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      咖啡店辭職報(bào)告

      時(shí)間:2019-05-13 07:44:00下載本文作者:會(huì)員上傳
      簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關(guān)的《咖啡店辭職報(bào)告》,但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《咖啡店辭職報(bào)告》。

      第一篇:咖啡店辭職報(bào)告

      尊敬的咖啡館老板:

      各位領(lǐng)導(dǎo),我?guī)е鴱?fù)雜的心情寫這封次致信。

      由于您對我的能力的信任,使我得以加入咖啡館,并且在短短的兩年間獲得了許多的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過這兩年在咖啡館從事的xxxx管理工作,使我在xx開發(fā),xx等領(lǐng)域?qū)W到了很多知識(shí)、積累了一定的經(jīng)驗(yàn)。對此我深懷感激!

      我考慮在此辭呈遞交之后的2—4周內(nèi)離開咖啡館,這樣您將有時(shí)間去尋找適合人選,來填補(bǔ)因我離職而造成的空缺,同時(shí)我也能夠協(xié)助您對新人進(jìn)行入職培訓(xùn),使他盡快熟悉工作。另外,如果您覺得我在某個(gè)時(shí)間段內(nèi)離職比較適合,不妨給我個(gè)建議或盡早告知我。

      對于由此為咖啡館造成的不便,我深感抱歉。但同時(shí)也希望咖啡館能體恤我的個(gè)人實(shí)際,對我的申請予以考慮并批準(zhǔn)為盼。

      第二篇:咖啡店辭職報(bào)告

      咖啡店辭職報(bào)告

      當(dāng)我們在崗位上體驗(yàn)過一段時(shí)間后,可能會(huì)由于某些問題導(dǎo)致我們有辭職的想法,當(dāng)我們辭職時(shí)是寫辭職報(bào)告的?,F(xiàn)在你是否對辭職報(bào)告一籌莫展呢?以下是小編為大家整理的咖啡店辭職報(bào)告,歡迎閱讀與收藏。

      咖啡店辭職報(bào)告1

      尊敬的咖啡館老板:

      各位領(lǐng)導(dǎo),我?guī)е鴱?fù)雜的心情寫這封次致信。

      由于您對我的能力的信任,使我得以加入咖啡館,并且在短短的兩年間獲得了許多的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過這兩年在咖啡館從事的xxxx管理工作,使我在xx開發(fā),xx等領(lǐng)域?qū)W到了很多知識(shí)、積累了一定的經(jīng)驗(yàn)。對此我深懷感激!

      我考慮在此辭呈遞交之后的2—4周內(nèi)離開咖啡館,這樣您將有時(shí)間去尋找適合人選,來填補(bǔ)因我離職而造成的空缺,同時(shí)我也能夠協(xié)助您對新人進(jìn)行入職培訓(xùn),使他盡快熟悉工作。另外,如果您覺得我在某個(gè)時(shí)間段內(nèi)離職比較適合,不妨給我個(gè)建議或盡早告知我。

      對于由此為咖啡館造成的不便,我深感抱歉。但同時(shí)也希望咖啡館能體恤我的個(gè)人實(shí)際,對我的申請予以考慮并批準(zhǔn)為盼。

      申請人:

      20xx年xx月xx日

      咖啡店辭職報(bào)告2

      尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)∶

      很遺憾這個(gè)時(shí)候向您提出辭職,來到爵士島咖啡差不多一年了,在這里感謝大家對我的教導(dǎo)和照顧,尤其是店長您,您一直對我的栽培和照顧,我忠心的向您說聲謝謝,在這里工作,有過快樂,有過淚水,更有過收獲,來到這個(gè)大家庭,一度讓我有著找到了依靠的'感覺,但我想去到另一個(gè)環(huán)境去遭受挫折,在挫折中成長,在不斷的打拼中尋找屬于自己的定位,這才是我人生中的下一步選擇,無論以后成功與否,我始終是向前看的,離開爵士島,離開一起共同的同事,我舍不得,舍不得同事之間那片真誠和有友善,舍不得店長您,還有韓總、姥姥、姥爺,也許在別的地方碰不到這么好的店長、老板,這么好的待遇,但是……

      希望此封辭職報(bào)告將在1月中旬生效,這樣您將有時(shí)間去找合適的人選,來填補(bǔ)我離職造缺,望您能滿足我這個(gè)小小的志向。

      本人感謝各位領(lǐng)導(dǎo)一直對我的關(guān)心和照顧

      小小員工∶x

      20xx年12月12日

      咖啡店辭職報(bào)告3

      尊敬的咖啡館老板:

      您好!

      我?guī)е鴱?fù)雜的心情寫這封次致信。

      由于您對我的能力的信任,使我得以加入咖啡館,并且在短短的兩年間獲得了許多的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過這兩年在咖啡館從事的xxxx管理工作,使我在xx開發(fā),xx等領(lǐng)域?qū)W到了很多知識(shí)、積累了一定的經(jīng)驗(yàn)。對此我深懷感激!

      我考慮在此辭呈遞交之后的2—4周內(nèi)離開咖啡館,這樣您將有時(shí)間去尋找適合人選,來填補(bǔ)因我離職而造成的空缺,同時(shí)我也能夠協(xié)助您對新人進(jìn)行入職培訓(xùn),使他盡快熟悉工作。另外,如果您覺得我在某個(gè)時(shí)間段內(nèi)離職比較適合,不妨給我個(gè)建議或盡早告知我。

      對于由此為咖啡館造成的不便,我深感抱歉。但同時(shí)也希望咖啡館能體恤我的個(gè)人實(shí)際,對我的申請予以考慮并批準(zhǔn)為盼。

      此致!

      敬禮!

