第一篇：餐飲業(yè)服務口號

餐飲業(yè)服務口號

微笑問好是我們的態(tài)度

躬身上前是我們的行動

接受差遣是我們的榮幸

我門力爭做到:

最好的服務

最好的出品

最好的環(huán)境

賓客至上，服務第一；

文明禮貌，熱情周到；

團結奮進，振興麥雅；

我們以一百分的努力，換您十分滿意；向專業(yè)邁進，樹酒店服務先鋒。

“我們以紳士淑女的態(tài)度為紳士淑女們忠誠服務”“盡管不是無所不能，但是也是竭盡所能”，我們經常被模仿，但是從未被超越！

1》想在客人之前

2》尊重顧客的獨特性

3》絕不輕意說不

4》微笑親情的服務

第二篇：餐飲業(yè)服務營銷

餐飲業(yè)服務營銷

班級：廣告B班學號：12010122059姓名：丁冬冬

摘要：隨著經濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，近年來餐飲業(yè)市場發(fā)展迅速，其發(fā)展呈現(xiàn)出消費方式多元化和現(xiàn)代化、經營趨向越來越集團化和品牌化等特征。但企業(yè)營銷環(huán)境的變化也使得我國餐飲業(yè)在發(fā)展過程中暴露出諸多問題。看清餐飲市場的發(fā)展勢選擇適當的營銷方法，才有可能在激烈市場競爭中獲得成功。其中Email營銷以方便快捷、溝通直接、營銷成本低、操作簡單以及巨大發(fā)展前途等特點廣受營銷人員的追捧。就是采取多種策略，整合餐店內外一切積極因素，充分發(fā)揮團體優(yōu)勢，創(chuàng)造商機，經營顧客需求，使現(xiàn)有各類資源達到最優(yōu)化配置，以期利潤的最大化。服務營銷獨特的魅力與功用，相信搞市場的人都不陌生。作為服務業(yè)重要一員的餐飲業(yè)，從她誕生之日起就與服務結下了不解之緣。服務營銷與餐飲業(yè)的有機結合，必然會引起餐飲業(yè)的一次又一次大的變革。

關鍵詞：核心。服務營銷——餐飲業(yè)的核心

餐飲業(yè)服務營銷，就是采取多種策略，整合餐店內外一切積極因素，充分發(fā)揮團體優(yōu)勢，創(chuàng)造商機，經營顧客需求，使現(xiàn)有各類資源達到最優(yōu)化配置，以期利潤的最大化。從餐飲業(yè)的功用來看，其客戶群的最終需求均立足于餐飲服務質量上。不難想象，一家會議室、客房裝備等都很優(yōu)良的酒店。但餐飲服務卻一塌糊涂，其營業(yè)狀況會提升？因而，新時期的餐飲業(yè)，極應加強其“服務營銷”的核心理念。

原因之一，從顧客角度來說，服務營銷有利于吸引并留住顧客。依據美國心理學家馬斯洛的需求層次理論分析，顧客在接受服務的同時，也希望感受到他被人接受并被尊重，在此基礎上，顧客才能認同此酒店。一位回頭客可帶來十倍、二十倍、甚至是更多效益的道理，相信大家都能明白。新加坡東方大酒店推進“超級服務”計劃中遇到這樣一件事，一位咖啡廳服務員為了一桌拿著文件商談的四位客人免受廳內人多聲雜的影響，主動詢問客房部有無空房供四位客人臨時一用，客房部有并馬上提供了。當這四位客人明白這些后，他們感到難以置信，事后他們在感謝信中說道：“??我們除了永遠成為您的忠實顧客之外，我們所屬的公司以及海外的來賓，將永遠為您廣為宣傳。”

原因之二，從服務員角度來說，服務營銷有利于服務員自身認識的提高，端正工作態(tài)度，從而推動餐飲服務質量的提升。餐飲業(yè)長久以來，服務員低人一等的思維觀念嚴重束縛了他們的服務質量，既損害了服務員的心態(tài)，又抑制了他們的工作熱情。即使迫于老板的威嚴勉強擠出的笑容，種造作的虛偽極可能對顧客帶來更大的人格傷害，美國有一家餐廳的員工，為了吸引顧客而冥想奇招，將顧客喝剩的酒保存起來，標上獨特美觀的個性化標志，陳列在柜臺上，供顧客本下

