年生草本。具短根莖，有時(shí)莖變厚而木質(zhì)，直立、平臥或用小根攀附于他物上，少數(shù)浮水，常有乳狀液汁。葉長橢圓狀披針形，兩端漸尖，葉脈明顯，葉柄長，基部呈鞘狀，通?；?，如莖生則為互生，呈2行或螺旋狀排列，形狀各式，劍形而有平行脈至箭形而有網(wǎng)脈，全緣或分裂?；ㄝ阒绷?，高出葉叢，佛焰苞直立向上，稍卷，白色，肉穗花序圓柱狀，白色。

6、銀皇后

銀皇后，又名銀后萬年青、銀后粗肋草、銀后亮絲草。葉色美麗，特別耐陰，有獨(dú)特的空氣凈化能力，在廳室點(diǎn)綴盆栽，會感到明亮舒適。目前，剪葉插花休閑或裝飾室外環(huán)境已屬時(shí)尚。除觀賞和凈化空氣外，銀皇后還是很好的風(fēng)水植物，家中擺放一盆銀皇后能起到招納福氣和辟邪的作用。銀王亮絲草,莖直立,銀綠色葉面上有綠色的斑點(diǎn),給人以清新的感覺,是一種很受歡迎的室內(nèi)觀葉植物。

銀皇后是多年生草本植物，株高30－40厘米，莖直立不分枝，節(jié)間明顯。葉互生，葉柄長，基部擴(kuò)大成鞘狀，葉狹長，淺綠色，葉面有灰綠條斑，面積較大。根黃，豆芽狀，很小。根的上面是葉子，未開的葉子圓圓的，包裹狀。新出的葉子是淺綠色，中間是灰色還有一些淺綠的斑，背面是淺綠色，像大樹的葉子。長大的葉子顏色略深。剛長出來的葉子大約3寸，成形后5、6寸。[

7、鐵線蕨

鐵線蕨，（學(xué)名：Adiantum capillus-veneris L.），鐵線蕨科，多年生草本，高0.1-0.6米。因其莖細(xì)長且顏色似鐵絲，故名鐵線蕨。鐵線蕨也是鈣質(zhì)土的指示物。由于其畏干燥及強(qiáng)烈光照，須放置到?jīng)]有陽光直射的地方養(yǎng)護(hù)。廣布于臺灣、福建、廣東、廣西、湖南、湖北等地，常生于流水溪旁石灰?guī)r上或石灰?guī)r洞底和滴水巖壁上，為鈣質(zhì)土的指示植物，海拔100-2800米。具有觀賞和藥用等價(jià)值。

多年生草本，植株高15-40厘米。葉遠(yuǎn)生或近生，葉脈多回二歧分叉，直達(dá)邊緣，兩面均明顯。葉脈多回二歧分叉，直達(dá)邊緣，兩面均明顯。葉干后薄草質(zhì)，草綠色或褐綠色，兩面均無毛；葉軸、各回羽軸和小羽柄均與葉柄同色，往往略向左右曲折。根狀莖細(xì)長橫走，密被棕色披針形鱗片。

8、常春藤

常春藤，（拉丁學(xué)名：Hedera nepalensis var.sinensis(Tobl.)Rehd）五加科常春藤屬多年生常綠攀援灌木，氣生根，莖灰棕色或黑棕色，光滑，單葉互生；葉柄無托葉有鱗片；花枝上的葉橢圓狀披針形，傘形花序單個(gè)頂生，花淡黃白色或淡綠白以，花藥紫色；花盤隆起，黃色。果實(shí)圓球形，紅色或黃色，花期9～11月，果期翌年3～5月。

常春藤葉形美麗，四季常青，在南方各地常作垂直綠化使用。多栽植于假山旁、墻根，讓其自然附著垂直或覆蓋生長，起到裝飾美化環(huán)境的效果。盆栽時(shí)，以中小盆裁為主，可進(jìn)行多種造型，在室內(nèi)陳設(shè)。也可用來遮蓋室內(nèi)花園的壁面，使其室內(nèi)花園景觀更加自然美麗。常春藤全株均可入藥，有祛風(fēng)濕、活血消腫的作用，對跌打損傷、腰腿疼、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等癥均有治療效果。

9、文竹

文竹，又稱云片松、刺天冬、云竹，拉丁文名：Asparagus setaceus，攀援植物，高可達(dá)幾米。文竹根部稍肉質(zhì)，莖柔軟叢生，細(xì)長。莖的分枝極多，近平滑。葉狀枝，剛毛狀，略具三棱；鱗片狀葉基部稍具刺狀距或距不明顯?；ò咨?，有短梗，花期9~10月。漿果熟時(shí)呈現(xiàn)紫黑色，有1~3顆種子。[1]

果期冬季至翌年春季。原產(chǎn)于南非，分布于中國中部、西北、長江流域及南方各地。其性喜溫暖濕潤和半陰通風(fēng)的環(huán)境，冬季不耐嚴(yán)寒，不耐干旱，夏季忌陽光直射。

文竹是具有極高的觀賞植物，可放置客廳、書房，凈化空氣的同時(shí)也增添了書香氣息。以根入藥，可治急性氣管炎，具有潤肺止咳的功能。

10、富貴竹

富貴竹（學(xué)名：Dracaena sanderiana），別名竹蕉、萬年竹，開運(yùn)竹、富貴塔、竹塔、塔竹。放在文昌位又叫文昌竹（通常放4支）。屬百合科龍血樹屬。原產(chǎn)于非洲西部的喀麥隆。為多年生常綠草本植物，主要作盆栽觀賞植物，觀賞價(jià)值高，并象征著“大吉大利”，名字也是因此而出的。

1970年后，被大量引進(jìn)中國作觀賞之用，現(xiàn)在為中國常見的觀賞植物，也頗受國際市場歡迎。

富貴竹如作商品觀賞，栽培高度為80~100厘米為宜，多栽培于園圃中，喜陰濕，莖葉肥厚，其品種有綠葉、綠葉白邊（稱銀邊）、綠葉黃邊（稱金邊）、綠葉銀心（稱銀心），主要作盆栽觀賞植物，莖節(jié)貌似竹卻非竹

