第一篇：大蒜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

大蒜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

一、精細(xì)整地，配方施肥

1、精耕細(xì)作

當(dāng)前茬作物收獲后，搶茬耕翻，耕深要達(dá)到20-25厘米，耕后縱橫耙細(xì)、耙平，使耕層松透，保好墑情，以利栽種。

2、配方施肥

耕翻土地前每畝施優(yōu)質(zhì)廄肥5000公斤左右，整平耙細(xì)后做畦，把畦面整平后再施入速效化肥，具體施肥量可通過(guò)測(cè)土確定。一般肥力中等地塊每畝施三元復(fù)合肥（15-15-15）70公斤、生物有機(jī)肥40公斤（集中施）、尿素15公斤、硫酸鉀20公斤。若沒(méi)有優(yōu)質(zhì)廄肥應(yīng)施腐熟豆餅50公斤，同時(shí)補(bǔ)施硼、鋅、硫等中微量元素肥料?；始帮灧室c8-10厘米土壤混勻，以免造成養(yǎng)分流失或燒苗。

3、土壤處理

可用透地殺、阿維菌素等防治蒜蛆等地下害蟲，可用敵克松、多菌靈、百菌清、地菌凈等進(jìn)行土壤消毒，防治土傳病害。

二、適時(shí)播種，提高播種質(zhì)量

1、精選蒜種

播種前要嚴(yán)格精選蒜種，選擇頭大、瓣大、瓣齊且有代表性的蒜頭，凡因霉?fàn)€、蟲蛀、漚根的要剔除，隨后掰瓣分級(jí)。一般分為大、中、小三級(jí)，先播一級(jí)種子（百瓣重500克左右），再播二級(jí)種子（百瓣重400克左右），原則上不播三級(jí)種子。

2、藥劑浸種

可用50%多菌靈可濕性粉劑，加水配成500倍稀釋液，將種瓣浸泡24小時(shí)后撈出，晾干表面水分，立即播種（濕播最好），有利于苗全苗壯，抑制病菌侵染。

3、適時(shí)播種

在我市種植蒼山大蒜品種，露地蒜最佳播種時(shí)間為9月25日-10月5日，地膜蒜最佳播種時(shí)間為10月5-10日（具體播種時(shí)間應(yīng)根據(jù)氣溫而定）。此期平均氣溫17C°左右，5厘米地溫18 C°左右。播后一般7天出苗，12天齊苗。冬前達(dá)到5葉1心，根系發(fā)達(dá)，抗寒抗凍能力強(qiáng)，且翌年春天，蒜苗返青快，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，為大蒜的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)打下良好基礎(chǔ)。

4、合理密度

一般行距20-22厘米、株距8-10厘米，畝栽28000-35000株。切勿播種過(guò)密或過(guò)稀，以免影響產(chǎn)量和商品品質(zhì)。

5、科學(xué)播種

畦子寬度要根據(jù)種植方式和水源而定，水源不足的3行一畦，水源充足的4-5行一畦。一般畦面寬70厘米，畦間溝寬30厘米，畦高8-12厘米，采用幅寬200厘米或100厘米的地膜，畦面當(dāng)中稍高一點(diǎn)，耙細(xì)摟平。播種時(shí)開溝深度5-6厘米，栽后蒜瓣上蓋土3-4厘米。栽的深淺、行距、株距要均勻。同時(shí)

要定向播種，即播種時(shí)蒜瓣的弓背面與腹面連線應(yīng)同行向一致，以確保大蒜葉片在田間分布均勻，避免相互遮光，有利增產(chǎn)和田間管理。

6、化學(xué)除草及科學(xué)覆膜

地膜蒜必須在播種后蓋膜前噴一次除草劑，每畝大蒜田用48%的拉索乳油200毫升或都爾150毫升，兌水50升；每畝用果爾80-100毫升或施田補(bǔ)200毫升，在播后5-7天，兌水100公斤進(jìn)行噴霧。覆膜時(shí)可用竹片或鐮刀頭背將地膜邊緣壓入土中，注意盡量拉平地膜，以貼緊地面，并用腳輕踩縫隙封口，防風(fēng)揭膜。

三、加強(qiáng)管理，確保優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)

1、苗期管理

播種后7天，幼芽開始出土。在芽未放出葉片前，用掃帚等輕輕拍打地膜，蒜芽即可透出地膜。地面平整、播種質(zhì)量高、地膜拉的緊的，通過(guò)拍打，70％-90%的蒜芽可透過(guò)地膜，少量幼芽不能頂出地膜，可用小鐵鉤及時(shí)破膜拎苗，否則將嚴(yán)重影響幼苗生長(zhǎng)，也易引起地膜破裂。

2、冬前及越冬期管理

出苗后視土壤墑情和出苗整齊度可澆一次小水，以利苗全，打好越冬基礎(chǔ)。若發(fā)現(xiàn)有蒜蛆（種蠅）危害，應(yīng)及時(shí)用阿維菌素或辛硫磷灌根。并根據(jù)墑情，可于11月上中旬澆越冬水，必須澆透，越冬水切勿在結(jié)冰時(shí)澆灌。越冬期間應(yīng)特別注意保護(hù)地膜完好，防止被風(fēng)吹起，若有發(fā)現(xiàn)應(yīng)及時(shí)壓好。

3、返青期管理

翌年2月中下旬，即“驚蜇”前，氣溫上升，蒜苗開始返青，在返青前后可噴一次植物抗寒劑，以防倒春寒對(duì)大蒜的傷害。到春分后，大蒜處在“爛母期”，易發(fā)生蒜蛆，注意加強(qiáng)防治。

4、蒜薹生長(zhǎng)期管理

3月下旬至4月初，開始防治蔥蠅和種蠅，每隔7-10天噴藥一次，連噴2次。從4月下旬開始防治大蒜葉枯病、灰霉病等，每隔10天左右噴藥一次，提薹前噴藥2-3次。地膜蒜應(yīng)在“清明”以后，待溫度穩(wěn)定后，除去地膜和雜草，每畝追施二銨或鉀肥20公斤，并噴施高效葉面肥，然后澆一次透水。注意提薹前一周要停止?jié)菜?，以利于提薹?/p>

