第一篇：農(nóng)產(chǎn)品無公害生產(chǎn)示范片工作總結(jié)

農(nóng)產(chǎn)品無公害生產(chǎn)示范片工作總結(jié)

根據(jù)自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳《2014年“清潔田園”示范工程項(xiàng)目實(shí)施方案》的要求，XX區(qū)建立了新塘鄉(xiāng)火龍果無公害生產(chǎn)示范點(diǎn)500畝，重點(diǎn)實(shí)施科學(xué)合理用肥工程和現(xiàn)代植保技術(shù)工程，主推水肥一體化技術(shù)和綠色植保技術(shù)?，F(xiàn)將具體工作總結(jié)如下：

(一)推廣農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)技術(shù)。在新塘鄉(xiāng)湖表村紅心火龍果種植基地建設(shè)并完善一個(gè)200畝連片的特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)作物水肥一體化技術(shù)示范區(qū)，包括：泵房、蓄水池、配肥池等固定設(shè)施建設(shè)，及完善輸水管道、滴灌管的鋪設(shè)，確保水肥一體化設(shè)施正式投入使用。同時(shí)示范區(qū)內(nèi)布置小區(qū)試驗(yàn)和簡(jiǎn)比試驗(yàn)，定期或不定期進(jìn)行土壤水分測(cè)定，探求掌握相關(guān)技術(shù)參數(shù)，為下一步建設(shè)富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地打好基礎(chǔ);同時(shí)農(nóng)業(yè)局配備了害蛾誘捕器200只，誘心1000支，覆蓋面積200畝;配備了粘蟲黃板2000片，覆蓋面積100畝。

(二)大力開展宣傳培訓(xùn)。在田間地頭的主要位置樹立醒目的示范牌、垃圾桶和宣傳標(biāo)語，營(yíng)造濃厚的清潔田園活動(dòng)氛圍。區(qū)農(nóng)業(yè)局、新塘鄉(xiāng)農(nóng)技推廣站深入開展農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)。開展農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)會(huì)共8場(chǎng)次，培訓(xùn)人數(shù)達(dá)750多人次，發(fā)放資料1000多份。(三)開展“田間地頭順手撿”工作。定期在“清潔田園”示范點(diǎn)開展“田間地頭順手撿”集中清撿活動(dòng)，引導(dǎo)廣大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和農(nóng)民群眾養(yǎng)成良好的生產(chǎn)習(xí)慣，共開展活動(dòng)12次，累計(jì)參與人數(shù)450人次，清撿農(nóng)資廢棄物(農(nóng)藥袋、秧盤、薄膜等噸)1.5噸，田間生產(chǎn)垃圾清除率達(dá)95%以上。

第二篇：無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)操作規(guī)程,,,,

無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)操作規(guī)程

一、推廣生豬疫病綜合防治技術(shù)，確保生豬健康無疫

1、做好免疫接種：

加強(qiáng)生豬免疫注射，建立有效屏障，是生豬疫病綜合防治技術(shù)的核心，因此我們因地制宜，科學(xué)地制定了我縣生豬免疫程序，并實(shí)行免疫耳標(biāo)化管理制度，要求農(nóng)戶在仔豬30日齡前到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站登記防疫，在30—35日齡內(nèi)，山獸醫(yī)站防疫人員上門進(jìn)行豬瘟、日蹄疫濃縮苗免疫注射，豬瘟苗1頭份，高效w苗1ml，分不同部位注射，并扎上防疫耳缺，回站后記錄首免情況，到仔豬達(dá)55—60日齡時(shí)，獸醫(yī)站獸醫(yī)人員根據(jù)首免記錄情況，上門進(jìn)行閹割并實(shí)施加強(qiáng)免疫，不同部位注射豬瘟、豬丹毒、豬肺疫三聯(lián)苗1頭份和高效w苗2ml，并扎上塑料防疫耳標(biāo)。母豬的防疫注射在仔豬首免時(shí)肌注三聯(lián)苗1頭份，二免時(shí)肌注高效w苗2ml，公豬的防疫注射為每6個(gè)月肌注豬瘟、丹毒、豬肺疫三聯(lián)苗lml，每四個(gè)月注射高效w苗2ml：規(guī)模豬場(chǎng)引進(jìn)位豬育肥隔離觀察15天，加強(qiáng)免疫高效w苗2ml一次。出售和屠宰肉豬一律憑檢疫證明和防疫耳標(biāo)上市和屠宰。對(duì)沒有防疫耳標(biāo)的動(dòng)物，一律不準(zhǔn)出具動(dòng)物檢疫合格證明，補(bǔ)免合格后才可再次申請(qǐng)檢疫。

