第一篇：西瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

西瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

張俊杰

西瓜為葫蘆科西瓜屬一年生蔓性草本植物。果瓤脆嫩，味甜多汁含有豐富的礦物鹽和多種維生素，是夏季主要的消暑果品。

一、西瓜生物學(xué)特征特性

西瓜主根系，主根深1米以上，根群主要分布在20-30公分的耕層內(nèi)，根纖細(xì)易斷，再生力弱，不耐移植。

幼苗莖直立，4-5節(jié)后節(jié)間伸長(zhǎng)，5-6葉后匍匐生長(zhǎng)，分枝性強(qiáng)，可形成3-4級(jí)側(cè)枝。葉互生，有深裂、淺裂和全緣。

雌雄異花同株，主莖第3-5節(jié)現(xiàn)雄花，5-7節(jié)有雌花，開(kāi)花盛期可出現(xiàn)少數(shù)兩性花?；ü邳S色。子房下位，側(cè)膜胎座。雌雄花均具蜜腺，蟲(chóng)媒花，花清晨開(kāi)放下午閉合。果實(shí)有圓球、卵形、橢圓球、圓筒形等。果面平滑或具棱溝，表皮綠白、綠、深綠、墨綠、黑色，間有細(xì)網(wǎng)紋或條帶。果肉乳白、淡黃、深黃、淡紅、大紅等色。肉質(zhì)分緊肉和沙瓤。

種子扁平、卵圓或長(zhǎng)卵圓形，平滑或具裂紋。種皮白、淺褐、褐、黑或棕色，單色或雜色。種子千粒重大籽類(lèi)型100-150克、中粒類(lèi)型40-60克、小籽類(lèi)型20-25克。子瓜類(lèi)型150-200克。

二、西瓜生長(zhǎng)對(duì)環(huán)境條件要求

1、溫度

西瓜喜溫、耐熱。不同生育期對(duì)溫度要求不同。

發(fā)芽適溫為25-30℃，低于15℃或超過(guò)40℃，發(fā)芽困難。適溫范圍內(nèi)，溫度愈高，發(fā)芽期愈早，發(fā)芽率愈高，發(fā)芽勢(shì)愈強(qiáng)。無(wú)籽西瓜發(fā)芽適溫較普通西瓜略高。

苗期適溫，氣溫日溫為25-27℃，夜溫為16-17℃。在1-2片真葉期，夜溫低于15℃幼苗受凍，易變黃，停止生長(zhǎng)；土壤溫度，根的發(fā)育低溫極限為10℃，根毛則約13-14℃，最高溫為38℃，最適溫度為28-32℃。

莖蔓生長(zhǎng)適溫為20-30℃，在此范圍內(nèi)溫度愈高，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累愈多，生長(zhǎng)速度愈快。15℃以下，生長(zhǎng)緩慢，0℃以下生長(zhǎng)停止。

溫度對(duì)開(kāi)花結(jié)果有很大影響，特別是夜溫。苗期溫度越高，第一雌花出現(xiàn)節(jié)位越高，雌雄花比例越高。開(kāi)花結(jié)果期，溫度越高會(huì)加快雌雄花蕾發(fā)育，提早開(kāi)花期，花粉發(fā)芽適溫為25℃，低于18℃授精不良，果實(shí)畸形。較大的晝夜溫差有利于果實(shí)養(yǎng)分積累，可提高西瓜品質(zhì)。