5、蒜頭膨大期管理

提薹以后，隨之澆水一次，至收獲前根據(jù)天氣澆水1—2次，保持地面濕潤(rùn)，滿足大蒜后期對(duì)水分的需要，并噴施一次防病藥物，同時(shí)噴施葉面肥，鞏固防治大蒜病害效果，確保大蒜豐收。

6、病蟲害防治

大蒜的病害主要有灰霉病、葉枯病、紫斑病等；蟲害有蒜蛆、薊馬等。

6.1病害

精選良種，嚴(yán)格做好種子處理，清潔田園，有機(jī)肥一定要腐熟后使用，培育壯苗，適當(dāng)稀植，通風(fēng)透光，減少病蟲害發(fā)生。對(duì)于發(fā)生的大蒜葉枯病、灰霉病等，可用50％撲海因可濕性粉劑1500倍液，64％殺毒礬可濕性粉劑500倍液、58％甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液。

6.2蟲害

蒜蛆：可用50%辛硫磷乳油100毫升-150毫升加水25升-30升稀釋，拌種200公斤左右，隨拌隨播。薊馬：可用10%吡蟲啉1500-2000倍液，或2.5%多殺菌素懸浮劑1000-1500倍液噴霧防治。

7、收獲

蒜薹收獲：當(dāng)蒜薹彎鉤呈大秤鉤形，苞上下應(yīng)有4-5厘米長(zhǎng)呈水平狀態(tài)（稱甩薹）；苞明顯膨大，顏色由綠轉(zhuǎn)黃，進(jìn)而變白（稱白苞）；蒜薹近葉鞘上有4-6厘米變成微黃色（稱甩黃）時(shí)進(jìn)行收獲。采薹宜在中午進(jìn)行，以提薹為佳，注意保護(hù)蒜葉。

蒜頭收獲：一般采薹后18天左右收獲。收獲后立即在地里用葉蓋住蒜頭晾曬3-4天，注意防止淋雨。

第二篇：春播大蒜高產(chǎn)栽培技術(shù)

春播大蒜高產(chǎn)栽培技術(shù)

大蒜，別名蒜、胡蒜，為百合科蔥，屬2年生草本植物，起源于歐洲南部和中亞，具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及藥用價(jià)值，特別是含有人體幾乎沒(méi)有的蒜氨酸，是天然的高效植物殺菌劑（硫氨酸基），在公元前1500前埃及的古藥典就有記載開始入藥。我國(guó)大蒜種植面積大、產(chǎn)量高，均位列世界之首，主要集中于黃淮流域種植，以往北方地區(qū)由于氣候、種子、技術(shù)等條件限制，種植規(guī)模不多，近些年隨著一些條件的改善，種植規(guī)模也越來(lái)越大，對(duì)種植技術(shù)要求也越來(lái)越高。大蒜植株耐低溫能力比較強(qiáng)，耐受短期—10攝氏度，一般露地秋播大蒜無(wú)法安全越冬，內(nèi)蒙古地區(qū)多采用春播。且由于春播生長(zhǎng)周期短，在品種上多選擇一些生育周期短的大蒜品種。，由于各地氣候條件差異大，各地區(qū)大蒜栽培技術(shù)各有特點(diǎn)，栽培管理方式也有不同，現(xiàn)將內(nèi)蒙古中部地區(qū)春播大蒜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)介紹如下.1.播前準(zhǔn)備 1.1茬口安排

大蒜對(duì)前茬作物要求不嚴(yán)格，忌連作，也不宜把蔥、韭菜、洋蔥等作物作為前茬。適合的前茬作物為玉米、豆類、瓜類、番茄、馬鈴薯等，也可和豆、菜類作物進(jìn)行套種。

1.2土壤選擇與整地做畦

大蒜對(duì)土壤適應(yīng)能力較強(qiáng)，除了鹽堿沙荒土地外，均能生長(zhǎng)，但由于大蒜根系淺，吸水吸肥能力弱，為了達(dá)到高產(chǎn)的目的，應(yīng)選擇有機(jī)質(zhì)含量高、質(zhì)地疏松、排灌方便的沙質(zhì)微酸性土壤，PH5.5-6.0.入冬前深翻土地，施完全腐熟有機(jī)肥75000千克每公頃，澆好封凍水。春季播前進(jìn)行精細(xì)耙磨整地，并按照畦寬1.3米左右南北方向做畦，利于蒜苗的通風(fēng)采光。

2.適時(shí)播種 2.1.選種

播前選種是取得優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)之一。選種的目的除了選純種外還應(yīng)選蒜瓣肥大、色澤潔白、頂芽粗壯、基部見(jiàn)突起、無(wú)病斑、無(wú)損傷的蒜瓣。要剔除發(fā)黃、發(fā)軟、蟲蛀、頂芽受傷或莖盤發(fā)黃、損傷及霉?fàn)€的蒜頭。

播種前應(yīng)按照大、中、小蒜瓣對(duì)蒜種進(jìn)行分級(jí)處理。常理說(shuō)“母肥子壯”，蒜種越大，長(zhǎng)出的植株越茁壯，蒜種發(fā)根多，根系粗壯，后期生長(zhǎng)旺盛。不進(jìn)行分級(jí)播種會(huì)造成以大欺小，弱小苗無(wú)法正常生長(zhǎng)。播種時(shí)應(yīng)大、中按照不同的密度分開獨(dú)立播種，小的一般不建議進(jìn)行商品性生產(chǎn)播種，一般進(jìn)行蒜種擴(kuò)繁或進(jìn)行獨(dú)頭蒜的生產(chǎn)。

