第一篇：檢驗員試卷

檢驗員培訓(xùn)試卷

姓名成績：

一、填空題：（52分，每空4分）

1．質(zhì)量檢驗的主要功能:、、、。

2.原材料、外協(xié)零部件的驗收，應(yīng)按照各類材料的進(jìn)行檢驗，合格后在《入庫單》上簽字作為合格的依據(jù)，不合格品，不能入庫。

3．產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的測量和監(jiān)視，依的要求操作工認(rèn)真做好自檢（檢查本工序產(chǎn)品）、檢驗員應(yīng)做好專檢，并在上記錄和簽字。

4.對每道工序，確認(rèn)檢驗后方可繼續(xù)操作。不合格品不得放行，須按《不合格品控制程序》處理。

5．成品的測量和監(jiān)視，必須在各工序檢驗都已完成，而且數(shù)據(jù)滿足規(guī)定要求后才能進(jìn)行最后組裝。

6．檢驗記錄應(yīng)完整準(zhǔn)確填寫檢驗記錄，字跡清晰，不得。每月匯總在辦公室保存。

7．由經(jīng)總經(jīng)理授權(quán)的檢驗員對產(chǎn)品的合格放行負(fù)責(zé)；未按規(guī)定程序，或經(jīng)檢驗不合格的產(chǎn)品不得放行出公司。

8.對各過程發(fā)現(xiàn)的不合格，由質(zhì)檢科組織不合格原因分析，根據(jù)嚴(yán)重程度確定是否需要采取，以避免今后再發(fā)生類似不合格。

9.不合格品的處置程序:有標(biāo)識、、、、。

二、問答題：（48分，每題24分）

1、作為一名質(zhì)量管理者，你認(rèn)為如何做能更好的提高后橋裝配質(zhì)量？

2、你認(rèn)為生產(chǎn)現(xiàn)場合格品與不合格品混堆，對裝配質(zhì)量是否有影響？如有，如何改善這種狀況？

第二篇：田間檢驗員--試卷

xx省種子檢驗人員專業(yè)知識考試 試卷（田間檢驗員）

一、選擇題（從四個備選項中選出最符合題意要求的一單位名稱 項填在括號內(nèi)；每小題 1 分，共 20 分；答案選錯、未選或 多選者，該題不得分也不扣分）

1.田間檢驗時，若雜株率最低標(biāo)準(zhǔn)為 1，則至少應(yīng)檢查多少株？（D）A.100 株 B.200 株 C.300 株

D.400 株

2.當(dāng)親本種子標(biāo)簽以印刷品提供給種子使用者時應(yīng)使用哪種顏 色？（B）A.白色并有紫色單對角條紋 B.紅色 C.藍(lán)色 D.黑色

3.如果發(fā)現(xiàn)種子田有嚴(yán)重的品種混雜現(xiàn)象，田間檢驗員需要先檢 查幾個樣區(qū)，并取其平均值，推算群體，查出淘汰值？準(zhǔn)考證號（B）A.1 個 B.2 個 C.3 個 D.4 個

4.小區(qū)種植鑒定中品種純度的結(jié)果可以用百分率來表示也可 以用下列哪項來表示（A）A.變異株數(shù)目 B.雜草數(shù)目 C.異作物數(shù)目 D.本品種數(shù)目

5.田 間 檢 驗 過 程 中，應(yīng) 以 質(zhì) 量 性 狀 為 主，結(jié) 合 使 用（C）姓名 A.易變性狀 B.特殊性狀 C.數(shù)量性狀 D.主要性狀

6.關(guān)于種子標(biāo)簽的質(zhì)量指標(biāo)標(biāo)注值下列表述正確的是（A）A.由生產(chǎn)商給予的承諾 B.必須高于國家種用標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的規(guī)定值 C.必須等于國家種用標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的規(guī)定值 D.可以低于國家種用標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的規(guī)定值

7.下列選項中均屬于雙子葉植物的是（C）A.玉米、胡蘿卜 B.稻、西瓜、辣椒 C.大豆、油菜、棉花 D.棉花、大豆、蔥

8.在哪種情況下，田間檢驗員可以直接作出淘汰種子田決定的建議？（B）A.種子生產(chǎn)田中有嚴(yán)重的品種混雜現(xiàn)象 B.種子生產(chǎn)田嚴(yán)重倒伏，不能進(jìn)行品種純度評定 C.種子生產(chǎn)田中發(fā)生病蟲害 D.種子生產(chǎn)田中出現(xiàn)雜草

9.《農(nóng)作物種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》是（B）A.推薦性標(biāo)準(zhǔn) B.強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn) C.專業(yè)性標(biāo)準(zhǔn) D.行業(yè)性標(biāo)準(zhǔn)

10.按照檢驗程序，小區(qū)種植鑒定用的試驗樣品來自（B）A.凈度分析后的凈種子 B.獨立扦取的送驗樣品

C.凈度分析前的送驗樣品 D.水分測定后的剩余樣品

11.當(dāng)預(yù)測花期不能良好相遇時，可以通過哪種措施抑制植株生長？（B）A.早間苗 B.深中耕 C.留大苗 D.增加肥水

12.淘汰值是將樣本內(nèi)觀察到的雜株與標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值進(jìn)行比較，作出有風(fēng)險接受或淘汰種子田決定的數(shù)值，它與哪個因素密切相關(guān)？（D）A.作物種類 B.種子質(zhì)量 C.品種類型 D.樣本大小

13.種 子 的 化 學(xué) 成 分 中 最 容 易 導(dǎo) 致 種 子 劣 變 的 是（D）A.礦物質(zhì) B.淀粉 C.維生素 D.脂肪

14.下列哪個是水稻田間花期檢驗的最佳時期？（B）A.苗期 B.抽穗期 C.蠟熟期 D.成熟期

15.“ 100批驗?zāi)Ｊ健笔菍δ姆N種子質(zhì)量實行的監(jiān)控模式？（D）A.種子生理質(zhì)量 B.種子遺傳質(zhì)量 C.種子衛(wèi)生質(zhì)量 D.種子物理質(zhì)量

16.田間檢驗過程中，為了滿足田間檢驗員在核實品種真實性時需要核查標(biāo)簽的要求，生產(chǎn)者應(yīng)保留種子批的幾個標(biāo)簽？（B）A.1 個 B.2 個 C.3 個 D.4 個

17.依據(jù)《種子法》規(guī)定，下列哪項行為屬于經(jīng)營假種子？（D）A、a 企業(yè)包裝、經(jīng)營的某雜交水稻種子在生產(chǎn)過程中大面積發(fā)生穗頸瘟 B、a 企業(yè)包裝、經(jīng)營的某雜交水稻種子，其標(biāo)簽上標(biāo)注的生產(chǎn)年月與實際的生產(chǎn)時間不符 C、a 企業(yè)包裝、經(jīng)營的某雜交水稻，其發(fā)芽率為 79 D、a 企業(yè)包裝、經(jīng)營的某雜交

