第一篇：高中生物【實驗2】

實驗二：高倍顯微鏡的使用和觀察葉綠體

【教學(xué)內(nèi)容與目的要求】

1．學(xué)會高倍顯微鏡的使用方法

2．觀察高等植物的葉綠體在細(xì)胞質(zhì)中的形態(tài)和分布

【實驗原理】

高等綠色植物的葉綠體存在于細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)中，葉綠體一般是綠色的，扁平的橢球形或球形，可以用高倍顯微鏡觀察它的形態(tài)和分布。

【方法步驟】

1．制作臨時裝片

（1）取材：用鑷子取一片蘚類的小葉，或者取菠菜葉的下表皮而稍帶些葉肉，放入盛清水的培養(yǎng)皿中。

（2）制片：往載玻片的中央滴一滴清水，用鑷子夾住所取的葉片，放入清水中，蓋上蓋玻片。注意：①用菠菜葉作實驗材料時，一定要使葉片的下表皮稍帶些葉肉。

②臨時裝片中的葉片要隨時保持有水狀態(tài)，以保證葉綠體的正常形態(tài)并能懸浮在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，便于觀察

③制作臨時裝片時，一定要緩慢緩慢蓋上蓋玻片，以免產(chǎn)生氣泡，影響觀察。

2．微鏡觀察

觀察程序：觀察時，要先用低倍鏡觀察，后用高倍鏡觀察，最后繪制顯微鏡下的葉綠體的形態(tài)和分布。

（1）用低倍鏡觀察

①對光：轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，使低倍物鏡對準(zhǔn)通光孔（物鏡前端距載物臺約2cm）；作眼注視目鏡，右眼睜開；選用大光圈）

②觀察：將制好的葉的臨時裝片放在載物臺上，使標(biāo)本正對通光孔，用壓片夾壓住裝片，轉(zhuǎn)動粗準(zhǔn)焦螺旋，當(dāng)看到物象后，再轉(zhuǎn)動細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，直到看清所要觀察的葉片細(xì)胞。

（2）用高倍鏡觀察

①調(diào)大光圈和調(diào)節(jié)反光鏡以增大進(jìn)光量。

②移動裝片，將所要觀察的細(xì)胞移到視野的中心。

③轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，移走低倍物鏡，換上高倍物鏡，調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，直到清晰。

④觀察葉綠體：仔細(xì)觀察葉綠體的形態(tài)、分布以及顏色等。

（3）繪圖：用鉛筆畫一個葉片細(xì)胞，畫出細(xì)胞內(nèi)葉綠體的形態(tài)和分布。

3．結(jié)論：在高倍顯微鏡下，我們可以看到葉綠體成扁平的橢球形、顏色為綠色。

第二篇：高中生物實驗

高中生物實驗 一周強化

主講: 主講:黃岡中學(xué)高級教師 張玉祥 一,一周知識重難點 1,考試內(nèi)容: 分類層次 實驗名稱 1,生物組織中還原糖,脂肪,蛋白 質(zhì)的鑒定 實驗要求 學(xué)會 探索類 離子, 2,比較過氧化氫酶和 Fe3+的催化 學(xué)會 效率 分子 學(xué)會 3, 探索淀粉酶對淀粉和蔗糖的作用 水平初步學(xué)會 4,溫度對酶活性的影響 實驗 學(xué)會 5,葉綠體中色素的提取和分離 初步學(xué)會 6,DNA 的粗提取與鑒定 7, 高倍顯微鏡的使用和觀察葉綠體 細(xì)胞 水平實驗 8,細(xì)胞質(zhì)流動的觀察 9,觀察植物細(xì)胞的有絲分裂 10,觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù) 原 學(xué)會 學(xué)會 學(xué)會 學(xué)會 探索類 探索類 驗證類 驗證類 實驗方法 驗證類

驗證類 驗證類 驗證類 驗證類 設(shè)計類 設(shè)計類 實習(xí)類

11,植物向性運動的實驗設(shè)計和觀 初步學(xué)會 察 初步學(xué)會 個體水平12,設(shè)計實驗,觀察生長素或生長 實驗 素類似物對植物生長發(fā)育的影響 初步學(xué)會 13, 學(xué)習(xí)微生物培養(yǎng)的基本技術(shù)(培 養(yǎng)基制備,接種培養(yǎng)等技術(shù))種群水 14,調(diào)查人群中的遺傳病 初步學(xué)會

調(diào)查類 調(diào)查類 設(shè)計類

平實驗 15,種群密度的取樣調(diào)查(實習(xí))初步學(xué)會 16,設(shè)計并制作小生態(tài)瓶,觀察生 初步學(xué)會 生態(tài)系統(tǒng) 態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性(實習(xí))水平實驗

17,調(diào)查環(huán)境污染對生物的影響 18,觀察 SO2 對植物的影響 2,考綱解讀:

初步學(xué)會 初步學(xué)會

調(diào)查類 驗證類

本考查點的內(nèi)容大致與去年相當(dāng),但今年刪除了制作類,調(diào)查類,收集類中的六個實驗,實習(xí)考點,不再作為考試 要求,考生在備考時要作相應(yīng)的調(diào)整.《考試大綱》對本專題的要求可劃分為兩類:一是理解實驗及實習(xí)的目的,原理,方法和操作步驟,掌握相關(guān)的操 作技能,進(jìn)一步理解有關(guān)的生物學(xué)知識;二是能獨立完成實驗和實習(xí),理解探究性實驗的基本過程,初步學(xué)會探究性實 驗的一般方法.具體的是能用恰當(dāng)?shù)恼Z言對實驗結(jié)果及方法作出科學(xué)描述和解釋(包括用圖表,數(shù)據(jù)),用恰當(dāng)?shù)姆椒?驗證相關(guān)的生物學(xué)事實,能在新情境下運用已有的技能,方法,原理解決新問題.高考對考生實驗?zāi)芰Φ囊篌w現(xiàn)在考查的內(nèi)容上,由于在高考中考查實驗操作技能目前還難以實現(xiàn),因此考查的內(nèi) 容主要集中在實驗原理,目的,材料用具,方法步驟,操作要領(lǐng)以及實驗程序,實驗現(xiàn)象,實驗結(jié)論的分析,歸納和總 結(jié)上.通過實驗方法創(chuàng)設(shè)新情境,側(cè)重考查實驗思維能力成為命題趨向.從近幾年出現(xiàn)的高考題分析,實驗設(shè)計和分析是一個熱點,主要考查考生是否理解實驗原理和能否分析實驗結(jié)果, 是否具有靈活運用實驗知識的能力及在不同情境下對知識的遷移能力.而研究性學(xué)習(xí)是新出現(xiàn)的一種實驗題型,具有一 定的開放性.今后實驗題有可能在以下兩個方面有所突破:①開

放性(題目,材料,方法步驟一個環(huán)節(jié)),②對實踐中 一些具體實驗數(shù)據(jù)的處理,分析,表達(dá)和描述.3,規(guī)律,方法和技巧(1)實驗,實習(xí)和研究性學(xué)習(xí)的分類 中學(xué)生物課本中的實驗,實習(xí)和研究性課題按其實驗方法可分為以下幾種類型 Ⅰ,驗證性實驗:特點是驗證前人的科學(xué)研究過程和結(jié)論,而這種結(jié)論在理論課中已講過.例如:生物組織中還原 糖,脂肪和蛋白質(zhì)的鑒定;觀察植物細(xì)胞的有絲分裂;觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原;葉綠體中色素的提取和分離等.這類實驗重點理解實驗原理,掌握實驗步驟,解釋實驗結(jié)果產(chǎn)生的原因.Ⅱ,探索類實驗:這類實驗的特點是實驗?zāi)康暮蛯嶒灲Y(jié)果帶有不確定性,要經(jīng)過實驗或研究得出結(jié)論.例如:比較 過氧化氫酶和 Fe3+的催化效率;探索淀粉酶對淀粉和蔗糖的水解作用;探索溫度對淀粉酶活性的影響等.在這類實驗中 應(yīng)注意實驗變量的控制,實驗步驟的正確與否,這樣才能得到正確的結(jié)論.Ⅲ,模擬類實驗:其特點是所用材料全是非生物材料和替代材料,通過對實際研究過程相似的情景,模擬實際研究 過程.例如:性狀分離比的模擬實驗;制作 DNA 雙螺旋結(jié)構(gòu)模型.通過此類實驗同學(xué)能理解掌握科學(xué)研究的一般方法, 加深對課本相關(guān)知識點內(nèi)容的理解.今年高考不涉及此類實驗.Ⅳ,調(diào)查類實驗:其特點是研究的對象是客觀存在的事實,現(xiàn)象,通過對客觀事實和現(xiàn)象之間聯(lián)系的了解,得出結(jié) 論,提出自己的觀點.例如:種群密度的取樣調(diào)查;調(diào)查環(huán)境污染對生物的影響.Ⅴ,設(shè)計類實驗:其特點是根據(jù)學(xué)過的生物學(xué)原理設(shè)計完整的研究過程,包括儀器,材料,用具和方法,步驟等.例如, 植物向性運動的實驗設(shè)計和觀察, 設(shè)計實驗觀察生長素和生長素類似物對植物生長的影響, 設(shè)計并制作小生態(tài)瓶,

