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      寒假實踐小結(jié)

      時間:2019-05-13 01:01:58下載本文作者:會員上傳
      簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關(guān)的《寒假實踐小結(jié)》,但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《寒假實踐小結(jié)》。

      第一篇:寒假實踐小結(jié)

      寒假實踐小結(jié)

      09(1)王美琳 09171101

      寒假呢我在一家工廠打工。打工是一件很能磨練人的事。盡管我的表現(xiàn)不是很出色。但是失敗是一種成本,有了成本的投入,就預(yù)示著的人生的收獲即將開始。

      雖然在實踐中我只是負(fù)責(zé)比較簡單的部分,但能把自己在學(xué)校學(xué)到的知識真正運(yùn)用出來也使我頗感興奮!在學(xué)校上課時都是老師在教授,學(xué)生聽講,理論占主體,而我對知識也能掌握,本以為到了企業(yè)能夠應(yīng)付得來,但是在企業(yè)里并沒有想象的那么容易,平時在學(xué)校數(shù)字錯了改一改就可以交上去,但在工廠里,數(shù)字絕對不可以錯,因為質(zhì)量是企業(yè)第一生命,質(zhì)量不行,企業(yè)生產(chǎn)就會跟不上,而效率也會隨之下降,企業(yè)就會在競爭的浪潮中失敗。因此,每一個環(huán)節(jié)都不能出錯。這種要求是我們在課堂上學(xué)不到的。在學(xué)校里可能只需會解一道題,算出一個程式就可以了,但這里更需要的是與實際相結(jié)合,沒有實際,只是紙上談兵是不可能在社會立足的,所以一定要特別小心謹(jǐn)慎,而且一旦出錯并不是像學(xué)校里一樣老師打個紅叉,然后改過來就行了,在工廠里出錯是要負(fù)責(zé)任的,這關(guān)乎工廠的利益存亡??傊@個寒假的社會實踐是豐富而又有意義,一些心得和體會讓人感到興奮,但卻決不僅僅用興奮就能描述的,因為這是一種實實在在收獲,是對“有經(jīng)驗者優(yōu)先”的感悟。??在我的打工生活中,我也明白了許多:在日常的工作中上級欺壓、責(zé)備下級是不可避免的。雖然事實如此,但這也給我上了寶貴的一課。它讓我明白到別人批評你或是你聽取他人的意見時,一定要心平氣和,只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評是很難受的,而且要明確表示你是真心在接受他們的批評。因為這樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會從那里跌倒就從哪里爬起來,這才是我所應(yīng)該做的。

      我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中,我能看到自身的價值。人往往是很執(zhí)著的。可是如果你只問耕耘不問收獲,那么你一定會交得到很多朋友。對待朋友,切不可斤斤計較,不可強(qiáng)求對方付出與你對等的真情,要知道給予比獲得更令人開心。不論做是事情,都必須有主動性和積極性,對成功要有信心,要學(xué)會和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。

      打工的日子,有喜有憂,有歡樂,也有苦累,也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這種感覺,但總的來說,這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步,是值得回憶的?,F(xiàn)在想來,二十幾天的打工生活,我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活的道理是我在學(xué)校里無法體會的,這也算是我的一分財富吧。

      第二篇:寒假實踐小結(jié)

      寒假實踐小結(jié)

      用這個寒假,我前往了崇明的前衛(wèi)村,在觀光游玩的同時體驗了一回農(nóng)家的生活,頗有收獲和體會。品味到了純情樸實的農(nóng)村生活,也體驗到了“回歸自然的人生境界”。久居喧囂鬧市的城里人到此一游,可以一洗煩囂,陶冶性情,使身心得到調(diào)養(yǎng)。我這次的實踐主要是當(dāng)了回小導(dǎo)游,當(dāng)導(dǎo)游當(dāng)然先要了解前衛(wèi)村的歷史,現(xiàn)狀及發(fā)展前景,為此,我做了一系列的調(diào)查,使我能更好的完成這次的實踐活動。