      辭職人:xxx

      日期:20xx年x月xx日

      第三篇:咖啡店獎(jiǎng)懲制度

      嚴(yán)格按照懲罰制度

      為調(diào)整樂咖啡自營業(yè)以來出現(xiàn)的各種工作態(tài)度不端正及浪費(fèi)問題作出以下懲罰制度,希望各位同事嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)工作,認(rèn)真對待每一件工作。

      考勤制度

      1.上班時(shí)間以班表為準(zhǔn),違者按考勤制度處罰 2.無故缺勤、請假扣除當(dāng)月滿勤獎(jiǎng);

      3.上班時(shí)間未經(jīng)店長同意,擅自離崗、串崗,扣10元/次; 4.上班時(shí)間未經(jīng)店長同意,擅自調(diào)班,扣10元/次;

      5.上下班必須本人填寫考勤表,代人填表者每次罰50元,當(dāng)事人每次罰100元,并以雙方當(dāng)事人曠工一天計(jì)算;

      6.員工上班嚴(yán)禁穿著拖鞋、背心。違者20元一次;在達(dá)到店內(nèi)第一時(shí)間更換工服;

      員工儀容儀表儀態(tài)

      1.工作人員必須時(shí)刻面帶微笑,熱情服務(wù),不得將其他情緒帶入工作中,違者口頭警告三次以上,屢教不改者扣當(dāng)月工資5%;

      2工服統(tǒng)一穿著,工牌統(tǒng)一配戴,儀容儀表整潔,LOGO統(tǒng)一顏色,違者扣5元/次; 3.佩戴好工牌,不得在店內(nèi)照鏡子,違者扣5元/次;

      4.不可以在店鋪內(nèi)嬉戲、打鬧、爭吵、粗言穢語、聚眾聊天、出現(xiàn)兩手叉腰等不雅動(dòng)作,違者扣10元/次;

      5.工作人員一定要有精神,站姿正確,交流語言清晰宏亮,不做小動(dòng)作、靠墻及不雅舉動(dòng),違者扣10元/次;

      6.工作期間所有工作人員應(yīng)注意個(gè)人形象,男生要經(jīng)常理發(fā),刮胡子,保持精神,女生要扎頭發(fā),嚴(yán)禁在店內(nèi)挖鼻孔,照鏡子、整頭發(fā)等等,如發(fā)現(xiàn)將口頭警告,屢教不改者將處以5元至10元罰款;

      員工行為準(zhǔn)則

      1.每月例會(huì)所有同事一律不許缺席,有重要事情必須提前申請會(huì)假,如無申請并缺席者將處以50元一次罰款;

      2.工作期間一律不許在店內(nèi)嚼食零食,打瞌睡,玩弄指甲,發(fā)呆。如違例者處以5元一次罰款。3.上班時(shí)間要將手機(jī)關(guān)機(jī)或調(diào)至震動(dòng)狀態(tài)或統(tǒng)一上交收銀臺(tái)保管,不得隨身攜帶手機(jī),違者扣10元/次

      4.每個(gè)班次由當(dāng)班店長/副店/領(lǐng)班(最多2人)帶手機(jī),撥打與工作有關(guān)的電話內(nèi)容,其他同事不允許接聽與撥打電話(特殊情況要報(bào)當(dāng)班店長/副店/領(lǐng)班批準(zhǔn)),違者扣20元/次

      5.所有同事必須愛護(hù)店鋪所有設(shè)施,出現(xiàn)不愛護(hù)公物者,造成直接經(jīng)濟(jì)損失的按實(shí)價(jià)賠償; 6.所有同事必須節(jié)約原材料、能源和資金方面,出現(xiàn)浪費(fèi)者,按市場價(jià)賠償; 7.所有同事必須認(rèn)真對待所有工作,不得粗心大意,不得隨心所欲;

      所有服務(wù)嚴(yán)格按照培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,如發(fā)現(xiàn)將口頭警告三次,屢教不改者將處以10元/次; 所有產(chǎn)品規(guī)格嚴(yán)格按照店內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,若直接造成經(jīng)濟(jì)損失,按市場價(jià)賠償;

      8.不得欺詐公司以謀取個(gè)人私利,不可以泄漏公司的一切資料(數(shù)據(jù)、培訓(xùn)資料等),違者扣當(dāng)月工資并立即開除;

      第四篇:咖啡店計(jì)劃書

      篇一:最新咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 最新咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 咖啡,已經(jīng)被國人所慢慢接受。在工作之余,品上一杯咖啡,既是提神,又讓自身得以放松,一舉兩得??Х鹊?,在國內(nèi)也風(fēng)行起來??Х葟d創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

      一、運(yùn)營模式

      技術(shù)合作形式。結(jié)合我們是商務(wù)、休閑咖啡專賣店的特點(diǎn),建議合作者在高檔寫字樓、cbd商圈、高科技園區(qū)、網(wǎng)吧、車站、電影院、碼頭或其他有市場空隙之處等地域選址;統(tǒng)一裝修風(fēng)格、統(tǒng)一產(chǎn)品;總部提供技術(shù)支持(包括人員培訓(xùn))和產(chǎn)品(咖啡豆、茶)配送。

      二、產(chǎn)品和服務(wù)

      1、產(chǎn)品和服務(wù)描述

      出售咖啡、茶類、酒水、簡餐等商品,并為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務(wù),讓消費(fèi)者在這里展現(xiàn)一種品位、體驗(yàn)一種文化、寄托一種情感,使咖啡吧成為商務(wù)休閑、情侶聚會(huì)的好場所。這些業(yè)務(wù)與投資場所業(yè)主的產(chǎn)業(yè)沒有沖突。反而可以與投資場所業(yè)主的客源優(yōu)勢互補(bǔ)。

      2、競爭比較

      同行競爭格局對我們有利,能更好的提升我們的知名度.。相對而言,我們管理水平、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量,都占有相當(dāng)

      3、資源、技術(shù)

      咖啡店是要求規(guī)模和檔次的行業(yè),也是一個(gè)對產(chǎn)品和服務(wù)要求嚴(yán)格的行業(yè),畢竟其帶有高消費(fèi)色彩,消費(fèi)者必然在意自己消費(fèi)價(jià)值的充分體現(xiàn)。要達(dá)到這些,對投資者的資源、技術(shù)有很高的要求。投資者選擇加盟合作方式,一方面獲得了充分的資源、先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù),一方面也避免了不少經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。