2.2種蒜處理

在播種前7天把蒜種從低溫儲(chǔ)藏庫(kù)中取出，放置于常溫下進(jìn)行催芽處理，主要是為了打破大蒜種子的休眠期，使他能及時(shí)發(fā)芽，促進(jìn)發(fā)根。播種前1天用50%多菌靈500倍液浸種10-12小時(shí)，瀝干大水再進(jìn)行種植，可提高出苗率，且有利于病害的防治。

2.3播種

由于春播大蒜生長(zhǎng)期短，在合適的時(shí)期應(yīng)盡量早播，一般在土壤化凍后，10厘米地溫在3攝氏度以上、中旬，即可頂凌播種。由于大蒜的葉片生長(zhǎng)具有方向性，其背腹線的行向一致，這樣大蒜葉片向行間伸展，有利于采光和通風(fēng)。

播種密度按照大瓣蒜45萬(wàn)-60萬(wàn)株每公頃，株行距（8-11）厘米ⅹ20厘米，中瓣蒜40-75萬(wàn)株每公頃，株行距（6-8）厘米X20厘米。另外，葉型展開的品種播種宜稀，葉型直立緊湊宜密。

3.田間管理 3.1施肥

大蒜根系不發(fā)達(dá)，吸水、吸肥能力弱，且其生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，種植密度大，需肥量大。除充分施足3外，還需在不同時(shí)期進(jìn)行合理追肥，才能滿足大蒜整個(gè)生育期內(nèi)的肥料需要，以氮肥為主，配合磷鉀肥，并按照少量多次的原則施入。這樣，大蒜植株才能生長(zhǎng)健壯，抗病蟲能力強(qiáng)，達(dá)到高產(chǎn)的目的。

大蒜苗期需要的營(yíng)養(yǎng)主要由母瓣供應(yīng)，故苗期不要施用速效肥料，土壤中的有機(jī)質(zhì)基肥足夠供應(yīng)蒜苗期的肥料需求。

催苗肥：即四至五葉期用尿素150-225千克每公頃。

催薹肥：在七至八葉期施尿素225-300千克每公頃，硫酸鉀75-150千克每公頃，并用0.1%磷酸二氫鉀葉面噴施1-2次。

蒜頭膨大肥：即抽薹以后施復(fù)合肥300-450千克每公頃。每次追肥后應(yīng)及時(shí)灌水，以保證大蒜對(duì)肥料的充分吸收。3.2澆水

大蒜根系小、根毛少、分布淺、吸收能力弱，因而對(duì)水分要求嚴(yán)格，具有喜濕怕旱的特性，在整個(gè)生長(zhǎng)期中應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)。播種后，如土壤濕潤(rùn)，不需灌水即可出苗，齊苗后需澆水一次，促進(jìn)幼苗的生長(zhǎng)。在苗期每次澆水應(yīng)當(dāng)適量，避免形成積水，且遇雨澇實(shí)應(yīng)注意排水、防治出現(xiàn)爛瓣。抽薹期是大蒜整個(gè)生育期最大的需水期，應(yīng)適當(dāng)?shù)脑黾訚菜螖?shù)，直至收薹前2-3天停止?jié)菜?，以增加蒜薹韌性，減少斷薹率。收薹后應(yīng)立即澆水，保持土壤濕潤(rùn)，以促進(jìn)蒜頭的迅速膨大及增重，蒜頭采收前5天應(yīng)停止?jié)菜?，以促進(jìn)蒜頭老熟。

3.3收獲貯藏

為了便于收獲，可在蒜頭收獲前1天適當(dāng)澆水，保持土壤濕潤(rùn)。收蒜薹：當(dāng)蒜薹花序包伸出葉心10-15厘米，開始打鉤時(shí)采收，大概在6月中下旬。其采收的標(biāo)準(zhǔn)是：（1）蒜薹彎曲呈大秤構(gòu)型，苞下應(yīng)有4-5厘米，呈水平狀態(tài)（稱甩薹）；（2）苞明顯膨大，顏色由綠轉(zhuǎn)黃，進(jìn)而變白（稱白苞）；（3）蒜薹近葉鞘上有4-5厘米長(zhǎng)變?yōu)榈S色（稱甩黃）。具備上述三大特征的蒜薹優(yōu)質(zhì)耐貯?？捎冕樤诩偾o基部扎眼，在進(jìn)行提拔。

收蒜頭：蒜薹采收后20天左右，即7月上中旬，大蒜植株的基部葉片大都枯黃，假莖松軟，出現(xiàn)倒?fàn)罴纯刹墒铡２墒諘r(shí)可直接拔出，如果土壤比較緊實(shí)不易拔出，可先用工具剜松周圍土壤再進(jìn)行拔收。

收獲后的大蒜，在晾曬場(chǎng)先進(jìn)行晾曬脫水，成行擺開，后一行的蒜葉要蓋住前一行的蒜頭，即只曬蒜葉不蒜蒜頭。1-2天后蒜葉失綠干枯，即可編辮，這樣編好的蒜瓣不易散瓣，利于貯藏，期間要注意防雨。編好的蒜瓣在溫度0-3攝氏度，相對(duì)濕度85%的條件下進(jìn)行較長(zhǎng)時(shí)間的貯藏。4.病蟲草害防治

大蒜的病害主要有紫斑病、葉枯病及銹病，其中葉枯病是大蒜生長(zhǎng)過(guò)程中的一種主要病害，危害嚴(yán)重時(shí)大蒜不易抽薹，進(jìn)而影響大蒜的產(chǎn)量。可用1:1:200倍波爾多液或75%百菌清600倍液或50%多菌靈500-800倍液噴霧防治，防治2-3次。蟲害有薊馬、蔥須鱗蛾、種蠅等，可用菊酯類農(nóng)藥防治，化學(xué)除草用24%的果爾乳油或48%拉素乳油或50%殺草丹乳油，在大蒜播種后噴施，有較好的效果。

第三篇：高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉栽培技術(shù)

一、什么是高山茶

通常把海拔600米以上地區(qū)所產(chǎn)茶葉通稱為高山茶。高山茶以其品質(zhì)優(yōu)、無(wú)污染、低(甚至無(wú))農(nóng)藥殘留等特點(diǎn)，正日益深人人心，成為廣大消費(fèi)者的首選茶葉飲晶。

