第一篇：中級(jí)糧油檢驗(yàn)員職業(yè)技能鑒定模擬試卷

中級(jí)糧油檢驗(yàn)員職業(yè)技能鑒定模擬試卷

一、單選題

1職業(yè)道德是人們?cè)趶氖侣殬I(yè)過程中形成的一種內(nèi)在的、非強(qiáng)制性的（）A、制度

B、規(guī)章

C、法律

D、約束機(jī)制 2下列說法不正確的是（）A、摩爾質(zhì)量的量綱為M*N-1 B、體積分?jǐn)?shù)和質(zhì)量分?jǐn)?shù)的量綱指數(shù)為零 C、體積分?jǐn)?shù)的量綱為V/V D、量綱是指在量制中用基本量的冪的乘積表示的數(shù)值系數(shù)為1的量的表達(dá)式 3關(guān)于相對(duì)差說法不正確的是（）

A、按5009系列國家標(biāo)準(zhǔn)方法中精密度要求，相對(duì)相差大于±10%，應(yīng)重新測(cè)定 B、相對(duì)相差是某特定量的兩次測(cè)定值之差與其算術(shù)平均值的比值 C、相對(duì)相差是一個(gè)無量綱的量 D、相對(duì)相差即是相對(duì)誤差

4設(shè)分析天平的絕對(duì)誤差為±0.2mg，要求分析結(jié)果的相對(duì)誤差≤±0.1%，稱取試樣的質(zhì)量應(yīng)大于（）

A、0.1g B、0.2g C、0.3 D、0.4g 5A類火災(zāi)是指（）

A、木材、紙張和棉布等物質(zhì)的著火

B、可燃性液體（如液態(tài)石油化工產(chǎn)品、液料稀釋劑等）著火 C、可燃性氣體（如天然氣、城市煤氣、沼氣、液化石油氣等）著火 D、可燃性金屬（如鉀、鈣、鈉、鎂、鋁）《糧食質(zhì)量監(jiān)管實(shí)施辦法》規(guī)定：檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)在接受委托檢驗(yàn)申請(qǐng)后，一般應(yīng)在（）內(nèi)完成扦樣、檢驗(yàn)和出具檢驗(yàn)報(bào)告。

A、二周B、10個(gè)工作日

C、15個(gè)工作日

D、半個(gè)月 7（）的檢驗(yàn)工作是評(píng)價(jià)糧油加工技術(shù)的合理性。A、確定糧食原料、半成品及成品的質(zhì)量 B、確定銷售價(jià)格

C、驗(yàn)證是否符合合同規(guī)定

D、檢查原料是否符合法令要求 8 糧、油檢驗(yàn)程序規(guī)定，糧食檢驗(yàn)時(shí)水分檢驗(yàn)試樣用量應(yīng)（）A、<10g

B、30~100g

C、200g

D、500g 9 使用分光光度計(jì)，打開電源開關(guān)，開啟樣品池暗盒蓋子，應(yīng)預(yù)熱（）A、10min B、20min C、40min D、50min 10 分光光度法是采用光的吸收定律，也稱郎伯比爾定律進(jìn)行定量分析，入射光應(yīng)為（）

A、白光

B、可見光

C、紫外光

D、單色光 11 為了減少誤差，分度吸量管每次都應(yīng)（）

A、按實(shí)際需要吸取相應(yīng)體積

B、從最上面刻度為起點(diǎn)往下放出所需體積 C、吸取比實(shí)際需要稍多的體積再往下放出所需體積 D、以上三種都可以 甲基橙pKHIn=3.4，推算其理論變色范圍應(yīng)為pH()之間 A、3.4~4.4

B、1.4~5.4

C、3.1~4.1

D、2.4~4.4 13 酸堿滴定的實(shí)質(zhì)是（），反應(yīng)達(dá)到化學(xué)計(jì)量點(diǎn)時(shí)，[H+]變化出現(xiàn)突變。A、質(zhì)子轉(zhuǎn)移的過程

B、酸堿反應(yīng)

C、電荷轉(zhuǎn)移

D、物料平衡 14 間接碘量法中，若酸度過高滴定中就會(huì)有（）產(chǎn)生 A、S

B、S和SOC、SOD、H2S 15 配制（）標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液時(shí)，實(shí)驗(yàn)用水必須煮沸以趕走二氧化碳 A、氫氧化鈉、硫酸

B、硫代硫酸鈉、鹽酸 C、氫氧化鈉、硫代硫酸鈉

D、氯化鈉、氫氧化鈉 標(biāo)定標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度時(shí)，每人四平行和兩人八平行測(cè)定結(jié)果極差的相對(duì)值分別不得大于重復(fù)性臨界極差[CrR95(4)]和[CrR95(8)]的相對(duì)值的（）

A、0.10%和0.15%

B、0.15%和0.18%

C、0.18%和0.20% D、0.20%和0.23% 17 容量分析用標(biāo)準(zhǔn)溶液在常溫（15℃~25℃）下保存時(shí)間到一個(gè)月時(shí)，未出現(xiàn)渾濁等變質(zhì)現(xiàn)象，再使用時(shí)（）

A、不必重新標(biāo)定

B、必須重新標(biāo)定

C、準(zhǔn)確度要求不高不必重新標(biāo)定

D、準(zhǔn)確度要求高必須重新標(biāo)定 18 標(biāo)準(zhǔn)溶液的濃度等于或低于（）mol/L,應(yīng)在臨用前將濃度高的標(biāo)準(zhǔn)溶液用煮沸并冷卻的無二氧化碳的水稀釋，必要時(shí)重新標(biāo)定。A、0.1

B、0.05

C、0.02

D、0.01 19 在標(biāo)定高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的化學(xué)反應(yīng)中，高錳酸鉀反映的基本單元和濃度表示符號(hào)為（）

A、KMnO4,C(KMnO4)

B、1/3KMnO4,C(1/3KMnO4)C、1/5KMnO4，C(1/5KMnO4)

D、1/3KMnO4,C(KMnO4)20 小麥制粉后，保留在小麥粉中的蛋白質(zhì)主要是（）

A、麥清蛋白和麥球蛋白

B、麥醇溶蛋白和麥谷蛋白 C、麥球蛋白和麥醇溶蛋白

D、麥醇溶蛋白和麥球蛋白 當(dāng)?shù)久字兄辨湹矸酆吭冢ǎr(shí)，蒸煮是吸水率低，蒸煮的米飯柔軟，粘性較大，漲性小。

A、小于10%

B、10%~20% C、20%~30%

D、大于30% 22 索氏抽提法在抽提完畢后，將抽提瓶?jī)?nèi)乙醚蒸發(fā)干并擦干凈外壁，（）溫度下先烘90min,再烘20min,烘至恒質(zhì)為止

A、90℃

B、105℃

C、130℃

D、160℃ 乙醇浸出法測(cè)脂肪酸值時(shí)，需將樣品粉碎后（）以上試樣通過孔徑0.45mm(40目)篩。

A、55%

B、75%

C、85%

D、95% 24小麥?zhǔn)焓称焚|(zhì)測(cè)定中，所用的酵母應(yīng)為（）A、高糖型高活性干酵母

B、低糖型高活性干酵母 C、低糖型低活性干酵母

D、高糖型低活性干酵母 25 稻米蒸煮品質(zhì)測(cè)定中，需將稻谷制備成（）精度大米 A、標(biāo)準(zhǔn)一等

B、標(biāo)準(zhǔn)二等

C、特一等

D、特二等 稻米中直鏈淀粉測(cè)定時(shí)，顯色操作主要的試劑有（）和碘試劑 A、氫氧化鈉溶液

B、乙酸溶液

C、氨水溶液

D、氯化鈉溶液 糧食、油料中的脂肪酸值以中和（）糧食試樣中游離脂肪酸所需氫氧化鉀的質(zhì)量（以毫克計(jì)）表示

A、100g

B、150g

C、200g

D、250g 28 稻谷品嘗試驗(yàn)中，秈稻的對(duì)照參考樣品應(yīng)選擇脂肪酸值在（）KOHmg/100g左右，經(jīng)品嘗人員品評(píng)后，選出品嘗評(píng)分在60分、70分左右的樣品各一份，作為每次品評(píng)的參考樣品 A、10和17

B、20和27

C、30和37

D、40和47 29 稻米膠稠度測(cè)定時(shí)，應(yīng)將稻谷制備成（），然后再將樣品粉碎后，95%通過孔徑0.147mm篩

A、標(biāo)一米

B、標(biāo)二米

C、特一米

D、特二米 30 通常情況下，測(cè)定二級(jí)大豆油的酸值應(yīng)稱取樣品約（）g A、20

B、10

C、2.5

D、0.5 31 冷溶劑法不適合用（）酸值的測(cè)定

A、大豆調(diào)和油

B、大豆色拉油

C、一級(jí)大豆油

D、大豆毛油 32 油脂試樣中的（）在規(guī)定條件下氧化碘化鉀析出游離碘。

A、氧化物

B、過氧化物

C、氫過氧化物

D、氫過氧化物及過氧化物 33 某樣品的估計(jì)過氧化物值約為8mmol/kg,應(yīng)稱取樣品量為（）g A、0.5~0.8

B、0.8~1.2

C、1.2~2.0

D、2.0~5.0 34 制備硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液時(shí)必須要經(jīng)過煮沸，用以（）

A、除去CO2

B、殺死微生物

C、破壞酸性物質(zhì)

D、A和B 35 在油脂含皂量的計(jì)算公式中V*C*0.304的乘積為（）

A、油酸質(zhì)量

B、油酸鈉的質(zhì)量

C、油酸物質(zhì)的質(zhì)量

D、混合脂肪酸質(zhì)量 36 測(cè)定含皂量時(shí)，滴定反應(yīng)的生成物為（）

A、脂肪酸和硫酸鈉 B、油酸和硫酸鈉 C、脂肪酸和氯化鈉 D、油酸和氫氧化鈉 37 根據(jù)油脂的皂化值，可大致確定油脂中脂肪酸的（）,還可評(píng)定油脂的純度。A、質(zhì)量

B、相對(duì)分子量

C、平均相對(duì)分子質(zhì)量

D、分子數(shù)

測(cè)定油脂的皂化值時(shí)，用（）與油脂共煮皂化，用乙醚或石油醚從皂化液中提取不皂化物。

A、氫氧化鉀水溶液

B、氫氧化鈉水溶液

C、氫氧化鉀乙醇溶液 D、氫氧化鈉乙醇溶液

測(cè)定油脂的碘值是依據(jù)油脂中不飽和脂肪酸在（）與鹵素起加成反應(yīng)的原理 A、游離狀態(tài)和結(jié)合狀態(tài)

B、水溶液中

C、避光處

D、高溫下 40 關(guān)于油脂碘值測(cè)定的敘述中，不正確的是（）A、氯化碘與油脂中的不飽和脂肪酸發(fā)生加成反應(yīng) B、反應(yīng)剩余的氯化碘用少量的碘化鉀作用，以析出碘 C、用0.1mol/L硫代硫酸鈉滴定所析出的碘 D、配制硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液，標(biāo)定后7d內(nèi)使用

測(cè)定油脂熔點(diǎn)時(shí)將吸取試樣并封好管端的（）置4℃~10℃的冰箱中過夜 A、毛細(xì)管

B、試管

C、塑料管

D、玻璃管

GB/T5530-2005《動(dòng)植物油脂酸值和酸度的測(cè)定》規(guī)定：在不同的實(shí)驗(yàn)室，由不同的操作者，使用不同的儀器，采用相同的方法，檢測(cè)同一份樣品，測(cè)出兩個(gè)獨(dú)立的結(jié)果。當(dāng)酸度小于或等于3%時(shí)，兩次測(cè)試結(jié)果的絕對(duì)差值不應(yīng)大于其平均值的（）%。

A、3

B、C、D、43 硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液應(yīng)保存在（）中。

A、容量瓶

B、試劑瓶

C、棕色玻璃瓶

D、塑料瓶

方便面中氯化鈉的測(cè)定，用硝酸銀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液滴定時(shí)其終點(diǎn)為初顯（）A、粉紅色

B、桔紅色

C、紫色

D、淡藍(lán)色

方便面酸值的測(cè)定時(shí)，其測(cè)定結(jié)果以（）油脂消耗氫氧化鉀的質(zhì)量（以毫克計(jì)）。

A、100mg

B、1g

C、100g

D、1000g 46 方便面酸值的測(cè)定時(shí)，稱取試樣于500ml具塞錐形瓶，加入沸程為（）浸泡試樣。

A、乙醚

B、30~60℃石油醚

C、60~90℃石油醚

D、90~120℃石油醚 47 滴定法測(cè)定方便面過氧化值時(shí)，以（）萃取樣品中的脂肪。A、乙醇

B、乙醚

C、丙酮

D、石油醚

滴定法測(cè)定方便面過氧化值時(shí)，用硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液滴定時(shí)，先滴定至（）時(shí)，再加1mL淀粉指示液，繼續(xù)滴定至藍(lán)色消失為終點(diǎn)。A、粉紅色

