第一篇：鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管聯(lián)合督查工作總結(jié)

食品安全工作事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全，是一項(xiàng)長(zhǎng)期的系統(tǒng)工程，需要社會(huì)各界的廣泛參與。為深入開(kāi)展食品安全工作，提高商家以及學(xué)校食品安全意識(shí)，2008年5月22日，在鄉(xiāng)長(zhǎng)助理段云強(qiáng)的帶領(lǐng)下，我鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管聯(lián)合檢查小組，到保九中、大莊中學(xué)、**街、羊邑街以及永信街的共25個(gè)經(jīng)營(yíng)部門(mén)進(jìn)

行了檢查。

首先，檢查小組對(duì)**街、羊邑街以及永信街的所有經(jīng)營(yíng)部門(mén)進(jìn)行了檢查，在檢查過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)無(wú)證照經(jīng)營(yíng)的小賣(mài)部有1家，工商所限期辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照和到衛(wèi)生部門(mén)辦理衛(wèi)生許可證。在糕點(diǎn)生產(chǎn)的4個(gè)小作坊中，發(fā)現(xiàn)了酸氫氨、NH2HCo3以及NaSo3,工商所抽取了樣品，帶回化驗(yàn)查證看能否作為食品添加劑。發(fā)現(xiàn)大部分小賣(mài)部的罐頭沒(méi)有貼標(biāo)簽，檢查組責(zé)令其貼了標(biāo)簽后才能上架出售。

其次檢查小組還對(duì)保九中學(xué)和大莊中學(xué)的食堂以及小賣(mài)部進(jìn)行了認(rèn)真檢查。抓好校園安全及食品安全工作是一項(xiàng)重中之中的工作，學(xué)校食品安全是關(guān)系到學(xué)生的身體健康以及有個(gè)良好的學(xué)習(xí)環(huán)境的重點(diǎn)，我鄉(xiāng)對(duì)學(xué)校的安全工作相當(dāng)重視，通過(guò)齊抓共管，營(yíng)造全社會(huì)關(guān)心和支持學(xué)校安全工作的局面，從而切實(shí)保障學(xué)校師生的安全，維護(hù)學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序，為鑄就“平安校園”而努力。在檢查中發(fā)現(xiàn)保九中學(xué)的食堂衛(wèi)生較以往有了很大的改進(jìn)，1號(hào)食堂的環(huán)境衛(wèi)生有待加強(qiáng)，其它未發(fā)現(xiàn)大問(wèn)題。大中莊中學(xué)的食堂環(huán)境衛(wèi)生較好，繼續(xù)保持。

通過(guò)這次聯(lián)合督查表明，我鄉(xiāng)的絕大部分食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和學(xué)校食堂都能夠貫徹執(zhí)行“一法.一條例”食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)良好，食品安全工作管理比較規(guī)范。

第二篇：鄉(xiāng)鎮(zhèn)2010食品安全監(jiān)管工作計(jì)劃

古侖鄉(xiāng)2010食品安全監(jiān)管工作計(jì)劃

為提高食品（藥品）安全保障水平，切實(shí)落實(shí)食品安全責(zé)任制，根據(jù)市食品（藥品）安全工作會(huì)議精神及《汨羅市食品安全工作考核細(xì)則》，結(jié)合本鄉(xiāng)實(shí)際，制定如下工作計(jì)劃。

一、指導(dǎo)思想。全面貫徹黨的十七大和十七屆四中全會(huì)精神，以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，認(rèn)真開(kāi)展對(duì)《食品安全法》的宣傳，健全食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)信息的收集、整理、分析、傳遞、報(bào)送工作，完善重大食品（藥品）安全事故應(yīng)急處理體系，切實(shí)改善本鄉(xiāng)食品安全狀況，保障人民群眾身體健康和生命安全。

二、組織建設(shè)。成立古侖鄉(xiāng)食品安全委員會(huì)，由鄉(xiāng)長(zhǎng)胡定徽任主任，彭浩宇任副主任，衛(wèi)生院、司法所、畜醫(yī)站、農(nóng)技站、學(xué)校負(fù)責(zé)人及各村藥監(jiān)員為成員，具體負(fù)責(zé)本鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管工作。

三、工作職責(zé)

