第一篇：2012-2013年食品衛(wèi)生安全目標(biāo)責(zé)任書

新村小學(xué)2013至2014學(xué)年食品衛(wèi)生安全工作目標(biāo)

責(zé)任書

為了進(jìn)一步加強(qiáng)我校食品衛(wèi)生安全工作，切實(shí)保護(hù)學(xué)生的身體健康，維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)、工作、生活秩序，特制定本目標(biāo)責(zé)任書。

一、責(zé)任目標(biāo)

1、食堂不發(fā)生食物中毒和其它安全事故。

2、學(xué)校不發(fā)生傳染病疫情。

二、工作措施

1、嚴(yán)格貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》和《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)以及上級(jí)有關(guān)文件、會(huì)議精神，依法依規(guī)管理學(xué)校食品衛(wèi)生工作。

2、明確責(zé)任，強(qiáng)化管理。各班主任是該班食品衛(wèi)生安全工作的直接責(zé)任人。班主任要從維護(hù)學(xué)校、社會(huì)穩(wěn)定的高度，對(duì)學(xué)生高度負(fù)責(zé)的精神，認(rèn)真把食品衛(wèi)生安全工作擺在重要位置，做好相關(guān)工作。

3、健全制度，狠抓落實(shí)

①經(jīng)常加強(qiáng)對(duì)本班的食品安全衛(wèi)生教育，學(xué)習(xí)有關(guān)的法律法規(guī)和制度。②搞好清潔衛(wèi)生。地板要無(wú)垃圾，墻壁無(wú)蛛網(wǎng)，經(jīng)常消毒。定期進(jìn)行滅鼠、滅蠅、滅蟑螂等除害工作及教室空氣流通。

③嚴(yán)把食品安全關(guān)。班主任要對(duì)本班學(xué)生進(jìn)行食品安全宣傳教育，禁止本班學(xué)生購(gòu)買“三無(wú)”食品。

④按時(shí)到班監(jiān)管學(xué)生食用蛋、奶、等，要求學(xué)生自己不到教室堅(jiān)決不得開始食用，全程監(jiān)控學(xué)生的食用過(guò)程，嚴(yán)禁學(xué)生將蛋、奶、等私自藏匿或帶回家，監(jiān)管學(xué)生不得食用其他同學(xué)剩下的蛋、奶、等食品。

⑤、教育學(xué)生養(yǎng)成自護(hù)意識(shí)，發(fā)覺蛋、奶、等食品有異味、霉變或其它異?，F(xiàn)象立即報(bào)告。加強(qiáng)學(xué)生食用后身體狀況的觀察，若發(fā)現(xiàn)學(xué)生出現(xiàn)身體不適，如惡心、嘔吐、頭暈等現(xiàn)象時(shí)在堂管理員，按照學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案，協(xié)助做好緊急處理。

⑥、學(xué)生食用結(jié)束后，指導(dǎo)學(xué)生做好保潔工作，以班為單位回收牛奶包裝袋，存放24小時(shí)以上備查。

4、建立應(yīng)急機(jī)制和報(bào)告制度。一旦發(fā)生學(xué)生食物中毒等嚴(yán)重事件，班主人要立即采取措施組織搶救和治療，要把損失減少到最小程度。同時(shí)，必須馬上向上級(jí)報(bào)告情況。

三、責(zé)任期限

2013年3月1日-2014年2月28日。

四、獎(jiǎng)懲辦法

1、對(duì)責(zé)任期內(nèi)完成食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任目標(biāo)的，學(xué)校將進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)未實(shí)現(xiàn)責(zé)任目標(biāo)的，給予批評(píng)教育。

2、對(duì)因工作制度不落實(shí)，措施不得力造成學(xué)校衛(wèi)生安全事故的，將按有關(guān)規(guī)定對(duì)有關(guān)人員進(jìn)行嚴(yán)肅處理。對(duì)不履行職責(zé)或玩忽職守造成重大衛(wèi)生安全事故的，移送司法機(jī)關(guān)追究法律責(zé)任。