B、淡藍(lán)色

C、淡黃色

D、淡紫色

比色法測(cè)定方便面過氧化值時(shí)，測(cè)定液在（）波長(zhǎng)處測(cè)定吸光度，與標(biāo)準(zhǔn)系列比較定量。

A、400nm

B、500nm

C、600nm

D、700nm 50 方便面碘呈色度測(cè)定，稱取一定量試料三角瓶中，加入20.0ml蒸餾水，置于（）恒溫振蕩器中振蕩30min。A、40℃±1℃

B、50℃±1℃

C、60℃±1℃

D、70℃±1℃ 51 方便面碘呈色度測(cè)定時(shí)，提取液搖勻后需倒入離心管，以3000r/min的轉(zhuǎn)速離心（）。

A、5min

B、10min

C、15min

D、20min 52 掛面烹調(diào)時(shí)間從掛面放入沸水后（）開始取樣，然后每隔半分鐘取樣一次，每次一根，用二塊玻璃片壓扁，觀察掛面內(nèi)部白硬心線，白硬心線消失時(shí)所記錄的時(shí)間即為烹調(diào)時(shí)間。

A、1Min

B、2Min

C、3min

D、4min 53 掛面烹調(diào)損失測(cè)定稱取樣品時(shí)需精確到（）

A、0.1g

B、0.01g

C、0.001g

D、0.0001g 54 鐵銨礬指示劑法測(cè)定掛面中氯化鈉的含量時(shí)，是用（）標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液滴定過量的硝酸銀。

A、氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液

B、硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液 C、高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液

D、硫氰酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液

甲、乙兩組數(shù)據(jù)單位不同，平均值較接近，絕對(duì)平均偏差相等。對(duì)這兩組數(shù)據(jù)的評(píng)價(jià)正確的是（）

A、?d甲=?d乙，兩組數(shù)據(jù)的離散程度相同 B、如果S甲=S乙，兩組數(shù)據(jù)的精密度相同 C、兩組數(shù)據(jù)不具可比性

D、如果S甲>S乙，甲的精密度比乙的精密度低

一組測(cè)得值分別為x1、x2、x3、x4、x5、x6，為簡(jiǎn)化起見，用x0=（xi-k）*10m（式中k為某一常數(shù)，m為自然數(shù)，其值可正、可負(fù)）代替xi計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)偏差。假設(shè)原測(cè)得值與簡(jiǎn)化數(shù)字的標(biāo)準(zhǔn)偏差分別為S和S0，二者之間的關(guān)系是（）。A、S=S0

B、S=(S0-k)*10m C、S=S0/（10m）

D、S=S0*10m 57 有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)差的描述不正確的是（）

A、當(dāng)n→∞時(shí)，μ=lim→∞ =1 ,在消除了系統(tǒng)誤差的前提下，總體平均值μ就是真值。

B、在糧油分析中，由于測(cè)定次數(shù)n有限，總體平均值μ不知道，只能用平均值1?x來代表μ。

C、樣品標(biāo)準(zhǔn)差的計(jì)算公式中，（n-1）為自由度，用以校正?x代表μ時(shí)引起的誤差。

D、兩組測(cè)得值，如果他們平均值?x和絕對(duì)平均偏差?d相同，則他們的樣本標(biāo)準(zhǔn)差亦相同。

一組測(cè)得值為2.00、2.26、2.27、2.28、2.35，如果第6次測(cè)定結(jié)果不被Q檢驗(yàn)法所棄去（n=6時(shí)，Q0.90=0.56），最大值不應(yīng)超過（）A、2.77

B、2.78

C、2.79

D、2.80 59 如果一個(gè)小樣木有n個(gè)測(cè)得值，計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)差時(shí)遵循 =1(??x)=0的條件，則其自由度應(yīng)取（）

A、n

B、n-1

C、n+1

D、n-2 60 pH=5.700，其[H+]的數(shù)值應(yīng)為（）位有效數(shù)字。

A、1

B、2

C、3

D、4 61 測(cè)得某弱酸的Ka值為2.00*10-14，其PKa值應(yīng)為（）

A、13.7

B、13.70

C、13.700

D、13.7000 62 “依據(jù)XX標(biāo)準(zhǔn)，該批產(chǎn)品合格（或不合格）”。這種結(jié)論適用于（）A、送樣委驗(yàn)

B、比對(duì)檢驗(yàn)

C、自扦樣檢驗(yàn)

D、仲裁檢驗(yàn) 63 分光光度計(jì)長(zhǎng)期不用，則（）內(nèi)應(yīng)開機(jī)1~2次，通電時(shí)間半小時(shí)，以保持光電系統(tǒng)的干燥。

A、1個(gè)月

B、2個(gè)月

C、3個(gè)月

D、6個(gè)月 64 在樣品池盒內(nèi)，裝入硅膠干燥劑，是防止（）

A、樣品池受潮、生銹

B、單色器受潮、腐銹 C、光路系統(tǒng)受潮、生霉

D、電路系統(tǒng)受潮、生銹 65 在洗滌面筋前應(yīng)（），以免在洗滌中發(fā)生轉(zhuǎn)動(dòng)不暢的故障 A、用手轉(zhuǎn)動(dòng)軸

B、放幾滴水于洗滌室內(nèi)

C、放幾滴水在篩網(wǎng)上

D、放幾滴水潤(rùn)滑軸與有機(jī)玻璃體之間 66 高壓氣瓶是用于貯存壓縮氣體、液化氣體、溶解氣體的壓力容器。貯存的氣體分為（）

A、劇毒氣體、易爆氣體、助燃?xì)怏w、不燃?xì)怏w B、易燃?xì)怏w、易爆氣體、助燃?xì)怏w、不燃?xì)怏w C、劇毒氣體、易燃?xì)怏w、助燃?xì)怏w、不燃?xì)怏w D、劇毒氣體、易爆氣體、易燃?xì)怏w、不燃?xì)怏w

高壓瓶?jī)?nèi)（）不應(yīng)小于0.5MPa，否則會(huì)導(dǎo)致空氣或其他氣體進(jìn)入鋼瓶，再次充氣時(shí)，不但會(huì)影響氣體純度，還會(huì)產(chǎn)生危險(xiǎn)。

A、承受壓力

B、最大承壓

C、剩余殘壓

D、最小承壓

劇毒品應(yīng)鎖在（）的毒品柜中，應(yīng)雙人雙鎖，缺一不可開啟，建立領(lǐng)用申請(qǐng)、審批制度。

A、普通

B、專門

C、定制

D、鐵制

假如眼睛受到化學(xué)灼傷，最好的方法是立即用洗瓶的水流沖洗，沖洗時(shí)要避免水流直射眼球也不要揉搓眼睛。在大量細(xì)水流沖洗后，若是堿灼傷，再用200g/L的硼酸溶液淋洗；若是酸灼傷，則用30g/L（）溶液淋洗，然后送醫(yī)院。A、碳酸鈉

B、碳酸氫鈉

C、醋酸鈉

D、醋酸氫鈉

呼吸系統(tǒng)中毒應(yīng)使中毒者首先迅速離開現(xiàn)場(chǎng)，移到通風(fēng)良好的地方，呼吸新鮮空氣。如有休克、虛脫或心肺機(jī)能不全，必須先做如（）等抗休克處理，然后送醫(yī)院。

A、按摩、給予氧氣、興奮劑（濃茶、咖啡）B、人工呼吸、按摩、興奮劑（濃茶、咖啡）C、人工呼吸、給予氧氣、按摩

D、人工呼吸、給予氧氣、興奮劑（濃茶、咖啡）

二、多選題

下面關(guān)于油脂熔點(diǎn)敘述正確的是（）A、油脂熔點(diǎn)隨著碳鏈的增長(zhǎng)而增高

B、同碳數(shù)不飽和脂肪酸隨不飽和度的增加而其熔點(diǎn)會(huì)降 C、飽和脂肪酸熔點(diǎn)高于同碳數(shù)不飽和脂肪酸的熔點(diǎn) D、反式酸的熔點(diǎn)高于順式酸

方便面類產(chǎn)品主要進(jìn)行等（）理化指標(biāo)的檢驗(yàn)

A、酸值

B、氯化鈉

C、過氧化值

D、碘呈色度 73 鐵銨礬指示劑法測(cè)定掛面類制品中氯化鈉應(yīng)注意（）A、在酸性溶液中進(jìn)行滴定

B、滴定操作接近終點(diǎn)時(shí)，要?jiǎng)×艺駝?dòng) C、加入硝酸銀標(biāo)準(zhǔn)溶液的量應(yīng)準(zhǔn)確 D、在中性溶液中進(jìn)行滴定 74 掛面在儲(chǔ)藏中酸度主要是（）

A、脂肪降解為脂肪酸和甘油

B、磷酯類降解產(chǎn)生磷酸和酸性磷酸鹽 C、蛋白質(zhì)降解為各種氨基酸

D、碳水化合物降解或氧化形成酸性物質(zhì) 75 有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)偏差的描述不正確的是（）

A、兩組測(cè)得值的算數(shù)平均值與絕對(duì)平均偏差相等，他們的樣本標(biāo)準(zhǔn)差也相等 B、當(dāng)測(cè)定次數(shù)n→∞時(shí)，總體平均值μ趨近于真值 C、在一般情況下，總體標(biāo)準(zhǔn)差與樣本標(biāo)準(zhǔn)差相等

D、樣品標(biāo)準(zhǔn)差的計(jì)算公式中，（n-1）為自由度，用以校正?x代表μ時(shí)引起的誤差

有關(guān)偏差的描述正確的是（）

A、個(gè)別偏差之和為零

B、偏差的越大，離散程度越高 C、偏差越大，精密度越高

D、個(gè)別偏差有正、有負(fù)、還可能為零 77 單位不同，且平均值差異較大的兩組數(shù)據(jù)，不可用（）比較其離散程度 A、絕對(duì)平均偏差

B、相對(duì)誤差

C、標(biāo)準(zhǔn)偏差

D、變異系數(shù) 78 有關(guān)變異系數(shù)的描述正確的是（）A、變異系數(shù)是相對(duì)值，用%表示

B、單位不同、平均值差異大的兩組數(shù)據(jù)，可用變異系數(shù)比較其離散程度 C、變異系數(shù)的大小受標(biāo)準(zhǔn)偏差及平均數(shù)兩個(gè)指標(biāo)的影響 D、比較兩個(gè)樣本的標(biāo)準(zhǔn)偏差，S1>S2，則CV1一定大于CV2 79 檢驗(yàn)報(bào)告的填寫要求有（）A、檢驗(yàn)報(bào)告中的各項(xiàng)內(nèi)容應(yīng)如實(shí)填寫

B、受檢單位名稱應(yīng)根據(jù)工商營業(yè)執(zhí)照認(rèn)可的名稱填寫，不得簡(jiǎn)化

C、檢驗(yàn)結(jié)果應(yīng)是經(jīng)數(shù)據(jù)處理和修約后的特定值、其數(shù)據(jù)處理應(yīng)符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定

D、檢驗(yàn)項(xiàng)目與委托書的內(nèi)容是否一致 80 檢驗(yàn)報(bào)告審核的主要內(nèi)容包括（）A、檢驗(yàn)報(bào)告內(nèi)容的完整性 B、數(shù)據(jù)處理及數(shù)字修約的正確性 C、檢驗(yàn)報(bào)告相關(guān)內(nèi)容與扦樣單、委托書、原始記錄的一致性 D、檢驗(yàn)結(jié)論與領(lǐng)導(dǎo)的意圖是否一致

三、判斷題

小麥制粉后，保留在小麥粉中的蛋白質(zhì)是麥球蛋白和麥谷蛋白。

淀粉是糧食及其制品的重要組成成分，干燥的豆類的淀粉含量約為24%~67% 83 索氏抽提法中樣品制備時(shí)，禾谷類糧食和豆類（花生除外）分取除去雜質(zhì)的凈試樣，磨碎通過孔徑1.0mm圓孔篩裝入廣口瓶?jī)?nèi)備用。

檢驗(yàn)糧食、油料的粗脂肪含量可為收購油料以質(zhì)論價(jià)、計(jì)算出油率、研究糧油營養(yǎng)價(jià)值以及對(duì)其進(jìn)行合理利用等提供依據(jù)。