2、加強(qiáng)檢疫力度：

產(chǎn)地檢疫是一項(xiàng)基礎(chǔ)檢疫工作，臨床檢查情況確切、全

面、檢疫效果好，能及時(shí)防止染疫動(dòng)物及其產(chǎn)品，進(jìn)入流通環(huán)節(jié)，為確保供滬生豬的安全，我們及時(shí)對(duì)檢疫工作進(jìn)行調(diào)整，進(jìn)一步加大了產(chǎn)地檢疫的工作力度，建立并實(shí)行了生豬售前檢疫制度，生豬檢疫實(shí)行到場(chǎng)到戶制度。要求各養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）在生豬出售或調(diào)運(yùn)前，必須到當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)站報(bào)檢，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站在接到報(bào)檢后，出檢疫員到場(chǎng)戶進(jìn)行檢疫，經(jīng)檢疫合格的，出具檢疫證明，畜主憑產(chǎn)地檢疫證明方可上市交易和調(diào)運(yùn)。對(duì)無檢疫證明收售生豬、養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）出售生豬未報(bào)檢的，一經(jīng)查實(shí)，依法按規(guī)定予以處理（罰）。

3、推行生豬戶口簿管理制度：

規(guī)模場(chǎng)（戶）豬群密集，人員、物資、車輛、豬只等往來頻繁，是生豬疫病的易發(fā)地，一旦發(fā)生，數(shù)量多、損失大，為此我們將規(guī)模場(chǎng)（戶）的防治工作，列為重點(diǎn)來抓，實(shí)行生豬戶口簿管理制度。生豬戶口簿山縣畜牧獸醫(yī)站統(tǒng)一印制，山鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站統(tǒng)一管理，出包片獸醫(yī)和畜主具體負(fù)責(zé)對(duì)規(guī)模場(chǎng)（戶）飼養(yǎng)生豬和防疫檢疫情況進(jìn)行登記。登記記錄的內(nèi)容包括登記時(shí)間、存欄數(shù)量、出欄情況、預(yù)防注射、檢疫情況、飼料及飼料添加劑等，山獸醫(yī)在預(yù)防注射、產(chǎn)地檢疫和定期檢查時(shí)登記和填寫，并由畜主簽名核對(duì)。生豬戶口簿一式二份，一份出農(nóng)戶保管，一份由包片獸醫(yī)保管。生豬戶口簿的建立，對(duì)于掌握規(guī)模場(chǎng)（戶）生豬飼養(yǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài)，防止漏免、漏檢起到了很好的促進(jìn)作用，確保規(guī)模場(chǎng)（戶）動(dòng)物防疫措施的落實(shí)。同時(shí)，制定了”五公開服

務(wù)制度”等各項(xiàng)規(guī)章制度，要求獸醫(yī)人員及時(shí)、準(zhǔn)確地做好生豬免疫接種，并列入站員考核指標(biāo)。有力地保障了養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展。

二、推廣無公害生豬飼養(yǎng)管理技術(shù)，提高生豬品質(zhì)無公害生豬飼養(yǎng)管理技術(shù)涉及到生豬生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，我們重點(diǎn)圍繞提高和改善生豬品質(zhì)推廣技術(shù)：