11、發(fā)財(cái)樹

發(fā)財(cái)樹又名馬拉巴栗、瓜栗、中美木棉、鵝掌錢。為木棉科常綠小喬木。原產(chǎn)拉丁美洲的哥斯達(dá)黎加、澳洲及太平洋中的一些小島嶼，我國南部熱帶地區(qū)亦有分布。發(fā)財(cái)樹為多年生常綠灌木,性喜溫暖、濕潤，向陽或稍有疏蔭的環(huán)境，發(fā)財(cái)樹忌陽光暴曬，否則會枯萎死亡。發(fā)財(cái)樹是大眾化的盆栽，氣溫滿足20℃以上的溫度就可以播種，播種發(fā)芽率還是挺高的，相比于買來的扦插盆栽，自己播種的發(fā)財(cái)樹則更容易養(yǎng)護(hù)，而且在成長過程中非常有意思，還可以培養(yǎng)孩子的好奇心。

果皮未熟時(shí)可食，種子可炒食。發(fā)財(cái)樹為多年生常綠灌木,性喜溫暖、濕潤，向陽或稍有疏蔭的環(huán)境，生長適溫20℃至30℃。夏季的高溫高濕季節(jié)，對發(fā)財(cái)樹的生長十分有利，是其生長的最快時(shí)期，所以在這一階段應(yīng)加強(qiáng)肥水管理，使其生長健壯。冬季，不可低于5℃，最好保持18℃至20℃。忌冷濕，在潮濕的環(huán)境下，葉片很容易出現(xiàn)潰狀凍斑，有礙觀賞。

適生于溫暖濕潤通風(fēng)良好環(huán)境，喜陽，也稍耐陰，在疏松肥沃排水性好的土壤中生長最好。

12、君子蘭

君子蘭（學(xué)名：Clivia miniata），別名劍葉石蒜、大葉石蒜，是石蒜科君子蘭屬的觀賞花卉。原產(chǎn)于南非南部。是多年生草本植物，花期長達(dá)30-50天，以冬春為主，元旦至春節(jié)前后也開花，忌強(qiáng)光，為半陰性植物，喜涼爽，忌高溫。生長適溫為15-25℃，低于5℃則停止生長。喜肥厚、排水性良好的土壤和濕潤的土壤，忌干燥環(huán)境。君子蘭具有很高的觀賞價(jià)值，中國常在溫室盆栽供觀賞。分株或種子繁殖。功效相同的尚有垂笑君子蘭（C.nobilis），各地溫室栽培，花色多樣。君子蘭的壽命達(dá)幾十年或更長。君子蘭是長春市的市花。滴水觀音

13、非洲茉莉

非洲茉莉，原名：灰莉，別名：鯉魚膽、灰刺木、箐黃果、小黃果，拉丁文名：Fagraea ceilanica，馬錢科灰莉?qū)賳棠?。原產(chǎn)于我國南部及東南亞等國的馬錢科灰莉?qū)俪＞G（攀援）灌木或小喬木。原名華灰莉木（見《中國高等植物圖鑒》、《云南植物志》等書），別名華灰莉木、箐黃果等。它與木樨科的茉莉相似之處僅僅是葉片對生、花有香味，由于灰莉木的諧音與茉莉相似，也為了使名字好聽，便于銷售，所以花商給它起了個(gè)新名字“非洲茉莉”。非洲茉莉，一般稱為華灰莉木。分布在中國南部及東南亞等國。馬錢科灰莉?qū)俪＞G（攀援）灌木或小喬木。

第三篇：日本的植物工廠及其新技術(shù)

無塵植物工廠生機(jī)勃發(fā)

在日本，一種被稱為“植物工廠”的新生產(chǎn)方

式正成為改變?nèi)毡緜鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的新

亮點(diǎn)，它不但有望以更少的資源產(chǎn)出更多的蔬菜和糧食，還可為提高就業(yè)率作貢獻(xiàn)。記

者日前應(yīng)日本政府的邀請，參觀了東京千葉

縣一家“植物工廠”。

面對西裝筆挺的嵨村茂治（37歲），你一定

無法想象他的專長是種菜，而且他不只是自己種菜，還教人種菜。

嵨村不是傳統(tǒng)的農(nóng)夫；他不必一年365天每天十多個(gè)小時(shí)在菜園里鋤草施肥抓害蟲，他甚至不需要去菜園，因?yàn)樗牟硕挤N植在室內(nèi)。

嵨村采用的是一種稱為“植物工廠”的科技，也就是在密封的環(huán)境中，人為地調(diào)節(jié)植物的生長環(huán)境，包括控制光線、溫度、濕氣、二氧化碳和水，以確保全年可以穩(wěn)定地收成。

畢業(yè)自千葉大學(xué)園藝學(xué)院的嵨村，在求學(xué)期間接觸到在植物工廠的新科技。據(jù)該大學(xué)副教授丸尾達(dá)介紹，植物工廠可分為完全使用人造燈光、同時(shí)使用人造燈光和陽光，以及只靠陽光三種設(shè)施。

嵨村的植物工廠所采用的，就是只靠人造燈光的先進(jìn)設(shè)施。植物在強(qiáng)烈燈光的照射下，就像被陽光照耀一樣，也能產(chǎn)生光合作用。

由于植物不需要靠陽光生長，加上新科技確保植物不會在人造燈的照射下，表面溫度過高，所以植物工廠內(nèi)的蔬菜，不必像在農(nóng)田里那樣，一字排開地種植，而是可以種在多層架子上，節(jié)省了許多空間。

植物工廠的收成也高于傳統(tǒng)種植法。據(jù)嵨村介紹，他們可以通過調(diào)節(jié)燈光來控制植物的生長。例如，他們一般會讓燈光照射植物六七個(gè)小時(shí)，然后關(guān)燈一兩個(gè)小時(shí)，以“欺騙”植物一天過去了，借以加速其生長周期，更快和更頻繁地收成。