水稻種子，其標(biāo)簽上標(biāo)注的產(chǎn)地與實際的產(chǎn)地不符

18.小區(qū)種植鑒定株數(shù)一般根據(jù)下列哪項來確定？（A）A.品種純度標(biāo)準(zhǔn) B.作物種類 C.品種類型 D.栽培管理條件

19.在田間檢驗中檢查品種真實性時，檢驗員應(yīng)實地檢查不少于多少個穗或植株？（A）A.100 B.200 C.300

D.400

20.種子標(biāo)簽標(biāo)注的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)使用規(guī)范中文，印刷清晰，字體高度不得小于（C）A.1.2mm B.1.5mm C.1.8mm

D.2.0mm

二、判斷題（在每小題的括號內(nèi)填入判斷結(jié)果，你認(rèn)為正確的在括號內(nèi)打“√”，錯誤的打“×”；每小題 1 分，共10 分；判斷正確的得分，判斷錯誤或不作判斷的不得分也不扣分）

1.保持系是指雌雄蕊發(fā)育正常，能自交結(jié)實，授粉不育系所產(chǎn)生的雜種一代育性可以恢復(fù)正常的品系。（×）

2.雜交種的品種純度可以通過田間檢驗在種子田中直接鑒定。（×）

3.根據(jù)，《農(nóng)作物種子標(biāo)簽管理辦法》 大田用種子使用白色標(biāo)簽。（√）

4.小區(qū)種植鑒定時，田間檢驗員可以借助于官方品種描述來判斷某一植株是否為變異株。（√）

5.國家鼓勵積極采用強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。（×）

6.西瓜雜交種子的生產(chǎn)基本上實行套袋授粉，因此不需要隔離條件?！蹋?.引起品種退化的主要外部因素是混雜。（√）

8.當(dāng)種子批用于繁殖生產(chǎn)下一代種子時，該批種子的小區(qū)種植鑒定對下一代種子來說就是前控。（√）

9.常規(guī)種進(jìn)行品種真實性和品種純度鑒定時，成熟期是品種特征特性表現(xiàn)最明顯時期，必須進(jìn)行鑒定。（√）

10.玉米雜交種制種主要利用人工去雄，而水稻雜交種制種主要利用雄性不育。（√）

三、填空題（根據(jù)題意在每題的劃線部分填入一個最為準(zhǔn)確的詞語；每題 1 分，共 20 分；錯填、不填的不得分也不扣分）

1.在種子質(zhì)量監(jiān)督抽查活動中，種子企業(yè)享有 知情權(quán)、拒絕權(quán)和申訴投訴權(quán)。

2.在 田 間 檢 驗 中，4N 原 則 主 要 用 于 確 定 檢 驗 總 樣 本 大小。

3.觀察蔬菜品種特征特性表現(xiàn)最明顯的時期是 食用器官成熟期。

4.檢驗樣區(qū)內(nèi)，花藥伸出穎殼并正在散粉的植株占供檢樣區(qū)內(nèi)本作物總株數(shù)的百分率稱為 散粉株率。

5.《種子法》所稱的種子，是指農(nóng)作物和林木的種植材料或者 繁殖材料，包括籽粒、果實和根、莖、苗、芽、葉等。

6.小區(qū)種植鑒定中，對于有分蘗植株的品種純度，檢驗規(guī)程中規(guī)定應(yīng)以 株數(shù) 為單位進(jìn)行計數(shù)。

7.田間檢驗取樣時需考慮樣區(qū)頻率、樣區(qū)大小 和樣區(qū)分布。

8.如果種子田與花粉污染源的隔離距離達(dá)不到要求，檢驗員應(yīng)建議部分或全部消滅污染源，或者 淘汰達(dá)不到隔離條件的部分田塊。

9.小區(qū)種植鑒定所采用的標(biāo)準(zhǔn)樣品最好是 育種家 種子。

10.前作的污染源通常表現(xiàn)為同種的其他品種污染、其他類似植物種的污染以及 雜草種子的嚴(yán)重污染。

12.在其他條件一致的情況下，如果在某一樣區(qū)內(nèi)發(fā)現(xiàn)了多個雜株，而在其他樣區(qū)中沒有發(fā)現(xiàn)同樣的雜株，這很可能是因為 正常的檢查程序不事很適宜。

13.我國目前實施的小區(qū)種植鑒定具有多種形式，主要有 當(dāng)?shù)赝尽?dāng)?shù)禺惣竞彤惖禺惣救N。

14.品種真實性是指供檢驗的品種與 文件記錄 如標(biāo)簽、品種描述等是否一致。

15.變異株產(chǎn)生的原因應(yīng)是 遺傳變異，而不是受環(huán)境影響所引起的變異。

16.種子企業(yè)要想生產(chǎn)高質(zhì)量種子，必須把好親本種子關(guān)、過程控制關(guān)、種子出庫關(guān)。

17.生產(chǎn)常規(guī)種的種子田田間檢驗主要檢查前作、隔離條件、品種真實性、雜株百分率、其他植物植株百分率和 種子田的總體狀況等項目內(nèi)容。

18.田間檢驗是為了核查種子田的 品種特征特性 是否名符其實，以及影響收獲種子質(zhì)量的各種情況。

19.淘汰值可以用來確定國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定純度要求很高的種子是否符合要求，如育種家種子、原種。

20.農(nóng)作物種子標(biāo)簽上標(biāo)注的質(zhì)量指標(biāo)是指 生產(chǎn)商 承諾的質(zhì)量指標(biāo)。

四、簡答題（每小題 5 分，共 20 分）

1.對于經(jīng)過加工包裝進(jìn)行銷售的種子和可以不經(jīng)過加工包裝進(jìn)行銷售的種子來說，種子標(biāo)簽的制作形式

是不同的，請簡要說明種子標(biāo)簽的制作形式。

參考答案及評分標(biāo)準(zhǔn)（1）對于加工包裝銷售的種子，種子標(biāo)簽可以直接印制在包裝物表面，也可制成印刷品固定在包裝物外或放在包裝物內(nèi)，有些項目必須放在包裝物外（3 分）；（2）對于不經(jīng)加工包裝銷售的種子，種子標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)制成印刷品在銷售種子時提供給種子使用者（2 分）

2.請簡述對于生產(chǎn)雜交種的生產(chǎn)田，應(yīng)進(jìn)行哪些田間項目的檢查？

參考答案及評分標(biāo)準(zhǔn) 隔離條件、花粉擴(kuò)散的適宜條件、雄性不育程度、串粉程度、父母本的真實性、品種純度、適時先收獲父本（或母本）答出一點給一分

3.已知某小區(qū)種植株數(shù)為 2000 株，品種純度的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)為99.2，請計算相應(yīng)的淘汰值（注：公式為

RX1.65 X 0.81）參考答案及評分標(biāo)準(zhǔn) X 為品種純度規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)所換算成的變異株數(shù)，X16（2 分）淘汰值為 24.42 分 去掉所有小數(shù) 淘汰值為1 分 4.請簡述田間檢驗的概念和目的。