茶葉起源于我國(guó)云貴高原地帶，在其系統(tǒng)發(fā)育過(guò)程中形成了喜蔭好濕、喜漫射光特性。高海拔地區(qū)植被茂盛、山高云霧多，因此濕度大、漫射光多，有近似其起源區(qū)生態(tài)特點(diǎn)，利于茶樹生長(zhǎng)發(fā)育。高山茶區(qū)一般土層深厚、土壤肥沃、有機(jī)質(zhì)含量高，日夜溫差大，利于茶樹光合物質(zhì)的積累轉(zhuǎn)化，具備了制出好茶的鮮葉原料基礎(chǔ)。但高山地區(qū)日照時(shí)數(shù)少，熱量條件較差，茶樹生長(zhǎng)時(shí)間較短，易受霜凍危害，降雨量較大，易發(fā)生水土流失，有時(shí)夜溫較低，不利烏龍茶制作。

二、茶園高標(biāo)準(zhǔn)建立有何技術(shù)要點(diǎn)

1、嚴(yán)格選地。新建茶園應(yīng)據(jù)茶樹對(duì)環(huán)境條件的要求選擇土壤 PH4．5—6．5的結(jié)構(gòu)良好的紅黃壤，土層深厚，土壤肥沃，坡度25度以下，水源充足，交通電力通訊方便的緩坡地帶。并按無(wú)公害茶葉生產(chǎn)要求進(jìn)行大氣、土壤、水質(zhì)的檢測(cè)。

2、統(tǒng)一規(guī)劃。要圍繞水土保持、生態(tài)平衡這個(gè)中心，因地制宜，以茶為主，山水田林路全面規(guī)劃、綜合治理，認(rèn)真做好道路排灌系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，合理布局茶行及茶園遮蔭樹配置(一般畝植8—10棵柿、梨為宜)。

3、表土回溝開墾。在規(guī)劃好的的茶行上挖種植溝，先將表土約10—20cm左右，挖去放在兩種植行間或內(nèi)壁，再將新土挖去 20cm左右放在另一茶行間或在外埂，再把底土心土挖松25cm左右，施人基肥，并充分混拌心土和基肥，再將表土翻人種植溝，揀去石塊、樹根，做成種植條行以備種茶。利用老茶園開墾條溝進(jìn)行種植的，須用五氯硝基苯進(jìn)行消毒處理。

4、施足基肥。要求畝施有機(jī)肥500kg以上，磷肥50kg左右。

三、茶樹定植有何技術(shù)要點(diǎn)?

1、選用良種壯苗。

2、適時(shí)栽植。種植時(shí)期一般以幼苗休眠期為宜，春栽以立春至驚蟄為好，秋栽以寒露、霜降前后的小陽(yáng)春氣候?yàn)楹?。移苗時(shí)盡量多帶土不損傷根部，茶苗太高可于移栽前離地15—20cm處進(jìn)行修剪作為第一次定剪，應(yīng)澆足定根水；再覆蓋一層松土。其后做好防凍抗旱保苗全苗工作。

四、如何搞好茶園秋冬季管理?

對(duì)幼齡茶園和抗寒性較差品種茶園應(yīng)進(jìn)行鋪草覆蓋或種植紫云英等冬季綠肥作物，以提高抗寒能力又增加有機(jī)肥來(lái)源；以波美0．5—1度石硫合劑進(jìn)行全園噴施以減少越冬病

蟲基數(shù)；對(duì)多花茶樹，在其盛開季節(jié)用300ppm乙烯利噴施一次以減少花量；密切注視冬季春初天氣變化，采取積極有效措施，預(yù)防茶園凍害發(fā)生。

五、如何搞好茶園施肥?

1、幼齡茶園：一般在每年10月底至11月上旬結(jié)合深耕施人 1．5—3噸廄肥等作基肥；而追肥則根據(jù)苗齡不同各有差別，一齡茶樹全年畝施標(biāo)準(zhǔn)N肥5公斤左右或稀人糞尿250—400公斤于春茶前或春茶后一次施人；二齡茶樹全年畝施標(biāo)準(zhǔn)N肥10公斤左右或稀人糞尿400—500公斤，春茶前施60%，春茶后施40%；

三、四齡茶樹全年畝施標(biāo)準(zhǔn)N肥15公斤左右，可于春茶前、春茶后、夏茶后分別施50%、30%、20%；NPK三要素比例1—2年生為 1：1：1．3—4年生則為2：1：1；施肥方法應(yīng)以相對(duì)集中的淺溝或穴施為主。

2、生產(chǎn)性茶園：實(shí)踐上畝產(chǎn)干茶250公斤以內(nèi)按0．5公斤純 N生產(chǎn)干茶3．5公斤計(jì)算，畝產(chǎn)干茶250—400公斤則以1：6計(jì)，若畝產(chǎn)干茶400公斤以上則要以1：5計(jì)。NPK三要素比例，綠茶區(qū)一般2—4：1：1，烏龍茶區(qū)2—3：1：1。推廣“一基”、“三追”、“多噴”的施肥方法，即在每年10月中旬至11月上旬進(jìn)行茶園深耕結(jié)合施人全年施肥量40—50%的N肥和全部磷鉀肥，肥料以有機(jī)肥為主，如餅肥、人糞尿、堆漚肥、豬牛欄肥、土雜肥、塘泥等，配合施用磷鉀肥、復(fù)合肥等，此為“一基”；“三追”是在春茶開采前一個(gè)月，春茶采摘后及秋茶采摘前15—20天，結(jié)合茶園淺耕除草分別追施速效性化肥，這三次施肥量占全年N肥用量的50—60%，其余夏秋茶各占追肥總量的25%左右；“多噴”是指在茶樹生產(chǎn)季節(jié)，尤其在夏秋茶季節(jié)用化肥及其它葉面營(yíng)養(yǎng)液等作根外追肥，一般都在晴天早晨露水干后，傍晚或陰天噴施，一定要噴濕葉面葉背以便吸收，噴施時(shí)期以茶樹一芽一葉初展期效果最好。

六、茶樹如何修剪?