丹鳳鎮(zhèn)新村完小法定代表：年級(jí)班主任簽字：

新村完小

2013年3月1日

第二篇：食品衛(wèi)生安全目標(biāo)責(zé)任書

上橋小學(xué)

食品衛(wèi)生安全目標(biāo)責(zé)任書

為做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，避免食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件發(fā)生，確保學(xué)校食品衛(wèi)生安全，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》等法律法規(guī)，特制定《學(xué)校食品衛(wèi)生安全目標(biāo)責(zé)任書》

一、嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生。

1、嚴(yán)格問(wèn)責(zé)制，“誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)”。學(xué)校要設(shè)立食品衛(wèi)生監(jiān)督員、食品衛(wèi)生管理員，建立健全學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)。校長(zhǎng)是學(xué)校食品衛(wèi)生管理的第一責(zé)任人，要對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全負(fù)責(zé)，要建立衛(wèi)生管理組織，層層明確責(zé)任并落實(shí)校長(zhǎng)、分管校長(zhǎng)、職能處室負(fù)責(zé)人、食品衛(wèi)生監(jiān)督員、食堂管理員、衛(wèi)生室負(fù)責(zé)人的職責(zé)，嚴(yán)格問(wèn)責(zé)制，實(shí)行“誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)”。學(xué)校積極落實(shí)各項(xiàng)衛(wèi)生規(guī)章制度（各項(xiàng)衛(wèi)生規(guī)范、衛(wèi)生制度上鏡上墻）。加強(qiáng)從業(yè)人員健康檢查。繼續(xù)深入開展食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作。

2、加強(qiáng)食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，食堂流程布局合理。食品功能區(qū)應(yīng)按照原料進(jìn)入、原料處理、半成品加工、成品供應(yīng)的流程合理布局，食品加工處理流程宜為生進(jìn)熟出的單一流程，并防止在存放、操作中產(chǎn)生交叉污染。成品通道、入口，原料通道、出口與使用后的餐具回收通道、入口均宜分開設(shè)置。并做到人流、物流分開。

3、嚴(yán)把食品的采購(gòu)、貯存、加工、配送關(guān)。⑴、嚴(yán)把采購(gòu)關(guān)，各

1類食品，包括肉類、蛋類、蔬菜等實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu)，對(duì)購(gòu)進(jìn)的食品及原料應(yīng)索取生產(chǎn)單位有效的衛(wèi)生許可證和近期合格的衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告，嚴(yán)格原料出入庫(kù)登記制度，使用應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則，變質(zhì)過(guò)期食品應(yīng)及時(shí)清除。嚴(yán)禁購(gòu)買《食品衛(wèi)生法》第九條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品。⑵、各類食品原料應(yīng)做到植物性食品、動(dòng)物性食品與水產(chǎn)食品分池清洗、分案加工。盛放原料、半成品、成品的工具與容器必須標(biāo)志清楚，分開使用，保持清潔。學(xué)生公用餐具、盛放直接入口食品的容器使用前必須做到消毒合格。⑶、防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，食品加工應(yīng)做到燒熟煮透，熟制加工完成至食用間隔時(shí)間不得超過(guò)2小時(shí)。學(xué)校食堂不得制售涼菜、生食水產(chǎn)品、隔夜飯菜、改刀熟食。堅(jiān)持食品留樣制度，每餐留樣食品應(yīng)在48小時(shí)以上。⑷、切實(shí)實(shí)行餐前檢查和經(jīng)常性衛(wèi)生檢查制度，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題立即整改。⑸、從業(yè)人員應(yīng)持有效的健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證上崗，并做好個(gè)人衛(wèi)生。禁止非食堂工作人員隨便進(jìn)入食堂，嚴(yán)防投毒事件的發(fā)生。

二、生活飲用水要符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

生活飲用水要有專井、專管道和專人管理，水源地要有有效的防護(hù)設(shè)施，取水點(diǎn)上游1000米、下游100米內(nèi)不得有工業(yè)廢水、生活污水的排放、劇毒農(nóng)藥的使用及垃圾箱、廁所等污染水源的行為。生活飲用水必須符GB5749-85 之標(biāo)準(zhǔn)。