      三、市場分析

      1、市場需求

      (1)穩(wěn)定的老客戶資源。(2)寫字樓與賓館客源。(3)購物娛樂場所。(4)成熟居民小區(qū)

      (5)外企及本地區(qū)眾多的it類企業(yè)、公司等新興產(chǎn)業(yè)。

      (6)如本區(qū)域各種學(xué)校眾多,當(dāng)中的教職工和學(xué)生情侶也是潛在客源。

      2、行業(yè)發(fā)展趨勢(1)咖啡消費(fèi)市場發(fā)展迅速,已經(jīng)成為城市消費(fèi)一大潮流,市場前期培育已經(jīng)結(jié)束。雀巢、麥斯威爾、哥倫比亞等國際咖啡公司紛紛在中國設(shè)立分公司或工廠,根據(jù)一項(xiàng)在12個(gè)內(nèi)陸城市的調(diào)查,32%的城市居民喝咖啡。過去一年內(nèi)喝過速溶咖啡的人口比例在30%以上的地區(qū)除了上海之外,還有昆明、廈門、杭州和天津。

      2)咖啡消費(fèi)品位越來越高,文化的魅力就是市場的魅力。單純速溶咖啡己遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足要求了,消費(fèi)者開始認(rèn)知咖啡的品牌、風(fēng)格和知道如何享受咖啡帶來的樂趣。

      (3)教育水準(zhǔn)、家庭月收入和飲用咖啡的頻率相關(guān)。意味著咖啡這種西方傳入的飲料在中國大陸是一種象征優(yōu)勢階層的生活方式。(1)與強(qiáng)勢品牌店的間接競爭。

      目前各大城市中星巴克(starbuckscoffee),以及來自臺(tái)灣的老樹咖啡、兩岸咖啡等等都在平分秋色。

      (2)直接競爭對手。小型咖啡廳受眾人群向?qū)^小,方圓1公里以內(nèi)沒有其他咖啡廳是必要因素。

      (3)營銷規(guī)劃 利用加盟店品牌和資源優(yōu)勢,迅速建立比利時(shí)皇家的知名度、美譽(yù)度,穩(wěn)固住老客源。

      四、推廣計(jì)劃(1)宣傳

      針對高檔小區(qū)內(nèi)的居民,可在附近購物場所的停車場內(nèi),向有車族派送精美廣告單頁(dm)和小禮品,單頁也可做成優(yōu)惠券形式。(2)事件營銷

      ①學(xué)生派對、讀書活動(dòng)。聯(lián)系加盟區(qū)域幾個(gè)重要高校的學(xué)生會(huì)組織,舉行一些沙龍派對、讀書活動(dòng),照樣有利于提升品位,吸引學(xué)生和年輕人消費(fèi)。

      ②時(shí)機(jī)成熟的時(shí)候,也可以舉辦一個(gè)以“咖啡和生活”為主題的征文活動(dòng)。=¥~。房產(chǎn)論壇重慶搜房網(wǎng)買房(3)服務(wù)營銷

      ①建立會(huì)員卡制度。

      卡上印制會(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費(fèi)者的稱呼。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會(huì)覺得很受尊重。

      在桌上放一些宣傳品,內(nèi)容是關(guān)于咖啡的知識(shí)、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對品牌好感。為多位一起來的消費(fèi)者配備專門的講解人員。如果他們感興趣,可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關(guān)知識(shí)。也可以讓其參與咖啡的制作過程。有了創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,如何開好咖啡店呢?

      咖啡店第一課:定位—做夢,也要有方向感 決定咖啡館的定位,是成功開咖啡館的第一步。

      例如是開豪華咖啡館、外帶式或內(nèi)座式小咖啡館?店內(nèi)只賣咖啡,還是“咖啡+糕點(diǎn)”或“咖啡+糕點(diǎn)+簡餐”?另外,是單店經(jīng)營,還是與異業(yè)結(jié)盟的復(fù)合式咖啡館(例如結(jié)合書店一同經(jīng)營)?這都是一開始就要先想清楚的。

      咖啡館的經(jīng)營定位,決定了資金、人事、菜單、地點(diǎn)、乃至店面的設(shè)計(jì)裝潢;必須先確定經(jīng)營方向,再去規(guī)劃其它細(xì)節(jié)。但許多開店者正好相反,往往先決定設(shè)計(jì)裝潢與地點(diǎn)選擇,再去考慮要開什么型態(tài)的咖啡館,例如“我好想開一家充滿普羅旺斯風(fēng)情的咖啡館,”腦筋全圍繞在如何裝潢出普羅旺斯風(fēng)格上,這是開咖啡店者最常犯,也最致命的錯(cuò)誤??Х鹊甑诙n:財(cái)務(wù)規(guī)劃—開店,算盤要打得精 一家咖啡館所需軟硬體如下:

      1.菜單(menu,包括咖啡、糕點(diǎn)及簡餐)

      2.生財(cái)設(shè)備(咖啡機(jī)、烤箱、微波爐、瓦斯?fàn)t、冰沙機(jī)、冰箱、冰柜等)3.硬體設(shè)備(冷氣、照明設(shè)備等)4.器皿

      5.設(shè)計(jì)裝潢(吧臺(tái)設(shè)計(jì)、咖啡館風(fēng)格與色調(diào)、桌椅家具等)

      這五項(xiàng)要素中,菜單是最基本的,會(huì)決定需要采購哪些生財(cái)設(shè)備及硬體設(shè)備,也會(huì)影響吧臺(tái)設(shè)計(jì)。如果一開始只想開家“咖啡+糕點(diǎn)”的咖啡館,吧臺(tái)設(shè)計(jì)比較簡單;但如果開業(yè)后發(fā)現(xiàn)光是這樣無法維持營運(yùn),想要增加冰沙產(chǎn)品時(shí),就會(huì)發(fā)現(xiàn)吧臺(tái)可能沒空間放置冰沙機(jī)了;萬一還想再增加簡餐,一開始又沒有規(guī)劃廚房的話,問題就更大了,甚至需要重新局部裝潢,那又是一大筆費(fèi)用支出。因此創(chuàng)業(yè)伊始,就要想清楚咖啡館的販賣項(xiàng)目。裝潢預(yù)算最容易失控

