第一篇：家政活動(dòng)課程教學(xué)方案

家政活動(dòng)課程教學(xué)方案

----小鬼當(dāng)家之旋轉(zhuǎn)的鈕扣

活動(dòng)項(xiàng)目

旋轉(zhuǎn)的鈕扣

活動(dòng)說明

二年級(jí)的孩子已經(jīng)在生活中見到很多旋轉(zhuǎn)的運(yùn)動(dòng)現(xiàn)象，在他們的頭腦中已有比較感性的旋轉(zhuǎn)意識(shí)，受生活經(jīng)驗(yàn)的限制，對(duì)于好多現(xiàn)象的判斷還有些模糊，更無法想象，不能透過現(xiàn)象用科學(xué)的眼光來抓住運(yùn)動(dòng)方式的本質(zhì)。本節(jié)課，通過生活中例子，孩子的操作等讓孩子體會(huì)旋轉(zhuǎn)這種常見的現(xiàn)象。

活動(dòng)目的1、了解什么是平移，什么是旋轉(zhuǎn)？

2、初步了解什么是動(dòng)能，什么是勢(shì)能？

3、通過游戲鍛煉孩子的動(dòng)手能力

授課計(jì)劃

第一課時(shí)

先向孩子介紹什么是平移，什么是旋轉(zhuǎn)？然后從日常生活中找到這些現(xiàn)象。

平移就是一個(gè)整體按照某條直線方向移動(dòng)一定距離。旋轉(zhuǎn)就是一個(gè)整體圍繞某個(gè)點(diǎn)轉(zhuǎn)動(dòng)一定的角度。（解釋不嚴(yán)謹(jǐn)，可引導(dǎo)孩子找出漏洞）

日常生活中，小鳥從一個(gè)地方飛到另一個(gè)地方，石頭從空中落下，坐電梯、扶梯、滑梯等，都是平移。大風(fēng)車在轉(zhuǎn)動(dòng)，風(fēng)扇在轉(zhuǎn)動(dòng)，車輪在轉(zhuǎn)動(dòng)，陀螺在轉(zhuǎn)動(dòng)，這一些就是旋轉(zhuǎn)。

可是騎著自行車跑一段距離，車輪是平移還是轉(zhuǎn)動(dòng)呢？（思考）

月亮繞著地球轉(zhuǎn)，地球繞著太陽轉(zhuǎn)，是平移還是轉(zhuǎn)動(dòng)呢？（可以講一下自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn)）

然后準(zhǔn)備材料：一根細(xì)繩，一個(gè)對(duì)扣（中間有眼的那種）

第二課時(shí)

制作旋轉(zhuǎn)的鈕扣：把細(xì)繩的兩端從鈕扣的兩個(gè)孔中穿過，然后在另一側(cè)系好。

旋轉(zhuǎn)繩索，給鈕扣蓄勢(shì)；然后將繩子一拉一松，反復(fù)進(jìn)行；鈕扣就會(huì)正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)、正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)……

第三課時(shí)

先分析旋轉(zhuǎn)的鈕扣里面能量的轉(zhuǎn)換，是通過拉繩子（機(jī)械能）轉(zhuǎn)換為動(dòng)能（旋轉(zhuǎn)），繩子擰緊后（勢(shì)能增加）鈕扣轉(zhuǎn)動(dòng)減慢（動(dòng)能減少）。

給孩子講述蕩秋千，往空中丟沙包、抖空竹等游戲中蘊(yùn)含的道理。初步了解動(dòng)能、勢(shì)能、機(jī)械能等各種能量形式，并且會(huì)相互轉(zhuǎn)換。

結(jié)合最近的冬奧會(huì)，讓孩子們體會(huì)一下花樣滑冰里的美，通過平移和旋轉(zhuǎn)的結(jié)果創(chuàng)造出來的美。通過機(jī)械能，動(dòng)能和勢(shì)能的轉(zhuǎn)換，體會(huì)自由式滑雪中的精彩與刺激。

考評(píng)結(jié)果：

家長(zhǎng)給出物體的名稱或是運(yùn)動(dòng)的名稱，孩子思考這種運(yùn)動(dòng)的特點(diǎn)，說出是平移還是旋轉(zhuǎn)，或說出是哪些能量的轉(zhuǎn)換。讓孩子自己辯一辯，更能激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣，加深對(duì)這節(jié)課內(nèi)容的理解。

第二篇：中小學(xué)家政課課程方案h

中小學(xué)家政課課程方案

前不久，有些大學(xué)提出設(shè)立家政學(xué)這一專業(yè)，說是培養(yǎng)未來的高級(jí)管家。這遭到了一些人的質(zhì)疑，現(xiàn)在的大學(xué)生自己是獨(dú)生子女，什么事都不會(huì)做，讓這種只會(huì)理論知識(shí)，沒有實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的人來做“管家”可靠嗎？的確，現(xiàn)在的獨(dú)生子女在家里扮演著十分重要的角色，幾個(gè)大人圍著一個(gè)孩子，讓不少孩子養(yǎng)成了“飯來張口，衣來伸手”的習(xí)慣，在家里什么事都不干，有些孩子到了大學(xué)還無法做到獨(dú)立生活，甚至連基本的生活自理都不做。其實(shí)這些都可以在小學(xué)就開始培養(yǎng)，因此在中小學(xué)開設(shè)家政課是十分必要的。