觀察生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性等.(2)中學(xué)生物實驗包含的基本技術(shù) Ⅰ,玻片標(biāo)本的制作:一般制作的是臨時裝片.A 壓片法(如洋蔥根尖細(xì)胞的有絲分裂).壓片的一般過程是:a 取材;b 固定;c 解離(對不易分散的材料用 HCl 處 理);d 染色;e 壓片;f 觀察.B 裝片法(如高倍鏡下觀察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)的流動).a 將材料在載玻片水滴中展平;b 放蓋玻片時應(yīng)從一側(cè)慢慢蓋在 水滴上,防止氣泡產(chǎn)生;c 染色時或改變?nèi)芤簼舛葧r,從一側(cè)滴染色液或溶液,另一側(cè)用吸水紙吸引.C 涂片法(如血涂片制作,現(xiàn)行高中生物實驗中未使用).涂片時要注意:a 載玻片必須清潔;b 涂層要均勻;c 染色細(xì) 菌可用亞甲基藍(lán)染色;d 血液用瑞氏染液.Ⅱ,顯微鏡使用的基本技術(shù):包括低倍鏡和高倍鏡的使用技術(shù).使用低倍鏡時應(yīng)注意正確對光和焦距的調(diào)節(jié)(粗, 細(xì)準(zhǔn)焦螺旋的調(diào)節(jié)).高倍鏡的使用方法包括:a 低倍鏡下找到物像并移至視野中央;b 轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器,
,使高倍物鏡鏡正 對通光孔;c 調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋至物像清晰.Ⅲ,紙層析技術(shù)(如葉綠體中色素的提取和分離):具體方法:a 制樣液;b 制備濾紙條;c 點樣液;d 層析,觀察 實驗結(jié)果.Ⅳ,比色法(如生物組織中還原糖,脂肪和蛋白質(zhì)的鑒定):是利用生物組織中的有機(jī)物與某些化學(xué)試劑相互作用, 能產(chǎn)生顏色反應(yīng)的原理,可以根據(jù)顏色反應(yīng)鑒定生物組織中某些有機(jī)物的存在.Ⅴ,恒溫技術(shù)(如探索淀粉酶對淀粉和蔗糖的水解作用):a 水浴,b 恒溫箱.此項技術(shù)主要用于酶的催化反應(yīng)或 細(xì)菌的培養(yǎng)等.Ⅵ,研磨,過濾技術(shù)(如葉綠體色素提取),研磨過程中加入 SiO2 是為了研磨充分,色素提取時加 CaCO3 是為了 避免色素被破壞.其原因是葉綠體基質(zhì)呈弱堿性,細(xì)胞液呈酸性,加入 CaCO3 是為了讓弱堿性的 CaCO3 中和細(xì)胞液的弱 酸性,使色素分子在葉綠體破裂后仍處于弱堿性環(huán)境中,使色素的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)維持穩(wěn)定.Ⅶ,設(shè)置對照:很多實驗都要設(shè)置對照.設(shè)置對照的方法很多,有的以不處理為實驗組的對照(如組織中還原糖的 鑒定時留一些組織樣液作為比色對照);有的以常規(guī)品種或常規(guī)濃度作為對照;有的實驗是相互對照.無論哪一種對照 都必須遵循單因子變量原則.(3)實驗設(shè)計的常見方法: a.化學(xué)物質(zhì)的檢測方法如: ①淀粉——碘液 ②還原性糖——斐林試劑,班氏試劑 ③CO2——澄清石灰水或酸堿指示劑

④乳酸——pH 試紙 ⑤O2——余燼復(fù)然 ⑥無 O2——火焰熄滅 ⑦蛋白質(zhì)——雙縮脲試劑 b.實驗結(jié)果的顯示方法如: ①光合速度——O2 釋放量或 CO2 吸收量或淀粉產(chǎn)生量 ②呼吸速度——O2 吸收量或 CO2 釋放量或淀粉減少量 ③原子途徑——放射性同位素示蹤 ④細(xì)胞液濃度大小——質(zhì)壁分離 ⑤細(xì)胞是否死亡——質(zhì)壁分離,細(xì)胞質(zhì)流動情況 ⑥甲狀腺激素作用——動物耗氧量,發(fā)育速度,動物活動狀態(tài),動物體溫變化等 ⑦生長激素作用——生長速度(體重變化,身高身長變化)⑧胰島素作用——動物活動狀態(tài) ⑨菌量——菌落數(shù)或亞甲基藍(lán)褪色程度 c.實驗條件的控制方法 ①增加水中氧氣——泵入空氣或吹氣或放入綠色植物 ②減少水中氧氣——容器密封或油膜覆蓋或用涼開水 ③除去容器中 CO2——NaOH 溶液(KOH 溶液)④除去葉中原有淀粉——置于黑暗環(huán)境(饑餓處理)⑤除去葉中葉綠素——酒精加熱 ⑥除去光合對呼吸干擾——給植株遮光(黑暗處理)⑦如何得到單色光——棱鏡色散或薄膜濾光 ⑧血液抗疑——加入檸檬酸鈉 ⑨線粒體提取——細(xì)胞勻漿離心

⑩骨的脫鈣——鹽酸溶液 學(xué)生除了要熟悉以上這些常見的實驗方法外,還要學(xué)會如何針對一個具體的設(shè)計題去恰當(dāng)?shù)剡x用實驗方法,這一方 面可圍繞實驗?zāi)康膩磉x擇,另一方面可

