第一篇：低鹽少油健康多活動總結(jié)

“低鹽少油健康多”活動總結(jié)很多保健養(yǎng)生專家都倡導(dǎo)老年朋友在飲食中要少鹽少油，吃鹽多可能引起很多的老年疾病，老年人要重視起來，預(yù)防疾病的發(fā)生。據(jù)此，我院以全民宣傳教育形式，在百貨大樓、學(xué)校、市場設(shè)立了宣傳點，散發(fā)宣傳資料100余份。通過此次活動，使老百姓認識到：

1、高血壓、心臟病患者每天攝入食鹽量不宜超過5克，不僅如此，還要少吃醬油、味精、雞精等含隱性鹽的調(diào)味品；

2、糖尿病患者主食每日少于250克者，食鹽每日2.5克;主食每日250-300克者，食鹽每日3克;主食每日大于350克者，食鹽每日3.5克；

3、當糖尿病并發(fā)高血壓、冠心病時，食鹽攝入每日應(yīng)少于2克。慢性腎病患者：慢性腎病患者應(yīng)少吃鹽，以免引發(fā)水腫，每日鹽的攝入量應(yīng)控制在2-4克以下；

4、哮喘患者：白露前后(陽歷9月8日)，哮喘發(fā)病率均較高，這段時間要嚴格注意低鹽飲食。

我院還利用電視宣傳報道此次活動，取得了較好的成效。通過此次宣傳活動，提高了廣大群眾對低鹽少油健康多的認識，達到了倡導(dǎo)全社會重視，關(guān)心全民健康工作的目的。

克一河中心衛(wèi)生院

2012年11月3日

第二篇：低鹽少油健康多活動總結(jié)

2014年“低鹽少油健康多”活動總結(jié)

很多保健養(yǎng)生專家都倡導(dǎo)在飲食中要少鹽少油，吃鹽多可能引起很多的疾病，所以要重視起來，預(yù)防疾病的發(fā)生。

據(jù)此，我單位以全民宣傳教育形式，在各餐部設(shè)立了宣傳點，散發(fā)宣傳資料100余份。通過此次活動，使很多客戶認識到：

1、高血壓、心臟病患者每天攝入食鹽量不宜超過5克，不僅如此，還要少吃醬油、味精、雞精等含隱性鹽的調(diào)味品； 糖尿病患者主食每日少于250克者，食鹽每日2.5克;主食2、2、每日250-300克者，食鹽每日3克;主食每日大于350克者，食鹽每日3.5克；

3、當糖尿病并發(fā)高血壓、冠心病時，食鹽攝入每日應(yīng)少于2克。慢性腎病患者：慢性腎病患者應(yīng)少吃鹽，以免引發(fā)水腫，每日鹽的攝入量應(yīng)控制在2-4克以下；

4、哮喘患者：白露前后(陽歷9月8日)，哮喘發(fā)病率均較高，這段時間要嚴格注意低鹽飲食。

我單位還利用電視宣傳報道此次活動，取得了較好的成效。通過此次宣傳活動，提高了廣大群眾對低鹽少油健康多的認識，達到了倡導(dǎo)全社會重視，關(guān)心全民健康工作的目的。

中糧賓館 2014年12月31日

第三篇：鹽與健康活動總結(jié)

張店區(qū)城中小學(xué)“鹽與健康”活動總結(jié)

為更好的促進學(xué)生健康，使學(xué)生了解食用鹽，了解鹽過量對身體的危害，了解食用低鈉鹽的禁忌，張店區(qū)城中小學(xué)舉行“鹽與健康”主題活動，現(xiàn)將活動情況總結(jié)如下：

我校以“鹽與健康”為主題上了一次健康教育課，同時利用周二班隊會時間召開了一次關(guān)于“鹽與健康”的主題班會，主題隊會上，孩子們紛紛談了自己對減鹽與健康體魄的認識。班主任們圍繞“減鹽防控高血壓應(yīng)該從青少年做起”、“低鹽對孩子更重要”、“減鹽防控高血壓必備知識”等幾個方面，結(jié)合多媒體宣傳片，就高血壓產(chǎn)生的原因、高血壓對身體的危害等方面的知識向?qū)W生進行了宣傳，進一步強化了學(xué)生的飲食安全意識，號召學(xué)生自覺抵制不良攝鹽習(xí)慣。

主題隊會結(jié)束后，老師們還引導(dǎo)學(xué)生觀看“鹽與健康”的相關(guān)海報，號召學(xué)生們積極行動起來，關(guān)注飲食安全，關(guān)注自己的身體健康。

最后，各班班主任要求學(xué)生利用課余時間制作“鹽與健康”為主題的手抄報一張，強化對這一問題的認識。制作完畢后，以班級為單位開展手抄報評比活動，學(xué)生從中受益匪淺。