在國(guó)外許多國(guó)家以及我國(guó)的香港、臺(tái)灣地區(qū)，從小學(xué)一年級(jí)起就有家政課，是中小學(xué)校的一門重要課程。也十分受到學(xué)生的歡迎。

一提到家政，許多人就會(huì)聯(lián)想到家務(wù)，家政服務(wù)之類。其實(shí)家政學(xué)是一門涉及范圍很廣的綜合性應(yīng)用學(xué)科，它的內(nèi)容涉及到烹飪、縫紉等一些家庭生活技能，也包括家庭人際關(guān)系，家庭經(jīng)濟(jì)，家庭管理，育兒等等方面。另外，少數(shù)家長(zhǎng)認(rèn)為這只是女生要學(xué)的，這也是一種錯(cuò)誤的觀念。男女生都需要通過家政課來培養(yǎng)他們的獨(dú)立生活和自理能力，增強(qiáng)對(duì)他人的關(guān)愛與合作精神等。正如一位教育人士所說：“家政課應(yīng)作廣義理解，不光要教會(huì)學(xué)生收拾物品、自我整理，還要教他們與家人相處的藝術(shù)。”

當(dāng)然，作為中小學(xué)的課程，不需要涉及到很深的層面，畢竟不是像大學(xué)一樣把它當(dāng)成一門專業(yè)來學(xué)。在中小學(xué)開設(shè)的家政課應(yīng)該以實(shí)踐為主，在學(xué)會(huì)基本生活技能的實(shí)踐中穿插一些如交往能力、合作能力等方面能力的培養(yǎng)；如環(huán)保知識(shí)、科學(xué)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)等相關(guān)知識(shí)的傳授；如責(zé)任感、兩代人關(guān)系等思想情感的體驗(yàn)。同時(shí)，家政課也是順應(yīng)新課程改革的要求，對(duì)學(xué)生進(jìn)行素質(zhì)教育，讓學(xué)生學(xué)會(huì)生活，同時(shí)學(xué)會(huì)做人。

目前在中小學(xué)，雖然沒有設(shè)立專門的家政課，但以上提到的部分內(nèi)容在中小學(xué)的心理課，小學(xué)的思想品德課、勞動(dòng)課以及中學(xué)的思想政治課、勞動(dòng)技術(shù)課上有涉及到。但是比較零碎，散亂，不系統(tǒng)。而且有些內(nèi)容沒有與時(shí)俱進(jìn)，比較陳舊，學(xué)生沒有學(xué)習(xí)興趣。這些原因都導(dǎo)致學(xué)生的學(xué)習(xí)效果不明顯。因此，可以把相關(guān)的內(nèi)容系統(tǒng)為家政課，作為一門專門的課程在中小學(xué)開設(shè)，這樣也許會(huì)起到更好的效果。

以下是我對(duì)中小學(xué)開設(shè)家政課的課程設(shè)計(jì)思路。

一、課程設(shè)計(jì)

（一）課程性質(zhì)與特點(diǎn)

1.課程性質(zhì)

家政課程引入到中小學(xué)，應(yīng)該是作為一種綜合實(shí)踐類課程來開設(shè)的。做為一門培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)的課程，家政課應(yīng)該理論結(jié)合實(shí)踐，以實(shí)踐為主。讓學(xué)生把生活與學(xué)習(xí)聯(lián)系起來，從學(xué)會(huì)生活中學(xué)會(huì)做人。

另外，家政課可以作為地方課程，由地方根據(jù)自身的經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展水平來選擇開設(shè)。

2.特點(diǎn)

? 興趣與拓展。家政課的內(nèi)容必須選擇符合學(xué)生年齡特點(diǎn)的，學(xué)生比較感興趣的，在平時(shí)生活中經(jīng)常遇見的，實(shí)際有用的相關(guān)內(nèi)容為主線課程內(nèi)容。并且，在此基礎(chǔ)上涉及、拓展一些稍微深入的內(nèi)容作為與興趣相關(guān)的知識(shí)延伸。? 創(chuàng)新精神與實(shí)踐能力。家政課上除了教會(huì)學(xué)生基本的生活技能，讓學(xué)生學(xué)會(huì)生存，增強(qiáng)生活的實(shí)踐與操作能力外，還應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神。比如，雖然有些技能的過程和步驟是相對(duì)固定的，但是在生活中往往會(huì)因?yàn)楦骷业膶?shí)際情況不同而有所不同，怎樣才能在不同的情況下發(fā)揮最佳的做用呢？這就需要培養(yǎng)學(xué)生在生活中發(fā)現(xiàn)與創(chuàng)造，在實(shí)踐中培養(yǎng)創(chuàng)新精神。