測(cè)糧食、油料中的脂肪酸值時(shí)，提取稻谷中游離脂肪酸需在振蕩器上振動(dòng)10min。

大米定等的指標(biāo)有加工精度、碎米與其中小碎米、不完善粒、雜質(zhì)最大限量。87 糧食粘度的測(cè)定中糊化液制備時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格控制保持樣品液均勻微沸10min 88 濾紙法干面筋測(cè)定是將濕面筋放在已烘干稱量的濾紙上，攤成薄片狀，然后放入130℃電烘箱內(nèi)30Min.89 凱氏定氮法測(cè)定糧油及其制品中粗蛋白含量時(shí)，消化過程中所用的主要試劑為濃硫酸。

淀粉含量測(cè)定方法，主要采用酸或堿水解生成還原糖，以測(cè)得還原糖量折算淀粉含量

凱氏定氮法裝置產(chǎn)生漏氣，主要應(yīng)該檢查膠管的連接處和活塞是否漏氣，確認(rèn)無漏氣后方可使用。

空白溶液調(diào)不到透光率100%可能是由于光電倍增暗盒內(nèi)的硅膠受潮所致。93 721型分光光度計(jì)在使用時(shí)，若出現(xiàn)光電管前光閘板未開啟，電表指針向右方透光率100%處偏轉(zhuǎn)無法回零，是由于儀器的光電倍增暗盒內(nèi)的硅膠受潮所致，應(yīng)將光電倍增暗盒內(nèi)取下送入烘箱干燥后，可達(dá)到調(diào)零效果。

待冷卻干燥后用手或鑷子，將粘在面筋烘干儀內(nèi)腔的聚四氟乙烯薄膜上的面筋輕輕剝下是為了使其不被硬物劃傷。

索氏抽提器中各部分接口處是整個(gè)裝置的最易損壞部分。96 洗滌結(jié)束，用蒸餾水清洗面筋儀是為了維護(hù)主機(jī)電路。97 用凱氏定氮裝置測(cè)定粗蛋白含量，檢測(cè)結(jié)束及時(shí)沖洗各接口或活塞處的堿液，主要是為了保證下次檢測(cè)的準(zhǔn)確性

檢驗(yàn)報(bào)告的校核應(yīng)由專職的校核人員或質(zhì)量負(fù)責(zé)人承擔(dān)

實(shí)驗(yàn)室間或?qū)嶒?yàn)室內(nèi)（2人及以上）對(duì)同一樣品進(jìn)行的檢驗(yàn)屬比對(duì)檢驗(yàn)。100 檢驗(yàn)報(bào)告的各項(xiàng)內(nèi)容應(yīng)采用計(jì)算機(jī)打印，但制表、校核及批準(zhǔn)人應(yīng)手工簽名，不能用計(jì)算機(jī)打印。*

第二篇：淺談糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員職業(yè)技能鑒定中

淺談糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員職業(yè)技能鑒定中

技能操作試題的改造和考評(píng)技術(shù)

南京財(cái)經(jīng)大學(xué) 袁建

2006年下半年以來，全國各地陸續(xù)開展了糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員的鑒定工作，通過實(shí)際參加考評(píng)工作，我積累了不少經(jīng)驗(yàn)，也發(fā)現(xiàn)了一些問題，作為糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和試題庫的起草人之一，我就考評(píng)工作中常出現(xiàn)的幾個(gè)問題，談?wù)勛约旱目捶ǎ┐蠹覅⒖肌?/p>

一、關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)的問題

（一）標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍

《糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》（以下簡(jiǎn)稱《標(biāo)準(zhǔn)》）是依照《國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定技術(shù)規(guī)程》的具體規(guī)定，在勞動(dòng)和社會(huì)保障部職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心專家及有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，參照食品檢驗(yàn)工、化學(xué)檢驗(yàn)工等其它行業(yè)對(duì)檢驗(yàn)工種的要求，結(jié)合糧食行業(yè)糧油質(zhì)量檢驗(yàn)工作的實(shí)際情況，以及新形勢(shì)下糧食檢驗(yàn)工作的發(fā)展要求編制的，其宗旨是通過該標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，逐步使糧食行業(yè)的檢驗(yàn)工作更適應(yīng)經(jīng)濟(jì)全球化和社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的要求。

因此，本標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍比較寬泛，可以適用于糧食行業(yè)各企事業(yè)單位從事糧油購銷、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工等環(huán)節(jié)的質(zhì)量檢驗(yàn)和質(zhì)量控制等相關(guān)工作的人員。

（二）基本知識(shí)要求

《標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員的基本知識(shí)要求也較為全面。根據(jù)檢驗(yàn)工作的需要，《標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定了職業(yè)從業(yè)人員應(yīng)掌握的檢驗(yàn)工作基礎(chǔ)理論知識(shí)、糧油質(zhì)量基礎(chǔ)知識(shí)、檢驗(yàn)技術(shù)知識(shí)、糧油儲(chǔ)藏加工基本知識(shí)、實(shí)驗(yàn)室安全與環(huán)境保護(hù)知識(shí)以及相關(guān)法律、法規(guī)知識(shí)等六方面內(nèi)容。

（三）技能要求

由于糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員職業(yè)涉及糧食購銷企業(yè)（或廠庫合一）、米廠、面粉廠、油廠、糧油制品等糧食企業(yè)，檢驗(yàn)工作又具有專一性、長(zhǎng)期性、多樣性、技術(shù)性

等特點(diǎn)。因此，對(duì)職業(yè)功能、工作內(nèi)容、技能要求、相關(guān)知識(shí)的設(shè)置，必須結(jié)合糧油購銷、儲(chǔ)藏、米、面、油加工廠和綜合性糧油質(zhì)量檢驗(yàn)室從業(yè)人員工作內(nèi)容和要求的不同點(diǎn)。在各個(gè)級(jí)別職業(yè)功能“檢驗(yàn)與測(cè)定”中，將“工作內(nèi)容”分為“原糧、油料檢驗(yàn)”、“成品糧檢驗(yàn)”、“植物油脂檢驗(yàn)”和“糧油制品檢驗(yàn)”等四個(gè)類別，相應(yīng)的技能要求則設(shè)定為選擇項(xiàng)，申報(bào)人員可根據(jù)自己從事工作的內(nèi)容選擇申報(bào)考核項(xiàng)目，這比較符合現(xiàn)階段糧食企業(yè)檢驗(yàn)工作的現(xiàn)狀，具有較強(qiáng)的可操作性。但需注意的是，考評(píng)過程中所謂的“選擇項(xiàng)”，僅指“技能操作”考核。為使考評(píng)工作得到順利進(jìn)行，各鑒定站在開展鑒定工作初期就應(yīng)注意了解申報(bào)人員實(shí)際工作的類型，加強(qiáng)與國家糧食局職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心的聯(lián)系，以便通過“技能操作”考題的組卷，獲得適于本地鑒定時(shí)的技能操作試卷。

1.初、中級(jí)檢驗(yàn)員技能要求

按照《規(guī)程》中對(duì)各職業(yè)等級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)要求，初級(jí)檢驗(yàn)員應(yīng)能夠獨(dú)立完成常規(guī)的檢驗(yàn)工作，包括填寫樣品登記表、清洗玻璃儀器、使用常用的檢驗(yàn)儀器設(shè)備、進(jìn)行雜質(zhì)和水分等限量指標(biāo)的檢測(cè)。

中級(jí)檢驗(yàn)員應(yīng)能夠熟練地完成一系列常規(guī)或較為復(fù)雜的工作，如根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)制定扦樣方案、對(duì)常用的玻璃計(jì)量?jī)x器進(jìn)行校驗(yàn)、對(duì)一些理化指標(biāo)進(jìn)行檢驗(yàn)等。因此，在初級(jí)、中級(jí)檢驗(yàn)員職業(yè)技能中，初級(jí)主要涉及糧食物理檢驗(yàn)，中級(jí)則是以化學(xué)檢驗(yàn)為主。按照“原糧、油料檢驗(yàn)”、“成品糧檢驗(yàn)”、“植物油檢驗(yàn)”和“糧油制品檢驗(yàn)”四項(xiàng)工作內(nèi)容，在技能操作要求中把小麥、稻谷、玉米、油料、雜糧、小麥粉、大米、淀粉、植物油脂、方便面和掛面等糧油品種及其產(chǎn)品分成了11項(xiàng)，檢驗(yàn)人員可根據(jù)自己所從事的檢驗(yàn)工作從中選擇兩個(gè)品種（或產(chǎn)品）進(jìn)行考核。

如糧食倉儲(chǔ)企業(yè)的檢驗(yàn)人員可選擇小麥與稻谷、或小麥與小麥粉、或稻谷與大米等組合；小麥粉加工企業(yè)的檢驗(yàn)人員可選擇小麥與小麥粉；大米加工企業(yè)的檢驗(yàn)人員可選擇稻谷與大米；掛面生產(chǎn)企業(yè)的檢驗(yàn)人員可選擇小麥粉與掛面等，各地各鑒定站可以結(jié)合實(shí)地情況申報(bào)“技能操作考核”內(nèi)容。

2.高級(jí)檢驗(yàn)員技能要求

按照《標(biāo)準(zhǔn)》的要求，高級(jí)檢驗(yàn)員應(yīng)能夠培訓(xùn)初、中級(jí)檢驗(yàn)員，能夠熟練完成技術(shù)較為復(fù)雜或部分非常規(guī)工作，如根據(jù)樣品性質(zhì)提出檢驗(yàn)項(xiàng)目建議，設(shè)置一些分析儀器的工作條件，能進(jìn)行一些復(fù)雜項(xiàng)目的檢驗(yàn)和獨(dú)立處理工作中出現(xiàn)的問題等。

因此在對(duì)高級(jí)檢驗(yàn)員的技能要求上，需要從保證糧油質(zhì)量（特別是食用品質(zhì)、營養(yǎng)品質(zhì)）的高度提出糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員應(yīng)該掌握的檢驗(yàn)技能。不同于初、中級(jí)檢驗(yàn)員根據(jù)糧食品種選擇考核內(nèi)容的要求，對(duì)高級(jí)檢驗(yàn)員的考核是以檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行選擇性的考核。標(biāo)準(zhǔn)中列出了10項(xiàng)（類）檢驗(yàn)項(xiàng)目，申報(bào)人員可根據(jù)從事的工作選擇1項(xiàng)參加考核。

如糧食倉儲(chǔ)企業(yè)的檢驗(yàn)人員可選擇對(duì)糧食及其制品中磷化物等物質(zhì)的含量進(jìn)行測(cè)定、糧油中黃曲霉毒素B1的測(cè)定、饅頭、面條等食品蒸煮品質(zhì)試驗(yàn)及食用品質(zhì)評(píng)價(jià)等，而小麥粉加工企業(yè)的檢驗(yàn)人員可選擇對(duì)小麥及小麥粉的面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間進(jìn)行測(cè)定、饅頭、面條等蒸煮品質(zhì)試驗(yàn)及食用品質(zhì)評(píng)價(jià)、過氧化苯甲酰的測(cè)定等等。

3.檢驗(yàn)師和高級(jí)檢驗(yàn)師技能要求

按照《標(biāo)準(zhǔn)》的要求，技師應(yīng)能夠熟練運(yùn)用專門技能和特殊技能完成復(fù)雜的、非常規(guī)性的工作；掌握本職業(yè)的關(guān)鍵技術(shù)技能，能夠獨(dú)立處理和解決技術(shù)或工藝難題；在技術(shù)技能方面有創(chuàng)新；具有一定的技術(shù)管理能力。高級(jí)技師應(yīng)能夠熟練運(yùn)用專門技能和特殊技能在本職業(yè)的各個(gè)領(lǐng)域完成復(fù)雜的、非常規(guī)的工作；熟練掌握本職業(yè)的關(guān)鍵技術(shù)，能夠獨(dú)立處理和解決高難度技術(shù)問題或工藝難題；在技術(shù)攻關(guān)和工藝革新方面有創(chuàng)新；能組織開展技術(shù)改造、技術(shù)革新活動(dòng)；能組織開展系統(tǒng)的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)；具有技術(shù)管理能力。

因此，對(duì)檢驗(yàn)師及高級(jí)糧油檢驗(yàn)師的技能要求必須從保證糧油質(zhì)量（特別是食用品質(zhì)、營養(yǎng)品質(zhì)、衛(wèi)生品質(zhì)）的高度，提出糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員應(yīng)該掌握的檢驗(yàn)技能，增加檢驗(yàn)項(xiàng)目和檢驗(yàn)難度。根據(jù)所用的檢驗(yàn)儀器和檢驗(yàn)項(xiàng)目，檢驗(yàn)師的技能要求包括9項(xiàng)（類）檢驗(yàn)項(xiàng)目，申報(bào)人員可根據(jù)從事的工作任選1項(xiàng)進(jìn)行考核。高級(jí)檢驗(yàn)師的技能要求為7項(xiàng)（類）檢驗(yàn)項(xiàng)目，申報(bào)人員可根據(jù)所從事的工作從中選擇1項(xiàng)進(jìn)行考核。