次飲用。這一招，滿足了顧客的展觀欲望，又為顧客節(jié)約了開支，避免了不必要的浪費，因而受到了顧客的熱烈歡迎，吸引并留住了大批顧客，每天總 是顧客盈門，一時傳為佳話。

原因之三，從領導者角度來說，服務營銷有利于領導者更好地發(fā)揮本店優(yōu)勢，調整服務戰(zhàn)略，贏得顧客，獲取最大利潤。此外，領導者還可以最大限度地調動店內員工積極性，解決他們的后顧之憂及思想負擔，這樣才能達到家和萬事興的效果。麥當勞的服務可以說一是流的，她除了嚴格篩選、教育、培訓員工外，還有一整套激勵措施，如服務級別競爭、禮貌服務競賽等，既激發(fā)員工的服務熱情，又提高了他們的工作自豪感、榮譽感。使員工真正做到將顧客的喜悅轉化為自己的喜悅，從而成為專業(yè)級別的服務人員，這種態(tài)度才是“用心服務”的最高境界。另一角度講：

一、走優(yōu)質高效的快餐化道路

隨著城市生活節(jié)奏的加快，居民收入水平的提高，社會上對快餐的需求量日趨增大，質優(yōu)價廉高效率的快餐店必將受到廣大居民的歡迎。我國著名的科學家錢學森先生就曾經提出，應在我國的一些大城市，建立快餐中心，以規(guī)模經營的高效率和低成本，來滿足廣大群眾的飲食需要，加快家務勞動社會化的步伐，促進我國經濟的發(fā)展。事實上，我國各地已有許多飯店和各類餐飲企業(yè)，通過經營快餐業(yè)務而使自身獲了良好的經濟效益。

二、更加強調營銷環(huán)境的情調、氛圍

現(xiàn)代社會的消費者，在進行消費時往往帶有許多感性的成份，容易受到環(huán)境氛圍的影響。在飲食上他們不太注重食物的味道，但非常注重進食時的環(huán)境與氛圍。要求進食的環(huán)境“場景化”、“情緒化”，從而能更好的滿足他們的感性需求。因此相當多的餐館，在布置環(huán)境，營造氛圍上下了很大的功夫，力圖營造出各具特色的，吸引人的種種情調?；蛐缕鎰e致，或溫馨浪漫，或清靜高雅，或熱鬧刺激，或富麗堂皇或小巧玲瓏。有的展現(xiàn)都市風物，有的炫示鄉(xiāng)村風情。有中士風格的也有西式風情的，更有中西合壁的。從美食環(huán)境到極富浪漫色彩的店名、菜名，使你能在太快朵頤之際，烘托起千古風流的雅興和一派溫馨的人和情。餐飲店的內部也可以來點奇特的創(chuàng)意。比如以郁金香、紅玫瑰等來取代幾號桌幾號桌的編號營業(yè)中、準備中的門口告示牌，令人感到冰冷無情，如果改用?本店上午九點開始營業(yè)，敬請稍候??本日下午十點打烊，明日上午九點再見，敬請原諒?就令人倍感親切。因此，有著良好的環(huán)境氛圍的快餐店和一些大酒店，受到了人們的歡迎。