      咖啡館資金規(guī)劃方面,必須包含以下開支: 1.生財(cái)設(shè)備 2.硬體設(shè)備 3.器皿 4.設(shè)計(jì)裝潢

      5.房租(第一個(gè)月的房租+3個(gè)月的押金=4個(gè)月房租)6.原料

      7.人事開支(如計(jì)時(shí)人員的薪資)8.雜支(水電費(fèi)用)9.至少能維持咖啡館赤字經(jīng)營5個(gè)月的預(yù)備金【(房租+原料+人事開支+雜支)×5】

      建議生財(cái)設(shè)備、硬體設(shè)備、器皿這三項(xiàng)的預(yù)算都是不能動(dòng)的,能變動(dòng)的只有設(shè)計(jì)裝潢的費(fèi)用;至于房租則牽涉到地點(diǎn)的選擇,變數(shù)較大。

      「為什么我們一直告誡創(chuàng)業(yè)者,在開店時(shí)不要從設(shè)計(jì)裝潢開始?因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)告訴我們,許多創(chuàng)業(yè)者手上有一百萬現(xiàn)金時(shí),第一件事就是找設(shè)計(jì)裝潢公司,當(dāng)時(shí)手上資金充裕,為了打造夢想中的咖啡館,裝潢預(yù)算往往不斷地追加,明明只要20萬的預(yù)算,常常等完工時(shí),已經(jīng)花掉50萬了。」剩下的資金,用來購置生財(cái)及硬體設(shè)備,再扣除繳給房東4個(gè)月的房租與押金后,已經(jīng)所剩無幾,只要有些風(fēng)吹草動(dòng),咖啡館極可能無以為繼,不是關(guān)店就是頂讓。每分錢花在刀口上

      “有些人愿意買一張500元的椅子來布置咖啡館,但也有人買一張50元的二手椅,加上椅套后,效果一樣很好,”煮咖啡設(shè)備與吧臺(tái)是整個(gè)咖啡館的核心,“其實(shí)一臺(tái)好的兩孔或三孔義式咖啡機(jī),價(jià)格從幾萬到數(shù)十萬元,就足以應(yīng)付150平方大咖啡館的客人”。

      絕不可忽視咖啡機(jī)的售后服務(wù),他的經(jīng)驗(yàn)是如果義式咖啡機(jī)故障,供應(yīng)商無法在4個(gè)小時(shí)內(nèi)前來、并將機(jī)器修好,那咖啡機(jī)再好也沒用。裝潢設(shè)計(jì)保持彈性

      其實(shí),設(shè)計(jì)裝潢的彈性很大,宜因地制宜,投入不宜太大

      至于純外帶咖啡館,裝潢就更簡單了,只要吧臺(tái)設(shè)計(jì)好,其他幾乎花不了什么錢??Х鹊甑谌n:專業(yè)—技術(shù)沒到位,一切免談

      既然開的是咖啡館,咖啡豆的品質(zhì)與煮咖啡的技術(shù),是決定顧客回流率的關(guān)鍵。

      國人對餐廳裝潢喜新厭舊之快速,一家店的裝潢可能3年后就過時(shí)了,如果只想以裝潢氣氛取勝,也許一開始媒體效應(yīng)會(huì)帶來人潮,但退燒之后,一家難喝的咖啡館能靠什么支撐呢? 建議既然有心開咖啡館,開店初期最好是由創(chuàng)業(yè)者自己負(fù)責(zé)吧臺(tái),外場部分再請2~3位全職或兼職工讀生,就足以應(yīng)付咖啡館的日常營運(yùn),這樣既可省下人事費(fèi)用,而且親手煮咖啡,也可避免萬一吧臺(tái)員工離職,人力青黃不接造成咖啡品質(zhì)不一的狀況。你對咖啡豆特性知多少?

      很多人在開店前,甚至還不知道怎樣煮咖啡,開店前一定要多花些時(shí)間,到處品嘗別家的咖啡豆,除了訓(xùn)練自己的味覺之外,也可研究不同咖啡豆的品質(zhì)與口感,找出自己喜歡的咖啡豆,或是自己烘焙豆子都需時(shí)間培養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)。

      國內(nèi)咖啡豆進(jìn)口商與盤商不少,不妨多上網(wǎng)或向業(yè)界人士請教,而且豆商或咖啡機(jī)供應(yīng)商都有提供相關(guān)課程,要認(rèn)識(shí)咖啡豆并不難。

      除此之外,平常要多閱讀咖啡書籍,相關(guān)活動(dòng)交流最好也去聽聽,因?yàn)榭Х瑞^的門檻不高,競爭日益激烈,唯有把咖啡品質(zhì)做出來,才是不二法門??Х鹊甑谒恼n:地段—不必迷信黃金地段

      許多人相信開店成功的關(guān)鍵是“l(fā)ocation,location,location”,只要在黃金地段開店就穩(wěn)操勝券,其實(shí)這句話只對了一半。

      通常我們以a級、b級、c級來區(qū)分商業(yè)地段,以a級的黃金地段來說,房租不是高得嚇人,要不就是有行無市,這也是為何黃金地段的店家,通常都銷售高單價(jià)產(chǎn)品的原因。

      許多一級戰(zhàn)區(qū)的黃金店面,一個(gè)月的房租至少要數(shù)萬元,算算一天要賣出幾杯才能打平房租呢?這還不包含人事費(fèi)用及器材折舊。其實(shí)只要經(jīng)營得法,b級c級地段也能有咖啡館的春天。咫尺之隔,租金懸殊

      創(chuàng)業(yè)一族的每分錢都必須用在刀口上,大馬路上的店租,一個(gè)月就要數(shù)萬元,但如果是在離馬路只有十幾公尺的巷弄內(nèi),顧客不會(huì)介意多走幾步路,租金可能就相差不少。