相信通過認(rèn)真地學(xué)習(xí)《標(biāo)準(zhǔn)》，在申報(bào)檢驗(yàn)師及高級(jí)檢驗(yàn)師等級(jí)的“技能操作”考核內(nèi)容中，也不難找出較為適合的考核對(duì)象。

二、關(guān)于試題改造的問題

糧油質(zhì)量檢驗(yàn)工作較為復(fù)雜，內(nèi)容多、要求高，一項(xiàng)檢驗(yàn)工作的全過程包括樣品準(zhǔn)備、檢驗(yàn)準(zhǔn)備（儀器準(zhǔn)備、化學(xué)試劑準(zhǔn)備）、檢測(cè)分析、數(shù)據(jù)處理等。不同項(xiàng)目難易不

一、時(shí)間有長(zhǎng)有短，有些檢驗(yàn)項(xiàng)目也非常耗時(shí)、耗費(fèi)、成本較高。如何真實(shí)地考核出一名考生的水平也確實(shí)需要費(fèi)些腦筋。在實(shí)操技術(shù)考核試題庫中初級(jí)、中級(jí)糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員技能操作考題結(jié)構(gòu)為樣品準(zhǔn)備10分、檢驗(yàn)準(zhǔn)備20分、公共項(xiàng)35分、專項(xiàng)35分,共計(jì)四道題100分。高級(jí)糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員技能操作考題結(jié)構(gòu)為樣品準(zhǔn)備5分、檢驗(yàn)準(zhǔn)備20分、選擇項(xiàng)75分，共計(jì)三道題100分。在同一次考核過程中四（或三）道題目間可能沒有連貫性，也就是說一次考核并不是整個(gè)項(xiàng)目的全過程?？赡茉嚲碇邪ㄐ←湻鬯橹茦印⑴渲汽}酸溶液，而測(cè)定的是掛面中的氯化鈉含量。這種情況就需要各個(gè)鑒定站在接到技能考核通知單后務(wù)必按照考場(chǎng)準(zhǔn)備單的要求認(rèn)真準(zhǔn)備好某些材料或試劑，以保證考核工作的順利進(jìn)行。

在近一年來的考核過程中，由于申報(bào)人員本身工作的限制，檢驗(yàn)水平差異較大，加上各鑒定站條件不一致，部分鑒定站儀器設(shè)備不全，給鑒定工作帶來了一些困難。在編制有關(guān)技能操作考核試題時(shí)，編制人員根據(jù)檢驗(yàn)項(xiàng)目的特點(diǎn)已充分考慮了鑒定目的、鑒定要求及鑒定時(shí)間等多方面的因素。如某些樣品測(cè)定過程中前處理（消化處理、提取處理）時(shí)間過長(zhǎng)。在編制試題時(shí)已適當(dāng)縮短（如將振蕩時(shí)間縮短至5min~10min）。但由于每次鑒定時(shí)申報(bào)考核人員可能較多，鑒定站及考評(píng)人員的工作量仍然會(huì)比較大。加上鑒定儀器設(shè)備不足等問題，就需要對(duì)試題進(jìn)行適當(dāng)改造。為方便開展鑒定工作，國家糧食局職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心允許對(duì)部分考核試題進(jìn)行適當(dāng)改造。但如何保證在不降低試題標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上改造、考評(píng)這類試題還需進(jìn)一步討論以達(dá)成共識(shí)。

試題的改造工作具有較高的技術(shù)性，需要鑒定站及考評(píng)員熟悉各個(gè)鑒定項(xiàng)目的檢測(cè)原理、儀器試劑要求、操作步驟以及操作過程中的注意事項(xiàng)等。只有在熟悉掌握上述內(nèi)容的情況下才能真正確?？己髓b定質(zhì)量。本人認(rèn)為試題改造可從以下幾個(gè)方面進(jìn)行：

（一）縮短部分步驟的操作時(shí)間

在實(shí)際檢驗(yàn)工作中，某些步驟的操作時(shí)間縮短后，將很難得到準(zhǔn)確的檢驗(yàn)結(jié)果，因此可通過筆試或口試的形式考核該操作步驟的作用、操作時(shí)間對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果的影響等。如考核105℃恒質(zhì)法測(cè)定水分含量時(shí)，可將一次烘干、二次復(fù)烘時(shí)間縮短，但整個(gè)操作過程不缺少，以此考核考生是否掌握該項(xiàng)目的技能操作。

（二）將部分操作改為筆試或口試的考核形式

當(dāng)鑒定站儀器設(shè)備較為短缺時(shí)，可適當(dāng)將部分操作步驟改為筆試或口試的考核形式。以考核考生對(duì)操作過程中試劑的種類、濃度、配制要求、儀器的使用方法、具體的操作步驟及其關(guān)鍵點(diǎn)與注意事項(xiàng)等的掌握情況。如考核蛋白質(zhì)的測(cè)定時(shí)，為避免考生在考核過程中損壞儀器，可將蒸餾吸收裝置的安裝操作改為筆試或口試，將各部件編號(hào)后要求考生答出連接順序、各部件的作用、連接過程中的注意事項(xiàng)、如何檢漏、如何維護(hù)等關(guān)鍵技術(shù)。

在高級(jí)糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員考核時(shí)，有些項(xiàng)目涉及到大型儀器如氣相色譜儀、原子吸收分光光度計(jì)，鑒定站可預(yù)先調(diào)試好儀器設(shè)備，通過筆試或口試方式考核有關(guān)開、關(guān)機(jī)操作，儀器條件設(shè)置要求等。

試題改造中，可能由于減少了檢驗(yàn)分析步驟，而無法得到真實(shí)的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，因而需要在改造時(shí)通過計(jì)算題的形式給出模擬實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)以供考核考生的數(shù)據(jù)處理能力。

（三）減少試驗(yàn)次數(shù)

在檢驗(yàn)時(shí)，為獲得準(zhǔn)確的結(jié)果往往需要進(jìn)行雙試驗(yàn)、三試驗(yàn)甚至多試驗(yàn)，這就需要更多的儀器設(shè)備及更長(zhǎng)的實(shí)驗(yàn)時(shí)間。試題改造則可將有關(guān)項(xiàng)目改為單試驗(yàn)進(jìn)行考核。

（四）試劑的替代

試劑的替代特別適用于考核考生掌握試劑配制技能的有關(guān)試題。由于不同檢驗(yàn)項(xiàng)目所需試劑的種類不同，有些試劑價(jià)格昂貴、有些試劑毒性較大、有些試劑腐蝕性較強(qiáng)、有些試劑可能不易購買，這都需要選擇合適的試劑進(jìn)行替代。如考核鉻酸洗液溶液配制時(shí)需要用到重鉻酸鉀、濃硫酸，就可使用硫酸鐵代替重鉻酸

鉀、使用具有一定粘稠性的增稠劑溶液代替硫酸進(jìn)行考核；考核農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)溶液配制時(shí)也不一定需要農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)品和毒性較大的有機(jī)溶劑，而以低毒物質(zhì)作為替代品完成考核。

（五）儀器的替代

儀器的替代也適用于考核考生掌握試劑配制技能的有關(guān)試題。由于實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備不足或?yàn)榱藴p少試劑用量，可將配制量、配制濃度進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆糯蠡蚩s小，但需在試題中進(jìn)行明示，考核過程中也應(yīng)由考評(píng)員及時(shí)提醒考生相關(guān)事宜。

三、考評(píng)方法與技術(shù)

初級(jí)、中級(jí)及高級(jí)糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員的鑒定包括理論知識(shí)考核、技能操作考核，糧油質(zhì)量檢驗(yàn)師及高級(jí)糧油質(zhì)量檢驗(yàn)師還需進(jìn)行綜合能力評(píng)審。

初、中、高級(jí)糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員的考評(píng)工作在全國各地已陸續(xù)展開，積累了不少經(jīng)驗(yàn)，前面介紹的試題改造也已涉及到許多技術(shù)性問題，作為一名合格的考評(píng)員首先必須是一名操作規(guī)范、熟練掌握考核項(xiàng)目技能操作的檢驗(yàn)人員。鑒定機(jī)構(gòu)還需要組織相應(yīng)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)、細(xì)化評(píng)分要點(diǎn)及統(tǒng)一評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，使每一個(gè)考評(píng)員在考核時(shí)對(duì)考核內(nèi)容及要點(diǎn)做到心中有數(shù)。

鑒定站還應(yīng)合理安排考核場(chǎng)地、盡可能將一項(xiàng)考核內(nèi)容所需儀器設(shè)備安排在同一考場(chǎng)中，以減輕考生、考評(píng)人員的不便。在鑒定場(chǎng)所應(yīng)通過圖示和文字等方式告知考生考場(chǎng)分布和考試安排等，考核前在允許的范圍內(nèi)讓考生熟悉考場(chǎng)。關(guān)于糧油質(zhì)量檢驗(yàn)師及高級(jí)糧油質(zhì)量檢驗(yàn)師的技能操作考核主要應(yīng)根據(jù)申報(bào)者的崗位特點(diǎn)確定，重點(diǎn)考核現(xiàn)場(chǎng)分析和解決本職業(yè)高難度生產(chǎn)技術(shù)問題的實(shí)際技能，根據(jù)鑒定中心所提供的技能操作試題采取現(xiàn)場(chǎng)操作考核和模擬操作（或輔以筆試）等方式進(jìn)行，必要時(shí)可輔以口試答辯等方式進(jìn)行考核。有關(guān)糧油質(zhì)量檢驗(yàn)師和高級(jí)糧油質(zhì)量檢驗(yàn)師的綜合能力評(píng)審主要包括工作業(yè)績(jī)考核和潛在能力考核。考核申報(bào)人員日常工作表現(xiàn)、工作成績(jī)和工作成就等工作業(yè)績(jī)，審閱反映本人實(shí)際工作情況和專業(yè)技能水平的技術(shù)總結(jié)或論文，并通過答辯考核申報(bào)人員的潛在能力。

第三篇：關(guān)于糧油保管員職業(yè)技能鑒定

關(guān)于糧油保管員職業(yè)技能鑒定 工作中常見的問題及對(duì)策

河南工業(yè)大學(xué) 王若蘭

職業(yè)技能鑒定工作是一項(xiàng)復(fù)雜而又細(xì)致的工作，考評(píng)員在職業(yè)技能鑒定中起著非常重要的作用，做好職業(yè)技能鑒定工作，不僅需要精湛的專業(yè)技術(shù)知識(shí)，而且要求考評(píng)員具有高度的責(zé)任感和豐富的考評(píng)經(jīng)驗(yàn)。在糧食行業(yè)，開展職業(yè)技能鑒定，是一項(xiàng)全新的工作。很多問題需要大家的共同努力去完善和提高，現(xiàn)就我在糧油保管員的職業(yè)技能培訓(xùn)教材和試題庫的編寫和考評(píng)工作中所遇到的一些常見問題與各位共同探討對(duì)策。

一、鑒定點(diǎn)與試題不適應(yīng)

職業(yè)技能鑒定題庫中的技能操作試題在使用中所反映的問題較多，經(jīng)常遇到試題無法進(jìn)行考核的情況，為使考試順利進(jìn)行，就需要考評(píng)員根據(jù)具體情況，對(duì)所抽考試題進(jìn)行不同程度的改造，這是對(duì)職業(yè)技能考評(píng)員能力的一個(gè)基本要求。試題改造的原則是：盡可能接近原題或原題的考試內(nèi)容，修改試題的同時(shí)一定要重新制定評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。如將實(shí)際操作試題改為口試時(shí)，還要注意增加口述過程的提問。試題與鑒定點(diǎn)不適應(yīng)的情況大致分為以下幾種：

（一）糧食品種不符合當(dāng)?shù)氐膮^(qū)域特點(diǎn)

在糧油保管員技能操作題中，涉及到糧種的題目不是很多，主要是在各等級(jí)感官定等類的試題中出現(xiàn)。如：憑感官判斷小麥容重、憑感官判斷稻谷出糙率、感官判斷玉米容重、感官判斷大豆純糧率、檢測(cè)玉米不完善率等，如考試人員為中原、西北等地人員，可能對(duì)小麥比較熟悉，而基本沒有儲(chǔ)藏過稻谷和大豆。南方地區(qū)的保管員對(duì)稻谷比較熟悉，而對(duì)玉米和大豆比較陌生，所以抽到考題后，應(yīng)該根據(jù)參加考試保管員的具體情況，酌情更換糧食種類，這類試題的改造比較簡(jiǎn)單。如：將憑感官判斷小麥容重，改為憑感官判斷玉米容重或憑感官判斷稻谷出糙率等。但要注意不同糧種的定等指標(biāo)不一樣。

