第一篇：無公害農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)的政策環(huán)境

無公害農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)的政策環(huán)境

發(fā)布時(shí)間： 2003-12-28 00:00:00

無公害農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)實(shí)質(zhì)上是一項(xiàng)積極的環(huán)境保護(hù)工作，是資源環(huán)境價(jià)值的體現(xiàn)和轉(zhuǎn)化。因此，無公害農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)屬于環(huán)境范疇，理應(yīng)得到環(huán)境政策的支持。目前，我國(guó)環(huán)境保護(hù)政策多致力于治理污染源和污染事故等典型環(huán)境問題，對(duì)環(huán)境貿(mào)易的激勵(lì)政策不夠，支持不多。在確立社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制之后，環(huán)境保護(hù)的經(jīng)濟(jì)政策應(yīng)相應(yīng)跟上，以保證在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下環(huán)境保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展相協(xié)調(diào)。對(duì)此，應(yīng)確立環(huán)境資源的價(jià)格體系，實(shí)現(xiàn)環(huán)境資源商品化從而體現(xiàn)出經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的環(huán)境代價(jià)和成本，確立無公害農(nóng)產(chǎn)品的真正價(jià)值。另一方面應(yīng)建立扶持環(huán)保產(chǎn)業(yè)的優(yōu)惠經(jīng)濟(jì)政策，加快形成環(huán)保產(chǎn)業(yè)。在新的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下，除了要把環(huán)保產(chǎn)業(yè)推向市場(chǎng)，運(yùn)作市場(chǎng)機(jī)制，開展公平競(jìng)爭(zhēng)，取優(yōu)汰劣外，要在經(jīng)濟(jì)政策上予以扶持。無公害農(nóng)產(chǎn)品是環(huán)保產(chǎn)業(yè)的一種形式和途徑，在發(fā)展之初，應(yīng)在稅收、貸款、進(jìn)出口等方面給予適當(dāng)優(yōu)惠，并逐步建立無公害農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展基金。同時(shí)，在生產(chǎn)上，基地納入基本農(nóng)田保護(hù)范圍，在市場(chǎng)上，產(chǎn)品納入精品名牌保護(hù)范圍。無公害農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)是在一定程序和規(guī)范條件下進(jìn)行的，必須制定相應(yīng)的具有法律效力的規(guī)章。首先，無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法要具有廣泛的約束力，應(yīng)在相應(yīng)法規(guī)中作出明確規(guī)定。其次，無公害農(nóng)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和各種操作規(guī)程必須通過標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證程序，作為地方標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)予以頒布。再則，無公害農(nóng)產(chǎn)品徽志作為一種證明性商標(biāo)，并通過合法程序予以注冊(cè)，保證無公害農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)受到商標(biāo)法的保護(hù)。

第二篇：無公害農(nóng)產(chǎn)品問卷調(diào)查

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)“不知道”精英團(tuán)隊(duì)

無公害農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)研

尊敬的客戶：

您好！首先感謝你在百忙之中抽出幾分鐘的時(shí)間閱讀本問卷。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)“不知道”團(tuán)隊(duì)將在全國(guó)策劃提供無公害優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，為了更深入地了解你們的需要和對(duì)你們做出更多更好的服務(wù)，特做出此次調(diào)查活動(dòng)。非常感謝你的支持與配合！

1.請(qǐng)問您一般在哪里購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品（蔬菜，水果等）？

Ａ.大型超市B.菜市場(chǎng)（市集）Ｃ.蔬果批發(fā)市場(chǎng) Ｄ.街頭小販 Ｅ.其他

２.您在購(gòu)買農(nóng)場(chǎng)品的時(shí)候更加看重哪些方面？

A.新鮮程度 Ｂ.品質(zhì) Ｃ.價(jià)格 Ｄ.是否綠色環(huán)保 Ｅ.其他

３.您對(duì)無公害食品有何看法？

Ａ.樂意購(gòu)買 Ｂ.不愿購(gòu)買 Ｃ.無所謂

４.您能夠接受無公害農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格比普通農(nóng)產(chǎn)品的售價(jià)高一些嗎？