      可將地段分成百貨區(qū)、辦公區(qū)、商業(yè)區(qū)、文教區(qū)、娛樂區(qū)、住宅區(qū)、交通轉(zhuǎn)運(yùn)區(qū)等,深入觀察該區(qū)的日?;顒?dòng)與人潮流動(dòng),分析在該區(qū)經(jīng)營咖啡館的成功率。

      每種地段都有不同的作息方式,人潮聚集的時(shí)間也不一,如果咖啡館開在辦公區(qū),周一到周五的中午就是最重要的營業(yè)時(shí)段,可以利用周日休息;反之,如果是在娛樂區(qū)或購物區(qū)開店,周末休息擺明是跟錢過不去。人潮不等于錢潮 不過,“人潮”不見得等于“錢潮”,建議創(chuàng)業(yè)者在選擇地點(diǎn)時(shí),至少要花一個(gè)星期,觀察當(dāng)?shù)厝顺睂傩耘c消費(fèi)模式。以預(yù)定開店地點(diǎn)為中心,調(diào)查周圍500公尺內(nèi)有多少競爭對手(包括連鎖或單店咖啡館、速食店、泡沫紅茶店),記錄這些競爭對手每天入店消費(fèi)的人數(shù)與預(yù)估營業(yè)額,同時(shí)評估如果投入這場戰(zhàn)局,自己有幾分把握能夠分食多大的餅,或是能夠把餅做大。

      咖啡店第五課:成本控管—一杯咖啡要賣多少錢?

      開店,當(dāng)然不能賠本。但很多人只知道一杯咖啡要賣多少錢,卻不知道一杯咖啡的成本要多少錢。

      通常煮一杯咖啡要用15~20公克咖啡豆,一磅咖啡通??芍?5~30杯咖啡,而一杯咖啡所需的奶精(或牛奶)與糖,成本約在1元之間,另外還包括紙杯、面紙、攪拌棒等材料。這樣推算下來,一杯咖啡的原物料成本大致在2~4元之間。另外別忘了,還要把房租、水電、人事、器材折舊等成本加上去,再加上一定比例的利潤就是一杯咖啡的售價(jià)。

      很多店主不知道怎樣定價(jià),看競爭對手訂多少錢,自己也依樣劃葫蘆。但這種偷懶做法很危險(xiǎn),日后發(fā)現(xiàn)入不敷出,又不敢漲價(jià),只好改用較便宜的咖啡豆,惡性循環(huán)就此開始,“這就是準(zhǔn)備收店的開始!”

      咖啡店第六課:顧客培養(yǎng)—細(xì)水長流建立口碑篇二:咖啡店策劃書 沙一咖啡店策劃書

      第一部分 行業(yè)前景

      第二部分 宗旨

      第三部分 運(yùn)營模式

      第四部分 產(chǎn)品和服務(wù)

      1、產(chǎn)品與服務(wù)描寫

      2、競爭比賽

      3、資源

      第五部分 市場分析

      1、市場需求

      2、行業(yè)發(fā)展趨勢

      3、競爭分析

      4、推廣計(jì)劃

      5、項(xiàng)目優(yōu)勢

      第六部分 消費(fèi)人群

      第七部分 產(chǎn)品特色

      第八部分 人力資源分配

      第九部分 財(cái)務(wù)計(jì)劃

      第十部分 利潤分析 第十一部分投資風(fēng)險(xiǎn)

      策劃人:陳景景 14現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 201402280102曾著才 14現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 201402280141張蔚然 14現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 201402280144

      一、行業(yè)前景: 隨著人們的生活水平在不斷提高,咖啡這種西式飲品正在被越來越多的國人所接受,隨之而來的咖啡文化正充滿生活的每個(gè)時(shí)刻??Х炔辉賰H僅是一種飲料,它逐漸與時(shí)尚、品味緊緊聯(lián)系在一起,體現(xiàn)出高品質(zhì)的現(xiàn)代生活;或是交友談心,或是商務(wù)會(huì)談,或是休閑怡情,盡在一杯音樂彌漫的咖啡中。正因?yàn)橹袊Х仁袌鎏幱谄鸩诫A段,中國咖啡消費(fèi)增速驚人,這意味著一個(gè)巨大的機(jī)遇已經(jīng)降臨,意味著有更多的機(jī)會(huì),更大的利潤回報(bào)空間。未來幾年中國有望成為全世界最具潛力的咖啡消費(fèi)大國??傮w來說,由于中國市場巨大,咖啡消費(fèi)增長前景看好,中國在世界咖啡業(yè)擴(kuò)大需求的總戰(zhàn)略中占據(jù)重要地位。

      二、宗旨:

      咖啡店除希望宣揚(yáng)咖啡之功效,我們更希望從中獲利。計(jì)劃咖啡店將在半年內(nèi)轉(zhuǎn)虧為盈。預(yù)計(jì)3年左右發(fā)出總投資本錢,并慢慢著手獲利,在兩年后每月除稅純利抵達(dá)兩萬元,并在四年后能開設(shè)另一所主題咖啡店。成為本區(qū)域以商務(wù)休閑為主、分身情調(diào)消費(fèi)的帶領(lǐng)性品牌咖啡店,時(shí)髦消費(fèi)場所。

      三、運(yùn)營模式:

      合作情勢:聯(lián)合我們是商務(wù)、休閑咖啡專賣店的特點(diǎn),建議合作者在高級寫字樓、cbd商圈、高科技園區(qū)、網(wǎng)吧、車站、電影院、碼頭或其他有市場空隙之處等地區(qū)選址;統(tǒng)一裝修作風(fēng)、統(tǒng)一產(chǎn)品;總部供給支撐(包含人員培訓(xùn))和產(chǎn)品(咖啡豆、茶)配送。