（二）現(xiàn)場(chǎng)缺乏試題中的儀器設(shè)備 技能操作中設(shè)備的操作、維修、故障排除是技能鑒定的一個(gè)難點(diǎn)，對(duì)于考試人員，可能有些設(shè)備根本沒有見過，更沒有操作過，對(duì)于鑒定站來說設(shè)備也不齊全。在鑒定中可以根據(jù)各鑒定站所具備的實(shí)際情況，對(duì)設(shè)備操作類的試題進(jìn)行適當(dāng)改造，此時(shí)的試題改造可將試題中的原設(shè)備更換為相近設(shè)備、將技能操作改為口述或卷面試題。

如：斗式提升機(jī)的開機(jī)操作。有些鑒定站所選現(xiàn)場(chǎng)全部是房式倉，可能沒有斗式提生機(jī)，可以將此題改為：帶式輸送機(jī)的開機(jī)操作。

再如：由固定式發(fā)放倉裝散糧汽車。鑒定站如沒有固定式發(fā)放倉，可將試題改為：使用帶式輸送機(jī)裝散糧汽車，一般鑒定站均能完成考試。

再如：操作非連續(xù)累計(jì)料斗秤。很多鑒定站沒有非連續(xù)累計(jì)料斗秤，可改成比較常用的電子汽車衡的稱重操作。

又如：谷物冷卻機(jī)的保養(yǎng)和維護(hù)。鑒定站沒有谷物冷卻機(jī)時(shí)，可將此體改為口述或卷面試題。

（三）現(xiàn)場(chǎng)操作難度大

有些技能操作題現(xiàn)場(chǎng)操作難度大或現(xiàn)場(chǎng)不易操作，如：包裝面粉半非字形垛的堆裝操作，工作量大，需要的場(chǎng)地大，可以改成口述或卷面回答。

處理糧堆內(nèi)部局部結(jié)露、倒倉法降低儲(chǔ)糧溫度、散糧糧堆表層施用儲(chǔ)糧防護(hù)劑操作、利用陷井誘捕器檢查儲(chǔ)糧害蟲、用晾曬法控制儲(chǔ)存糧油水分、檢查糧堆結(jié)露情況等試題的操作麻煩、費(fèi)時(shí)，可根據(jù)具體情況，將原試題改為口述或卷面試題。

二、評(píng)分如何做到公平、公正、合理

（一）熟悉考題內(nèi)容

保管員的職業(yè)技能培訓(xùn)內(nèi)容繁雜且系統(tǒng)性差，不僅包含了糧油保管員的日常工作內(nèi)容，而且涵蓋了糧食儲(chǔ)藏學(xué)、儲(chǔ)糧害蟲防治、糧食干燥等多學(xué)科的知識(shí)，同時(shí)還有部分職業(yè)道德、相關(guān)法律法規(guī)和安全等方面的知識(shí)，所以要成為一名合格的考評(píng)員，必須努力學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù)知識(shí)，盡快熟悉保管員職業(yè)技能鑒定的相關(guān)專業(yè)知識(shí)，才能在鑒定中做到心中有數(shù)、準(zhǔn)確快速、公平合理。

（二）與同組考評(píng)員協(xié)商，制定統(tǒng)一的評(píng)分細(xì)則

試題庫中許多技能操作題的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)比較粗，扣分也不夠具體，針對(duì)不同應(yīng)考人員的不同操作，評(píng)分不能有隨意性，必須有統(tǒng)一的評(píng)分細(xì)則，才能做到評(píng)分公平。

例如：帶式輸送機(jī)的開機(jī)操作試題的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)中，如何掌握“皮帶機(jī)擺放位置不正確扣6分”？皮帶機(jī)擺放位置不正確可能分多種情況，應(yīng)分別對(duì)待，考試之前應(yīng)和其他考評(píng)員共同商量評(píng)分的細(xì)則，皮帶機(jī)的擺放位置可分為：皮帶機(jī)位置完全錯(cuò)誤，扣6分；皮帶機(jī)之間未銜接好扣2分；一臺(tái)皮帶機(jī)位置不正確扣3分；??

再如：“糧食落點(diǎn)不正確扣5分”，如何界定糧食落點(diǎn)的正確性。

再如：“輸送過程中糧食大量撒落扣10分”，“大量”究竟是多少？ 如此的評(píng)分細(xì)則都要提前確定，否則可能會(huì)出現(xiàn)評(píng)分的隨意性，失去鑒定的公平性。

（三）每個(gè)考評(píng)員評(píng)分要做到嚴(yán)格、公正

在考前確定的評(píng)分細(xì)則前提下，要求每個(gè)考評(píng)員在考評(píng)過程中認(rèn)真負(fù)責(zé)，嚴(yán)格、統(tǒng)一執(zhí)行評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，做到評(píng)分一致、不徇私情、公平合理，充分提高考評(píng)員的可信任度，讓參考人員放心，讓鑒定站放心。

三、掌握各環(huán)節(jié)的鑒定技巧，提高鑒定質(zhì)量

（一）加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，掌握培訓(xùn)教材的所有內(nèi)容，提高專業(yè)技術(shù)水平

保管員職業(yè)技能培訓(xùn)教材涵蓋面寬，既有理論又有實(shí)際操作；既有保管員日常工作的內(nèi)容，又有一些相關(guān)或不太相關(guān)的理論或?qū)嶋H操作；既有業(yè)務(wù)知識(shí)，又有思想道德及法規(guī)方面的知識(shí)?？荚u(píng)員們可能對(duì)培訓(xùn)教程中的部分內(nèi)容比較熟悉，甚至非常精通，但是有些部分就可能比較生疏，作為一個(gè)優(yōu)秀和合格的考評(píng)員，必須全面掌握、熟悉培訓(xùn)內(nèi)容?？荚u(píng)員中有一部分是大專院校的教師，理論知識(shí)較強(qiáng)，但是也不全面，可能對(duì)自己所教授的課程內(nèi)容非常精通，但即使是理論部分的內(nèi)容也不只是一門、兩門課，另外老師多數(shù)對(duì)技能操作題比較陌生。而一些有實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的考評(píng)員，可能理論知識(shí)稍顯欠缺，所以我們大家都要全面掌握培訓(xùn)教材的所有內(nèi)容，為做好保管員的考評(píng)工作打好基礎(chǔ)。

（二）現(xiàn)場(chǎng)精心準(zhǔn)備，可在現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置一些干擾項(xiàng)

技能操作題考試的現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備也是關(guān)系到考評(píng)工作能否順利進(jìn)行的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，必須精心準(zhǔn)備考試所需的所有物品，可能試題準(zhǔn)備單上所列物品并不全面，所以在準(zhǔn)備現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，要全面考慮考試的所有細(xì)節(jié)，酌情增加必要的物品。有些時(shí)候，為了更好的考出參考人員的真正成績(jī)，不妨在現(xiàn)場(chǎng)布置時(shí)，設(shè)置一些干擾物品或需要考試者自己選擇的項(xiàng)目，如：在測(cè)定風(fēng)機(jī)風(fēng)速或風(fēng)量的技能操作題中，現(xiàn)場(chǎng)在準(zhǔn)備風(fēng)機(jī)連管時(shí)，要在管道上預(yù)先打好孔，以便畢托管的使用，如果只在一個(gè)截面上打孔，這無疑就已替考試者確定了測(cè)量截面，所以可在不同的截面上打孔，讓考試者自己選擇截面，這也是考試內(nèi)容的一部分。

（三）技能操作考試過程中可增加一些必要的提問

技能操作題考試過程中，有些環(huán)節(jié)需要考評(píng)員適時(shí)提問，才能準(zhǔn)確的評(píng)分，所以考試過程中與考生的交流和溝通也是必要的。而且有些考題的個(gè)別步驟必須通過考評(píng)員提問或考生口述才能確定考生的得分。如：許多設(shè)備操作類的試題中，準(zhǔn)備工作常常是閱讀儀器使用說明書，此時(shí)考評(píng)員主要是通過提問說明書中的要點(diǎn)，了解考生是否掌握了說明書中的主要內(nèi)容。另外還有諸如：設(shè)備使用注意事項(xiàng)、檢測(cè)布點(diǎn)要求、設(shè)備工作原理、操作要點(diǎn)、檢查期限等內(nèi)容一般也是通過提問和口述來完成考評(píng)的。

（四）現(xiàn)場(chǎng)技能操作考試一定要跟隨考生仔細(xì)觀察

技能操作題考試有時(shí)現(xiàn)場(chǎng)比較大，考生的操作具有時(shí)效性和不可重復(fù)性，考評(píng)員一定要緊隨考生，仔細(xì)觀察他們的動(dòng)作，以便給出準(zhǔn)確的評(píng)分。如：在糧堆現(xiàn)場(chǎng)投藥熏蒸、畢托管的使用與讀數(shù)、設(shè)備的連接等內(nèi)容必須跟隨考生才能觀察清楚，所以要求考評(píng)員要勤奮，有責(zé)任心。

（五）統(tǒng)一評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 考評(píng)工作的公平性，在一定程度上決定了鑒定站的信譽(yù)和權(quán)威性，而考評(píng)工作的公平性是靠每一位考評(píng)員的評(píng)分來體現(xiàn)的。所以考評(píng)員評(píng)分的標(biāo)準(zhǔn)及每位考評(píng)員對(duì)標(biāo)準(zhǔn)掌握的程度是考評(píng)工作的關(guān)鍵。在評(píng)分中要做到兩個(gè)統(tǒng)一：對(duì)于同一道考試題，不同的考評(píng)員遵循的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)要統(tǒng)一，每個(gè)考評(píng)員對(duì)考生的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)要統(tǒng)一。當(dāng)然評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一和評(píng)分的公平性是相對(duì)的，每一個(gè)考評(píng)員應(yīng)盡可能的做到考評(píng)的公平性和統(tǒng)一性，增加鑒定站的信譽(yù)和聲望。

四、題庫的不足

（一）理論試題面寬、題細(xì)

保管員職業(yè)技能試題庫中的理論試題部分，因?yàn)樵囶}容量大，所以考題范圍寬、覆蓋面大、內(nèi)容過細(xì)，重點(diǎn)不突出，甚至有一些考題比較偏。許多基礎(chǔ)知識(shí)需要死記硬背。

（二）實(shí)際操作題可操作性差

由于題庫的開發(fā)時(shí)間短、工作量大，要求高，參加人員多，雖經(jīng)許多專家多次修改，但目前的技能操作題仍然存在可操作性差的問題，特別是設(shè)備的操作、維修和故障排除類的內(nèi)容。

（三）題庫中試題的內(nèi)容與保管員的日常工作有一定的距離

參考人員多數(shù)為經(jīng)驗(yàn)豐富的糧油保管員，但是培訓(xùn)教材和試題庫中，有相當(dāng)一部分為他們工作內(nèi)容所未涉及到的，或者說有一些工作在糧庫中并非他們的工作范圍，而是由專人負(fù)責(zé)的，所以考試時(shí)難度較大。如：天平的使用、設(shè)備的維修、倉房維護(hù)結(jié)構(gòu)的維修與改造，幾乎在所有的糧庫均不是糧油保管員的職責(zé)范圍。