2、光照

西瓜屬喜光作物，在整個(gè)生育期中光照充足，則植株生長(zhǎng)健壯，莖蔓粗壯，葉片肥大，節(jié)間粗短，花芽分化早，坐果率高，抗病能力強(qiáng)。光照不足，特別是長(zhǎng)期的低溫、陰雨，植株生長(zhǎng)細(xì)弱，節(jié)間長(zhǎng)，葉薄色淡，光合作用弱。營(yíng)養(yǎng)不良，易落花化瓜，抗病性也下降。西瓜每天適宜的日照時(shí)數(shù)為10-12小時(shí)。幼苗光飽和點(diǎn)為8萬(wàn)勒克斯，結(jié)果期為10萬(wàn)勒克，一般補(bǔ)償點(diǎn)為4千勒克斯，在這一范圍內(nèi)，隨光照強(qiáng)度增加，光合作用逐漸加快。在較高溫度下，為彌補(bǔ)呼吸作用，就需要較高的光照強(qiáng)度。此外光質(zhì)對(duì)幼苗生長(zhǎng)也有一定影響，紅光、橙光促使莖蔓伸長(zhǎng)，而藍(lán)光、紫光則抑制節(jié)間伸長(zhǎng)，苗期適量藍(lán)、紫光照射對(duì)育壯苗有重要意義。

3、水分

西瓜多行旱作栽培。其葉蔓茂盛，果實(shí)碩大且含水量高，因此，耗水量大。另一方面，西瓜具有強(qiáng)大根系，能夠吸收土壤較大范圍、較深層的水分，且葉片呈深裂缺狀，覆有蠟質(zhì)

和茸光，可減少蒸發(fā)，具有耐旱生態(tài)特征。

西瓜不同生育時(shí)期對(duì)水分要求不同，發(fā)芽期要求水分高，以利種子吸脹，順利發(fā)芽；幼苗期需適當(dāng)干旱，以促進(jìn)根系擴(kuò)展，減少發(fā)病，促進(jìn)幼苗早發(fā)；抽蔓前期適當(dāng)增加水分，促進(jìn)發(fā)展，保證葉蔓健壯，開(kāi)花前后則應(yīng)適當(dāng)控制水分，防止植株徒長(zhǎng)，跑藤；結(jié)果期需水最多，特別是中期需滿(mǎn)足其水分需求，促進(jìn)果實(shí)增大，發(fā)育正常，后期為保證品質(zhì)應(yīng)及時(shí)停水，以利糖分積累。

西瓜忌澇濕，雨水過(guò)多或澆水頻繁，土壤過(guò)濕，含水量高，會(huì)造成根呼吸困難，影響根系發(fā)育直至爛根。

空氣干燥對(duì)西瓜生長(zhǎng)有利。一般適宜濕度為苗期65%，伸蔓期70%，結(jié)果期75%。濕度過(guò)高會(huì)造成多種病害發(fā)生、蔓延。惟花粉發(fā)芽需較高濕度，濕度過(guò)低，花粉不能發(fā)芽，影響坐果，故生產(chǎn)上多利用清晨相對(duì)濕度較高時(shí)，進(jìn)行人工授粉。

4、土壤

西瓜對(duì)土壤要求不高，比較耐旱、耐瘠瘦，無(wú)論沙土、壤土、粘土都能栽培，但以耕作層深厚的沙質(zhì)壤土和沿河沖積土為好。沙壤土土質(zhì)疏松，空氣充足，可滿(mǎn)足西瓜根對(duì)氧氣需求。沙土通氣良好，早春地溫回升快，可促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)，雨后水分下滲快，干旱時(shí)，地下水通過(guò)毛細(xì)管上升快，同時(shí)夏季夜間散熱迅速，晝夜溫差大，不僅有利生長(zhǎng)，而且有利于同化物質(zhì)積累，使西瓜早熟，提高品質(zhì)。但沙土較貧瘠，保水保肥力差，生產(chǎn)上要增加有機(jī)肥的施入量，并及時(shí)追施速效肥。而粘土易板結(jié)，通透性差，增溫慢，不利西瓜根系發(fā)育，發(fā)苗慢，成熟晚，但一般不易脫肥。

西瓜在土壤值pH5-7的范圍內(nèi)，均可正常生長(zhǎng)，pH值小于4時(shí)，根系發(fā)育不良，易誘使枯萎病的發(fā)生。土壤含鹽量超0.2%時(shí)，幼苗出現(xiàn)鹽害。

