第一篇：中國(guó)歲時(shí)節(jié)日民俗研究綜述

中國(guó)歲時(shí)節(jié)日民俗研究綜述(1983-2003)

歲時(shí)節(jié)日是與天時(shí)、物候的周期性轉(zhuǎn)換相適應(yīng)，在人們的社會(huì)活動(dòng)中約定俗成的、具有某種風(fēng)俗活動(dòng)內(nèi)容的特定時(shí)日。[1]歲時(shí)節(jié)日是民眾社會(huì)生活中的重要組成部分，在中國(guó)傳統(tǒng)社會(huì)中歲時(shí)節(jié)俗一直是民俗的主干。對(duì)于歲時(shí)節(jié)日文化意義的認(rèn)識(shí)在傳統(tǒng)社會(huì)與當(dāng)代社會(huì)之間有著明顯的差別，但都重視歲時(shí)節(jié)日民俗的社會(huì)服務(wù)意義。傳統(tǒng)的歲時(shí)節(jié)日是自然時(shí)間與社會(huì)生活時(shí)間諧調(diào)的產(chǎn)物，是在一定生態(tài)環(huán)境下形成的生活節(jié)奏體系。歲時(shí)節(jié)日自漢魏以來(lái)形成體系之后，成為民眾年度時(shí)間生活的重要段落標(biāo)志，人們的生產(chǎn)、祭祀、紀(jì)念、社交、娛樂(lè)等諸項(xiàng)活動(dòng)大都依傍著歲時(shí)節(jié)日開(kāi)展。它調(diào)節(jié)著人們的生產(chǎn)和生活節(jié)奏，整合著復(fù)雜的社會(huì)人際關(guān)系，調(diào)適著人們的精神意緒，成為民眾時(shí)間生活的社會(huì)依據(jù)。正如鐘敬文先生所說(shuō)：節(jié)日“隨著人民能力、智力等的發(fā)達(dá)和經(jīng)歷時(shí)間的長(zhǎng)久，這種傳統(tǒng)文化，越來(lái)越顯得豐富多姿。它不僅滿足了人民一定的生活要求，也推進(jìn)和鞏固了社會(huì)秩序。它獨(dú)特地盡著一種文化功能?！盵2]

歲時(shí)節(jié)日不僅在中國(guó)民眾傳統(tǒng)生活中的重要位置，同時(shí)與中國(guó)歲時(shí)節(jié)日悠久歷史相媲美的是中國(guó)有著豐厚的文化資料積存，自《荊楚歲時(shí)記》之后，中國(guó)有著基本完整的歲時(shí)民俗文獻(xiàn)系列，以及大量的筆記類雜史資料，還有豐富的田野資料。近二十年來(lái)，中國(guó)學(xué)者利用這些資料對(duì)傳統(tǒng)的歲時(shí)節(jié)日民俗進(jìn)行了卓有成效的工作，開(kāi)拓了不少新領(lǐng)域，發(fā)表了不少具有創(chuàng)見(jiàn)的學(xué)術(shù)論文。當(dāng)然由于各種主客觀條件的局限，在歲時(shí)節(jié)日研究領(lǐng)域還存在著較大的學(xué)術(shù)空間需要展拓。本文就1983年至2003年近二十年來(lái)中國(guó)各類雜志與出版社發(fā)表刊出的有關(guān)歲時(shí)節(jié)日成果進(jìn)行了全景掃描與解剖分析，給研究者提供一份學(xué)術(shù)參考。

一、歲時(shí)節(jié)日論著刊印發(fā)表概述

（一）1983年前的歲時(shí)節(jié)日民俗論著簡(jiǎn)述

現(xiàn)代學(xué)術(shù)意義的中國(guó)民俗學(xué)產(chǎn)生于‘五四’時(shí)期”，對(duì)于民間歲時(shí)節(jié)日的民俗學(xué)探討也始于這一時(shí)期。從“五四”前后到1983年間，有關(guān)歲時(shí)節(jié)日的論著以漢族居多，少數(shù)民俗歲時(shí)節(jié)日有所涉及，但數(shù)量較少。就筆者所能搜集到的相關(guān)論著來(lái)看，主要有以下兩大類型的研究：

（1）歲時(shí)節(jié)日民俗的調(diào)查及其描述

通過(guò)一定的田野作業(yè)，對(duì)具體民俗事象進(jìn)行相關(guān)調(diào)查，然后進(jìn)行描述性的記錄，歷來(lái)是民俗學(xué)研究的工作方法之一。歲時(shí)節(jié)日是民眾最能切身感受的民俗

事象，且有相當(dāng)?shù)娜の缎裕虼藲q時(shí)節(jié)日民俗的調(diào)查活動(dòng)在民俗學(xué)的興起之初，就受到了較大的關(guān)注。從“五四”時(shí)期開(kāi)始到1982年間，有關(guān)歲時(shí)節(jié)俗調(diào)查的論著，大約占了歲時(shí)節(jié)日民俗論著總數(shù)的40%左右。在這些文章里尤其多的是對(duì)于正月節(jié)俗的記錄，它們又占了其中的二分之一強(qiáng)，如1927年，葉樹(shù)坤發(fā)表在《燕京學(xué)報(bào)》上的《福州舊歷新年風(fēng)俗之調(diào)查》；1936年，張世文發(fā)表在《民間半月刊》上的《定縣的新年娛樂(lè)》；1978年，嚴(yán)必康等發(fā)表在《江蘇文物》上的《春節(jié)年俗特輯》等等。

（2）歲時(shí)節(jié)日民俗的考據(jù)性研究

早期從事民俗學(xué)研究的學(xué)者相當(dāng)多來(lái)自傳統(tǒng)的文史學(xué)科，因?yàn)槠鋵W(xué)養(yǎng)與興趣的關(guān)系，他們注重對(duì)歲時(shí)節(jié)俗作名物考證與源流考辯的考據(jù)性研究。從筆者所搜集的資料看，這段時(shí)期關(guān)于歲時(shí)節(jié)日的研究，涉及的面并不廣，除了一些通論性的論述，如楊寬的《今月令考》（《制言》，1935.5），于省吾的《歲、時(shí)起源初考》（《歷史研究》，1961.4）何聯(lián)奎的《中國(guó)之節(jié)序禮俗》（《故宮季刊》，7卷1期，1972）等有關(guān)歲時(shí)月令的論文，是其中的代表。對(duì)于具體節(jié)日的研究主要集中在新年、清明、寒食、端午、中秋、除夕等幾個(gè)大的隆重的節(jié)日上。從刊載論文的報(bào)刊雜志看，比較分散，但也有幾個(gè)相對(duì)比較集中的雜志，如《民俗周刊》、《逸經(jīng)》等，其中謝國(guó)楨的《寒食清明考》（《國(guó)學(xué)月報(bào)》，1927.2），勞干《上巳考》（《民族學(xué)研究所集刊》，29期，1970.），聞一多的《端午考》（見(jiàn)《神話與詩(shī)》，古籍出版社，1957），黃石的專著《端午禮俗史》（臺(tái)灣鼎文書(shū)局，1979）等，是單一歲時(shí)節(jié)日民俗考證的力作。

另外歲時(shí)和歷法有著密切的關(guān)系，在早期的歲時(shí)節(jié)日研究中，人們注意將歲時(shí)與歷法形式進(jìn)行結(jié)合研究。早在1914年，佩三就在《群強(qiáng)報(bào)》上發(fā)表了《陰歷陽(yáng)歷》一文。從筆者所搜集到的資料來(lái)看，這方面的研究論著，大約占了14%左右。值得一提的是，研究者的視野不僅僅局限在通用的歷法，如農(nóng)歷、公歷等，他們的研究還觸及了少數(shù)民族的特有的歷法，如1981年，張旭發(fā)表在《西南民族學(xué)院學(xué)報(bào)》上的《白族的古老歷法》；1982年，劉堯漢等發(fā)表在《民族學(xué)報(bào)》上的《世界天文史上具有特色的彝族太陽(yáng)歷》；同年還有陳久金等發(fā)表在《中央民族學(xué)院學(xué)報(bào)》上的《論彝族的太陽(yáng)歷》；楊光民發(fā)表在《民族文化》上的《傈僳族的自然歷法》等等。

綜上所述，從五四前后到1982年這段時(shí)期，就歲時(shí)節(jié)日民俗的整體研究看，還處于一個(gè)初始階段，人們開(kāi)始嘗試新的研究方法，擴(kuò)大研究視角，以挖掘歲時(shí)節(jié)日中深刻的歷史內(nèi)涵，為學(xué)術(shù)的進(jìn)展奠定了相應(yīng)的基礎(chǔ)。