三、生態(tài)農業(yè)、綠色食品、保健環(huán)境將更為人們所重視

隨著人們對環(huán)境污染、生態(tài)平衡、自身健康等問題的關心程度日益提高，無公害、無污染的綠色食品、保健食品，受到了消費者的歡迎，許多餐飲企業(yè)適應這種要求，紛紛推出了自己的保健綠色食譜，并增加保健設施，營造保健環(huán)境。近幾年，國內外的許多有識之士，對健康的概念提出了全新的解釋。許多餐飲企業(yè)據此推出了一系列的促銷措施。例如，推銷健康食譜、引進健康信息(如提供與健康、運動相關的雜志，或附設健康俱樂部、瑜珈教室，放映外國運動影片，舉辦健康食譜講習班等)、提供健康設施(如設置?按摩器??健身器??氧氣供應? 等)、提供健康環(huán)境(如禁煙餐廳等)，以此適應人們觀念上的變化及其要求。而且藥膳的保健作用，已為越來越多的人所認識。藥膳餐廳也越開越多。富含高纖維的蔬菜水果，沒有污染且營養(yǎng)豐富的野菜，在餐館菜肴中所占比例日漸擴大，而原來作為餐館的主菜、大菜的高脂肪、高蛋白食品則退居次要的地位。因為據科學分析，高纖維食品能夠起到降低膽固醇，減低癌癥罹患率，控制血糖濃度的作用；而一向不為餐館所重視的野菜，因其味美且沒有污染，安全可靠，又兼富含胡羅卜素、抗壞血酸和核黃素等有利健康的微量元素，具有良好的藥用價值。據分析，野菜中的薺菜具有和脾利水、止血明目的作用，枸杞具有滋肝補腎、益精壯陽的功用，馬蘭頭具有清肺消炎、止血涼血的作用，菊花腦有疏風散熱、平肝明目的作用。在南京地區(qū)，野菜已成為市民餐桌上的重要內容，而餐館亦適應市民消費需求的變化，紛紛推出了各種精工細作的野菜時蔬。

四、重視個性化、特色化、形象化的服務

隨著人們生活水平的提高，消費需求將日趨個性化，這要求企業(yè)重視人們的具體要求，根據具體的消費場景、消費時間、消費對象，提供有針對性的服務，并據此塑造出符合顧客要求的企業(yè)形象。如情人餐廳、球迷餐廳、小盞餐廳、離婚餐廳等。從現(xiàn)代消費者的心理來看，許多人在進行某種消費時，不僅消費商品本身，也消費商品的名氣和通過商品體現(xiàn)出來的形象，因為形象具有一定的象征價值，能滿足人們對身份地位等方面的追求，能讓人產生自豪感，抑或給人們一種談資、一種經歷。

五、重視人們的情感生活、社交活動等方面的需求

情感生活是人們的基本需要之一，近幾年來社會上興起了一股所謂“煽情”的營銷方法，就是通過各種措施活動刺激和調動人們的情感，以達到促銷的目的。許多餐飲企業(yè)也通過設立諸如情侶包廂、情侶茶座、情 侶套餐、情侶燒烤等服務項目來促銷?；蛞约訌娂胰说膱F聚、朋友的聚會、父母子女情、兄弟姐妹情、鄉(xiāng)親情、同學情等來調動人們的消費欲望。在宣傳上也強調情感服務的特色，盡力突出自身適合各類情感生活的消費環(huán)境外

食市場是餐飲業(yè)的基礎，而外食的一個重要原因就是基于應酬的需要，如婚喪喜慶、商業(yè)會談、情感交流、朋友聚會等，人們需要尋求一種更好的環(huán)境氛圍，更周到的服務，更形式化的場所和更豐富的飲食選擇。

我認為該餐飲服務營銷論文中最為重要的是其四“重視個性化、特色化、形象化的服務”。餐飲服務營銷論文所指服務的個性化能針對目標顧客，依據各種渠道對資源進行收集、整理和分類，集中優(yōu)勢為目標顧客提供優(yōu)質的服務。只有個性化才能形成品牌效應，使企業(yè)得到長足的發(fā)展。

第三篇：餐飲業(yè)服務責任書（本站推薦）

餐飲業(yè)服務責任書

根據《中華人民共和國食品安全法》和政府、有關部門關于餐飲業(yè)管理的文件精神，同時為保障各項法律法規(guī)和規(guī)章制度的落實，做到責任到人，防患于未然。結合實際，特制定本責任書。