Ａ.非常理解 Ｂ.勉強(qiáng)接受 Ｃ.不太接受 Ｄ.不能理解

５.您過節(jié)尋親訪友時(shí)一般會(huì)選擇什么類型的禮品？

Ａ.煙酒類 Ｂ.水果類 Ｃ.茶葉類 Ｄ.保健品類 Ｅ.工藝品類 Ｆ.其他

６.您在您所居住的地方能夠購(gòu)買到無公害農(nóng)產(chǎn)品嗎？

Ａ.完全沒有見過 Ｂ.有聽說，但購(gòu)買不方便 Ｃ.有許多，購(gòu)買勉強(qiáng)方便Ｄ.現(xiàn)在每天都可以輕松買到。

７請(qǐng)問您認(rèn)為送禮什么最重要?

Ａ.創(chuàng)意 Ｂ.價(jià)值 Ｃ.寓意 Ｄ.包裝 Ｅ.其他

８.請(qǐng)問您了解生態(tài)旅游嗎？

Ａ.沒聽說過 Ｂ.有所聽聞 Ｃ.有去過，覺得很有趣 Ｄ有去過，覺得很無聊Ｅ經(jīng)常去，認(rèn)為很舒適。.請(qǐng)問您會(huì)到綠色生態(tài)農(nóng)莊消費(fèi)嗎？

A,愿意B不愿意 C 不清楚

10請(qǐng)問綠色生態(tài)農(nóng)莊最吸引你的是？

A各類無公害農(nóng)產(chǎn)品 B休閑度假 C各類無公害美食 D特色農(nóng)家環(huán)境

第三篇：無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證產(chǎn)地環(huán)境檢測(cè)管理辦法

無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證產(chǎn)地環(huán)境檢測(cè)管理辦法

第一條 為規(guī)范無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定中的產(chǎn)地環(huán)境檢測(cè)和評(píng)價(jià)工作，保證產(chǎn)地環(huán)境檢測(cè)、評(píng)價(jià)的科學(xué)性和公正性，根據(jù)《無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法》、《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定程序》和《無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證程序》，制定本辦法。

第二條 無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境檢測(cè)和評(píng)價(jià)工作由具備法定檢測(cè)資格，愿接受省級(jí)無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定機(jī)構(gòu)（以下簡(jiǎn)稱“產(chǎn)地認(rèn)定機(jī)構(gòu)”）委托的檢測(cè)機(jī)構(gòu)承擔(dān)。

第三條 產(chǎn)地認(rèn)定機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)對(duì)無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境檢測(cè)機(jī)構(gòu)（以下簡(jiǎn)稱“檢測(cè)機(jī)構(gòu)”）的選定、考核、委托和管理。

第四條 檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)具備以下條件：

（一）通過計(jì)量認(rèn)證并在有效期內(nèi)；

（二）有滿足無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境檢測(cè)和評(píng)價(jià)的能力；

（三）有熟悉農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)環(huán)境檢測(cè)工作業(yè)務(wù)的專業(yè)隊(duì)伍。第五條 滿足本辦法第四條規(guī)定的檢測(cè)機(jī)構(gòu)可直接向產(chǎn)地認(rèn)定機(jī)構(gòu)提出承擔(dān)檢測(cè)任務(wù)申請(qǐng)，經(jīng)產(chǎn)地認(rèn)定機(jī)構(gòu)考核、確認(rèn)并簽定委托協(xié)議后，方可開展產(chǎn)地環(huán)境檢測(cè)和評(píng)價(jià)工作。

第六條 產(chǎn)地認(rèn)定機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)根據(jù)無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定中的產(chǎn)地環(huán)境檢測(cè)工作需要，統(tǒng)籌規(guī)劃，合理布局，擇優(yōu)選定檢測(cè)機(jī)構(gòu)，并及時(shí)將選定的檢測(cè)機(jī)構(gòu)情況報(bào)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心備案。