（二）1983年——2003年歲時(shí)節(jié)日民俗論著的統(tǒng)計(jì)與分類

1983年5月中國(guó)民俗學(xué)會(huì)成立，鐘敬文在《開(kāi)幕詞》中說(shuō)：“我國(guó)是一個(gè)領(lǐng)土廣闊、歷史悠久、人民和民族眾多的國(guó)家，民俗事象極為豐富多彩?，F(xiàn)在它又處在社會(huì)大變動(dòng)的歷史時(shí)期，民俗正在急劇地發(fā)生變化。這正是對(duì)它進(jìn)行搜集、研究大好時(shí)機(jī)，而這種工作也是客觀現(xiàn)實(shí)對(duì)我們學(xué)術(shù)界所提出的迫切任務(wù)。??有了全國(guó)性民俗學(xué)會(huì)，就可以更有效地促進(jìn)這個(gè)學(xué)科的發(fā)展，使它在建設(shè)社會(huì)主義精神文明、提高民族科學(xué)文化和發(fā)揚(yáng)民族文化優(yōu)良傳統(tǒng)等方面，發(fā)揮應(yīng)有的作用?！盵3]在這樣的學(xué)術(shù)研究的背景和氣氛下，歲時(shí)節(jié)日民俗研究進(jìn)入了一個(gè)新的發(fā)展時(shí)期，新的研究領(lǐng)域、研究方向不斷地得到開(kāi)辟與拓展，新的研究視角、新的研究方法不斷地被發(fā)現(xiàn)引進(jìn)與運(yùn)用。20年來(lái)國(guó)內(nèi)學(xué)術(shù)雜志公開(kāi)發(fā)表了近560篇學(xué)術(shù)論文，出版了40余部歲時(shí)節(jié)日方面的著作，其中有一批較高學(xué)術(shù)質(zhì)量的研究成果。從中國(guó)民俗研究史上看，這一時(shí)期是歲時(shí)節(jié)日民俗研究的全面發(fā)展時(shí)期。

就這六百余篇論著來(lái)看，無(wú)論是論述內(nèi)容，還是雜志、出版社的所在地，以及作者的構(gòu)成，都涵蓋了全國(guó)的絕大部分地區(qū)與國(guó)內(nèi)多個(gè)民族，其中有近一半的少數(shù)民族有專門(mén)的研究論著；從研究討論的層次看，有專門(mén)的學(xué)術(shù)研究與深度的理論探討，也有民俗志式的描述記錄與一般的材料整理。應(yīng)該說(shuō)這560篇論述是有一定代表性，它體現(xiàn)了20年來(lái)歲時(shí)節(jié)日民俗研究的大致?tīng)顩r。

如果要全面掌握近20年來(lái)歲時(shí)節(jié)日民俗成果的分布情況，我們不妨對(duì)這些論著進(jìn)行具體分析，600余篇（本）論著。

四十部歲時(shí)節(jié)日專著分別由中華書(shū)局、中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社等34家出版社出版。從學(xué)術(shù)質(zhì)量看，下列著作值得稱道：韓養(yǎng)民、郭興文《中國(guó)古代節(jié)日風(fēng)俗》（陜西人民出版社，1987）、陳久金、盧蓮蓉著《中國(guó)節(jié)慶及其起源》（上海科技教育出版社，1990）、宋兆麟，李露露著《中國(guó)古代節(jié)日文化》（文物出版社，1991），張君著《神秘的節(jié)俗——傳統(tǒng)節(jié)日

清代東北民俗文化研究(長(zhǎng)白叢書(shū))1999版

清代昆明地區(qū)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活

袁麗華

云南師范大學(xué)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【學(xué)位授予年份】：2005

【分類號(hào)】：K249;K296

第二篇：第五章 歲時(shí)節(jié)日民俗

第五章

歲時(shí)節(jié)日民俗

第一節(jié)

歲時(shí)節(jié)日的由來(lái)和發(fā)展

一、歲時(shí)節(jié)日的概念

歲時(shí)節(jié)日，主要是指與天時(shí)、物候的周期性轉(zhuǎn)換相適應(yīng)，在人們的社會(huì)生活中約定俗成的、具有某種風(fēng)俗活動(dòng)內(nèi)容的特定時(shí)日。

二、歲時(shí)節(jié)日由來(lái)

（一）節(jié)期的最初選擇

（二）節(jié)俗活動(dòng)產(chǎn)生的內(nèi)動(dòng)力

——人們祈求五谷豐登、人畜兩旺、歲歲平安

1、自然崇拜

2、靈魂崇拜

3、各種節(jié)日習(xí)俗還與古人的迷信、禁忌、巫術(shù)觀念密切相關(guān)。

三、歲時(shí)節(jié)日的發(fā)展

1、神話傳說(shuō)的嵌入

2、上層統(tǒng)治者的參與和提倡

3、民眾歷史情感在節(jié)日風(fēng)俗中的積淀

4、宗教節(jié)日（或其因素的滲透）

5、各民族節(jié)日風(fēng)俗的融合歲時(shí)節(jié)日的活動(dòng)及特點(diǎn)

一、主要傳統(tǒng)節(jié)日的活動(dòng)內(nèi)容

（一）春節(jié)（俗成年節(jié)，古稱元旦）

除舊布新；祭祝祁年；合家團(tuán)圓、敦親祀祖；娛樂(lè)狂歡

（二）元宵節(jié)（俗稱正月十五，又稱燈節(jié)、上元節(jié)。）吃元宵（湯圓）；走百病、祭門(mén)戶；祀蠶神、迎紫姑等習(xí)俗。

（三）清明節(jié)（融合寒食節(jié)、上巳節(jié)的節(jié)俗）禁火寒食；祭掃墳?zāi)梗惶で嘟加?、蕩秋?/p>

（四）端午節(jié)（又稱“端五”、“重午

（五）”、“沐蘭節(jié)”，“天中節(jié)”、“端陽(yáng)節(jié)”，“五月節(jié)”、“女兒節(jié)”、“地臘節(jié)”等）吃粽子、賽龍舟

（五）七夕節(jié)（又稱“乞巧節(jié)”）

（六）中秋節(jié)（又稱”仲秋節(jié)“、“秋節(jié)”、”月節(jié)”等）秋祀、祭月、拜月等

（七）重陽(yáng)節(jié)（又稱“重九”、“女兒節(jié)”）

《續(xù)齊諧記》“桓景避災(zāi)”的傳說(shuō)；登高、賞菊、宴飲、賦詩(shī)等。

（八）其他節(jié)日（如寒食節(jié)、七月半、冬月初

一、冬至等）

二、傳統(tǒng)節(jié)日的民俗特點(diǎn)

（一）鮮明的農(nóng)業(yè)文化特色

（二）濃厚的倫理觀念與人情味

（三）節(jié)俗的內(nèi)容與功能由單一性向復(fù)合性發(fā)展

三、關(guān)于現(xiàn)代節(jié)日

現(xiàn)代新節(jié)日，多是適應(yīng)現(xiàn)代生活的需要，或是在某種歷史背景下形成的紀(jì)念日或社會(huì)公共活動(dòng)日。如“元旦”新年、“三月十二日植樹(shù)節(jié)”、“三八國(guó)際婦女節(jié)”、“五一國(guó)際勞動(dòng)節(jié)”?、“六一國(guó)際兒童節(jié)”、“七一建黨節(jié)”、“八一建軍節(jié)”、“九月十日教師節(jié)”、“十一國(guó)慶節(jié)”，等等。從根本意義上說(shuō)，現(xiàn)代節(jié)日，不能夠算作傳統(tǒng)歲時(shí)節(jié)日。

第三篇：歲時(shí)節(jié)日民俗調(diào)查報(bào)告

歲時(shí)節(jié)日民俗調(diào)查報(bào)告

學(xué)院：文理基礎(chǔ)

班級(jí)：12對(duì)外漢語(yǔ)

姓名：劉慧慧

學(xué)號(hào)：20120610127 教師：王淑華

歲時(shí)節(jié)日民俗調(diào)查報(bào)告

——春節(jié)

春節(jié)，即農(nóng)歷新年，是中國(guó)最盛大、最熱鬧、最重要的一個(gè)古老傳統(tǒng)節(jié)日。在阜陽(yáng)地區(qū)，傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕

一、傳統(tǒng)流程與習(xí)俗

臘月初八

農(nóng)村有句俗話：“吃了臘八飯，就把年來(lái)辦?！彼^“臘八飯”，即一種粥，因此“臘八飯”又被稱作“臘八粥”。制作很簡(jiǎn)單，即將五谷雜糧一起煮，預(yù)示春節(jié)將近，寓意；來(lái)年五谷豐登。過(guò)了臘八，年味就逐漸濃起來(lái)。

