第一篇:貝圣美月子故事-輕松坐月子
貝圣美月子故事—輕松坐月子
貝圣美秉承“呵護(hù)寶貝,關(guān)愛媽媽,解放爸爸,輕松老人,幸福全家”的服務(wù)宗旨,堅(jiān)恃“母嬰至上、專業(yè)規(guī)范、質(zhì)量第一、服務(wù)一流”的理念,贏得了蘇州及周邊城市很多新生家庭的喜愛和認(rèn)可,成為了蘇州地區(qū)最具口碑和影響力的月子會所,那么入住貝圣美的媽媽們當(dāng)初是怎么選擇了貝圣美的呢?他們在會所又會是怎樣一種生活呢?
豐富的產(chǎn)后生活
原本就住在上海的周小姐已經(jīng)是倆位小朋友的媽媽了,上海的月子會所很多,但如果選擇在上海做月子,可能會影響老公繁忙的事業(yè),并且自己家人也不方便照顧。這次回到蘇州老家坐月子,就是希望能夠找一家月子機(jī)構(gòu)。網(wǎng)絡(luò)是個好的媒介,它能拉近城市與城市之間的距離,很快,呂小姐找到了位于蘇州園區(qū)的貝圣美國際月子會所,優(yōu)美的外環(huán)境,細(xì)心周到的服務(wù),讓她毫不猶豫的選擇貝圣美。
一個人住在貝圣美的周小姐并沒有感到孤單,護(hù)理人員專業(yè)的服務(wù),駐會所專家細(xì)心的關(guān)懷,還有豐富的日常活動,可以和其他媽媽互相交流,讓她感到像家一樣的溫暖。滿月了以后,老公從上海驅(qū)車來到蘇州,看到周小姐和一個月沒有見面的兒子,連聲感謝貝圣美對愛人的照顧。
月子也輕松
熱心,喜歡體驗(yàn)新鮮事物的喻小姐,早在貝圣美開業(yè)初期便早早的確定了下來,一來,本是外地人的她家中的房子并不是很大,不希望自己年邁的父母操心,二來,喜歡接受新思想的她很快的就能了解選擇月子中心做月子的便捷與舒適。入住期間,好吃的小點(diǎn)心,是喻小姐的最愛,蛋撻、小酥餅……,每樣都喜歡。1
托管服務(wù),讓喻小姐每晚都能睡個好覺,自身恢復(fù)的不錯不說,就連寶寶也養(yǎng)的白白胖胖。開心的喻小姐,又續(xù)住1個月,2個月的月子生活,讓她精神百倍,投入工作中去。
雙胞胎媽媽不再煩惱
懷著雙胞胎的王小姐在先生的陪同下選擇了貝圣美國際月子會所。人們習(xí)慣把孕婦稱為“大肚子”,而王小姐是“大大肚子”。隨著肚里雙胞胎的日漸長大,王小姐越來越辛苦,先生是個內(nèi)斂的人,工作很繁忙,看著妻子這樣辛苦,特別心疼卻又束手無策。
王小姐在醫(yī)院順利誕下一對龍鳳胎。入住貝圣美時,兩個寶寶都不到5斤,在保溫箱中一直是人工喂養(yǎng),連媽媽乳頭都無法含接,而且妹妹還很容易吐奶。住進(jìn)貝圣美后得到了特別的照護(hù),兩個月嫂分別照顧兩個寶寶,龍鳳胎一天天健康長大。王小姐不再焦慮,王媽媽也欣慰的說“幸虧來到貝圣美,不然這兩個寶寶還真夠咱們幾個老人忙活的”。
良好的口碑讓越來越多的新媽媽們知道貝圣美、了解貝圣美,最終選擇貝圣美,而貝圣美也通過優(yōu)質(zhì)的服務(wù)給了新媽媽們一個多彩有趣健康的月子生活,在她們?nèi)松钪匾囊欢螝q月里留下最美的回憶。
第二篇:臺灣《如何坐月子》精要版及月子菜譜(范文模版)
臺灣《如何坐月子》精要版及月子菜譜
一、總綱
本計(jì)劃書根據(jù)臺灣莊淑旗博士的坐月子理論,參考北京子月堂的坐月子資料制定,本人親身嚴(yán)格實(shí)踐,并及時把心得體會與各位姐妹分享。
關(guān)鍵詞語:
1、滴水不沾(以米酒水代替普通水)
2、粒鹽不進(jìn)(少食鹽)
3、勤綁腹帶
4、靜心休養(yǎng)
中日的“防癌之母”、中國臺灣“健康女神”——中西醫(yī)學(xué)博士莊淑旂女士的坐月子理論,將整個月子分為排廢物、縮骨盆、調(diào)補(bǔ)身體三個階段進(jìn)行飲食調(diào)理。
1、坐月子三階段:一排二調(diào)三補(bǔ)
具體是將產(chǎn)后一個月按周劃分,每周根據(jù)需要,吃不同的食品:
第一周,主要是要把多余的水分和毒素以及惡露排出體外,每天喝生化湯,吃麻油炒豬肝。注意不能喝水(否則排水的效果就沒了),渴了就喝止渴飲料,如荔枝核、山楂片等,或煮開的米酒。任何菜都不能放水,用米酒煮開代替。不能放鹽(鹽會使水分停留在身體里),不能放醋(醋會使骨質(zhì)變軟),不能放醬油(道理同鹽,而且會使皮膚顏色變深)。當(dāng)然有些人可能受不了不放鹽,那你可以放1-2克。
第二周,主要增強(qiáng)骨質(zhì)和腰腎的功能,恢復(fù)骨盆。每天吃炒腰子和杜仲粉(另:如果是剖腹產(chǎn),還要再喝一周生化湯)。禁忌同上,也不要吃咸菜,泡菜,味曾湯。
第三周到一個月,這時候,該排的已經(jīng)排完,主要吃麻油雞補(bǔ)身體。千萬記得,排完毒素后吃麻油雞才能被身體吸收,否則堆積在身體里,成為多余的脂肪。因?yàn)榍捌谏眢w虛弱,中醫(yī)講虛不受補(bǔ),吃了吸收不了,只會加重身體的負(fù)擔(dān)。
以上所有的食物,都要用到大量的米酒(不能用料酒和黃酒,里面含鹽且工藝不同),生姜,胡麻油,紅糖。
2、同時,坐月子期間,不能吹風(fēng),著涼。要穿有后幫的鞋(不能穿拖鞋,否則落下腳后跟疼的毛?。?。洗臉用煮過的米酒放溫后洗,不要洗澡,同樣用煮過的米酒擦身。綁腹帶,最好自己喂奶,對身體的恢復(fù)會更好。出了月子之后再開始運(yùn)動,等等,不一而足。
因此提倡三階段食補(bǔ):排泄期(第一周)將子宮里的惡露排出;收縮期(第二周)收縮骨盆與收縮子宮;恢復(fù)期(第三四周)活化內(nèi)臟細(xì)胞補(bǔ)充元?dú)饧澳趟?/p>
只要耐心、細(xì)心地依照莊博士的指導(dǎo),回歸自然、順乎本心,所有女性都能學(xué)會疼惜自己、保護(hù)自己的幸福之道,成為家庭和社會最溫暖的小太陽,散發(fā)耀眼光芒與充沛活力。
二、坐月子系列物品
1、米酒水
整個月子期間,要用這個水來代替產(chǎn)婦一切的飲食用水,包括洗菜、泡米,炒菜、煮飯、擦澡等。
這里特別說明,這個米酒不是國內(nèi)說的醪糟或酒釀,是專門的月子米酒,酒精含量在12度。
2、生化湯
生化湯是一付配好的中藥,它的主要功能是使子宮盡快排出惡露,幫助它恢復(fù)正常的位置和形狀。
3、胡麻油
胡麻油在這個月子期間幾乎所有的菜里都會用到,它是植物油中含亞麻酸最高的一種,有防止皮膚衰老和抗癌的作用,制作工藝不一樣(低溫.烘焙.壓榨)產(chǎn)婦食用不上火,所以稱月子專用油。
4、腹帶
長1000CM,寬15CM的白紗帶,需備至少兩條。子月堂兩條賣120元
5、杜仲粉。產(chǎn)后第二周服用。
三、各種餐點(diǎn)的制作方法
1、產(chǎn)婦的飲料:
材料:山楂肉、荔枝殼、觀音串加入十倍米酒水中,燒開燒滾,濾出。加黑砂糖攪拌均勻,在容器中冷藏。喝時加熱,每天不超過500CC,可一次多做點(diǎn)。山楂肉、荔枝殼、觀音串可以單獨(dú)選用,也可以搭配使用。
2、生化湯:
材料:當(dāng)歸,川穹,桃仁(去芯),烤老姜,炙草(蜜甘草)。做法:
A米酒700cc,加入藥料,慢火煮1小時左右,約剩200cc,這是第一次,藥酒倒出備用。
B第二次再加入米酒350cc,和第一次煮法相同,約剩100cc。
吃法: 把A和B 放在一起,一天分3次喝完。順產(chǎn)喝7天,剖腹產(chǎn)喝14天。
3、養(yǎng)肝湯:如果是剖腹產(chǎn),要在產(chǎn)前一周吃養(yǎng)肝湯,產(chǎn)后接著吃兩周(產(chǎn)后用米酒煮)。
材料: 雞心棗(要買紅的雞心棗)產(chǎn)前用熱水(產(chǎn)后用米酒水)280cc
做法: 用水洗凈紅棗,以刀切開7處。放在容器中,將熱開水沖下,加蓋放置一夜。第二天早上用蒸器蒸之。等沸騰后再用文火蒸一小時。
吃法: 把紅棗取出,去皮去種子,一天之中隨時可食。湯汁可分兩三次,飯后當(dāng)茶喝。加點(diǎn)冰糖或白蘭地亦可。
4、薏仁飯: 薏仁加白米煮成飯,用米酒水煮。
5、麻油炒豬肝的方法(豬腰做法相同)
材料:豬肝用米酒洗凈,切成1公分厚度,體重每10公斤要取60克老姜(連皮一起切片)體重每十公斤取六克。麻油,體重每十公斤取6cc.米酒,體重每十公斤用60cc.做法: 老姜用麻油炒香,成淺褐色,姜撈起,先置于備好的米酒中。油熱,大火,再放下豬肝,用大火快炒,再倒入浸著姜的米酒煮開。
吃法: 豬肝適宜于早、中餐吃,以上分量可以分3——4次吃完;
注:新鮮豬腰,每天一副,用米酒擦干后切成兩半,剔除白色尿腺。將清理干凈的腰子在表面斜切裂口后,再切成3公分的小片。
6、甜糯米粥
材料(三日份):糯米,桂圓肉,黑糖,米酒水2000CC。
做法:將糯米與桂圓肉放入米酒水中,加蓋泡8小時。將泡過的材料,以大火煮滾后改以小火加蓋煮1小時。熄火,加入黑糖攪拌后食用。
7、紅豆湯:
材料(三日份):紅豆,帶皮老姜、黑糖,米酒水1500CC。
做法:將紅豆放入米酒水中,加蓋泡8小時。老姜切成絲,放入已泡好的紅豆中。大火煮滾后轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮20分鐘(加蓋)。熄火,加入黑糖攪拌后即可食用。
吃法:每日2碗,可于早上10點(diǎn)鐘及下午3點(diǎn)各吃一碗。
8、麻油雞:
要買老母雞的全雞,也就是雞的頭尾腳都要一起烹煮,不可丟棄。
材料: 每100公克的雞肉,要老姜10公克`米酒100cc`麻油10 cc,以次類推。
做法: 鍋加熱,麻油倒入,油熱后,加入切片的老姜(不削皮),直到出香味但姜沒有煎為止,把姜離移至鍋的一側(cè),把切塊的全雞放下鍋中炒,直到雞肉7分熟后,把備好的酒由鍋的四周往中間淋,全部倒入后,蓋鍋煮,酒開了,即轉(zhuǎn)為小火,再煮30-40分鐘就好。
吃法: 趁熱吃,把浮油撈起,剩下的酒湯則置于熱水瓶中,慢慢喝完。肉則配飯一起吃。
9、花生豬蹄:(奶水不足者,在產(chǎn)后第三周可以食用)
材料(三日份):花生,去膜去芽,蝦,豬蹄約、帶皮老姜適量、去柄香菇15克,米酒水2500CC,麻油80CC。
做法:香菇在10倍量的米酒水里泡軟、切絲待用。花生放入米酒水中滾開,去膜,去芽。麻油加熱,放老姜爆透。豬蹄放入鍋中炒到外皮變色。放入花生炒一會兒,再把豬蹄和老姜放進(jìn),最后加香菇、蝦及米酒水。加蓋燒滾,慢火燉約8小時。(這個時間有點(diǎn)長,可酌減。)
10、油飯:
材料(五日份):糯米,去柄香菇、紅蘿卜、五花肉、蝦米、帶皮老姜適量,麻油適量、米酒水1000CC。
做法:糯米用米酒水洗干凈,濾干。將洗過的糯米加入冷的米酒水中泡8小時后瀝干,泡過的水要另外置 于容器內(nèi)備用,不要倒掉。米酒水須蓋過糯米。將去柄香菇和蝦米泡進(jìn)剛才剩下的水中。泡軟后香菇切絲。帶皮老姜與五花肉、紅蘿卜都切成粗絲。鍋加熱后放入四大匙麻油,將老姜炒成淺褐色。加蝦米、香菇、五花肉、紅蘿卜、炒香取出。鍋內(nèi)重新加熱,放三大匙麻油,加熱,下糯米炒到有黏性時,再加其他材料一起炒。將炒好的材料裝進(jìn)蒸鍋,加泡過香菇、蝦米的米酒水,分量蓋過所有材料。蒸熟就可以吃了。
11、素?zé)跗罚?/p>
適量香菇、蓮子、紅棗、枸杞、山藥,加米酒水燉至酥爛。以上材料可單獨(dú)使用,也可一起使用。
四、餐點(diǎn)用法(按周計(jì)劃)
第一周(1——7天)
早餐空腹:生化湯100CC(一杯分三次喝)
早餐:麻油豬肝一碗、薏仁飯一碗。
10點(diǎn):紅豆湯一碗。
午餐空腹:生化湯100CC(一杯分三次喝)
午餐:麻油豬肝一碗、薏仁飯一碗。
3點(diǎn):糯米粥一碗。
晚餐空腹:生化湯100CC(一杯分三次喝)
晚餐:素?zé)跗芬煌搿?/p>
晚上點(diǎn)心:紅豆湯一碗。
禁忌食物: 生冷食物,蒟弱,白蘿卜,咸菜,腌漬白菜,梅干,味增湯、日本茶,烏龍茶,啤酒,果汁,牛乳,水,開水。醋,紅花油,豬油,牛油
第二周(8——14天)
早餐:麻油腰子一碗,蔬菜一碗,糯米粥一碗,薏仁飯一碗,杜仲粉一錢。
10點(diǎn):紅豆湯1碗。
午餐:麻油腰子一碗、蔬菜一碗、薏仁飯一碗,杜仲粉一錢。
3點(diǎn):油飯一碗。
晚餐:魚湯一碗、杜仲粉一錢,素?zé)跗芬煌?、杜仲粉一錢。
晚上點(diǎn)心:紅豆湯一碗。
禁忌食物:生冷食物,蒟弱,白蘿卜,咸菜,腌漬白菜,梅干,味增湯、日本茶,烏龍茶,啤酒,果汁,牛乳,水,開水。
第三周——第四周(15——30天或40天)
早餐:麻油雞一碗、糯米粥一碗、薏仁飯一碗、水果一份。
10點(diǎn):紅豆湯一碗。
午餐:麻油雞一碗、蔬菜一碗,水果一份。
3點(diǎn):花生豬蹄或素?zé)跗芬煌?/p>
晚餐:魚湯或素?zé)跗芬煌搿⑹卟艘煌?、薏仁飯一碗?/p>
晚上點(diǎn)心:油飯一碗。
禁忌食物:生冷食物,蒟弱,白蘿卜,咸菜,腌漬白菜,梅干,味增湯
說明:
1、從第二周開始,可吃少量蔬菜,但須選擇比較溫和的蔬菜,并盡量以紅色蔬菜為主,如紅蘿卜、米茜。第三周后可適量放寬,溫和性蔬菜都可以。也須用米酒水烹調(diào)。
2、水果以哈密瓜,桃子,葡萄,木瓜為宜。
3、產(chǎn)后所有的食物及飲料,都要吃得溫?zé)?,不能冷吃。(水果除外?/p>
4、以上的“一碗”的量并不精確,具體操作中參照餐點(diǎn)制作法的精確數(shù)量。
五、坐月子的生活
1、安靜休養(yǎng)30-40天
產(chǎn)后最重要的一件事即為「休息」,在這段期間內(nèi),產(chǎn)婦周圍的親戚,如娘家的母親與姊妹、夫家的親屬、當(dāng)然還有丈夫等,都應(yīng)同心協(xié)力的來照顧產(chǎn)婦,不讓她離開房間、不讓她起身做任何勞動、不分貧富、或者第幾次生產(chǎn),甚至是小產(chǎn),都一定要同樣的慎重!自然生產(chǎn)者須休養(yǎng)三十天,剖腹產(chǎn)、自然流產(chǎn)或人工流產(chǎn)者,更須延長休養(yǎng)的天數(shù)至四十天以上!
2、臥床二周
產(chǎn)后二周內(nèi)為子宮收縮最快速的時候,此時因懷孕時子宮被胎兒撐得非常大,一但生產(chǎn),子宮成為真空狀態(tài),內(nèi)臟因不再受壓迫而變的非常松垮,若產(chǎn)后即常坐起或走動,因地心引力的關(guān)系,將造成松垮的子宮及內(nèi)臟收縮不良,引起內(nèi)臟下垂,而「內(nèi)臟下垂」就可能是所有婦女病的根源。所以產(chǎn)后二周內(nèi),除了吃飯及上廁所之外,其余時間,不論是白天或是晚上,均應(yīng)臥床休息。
3、勤綁腹帶防止「內(nèi)臟下垂」并「收縮腹部」
利用生產(chǎn)的機(jī)會來調(diào)整體型,或者改善身體上的一些癥狀,是一個很重要的時機(jī),所以很多人會在這段期間用紗布條綁腹,達(dá)到調(diào)整體型的目的!