1、宣傳《中華人民共和國(guó)食品安全法》。

2、健全本鄉(xiāng)食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。

3、加強(qiáng)信息的收集、整理、分析、傳遞和報(bào)送。

4、完善重大食品安全事故應(yīng)急處理體系。

5、加大對(duì)食品、藥品的日常監(jiān)查力度。

6、建立農(nóng)村集體備案制度。

四、工作步驟

（一）宣傳階段（4月3日至4月12日）。結(jié)合“兩個(gè)維護(hù)”、“干部民情大走訪”活動(dòng)，通過(guò)鄉(xiāng)、村干部走家入戶方式，將《３．15食品安全宣傳資料》發(fā)放到千家萬(wàn)戶。

（二）網(wǎng)絡(luò)建設(shè)階段（4月13日至4月20日）。全鄉(xiāng)分成藥品片、集鎮(zhèn)片、農(nóng)村片、學(xué)校片和養(yǎng)殖加工片，由衛(wèi)生院、學(xué)校、畜醫(yī)站及聯(lián)包村干部負(fù)責(zé)，對(duì)藥房、中、小學(xué)校食堂、養(yǎng)殖場(chǎng)、飯店、商店和食品加工廠采取逐店逐場(chǎng)走訪方式，查營(yíng)業(yè)執(zhí)照，登記各項(xiàng)相關(guān)信息。

（三）安全責(zé)任書(shū)簽訂階段（4月21日至4月28日）。對(duì)全鄉(xiāng)范圍內(nèi)商店、藥店簽訂《食品藥品安全責(zé)任書(shū)》，切實(shí)增強(qiáng)企業(yè)的守法意識(shí)、責(zé)任意識(shí)，誠(chéng)信意識(shí)和自律意識(shí)。

（四）監(jiān)管協(xié)查階段（4月29日至）。結(jié)合市人大執(zhí)法檢查活動(dòng)，配合各相關(guān)職能部門(mén)開(kāi)展食品、藥品安全大檢查，使監(jiān)管工作制度化和經(jīng)常化。

古侖鄉(xiāng)食品安全委員會(huì)

2010年5月5日

第三篇：鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作匯報(bào)（推薦）

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：

大家好

作為一名食安監(jiān)管工作代表站在這里，我既感到十分的榮幸同時(shí)也感到有些慚愧，我們只是在自己平凡的工作崗位上盡己所能做了我們?cè)撟龅氖?。此時(shí)我才覺(jué)得榮譽(yù)與鼓勵(lì)同在，壓力與動(dòng)力并存。這種榮譽(yù)和鼓勵(lì),與長(zhǎng)期以來(lái)領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和同志們的熱心幫助是密不可分的,更多的是包涵著大家對(duì)我們工作的信任和認(rèn)可。這種壓力和動(dòng)力，會(huì)以這次會(huì)議增加我們搞好食安工作的更大激情。

我鎮(zhèn)是xx的北大門(mén)，與湖北就一河之隔，轄xx個(gè)村（居）委會(huì)，xx人口，食安監(jiān)管點(diǎn)多面廣，分繁復(fù)雜，共有餐飲、早點(diǎn)28家；批發(fā)零售商店76家；集貿(mào)市場(chǎng)2處；醫(yī)藥門(mén)店12家；鹵制品3家；釀酒作仿8家。集鎮(zhèn)交通便捷食品流動(dòng)迅速，村莊邊遠(yuǎn)流動(dòng)環(huán)節(jié)復(fù)雜，對(duì)食安監(jiān)管帶來(lái)及大的難度。過(guò)來(lái)，在市委、市政府、市食安委的悉心指導(dǎo)下，以貫徹實(shí)施《食品安全法》為契機(jī)，立足實(shí)際，突出重點(diǎn)，推動(dòng)了食品安全監(jiān)管水平不斷提升，確保了廣大人民群眾的飲食安全。連續(xù)四年被市評(píng)為先過(guò)單位，也有好幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)來(lái)我鎮(zhèn)傳金送寶相互學(xué)習(xí)。近年來(lái)起得了一定的成效，現(xiàn)向各位領(lǐng)導(dǎo)作一簡(jiǎn)要的匯報(bào)。