通過此次專題教育活動，廣大師生都深刻認識到了過量食鹽的危害，掌握了合理用鹽以及防控高血壓的方法和措施。學(xué)生們將學(xué)到的知識帶到每一個家庭中，讓“減鹽防控高血壓”意識深入影響到每個家庭，促進全社會形成健康飲食意識。對同學(xué)們養(yǎng)成科學(xué)飲食習(xí)慣、有效防治高血壓，起到積極促進作用，受到了學(xué)生與家長們的一致好評。

第四篇：“”鹽減、減油、減脂”教案健康生活doc

“減鹽、減油、減脂”健康飲食

教案

濰城實驗小學(xué) 六年級四班 劉翠

教學(xué)目的：

1、讓學(xué)生了解食鹽在我們生活中的作用以及我們每天攝入的鹽量。

2、讓學(xué)生明白吃鹽多、食油多與高血壓之間有著密切關(guān)系。

3、讓學(xué)生了解長期高鹽高油飲食的危害

4、控鹽限油減脂行動，從我做起，從今日做起！

教學(xué)目標：

引導(dǎo)學(xué)生對一日三餐的飲食形成正確的認識，養(yǎng)成健康生活的好習(xí)慣。教學(xué)準備：課件 教學(xué)過程：

一、導(dǎo)入：

1、同學(xué)們，你們知道我們平常吃的飯菜中主要有哪些調(diào)味品嗎？

2、多媒體出示：日常食用的食鹽、食用油。

二、了解食鹽油脂在日常生活中的重要作用。

1、同學(xué)們，你們知道人為什么要吃鹽嗎？

（1）鹽作為調(diào)味品，不僅是人生理的需要，也是烹調(diào)過程中調(diào)味的需要。鹽的性味功能決定了它無論于人體還是于調(diào)味都起著酸、苦、甘、辛任何其它“味”不可替代的作用，無愧為是“百味之將”。

（2）每人每天需要6～10克鹽才能保持人體心臟的正?；顒?、維持正常的滲透壓及體內(nèi)酸堿的平衡。若不吃鹽，會血液變稠、面黃、四肢無力、鉀中毒。（3）從生理角度看，鹽對維持人體健康有著重要意義： 鹽能協(xié)助人體消化食物。

鹽的咸味，能刺激人的味覺，增加口腔唾液分泌，從而增進食欲和提高食物消化率。鹽能參加體液代謝。鹽是體液的重要成分，高溫作業(yè)的人，出汗過多，需要補充含食飲料；吐瀉過多的人，要輸入生理鹽水；大失血的人也要急飲溫鹽水等，這些都是因為鹽能起到維持人體滲透壓及酸堿平衡的作用。

（4）、我們都知道，煎炒烹炸樣樣離不開油。炒菜的時候，鍋里多放油，味道會更好?？墒?，食用油對我們的影響可不止是調(diào)味，它還直接影響著我們的健康。

三、過量食用食鹽、油、脂的害處。

食鹽是我們生活的必須品，但是同學(xué)們，你們知道，食用過多食鹽是影響人類健康殺手之一。過量食用食鹽會使人類患上很多種疾病。你聽說過嗎？

1．食鹽過多會引起高血壓。在我國食鹽量較低的廣東省，高血壓發(fā)病率僅為3.5%；而喜食咸的北方人，高血壓發(fā)病率卻明顯增高。這是因為鹽在某些內(nèi)分泌素的作用下，能使血管對各種升血壓物質(zhì)的敏感性增加，引起細小動脈痙攣，使血壓升高，而且還可能使腎細小動脈硬化過程加快。同時鹽又有吸咐水分的作用。如果鹽積蓄過多，水分就要大大增加，血容量也會相應(yīng)增加，再加上細胞內(nèi)外的鉀、鈉比例失調(diào)，使紅細胞功能受到損害，血流粘滯，流動緩慢，加重了血液循環(huán)的工作負擔，導(dǎo)致血壓的進一步升高。

2．食鹽過多會引起水腫。由于食鹽過多，使鈉在體內(nèi)積累，而鈉具有親水性，所以引起水腫，并增加腎臟的負擔。

3．食油脂過多會引起肥胖。

肥胖是多種疾病的隱患。肝臟腫大，肝功能受損，甚至有致癌的危險。高血壓的患病率近年來呈現(xiàn)快速增長的趨勢,可令人意外的是,這一大家心目中的老年病已經(jīng)開始偷襲孩子。山東省疾病防控中心慢性非傳染性防治所副所長

郭曉雷接受采訪時表示,減鹽減油減脂防控高血壓應(yīng)從青少年做起。

四、遠離高血壓，從三限開始。

（1）三高已逐步被世界公認為健康的“秘密殺手”。在日常生活中，我們應(yīng)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。你們說說我們可是從哪些方面入手少食用鹽呢？（2）我們一起來看看專家給我們的建議