坐月子期間必須特別注意防止「內(nèi)臟下垂」,因內(nèi)臟下垂可能為所有「婦女病」及「未老先衰」的根源,并會因此而產(chǎn)生小腹,故在坐月子期間須勤綁腹帶以收縮腹部并防止內(nèi)臟下垂,而若原本即為內(nèi)臟下垂體型者,亦可趁坐月子期間勤綁腹帶來改善。
所使用的腹帶為一條很長的白紗帶,長約1500公分,寬為15公分,每人須準(zhǔn)備二條以便替換。因產(chǎn)后須熱補(bǔ),容易流汗,若汗?jié)駮r應(yīng)將腹帶拆開,并將腹部擦干,再灑些不帶涼性的痱子粉后重新綁緊。若汗?jié)褫^嚴(yán)重時,則須更換干凈的腹帶,綁法請參考「腹帶的綁法」。如果使用一般一片粘的束腹或束褲,不僅沒有防止內(nèi)臟下垂的效果,反而有可能壓迫內(nèi)臟令氣血不通暢,使內(nèi)臟變形或產(chǎn)生脹氣而造成呼吸困難或下腹部突出的體型,請?zhí)貏e注意!
腹帶的綁法
1)尺寸:所使用的腹帶為透氣的白紗布,長1500公分,寬15公分
2)用量:為產(chǎn)婦自己的功課,因?yàn)椴淮┮卵潱ㄏ冉壓酶箮Ш笤賹?nèi)褲穿上),平貼皮膚,容易汗?jié)?,每人均需?zhǔn)備2條來替換
3)功能:.a.防止內(nèi)臟下垂(一般束腹不適用)b.收縮腹部,消肚子
4)開始綁的時間:自然產(chǎn)——產(chǎn)后第2天;剖腹產(chǎn)——第6天(5天內(nèi)用束腹);小產(chǎn)—— 手術(shù)后第二天
5)每日拆卸,重綁時間:三餐飯前須拆下、重新綁緊再吃飯;擦澡前拆下,擦澡后再綁上;產(chǎn)后2周24小時綁著,松了就重綁;第3周后可白天綁,晚上拆下6)清洗方式:用冷洗精清洗,再用清水過凈后晾干即可,勿用洗衣機(jī),因易皺
7)腹帶的綁法及拆法:
a.仰臥、平躺,把雙膝豎起,腳底平放床上,膝蓋以上的大腿部分盡量與腹部成直角;臀部抬高,并于臀部下墊2個墊子
b.兩手放在下腹部,手心向前,將內(nèi)臟往「心臟」的方向按摩、抱高
c.分2段式綁,從恥骨綁至肚臍,共綁12圈,前7圈重迭纏繞,每繞1圈半要「斜折」一次(斜折即將腹帶的正面轉(zhuǎn)成反面,再繼續(xù)綁下去,斜折的部位為臀部兩側(cè)),后5圈每圈往上挪高2公分,螺旋狀的往上綁,最后蓋過肚臍后用安全別針固定并將帶頭塞入即可
d.每次須綁足12圈,若腹圍較大者須用3條腹帶接成2條來使用
e.太瘦,髖骨突出,腹帶無法貼住肚皮者,須先墊上毛巾后再綁腹帶
f.拆下時須一邊拆、一邊卷回實(shí)心圓統(tǒng)狀備用
4、嚴(yán)禁洗頭,但需用正確的方法清潔頭皮
懷孕期間子宮增加的負(fù)擔(dān)是不可言喻的,單看之前與之后子宮的大小就知道,因此,在生產(chǎn)后要使子宮盡快恢復(fù)原狀。而要想子宮盡快的恢復(fù)功能,最重要的便是要將子宮內(nèi)的污血完全排出,如果能使子宮成為真空狀態(tài),則賀爾蒙的分泌將會特別活躍,子宮的功能亦會比懷孕前更好!而洗頭,將會嚴(yán)重影響產(chǎn)后惡露的排除,只要頭皮一受涼,子宮里的污血馬上會凝結(jié)成血塊不易排出,就算馬上吹干也不允許,況 且用吹風(fēng)機(jī)來吹頭,是很容易引起頭風(fēng)及頭痛的。而子宮內(nèi)的廢血若不清除干凈,就很有可能會造成荷爾蒙不平衡以及內(nèi)分泌不協(xié)調(diào),進(jìn)而產(chǎn)生許多并發(fā)的癥狀,所以產(chǎn)后三十天須絕對遵守不要洗頭,以免后患無窮!
然而產(chǎn)婦的新陳代謝特別旺盛,所以必須用正確的方法來清潔頭皮,方法如下:
# 清潔頭皮法
將藥用酒精隔水溫?zé)?,再以脫脂棉花沾濕,將頭發(fā)分開,前后左右擦拭頭皮,稍用手按摩一下頭部后,再以梳子將臟物刷落,如此將會感到較清爽,此法可于飯前天天擦拭,或用軟梳梳理頭發(fā),好讓頭部氣血暢通,保持腦部清新。
5、二周內(nèi)不可洗澡,但需用正確的方法擦澡
為了避免受涼,產(chǎn)后兩周內(nèi)不可洗澡,但要用正確的方法擦澡,第三周起可淋浴,滿月后方可泡澡。
# 擦澡的方法
用燒開的水及米酒水各半,加入10cc的藥用酒精及10公克的鹽,摻和著成為擦澡水,用毛巾沾濕、扭干,替產(chǎn)婦擦拭她的肚子及流汗的地方,早上、中午、晚上各一次,若冬天非常寒冷時,則一次就好。擦拭干凈后還要抹上不帶涼性的痱子粉,肚子上如果綁上腹帶,腹帶也要適時的更換。
臉部的清潔與保養(yǎng)
洗臉及刷牙不需用藥用酒精及鹽巴,但需用溫?zé)岬乃瑸轭A(yù)防頭風(fēng)或頭痛,絕不能用冷水;另外,臉部的保養(yǎng),可以使用適合自己的洗面奶及保養(yǎng)品。
局部的消毒
可以將茶水(即泡茶將茶葉濾掉的茶水)放入適量的鹽巴與藥用酒精混合使用,再用這樣的水來清洗陰部及肛門,有收斂的作用。
6、不可吹風(fēng),不論是熱風(fēng)或冷風(fēng)
產(chǎn)后全身的毛細(xì)孔,包括頭皮的毛細(xì)孔都是張開的,此時一吹到風(fēng),不論是熱風(fēng)或冷風(fēng),毛細(xì)孔就會立刻收縮,很容易造成筋骨酸痛、頭痛、頭風(fēng),甚至感冒。
7、要有舒適的環(huán)境,室溫維持在攝氏25-28度
產(chǎn)婦要有舒適的環(huán)境,所以夏天太過炎熱、或者冬天太冷,均需開空調(diào)讓室溫維持在攝氏25-28度之間,但卻要注意不可以吹到風(fēng)!所以一定要想辦法將空調(diào)的風(fēng)完全擋住,不可對著產(chǎn)婦吹,而且產(chǎn)婦須穿長褲、長袖、戴帽子、手套、圍巾,并且穿襪子來擋風(fēng)!
8、不可碰冷水產(chǎn)婦不可碰冷水,以防受涼或產(chǎn)生酸痛的現(xiàn)象,所以舉凡擦澡、洗臉、洗手、刷牙或產(chǎn)后第三周以后的沖澡,均需使用熱水。
9、不可抱小孩
產(chǎn)后最重要的工作無它,就是安心下來,盡情的吃和睡。此時全身的機(jī)能均在迅速的恢復(fù)中,所以當(dāng)然不可提重物,更不可抱小孩,否則極易產(chǎn)生內(nèi)臟下垂的體型。況且,新生的嬰兒,骨骼、內(nèi)臟均尚未發(fā)育完全,最好還是盡量讓他睡覺,常抱他只會對他造成不良影響。
10、側(cè)躺喂奶
至于喂母奶時,也要側(cè)躺在床上,將嬰兒放于身側(cè)讓他吸奶,產(chǎn)婦可以斜靠,并在嬰兒及產(chǎn)婦的背面各放一個大枕頭支撐,但要注意不要堵住嬰兒的鼻子,以免窒息。
11、關(guān)于母乳
每一個女人于生產(chǎn)完后,一定都會分泌母乳,母乳的分泌應(yīng)是很充足的,但若不給嬰兒吸食,就無法再分泌出來,即使嬰兒一次就全部吸光,母乳的供應(yīng)仍是源源不絕,因?yàn)檫@是母體的本能。所以若不給嬰兒吃母乳,當(dāng)然是很不好的。若是嬰兒的吃奶量很少,則應(yīng)將每次剩下的母乳都充分?jǐn)D掉,以刺激下次乳房分泌足夠的乳量。
產(chǎn)婦若因故臨時不親自喂奶,也要把積存于乳房中的奶擠掉,舊奶積存于乳房會使乳房產(chǎn)生硬塊或?qū)е氯橄傺?,最好在產(chǎn)后的六個月中都能充分的授乳,這是最順乎自然的育兒原則,不但能保護(hù)母親,而且可減少日后發(fā)生乳癌的機(jī)會。
如果奶水清淡或不足,不妨于產(chǎn)后第三周起補(bǔ)充花生豬腳;而為了要讓產(chǎn)后奶水快速分泌,可于產(chǎn)后第 一時間施行“按電鈴”(刺激乳頭)的功課。
# 按電鈴(刺激乳頭)法
a.產(chǎn)后休息恢復(fù)后(剖腹產(chǎn)等麻藥退干凈后)即開始每四個小時按一次電鈴(刺激乳頭),直至奶水沖出來為止。
b.刺激乳頭的方法有三種:1.讓剛出生的嬰兒吸允 2.使用吸奶器 3.請新手爸爸協(xié)助以便控制吸力。
c.注意:每次每邊乳房不要超過15分鐘,但要固定每四小時刺激一次乳頭,不要間斷,直至奶水沖出來源源不絕為止。
12、不可替小孩洗澡
前面強(qiáng)調(diào)月子期間不可抱小孩,相同的道理當(dāng)然更不可以彎著腰來替小寶貝洗澡,如果無法做到,那么產(chǎn)后腰酸背痛及手腳酸麻的現(xiàn)象必定會隨之而來,所以最好在產(chǎn)前就安排好小嬰兒的照顧,或者跟先生商量,產(chǎn)后由先生來幫小貝比洗澡,如此還能增進(jìn)親子之間的感情呢!
13、不提重物,不爬樓梯
產(chǎn)后半年內(nèi)均不可提太重的物品,以避免內(nèi)臟下垂而導(dǎo)致腰酸背痛,而于月子期間爬樓梯更應(yīng)禁止。
14、不可流淚
女性的老化從眼睛開始,所以產(chǎn)后眼部的保養(yǎng)是非常重要的。產(chǎn)婦嚴(yán)禁流淚,俗云:「產(chǎn)婦一滴淚比十兩黃金還貴重」,所以傷感的事,如親朋好友亡故等不幸的事情,絕不能讓產(chǎn)婦知道,不能讓她流淚,做丈夫的也應(yīng)該在此時扛起所有的責(zé)任,讓產(chǎn)婦能安心靜養(yǎng)。
產(chǎn)婦如果哭泣的話,眼睛會提早老化,有時會演變?yōu)檠劬λ嵬?、青光眼或白?nèi)障的起因。當(dāng)然,產(chǎn)婦本人也要盡量努力使自己心情開朗,不要擔(dān)心雜事,要常常微笑,保持心情愉快。
15、不可看電視及書報雜志產(chǎn)婦應(yīng)盡量少看電視及書報,如果一定要看,則每十五分鐘須讓眼睛休息十分鐘。最好能多聽聽輕柔的音樂,一方面讓眼睛充分的休息,一方面可調(diào)整情緒,消除神經(jīng)緊張。
16、眼部按摩
眼睛容易疲勞的產(chǎn)婦,可于三餐飯前及睡前將毛巾沾上熱水(可稍熱些),擰干后以毛巾熱敷于眼部數(shù)分鐘,再施行眼部按摩。
# 眼部按摩法
a.閉上眼睛,張開雙肘,將雙手中指從鼻梁由下往上推放在額中間的發(fā)際。
b.以拇指腹放在眉頭下凹處,用力壓、揉,但不能壓到眼珠。
c.兩中指仍維持往下壓在發(fā)際,拇指漸向兩側(cè)按壓,直到眼尾上方。
進(jìn)行眼睛指壓以躺臥最為理想,如果不方便,也可以坐在椅子上進(jìn)行,壓揉眼睛時須咬緊牙根,收縮下巴,頸后要用力。如果眼睛疲勞,壓起來會有痛覺,但仍要繼續(xù)指壓,直到不痛為止。
六、產(chǎn)婦飲食
因?yàn)榻珊芏?,所以只列出“可以”吃的東西...坐月子飲食
第1天:生化湯 杜仲粉 小米粥 豆?jié){ 餛飩 酒釀蛋
第2天:生化湯 杜仲粉 麻油豬肝 白飯 油飯 紅豆糯米飯 紅豆湯 酒釀蛋
第3~7天:生化湯 杜仲粉 麻油豬肝 白飯 油飯 紅豆湯 花生豬腳 魚湯 酒釀蛋第8~10天:生化湯 杜仲粉 麻油腰子 薏仁飯 油飯 桂圓糯米飯 紅豆飯 紅豆湯 花生豬腳 魚湯 酒釀蛋 紅莧菜 地瓜葉 胡蘿卜 零食:麻糬 花生糖 芝麻糖 紅棗蜜糖 核桃糖
第11~14天:杜仲粉 麻油腰子 薏仁飯 油飯 桂圓糯米飯 紅豆飯 紅豆湯 花生豬腳 魚湯 紅莧菜 地瓜葉 胡蘿卜 零食:麻糬 花生糖 芝麻糖 紅棗蜜糖 核桃
第15~21天:麻油雞 薏仁飯 油飯 桂圓紅豆飯 紅豆湯 花生豬腳 魚湯 紅莧菜 胡蘿卜 菠菜 地瓜葉 魚湯 葡萄 哈密瓜 桃子 零食:麻糬 花生糖 芝麻糖 紅棗蜜糖 核桃
第22~30天:麻油雞 面線 薏仁飯 油飯 桂圓紅豆飯 紅豆湯 花生豬腳 魚湯 紅莧菜 胡蘿卜 菠菜 地瓜葉 魚湯 葡萄 哈密瓜 桃子 零食:麻糬 花生糖 芝麻糖 紅棗蜜糖 核桃
說明:
1.烹調(diào)用油一律使用黑麻油。糖都用黑糖(粉末狀,融水之后變成深褐色的糖)。雞最好選用公的土雞。老姜最好要連皮一起用。
2.各地坐月子的風(fēng)俗不同,飲食禁忌也不同,這些資料是Wendy產(chǎn)前綜合好幾本臺灣的坐月子專書整理出來的結(jié)果,因?yàn)槊糠N食物能吃的時機(jī)與天數(shù)略有不同,所以我覺得像這樣依照天數(shù)列出飲食清單看起來比較清楚,希望對媽媽們有幫助喔!