祭灶

所謂“祭灶”，即祭祀灶神，灶王爺。俗語(yǔ)有：“君祭三，臣祭四，王八祭五，鱉祭六?！保ㄟ@后兩句帶有玩笑罵人之意）因此，阜陽(yáng)地區(qū)祭灶在臘月二十四，祭灶的貢品以當(dāng)日晚餐為主，輔以必不可少的糖和蜜棗。

農(nóng)村地區(qū)做飯用的灶稱為“地鍋”，灶臺(tái)稱為“鍋臺(tái)”，主人做好晚餐后須先盛一份放在鍋臺(tái)上，再擺上事先準(zhǔn)備好的糖和蜜棗。據(jù)說(shuō)灶王爺是玉皇大帝派到各家專管監(jiān)視的，臘月二十三這天他要上天匯報(bào)這家的表現(xiàn)。給他糖和蜜棗吃，就可以讓他嘴巴變甜，在玉皇大帝面前只說(shuō)好話，以保來(lái)年富貴與平安。貢給灶王爺?shù)某允?，家里人人不許碰，只有在晚飯過(guò)后才可以吃，若小孩子不懂事偷吃了，便會(huì)遭到大人的訓(xùn)斥。

有的人家會(huì)在灶臺(tái)上供奉灶王爺?shù)纳裣?，神像兩邊也通常有一副?duì)聯(lián)：“上天言好事，下界保平安”，橫批是“一家之主”。在這一日，家家戶戶都在門(mén)前燃起了垛香空氣中彌漫著濃濃的香氣。從此，鞭炮聲便接連不斷。時(shí)不時(shí)還有誰(shuí)家放的焰火，劃破夜空，在空中爆發(fā)出五顏六色的光芒，引得孩子們發(fā)出陣陣歡呼。

臘月二十五至二十八

1、辦年貨

這段時(shí)間，集市非常熱鬧，各種年節(jié)所需的食品、用具應(yīng)有盡有，雞鴨魚(yú)肉，蔬菜瓜果，小吃點(diǎn)心。

2、蒸饃、炸貨

除了辦年貨，大人們要忙兩件大事：一件是蒸過(guò)年的饃，一般每家要蒸好多。蒸好的饃上都要點(diǎn)上大紅的梅花點(diǎn)，以示喜慶。饃都放在饃簍里，到吃的時(shí)候再

熱一熱。這蒸的饃一直要吃到正月十五，所以叫過(guò)年饃。放在貢桌上的饃還要插上饃花，饃花多用塑料紙制成，綁在細(xì)細(xì)的竹簽上，五顏六色的，特別漂亮，增添了節(jié)日的喜慶。

炸馓子這種工作是親戚朋友互相幫著炸。把搓好的面條放進(jìn)裝滿油的大烏盆里，再一圈一圈地挽在胳臂上，把面條拉得又細(xì)又長(zhǎng)。一定不能斷，否則不吉利。放進(jìn)熱油鍋里反復(fù)地炸，炸到焦黃為止。炸完馓子就是炸丸子。把蘿卜、豆芽、老豆腐、蝦仁分別剁碎，放入大盆里，加入調(diào)料拌勻，再加入面粉，做成丸子，丟入油鍋，炸至表面金黃即可。除了這兩樣，還有炸一些魚(yú)塊或雞塊。在這段時(shí)間里，家家戶戶香飄滿院，充滿著濃濃的年味。據(jù)老人說(shuō)，家里廚房炸東西的時(shí)候，小孩子是不能進(jìn)的，以防毛手毛腳碰壞了東西，不吉利。

3、上墳

在這段日子里任選一天，家里的男主人買(mǎi)上火紙、鞭炮，帶著孩子到自家田里給已故親人上墳。

大年三十

1、貼春聯(lián)

有一種說(shuō)法，春聯(lián)一貼，就不能討債。不論欠多少錢(qián)，也不論多么急著用錢(qián)，也只有等到出了正月再要。不然那叫“摳”人家的門(mén)神眼，對(duì)雙方都不吉利。一些欠債戶，甚至早在二十七八就貼好春聯(lián)了。

主門(mén)上貼好春聯(lián)后，就貼一些什上。什么物貼與其相關(guān)的字，床上要貼“身體健康”或“身臥福地”等；堂屋后臺(tái)上方要貼“贈(zèng)

福財(cái)神”或“金玉滿堂”等；后臺(tái)香爐窩上要貼“滿斗香火”等；臘臺(tái)兩邊上要貼“大吉大利”；箱子柜子上要貼“滿箱衣裳”等；鍋臺(tái)墻壁上要先貼請(qǐng)的灶王爺，再在兩邊貼上“上天言好事，下界保平安”，橫是“一家之主”。水缸上要貼“水泉四?！?；石磨上要貼“下面如雪”；院內(nèi)外樹(shù)上要貼“滿院春光”、“抬頭見(jiàn)喜”、“春光明媚”等；豬圈羊圈牛棚上要貼“六畜興旺”等；架車(chē)和自行車(chē)上要貼“日行千里”等。如糞堆、紅芋窖、柴垛上等，要插上花花綠綠的紙條子。

要是頭年家里有老人去世，過(guò)年是不貼春聯(lián)的。第二年，只貼綠紙或藍(lán)紙春聯(lián)。只有到第三年才貼春聯(lián)。

阜陽(yáng)舊時(shí)的對(duì)聯(lián)有許多講究，各姓有各姓的聯(lián)話。如姓張的是：“金鑒名臣第，春錢(qián)學(xué)士家。”姓程的是：“軍容周司馬，理學(xué)宋名儒”。姓寧的是：“科名高北斗，家世本兩清”。姓岳的是：“湯陰分世業(yè)，潁水振家聲”。

貼對(duì)聯(lián)的同時(shí)，舊時(shí)還要貼新灶君像，掛年畫(huà)，掛中堂字畫(huà)，張?zhí)妹麩?。堂名燈就是大紅燈籠，燈籠上寫(xiě)金字、堂名。堂名燈也是根據(jù)姓氏有別的。如陳姓的堂名燈寫(xiě)的是“潁州郡”。姓王的堂名燈是“三槐堂”，姓章的堂名燈是“全城氏”，姓周的堂名燈是“友竹堂“，姓賈的堂名燈是“瑞之堂”。聯(lián)話（對(duì)聯(lián)、春聯(lián)）中堂內(nèi)容，堂名都是根據(jù)這一姓，始封地方或本姓最有名望的古人事跡編成的。但是一般平民百姓、貧苦人家是沒(méi)有“堂名燈”的。

2、掃塵

把家里上上下下里里外外通通打掃一遍，其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門(mén)，寓意辭舊迎新。

3、年夜飯

華燈初上的時(shí)候，一家人圍坐在一起吃年夜飯-----餃子。老一輩人在包餃子的時(shí)候會(huì)在餃子里包入硬幣或糖之類的特殊的東西，錢(qián)代表來(lái)年走好運(yùn)、發(fā)財(cái)，糖代表來(lái)年生活幸福甜蜜。吃了年夜飯，大人小孩都換上新衣，晚輩給長(zhǎng)輩拜年。拜年時(shí)頭是一定要叩的，叫辭歲。長(zhǎng)輩拿出準(zhǔn)備好的用紅紙包著的壓歲錢(qián)，賞給晚輩。一家人歡聚在一起，通宵達(dá)旦，叫守歲。娛樂(lè)方式有斗紙牌、推牌

九、打麻將等。

大年初一

年初一清早起床后的第一件事，就是放鞭炮，稱接門(mén)神。就此，拜年的大戲就上演了。

男主人帶著妻子兒女去給爺爺奶奶、爹娘拜年。因是至親，拜年不來(lái)虛的，磕頭是真磕。

給自家人拜過(guò)后，男主人就要去給左鄰右舍拜年。一進(jìn)門(mén)，雙手作揖，口中說(shuō)道：“XX，來(lái)給您拜年啦！”主人這時(shí)拿出早準(zhǔn)備好的瓜子、糖果或是煙送給登門(mén)拜年者，好一番熱鬧！

另有初一不勞動(dòng)的說(shuō)法。初一這天不能掃地，茶水也要倒在專備的盆中，不潑出門(mén)，意思是不把財(cái)氣掃（潑）出去。不“動(dòng)刀”，也就是不做飯，一天的飯食則是年三十包好的餃子。有“趕忙三十夜，清閑初一朝”的說(shuō)法。