1、幼齡茶樹定型修剪

幼樹一般要進(jìn)行3—4次定剪，春夏秋季都可進(jìn)行，以春茶茶芽未萌發(fā)之前的早春3月為最好。第一次定剪在茶苗高30cm以±時(shí)，離地15—20cm處水平剪去，第二次在原剪口提高15— 20cm左右即離地30—40cm處剪去，第三次在離地55—60cm左右剪去，第四次在離地60—70cm左右處剪成弧形并培養(yǎng)樹冠，第二至第四次定剪都是對(duì)在上次定剪基礎(chǔ)上所萌發(fā)的莖粗0．4cm以上、展葉數(shù)達(dá)7—8片葉以上、已達(dá)半木質(zhì)化的枝條進(jìn)行的修剪，幼齡期間貫徹“以養(yǎng)為主，適當(dāng)打頂”的采養(yǎng)方法，即在茶梢生長(zhǎng)達(dá)到定剪高度以上進(jìn)行打頂采，堅(jiān)決防止早采、強(qiáng)采和亂采。

2、生產(chǎn)性茶園樹冠更新秋末茶季結(jié)束，在10月底至11月上旬前及時(shí)進(jìn)行輕修剪，水平略帶弧形地剪去樹冠以上3—5em的茶枝，并同時(shí)剪去突出枝、病蟲枝、衰老枝等枝條；而對(duì)由于經(jīng)多次采摘后樹冠面參差不齊，形成許多雞爪枝的青壯年茶園，在春茶前或在春茶后或在茶季結(jié)束后進(jìn)行深修剪，水平略帶弧形地剪去樹冠面上10—15cm以雞爪枝為主的茶枝。對(duì)衰老茶樹，待春茶結(jié)束后，離地10cm處用利刀或鋸齒進(jìn)行臺(tái)刈，以促發(fā)新梢重新養(yǎng)蓬。

七、茶園如何合理采摘適時(shí)封園?

春季當(dāng)茶蓬上有10—15%、夏秋季有10%左右的新梢達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)時(shí)即行開采，后及時(shí)分批采摘，采用“春秋留魚葉、夏留一葉”的采摘方法，尤要注意夏季采凈該季極易形成的對(duì)夾葉。霜降節(jié)氣前后至遲11月上旬前即行結(jié)束茶季進(jìn)行封園。

八、什么是無(wú)公害茶(低殘留茶、綠色食品茶、有機(jī)茶)?

無(wú)公害茶是一個(gè)科學(xué)名詞，指這種茶葉不含污染物質(zhì)，或即使有少量污染物，但低于我國(guó)規(guī)定的允許標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)消費(fèi)者沒(méi)有公害，因此，它是一個(gè)符合食品安全的茶葉總稱。在無(wú)公害茶生產(chǎn)發(fā)展過(guò)程中，先后出現(xiàn)過(guò)綠色食品茶、有機(jī)茶和低殘留茶等名稱，事實(shí)上它們都屬于無(wú)公害茶。綠色食品是我國(guó)對(duì)無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)食品的統(tǒng)稱，分為A級(jí)和AA級(jí)兩種，由我國(guó)農(nóng)業(yè)部和各省綠色食品管理辦公室對(duì)生產(chǎn)地進(jìn)行環(huán)境檢測(cè)和質(zhì)量認(rèn)證，證書有效期為三年；低殘留茶是近幾年來(lái)針對(duì)歐盟制訂新的農(nóng)藥最大殘留量(MRL)標(biāo)準(zhǔn)而提出的；有機(jī)茶是有機(jī)食品的一種，由國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)合會(huì)(簡(jiǎn)稱IFOAM)認(rèn)定的單位才有資格頒證，我國(guó)有機(jī)茶由國(guó)家環(huán)保局有機(jī)食品發(fā)展中心及其批準(zhǔn)的有機(jī)茶開發(fā)分中心(在杭州中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所內(nèi))審批和檢測(cè)，證書有效期不超過(guò)一年，第二年必須重新進(jìn)行檢查頒證，綠色食品的AA級(jí)茶和有機(jī)茶相仿。

九、無(wú)公害茶葉生產(chǎn)技術(shù)?

無(wú)公害茶葉是今后茶葉消費(fèi)的必然要求。實(shí)行無(wú)公害茶葉的生產(chǎn)與管理已成為廣大茶葉生產(chǎn)者必須掌握的一門新技術(shù)。

(一)嚴(yán)格選地建新園對(duì)準(zhǔn)備建園的荒山在建園前進(jìn)行水、大氣、土壤測(cè)試，確保茶園條件符合無(wú)公害茶葉生產(chǎn)要求，選擇空氣、土壤、水源無(wú)污染的地點(diǎn)，茶園周圍5公里內(nèi)，不得有排放有害物質(zhì)的工廠、礦山等，并與一般生產(chǎn)茶園、大田作物、居民生活區(qū)距離1公里以上，且有隔離帶。

(二)引進(jìn)種苗須檢疫當(dāng)要從外地引進(jìn)茶苗或茶籽、穗源等種質(zhì)材料時(shí)，須經(jīng)植檢部門檢疫認(rèn)可后方能引進(jìn)，以防止外地有而本地沒(méi)有的病蟲侵入本地。

(三)規(guī)范基地建設(shè)對(duì)現(xiàn)有一定規(guī)?；A(chǔ)茶園進(jìn)行無(wú)公害茶園基地建設(shè)時(shí)，首先要擇該茶園及周邊環(huán)境符合標(biāo)準(zhǔn)要求，并進(jìn)行水源、大氣、土壤的檢測(cè)以獲得定量數(shù)據(jù)；其次，在對(duì)現(xiàn)有中低產(chǎn)茶園實(shí)施改造時(shí)，一定要按“三改一補(bǔ)”即“改園、改土、改樹和缺株補(bǔ)植”技術(shù)規(guī)程因地制宜來(lái)操作，以水土保持為中心，實(shí)現(xiàn)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)三大效益為目標(biāo)進(jìn)行山水園林路的統(tǒng)一規(guī)劃綜合治理。