? 知識(shí)、能力與育人。家政課會(huì)教給學(xué)生相應(yīng)的家庭生活、食物、被服、居住等的常識(shí)，也會(huì)拓展一些家庭經(jīng)濟(jì)管理、環(huán)境保護(hù)、心理情緒調(diào)節(jié)等知識(shí)；培養(yǎng)學(xué)生具有獨(dú)立生活、自我整理等基本生活能力，同時(shí)鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力、與人交往與合作能力、自學(xué)能力等終身有用的能力；教育學(xué)生設(shè)計(jì)自己的未來，重視家庭關(guān)系和諧，關(guān)注全球環(huán)境問題等與學(xué)生個(gè)人、家庭以及社會(huì)息息相關(guān)的問題的關(guān)注，并培養(yǎng)他們對(duì)這些問題的持久興趣，使學(xué)生終生受益。

? 學(xué)校、家庭與社區(qū)互動(dòng)。家政課光由學(xué)校教育教學(xué)是不實(shí)際的，也是底效果的。要使家政課真正起到預(yù)期的效果，就需要學(xué)校、家庭與社區(qū)互動(dòng)、共建，一起為學(xué)生家政課的學(xué)習(xí)創(chuàng)造環(huán)境與條件。

（二）課程目標(biāo)

家政課針對(duì)小學(xué)、初中、高中的總目標(biāo)是：使學(xué)生了解家庭日常生活中飲食、衣著、消費(fèi)等基本活動(dòng)環(huán)節(jié)，掌握日常生活和家庭經(jīng)營(yíng)等的基本知識(shí)與技能，知道人際關(guān)系、環(huán)境、經(jīng)濟(jì)等因素與家庭生活的緊密聯(lián)系，樹立建立幸福和諧的家庭生活的理想，培養(yǎng)美化生活的興趣，使學(xué)生能適應(yīng)現(xiàn)代家庭與社會(huì)的生活，具有良好的生活素質(zhì)與能力。

（三）課程內(nèi)容框架

1.小學(xué)

課時(shí)安排為每周一節(jié)。內(nèi)容以養(yǎng)成生活自立為中心，包括：衣著服飾（搭配與欣賞），整理（合理與整齊），簡(jiǎn)單食物（材料與前期準(zhǔn)備），個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，自我保護(hù)意識(shí)，家庭成員關(guān)系（何為表親，何謂堂親等），家庭禮儀，居住環(huán)境。

2.初中

課時(shí)安排為每周兩節(jié)。內(nèi)容是在學(xué)習(xí)較復(fù)雜的生活技能的同時(shí)，懂得情感的交流與處理，包括：家庭裝飾（家具的擺放與家居飾品），現(xiàn)代家用電器的使用，食物（簡(jiǎn)單烹飪與營(yíng)養(yǎng)），簡(jiǎn)單衣著設(shè)計(jì)（包括針線與縫紉），家庭關(guān)系（交流與溝通），自我情緒的調(diào)節(jié)與控制，家庭經(jīng)濟(jì)（合理消費(fèi)），健康的生活方式（生活習(xí)慣）。

3.高中

課時(shí)安排為每周兩節(jié)，其中一節(jié)為隔周一次的選修課。內(nèi)容為生活技能的提高，了解家庭與社會(huì)關(guān)系的重要性，包括：服裝設(shè)計(jì)，食物（飲食設(shè)計(jì)余營(yíng)養(yǎng)搭配），家庭衛(wèi)生（必備醫(yī)藥，急救等），加工與機(jī)械（木料、金屬材料、電路），家庭生活與環(huán)保，家庭經(jīng)濟(jì)管理（合理支配與投資），健康休閑活動(dòng)設(shè)計(jì)安排（社交聚會(huì)、體育運(yùn)動(dòng)、郊游等），兩代關(guān)系（體驗(yàn)與感悟兩代人的相互依存）。并在以下三項(xiàng)中選擇一門為選修課：料理（較復(fù)雜食物的烹飪制作），美化家庭飾品制作（工藝品、園藝、編織等），機(jī)器人制作（高級(jí)加工與機(jī)械）?！獌晒?jié)中的一節(jié)為選修，那么這兩節(jié)內(nèi)容是不連續(xù)的了？整個(gè)課程體系是怎樣的呢？能具體說明嗎？

（四）教學(xué)要求

1.導(dǎo)向性。教師在這門課程中主要起到一個(gè)向?qū)У淖饔茫褜W(xué)生引入一個(gè)家政課的內(nèi)容主題后，最主要是要發(fā)揮學(xué)生的自主性，讓學(xué)生有較多的自主選擇和設(shè)計(jì)。教師的作用更多的是組織課堂，指導(dǎo)學(xué)生的活動(dòng)。

2.注重學(xué)生的交流與合作。家政課中的許多實(shí)際操作的內(nèi)容，應(yīng)采取分組合作的形式，讓學(xué)生在學(xué)會(huì)基本技能的同時(shí)學(xué)會(huì)與他人的交流溝通，懂得合作精神的重要性。

3.注重創(chuàng)新。讓學(xué)生在實(shí)踐中動(dòng)手動(dòng)腦，注意發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造性，使他們勇于獨(dú)立思考，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題解決問題的能力。