初二至初六

從初二開(kāi)始走親戚，初二到干爹干娘家，初三到姑姑家，初四到姥姥家，初五開(kāi)始，就開(kāi)始去一些其他親戚家，哪天去都沒(méi)有講究了。

初三早上，要放鞭炮，叫送年，把年送走。

正月初六之后，村里的小孩子們就開(kāi)始聚在一起，晚上拿著自己做的火把，有的是干柴，有的是自己家的笤帚，一起到田野里，生一堆火，把火把點(diǎn)燃，開(kāi)始用力掄起火把拼命搖；火把是用繩子拴起來(lái)的；口中還念念有詞，具體喊什么忘記了；誰(shuí)的火把亮、時(shí)間久，而且掄的圓圈大，誰(shuí)就很有面子，會(huì)一直玩到正月十五晚上。

這里還有一個(gè) 關(guān)于初五的“破五傳說(shuō)”。

初五又稱破五，又稱小年，說(shuō)明初五是春節(jié)期間比較重要的一個(gè)節(jié)點(diǎn)。相傳 明朝年間，生活貧困捕魚(yú)為業(yè)的沈萬(wàn)山冒風(fēng)雪捕魚(yú)，一連幾網(wǎng)網(wǎng)里都是同一個(gè)瓦盆。他不再往水里扔，拿回了家。妻子告訴他，鄰人送給他家一只鴨子過(guò)年，夫妻倆把僅有的一點(diǎn)米倒盆里喂鴨子。第二天早晨一看，盆里竟盛滿了白米。用家里唯一一枚銅錢(qián)放盆里一試，竟是一盆銅錢(qián)。又用銅錢(qián)換了銀子，換了金子珠寶放盆里，沈萬(wàn)山因此成了首富。

明太祖聽(tīng)說(shuō)此事，將盆據(jù)為己有。他找了一顆夜明珠放進(jìn)去，便有了一盆夜明珠！明太祖抱著聚寶盆想告訴皇后，不料過(guò)門(mén)檻時(shí)跌了一跤，摔碎了聚寶盆。

這天是初五，故稱為“破五”。這天，商店開(kāi)門(mén)做生意，大放鞭炮慶開(kāi)市。年，到這天真走了。

正月十五

1、回門(mén)

嫁出去的女兒回娘家，俗稱回門(mén)。正月十五也是一年之中第一個(gè)月圓日，老輩子忌諱，恐媳婦不回娘家舉家不團(tuán)圓。在女兒回門(mén)的時(shí)候，有一樣禮物是必不可少的——“大雁饃”！

民間有一個(gè)傳說(shuō)：大雁叫聲刺耳，民間認(rèn)為不甚吉利。大雁一叫，定是閻王要將老年人收去，老年人就會(huì)病故。為了趨吉避兇，送什么呢？借這個(gè)因由，女兒回娘家在家里預(yù)先蒸好大雁饃。父母把女兒送來(lái)的大雁饃吃掉，那就能逢兇化吉了。

2、放煙花

天還沒(méi)黑下來(lái)，村村莊莊就熱鬧起來(lái)了。家家戶戶張燈結(jié)彩，大人小孩擁在門(mén)前放煙花，煙花有泥筒的，也有紙筒的，噴出來(lái)的煙花由低到高，可達(dá)兩丈多，就像一棵銀花樹(shù)一樣。

3、送灶王爺

飯后還有一個(gè)習(xí)俗，那就是打發(fā)老灶爺上天。

鍋碗涮洗好后，先把灶臺(tái)打掃干凈，男主人就焚香點(diǎn)紙，先把過(guò)年時(shí)貼的老灶爺和兩邊對(duì)聯(lián)撕下來(lái)燒掉，然后磕頭說(shuō)：“老灶爺，年過(guò)完了，今個(gè)就打發(fā)你上天了，上去后好話多說(shuō)，孬話別提，再下來(lái)時(shí)保佑我一家人財(cái)兩旺，一年里平平安安。”

二、飲食

1、香菇燉老母雞雞是自家養(yǎng)的土雞。大火攻，文火煨，香氣四溢。燉到提著雞腿一抖肉即掉為好。每次待客撕些做湯，加上原湯汁，味特美！

2、豬肉燉蘿卜、海帶、黃花菜黃花菜是從自家地頭屋后不老不嫩摘下曬成的。

3、米粉肉肉是五花肉，米是糯米烘焙焦黃碾碎。加上八角、蔥段、自家釀的甜醬、冰糖，蒸到一定火候出了油，吃時(shí)一餾扣放在碟子里，特解饞！

4、臘肉霉干菜臘肉是自家臘制的，皮紅得發(fā)亮，肥瘦合宜；霉干菜更將油吸走并多了干菜味，咬一口，香在心里。

5、涼調(diào)菠菜細(xì)粉、涼調(diào)蒜苗大白菜心細(xì)粉是自家紅芋粉下的；菠菜、蒜苗、大白菜是自己地里長(zhǎng)的純天然綠色食品。淋上香油，色香味俱全。

6、油燜梅豆干梅豆干是自家曬的，一點(diǎn)絲也沒(méi)有。泡好裹著粉面子炸一下，用雞湯一燜，滑滑的，特好吃。

7、正月十五吃元宵，以白糖或黑芝麻為餡。

三、節(jié)日活動(dòng)

廟會(huì)

時(shí)間：初

五、初八

地點(diǎn)：麥田

人物：鄰近各村村民

初五的廟會(huì)算不上真正意義上的廟會(huì)，沒(méi)有廟，沒(méi)有神，只是在初五這天在一個(gè)固定地點(diǎn)形成了一個(gè)較大的集市。起源無(wú)從可考。但初八的廟會(huì)較初五盛大。廟是村子里一個(gè)姓牛的富商捐建的，里面供奉著不少神仙。廟不大，但香火特別旺盛，早飯過(guò)后，從四面八方上會(huì)的人像潮水一般，拉車(chē)的，騎車(chē)、挑挑的、擔(dān)擔(dān)的，一眼看不到盡頭。會(huì)上更是人山人海，會(huì)上有說(shuō)書(shū)的、算命打卦的、唱大戲的、玩雜技的、演歌舞的；牛行、豬行、羊行、農(nóng)副產(chǎn)品行、生產(chǎn)用品行、煙花炮竹行、衣布行等，會(huì)上最多的就賣(mài)小孩吃的喝的玩的。一家之主在會(huì)上買(mǎi)春耕用品，女的買(mǎi)家用的物件，男孩買(mǎi)晚上放的花炮，女孩買(mǎi)衣物。

春節(jié)結(jié)束，外出打工者、上學(xué)的學(xué)生陸續(xù)離開(kāi)，熱鬧的村莊又恢復(fù)了平靜。其實(shí)，家鄉(xiāng)現(xiàn)在的春節(jié)，年味兒在慢慢淡去。如炸蒸饃、馓子之類的，已經(jīng)很少有人家親自做了。因嫌麻煩，往往都是到集市上買(mǎi)一些。再如貼春聯(lián)的舊時(shí)講究，是與居住建筑緊密相連的。但因人們對(duì)居住條件的要求日益提高，那些舊式的房屋都改建成了現(xiàn)代的樓房。中堂消失了，哪里再有中堂字畫(huà)和堂明燈呢？就連“祭灶”一事都被簡(jiǎn)之又簡(jiǎn)。因此，有些習(xí)俗便是調(diào)查自網(wǎng)絡(luò)。

寫(xiě)此調(diào)查報(bào)告，免不了要向家里的長(zhǎng)輩“求救”。一番交談過(guò)后，長(zhǎng)輩們紛紛對(duì)過(guò)去表示懷念，都說(shuō)那時(shí)候的“年”才像是“過(guò)年”。我不禁想起小時(shí)候親身經(jīng)歷的“年”，仍記得那紅紅綠綠的饃花，那向左鄰右舍拜年的熱鬧，那明亮的火把??