第七條 產(chǎn)地認(rèn)定機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)與選定的檢測(cè)機(jī)構(gòu)簽訂委托協(xié)議書，協(xié)議有效期三年。在協(xié)議有效期內(nèi)，未能通過計(jì)量認(rèn)證復(fù)審的檢測(cè)機(jī)構(gòu)，委托協(xié)議終止。

第八條 協(xié)議有效期滿六個(gè)月前應(yīng)當(dāng)按照原程序重新履行申請(qǐng)和委托手續(xù)。

第九條 檢測(cè)機(jī)構(gòu)名稱、體制、業(yè)務(wù)范圍、檢測(cè)能力等方面發(fā)生變化時(shí)，應(yīng)當(dāng)在30個(gè)工作日內(nèi)將變更情況報(bào)產(chǎn)地認(rèn)定機(jī)構(gòu)，及時(shí)調(diào)整和補(bǔ)辦有關(guān)手續(xù)，并報(bào)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心備案。

第十條 檢測(cè)機(jī)構(gòu)的權(quán)利與義務(wù)：

（一）接受申請(qǐng)人、產(chǎn)地認(rèn)定機(jī)構(gòu)和農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心委托，承擔(dān)無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定中的產(chǎn)地環(huán)境檢測(cè)與評(píng)價(jià)任務(wù)。

（二）在承擔(dān)監(jiān)督抽查任務(wù)時(shí)，可以查閱被檢查單位的相關(guān)資料。

（三）遵守有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定，嚴(yán)格按照無公害食品產(chǎn)地環(huán)境行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定開展檢測(cè)和評(píng)價(jià)工作，及時(shí)準(zhǔn)確出具產(chǎn)地環(huán)境檢測(cè)報(bào)告和產(chǎn)地環(huán)境現(xiàn)狀評(píng)價(jià)報(bào)告。

（四）向產(chǎn)地認(rèn)定機(jī)構(gòu)和農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心及時(shí)反映無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境方面存在的問題并提出建議。

（五）承擔(dān)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心和產(chǎn)地認(rèn)定機(jī)構(gòu)委托的其它相關(guān)工作。

第十一條 在無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定過程中，受（被）檢單位應(yīng)當(dāng)積極配合檢測(cè)機(jī)構(gòu)、產(chǎn)地認(rèn)定機(jī)構(gòu)工作。第十二條 檢測(cè)機(jī)構(gòu)接到檢測(cè)委托任務(wù)后，應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽樣并在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成產(chǎn)地環(huán)境檢測(cè)和評(píng)價(jià)工作，出具《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境檢測(cè)報(bào)告》和《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境現(xiàn)狀評(píng)價(jià)報(bào)告》，一式兩份分送受（被）檢單位和產(chǎn)地認(rèn)定機(jī)構(gòu)。

第十三條 檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照無公害食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)參數(shù)由產(chǎn)地認(rèn)定機(jī)構(gòu)依據(jù)無公害食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)并結(jié)合當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境污染因素確定。

第十四條 受（被）檢單位對(duì)檢測(cè)結(jié)果和評(píng)價(jià)結(jié)論有異議，應(yīng)當(dāng)在15日內(nèi)向檢測(cè)機(jī)構(gòu)提出書面意見。逾期未提出異議，視為認(rèn)同。

第十五條 檢測(cè)機(jī)構(gòu)接到受（被）檢單位提出的異議后，應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行復(fù)查，并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將復(fù)查結(jié)果通知受（被）檢單位和產(chǎn)地認(rèn)定機(jī)構(gòu)。

第十六條 承擔(dān)無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境檢測(cè)和評(píng)價(jià)工作的檢測(cè)機(jī)構(gòu)，業(yè)務(wù)上接受產(chǎn)地認(rèn)定機(jī)構(gòu)和農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心的監(jiān)督和管理。

第十七條 檢測(cè)機(jī)構(gòu)工作人員必須遵紀(jì)守法，廉潔奉公，在承擔(dān)無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境檢測(cè)任務(wù)的過程中，不得從事有礙公正性的活動(dòng)。