一、保障食品質量安全

1、嚴格遵守國家相關法律、法規(guī)的規(guī)定，保證食品質量安全符合國家有關產品標準。

2、保證食品必須經檢驗合格后出售，未經檢驗及檢驗不合格的產品決不出售。

3、保證食品加工工藝流程科學、合理，生產加工過程嚴格、規(guī)范，對生產關鍵工序進行嚴格控制。保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規(guī)定，不使用非食用性原輔材料加工食品。

4、保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備安全，保持清潔，對食品無污染。

5、積極配合執(zhí)法部門依法進行的產品質量監(jiān)督檢查和日常監(jiān)管。

二、加強環(huán)境衛(wèi)生管理，營造整潔、大方的就餐服務環(huán)境

按照《中華人民共和國食品安全法》的有關規(guī)定，認真做好餐廳的環(huán)境衛(wèi)生工作，保持餐廳（廚房）地面、餐桌椅、灶臺、服務臺、收銀機衛(wèi)生。消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孳生條件。充分利用餐廳（廚房）現(xiàn)有設施設備，保持餐飲用具潔凈、消毒，符合國家有關衛(wèi)生標準。

三、加強食品生產經營人員健康監(jiān)督和衛(wèi)生知識培訓

餐廳（廚房）所有工作人員必須具有健康檢查合格證，對新進人員，必須先辦證后上崗；管理人員有責任對餐廳（廚房）工作人員進行健康監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。對不符合要求的，立即責令其整改，執(zhí)意不改的或故意拖延時間的，可勒令其停止生產經營活動。

四、嚴格食品原材料、調料和食品添加劑的管理，防止食物中毒。嚴格驗收、保管貨品原材料，保證食品原料新鮮、無腐爛、無蟲害、無變質現(xiàn)象；凡過期、變質、標識不清或感官性狀異常的，一律不得使用。

五、嚴格環(huán)境、食品衛(wèi)生管理，做到制度化、責任化

對各餐廳（廚房）各崗位工作人員進行嚴格要求，培養(yǎng)其衛(wèi)生習慣和衛(wèi)生意識，真正做到各履其職，各負其責。

六、做到文明經營，崇尚現(xiàn)代文化，靚麗著裝，展現(xiàn)特區(qū)文化，積極引導宗教與社會主義社會相適應。

七、按有關規(guī)定，保證齋月期間正常營業(yè)。

八、責任追究

本責任書以《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務許可管理辦法》為執(zhí)行細則，對違反其中任何條款所造成的事故或責任，將追究本部門責任人和崗位負責人責任。