(四)合理施肥茶苗移栽前后以施有機(jī)肥為主，嚴(yán)格控制無(wú)機(jī)肥使用；須用經(jīng)過(guò)有關(guān)部門登記許可生產(chǎn)的不含合成化學(xué)調(diào)節(jié)劑的商品有機(jī)肥和礦物肥料，農(nóng)家有機(jī)肥必須是無(wú)工業(yè)污染、且經(jīng)過(guò)高溫發(fā)酵后殺死了各種寄生蟲和病原菌及雜草種子、除去了有害有機(jī)酸和有害氣體的；生產(chǎn)季節(jié)可少量使用無(wú)氯速效化肥，化肥施用量不得超過(guò)全年肥料施用總量的20%。

(五)綜合防治病蟲

l、強(qiáng)化農(nóng)業(yè)防治。無(wú)公害茶園的病蟲害防治應(yīng)以農(nóng)業(yè)防治為主，提高茶樹自身抗性，減少病蟲發(fā)生與危害。①選用抗病蟲良種，角質(zhì)層厚的、茶單寧含量高的茶樹品種抗病蟲能力強(qiáng)。②合理密植，采用單行雙株或雙行單株條植，畝植3000株左右。③適時(shí)修剪。據(jù)不同樹勢(shì)在每年的茶季結(jié)束或春茶前進(jìn)行輕修剪、春茶結(jié)束后進(jìn)行重修剪或臺(tái)刈，并同時(shí)剪去枯弱枝、病蟲枝和徒長(zhǎng)枝。④平衡施肥。據(jù)生產(chǎn)茶類和土壤肥力合理配比N、P、K三要素比例，保持茶樹營(yíng)養(yǎng)平衡，增強(qiáng)抗病蟲能力。⑤中耕除草。⑥分批多次采摘。⑦冬季清園封園。茶季結(jié)束，應(yīng)將茶園以及茶園四周的枯枝落葉、雜草蒿桿清理出園燒毀或深埋，同時(shí)噴施0．5—1．0波美度的石硫合劑封園，以減少病蟲越冬基數(shù)，減輕來(lái)年危害。

2、推廣生物防治。利用天敵昆蟲、昆蟲致病菌、農(nóng)用抗生素及其它防制劑等控制茶樹病蟲為害利于保持生態(tài)平衡。如用白僵菌“871”防治茶麗紋象甲、茶毛蟲病毒“8010”防治茶毛蟲、韋伯蟲座孢菌防治黑刺粉虱、椰園蚧，殺鱗精防治茶尺蠖、天霸防治茶小綠葉蟬、農(nóng)抗101防治云紋葉枯病。

3、合理進(jìn)行化學(xué)防治。指定專人負(fù)責(zé)茶園病蟲監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)，在病蟲發(fā)生初期及時(shí)選用高效低毒低殘留、對(duì)茶樹和天敵安全的農(nóng)藥品種并把農(nóng)藥用量壓低到最低限度進(jìn)行防治，絕對(duì)禁止在茶樹上使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥，同時(shí)遵循交替輪換復(fù)配用藥原則，并改進(jìn)噴藥技術(shù)和方法提高噴藥效果。

(六)重視茶葉加工與包裝 嚴(yán)格要求加工設(shè)備及環(huán)境衛(wèi)生整潔、無(wú)污染，禁止使用色素、防腐劑、品質(zhì)改良劑等化學(xué)添加劑，杜絕有害金屬包括鉛錫錳鎘等金屬材料作為加工工具，選用阻氧、無(wú)味無(wú)毒、無(wú)污染的包裝材料，在包裝貯運(yùn)及其它流通媒介除了不能接觸以上金屬外，汞、砷、銅等也要杜絕，同時(shí)要嚴(yán)格監(jiān)測(cè)有害細(xì)菌如大腸桿菌和其它致病菌、黃曲霉素等的發(fā)生狀況使之完全符合無(wú)公害茶葉的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。

第四篇：紅小豆優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)（定稿）

紅小豆優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

2010-06-18

近年來(lái)，紅小豆已成為市場(chǎng)上非常暢銷的雜糧作物之一。紅小豆又稱紅豆、赤豆、赤小豆，富含淀粉、蛋白質(zhì)、鈣、鐵和B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，食用和藥用價(jià)值都比較高。我國(guó)是世界上紅小豆種植面積最大、產(chǎn)量最高的國(guó)家，年產(chǎn)量一般為30萬(wàn)～40萬(wàn)噸，產(chǎn)區(qū)主要分布華北、東北、西北地區(qū)，南方部分地區(qū)也有少量種植，相當(dāng)一部分出口到日本、韓國(guó)等國(guó),各地紅小豆面積正在逐年增加。為使紅小豆種植得到優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效益，現(xiàn)將其優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)介紹如下。

一、合理選茬、精細(xì)整地

紅小豆為一年生豆科作物，其前茬應(yīng)選小麥、玉米、高粱等禾本科作物為宜，避免與豆科作物重迎茬，以免感染病蟲害而減產(chǎn)。其輪作方式和大豆一樣應(yīng)宜采用三區(qū)輪作或四區(qū)輪作：麥、玉、豆（紅小豆）；麥、麥、豆（紅小豆）；麥、雜、豆（紅小豆）；麥、麥、玉、豆（紅小豆）。應(yīng)選較瘠薄茬口而不宜選肥茬?？梢耘c玉米、高粱、向日葵等高稈作物間作，這樣可充分利用土地和光能，獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益。還可在田埂、地邊、樹空等地種植。

紅小豆是喜溫作物，不耐澇。所以，應(yīng)選擇崗、平排水良好的中等肥力的地塊種植，低濕地必須注意防澇。最好伏、秋翻，整平耙細(xì)，采取秋起壟加深施肥方式，將有利于提高地溫，防旱排澇，可使幼苗生長(zhǎng)健壯。