第四篇：定襄縣歲時(shí)節(jié)日民俗考

定襄縣歲時(shí)節(jié)日民俗考.txt如果我能夠看到自己的影子，我想它一定很憂傷，因?yàn)槲野芽鞓?lè)都留在了前面。容易傷害別人和自己的人，總是對(duì)距離的邊緣模糊不清的人。歷法的制定，是歲時(shí)節(jié)日形成的必要條件。中國(guó)歷史上長(zhǎng)期奉行夏歷，現(xiàn)在的農(nóng)村，也往往以這樣歷法計(jì)算時(shí)間和安排農(nóng)事。定襄縣位于晉北地區(qū)，世代以農(nóng)為本，所以其節(jié)日民俗也以農(nóng)業(yè)為本，農(nóng)忙時(shí)節(jié)日較少，農(nóng)閑時(shí)較多。歷史上，由于生產(chǎn)力不發(fā)達(dá)，自然災(zāi)害及各種疾病對(duì)人類的生存發(fā)展造成了極大威脅，人類采取各種方式與之抗衡，形成了節(jié)日民俗“驅(qū)邪”的特點(diǎn)。而現(xiàn)在，這種特色逐漸消退，“娛樂(lè)”的氛圍逐漸增加。舊時(shí)的節(jié)日民俗中有許多惰性因素和迷信色彩，隨著社會(huì)的發(fā)展這些內(nèi)容也逐漸淡化。相應(yīng)的，有些不太重要的節(jié)日也逐漸為人們所淡忘。筆者寫(xiě)作此文，算是對(duì)舊時(shí)的歲時(shí)節(jié)日民俗做一番回顧吧。

一、春季節(jié)日

1、春節(jié)

農(nóng)歷正月初一，稱為春節(jié)本地俗稱“過(guò)年”和“過(guò)大年”。“年”字的本來(lái)含義是萬(wàn)物成熟，現(xiàn)在已引申為主要表示時(shí)間了，也指辭舊迎新，慶賀歲首。

自古民謠說(shuō)，老百姓一般講的過(guò)年，從頭一年臘八節(jié)就算開(kāi)始了。春節(jié)前為準(zhǔn)備階段，春節(jié)后為慶賀階段，一直延續(xù)到正月十五元宵節(jié)，甚至“二月二龍?zhí)ь^”(1)本地有民謠說(shuō)：忙臘月，鬧正月，拖拖拉拉到二月的說(shuō)法。期間節(jié)中套節(jié)日，節(jié)日不斷，但不管日子拖多長(zhǎng)，最隆重和重要的還是春節(jié)。

歷史上的許多典籍都記載有春節(jié)慶賀的活動(dòng)。宋代王安石《元日》一詩(shī)說(shuō)：“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶瞳瞳日，總把新桃換舊符?！泵枥L的正是年終歲首，終始交替，充滿生氣和希望的民俗風(fēng)情。

按照普遍傳統(tǒng)，從農(nóng)歷初一零點(diǎn)開(kāi)始，便算是正式進(jìn)入了春節(jié)。每到那一時(shí)刻，正在看央視春節(jié)晚會(huì)的人們會(huì)跑出院子響大炮或鞭炮以示祝賀。

本地明間慶賀春節(jié)的第一項(xiàng)內(nèi)容稱為“接神”。據(jù)說(shuō)，諸神在臘月二十三日上天，向玉皇大帝匯報(bào)一年來(lái)的業(yè)績(jī)。然后在大年初一的凌晨重返人間再享香火。所以灶王神前的對(duì)聯(lián)常常是：上天言好事，回宮降吉祥?！抖ㄏ蹇h志》記載：“元旦，夙興燒旺火，柏柴，放花炮?！蓖饓驹诋?dāng)院（2），要由家長(zhǎng)來(lái)親自點(diǎn)燃。意為能夠在新的一年中旺盛、紅火、發(fā)財(cái)。旺火點(diǎn)燃后家庭主婦收拾家務(wù)，整理祭祀天地諸神及列祖列宗的供品?！敖由瘛逼鋵?shí)主要是安排祭祀，主要對(duì)象有天地位、皂君位、土地位、門(mén)神等神靈和自己的曾祖、祖父、父輩的靈位，這是春節(jié)民俗中最隆重的活動(dòng)。祭祀的供品也很有講究，整個(gè)祭祀過(guò)程是先擺好供品點(diǎn)上紅燭；然后上香，要由街門(mén)往里住逐一上；然后是燒紙，也是由外向里；最后是放炮。現(xiàn)在由于各地經(jīng)濟(jì)都相對(duì)發(fā)達(dá)，放炮的種類和數(shù)量都很多，耗資也不少，每家請(qǐng)神的時(shí)間遲早略有不同。響完炮便代表這一程序結(jié)束，每到那時(shí)，從凌晨四點(diǎn)后到天亮，炮聲不斷，空中焰火此起彼伏，煞有意思，這也是小孩盼過(guò)年的一項(xiàng)因素。在接神時(shí)有許多禁忌，如不準(zhǔn)大聲說(shuō)話和說(shuō)不吉利的話，天亮前不準(zhǔn)開(kāi)箱開(kāi)柜，干每件事都需與神靈打招呼等。例如有小孩上廁所，便說(shuō)“爺爺家（3）我要尿尿，”這當(dāng)然是笑話了。接神當(dāng)中，會(huì)有“響器”（4）來(lái)吹奏。趕上正在祭祀，會(huì)給他們不少喜錢(qián)，若已經(jīng)祭祀完了，給的喜錢(qián)要少一些。所以，本地稍微會(huì)吹奏一點(diǎn)的人便有好多趕這個(gè)地方到外村賺錢(qián)，收入頗豐。每家都把“響器”能來(lái)自家當(dāng)作一種榮興，是不計(jì)較花錢(qián)的。

大年初一的早飯一般在太陽(yáng)出山之前，一般比較豐盛，本地不興過(guò)除夕，所以“年飯”一般指早飯或午飯，大都要煮水餃吃，有些人家還要喝根“長(zhǎng)壽面”（5）。飯后，便主要是拜年了，這是春節(jié)活動(dòng)的又一項(xiàng)主要內(nèi)容。

鄉(xiāng)下人稱拜年為“磕頭”，在舊時(shí)是真正下跪的?？念^時(shí)面對(duì)灶王爺，邊磕邊喊著長(zhǎng)輩的稱呼，如“**爺爺，**伯伯”等。長(zhǎng)輩要給磕頭錢(qián)（壓歲錢(qián)）或糖果，核桃之類?，F(xiàn)在不興磕頭了，但拜年還是有的，去長(zhǎng)輩家坐一坐，問(wèn)個(gè)好。孩子們身穿新衣，總是惦記著賺了多少壓歲錢(qián)，這也是他們盼過(guò)年的又一個(gè)原因。

在舊時(shí)，拜完年后，還要去“拜云”，所謂的“云“也就是在一張大大的家譜，到大年這一天在指定位置添上舊的一年出世的男孩的名字，取添丁進(jìn)口之意。沒(méi)有增加人口的人家也往往去拜祭，那上面可有自己的祖先，有些家庭大年初一還去上墳拜祖。

從大年初一至初三，每天早上飯個(gè)上一回香。初一晚上又要重新壘起旺火來(lái)，準(zhǔn)備在大年初二接財(cái)神。

初二早晨可以起得稍遲一點(diǎn)，點(diǎn)著旺火后主要是接財(cái)神，俗稱“明財(cái)神”，也要認(rèn)真拜祭，與大年初一相仿。吃過(guò)早飯后，人們大都會(huì)去走親戚，帶著好多禮物，這時(shí)小孩們可以得到許多壓歲錢(qián)了。在初二至初四這幾天，各村之間的路上各種車(chē)輛來(lái)來(lái)往往，絡(luò)繹不絕，都是去走親戚的。

2、送窮節(jié)

農(nóng)歷正月初五，稱送窮節(jié)，意思是將貧窮痛苦遠(yuǎn)遠(yuǎn)地趕走。本地俗稱“破五”，破即破爛，破五，就是初五這一天要清除破爛，舊說(shuō)春節(jié)后院中不動(dòng)掃帚，直到初五，才拆除旺火架子，清掃院落，也清掃室內(nèi)。本地還講究初五不洗鍋，每頓都不能吃盡。所以有“懶老婆盼正月”一說(shuō)，當(dāng)然絕非僅此而已。這一天，有些地方還習(xí)慣到五道廟燒香，正月的“破五”也算一個(gè)小節(jié)日，照樣要上香燒紙，而且這一天一般不出村。

3、石止節(jié)

農(nóng)歷正月初十日，為石止節(jié)。人們稱這一天為老鼠娶媳婦的日子。石止節(jié)，民間忌動(dòng)石器，不般石頭，舊俗除夕日在石碾、石磨、石錐臼等物上貼對(duì)聯(lián)后，石止節(jié)以前忌使用。過(guò)了石止節(jié)，便不再禁用了。

正月初十，人們習(xí)慣吃莜面或高粱面魚(yú)魚(yú)，即用手在案板上撮面條。晚上民間要在屋隅、墻角及水甕里點(diǎn)燈、燒香、燒紙，以此對(duì)老鼠恭賀，但也有一些地方，晚上卻忌點(diǎn)燈，忌說(shuō)話，以防驚擾了老鼠娶親，一年為害。小孩子不明事理，往往信以為真，鬧著不睡覺(jué)，要嘴里含著驢糞蛋蛋，耳朵里塞上羊糞蛋蛋，眼皮上夾著雞屎片片，在滿天星星的時(shí)候，扒在“磨眼窟窿”里，聽(tīng)老鼠們敲鑼打鼓娶媳婦的聲音，看老鼠娶媳婦的熱烈場(chǎng)面。這樣的事情，現(xiàn)在的孩子們當(dāng)然不會(huì)干，也就只好睡了。