第十八條 檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)定期將無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境檢測(cè)情況報(bào)產(chǎn)地認(rèn)定機(jī)構(gòu)，產(chǎn)地認(rèn)定機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)定期對(duì)工作情況進(jìn)行分析匯總及時(shí)報(bào)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心。

第十九條 產(chǎn)地認(rèn)定機(jī)構(gòu)在選定檢測(cè)機(jī)構(gòu)和安排檢測(cè)任務(wù)時(shí)，應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持公平、公正的原則，充分發(fā)揮各檢測(cè)機(jī)構(gòu)的作用和檢測(cè)能力。

第二十條 農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心指定專業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu)作為產(chǎn)地環(huán)境檢測(cè)技術(shù)支撐單位，承擔(dān)無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證產(chǎn)地環(huán)境檢測(cè)和評(píng)價(jià)的技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)服務(wù)和檢測(cè)能力驗(yàn)證工作。

第二十一條

無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定過程中產(chǎn)地環(huán)境檢測(cè)費(fèi)用由檢測(cè)機(jī)構(gòu)按照《無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法》規(guī)定向任務(wù)委托方收取。

第二十二條

無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)督抽檢所需費(fèi)用，由任務(wù)下達(dá)單位解決。

第二十三條 《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境檢驗(yàn)報(bào)告》、《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境現(xiàn)狀評(píng)價(jià)報(bào)告》（格式）見附件。

第二十四條

本辦法由農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心負(fù)責(zé)解釋。第二十五條

本辦法自印發(fā)之日起施行。

第四篇：無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)操作規(guī)程,,,,

無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)操作規(guī)程

一、推廣生豬疫病綜合防治技術(shù)，確保生豬健康無疫

1、做好免疫接種：

加強(qiáng)生豬免疫注射，建立有效屏障，是生豬疫病綜合防治技術(shù)的核心，因此我們因地制宜，科學(xué)地制定了我縣生豬免疫程序，并實(shí)行免疫耳標(biāo)化管理制度，要求農(nóng)戶在仔豬30日齡前到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站登記防疫，在30—35日齡內(nèi)，山獸醫(yī)站防疫人員上門進(jìn)行豬瘟、日蹄疫濃縮苗免疫注射，豬瘟苗1頭份，高效w苗1ml，分不同部位注射，并扎上防疫耳缺，回站后記錄首免情況，到仔豬達(dá)55—60日齡時(shí)，獸醫(yī)站獸醫(yī)人員根據(jù)首免記錄情況，上門進(jìn)行閹割并實(shí)施加強(qiáng)免疫，不同部位注射豬瘟、豬丹毒、豬肺疫三聯(lián)苗1頭份和高效w苗2ml，并扎上塑料防疫耳標(biāo)。母豬的防疫注射在仔豬首免時(shí)肌注三聯(lián)苗1頭份，二免時(shí)肌注高效w苗2ml，公豬的防疫注射為每6個(gè)月肌注豬瘟、丹毒、豬肺疫三聯(lián)苗lml，每四個(gè)月注射高效w苗2ml：規(guī)模豬場(chǎng)引進(jìn)位豬育肥隔離觀察15天，加強(qiáng)免疫高效w苗2ml一次。出售和屠宰肉豬一律憑檢疫證明和防疫耳標(biāo)上市和屠宰。對(duì)沒有防疫耳標(biāo)的動(dòng)物，一律不準(zhǔn)出具動(dòng)物檢疫合格證明，補(bǔ)免合格后才可再次申請(qǐng)檢疫。

2、加強(qiáng)檢疫力度：

產(chǎn)地檢疫是一項(xiàng)基礎(chǔ)檢疫工作，臨床檢查情況確切、全

面、檢疫效果好，能及時(shí)防止染疫動(dòng)物及其產(chǎn)品，進(jìn)入流通環(huán)節(jié)，為確保供滬生豬的安全，我們及時(shí)對(duì)檢疫工作進(jìn)行調(diào)整，進(jìn)一步加大了產(chǎn)地檢疫的工作力度，建立并實(shí)行了生豬售前檢疫制度，生豬檢疫實(shí)行到場(chǎng)到戶制度。要求各養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）在生豬出售或調(diào)運(yùn)前，必須到當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)站報(bào)檢，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站在接到報(bào)檢后，出檢疫員到場(chǎng)戶進(jìn)行檢疫，經(jīng)檢疫合格的，出具檢疫證明，畜主憑產(chǎn)地檢疫證明方可上市交易和調(diào)運(yùn)。對(duì)無檢疫證明收售生豬、養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）出售生豬未報(bào)檢的，一經(jīng)查實(shí)，依法按規(guī)定予以處理（罰）。