1、豬種改良技術(shù)：豬的品種直接關(guān)系到鮮肉的品昧和風(fēng)味，我們針對(duì)市場(chǎng)對(duì)生豬瘦肉率的要求和消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)的要求，確定以內(nèi)三元”杜長(zhǎng)嘉”為供滬商品豬種。在雜交組合的選擇上，其父本，杜洛克又有很多品系，我們根據(jù)飼養(yǎng)對(duì)比和鮮肉市場(chǎng)反饋的信息，確定以浙江省農(nóng)科院種豬試驗(yàn)場(chǎng)的臺(tái)系杜約克為佳，其雜交商品代在體型外貌和生長(zhǎng)性能方面受養(yǎng)殖戶的歡迎，其鮮肉色澤、肉品及風(fēng)味很受消費(fèi)者的歡迎。2003年，我站補(bǔ)助引進(jìn)3頭臺(tái)系杜洛克，用于豬種改良：良種公豬（含長(zhǎng)白公諸）覆蓋面為100%。母本改良也是利用雜種優(yōu)勢(shì)的一項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)，“長(zhǎng)嘉”二元母豬的選留，由縣牧醫(yī)站指導(dǎo)和組織實(shí)施選育工作，鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站負(fù)責(zé)在擴(kuò)繁群中具體統(tǒng)一選留，再安排給農(nóng)戶。其選留方法和技術(shù)是：一是母本產(chǎn)仔多，以性能溫順為佳，在3—5胎次中選留母豬：二是選留的母本至少有充分發(fā)育，沿腹底線布位勻稱的8對(duì)奶頭，乳頭不開孔或內(nèi)翻的小母豬不予選留：三是選取的小母豬體格健壯、勻稱，外生殖器良好：四是遠(yuǎn)留頭數(shù)是需求母本量的110%以防不育母豬。

2、改進(jìn)飼喂技術(shù)：根據(jù)“杜長(zhǎng)嘉”商品豬不同生長(zhǎng)時(shí)期和生理階段的營(yíng)養(yǎng)需求，制定了統(tǒng)一的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，禁止在飼料和飲水中添加劑興奮劑、鎮(zhèn)靜劑、激素類、砷制劑，不飼唱高銅、高錚日糧，在飼喂方法上適當(dāng)加喂青粗飼料，控制生長(zhǎng)速度；使用藥物治療嚴(yán)格執(zhí)行休藥期，以減少藥物殘留和提高豬肉品質(zhì)。

3、推廣使用飼壯靈：飼壯靈是一種肉豬肉質(zhì)改良預(yù)混合飼料，把納米科學(xué)和動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)有機(jī)結(jié)合，適用于30千克以上的肥育豬。據(jù)示范基地和浙江一星飼料集團(tuán)有限股份公司試驗(yàn)測(cè)定表明：飼用后明顯改善鮮肉色澤和食用品質(zhì)，提高風(fēng)味，降低脂肪和提高瘦肉率。

三、建立和完善監(jiān)控體系，確保生豬安全供給

制定了《無公害生豬飼養(yǎng)綜合生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程》、《無公害生豬生產(chǎn)關(guān)鍵點(diǎn)控制程序》等一系列規(guī)程和制定，嚴(yán)格按照海鹽縣無公害生豬飼養(yǎng)基地的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)：對(duì)聯(lián)動(dòng)場(chǎng)（戶），通過簽訂產(chǎn)銷協(xié)議來規(guī)范養(yǎng)豬生產(chǎn)秩序，實(shí)行統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，并通過采用獎(jiǎng)勵(lì)措施和違約責(zé)任實(shí)現(xiàn)利益共享，對(duì)生豬抽樣進(jìn)行鹽較酸克倫特羅的取樣檢測(cè)，確保畜產(chǎn)品安全：獸醫(yī)站站員分片負(fù)責(zé)，做好規(guī)模場(chǎng)（戶）的生豬戶口簿制度和散戶闊、防登記制度，在豬種、飲用水水質(zhì)、飼料及飼料添加劑、獸醫(yī)防疫、無害化處理和出欄檢疫等方面進(jìn)行全面登記、管理和監(jiān)控，做到每頭出欄商品豬都有據(jù)可查：縣站加強(qiáng)監(jiān)管力度，對(duì)全鎮(zhèn)進(jìn)行不

定期、經(jīng)常性的抽查監(jiān)測(cè)，逐步建立“點(diǎn)與面、條與塊”相結(jié)合的監(jiān)控體系，實(shí)現(xiàn)以農(nóng)戶到餐桌的全過程安全監(jiān)控。