      據(jù)介紹,前衛(wèi)生態(tài)村位于崇明島中北部,于1969從一片灘涂中圍墾而成,總面積3671畝,人口753人,經(jīng)過30多年的艱苦創(chuàng)業(yè),目前已形成集農(nóng)、工、副、商、游全面發(fā)展的生態(tài)村,投資規(guī)模達(dá)1.2億元。昔日一片荒涼的沉寂小村,如今是既具城市風(fēng)光,又有田園詩意,這里水潔、土凈、空氣清新,花果繞村爭香斗艷,碧波錦鱗鱉蟹嬉水,大棚噴灌一派風(fēng)光,樹木成林鳥語花香,漫步綠茵深處健身苑之間,疑是桃花源中行,使人感到人與自然的高度和諧。前衛(wèi)將工業(yè)下腳、菜園黃枯,人畜糞水等廢物變成了資源,環(huán)境得到了保護(hù),使工業(yè)、農(nóng)業(yè)、副業(yè)、旅游業(yè)等產(chǎn)業(yè)得到協(xié)調(diào)發(fā)展,國內(nèi)外農(nóng)業(yè)專家近年紛紛前往前衛(wèi)村參觀調(diào)查,對這里的生態(tài)工程贊不絕口,黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人朱钅容基、尉健行、溫家寶、吳邦國、黃菊、李鐵映等都親自來村檢查視察。自1984年以來該村連續(xù)被市委、市政府命名為“五好村黨支部、”“標(biāo)兵村”,95年又被評為“全國綠化千佳村”、“全國科普教育基地”,96年被聯(lián)合國在土耳其授于“全球環(huán)境500佳”提名獎。旅游,隨著人民生活水平的不斷提高,已成為時尚選擇。旅游業(yè)的開發(fā),不僅能充分利用區(qū)域資源優(yōu)勢,還能推進(jìn)環(huán)境治理,營造文明向上氛圍,挖掘能供游覽的景觀特色,不斷塑造區(qū)域絢麗多姿的美感,吸引游客觀光。前衛(wèi)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游區(qū)農(nóng)家旅游項目,正是在社會化旅游大格局不斷形成的背景下,抓住機(jī)遇脫穎而出的。本著政府搭臺,農(nóng)戶唱戲,為民辦事,大眾參與,協(xié)調(diào)管理的原則,旨在綠化、凈化、美化村莊,加大生態(tài)農(nóng)業(yè)全球500佳環(huán)境建設(shè),充分發(fā)揮小區(qū)市級文明功能優(yōu)勢,圍繞經(jīng)濟(jì)建設(shè)這一中心,致富百姓,展示前衛(wèi)精神文明建設(shè)風(fēng)采的宗旨。在縣委、縣政府和縣旅委、鎮(zhèn)黨委的直接關(guān)心支持下,金秋十月隆重推出的“住農(nóng)家屋,吃農(nóng)家飯,學(xué)農(nóng)家活,享農(nóng)家樂”活動一炮打響,贏得了聲譽(yù),取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。實踐證明,開發(fā)農(nóng)家游旅游特色項目,深得都市游人的歡迎,其開發(fā)市場廣闊,前景無限美好。據(jù)有關(guān)人員介紹,計劃3年內(nèi)通過不斷建設(shè)和自我完善,使前衛(wèi)生態(tài)村“農(nóng)家游”成為上海地區(qū)乃至全國一流的休閑新景點(diǎn)。

      這次寒假除了以上的前衛(wèi)村實踐以外,我還參加了TCL電視促銷員的促銷活動收益非淺,在此也不一一敘述了,這個寒假我過得很充實,很有意義!