干凈無塵無殺蟲劑

此外，由于植物工廠是個(gè)密封空間，植物的生長不再受到天氣等自然環(huán)境的影響，蔬菜的供應(yīng)量也可以保持穩(wěn)定。

為了確保植物不被害蟲侵害，植物工廠猶如半導(dǎo)體業(yè)中的潔凈室，工人進(jìn)去之前，必須先洗凈身體，換上連衫褲和戴上頭罩、手套和口罩。

工廠內(nèi)的植物也不是種在泥土中，而是利用水耕法，靠營養(yǎng)液生長。嵨村說，植物的形狀和味道，也可以通過控制營養(yǎng)液的種類和數(shù)量等方式，來加以控制和改變。

由于是在干凈無塵的環(huán)境中生長，加上沒有使用殺蟲劑，植物工廠種植出來的蔬菜，不需要清洗就能直接放進(jìn)口中品嘗。

記者嘗了一口植物工廠種植出來的蔬菜，發(fā)現(xiàn)其味道清甜爽脆。加上這些蔬菜的外

型美觀，難怪日本一些餐館如連鎖餐廳大戶屋（Ootoya），都開始使用植物工廠種植出

來的蔬菜。

為其他企業(yè)提供咨詢

除了售賣自己工廠所種植的蔬菜之外，嵨村經(jīng)營的未來（Mirai）公司也為其他有意

設(shè)立植物工廠的企業(yè)提供咨詢。

例如，嵨村今年較早時(shí)候就協(xié)助日本考察隊(duì)，在南極基地設(shè)立了植物工廠，讓他們

一年到頭都可以吃到新鮮的蔬菜。

位于府中市的小津公司是另一個(gè)例子。該公司300多年來一直從事造紙生意，但隨

著時(shí)代的變遷，公司已經(jīng)不需要那么多空間來囤積紙張。在嵨村的協(xié)助下，該公司

挪出500平方公尺的空間來設(shè)立植物工廠，生產(chǎn)生菜等綠葉蔬菜。自去年10月投入生

產(chǎn)以來，小津公司的植物工廠現(xiàn)在每天能夠生產(chǎn)大約1800棵生菜，東京的約80家餐

館，以及零售商店和超級市場，都是他們的顧客。

嵨村說，日本一家在新加坡設(shè)有子公司的企業(yè)已經(jīng)跟他接洽，有意在新加坡設(shè)立植

物工廠，不過，嵨村不愿意透露細(xì)節(jié)。

據(jù)千葉大學(xué)的丸尾達(dá)副教授介紹，植物工廠長期來說能夠解決日本農(nóng)民人口老齡化

和蔬菜供應(yīng)不穩(wěn)定問題。

根據(jù)2004年的統(tǒng)計(jì)數(shù)字，日本男性農(nóng)民的平均年齡約63歲，當(dāng)中超過70%的農(nóng)

民在60歲以上，只有5%不超過40歲。

由于預(yù)見到農(nóng)民老齡化的形勢嚴(yán)峻，日本政府也大力推廣植物工廠，目標(biāo)是在三年

內(nèi)，把日本全國的植物工廠，從目前的大約50家增加到150家。

經(jīng)營植物工廠面對的一大問題是成本。

目前，植物工廠種植出來的生菜，其生產(chǎn)成本是每100克約100日元（約1.5新元），零售價(jià)則是每100克180至200日元，比傳統(tǒng)方式種植出來的生菜售價(jià)貴了一倍。

丸尾達(dá)副教授說，他們的目標(biāo)是在三年內(nèi)，把生產(chǎn)成本削減至每100克60日元

日本的植物工廠及其新技術(shù)

一、概況

1.植物工廠的定義、分類和意義

“植物工廠（Plant Factory）”一詞是日本首先提出的，其概念廣義上涵蓋了設(shè)施園藝，而狹義上則專指人工光型的植物生產(chǎn)系統(tǒng)。根據(jù)日本植物工廠的現(xiàn)狀，植物工廠是完全控制型和太陽光利用型營養(yǎng)液栽培系統(tǒng)的總稱。日本植物工廠學(xué)會對植物工廠的定義是：利用環(huán)境自動控制、電子技術(shù)、生物技術(shù)、機(jī)器人和新材料等進(jìn)行植物周年連續(xù)生產(chǎn)的系統(tǒng)，也就是利用計(jì)算機(jī)對植物生育的溫度、濕度、光照、CO2濃度、營養(yǎng)液等環(huán)境條件進(jìn)行自動控制，使設(shè)施內(nèi)植物生育不受自然氣候制約的省力型生產(chǎn)。植物工廠生產(chǎn)的對象包括蔬菜、花卉和果樹，還有一部分大田作物、食用菌等。根據(jù)其研究對象層次的不同，植物工廠可分為：以研究植物體為主的狹義的植物工廠，以研究植物組織為主的組織培養(yǎng)系統(tǒng)，以研究植物細(xì)胞為主的細(xì)胞培養(yǎng)系統(tǒng)。植物工廠的廣義分類見表1。另外，根據(jù)對太陽光利用形式的不同，狹義的植物工廠又可分為完全控制型、太陽光利用型和太陽光并用型等3種。植物工廠對于日本農(nóng)業(yè)具有重要意義。首先是提高其農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)性，在有限的土地上

□表1日本植物工廠廣義分類

項(xiàng)目植物工廠（狹義）組織培養(yǎng)系統(tǒng)細(xì)胞大量培養(yǎng)系統(tǒng)

對象植物全體植物組織植物細(xì)胞

方法主要是培養(yǎng)液栽培組織培養(yǎng)細(xì)胞培養(yǎng)

地上部控制因子光、溫、濕、CO2濃度光、溫、濕、CO2濃度溫、光、營養(yǎng)成分

地下部控制因子肥料成分、EC、pH、水量、溶氧量營養(yǎng)成分（糖、礦物質(zhì)、維生素等）pH、溶氧量、攪拌速度

利用高度的環(huán)境控制技術(shù)，提高土地產(chǎn)出率和勞動生產(chǎn)率；其次，使寒冷、酷熱和沙漠等不毛之地的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成為可能；植物工廠內(nèi)的作業(yè)環(huán)境優(yōu)越，實(shí)行機(jī)械化生產(chǎn)節(jié)省勞動力，使集中勞動周年平均化；進(jìn)行無農(nóng)藥生產(chǎn)，可提供新鮮高品質(zhì)綠色食品；利用營養(yǎng)液栽培減少連作障礙，周年有計(jì)劃穩(wěn)定地生產(chǎn)。但是，植物工廠進(jìn)行的是高投入高產(chǎn)出的生產(chǎn)活動，設(shè)備投資大，電力消耗多，因此生產(chǎn)成本較高。例如，太陽光利用型植物工廠每生產(chǎn)一株生菜的成本約為50日元，而完全控制型植物工廠則需要100日元以上。