第三篇：無公害農(nóng)產(chǎn)品基地生產(chǎn)管理制度

無公害農(nóng)產(chǎn)品基地管理措施

為規(guī)范無公害農(nóng)產(chǎn)品基地的生產(chǎn)管理，推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)制度，做強(qiáng)做大無公害農(nóng)產(chǎn)品品牌，進(jìn)一步提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，維護(hù)公眾健康，保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法》等規(guī)定，結(jié)合我縣實(shí)際，制定本制度。

一、生產(chǎn)管理員職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)擬定生產(chǎn)布局、生產(chǎn)計(jì)劃、品種搭配，組織產(chǎn)品收獲、包裝等；

2、負(fù)責(zé)記錄基地的生產(chǎn)狀況、生產(chǎn)作業(yè)及質(zhì)量控制等；

3、負(fù)責(zé)統(tǒng)一采購生產(chǎn)資料（病蟲害防治藥物除外），掌握庫存情況；

4、負(fù)責(zé)對(duì)種植（養(yǎng)殖）人員進(jìn)行生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)；

5、負(fù)責(zé)跟蹤、引進(jìn)新型實(shí)用的生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)施；

6、負(fù)責(zé)基地新品種種植（養(yǎng)殖）示范。

二、植保員（動(dòng)物防疫員）職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)管理基地環(huán)境衛(wèi)生，調(diào)查病蟲害發(fā)生狀況及趨勢(shì)；

2、負(fù)責(zé)擬定病蟲害綜合防治方案，統(tǒng)一選購藥物；

3、負(fù)責(zé)病蟲害防治作業(yè)；

4、負(fù)責(zé)開展病蟲害防治技術(shù)培訓(xùn)；

5、負(fù)責(zé)跟蹤、引進(jìn)新型實(shí)用的病蟲害防治技術(shù)及藥物。

三、嚴(yán)格按照無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制措施從事生產(chǎn)，不得造成產(chǎn)地污染或者致產(chǎn)地環(huán)境達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求，保證基地周邊無污染源。

四、建立健全投入品安全使用管理制度。實(shí)行投入品統(tǒng)一采 購、統(tǒng)一保管、統(tǒng)一供應(yīng)、統(tǒng)一使用的管理模式，并做好相應(yīng)記載。從正規(guī)渠道采購符合國家標(biāo)準(zhǔn)、合法登記并與農(nóng)產(chǎn)品品種相適應(yīng)的投入品，保存相關(guān)票據(jù)，嚴(yán)禁采購國家禁用的農(nóng)業(yè)投入品。設(shè)立專門的投入品存放場(chǎng)所，配備必要的碼放設(shè)施使之?dāng)[放整齊，加強(qiáng)管理防止變質(zhì)失效。生產(chǎn)管理人員、植保員（動(dòng)物防疫員）統(tǒng)一領(lǐng)取投入品，指導(dǎo)并監(jiān)督生產(chǎn)人員按照使用標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程科學(xué)合理地使用投入品，注意勞動(dòng)保護(hù)，避免高溫作業(yè)和藥物毒害等事件發(fā)生，生產(chǎn)人員一旦出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時(shí)救治。器械使用完畢后，應(yīng)及時(shí)清洗干凈，定點(diǎn)存放。剩余投入品退還倉庫，廢棄包裝統(tǒng)一處理。

五、建立健全投入品使用登記制。生產(chǎn)管理員、植保員（動(dòng)物防疫員）應(yīng)認(rèn)真記錄作業(yè)時(shí)間、作業(yè)區(qū)域（單元）、品種、生長(zhǎng)期、投入品名稱、間隔日期、使用量、使用方法、使用器械、作業(yè)人員等。