      第三篇:寒假實踐活動小結(jié)

      寒假社會實踐體會

      ——劉華金

      在這個寒假我們班組織了搜集掛歷的活動。它旨在讓我們?nèi)谌肷鐣?,幫助他人,關(guān)愛弱勢群體。我們將印有盲文的舊掛歷送給聾啞學(xué)校的孩子,讓他們學(xué)習(xí)盲文。

      第一次參加寒假社會實踐,我明白中學(xué)生社會實踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑。

      社會實踐活動,有助于我們在校中學(xué)生更新觀念,吸收新的思想與知識。社會實踐拉近了我與社會的距離,也開拓了視野,增長了才干,同時讓我意識到融入其中的重要性。在社會這片廣闊的天地里,我們的人生價值得到了體現(xiàn),為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎(chǔ)。我在實踐中得到許多的感悟!

      一:工作的辛苦

      活動看似簡單,但實際操作并非如此。我需要挨家挨戶地去詢問他們有沒有舊掛歷,然后就向他們解釋活動并請求他們把他們所擁有的掛歷送給我,然后去送給聾啞學(xué)校的孩子。

      二:人際關(guān)系

      在這次實踐中,讓我很有感觸的一點(diǎn)就人際交往方面, 大家都知道社會上人際交往非常復(fù)雜,但是具體多么復(fù)雜,我想也很難說清楚,只有經(jīng)歷了才能了解.才能有深刻的感受,大家為了工作走到一起, 每一個人都有自己的思想和個性,要跟他(她)們處理好關(guān)系得需要許多技巧,就看你怎么把握了.我想說的一點(diǎn)就是,在交際中,雖然我們不能改變環(huán)境,但我們可以改變我們自己。這次社會實踐讓我明白了很多東西,最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。同時在這次實踐中使我深深體會到我們必須在工作中自己勤于動手慢慢琢磨,不斷學(xué)習(xí)不斷積累的重要性。遇到不懂的地方,自己先想方設(shè)法解決,實在不行可以虛心請教他人,而沒有獨(dú)立自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。

      三:管理者的管理

      在公司里邊,有很多的管理員,他們就如我們學(xué)校里邊的領(lǐng)導(dǎo)和班級里面的班干部.要想成為一名好的管理,就必須要有好的管理方法,就要以藝術(shù)性的管理方法去管理好你的員工——你的下屬,你班級里的同學(xué)們!要想讓他們服從你的管理.那么你對每個員工或每個同學(xué),要用到不同的管理方法,意思就是說:在管理時,要因人而異!

      四:自強(qiáng)自立

      俗話說:“在家千日好,出門半”招“難!”意思就是說:在家里的時候,有自已的父母照顧,關(guān)心,呵護(hù)!那肯定就是日子過得無憂無慮了,但是,只要你去到外面工作的時候,不管你遇到什么困難,挫折都是靠自已一個人去解決,在這二個多月里,讓我學(xué)會了自強(qiáng)自立!凡事都要靠自已!現(xiàn)在,就算父母不在我的身邊,我都能夠自已獨(dú)立!

      五:認(rèn)識來源于實踐

      一切認(rèn)識都來源于實踐。實踐是認(rèn)識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性,但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗的必要性。只有實踐了才能獲得能力。而隨著這些問題的不斷解決,與此同時,我們的認(rèn)識能力也就不斷地改善和提高!

      很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識,為的都是將來走進(jìn)社會,獻(xiàn)出自己的一份力量,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識,明天才能更好地為社會服務(wù)。

      第四篇:寒假個人實踐小結(jié)

      個 人 實 踐 小 結(jié)