參考答案及評分標(biāo)準(zhǔn) 1 概念2 分 2 目的3 分

五、論述題（在三道題中任選兩道做答，三題全答按評分最低的兩道計分；每題 15 分，共 30 分；要求圍繞題意展開一定的論述）

1．種子生產(chǎn)要求種子田不存在檢疫性病蟲害，前作、隔離條件、田間雜株和散粉株率符合一定的條件，請你結(jié)合實際，說明種子田生產(chǎn)質(zhì)量要求中包含的具體內(nèi)容。參考答案及評分標(biāo)準(zhǔn) 1檢疫性病蟲害:強(qiáng)制性要求（3 分）2前作絕對或盡可能沒有對生產(chǎn)種子產(chǎn)生品種污染的花粉源前作不應(yīng)存在污染源通常表現(xiàn)為:同種的其他品種污染、其他類似植物種的污染、雜草種子的嚴(yán)重污染（6 分）（3）件應(yīng)符合一定的要求，隔離條件有與同種或相近種的其他品種的花粉的隔離和防止機(jī)器收獲混雜的隔離兩種情況（4 分）（4）

田間雜株率和散粉株率應(yīng)符合一定的要求（2 分）

2.小區(qū)種植鑒定時，需要在鑒定的各個階段將被檢樣品與標(biāo)準(zhǔn)樣品進(jìn)行比較。請據(jù)此回答以下問題：（1）設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)樣品作對照的目的是什么？（2）品種的標(biāo)準(zhǔn)樣品可以分為幾類？其用途分別是什么？（3）標(biāo)準(zhǔn)樣品的管理包括哪幾方面？分別包括哪些內(nèi)容？

參考答案及評分標(biāo)準(zhǔn)（1）為栽培品種提供全面的、系統(tǒng)的品種特征特性的現(xiàn)實描述（3 分）（2）可分為兩類：標(biāo)準(zhǔn)核準(zhǔn)樣品，是品種審定（登記）或品種 保護(hù)管理機(jī)構(gòu)掌握的官方標(biāo)準(zhǔn)樣品，主要用于品種特異 性、一致性和穩(wěn)定性的對照材料（3 分）；標(biāo)準(zhǔn)樣品，是種 子認(rèn)證機(jī)構(gòu)作為前控和后控對照的官方標(biāo)準(zhǔn)，來判斷種子 樣品的品種真實性（3 分）（3）（3）標(biāo)準(zhǔn)樣品的管理主要包括來源、保持和確認(rèn)三個方 面（3 分）來源：從育種家或其代理人那里獲得，并經(jīng)品 ；保持：標(biāo)準(zhǔn)樣品應(yīng)在低溫干燥的 種管理機(jī)構(gòu)認(rèn)可（1 分）適宜條件下儲藏，保持其生活力，當(dāng)他的發(fā)芽率降低時或 ；確認(rèn)：進(jìn)行新舊標(biāo)準(zhǔn)樣 庫存較少時，應(yīng)及時更新（1 分）品的比較

4.某田間檢驗員在進(jìn)行一批雜交種的小區(qū)種植鑒定時，遵循了以下程序：①首先選擇了土壤均勻、肥力

一致、良好的田塊用于小區(qū)種植鑒定；②將所有檢測樣品植在田塊的一邊，將所有標(biāo)準(zhǔn)品種植在田塊的另一邊；③因為條件允許，所以又設(shè)立了一個重復(fù)；④因為品種純度標(biāo)準(zhǔn)值為 96，所以每個樣品種植了 100 株，兩個重復(fù)共 200 株；⑤為了盡量使種植條件與大田中保持一致，達(dá)到高產(chǎn)，所以注意加大肥力和灌溉的供給；⑥因為有些品種在幼苗期就可以進(jìn)行鑒別，因此這些品種只在該時期進(jìn)行鑒定；⑦檢驗員對于認(rèn)為具有變異可能的所有植株進(jìn)行計數(shù)；⑧最后，品種純度的鑒定結(jié)果為 93，通過計算求得容許差距為 2.2，因此判定品種純度不合格。請你對該檢驗員的所有操作進(jìn)行評價，如果認(rèn)為某項操作不正確或不全面，請說明理由并予以改正。

參考答案及評分標(biāo)準(zhǔn) ；（1）不全面，沒有檢查前作（2 分）（2）不正確，改正：應(yīng)將該品種的所有樣品連同提供的對照的標(biāo)準(zhǔn)樣品相鄰種植在同一田塊上，以 ； ；突出他們之間的細(xì)微差異（2 分）（3）正確（2 分）（4）正確（2 ；分）（5）不正確，理由：小區(qū)種植鑒定只要求觀察品種特征特性和品種的差異，不要求高產(chǎn)，尤其是對于易倒伏作物進(jìn)行的小區(qū)種植鑒定（1 分）；改正：土壤肥力應(yīng)中等，對于易倒伏作物，盡量少施化肥（1）分；（6）不全面，理由：成熟期、花期、和食用器官成熟期是品種特征特性表現(xiàn)最明顯的時期，必須進(jìn)行鑒定（1 分）改正：在幼苗期鑒定一次，在成熟期、花期、和食用器官成熟期也要進(jìn)行鑒定（1 ；分）（7）不正確，理由：有些特征特性可能會受環(huán)境條件或者化學(xué)藥品的影響產(chǎn)生變化（1 分）；改正：在最后計數(shù)時，忽略小的變異株，只計數(shù)那些明顯的變異株，從而決定接受或淘汰種子批（1 分）；

（8）正確（1）。

第三篇：壓力容器檢驗員考試試卷

試卷

學(xué)校___________ 班級________ 姓名___________ 得分_____

一、判斷題(共100小題每題1分, 小計100分)

1.特種設(shè)備安全監(jiān)督管理部門依照《特種設(shè)備安全監(jiān)察條例》規(guī)定，對特種設(shè)備生產(chǎn)、使用單位和檢驗檢測機(jī)構(gòu)實施安全監(jiān)察。（）2.檢驗檢測機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)根據(jù)制造單位的產(chǎn)量，安排符合規(guī)定要求的檢驗人員從事監(jiān)督檢驗工作。（）

3.罐車檢驗，對氣液相接管檢查包括外觀檢查和耐壓、氣密性試驗。（）

4.壓力容器內(nèi)、外表面如果有裂紋，應(yīng)當(dāng)打磨消除，打磨后形成的凹坑在超過允許范圍的，可以補(bǔ)焊或者進(jìn)行應(yīng)力分析，經(jīng)過補(bǔ)焊合格或者應(yīng)力分析結(jié)果表明不影響安全使用的，可以定為4級或者5級。（）

5.現(xiàn)場檢驗工作結(jié)束后，大型設(shè)備可以在30個工作日內(nèi)，出具壓力容器檢驗報告。（）

6.《特種設(shè)備安全監(jiān)察條例》壓力容器指盛裝氣體或液體，承載一定壓力密閉設(shè)備，其范圍規(guī)定為最高工作壓力小于或等于0.1MPa（表壓），且壓力與容積乘積大于或等于2.5MPa﹒L氣體、液化氣體和最高工作溫度高于或等于標(biāo)準(zhǔn)沸點液體固定式容器和移動式容器；盛裝公稱工作壓力大于或等于0.2MPa，且壓力與容積乘積大于或等于1.0MPa﹒L氣體、液化氣體和標(biāo)準(zhǔn)沸點等于或低于60℃液體氣瓶；氧艙等。（）