六、建立健全藥物殘留控制制度。加強(qiáng)培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)，提高生產(chǎn)人員的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)；使用的藥物必須符合《中華人民共和國獸藥典》、《中華人民共和國獸藥規(guī)范》等國家標(biāo)準(zhǔn)，符合農(nóng)業(yè)部《獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》、《進(jìn)口獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》、《飼料藥物添加劑使用規(guī)定》、《農(nóng)藥限制使用管理規(guī)定》和第194、199、274號(hào)公告等規(guī)定，符合質(zhì)檢總局《出境蔬菜禁用農(nóng)藥名錄及不適用農(nóng)藥的指導(dǎo)名錄》、出口肉禽《禁用藥物名錄》和《允許使用藥物名錄》等規(guī)定；推廣使用高效、低毒、低殘留、環(huán)境友好型藥物，提倡使用生物農(nóng)藥；嚴(yán)格控制用藥量、稀釋倍數(shù)，嚴(yán)格遵守安全間隔期或休藥期的規(guī)定；農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中、收獲前應(yīng)加強(qiáng)抽樣檢測(cè)和記錄，發(fā)現(xiàn)藥物殘留超標(biāo)或質(zhì)量不合格的生產(chǎn)單元應(yīng)暫停收獲，及時(shí)查找問題并認(rèn)真處理，經(jīng)連續(xù)檢測(cè)直至質(zhì)量穩(wěn)定后才能收獲。

七、實(shí)行病蟲害發(fā)生與防治報(bào)告制度。生產(chǎn)管理員及生產(chǎn)人員在生產(chǎn)實(shí)踐中，一旦發(fā)現(xiàn)病蟲害及疫情疑似征狀、藥物使用異常等情況，應(yīng)及時(shí)向植保員（動(dòng)物防疫員）匯報(bào)；植保員（動(dòng)物防疫員）應(yīng)加強(qiáng)巡查，遇突發(fā)、重大的病蟲害、疫情及藥害，應(yīng)第一時(shí)間向基地經(jīng)理匯報(bào)，不能知情不報(bào)或隱瞞事實(shí)真相；植保員（動(dòng)物防疫員）應(yīng)定期把防治的產(chǎn)品、對(duì)象、藥物使用量、策略、效果等情況整理匯總后向基地經(jīng)理匯報(bào)。

八、病蟲害防治策略：遵循“預(yù)防為主，防治為輔”的方針，推廣抗蟲、抗病、抗逆性強(qiáng)的品種，嚴(yán)格生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理，積極采取措施增強(qiáng)產(chǎn)品的抗逆性；病蟲害以農(nóng)業(yè)、物理和生物防治為主，按照藥物殘留控制準(zhǔn)則選用合適藥物，防治時(shí)期一般控制在害蟲低齡期和病害發(fā)生初期。

第四篇：無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案管理制度

無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案管理制度

為進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境治理和保護(hù)，大力推廣配方肥尤其是緩釋肥和農(nóng)作物病蟲害綠色防控，減少化肥、農(nóng)藥使用量，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯制度。

一、建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)記錄檔案，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)記錄檔案至少保存兩年，以保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯和生產(chǎn)過程問題的追查。

二、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)記錄檔案包括三個(gè)方面：一是農(nóng)業(yè)投入品采購記錄表；二是種植業(yè)農(nóng)事生產(chǎn)記錄表；三是農(nóng)產(chǎn)品銷售記錄表。

三、生產(chǎn)記錄由主要負(fù)責(zé)人填寫，并由相關(guān)人員對(duì)其記錄進(jìn)行定期檢查。

通過健全生產(chǎn)記錄檔案管理制度，全面真實(shí)地掌握農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程投入品使用情況、質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)量和銷售去向，既有效地提高了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，也加強(qiáng)了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的自律約束。

無公害農(nóng)產(chǎn)品投入品管理制度

為了達(dá)到科學(xué)合理選用使用農(nóng)業(yè)投入品，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，特制定本制度。

一、種苗管理使用制度：蘋果無公害產(chǎn)品生產(chǎn)要嚴(yán)格控制苗木來源，品種需優(yōu)質(zhì)、真實(shí)、可靠，堅(jiān)決禁止劣質(zhì)苗木及品種進(jìn)園。

二、農(nóng)藥管理使用制度：農(nóng)藥使用嚴(yán)格按照國家頒布的《農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則》和《農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)》執(zhí)行；在生產(chǎn)中不得使用的劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥和國家明文規(guī)定不得在農(nóng)作物上使用的農(nóng)藥；設(shè)立專門的農(nóng)藥倉庫和保管人員，保管人員應(yīng)核對(duì)農(nóng)藥的數(shù)量、品種和“三證”后，方可入庫；盡量減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，積極使用生物農(nóng)藥，根據(jù)病蟲害發(fā)生情況或有關(guān)技術(shù)部門的病蟲報(bào)告，指導(dǎo)用藥，做到實(shí)時(shí)防治，對(duì)癥下藥，并注意農(nóng)藥的交替使用，以提高藥效，嚴(yán)格掌握農(nóng)藥使用的安全間隔期，安全合理使用農(nóng)藥，及時(shí)做好農(nóng)藥使用的田間檔案記錄，配合檢測(cè)部門嚴(yán)格防止農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo)。