4.體現(xiàn)實(shí)用。在教學(xué)中要讓學(xué)生充分體會(huì)到所學(xué)內(nèi)容的實(shí)用價(jià)值（如：烹飪課可以讓學(xué)生在完成后交換品嘗），同時(shí)要給學(xué)生展現(xiàn)創(chuàng)意與作品的舞臺(tái)，多多鼓勵(lì)學(xué)生在自己的日常生活中運(yùn)用所學(xué)的內(nèi)容。

5.知識(shí)與實(shí)踐結(jié)合。在教學(xué)中不要把操作性的內(nèi)容和理論性的知識(shí)割裂開來，應(yīng)該把兩者融合起來（如：講到環(huán)境問題時(shí)就要引入在日常實(shí)際生活中應(yīng)該做到垃圾袋裝化，電池要回收等），讓學(xué)生建立起正確的理念。

6.注重學(xué)校與家庭、社區(qū)的結(jié)合。在教學(xué)中根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，安排一些學(xué)生與家庭的共同互動(dòng)項(xiàng)目，學(xué)生小組與社區(qū)的合作項(xiàng)目。這是對(duì)所學(xué)內(nèi)容有延伸發(fā)展，既是對(duì)所學(xué)內(nèi)容的鞏固運(yùn)用，也會(huì)在完成項(xiàng)目中培養(yǎng)學(xué)生的各方面綜合素質(zhì)。

（五）評(píng)價(jià)方式

評(píng)價(jià)采用學(xué)校、家庭和社區(qū)相結(jié)合的方式進(jìn)行。學(xué)校評(píng)價(jià)以一些必要的理論知識(shí)考察和平時(shí)實(shí)際操作情況（含小組成果）為標(biāo)準(zhǔn)打分；家庭評(píng)價(jià)以回家操作作業(yè)和家長(zhǎng)反饋為標(biāo)準(zhǔn)打分；社區(qū)評(píng)價(jià)以一些小組共同進(jìn)入社區(qū)完成的小項(xiàng)目成果打分。不設(shè)置專門的期中、期末考試。學(xué)校評(píng)價(jià)，家庭評(píng)價(jià)，社區(qū)評(píng)價(jià)分別占總分的40%，30%，30%（高中的選修課評(píng)價(jià)以完成的作品為主要評(píng)分對(duì)象）。

二、實(shí)施中的條件與困難

（一）教師

家政課是一門綜合性實(shí)踐課程，課程內(nèi)容涉及到多方面，有與其他學(xué)科的交叉，這就需要教授家政課的教師具備多種知識(shí)，并且有較強(qiáng)的實(shí)踐操作經(jīng)驗(yàn)和在家政活動(dòng)中的靈活應(yīng)用能力。符合條件的教師是開設(shè)家政課的一個(gè)關(guān)鍵。

目前，我國(guó)中小學(xué)基本沒有專門的家政老師，大學(xué)中開設(shè)家政專業(yè)的也是少數(shù)。因此，從短期來看可以對(duì)學(xué)校中的勞動(dòng)課或者較適合的老師進(jìn)行集中培訓(xùn)，以達(dá)到家政課教師的素質(zhì)要求；而從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，想要有專門的具有合格素質(zhì)的家政課教師，需要在師范院?；蛘呔C合類院校開設(shè)家政專業(yè)，專門培養(yǎng)家政教師。

（二）硬件設(shè)施

家政課是一門實(shí)踐性，操作性為主的課程，需要有相應(yīng)的實(shí)踐操作室。如烹飪類課程需要有足夠一個(gè)班級(jí)上課的專用烹飪室，衣著設(shè)計(jì)類課程需要有必要的縫紉等工具，所以要實(shí)施家政課硬件設(shè)施也是一個(gè)必要的條件。

對(duì)學(xué)校來說，提供相應(yīng)的硬件設(shè)施是一筆不少的教育投資，對(duì)有些學(xué)校來說是比較困難的。因此，目前來看，家政課可以作為地方選擇開設(shè)的課程，根據(jù)各地的實(shí)際情況來選擇開還是不開，開哪些內(nèi)容。另外，可以充分利用鄰近的資源（如一些培訓(xùn)機(jī)構(gòu)等）來進(jìn)行部分內(nèi)容的授課。

（三）教材與推廣

要開設(shè)家政課，但是卻沒有專門的教材，這也是開設(shè)家政課面臨的一個(gè)困難。要編寫適合各個(gè)年級(jí)的家政教材并不是那么容易的，特別是我國(guó)在這方面基本空白的情況下。要編寫出十分完整實(shí)用的教材需要長(zhǎng)期的實(shí)踐與探索，這與家政課在全國(guó)的推廣一樣。

因此，可以把教材與推廣相結(jié)合進(jìn)行嘗試。把家政課先在條件比較完善的地區(qū)或?qū)W校作為校本課程進(jìn)行研究試行，同時(shí)進(jìn)行教材的編寫與修改，在不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)中完善教材，使之成熟，再逐漸推廣。另外，國(guó)外許多國(guó)家及我國(guó)的港臺(tái)地區(qū)，都有比較成熟的家政課體系和相應(yīng)的家政課教材，我們可以從他們那里借鑒一些適合我國(guó)國(guó)情的經(jīng)驗(yàn)和內(nèi)容，少走一些彎路。