4、元宵節(jié)

農(nóng)歷正月十五，一般稱為元宵節(jié)。它是中華民族年節(jié)中最大的集體性?shī)蕵?lè)節(jié)日，外國(guó)人看作是中國(guó)的“狂歡節(jié)”。

元宵節(jié)最早根源于中華先民對(duì)火的崇拜。正月十五鬧元宵，扭秧歌，耍社火，萬(wàn)民同樂(lè)，其原因又與古代慶豐收有關(guān)?！抖ㄏ蹇h志》記載：“元宵節(jié)鄉(xiāng)村稍有燈火，城市燈山火海，秧歌、社火、跑船、舞龍等游藝喧鬧街巷，親友過(guò)從游觀焉，十五日出門(mén)游白病皆除?！?/p>

如今的元宵節(jié)，內(nèi)容更加豐富多彩。觀燈仍是元宵節(jié)的重要活動(dòng)，城市的燈展大為多彩狀觀。農(nóng)村過(guò)燈節(jié)，家家門(mén)口懸掛燈籠。婦女們習(xí)慣用面繡制成燈盞，蒸熟后加油點(diǎn)燃，置放在土地，門(mén)神等處，盼望得著新媳婦，講究正月十五日黑夜偷燈，俗稱“端燈”傳說(shuō)偷回燃著的燈，必定會(huì)生孩子。

正月十五鬧紅火，鄉(xiāng)村的秧歌社火隊(duì)伍要集中在縣城或重要集鎮(zhèn)進(jìn)行匯演。秧歌社火隊(duì)伍，形式多為龍燈、獅子、高蹺、撓閣、旱船、大頭娃娃、撲地秧歌、鳳秧歌等。如今還流行民間歌舞班，小戲班和腰鼓隊(duì)，威風(fēng)鑼鼓隊(duì)等。

元宵節(jié)時(shí)，縣城等地習(xí)慣放煙火。而無(wú)論城鎮(zhèn)，還是鄉(xiāng)村，街街巷巷都要搭牌樓，壘旺火。晚上放炮、觀燈，白天祭瘟神，以往還要放電影以示慶賀。人們拿著蒸的面食（6）輪流在旺火上烤，待烤夠9個(gè)旺火才能吃，傳說(shuō)吃了后可以久久順旺。俗語(yǔ)說(shuō)“吃了烤饃饃，一年神來(lái)幫。”元宵節(jié)一共慶賀三天，每天都有彩燈，旺火，都有放炮或進(jìn)行起它娛樂(lè)。青年人更是不愿早早回家，要等旺火快熄滅才回，傳說(shuō)正月十四為慶賀“天下太平”；十五慶賀“人口平安”；十六是“五谷豐登”。

元宵節(jié)飲食，舊時(shí)多吃糕，取意步步高升。如今多吃元宵，元宵又稱“湯圓”“湯團(tuán)”始于南方，因其為元宵節(jié)時(shí)應(yīng)時(shí)食品，后被稱為元宵。

5、添倉(cāng)節(jié)

添倉(cāng)節(jié)，是民間祭祀倉(cāng)神，預(yù)祝糧食豐收，填滿倉(cāng)庫(kù)的時(shí)節(jié)。本地民間有兩個(gè)添倉(cāng)節(jié)，正月二十稱“小添倉(cāng)節(jié)”，正月二十五稱老“添倉(cāng)節(jié)”。

《定襄縣志》記載：正月二十日，于庭院用灰作圓形如窖，中以麥少許實(shí)之，名小添倉(cāng)。二十五日，灰形如前，中實(shí)以各，名老添倉(cāng)，現(xiàn)在，添倉(cāng)節(jié)打灰窖的習(xí)俗仍在民間流傳。是日，用簸箕盛草木灰或炭灰，拿一棍棒均勻敲打，在院上，撒出三環(huán)套或者五環(huán)套圓圈，意為糧倉(cāng)或者兩囤。小添倉(cāng)的灰窖象征秋糧豐收，圓圈內(nèi)側(cè)放著玉米，高粱，谷子，豆類等秋糧。然后用磚或者將糧食蓋住，稱為壓倉(cāng)。再將鞭炮點(diǎn)燃，在圈內(nèi)爆響，去取意糧食飽滿倉(cāng)。

添倉(cāng)節(jié)，有的地放習(xí)慣蒸蕎面窩窩，取其形如糧囤。也有的地方用羔面蒸成花卷，俗稱金裹銀，是為添倉(cāng)。過(guò)添倉(cāng)節(jié)，民間講究喜進(jìn)忌出，囤里要添糧，翁里要添水，門(mén)口放快煤炭以鎮(zhèn)宅。過(guò)了老添倉(cāng)，民間一般不再忌針。

6、青龍節(jié)

農(nóng)歷二月初二，歷史上在黃河流域被視作青龍節(jié)，民間俗稱“龍?zhí)ь^”?！抖ㄏ蹇h補(bǔ)志》記載“二月初二日，相傳龍?zhí)ь^”。舊時(shí)，每到這一天要到龍王廟擺供祭祀。這一天，民間習(xí)慣吃油糕，灶王爺面前擺的棗山（7）也要在這一天分食，俗稱“開(kāi)山”，最上邊部分要?dú)w家長(zhǎng)享用。青龍節(jié)，民間講究在這一天理發(fā)剃頭，去掉蓬頭垢面，換來(lái)光滑頭。

7、寒食節(jié)

寒食節(jié)一般指清明節(jié)前一天。是為紀(jì)念春秋時(shí)介子推而定的節(jié)日，這一天不準(zhǔn)生火一律吃寒食，節(jié)名由此而來(lái)。

今天民間過(guò)寒食節(jié)，最有代表意義的是“捏寒燕”，即用白面捏成拇指大小的飛禽走獸瓜果，等蒸熟后插在酸棗樹(shù)上。現(xiàn)在人們往往將寒食節(jié)劃入清明節(jié)的范疇。

8、清明節(jié)

清明節(jié)本是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第五個(gè)節(jié)氣。本地民間多在清明節(jié)祭祀祖宗，因此這一節(jié)日又稱“鬼節(jié)”。這一時(shí)期又處春夏之交，常刮風(fēng)。民間便說(shuō)要連續(xù)刮七天風(fēng)，前三天是“放鬼”，后四天是“收鬼”。清明節(jié)上墳，舊俗稱是男子漢的事情還有折樹(shù)條花枝的傳統(tǒng)。有的地方還有一些游藝活動(dòng)，如打秋千，放風(fēng)箏等。

二、夏季節(jié)日

端午節(jié)

農(nóng)歷五月初五，是端午節(jié)。端午的端，是開(kāi)始的意思，午，指正中午的太陽(yáng)。端午最開(kāi)始的含義，就是夏季到來(lái)，天氣炎熱。端午節(jié)是紀(jì)念屈原的日子。據(jù)說(shuō)，端午節(jié)吃粽子，以黍米和粘大米為原料，還以紅棗，外加蘆葉。也有人家配的各種豆類，麥類或國(guó)脯肉類。凡屬敬神專用的粽子要寄五色線。英雄蒸酒，是晉北民間端午節(jié)日又一飲食民俗，民情有“喝了雄黃酒，百病遠(yuǎn)遠(yuǎn)丟”的說(shuō)法，舊時(shí)端午節(jié)還有辟邪的習(xí)俗，小孩子是重點(diǎn)保護(hù)對(duì)象。《定襄縣志》記載“五月端午兒童既五色線”?，F(xiàn)在，凡即將新婚的男子在前一天要往女方家送許多粽子，還有一定的禮錢(qián)，各家各戶往往都要提前幾天就包好粽子，節(jié)日的氣氛越來(lái)越濃，以往小孩子竟不知過(guò) 什么節(jié)，知道是“吃粽子節(jié)”

三、秋季節(jié)日

1、中元節(jié)

農(nóng)歷七月十五日，道教稱中元節(jié)，道教誕生后，把天，地，水 尊為三官，又稱三元。正月十五是元官生日，稱上元節(jié)，七月十五是地官生日，稱中元節(jié)，十月十五是水官生日，稱下元節(jié)，《定襄縣志》記載： “七月十五日，中元，地官校籍之辰，致祭先瑩。所以每到這天，家家要祭祖上墳。