7.長管拖車全面檢驗，對管路和閥門檢驗，要逐只對閥門進(jìn)行高壓和低壓密封試驗，高壓密封試驗的試驗壓力為氣瓶公稱工作壓力的1.0倍，低壓密封試驗的試驗壓力為氣瓶公稱工作壓力的0.5～0.7倍。（）8.安全狀況等級為4級的小型制冷裝置壓力容器，其總監(jiān)控使用時間不得超過2年。（）

9.長管拖車全面檢驗，對管路和閥門檢驗，要逐只對閥門進(jìn)行高壓和低壓密封試驗，高壓密封試驗的試驗壓力為氣瓶公稱工作壓力的1.1倍，低壓密封試驗的試驗壓力為氣瓶公稱工作壓力的0.4倍。（）

10.壓力容器的使用單位應(yīng)當(dāng)按國家規(guī)定向檢驗機(jī)構(gòu)支付有關(guān)檢驗檢測費用。（）

11.安全狀況等級為1、2級的壓力容器，非金屬襯里層完好，其全面檢驗周期最長可以延長至12年。（）

12.罐車全面檢驗，按罐體設(shè)計壓力的1．5倍，對緊急切斷閥受介質(zhì)直接作用的部件進(jìn)行耐壓試驗，保壓時間應(yīng)當(dāng)不少于8min。（）13.壓力容器每三次全面檢驗期間內(nèi)，原則上應(yīng)當(dāng)進(jìn)行一次耐壓試驗。（）14.特種設(shè)備生產(chǎn)、使用單位和特種設(shè)備檢驗檢測機(jī)構(gòu)，應(yīng)當(dāng)接受特種設(shè)備安全監(jiān)督管理部門依法進(jìn)行的特種設(shè)備安全監(jiān)察。（）

15.爆破片單獨作泄壓裝置或者爆破片與安全閥并聯(lián)使用的壓力容器進(jìn)行檢查時，如果發(fā)現(xiàn)爆破片和容器間的截止閥未處于全開狀態(tài)或者鉛封損壞時，要求使用單位限期改正并且采取有效措施確保改正期間的安全，如果逾期仍未改正則該壓力容器暫停使用。（）

16.罐車全面檢驗，按罐體設(shè)計壓力的1．5倍，對緊急切斷閥受介質(zhì)直接作用的部件進(jìn)行耐壓試驗，保壓時間應(yīng)當(dāng)不少于lOmin。（）

17.對設(shè)計圖樣要求做氣壓試驗的壓力容器，是否需再做氣密性試驗，按設(shè)計圖樣規(guī)定。（）

18.要求液面指示平穩(wěn)的固定式壓力容器，不應(yīng)當(dāng)采用浮子（標(biāo)）式液位計。（）

19.應(yīng)當(dāng)在固定式壓力容器主要受壓元件焊縫附近的指定部位，打上焊工代號鋼印。對無法打鋼印的，應(yīng)當(dāng)用焊縫布置圖記錄焊工代號，并且將簡圖列入產(chǎn)品質(zhì)量證明文件。（）

20.特種設(shè)備檢驗檢測機(jī)構(gòu)和檢驗檢測人員，出具虛假檢驗檢測結(jié)果、鑒定結(jié)論或檢驗檢測結(jié)果、鑒定結(jié)論嚴(yán)重失實，由特種設(shè)備安監(jiān)部門對檢驗檢測機(jī)構(gòu)沒收違法所得，處3萬元以上15萬元以下罰款，情節(jié)嚴(yán)重，撤銷其檢驗檢測資格；對檢驗檢測人員處5000元以上5萬元以下罰款，情節(jié)嚴(yán)重，撤銷其檢驗檢測資格，觸犯刑律，依照刑法關(guān)于中介組織人員提供虛假證明文件罪、中介組織人員出具證明文件重大失實罪或其他罪規(guī)定，依法追究刑事責(zé)任

21.特種設(shè)備檢驗檢測機(jī)構(gòu)實施監(jiān)督檢驗和定期檢驗時，發(fā)現(xiàn)特種設(shè)備生產(chǎn)單位拒絕監(jiān)督檢驗的，應(yīng)當(dāng)填寫《特種設(shè)備檢驗檢測機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)重大問題告知（報告）表》，并在檢驗當(dāng)日告知受檢單位，并同時報告受檢單位所在地的市級質(zhì)監(jiān)部門安全監(jiān)察機(jī)構(gòu)和縣級質(zhì)監(jiān)部門。（）

22.壓力容器主要受壓元件用材與原設(shè)計不符，罐車和液化石油氣儲罐的主要受壓元件材質(zhì)為沸騰鋼的，安全狀況等級定為5級。（）

23.固定式壓力容器的易燃介質(zhì)：指氣體或液體的蒸汽、薄霧與空氣混合形成的爆炸混合物，其爆炸下限小于10%，或者爆炸上限和爆炸下限的差值大于等于10%。（）

24.壓力容器檢驗，要檢查彎頭的規(guī)格、數(shù)量、標(biāo)記、彎頭彎曲半徑符合圖樣或GB12459-2005的規(guī)定。（）

25.長管拖車全面檢驗，氣瓶存在鼓包的，不允許繼續(xù)使用。（）26.安全狀況等級為4、5級的移動式壓力容器，應(yīng)當(dāng)予以注銷，解體后報廢。（）

27.固定式壓力容器的第一組介質(zhì)：毒性程度為極度危害、高度危害、中度危害、低度危害的化學(xué)介質(zhì)。（）

28.檢驗檢測結(jié)果、鑒定結(jié)論應(yīng)經(jīng)檢驗檢測機(jī)構(gòu)授權(quán)的技術(shù)負(fù)責(zé)人簽署。（）29.《長管拖車定期檢驗附加要求》適用于長管拖車車輛部分的檢驗。（）30.調(diào)校合格的安全閥應(yīng)當(dāng)加鉛封。（）

31.鋁和鋁合金用于固定式壓力容器受壓元件時，應(yīng)當(dāng)符合要求：①設(shè)計壓力不得大于16MPa。②含鎂量大于等于3%的鋁合金（如5083、5086），其設(shè)計溫度范圍為零下269℃～65℃。其他牌號的鋁和鋁合金，其設(shè)計溫度范圍為零下269℃～250℃。（）