3.生化湯與杜仲粉可以在中藥店買到,只要說明是產(chǎn)后食用,老板會幫你配好一天一帖的份量。魚湯以鯉魚最好,如果沒有就用其它魚代替。炒青菜一律使用黑麻油,比較補(bǔ)。麻油豬肝、腰子與麻油雞做法請參考站上的麻油腰花食譜(愛在廚房->臺式料理)。坐月子期間吃的東西一般都不放鹽,但是麻油菜很香,所以不用擔(dān)心味道淡吃不下。一般也不能喝水,但是我覺得口渴時適量喝點(diǎn)水是沒關(guān)系的,只要不是喝很多。青菜類一般都是涼性,只有地瓜葉和紅莧菜可以吃,月子后期可以吃的東西就種類比較多一些。
4.剛生產(chǎn)結(jié)束時,身體的腸胃消化功能仍較弱,所以建議吃些餛飩湯、酒釀蛋、稀飯等等容易消化的食物。我是在生完、仍在產(chǎn)臺上休息的時候,先吃一碗餛飩湯,然后換到病房里休息。睡醒之后,家人已經(jīng)帶著煮好的生化湯、麻油豬肝過來看我了。醫(yī)院每天提供一壺冰開水,我都不敢喝,還有產(chǎn)后的會陰傷口疼痛,連要坐起來吃東西都很困難,所以食欲實(shí)在不好。
出院回到家里,才算正式開始坐月子。每天早上起床,先喝一大杯生化湯,然后吃一小碗麻油豬肝,中午吃一碗桂圓糯米飯。下午嘴饞時,吃點(diǎn)花生糖、芝麻糖。晚餐吃點(diǎn)炒地瓜葉或紅莧菜,再吃一碗糯米飯,睡前喝一大杯燕麥薏仁與黑豆混合的飲料(泡成濃濃的一杯)。每次如廁完畢,都要用溫?zé)岬乃鍧崅冢ㄡt(yī)院給了我們一個小的塑料噴水瓶),每天都花一點(diǎn)時間用小蘇打baking soda與熱水坐浴20分鐘,可以幫助傷口愈合,避免發(fā)炎。產(chǎn)后會感覺肚子松松垮垮的,因?yàn)楦骨坏钠鞴偕形椿謴?fù)孕前的位置,所以這個時候最好能全天使用束腹帶,幫助體內(nèi)的器官恢復(fù)固定位置,腰腹部有了支撐,也比較不會覺得腰酸背痛。根據(jù)古俗,坐月子期間不能喝水、不能吃鹽、也不能洗澡洗頭。但是為了喂哺母奶,還是需要適量補(bǔ)充水分,所以我有點(diǎn)違規(guī),口很渴的時候就會喝一杯溫開水止渴。當(dāng)然,水還是不能多喝的,我只有口渴時喝,不渴了就不喝,因?yàn)楫a(chǎn)后的身體已經(jīng)積存不少水分(懷孕期間累積的,除了寶寶與羊水、胎盤的重量,剩下的都在媽媽身上),而且產(chǎn)后的新陳代謝尚未恢復(fù)正常,喝很多水反而增加身體負(fù)擔(dān),鹽分也是如此,鹽吃多了就會想喝水,也會影響代謝。我確實(shí)是忍耐了一個月沒有洗澡,流汗后用濕毛巾擦澡代替,洗頭比較難忍耐,所以是撐了三個禮拜之后洗的。我覺得不洗澡洗頭也是有道理的,因?yàn)楫a(chǎn)后身體很虛,萬一受涼了,無異雪上加霜?我覺得剛生完的頭幾天,好像身上每一吋皮膚都很敏感,生產(chǎn)的勞累似乎深入每個毛細(xì)管,所以我自己可是一點(diǎn)也不想碰水的呢。
生化湯做法:用大約3碗子月堂月子米酒,放入一帖生化湯藥材同煮到湯汁剩約1碗,濾出湯汁備用,藥材里再加一碗半的米酒,煮第二次,也是煮到剩下約1碗份量,將兩次煮好濾出的湯汁倒在一起就可以喝了。如果選擇用半水半酒做,就把一半的米酒換成水來煮。
產(chǎn)后中藥的調(diào)理
(一)麻油雞湯(二)當(dāng)歸羊肉羹(三)蔘耆鱸魚湯(四)牛肉膠凍(五)蔘歸豬心湯(六)豬蹄催乳湯(七)枸杞鮮蝦湯(八)冬瓜鯉魚湯(九)蓮子豬肚湯(十)冰糖銀耳湯
有人說中國婦女生產(chǎn)次數(shù)多且勞動量又大,但年長后老化的速度比其它國家的婦女慢,這和中國婦女產(chǎn)后懂得坐月子有關(guān),雖然沒有確實(shí)的資料可供查詢,但大家也都同意這樣的說法。產(chǎn)后是身體最虛弱的時候,所以坐月子期間能好好的調(diào)理,不但對身體的健康有幫助,亦能在這個時候強(qiáng)化身體較虛弱的部份,也就是改變體質(zhì),有好體質(zhì)當(dāng)然能延緩身體的老化速度,不是沒有道理的。
中國人一向愛吃補(bǔ),尤其產(chǎn)后身體最虛弱的時候,更少不了要補(bǔ)了,但產(chǎn)后要如何補(bǔ)呢?談到補(bǔ)則又離不開中藥,古籍上說:「產(chǎn)后氣血大虛理宜峻補(bǔ),但惡露未盡,峻補(bǔ)須防壅滯?!?,所以產(chǎn)后不能因身體虛弱就亂補(bǔ)一通的,補(bǔ)是要有方法的。而民間常于坐月子期間服用生化湯,這是一帖很值得推薦的補(bǔ)方,為什么產(chǎn)后補(bǔ)藥方那么多大家卻特別愛用它,不是沒有原因的,因?yàn)樗πэ@著且藥味少(當(dāng)歸、川藭、桃仁、甘草、炮姜五味藥),簡單的說就是生化湯不寒不燥適合每位產(chǎn)婦服用,所以幾百年來歷久不衰;我們就來談?wù)勊墓π?,看它是如何的來補(bǔ)身體的。
生化湯里當(dāng)歸含有豐富的維生素b12具有補(bǔ)血的作用,川藭和桃仁含有多種的揮發(fā)油有活血止痛的功效,所以有去惡露的作用,甘草能保護(hù)胃腸做為導(dǎo)引藥物,炮姜有溫經(jīng)祛寒功效,能增強(qiáng)產(chǎn)婦免疫力,預(yù)防感冒,綜合以上的功效生化湯的確有祛瘀生新的作用,也就是把產(chǎn)婦腹部的惡露排除掉,并且?guī)椭眢w制造新的血,這種作用對產(chǎn)婦太需要了,難怪產(chǎn)后坐月子期間人人都在服用它,但有些婦產(chǎn)科醫(yī)師建議產(chǎn)婦不要服用,害怕產(chǎn)婦服后會有大量出血,這應(yīng)該是多慮的,只要在醫(yī)師指導(dǎo)下服用應(yīng)不會有大出血的現(xiàn)象,方中川藭和桃仁有活血作用,也就是有造成大量出血的疑慮,但一般使用劑量在二錢至三錢(劑量輕),若產(chǎn)婦出血量較多時則可減至一錢,另外炮姜,就是把姜燒黑,為什么要燒黑呢?除了有祛寒的作用外,中醫(yī)就是用它來制血,所謂制血就是防止大出血的。還有一般人習(xí)慣煮生化湯時用酒煎,雖然會增強(qiáng)藥力,但也會增加產(chǎn)婦的出血量,其實(shí)原書并未用酒煎而是用水煎,再加陳酒6-7匙,所以產(chǎn)婦出血量較多時建議還是用水煎,另外剖腹產(chǎn)產(chǎn)婦應(yīng)于產(chǎn)后一星期再服用,雖然服用中藥較溫和不過還是先請教醫(yī)師后再服用,這樣是比較安全的。
坐月子期間產(chǎn)婦容易口渴,也可以在生化湯中加上麥冬或五味子,或產(chǎn)婦腹脹疼痛可以加香附或肉桂,食欲不佳可以加山楂或神曲,尤其產(chǎn)后最常見腰背酸痛則可加杜仲,過去人們常在煮腰子湯時加上少許的杜仲粉來預(yù)防產(chǎn)婦的腰背酸痛,可能是過去杜仲貴,所以使用這樣服法,杜仲是一種樹皮劑量少或是煎煮不久,藥效皆不佳,現(xiàn)在杜仲便宜可以使用至一兩和生化湯同煎,則功效最好,服用后甚至生產(chǎn)前常有的腰酸背痛也能一并痊愈,還有產(chǎn)婦多會有貧血現(xiàn)像或則因害怕吃生冷食物,蔬果吃得少,往往有排便不順,生化湯里當(dāng)歸可以使用至一兩,因?yàn)楫?dāng)歸除了能補(bǔ)血外,量多又有滑腸的作用,所以產(chǎn)婦服用生化湯后排便通常也較順暢,中藥的運(yùn)用就是這么的奧妙,生化湯對產(chǎn)婦而言真的是妙用無窮,難怪有產(chǎn)后第一方之美譽(yù),就如同它的名字生化-----生新化瘀,美哉;這么好的東西怎么能不大力去推薦給產(chǎn)婦服用呢?
很多產(chǎn)婦常問到坐月子期間覺得身體很虛弱,能不能服用十全大補(bǔ)湯或八珍湯之類的方劑,前面有說過,產(chǎn)后惡露仍多還是不要峻補(bǔ)的好,以免產(chǎn)婦惡露不凈腹痛連連,這些方子對產(chǎn)婦來講還是比較燥熱一點(diǎn),建議產(chǎn)婦滿月后再服用比較適合,當(dāng)然坐月子期間還有許多的中藥可以用來調(diào)理身子,不過我建議,還是使用少劑量配合食物當(dāng)作一種藥膳來服用,不但能增進(jìn)食欲,還有它特殊的功效,一舉數(shù)得;建議產(chǎn)后可服用的中藥分類如下:
1.補(bǔ)氣中藥(虛弱、倦怠時服用)-
? 人蔘(單獨(dú)服用會減少乳汁的分泌,產(chǎn)婦需喂母乳者,不建議服用)
? 西洋蔘、黃耆(一般和當(dāng)歸一起服用,功效更大)、白朮、山藥
2.補(bǔ)血中藥(頭暈、心悸時服用)-
? 當(dāng)歸、熟地、何首烏、枸杞、阿膠(產(chǎn)婦出血量多時尤佳)
3.補(bǔ)陰中藥(口干舌燥、便秘時服用)-
? 麥冬、百合、玉竹、女貞子、黃精、石槲
4.補(bǔ)陽中藥(手腳冰冷、怕冷、心虛無力時服用)- ? 鹿茸、羊覆、巴吉天、肉從蓉、附子、兔絲子、肉桂
最后再舉幾個常用藥膳方供大家參考,這些藥膳方不但營養(yǎng)價值高容易烹調(diào),亦能防病治病,保健強(qiáng)身,在享受美味外,又能使身體得到滋補(bǔ),疾病得到治療,可以說是中藥的一大特色。
(一)麻油雞湯
原料:土雞1/2只 老姜115克 米酒2杯 黑麻油1/3杯 冰糖 1小匙
制作:
1.雞洗凈剁塊,老姜洗凈切片。
2.熱鍋入麻油燒熱,入姜片微炒后,入雞塊炒至色變白,即入米酒煮開,在移入深鍋內(nèi),加冰糖拌勻,入鍋蒸30分,熄火序悶20分即可。
功效:養(yǎng)顏美容,是產(chǎn)后增強(qiáng)體力的最佳食補(bǔ)。
(二)當(dāng)歸羊肉羹
原料:當(dāng)歸、黨蔘、黃耆各25克 羊肉500克 蔥、姜、米酒、鹽、味精適量。
制作: 1.將當(dāng)歸、黃耆、黨蔘裝入紗布袋內(nèi),扎好開口。
2.將洗凈的羊肉切絲和蔥、姜、米酒、鹽、藥材包一起放入鍋內(nèi),加水適量,大火燒沸,再用小火煮至羊肉爛為止。
功效:養(yǎng)血補(bǔ)氣,適合產(chǎn)后氣血不足,肢冷,低熱者服用。
(三)蔘耆鱸魚湯
原料:黃耆35克 當(dāng)歸15克 枸杞子5克 鱸魚一尾約400克 姜片、米酒、鹽。
制作: 1.鱸魚去鰓內(nèi)臟洗凈,縱切兩段備用。2.放入藥材、姜片、米酒及水4大杯,以大火煮開,入鱸魚,改以小火煮至肉熟,在加鹽調(diào)味即可。
功效:健胃強(qiáng)脾,補(bǔ)血益氣,適合產(chǎn)后貧血、食欲不振、乳汁稀少者服用。
(四)牛肉膠凍
原料:牛肉1000克 黃酒250克
制作: 1.將牛肉洗凈切成小塊,放入鍋內(nèi)加水適量煎煮,每一小時取肉汁一次,加水再煮,共取肉汁四次,合并這些肉汁,以小火熬,至黏稠為止,再加黃酒熬10分鐘即可。2.將肉汁倒入盆內(nèi)冷藏,待膠凍后食用。
功效:健脾安中,補(bǔ)氣益血。適合產(chǎn)后氣血虛弱消瘦之人或精神倦怠、消渴者服用。
(五)蔘歸豬心湯
原料:黨蔘50克 當(dāng)歸10克 豬心1個 鹽、味精少許。
制作:
1.將豬心去油脂,洗凈備用。2.將黨蔘、當(dāng)歸和豬心放入砂鍋內(nèi),加水適量,以小火煮至豬心爛為止,再加鹽、味精調(diào)味。
功效:補(bǔ)心血、益心氣。適合產(chǎn)后心血虛、心氣不足所出現(xiàn)的心悸、失眠多夢等癥。
(六)豬蹄催乳湯
原料:黨蔘18克 桂圓肉7克 豬前腳一只(約1500克)章魚150克 花生75克 姜片、米酒、鹽。
制作: 1.花生洗凈泡水約12小時備用。2.豬腳去毛洗凈剁塊,章魚洗凈切片,一起入開水煮2分鐘,取出再洗凈。3.鍋內(nèi)入豬腳、章魚、花生、姜片、藥材及水8大杯,以大火煮開后改以小火煮2小時待豬腳軟為度,最后加鹽調(diào)味即可。
功效:補(bǔ)養(yǎng)氣血。適合產(chǎn)后身體虛弱,營養(yǎng)不良,乳汁不足者服用。
(七)枸杞鮮蝦湯
原料:新鮮草蝦100克 枸杞20克 黃酒20克。
制作:將草蝦去足須洗凈入鍋,放入枸杞和水適量煮湯,待蝦熟入黃酒拌即可。
功效:下乳汁。適合產(chǎn)后體虛乳汁不下者服用。
(八)冬瓜鯉魚湯 原料:鯉魚一尾(約300克)冬瓜350克 茯苓30克 紅棗10粒。
制作: 1.鯉魚去鰓內(nèi)臟洗凈,冬瓜去皮切塊狀。2.藥材入鍋內(nèi)加水適量熬約20分鐘,取湯汁去藥渣,放入 鯉魚及冬瓜,小火煮至瓜爛,加鹽調(diào)味即可。
功效:利水消腫。產(chǎn)后腰重、下肢浮腫不退者服用。
(九)蓮子豬肚湯
原料:豬肚一個 蓮子去心40粒 姜絲 米酒 鹽少許。
制作: 1.將豬肚洗凈燙過切片,蓮子泡水備用。2.鍋?zhàn)尤胨m量燒開,入豬肚、連子、姜絲以小火煮至豬肚爛加鹽調(diào)味即可。
功效:補(bǔ)虛益氣,健脾益胃。適合產(chǎn)后食欲不振,消瘦,泄瀉者。
(十)冰糖銀耳湯
原料:白木耳10克 蓮子去心20粒 冰糖適量。
制作: 1.白木耳和蓮子泡水待軟備用。2.水適量燒開放入白木耳和蓮子,小火煮至蓮子爛為度,加冰糖融化即可。
功效:養(yǎng)陰潤肺,健脾安神。適合產(chǎn)后心煩,口干咽干,食少乏力者,亦能消除疲勞。
坐完月子后,應(yīng)將調(diào)養(yǎng)重點(diǎn)放在內(nèi)分泌調(diào)整與腰椎骨關(guān)節(jié)的強(qiáng)化上,如此才能使母體恢復(fù)健康,并為下一胎作準(zhǔn)備。
他指出,坐月子藥膳大抵不脫川芎、當(dāng)歸、枸杞、山藥、紅棗、杜仲、人蔘等,一帖藥方子死守到底不知變換的時代已經(jīng)過去,其實(shí)不同藥材不僅是換口味,也確實(shí)具階段性調(diào)整的功用。
他說,產(chǎn)后的第一星期,因惡露量多,可以用生化湯加紅花益母草。
第二星期主要在去除水份,茯苓、白朮、薏仁、綠豆、紅豆、車前子、澤瀉,搭配在補(bǔ)藥方子如八珍湯或十全大補(bǔ)一起食用,兩天吃一帖大約吃五帖。第三星期以后,傷口逐漸恢復(fù)可以加強(qiáng)脊椎強(qiáng)化筋骨,可使用鹿茸、龜板、鱉甲等補(bǔ)腎藥物,也可用補(bǔ)中益氣湯加杜仲、補(bǔ)骨、枸杞等。
曾慶暉表示,回到工作崗位以后容易疲勞上火,可加點(diǎn)清火滋陰如柴胡、地骨皮。日常保養(yǎng),可煮生黃耆一兩至一兩半、當(dāng)歸三錢,腰酸的話可用杜仲五錢、補(bǔ)骨脂三錢,吃到產(chǎn)后六個月為止。
在熬煮方面,曾慶暉表示應(yīng)將水蓋過藥材,先浸泡五到十分鐘,大火快速滾煮后轉(zhuǎn)小火熬十分鐘,將藥汁倒出,再重新加入清水煮,煮滾再熬十分鐘,將兩次藥汁混合,藥物在早晚飯后、睡前吃,每次兩百到兩百五十西西,中午可以不用吃,一帖藥約吃二天。
八珍湯
功效: 本方是由四君子湯合四物湯所組成。方中四君補(bǔ)氣、四物補(bǔ)血,更與補(bǔ)腎之烏棗、明目之枸杞組合,更能輔合現(xiàn)代人之須求。常應(yīng)用于手術(shù)后、生產(chǎn)后、胃出血后的貧血癥狀者;或皮膚干燥、手腳冰冷者;或癌癥病患接受放射性治療、化學(xué)治療引起的免疫力低下,服用后可減輕藥物的副作用;或肺病、慢性病久不痊愈者;或增強(qiáng)體力。
材料: 當(dāng)歸三錢、川芎三錢、白芍三錢、熟地黃三錢(黨蔘或粉光蔘)三錢、茯苓三錢、白朮三錢、炙甘草二錢、枸杞子五錢、烏棗五粒、酒少許。當(dāng)歸、川芎、白芍、熟地黃即為四物湯,諸藥滋潤而補(bǔ)血,當(dāng)歸、熟地黃有造血、滋潤、鎮(zhèn)靜之效;川芎、白芍能舒通郁血而使血液循環(huán)通暢;人蔘、茯苓、白朮、甘草即為四君子湯,諸藥性甘溫而補(bǔ)氣,人蔘、甘草用以養(yǎng)胃;茯苓、白朮扶脾,使消化機(jī)能趨于健全。
料理方式:(1)藥膳鍋料理方式:
將以上藥材放入鍋中(此時可依您喜好,加入雞、羊、排骨等肉類,吃素者可置入素料)加水至適量,先以大火煮開后,加入酒少許,再以小火燜煮將30~40分鐘,即可食用。(如不敢飲酒者,可等酒精揮發(fā)之后再蓋上鍋蓋)。
(2)藥湯料理方式:
將以上藥材放入鍋中,加水至適量,煎煮至剩一碗水量后,直接飲用。
注意事項(xiàng): 1.建議使用砂鍋或陶瓷鍋,因金屬類之鍋具會與方中之熟地黃產(chǎn)生化學(xué)變化,破壞藥性。2.加入少許酒,酒精可溶解藥材中的有效成份,不僅可提升藥效,更可增加美味。3.本方為補(bǔ)養(yǎng)方,風(fēng)寒感冒、實(shí)熱證者不宜,女子生理期間、剛手術(shù)傷口未痊愈者、疾病感染期,均要避免使用。
加味十全大補(bǔ)湯
功效: 本方是由四君子湯合四物湯再加黃耆、肉桂所組成。方中四君補(bǔ)氣、四物補(bǔ)血,烏棗補(bǔ)腎,枸杞子明目,更與補(bǔ)氣之黃耆和少佐溫煦之肉桂組合,則補(bǔ)益氣血之功更著。常應(yīng)用于手術(shù)后、生產(chǎn)后、胃出血后的貧血癥狀者;或皮膚枯燥、手腳冰冷者;或癌癥病患接受放射性治療、化學(xué)治療引起的免疫力低下,服用后可減輕藥物的副作用;或肺病、慢性病久不痊愈者;或增強(qiáng)體力。
材料: 當(dāng)歸三錢、川芎三錢、白芍三錢、熟地黃三錢、人參(黨參或粉光參)三錢、茯苓三錢、白朮三錢、灸甘草二錢、黃耆五錢、肉桂(清華桂)一錢、枸杞子五錢、烏棗五粒、酒少許。
料理方式: 1.藥膳鍋料理方式:
將以上藥材放入鍋中(此時可依您喜好,加入雞、羊、排骨等肉類,吃素者可置入素料)加水至適量,先以大火煮開后,加入酒少許,再以小火悶煮約30~40分鐘即可食用。(如不敢飲酒者,可等酒精揮發(fā)之后再蓋上鍋蓋)
2.藥湯料理方式:
將以上藥材放入鍋中,煎煮至剩一碗水量后,直接飲用。
注意事項(xiàng):(1)建議使用砂鍋或陶瓷鍋,因金屬類之鍋具會與方中之熟地黃產(chǎn)生化學(xué)變化,破壞藥性。
(2)加入少許酒,酒精可溶解藥材中的有效成份,不僅可提升藥效,更可增加美味。
(3)本方為補(bǔ)養(yǎng)方,風(fēng)寒感冒、實(shí)熱證者不宜,女子月經(jīng)期間、剛手術(shù)傷口未痊愈者、疾病感染期,均要避免使用。
十全大補(bǔ)湯
[組成藥物] 人參、白朮、茯苓、當(dāng)歸、川芎、熟地、芍藥、桂皮、黃耆、炙甘草、生姜、大棗。
[主治效能] 男子、婦人之諸虛不足;五勞七傷,不能進(jìn)食,久病虛損,時發(fā)潮熱;氣攻骨脊,拘急疼痛,夜夢遺精,面色萎黃,腳膝無力;憂愁思慮,傷動氣血,喘嗽中滿,脾腎氣弱,五心煩悶。
[運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)] 病后、產(chǎn)后、手術(shù)后之衰弱、諸貧血癥、痢疾后、瘧疾后、癰疽、白血病、脫肛、凍傷、子宮癌、乳癌、閉經(jīng)、產(chǎn)后腳氣、小兒麻痹、虛弱者之皮膚病與耳疾等。
十全大補(bǔ)湯
[配方] 黨參10克 炙黃芪10克 肉桂3克 熟地黃15克 炒白術(shù)10克 炒川芎6克 當(dāng)歸15克 酒白勺 10克 茯苓10克炙甘草6克 墨魚50克 豬肉500克 豬肚50克 生姜30克 豬雜骨、蔥、料酒、花椒、食鹽、味精各適量。[功效] 雙補(bǔ)氣血。適用于氣血俱虛或久病體虛,面色萎黃,精神倦怠,腰膝乏力等癥。[制作工藝]
1、將以上中藥裝入潔凈的紗布袋內(nèi),扎口備用。
2、將豬肉、墨魚、豬肚洗凈;豬雜骨洗凈,捶破;生姜拍破備用。
3、將豬肉、墨魚、豬肚、豬雜骨、藥袋放入鋁鍋內(nèi),加水適量,放入生姜、花椒、料酒、食鹽,置武火上燒沸,后用文火煨燉,待豬肉熟爛時,撈起切條,再放入湯中。撈出藥袋不用。
4、服用時,將湯和肉裝入碗內(nèi)后,加少許味精,食肉喝湯,早晚各吃一碗,每天2次,全部服完后,隔5天再服。[服食禁忌] 風(fēng)寒感冒者禁食。
杜仲麻油腰花
功效: 補(bǔ)肝益腎、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、溫暖子宮
材料: 杜仲一兩、黃耆一兩、枸杞子五錢、當(dāng)歸二錢、腰花一副、麻油三大匙、生姜十片、酒適量。杜仲:補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、安胎。現(xiàn)代藥理研究顯示其有降血壓血脂、消炎鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛、縮短出血時間、利尿及增免疫力。黃耆:補(bǔ)中益氣,現(xiàn)代藥理研究顯示其可提高免疫力、擴(kuò)張血管促進(jìn)細(xì)胞再生、延長壽命、利尿強(qiáng)心降壓保肝等功效。枸杞子:滋補(bǔ)肝腎,益精明目,潤肺,提升免疫力。當(dāng)歸:補(bǔ)血、活血?,F(xiàn)代藥理研究顯示,有抗貧血、抗血栓之形成、消炎鎮(zhèn)痛、興奮子宮等作用。
料理方式: 步驟(1): 將豬腰子內(nèi)白筋剔除、切片、洗凈后先以滾水川燙備用。步驟(2): 將藥材置入鍋中,加水至適量,先以大火煮開后,加入適量的酒(若敢喝酒的朋友,可以1:1的方式加入,若不敢喝酒,則酌加少量酒即可),改小火煮約1小時讓藥材出味后撈掉藥 材,留下湯汁備用。步驟(3): 鍋?zhàn)訜裏峒尤肼橛?,麻油熱后加入姜片爆香后加入【步驟2】之湯汁,再轉(zhuǎn)大火,將腰子加入后煮熟即可食用(因?yàn)檠又筇镁筒粫芮啻?,因此建議最后加入煮熟即可)?!秱渥ⅰ罚哼@道藥膳非常美味,吃『素』的朋友,可以將腰子改為素腰子或素雞的素料,烹煮方式如上,一樣可享用這道營養(yǎng)美味藥膳。
注意事項(xiàng): 1.本方為補(bǔ)養(yǎng)方,風(fēng)寒感冒、實(shí)熱證者(燥熱體質(zhì))不宜,剛手術(shù)傷口未痊愈者、疾病感染期,均要避免使用。2.杜仲應(yīng)避免買到未真正炮制炒過之不良品,以厚度愈厚者為上品。3.加入少許酒,酒精可溶解藥材中的有效成份,不僅可提升藥效,更可增加美味。
第一周o 排出惡露及老廢物,促進(jìn)子宮收縮,讓子宮趁早恢復(fù)正常功能。o 由于惡露未凈基于瘦身與健康原則,前面兩周不宜大補(bǔ)。主 食:以豬肝、排骨、腱肉、豬肚、豬心、魚燉湯。湯品宜清 淡、不宜進(jìn)補(bǔ)。副菜:塔香煎蛋、炒腰肉、煎魚或蒸魚(選擇產(chǎn)婦可吃的魚)等輪替供應(yīng)。飯類:每日三碗麻油面線、蕎麥薏仁飯、五谷雜糧飯、紅豆飯、油飯等輪替供應(yīng)。青 菜:每日一碗-選擇產(chǎn)婦可吃當(dāng)季蔬菜。點(diǎn)心:每日二碗紅豆湯圓、薏仁花生湯、金桔小米粥、蓮子紅棗、桂圓小米粥??等輪替供應(yīng)。飲 料: ─ 生化湯一碗〈自然產(chǎn)七帖,剖腹產(chǎn)十二帖〉養(yǎng)肝湯三碗〈剖腹產(chǎn)十二帖〉觀音串或其它〈代替水的飲料〉。
第二周o 預(yù)防產(chǎn)后的腰酸背痛,促進(jìn)產(chǎn)婦新陳代謝,恢復(fù)體力。o 哺育母乳之產(chǎn)婦,配合豬腳花生及發(fā)奶藥膳等發(fā)奶食補(bǔ)。主食:建議每日腰子一副,海魚、排骨、腱肉、豬肚、豬心燉 湯,湯品宜清 淡,可依產(chǎn)婦癥狀以藥膳適度調(diào)理。飯類:每日三碗麻油面線、蕎麥薏仁飯、五谷雜糧飯、紅豆飯、油飯等輪替供應(yīng)。青 菜:每日三碗-選擇產(chǎn)婦可吃當(dāng)季蔬菜。副菜:木瓜煨肉、炒下水、干貝薏仁 等輪替供應(yīng)。點(diǎn) 心:每日一碗紅豆湯圓、薏仁花生湯、金桔小米粥、蓮子紅 棗、桂圓小米粥、等輪替供應(yīng)。飲 料:─ 生化湯一碗〈自然產(chǎn)七帖,剖腹產(chǎn)十二帖〉觀音串或 其它〈代替水的飲料〉。
第三周o 以麻油雞幫助產(chǎn)后體力調(diào)養(yǎng),恢復(fù)體力。o 此時惡露將盡,是進(jìn)補(bǔ)的最佳時機(jī),以藥膳補(bǔ)血、補(bǔ)氣,預(yù)防老化。主食:建議每日一碗『麻油雞』,每日一斤雞肉。藥膳燉品。飯 類:每日三碗麻油面線、蕎麥薏仁飯、五谷雜糧飯、紅豆飯、油飯等輪替供應(yīng)。副 菜:鮮香菇燒豆腐、藥膳燒肉等輪替供應(yīng)。副 菜:木瓜煨肉、炒下水、干貝薏仁等輪替供應(yīng)。青 菜:每日三碗選擇產(chǎn)婦可吃當(dāng)季水果,供應(yīng)一~二種。飲 料:每日三碗-觀音串或其它〈代替水的飲料〉。
定 義
為補(bǔ)充生產(chǎn)時所消耗的體力,流失的血液及恢復(fù)子宮功能所提供的高營養(yǎng)密度的均衡飲食。
目 的 1.以中醫(yī)而言,期能達(dá)到補(bǔ)血?dú)?、排惡露、收子宮、暢乳汁的目標(biāo)。
2.以現(xiàn)代西醫(yī)而 言,給予均衡營養(yǎng)的高蛋白、高熱量飲食以作為日后泌乳期的準(zhǔn)備。
適用對象
1.自然產(chǎn)3天后的產(chǎn)婦。
2.剖婦產(chǎn)7天后的產(chǎn)婦。
一般原則
1.三餐以營養(yǎng)均衡,易消化為原則。
2.搭配坐月子食補(bǔ)。
3.配合中藥調(diào)理,改善體質(zhì),加速子宮、卵巢恢復(fù)。
4.中醫(yī)認(rèn)為,生化湯有生新血、化瘀血、促進(jìn)子宮收縮之功效。由于現(xiàn)在婦產(chǎn)科對產(chǎn)后均有適當(dāng)?shù)奶幹眉八幬锝o予,所以基本上無需額外增加生化湯的使用,但習(xí)慣上以傳統(tǒng)中藥作為產(chǎn)后調(diào)理者,最好在中醫(yī)師的指導(dǎo)下使用,以免造成不適當(dāng)?shù)牟l(fā)癥。原則上生化湯建議在兩餐之間飲用,與飯后的用藥時間錯開,但產(chǎn)婦飲用后若有不正常出血、腹痛、便秘、腹瀉、發(fā)燒、傷口發(fā)炎等癥狀出現(xiàn)時,都必需立即停止使用并請教醫(yī)師。
5.食物禁忌
? 產(chǎn)后禁人蔘、菜,以免影響乳汁的分泌,但若不親自哺乳,則無此禁忌。
? 以少量多餐方式進(jìn)食。
? 忌生冷、寒涼食物,例如:冰品、飲料、梨、柚子、葡萄柚、西瓜、椰子、橘子 蕃茄、綠豆、蓮藕、黃瓜、苦瓜、絲瓜、冬瓜、大白菜、白蘿卜、豆腐、蛤蜊、海帶。
? 少吃烤、炸、辣、刺激性食物、腌漬品。
? 少吃鹽,食物以清淡為主。
? 食物一定要煮熟,且溫?zé)崾秤谩?/p>
? 傷口若有紅腫疼痛時,禁止吃麻油、酒。
6.適宜的食物
? 蔬菜:紅蘿卜、高麗菜、空心菜、菠菜、芹菜、紅菜、綠椰菜。
? 水果:蘋果、葡萄、木瓜、草莓、櫻桃、柳橙。
? 蛋白質(zhì):溫牛奶、雞肉、雞蛋、魚類、豬肉、排骨、豬小腸、豬肚、豬肝、腰子、紅蟳、蝦。
7.坐月子食補(bǔ)
產(chǎn)后1~5天(剖腹產(chǎn)2~7天),清淡易消化食物為主:
*面:蚵仔面線
*粥:海鮮粥、魚片粥、豬肝粥
*蛋:蛋棗湯、酒釀蛋湯
*魚:虱目魚湯、鱸魚湯、花鰷湯、土虱魚湯
*雞:香菇雞湯
*排骨湯
*豬肝清湯
*豬腳花生湯(乳汁過少者用)
?
產(chǎn)后6~12天(剖腹產(chǎn)8~14天)
*麻油蛋包面線
*麻油炒腰子
*麻油豬肝湯
*杜仲腰子湯
*蓮子豬肚湯
*薏仁排骨湯
*八寶甜粥
*當(dāng)歸豬心湯
? 自然產(chǎn)13天后(剖腹產(chǎn)15天)*麻油雞
*燒酒蝦 *燒酒雞 *黑棗紅蟳 *當(dāng)歸河鰻湯 *十全花鰷湯
食譜舉例
早餐:麻油蛋包面線
午餐:金針銀耳燒小排
西芹牛肉
炒青菜
四物燉雞
午點(diǎn):紅豆薏仁湯
晚餐:茄汁蝦 鮑魚菇炒肉片
炒青菜
杜仲腰花
晚點(diǎn):牛奶
藍(lán)莓酥
其他注意事項(xiàng)
產(chǎn)后做好月子,將可以把失去的補(bǔ)回來。包括補(bǔ)血、補(bǔ)氣,把身體的造血功能、生產(chǎn)時撐大的骨盤、各項(xiàng)因?yàn)樽訉m擴(kuò)張而移位的器官,像是膀胱,慢慢的調(diào)整回來。因此,坐月子除了滋補(bǔ)養(yǎng)身之外,以前的許多不良體質(zhì),都能藉由這次大換血的改造工程,獲得一次改善的機(jī)會。
生產(chǎn)后可依不同時程進(jìn)行食補(bǔ) 產(chǎn)后第一周:補(bǔ)品以喝「生化湯」與「四物湯」為主,一天約服用一帖,目的為幫助產(chǎn)婦「生新化瘀」的功能,「生化湯」幫助產(chǎn)婦生產(chǎn)完后的惡露順利排出;「四物湯」則能補(bǔ)血。此外,剛生產(chǎn)完,膀胱因?yàn)槭艿阶訉m的擴(kuò)張影響,尚未回復(fù)到正常位置,因此,當(dāng)產(chǎn)婦口渴想喝水時,盡量能以少量多次的方式,不要一次攝取太多的水分,避免造成膀胱的負(fù)擔(dān);另外,飲食也最好避免太咸。
產(chǎn)后第二周:則可以陸續(xù)進(jìn)補(bǔ),以當(dāng)歸、八珍湯為主。主要的目的,為幫助產(chǎn)婦將惡露排除干凈,另外,這些也有補(bǔ)血、補(bǔ)氣的作用,使生產(chǎn)時耗傷及損傷的大量氣血,得以快速恢復(fù)。
產(chǎn)后第三周:產(chǎn)婦可服用「杜仲」燉煮的補(bǔ)品,例如杜仲腰花等等。主要是補(bǔ)肝腎,因?yàn)樯a(chǎn)過程中,產(chǎn)婦流失大量的骨質(zhì)與鈣質(zhì),而中醫(yī)觀點(diǎn)中,「肝、腎是主骨」,因此,這些補(bǔ)腎壯筋骨的藥材,可增強(qiáng)腎氣、強(qiáng)化筋骨,減少產(chǎn)后腰酸背痛,以及各類酸痛的持續(xù)時間,因此,坐月子若做得好、服用得當(dāng),甚至有預(yù)防的作效。
產(chǎn)后第四周:產(chǎn)婦可以服用「十全大補(bǔ)湯」。十全的意義,就是補(bǔ)血、補(bǔ)氣、以及補(bǔ)肝腎,將生產(chǎn)過程失去的一次全部補(bǔ)回來。在坐月子期間,最好的食補(bǔ)就是「麻油雞」。因?yàn)槁橛陀谐浞值牡鞍踪|(zhì),更有 活血化瘀的功效,因此,在坐月子期間,產(chǎn)婦可以適時的吃些「麻油雞」,能夠補(bǔ)充一些營養(yǎng)。但是醫(yī)師建議,大約二到三天吃一只雞就可以,不需要長時間甚至天天吃,不僅產(chǎn)婦會害怕吃雞,也會造成營養(yǎng)過剩而發(fā)胖!除了吃得健康、補(bǔ)得營養(yǎng)外,醫(yī)師也建議,坐月子期間,產(chǎn)婦要使氣血快快恢復(fù),最重要的就是足夠休息。但是,充分的休息并非一定要長時間的躺在床上,只要比平常休息時間稍多一、二小時,不可使自己身體過于勞累即可,但一定要配合適度的運(yùn)動,才能發(fā)揮吸收的功能。月子沒做好,怎么補(bǔ)救?如果生完小孩、做完月子后,還有腰酸背痛,或身體上其它疼痛、不適,或是月經(jīng)不來、月經(jīng)失調(diào)等情況,就可能是你坐月子沒做好!「坐月子」可說是女性改造身體的最好時機(jī),如果錯過了,還是沒做好。劉桂蘭醫(yī)師指出,日后要補(bǔ)救,「可真的很困難」了!最常見的婦女腰酸背痛,中醫(yī)所開的方劑,比起坐月子時期的補(bǔ)品藥效更強(qiáng)。諸如,六味地黃丸、骨歲補(bǔ)、牡丹、續(xù)斷等。因此,不僅要從藥物、食補(bǔ)、藥補(bǔ),以及運(yùn)動、生活作息調(diào)整等方式,才能慢慢改善,成效也沒有坐月子的方式來的顯著。所以,產(chǎn)婦還是必須好好把握坐月子的時間,滋補(bǔ)身體一番,以免日后才后悔莫及了!