第四篇：通信行業(yè)職業(yè)技能鑒定模擬試卷

工種：移動(dòng)電話機(jī)維修員 等級(jí)：初級(jí) 鑒定方式：理論 試卷：00

1一、判斷題（在括號(hào)內(nèi)填寫對(duì)或錯(cuò)，每題2分，共20分）

1、鋰電池可以用EP充電器充電，也可用普通充電器充電。（）

2、電動(dòng)勢(shì)存在于電源的內(nèi)部，也存在電源的外部。（）

3、移動(dòng)電話的天線越長(zhǎng)，通話效果越好。（）

4、歐姆定律既適應(yīng)于線性電路，也適應(yīng)于非線性電路。（）

5、GSM移動(dòng)電話中的 IMSI是唯一的，并且不能隨意更改。（）

6、在進(jìn)行電壓測(cè)量時(shí)應(yīng)將電壓表串入電路中測(cè)量。（）

7、PN結(jié)的最主要特性是單向?qū)щ娦?。（?/p>

8、目前，國際上使用的數(shù)字蜂窩網(wǎng)可分為GSM、DAMPS、PDC三種制式，而我國采用的是DAMPS系統(tǒng)。（）

9、PIN碼是保護(hù)SIM卡的個(gè)人密碼，若連續(xù)鍵入錯(cuò)誤的PIN碼三次，SIM卡就會(huì)自動(dòng)閉鎖。（）

10、移動(dòng)電話不論是TACS制式還是GSM制式，其收發(fā)信間隔均為45MC。（）

二、填空題（每空1分，共15分；將正確的答案寫在橫線上）

1、液晶顯示屏的英文縮寫是，它是一種在密封的玻璃容器內(nèi)充滿__________材料，能夠顯示出數(shù)碼、漢字等符號(hào)的顯示器件。

2、GSM移動(dòng)電話系統(tǒng)采用__________多址方式。

3、數(shù)字信號(hào)在時(shí)間上是__________的，而且在數(shù)值上的變化也是_________的。

4、E-TACS制式移動(dòng)臺(tái)發(fā)送的工作頻段為__________MHz。

5、模擬信號(hào)的A/D轉(zhuǎn)換過程是通過__________、__________、__________、綿馬這四個(gè)步驟完成。

6、移動(dòng)終端機(jī)中常用的電源濾波電路是__________電路。

7、在進(jìn)行手機(jī)電路板維修前，應(yīng)先佩帶好__________。

8、常用的濾波電路有LC集中選擇性濾波器、__________、__________、聲表面波濾波器。

9、在GSM移動(dòng)電話待機(jī)狀態(tài)下輸入指令__________可讀出IMEI。

10、0dBm如由W表示，應(yīng)為__________。

三、選擇題（每題2分，共20分；并將正確字母填寫橫線上）

1、非門電路是一個(gè)__________。

A、驅(qū)動(dòng)器 B、緩沖器 C、反相器 D、檢波器

2、對(duì)GSM手機(jī)的測(cè)試可選用下列哪一臺(tái)儀器__________。

A、M2600 B、HP8920 C、HP8922 D、WAVETEK 40153、電功率的計(jì)算公式為__________。

A、P=UI2 B、P=U2R C、P=I2R D、P=U/R24、移動(dòng)臺(tái)的IMEI與SIM卡的IMSI在系統(tǒng)登記時(shí)__________發(fā)射給基站。

A、都不 B、前者 C、后者 D、都

5、某一矩形脈沖的重復(fù)周期T=100ns試脈沖的頻率為__________。

A、10Hz B、1000Hz C、10KHz D、15KHz6、下列哪種情況不需要信令音__________。

A、告警指令的確認(rèn) B、信道復(fù)用 C、Hand-off確認(rèn) D、呼叫終止

7、如果一個(gè)用戶在本地使用移動(dòng)電話時(shí)，漫游燈亮，技術(shù)人員應(yīng)如何檢查__________。

A、檢查“preferred system”是否正確，檢查編程 B、確認(rèn)系統(tǒng)是否在正確的SIN下發(fā)射

C、檢查發(fā)射機(jī)的功率 D、確認(rèn)天線連接是否正常

8、GH337手機(jī)的基準(zhǔn)晶振頻率為__________。

A、13MC B、26MC C、45MC D、71MC9、根據(jù)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法規(guī)定，在保修期內(nèi)維修移動(dòng)電話達(dá)到__________次，應(yīng)予更換。

A、1 B、3 C、4 D、510、GSM通信系統(tǒng)，每個(gè)時(shí)隙信道比特率是__________。

A、33.8kb/s B、25kb/s C、30kb/s D、40kb/s

四、計(jì)算題（5分）

計(jì)算下圖中，K1、K2開斷及閉合時(shí)，RAB的等效電阻值。

已知：

R1=R2=R3=9W

五、綜合題（每題5分，共30分）

1、名詞解釋：

GSM

BER

FEC

ESN

PCH2、與模擬系統(tǒng)相比，數(shù)字移動(dòng)電話系統(tǒng)有何優(yōu)越性？

3、用戶使用拉桿天線，對(duì)移動(dòng)電話有何影響？

4、GSM系統(tǒng)為保證通信的保密性和安全性，在系統(tǒng)內(nèi)部，每個(gè)用戶均有三個(gè)號(hào)碼，請(qǐng)指出是哪三個(gè)號(hào)碼？

5、已知9900X手機(jī)的ESN為40/24/00/13566是十進(jìn)制數(shù)，試轉(zhuǎn)換為十六進(jìn)制數(shù)。

6、試畫出數(shù)字移動(dòng)臺(tái)的構(gòu)成框圖。

一、判斷題（在括號(hào)內(nèi)填寫對(duì)或錯(cuò)，每題2分，共20分）

1、答案：錯(cuò)

2、答案：錯(cuò)

3、答案：錯(cuò)

4、答案：錯(cuò)

5、答案：錯(cuò)

6、答案：錯(cuò)

7、答案：對(duì)

8、答案：錯(cuò)

9、答案：對(duì)

10、答案：對(duì)

二、填空題（每空1分，共15分；將正確的答案寫在橫線上）

1、答案：LCD、液態(tài)晶體

2、答案：TDMA3、答案：離散、不連續(xù)

4、答案：872----9055、答案：采樣、保持、量化

6、答案：電容濾波

7、答案：防靜電腕帶

8、答案：石英晶體濾波器、陶瓷濾波器

9、答案：*#06#

10、答案：1.0mW

三、選擇題（每題2分，共20分；并將正確字母填寫橫線上）

1、答案：C2、答案：C3、答案：C4、答案：D5、答案：A6、答案：B7、答案：A8、答案：A9、答案：B10、答案：A

四、計(jì)算題（5分）

計(jì)算下圖中，K1、K2開斷及閉合時(shí)，RAB的等效電阻值。

已知：

R1=R2=R3=9W

答：（1）K1、K2開斷時(shí)RAB為27Ω，（2）當(dāng)K1、K2閉合時(shí)，RAB=3Ω。

五、綜合題（每題5分，共30分）

1、名詞解釋：

GSM 答案：全球移動(dòng)通信系統(tǒng)

BER 答案：比特誤碼率

FEC 答案：前向糾錯(cuò)

ESN 答案：電子串號(hào)

PCH 答案：尋呼信道

2、與模擬系統(tǒng)相比，數(shù)字移動(dòng)電話系統(tǒng)有何優(yōu)越性？

答案： 與模擬系統(tǒng)相比，數(shù)字移動(dòng)電話系統(tǒng)有以下優(yōu)越性：

（1）頻譜利用率高

（2）既可提供語音服務(wù)，又可提供非話業(yè)務(wù)

（3）服務(wù)成本低而服務(wù)質(zhì)量高

（4）移動(dòng)臺(tái)設(shè)備和網(wǎng)絡(luò)設(shè)備成本低、重量輕、體積小

（5）安全保密性強(qiáng)

3、用戶使用拉桿天線，對(duì)移動(dòng)電話有何影響？

答案： 移動(dòng)電話的原裝天線，它的長(zhǎng)度與工作波長(zhǎng)有嚴(yán)格的規(guī)定，所使用的材料對(duì)蜂窩電話也是最優(yōu)的，而非原廠生產(chǎn)的拉桿天線，它的拉長(zhǎng)和縮短，不可能都處于合適的長(zhǎng)度，這樣就會(huì)產(chǎn)生收發(fā)效率低，漏呼和大噪音，同時(shí)會(huì)造成耗電大，嚴(yán)重?fù)p壞移動(dòng)電話的功放部分，導(dǎo)致手機(jī)的損壞。

4、GSM系統(tǒng)為保證通信的保密性和安全性，在系統(tǒng)內(nèi)部，每個(gè)用戶均有三個(gè)號(hào)碼，請(qǐng)指出是哪三個(gè)號(hào)碼？

答案：移動(dòng)用戶號(hào)碼（MSISDN）、用戶識(shí)別號(hào)（IMSI）、設(shè)備識(shí)別碼（IMEI）。

5、已知9900X手機(jī)的ESN為40/24/00/13566是十進(jìn)制數(shù)，試轉(zhuǎn)換為十六進(jìn)制數(shù)。答案：34FE06286、試畫出數(shù)字移動(dòng)臺(tái)的構(gòu)成框圖。

答案：

第五篇：郵政職業(yè)技能鑒定模擬試卷3

郵政儲(chǔ)匯業(yè)務(wù)員技能鑒定模擬試卷C（初級(jí)）

姓名： 局名： 得分：

一、單選題（70題，每題0.5分，共35分）

1、福州市的簡(jiǎn)稱是（）

A、福 B、閩 C、蓉 D、榕

2、目前我國省級(jí)行政區(qū)有（）個(gè)。A、23 B、28 C、31 D、32

3、“￥1000.80”的正確寫法是（）

A、壹仟元零捌角 B、壹仟元捌角 C、壹千元零捌毛 D、壹仟元捌角正

4、中央處理器由控制器和（）組成。

A、存儲(chǔ)器 B、輸入設(shè)備 C、輸出設(shè)備 D、運(yùn)算器

5、儲(chǔ)蓄是指（）將貨幣存入儲(chǔ)蓄機(jī)構(gòu)的行為。A、個(gè)人 B、機(jī)關(guān) C、企業(yè) D、事業(yè)

6、客戶在理財(cái)產(chǎn)品的預(yù)約起止期內(nèi)預(yù)定購買一定金額理財(cái)產(chǎn)品的交易稱為（）。A、認(rèn)購 B、贖回 C、預(yù)約 D、到賬

7、理財(cái)業(yè)務(wù)的存折摘要記為“理結(jié)”的是（）業(yè)務(wù)。A、認(rèn)購 B、終止投資 C、現(xiàn)金分紅 D、到期

8、網(wǎng)點(diǎn)按（）的原則設(shè)置普通柜員尾箱。

A、一個(gè)柜員一個(gè)尾箱 B、一個(gè)臺(tái)席一個(gè)尾箱 C、根據(jù)實(shí)際情況 D、以上都對(duì)

9、客戶預(yù)約購買理財(cái)產(chǎn)品，系統(tǒng)會(huì)生成（）。

A、理財(cái)產(chǎn)品代碼 B、理財(cái)合同號(hào) C、預(yù)約號(hào) D、標(biāo)識(shí)碼

10、提前贖回的撤單交易只能在（）辦理。A、當(dāng)日 B、次日 C、認(rèn)購期內(nèi) D、預(yù)約期內(nèi)

11、網(wǎng)點(diǎn)最后簽退的柜員辦理（）交易。

A、柜員簽退 B、機(jī)構(gòu)簽退 C、正式簽退 D、直接關(guān)機(jī)

12、理財(cái)產(chǎn)品預(yù)約信息可在（）任一辦理理業(yè)務(wù)的網(wǎng)點(diǎn)查詢。A、全國 B、省內(nèi) C、地（市）D、縣（市）

13、按（）不同，基金可分為單筆投資和定期等額。

A、運(yùn)作方式 B、投資標(biāo)的 C、投資方式 D、投資目標(biāo)

14、客戶預(yù)約同一期理財(cái)產(chǎn)品以（）次為限。A、1次 B、3次 C、15次 D、沒有次數(shù)限制

15、下列不屬于個(gè)人匯款業(yè)務(wù)的有（）

A、按址匯款 B、密碼匯款 C、商務(wù)匯款 D、網(wǎng)上支付匯款

16、按址匯款的匯費(fèi)按（）收取。A、0.5% B、1% C、3% D、5%

17、個(gè)人客戶號(hào)由（）位數(shù)字組成。A、10 B、14 C、18 D、19

18、匯款沖正交易只能在交易發(fā)生之日起（）日內(nèi)辦理。A、10天 B、31天 C、60天 D、92天

19、匯款信息更正后應(yīng)打?。ǎ﹩问?/p>

A、郵政儲(chǔ)蓄通用憑證 B、特殊事項(xiàng)申請(qǐng)書 C、手續(xù)費(fèi)收據(jù) D、郵政匯兌通用憑證 20、按址匯款取消應(yīng)在（）之前辦理。

A、兌付前 B、打印取款通知單前 C、匯款信息發(fā)送前 D、隨時(shí)可以

21、密碼掛失由（）憑本人身份證件辦理。A、匯款人 B、收款人 C、匯款人或收款人 D、以上都對(duì)

22、（）是指將匯款金額自動(dòng)轉(zhuǎn)入收款人賬戶中的匯款業(yè)務(wù)。A、按址匯款 B、密碼匯款 C、商務(wù)匯款 D、入賬匯款

23、積數(shù)計(jì)息法是以累計(jì)積數(shù)乘以（）計(jì)算利息的。A、日利率 B、月利率 C、年利率 D、積數(shù)利率 24、2005年2月1日存入2005年10月1日支取的活期儲(chǔ)蓄，存期是（）天。A、240 B、241 C、242 D、243