5、養(yǎng)分

西瓜生長(zhǎng)期短，生長(zhǎng)快，生長(zhǎng)量大，加上多種植于沙壤土，需要供應(yīng)充足的肥料，其中，以氮、磷、鉀最為重要。氮肥促進(jìn)蔓、葉生長(zhǎng)，為果實(shí)形成與膨大提供營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)；磷促進(jìn)根系發(fā)育，增強(qiáng)碳水化合物運(yùn)輸，有利于果實(shí)糖分積累，改善果實(shí)風(fēng)味；鉀能促進(jìn)莖蔓生長(zhǎng)粗壯，提高莖蔓韌性，增加抗病蟲(chóng)及抗寒能力，增進(jìn)果實(shí)品質(zhì)。西瓜在整個(gè)生育期對(duì)氮、磷、鉀吸收量以鉀為最多，氮次之，磷最少，比例為1：0.32：1.14。

西瓜生長(zhǎng)發(fā)育除氮、磷、鉀三要素外，還需要其他的營(yíng)養(yǎng)元素，如鈣、鎂、硫、鐵、硼、錳、銅、鋅等。有機(jī)肥和稀土元素肥施用有利于提高西瓜產(chǎn)量和品質(zhì)。

三、育苗與嫁接技術(shù)

1、種子處理

西瓜種皮堅(jiān)硬，出苗困難，播種前先用50℃溫水浸種，不斷攪拌至水溫降到20-30℃后，再浸12-24小時(shí)，然后用濕布包好種籽，放在20-30℃處催芽，每天用20-30℃溫水淘洗一次，經(jīng)5-6天微露幼根時(shí)使用“澳洛珈”海藻精100倍進(jìn)行拌種，稍晾即可播種。（砧木種子亦應(yīng)進(jìn)行拌種處理）

2、嫁接前管理

（1）砧木選擇：以本地葫蘆、黑籽南瓜、野西瓜作為砧木為宜。出苗前沙子不宜干燥，待苗子出齊后要適時(shí)控水，總原則為早上沙子澆水，傍晚時(shí)沙子見(jiàn)干。嫁接前要做好病蟲(chóng)害防治，一般情況下子葉平展期及嫁接前一天各噴1次“海狀元818”植物衛(wèi)士800-1000倍液。

（2）西瓜種在催芽室內(nèi)催芽、播種后，要及時(shí)補(bǔ)光、噴水，齊苗時(shí)放到育苗溫室見(jiàn)自然光，基質(zhì)不宜過(guò)干。

3、嫁接

（1）嫁接適期：當(dāng)葫蘆出現(xiàn)第一片真葉時(shí)為嫁接適期（此時(shí)真葉指甲大?。?，一般為出

苗后7-10天。嫁接前1-2天葫蘆打頂，嫁接當(dāng)天要晴天，最好嫁接后1-2天晴。一般嫁接時(shí)間有4-5天余地。

（2）準(zhǔn)備工作：砧木在嫁接前一天抹芽，嫁接前0.5-1小時(shí)澆透水。西瓜苗嫁接時(shí)要噴水。扦插前，成活區(qū)內(nèi)的苗床應(yīng)做好消毒工作，并提前1小時(shí)預(yù)熱。固定一個(gè)工人割取砧木和西瓜苗。

（3）嫁接方法：砧木從子葉下5分分處平切斷，西瓜苗可靠底部隨意割下。嫁接時(shí)用專(zhuān)用嫁接簽從砧木上部垂直子葉方向斜向下插入并取出嫁接簽，深度為0.5公分以不露表皮為宜。西瓜苗在子葉下順著莖桿方向正反兩面各平切一刀，不宜太厚，在0.5公分處再斜切一刀，迅速插入砧木。嫁接好后放在紙箱內(nèi)保濕待扦插。