胎兒在出生前幾天會有信息送到母體做準(zhǔn)備,每天黃昏后子宮會強(qiáng)力的收縮,好似要生產(chǎn)一樣,時間到時陣痛會加強(qiáng),在旁協(xié)助的父親和助產(chǎn)士朋友可按摩產(chǎn)婦手心,腳后跟和腳后跟底,特別是右腳后跟有止痛作用,左腳后跟則有助于產(chǎn)后胎盤的排出。如想出聲時,要大聲低音的出「阿」Ah音,學(xué)佛的人發(fā)現(xiàn)念阿彌陀佛配合呼吸很有用。喉輪和海底輪是相通的,嬰兒要出來的一刻,出聲是會開子宮頸。嬰兒一出生先放在母親小腹上蓋上薄的毯巾,讓母子休息。一般在30分鐘到45 分鐘內(nèi)嬰兒會自己爬上母親胸部吸奶。如此出生的人,成長中會有很清楚的人生方向感,和自主能力,身體也會強(qiáng)壯些,因?yàn)樽匀坏捻嵚蓻]有被打斷。
臍帶要等完全沒有脈動后才剪。蘇聯(lián)的自然生產(chǎn)傳統(tǒng)是24小時才剪,讓嬰兒與靈性世界仍保持溝通,他們稱為「蓮花座」生。至于臍帶留多少,中醫(yī)強(qiáng)調(diào)不能剪的太短,會傷嬰兒的氣,最理想是9公分,并在剪口灑一點(diǎn)北美黃蓮,傳統(tǒng)上也燒艾草條暖臍部一下,以防邪氣濕氣進(jìn)入。嬰兒出生不必急著洗澡,擦干凈即可或用溫水沖一下,不要擦掉皮膚上保護(hù)的油脂膜。這一油脂含有豐富營養(yǎng)也有保暖作用,一兩天后會被嬰兒皮膚吸收。母子不需隔離,以促進(jìn)母子情并可幫助喂奶也讓新生兒的心跳正常。
如果胎兒到預(yù)產(chǎn)期仍無動靜,母親只可以進(jìn)食流質(zhì)如蔬菜湯、果汁,完完放松,眼睛只看美好的景物,想好的,并與胎兒溝通,表示歡迎,一般兩天內(nèi)孩兒就會出來。在催眠的狀況下,大部份人回憶自己投胎,都是不想來。
會發(fā)奶的食物很多,如花生、芝麻、糯米,酒釀,酒精類、啤酒酵母、核果類,諸如核桃、杏仁、松子、花生等均發(fā)奶,可做成像芝麻糊般食用。一般菜類如采收時有白色乳汁表示發(fā)奶,如地瓜葉和青木瓜均是。很多生菜采摘時也有白色乳汁,苜蓿芽也發(fā)奶,惟性涼,傳統(tǒng)坐月子忌諱,可等過了月子再吃。我聽說可能會退奶的食物有韭菜、麥茶、豆腐乳、豆豉、黑豆或八角煮水,亦聽說黑豆?jié){發(fā)奶,但黑豆煮水或炒則退奶,雖然不確定,但我就避開不吃。
水果類可食葡萄、李子、桃子、木瓜、荔枝、龍眼等暖性水果。水果水分多,所以傳統(tǒng)月子都是等一兩個星期后才吃。
七、產(chǎn)前各項(xiàng)準(zhǔn)備(落實(shí)到人頭)
1、負(fù)責(zé)購買各種藥材,包括生化湯的材料及月子飲料的材料。具體如下:
A.生化湯材料:當(dāng)歸(全),川穹,桃仁(去芯),烤老姜,炙草(蜜甘草)。按以上方子購買,1X14份,分別包好。(本來7份就夠,但為預(yù)防忽然決定剖腹產(chǎn)之需,得多準(zhǔn)備)
B.杜仲粉:21份,分別包好。
C.山楂肉、荔枝殼、觀音串,各分3份包好。
以上物品在中藥店有售,如果沒有,請到醫(yī)院找熟人開。請于10月中旬前備齊(以防早產(chǎn))
2、我自己準(zhǔn)備腹帶,和媽媽一起到超市購買米酒、麻油、黑糖、薏仁、蓮子、紅棗、枸杞、山藥、糯米、桂圓、量杯、煮酒鍋等。
A.腹帶于9月29日上課時去國婦嬰的藥店購買,如果沒有,購買繃帶也在那一天。買好后請媽媽幫助加 工。
B.米酒、麻油、黑糖、薏仁、蓮子、紅棗、枸杞、山藥、糯米、桂圓、量杯、煮酒鍋在10月1日前備齊。
3、生產(chǎn)當(dāng)日,我和豬先去醫(yī)院,媽媽在家準(zhǔn)備產(chǎn)后第一天所需的飲料、食物等,用容器裝好,以便生產(chǎn)后立刻能用上。
計(jì):生化湯,米酒水、月子飲料、麻油豬肝,薏仁飯,糯米粥,以及媽媽、家豬的食物,如果爸爸要上班,還有爸爸的食物也一并準(zhǔn)備。
注意:可多備一點(diǎn),在醫(yī)院微波爐里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)吃。
第三篇:臺灣《如何坐月子》精要版及月子菜
臺灣《如何坐月子》精要版及月子菜譜
一、總綱
本計(jì)劃書根據(jù)臺灣莊淑旗博士的坐月子理論,參考北京子月堂的坐月子資料制定,本人親身嚴(yán)格實(shí)踐,并及時把心得體會與各位姐妹分享。
關(guān)鍵詞語:
1、滴水不沾(以米酒水代替普通水)
2、粒鹽不進(jìn)(少食鹽)
3、勤綁腹帶
4、靜心休養(yǎng)
中日的“防癌之母”、中國臺灣“健康女神”——中西醫(yī)學(xué)博士莊淑旂女士的坐月子理論,將整個月子分為排廢物、縮骨盆、調(diào)補(bǔ)身體三個階段進(jìn)行飲食調(diào)理。
這套由莊淑旂博士多年來精心研究實(shí)踐的月子餐在臺灣享有盛譽(yù),并推動著月子餐業(yè)的蓬勃發(fā)展。她所獨(dú)創(chuàng)的坐月子方法,已是無數(shù)產(chǎn)婦月內(nèi)調(diào)養(yǎng)的奉行圭臬。臺灣很多知名藝人、社會名媛都采用她獨(dú)特的月子保健法。如臺灣政治家蔣孝嚴(yán)的女兒就是在產(chǎn)后使用莊淑旂博士的月子保健。不僅在產(chǎn)后迅速恢復(fù)了身材,并利用月子期間調(diào)養(yǎng)身體,改善了以前手足冰冷的毛病。如今大陸也開始漸漸流行莊博士的“月子餐”,如:歌手那英、主持人李靜等知名藝人也都用莊淑旂博士的月子餐調(diào)養(yǎng)身體,產(chǎn)后迅速恢復(fù)窈窕身姿。著名演員黃磊、孫莉夫婦更寫文章感謝莊博士的月子餐對他們的幫助。
近來西方醫(yī)界開始重視“產(chǎn)后照顧”(Post-Delivery Care),他們做過一項(xiàng)調(diào)查:如果生產(chǎn)之后缺乏調(diào)養(yǎng),產(chǎn)婦的體重將不容易恢復(fù),乳房會疼痛,經(jīng)常掉頭發(fā)或便秘(五人中就有一人),其它癥狀如疲倦、頭暈、出汗、手麻、痔瘡、沒有食欲、長青春痘、臉潮紅等比比皆是,身體的抵抗力也會減弱。因此,盡管中西的文化背景不同,對于產(chǎn)后多休息、補(bǔ)血、補(bǔ)氣、避免感染、補(bǔ)充營養(yǎng)、充分休息的堅(jiān)持則是一致的。坐不好月子對日后身體的影響是不容忽略的。
莊博士曾說:把握好坐月子,創(chuàng)造下半生的健康和美麗!并指出:女性在一生中有三個絕好機(jī)會改善體質(zhì),分別是初潮、產(chǎn)后坐月子、更年期。利用正確的食補(bǔ)和適當(dāng)?shù)男菹?,可恢?fù)產(chǎn)前原貌,使變形的內(nèi)臟恢復(fù)彈性、改造體質(zhì)。若坐月子不當(dāng),就有可能生完一胎老了十歲,變成水桶體形,體力不支,提早進(jìn)入更年期、皮膚老化快、沒有光澤!因此提倡三階段食補(bǔ):排泄期(第一周)將子宮里的惡露排出;收縮期(第二周)收縮骨盆與收縮子宮;恢復(fù)期(第三四周)活化內(nèi)臟細(xì)胞補(bǔ)充元?dú)饧澳趟?/p>
只要耐心、細(xì)心地依照莊博士的指導(dǎo),回歸自然、順乎本心,所有女性都能學(xué)會疼惜自己、保護(hù)自己的幸福之道,成為家庭和社會最溫暖的小太陽,散發(fā)耀眼光芒與充沛活力。
二、坐月子系列物品
1、米酒水
在北京子月堂月子公司的資料介紹中,有一個米酒水隨處都可以見到,到處都要用到。這個水他們賣得比較的便宜,260元/箱,30天月子坐下來,要10箱,再打點(diǎn)折也就是說要2500元左右。而廣禾堂價格比這高一倍還多,其實(shí)東西都差不多,但是根據(jù)資料的介紹,這個水實(shí)際上就是米酒燒開,不要加蓋,讓酒精充分地?fù)]發(fā)。整個月子期間,要用這個水來代替產(chǎn)婦一切的飲食用水,包括洗菜、泡米,炒菜、煮飯、擦澡等。
這里特別說明,這個米酒不是國內(nèi)說的醪糟或酒釀,是專門的月子米酒,酒精含量在12度。
2、生化湯
生化湯是一付配好的中藥,它的主要功能是使子宮盡快排出惡露,幫助它恢復(fù)正常的位置和形狀。
3、胡麻油(和廈門的黑芝麻油搭配使用,效果更好)
胡麻油在這個月子期間幾乎所有的菜里都會用到,它是植物油中含亞麻酸最高的一種,有防止皮膚衰老和抗癌的作用,制作工藝不一樣(低溫.烘焙.壓榨)產(chǎn)婦食用不上火,所以稱月子專用油。
4、腹帶
長1000CM,寬15CM的白紗帶,需備至少兩條。子月堂兩條賣120元
5、杜仲粉。產(chǎn)后第二周服用。
因?yàn)榻珊芏?,所以只列出“可以”吃的東西...坐月子飲食
第1天:生化湯 杜仲粉 小米粥 豆?jié){ 餛飩 酒釀蛋
第2天:生化湯 杜仲粉 麻油豬肝 白飯 油飯 紅豆糯米飯 紅豆湯 酒釀蛋
第3~7天:生化湯 杜仲粉 麻油豬肝 白飯 油飯 紅豆湯 花生豬腳 魚湯 酒釀蛋第8~10天:生化湯 杜仲粉 麻油腰子 薏仁飯 油飯 桂圓糯米飯 紅豆飯 紅豆湯 花生豬腳 魚湯 酒釀蛋 紅莧菜 地瓜葉 胡蘿卜 零食:麻糬 花生糖 芝麻糖 紅棗蜜糖 核桃糖
第11~14天:杜仲粉 麻油腰子 薏仁飯 油飯 桂圓糯米飯 紅豆飯 紅豆湯 花生豬腳 魚湯 紅莧菜 地瓜葉 胡蘿卜 零食:麻糬 花生糖 芝麻糖 紅棗蜜糖 核桃
第15~21天:麻油雞 薏仁飯 油飯 桂圓紅豆飯 紅豆湯 花生豬腳 魚湯 紅莧菜 胡蘿卜 菠菜 地瓜葉 魚湯 葡萄 哈密瓜 桃子 零食:麻糬 花生糖 芝麻糖 紅棗蜜糖 核桃
第22~30天:麻油雞 面線 薏仁飯 油飯 桂圓紅豆飯 紅豆湯 花生豬腳 魚湯 紅莧菜 胡蘿卜 菠菜 地瓜葉 魚湯 葡萄 哈密瓜 桃子 零食:麻糬 花生糖 芝麻糖 紅棗蜜糖 核桃
說明:
1.烹調(diào)用油一律使用黑麻油。糖都用黑糖(粉末狀,融水之后變成深褐色的糖)。雞最好選用公的土雞。老姜最好要連皮一起用。
2.各地坐月子的風(fēng)俗不同,飲食禁忌也不同,這些資料是Wendy產(chǎn)前綜合好幾本臺灣的坐月子專書整理出來的結(jié)果,因?yàn)槊糠N食物能吃的時機(jī)與天數(shù)略有不同,所以我覺得像這樣依照天數(shù)列出飲食清單看起來比較清楚,希望對媽媽們有幫助喔!
3.生化湯與杜仲粉可以在中藥店買到,只要說明是產(chǎn)后食用,老板會幫你配好一天一帖的份量。魚湯以鯉魚最好,如果沒有就用其它魚代替。炒青菜一律使用黑麻油,比較補(bǔ)。麻油豬肝、腰子與麻油雞做法請參考站上的麻油腰花食譜(愛在廚房->臺式料理)。坐月子期間吃的東西一般都不放鹽,但是麻油菜很香,所以不用擔(dān)心味道淡吃不下。一般也不能喝水,但是我覺得口渴時適量喝點(diǎn)水是沒關(guān)系的,只要不是喝很多。青菜類一般都是涼性,只有地瓜葉和紅莧菜可以吃,月子后期可以吃的東西就種類比較多一些。
4.剛生產(chǎn)結(jié)束時,身體的腸胃消化功能仍較弱,所以建議吃些餛飩湯、酒釀蛋、稀飯等等容易消化的食物。我是在生完、仍在產(chǎn)臺上休息的時候,先吃一碗餛飩湯,然后換到病房里休息。睡醒之后,家人已經(jīng)帶著煮好的生化湯、麻油豬肝過來看我了。醫(yī)院每天提供一壺冰開水,我都不敢喝,還有產(chǎn)后的會陰傷口疼痛,連要坐起來吃東西都很困難,所以食欲實(shí)在不好。
出院回到家里,才算正式開始坐月子。每天早上起床,先喝一大杯生化湯,然后吃一小碗麻油豬肝,中午吃一碗桂圓糯米飯。下午嘴饞時,吃點(diǎn)花生糖、芝麻糖。晚餐吃點(diǎn)炒地瓜葉或紅莧菜,再吃一碗糯米飯,睡前喝一大杯燕麥薏仁與黑豆混合的飲料(泡成濃濃的一杯)。每次如廁完畢,都要用溫?zé)岬乃鍧崅冢ㄡt(yī)院給了我們一個小的塑料噴水瓶),每天都花一點(diǎn)時間用小蘇打baking soda與熱水坐浴20分鐘,可以幫助傷口愈合,避免發(fā)炎。產(chǎn)后會感覺肚子松松垮垮的,因?yàn)楦骨坏钠鞴偕形椿謴?fù)孕前的位置,所以這個時候最好能全天使用束腹帶,幫助體內(nèi)的器官恢復(fù)固定位置,腰腹部有了支撐,也比較不會覺得腰酸背痛。根據(jù)古俗,坐月子期間不能喝水、不能吃鹽、也不能洗澡洗頭。但是為了喂哺母奶,還是需要適量補(bǔ)充水分,所以我有點(diǎn)違規(guī),口很渴的時候就會喝一杯溫開水止渴。當(dāng)然,水還是不能多喝的,我只有口渴時喝,不渴了就不喝,因?yàn)楫a(chǎn)后的身體已經(jīng)積存不少水分(懷孕期間累積的,除了寶寶與羊水、胎盤的重量,剩下的都在媽媽身上),而且產(chǎn)后的新陳代謝尚未恢復(fù)正常,喝很多水反而增加身體負(fù)擔(dān),鹽分也是如此,鹽吃多了就會想喝水,也會影響代謝。我確實(shí)是忍耐了一個月沒有洗澡,流汗后用濕毛巾擦澡代替,洗頭比較難忍耐,所以是撐了三個禮拜之后洗的。我覺得不洗澡洗頭也是有道理的,因?yàn)楫a(chǎn)后身體很虛,萬一受涼了,無異雪上加霜?我覺得剛生完的頭幾天,好像身上每一吋皮膚都很敏感,生產(chǎn)的勞累似乎深入每個毛細(xì)管,所以我自己可是一點(diǎn)也不想碰水的呢。
生化湯做法:用大約3碗子月堂月子米酒,放入一帖生化湯藥材同煮到湯汁剩約1碗,濾出湯汁備用,藥材里再加一碗半的米酒,煮第二次,也是煮到剩下約1碗份量,將兩次煮好濾出的湯汁倒在一起就可以喝了。如果選擇用半水半酒做,就把一半的米酒換成水來煮。
產(chǎn)后中藥的調(diào)理
本文作者是中醫(yī)兒科醫(yī)學(xué)會理事 張景琛 醫(yī)師
(一)麻油雞湯(二)當(dāng)歸羊肉羹(三)蔘耆鱸魚湯(四)牛肉膠凍(五)蔘歸豬心湯(六)豬蹄催乳湯(七)枸杞鮮蝦湯(八)冬瓜鯉魚湯(九)蓮子豬肚湯(十)冰糖銀耳湯
有人說中國婦女生產(chǎn)次數(shù)多且勞動量又大,但年長后老化的速度比其它國家的婦女慢,這和中國婦女產(chǎn)后懂得坐月子有關(guān),雖然沒有確實(shí)的資料可供查詢,但大家也都同意這樣的說法。產(chǎn)后是身體最虛弱的時候,所以坐月子期間能好好的調(diào)理,不但對身體的健康有幫助,亦能在這個時候強(qiáng)化身體較虛弱的部份,也就是改變體質(zhì),有好體質(zhì)當(dāng)然能延緩身體的老化速度,不是沒有道理的。
中國人一向愛吃補(bǔ),尤其產(chǎn)后身體最虛弱的時候,更少不了要補(bǔ)了,但產(chǎn)后要如何補(bǔ)呢?談到補(bǔ)則又離不開中藥,古籍上說:「產(chǎn)后氣血大虛理宜峻補(bǔ),但惡露未盡,峻補(bǔ)須防壅滯?!梗援a(chǎn)后不能因身體虛弱就亂補(bǔ)一通的,補(bǔ)是要有方法的。而民間常于坐月子期間服用生化湯,這是一帖很值得推薦的補(bǔ)方,為什么產(chǎn)后補(bǔ)藥方那么多大家卻特別愛用它,不是沒有原因的,因?yàn)樗πэ@著且藥味少(當(dāng)歸、川藭、桃仁、甘草、炮姜五味藥),簡單的說就是生化湯不寒不燥適合每位產(chǎn)婦服用,所以幾百年來歷久不衰;我們就來談?wù)勊墓π?,看它是如何的來補(bǔ)身體的。
生化湯里當(dāng)歸含有豐富的維生素b12具有補(bǔ)血的作用,川藭和桃仁含有多種的揮發(fā)油有活血止痛的功效,所以有去惡露的作用,甘草能保護(hù)胃腸做為導(dǎo)引藥物,炮姜有溫經(jīng)祛寒功效,能增強(qiáng)產(chǎn)婦免疫力,預(yù)防感冒,綜合以上的功效生化湯的確有祛瘀生新的作用,也就是把產(chǎn)婦腹部的惡露排除掉,并且?guī)椭眢w制造新的血,這種作用對產(chǎn)婦太需要了,難怪產(chǎn)后坐月子期間人人都在服用它,但有些婦產(chǎn)科醫(yī)師建議產(chǎn)婦不要服用,害怕產(chǎn)婦服后會有大量出血,這應(yīng)該是多慮的,只要在醫(yī)師指導(dǎo)下服用應(yīng)不會有大出血的現(xiàn)象,方中川藭和桃仁有活血作用,也就是有造成大量出血的疑慮,但一般使用劑量在二錢至三錢(劑量輕),若產(chǎn)婦出血量較多時則可減至一錢,另外炮姜,就是把姜燒黑,為什么要燒黑呢?除了有祛寒的作用外,中醫(yī)就是用它來制血,所謂制血就是防止大出血的。還有一般人習(xí)慣煮生化湯時用酒煎,雖然會增強(qiáng)藥力,但也會增加產(chǎn)婦的出血量,其實(shí)原書并未用酒煎而是用水煎,再加陳酒6-7匙,所以產(chǎn)婦出血量較多時建議還是用水煎,另外剖腹產(chǎn)產(chǎn)婦應(yīng)于產(chǎn)后一星期再服用,雖然服用中藥較溫和不過還是先請教醫(yī)師后再服用,這樣是比較安全的。
坐月子期間產(chǎn)婦容易口渴,也可以在生化湯中加上麥冬或五味子,或產(chǎn)婦腹脹疼痛可以加香附或肉桂,食欲不佳可以加山楂或神曲,尤其產(chǎn)后最常見腰背酸痛則可加杜仲,過去人們常在煮腰子湯時加上少許的杜仲粉來預(yù)防產(chǎn)婦的腰背酸痛,可能是過去杜仲貴,所以使用這樣服法,杜仲是一種樹皮劑量少或是煎煮不久,藥效皆不佳,現(xiàn)在杜仲便宜可以使用至一兩和生化湯同煎,則功效最好,服用后甚至生產(chǎn)前常有的腰酸背痛也能一并痊愈,還有產(chǎn)婦多會有貧血現(xiàn)像或則因害怕吃生冷食物,蔬果吃得少,往往有排便不順,生化湯里當(dāng)歸可以使用至一兩,因?yàn)楫?dāng)歸除了能補(bǔ)血外,量多又有滑腸的作用,所以產(chǎn)婦服用生化湯后排便通常也較順暢,中藥的運(yùn)用就是這么的奧妙,生化湯對產(chǎn)婦而言真的是妙用無窮,難怪有產(chǎn)后第一方之美譽(yù),就如同它的名字生化-----生新化瘀,美哉;這么好的東西怎么能不大力去推薦給產(chǎn)婦服用呢?