      一切是來得那么匆忙,剛剛從緊張有序的期末考試中走出來,我又踏上了社會實踐的旅程。社會活動我選擇了進(jìn)廠打工,一種體驗式的打工。

      我來到一家紙盒加工廠,本以為門檻會很高,沒想到因漸近年關(guān),他們也正缺人手,老板很是歡迎,這也大大出乎我的意料。

      那是下午四點(diǎn),我就立刻被安排了工作,不知道為什么,我一下子有點(diǎn)不知所措了,畢竟這是第一次進(jìn)廠??!實踐的內(nèi)容大概是這樣:加工一種過濾器的包裝盒。而我只要對它進(jìn)行折疊和粘底,別看這是個輕巧活兒,但因為它趕時間,第二天一大早就要發(fā)出去。因此我的第一次加班就伴隨而來了,也難免有點(diǎn)小激動,現(xiàn)在回味還別有樂趣呢!在這里,沒有同學(xué)的歡笑,沒有老師的叮嚀,更沒有家長的庇護(hù),有的只是干不完的活,那一萬五千個盒子就是硬任務(wù),哪怕到天。而擺在我面前的是十幾箱的未疊的小盒子,經(jīng)過別人簡單教授,我也慢慢地找到了門路,現(xiàn)在歸納起來就只有三步:折-壓-折,很容易搞定。起初干得也十分起勁,每個小盒子只需在手上停留五秒鐘,速度那是快得驚人。但矛盾總是存在的,高速的代價就是手指的劇烈疼痛,某些部位竟出現(xiàn)撕壞的痕跡,一個輕微的拽動都會帶來無比的痛楚,這是第一次感到了辛苦。夜里是十一點(diǎn)才到家的,不免有點(diǎn)寒風(fēng)滄桑的感覺,但還是十分激動,畢竟這點(diǎn)苦還不及高三的皮毛,想想還是值得的。

      凌晨了,我躺在安逸的床上,想想還是家里好,但回想剛才的艱辛,何等凄涼。我也動起了腦筋,為了保護(hù)手指,在手指重要的部位裹上創(chuàng)可貼,效果肯定明顯。然而我更深地體會了生活,父母的每一元乃至每一分錢都是這樣辛苦賺來的,可謂分分不平常,元元皆辛苦??!

      在我打工的集體中也不乏母子軍,他們不時會問孩子現(xiàn)在苦不苦,也許這是教育孩

      子的一種良方,他們正是想通過此種方式來喚起孩子的靈知:為了以后不吃苦飯,只能好好學(xué)習(xí),好在將來出人頭地。

      也許我們不應(yīng)該認(rèn)命,因為每個人都有機(jī)會,人富不過三代,同樣窮不會逾三代,因為人生華麗的樂章是自己譜寫的。

      當(dāng)然好在打工的時間不會太長,第二天就要結(jié)束,晚上好好休息了一下,對第二天充滿期待,第二天的活兒更趕,又是一萬多個,早上八點(diǎn)正式開始,坐在冰寒的紙椅上,手像飛梭一般傳動,只聽盒子掉地的聲音,眼睛直盯著它們,不一會兒就有些酸痛,而且有點(diǎn)昏昏沉沉的,神情也有些呆滯,不過上午還好,沒怎么感覺就過去了,等午餐過后,本還想歇息一會兒,旁邊一個工人就讓我趕快坐下來繼續(xù)做,因為老板會不時地出現(xiàn)在你身后,我頓感緊迫和恐怖,仿佛“黑色星期五“到來,沒辦法,只有拼命了,后來越來越難熬了,我說‘熬’,一點(diǎn)也不夸張,因為盒子就像個無底洞,這箱折完了,還有下一批,哎!絕對的煎熬?。∥也粫r也會瑟瑟發(fā)抖,不是因為寒冷,而是被這個深洞給嚇怕了,一切都是個未知數(shù),得瑟得很。到了晚上九點(diǎn)多,多虧來了一批大軍支援我們,我深深地長噓了一口氣,‘終于可以完成了’,最后是巴巴結(jié)結(jié)在十點(diǎn)半完成了“最后的戰(zhàn)役”。

      現(xiàn)在想來可謂‘驚心動魄’,晚上的路走得特別輕松,這是一種沒有壓力的釋然,想想那是一種難得的緊迫,我似乎對它已經(jīng)久違了,這一天的確能夠和高三相媲美了,同樣的疲勞,飯的確是不好吃呀,錢當(dāng)然是特別難掙,我不是壓力主義,社會或許就是這樣,我們以后也會為人父母,可能到那時才會明白得更深,俗話說“養(yǎng)兒才知報母恩”這話一點(diǎn)也不假。社會就是如此競爭的,而今的我只能在象牙塔里不斷地進(jìn)行拼搏,不斷進(jìn)步才會有出路。