八、本責任書一式三份，餐飲服務單位、食品藥品監(jiān)督管理局和工商行政管理局各存一份，自雙方簽字或蓋章之日起生效。

單位名稱：

喀什市食品藥品監(jiān)督管理局

（簽字或蓋章）

喀什市工商行政管理局

（簽字或蓋章）責 任 人：

（簽字或蓋章）

第四篇：餐飲業(yè)團隊的口號

一個好的口號，可以更好的服務客戶。下面是小編整理的餐飲業(yè)團隊口號，歡迎閱讀！

1、我樂于助人，由于客人是友人。

2、借問酒家何處好，東湖樂園酒家優(yōu)。

3、君臨特色小店，小菜薄酒任盡觴。

4、品特色菜肴，會知心朋友。

5、處理問題靈活點，待人接物熱情點。

6、一鼓作氣，挑戰(zhàn)佳績。

7、文明就餐，禮貌待人。

8、眾志成城，飛越顛峰。

9、溫暖你的是服務，感動你的是美食。

10、愛護公共設施，提高自我修養(yǎng)。

11、以情服務，塑造品牌。

12、情真意切，深耕市場，全力以赴，掌聲響起。

13、萬事俱流香，只待君來享。

14、小事糊涂一點，人情味濃一點。

15、永不言退，我們是最好的團隊。

16、強化競爭意識，營造團隊精神。

17、珍惜糧食，遠離浪費。

18、雅廚雅座，美食美客。

19、美味餐飲品質佳，純正美味香萬家。

20、腦筋活一點，效率高一點。

21、超越自我、追求卓越。

22、盡職盡責，至誠服務。

23、堅持以人為本，確保飲食安全。

24、以人為本，和諧發(fā)展。

25、同飲一江水，共聚萬眾一心。

26、節(jié)約光榮，人見人贊；浪費可恥，誰聞誰惡。

27、相互禮讓，自覺排隊。

28、食不凈則多病，食不盡則多蠅。

29、培育合作員工，創(chuàng)造合作團隊。

30、好味道，才是真的好。

31、跨下銀馬座，好運自然來。

32、花一樣的錢，吃更好的飯。

33、脾氣小一點，度量大一點。

34、停下腳步，享受愜意。

35、美味酬賓，佳肴留客。

36、百川匯海可撼天，眾志成城比金堅。

37、系出名門，一脈相連。

38、病從口入，請注意飲食衛(wèi)生。

39、相互謙讓，親如一家。

40、理由少一點，做事多一點。

41、勤思巧干苦攀，創(chuàng)新創(chuàng)收創(chuàng)業(yè)。

42、美食美客，有你有我欣賞不如品嘗。

43、飲水要思源，吃飯當節(jié)儉。粒粒盤中餐，皆是辛苦換。

44、干凈、衛(wèi)生，你我共同努力。

45、我服裝整潔，因為是專業(yè)服務。

46、餐飲出場，勢不可擋，餐飲餐飲，引領時尚。

47、微笑露一點，嘴吧甜一點。

48、團結協(xié)作，盡善盡美。

49、挑戰(zhàn)自我，永不放棄。

50、熱情周到迎賓至，美酒佳肴送客歸。

第五篇：服務口號

服務口號大全

1、風起云涌，人人出動，翻箱倒柜，拜訪積極

2、今天付出，明天收獲，全力以赴，事業(yè)輝煌

3、有禮貌：文明用語、禮貌待人。

4、全員齊動，風起云涌，每日拜訪，銘記心中

5、服務客戶，播種金錢，增加信任，穩(wěn)定續(xù)收

6、市場練兵；心里有底，團結拼搏，勇爭第一

7、愛整潔：穿著整齊，崗位清潔。

8、心善語言誠

9、（公司名稱）十年強強強，（部門名稱）出單我最狂

10、夢想聚團隊，團隊鑄夢想，激情快樂人。

11、人人心中有目標，失敗成功我都要

12、經營客戶，加大回訪，用心專業(yè)，客戶至上

13、負責任：凡事自省，檢討改進。

14、用心專業(yè)，身先神顯，季度達標，奮再向前

15、多見一個客戶就多一個機會！

16、吃得苦中苦，受得氣中氣，方為人上人。

17、揮動激情、放飛夢想

18、春光乍現(xiàn)，拜訪爭先，客戶服務，情義無限

19、團隊共作戰(zhàn)人人出業(yè)績把握真人性、洞悉真人心、成就真人生。

20、一馬當先，全員舉績，梅開二度，業(yè)績保底

21、展現(xiàn)自我、爭創(chuàng)新高

22、相信自己，相信伙伴！

23、強身健體、立志成材

24、因為自信，所以成功！

25、吼一吼，業(yè)績抖三抖！（團隊名稱），加油！