很多產(chǎn)婦常問到坐月子期間覺得身體很虛弱,能不能服用十全大補(bǔ)湯或八珍湯之類的方劑,前面有說過,產(chǎn)后惡露仍多還是不要峻補(bǔ)的好,以免產(chǎn)婦惡露不凈腹痛連連,這些方子對產(chǎn)婦來講還是比較燥熱一點(diǎn),建議產(chǎn)婦滿月后再服用比較適合,當(dāng)然坐月子期間還有許多的中藥可以用來調(diào)理身子,不過我建議,還是使用少劑量配合食物當(dāng)作一種藥膳來服用,不但能增進(jìn)食欲,還有它特殊的功效,一舉數(shù)得;建議產(chǎn)后可服用的中藥分類如下:
1.補(bǔ)氣中藥(虛弱、倦怠時服用)-
? 人蔘(單獨(dú)服用會減少乳汁的分泌,產(chǎn)婦需喂母乳者,不建議服用)
? 西洋蔘、黃耆(一般和當(dāng)歸一起服用,功效更大)、白朮、山藥
2.補(bǔ)血中藥(頭暈、心悸時服用)-
? 當(dāng)歸、熟地、何首烏、枸杞、阿膠(產(chǎn)婦出血量多時尤佳)
3.補(bǔ)陰中藥(口干舌燥、便秘時服用)-
? 麥冬、百合、玉竹、女貞子、黃精、石槲
4.補(bǔ)陽中藥(手腳冰冷、怕冷、心虛無力時服用)- ? 鹿茸、羊覆、巴吉天、肉從蓉、附子、兔絲子、肉桂
最后再舉幾個常用藥膳方供大家參考,這些藥膳方不但營養(yǎng)價值高容易烹調(diào),亦能防病治病,保健強(qiáng)身,在享受美味外,又能使身體得到滋補(bǔ),疾病得到治療,可以說是中藥的一大特色。
(一)麻油雞湯
原料:土雞1/2只 老姜115克 米酒2杯 黑麻油1/3杯 冰糖 1小匙
制作:
1.雞洗凈剁塊,老姜洗凈切片。
2.熱鍋入麻油燒熱,入姜片微炒后,入雞塊炒至色變白,即入米酒煮開,在移入深鍋內(nèi),加冰糖拌勻,入鍋蒸30分,熄火序悶20分即可。
功效:養(yǎng)顏美容,是產(chǎn)后增強(qiáng)體力的最佳食補(bǔ)。
(二)當(dāng)歸羊肉羹
原料:當(dāng)歸、黨蔘、黃耆各25克 羊肉500克 蔥、姜、米酒、鹽、味精適量。
制作: 1.將當(dāng)歸、黃耆、黨蔘裝入紗布袋內(nèi),扎好開口。
2.將洗凈的羊肉切絲和蔥、姜、米酒、鹽、藥材包一起放入鍋內(nèi),加水適量,大火燒沸,再用小火煮至羊肉爛為止。
功效:養(yǎng)血補(bǔ)氣,適合產(chǎn)后氣血不足,肢冷,低熱者服用。
(三)蔘耆鱸魚湯
原料:黃耆35克 當(dāng)歸15克 枸杞子5克 鱸魚一尾約400克 姜片、米酒、鹽。
制作: 1.鱸魚去鰓內(nèi)臟洗凈,縱切兩段備用。2.放入藥材、姜片、米酒及水4大杯,以大火煮開,入鱸魚,改以小火煮至肉熟,在加鹽調(diào)味即可。
功效:健胃強(qiáng)脾,補(bǔ)血益氣,適合產(chǎn)后貧血、食欲不振、乳汁稀少者服用。
(四)牛肉膠凍
原料:牛肉1000克 黃酒250克
制作: 1.將牛肉洗凈切成小塊,放入鍋內(nèi)加水適量煎煮,每一小時取肉汁一次,加水再煮,共取肉汁四次,合并這些肉汁,以小火熬,至黏稠為止,再加黃酒熬10分鐘即可。2.將肉汁倒入盆內(nèi)冷藏,待膠凍后食用。
功效:健脾安中,補(bǔ)氣益血。適合產(chǎn)后氣血虛弱消瘦之人或精神倦怠、消渴者服用。
(五)蔘歸豬心湯
原料:黨蔘50克 當(dāng)歸10克 豬心1個 鹽、味精少許。
制作:
1.將豬心去油脂,洗凈備用。2.將黨蔘、當(dāng)歸和豬心放入砂鍋內(nèi),加水適量,以小火煮至豬心爛為止,再加鹽、味精調(diào)味。
功效:補(bǔ)心血、益心氣。適合產(chǎn)后心血虛、心氣不足所出現(xiàn)的心悸、失眠多夢等癥。
(六)豬蹄催乳湯
原料:黨蔘18克 桂圓肉7克 豬前腳一只(約1500克)章魚150克 花生75克 姜片、米酒、鹽。
制作: 1.花生洗凈泡水約12小時備用。2.豬腳去毛洗凈剁塊,章魚洗凈切片,一起入開水煮2分鐘,取出再洗凈。3.鍋內(nèi)入豬腳、章魚、花生、姜片、藥材及水8大杯,以大火煮開后改以小火煮2小時待豬腳軟為度,最后加鹽調(diào)味即可。
功效:補(bǔ)養(yǎng)氣血。適合產(chǎn)后身體虛弱,營養(yǎng)不良,乳汁不足者服用。
(七)枸杞鮮蝦湯
原料:新鮮草蝦100克 枸杞20克 黃酒20克。
制作:將草蝦去足須洗凈入鍋,放入枸杞和水適量煮湯,待蝦熟入黃酒拌即可。
功效:下乳汁。適合產(chǎn)后體虛乳汁不下者服用。
(八)冬瓜鯉魚湯 原料:鯉魚一尾(約300克)冬瓜350克 茯苓30克 紅棗10粒。
制作: 1.鯉魚去鰓內(nèi)臟洗凈,冬瓜去皮切塊狀。2.藥材入鍋內(nèi)加水適量熬約20分鐘,取湯汁去藥渣,放入 鯉魚及冬瓜,小火煮至瓜爛,加鹽調(diào)味即可。
功效:利水消腫。產(chǎn)后腰重、下肢浮腫不退者服用。
(九)蓮子豬肚湯
原料:豬肚一個 蓮子去心40粒 姜絲 米酒 鹽少許。
制作: 1.將豬肚洗凈燙過切片,蓮子泡水備用。2.鍋?zhàn)尤胨m量燒開,入豬肚、連子、姜絲以小火煮至豬肚爛加鹽調(diào)味即可。
功效:補(bǔ)虛益氣,健脾益胃。適合產(chǎn)后食欲不振,消瘦,泄瀉者。
(十)冰糖銀耳湯
原料:白木耳10克 蓮子去心20粒 冰糖適量。
制作: 1.白木耳和蓮子泡水待軟備用。2.水適量燒開放入白木耳和蓮子,小火煮至蓮子爛為度,加冰糖融化即可。
功效:養(yǎng)陰潤肺,健脾安神。適合產(chǎn)后心煩,口干咽干,食少乏力者,亦能消除疲勞。
坐月子 至少三到六個月
◎記者蔡彰盛╱竹市報導(dǎo)
隨著醫(yī)學(xué)進(jìn)步,民眾對于坐月子的諸多禁忌與錯誤觀念,一一被醫(yī)界澄清,究竟「月子」該怎么坐,要坐多久才正確呢?
衛(wèi)生署新竹醫(yī)院中醫(yī)科主任曾慶暉表示,一般采自然生產(chǎn)的產(chǎn)婦,醫(yī)師會建議生產(chǎn)完先觀察一到兩天,沒有急性出血現(xiàn)象后,再開始吃坐月子的補(bǔ)藥。
至于坐月子的時間多長才合理?曾慶暉說,西醫(yī)的看法是子宮、骨盆復(fù)健需要四十二天,傳統(tǒng)上一般人坐月子也多半以卅到四十二天為主,不過曾慶暉認(rèn)為,相對于漫長的十個月懷孕期,產(chǎn)婦的復(fù)原與調(diào)養(yǎng)應(yīng)以三至六個月較為合理。
曾慶暉說,坐完月子后,應(yīng)將調(diào)養(yǎng)重點(diǎn)放在內(nèi)分泌調(diào)整與腰椎骨關(guān)節(jié)的強(qiáng)化上,如此才能使母體恢復(fù)健康,并為下一胎作準(zhǔn)備。
他指出,坐月子藥膳大抵不脫川芎、當(dāng)歸、枸杞、山藥、紅棗、杜仲、人蔘等,一帖藥方子死守到底不知變換的時代已經(jīng)過去,其實(shí)不同藥材不僅是換口味,也確實(shí)具階段性調(diào)整的功用。
他說,產(chǎn)后的第一星期,因惡露量多,可以用生化湯加紅花益母草。
第二星期主要在去除水份,茯苓、白朮、薏仁、綠豆、紅豆、車前子、澤瀉,搭配在補(bǔ)藥方子如八珍湯或十全大補(bǔ)一起食用,兩天吃一帖大約吃五帖。第三星期以后,傷口逐漸恢復(fù)可以加強(qiáng)脊椎強(qiáng)化筋骨,可使用鹿茸、龜板、鱉甲等補(bǔ)腎藥物,也可用補(bǔ)中益氣湯加杜仲、補(bǔ)骨、枸杞等。
曾慶暉表示,回到工作崗位以后容易疲勞上火,可加點(diǎn)清火滋陰如柴胡、地骨皮。日常保養(yǎng),可煮生黃耆一兩至一兩半、當(dāng)歸三錢,腰酸的話可用杜仲五錢、補(bǔ)骨脂三錢,吃到產(chǎn)后六個月為止。
在熬煮方面,曾慶暉表示應(yīng)將水蓋過藥材,先浸泡五到十分鐘,大火快速滾煮后轉(zhuǎn)小火熬十分鐘,將藥汁倒出,再重新加入清水煮,煮滾再熬十分鐘,將兩次藥汁混合,藥物在早晚飯后、睡前吃,每次兩百到兩百五十西西,中午可以不用吃,一帖藥約吃二天。
八珍湯
功效: 本方是由四君子湯合四物湯所組成。方中四君補(bǔ)氣、四物補(bǔ)血,更與補(bǔ)腎之烏棗、明目之枸杞組合,更能輔合現(xiàn)代人之須求。常應(yīng)用于手術(shù)后、生產(chǎn)后、胃出血后的貧血癥狀者;或皮膚干燥、手腳冰冷者;或癌癥病患接受放射性治療、化學(xué)治療引起的免疫力低下,服用后可減輕藥物的副作用;或肺病、慢性病久不痊愈者;或增強(qiáng)體力。
材料: 當(dāng)歸三錢、川芎三錢、白芍三錢、熟地黃三錢(黨蔘或粉光蔘)三錢、茯苓三錢、白朮三錢、炙甘草二錢、枸杞子五錢、烏棗五粒、酒少許。當(dāng)歸、川芎、白芍、熟地黃即為四物湯,諸藥滋潤而補(bǔ)血,當(dāng)歸、熟地黃有造血、滋潤、鎮(zhèn)靜之效;川芎、白芍能舒通郁血而使血液循環(huán)通暢;人蔘、茯苓、白朮、甘草即為四君子湯,諸藥性甘溫而補(bǔ)氣,人蔘、甘草用以養(yǎng)胃;茯苓、白朮扶脾,使消化機(jī)能趨于健全。
料理方式:(1)藥膳鍋料理方式:
將以上藥材放入鍋中(此時可依您喜好,加入雞、羊、排骨等肉類,吃素者可置入素料)加水至適量,先以大火煮開后,加入酒少許,再以小火燜煮將30~40分鐘,即可食用。(如不敢飲酒者,可等酒精揮發(fā)之后再蓋上鍋蓋)。
(2)藥湯料理方式:
將以上藥材放入鍋中,加水至適量,煎煮至剩一碗水量后,直接飲用。
注意事項(xiàng): 1.建議使用砂鍋或陶瓷鍋,因金屬類之鍋具會與方中之熟地黃產(chǎn)生化學(xué)變化,破壞藥性。2.加入少許酒,酒精可溶解藥材中的有效成份,不僅可提升藥效,更可增加美味。3.本方為補(bǔ)養(yǎng)方,風(fēng)寒感冒、實(shí)熱證者不宜,女子生理期間、剛手術(shù)傷口未痊愈者、疾病感染期,均要避免使用。
加味十全大補(bǔ)湯
功效: 本方是由四君子湯合四物湯再加黃耆、肉桂所組成。方中四君補(bǔ)氣、四物補(bǔ)血,烏棗補(bǔ)腎,枸杞子明目,更與補(bǔ)氣之黃耆和少佐溫煦之肉桂組合,則補(bǔ)益氣血之功更著。常應(yīng)用于手術(shù)后、生產(chǎn)后、胃出血后的貧血癥狀者;或皮膚枯燥、手腳冰冷者;或癌癥病患接受放射性治療、化學(xué)治療引起的免疫力低下,服用后可減輕藥物的副作用;或肺病、慢性病久不痊愈者;或增強(qiáng)體力。
材料: 當(dāng)歸三錢、川芎三錢、白芍三錢、熟地黃三錢、人參(黨參或粉光參)三錢、茯苓三錢、白朮三錢、灸甘草二錢、黃耆五錢、肉桂(清華桂)一錢、枸杞子五錢、烏棗五粒、酒少許。
料理方式: 1.藥膳鍋料理方式:
將以上藥材放入鍋中(此時可依您喜好,加入雞、羊、排骨等肉類,吃素者可置入素料)加水至適量,先以大火煮開后,加入酒少許,再以小火悶煮約30~40分鐘即可食用。(如不敢飲酒者,可等酒精揮發(fā)之后再蓋上鍋蓋)
2.藥湯料理方式:
將以上藥材放入鍋中,煎煮至剩一碗水量后,直接飲用。
注意事項(xiàng):(1)建議使用砂鍋或陶瓷鍋,因金屬類之鍋具會與方中之熟地黃產(chǎn)生化學(xué)變化,破壞藥性。
(2)加入少許酒,酒精可溶解藥材中的有效成份,不僅可提升藥效,更可增加美味。
(3)本方為補(bǔ)養(yǎng)方,風(fēng)寒感冒、實(shí)熱證者不宜,女子月經(jīng)期間、剛手術(shù)傷口未痊愈者、疾病感染期,均要避免使用。
十全大補(bǔ)湯
[組成藥物] 人參、白朮、茯苓、當(dāng)歸、川芎、熟地、芍藥、桂皮、黃耆、炙甘草、生姜、大棗。
[主治效能] 男子、婦人之諸虛不足;五勞七傷,不能進(jìn)食,久病虛損,時發(fā)潮熱;氣攻骨脊,拘急疼痛,夜夢遺精,面色萎黃,腳膝無力;憂愁思慮,傷動氣血,喘嗽中滿,脾腎氣弱,五心煩悶。
[運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)] 病后、產(chǎn)后、手術(shù)后之衰弱、諸貧血癥、痢疾后、瘧疾后、癰疽、白血病、脫肛、凍傷、子宮癌、乳癌、閉經(jīng)、產(chǎn)后腳氣、小兒麻痹、虛弱者之皮膚病與耳疾等。
十全大補(bǔ)湯
[配方] 黨參10克 炙黃芪10克 肉桂3克 熟地黃15克 炒白術(shù)10克 炒川芎6克 當(dāng)歸15克 酒白勺10克 茯苓10克炙甘草6克 墨魚50克 豬肉500克 豬肚50克 生姜30克 豬雜骨、蔥、料酒、花椒、食鹽、味精各適量。[功效] 雙補(bǔ)氣血。適用于氣血俱虛或久病體虛,面色萎黃,精神倦怠,腰膝乏力等癥。[制作工藝]