通過分析題目要求和材料用具來確定.(4)實驗內(nèi)容應(yīng)融于構(gòu)建的知識體系中 生物學(xué)是一門實驗科學(xué),高中生物學(xué)中的學(xué)生實驗和教材中的演示實驗及生物學(xué)發(fā)展過程中一些重要發(fā)現(xiàn)的研究過 程,是生物學(xué)知識體系中的一個重要組成部分.復(fù)習(xí)實驗內(nèi)容應(yīng)以知識體系為基礎(chǔ),并與知識體系有機(jī)地融合在一起.例如“觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原”的實驗就可證明植物細(xì)胞是一個特殊的滲透系統(tǒng),證明滲透作用的原理.在復(fù)習(xí)時 應(yīng)抓住滲透作用發(fā)生的條件:半透膜和膜兩側(cè)溶液具有濃度差.再結(jié)合具體問題分析某些實驗步驟為什么這樣做?為什 么會出現(xiàn)這樣的變化?如為什么要選擇紫色洋蔥鱗片的表皮細(xì)胞做觀察材料?“質(zhì)壁分離”中的“質(zhì)”和“壁”分別指的是什 么?分離發(fā)生后液泡中的紫色發(fā)生怎樣的變化?教材中關(guān)于孟德爾發(fā)現(xiàn)和證實兩個遺傳規(guī)律的雜交測交實驗,是“遺傳 變異”的知識體系中的重要部分,其中問題的提出,實驗的設(shè)計,實驗現(xiàn)象的表述,對實驗結(jié)果分析的假設(shè),對假設(shè)的 驗證,實驗結(jié)論的得出和表述等內(nèi)容是復(fù)習(xí)的重點.這部分內(nèi)容的分析將有助于學(xué)生逐步提高分析實驗和設(shè)計實驗的能 力.此外噬菌體侵染細(xì)菌的實驗,細(xì)菌的轉(zhuǎn)化實驗,生長素發(fā)現(xiàn)的實驗,DNA 半保留復(fù)制等一些經(jīng)典實驗,都應(yīng)結(jié)合 知識體系的構(gòu)建,復(fù)習(xí)實驗設(shè)計的思路,程度,方法,原理及實驗現(xiàn)象和結(jié)論等.復(fù)習(xí)時將實驗知識與理論基礎(chǔ)知識融為一體,為分析,解決新的實驗問題和設(shè)計新的實驗,形成一定實驗?zāi)芰?奠 定知識基礎(chǔ).(5)關(guān)于實驗應(yīng)注意的幾個原則: a.科學(xué)性原則 b.可行性原則 c.單一變量原則 d.實驗對照原則 e.可重復(fù)性原則 f.簡約性原則 其中 c 和 d 是我們要特別注意的兩個原則.--

第三篇：高中生物實驗總結(jié)

高中生物實驗總結(jié)

高中生物實驗室工作總結(jié)

一、認(rèn)真學(xué)習(xí)，不斷提高

今年，實驗人員認(rèn)真學(xué)習(xí)了《山西省中學(xué)理科教學(xué)儀器設(shè)備配備目錄》和《山西省中小學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化實驗室建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》，認(rèn)真做好實驗室的日常管理工作，制訂好實驗室工作規(guī)劃和實驗教學(xué)計劃，制訂好儀器設(shè)備和藥品的訂購工作，確保實驗的正常進(jìn)行，認(rèn)真準(zhǔn)備好每一個演示實驗和學(xué)生實驗，確保實驗開設(shè)率達(dá)100%，認(rèn)真管理好每一件儀器和設(shè)備，努力提高儀器設(shè)備的利用率，認(rèn)真做好實驗室的清潔衛(wèi)生工作，確保師生有一個良好的實驗環(huán)境，認(rèn)真收集和整理實驗室資料，把實驗室工作推向了一個新水平。

二、服務(wù)教學(xué)，加強管理，鉆研業(yè)務(wù)，不斷創(chuàng)新

以教學(xué)為中心，以提高教學(xué)質(zhì)量為目的，加強實驗教學(xué)環(huán)節(jié)。今年，我們在實驗教室少的情況下，充分利用現(xiàn)有設(shè)備和資源，保證了實驗教學(xué)的順利進(jìn)行，參與實驗教學(xué)，不斷提高學(xué)生的操作技能，使實驗室管理步入了科學(xué)化、現(xiàn)代化、信息化管理的軌道。

要生存，要發(fā)展，就要不斷創(chuàng)新。為此，我們十分注重自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力的提高，平時加強對教育教學(xué)理論的學(xué)習(xí)和研究，積極自制教具。并吸取外校實驗工作的優(yōu)點不斷提高自身水平，保證了實驗室的穩(wěn)步發(fā)展。

三、緊跟時代發(fā)展，參與學(xué)校建設(shè)

為了學(xué)校實驗室使用、管理更加規(guī)范，積極參與學(xué)校實驗室的設(shè)計，從總體規(guī)劃到水電布局、實驗室的布局等都提供了很多有價值的方案并被采納，盡早保證實驗的順利開展。并一直在思考我校實驗室在哪些方面搞特色，是否可行，如何實施等問題

四、存在的不足

1、創(chuàng)新意識不高，跟不上形勢的發(fā)展，科研能力有待提高。

2、隨著實驗教學(xué)改革的不斷深入，現(xiàn)有實驗室已很難滿足教學(xué)的需要，未來的實驗室如何管理，合理、充分的使用是我們深思的問題，也是需要學(xué)習(xí)與探索的過程。>工作總結(jié)

第四篇：高中生物實驗知識點匯總

高中生物實驗知識點匯總

實驗一：觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布

實驗原理：DNA

綠色，RNA

紅色

分布：真核生物DNA主要分布在細(xì)胞核中，線粒體和葉綠體內(nèi)也含有少量的DNA；RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。

實驗結(jié)果:

細(xì)胞核呈綠色,細(xì)胞質(zhì)呈紅色.實驗二：觀察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)流動