（4）扦插：選用普通育苗基質(zhì)裝入72孔育苗穴盤(pán)，澆透底水后扦插嫁接好的種苗，扦插深度3厘米左右。扦插后立即放入成活區(qū)的苗床內(nèi)。

（5）、嫁接要點(diǎn)：嫁接前一天確定嫁接人員、扦插人員、割苗及后勤人員，大定單時(shí)應(yīng)安排操作質(zhì)量檢查人員，以保證當(dāng)日嫁接質(zhì)量和數(shù)量；做好嫁接前準(zhǔn)備工作，包括嫁接工具、毛巾、嫁接盤(pán)、消毒液以及嫁接標(biāo)簽。

4、嫁接后管理

（1）溫度：嫁接后3天溫度要求較高，白天26-28℃，晚上22-24℃，溫度高于32℃時(shí)要通風(fēng)降溫，以后幾天根據(jù)傷口愈合情況把溫度適當(dāng)降低2-3℃。8-10天后進(jìn)入苗期正常管理。

（2）濕度：嫁接后前兩天濕度要求95%以上，低濕時(shí)要噴霧增濕，注意葉面不可積水。隨著通風(fēng)時(shí)間加長(zhǎng)，濕度逐漸降低到85%左右。7天后根據(jù)愈合情況接近正常苗濕度管理。

（3）光照：嫁接后兩天要遮陽(yáng)，以后幾天早晚見(jiàn)自然光，在管理中視情況逐漸加長(zhǎng)見(jiàn)光時(shí)間，可允許輕度萎蔫。8-10天可完全去除遮陽(yáng)網(wǎng)。

（4）通風(fēng)：一般情況下嫁接后兩天要密閉不通風(fēng)，只有溫度高于32℃時(shí)方可通風(fēng)，嫁接后第三天開(kāi)始通風(fēng)，先是早晚少量通風(fēng)，以后逐漸加大通風(fēng)量和加長(zhǎng)通風(fēng)時(shí)間，給萎蔫苗蓋膜前要噴水。8-10天后進(jìn)入苗期正常管理。

5、苗期管理

（1）肥水管理：成活后要適時(shí)控水，有利于促進(jìn)根系發(fā)育。一般情況下先澆一次清水后，以后再隨水施“海狀元818”膏狀海藻肥1000倍和“海狀元818”生根劑800倍，兩者交替使用。移栽前水肥不宜過(guò)多，便于移栽緩苗。

（2）及時(shí)去萌蘗：砧木在高溫和高濕環(huán)境下萌蘗生長(zhǎng)很快，影響西瓜苗的正常生長(zhǎng)，所以成活后應(yīng)及時(shí)去除。

（3）煉苗：移栽前5-7天要降低溫度2-3℃，并且要控肥水。

（4）病蟲(chóng)害防治：嫁接后病蟲(chóng)害防治很重要，要定期合理噴藥。苗期病害主要有猝倒病、疫病、炭疽病、白粉病、葉斑病、霜霉病等，可使用“海狀元818”植物衛(wèi)士800-1000倍液，每7-10天噴霧1次，防病蟲(chóng)效果很好。

四、整地定植

1、整地：

（1）整地施肥：西瓜連作易產(chǎn)生病害，種過(guò)西瓜的地至少隔3-5年后再種。西瓜根群入土深，要求土壤深耕33公分以上。由于西瓜的行距大，株數(shù)少，可以不進(jìn)行全面深耕，僅在種植行下或穴下深耕即可。肥料不足時(shí)，也可集中施在種植行下或穴下。一般每畝（667平方米）施腐熟有機(jī)肥2000-2500公斤和“海狀元”有機(jī)無(wú)機(jī)海藻復(fù)混肥80-120公斤，并加入過(guò)磷酸鈣15-20公斤。