三、建議采用的教材形式

最后，對(duì)家政課的教材形式作一下簡(jiǎn)要的設(shè)想。1.有插圖

家政課的教材應(yīng)該配有生動(dòng)活潑的插圖，體現(xiàn)出家政課的形式來，同時(shí)也是對(duì)文字內(nèi)容的有效補(bǔ)充和說明。有些日常實(shí)際操作的部分，特別是對(duì)于低年級(jí)的教材，需要要具體的圖片指導(dǎo)。

2.問題設(shè)計(jì)

可以通過日常生活中遇到的問題來引出課程內(nèi)容，引起學(xué)生的興趣與思考。在基本課程內(nèi)容之后可以增加一些探索問題，可以與家庭、社區(qū)相結(jié)合，讓學(xué)生去探索、解決實(shí)際問題，也是對(duì)學(xué)生思考，組織，表達(dá)等能力的鍛煉培養(yǎng)。

3.閱讀資料

家政課的內(nèi)容以實(shí)踐操作為主，不可能系統(tǒng)的講解一些相關(guān)知識(shí)，有些拓展延伸的知識(shí)可以作為閱讀材料或者資料的形式穿插在文中或者章節(jié)之后，讓學(xué)生自己去了解閱讀，對(duì)探索問題有所幫助。

4.靈活性

這一點(diǎn)可以體現(xiàn)在教材中，也可以體現(xiàn)在教學(xué)中。針對(duì)同一個(gè)內(nèi)容的步驟或者形式要有多種體現(xiàn)，不能讓學(xué)生認(rèn)為只有一種方法。同時(shí)，在操作的作品上，要有留給學(xué)生自由發(fā)揮的余地，多擇一制作，或者一件作品中有每個(gè)學(xué)生自己創(chuàng)意的地方，充分體現(xiàn)出生活中的靈活運(yùn)用和個(gè)人喜好，同時(shí)注意學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)。

第三篇：家政活動(dòng)

累并快樂著

——記家政活動(dòng)

幾個(gè)星期前，我校舉辦了一次家政活動(dòng)。

放眼望去，七八年級(jí)的同學(xué)被分成一塊一塊的，每一組的成員都圍著拿幾張課桌拼好的大桌子邊，大大小小的東西堆在地上。半個(gè)籃球場(chǎng)上都是一個(gè)個(gè)忙碌的身影。煤爐都相繼生了起來，一股嗆鼻的味道一直往鼻子里面鉆，使人不得不捂著半張臉，強(qiáng)忍著呼吸，免得吸進(jìn)這些難聞的煤煙味。人聲嘈雜得很，都聽不清楚就在附近的同學(xué)在說什么了。

“愣著干什么呀？還不快收拾起來。真是的?！?/p>

簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一句話，我愣是思索了半天才弄清楚這個(gè)口型所要表達(dá)的意思?！岸?，馬上就來了。”

我們組很快就忙活了起來——一邊先剁包餃子的肉餡，一邊開始摘芹菜葉。因?yàn)闆]帶刀子，只好用水果刀在砧板上開始剁起來，水果刀在砧板上均勻而又快速地發(fā)出“的的的”的聲音。這可是一項(xiàng)辛苦活，我們一共換上換下三四個(gè)人，才勉強(qiáng)剁碎了肉。

如果說剁餃子餡辛苦，那么接下來的任務(wù)就更加艱巨了，那就是洗芹菜。我和同學(xué)兩人捧了一捧芹菜，呼哧呼哧地就往洗手間跑。這天天氣很冷，呼出來的二氧化碳中的水分凝結(jié)成白蒙蒙的小水珠飄散開去。到了洗手間，我們倆中的任何一個(gè)人都不愿意大冷天的用冷水洗菜，但是也沒有辦法。好不容易在一聲聲的“冷啊，冷啊”的抱怨聲中洗完了芹菜，我們的手早已變得又紅又腫，“就像紅燒的豬蹄”，只好一個(gè)勁的搓手呼氣讓手趕緊恢復(fù)原狀。

倒也不用說做了什么菜，吃了什么好東西，總之大半天的時(shí)間都在笑聲中快樂的度過了。但是，接下來就麻煩了，那就是收拾好東西，再把桌子椅子搬到樓上去。這個(gè)時(shí)候，無論是在樓梯上下來還是上去，都是最困難的事情。大部隊(duì)緩慢地移動(dòng)著，還要處處小心，免得被桌子什么的磕一下，整個(gè)人都擠扁了一樣，側(cè)著身子勉強(qiáng)前行著。

好不容易擠到了教室門口坐到了自己的位置上，累的只有趴在桌子上的份了。不過，還是勞累并快樂著。

第四篇：家政服務(wù)員培訓(xùn)教學(xué)方案

家政服務(wù)員培訓(xùn)教學(xué)方案

家政服務(wù)員培訓(xùn)教學(xué)方案

一、培訓(xùn)目的通過培訓(xùn)學(xué)習(xí)，使學(xué)員了解務(wù)工常識(shí)、法律常識(shí)及基本的禮貌道德，熟悉家政服務(wù)等知識(shí)，掌握基本禮儀、家庭護(hù)理、衛(wèi)生常識(shí)、家電使用等服務(wù)技能；經(jīng)過培訓(xùn)，使學(xué)員通過有關(guān)部門的考核，取得相應(yīng)的上崗操作證。