1.材料：新鮮蘚類葉、黑藻葉或菠菜葉，口腔上皮細(xì)胞臨時裝片

2.原理：葉綠體在顯微鏡下觀察，綠色,球形或橢球形。

用健那綠染液染色后的口腔上皮細(xì)胞中線粒體成藍(lán)綠色,細(xì)胞質(zhì)接近無色。

知識概要：取材

制片

低倍觀察

高倍觀察

考點提示：

（1)為什么可直接取用蘚類的小葉，而不能直接取用菠菜葉？

因為蘚類的小葉很薄，只有一層細(xì)胞組成，而菠菜葉由很多層細(xì)胞構(gòu)成。

（2）取用菠菜葉的下表皮時，為何要稍帶些葉肉？

表皮細(xì)胞除保衛(wèi)細(xì)胞外，一般不含葉綠體，而葉肉細(xì)胞含較多的葉綠體。

（3)怎樣加快黑藻細(xì)胞質(zhì)的流動速度？最適溫度是多少？進(jìn)行光照、提高水溫、切傷部分葉片；25℃左右。

（4）對黑藻什么部位的細(xì)胞觀察，所觀察到的細(xì)胞質(zhì)流動的現(xiàn)象最明顯？葉脈附近的細(xì)胞。

（5）若視野中某細(xì)胞中細(xì)胞質(zhì)的流動方向為順時針，則在裝片中該細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)的實際流動方向是怎樣的？仍為順時針。

實驗三：比較酶和Fe3+的催化效率

考點提示：

（1）為何要選新鮮的肝臟？因為在不新鮮的肝臟中，過氧化氫酶的活性會由于細(xì)菌的破壞而降低。

（2）該實驗中所用試管應(yīng)選較粗的還是較細(xì)的？為什么？應(yīng)選用較粗的，因為在較細(xì)的試管中容易形成大量的氣泡，而影響衛(wèi)生香的復(fù)燃。

（3）為何要選動物的肝臟組織來做實驗，其他動植物的組織的研磨液能替代嗎？因為肝臟組織中過氧化氫酶含量較豐富；其它動植物組織也含有少量的過氧化氫酶，所以能夠替代。

（4）相同質(zhì)量的塊狀肝臟和肝臟研磨液，哪一個催化效果好？為什么？研磨液效果好；因為它增加過氧化氫酶與過氧化氫的接觸面積。

（5）滴入肝臟研磨液和氯化鐵溶液時，可否共用下個吸管？為什么？不可共用，防止過氧化氫酶與氯化鐵混合，而影響實驗效果。

實驗四:色素的提取和分離

1.原理：葉綠體中的色素能溶解在有機(jī)溶劑丙酮或無水乙醇——提取色素

各色素在層析液中的溶解度不同,隨層析液在濾紙上擴(kuò)散速度不同——分離色素

2.步驟：

（1）提取色素

研磨

（2）制備濾紙條

（3）畫濾液細(xì)線：均勻，直，細(xì)，重復(fù)若干次

（4）分離色素：不能讓濾液細(xì)線觸及層析液

（5）觀察和記錄:

結(jié)果濾紙條上從上到下依次為:橙黃色(胡蘿卜素)、黃色(葉黃素)、藍(lán)綠色(葉綠素a)、黃綠色(葉綠素b).實驗五：觀察質(zhì)壁分離和復(fù)原

1.條件：細(xì)胞內(nèi)外溶液濃度差，活細(xì)胞，大液泡

2.材料：紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞（具紫色大液泡），質(zhì)量濃度0.3g/mL的蔗糖溶液，清水等。

3.步驟：制作洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞臨時裝片→觀察→蓋玻片一側(cè)滴蔗糖溶液,另一側(cè)用吸水紙吸引→觀察(液泡由大到小,顏色由淺變深,原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離)→蓋玻片一側(cè)滴清水,另一側(cè)用吸水紙吸引→觀察(質(zhì)壁分離復(fù)原)

4.結(jié)論:

細(xì)胞外溶液濃度

＞

細(xì)胞內(nèi)溶液濃度，細(xì)胞失水

質(zhì)壁分離

細(xì)胞外溶液濃度

＜

細(xì)胞內(nèi)溶液濃度，細(xì)胞吸水

質(zhì)壁分離復(fù)原

知識概要：制片

觀察

加液

觀察

加水

觀察

實驗六：探究酵母菌的呼吸方式

1.原理:

酵母菌在有氧條件下進(jìn)行有氧呼吸,產(chǎn)生二氧化碳和水：

C6H12O6

＋

6O2

＋

6H2O6→CO2

＋

12H2O

＋

能量

在無氧條件下進(jìn)行無氧呼吸,產(chǎn)生酒精和少量二氧化碳：

C6H12O6→

2C2H5OH

＋

2CO2

＋

少量能量

2.裝置：（見課本）

3.檢測：

（1）檢測CO2的產(chǎn)生：使澄清石灰水變渾濁，或使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃。

（2）檢測酒精的產(chǎn)生：橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與酒精發(fā)生反應(yīng)，變成灰綠色。