26、有計劃：策劃周詳，準備充分。

27、金九月，多累積，我出單，我快樂，哦耶

28、心態(tài)要祥和，銷售傳福音，服務獻愛心。

29、挑戰(zhàn)自我、突破極限

30、為人守厚道

31、賺錢靠大家，幸福你我他。

32、本周破零，笑口常開，重諾守信，受益無窮

33、專業(yè)代理，優(yōu)勢盡顯，素質提升，你能我也能

34、業(yè)務規(guī)劃，重在管理，堅持不懈，永葆佳績

35、（公司名稱）牛，（團隊名稱）爭龍頭！

36、做事先做人，銷售先銷己，掙錢先奪心。

37、客戶滿意，人脈延伸，良性循環(huán)，回報一生

38、（部門名稱）一零訂單起，團結一致奪第一

39、時不我待，努力舉績，一鼓作氣，挑戰(zhàn)佳績

40、每天進步一點點。

41、有能力：思路清晰，執(zhí)行到位。

42、積極融入團隊，樂于接受同事的幫助，配合以積極樂觀的心態(tài)面對日常工作，不斷自我激勵，努力提升業(yè)績

43、虎年新氣象，（公司名稱）十年強，笑問誰能比，數我（部門名稱）狂

44、行銷起步，天天拜訪，事業(yè)發(fā)展，用心學習

45、情真意切，深耕市場，全力以赴，掌聲響起

46、積極激勵我，多勞多收獲，汗水育成果。

47、主動出擊，搶得先機，活動有序，提高效率

48、目標明確，堅定不移，天道酬勤，永續(xù)經營

49、落實拜訪，本周破零，活動管理，行銷真諦

50、技巧提升，業(yè)績攀升，持之以恒，業(yè)績驕人

51、挑戰(zhàn)自我、突破極限

52、公司有我，無所不能。（團隊名稱），永爭第一！

53、攻守并重，全員實動，活動目標，服務導向

54、堅持不懈，積極心情；協(xié)作一致，共同努力；相信自己，我會成功！

55、敢擔當：重視錯誤，勇于承擔。

56、觀念身先，技巧神顯，持之以恒，芝麻開門

57、賽出風格、賽出水平

58、三心二意，揚鞭奮蹄，四面出擊，勇爭第一

59、全員實動，開張大吉，銷售創(chuàng)意，呼喚奇跡

60、索取介紹，功夫老道，熱忱為本，永續(xù)經營

61、開拓市場，有我最強，（公司名稱）（部門名稱），我為單狂

62、不吃飯，不睡覺，打起精神賺鈔票

63、有條理：輕重緩急，有條不紊。

64、雙虎并進，必壓群雄，（公司名稱）市場，有我最強

65、巔峰之隊、舍我其誰；縱箭出擊、誰與匹敵（團隊名稱）奮力沖刺！

66、永不言退，我們是最好的團隊！

67、團結一心，其利斷金！

68、失敗鋪墊出來成功之路！

69、團隊合作－共享共擔，平凡人做非凡事·

70、十年（公司名稱），群雄逐鹿，第一永屬，（部門名稱）加油

71、（公司名稱）有（部門名稱），出單如猛虎（（公司名稱）變（部門名稱），出單如猛虎）

72、凡事必用心

73、天助事業(yè)成74、（公司名稱）十年最強，（部門名稱）上海稱王

75、頑強拼搏、超越極限

76、把握真人性、洞悉真人心、成就真人生。

77、心中有夢要討動，全力以赴向前沖

78、開拓市場，有我最強；（團隊名稱），我為單狂！

79、奧運精神、永駐我心

80、成功決不容易，還要加倍努力！

81、奮發(fā)拼搏、勇于開拓

82、因為有緣我們相聚，成功靠大家努力！

83、做事先做人

84、回饋客戶，從我做起，心中有情，客戶有心

85、成功決不容易，還要加倍努力！

86、青春無悔、激情無限

87、一鼓作氣，挑戰(zhàn)佳績！

88、客戶服務，重在回訪。仔細傾聽，你認心情

89、雙牛并進，必壓群雄，（團隊名稱）！加油！

90、守信用：說到做到、信守承諾。

91、飛躍夢想、超越劉翔

92、心態(tài)要祥和，銷售傳福音，服務獻愛心。

93、頑強拼搏、勇奪第一

94、做事先做人，銷售先銷己，掙錢先奪心。

95、素質提升，交流分享，精耕深耕，永續(xù)輝煌

96、團結拼搏、爭創(chuàng)佳績

97、快樂工作，心中有夢，齊心協(xié)力，再振雄風

98、不吃飯、不睡覺，打起精神賺鈔票！

99、本周舉績，皆大歡喜，職域行銷，劃片經營

100、爭氣不生氣，行動先心動，助人實助己。