25、異地臨時(shí)掛失有效期為（）天 A、5 B、10 C、15 D、20

26、客戶掛失密碼后，又發(fā)現(xiàn)卡磁道信息損壞，可將原密碼掛失更改為（）。A、密碼掛失 B、憑證掛失 C、憑證密碼雙掛失 D、正式掛失

27、若掛失為憑證密碼雙掛失的，需先為其辦理（）交易。A、掛失清戶 B、補(bǔ)發(fā)憑證 C、密碼重置 D、掛失撤銷憑證

28、活期憑證口頭掛失可以在（）聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)點(diǎn)辦理。A、全國 B、省內(nèi) C、開戶地 D、開戶局

29、轉(zhuǎn)賬交易發(fā)生差錯(cuò)時(shí)不能辦理（）交易。A、取消 B、沖正 C、止付 D、查詢

30、每筆交易只能辦理（）次成功的取消交易。A、0 B、1 C、2 D、3

31、預(yù)留密碼的取消交易須經(jīng)是（）密碼授權(quán)。A、支局長(zhǎng) B、綜柜 C、普柜 D、客戶

32、客戶憑折在柜臺(tái)登折時(shí)，存折只剩最后一行打印行時(shí)，應(yīng)辦理（）手續(xù)。A、自動(dòng)換折 B、隨機(jī)換折 C、手工換折 D、系統(tǒng)換折

33、客戶存折打印行數(shù)已滿，客戶可在（）網(wǎng)點(diǎn)柜臺(tái)辦理換折手續(xù)。A、全國任一聯(lián)網(wǎng) B、省內(nèi)任一 C、開戶地 D、開戶局

34、若一本通辦理隨機(jī)換折，無需輸入（），需將原折上所有交易記錄重新打印在新折上。

A、存折帳號(hào) B、存折印刷號(hào) C、存折余額 D、交易碼

35、客戶變更實(shí)名證件應(yīng)在（）聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)點(diǎn)辦理。

A、全國任一聯(lián)網(wǎng) B、省內(nèi)任一 C、開戶縣（市）D、開戶局 36吞卡后，他行卡客戶可在（）內(nèi)到ATM所屬機(jī)構(gòu)辦理領(lǐng)卡手續(xù)。A、吞卡后7個(gè)工作日 B、吞卡后次日起7個(gè)工作日 C、吞卡后3個(gè)工作日 D、吞卡后次日起3個(gè)工作日

37、（）元以上的交易，支付寶公司發(fā)送短信驗(yàn)證碼。A、100元 B、200元 C、500元 D、1000元

38、綠卡通卡的主賬戶是（）。

A、人民幣活期結(jié)算 B、整存整取 C、活期結(jié)算賬戶 D、通知存款

39、郵政儲(chǔ)蓄綠卡按()可分為單卡戶、卡折合一戶。A、業(yè)務(wù)功能 B、發(fā)行對(duì)象和服務(wù)等級(jí) C、憑證與賬戶對(duì)應(yīng)關(guān)系 D、聯(lián)合發(fā)卡的合作伙伴性質(zhì) 40、原則上，個(gè)人一次性代理辦理綠卡不得超過（）張。A、1 B、2 C、3 D、5

41、綠卡憑（）交易。

A、綠卡 B、有效身份證件 C、密碼 D、有效身份證件和密碼

42、整存整取約定轉(zhuǎn)存和自動(dòng)轉(zhuǎn)存的轉(zhuǎn)存次數(shù)()。A、1次 B、3次 C、5次 D、不限制

43、通知存款可以一次或分次支取，最低取款金額為()元。A、1萬 B、5萬 C、10萬 D、20萬

44、零存整取違約前存入的那部分資金按()計(jì)息。A、活期利率 B、零存整存同檔次利率 C、零存整存同檔次利率打6折 D、活期利率打6折

45、零存整取適應(yīng)于()類客戶。

A、較大金額的客戶 B、經(jīng)常存取的客戶 C、每月有固定收入的客戶 D、有需要的客戶

46、整存零取起存金額是（）。

A、1000元 B、5000元 C、10000元 D、50000元

47、預(yù)約轉(zhuǎn)賬截止日期為12月5日，則系統(tǒng)（）解除預(yù)約轉(zhuǎn)賬關(guān)系。A、12月4日 B、12月5日 C、12月6日 D、12月7日

48、對(duì)于每日累計(jì)轉(zhuǎn)出金額超過()的跨行轉(zhuǎn)賬業(yè)務(wù),客戶需要事先到轉(zhuǎn)出賬戶開戶網(wǎng)點(diǎn)所屬省內(nèi)任一聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)點(diǎn)辦理跨行轉(zhuǎn)賬申請(qǐng)。

A、5000元（含）B、5000元（不含）C、50000元（含）D、50000元（不含）

49、存本取息的起存金額()。

A、1000元 B、5000元 C、10000元 D、50000元

50、存本取息是指一次性存入本金，分期均等支?。ǎ┑囊环N定期儲(chǔ)蓄種類。A、本金 B、利息 C、本息 D、不一定

51、零存整取中途如有漏存，應(yīng)在（）補(bǔ)齊，未補(bǔ)存者，視同違約。A、本月 B、次月 C、3個(gè)月內(nèi) D、不需要

52、客戶在ATM上辦理轉(zhuǎn)帳業(yè)務(wù),每日每戶累計(jì)最高轉(zhuǎn)出金額不得超過()元。A、5萬（含）B、5萬（不含）C、10萬 D、10萬（不含）

53、活期取款的交易代碼為（）

A、010101 B、010102 C、010103 D、010104

54、郵政儲(chǔ)蓄業(yè)務(wù)制度規(guī)定，預(yù)留密碼的()可在全國任一聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)點(diǎn)通存通取。A、活期存款 B、定期存款 C、定活兩便 D、通知存款

55、不固定定活兩便起存金額()。A、5元 B、10元 C、50元 D、100元

56、實(shí)名證件變更交易在（）任一聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)點(diǎn)辦理。A、全國 B、省內(nèi) C、地市內(nèi) D、縣(市)內(nèi)

57、業(yè)務(wù)用個(gè)人名章由（）設(shè)計(jì)管理。

A、總行 B、一級(jí)分行 C、二級(jí)分行 D、一級(jí)支行

58、營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)一般按不超過（）的實(shí)際使用量向上級(jí)管理機(jī)構(gòu)請(qǐng)領(lǐng)重要單證。A、3-5天 B、半個(gè)月 C、1個(gè) 月 D、3個(gè)月

59、《商業(yè)銀行法》修改稿于（）起施行。

A、2004年2月1日 B、2003年12月27日 C、1995年7月1日 D、2007年1月1日 60、商業(yè)銀行及其分支機(jī)構(gòu)自取得營業(yè)執(zhí)照之日起無正當(dāng)理由超過（）為開業(yè)的由銀監(jiān)會(huì)吊銷其經(jīng)營許可證。

A、3個(gè) 月 B、6個(gè) 月 C、一年 D、二年

61、一次性發(fā)現(xiàn)假外幣（）以上的要向當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)報(bào)告。

A、10張（含）B、10張（不含）C、20張（含）D、20張（不含）62、郵政電子商務(wù)網(wǎng)站主要有中國郵政網(wǎng)上營業(yè)廳和（）。A、網(wǎng)上銀行 B、繳費(fèi)一站通 C、郵樂網(wǎng) D、郵政教育網(wǎng)站 63、國內(nèi)郵件按郵局所負(fù)的（）分，可分為保價(jià)郵件和非保價(jià)郵件。A、責(zé)任 B、賠償責(zé)任 C、寄遞職責(zé) D、補(bǔ)償責(zé)任 64、郵政通信的任務(wù)是由郵政通信的（）決定的。

A、性質(zhì) B、特點(diǎn) C、服務(wù)方針 D、服務(wù)水平

65、郵政通信服務(wù)方針中的（）是對(duì)郵政通信傳遞質(zhì)量的要求。A、準(zhǔn)確 B、安全 C、迅速 D、方便 66、下列環(huán)境中不適宜使用計(jì)算機(jī)的有（）

A、環(huán)境清潔，塵埃較少的地方 B、與家用電器共用插座

C、遠(yuǎn)離火、水及靜電。D、室內(nèi)保持一定的溫度和濕度。67、下列不屬于系統(tǒng)軟件的是（）

A、操作系統(tǒng) B、語言處理程序 C、服務(wù)性程序 D、媒體播放軟件 68、不屬于銀監(jiān)會(huì)對(duì)銀行業(yè)的監(jiān)督管理應(yīng)遵循（）原則。A、依法 B、公開 C、公平D、公正和效率 69、對(duì)收繳的假幣實(shí)物視同為（）獨(dú)立管理。

A、現(xiàn)金 B、重要空白憑證 C、有價(jià)證劵 D、以上都對(duì)

70、若客戶辦理掛失后，遺失了掛失申請(qǐng)書，還可以辦理（）A、掛失事項(xiàng)更改 B、再掛失 C、正式掛失 D、雙掛失

二、多選題（30題，每題1分，共30分）

71、只能在原交易同一縣（市）聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)點(diǎn)辦理的理財(cái)交易是（）。A、預(yù)約 B、提前贖回 C、撤單 D、終止投資 72、綜合柜員每日可查詢每個(gè)尾箱處于（）狀態(tài)。A、領(lǐng)用 B、上繳 C、增加 D、刪除

73、下列基金交易中可實(shí)行免填單的業(yè)務(wù)有（）

A、預(yù)約 B、基金轉(zhuǎn)換 C、分紅方式變更 D、基金轉(zhuǎn)托管 74、下列（），可以申請(qǐng)取消交易。

A、預(yù)約 B、認(rèn)購 C、提前終止 D、終止投資 75、關(guān)于匯兌取款通知單，錯(cuò)誤的是（）。

A、取款通知單由所在的兌付網(wǎng)點(diǎn)打印 B、取款通知單實(shí)行登記順號(hào)使用制度

C、如遇打印失敗，也不可以補(bǔ)打 D、打印失敗的取款通知單上要加蓋“注銷”戳記。76、下列屬于網(wǎng)上支付匯款特點(diǎn)的是（）

A、利用郵政的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì) B、向互聯(lián)網(wǎng)用戶提供的網(wǎng)上支付服務(wù)產(chǎn)品 C、實(shí)現(xiàn)郵政儲(chǔ)蓄賬戶的網(wǎng)上支付功能 D、利用郵政的網(wǎng)點(diǎn)優(yōu)勢(shì) 77、網(wǎng)匯E匯款成功后，收款人可憑（）辦理取款。

A、匯票號(hào)碼 B、取款憑單 C、有效身份證件 D、預(yù)留的取款密碼 78、（）匯款可以辦理掛失業(yè)務(wù)

A、待兌的按址匯款 B、待兌的密碼匯款 C、有效兌付期內(nèi)的網(wǎng)匯E匯款 D、上繳前的無著匯款 79、下列（）情況入賬匯款不能成功。

A、匯入賬戶已沒收 B、匯入卡號(hào)為卡掛失 C、匯入卡號(hào)為卡沒收 D、匯入賬戶已清戶

80、下列匯款業(yè)務(wù)中需要綜合柜員授權(quán)的業(yè)務(wù)時(shí)（）

A、更改收款人姓名 B、更改收款人地址 C、更改匯款人姓名 D、更改收款人姓名和地址 81、個(gè)人通知存款存單上注明（）A、戶名 B、本金 C、存期 D、利率

82、無密戶可在開戶縣（市）聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)點(diǎn)辦理（）交易。A、存款 B、加辦密碼 C、取款 D、清戶 83、下列（）不能撤銷密碼。

A、綠卡 B、存折 C、存單 D、綠卡對(duì)應(yīng)的存折 84、下列不屬于國內(nèi)郵件函件范圍的有（）。

A、盲人讀物 B、郵送廣告 C、特快專遞 D、保價(jià)包裹 85、活期賬戶掛失后，該賬戶的（）交易可以成功。

A、支取 B、扣劃 C、已前有協(xié)議的自動(dòng)扣款 D、轉(zhuǎn)賬轉(zhuǎn)入 86、只能在開戶局辦理正式掛失的有（）。

A、憑證密碼雙掛失 B、大額掛失 C、密碼掛失 D、憑證掛失 87、副卡可辦理（）業(yè)務(wù)。

A、存款 B、轉(zhuǎn)出轉(zhuǎn)賬 C、轉(zhuǎn)入轉(zhuǎn)賬 D、匯兌匯出

88、客戶簽約加辦網(wǎng)上支付通業(yè)務(wù)時(shí)，客戶在第三方支付公司開立賬戶（）的必須與簽約綁定的綠卡賬戶相關(guān)信息一致。

A、姓名 B、證件種類 C、證件號(hào)碼 D、密碼 89、綠卡通卡卡內(nèi)人民幣子賬戶儲(chǔ)種可以為（）賬戶。

A、定活兩便 B、通知存款 C、整存整取 D、人民幣活期結(jié)算

90、當(dāng)綠卡賬戶處于（）狀態(tài)時(shí)，拒絕辦理綠卡存款、轉(zhuǎn)入轉(zhuǎn)賬等資金存入類交易。A、卡已撤銷 B、賬戶不存在 C、賬戶已清戶 D、卡磁道出錯(cuò) 91、卡