一、領(lǐng)導(dǎo)重視 高起點(diǎn)定位

黨委政府對(duì)食安工作相當(dāng)重視，結(jié)合本鎮(zhèn)實(shí)際，以爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)活動(dòng)為抓手，全面履行監(jiān)管職責(zé)，全力提升監(jiān)管水平，把安全生產(chǎn)和食品安全并同監(jiān)管，為使食安監(jiān)管得到充分發(fā)揮，一是組織機(jī)構(gòu)建設(shè)得到落實(shí)。為提高食品安全工作的組織、協(xié)調(diào)能力，更好地履行食品監(jiān)管職責(zé)，結(jié)合實(shí)際情況，我鎮(zhèn)調(diào)整了食品安全委員會(huì)，成立了以黨委書(shū)記為主任；鎮(zhèn)長(zhǎng)和人大主席為副主任；安監(jiān)、衛(wèi)生、工商、司法、農(nóng)技、畜牧負(fù)責(zé)人為成員；辦公室高安監(jiān)站，食安有專用辦辦室。二是落實(shí)人員經(jīng)費(fèi)，每年撥出一定的經(jīng)費(fèi)用于食品安全的工作經(jīng)費(fèi)，解決了食品安全綜合協(xié)調(diào)辦公經(jīng)費(fèi)不足問(wèn)題。食安工作我鎮(zhèn)作為工作之重點(diǎn)，要求各村各企業(yè)高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高要求抓好此項(xiàng)工作。

二、加大宣傳力度，不斷提高安全認(rèn)識(shí)

為進(jìn)一步深入貫徹落實(shí)省市食安文件和會(huì)議精神，確保人民群眾飲食安全和社會(huì)穩(wěn)定，我鎮(zhèn)首先狠抓安全宣傳，從提高人民的安全意識(shí)上入手。按照書(shū)記鎮(zhèn)長(zhǎng)提出的“學(xué)以立德、學(xué)以增智、學(xué)以致用”的學(xué)習(xí)目標(biāo),在全鎮(zhèn)掀起了一場(chǎng)學(xué)習(xí)活動(dòng)高潮。通過(guò)學(xué)習(xí)黨的理論知識(shí)、食品藥品監(jiān)管法律法規(guī)等等,嚴(yán)格遵守班前學(xué)習(xí)學(xué)后討論制度,全鎮(zhèn)上下形成了良好的學(xué)習(xí)風(fēng)氣,深入開(kāi)展學(xué)習(xí)教育,我們?cè)趯W(xué)習(xí)中受益匪淺。就學(xué)習(xí)我稍有理會(huì)。首先,充分認(rèn)識(shí)了學(xué)習(xí)的重要性,樹(shù)立良好的學(xué)習(xí)觀。采取各種形勢(shì)，學(xué)校企業(yè)開(kāi)展學(xué)習(xí)培訓(xùn)，企業(yè)以會(huì)代學(xué)達(dá)200人次。二是大造宣傳態(tài)勢(shì)，傳播安全文化，宣傳安全知識(shí)。去年共出動(dòng)宣傳車(chē)16臺(tái)次，張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)500余張，宣傳橫幅80條，宣傳手冊(cè)XX份，宣傳欄8個(gè)，固定宣傳牌100塊，用于安全生產(chǎn)和食安宣傳上的投入達(dá)一萬(wàn)元。今年我們周主席又提出建好羊樓司鎮(zhèn)宣傳文化長(zhǎng)廊，掀起安全生產(chǎn)與食藥安全高潮。真正做到安全宣傳鎮(zhèn)不漏村，村不漏組，組不漏戶。到邊到角到班組，讓人看到羊樓司的安全耳目一新的感覺(jué)。