2.植物工廠發(fā)展的歷史與現(xiàn)狀

1974年日立制作所率先在日本著手進(jìn)行植物工廠的開發(fā)工作，其后植物工廠的研究便盛行起來，到1975年底，有許多企業(yè)和大學(xué)也加入研究行列。那時(shí)的研究還是把營養(yǎng)液栽培的自動化與植物工廠獨(dú)立開來，直到1985年二者有機(jī)結(jié)合后，植物工廠的數(shù)量才在短期內(nèi)迅速增多起來，達(dá)到了日本植物工廠發(fā)展的一個(gè)高潮。

早期的植物工廠以研究為主，也有實(shí)用化的植物工廠可以進(jìn)行以生菜為主的葉菜類蔬菜、蘿卜芹菜和蘑菇等的生產(chǎn)。近年來，以生產(chǎn)經(jīng)營和示范性農(nóng)業(yè)公園形式出現(xiàn)的植物工廠越來越多。截至1997年，實(shí)際運(yùn)營中的植物工廠有16個(gè)，面積約1.5hm2，年產(chǎn)量約550t，主要進(jìn)行生菜、番茄、草莓、菠菜、玫瑰花和部分組培苗的生產(chǎn)，其中太陽光利用型1hm2，年產(chǎn)量287t，完全控制型0.5hm2，年產(chǎn)量260t。到2001年增加到20多個(gè)，遍及日本全國各地。

隨著植物工廠的發(fā)展，與其相關(guān)的一些研究機(jī)構(gòu)、組織和企業(yè)不斷成立，相關(guān)活動越來越多。如日本植物工廠學(xué)會每年舉行一次全國性的學(xué)術(shù)大會，植物工廠普及振興會積極開展推廣應(yīng)用工作，同時(shí)與設(shè)施園藝學(xué)會、生物環(huán)境調(diào)節(jié)學(xué)會、氣象學(xué)會、照明學(xué)會、電氣學(xué)會

等保持密切聯(lián)系，以保證其研究水平的先進(jìn)性和實(shí)用性。

二、主要技術(shù)

1.營養(yǎng)液栽培技術(shù)

日本營養(yǎng)液栽培的方法有許多種，如NFT、湛液培、噴霧培、固體基質(zhì)培（包括巖棉培、礫培、砂培等），其中以巖棉培和NFT為主，而巖棉培更是占到營養(yǎng)液栽培面積的近50 ％。典型的營養(yǎng)液栽培裝置有以下幾種形式：①三水式NFT裝置——栽培床用泡沫制成，有一定的斜度（l／8～1／100），底部營養(yǎng)液呈薄膜狀緩緩流動，可以自動供肥，還設(shè)有殺菌裝置；②協(xié)和式——使用成型塑料栽培床，分成若干單元，適用于果菜栽培；③M式——栽培槽用“U”型泡沫制作的成型產(chǎn)品連接而成，定植板也用泡沫做成，里面鋪聚乙烯薄膜，適于葉萊特別是鴨兒芹栽培；④新和式等量交換裝置——其主要特征是栽培槽分成兩部分，相互間進(jìn)行營養(yǎng)液的等量交換，以補(bǔ)給根系充足的氧氣（②、③、④均屬于湛液栽培裝置）；⑤誠和式——這是一種循環(huán)式巖棉栽培裝置，在栽培槽中央安裝排水管，從下到上依次鋪放粒狀巖棉墊、巖棉塊和定型灌水管，采用滴灌方式，多余的營養(yǎng)液經(jīng)排水管流回集水槽供循環(huán)使用。植物工廠中多采用移動栽培裝置，主要有平面式、立體式和傾斜式三種，通過合理密植，提高了有效栽培面積。

日本的營養(yǎng)液理論非常成熟，其中興津園藝試驗(yàn)場開發(fā)的國試標(biāo)準(zhǔn)配方通用性好，適用于多種蔬菜，而山崎配方則是針對每一種作物提出的專有配方。這兩種配方在我國也得到廣泛應(yīng)用，此外還有神園配方等。日本在營養(yǎng)液的管理、殺菌、回收處理、病害防治等方面的研究與應(yīng)用，也達(dá)到了較高水平。營養(yǎng)液栽培技術(shù)的發(fā)展促進(jìn)了植物工廠水平的提高，與土壤栽培相比，營養(yǎng)液栽培能加速作物生育進(jìn)程，使一年的栽培茬數(shù)增加 15 ％～20 ％，如生菜和芹菜一年可栽培6茬，洋蔥4.8茬，黃瓜和番茄1.8茬。

2.環(huán)境控制技術(shù)

植物工廠為達(dá)到周年連續(xù)生產(chǎn)的目標(biāo)，環(huán)境控制是一項(xiàng)重要的技術(shù)。

（1）作物生長及其環(huán)境。植物工廠作為一個(gè)半封閉系統(tǒng)時(shí)刻不斷地與外界進(jìn)行物質(zhì)、能量和信息的交換，其內(nèi)部作物的生育受到以下環(huán)境因子的影響和制約：光照（光強(qiáng)、光質(zhì)和日照長度）、溫度、濕度、CO2氣體濃度、風(fēng)速及根部環(huán)境因子如營養(yǎng)液的pH、EC、肥料成分、溶氧量、液溫、流速等。對植物工廠進(jìn)行環(huán)境優(yōu)化控制，最根本的是要明確作物光合作用、產(chǎn)物積累、轉(zhuǎn)流分配、發(fā)育和呼吸等生理過程與全部或部分環(huán)境因子之間的關(guān)系。但是由于存在以下3個(gè)問題點(diǎn)，植物工廠的環(huán)境控制并不簡單：其一是各種環(huán)境因子并不是獨(dú)立對作物生育起作用，而是諸因子綜合作用的結(jié)果；其二是控制成本問題；其三是最大的產(chǎn)量并不意味著最高的品質(zhì)。