3、推行生豬戶口簿管理制度：

規(guī)模場(chǎng)（戶）豬群密集，人員、物資、車輛、豬只等往來頻繁，是生豬疫病的易發(fā)地，一旦發(fā)生，數(shù)量多、損失大，為此我們將規(guī)模場(chǎng)（戶）的防治工作，列為重點(diǎn)來抓，實(shí)行生豬戶口簿管理制度。生豬戶口簿山縣畜牧獸醫(yī)站統(tǒng)一印制，山鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站統(tǒng)一管理，出包片獸醫(yī)和畜主具體負(fù)責(zé)對(duì)規(guī)模場(chǎng)（戶）飼養(yǎng)生豬和防疫檢疫情況進(jìn)行登記。登記記錄的內(nèi)容包括登記時(shí)間、存欄數(shù)量、出欄情況、預(yù)防注射、檢疫情況、飼料及飼料添加劑等，山獸醫(yī)在預(yù)防注射、產(chǎn)地檢疫和定期檢查時(shí)登記和填寫，并由畜主簽名核對(duì)。生豬戶口簿一式二份，一份出農(nóng)戶保管，一份由包片獸醫(yī)保管。生豬戶口簿的建立，對(duì)于掌握規(guī)模場(chǎng)（戶）生豬飼養(yǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài)，防止漏免、漏檢起到了很好的促進(jìn)作用，確保規(guī)模場(chǎng)（戶）動(dòng)物防疫措施的落實(shí)。同時(shí)，制定了”五公開服

務(wù)制度”等各項(xiàng)規(guī)章制度，要求獸醫(yī)人員及時(shí)、準(zhǔn)確地做好生豬免疫接種，并列入站員考核指標(biāo)。有力地保障了養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展。

二、推廣無公害生豬飼養(yǎng)管理技術(shù)，提高生豬品質(zhì)無公害生豬飼養(yǎng)管理技術(shù)涉及到生豬生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，我們重點(diǎn)圍繞提高和改善生豬品質(zhì)推廣技術(shù)：

1、豬種改良技術(shù)：豬的品種直接關(guān)系到鮮肉的品昧和風(fēng)味，我們針對(duì)市場(chǎng)對(duì)生豬瘦肉率的要求和消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)的要求，確定以內(nèi)三元”杜長(zhǎng)嘉”為供滬商品豬種。在雜交組合的選擇上，其父本，杜洛克又有很多品系，我們根據(jù)飼養(yǎng)對(duì)比和鮮肉市場(chǎng)反饋的信息，確定以浙江省農(nóng)科院種豬試驗(yàn)場(chǎng)的臺(tái)系杜約克為佳，其雜交商品代在體型外貌和生長(zhǎng)性能方面受養(yǎng)殖戶的歡迎，其鮮肉色澤、肉品及風(fēng)味很受消費(fèi)者的歡迎。2003年，我站補(bǔ)助引進(jìn)3頭臺(tái)系杜洛克，用于豬種改良：良種公豬（含長(zhǎng)白公諸）覆蓋面為100%。母本改良也是利用雜種優(yōu)勢(shì)的一項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)，“長(zhǎng)嘉”二元母豬的選留，由縣牧醫(yī)站指導(dǎo)和組織實(shí)施選育工作，鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站負(fù)責(zé)在擴(kuò)繁群中具體統(tǒng)一選留，再安排給農(nóng)戶。其選留方法和技術(shù)是：一是母本產(chǎn)仔多，以性能溫順為佳，在3—5胎次中選留母豬：二是選留的母本至少有充分發(fā)育，沿腹底線布位勻稱的8對(duì)奶頭，乳頭不開孔或內(nèi)翻的小母豬不予選留：三是選取的小母豬體格健壯、勻稱，外生殖器良好：四是遠(yuǎn)留頭數(shù)是需求母本量的110%以防不育母豬。