二、品種選擇及種子處理

1、品種選擇

優(yōu)良品種是獲得高產(chǎn)的基礎(chǔ)，選育紅小豆品種，應(yīng)選適期早熟、高產(chǎn)、粒大的品種。如“寶清紅”、“龍墾紅”、“大納言”等。

2、種子處理

為防治苗期病蟲害，用種子質(zhì)量0.2%多菌靈+用種子質(zhì)量0.1%辛硫磷拌種，同時(shí)加多元微肥效果更好。

三、適時(shí)播種

在黑龍江省，紅小豆播種期宜為5月10~20日。5月10日前后2~3天為高產(chǎn)播期，播期過(guò)早或過(guò)晚均明顯減產(chǎn)。紅小豆種子發(fā)芽最低溫度是14℃以上，播期過(guò)早，種子吸水后由于溫度還不到14℃，種子在土壤中時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)消耗大易感病害，出苗時(shí)間延長(zhǎng)4天左右，造成苗黃、苗弱、幼苗生長(zhǎng)不良、底莢過(guò)低且易爛莢，因而直接影響產(chǎn)量。播種晚于5月20日，生育期縮短，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)不充分，上部莢不能充分成熟，株粒數(shù)減少3~5個(gè)，百粒重下降0.2~0.6g，所以顯著減產(chǎn)。此外，要求同一塊地一天內(nèi)播完，以保證成熟期一致。

秋起壟地塊可采用壟上穴播或氣吸點(diǎn)播機(jī)點(diǎn)播；崗地白漿土，不宜起大壟。春整地不宜采用邊起壟邊播種一次完成的方法，這種作業(yè)方式不易控制播深，易造成深淺不一，出苗不齊不全。若采用壟上穴播，則壟距70cm，穴距20~25cm，播深3cm，每穴播3~4粒；若采用氣吸點(diǎn)播，則壟距70cm，壟上雙行（行距12cm）點(diǎn)播，公頃保苗15~20萬(wàn)株。

四、合理施肥

經(jīng)濟(jì)有效的施肥量，既可滿足植株對(duì)養(yǎng)分的需求，又達(dá)到高產(chǎn)高效的目的。合理的氮磷比使?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)協(xié)調(diào)發(fā)展，使植株既莖葉繁茂，又花多粒多產(chǎn)量高。鉀肥和多元微肥，使植物生長(zhǎng)健壯，增強(qiáng)抗逆性，增強(qiáng)光合效率，子粒大、成熟早，可提高產(chǎn)量10%以上。

以種肥為主，葉面追肥為輔。一般地塊施磷酸二銨50~100kg／hm2、氯化鉀45kg／hm2；肥力較低的沙土地施復(fù)合肥（氮l5%、磷15%、鉀 l0%）100kg／hm2、生物鉀肥20kg／hm2、尿素l0kg／hm2；肥力較高的黑土地施復(fù)合肥50kg／hm2、磷酸二銨30kg／hm2；玉米原茬卡種地塊，施磷酸二銨50kg／hm2。葉面追肥：在花莢期適當(dāng)噴施磷酸二氫鉀3~5kg／hm2或891植物促長(zhǎng)素300ml／hm2，促進(jìn)早熟。

五、田間管理

1、雜草防除

播后苗前藥劑處理可選用以下配方：① 5％普施特水劑1.5L／hm2（專用于防治龍葵，可用5％普施特1.0L／hm2）。②48%仲丁靈乳油3.00~3.75L／hm2。③72%都爾乳油2.0~2.8L／hm2或72%都爾乳油2.0~2.8L／hm2+70%賽克津0.3~0.4L／hm2（也可根據(jù)雜草基數(shù)酌情加入72%2.4一滴丁酯0.8~1.0升/公頃）進(jìn)行化學(xué)除草。

苗后藥劑處理可選用以下配方進(jìn)行莖葉處理：①在禾本科雜草4葉期前用12.5% 拿捕凈1.2~1.5L／hm2兌水300 kg／hm2（對(duì)禾本科雜草有很好的防效）。②每公頃用5％普施特水劑2.0~3.0L。

未化學(xué)除草的地塊，要在幼苗出齊后及早進(jìn)行人工鏟地2~3遍，在封壟前結(jié)束。在7月中旬和8月上旬各進(jìn)行1次人工拿大草。

2、中耕

紅小豆是喜溫作物，由于春季氣溫低，幼苗生長(zhǎng)緩慢。出苗后要及時(shí)中耕鋤草、鏟趟、松土，提高地溫保墑，促根系發(fā)育，加速幼苗健壯生長(zhǎng)。開花前進(jìn)行3次中耕，第1次在2片對(duì)生真葉完全展開時(shí)進(jìn)行 ；第2次在第1片三出復(fù)葉完全展開時(shí)進(jìn)行；第3次在第3片三出復(fù)葉完全展開、封壟前進(jìn)行，以利于防旱、排澇、防倒伏。

因紅小豆稈弱易倒伏，而且下部結(jié)莢很低，有時(shí)觸到地面，在7月下旬，氣候高溫多濕，田間通透性差，下部莢易霉?fàn)€，封壟前應(yīng)培壟1~2次，以利于防旱排澇、防倒伏。

3、灌溉

紅小豆生長(zhǎng)期需水較多，尤以開花前后是需水最多時(shí)間，這時(shí)如過(guò)分干旱，則顯著減產(chǎn)，因此在干旱年分有條件的應(yīng)灌水。

4、化學(xué)調(diào)控

如果氮肥施用過(guò)多、降水量較大時(shí)，紅小豆頂上部生長(zhǎng)旺盛，需進(jìn)行化學(xué)調(diào)控，使株高不超過(guò)80cm，防止倒伏，可用多效唑900g／hm2在花莢期噴施。