最近，日本在電磁場、音響、遠(yuǎn)紅外線等物理刺激對作物生育影響上的研究，特別引人注目，但關(guān)于其產(chǎn)生效果的機(jī)理原因尚不清楚。

（2）環(huán)境控制的原理與方法。植物工廠特別是完全控制型植物工廠為控制光、溫等條件需消耗補(bǔ)光、空調(diào)的大量電力，環(huán)境控制成本很高，同時(shí)環(huán)境控制存在報(bào)酬遞減的規(guī)律，即當(dāng)控制成本增加到一定程度后繼續(xù)增加，控制效果越來越小。所以，在植物工廠中要綜合考慮各環(huán)境因子的復(fù)合作用效果，首先優(yōu)化控制成本低、效果好的因子才是合理的，這是一種普遍采用的控制方法，稱為最適化原理。采用這種方法，可以用成本低的因子彌補(bǔ)成本高的因子，達(dá)到較好的綜合控制效果。

日本植物工廠環(huán)境控制的方法主要有以下兩大類：①過程控制——反饋控制、ON－OFF控制、PID控制；②計(jì)算機(jī)控制——分布式控制，分時(shí)集中控制，分層網(wǎng)絡(luò)化控制，最適化、適應(yīng)化和智能化控制。

三、最新發(fā)展動態(tài)

在最近幾年日本植物工廠學(xué)會會刊及相關(guān)學(xué)術(shù)會議上，發(fā)表了許多該領(lǐng)域的最新技術(shù)報(bào)告，集中起來主要有以下幾個(gè)方面：⑴人工補(bǔ)光技術(shù)，包括熒光燈近距離高效間歇補(bǔ)光、高壓鈉燈超廣角燈具的開發(fā)及發(fā)光二極管LED、激光二極管LD等新型光源的研制；⑵營養(yǎng)液殺菌（熱殺菌、紫外線殺菌、臭氧殺菌）系統(tǒng)的開發(fā)；⑶利用圖像處理和通訊技術(shù)進(jìn)行遠(yuǎn)距離栽培管理；⑷閉鎖系統(tǒng)CELSS的研究；⑸功能性無農(nóng)藥蔬菜及品質(zhì)評價(jià)；⑹植物工廠規(guī)劃設(shè)計(jì)的虛擬技術(shù)；⑺利用生物技術(shù)進(jìn)行組培、育種和轉(zhuǎn)基因的研究；⑻栽培管理的信息化、網(wǎng)絡(luò)化和智能化（專家系統(tǒng)、決策支持系統(tǒng)）；⑼種苗工廠和地下植物工廠的開發(fā)；⑽作物生理信息的監(jiān)控；⑾植物工廠的自動化技術(shù)及Internet技術(shù)在植物工廠方面的應(yīng)用等。

四、展望

目前，日本植物工廠的發(fā)展達(dá)到較高水平，在部分領(lǐng)域的研究和應(yīng)用已超過了溫室業(yè)較發(fā)達(dá)的荷蘭、以色列等國，但仍然面臨諸多技術(shù)課題亟待解決。為推進(jìn)植物工廠的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，以降低生產(chǎn)成本為核心，進(jìn)行硬件和軟件的技術(shù)開發(fā)至關(guān)重要。

進(jìn)入21世紀(jì)，植物工廠在日本農(nóng)業(yè)中將發(fā)揮越來越重要的作用，對于解決糧食問題、環(huán)境問題，乃至于對宇宙的開發(fā)，都開辟了一條新的途徑。

第四篇：神奇的24種植物食品2

《神奇的24種植物食品》

1、大蒜——消炎、抗病毒，是抗癌的首選食品。食用方法：帶皮烤后吃，煮

后吃，也可選用《大蒜油》。

2、西蘭花——深綠色，是富含葉綠素、維生素等微量元素寶庫，更為極佳的抗癌食品。

3、甜菜——富含消化酵素。作用：強(qiáng)心、利肝、護(hù)腎、保脾胃、抗癌。

4、胡蘿卜——胡蘿卜素的極佳來源，作用：明目、抗氧化、抗癌，建議與干

果一起吃。

5、苜蓿——抗癌食品，苜蓿粉與蜂蜜同食，另外苜蓿可生為芽菜，涼拌菜吃。

6、糙米——稱為五谷之首，是維生素B族的寶庫，作用在神經(jīng)系統(tǒng)、口腔疾

病、腳氣，并有很好的抗癌作用。

7、全麥粉——強(qiáng)堿食品。使用：中和酸性物質(zhì)、藥劑等，是糖尿病、結(jié)腸病的克星。針對各種疾病是最佳預(yù)防。

8、山杏仁——維生素的寶庫，抗癌能力強(qiáng)，每餐10-20粒。

9、紅花油、亞麻油——為身體必須的不飽和脂肪酸的最佳來源，同時(shí)有抗癌

作用，是一切魚油的一倍還多，是天然的腦黃金，增強(qiáng)智力、記憶力的極佳食品。并且是心腦血管病、肝、腎、腦萎縮、憂郁癥、缺少脂肪病、糖尿病、高血壓、便秘等病的克星。