實驗七：觀察細(xì)胞的減數(shù)分裂

1.目的要求：通過觀察蝗蟲精母細(xì)胞減數(shù)分裂固定裝片，識別減數(shù)分裂不同階段的染色體的形態(tài)、位置和數(shù)目，加深對減數(shù)分裂過程的理解。

2.材料用具：蝗蟲精母細(xì)胞減數(shù)分裂固定裝片，顯微鏡。

3.方法步驟：

（1）在低倍鏡下觀察蝗蟲精母細(xì)胞減數(shù)分裂固定裝片，識別初級精母細(xì)胞、次級精母細(xì)胞和精細(xì)胞。

（2）先在低倍鏡下依次找到減數(shù)第一次分裂中期、后期和減數(shù)第二次分裂中期、后期的細(xì)胞，再在高倍鏡下仔細(xì)觀察染色體的形態(tài)、位置和數(shù)目。

4.討論：

（1）如何判斷視野中的一個細(xì)胞是處于減數(shù)第一次分裂還是減數(shù)第二次分裂？

（2）減數(shù)第一次分裂與減數(shù)第二次分裂相比，中期細(xì)胞中的染色體的不同點是什么？末期呢？

實驗八：低溫誘導(dǎo)染色體加倍

1.原理：用低溫處理植物分生組織細(xì)胞，能夠抑制紡錘體的形成，以致影響染色體被拉向兩極，細(xì)胞也不能分裂成兩個子細(xì)胞，于是，植物細(xì)胞染色體數(shù)目發(fā)生變化。

2.方法步驟：

（1）洋蔥長出約1cm左右的不定根時，放入冰箱的低溫室內(nèi)（4℃），誘導(dǎo)培養(yǎng)36h。

（2）剪取誘導(dǎo)處理的根尖約0.5~1cm，放入卡諾氏液中浸泡0.5~1

h，以固定細(xì)胞的形態(tài)，然后用體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精沖洗2次。

（3）制作裝片：解離→漂洗→染色→制片

（4）觀察，比較:視野中既有正常的二倍體細(xì)胞,也有染色體數(shù)目發(fā)生改變的細(xì)胞.3.討論：秋水仙素與低溫都能誘導(dǎo)染色體數(shù)目加倍，這兩種方法在原理上有什么相似之處？

實驗九：模擬探究細(xì)胞表面積與體積的關(guān)系

原理:NaOH和酚酞相遇呈紫紅色

步驟:將含酚酞瓊脂塊切成三塊邊長分別為3cm、2cm、1cm的正方體,放入燒杯內(nèi),加入NaOH溶液,10min后取出,用紙巾吸干,用塑料刀將瓊脂塊切成兩半.觀察切面,測量每一塊上NaOH擴(kuò)散的深度.分析:瓊脂塊的表面積與體積之比隨著瓊脂塊的增大而減小,NaOH擴(kuò)散的體積與整個瓊脂塊的體積之比也隨著瓊脂塊的增大而減小。

結(jié)論：細(xì)胞體積越大，其相對表面積越小，細(xì)胞的物質(zhì)運輸?shù)男示驮降?。?xì)胞表面積限制了細(xì)胞的長大。

第五篇：高中生物實驗探究

高中生物實驗探究

生物學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科,實驗教學(xué)是生物教學(xué)的重要組成部分,實驗教學(xué)是課堂理論教學(xué)的有益補充和強化“生物實驗從1986年正式納入生物教學(xué)大綱,生物教材幾經(jīng)修改,生物教材中實驗的內(nèi)容和數(shù)量大量增加,實驗的調(diào)整,對開發(fā)學(xué)生智力!培養(yǎng)能力起到了非常重要的作用”但與國外先進(jìn)的教育經(jīng)驗相比較,我國在創(chuàng)新和能力培養(yǎng)上仍存在一定差距“如美國的TheBalle:School:生物理論課和實驗課之比為3:4/周,與物理!化學(xué)等課目基本一致”澳大利亞中李的生物實驗為7“學(xué)時,占總學(xué)時的1/:,平均每周有1學(xué)時實驗,還示包括教師的演示實驗,而我國高中實驗僅H學(xué)時,占總課時的11%,平均每4一5周有一次實驗,況且,有些學(xué)校還沒開足。