（2）畦式：西瓜作畦形式有寬畦及窄畦兩種。

寬畦多在水稻田種植采用，雙行對(duì)爬式，這種形式畦寬4米，溝寬50公分，兩邊各留

70公分的瓜行。在雨多排水不良地區(qū)，可在畦中央用開(kāi)寬16公分的深溝稱(chēng)“豐產(chǎn)溝”，溝上鋪樹(shù)枝或棉秸，藤蔓仍可越溝生長(zhǎng)。這種畦式灌水排水方便，西瓜著果部位大都近畦面中央，土地利用率較高。在坡地種植多用單行窄畦，畦寬2米，溝寬50公分。

窄畦的栽植方法有兩種：一種是在畦面中央留60公分寬的瓜壟，瓜藤向兩個(gè)方向伸長(zhǎng)。這種畦式保水保肥好，根系發(fā)育均勻，但灌水時(shí)溝內(nèi)水不易滲透至中央，西瓜著果部位多在畦邊，有時(shí)西瓜會(huì)掉在溝底，多雨天氣易爛瓜。另一種是單行窄畦的瓜壟改在畦的一側(cè)，相鄰兩畦瓜壟共用一條溝，灌水時(shí)一溝水供兩畦用，另一條溝仍可進(jìn)行田間操作管理，此種形式節(jié)省灌水量，且西瓜著瓜位置多在畦面上，可減少損失。

2、定植

（1）合理密植：西瓜的株行距按品種、留瓜位置和整套方式不同而異。雙蔓整株留2瓜以上，株距40公分，每畝（667平方米）栽560-900株。大型種留單瓜，株距60公分，每畝（667平方米）栽植400-600株。無(wú)籽西瓜中后期葉蔓粗大，要求適當(dāng)稀植，宜用行距

2.7米，株距1米，大約每畝（667平方米）可栽300株。

（2）定植：

定植應(yīng)選擇晴天上午進(jìn)行，先在種植行上開(kāi)8-10公分深的定植溝或穴后，為了抗重茬，防根腐、枯萎等根莖病害，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，每畝（667平方米）溝施或穴施“海狀元”微生物菌肥60-80公斤或“海狀元”重茬劑30-40公斤，再將秧苗蹲放在菌肥或重茬劑上覆土、澆足定植水。若是早春茬可采用定植前1-2天先澆水一次，使土壤充分吸水，地溫及早回升。定植當(dāng)天上午開(kāi)定植溝（穴）施“海狀元”微生物菌肥或“海狀元”重茬劑后再溝（穴）內(nèi)澆一水，然后坐水栽苗。

五、田間管理

1、追肥

（1）根部追肥

抽蔓期結(jié)合澆水追肥在畦內(nèi)一次，供抽蔓之需，同時(shí)也便于壓蔓。施肥方法可每畝（666.7平方米）隨水沖施入“海狀元818”膏狀海藻肥10公斤。坐果后幼果期和果實(shí)膨大期，結(jié)合澆水各追肥一次，每次每畝（666.7平方米）隨水沖施入“海狀元818”膏狀海藻肥20公斤。如采用三蔓結(jié)兩瓜的，第二個(gè)瓜幼果期和果實(shí)膨大期同樣結(jié)合澆水各追肥一次，每次每畝（666.7平方米）隨水沖施入“海狀元818”膏狀海藻肥15-20公斤。

（2）葉面追肥

移栽緩苗后，可噴施“海狀元818”廣譜海藻葉面肥800倍液，促進(jìn)抽蔓；開(kāi)花前及盛花期各噴施一次“海狀元818”花果豐1000-1200倍液，促進(jìn)花粉成熟，提高座瓜率，減少畸形瓜；從幼果期開(kāi)始，使用“澳洛珈”高鉀海藻精1500倍與“海狀元818”稀土鈣800-1000倍混合液，10-15天一次，連噴3-4次。