二、培訓(xùn)安排

整個(gè)培訓(xùn)期約為42課時(shí)。具體安排如下：

序號(hào)

教學(xué)內(nèi)容

教學(xué)內(nèi)容及要求

課時(shí)

授課老師

家政服務(wù)概述及家政服務(wù)員職業(yè)操守

一、了解家政服務(wù)行業(yè)的定義，掌握家政服務(wù)分類。

二、了解家政服務(wù)員道德修養(yǎng)基本知識(shí)及職業(yè)心態(tài)

三、掌握家政服務(wù)員行為準(zhǔn)則及家庭人際關(guān)系基本知識(shí)

2課時(shí)

家政服務(wù)相關(guān)法律常識(shí)與家政服務(wù)員的日常禮議

一、了解掌握家政服務(wù)員需知的勞動(dòng)常識(shí)、婦女權(quán)益保障常識(shí)、食品衛(wèi)生法常識(shí)。

二、掌握家政服務(wù)員的儀表規(guī)范、言談舉止要求，熟知日常生活禮儀。

2課時(shí)

安全與衛(wèi)生知識(shí)

一、家政服務(wù)員應(yīng)掌握人身安全與自我保護(hù)知識(shí)、家政服務(wù)員個(gè)人衛(wèi)生及飲食衛(wèi)生常識(shí)

2課時(shí)

家庭護(hù)理

一、嬰幼兒護(hù)理，嬰幼兒喂奶、喂水、抱嬰兒的方法、給嬰兒洗澡、嬰兒撫觸注意事項(xiàng)，嬰兒添加輔食知識(shí)。

二、孕產(chǎn)婦護(hù)理，孕期婦女的護(hù)理常識(shí)，月子期間產(chǎn)婦的護(hù)理識(shí)。

三、病人護(hù)理，嬰幼兒、孕婦常見疾病護(hù)理知識(shí)。

13課時(shí)

家庭烹飪

一、科學(xué)飲食原則與營(yíng)養(yǎng)搭配

二、合理配菜與調(diào)味三、十道家常菜的制作四、十道靚湯的煲法

五、主食制作方法

13課時(shí)

居家清潔衛(wèi)生

一、了解家政服各員需知的家居保潔流程，熟知專項(xiàng)保潔（家具、廚房、衛(wèi)生間保潔）及掌握日常消毒知識(shí)。

4課時(shí)

衣物清洗

掌握如何正確的洗衣，了解織物洗滌步驟，裝的熨燙，衣物的收藏知識(shí)。

2課時(shí)

家用電器使用常識(shí)

了解洗衣機(jī)的使用與維護(hù)及電冰箱、電視機(jī)、空調(diào)的使用與維護(hù)和其他家用電器（熱水器、抽油煙機(jī)、微波爐、吸塵器、電磁爐）的使用知識(shí)。

4課時(shí)

附

1、全部利用白天時(shí)間進(jìn)行理論學(xué)習(xí)與操作學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)時(shí)間為7天，每天6課時(shí)，上午4課時(shí)為授課時(shí)間，下午2課時(shí)為實(shí)操，總課時(shí)為42課時(shí)。

2、家庭護(hù)理保健課程由市第一人民醫(yī)院及婦幼保健院等具有主任醫(yī)師以上資深專家授課；家庭烹飪聘請(qǐng)持有高級(jí)廚師證書的老師授課。

3、培訓(xùn)期滿后，經(jīng)考試合格，人事勞動(dòng)保障局頒發(fā)《職業(yè)資格證》、《

職業(yè)技能培訓(xùn)結(jié)業(yè)證

》。

職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

2019年5月18日

第五篇：家政服務(wù)員培訓(xùn)班教學(xué)方案

石柱升華職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校

2012年首期初級(jí)家政服務(wù)員培訓(xùn)班教學(xué)方案

為進(jìn)一步推動(dòng)我縣家政服務(wù)工程建設(shè)力度，進(jìn)一步提升我縣家政服務(wù)從業(yè)人員的綜合素質(zhì)和職業(yè)技能，滿足家政服務(wù)市場(chǎng)需求，根據(jù)《重慶市人力資源和社會(huì)保障局

重慶市財(cái)政局

重慶市農(nóng)村勞務(wù)開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室關(guān)于開展家庭服務(wù)從業(yè)人員專項(xiàng)培訓(xùn)工作的通知》（渝人社發(fā)〔2012〕213號(hào)）文件精神，結(jié)合我縣家政服務(wù)行業(yè)的發(fā)展實(shí)際，為認(rèn)真做好我校2012年首期初級(jí)家政服務(wù)員培訓(xùn)班工作，特制訂本教學(xué)實(shí)施方案：