據(jù)俞莉丹等對中美中學(xué)生實驗教學(xué)進(jìn)行對比研究,如下圖所示 表1中美中學(xué)生物實驗課的課時安排對比

Table1ContrastbetweenChinaandUSAinseheduleinseniormiddlesehoolbiolo群exPerimental

從上表可以看出,雖然課改我國加大了生物實驗內(nèi)容的比例,但與美國相比,我國實驗課開出率并不高”另外,在實驗課時間的安排上,都比較短,不利于一些探究實驗的進(jìn)行“生物新課程主要倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí),有許多探究性學(xué)習(xí)是通過實驗來進(jìn)行的”開展實驗教學(xué)除了有足量的課時外,還需要配套的生物學(xué)實驗室!實驗員!基本的實驗器材和條件以及實驗的經(jīng)費,還要有實驗用的的動植物!微生物等材料,這些都是生物實驗的正常開展所不可缺少的“近幾年國內(nèi)對高中生物實驗的研究的文獻(xiàn)資料較多,根據(jù)研究的內(nèi)容不同,可概括為以下幾個方面: 第一方面是關(guān)于對生物實驗教學(xué)的認(rèn)識方面的,作者從不同方面談自己對生物實驗的看法”如馬友仙指出教師要在認(rèn)真學(xué)習(xí)和領(lǐng)會生物課程標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上結(jié)合學(xué)校的實際情況,教師必須向?qū)W生提供更多的機(jī)會,讓學(xué)生親自參與教學(xué)的實踐,從而更好地體現(xiàn)學(xué)習(xí)過程的探究性,更好地體現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的明確的發(fā)展取向和發(fā)展價值,更好地體現(xiàn)課堂教學(xué)目標(biāo)多元化的特點“譚雪琴等認(rèn)為生物學(xué)實驗的作用如下(l)運用生物實驗教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生各種能力;(2)在生物實驗教學(xué)中培養(yǎng)科學(xué)的實驗思想”徐明芳在研究中指出在生物實驗教學(xué)中要從幾個方面入手:(1)通過問題提高學(xué)生對實驗教學(xué)的認(rèn)識;(2)通過了解儀器和藥品的特性培養(yǎng)學(xué)生的使用能力;(3)通過培養(yǎng)學(xué)生的生物科學(xué)探究能力來進(jìn)行實驗;(4)重視對實驗過程和實驗結(jié)果的分析“。

第二方面是生物實驗教學(xué)現(xiàn)狀方面的研究”不同地區(qū)的研究者從不同角度對生物實驗的教學(xué)現(xiàn)狀進(jìn)行了研究“陳風(fēng)棠研究了新疆烏魯木齊市十四所中學(xué)生物實驗教學(xué)狀況,發(fā)現(xiàn)能全部完成實驗的學(xué)校占25.9%;實驗室設(shè)備配備齊全的學(xué)校占47.4%,沒有設(shè)備的占3.7%;有18.5%的學(xué)校沒有實驗員,有兩個專職實驗員的僅占3.7%;直觀教具齊全的學(xué)校占14.8%,另外有74.1%的學(xué)校沒有條件建生物園地,同時發(fā)現(xiàn)被調(diào)查的學(xué)校中沒有實驗經(jīng)費很充足的學(xué)校,由于實驗條件跟不上,被調(diào)查的許多學(xué)校不能完成當(dāng)時的教學(xué)大綱中對實驗教學(xué)的要求”根據(jù)周宏治!姚光玲等人的調(diào)查,四川省自1994年高考取消生物學(xué)以后,生物學(xué)教師的流失率為35%,甚至個別地方中學(xué)生物學(xué)教師的流失率超過50%,兼職生物學(xué)教師多于專職生物學(xué)教師,占52.9%“中學(xué)生物實驗課時被嚴(yán)重削弱或取締,一些郊縣和邊遠(yuǎn)地區(qū)的學(xué)校,中學(xué)生物學(xué)實驗室被征用,改作教室或做為他用,還有一些學(xué)校干脆就不開設(shè)生物實驗課”據(jù)常淑紅等對濟(jì)南市部分高中的調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn),生物實驗室儀器設(shè)備能滿足實驗教學(xué)需要的學(xué)校占18.7%,有現(xiàn)代化生物實驗設(shè)備(如多媒體投影儀等)的占4.2%,實驗室有專職生物實驗員僅占37.5%“劉天學(xué)等的研究周口46所城鄉(xiāng)中學(xué)具有生物實驗室的學(xué)校有36所,占調(diào)查總數(shù)的78.3%,做演示實驗的有32所,占總數(shù)的69.6%,有時做有時不做的占6.5%,從未做過演示實驗的為n所,占總數(shù)的23.9%;上實驗課的有28所,占總數(shù)的60.9%,有實驗室但從未上過實驗課的有12所,占總數(shù)的26.1%;實驗課開課率在80%以上的僅有4所,占總數(shù)的8.7%,實驗課開課率達(dá)不到教學(xué)大綱要求半數(shù)的有27所,占總數(shù)的58.7%;教學(xué)班數(shù)與生物課教師人數(shù)之比在6:1以上的有12所,占總數(shù)的26.1%”。

第三方面是對生物實驗教學(xué)進(jìn)行指導(dǎo)及實驗改進(jìn)方面的,如陳志棋!崔麗綺等根據(jù)普通高中生物新教材(人民教育出版社1997年10月第1版)中賣驗的數(shù)量明顯增多,為了搞好新教材中實驗內(nèi)容的教學(xué),對新增的21個實驗提前進(jìn)行了試做“結(jié)合他們的試驗體會,對怎樣做好高中生物新教材中的實驗,提供了參考”程玉對DNA的粗提取與鑒定實驗進(jìn)行了改進(jìn),改變了以前用雞血細(xì)胞提取DNA的方法,改用洋蔥細(xì)胞進(jìn)行實驗,操作簡單,節(jié)省費用,同樣達(dá)到了教學(xué)效果“李文彩對生物組織中可溶性還原糖!脂肪!蛋白質(zhì)的鑒定,比較過氧化氫酶和Fe3+的催化效率。探索淀粉酶對淀粉和蔗糖水解的作用, DNA的粗提取與鑒定等實驗提出了改進(jìn)建議,同時在研究中指出,通過改進(jìn)高中生物實驗,不僅解決了實驗材料!藥品短缺問題,而且也節(jié)省了實驗時間和實驗經(jīng)費”。