三、強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，落實(shí)各項(xiàng)措施

食安的監(jiān)管責(zé)任重大，任務(wù)繁重，全憑一個(gè)食安站24小時(shí)不休息恐怕也沒(méi)法把工作做到位，因?yàn)槭鹿室话愠霈F(xiàn)在基層，最直接的經(jīng)營(yíng)和作業(yè)者，我們采取把責(zé)任分解，監(jiān)督管理重心下移，關(guān)口前移，制訂各種制度，分確各類(lèi)職責(zé)，落實(shí)各項(xiàng)措施。一是層層簽訂責(zé)任狀，做到人人肩上有擔(dān)子，個(gè)個(gè)身上有壓力，全鎮(zhèn)共簽訂安全責(zé)任狀160份。二是搞好陣地建設(shè)。辦公室各類(lèi)制度職責(zé)12類(lèi)，做到責(zé)任分工到人，安全監(jiān)管到時(shí)點(diǎn)，措施落實(shí)到位。建立各種隱患臺(tái)帳，分為八類(lèi)十二冊(cè)，在辦公室就能看到全鎮(zhèn)的食安網(wǎng)點(diǎn)，基本情況一覽無(wú)余。三是真抓實(shí)干嚴(yán)厲打擊，我們一季度組織一次食品安全全面檢查，對(duì)全鎮(zhèn)的所有餐飲、作坊、食堂、商店、藥店等相關(guān)食安行業(yè)進(jìn)行地毯式排查，對(duì)晏請(qǐng)進(jìn)行突擊抽查，去年共查處無(wú)證經(jīng)營(yíng)戶4戶，關(guān)閉私人非法屠宰1家，提出不合格食堂整改12家，沒(méi)收并銷(xiāo)毀過(guò)期產(chǎn)品和無(wú)生產(chǎn)日期限產(chǎn)品達(dá)8000元，組織進(jìn)行病害豬無(wú)害化處理260公斤，下達(dá)指令改正文書(shū)11份。結(jié)合我鎮(zhèn)“打非治違”工作，認(rèn)真排查各類(lèi)隱患，嚴(yán)厲打擊非法違法行為。食安監(jiān)管工作實(shí)質(zhì)上是一項(xiàng)服務(wù)性的工作，我們始終把服務(wù)放在首位，全面改進(jìn)工作作風(fēng)，全力推進(jìn)安全發(fā)展，我們只要知道有什么好的信息好的政策將以最快的速度告訴他們，農(nóng)技、工商等部分直接指導(dǎo)，政府傾心服務(wù)。

各位領(lǐng)導(dǎo)，我鎮(zhèn)的食安工作雖然取得了一定的成績(jī)，但離上級(jí)的要求還有很大的差距，與兄弟單位的工作相比我們還存在許多不足，我們將會(huì)在今后的工作中不斷加以改進(jìn)，具體來(lái)說(shuō)做到以下“五不讓”，不讓該辦的事在我們手中延誤；不讓差錯(cuò)在我們這里出現(xiàn)，不讓群眾在我們接待時(shí)受到冷落；不讓腐敗現(xiàn)象在我們身上沾染；不讓群眾的利益受到大的損害。我們將會(huì)按照市食安委的工作要求一步一個(gè)腳印認(rèn)真落實(shí)。力爭(zhēng)領(lǐng)導(dǎo)滿意，群眾喜歡。

謝謝大家

第四篇：鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管情況匯報(bào)

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管情況匯報(bào)

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管情況匯報(bào)

按照省、市、縣食品安全委員會(huì)辦公室要求，根據(jù)《綏江縣食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)》，全力落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任制，以大旱之年人民群眾食品安全為目標(biāo)，切實(shí)增強(qiáng)食品安全的大局意識(shí)，強(qiáng)化食品安全事故責(zé)任意識(shí)，預(yù)防、控制食品安全事故的發(fā)生，保障鄉(xiāng)人民群眾的食品安全。現(xiàn)將我鄉(xiāng)食品安全工作匯報(bào)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，完善制度

根據(jù)鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管責(zé)任，建立《食品安全信息通報(bào)制度》、《重大食品藥品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，按照制度要求上報(bào)食品藥品安全評(píng)估和預(yù)警信息，確保無(wú)重大食品安全事故發(fā)生。落實(shí)目標(biāo)

責(zé)任，建立“主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，具體人員抓落實(shí)的責(zé)任體系”。層層落實(shí)工作責(zé)任，加大檢查力度，確保履行監(jiān)管職能。認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》實(shí)施條例和《鄉(xiāng)食品藥品安全工作意見(jiàn)》監(jiān)管細(xì)則。

二、日常工作重點(diǎn)