32.長管拖車全面檢驗，對氣瓶檢驗，壁厚測定時，如果母材存在夾層缺陷，應(yīng)當(dāng)增加超聲波檢測，查明夾層分布以及與母材表面的傾斜度。（）

33.不銹鋼和有色金屬制固定式壓力容器及其受壓元件的制造工作場所要保持清潔、干燥，嚴(yán)格控制灰塵。（）34.停止使用時間超過2年的壓力容器，全面檢驗周期應(yīng)當(dāng)適當(dāng)縮短。（）35.特種設(shè)備檢驗檢測機(jī)構(gòu)，在進(jìn)行特種設(shè)備檢驗檢測中，發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重事故隱患或者能耗嚴(yán)重超標(biāo)，未及時告知特種設(shè)備使用單位，并立即向特種設(shè)備安全監(jiān)督管理部門報告的，由特種設(shè)備安全監(jiān)督管理部門處2萬元以上10萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，撤銷其檢驗檢測資格。（）36.固定式壓力容器在減壓閥或調(diào)節(jié)閥的高壓側(cè)，應(yīng)當(dāng)裝設(shè)安全閥和壓力表。（）

37.罐車全面檢驗，按罐體工作壓力的1．5倍，對緊急切斷閥受介質(zhì)直接作用的部件進(jìn)行耐壓試驗，保壓時間應(yīng)當(dāng)不少于lOmin。（）

38.罐車全面檢驗，僅在耐壓試驗后，以0．1MPa和罐體的設(shè)計壓力進(jìn)行氣密性試驗，保壓時間應(yīng)當(dāng)不少于5min。（）

39.檢驗員實際操作技能考評在理論知識考核合格基礎(chǔ)上進(jìn)行。（）40.長管拖車全面檢驗，經(jīng)修理過的氣瓶或者當(dāng)檢驗人員認(rèn)為有必要時，可以在整車氣密性試驗之前進(jìn)行單瓶氣密性試驗，但單瓶氣密性試驗不能替代整車氣密性試驗。（）

41.罐車檢驗，各安全附件及罐體分別檢驗合格后進(jìn)行組裝，需要更換的墊片、法蘭和緊固件，其壓力等級必須低于罐體設(shè)計壓力并且經(jīng)確認(rèn)合格后方可以組裝，法蘭密封面墊片材料選用必須與充裝介質(zhì)相適應(yīng)，嚴(yán)禁使用石棉橡膠墊片。（）

42.檢驗機(jī)構(gòu)對壓力容器的安全狀況有懷疑的壓力容器，全面檢驗合格后可以進(jìn)行耐壓試驗。（）

43.固定式壓力容器用復(fù)合鋼板復(fù)合界面的結(jié)合剪切強(qiáng)度，不銹鋼-鋼復(fù)合板不小于210Mpa，鎳-鋼復(fù)合板不小于210MPa，鈦-鋼復(fù)合板不小于140MPa，銅-鋼復(fù)合板不小于80MPa。（）

44.安全狀況等級定為4級并且監(jiān)控期滿的壓力容器，或者定期檢驗發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重缺陷可能導(dǎo)致停止使用的壓力容器，應(yīng)當(dāng)對缺陷進(jìn)行處理提高其安全狀況等級，缺陷處理的方式包括采用修理的方法消除缺陷或者進(jìn)行安全評定。（）45.壓力容器檢驗員RQ基本檢驗數(shù)量為：參與完成第一、二類壓力容器檢驗20臺次以上。（）

46.長管拖車，當(dāng)檢查、全面檢驗在同一進(jìn)行時，應(yīng)當(dāng)依次進(jìn)行全面檢驗、檢查，其中全面檢驗已經(jīng)進(jìn)行的項目，檢查時不再重復(fù)進(jìn)行。（）

47.使用條件惡劣或者使用中發(fā)現(xiàn)應(yīng)力腐蝕現(xiàn)象的壓力容器，全面檢驗周期應(yīng)當(dāng)適當(dāng)縮短。（）

48.特種設(shè)備檢驗檢測機(jī)構(gòu)實施監(jiān)督檢驗和定期檢驗時，發(fā)現(xiàn)特種設(shè)備使用單位未辦理使用登記的，應(yīng)當(dāng)填寫《特種設(shè)備檢驗檢測機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)重大問題告知（報告）表》，并在檢驗當(dāng)日告知受檢單位，并同時報告受檢單位所在地的市級質(zhì)監(jiān)部門安全監(jiān)察機(jī)構(gòu)和縣級質(zhì)監(jiān)部門。（）

49.壓力容器氣壓試驗時，試驗單位的安全部門進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督。（）50.長管拖車全面檢驗，首次全面檢驗不得采用聲發(fā)射檢測替代外測法水壓試驗。（）

51.使用過程中產(chǎn)生的鼓包，應(yīng)當(dāng)查明原因，判斷其穩(wěn)定狀況，如果能查清鼓包的起因并且確定其不再擴(kuò)展，而且不影響壓力容器安全使用的，可以定為3級。（）

52.制造企業(yè)必須對產(chǎn)品安全性能負(fù)責(zé)，并配合檢驗機(jī)構(gòu)開展產(chǎn)品安全性能監(jiān)督檢驗工作。（）53.固定式壓力容器的介質(zhì)毒性危害程度，中度危害最高容許濃度1.0～10.0 mg/m3。（）

54.特種設(shè)備使用單位應(yīng)當(dāng)按照安全技術(shù)規(guī)范的定期檢驗要求，在安全檢驗合格有效期屆滿前1個月向特種設(shè)備檢驗檢測機(jī)構(gòu)提出定期檢驗要求。（）55.有色金屬制壓力容器的耐壓試驗，應(yīng)當(dāng)符合其標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定或者設(shè)計圖樣的要求。（）

56.固定式壓力容器最高工作壓力低于壓力源壓力時，在通向固定式壓力容器進(jìn)口的管道上應(yīng)當(dāng)裝設(shè)減壓閥。（）

57.使用過程中產(chǎn)生的鼓包，應(yīng)當(dāng)查明原因，判斷其穩(wěn)定狀況，如果能查清鼓包的起因并且確定其不再擴(kuò)展，而且不影響壓力容器安全使用的，可以定為4級。（）

58.罐車檢驗，對緊急切斷裝置的檢驗包括外觀、性能校驗和遠(yuǎn)控系統(tǒng)試驗。（）

59.壓力容器主要受壓元件材質(zhì)的種類和牌號，對于第三類壓力容器、移動式壓力容器以及有特殊要求的壓力容器，必須查明材質(zhì)。

60.壓力容器安全狀況等級的評定按《壓力容器定期檢驗規(guī)則》進(jìn)行。符合規(guī)定條件的，可以按《壓力容器定期檢驗規(guī)則》要求適當(dāng)縮短或者延長全面檢驗周期。（）

61.如果容器的介質(zhì)為帶有干灰、含塵的壓縮空氣，這種容器了可以作為簡單壓力容器。（）

62.特種設(shè)備檢驗檢測機(jī)構(gòu)實施監(jiān)督檢驗和定期檢驗時，發(fā)現(xiàn)特種設(shè)備生產(chǎn)單位不再符合許可條件的，應(yīng)當(dāng)填寫《特種設(shè)備檢驗檢測機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)重大問題告知（報告）表》，并在檢驗當(dāng)日告知受檢單位，并報告受檢單位所在地的市級質(zhì)監(jiān)部門安全監(jiān)察機(jī)構(gòu)。（）