10、小麥草——強(qiáng)堿性食品，中和酸性物質(zhì)，消炎、解毒，是皮膚病的克星，也成為解毒能手，更對于癌癥病人是不可缺少的。

11、黑芝麻——富含鐵、鈣，是貧血的補(bǔ)品、便秘的克星，植物油的極佳來源。

12、黃豆——地上的肉，蛋白質(zhì)之王，卵磷脂含量高，是心腦血管病的克星。

13、螺旋藻——蛋白質(zhì)高達(dá)70%，是天然植物蛋白之最并且是黃豆的一倍，含

微量元素最齊全，適合于肝病、貧血、糖尿病，解決各種疾病造成的營養(yǎng)不良，尤其治療兒童營養(yǎng)不良的首選。

14、蕎麥——富含維生素、礦物質(zhì)，是肝病、糖尿病、心腦血管病、結(jié)腸病等

各種疾病的極佳食療食品。

15、人參——補(bǔ)充元?dú)獾氖走x之物，作用：癌癥、貧血、體虛盜汗、低血壓、低血糖、抗疲勞、排毒、抗衰老、長壽，提高免疫力（高血壓、體胖者慎用）。

16、山桔?！粑到y(tǒng)名藥，利肺、消炎、解毒抗癌。用法：拌菜吃，是餐

桌一大山野美味，或?qū)⑵淠シ蹧_水服用。

17、蒲公英——利五臟六腑，是各種肝病的名草（治肝病同時(shí)加維生素C和E）。

18、香菇——菇類是抗癌食品，可代替一切動物的營養(yǎng)，有素肉之稱。

19、車前子——泌尿系統(tǒng)的名藥，利水護(hù)肝，用于各種浮腫病。

20、卷心菜（大頭菜）——消化系統(tǒng)名藥，作用：助消化、治潰瘍、結(jié)腸病。

21、靈芝——抗癌、安神益氣、護(hù)肝補(bǔ)肝，提升免疫功能的極佳食品。

22、花粉——松花粉、蜂花粉，是人體唯一天然保健食品，匯集了百花草營養(yǎng)，一般用于抗癌，是化療患者的最佳補(bǔ)品，還用于貧血、體虛、糖尿病、前列腺疾病、股骨頭壞死、美容——可以吃的化妝品，提高免疫力，適合各種疾病的營養(yǎng)不良。

23、紅薯——抗癌食品，富含碳水化合物———淀粉類（它是人體極佳的能量

來源）、維生素、礦物質(zhì)。

24、蘋果：有水果之王之稱盛產(chǎn)全地球營養(yǎng)豐富“一天一個(gè)蘋果，醫(yī)生不需要”。

第五篇：植物工廠的崛起與發(fā)展

植物工廠的崛起與未來

人類社會的食物生產(chǎn)是最基本的生產(chǎn)活動。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)生之前，人類以漁獵采集為生。漁獵采集的對象是自然界的植物、動物等，自然資源有限，養(yǎng)活不了眾多的人口。大約1.2萬年前，在美索不達(dá)米亞、埃及、中國、印度、中南美洲地區(qū)等形成了若干位于大河之畔的農(nóng)業(yè)起源中心，通過引種谷物、豆類、塊莖類等可食植物，馴化牛、豬、羊和狗等牲畜，從刀耕火種到人工灌溉，從狩獵圈養(yǎng)到人工繁殖，形成了原始的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，并沿不同的路徑向世界各地?cái)U(kuò)散，發(fā)展成為各具特色的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)類型。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)生之后，人類積累農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，改進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)量，發(fā)展傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，養(yǎng)活了世界上眾多的人口。

18世紀(jì)下半葉發(fā)生的工業(yè)革命，開啟了機(jī)器制造的新時(shí)代，伴隨科學(xué)與技術(shù)的進(jìn)步，人類社會面貌發(fā)生了翻天覆地的變化。工業(yè)革命給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來了機(jī)械化、化學(xué)化和信息化，機(jī)械化幫助人們從繁重的農(nóng)業(yè)勞動中解放出來，化學(xué)化為農(nóng)作物生長提供化學(xué)肥料、為防止雜草和病蟲害侵?jǐn)_提供化學(xué)農(nóng)藥，信息化幫助種植業(yè)、畜牧業(yè)生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了智能化的科學(xué)管理，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)開始進(jìn)入了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)階段?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)減 輕了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的勞動強(qiáng)度，提高了農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的產(chǎn)量品質(zhì)，但沒有改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本面貌。從某種程度上講，農(nóng)業(yè)是工業(yè)革命發(fā)生之后變化最為遲緩的一個(gè)產(chǎn)業(yè)。今天的農(nóng)業(yè)，種植業(yè)仍遵循著播種、育苗、生長、繁殖、收獲的規(guī)律，畜牧業(yè)仍延續(xù)著配種、繁殖、生長、育肥、出圈的過程。農(nóng)業(yè)種植生產(chǎn)容易受自然災(zāi)害的侵害，農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)容易受流行疫病的侵害。說到底，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過程仍是一個(gè)生命物質(zhì)的培育過程，這個(gè)培育過程仍在自然環(huán)境中進(jìn)行，受到了自然環(huán)境的嚴(yán)苛節(jié)制。隨著科學(xué)與技術(shù)的發(fā)展，尤其是基因技術(shù)與人工智能技術(shù)的進(jìn)步，這一切終將改變，農(nóng)業(yè)只有徹底擺脫了自然環(huán)境與氣候的制約，才能在真正意義上擺脫在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之前始終標(biāo)注的“傳統(tǒng)”兩字，問心無愧地稱得上現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。

植物工廠的崛起

工業(yè)革命誕生了現(xiàn)代工廠制度，所謂現(xiàn)代工廠制度，就是以機(jī)器制造為主體的集約生產(chǎn)，整個(gè)生產(chǎn)活動受制于嚴(yán)格的管理規(guī)章，形成了較高的勞動生產(chǎn)率。工業(yè)革命的成功，給農(nóng)業(yè)以極大的示范啟示。人們希望農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也能夠借鑒現(xiàn)代工廠制度，擺脫自然環(huán)境的制約，擺脫對可耕地的依賴，采用機(jī)械化流水作業(yè)，形成集約、高效的生產(chǎn)方式。但是，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)巨大的發(fā)展慣性，致使農(nóng)業(yè)工廠的出現(xiàn)比工業(yè)工廠晚了將近兩個(gè)世紀(jì)。