三、化肥管理使用制度：嚴(yán)格執(zhí)行肥料合理使用準(zhǔn)則，根據(jù)作物生長(zhǎng)需要平衡施肥，施用經(jīng)過無害化處理的有機(jī)及配合使用配比合理的無機(jī)復(fù)合肥。施肥以有機(jī)肥為主，化肥為輔；以多元素肥料為主，單元素肥料為輔；以基肥為主，追肥為輔；肥料應(yīng)按種類不同分開堆放于干燥、陰涼的倉庫貯存；避免因環(huán)境因素造成肥力損失和環(huán)境污染；外來肥料必須“三證”齊全；不施用城市垃圾，及時(shí)做好肥料使用的田間檔案記錄。

無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制措施

一、制定措施的目的

1、強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量安全管理意識(shí)，切實(shí)做好農(nóng)產(chǎn)品安全工作。

2、制定生產(chǎn)過程質(zhì)量安全的關(guān)鍵控制點(diǎn)措施，實(shí)行無公害生產(chǎn)。

二、制定措施的依據(jù)

1、按農(nóng)業(yè)部關(guān)于全面推進(jìn)“無公害食品行動(dòng)計(jì)劃”實(shí)施意見種植業(yè)發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃。

2、按《無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理規(guī)定》的有關(guān)規(guī)定。

三、質(zhì)量安全控制措施

（一）強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理意識(shí)，做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作。

1、強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，從基地負(fù)責(zé)人到員工，組織學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量安全知識(shí)，提高質(zhì)量安全管理意識(shí)及安全操作技術(shù)水平。

2、積極響應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品藥物殘留專項(xiàng)整治行動(dòng)，強(qiáng)化安全用藥和添加劑的意識(shí)，絕不使用違禁農(nóng)藥及添加劑。

3、嚴(yán)格執(zhí)行《無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理規(guī)定》，建立本基地生產(chǎn)管理規(guī)范，生產(chǎn)日志等的填寫工作。

（二）制定生產(chǎn)全過程質(zhì)量安全的關(guān)鍵控制點(diǎn)措施

1、產(chǎn)地環(huán)境要求

（1）產(chǎn)地環(huán)境條件符合NY5332要求。

（2）土壤條件：地勢(shì)平坦、排灌方便、耕層深厚、土壤結(jié)構(gòu)適宜、理化性好、土壤肥力較高。

2、栽培措施

（1）品種選擇：選擇抗病豐產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、商品性好的品種。

（2）整地：采用高畦栽培，便排灌，減少病蟲害。（3）播種：根據(jù)天氣情況選擇適宜的播期。一般春播3月上旬至4月上旬，可采用育苗移栽或直播。

（4）田間管理：

①肥水管理：基肥以有機(jī)肥為主，結(jié)合耕整畝施2000kg腐熟農(nóng)家肥。配方施肥，增施鱗鉀肥。

②中耕除草：以人工除草為主，也可適當(dāng)用符合條件的除草劑，做到田間無雜草。

3、施肥

（1）施肥原則：按照有機(jī)相結(jié)合的原則，實(shí)行平衡施肥。（2）不使用工業(yè)廢棄物、城市垃圾和污泥；不使用未經(jīng)發(fā)酵腐熟、未達(dá)到無害化指標(biāo)的人畜糞尿等有機(jī)肥料。（3）選用的肥料保證達(dá)到國家有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，滿足植物對(duì)肥料的要求。

4、病蟲防治（1）病蟲害防治原則

以防為主，綜合防治。采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治，配合科學(xué)合理的使用化學(xué)防治，達(dá)到生產(chǎn)安全、優(yōu)質(zhì)的無公害農(nóng)產(chǎn)品目的。不使用國家明令禁止的高毒、高殘留、高生物富集性、高三致農(nóng)藥及其混配農(nóng)藥。農(nóng)藥施用嚴(yán)格執(zhí)行GB4285和GB/T8321的規(guī)定。