七月十五，晉北民間最進(jìn)的風(fēng)俗是蒸面人，面羊，民情說(shuō)：七月十五送面人，八月十五殺韃子，相傳元代，十戶老百姓養(yǎng)活一個(gè)韃子，受進(jìn)了韃子的欺凌。約定八月十五一齊動(dòng)手，推翻元朝統(tǒng)治。在以往一般是各家各戶自己動(dòng)手捏面人、面羊、面魚(yú)等，而現(xiàn)在，禮節(jié)上要送，但大都買(mǎi)來(lái)送，不自己蒸了。

2、中秋節(jié)

農(nóng)歷八月十五日，稱中秋節(jié)。本地又名拜月節(jié)。拜月主要以月餅為供品，現(xiàn)在也成了人們喜歡實(shí)用的食品和贈(zèng)送親友的禮品。月餅往往四個(gè)一近，以前許多人家自己做，現(xiàn)在都是靠購(gòu)買(mǎi)了。八月十五這一天，天上月圓，底下餅圓，所以人們又把中秋節(jié)稱為團(tuán)圓節(jié)。外出的人一般都要在這一天回家，出嫁的姑娘忌在娘家過(guò)中秋節(jié)。除月餅外，西瓜、毛豆、蘋(píng)果、葡萄等也是必不可少的供品。

傍晚，等月中圓時(shí)，要在院里擺上供桌，上置月餅，西瓜，毛豆，梨果等物，便可以開(kāi)始祭月拜月了。拜月時(shí)有人還會(huì)念拜月歌。如“八月十五月兒圓，西瓜月餅敬老天，有吃有喝還有穿，全家團(tuán)圓都平安，”等拜月活動(dòng)結(jié)束后，全家人圍坐一起，共享祭品，同賞明月。賞月時(shí)，小孩子一面飽餐瓜果月餅，一面觀望月亮，提出種種問(wèn)題。爺爺，奶奶便會(huì)講起相傳的各種民間故事。

3、重陽(yáng)節(jié)

農(nóng)歷九月初九是重陽(yáng)節(jié)，這一天，民間特別注重菊花，又稱為菊花節(jié)，還有重陽(yáng)登高的特點(diǎn)，舊俗這一天又是盛情招待先生的 日子，現(xiàn)在，本地對(duì)這一節(jié)日已不在重視，基本上不過(guò)了。

四、冬季節(jié)日

1、冬至日，是晉北民間在農(nóng)歷十一月的重要節(jié)日，是二十四節(jié)氣之一，也是中國(guó)古人最早確定的節(jié)氣之一。很早以前，冬至便是重要的民俗節(jié)日?！抖ㄏ蹇h志》記載“冬至族黨親友拜賀，略同年節(jié)，謂之新冬”。從冬至之日起，即進(jìn)入了數(shù)九寒天。舊時(shí)，冬至節(jié)有贈(zèng)送鞋襪的習(xí)俗，就有祭祀財(cái)神的習(xí)慣。這一天民間習(xí)慣吃餃子。俗語(yǔ)說(shuō);冬至不吃餃子，嘴上開(kāi)個(gè)口子，有時(shí)還很靈驗(yàn)。

2、臘八節(jié)

農(nóng)歷十二月初八日，晉北民間稱為臘八節(jié)。臘八節(jié)有吃粥的風(fēng)俗，這一習(xí)俗來(lái)源于佛教?！抖ㄏ蹇h志》記載：“臘八節(jié)，煮白粥，加棗，栗，棒杏人為磨，日臘八粥。”有講究的人家，做臘八粥要用八種配料，八種作料，與臘八的八相吻合，意喻吉利。另外，有的地方還有打冰的傳說(shuō)習(xí)俗。即從河里取大量冰塊，打?yàn)槿^大小，除供奉諸神外，還要塞滿街巷院落，過(guò)了臘八節(jié)，民間就認(rèn)為已經(jīng)進(jìn)入了年節(jié)，要為過(guò)大年做大量準(zhǔn)備工作。

3、祭灶節(jié)

農(nóng)歷臘月二十三，是晉北民間祭灶節(jié)的日子，稱祭灶節(jié)，要送神上天。祭灶是一種源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的古俗。作為定襄的進(jìn)鄰原平的《崞縣志》（7）說(shuō)：“二十三日夜，用粘糖祭灶神，謂其明日升天，訴人家之善惡之?！贝孙L(fēng)俗與定襄相同。祭灶的主要供品是湯或糖，尤其是甜粘糖，灶君喜食，吃了嘴唇會(huì)被粘住，上天后免生是非，這當(dāng)然是迷信說(shuō)法了。但祭灶吃麻糖（8），風(fēng)俗一直保留至今。

過(guò)了二十三，民間認(rèn)為清神上天，白天禁忌。要媳婦，聘閨女不用選擇日子，俗稱“趕亂水”。民謠道：“歲宴鄉(xiāng)村嫁娶忙，宜春貼子逗春光。燈前妹妹和相語(yǔ)，守歲今年是洞房?！绷硗庖贿^(guò)臘月二十三，離春節(jié)僅剩六七天了，家家戶戶蒸花饃，年貨寫(xiě)春聯(lián)，打酒，燒肉，忙得不可開(kāi)交。

4、除夕節(jié)

農(nóng)歷臘月最后一天，稱為除夕節(jié)。除者，歲時(shí)逝也，夕者，夜晚也。原意講“一夜連雙歲，三更分兩年?！边^(guò)了一刻便是新的一年開(kāi)始，更顯珍貴，尤需留戀。后來(lái)除夕指一年之中的最后一天，本地民間習(xí)慣稱為年三十。

除夕，民間的一切活動(dòng)，都圍繞著第二天的“過(guò)大年”進(jìn)行最后的準(zhǔn)備工作。主要有：

（1）、清掃衛(wèi)生。除夕要切底清掃室內(nèi)外環(huán)境，即使平時(shí)很少顧的特角旮旯，也要物別認(rèn)真打掃干凈。

（2）、安置神寢。民俗認(rèn)為，春節(jié)凌晨上天諸神要降臨人間與民同樂(lè)。出除夕，要為諸神安排宮寢，其中一準(zhǔn)備天地神和灶君神的宮侵最為隆重。天地神的宮侵設(shè)在院里，靠近正面上方。

（3）、安置神主。就是邀請(qǐng)列祖列宗及一切工故親人靈魂，回家與生者共度佳節(jié)，存有家譜的人家，要將家譜恭恭敬敬地懸掛起來(lái)。沒(méi)有家譜的人家，要設(shè)置亡人靈牌。

（4）、壘旺火，扎草把，糊燈籠。

（5）、貼對(duì)聯(lián)，貼門(mén)神，也是屬于除夕必須進(jìn)行的工作。除夕，每頓飯都要敬神孝祖，燒香燒紙，飯前還要鳴炮。傍晚，燈火通明，要集中放一陣炮，并燒香進(jìn)紙，民俗稱為”安神”猶如人間宴會(huì)前發(fā)散請(qǐng)柬，邀請(qǐng)?zhí)斓刂T神。俗語(yǔ)”安神不響炮，爺爺不知道。”

除夕夜，是一年中最后的時(shí)刻，人們很少睡覺(jué)?！抖ㄏ蹇h志》說(shuō)”除夕都列祖父膝下，夜深不去，謂守之歲。不過(guò)民間有一種傳說(shuō);有一種叫做祟的怪物，專門(mén)在年三十晚上出來(lái)禍害，吞食小孩。守歲，既是守祟，防止祟來(lái)作害。除夕夜一家人圍坐，或玩牌，或鬧談，家庭主婦則要把每個(gè)人的新衣服拿出來(lái)，進(jìn)行最后一次檢查。目前大部分人家有了電視機(jī)，都要收看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)等文藝節(jié)目。鐘聲敲響十二點(diǎn)。便迎來(lái)了最隆重的新春佳節(jié)，春節(jié)的一切慶賀活動(dòng)便接著開(kāi)始了。

舊社會(huì)，人們的生活水平很底，所以對(duì)于這些節(jié)日是很看重的特別是小孩子門(mén)，每到過(guò)節(jié)，最起碼可以進(jìn)行一頓“改善”現(xiàn)在，人們對(duì)節(jié)日的看法很多了，只是有娶過(guò)來(lái)的媳婦或新媳婦的人家都特別注意，這里邊有許多禮節(jié)問(wèn)題。舊時(shí)的民間節(jié)日，有的現(xiàn)在已基本失傳，許多人還不知曾有過(guò)那樣的節(jié)日，所以這里便不再做介紹，在鄉(xiāng)間，節(jié)日伴隨著近村落的廟會(huì)，構(gòu)成了生活中的一些小波瀾，使老百姓的生活增添一定的色彩。