      每每聽父母念叨誰家的孩子在哪里工作發(fā)財了,月收入多少多少的,這就是一種無形的鞭策吧,還有在親戚當(dāng)中誰考上本科了、研究生了。。。我都得以他們?yōu)榘駱?,這就是力量,跟那些在廠里的父母是同樣的心聲。

      對于我來說,通過這次實踐活動,親身接觸了社會,使自己更進(jìn)一步地了解社會,并在實踐中增長見識,鍛煉了自己的才干,培養(yǎng)了自己的韌性。通過社會實踐,找出自己的不足和與社會所需要人才的差距所在,以便在今后的大學(xué)學(xué)習(xí)中改進(jìn)。

      再次,在這次社會實踐中我真正感到了集體的力量?!皥F(tuán)結(jié)就是力量”這句話一點(diǎn)也不假,實踐中的許多事情、問題不是一個人所能完成、解決的,必須依靠集體的力量才行,“最后的戰(zhàn)役”就讓我感觸最深。雖然這次沒能找到專業(yè)對口的工作,并且我深深地感覺到自己在工廠里所做到的東西和在學(xué)校所學(xué)的理論有一定的差別,但我領(lǐng)悟到:要想在日后工作生涯上有所發(fā)展,就必須理論和實踐緊密結(jié)合,使自己的知識在實踐中得到擴(kuò)展。有句話說得好:實踐出真知。作為一名大學(xué)生,要想成為21世紀(jì)的一名合格人才,必須跨出校門,走向社會,把自己所學(xué)的理論知識應(yīng)用于實踐,從實踐中不斷提高自身解決問題的能力;同時走向社會、參加實踐,可以幫助我們擺正自己的位置:不盲目自大,也不過分自卑;而且參加社會實踐,對我們樹立正確的人生觀、世界觀、價值觀有著很大的幫助,對我們的事業(yè)心、社會責(zé)任感的養(yǎng)成也有一定的幫助?;蛟S我認(rèn)為打工挺好的,雖然只做了一天半。

      與此同時我們可能遭遇打工不成反受其累的情況,形形色色的社會完全不是大學(xué)校園那么單純。所以對于涉世未深的我們而言,打工也不是我們想象的那樣輕而易舉。由于缺乏經(jīng)驗,結(jié)果造成打工不成反受騙;時間處理得不好,結(jié)果造成打工、學(xué)業(yè)兩敗俱傷;動機(jī)不純,反而自毀前途??這也是我們打工極易走入的誤區(qū)。

      總之,這次社會實踐豐富了我的一點(diǎn)點(diǎn)社會經(jīng)驗,對我今后的學(xué)習(xí)生活尤其是學(xué)習(xí)態(tài)度產(chǎn)生了重要的影響,如果下次有機(jī)會,我還是會積極參加的。

      常熟理工學(xué)院09汽車(2)班

      第五篇:寒假肯德基實踐小結(jié)

      肯德基社會實踐心得

      工商管理學(xué)12電子商務(wù)(3+2)B何秋芳

      相信大家都吃過肯德基,不過我在肯德基工作過,本來我也沒想去肯德基工作,不過在暑假快要到來之前,我的同學(xué)讓我去面試,在暑假的時候參加社會實踐,在肯德基鍛煉自己的能力。我覺得自己是必須要鍛煉一下了,所以我去面試了,沒想到真的成功了。在說服自己父母后,我就準(zhǔn)備在肯德基的工作,我相信自己能夠在實踐中取得更好的鍛煉。