63.地方各級特種設(shè)備安全監(jiān)督管理部門不得要求對依照《特種設(shè)備安全監(jiān)察條例》規(guī)定在其他地方檢驗檢測合格的特種設(shè)備，重復(fù)進(jìn)行檢驗檢測。（）64.監(jiān)督檢驗的許可實施機(jī)關(guān)接到申請書及有關(guān)資料后，應(yīng)當(dāng)在15個工作日內(nèi)完成受理工作，作出是否安排監(jiān)督檢驗的通知。（）

65.罐車全面檢驗包括罐車罐體檢驗的全部內(nèi)容、外表面除銹噴漆、壁厚測定、無損檢測和強(qiáng)度校核等。（）

66.特種設(shè)備使用單位未按照安全技術(shù)規(guī)范的定期檢驗要求，在安全檢驗合格有效期屆滿前1個月向特種設(shè)備檢驗檢測機(jī)構(gòu)提出定期檢驗要求的，由特種設(shè)備安全監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正；逾期未改正的，處5000元以上2萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停止使用或者停產(chǎn)停業(yè)整頓。（）

67.已經(jīng)取得許可、核準(zhǔn)的特種設(shè)備生產(chǎn)單位、檢驗檢測機(jī)構(gòu)未按照安全技術(shù)規(guī)范的要求辦理許可證變更手續(xù)的，由特種設(shè)備安全監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，處2萬元以上10萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，撤銷其相應(yīng)資格。（）68.安全附件不合格的小型制冷裝置壓力容器不允許投入使用。（）69.非自檢機(jī)構(gòu)（綜合檢驗機(jī)構(gòu)）檢驗檢測人員應(yīng)當(dāng)每人配備1臺計算機(jī)，配備的檢驗軟件應(yīng)當(dāng)滿足定期檢驗前從安全監(jiān)察數(shù)據(jù)庫中提取待檢設(shè)備數(shù)據(jù)，檢驗后出具檢驗檢測報告的當(dāng)日向安全監(jiān)察數(shù)據(jù)庫傳輸檢驗更新數(shù)據(jù)的需要。（）

70.特種設(shè)備制造監(jiān)督檢驗包括申請、受理、監(jiān)督檢驗、出具監(jiān)督檢驗證書等程序。（）71.國家質(zhì)檢總局公布的《特種設(shè)備目錄》（國質(zhì)檢鍋[2004]31號）中固定式壓力容器分為：超高壓容器、高壓容器、第三類中壓容器、第三類低壓容器、第二類中壓容器、第二類低壓容器、第一類壓力容器。（）

72.特種設(shè)備檢驗檢測人員的受理機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)5個工作日內(nèi)，做出是否受理的決定。（）

73.長管拖車全面檢驗，氣瓶遭受火焰損害，且未對材質(zhì)進(jìn)行重新評定的，不允許繼續(xù)使用。（）

74.非自檢機(jī)構(gòu)(綜合檢驗機(jī)構(gòu))的檢驗檢測人員應(yīng)當(dāng)每人配備1臺計算機(jī)，配備的檢驗軟件應(yīng)當(dāng)滿足定期檢驗前從安全監(jiān)察數(shù)據(jù)庫中提取待檢設(shè)備數(shù)據(jù)，檢驗后出具檢驗檢測報告的當(dāng)日向安全監(jiān)察數(shù)據(jù)庫傳輸檢驗更新數(shù)據(jù)的需要。（）

75.特種設(shè)備檢驗檢測機(jī)構(gòu)實施監(jiān)督檢驗和定期檢驗時，發(fā)現(xiàn)特種設(shè)備生產(chǎn)單位拒絕監(jiān)督檢驗的，應(yīng)當(dāng)填寫《特種設(shè)備檢驗檢測機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)重大問題告知（報告）表》，并在檢驗當(dāng)日告知受檢單位，并報告受檢單位所在地的縣級質(zhì)監(jiān)部門。（）

76.特種設(shè)備檢驗檢測機(jī)構(gòu)或者檢驗檢測人員從事特種設(shè)備的生產(chǎn)、銷售，或者以其名義推薦或者監(jiān)制、監(jiān)銷特種設(shè)備的，由特種設(shè)備安全監(jiān)督管理部門撤銷特種設(shè)備檢驗檢測機(jī)構(gòu)和檢驗檢測人員的資格，處5萬元以上20萬元以下罰款；有違法所得的，沒收違法所得。（）

77.使用單位對檢驗結(jié)論有異議，可以向當(dāng)?shù)鼗蛘呤〖壻|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提請復(fù)議。（）

78.壓力容器內(nèi)、外表面裂紋打磨后形成凹坑的深度如果超過壁厚余量范圍的，將凹坑按其外接矩形規(guī)則化為長軸長度、短軸長度及深度分別為2A(mm)、2B（mm）及C（mm）的半橢球形凹坑，計算無量綱參數(shù)Co，如果Co＜0.20，則該凹坑在允許范圍內(nèi)。（）

79.長管拖車全面檢驗，氣瓶水壓試驗在保壓期間，出現(xiàn)滲漏、變形或壓力回降現(xiàn)象（因試驗裝置或瓶口泄漏造成的壓力回降除外）情況的，不允許繼續(xù)使用。（）

80.制造單位必須在固定式壓力容器明顯的部位裝設(shè)產(chǎn)品銘牌和注冊銘牌。（）

81.長管拖車全面檢驗，管路和閥門存在閥門變形、銹蝕、泄漏，開閉不靈活缺陷的，不允許繼續(xù)使用。（）

82.長管拖車全面檢驗，包括資料審查，氣瓶、附件（包括端塞、閥門和管路、快裝接頭等）、安全附件、氣瓶固定裝置（框架或者捆綁帶）檢驗檢測和整車氣密性試驗等。（）

83.受檢企業(yè)對提出的監(jiān)檢意見拒不接受的，監(jiān)檢單位應(yīng)當(dāng)及時向上級安全監(jiān)察機(jī)構(gòu)反映。（）

84.現(xiàn)場組焊的固定式壓力容器竣工并且經(jīng)過驗收后，施工單位除按規(guī)定提供上述技術(shù)文件和資料外，還應(yīng)當(dāng)將組焊和質(zhì)量檢驗的技術(shù)資料提供給用戶。（）

85.特種設(shè)備檢驗檢測人員證件的有效期為5年，有效期滿6個月前，應(yīng)當(dāng)按照本程序重新申請考核換證。（）

86.特種設(shè)備使用單位使用未經(jīng)定期檢驗或者檢驗不合格的特種設(shè)備的，由特種設(shè)備安全監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正；逾期未改正的，處2000元以上1萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停止使用或者停產(chǎn)停業(yè)整頓。（）87.A類壓力容器劃分為：A1級、A2級、A3級、A4級。（）88.壓力容器焊縫布置不當(dāng)（包括采用“十”字焊縫），或者焊縫間距小于規(guī)定值，經(jīng)過檢驗未查出新生缺陷（不包括正常的均勻腐蝕），可以定為3級。（）89.罐車罐體耐壓試驗一般應(yīng)當(dāng)采用液壓試驗，液壓試驗壓力為罐體設(shè)計壓力的2.5倍。（）