      在裝修風(fēng)格方面:咖啡店為溫暖浪漫的氣概: 同一裝修氣概,面積大約在70平米,為顧客提供優(yōu)良的供職:給顧客最好的享用。裝修氣概雖然簡單,但要有家的滋味,以至比家還溫暖,還抓緊。墻全部是書架,下面將擺滿了各種書籍,成為一個(gè)小型圖書館,來賓唾手可得,拿起一本來讀,且我們設(shè)有報(bào)紙架。每天均提供當(dāng)日報(bào)紙讓顧客閱讀,為來咖啡館用早餐的顧客提供了便利??Х鹊陮⒃O(shè)立特色黑板墻,供來賓實(shí)行即興之作,可能有繪畫、文字,將成為來賓的情感渲泄地。咖啡店還將設(shè)立一個(gè)小投影,用來播放電影,讓來賓感觸就像在家里一樣緊張自在。墻壁上除掛上各種咖啡的資料外,也掛上我們所設(shè)計(jì)的咖啡的相片。假如有條件:我們將在店內(nèi)放置一架鋼琴:營建更好的氣氛:也可為顧客提供一個(gè)展示自我的平臺(tái)。

      四、產(chǎn)品和服務(wù):

      1、產(chǎn)品和服務(wù)描寫出售咖啡、茶類、酒水、簡餐等商品,并為客人供給精良的環(huán)境和服務(wù),讓消費(fèi)者在這里展現(xiàn)一種品位、體驗(yàn)一種文化、寄托一種情緒,使咖啡吧成為商務(wù)休閑、情侶聚會(huì)的好場合。

      這些業(yè)務(wù)與場合業(yè)主的產(chǎn)業(yè)沒有沖突。反而可以與場合業(yè)主的客源優(yōu)勢互補(bǔ)。

      2、競爭比較

      同行競爭格式對我們有利,能更好的提升我們的著名度相對而言,我們管理程度、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量,都占領(lǐng)相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢。

      3、資源、咖啡店是請求規(guī)模和檔次的行業(yè),也是一個(gè)對產(chǎn)品和服務(wù)請求嚴(yán)格的行業(yè),畢竟其帶有高消費(fèi)色彩,消費(fèi)者必定在意自己消費(fèi)價(jià)值的充分體現(xiàn)。要達(dá)到這些,對者的資源、有很高的請求。者選擇加盟合作方法,一方面獲得了充分的資源、先進(jìn)的設(shè)備和,一方面也避免了不少經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。

      五、市場分析:

      1、市場需求

      (1)穩(wěn)固的老客戶資源。(2)寫字樓與賓館客源。

      (3)購物娛樂場合。(4)成熟居民小區(qū)。

      (5)外企及本地區(qū)眾多的it類企業(yè)、廣告公司等新興產(chǎn)業(yè)。

      (6)如本區(qū)域各種學(xué)校眾多,當(dāng)中的教職工和學(xué)生情侶也是潛在客源。

      2、行業(yè)發(fā)展趨勢

      (1)咖啡消費(fèi)市場發(fā)展迅速,已經(jīng)成為城市消費(fèi)一大潮流,市場前期造就已經(jīng)結(jié)束。雀巢、麥斯威爾、哥倫比亞等國際咖啡公司紛紛在中國設(shè)立分公司或工廠,根據(jù)一項(xiàng)在12個(gè)內(nèi)陸城市的調(diào)查,32%的城市居民喝咖啡。過去一年內(nèi)喝過速溶咖啡的人口比例在30%以上的地區(qū)除了上海之外,還有昆明、廈門、杭州和天津。

      2)咖啡消費(fèi)品位越來越高,文化的魅力就是市場的魅力。單純速溶咖啡己遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足請求了,消費(fèi)者開端認(rèn)知咖啡的品牌、作風(fēng)和知道如何享受咖啡帶來的樂趣。(3)教導(dǎo)水準(zhǔn)、家庭月收入和飲用咖啡的頻率相干。意味著咖啡這種西方傳入的飲料在中國大陸是一種象征優(yōu)勢階層的生活方法。

      3、競爭分析

      (1)與強(qiáng)勢品牌店的間接競爭。目前各大城市中星巴克(starbucks coffee),以及同樣來自美國的coffee beanery,源自日本的真鍋咖啡(manabe),都在平分秋色。篇三:咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

      目錄

      一、項(xiàng)目介紹3

      二、產(chǎn)品和服務(wù)???3

      三、市場分析3

      四、推廣計(jì)劃4

      五、選址和店面設(shè)計(jì)?4

      六、管理團(tuán)隊(duì)5

      七、財(cái)務(wù)計(jì)劃6

      八、關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)、問題和假設(shè)??6

      一、項(xiàng)目介紹

      1、項(xiàng)目名稱:flow of sweet coffee shop

      2、經(jīng)營范圍:咖啡、飲料、酒、茶、小食品、簡餐

      3、項(xiàng)目簡述:主要是為學(xué)生群體和工薪階層以及商務(wù)人士,提供一個(gè)溫馨舒適的休閑環(huán)境,聆聽喜歡的音樂,讓消費(fèi)者在這里展現(xiàn)一種品位、體驗(yàn)一種文化、寄托一種情感。

      4、企業(yè)理念:顧客不是來喝咖啡的,是來感受一種氛圍和文化,尋找一種情感的歸屬,應(yīng)該創(chuàng)造一種文化。你不是在經(jīng)營一家咖啡廳,而是在經(jīng)營一種年輕的,高品位的,熱愛交流和分享的生活,你和你的顧客的關(guān)系不是老板和顧客,而是朋友。

      5、行業(yè)發(fā)展階段:這個(gè)行業(yè)現(xiàn)已達(dá)到成熟階段,但也仍在繼續(xù)的發(fā)展著,人們的生活水平逐漸提高,對于精神生活的要求也越來越高。大多數(shù)年輕人都喜歡咖啡廳優(yōu)雅個(gè)性的環(huán)境和口味各異的咖啡,所以咖啡廳會(huì)是一個(gè)很好的發(fā)展趨勢。

      二、產(chǎn)品和服務(wù)

      1、產(chǎn)品和服務(wù)描述

      出售咖啡、茶類、酒水、簡餐等商品,并為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務(wù),讓消費(fèi)者在這里展現(xiàn)一種品位、體驗(yàn)一種文化、寄托一種情感,使咖啡吧成為商務(wù)休閑、情侶聚會(huì)的好場所。提供棋牌娛樂,讓顧客放松身心、緩解壓力,放松心情,愜意的享受人生。