三、學(xué)校環(huán)境和公共場(chǎng)所應(yīng)保持衛(wèi)生整潔。學(xué)校（幼兒園）應(yīng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，無(wú)蚊蠅孳生地，及時(shí)清運(yùn)垃圾，定期消殺蚊

蠅。必須保證給學(xué)生供應(yīng)熱開水。

四、學(xué)校要建立學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案。依據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《傳染病防治法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等法律法規(guī)，確立專人負(fù)責(zé)突發(fā)公共衛(wèi)生事件的上報(bào)工作，研究制定突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案。設(shè)立傳染病管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，專人負(fù)責(zé)傳染病防治工作。要建立學(xué)生晨午檢和因病缺課登記制度，建立因病休退學(xué)檔案。若發(fā)生食物中毒、傳染病流行及其它污染事故應(yīng)及時(shí)上報(bào)學(xué)校（電話023-52357088），并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，積極配合衛(wèi)生部門做好患者的救治和事故的調(diào)查工作。認(rèn)真做好學(xué)校內(nèi)的食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的預(yù)警和食物中毒隱患預(yù)報(bào)工作。

五、責(zé)任追究依據(jù)國(guó)家衛(wèi)生部、教育部《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》執(zhí)行。

本責(zé)任書一式三份，中心校、安穩(wěn)辦、食堂操作人員（工作人員）各持一份，自簽訂之日起生效。

學(xué)校：（蓋章）責(zé)任人：

安穩(wěn)辦：（蓋章）責(zé)任人：

操作人員： 責(zé)任人：

2014年2月15日

第三篇：食品衛(wèi)生安全目標(biāo)責(zé)任書范文

騎 虎 初 中

食品衛(wèi)生及安全工作目標(biāo)責(zé)任書

為確保學(xué)校安全、穩(wěn)定工作，為師生提供優(yōu)質(zhì)方便的后勤服務(wù)，確保食品衛(wèi)生安全工作萬(wàn)無(wú)一失，特別是保持良好的環(huán)境衛(wèi)生，搞好甲型H1N1流感預(yù)防工作，保證師生身心健康和學(xué)校正常的教學(xué)秩序，制定我校食品衛(wèi)生及安全工作責(zé)任書。

一、建立我校食品衛(wèi)生及安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長(zhǎng)：謝浩

副組長(zhǎng)：李仲儒

成員：韓勇、蔣秋林、李仕兵

二、食品衛(wèi)生及安全責(zé)任：

1、學(xué)校強(qiáng)化對(duì)食品衛(wèi)生安全的管理與監(jiān)督，要求領(lǐng)導(dǎo)小組各成員各司其責(zé)，并對(duì)此實(shí)行責(zé)任制，誰(shuí)出責(zé)任誰(shuí)負(fù)責(zé)，學(xué)校還將此項(xiàng)工作納入考核。

2、認(rèn)真履行合同職責(zé)，明確職責(zé)，按規(guī)定上、下班：上午為7：00—12：20，下午為2：30—6：30，伙食團(tuán)的員工分工合作。

3、食堂的食品的采購(gòu)、索票、驗(yàn)收、制作、銷售制度必須堅(jiān)持。

4、監(jiān)督小賣部的食品銷售，杜絕三無(wú)產(chǎn)品進(jìn)入小賣部，禁止校外人員到我校賣東西。

5、防止投毒事件的措施及預(yù)防措施必須堅(jiān)持，炊事員不準(zhǔn)隨意離開工作崗位，誰(shuí)出問(wèn)題誰(shuí)負(fù)責(zé)。

6、食品采購(gòu)必須堅(jiān)持購(gòu)物登記制度和索票制度，禁止購(gòu)買四季豆、洋芋、牛皮菜和有藥食品；嚴(yán)禁出售冷、涼菜，并按規(guī)定用好冰柜，對(duì)留樣的東西要保證在24小時(shí)以上。庫(kù)房要求通風(fēng)，并能防繩、防塵，物品均應(yīng)分架存放。

7、食品加工和出售要求：禁用腐爛變質(zhì)和其它不符合衛(wèi)生要求的食品及原料加工食品；并保證飯菜質(zhì)量。按時(shí)向師生供應(yīng)開水。