為全面落實(shí)省、市、縣食品安全文件精神，更好地開(kāi)展今年的食品安全工作，積極配合縣衛(wèi)生監(jiān)督所進(jìn)行衛(wèi)生安全隱患排查，以學(xué)校食堂和學(xué)生飲用水及街道餐飲與食品的監(jiān)測(cè)和排查，對(duì)人員密集的部分農(nóng)村家庭宴席進(jìn)行走訪調(diào)查，組織實(shí)施食品放心工程，結(jié)合本鄉(xiāng)實(shí)際，對(duì)全鄉(xiāng)食品安全存在的薄弱環(huán)節(jié)加強(qiáng)整治，有針對(duì)性和季節(jié)性地開(kāi)展食品專項(xiàng)整治行動(dòng)，防范群體性飲食中毒事故為核心，遏制食品安全重、特大事故發(fā)生，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷(xiāo)售假冒偽劣和有毒有害食品的違法行為。查處假冒偽劣、有毒有害、過(guò)期變質(zhì)等食品。大力開(kāi)展食品安全知識(shí)教育，提高群眾對(duì)

食品安全的知曉率。

三、突出重點(diǎn)工作，進(jìn)一步規(guī)范食品市場(chǎng)秩序

加強(qiáng)督查督辦，及時(shí)解決工作中存在的問(wèn)題。為使食品安全工作落在實(shí)處，積極采取多種方式督查督辦食品安全有關(guān)問(wèn)題，全面了解食品安全工作情況，收集工作中存在的問(wèn)題，及時(shí)協(xié)調(diào)有關(guān)部門(mén)組織核查，解決問(wèn)題。針對(duì)我鄉(xiāng)嚴(yán)重旱情，積極對(duì)我鄉(xiāng)學(xué)校食堂，飲用水及校園周邊餐飲和食品小攤進(jìn)行檢查，對(duì)集鎮(zhèn)食品及飯店進(jìn)行監(jiān)督檢查，未發(fā)現(xiàn)突出食品安全隱患。

四、存在的問(wèn)題和對(duì)策

對(duì)農(nóng)村食品安全隱患排查力度還不夠。群眾自我保護(hù)意識(shí)不強(qiáng)，監(jiān)管相對(duì)薄弱，輕易成為假劣食品的侵害對(duì)象，學(xué)校食品衛(wèi)生條件不夠健全，街道露天飲食小攤較多，存在一定的食品安全隱患。所有這些問(wèn)題，都有待我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦胁扇∮行Т胧?，切?shí)加以解決。

一是加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍。宣傳也

是一種監(jiān)督。通過(guò)定期向社會(huì)發(fā)布市場(chǎng)食品質(zhì)量監(jiān)督檢查信息和監(jiān)測(cè)信息活動(dòng)，宣傳食品安全科學(xué)知識(shí)，擴(kuò)大人民群眾對(duì)食品安全的參與權(quán)、知情權(quán)，增強(qiáng)維權(quán)的意識(shí)，提高自我保護(hù)能力。

二是提高素質(zhì)，轉(zhuǎn)變作風(fēng)。食品監(jiān)督任務(wù)非常艱巨，執(zhí)法監(jiān)督隊(duì)伍要進(jìn)一步增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)和公仆意識(shí)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，提高依法行政能力和水平。

三是加強(qiáng)寫(xiě)作，齊抓共管。食品安全監(jiān)管工作涉及面廣、監(jiān)管環(huán)節(jié)多，需要投入大量的人力、物力、精力，也要求各部門(mén)按照各自職責(zé)，強(qiáng)化措施，加強(qiáng)協(xié)作，形成合力，確保食品安全。

總之，食品是人類(lèi)生存的必須品，涉及千家萬(wàn)戶。食品安全監(jiān)管工作，在凈化市場(chǎng)環(huán)境，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、創(chuàng)造和諧社會(huì)、打造平安方面七座決定性的作用，我們必須引起高度重視。因此，在今后的食品安全工作中，我鄉(xiāng)食安委將再接再厲，盡職盡責(zé)，從嚴(yán)治理，依法整治，促進(jìn)我鄉(xiāng)食品安全工作邁上新臺(tái)

階，以實(shí)際行動(dòng)維護(hù)好廣大人民群眾的根本利益，為全鄉(xiāng)社會(huì)穩(wěn)定，經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