      近兩個月的暑假已經(jīng)過去了,俗話說:“沒有實習(xí),就沒有發(fā)言權(quán)”,只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平常的感覺。我與社會的接觸并不多。在這次的實踐中,我更好的接觸了這個社會,了解了這個社會。我想我在畢業(yè)之后走上社會的時候能夠更好的找到生活的重心。實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了很多理論知識,但是如果我們在實際中不能靈活運(yùn)用,那就等于沒有學(xué)。實踐就是我們在課堂上的理論知識運(yùn)用到實戰(zhàn)中。所以這個暑假,在肯德基做了近兩個月的工作,這不到兩個月的工作,讓我受益匪淺。

      開始時要試工一天,工作6個小時。試工期間,我被安排到大廳工作。及時收拾客人用餐后所留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn),同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐高峰,往往我前腳剛拖完,還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面又臟亂不堪了。在我手忙腳亂之際,之間大廳阿姨,動作麻利,總能在第一時間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。有人會說,用餐高峰時的確辛苦。但是到來低峰就輕松了吧。一開始我是這么想的??墒?,我面試的這家餐廳設(shè)在商城樓下,我想肯定也不會很輕松的。但是,過了吃飯時間,餐廳生意就明顯淡下來。在低峰時段,大廳的托盤已經(jīng)都收好了、廁所的地面也拖干凈了、洗手臺也幾經(jīng)擦洗的一塵不染,似乎已經(jīng)沒有什么事情要做了,但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃,客人進(jìn)出時手會碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些含散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上那些腳印也要及時拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。如果壓好以后,垃圾超過垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜臺上,保證柜臺托盤的數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期查看,如果吸管數(shù)量不夠要及時補(bǔ)充。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時清掃,保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時候,還可以把外圍的地板拖一下。原來還有這么多的事情要做!而我卻以為事情都做好了,甚至有點(diǎn)無所事事的樣子了,真實臉紅。學(xué)者怎樣發(fā)現(xiàn)事情,積極去做一些看似細(xì)小但卻必須的事情是我學(xué)到的第一課。

      試工時間很快過去了,通過努力,店經(jīng)理對我的表現(xiàn)還算比較滿意,通知我可以進(jìn)排班,正式上班接受培訓(xùn)了。第一次來到餐廳行業(yè)工作,一切對我來說都是陌生的,必須從最基礎(chǔ)的學(xué)起。

      培訓(xùn)的第一個項目是炸薯條。首先我記熟了關(guān)于薯條位操作的理論知識。從一袋薯條的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯條的克數(shù);從烹制薯條的標(biāo)準(zhǔn)油溫到薯條的保險時間等等。理論知識之后便是熟練的過程??偟膩碚f,這次社會實踐活動鍛煉了自身的社會活動能力,了解了社會現(xiàn)實,從實踐中拉進(jìn)了與社會的距離,認(rèn)清了一些社會問題,看到好多美好的、丑陋的社會現(xiàn)象,在社會大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見世面,檢驗知識,培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會責(zé)任感。

      剛進(jìn)肯德基的第一天,我以為這是一項很容易的工作,服務(wù)員們點(diǎn)點(diǎn)餐,收收盤子,做做清潔??墒堑任艺嬲佑|到這些工作的時候,才真正知道這一切是多么的不容易啊。俗話說:“臺上一分鐘,臺下十年功。”我們只看到點(diǎn)膳員流暢的點(diǎn)餐,卻不知道這一項簡單的工作他們要付出多少。他們要記住眾多變換不同的電腦界面,我的記性不差,要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在做試卷,死記硬背不能解決問題。

      第一次上柜臺我收銀不能很好的做到收銀七步驟,而且?guī)煾抵皇墙o你做簡單的講解,肯德基眾所周知的就是快,我沒有想到的是帶徒弟也是這么快,三天就出師。速度是他們一直強(qiáng)調(diào)的,顧客在進(jìn)入5秒內(nèi)要受到招呼,對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成,每位顧客在排隊購買餐點(diǎn)的時間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服,站在柜臺上,一切行動都必須是迅捷的,不能有半點(diǎn)拖沓。但是在呆了半天后,我選擇去了大廳。我想這是最適合我的工作。在柜臺上,我看到的知識機(jī)械語言。在這一個月中,我的體會是賺錢的不易,以及現(xiàn)實社會的殘酷。大學(xué)只是一個象牙塔,太單純了。所以當(dāng)夢想照進(jìn)現(xiàn)實后,很多人都崩潰了。所以我覺得這是一個給我很好鍛煉的最佳機(jī)會。每一位新人的到來,在這里都會經(jīng)歷一個相當(dāng)困難的時期。在這里,老員工會依仗自己的老資歷對新員工呼來喚去,我想到了放棄,可是很多人告訴我,現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來進(jìn)入職場的一個縮影,所以,我無論如何都堅持了下來。