8、隨時(shí)保持伙食團(tuán)內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，堅(jiān)持每天打掃，堅(jiān)持搞好環(huán)境衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生，工作期間不得穿拖鞋、穿背心、不得抽煙。

9、工人師傅必須服從安排，聽從指揮，配合學(xué)校搞好環(huán)境衛(wèi)生綜合治理工作，同時(shí)按學(xué)校要求搞好甲型H1N1流感預(yù)防工作

10、工人師傅必須在學(xué)校的安排下搞好門衛(wèi)生工作，做好登記、測(cè)量體溫以及杜絕患有甲型H1N1流感的人員進(jìn)入學(xué)校。二是搞好校園內(nèi)的消毒工作，此工作由辜建明完成每天對(duì)

校園特別是教室、寢室、廁所、陰溝等重要部位進(jìn)行消毒。

11、工人師傅除完成上述工作外，還要完成其他臨時(shí)性的工作。

12、每周負(fù)責(zé)星期一至星期日辦公室的守護(hù)工作，星期六和星期日每晚補(bǔ)助10元。

三、獎(jiǎng)懲制度：

（一）獎(jiǎng)勵(lì)辦法：根據(jù)食堂工人師傅的工作業(yè)績(jī)以及師生對(duì)食堂工人師傅工作的滿意度，根據(jù)分管領(lǐng)導(dǎo)對(duì)其工作業(yè)績(jī)的考核，分優(yōu)良中三個(gè)等級(jí)給予280、180、80元的獎(jiǎng)勵(lì)。

（二）懲罰辦法：

1、伙食團(tuán)的購(gòu)物、制作、銷售沒按規(guī)定填寫的，一次扣相關(guān)人員10元。

2、采購(gòu)人員購(gòu)進(jìn)腐爛、變質(zhì)、有毒物質(zhì)的一次扣150元。

3、炊事員不按規(guī)定留樣的一次扣15元。煮生飯扣相關(guān)人員15元/次。

4、伙食團(tuán)的衛(wèi)生和食品存放不符合要求的一次扣5元。

5、小賣部出售三無(wú)產(chǎn)品和變質(zhì)食品一次扣20元。

6、學(xué)生發(fā)生中毒等重大事故的追究責(zé)任，扣本期所有資金，并視其情節(jié)嚴(yán)肅處理。

7、工作時(shí)必須穿戴規(guī)定的衣帽，不按規(guī)定一次扣10元。

8、從業(yè)夫員不能有離崗、脫崗現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)一次扣25元，若因此出問(wèn)題，由本人負(fù)責(zé)。

9、生熟食品分開存放，各類調(diào)料有專門的存放設(shè)施，生熟菜板分開專用，不按規(guī)定辦一次扣10元。

10、餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器使用前洗凈消毒，洗碗處、案板、售菜臺(tái)等處保持清潔，發(fā)現(xiàn)一次不清潔扣10元。

11、提高服務(wù)質(zhì)量，做到飯好菜香，花色品種時(shí)有變化，食品供應(yīng)計(jì)劃好，每餐主食、菜譜提前公布，不賣剩菜剩飯，違規(guī)一次扣15元。

學(xué)校蓋章：仁壽縣鳳陵鄉(xiāng)騎虎初級(jí)中學(xué)

2011年2月21日

責(zé)任人簽字：

騎虎初中

食品衛(wèi)生安全工作

領(lǐng)導(dǎo)小組各成員職責(zé)及安全責(zé)任：

謝浩：組長(zhǎng)，負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生安全的領(lǐng)導(dǎo)工作，是食品衛(wèi)生安全的總責(zé)任人。李仲儒：副組長(zhǎng)，分管食品衛(wèi)生安全工作，具體負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生安全的檢查、督促、安排、指導(dǎo)、登記培訓(xùn)及資料整理等工作，是食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人。

李仕兵：安全員，食品衛(wèi)生安全的具體責(zé)任人，服從李仲儒的安排并協(xié)助李仲儒搞好后勤食品衛(wèi)生安全工作。

蔣秋林：配合李仲儒搞好后勤工作。

韓勇： 負(fù)責(zé)管理小賣部，負(fù)責(zé)管理小賣部的食品衛(wèi)生安全的檢查、監(jiān)督、指導(dǎo)工作，是小賣部食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人。