5、病蟲害防治

危害紅小豆的害蟲主要是蚜蟲及紅蜘蛛，蚜蟲防治：每公頃用70%艾美樂(lè)水分散粒劑30g+2.5%敵殺死乳油600ml兌水噴霧防治。紅蜘蛛防治：每公頃用8%中保殺螨乳油750ml+70%艾美樂(lè)水分散粒劑30g、40.7%毒死蜱乳油750ml+24.5%阿維?柴油乳油600ml+2.5%敵殺死乳油600ml對(duì)水噴霧。

紅小豆病害主要是褐斑病和萎縮病，發(fā)現(xiàn)病株要立即拔除，每公頃再多菌靈1000倍液噴霧1~2遍。

六、收獲

紅小豆上部和下部莢成熟不一致，有的品種易炸莢，不能等豆莢全部成熟再收割。因子粒可后熟，故可在有2/3的豆莢變成灰黃色時(shí)即可收割。因紅小豆結(jié)莢很低，只能人工收割，田間晾曬，割曬時(shí)每6條壟放一鋪（放魚鱗鋪），鋪下不能有未割的紅小豆，在田間曬2~3天，待豆莢成熟，子粒變成固有形狀和顏色，水分16~17%時(shí)，選擇早晚、最好是陰天或剛下過(guò)小雨后進(jìn)行機(jī)械脫粒。

紅小豆質(zhì)地脆，機(jī)械脫粒子粒破碎率往往較高。而且破碎的絕大多數(shù)是成熟好的大粒，降低了產(chǎn)量和商品價(jià)值，因此，機(jī)器的選擇與改裝尤為重要。一是將打稻機(jī)裝上行走輪，用小四輪拖拉機(jī)牽引在田間行走脫粒；二是1075型聯(lián)臺(tái)收割機(jī)裝上帶式拾禾器，調(diào)整滾筒轉(zhuǎn)速為280~300r／min，滾筒間隙滑至最大，進(jìn)行拾禾作業(yè)，也可將拾禾器卸掉，選用人工杈子喂入割臺(tái)，破碎率在3%以下。此外，收獲回來(lái)的紅小豆要及時(shí)進(jìn)行精選，以免因水分過(guò)大出現(xiàn)霉變。

第五篇：冬小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

冬小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

（一）選擇優(yōu)良品種 小麥籽粒品質(zhì)、產(chǎn)量性狀既受品種遺傳控制，也受栽培措施的影響。究其關(guān)系：遺傳是內(nèi)因，栽培措施是外因。因此選擇優(yōu)良品種是實(shí)現(xiàn)冬小麥優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)最經(jīng)濟(jì)、最有效的手段。我院小麥優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)育種起步早，早期選育的煙農(nóng)

15、近期選育的煙優(yōu)361、煙2801等品種不僅具有畝產(chǎn)600千克的潛力，而且品質(zhì)指標(biāo)也達(dá)到國(guó)家優(yōu)質(zhì)小麥標(biāo)準(zhǔn)。

（二）精耕細(xì)耙、培肥土壤 選地力水平在畝產(chǎn)500千克以上的麥田，耕層土壤有機(jī)質(zhì)1．2％以上，全氮0．09％以上，水解氮70ppm，速磷25 ppm，速鉀90 ppm。施用基肥標(biāo)準(zhǔn)：畝施有機(jī)肥5000千克，純氮9千克，P2O5 11．5千克（按P2O5折算為25千克磷酸二銨），K2 O 75千克，硫酸鋅1千克，缺硼的地塊用硼砂0．5千克。培肥土壤是冬小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)保證。

（三）精量勻播，創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)群體 實(shí)行精量勻播，降低群體起點(diǎn)。生育前期促早發(fā)壯苗；中期減少無(wú)效分蘗，創(chuàng)建合理優(yōu)質(zhì)群體；后期?；ㄔ隽＃岣吡Ｖ?。精量勻播有利于提高單株生產(chǎn)力，是高產(chǎn)栽培的主要技術(shù)環(huán)節(jié)。同時(shí)，該技術(shù)能有效防止小麥倒伏引起的產(chǎn)量降低、品質(zhì)惡化，是優(yōu)質(zhì)栽培的基礎(chǔ)。

（四）優(yōu)化投肥結(jié)構(gòu)，實(shí)施“氮肥后移” 據(jù)我們研究表明，在測(cè)土配方平衡施肥的基礎(chǔ)上，適當(dāng)增加氮肥用量（不超過(guò)總施氮量20％），并調(diào)節(jié)氮肥基追比例1：1，追施氮肥時(shí)間由返青、起身期推遲至拔節(jié)、孕穗期，即“氮肥后移”技術(shù)，有利于實(shí)現(xiàn)冬小麥的產(chǎn)量、品質(zhì)雙重提高?！暗屎笠啤奔夹g(shù)結(jié)合精量勻播，對(duì)塑造理想株型、優(yōu)化群體結(jié)構(gòu)、提高分蘗成穗率和穗層整齊度、減少小穗小花退化。增加穗粒數(shù)、延緩植株衰老、提高后期光合效率、改善品質(zhì)等具有顯著效果，是冬小麥優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)栽培技術(shù)的核心技術(shù)。

（五）科學(xué)灌溉，及時(shí)防治病蟲害 據(jù)我們化驗(yàn)分析，灌溉有降低小麥蛋白質(zhì)含量的趨勢(shì)。若把灌溉與增施氮肥量相結(jié)合，則產(chǎn)量和蛋白質(zhì)含量同時(shí)增長(zhǎng)，二者呈正相關(guān)。因此，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)麥田播種前必須澆足底墑水，確保足墑下種，對(duì)冬前底墑充足、群體適中的麥田，可不澆冬水，將生產(chǎn)上傳統(tǒng)的起身水，結(jié)合“氮肥后移”技術(shù)移至拔節(jié)、抽穗期，這樣就形成了肥水合理運(yùn)籌的技術(shù)體系。冬小麥生產(chǎn)后期，加強(qiáng)田間管理，及時(shí)防治小麥的銹病、白粉病、赤霉病，進(jìn)一步提高冬小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)。