1949年，美國植物學(xué)家和園藝學(xué)家在加州帕薩迪納建立了一座人工氣候室，成為了植物工廠的早期模型，為植物工廠的發(fā)展進(jìn)行了有意義的探索。1957年，丹麥在哥本哈根市郊的約克里斯頓農(nóng)場建設(shè)了世界上第一座真正意義上的植物工廠，工廠面積1000平方米，采用人工光和太陽光并用技術(shù)，從播種到收獲采用全自動傳送帶流水作業(yè)，年產(chǎn)水芹100萬公斤。植物工廠開始登上歷史舞臺。1963年，奧地利盧斯納公司建造了高30米的塔式人工光植物工廠，采用上下傳送帶旋轉(zhuǎn)式的立體栽培方式種植生菜，最大限度節(jié)約土地，成為垂直植物工廠的發(fā)端。1973年，英國溫室作物研究所庫珀教授提出了營養(yǎng)液膜法（NFT）水耕栽培模式，簡化了栽培結(jié)構(gòu)，降低了生產(chǎn)成本，成為植物工廠的一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)。植物工廠在歐美起步，但由于日本人多地少，在日本得到了充分發(fā)展。1974年，日本日立制作所中央研究所的研究團(tuán)隊(duì)建成了一座采用電子計(jì)算機(jī)調(diào)控的花卉蔬菜工廠，該工廠由1棟兩層的樓房和兩棟栽培溫室組成，研究團(tuán)隊(duì)通過計(jì)算機(jī)分析植物工廠的溫度、光照強(qiáng)度、二氧化碳濃度等對植物生長影響的數(shù)據(jù)，獲得了較大成功。上世紀(jì)的70～80年代，世界上一些著名企業(yè)如荷蘭的飛利浦、美國的通用電氣、日本的日立制作、三菱重工等紛紛投入巨資，與農(nóng)業(yè)科研機(jī) 構(gòu)合作，進(jìn)行植物工廠的關(guān)鍵技術(shù)開發(fā)，為植物工廠發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。1985年，日本在筑波世博會上展示了一套三層樓高的塔式人工光植物工廠，成為了日本植物工廠發(fā)展成就的一個(gè)歷史標(biāo)志。1987～1989年，美國在亞利桑那州的沙漠中建設(shè)了一座微型人工生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，稱之為生物圈2號（假設(shè)地球?yàn)樯锶?號）。生物圈中有一個(gè)集約農(nóng)業(yè)區(qū)，集約農(nóng)業(yè)區(qū)好比一個(gè)大型植物工廠，以滿足實(shí)驗(yàn)人員的食物需求。生物圈2號探索了未來可能的太空殖民中封閉生態(tài)系統(tǒng)的作用。

這些年來，發(fā)達(dá)國家的植物工廠發(fā)展迅速。美國、荷蘭、日本、韓國、以色列等都建設(shè)了眾多的植物工廠。中國的植物工廠建設(shè)起步較晚，但發(fā)展較快。上世紀(jì)90年代，中國開始植物工廠實(shí)驗(yàn)探索。進(jìn)入新世紀(jì)以后，中國東部沿海地區(qū)廣泛進(jìn)行植物工廠建設(shè)。2013年，由無錫市供銷社與日本三菱株式會社合作建設(shè)的首座植物工廠在江蘇無錫農(nóng)業(yè)科技博覽園建成投產(chǎn)，這座植物工廠采取太陽光與人工光相結(jié)合的方式，采用無土水培技術(shù)，起到了較好的示范作用。2016年，中國科學(xué)院植物研究所與福建三安集團(tuán)合作在福建安溪建設(shè)了國內(nèi)最大的植物工廠，植物工廠在中國蓬勃興起。

植物工廠的優(yōu)勢 植物工廠是現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要標(biāo)志。日本植物工廠學(xué)會曾對植物工廠做過一個(gè)定義：即利用環(huán)境自動控制、電子技術(shù)、生物技術(shù)、機(jī)器人和新材料等進(jìn)行植物周年連續(xù)生產(chǎn)的系統(tǒng)，也就是利用計(jì)算機(jī)對植物生育的溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度、營養(yǎng)液等環(huán)境條件進(jìn)行自動控制，使設(shè)施內(nèi)植物生育不受自然氣候制約的省力型生產(chǎn)。簡而言之，植物工廠就是創(chuàng)造一個(gè)適宜植物生長的人工環(huán)境，實(shí)施自動化半自動化的生產(chǎn)管理，可以全年無休進(jìn)行植物栽培的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。一般來說，狹義的植物工廠專指人工光源的植物生產(chǎn)系統(tǒng)，廣義的植物工廠泛指所有的設(shè)施農(nóng)業(yè)?，F(xiàn)在的大多數(shù)植物工廠都采用了人工光源（LED光源）和水耕栽培技術(shù)（無土水培技術(shù)），植物工廠的機(jī)械化和機(jī)器人使用情況則根據(jù)不同植物生產(chǎn)對象采取了不同方式。植物工廠的生產(chǎn)對象一般為蔬菜、花卉、果樹、食用菌及部分大田作物。

植物工廠是一種高投入、高技術(shù)、精裝備的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式相比，植物工廠的優(yōu)勢主要表現(xiàn)為：

1、植物工廠生產(chǎn)的計(jì)劃性強(qiáng)，可以在不受自然環(huán)境影響的條件下，實(shí)現(xiàn)周年均衡生產(chǎn)；

2、植物工廠營造植物生長最佳環(huán)境，增加光照時(shí)間，科學(xué)配水施肥，能夠獲得較高的單位面積產(chǎn)量；

3、植物工廠采用機(jī)械化半機(jī)械化作業(yè)，降低了工廠用工水平，勞動生產(chǎn)率大幅提高；

4、植物工廠實(shí)行封閉式生產(chǎn)，嚴(yán)格投入品管理，少施肥不用藥，產(chǎn)品更加安 全健康；

5、植物工廠設(shè)置多層、垂直空間結(jié)構(gòu)，采取立體栽培模式，大幅節(jié)省土地與能源；

6、采用垂直封閉結(jié)構(gòu)和人工光技術(shù)的高層植物工廠，能夠與現(xiàn)代城市建設(shè)緊密結(jié)合，為大中城市居民就近供應(yīng)大量新鮮、健康的蔬菜。如此等等，植物工廠有著諸多優(yōu)勢，而制約植物工廠發(fā)展的關(guān)鍵是生產(chǎn)成本較高，植物工廠的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品仍缺乏市場競爭能力。但植物工廠代表了未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)方向。未來植物工廠的發(fā)展將重點(diǎn)采用新的基因技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和人工智能技術(shù)，培育更適宜人工栽培的植物品種，營造更適合植物品種生長的工廠環(huán)境，建立更節(jié)省人力資源的生產(chǎn)流程，提高植物工廠農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭能力。