2、下列屬于郵政職業(yè)道德的有（）

A、愛國愛行，積極奉獻(xiàn) B、品格正直，誠實(shí)守信 C、積極進(jìn)取，傾心敬業(yè) D、服從調(diào)遣，聽從安排

92、當(dāng)轉(zhuǎn)出賬戶處于（）狀態(tài)時(shí)不能辦理轉(zhuǎn)賬業(yè)務(wù)。A、掛失 B、止付 C、凍結(jié) D、長(zhǎng)期不動(dòng)戶

93、以下綠卡通（）交易，在縣（市）內(nèi)聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)點(diǎn)辦理。

A、申請(qǐng)副卡 B、修改月支出額度 C、撤消副卡 D、約定轉(zhuǎn)帳變更

94、當(dāng)綠卡賬戶處于()狀態(tài)時(shí)，拒絕辦理綠卡取款、轉(zhuǎn)出轉(zhuǎn)賬、消費(fèi)等資金支出類交易。A、卡已撤銷 B、卡已掛失、C、卡密碼輸入錯(cuò)誤 D、限額支付 95、定活兩便是一種事先（）的儲(chǔ)蓄存款。

A、不約定存期 B、約定存期 C、一次性存入 D、一次性支取

96、整存整取辦理部分提前支取后,新存單上的()與原存單一致。A、賬號(hào) B、起息日 C、到期日 D、存款利率 97、零存整取存期有()。

A、1年 B、2年 C、3年 D、5年 98、存本取息存期分()。A、1年 B、2年 C、3年 D、5年

99、整存零取支取本金分（）一次，由客戶開戶時(shí)約定。A、每一個(gè)月 B、每三個(gè)月 C、每六個(gè)月 D、每12個(gè)月 100、我國郵政編碼結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)有（）A、層次分明 B、規(guī)律性強(qiáng)

C、在一定程度上反映了經(jīng)轉(zhuǎn)關(guān)系 D、為改革分揀封發(fā)體制提供了條件

三、判斷題（70題，每題0.5分，共35分）101、以特定客戶為中心的理財(cái)業(yè)務(wù)稱為人民幣理財(cái)業(yè)務(wù)。

102、理財(cái)產(chǎn)品預(yù)約信息查詢可由網(wǎng)點(diǎn)柜員、綜合柜員、支局長(zhǎng)辦理。103、匯兌業(yè)務(wù)班前，普通柜員應(yīng)交叉領(lǐng)用尾箱。

104、客戶在不同代理機(jī)構(gòu)銷售的同一基金管理人的基金之間可進(jìn)行基金轉(zhuǎn)換。105、代理開放式基金業(yè)務(wù)開市時(shí)間為每天的上午8點(diǎn)30分。106、網(wǎng)點(diǎn)普通柜員尾箱的增加、刪除直接由綜合柜員審批辦理。107、理財(cái)合同處于凍結(jié)狀態(tài)時(shí)，不允許辦理終止投資交易。

108、在預(yù)約最終有效日后一天，客戶仍未進(jìn)行理財(cái)產(chǎn)品的認(rèn)購，則系統(tǒng)將取消預(yù)定的額度。109、免費(fèi)匯款，須經(jīng)支局長(zhǎng)授權(quán)后方可辦理。

110、匯兌系統(tǒng)中識(shí)別客戶的編號(hào)是匯票號(hào)碼。

111、按址匯款、密碼匯款、個(gè)人賬戶入賬匯款的匯款限額為5萬元（不 含）。112、按址匯款、密碼匯款和入賬匯款均可辦理短信回音的匯款

113、所有的郵政匯兌單點(diǎn)都可以辦理1萬元以下的現(xiàn)金類按址匯款業(yè)務(wù)。114、收款人姓名、地址只能修改一次。

115、賬戶扣收的匯款取消成功后，自動(dòng)聯(lián)機(jī)掛短款。

116、匯款更正附言引起資費(fèi)的變化，需通過現(xiàn)金方式調(diào)整。

117、郵政匯兌網(wǎng)點(diǎn)、縣支行、市分行和省分行通過終端進(jìn)行操作。118、按址匯款、密碼匯款、入賬匯款的匯款限額為5萬元。119、商務(wù)客戶號(hào)由各縣（市）機(jī)構(gòu)自行編制設(shè)置。120、入賬匯款不能做匯款取消，只能做沖正交易。

121、首次匯款日期在 首次匯款未匯出前可修改，否則不允許修改。122、2008年3月25日開戶同年4月5日支取的通知存款存期為11天。123、逐筆計(jì)息法是指按實(shí)際天數(shù)每日累計(jì)賬戶余額，以累計(jì)積數(shù)乘以日利率計(jì)算利息的方法。124、查詢信息部的隨意通過全屏打印方式摘取。

125、出現(xiàn)業(yè)務(wù)處理超時(shí)時(shí)，柜員應(yīng)遵循“存款必收、取款不付”的原則。126、出現(xiàn)業(yè)務(wù)處理超時(shí)時(shí)，對(duì)于取款交易，原則上應(yīng)以開戶局狀態(tài)為準(zhǔn)。127、被取消的交易應(yīng)為該賬戶最后一筆成功的賬務(wù)性交易。128、如客戶代理他人存款發(fā)生差錯(cuò)，不得辦理取消交易。129、存折損壞不能繼續(xù)使用時(shí)，應(yīng)辦理隨機(jī)換折手續(xù)。130、密碼變更交易應(yīng)在省內(nèi)任一聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)點(diǎn)辦理。

131、密碼與綠卡通密碼不同的存單，不能移入綠卡通。132、綠卡通卡內(nèi)互轉(zhuǎn)，異地辦理不收取手續(xù)費(fèi)。

133、綠卡通人民幣子賬戶資金轉(zhuǎn)入活期賬戶時(shí)，本息須全額轉(zhuǎn)入，原子賬戶銷戶。134、提前支取的整存整取子賬戶轉(zhuǎn)入活期主賬戶，在ATM上無法成功。

135、綠卡通卡客戶不承擔(dān)副卡交易產(chǎn)生的法律責(zé)任，副卡交易產(chǎn)生的資產(chǎn)歸屬于綠卡通卡副卡客戶。

136、綠卡換卡、掛失補(bǔ)發(fā)新卡的，網(wǎng)上支付通簽約加辦關(guān)系自動(dòng)轉(zhuǎn)移到新卡。

137、對(duì)于每日累計(jì)轉(zhuǎn)出金額超過5萬(含)的行內(nèi)轉(zhuǎn)賬業(yè)務(wù)需事先辦理大額轉(zhuǎn)賬申請(qǐng)。138、實(shí)行免填單的業(yè)務(wù)，客戶不得填存取款憑單辦理業(yè)務(wù)。

139、整存整取約定轉(zhuǎn)存和自動(dòng)轉(zhuǎn)存均不限定轉(zhuǎn)存次數(shù),轉(zhuǎn)存利率為開戶日人民銀行公布的整存整取利率。

140、市場(chǎng)開發(fā)與營銷過程中，要堅(jiān)持“銀行自愿、公平合理、誠實(shí)信用”的原則。141、整存整取和定活兩便開戶時(shí)在存單上會(huì)注明存期和利率。142、定額定期存單不辦理部分提前支取。143、存本取息每次取息金額根據(jù)本金和取息間隔計(jì)算得出,保留至分位。

144、轉(zhuǎn)出賬戶掛失補(bǔ)發(fā)新存折后，預(yù)約轉(zhuǎn)賬交易正常進(jìn)行。補(bǔ)發(fā)新卡，預(yù)約轉(zhuǎn)賬服務(wù)自動(dòng)撤消。

145、郵政儲(chǔ)蓄對(duì)賬單業(yè)務(wù)包括對(duì)賬單打印和對(duì)賬單寄送業(yè)務(wù)。

146、寄送的對(duì)賬單是按月度周期向客戶發(fā)送上月15日到本月16日的對(duì)賬單。147、存取款交易時(shí)，如發(fā)生網(wǎng)絡(luò)異常，應(yīng)做到“存款必收款、取款不付款”。

148、開立個(gè)存款賬戶時(shí)，客戶的住所地與經(jīng)常居住地不一致的，應(yīng)登記客戶的經(jīng)常居住地。149、郵政儲(chǔ)蓄機(jī)構(gòu)在班里業(yè)務(wù)時(shí)，可以根據(jù)需要辦理當(dāng)場(chǎng)或不當(dāng)場(chǎng)辦理聯(lián)網(wǎng)核查。目前可實(shí)現(xiàn)單筆和批量?jī)煞N聯(lián)網(wǎng)核查方式。

150、客戶在同一網(wǎng)點(diǎn)連續(xù)辦理多筆需要聯(lián)網(wǎng)核查的業(yè)務(wù)時(shí)，只需辦理一次聯(lián)網(wǎng)核查即可。151、對(duì)停用、作廢的重要單證需要銷毀的，按規(guī)定在系統(tǒng)中做上繳處理。152、重要單證應(yīng)按號(hào)碼順序使用，不得調(diào)號(hào)，不可跨使用。

153、應(yīng)業(yè)務(wù)繁忙的需要，可以事先在重要單證上加蓋業(yè)務(wù)印章以提高工作效益。154、11185呼叫中心是提供郵政（包括金融業(yè)務(wù)）對(duì)外服務(wù)的主要渠道之一。155、停止使用的印章，在特殊情況下可重新啟用。

156、各類交易憑單應(yīng)由客戶填寫，如遇客戶確有特殊情況可由營業(yè)員代填寫。

157、營業(yè)任運(yùn)中途離開需要臨時(shí)代班，時(shí)間不長(zhǎng)的，應(yīng)按交接班手續(xù)處理，但現(xiàn)金和空白憑證可不辦理交接簽收登記手續(xù)。

158、紙幣呈正十字形缺少四分之一的，按原面額的一半兌換。

159、人民幣的印刷制版采用先進(jìn)的及其雕刻和手工雕刻相結(jié)合的技術(shù)。

160、持有人對(duì)倍收繳貨幣的真?zhèn)斡僧愖h的，可以自收繳之日起3天內(nèi)向中國人民銀行或其授權(quán)的鑒定機(jī)構(gòu)提出書面鑒定申請(qǐng)。

161、第五套人民幣于1999年11月1日在全國發(fā)行。

162、如果必須關(guān)機(jī)再開機(jī)時(shí)，應(yīng)稍等片刻，大約2-3分鐘后再開電源。163、不要對(duì)鍵盤進(jìn)行熱插拔。

164、漢字大寫金額數(shù)字到“元”為止的，在元后應(yīng)寫“整”字，在“角“之后不能寫“整”字。

165、在儲(chǔ)蓄業(yè)務(wù)中數(shù)字寫錯(cuò)需要更正時(shí)，不論寫錯(cuò)的數(shù)字是幾個(gè)，都要把全部數(shù)字用一道紅線劃銷，在紅線左端加蓋經(jīng)手人名章，然后再把正確的數(shù)字寫在錯(cuò)誤數(shù)字的上面。166、郵區(qū)編碼代號(hào)有三組的是山東省、河南省、云南和河北。

167、儲(chǔ)蓄人員在登記簿、編制報(bào)表時(shí)，應(yīng)使用“￥”符號(hào)，以免增加錯(cuò)誤的可能性。168、在書寫郵政儲(chǔ)蓄款額時(shí)，“整”不能簡(jiǎn)寫成“正”。169、郵政業(yè)務(wù)資費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)由國務(wù)院郵政管理部門制定。

170、郵政便民服務(wù)站采用授權(quán)加盟方式，委托個(gè)體工商戶為社會(huì)大眾提供各種郵政服務(wù)。

答案 一

D D A D A C D B C A B A C D C B A AA B A D A CD C C A A B D A B CB D B A C C C D B B C A C A B B B A C A C B B B A B A C B A A B D C A B

二、BD AB ABC ABD ACD ABD ACD ABCD ABCD AB AB AB AD CD BCD AB ABD ABC ABC ABCD AB ABCD ABC ABC ACD BCD ACD ACD ABC ABCD

三、X V V X X X V X X X XV X V X V X X X V V V X V V X X V V X ×√√×V X X X X X V X×V X V V V V V V X X X X X XV V X X X V X V V X X X V