王志平：負(fù)責(zé)小賣部食品衛(wèi)生安全，是小賣部食品衛(wèi)生安全的具體責(zé)任人。謝春明、羅俊文、辜建明：負(fù)責(zé)食堂食品衛(wèi)生安全，是食堂食品衛(wèi)生安全的具體責(zé)任人。

責(zé)任人簽字：

仁壽縣鳳陵鄉(xiāng)騎虎初級(jí)中學(xué)

2011年2月21日

第四篇：學(xué)校食品衛(wèi)生安全目標(biāo)責(zé)任書

學(xué)校食品衛(wèi)生安全目標(biāo)責(zé)任書

為明確任務(wù)，落實(shí)責(zé)任，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，形成合力，進(jìn)一步辦好食堂，更好地實(shí)施學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，保障全體師生身體健康和生命安全，確保學(xué)校不發(fā)生任何食品衛(wèi)生安全事故，維護(hù)社會(huì)的穩(wěn)定，根據(jù)上級(jí)關(guān)于學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的指示精神和要求，現(xiàn)對(duì)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全工作下達(dá)責(zé)任書。

一、建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任制，成立了專門的工作領(lǐng)導(dǎo)班 子，明確了第一責(zé)任人、直接責(zé)任人和具體責(zé)任人，將學(xué)校食 品衛(wèi)生安全工作的責(zé)任分解落實(shí)到部門和具體責(zé)任人。

二、規(guī)范食堂操作流程，嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)，建立落實(shí)食品采購(gòu)和進(jìn) 貨驗(yàn)收臺(tái)帳，落實(shí)消毒，防污染措施，確定好食堂從業(yè)人員，并做好從業(yè)人員健康體檢工作，體檢不合格決不允許從事食品 衛(wèi)生工作。

三、建立學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作長(zhǎng)效機(jī)制，制定了學(xué)校群體性食物 中毒等突發(fā)事件的應(yīng)急處理工作預(yù)案，將學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng) 急處理工作納入突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理體系之中。

四、加強(qiáng)安全衛(wèi)生教育，將食品衛(wèi)生安全教育貫穿在日常教育之中，結(jié)合季節(jié)性、突發(fā)性食物中毒的預(yù)防，安排食堂從業(yè)人員進(jìn)行 相應(yīng)的健康教育和相關(guān)的知識(shí)培訓(xùn)。

五、嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)法律與規(guī)章，加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理，堅(jiān)持每天清潔 掃除，保持食堂環(huán)境衛(wèi)生清潔。

六、加強(qiáng)安全保衛(wèi)，禁止非食堂工作人員隨意進(jìn)入食堂加工操作間 及食品原料存放間，嚴(yán)防發(fā)生投毒事件，加強(qiáng)管理，防止食物 中毒的發(fā)生。

七、責(zé)任書一式二份，學(xué)校和食堂各存一份。

甲方（章）：高新區(qū)鳳凰小學(xué)

簽字：第一責(zé)任人：

直接責(zé)任人：

乙方：（食堂負(fù)責(zé)人）

簽字：

2009 年 9 月 1日

第五篇：食品衛(wèi)生安全工作目標(biāo)責(zé)任書

食品衛(wèi)生安全工作目標(biāo)責(zé)任書

為明確任務(wù)、落實(shí)責(zé)任，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，形成合力，進(jìn)一步辦好幼兒園食堂，更好地實(shí)施幼兒園食品衛(wèi)生安全工作，保障全體幼兒身體健康和生命安全，確保幼兒園不發(fā)生任何食品衛(wèi)生安全事故，維護(hù)社會(huì)的穩(wěn)定。根據(jù)上級(jí)關(guān)于幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的指示精神，現(xiàn)就加強(qiáng)全園食品衛(wèi)生安全工作，下達(dá)責(zé)任書，希望認(rèn)真執(zhí)行。

一、目標(biāo)與任務(wù)