農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，除了蔬菜、花卉、果樹和食用菌之外，還有畜牧、水產(chǎn)和大田作物。先進(jìn)的畜牧、水產(chǎn)養(yǎng)殖也已經(jīng)在某種程度上進(jìn)入了工廠化行列?，F(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖場給每一頭牲畜打上耳標(biāo)，對牲畜的飲食、防疫、運(yùn)動等進(jìn)行信息化管理?，F(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖場采用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，對養(yǎng)殖水體和養(yǎng)殖對象生長狀況進(jìn)行智能化管理等。這些措施都提高了畜牧、水產(chǎn)的養(yǎng)殖效率。大田作物主要指適宜大規(guī)模種植的農(nóng)作物，如小麥、稻谷、大豆、棉花、甘蔗等。這些大田作物生產(chǎn)主要是采用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)加強(qiáng)生長管理，大量使用農(nóng)業(yè)機(jī)械以節(jié)約人力成本，以此提高生產(chǎn)效率。未來農(nóng)業(yè)的發(fā)展將從兩個(gè)方向展開，一是農(nóng)業(yè)工廠向集約化、精準(zhǔn)化方向發(fā)展，一是 大田作物向規(guī)?；C(jī)械化方向發(fā)展?；蚣夹g(shù)、人工智能技術(shù)將在未來農(nóng)業(yè)發(fā)展中扮演更為重要的角色。

植物工廠的未來

以色列歷史學(xué)家尤瓦爾在《未來簡史》一書中指出：“過去幾百年間，科技、經(jīng)濟(jì)和政治的進(jìn)步，打開了一張日益強(qiáng)大的安全網(wǎng)，使人類脫離生物貧困線?！边@就是說，人類在整體上已經(jīng)擺脫了食物不足的困境。提供健康、安全的農(nóng)產(chǎn)品是未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)新的方向，而植物工廠正是順應(yīng)了這一歷史趨勢。目前，影響植物工廠發(fā)展最突出的因素是產(chǎn)品的市場競爭能力。植物工廠高技術(shù)、高投入、生產(chǎn)高成本，也帶來了產(chǎn)品相應(yīng)的高價(jià)格，成為制約植物工廠發(fā)展的一個(gè)主要瓶頸。未來植物工廠的發(fā)展既要降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效率，又要明確市場定位，突出優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，使之成為大中城市蔬菜供應(yīng)的一個(gè)重要生產(chǎn)途徑。

植物工廠是現(xiàn)代科學(xué)與技術(shù)發(fā)展的產(chǎn)物，植物工廠的未來也將寄希望于科學(xué)與技術(shù)的進(jìn)步。

一、培育更豐富的植物品種。目前，植物工廠的生產(chǎn)品 種主要是生菜、菠菜、水芹、萵苣、黃瓜、番茄等，以葉菜、瓜果為主，品種尚不豐富。今后，要運(yùn)用現(xiàn)代生物技術(shù)，培育更多適宜植物工廠水培方式生長的蔬菜、瓜果、花卉、食 用菌品種，不斷開拓植物工廠的生產(chǎn)類型，讓植物工廠既滿足大中城市的新鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)，也成為城市一道靚麗的景觀，形成質(zhì)感豐富的都市農(nóng)業(yè)景象。

二、尋找更優(yōu)質(zhì)的人工光源。早期植物工廠一般采用太 陽光與人工光相結(jié)合的辦法，現(xiàn)代植物工廠多數(shù)采用封閉結(jié)構(gòu)的人工光源，以給予植物充足的光照。植物工廠的光源從過去的農(nóng)用鈉燈到了現(xiàn)在普遍使用的LED燈。種植實(shí)踐表明，不同的植物對不同的光譜有著不同的敏感性，同一植物在不同的生長期也對不同的光譜有著不同的敏感性。因此，植物工廠通常會選擇全光譜光源，以滿足各種植物生長需要。光照在植物工廠的生產(chǎn)成本中占有很大比重，探索更高效的新型光源是未來植物工廠發(fā)展的一個(gè)方向。

三、配制更高效的液體肥料。植物工廠大多數(shù)采用水耕 栽培技術(shù)，水耕栽培也叫做營養(yǎng)液栽培，將植物生長所需要的養(yǎng)分制成營養(yǎng)液供植物吸收，植物的根系生長在營養(yǎng)液之中。營養(yǎng)液為植物生長提供充足、穩(wěn)定的水份與營養(yǎng)，植物在營養(yǎng)液中生長的速率要高于土壤生長。水耕栽培技術(shù)的核心是營養(yǎng)液的配方，不同的植物需要不同的營養(yǎng)，同一植物在不同生長階段也需要不同營養(yǎng)，這些都需要經(jīng)過反復(fù)實(shí)驗(yàn)取得經(jīng)驗(yàn)。營養(yǎng)液中的各種營養(yǎng)物質(zhì)要能夠很好地溶于水，并易于植物吸收。因此，植物工廠的光照配方和營養(yǎng)液配方往往成為植物工廠的不傳之秘。

四、探索更優(yōu)化的管理模型。植物工廠是典型的農(nóng)業(yè)高 科技產(chǎn)物。植物工廠由計(jì)算機(jī)對植物生育過程的溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度以及營養(yǎng)液等環(huán)境條件進(jìn)行自動控制，實(shí)現(xiàn)了可控環(huán)境下的高效生產(chǎn)。植物工廠不僅控制工廠生產(chǎn)環(huán)境，還將由計(jì)算機(jī)掌握目標(biāo)市場供應(yīng)情況，合理安排植物生產(chǎn)與種植茬口銜接，以期獲得更高的生產(chǎn)效益。這些都需要經(jīng)驗(yàn)積累和大數(shù)據(jù)的分析運(yùn)用。從本質(zhì)上講，植物工廠就是未來的農(nóng)業(yè)智能工廠。

2018年5月1日