      2、資源、技術(shù)

      咖啡店是要求規(guī)模和檔次的行業(yè),也是一個(gè)對產(chǎn)品和服務(wù)要求嚴(yán)格的行業(yè),畢竟其帶有高消費(fèi)色彩,消費(fèi)者必然在意自己消費(fèi)價(jià)值的充分體現(xiàn)。要達(dá)到這些,對投資者的資源、技術(shù)有很高的要求。如果選擇加盟合作方式,一方面獲得了充分的資源、先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù),一方面也避免了不少經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。

      3、競爭分析

      ⑴與強(qiáng)勢品牌店的間接競爭

      目前各大城市中星巴克(starbuckscoffee),以及同樣來自美國的 coffeebeanery,源自日本的真鍋咖啡(manabe),都在平分秋色。⑵營銷規(guī)劃

      同行競爭格局對我們有利,能更好的提升我們的知名度.。相對而言,我們管理水平、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量,都占有相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢。

      三、市場分析

      1、市場需求

      ⑴穩(wěn)定的老客戶資源 ⑵寫字樓與賓館客源 ⑶購物娛樂場所 ⑷成熟居民小區(qū)

      ⑸外企及本地區(qū)眾多的it類企業(yè)、廣告公司等新興產(chǎn)業(yè)

      ⑹如本區(qū)域各種學(xué)校眾多,當(dāng)中的教職工和學(xué)生情侶也是潛在客源

      2、行業(yè)發(fā)展趨勢

      ⑴在我國近幾年咖啡行業(yè)的興起讓一些國際知名的大品牌看中了中國大陸,紛紛搶灘進(jìn)入這也許在世界上是剩下的最大的市場了,中國人漸漸地接受著這洋飲料.行業(yè)和市場的繁榮帶來了許多商機(jī),各種各樣的如雨后春筍般迅速崛起,咖啡走進(jìn)了大眾的視野,慢慢開咖啡店的人多了起來,有做加盟的,有獨(dú)立開店的,不懂有請專家策劃的,總而言之都在分搶這塊剩余的大蛋糕。這個(gè)市場是巨大的,發(fā)展前景也是非??捎^的。

      ⑵咖啡消費(fèi)品位越來越高,文化的魅力就是市場的魅力。單純速溶咖啡己遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足要求了,消費(fèi)者開始認(rèn)知咖啡的品牌、風(fēng)格和知道如何享受咖啡帶來的樂趣。

      ⑶教育水準(zhǔn)、家庭月收入和飲用咖啡的頻率相關(guān)。意味著咖啡這種西方傳入的飲料在中國大陸是一種象征優(yōu)勢階層的生活方式。

      四、推廣計(jì)劃

      1、廣告宣傳

      由于我們的咖啡屋的資金實(shí)力不強(qiáng),負(fù)擔(dān)不了高額的廣告費(fèi),所以不能使用花費(fèi)高額廣告費(fèi)的媒體來進(jìn)行宣傳。針對高檔小區(qū)內(nèi)的居民,可在附近購物場所的停車場內(nèi),向有車族派送精美廣告單頁(dm)和小禮品,單頁也可做成優(yōu)惠券形式。我們可以利用海報(bào)、傳單等方式進(jìn)行宣傳??梢越⒆约旱木W(wǎng)站,讓其既可以成為目標(biāo)消費(fèi)者的交流之地,也同時(shí)達(dá)到宣傳的目的。

      2、事件營銷

      ⑴學(xué)生派對、讀書活動(dòng)。聯(lián)系加盟區(qū)域幾個(gè)重要高校的學(xué)生會(huì)組織,舉行一些沙龍派對、讀書活動(dòng),照樣有利于提升品位,吸引學(xué)生和年輕人消費(fèi)。

      ⑵時(shí)機(jī)成熟的時(shí)候,也可以舉辦一個(gè)以“咖啡和生活”為主題的征文活動(dòng)。

      3、服務(wù)營銷

      ⑴建立會(huì)員卡制度。

      卡上印制會(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費(fèi)者的稱呼。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為先生、小姐,他們會(huì)覺得很受尊重。⑵個(gè)性化服務(wù)。

      在桌上放一些宣傳品,內(nèi)容是關(guān)于咖啡的知識(shí)、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對品牌好感。

      為多位一起來的消費(fèi)者配備專門的講解人員。如果他們感興趣,可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關(guān)知識(shí)。也可以讓其參與咖啡的制作過程。

      五、選址和店面設(shè)計(jì)

      小型咖啡廳的店面應(yīng)開在臨近較多的公司企業(yè)和學(xué)校的地方,鬧市的人流量多,交通便利。雖然咖啡廳是個(gè)安靜的地方,但店外的環(huán)境無需太安靜,這樣更能讓人有一種“在鬧市中尋覓安寧”的感覺。其次店面的周圍最好能有停車場,為顧客停車提供方便。

      1、店內(nèi)面積:50—80平米左右。

      2、店內(nèi)裝潢:

      咖啡廳是一個(gè)靜謐溫馨的地方,人們常常約上幾個(gè)好友坐在一起聊聊天,喝點(diǎn)東西,為了讓顧客們之間的談話不會(huì)被他人所聽見和打擾,所以店內(nèi)采用 卡座式,將店內(nèi)分成許多小格間,用門簾和木板隔開,讓顧客感覺更加的有安全感和私密感,坐在里面不會(huì)感覺很拘束,可以隨心所欲。墻面裝飾和窗簾,按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示咖啡廳的格調(diào),貼近消費(fèi)者感官享受。餐具應(yīng)干凈,整潔,應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象(例如logo)。以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。

      每一個(gè)卡座的裝潢都采用不同的風(fēng)格,這樣便于各個(gè)年齡階段的顧客自主選擇他們喜歡的風(fēng)格:

      ⑴模擬風(fēng)景:大海、沙漠、森林、草原?? ⑵意境裝扮:西式涂鴉、中國風(fēng)山水、中外宮廷?? ⑶復(fù)古式:小的卡座擺一張小桌子,兩張靠背凳,這類卡座多為情侶提供。中型的卡座放置一張長點(diǎn)的方桌,兩旁放置小沙發(fā)。大型的卡座放置圓桌,圍著圓桌放置一些帶靠背的高腳凳。

      咖啡館的招牌顏色用冷色系,制作時(shí)盡可能的簡便,這樣看起來既不復(fù)雜且?guī)€(gè)性。店門采用木質(zhì)門,能夠讓整個(gè)店看上去附有一股神秘感。店內(nèi)燈光采用暗黃色,加上悠揚(yáng)空靈的音樂,音樂用鋼琴曲或是中國古典音樂。

      六、管理團(tuán)隊(duì)

      1、人事

      員工聘請:包括服務(wù)人員,專業(yè)技師,管理者。邀請專業(yè)面試官,通過面試,試用,確保招聘到合適的員工。服務(wù)行業(yè)服務(wù)者的素質(zhì)十分重要,一定要引起重視。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員2名,要求本科以上學(xué)歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;加工操作員2名,要求大專以上學(xué)歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗。所有員工須辦理健康證。員工培訓(xùn):可以聘請專業(yè)的培訓(xùn)師對員工進(jìn)行培訓(xùn),也可以采用自控培訓(xùn)法。或者通過比較,學(xué)習(xí)成功咖啡廳的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)。

      薪酬制度和員工激勵(lì):確定合理的薪酬制度,有利于調(diào)動(dòng)員工積極性,也有利于咖啡廳的長遠(yuǎn)發(fā)展。

      2、管理思想

      優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本,重視團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展,尊重個(gè)人價(jià)值,各職能部門相互協(xié)調(diào)合作,求得餐廳的整體發(fā)展,實(shí)現(xiàn)1+1>2的效果。

      3、管理理念 ⑴尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格

      ⑵下管一級:上級對下級進(jìn)行規(guī)劃管理,下級應(yīng)服從上級的工作指導(dǎo),盡力完成上級發(fā)放的任務(wù).⑶互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級提出自己的意見或見解.⑷營造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性.⑸公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干

      4、管理隊(duì)伍

      投資是一項(xiàng)經(jīng)營人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具

      第五篇:咖啡店問卷調(diào)查[范文]

      咖啡店市場調(diào)查問卷

      尊敬的先生,女士:

      請?jiān)试S我們借用您的一點(diǎn)時(shí)間,做一份能讓我們做得更好的調(diào)查問卷。1,我們希望了解一下您的年齡()A,15—21歲 B,22—28歲 C,29—35歲 D,36歲以上 2,您從事的行業(yè)是()

      A,學(xué)生

      B,商業(yè)金融

      C,傳媒藝術(shù)

      D,行政管理

      E,IT行業(yè)

      F,其他

      3,您月收入多少()

      A,2500—3500

      B,3500—4500

      C,4500—5500

      D,5500以上 3,我們希望了解一下您有沒有喝咖啡的習(xí)慣()

      A,從來不喝 B,偶爾喝咖啡 C,經(jīng)常喝咖啡 D,已經(jīng)養(yǎng)成喝咖啡的習(xí)慣

      4,我們希望了解一下您有沒有去咖啡廳喝咖啡的習(xí)慣()A,幾乎不去咖啡店 B,偶爾有需要去咖啡店 C,一周一次左右 D,一周去幾次

      5,我們希望了解您平常喝咖啡的時(shí)間()

      A,周一到周五上午

      B,周一到周五下午

      C,周一至周五晚上

      D,雙休日上午

      E,雙休日下午

      F,雙休日晚上 6,我們希望了解您去咖啡店的目的()

      A,休閑聊天

      B,享受咖啡

      C,打牌娛樂

      D,放松心情

      7,我們希望了解一下您對于咖啡每杯價(jià)格的接受情況()A,25元以下

      B,25—50元

      C,50—100元

      8,我們希望了解一下您理想中咖啡店的樣子()

      A,豪華大氣

      B,個(gè)性鮮明

      C,溫馨似家

      E.安靜舒心 9,如果您去咖啡館,在您選擇咖啡館的時(shí)候,您認(rèn)為什么最重要?請您按你選擇的主次順序,以1、2、3、4、5為序填以下列表:(1為最先考慮,5為最后考慮)

      1.價(jià)格

      2.品牌

      3.質(zhì)量

      4.服務(wù)

      5.其他 10,您希望咖啡廳還需提供什么服務(wù)()

      A,上網(wǎng)

      B,電影視聽

      C,書吧

      D,其他

      E,小清吧 11, 您平時(shí)去哪些咖啡館()

      A,星巴克

      B,costa

      C,上島咖啡

      D,真鍋咖啡

      E,其他 12,請問您一般在什么時(shí)候喝咖啡()

      A,閑暇時(shí)

      B,工作時(shí)

      C,用餐時(shí)

      D,熬夜時(shí)

      E,其他 13,您去咖啡館,主要是為了()

      A,品咖啡

      B,朋友聚會(huì)

      C,商務(wù)

      D,消磨時(shí)光

      E,約會(huì)

      F,其他

      14,如果咖啡店做促銷活動(dòng),您喜歡哪種方式()A,附贈(zèng)小禮品

      B,打折降價(jià)

      C,有獎(jiǎng)銷售

      D,其他 15,您喜歡哪種口感的速溶咖啡()

      A,原味

      B,特濃

      C,香醇

      D,柔滑

      E,冰爽

      F,其他 16,您認(rèn)為咖啡店除了經(jīng)營咖啡外還可以經(jīng)營()A,飲料及冰沙,酒

      B,茶

      C,點(diǎn)心

      D,甜品

      17,您對咖啡種類的需求是()A,好喝就行

      B,咖啡豆現(xiàn)磨

      C,速溶咖啡

      D,都可以 E,其他

      對于您所提供的幫助,我們表示真誠的感謝!為了保證資料的完整與詳實(shí),請您再花一點(diǎn)時(shí)間,翻看一下自己填過的問卷,看看是否有填錯(cuò)、填漏的地方。謝謝您!

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