一、指導(dǎo)思想

隨著人民生活水平日益提高，人們對(duì)家政服務(wù)的需求越來越多，家政服務(wù)的領(lǐng)域也越來越廣，同時(shí)對(duì)家政服務(wù)員也提出了更高的要求。為了滿足市場(chǎng)的需求，開展家政服務(wù)人員培訓(xùn)，可以為城鎮(zhèn)下崗職工、農(nóng)村勞動(dòng)老師、失業(yè)青年、農(nóng)村婦女再就業(yè)創(chuàng)造條件，也有利于提高勞動(dòng)者的整體素質(zhì)，最大限度地滿足市場(chǎng)的需求和人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的物資和文化的需求。

二、培訓(xùn)目標(biāo)

依據(jù)《家政服務(wù)員國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》中對(duì)初級(jí)家政服務(wù)員的理論知識(shí)要求，通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對(duì)象掌握制作家庭餐、洗燙保管衣物的基本知識(shí)；同時(shí)有選擇性地掌握照料孕、產(chǎn)婦與新生兒，照料嬰幼兒，照料老年人或護(hù)理病人的專業(yè)知識(shí)。通過培訓(xùn)學(xué)習(xí)，使學(xué)員了解務(wù)工常識(shí)、法律常識(shí)及基本的禮貌道德，熟悉家政服務(wù)等知識(shí)，掌握基本禮儀、家庭護(hù)理、衛(wèi)生常識(shí)、家電使用等服務(wù)技能；經(jīng)過培訓(xùn)，使學(xué)員通過有關(guān)部門的考核，取得相應(yīng)的上崗操作證，提高我縣下崗職工、失業(yè)青年、農(nóng)村婦女從事家政服務(wù)業(yè)的素質(zhì)，提升家政服務(wù)的質(zhì)量和水平，促進(jìn)其在家政服務(wù)領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)就業(yè)。

三、培訓(xùn)對(duì)象

凡熱愛和愿意從事家政服務(wù)員的重慶籍城鎮(zhèn)登記失業(yè)人員、農(nóng)村轉(zhuǎn)移就業(yè)勞動(dòng)者、畢業(yè)高校畢業(yè)生、城鄉(xiāng)未繼續(xù)升學(xué)的應(yīng)屆初高中畢業(yè)生，且有良好的思想道德素質(zhì)，有一定的學(xué)習(xí)能力和領(lǐng)悟能力，年齡男在16-59歲；女性16-54歲，身體健康者均可報(bào)名參加免費(fèi)培訓(xùn)。

四、培訓(xùn)時(shí)間、地點(diǎn)、人數(shù)和教師、課時(shí)、培訓(xùn)教材

1、培訓(xùn)時(shí)間：2012年10月24日——11月2日；

2、培訓(xùn)地點(diǎn)：石柱縣西沱鎮(zhèn)衙門路6號(hào)頂樓會(huì)議室（升華職校）

3、培訓(xùn)人數(shù)：50人

4、培訓(xùn)教師：

楊昌志（具有家政培訓(xùn)師資質(zhì)），研究生文化，現(xiàn)年49歲。

5、培訓(xùn)學(xué)時(shí)：培訓(xùn)總學(xué)時(shí)80，其中理論知識(shí)培訓(xùn)32學(xué)時(shí)（4天）、實(shí)踐操作課學(xué)時(shí)48（6天）。

6、培訓(xùn)教材：在石柱縣人社局職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心處統(tǒng)一訂購(gòu)《家政服務(wù)員》專業(yè)教材；

五、培訓(xùn)方式 我校本期家政服務(wù)員培訓(xùn)班將采取理論知識(shí)與實(shí)際操作、實(shí)際見習(xí)相結(jié)合的教學(xué)。根據(jù)學(xué)員的實(shí)際情況，在培訓(xùn)中采取通俗易懂的教學(xué)方法，教學(xué)時(shí)穿插知識(shí)講座和實(shí)踐活動(dòng)相結(jié)合。經(jīng)理論考試和技能考核合格者，由石柱縣職業(yè)技能鑒定中心頒發(fā)《家政服務(wù)員初級(jí)職業(yè)資格證書》，由學(xué)校負(fù)責(zé)推薦就業(yè)。

六、培訓(xùn)內(nèi)容

（一）執(zhí)業(yè)基礎(chǔ)

1、外出務(wù)工常識(shí)：求職準(zhǔn)備，交通法規(guī)及交通安全知識(shí)，人身安全與自我保護(hù)知識(shí)。

2、法律基礎(chǔ)知識(shí)：憲法規(guī)定公民享有的權(quán)利和義務(wù)，公民享有的人身權(quán)利，勞動(dòng)法常識(shí)。

（二）基本禮儀

1、言談舉止的基本要求：言談的基本禮儀；禁忌用語；禁止使用粗話、臟話、人身攻擊、宗教和民族禁忌及可能引起服務(wù)對(duì)象尷尬的語言；迎接和招待客人的禮節(jié)；運(yùn)用微笑服務(wù)。