1、提倡使用控鹽罐、控鹽勺，少用油脂每餐定量使用食鹽和油脂。

2、嘗試用醋、植物調(diào)味品等來彌補限鹽后的口感需求。

3、要特別警惕那些“藏起來”的鹽和油脂，如酸菜等腌制食品、火腿腸等熟肉食品、方便面等快餐食品、沙拉醬等調(diào)味品、五香瓜子等炒貨零食、冰激凌等飲料甜點。警惕調(diào)味品、方便食品和零食中的鹽和油脂。

六、總結(jié)：健康飲食從減鹽、減油、減脂開始，從一日三餐的飲食抓起，落實到生活的每個小節(jié)過程中。

第五篇：低鹽膳食指導(dǎo)總結(jié)

**低鹽膳食指導(dǎo)總結(jié)

研究證明，不合理的膳食結(jié)構(gòu)與肥胖、高血壓、糖尿病等慢性病的發(fā)生有著密切關(guān)系。”為了降低人群血壓水平，預(yù)防高血壓的水平的發(fā)生，開展了基線調(diào)查，調(diào)查人群食鹽攝入量，調(diào)查食鹽攝入量與高血壓相關(guān)因素，并給與低鹽膳食指導(dǎo)，真正做到了宣傳低鹽膳食健康教育知識無處不在，無時不在，使低鹽膳食深入生活，深入民心，為推廣全民健康生活方式，降低居民食鹽攝入量，最大限度控制高血壓危害，做到了最大努力，使低鹽膳食宣傳做到預(yù)防了從孩童做起，提高了全民健康水平。

我街道于2017年1月--12月在全街道進行低鹽膳食指導(dǎo)和膳食干預(yù)工作并進行了食鹽攝入量與高血壓相關(guān)因素調(diào)查工作。本次調(diào)查活動公共衛(wèi)生科人員、婦保、兒保、門診科室、各村衛(wèi)生室做了大量調(diào)查工作。我街道居民**戶，給予低鹽膳食調(diào)查指導(dǎo)干預(yù)**戶，覆蓋率達到**%，發(fā)放限鹽勺**余個，擁有控鹽工具戶數(shù)**人，覆蓋率**%。具體干預(yù)措施如下：

一、做好減鹽防控高血壓的宣傳。利用健康教育講座，動員村民積極參與減鹽防控高血壓的各項活動。以村為單位，每年做兩次以上社區(qū)以“減鹽防控高血壓”為主題的講座活動。

二、通過開展咨詢活動，發(fā)放健康教育處方，發(fā)放宣傳畫及宣傳手冊，播放健康教育視頻等群眾喜聞樂見的健康教育與健康促進方式，普及低鹽膳食與高血壓防治知識，營造濃厚的減鹽防控高血壓社會氛圍。

三、聯(lián)合中小學(xué)、幼兒園開展低鹽膳食與高血壓防治知識，強化兒童低鹽膳食生活意識，做到低鹽膳食“從娃娃做起”。

四、婦保科，兒保科利用孕產(chǎn)婦健康管理及孕產(chǎn)婦隨訪時機進行低鹽膳食宣傳教育，指導(dǎo)飲食計劃。

五、建立減鹽防控高血壓的的長效機制。在前期的宣傳與調(diào)查的基礎(chǔ)上，以村為單位，建立減鹽防控高血壓的領(lǐng)導(dǎo)小組，以衛(wèi)生室為單位建立低鹽膳食指導(dǎo)工作，將低鹽膳食指導(dǎo)工作納入衛(wèi)生室工作考核評價體系，從而激勵衛(wèi)生室人員宣傳普及低鹽膳食與高血壓防治知識，倡導(dǎo)科學(xué)飲食，強化減鹽意識。

六、嚴控居民飲食的主要源頭。居民飲食的主源頭就是家里，讓居民按照國家健康用鹽標準，發(fā)放控鹽勺，規(guī)定食鹽的添加量。

***地處山東省心腦血管疾病的高發(fā)地區(qū)，村民在飲食過程中同樣存在過高的食鹽(鈉)攝入量，調(diào)查結(jié)果顯示，我鎮(zhèn)村民人均每日烹調(diào)用鹽量為18克，而這恰恰是導(dǎo)致人群血壓水平上升和高血壓患病的重要原因之一，而高血壓又是腦卒中和冠心病發(fā)病的獨立危險因素。所以，降低居民人均食鹽攝入量，最大限度地控制高血壓危害仍是當前衛(wèi)生院嚴峻的工作任務(wù)，我們要一如既往的做好本項工作，為推廣全民健康生活方式做出貢獻。

****衛(wèi)生院 2017年12月20日