本文中有些內(nèi)容也不太全面和詳細(xì)，有些說(shuō)法也許不太妥當(dāng)，敬請(qǐng)?zhí)岢霰ＹF意見(jiàn)。

注釋：

（1）“二月二”稱青龍節(jié)，下文有詳細(xì)介紹。

（2）“當(dāng)院”意為院中央，本地土話。

（3）指對(duì)神靈的尊稱，本地土話。

（4）指民間八音會(huì)，這里專指三個(gè)或兩個(gè)吹打手組成的民間小樂(lè)隊(duì)。

（5）即長(zhǎng)面條，為圖吉利稱”長(zhǎng)壽面”。

（6）主要有花饃，如面雞，面兔，面魚(yú)等。

（7）面食的一種，有白面和棗做成形如山狀，故稱”棗山'。

（8）原平原來(lái)叫崞縣，縣城在今原平市崞陽(yáng)鎮(zhèn)。

（9）一種甜食粘度很高，麻糖是野粒水稀板是塊水略大。

參考資料

1、《定襄民俗雜說(shuō)》張福根主編，山西省定襄河邊民俗館及定襄縣民俗館文化會(huì)聯(lián)合編印。

2、《晉北民俗館文化叢書(shū)、歲時(shí)節(jié)日》，山西古籍出版社出版。

內(nèi) 容 提 要

本文主要介紹定襄一帶歲時(shí)節(jié)日民俗，重點(diǎn)節(jié)日詳細(xì)介紹，非重點(diǎn)節(jié)日簡(jiǎn)單介紹，突出新舊社會(huì)之異同，引用古籍和諺語(yǔ)，力求達(dá)到論述全面，理論確鑿。

本文主體內(nèi)容由春夏秋冬四個(gè)時(shí)節(jié)共介紹了春節(jié)、送窮節(jié)、石止節(jié)、元宵節(jié)、添倉(cāng)節(jié)、青龍節(jié)、寒食節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中元節(jié)、中秋節(jié)、重陽(yáng)節(jié)、冬至節(jié)、臘八節(jié)、祭灶節(jié)、除夕節(jié)共16個(gè)節(jié)日的由來(lái)和風(fēng)俗，其中春節(jié)和元宵節(jié)介紹較為詳細(xì)，重陽(yáng)節(jié)等只一筆帶過(guò)。

第五篇：精華講稿：第四講 歲時(shí)節(jié)日民俗

第四講

歲時(shí)節(jié)日民俗

一、歲時(shí)節(jié)日的由來(lái)

歲時(shí)節(jié)日由來(lái)已久，歲時(shí)源于古代歷法，節(jié)日源于古代季節(jié)氣候，簡(jiǎn)單地說(shuō)是由年月日與氣候變化相結(jié)合派頂?shù)墓?jié)氣時(shí)令。氣候是農(nóng)業(yè)的決定因素，歷法是農(nóng)業(yè)的直接產(chǎn)物，傳統(tǒng)節(jié)日日期則可以說(shuō)是農(nóng)業(yè)文明的次生產(chǎn)物和發(fā)展標(biāo)志物。

（一）從節(jié)氣中擇定節(jié)日

最早被擇定的自然也就是被人們較早確認(rèn)的節(jié)氣之交接日，即立春、立夏、立秋、立冬和春分、夏至、秋分、冬至八個(gè)節(jié)日。八節(jié)標(biāo)志著陰陽(yáng)四時(shí)的時(shí)令變化，故后世有“四時(shí)八節(jié)”之稱。

（二）由月之朔、望擇 定節(jié)日

在一年的節(jié)日日期中，有上元、中元、下元和中秋節(jié)四個(gè)節(jié)日?！稗r(nóng)歷十五之容易成為節(jié)日，當(dāng)是它占了一月之半這個(gè)中心的好位置，又有一輪滿月懸掛在夜空，既居中又圓滿，很合人們的位置?！保▍腔鄯f《中國(guó)數(shù)文化》）

（三）選擇月日同數(shù)之日為節(jié)日

在傳統(tǒng)節(jié)日中，有七個(gè)節(jié)日即春節(jié)、春龍節(jié)（二月二）、上巳節(jié)（三月三）、端午節(jié)、曬霉節(jié)（六月六）、七夕節(jié)（又稱女兒節(jié)）、重陽(yáng)節(jié)，是“月日同數(shù)”?！叭赵峦瑪?shù)”節(jié)期的出現(xiàn)和確定，反映了以數(shù)字順序紀(jì)日法在民間的流行；另一方面，月日同數(shù)，重復(fù)出現(xiàn)，便于記憶，又能喚起人們的美感和親切、愉悅之情，故而這種節(jié)期安排的節(jié)日日漸增多。而從更深層的原因分析，偏好選擇“月日同數(shù)”為節(jié)期，同樣是農(nóng)業(yè)文

明中追求對(duì)稱和諧、不偏不倚、整齊劃一的理性觀念和心理的驅(qū)使與暗示所致。

二、節(jié)日的結(jié)構(gòu)

節(jié)日為時(shí)空以外的時(shí)空（time out of time）因?yàn)楣?jié)日期間，人們的生活方式和行為模式往往有悖于日常行為規(guī)范和生活規(guī)律。民間節(jié)日作為一種傳統(tǒng)的事件和活動(dòng)，其結(jié)構(gòu)形式往往帶有程式化的傾向。（1）起始儀式（2）凈化儀式（3）競(jìng)技儀式（4）服飾和飲食的展示（5）祭祀儀式（6）表演儀式（7）結(jié)束儀式

三、節(jié)日的分類

★從節(jié)日的主要內(nèi)容來(lái)考察，粗略可分為農(nóng)事節(jié)日、祭祀節(jié)日、紀(jì)念節(jié)日、慶賀節(jié)日、社交游樂(lè)節(jié)日等五類。

（一）農(nóng)事 節(jié)日

農(nóng)事節(jié)日，主要內(nèi)容以農(nóng)林漁獵等生產(chǎn)習(xí)俗慣制為標(biāo)志的節(jié)日，都屬這一種。

（二）祭祀 節(jié)日

祭祀節(jié)日，主要內(nèi)容以供獻(xiàn)天帝、祭禮神靈、祭奠祖先亡靈、祈禳災(zāi)邪、驅(qū)惡避瘟等信仰習(xí)俗為標(biāo)志的節(jié)日，都屬于這一類。

（三）紀(jì)念 節(jié)日

主要內(nèi)容是追念民族英雄及地方歷史上受崇拜人物的活動(dòng)。盡管節(jié)日儀禮中也采取了相當(dāng)多的祭祀祈禱形式，但都屬于紀(jì)念人物，不是祈求神佛。

（四）慶賀 節(jié)日

這種節(jié)日它以喜慶豐收，祝賀人畜兩旺、平安幸福為主題，往往構(gòu)成喜慶活動(dòng)的連續(xù)性或系列化，時(shí)間上也形成一組節(jié)日，有一定的階段性。這種節(jié)日在民間屬于最大節(jié)日，各民族都有。通常各民族的“年”節(jié)，就屬于這一類。

（五）社交游樂(lè)節(jié) 日

這類節(jié)日的主要內(nèi)容是通過(guò)歌舞游藝活動(dòng)進(jìn)行社交往來(lái)。它和年節(jié)中不可少的文娛活動(dòng)雖然不能?chē)?yán)格區(qū)別，但它卻是比較單純的為社交活動(dòng)而舉行的歌舞節(jié)日。這類節(jié)日往往以群眾集會(huì)的形式舉行。例如，各民族各地舉行的傳統(tǒng)歌節(jié)、歌會(huì)、歌圩活動(dòng)都屬于這一類。

★按節(jié)日的規(guī)模和影響，又可分為全民性的、民族性的和地區(qū)性三種類型。在確定節(jié)日類型時(shí)，應(yīng)當(dāng)注意的是節(jié)日活動(dòng)的民俗方式。通觀起來(lái)，我國(guó)各民族的傳統(tǒng)節(jié)日構(gòu)成了兩種基本活動(dòng)方式：一種是分散到戶的節(jié)日活動(dòng)方式，另一種是群眾集會(huì)的節(jié)日活動(dòng)方式。這兩種方式相互關(guān)聯(lián)、互為補(bǔ)充，使節(jié)日在一年歲時(shí)中顯示出節(jié)奏和韻律來(lái)。

四、中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的特征

（1）鮮明的農(nóng)業(yè)文化特色（2）濃厚的 倫理觀念和淑世情懷（3）活動(dòng)形式的多樣性（4）濃厚的歷史文化色彩

五、當(dāng)代中國(guó)的節(jié)日版圖

六、傳統(tǒng)節(jié)日在當(dāng)代中國(guó)的困境及對(duì)策。