90.已經(jīng)取得許可、核準(zhǔn)的特種設(shè)備生產(chǎn)單位、檢驗檢測機(jī)構(gòu)不再符合本條例規(guī)定或者安全技術(shù)規(guī)范要求的條件，繼續(xù)從事特種設(shè)備生產(chǎn)、檢驗檢測的，由特種設(shè)備安全監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，處3萬元以上15萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，撤銷其相應(yīng)資格。（）

91.使用過程中產(chǎn)生的鼓包，應(yīng)當(dāng)查明原因，判斷其穩(wěn)定狀況，如果無法查清起因時，或者雖查明原因但仍會繼續(xù)擴(kuò)展的，定為1級或者2級。（）92.國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局負(fù)責(zé)受理、審批綜合檢驗機(jī)構(gòu)和無損檢測機(jī)構(gòu)、頒發(fā)核準(zhǔn)證書，省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門負(fù)責(zé)受理、審批其他檢驗檢測機(jī)構(gòu)、頒發(fā)核準(zhǔn)證書。（）

93.長管拖車全面檢驗，對管路和閥門檢驗，要逐只對閥門進(jìn)行高壓和低壓密封試驗，高壓密封試驗的試驗壓力為氣瓶公稱工作壓力的1.1倍，低壓密封試驗的試驗壓力為氣瓶公稱工作壓力的0.5～0.7倍。（）94.耐壓試驗分為液壓試驗和氣壓試驗。（）

95.固定式壓力容器內(nèi)部有壓力時，不得進(jìn)行任何維修。（）

96.罐車檢驗，檢驗前應(yīng)該取樣分析，要求罐內(nèi)氣體分析測試結(jié)果達(dá)到有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定、殘液排放指標(biāo)達(dá)到有關(guān)環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。（）

97.長管拖車全面檢驗，氣瓶內(nèi)外表面均勻腐蝕面積大于28cm2（或長徑為60mm）且剩余壁厚小于最小允許壁厚，或者單個點腐蝕且剩余壁厚小于最小設(shè)計壁厚的85%，或者存在線腐蝕且剩余壁厚小于最小允許壁厚的，不允許繼續(xù)使用。（）

98.安全閥、爆破片的排放能力，應(yīng)當(dāng)大于或等于固定式壓力容器的安全泄放量。（）

99.鉭、鋯、鈮及其合金用于固定式壓力容器受壓元件時，鉭和鉭合金設(shè)計溫度可以高于250℃，鋯和鋯合金設(shè)計溫度不宜高于375℃，鈮和鈮合金設(shè)計溫度不宜高于220℃。（）

100.小型制冷裝置壓力容器安全狀況等級為4級的，其檢驗周期由檢驗機(jī)構(gòu)確定。（）

第四篇：食品檢驗員基礎(chǔ)理論試卷

介休市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗測試所

食品檢驗員基礎(chǔ)理論試卷

一、單項選擇

1、在國際單位制中，物質(zhì)的量的單位用（）來表示。

A.gB.kgC.mlD.mol2、下列屬于國家標(biāo)準(zhǔn)的是（），屬于商業(yè)部行業(yè)推薦標(biāo)準(zhǔn)的是（）。

A.SB/TB.QBC.GBD.DB3、下列計算結(jié)果應(yīng)取（）有效數(shù)字：3.8654×0.015÷0.681×2300+26.68

A.5位B.2位C.3位D.4位

4、細(xì)菌總數(shù)的測定一般需要在（）情況下培養(yǎng)，霉菌的測定需要在（）情況下培養(yǎng)。

A.置（36±1）培養(yǎng)箱內(nèi)，（24±2）h

B.置（25-28）培養(yǎng)箱內(nèi)，（5）天

C.置（25-28）培養(yǎng)箱內(nèi)，（48±2）h

D.置（36±1）培養(yǎng)箱內(nèi)，（48±2）h5、做大腸菌群檢驗時，如有乳糖膽鹽發(fā)酵管產(chǎn)酸，產(chǎn)氣需進(jìn)一步做（）

A.革蘭氏染色B.增加測定次數(shù)

C.伊紅美蘭平板劃線培養(yǎng)D.接種復(fù)發(fā)酵

6、蛋白質(zhì)徹底分解后的產(chǎn)物是（）

A.氨基酸B.碳水化合物

C.糖D.酸性物質(zhì)或堿性物

7、酸堿滴定時使用的指示劑變色情況與溶液的（）有關(guān)。

A.PHB.濃度C.體積

8、指示劑本身是有要弱酸或有機(jī)弱堿，所以進(jìn)行酸堿滴定時用量（）。

A.無嚴(yán)格要求B.不宜多加

C.需嚴(yán)格控制D.可以多加

9、化學(xué)試劑是檢驗中必不可少的，我國化學(xué)試劑分為四個等級，在食品檢驗中最常用的是（）。

A.一級品優(yōu)級純B.二級品分析純

C.三級品化學(xué)純D.四級品實驗試劑

10、微生物的檢驗中，大腸菌群的測定單位用（）表示，細(xì)菌總數(shù)的測定單位用（）表示。

A.g/ml(g)B.g/100ml(g)

C.MPN/100ml(g)D.cfu/ml(g)

二、填空

1、細(xì)菌總數(shù)的測定主要是作為判別食品（），大腸菌群的測定是檢驗食品（）。

2、國家標(biāo)準(zhǔn)GB7718-2004食品標(biāo)簽法，強(qiáng)制標(biāo)示人內(nèi)容是（）。

3、緩沖辟謠的組成必須具有（）和（），并且兩種成分之間必須存在（）。

4、凡有化合價改變的反應(yīng)都是（）反應(yīng)，在其反應(yīng)中失去電子的物質(zhì)叫（）。它能使化學(xué)反應(yīng)中的其它物質(zhì)（），而本身被（）。

5、氨基酸是具有（）和（）的兩性物質(zhì)。

6、蛋白質(zhì)的平均含氮量為（），因此知道蛋白質(zhì)的含量就知道（）的含量。

7、容量分析的四種類型是（）。

8、國際單位制是由7個基本單位組成，其名稱符號是（）。

9、PH計主要是由（）和（）組成。

10、準(zhǔn)確度指的是（），其高低是用（）來衡量，精密度是指（），其高低是用（）來衡量。

三、判斷題

1、國家標(biāo)準(zhǔn)是最高級別標(biāo)準(zhǔn)，因此企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)指標(biāo)應(yīng)低于國家標(biāo)準(zhǔn)。（）

2、質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)GB/T19000系列采用了ISO9000國際系列標(biāo)準(zhǔn)程度為等同。（）

3、電解質(zhì)溶液電離子的大小與電解的本性、溶液的溫度和濃度有關(guān)。（）

4、酸堿滴定時，使用指示劑變化情況與溶液的體積有關(guān)。（）

5、樣品的采集具有真實性和完整性。（）

6、用比較顏色的深淺來測定物質(zhì)的濃度這種方法稱為比色分析法。（）

7、油脂一般難溶于乙醚和水。（）

8、緩沖溶液是由弱酸、弱堿及其鹽組成。（）

9、在細(xì)菌的培養(yǎng)時為方便試驗，細(xì)菌、大腸和霉菌應(yīng)該放入同一培養(yǎng)箱培養(yǎng)。（）

10、國家GB7718食品標(biāo)簽法規(guī)定了應(yīng)標(biāo)示的主要內(nèi)容，其中配料的要求是將加工食品的加入物質(zhì)定入配料表中，其排列順序可以不限。（）

四、計算

1、配制C（HCL）=0.1mol/L溶液1000ml。應(yīng)取C（HCL）=5mol/L溶液多少毫升?