1、建立健全幼兒園食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任制，成立專門的工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，明確第一責(zé)任人、直接責(zé)任人和具體負(fù)責(zé)人，將食品衛(wèi)生安全工作的責(zé)任分解落實(shí)到部門和具體責(zé)任人。研究和制食品衛(wèi)生安全工作的計(jì)劃、實(shí)施辦法和具體措施。

2、組織開展幼兒食堂達(dá)標(biāo)建設(shè)，規(guī)范食堂操作流程，嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)，落實(shí)消毒、防污染措施，暑假前要確定好食堂工作人員，并做好健康體檢工作，體檢不合格決不允許從事食品衛(wèi)生工作，幼兒園要與食堂負(fù)責(zé)人和采購(gòu)員簽訂食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任書，明確獎(jiǎng)懲。

3、要建立幼兒園食品衛(wèi)生安全工作長(zhǎng)效機(jī)制。要結(jié)合的實(shí)際，共同研究制訂幼兒園群體性食物中毒等突發(fā)事件的應(yīng)急處理工作預(yù)案。要將食品衛(wèi)生安全應(yīng)急處理工作納入突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理體系之中。

4、要加強(qiáng)安全、衛(wèi)生教育，將食品衛(wèi)生安全教育貫穿在日常教育之中，結(jié)合季節(jié)性、突發(fā)性食物中毒的預(yù)防，安排必要的時(shí)間對(duì)食堂工作人員進(jìn)行相應(yīng)的健康教育和相關(guān)的知識(shí)培訓(xùn)，使食品衛(wèi)生安全知識(shí)深入到每個(gè)食堂人員的心。

5、加強(qiáng)安全保衛(wèi)，禁止非食堂工作人員隨意進(jìn)入食堂加工操作間及食品原料存放間，嚴(yán)防發(fā)生投毒事件，加強(qiáng)管理，防止食物中毒的發(fā)生。

6、加大經(jīng)費(fèi)投入，切實(shí)改善幼兒園食堂基礎(chǔ)設(shè)施條件，在規(guī)劃、建設(shè)過(guò)程中要統(tǒng)籌考慮食堂設(shè)施條件的改善，每年必須安排相應(yīng)的專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)用于日常維護(hù)，使幼兒園衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施和管理水平不斷提高。

二、目標(biāo)管理措施

l、根據(jù)以上目標(biāo)任務(wù)，認(rèn)真抓好落實(shí)工作，嚴(yán)格日常各項(xiàng)工作的管理，及時(shí)解決實(shí)施過(guò)程中的困難與問(wèn)題，確保各項(xiàng)工作目標(biāo)全面完成。

2、明確目標(biāo)責(zé)任人。園長(zhǎng)________________為目標(biāo)第一責(zé)任人，分管領(lǐng)導(dǎo)___________為直接責(zé)任人，食堂負(fù)責(zé)人、采購(gòu)員______________為具體負(fù)責(zé)人和目標(biāo)管理聯(lián)絡(luò)員。

3、食堂負(fù)責(zé)人要按時(shí)參加各種培訓(xùn)會(huì)議和聯(lián)絡(luò)員會(huì)議，負(fù)責(zé)及時(shí)上報(bào)各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)完成進(jìn)度，收集實(shí)際實(shí)施工作中遇到的問(wèn)題與難點(diǎn)，并將情況以書面材料的形式上報(bào)園領(lǐng)導(dǎo)。

三、考核與獎(jiǎng)懲

以上目標(biāo)任務(wù)，由幼兒園進(jìn)行目標(biāo)考核，并列入年終總體考核目標(biāo)。凡由監(jiān)管不力、沒有完成任務(wù)的，目標(biāo)責(zé)任人不得參加評(píng)優(yōu)。對(duì)出現(xiàn)重大食品衛(wèi)生安全事故并造成重大損失或惡劣影響的，將依法分別追究相應(yīng)的責(zé)任。

四、責(zé)任書一式二份，幼兒園和責(zé)任人各執(zhí)一份。

甲方：昌吉州實(shí)驗(yàn)幼兒園已方：具體責(zé)任人

簽字：簽字：

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