第四方面關(guān)于生物實驗教學(xué)方法方面的研究“教學(xué)方法種類很多,不同的教師根據(jù)實際情況采用不同的方式”如滕春喜指出生物學(xué)科的自主探究與合作學(xué)習(xí)主要體現(xiàn)在實驗上,一般模式為發(fā)現(xiàn)問題!提出問題!設(shè)計實驗!實驗驗證和得出結(jié)論“林佩琴認(rèn)為教會學(xué)生歸納分類進(jìn)行應(yīng)對十分必要,在此基礎(chǔ)上掌握實驗的原理分析,實驗步驟設(shè)計,實驗結(jié)果的分析,提高靈活運用實驗知識和具有不同情境下遷移知識的能力”邊麗榮認(rèn)為生物學(xué)實驗應(yīng)以探究性學(xué)習(xí)為主,科學(xué)探究是學(xué)習(xí)生物學(xué)基本!有效的途徑之一,它有助于學(xué)生形成對生命世界的正確認(rèn)識!對科學(xué)本質(zhì)的理解和對生物學(xué)規(guī)律的領(lǐng)悟,應(yīng)作為高中生物學(xué)教學(xué)的基本內(nèi)容和方法“。

第五方面是關(guān)于提高學(xué)生實驗?zāi)芰涂茖W(xué)素養(yǎng)方面的研究”吳春秀在研究中指出,在生物實驗教學(xué)中,要提高學(xué)生的操作能力!獲得知識的能力!整理分析的能力和解決問題的能力;姬淑芳在研究中指出:要使學(xué)生掌握實際的原理與方法,培養(yǎng)學(xué)生對實驗程序的分析能力同時要培養(yǎng)學(xué)生對實驗現(xiàn)象的解剖能力;陳博認(rèn)為要提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)從幾方面入手:傳授生物實驗技能和生物學(xué)研究方法!培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度訓(xùn)練創(chuàng)新思維!培養(yǎng)創(chuàng)新能力培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和養(yǎng)成積極思考的習(xí)慣“

第六方面是關(guān)于實驗教學(xué)評價方面的研究”生物學(xué)實驗課程中的學(xué)生評價是指在生物學(xué)實驗過程中對學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)展與行為變化的評價,包括對學(xué)生在實驗前!實驗中!實驗后的知識與技能!過程與方法!情感態(tài)度與價值觀方面的發(fā)展?fàn)顩r的評價“如宋漢萍等在研究中,敘述了多元評價體系的涵義!意義以及高中生物實驗課程的多元學(xué)習(xí)評價體系的構(gòu)建情況” 第七方面是關(guān)于高中生物實驗室的配置方面的研究“實驗室的配置包括實驗室的配備!實驗儀器設(shè)備的配備!實驗員的配備以及實驗室資源開發(fā)等發(fā)面”如黃敏在研究中指為了達(dá)到提高學(xué)生素養(yǎng)的教育目標(biāo),廣大生物學(xué)教育工作者在努力探索高中生物新課程課堂教學(xué)改革的同時,應(yīng)注重加強生物實驗室資源開發(fā)與建設(shè),積極創(chuàng)造條件,按照新課程標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定切實開展好生物學(xué)實驗教學(xué)“又如林農(nóng)的研究認(rèn)為,實驗員的職能必須由傳統(tǒng)單純的實驗室管理和實驗準(zhǔn)備的職工職能轉(zhuǎn)向協(xié)助課任教師組織并指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究性實驗的教輔職能,甚至要能獨擋一面地為任課教師分擔(dān)學(xué)生探究性實驗的部分教學(xué)工作;同時要求實驗員要求做到愛崗敬業(yè)強化服務(wù)意識!具有適應(yīng)新課程理念的改革創(chuàng)新意識和能力!具備適應(yīng)高中生物探究性學(xué)習(xí)的專業(yè)知識與技能和具有儀器設(shè)備功能開發(fā)及學(xué)習(xí)掌握新技術(shù)的能力,從而提高自身素質(zhì)。另外,還有其他一些關(guān)于高中生物實驗的研究,如金本錢的高中生物新舊教材實驗內(nèi)容的比較,將舊教材中的三個實驗與新教材作進(jìn)行對比分析”郭建超的研究對實驗設(shè)計題的審題和解題進(jìn)行了詳細(xì)的分析“劉楓對高中生物實驗教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行了研究,將教學(xué)目標(biāo)分為認(rèn)知領(lǐng)域的實驗教學(xué)目標(biāo)!操作領(lǐng)域的實驗教學(xué)目標(biāo)和情感領(lǐng)域的實驗教學(xué)目標(biāo),認(rèn)知目標(biāo)分為知道!理解!掌握!評價四個層次,操作目標(biāo)分模仿操作!獨立操作!定型操作和創(chuàng)新四個層次,情感目標(biāo)分動機(jī)與興趣!習(xí)慣!態(tài)度與品格三個層次,并對生物教材實驗中各種目標(biāo)的體現(xiàn)情況進(jìn)行了闡述”。