第五篇：xx鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作總結(jié).

xx 鄉(xiāng)2011元旦、春節(jié)期間食品安全監(jiān)管 工作總結(jié)

食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到全鄉(xiāng)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，鄉(xiāng)黨委政府高度重視食品安全工作，按照食安辦[2011]33號(hào)文件的要求，我鄉(xiāng)認(rèn)真組織、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、扎實(shí)工作，春節(jié)期間的食品監(jiān)管工作取得了明顯的成效，為了今后更好地開(kāi)展工作，現(xiàn)將我鄉(xiāng)春節(jié)期間食品安全工作開(kāi)展情況總結(jié)如下：

一、成立春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組

為了加強(qiáng)食品安全工作的組織和領(lǐng)導(dǎo)，成立以鄉(xiāng)長(zhǎng)為組長(zhǎng)，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng)，各村支部書(shū)記和村委會(huì)主任為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。

二、加強(qiáng)元旦、春節(jié)期間農(nóng)村家庭辦酒戶的檢查與指導(dǎo)。鄉(xiāng)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)各村食品安全專管員、鄉(xiāng)村醫(yī)生提出了更高要求，在元旦、春節(jié)期間對(duì)轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)村家庭自辦酒戶做到及時(shí)上門(mén)指導(dǎo)，督促辦酒戶嚴(yán)格把住原料采購(gòu)關(guān)，同時(shí)對(duì)辦酒食品工用具清洗、消毒、保潔、食品生熟分開(kāi)和隔餐菜的處理等食品安全重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行指導(dǎo)，節(jié)日期間對(duì)2戶農(nóng)村家庭自辦酒席戶進(jìn)行抽查，確保了節(jié)日期間本鄉(xiāng)的食品安全。

三、元旦、春節(jié)期間鄉(xiāng)食安辦組織經(jīng)濟(jì)辦、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心等部門(mén)成員開(kāi)展對(duì)企事業(yè)單位食堂、餐飲飯店進(jìn)行聯(lián)合

檢查。重點(diǎn)對(duì)原料進(jìn)貨、餐飲工具清洗、消毒、保潔、加工設(shè)施設(shè)備、冰箱生熟區(qū)分標(biāo)志、專間是否配置消毒劑，索證索票、臺(tái)帳記錄進(jìn)行監(jiān)督檢查，同時(shí)督促餐飲單位嚴(yán)格把住原料采購(gòu)關(guān)，并嚴(yán)禁銷(xiāo)售加工生食水產(chǎn)品及違禁水產(chǎn)品。節(jié)日期間共督查指導(dǎo)企事業(yè)單位食堂、餐飲單位20家。

四、節(jié)日期間加強(qiáng)對(duì)超市、集貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)督檢查。超市重點(diǎn)檢查索證索票、散裝食品、熟食、月餅、保健品和超保質(zhì)期限食品。集貿(mào)市場(chǎng)重點(diǎn)檢查肉類(lèi)、豆制品

和違禁水產(chǎn)品，經(jīng)檢查無(wú)發(fā)現(xiàn)有銷(xiāo)售違禁水產(chǎn)品和超保質(zhì)期限食品。同時(shí)加大對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)蔬菜的抽檢力度，確保節(jié)日期間上市的食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，使百姓吃上放心菜。

五、節(jié)日期間鄉(xiāng)食安辦和鄉(xiāng)各職能部門(mén)成員組成聯(lián)合督查小組，對(duì)轄區(qū)內(nèi)5家食品加工房進(jìn)行了聯(lián)合督查，重點(diǎn)對(duì)原料進(jìn)貨索證索票、從業(yè)人員持證上崗、質(zhì)量檢驗(yàn)記錄臺(tái)帳。通過(guò)檢查發(fā)現(xiàn)個(gè)別食品生產(chǎn)企業(yè)存在操作場(chǎng)所衛(wèi)生環(huán)境不符合相關(guān)衛(wèi)生要求，當(dāng)即予以指出并責(zé)令其立即整改。

總之，在鄉(xiāng)黨委、政府和縣食品藥品安全監(jiān)督管理局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各成員單位的協(xié)作配合和努力工作下，保障節(jié)日期間食品安全，讓人民群眾過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和的節(jié)日。