2、儀容、儀態(tài)、儀表、禮儀：儀表美必須是內(nèi)心美與外在美的和諧統(tǒng)一。要有美的儀表，必須從提高個(gè)人的內(nèi)在素質(zhì)入手。一個(gè)人如果沒有道德情操、文化修養(yǎng)、智慧才能這些內(nèi)在素質(zhì)做基礎(chǔ)，那么再好的先天條件，再精心地打扮，也只是一種膚淺的美，缺乏靈氣，不可能產(chǎn)生魅力。

3、人際交往的基本方法：家政服務(wù)員自參加工作之日起，就要每日直接地面對(duì)雇主家庭的成員，每一個(gè)家庭都會(huì)有幾名成員，家政服務(wù)員要努力與每個(gè)成員和諧相處。家政服務(wù)員要注意自身的形象和修 養(yǎng)，遵循禮儀規(guī)范。概括說來應(yīng)該是：活潑，但不輕佻；端莊，但不古板；自信，但不驕狂；坦誠(chéng)，但不魯莽；細(xì)膩，但不偏狹；溫柔，但不軟弱；熱情，但不失禮；謙虛，但不自卑；機(jī)智，但不狡猾。這樣的女性，無論在什么的公開場(chǎng)合都是深受歡迎的。

（三）家庭護(hù)理

1、掌握看護(hù)嬰幼兒的技能

2、.照料孕產(chǎn)婦；

3、照料老年人的知識(shí)；

4、護(hù)理病人的常識(shí)和方法。

（四）衛(wèi)生常識(shí)

1、個(gè)人衛(wèi)生；

2、飲食衛(wèi)生；

3、環(huán)境衛(wèi)生。

因此，在家政服務(wù)工作中要注重家庭的衛(wèi)生。如果缺乏衛(wèi)生知識(shí)，沒有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，就很難有一個(gè)健康的身體，也就談不上能適應(yīng)現(xiàn)代化快節(jié)奏的生活和勞動(dòng)。飲食衛(wèi)生與身體健康關(guān)系密切，飲食既能養(yǎng)身治病，亦能傷身致病。如果食物不符合衛(wèi)生要求，或者烹調(diào)方法不當(dāng)，不僅降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還嚴(yán)重影響身體健康，引起消化不良，甚至?xí)l(fā)許多疾病。環(huán)境優(yōu)美，既能芳香宜人，也陶冶了人的性情。

（五）操持家務(wù)

1、家居保潔的方法：怎樣對(duì)家具進(jìn)行保潔；對(duì)家用電器的保潔；對(duì)廚房的保潔；衛(wèi)生間的保潔和消毒；地面清潔等等。

2、洗滌、晾曬、熨燙和保管衣物：了解洗滌劑的性能和用途，正確識(shí)別和選用洗滌劑，掌握洗滌的方法。

3、家庭環(huán)境美化知識(shí)：學(xué)會(huì)必要的家庭環(huán)境美化的技巧和常識(shí)。

4、家庭采買與記賬：從事價(jià)值服務(wù)工作必不可少的會(huì)參與一些家庭日常生活用品的采買工作，人們生活中衣食住行的方方面面都牽涉到采買的問題。為了能夠買到物美價(jià)廉的商品，作為一名價(jià)值服務(wù)員有必要學(xué)習(xí)和掌握采買的知識(shí)和技能。

（六）家用電器及燃?xì)饩呤褂?/p>

1、家用電器設(shè)備的使用與保養(yǎng)；

2、吸油煙機(jī)及燃?xì)饩叩氖褂谩?/p>

掌握必需的家用電器的使用與保養(yǎng)是家政服務(wù)中不可缺少的環(huán)節(jié)，也是家政服務(wù)人員必須掌握的基本常識(shí)。

（七）居家安全知識(shí)

1、家庭安全基本常識(shí)；

2、防盜與處理家庭以外；

3、緊急救護(hù)常識(shí)。

作為家政服務(wù)人員學(xué)會(huì)一些家庭安全常識(shí)和緊急救護(hù)常識(shí)很有必要，加強(qiáng)人身保護(hù)和防范。

七、保障措施

(一)培訓(xùn)場(chǎng)地、教學(xué)設(shè)備、師資等情況

1、教學(xué)場(chǎng)地：利用升華職校頂樓作為本期家政服務(wù)員培訓(xùn)專用場(chǎng)地。

2、教學(xué)設(shè)備：多媒體教學(xué)設(shè)備一套、錄像設(shè)備一套、彩色電視、洗衣機(jī)、電冰箱、吸塵器等實(shí)操課用到的教學(xué)設(shè)備基本準(zhǔn)備好。

（二）推薦就業(yè)的途經(jīng)

1、通過石柱縣各家政服務(wù)公司、清潔公司推薦就業(yè)。

2、通過石柱縣各旅館、飯店安排一部分就業(yè)。

3、通過本校教職工推薦一部分就業(yè)。

（三）培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)保障

開班前期的經(jīng)費(fèi)預(yù)支，如：教材征訂、組織生源、任課教師課酬、管理人員報(bào)酬、購(gòu)買設(shè)施設(shè)備、租用車輛、推薦就業(yè)等費(fèi)用由學(xué)校先預(yù)支，保證培訓(xùn)班的順利開展。

石柱縣升華職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校

二0一二年十月十四日