1、將以上中藥裝入潔凈的紗布袋內(nèi),扎口備用。
2、將豬肉、墨魚、豬肚洗凈;豬雜骨洗凈,捶破;生姜拍破備用。
3、將豬肉、墨魚、豬肚、豬雜骨、藥袋放入鋁鍋內(nèi),加水適量,放入生姜、花椒、料酒、食鹽,置武火上燒沸,后用文火煨燉,待豬肉熟爛時,撈起切條,再放入湯中。撈出藥袋不用。
4、服用時,將湯和肉裝入碗內(nèi)后,加少許味精,食肉喝湯,早晚各吃一碗,每天2次,全部服完后,隔5天再服。[服食禁忌] 風(fēng)寒感冒者禁食。
杜仲麻油腰花
功效: 補(bǔ)肝益腎、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、溫暖子宮
材料: 杜仲一兩、黃耆一兩、枸杞子五錢、當(dāng)歸二錢、腰花一副、麻油三大匙、生姜十片、酒適量。杜仲:補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、安胎?,F(xiàn)代藥理研究顯示其有降血壓血脂、消炎鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛、縮短出血時間、利尿及增免疫力。黃耆:補(bǔ)中益氣,現(xiàn)代藥理研究顯示其可提高免疫力、擴(kuò)張血管促進(jìn)細(xì)胞再生、延長壽命、利尿強(qiáng)心降壓保肝等功效。枸杞子:滋補(bǔ)肝腎,益精明目,潤肺,提升免疫力。當(dāng)歸:補(bǔ)血、活血?,F(xiàn)代藥理研究顯示,有抗貧血、抗血栓之形成、消炎鎮(zhèn)痛、興奮子宮等作用。
料理方式: 步驟(1): 將豬腰子內(nèi)白筋剔除、切片、洗凈后先以滾水川燙備用。步驟(2): 將藥材置入鍋中,加水至適量,先以大火煮開后,加入適量的酒(若敢喝酒的朋友,可以1:1的方式加入,若不敢喝酒,則酌加少量酒即可),改小火煮約1小時讓藥材出味后撈掉藥 材,留下湯汁備用。步驟(3): 鍋?zhàn)訜裏峒尤肼橛停橛蜔岷蠹尤虢愫蠹尤搿静襟E2】之湯汁,再轉(zhuǎn)大火,將腰子加入后煮熟即可食用(因?yàn)檠又筇镁筒粫芮啻?,因此建議最后加入煮熟即可)?!秱渥ⅰ罚哼@道藥膳非常美味,吃『素』的朋友,可以將腰子改為素腰子或素雞的素料,烹煮方式如上,一樣可享用這道營養(yǎng)美味藥膳。
注意事項(xiàng): 1.本方為補(bǔ)養(yǎng)方,風(fēng)寒感冒、實(shí)熱證者(燥熱體質(zhì))不宜,剛手術(shù)傷口未痊愈者、疾病感染期,均要避免使用。2.杜仲應(yīng)避免買到未真正炮制炒過之不良品,以厚度愈厚者為上品。3.加入少許酒,酒精可溶解藥材中的有效成份,不僅可提升藥效,更可增加美味。
第一周o 排出惡露及老廢物,促進(jìn)子宮收縮,讓子宮趁早恢復(fù)正常功能。o 由于惡露未凈基于瘦身與健康原則,前面兩周不宜大補(bǔ)。主 食:以豬肝、排骨、腱肉、豬肚、豬心、魚燉湯。湯品宜清 淡、不宜進(jìn)補(bǔ)。副菜:塔香煎蛋、炒腰肉、煎魚或蒸魚(選擇產(chǎn)婦可吃的魚)等輪替供應(yīng)。飯類:每日三碗麻油面線、蕎麥薏仁飯、五谷雜糧飯、紅豆飯、油飯等輪替供應(yīng)。青 菜:每日一碗-選擇產(chǎn)婦可吃當(dāng)季蔬菜。點(diǎn)心:每日二碗紅豆湯圓、薏仁花生湯、金桔小米粥、蓮子紅棗、桂圓小米粥??等輪替供應(yīng)。飲 料: ─ 生化湯一碗〈自然產(chǎn)七帖,剖腹產(chǎn)十二帖〉養(yǎng)肝湯三碗〈剖腹產(chǎn)十二帖〉觀音串或其它〈代替水的飲料〉。
第二周o 預(yù)防產(chǎn)后的腰酸背痛,促進(jìn)產(chǎn)婦新陳代謝,恢復(fù)體力。o 哺育母乳之產(chǎn)婦,配合豬腳花生及發(fā)奶藥膳等發(fā)奶食補(bǔ)。主食:建議每日腰子一副,海魚、排骨、腱肉、豬肚、豬心燉 湯,湯品宜清 淡,可依產(chǎn)婦癥狀以藥膳適度調(diào)理。飯類:每日三碗麻油面線、蕎麥薏仁飯、五谷雜糧飯、紅豆飯、油飯等輪替供應(yīng)。青 菜:每日三碗-選擇產(chǎn)婦可吃當(dāng)季蔬菜。副菜:木瓜煨肉、炒下水、干貝薏仁 等輪替供應(yīng)。點(diǎn) 心:每日一碗紅豆湯圓、薏仁花生湯、金桔小米粥、蓮子紅 棗、桂圓小米粥、等輪替供應(yīng)。飲 料:─ 生化湯一碗〈自然產(chǎn)七帖,剖腹產(chǎn)十二帖〉觀音串或 其它〈代替水的飲料〉。
第三周o 以麻油雞幫助產(chǎn)后體力調(diào)養(yǎng),恢復(fù)體力。o 此時惡露將盡,是進(jìn)補(bǔ)的最佳時機(jī),以藥膳補(bǔ)血、補(bǔ)氣,預(yù)防老化。主食:建議每日一碗『麻油雞』,每日一斤雞肉。藥膳燉品。飯 類:每日三碗麻油面線、蕎麥薏仁飯、五谷雜糧飯、紅豆飯、油飯等輪替供應(yīng)。副 菜:鮮香菇燒豆腐、藥膳燒肉等輪替供應(yīng)。副 菜:木瓜煨肉、炒下水、干貝薏仁等輪替供應(yīng)。青 菜:每日三碗選擇產(chǎn)婦可吃當(dāng)季水果,供應(yīng)一~二種。飲 料:每日三碗-觀音串或其它〈代替水的飲料〉。
產(chǎn)婦飲食
定 義
為補(bǔ)充生產(chǎn)時所消耗的體力,流失的血液及恢復(fù)子宮功能所提供的高營養(yǎng)密度的均衡飲食。
目 的 1.以中醫(yī)而言,期能達(dá)到補(bǔ)血?dú)?、排惡露、收子宮、暢乳汁的目標(biāo)。
2.以現(xiàn)代西醫(yī)而言,給予均衡營養(yǎng)的高蛋白、高熱量飲食以作為日后泌乳期的準(zhǔn)備。
適用對象
1.自然產(chǎn)3天后的產(chǎn)婦。
2.剖婦產(chǎn)7天后的產(chǎn)婦。
一般原則
1.三餐以營養(yǎng)均衡,易消化為原則。
2.搭配坐月子食補(bǔ)。
3.配合中藥調(diào)理,改善體質(zhì),加速子宮、卵巢恢復(fù)。
4.中醫(yī)認(rèn)為,生化湯有生新血、化瘀血、促進(jìn)子宮收縮之功效。由于現(xiàn)在婦產(chǎn)科對產(chǎn)后均有適當(dāng)?shù)奶幹眉八幬锝o予,所以基本上無需額外增加生化湯的使用,但習(xí)慣上以傳統(tǒng)中藥作為產(chǎn)后調(diào)理者,最好在中醫(yī)師的指導(dǎo)下使用,以免造成不適當(dāng)?shù)牟l(fā)癥。原則上生化湯建議在兩餐之間飲用,與飯后的用藥時間錯開,但產(chǎn)婦飲用后若有不正常出血、腹痛、便秘、腹瀉、發(fā)燒、傷口發(fā)炎等癥狀出現(xiàn)時,都必需立即停止使用并請教醫(yī)師。
5.食物禁忌
? 產(chǎn)后禁人蔘、菜,以免影響乳汁的分泌,但若不親自哺乳,則無此禁忌。
? 以少量多餐方式進(jìn)食。
? 忌生冷、寒涼食物,例如:冰品、飲料、梨、柚子、葡萄柚、西瓜、椰子、橘子 蕃茄、綠豆、蓮藕、黃瓜、苦瓜、絲瓜、冬瓜、大白菜、白蘿卜、豆腐、蛤蜊、海帶。
? 少吃烤、炸、辣、刺激性食物、腌漬品。
? 少吃鹽,食物以清淡為主。
? 食物一定要煮熟,且溫?zé)崾秤谩?/p>
? 傷口若有紅腫疼痛時,禁止吃麻油、酒。
6.適宜的食物
? 蔬菜:紅蘿卜、高麗菜、空心菜、菠菜、芹菜、紅菜、綠椰菜。
? 水果:蘋果、葡萄、木瓜、草莓、櫻桃、柳橙。
? 蛋白質(zhì):溫牛奶、雞肉、雞蛋、魚類、豬肉、排骨、豬小腸、豬肚、豬肝、腰子、紅蟳、蝦。
7.坐月子食補(bǔ)
產(chǎn)后1~5天(剖腹產(chǎn)2~7天),清淡易消化食物為主:
*面:蚵仔面線
*粥:海鮮粥、魚片粥、豬肝粥
*蛋:蛋棗湯、酒釀蛋湯
*魚:虱目魚湯、鱸魚湯、花鰷湯、土虱魚湯
*雞:香菇雞湯
*排骨湯
*豬肝清湯
*豬腳花生湯(乳汁過少者用)
? 產(chǎn)后6~12天(剖腹產(chǎn)8~14天)
*麻油蛋包面線
*麻油炒腰子
*麻油豬肝湯
*杜仲腰子湯
*蓮子豬肚湯
*薏仁排骨湯
*八寶甜粥
*當(dāng)歸豬心湯
? 自然產(chǎn)13天后(剖腹產(chǎn)15天)*麻油雞
*燒酒蝦 *燒酒雞 *黑棗紅蟳 *當(dāng)歸河鰻湯 *十全花鰷湯
食譜舉例
早餐:麻油蛋包面線
午餐:金針銀耳燒小排
西芹牛肉
炒青菜
四物燉雞
午點(diǎn):紅豆薏仁湯
晚餐:茄汁蝦 鮑魚菇炒肉片
炒青菜
杜仲腰花
晚點(diǎn):牛奶
藍(lán)莓酥
采訪/邱麗潔咨詢/臺北市立中醫(yī)醫(yī)院婦科主任 劉桂蘭
過去老一輩的人常說,生一個孩子、掉一顆牙。對于女性來說,生產(chǎn)可是人生過程中的一次大失血。因此,產(chǎn)后做好月子,將可以把失去的補(bǔ)回來。包括補(bǔ)血、補(bǔ)氣,把身體的造血功能、生產(chǎn)時撐大的骨盤、各項(xiàng)因?yàn)樽訉m擴(kuò)張而移位的器官,像是膀胱,慢慢的調(diào)整回來。因此,坐月子除了滋補(bǔ)養(yǎng)身之外,以前的許多不良體質(zhì),都能藉由這次大換血的改造工程,獲得一次改善的機(jī)會。劉桂蘭醫(yī)師指出,生產(chǎn)后可依不同時程進(jìn)行食補(bǔ)──產(chǎn)后第一周:補(bǔ)品以喝「生化湯」與「四物湯」為主,一天約服用一帖,目的為幫助產(chǎn)婦「生新化瘀」的功能,「生化湯」幫助產(chǎn)婦生產(chǎn)完后的惡露順利排出;「四物湯」則能補(bǔ)血。此外,剛生產(chǎn)完,膀胱因?yàn)槭艿阶訉m的擴(kuò)張影響,尚未回復(fù)到正常位置,因此,當(dāng)產(chǎn)婦口渴想喝水時,盡量能以少量多次的方式,不要一次攝取太多的水分,避免造成膀胱的負(fù)擔(dān);另外,飲食也最好避免太咸。產(chǎn)后第二周:則可以陸續(xù)進(jìn)補(bǔ),以當(dāng)歸、八珍湯為主。主要的目的,為幫助產(chǎn)婦將惡露排除干凈,另外,這些也有補(bǔ)血、補(bǔ)氣的作用,使生產(chǎn)時耗傷及損傷的大量氣血,得以快速恢復(fù)。產(chǎn)后第三周:產(chǎn)婦可服用「杜仲」燉煮的補(bǔ)品,例如杜仲腰花等等。主要是補(bǔ)肝腎,因?yàn)樯a(chǎn)過程中,產(chǎn)婦流失大量的骨質(zhì)與鈣質(zhì),而中醫(yī)觀點(diǎn)中,「肝、腎是主骨」,因此,這些補(bǔ)腎壯筋骨的藥材,可增強(qiáng)腎氣、強(qiáng)化筋骨,減少產(chǎn)后腰酸背痛,以及各類酸痛的持續(xù)時間,因此,坐月子若做得好、服用得當(dāng),甚至有預(yù)防的作效。產(chǎn)后第四周:產(chǎn)婦可以服用「十全大補(bǔ)湯」。十全的意義,就是補(bǔ)血、補(bǔ)氣、以及補(bǔ)肝腎,將生產(chǎn)過程失去的一次全部補(bǔ)回來。在坐月子期間,最好的食補(bǔ)就是「麻油雞」。因?yàn)槁橛陀谐浞值牡鞍踪|(zhì),更有活血化瘀的功效,因此,在坐月子期間,產(chǎn)婦可以適時的吃些「麻油雞」,能夠補(bǔ)充一些營養(yǎng)。但是醫(yī)師建議,大約二到三天吃一只雞就可以,不需要長時間甚至天天吃,不僅產(chǎn)婦會害怕吃雞,也會造成營養(yǎng)過剩而發(fā)胖!除了吃得健康、補(bǔ)得營養(yǎng)外,醫(yī)師也建議,坐月子期間,產(chǎn)婦要使氣血快快恢復(fù),最重要的就是足夠休息。但是,充分的休息并非一定要長時間的躺在床上,只要比平常休息時間稍多一、二小時,不可使自己身體過于勞累即可,但一定要配合適度的運(yùn)動,才能發(fā)揮吸收的功能。月子沒做好,怎么補(bǔ)救?如果生完小孩、做完月子后,還有腰酸背痛,或身體上其它疼痛、不適,或是月經(jīng)不來、月經(jīng)失調(diào)等情況,就可能是你坐月子沒做好!「坐月子」可說是女性改造身體的最好時機(jī),如果錯過了,還是沒做好。劉桂蘭醫(yī)師指出,日后要補(bǔ)救,「可真的很困難」了!最常見的婦女腰酸背痛,中醫(yī)所開的方劑,比起坐月子時期的補(bǔ)品藥效更強(qiáng)。諸如,六味地黃丸、骨歲補(bǔ)、牡丹、續(xù)斷等。因此,不僅要從藥物、食補(bǔ)、藥補(bǔ),以及運(yùn)動、生活作息調(diào)整等方式,才能慢慢改善,成效也沒有坐月子的方式來的顯著。所以,產(chǎn)婦還是必須好好把握坐月子的時間,滋補(bǔ)身體一番,以免日后才后悔莫及了!