2、改進(jìn)飼喂技術(shù)：根據(jù)“杜長(zhǎng)嘉”商品豬不同生長(zhǎng)時(shí)期和生理階段的營(yíng)養(yǎng)需求，制定了統(tǒng)一的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，禁止在飼料和飲水中添加劑興奮劑、鎮(zhèn)靜劑、激素類、砷制劑，不飼唱高銅、高錚日糧，在飼喂方法上適當(dāng)加喂青粗飼料，控制生長(zhǎng)速度；使用藥物治療嚴(yán)格執(zhí)行休藥期，以減少藥物殘留和提高豬肉品質(zhì)。

3、推廣使用飼壯靈：飼壯靈是一種肉豬肉質(zhì)改良預(yù)混合飼料，把納米科學(xué)和動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)有機(jī)結(jié)合，適用于30千克以上的肥育豬。據(jù)示范基地和浙江一星飼料集團(tuán)有限股份公司試驗(yàn)測(cè)定表明：飼用后明顯改善鮮肉色澤和食用品質(zhì)，提高風(fēng)味，降低脂肪和提高瘦肉率。

三、建立和完善監(jiān)控體系，確保生豬安全供給

制定了《無公害生豬飼養(yǎng)綜合生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程》、《無公害生豬生產(chǎn)關(guān)鍵點(diǎn)控制程序》等一系列規(guī)程和制定，嚴(yán)格按照海鹽縣無公害生豬飼養(yǎng)基地的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)：對(duì)聯(lián)動(dòng)場(chǎng)（戶），通過簽訂產(chǎn)銷協(xié)議來規(guī)范養(yǎng)豬生產(chǎn)秩序，實(shí)行統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，并通過采用獎(jiǎng)勵(lì)措施和違約責(zé)任實(shí)現(xiàn)利益共享，對(duì)生豬抽樣進(jìn)行鹽較酸克倫特羅的取樣檢測(cè)，確保畜產(chǎn)品安全：獸醫(yī)站站員分片負(fù)責(zé)，做好規(guī)模場(chǎng)（戶）的生豬戶口簿制度和散戶闊、防登記制度，在豬種、飲用水水質(zhì)、飼料及飼料添加劑、獸醫(yī)防疫、無害化處理和出欄檢疫等方面進(jìn)行全面登記、管理和監(jiān)控，做到每頭出欄商品豬都有據(jù)可查：縣站加強(qiáng)監(jiān)管力度，對(duì)全鎮(zhèn)進(jìn)行不

定期、經(jīng)常性的抽查監(jiān)測(cè)，逐步建立“點(diǎn)與面、條與塊”相結(jié)合的監(jiān)控體系，實(shí)現(xiàn)以農(nóng)戶到餐桌的全過程安全監(jiān)控。

第五篇：無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制措施

無公害冬棗質(zhì)量控制措施

一、組織措施

1、組織機(jī)構(gòu)

我們充分認(rèn)識(shí)到發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的意義和必要性，成立了由公司經(jīng)理任組長(zhǎng)的質(zhì)量安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)實(shí)施工作。下設(shè)生產(chǎn)技術(shù)部、質(zhì)量安全監(jiān)管部和后勤部。具體負(fù)責(zé)各項(xiàng)生產(chǎn)措施的實(shí)施和各種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的制定以及各種農(nóng)業(yè)投入品購(gòu)買與使用。

2、管理辦法

為了將無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)環(huán)保工作落到實(shí)處，公司嚴(yán)格按照縣無公害冬棗生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組下發(fā)的有關(guān)文件執(zhí)行，同時(shí)印制發(fā)放了無公害冬棗技術(shù)規(guī)程和無公害冬棗加工技術(shù)規(guī)程，指導(dǎo)和規(guī)范生產(chǎn)；為了保證公司生產(chǎn)的冬棗能達(dá)到無公害標(biāo)準(zhǔn)，公司制定了嚴(yán)格的管理措施。