（2）農(nóng)業(yè)防治

①因地制宜選用抗（耐）病優(yōu)良品種。

②合理布局，實(shí)行輪作倒茬，加強(qiáng)中耕除草，清潔田園，降低病蟲源數(shù)量。

③培育無病蟲害壯苗。（3）生物防治：保護(hù)天敵，創(chuàng)造有利于天敵生存的環(huán)境條件．選擇對(duì)天敵殺傷力低的農(nóng)藥。

（4）藥劑防治：常見的病蟲有大小斑病、蚊蟲病、粘蟲、斜紋夜蛾、蚜蟲、地下害蟲等。常用藥劑有多菌靈、甲基托布津、代森錳鋅、井岡霉素、特殺螟、殺蟲雙、吡蟲啉、滅掃利、克螨特、蟲螨凈等。

（5）農(nóng)藥交替使用，每一種農(nóng)藥在一種作物的生長(zhǎng)期內(nèi)使用不超過一次為宜。

（6）施藥的安全間隔。最后一次藥到收獲期相隔的天數(shù)，一般來說，氣溫高時(shí)7-10天，氣溫低時(shí)10-15天。

第五篇：無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量控制措施

無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制措施

一、組織措施

建立以社長(zhǎng)為組長(zhǎng)，技術(shù)負(fù)責(zé)人、質(zhì)量檢測(cè)員等人員組成的質(zhì)量控制小組，建立完善的工作分工負(fù)責(zé)制度。社長(zhǎng)負(fù)責(zé)組織對(duì)基地員工進(jìn)行無公害技術(shù)培訓(xùn)，技術(shù)負(fù)責(zé)人督促指導(dǎo)無公害技術(shù)的落實(shí)到位，質(zhì)檢人員負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的檢測(cè)化驗(yàn)工作。其他人員安排職責(zé)負(fù)責(zé)相關(guān)工作。

二、技術(shù)措施

推廣應(yīng)用集約化育苗，利用好育苗棚、遮陽網(wǎng)、防蟲網(wǎng)等設(shè)施，科學(xué)進(jìn)行肥、水、光、風(fēng)，生態(tài)防治病蟲，保證無菌壯苗。制訂科學(xué)明了的無公害技術(shù)規(guī)程，定期對(duì)技術(shù)人員、生產(chǎn)人員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，保證一線人員都能掌握無公害技術(shù)規(guī)程，并執(zhí)行到位。結(jié)合歷年農(nóng)業(yè)病蟲害發(fā)生情況，應(yīng)用先實(shí)用技術(shù)，控制病蟲害的發(fā)生和蔓延，做到對(duì)癥下藥，適期用藥，大力推廣農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治，減少化學(xué)防治。搞好清潔田園，土壤消毒，合理輪作，提高施藥人員的安全操作水平，科學(xué)施肥，實(shí)行有機(jī)質(zhì)栽培技術(shù)，大力推廣使用配方肥、有機(jī)肥。同時(shí)，要做好先進(jìn)新技術(shù)的引進(jìn)、示范、推廣工作，不斷提升合作社生產(chǎn)人員無公害生產(chǎn)技術(shù)水平。

三、投入品管理

嚴(yán)格控制種子、化肥、農(nóng)藥、農(nóng)膜、水源等農(nóng)業(yè)投入品來源，從源頭確保投入品的質(zhì)量安全，杜絕出現(xiàn)在影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的因素和隱患。

種子生產(chǎn)單位必須具備種子許可證，經(jīng)營(yíng)必須具備營(yíng)業(yè)執(zhí)照，種子經(jīng)營(yíng)許可證等政府規(guī)定的資格。合作社設(shè)立專門的種子庫存場(chǎng)所，確定專職的庫存管理人員，并對(duì)管理人員進(jìn)行一定的技能培訓(xùn)，全格上崗。對(duì)于入庫的種子貨品，管理人員要認(rèn)真登記種子名稱、數(shù)量、來源、品質(zhì)等信息，對(duì)于出庫的種子貨品，管理人員要認(rèn)真核對(duì)種子的名稱、數(shù)量、來源、品質(zhì)，詳細(xì)紀(jì)錄領(lǐng)取人、使用人、使用日期等信息。管理人員應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行查庫工作，對(duì)于過期、霉變、蟲蝕的種子，要及時(shí)清理，以保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用種質(zhì)量安全。