      薯條位的培訓(xùn)通過之后,便是我肯德基的最主要的工作——收銀的培訓(xùn)。收銀員是和顧客有著直接接觸也是必然接觸的員工??梢哉f餐廳留給顧客的形象是好是壞,很大一部分是由收銀員的服務(wù)質(zhì)量來決定的。所以對收銀的要求是非常高的。其中每個收銀員都能如數(shù)家珍微微到來并且熟練運(yùn)用的就是肯德基的“收銀七步曲”。其內(nèi)容包括:1.歡迎光臨顧客 2.顧客點(diǎn)餐 3.建議性銷售 4.確認(rèn)點(diǎn)餐內(nèi)容,并告訴顧客餐點(diǎn)金額5.配餐 6.確認(rèn)點(diǎn)餐內(nèi)容,收銀并找零 7.呈遞餐飲,感謝顧客的光臨。

      第一次上柜臺的我,不但收銀七步曲完成度疙瘩、生硬,還總是漏掉步驟,不是沒有建議性銷售,就是沒有了確認(rèn)點(diǎn)餐內(nèi)容。接下來就是上機(jī)進(jìn)行練習(xí),開始有師傅帶著,和師傅一起一對一的模擬,到后來必須自己單獨(dú)面對顧客。雖然已經(jīng)經(jīng)過培訓(xùn)可以單獨(dú)接受工作了,但是僅僅通過短暫的帶訓(xùn)時間練習(xí)的我和其他收銀員的差距還很大。所以店長要求我們在以后的工作時間里,要從各方面提升自己的專業(yè)服務(wù)水平。和其它收銀員站在同一個柜臺上,別人已經(jīng)接待了三四個顧客了,而你卻連一筆幾十元的生意都還沒有結(jié)束。這樣的差距是絕對不能用“新人”來作為解釋的。所以提升速度是我面臨的第一重要問題。只有思想高度集中了,全身肌肉都繃緊了,各部位都協(xié)調(diào)合作,才能在高峰時段跟上其他收銀員的節(jié)奏。就這樣,我一步步的挑戰(zhàn)自己的收銀速度,不斷的提高準(zhǔn)確率和速度!

      在實踐中認(rèn)識社會,增長才干,提高自身素質(zhì),為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石。我現(xiàn)在了解了學(xué)校為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們實惠實踐能力。在那里,我學(xué)到了很多書本上所沒有的社會實踐知識,體會到來工作的一些難處,學(xué)會了如何處事,我們怎樣才能把事情做好,清除了自身的不足更明確了自己以后要怎樣去努力去完善自己,為畢業(yè)以后走上崗位而奠定基礎(chǔ)。

      我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作中去,成為對別人有用 對社會有用的人才?我們怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會,怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),實現(xiàn)自己的人生價值?我想,我們確實該好好思考一下我們的未來了!我想我已經(jīng)懂得了什么叫自食其力,什么叫社會的殘酷了,在實踐中更好鍛煉自己,我堅信自己能夠得到進(jìn)步。以往我對自己的未來并沒有什么特別的關(guān)注,可是現(xiàn)在我已經(jīng)對自己的將來極度關(guān)心了,我相信自己會在不斷的努力下取得更好的進(jìn)步的,只要自己不斷的努力,我堅信自己能夠成功。在實踐中我還認(rèn)識了很多的同事,我相信臥虎在以后的日子中過的更好,因為我一直在努力!

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