3、宣傳培訓(xùn)

為了營(yíng)造生產(chǎn)無公害冬棗產(chǎn)地氛圍，公司利用各種途徑宣傳發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品政策、意義，使公司員工充分認(rèn)識(shí)到發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品的重要性和必要性，建立培訓(xùn)制度，采取集中授課與現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)結(jié)合，每年舉辦2期培訓(xùn)班，在采收、秋季施肥管理等階段分別舉辦1期培訓(xùn)班。邀請(qǐng)省、市、縣專家開展無公害冬棗生產(chǎn)意義和無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，使無公害生產(chǎn)技術(shù)得到實(shí)施，落到實(shí)處。

二、技術(shù)措施

按照制定的無公害冬棗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和無公害茶葉加工技術(shù)規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)加工，堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，對(duì)病蟲害采用農(nóng)業(yè)防治和物理防治。

（一）品種選擇: 選擇適合本基地生長(zhǎng)、抗病性強(qiáng)的品種。

（二）合理施肥：每年秋季施用腐熟農(nóng)家肥，每畝用2000公斤。

（三）堅(jiān)持農(nóng)業(yè)防治、生物防治和物理防治方法，控制病蟲草害，不需要使用化學(xué)農(nóng)藥。

（四）生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化：把各項(xiàng)技術(shù)規(guī)程及要求印成明白紙，分發(fā)到每個(gè)公司員工，并要求他們嚴(yán)格依照明白紙的規(guī)定操作，杜絕生產(chǎn)隨意性。

三、投入品使用管理措施

按照無公害冬棗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程要求，公司確定了高效栽培措施，選擇了一些適合當(dāng)?shù)乜剐詮?qiáng)的品種，并對(duì)農(nóng)藥、肥料等生產(chǎn)投入品按照縣農(nóng)業(yè)部門制定的技術(shù)規(guī)程和有關(guān)規(guī)定要求進(jìn)行監(jiān)督管理。特別是在基地內(nèi)嚴(yán)禁使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥及偽劣肥料，推廣使用腐熟農(nóng)家肥。

四、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)措施

公司建立了嚴(yán)格的產(chǎn)品抽查制度，生產(chǎn)的每批次產(chǎn)品在上市前15天，由內(nèi)檢室檢測(cè)，同時(shí)委托縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢中心的工作人員到生產(chǎn)基地內(nèi)進(jìn)行抽樣檢測(cè)，對(duì)不合格的產(chǎn)品嚴(yán)禁上市，并集中進(jìn)行處理。

五、產(chǎn)品質(zhì)量管理

為確保產(chǎn)地產(chǎn)品質(zhì)量安全，建立質(zhì)量管理制度，同時(shí)成立質(zhì)量安全控制辦公室。

質(zhì)量安全控制辦公室負(fù)責(zé)編制質(zhì)量控制計(jì)劃，組織開展全面質(zhì)量管理宣傳，舉辦質(zhì)量安全管理培訓(xùn)班。負(fù)責(zé)基地生產(chǎn)全過程的質(zhì)量監(jiān)督。全面掌握產(chǎn)品質(zhì)量狀況，分析影響產(chǎn)品質(zhì)量的因素，提出提高和穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量的措施，并監(jiān)督實(shí)施。不定期對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣。分析產(chǎn)品不合格的原因，并提出解決方案。

六、產(chǎn)地環(huán)境保護(hù)

公司加強(qiáng)對(duì)農(nóng)藥和肥料等生產(chǎn)投入品的監(jiān)督和管理，在基地內(nèi)嚴(yán)禁使用任何農(nóng)藥。肥料的使用也嚴(yán)格按照無公害生產(chǎn)的要求施用腐熟農(nóng)家肥。同時(shí)縣農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊(duì)也在生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)執(zhí)法，嚴(yán)禁在生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)銷售和使用高毒、高殘留農(nóng)藥和不符合規(guī)定的化肥。