化肥的施入要執(zhí)行肥料合理投入準(zhǔn)則，根據(jù)植物生長(zhǎng)需要平衡施肥，施用經(jīng)過無害化處理的有機(jī)肥及配合施用無機(jī)復(fù)合肥。施肥的原則：

1、以無公害生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程為根本依據(jù)；

2、以有機(jī)肥為主，輔助以化學(xué)肥料；

3、收獲前30天停止一切追肥行為。施肥行為要認(rèn)真記錄在生產(chǎn)記錄中，要記錄施用種類、施用人、施用方式、施用地塊等情況。肥料與農(nóng)藥可同一庫存，庫管人員要做到：

1、按種類不同分開堆放；

2、入庫出庫查驗(yàn)產(chǎn)品登記證、生產(chǎn)許可證、質(zhì)量合格證等“三證”；

3、杜絕生活垃圾等肥料進(jìn)入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。

農(nóng)藥使用要嚴(yán)格按照國家頒布的《農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則》、《農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)》等要求執(zhí)行。在生產(chǎn)中要將國家禁限用農(nóng)藥的規(guī)定及種類明確告的知所有一線人員，杜絕在生產(chǎn)中使用違禁農(nóng)藥的現(xiàn)象。農(nóng)藥的購買、進(jìn)庫、出庫、使用、數(shù)量、日期、來源等信息都要由管理人員詳細(xì)登記在冊(cè)。要做到以下三點(diǎn)：

1、不是正規(guī)生產(chǎn)廠家生產(chǎn)、正規(guī)經(jīng)營(yíng)門店經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品不得購置、入庫、出庫；

2、違禁農(nóng)藥不得購置、入庫、出庫；

3、不是技術(shù)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)不得領(lǐng)取使用農(nóng)藥；

4、使用情況必須登記入生產(chǎn)記錄。

對(duì)于農(nóng)業(yè)投入品的管理，要設(shè)立專門的記錄員負(fù)責(zé)蔬菜生產(chǎn)技術(shù)和農(nóng)時(shí)操作記錄，管理小組要定時(shí)進(jìn)行檢查指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。

四、產(chǎn)地保護(hù)措施

對(duì)無公害進(jìn)行保護(hù)制度。一是對(duì)于周邊出現(xiàn)廢氣、廢水、廢渣或者其它可能危害產(chǎn)地質(zhì)量的現(xiàn)象立即采取措施解決。二是禁止農(nóng)業(yè)生產(chǎn)使用有嚴(yán)重污染環(huán)境可能的肥、藥、水及其它生產(chǎn)設(shè)施。三是對(duì)于田間農(nóng)藥瓶、農(nóng)膜、包裝等物品及時(shí)回收無害化處理。四是有計(jì)劃地實(shí)行天敵保護(hù)措施，在基地周圍設(shè)置綠化帶，種植以花蜜為主的綠化，營(yíng)造天敵誘集環(huán)境，增加天敵種群和數(shù)量。五是積極配合政府有關(guān)部門對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境進(jìn)行的檢測(cè)監(jiān)控。

五、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)制度

產(chǎn)品采收前，必須抽樣進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)合格的可以安排正常采收活動(dòng)；檢測(cè)不合格的，必須復(fù)檢合格方可采收；產(chǎn)品包裝前，必須由質(zhì)量管理人員抽樣檢查產(chǎn)品形象、色澤等外觀質(zhì)量，不符合產(chǎn)品質(zhì)量安全要求的，不得包裝銷售；產(chǎn)品運(yùn)出產(chǎn)地前，必須由質(zhì)量管理人員進(jìn)行第二次農(nóng)藥殘留等因素抽樣檢測(cè)，不合格的不得運(yùn)出產(chǎn)地，并要追究有關(guān)人員責(zé)任。

2012年10月5日

禹州市綠鵬種植專業(yè)合作社