胎兒在出生前幾天會有信息送到母體做準(zhǔn)備,每天黃昏后子宮會強(qiáng)力的收縮,好似要生產(chǎn)一樣,時間到時陣痛會加強(qiáng),在旁協(xié)助的父親和助產(chǎn)士朋友可按摩產(chǎn)婦手心,腳后跟和腳后跟底,特別是右腳后跟有止痛作用,左腳后跟則有助于產(chǎn)后胎盤的排出。如想出聲時,要大聲低音的出「阿」Ah音,學(xué)佛的人發(fā)現(xiàn)念阿彌陀佛配合呼吸很有用。喉輪和海底輪是相通的,嬰兒要出來的一刻,出聲是會開子宮頸。嬰兒一出生先放在母親小腹上蓋上薄的毯巾,讓母子休息。一般在30分鐘到45 分鐘內(nèi)嬰兒會自己爬上母親胸部吸奶。如此出生的人,成長中會有很清楚的人生方向感,和自主能力,身體也會強(qiáng)壯些,因?yàn)樽匀坏捻嵚蓻]有被打斷。
臍帶要等完全沒有脈動后才剪。蘇聯(lián)的自然生產(chǎn)傳統(tǒng)是24小時才剪,讓嬰兒與靈性世界仍保持溝通,他們稱為「蓮花座」生。至于臍帶留多少,中醫(yī)強(qiáng)調(diào)不能剪的太短,會傷嬰兒的氣,最理想是9公分,并在剪口灑一點(diǎn)北美黃蓮,傳統(tǒng)上也燒艾草條暖臍部一下,以防邪氣濕氣進(jìn)入。嬰兒出生不必急著洗澡,擦干凈即可或用溫水沖一下,不要擦掉皮膚上保護(hù)的油脂膜。這一油脂含有豐富營養(yǎng)也有保暖作用,一兩天后會被嬰兒皮膚吸收。母子不需隔離,以促進(jìn)母子情并可幫助喂奶也讓新生兒的心跳正常。
如果胎兒到預(yù)產(chǎn)期仍無動靜,母親只可以進(jìn)食流質(zhì)如蔬菜湯、果汁,完完放松,眼睛只看美好的景物,想好的,并與胎兒溝通,表示歡迎,一般兩天內(nèi)孩兒就會出來。在催眠的狀況下,大部份人回憶自己投胎,都是不想來。
會發(fā)奶的食物很多,如花生、芝麻、糯米,酒釀,酒精類、啤酒酵母、核果類,諸如核桃、杏仁、松子、花生等均發(fā)奶,可做成像芝麻糊般食用。一般菜類如采收時有白色乳汁表示發(fā)奶,如地瓜葉和青木瓜均是。很多生菜采摘時也有白色乳汁,苜蓿芽也發(fā)奶,惟性涼,傳統(tǒng)坐月子忌諱,可等過了月子再吃。我聽說可能會退奶的食物有韭菜、麥茶、豆腐乳、豆豉、黑豆或八角煮水,亦聽說黑豆?jié){發(fā)奶,但黑豆煮水或炒則退奶,雖然不確定,但我就避開不吃。
水果類可食葡萄、李子、桃子、木瓜、荔枝、龍眼等暖性水果。水果水分多,所以傳統(tǒng)月子都是等一兩個星期后才吃。
第四篇:重慶貝呵母嬰分享—月子飲食注意事項(xiàng)
重慶貝呵母嬰分享—月子飲食注意事項(xiàng)
坐月子是女性重要的時期之一。因?yàn)榻?jīng)過了280天、40周、10個月的帶球生活,寶寶終于出生了。但是骨肉的分離、生產(chǎn)分娩過程的體力和血液消耗,總是會使女性變得虛弱。這樣的虛弱不是一朝一夕就能補(bǔ)回來的,要靠悉心調(diào)理和靜養(yǎng)。那么應(yīng)當(dāng)如何做月子才較為科學(xué)呢?貝呵月嫂曾經(jīng)有過介紹,今天我們將從飲食方面再詳細(xì)講解,希望能各位有新的收獲。雖然現(xiàn)代生產(chǎn)(剖腹產(chǎn))過程中媽媽并沒有傳統(tǒng)生產(chǎn)(順產(chǎn))的辛苦,也不會像順產(chǎn)媽媽一樣虛弱,但剖腹產(chǎn)媽媽畢竟還是經(jīng)歷了手術(shù),也是需要注意恢復(fù)期飲食的喲。
產(chǎn)婦月子期間飲食注意事項(xiàng)
月子期間,產(chǎn)婦飲食除了滿足恢復(fù)產(chǎn)婦體能需要外,還需要考慮產(chǎn)婦喂奶的因素,產(chǎn)婦坐月子不比孕婦懷孕期來的輕松,還是有很多飲食禁忌需要產(chǎn)婦們注意。而且喂奶的時間其實(shí)比月子時間更長,有些回奶的食物更要注意不食用或者少食用。下面為大家介紹一下月子期間飲食注意事項(xiàng)。
1、不宜食用生冷硬的食物。溫能促進(jìn)血液循環(huán),寒則凝固血液,使身體的血液循環(huán)不暢,影響惡露的排出,還會使導(dǎo)致消化不良,胃腸功能失調(diào),出現(xiàn)腹瀉等。因此,新媽們千萬別吃生、冷、硬的食物,生冷食物如雪糕、冰琪琳、冰涼飲料、冰鎮(zhèn)水果等,硬的食物如堅(jiān)硬、油炸、油煎和肥厚,這些食物都是產(chǎn)婦要避免食用的。
2、不宜食辛辣刺激性食物。辛辣刺激性食物對產(chǎn)婦身體的危害是很大的,吃多了容易傷津、耗氣、損血,加重氣血虛弱,并容易導(dǎo)致便秘,進(jìn)入乳汁后對嬰兒也不利。這類食物包括辣椒、丁香、茴香、洋蔥、生姜、芥末調(diào)味料和濃茶、咖啡、酒精等刺激性食物。
3、不宜食過酸咸食品。
過咸食品包括咸菜、咸蛋、咸魚、臘肉、熏肉等。想這些物品里面含鹽分多,鹽中的鈉可引起水潴留,嚴(yán)重時會造成水腫,還容易造成回奶。過咸的食物但也不可忌鹽,因產(chǎn)后尿多、汗多,所以排出的鹽分也增多,需要補(bǔ)充一定量的鹽來維持水電解質(zhì)的平衡。
酸性的咸味食物容易使水分積聚,而影響身體的水分排除,此外咸味食物中的鈉離子更易使血液中的濃稠度增加,而讓新陳代謝受到影響,造成血液循環(huán)減緩。新媽媽坐月子期間最好避免酸咸的食物。有的新媽媽為了迅速瘦身,喝醋減肥。其實(shí)新媽媽月子期間身體各部位都比較弱,需要慢慢過程,在此期間酸性食物會損傷牙齒,導(dǎo)致以后牙齒易于酸痛的遺患。
4、忌多吃味精
味精內(nèi)含有谷氨酸鈉,過量的谷氨酸鈉對嬰兒,尤其是12周內(nèi)的嬰兒發(fā)育有嚴(yán)重影響,它能與嬰兒血液中的鋅發(fā)生特異性的結(jié)合,生成不能被機(jī)體吸收的谷氨酸,而鋅卻隨尿排出,從而導(dǎo)致嬰兒鋅的缺乏。這樣,嬰兒不僅易出現(xiàn)味覺差、厭食,而且還可造成智力減退,生長發(fā)育遲緩等不良后果。
5、忌過多吃雞蛋
分娩后數(shù)小時內(nèi),應(yīng)吃半流質(zhì)或流質(zhì)飲食為宜。在整個產(chǎn)褥期間,根據(jù)國家給出的孕、新媽媽營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),每天需要蛋白質(zhì)100克左右,因此,每天吃雞蛋3~4個就完全足夠了。過多的蛋白質(zhì)反而增加腸胃負(fù)擔(dān),引起產(chǎn)婦不適。
6、忌立即大補(bǔ)
在很多傳統(tǒng)觀念中認(rèn)為,分娩過程中,產(chǎn)婦體力消耗大,所以應(yīng)當(dāng)立即大補(bǔ),以便快速補(bǔ)充體力。其實(shí)不然,產(chǎn)婦分娩過程體能消耗大,出汗多,同時消化能力也隨之下降。若分娩后立即吃營養(yǎng)過于豐富的食物,產(chǎn)婦會難以消化,增加胃腸負(fù)擔(dān),不利于產(chǎn)婦及時恢復(fù)。我們建議營養(yǎng)很豐富的食物在產(chǎn)后一周開始食用,而且也要控制攝入量,不然產(chǎn)婦體型恢復(fù)也要受影響哦。
7、忌多吃紅糖
紅糖營養(yǎng)豐富,釋放能量快,營養(yǎng)吸收利用率高,還可以促進(jìn)子宮收縮,排出產(chǎn)后宮腔內(nèi)淤血,促使子宮早日復(fù)原。新媽媽分娩后,元?dú)獯髶p,體質(zhì)虛弱,吃些紅糖有益氣養(yǎng)血、健脾暖胃、驅(qū)散風(fēng)寒、活血化淤的功效。但是,新媽媽切不可因紅糖有如此多的益處,就一味多吃。其實(shí)過多飲用紅糖水,不僅會損壞新媽媽的牙齒,而且紅糖性溫,如果新媽媽過多飲用紅糖水,特別是在夏季必定加速出汗,使身體更加虛弱,甚至中暑。此外,喝紅糖水時應(yīng)煮開后飲用,不要用開水一沖即用,因?yàn)榧t糖在貯藏、運(yùn)輸?shù)冗^程中,容易產(chǎn)生細(xì)菌,有可能引發(fā)疾病。
8、忌喝大量白開水
一般新媽媽在懷孕末期通常都會有水腫現(xiàn)象,而產(chǎn)后坐月子正是身體恢復(fù)的黃金時期,這段時間要讓身體積聚的所有水分盡量排出,如果又喝進(jìn)許多水,將可能不利于身體恢復(fù)。如果是剖宮產(chǎn)的媽媽可能需要服一些藥物,則仍需飲用適量的水分,但不要一次飲用大量水,而應(yīng)該分次適量喝。
月子期間食物攝入推薦
1、產(chǎn)婦月子期間食物攝入要堅(jiān)持幾個原則:
適量:產(chǎn)婦月子期間攝入食物量不宜過多,產(chǎn)后過量的飲食除了能讓產(chǎn)婦在孕期進(jìn)一步體重增加外,對于產(chǎn)后恢復(fù)并無益處。如果你是母乳喂養(yǎng)寶寶,奶水很多,食量可以比孕期稍增,最多增加1/5的量;如果你的奶量正好夠?qū)殞毘裕瑒t與孕期等量亦可;如果你沒有奶水或是不準(zhǔn)備母乳喂養(yǎng),食量和非孕期差不多就可以了。
細(xì)軟:食物燒煮方式應(yīng)以細(xì)軟為主,少吃油炸的食物,少吃堅(jiān)硬帶殼的食物。因新媽媽產(chǎn)后由于體力透支,很多人會有牙齒松動的情況,過硬的食物一方面對牙齒不好,另外一方面也不利于消化吸收。
水分:乳汁的分泌是新媽媽產(chǎn)后奶水需要量增加的原因之一,此外,產(chǎn)婦大多出汗較多,體表的水分揮發(fā)也大于平時。因此,產(chǎn)婦飲食中的水分可以多一點(diǎn),如多喝湯、牛奶、粥等。
多樣:指食物品種多樣化,產(chǎn)后飲食雖有講究,但忌口不宜過,葷素搭配還是很重要的。進(jìn)食的品種越豐富,營養(yǎng)越平衡和全面。除了明確對身體無益的,和吃后可能會過敏的食物外,葷素菜的品種應(yīng)盡量豐富多樣。
2、月子期間水果推薦
多吃各種水果,能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充較為全面均衡而充足的營養(yǎng)。其實(shí)坐月子能夠吃的水果還真不少,只要注意以下事項(xiàng)就可以了。
(1)不要吃太多偏寒涼性的水果,特別是產(chǎn)后的最初幾天,脾胃虛弱,因此最好不要吃太多的梨、西瓜。
(2)你可以在飯后或兩餐間吃些水果,這樣就不會增加消化道的負(fù)擔(dān)。
(3)你吃的水果不要太涼。剛從冰箱拿出來的水果,要放在室溫里過一會兒再吃。用開水燙一下再吃。但是最好不要煮沸,以免破壞水果中的維生素。
(4)吃水果時要注意清潔,徹底清洗干凈或去皮后再吃,以免發(fā)生腹瀉。
第五篇:重慶月子會所:坐月子傳統(tǒng)與科學(xué)的差異
重慶月子會所:坐月子傳統(tǒng)與科學(xué)的差異
坐月子是中國的傳統(tǒng),至今已有上千年的歷史了,而國人也一直堅(jiān)持著這個傳統(tǒng)。而事實(shí)證明這個傳統(tǒng)是很有必要的,只是傳統(tǒng)坐月子的方法已經(jīng)不適用了?,F(xiàn)在的人一般都會選擇請?jiān)律┗蛘咦≡伦又行?,那么傳統(tǒng)坐月子和科學(xué)坐月子有什么區(qū)別呢?就讓重慶佳月薈月子會所來告訴你這些區(qū)別吧。忌不刷牙
很多老一輩的總是叮囑產(chǎn)婦坐月子一個月不要刷牙,否則“生一個娃,掉一顆牙”。這實(shí)質(zhì)上是反映出孕產(chǎn)婦不注意口腔牙齒衛(wèi)生的危害。有人錯誤地理解為產(chǎn)婦不能刷牙,這也是造成孕產(chǎn)婦牙齒脫落的原因。傳統(tǒng)習(xí)俗認(rèn)為,產(chǎn)婦刷牙會引起牙痛病,這恰恰與醫(yī)學(xué)科學(xué)的道理相反,其實(shí)不刷牙,污垢得不到及時清除,會增加齲齒、牙周炎等口腔疾病的發(fā)生而引起牙痛病。
婦女在懷孕后,由于內(nèi)分泌的變化,或維生素C的攝入不足,可以有牙齦充血、水腫,容易出血,特別是刷牙時出血。另外,懷孕后牙齒的礦物質(zhì)往往補(bǔ)充不足,牙齒的堅(jiān)固性差。這些情況已對牙齒不利,再不注意口腔衛(wèi)生,使口腔內(nèi)的細(xì)菌增多,在大量細(xì)菌作用下,食物殘?jiān)械奶穷惖靡园l(fā)酵、產(chǎn)酸,導(dǎo)致牙齒脫鈣,形成齲齒,專家建議超柔護(hù)齒月子牙刷,不會碰到冷水而留下月子病。忌洗澡洗頭
老人要求產(chǎn)婦不要洗澡、洗頭的原因,是擔(dān)心生產(chǎn)過后全身的毛細(xì)孔都會張開,包括頭皮,如果坐月子期間洗頭,可能會使得頭皮表皮短暫缺氧,而造成會有偏頭痛的后遺癥,還擔(dān)心虛弱的產(chǎn)婦在洗澡之后,接觸冷空氣而發(fā)生感冒;而且如果身體受冷可能會影響惡露的排除。上述理解均是錯誤的。古代月子期間,缺少保溫取暖措施,加之使用的都是冰涼的井水,如果洗頭洗澡容易受涼?,F(xiàn)在生活條件提高后,在保證房間溫度在18攝氏度以上,最好是衛(wèi)生間能有浴霸取暖,則產(chǎn)婦應(yīng)盡快洗頭洗澡。不潔凈的身體和頭發(fā)不但令大人容易感染病菌,更容易將病菌傳染給孩子。
忌白開水
一般產(chǎn)婦在懷孕末期通常都會有水腫現(xiàn)象,而產(chǎn)后坐月子正是身體恢復(fù)的黃金時期,這段時間身體機(jī)能會使積聚的水份發(fā)盡量排出。如果是剖腹產(chǎn)的媽媽可能需要服和一些藥物,則仍需飲用適量的水分,不過不要一次就大量喝水。每次飲水量在200毫升以內(nèi),每天不少于2000毫升。當(dāng)然由于月子期間產(chǎn)婦會進(jìn)食大量的湯,喝白開水的數(shù)量也可以略少一些。
忌吹風(fēng)、忌外出
老人們認(rèn)為產(chǎn)婦身體虛弱吹風(fēng)可引起感冒,一個理由是產(chǎn)后全身筋骨松弛,如果讓冷風(fēng)吹襲到骨頭,以后有筋酸痛的可能。現(xiàn)在醫(yī)學(xué)專家建議媽媽們坐月子期間房間溫度最好保持在18攝氏度以上,最好能在22-24攝氏度,同時不要里三層外三層重重包裹。因?yàn)楸緛懋a(chǎn)婦在月子期間屬于排出體內(nèi)水份過程,由于過度包裹反而容易造成出汗,繼而容易著涼感冒。月子期間產(chǎn)婦以穿著長衣長褲不感到冷也不感到熱為好。
如果是夏季悶熱??梢宰岆婏L(fēng)扇對著墻吹,使室內(nèi)空氣流通。老人們過去要求緊閉門窗,目的是希望產(chǎn)婦不要吹風(fēng),其實(shí)只要冷風(fēng)不直接吹襲,室內(nèi)應(yīng)該還是應(yīng)當(dāng)保持適當(dāng)?shù)目諝饬魍āC刻鞈?yīng)該將窗戶打開通風(fēng),確保室內(nèi)空氣不污濁,以免降低人體抵抗力。
古代產(chǎn)婦生產(chǎn)是污穢的不宜見人不能進(jìn)入寺廟之中?,F(xiàn)代當(dāng)然不一樣,減少外出無非是希望抵抗力較差的產(chǎn)婦不要因此而感冒。其實(shí)產(chǎn)婦在月子期間如果天氣晴朗,陽光明媚,產(chǎn)婦應(yīng)該到戶外去享受下陽光的照耀,以便鈣質(zhì)的吸收。忌生冷食物 生冷食物不衛(wèi)生,對產(chǎn)婦來說應(yīng)是以溫補(bǔ)為宜。尤其是要提前明確產(chǎn)婦孕前對哪些食物過敏,哪怕再有營養(yǎng),產(chǎn)后也不宜使用。如果不對食物過敏,則適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)海鮮也是提高營養(yǎng)、加速恢復(fù)的好方法。
忌酸咸食物
其實(shí)這個說法,準(zhǔn)確的說應(yīng)該是忌食刺激性的食物,因?yàn)楫a(chǎn)婦進(jìn)食的所有食品均能經(jīng)由母乳帶給寶寶,寶寶腸胃嬌嫩,不能適應(yīng)刺激性的食物。
忌看書看電視、忌流淚
產(chǎn)婦月子期間由于長時間臥床無所事事,長時間看電視、看書、玩手機(jī)會造成視力疲勞,因此月子期間看電視、看書、看電視均要適度。
忌提重物、忌用冷水洗東西、忌勞累
這些動作都需要用力,用力時會拉扯到腹部的肌肉,對于剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦用力不當(dāng)還可能是發(fā)生傷口損傷。過度勞動也不利于順產(chǎn)但是會陰撕裂的產(chǎn)婦的身體康復(fù)。
冷水會刺激皮膚毛細(xì)血管收縮,造成溫度降低,但是產(chǎn)婦接觸冷水的皮膚會產(chǎn)生“熱”的假象,這時候去抱嬰兒,會造成嬰兒不適,哭鬧。
如果產(chǎn)婦必須要使用冷水,最好先戴上塑膠手套,如果隨時要抱起嬰兒,則抱嬰兒之前應(yīng)該搓搓雙手,確保雙手溫度等于或者略高于嬰兒身體溫度。
忌有性行為
通常產(chǎn)后6-8周后是較適合恢復(fù)性行為的時機(jī),而坐月子期間是產(chǎn)婦身體復(fù)原的時刻,自然就不宜有性行為。此外惡露的排除約需要3周左右的時間。如果實(shí)在等不及,最少也該有三個星期的緩沖期。
看了這些差異,就應(yīng)該知道為什么人們選擇住月子中心了,而且人越來越多,像重慶佳月薈月子中心預(yù)約人數(shù)持續(xù)走高。