2、配制C（NaOH）=0.5mol/L溶液500ml，需取NaOH多少克？

3、配制C（NaOH）=0.1mol/L，并標(biāo)定。稱取干燥至恒重的基準(zhǔn)物質(zhì)鄰苯二甲酸氫鉀0.5825g。經(jīng)NaOH滴定，耗NaOH的幾次平均數(shù)為22.25ml，空白為0.15ml。

求標(biāo)定后的C（NaOH）=？mol/L。（注： 與1ml NaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液1mol/L相當(dāng)?shù)幕鶞?zhǔn)鄰苯二甲酸氫鉀的質(zhì)量是0.2042g）

4、按有效數(shù)字運算規(guī)則計算：

0.035641×8.3×1.64×10-2÷0.03550

=

五、簡答題

1、請寫出你單位和產(chǎn)的產(chǎn)品名稱及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)（企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)），寫出一種產(chǎn)品即可。

2、大腸菌群在移種伊紅美蘭瓊脂后，在什么條件下培養(yǎng)？其平板菌落特征是什么？

3、什么是培養(yǎng)基？寫出微生物生長的5種營養(yǎng)物質(zhì)？

4、朗伯-比耳定律中，A=KCL，各表示什么？定律的含義是什么？

5、測定蛋白質(zhì)時，在進(jìn)行樣品消化中加入硫酸銅和硫酸鉀的作用是什么？

六、簡述你從事食品檢驗工作有哪些經(jīng)驗和體會，對今后工作有何建議？

第五篇：尺寸檢驗員考試試卷

檢驗員考試試題

（考試時間：60分鐘

滿分100分）

姓名＿＿＿＿＿＿

分?jǐn)?shù)＿＿＿＿＿＿

一、單項選擇題（每小題1分，8分）1.我們使用的千分尺的精度是（C）。

A、0.02mm B、0.1mm C、0.01mm D、0.001mm 2.在每次測量使用之前，應(yīng)將量器具（D）。

A、保養(yǎng) B、歸零 C、擦拭 D、校驗 3.質(zhì)量檢驗的主要功能包括（B）。

A、驗收功能 B、預(yù)防功能 C、產(chǎn)品檢驗 D、比較功能 4.我們常說的1絲指的是（B）

A、1μm B、10μm C、0.1μm D、0.01μm 5.如何對待不合格品返工返修后檢驗問題，正確的做法是：（D A、不合格品返工后成了合格品，所以不需要再進(jìn)行檢驗。B、不合格品返工后仍不合格，所以不需要重新進(jìn)行檢驗。C、返修后還是不合格品，所以不需要重新進(jìn)行檢驗。D、返工后不管是否合格都需要重新進(jìn)行檢驗。

6.在量具點檢中發(fā)現(xiàn)百分表的校對樣塊碰傷時，該（C）A、使用砂紙將碰傷部位磨平繼續(xù)使用。B、只要不影響校對，則將就使用。C、送計量室更換新樣塊并在點檢表上注明。D、悄悄與別的檢驗員更換。

D、實行專職檢驗為主，專職檢驗和群眾檢驗相結(jié)合的方針。

4、以下的產(chǎn)品中，需要進(jìn)行首檢的是(ABCDE)A、在工裝沒有變的情況下，換班后加工出來的第一件產(chǎn)品。B、調(diào)整設(shè)備后加工出的第一件產(chǎn)品。C、調(diào)整或更換工裝加工出的第一件產(chǎn)品。D、改變操作方法加工出的第一件產(chǎn)品。

E、改變原材料、毛坯、半成品后加工出的第一件產(chǎn)品。

三、判斷題（正確的打“√”，錯誤的打“×”，每小題1分，共12分）

1.品質(zhì)是生產(chǎn)出來的，而不是檢驗出來的。（×）2.有效數(shù)字位數(shù)越多，測量結(jié)果的精度高，位數(shù)越少，精度就 低。（√）3.檢驗的職能：鑒別、把關(guān)、報告。（√）4.有缺陷的產(chǎn)品就是不合格品。（√）5.品質(zhì)與品管部有直接關(guān)系，與其他部門沒有關(guān)系，所以出了品質(zhì)問題是品管部的事。（×）6.工序檢驗包括首件檢驗和完工檢驗。（×）

7、檢驗員需要提醒和幫助生產(chǎn)操作員，一次就把產(chǎn)品加工到位。（×）

8、卡尺不能測量正在旋轉(zhuǎn)的工件，也不能將工件在量爪間旋轉(zhuǎn)著測量。（×）

9、百分表、卡尺在使用過程中可以強(qiáng)行推拉，只要指針能動就可以

隔離、及時將信息反饋到工序、重大問題及時向上級匯報。

7、“三檢制”是指：_自檢、工人之間的互檢、專職檢驗人員的專檢_。

8、外徑千分刻度值每格為 0.01 mm；一圈為__0.5_mm。

9、首件檢驗的定義：對生產(chǎn)開始時和工序要素變化后的首件產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行的檢驗

五、問答題（第1、6題每題6分，其余每小題5分，共37分）

2、檢驗方法分哪兩類？分別代表什么意思？ 檢驗方法通常分為感官檢驗和器具檢驗兩大類。

感官檢驗：依靠人的感覺器官來進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量判定和評價的檢驗。器具檢驗：針對產(chǎn)品的特性所使用器具進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量判定和評價的檢驗。

3、說出三種測量內(nèi)孔的檢測方法。（1）使用塞規(guī)測量（2）使用內(nèi)徑量表測量（3）使用三點內(nèi)徑千分尺測量。

5、解釋下圖中各形位公差框格所代表的含義

左端面相對軸心線的垂直度公差為0.015mm 右端面相對于左端面的平行度公差為0.005mm 圓錐表面的圓度公差為0.006mm 內(nèi)孔表面的圓度公差為0.006mm

6、應(yīng)該怎樣做才能正確維護(hù)保養(yǎng)好量具？（1）正確操作（2）合理存放（3）經(jīng)常校準(zhǔn)（4）保持清潔

（5）定期檢修和加強(qiáng)保養(yǎng)。

7、請寫出24±0.15mm的基本尺寸，最大極限尺寸，最小極限尺寸和公差分別是什么？

答：公差是指實際參數(shù)值的允許變動量；基本尺寸24mm，最大極限尺寸24.15mm，最小極限尺寸23.85mm，公差是±0.15mm

六、附加題（共10分）-