在葉面追肥的同時(shí)，可加入“海狀元818”植物衛(wèi)士800-1000倍液混合噴施，對(duì)西瓜霜霉、角斑、葉枯、病毒等病害有很好的防效。

2、澆水

西瓜澆水必須根據(jù)各個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期的需要，使?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)經(jīng)常處于順調(diào)狀態(tài)，水分過(guò)多時(shí)，引起徒長(zhǎng)，瓜內(nèi)養(yǎng)分積累少，糖的轉(zhuǎn)化也少，致使果汁單薄無(wú)味。抽蔓期在畦內(nèi)澆大水一次，促進(jìn)抽蔓。然后待果實(shí)直徑4-5公分，已坐住后，進(jìn)入生長(zhǎng)盛期，開(kāi)始澆水，如土干可在加畦內(nèi)澆一水，使其坐果。這一水切不可大，以土壤見(jiàn)干見(jiàn)濕為原則，以免引起徒長(zhǎng)，造成化瓜。果實(shí)發(fā)育達(dá)最盛期，可溝與畦一齊澆，水量也要加大。這一時(shí)期土壤應(yīng)保持經(jīng)常濕潤(rùn)為原則，以保證果實(shí)膨大。在果實(shí)成熟前5-8天當(dāng)中，為了促進(jìn)糖分轉(zhuǎn)化，提高甜度，應(yīng)停止?jié)菜?/p>

3、中耕

中耕是在定植緩苗后開(kāi)始，苗期澆水后，地溫下降，透氣不良，為促使根系的早日恢復(fù)和健壯發(fā)育，必須及時(shí)中耕松土。一般是松土、培土結(jié)合進(jìn)行，在蔓長(zhǎng)30公分時(shí)結(jié)合追肥再培土。

團(tuán)棵前后最后中耕宜淺，宜遠(yuǎn)，避免傷根。深耕后可增溫、保墑、通氣較暢，促進(jìn)根系發(fā)育良好，植株生長(zhǎng)健壯。

同時(shí)，強(qiáng)調(diào)畦溝、田塊四周的排水溝，應(yīng)做到溝溝相通，雨后田間無(wú)積水，這是確保西瓜豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)。

4、植株調(diào)整、管理

（1）.整枝

西瓜蔓葉繁茂，如果任其生長(zhǎng)瓜蔓相互重疊，不但影響密植，而且推遲結(jié)瓜。西瓜整枝一般采用雙蔓和三蔓兩種方式。雙蔓整枝一般除留主蔓外，并在主蔓長(zhǎng)到30公分以上時(shí)，在基部選一健壯的側(cè)蔓，作為副蔓或預(yù)備蔓，其余側(cè)蔓一概除去；三蔓整枝法除留主蔓外，另從主蔓基部選兩個(gè)健壯的側(cè)蔓留作副蔓，其余側(cè)枝一律摘除。早熟的小型品種，在一般情況下，平均應(yīng)留1.5-2條側(cè)蔓供應(yīng)一個(gè)果實(shí)生長(zhǎng)為宜，故用三蔓結(jié)雙瓜的整枝方法最為經(jīng)濟(jì)，效果最好。大型品種以2-3蔓留一個(gè)大瓜為好，單瓜重，品質(zhì)好。

（2）壓蔓和盤(pán)條

基生葉下面的節(jié)比較容易折斷，所以在蔓長(zhǎng)近30公分時(shí)，應(yīng)進(jìn)行整蔓，使其分布均勻，并用土把秧輕壓在溝中，促使產(chǎn)生不定根，同時(shí)將根部埋土，加以固定葉蔓，防止相互遮光和被風(fēng)吹斷，傷根損葉。以后每隔5～6節(jié)壓一次，直至蔓葉長(zhǎng)滿(mǎn)畦面為止。瓜前瓜后各壓兩處，或瓜后壓三處。側(cè)蔓不留瓜時(shí)，也參照主蔓節(jié)數(shù)進(jìn)行壓蔓。壓的多少，輕重都要根據(jù)株蔓的生育狀態(tài)來(lái)定。生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的要勤壓、重壓；反之，可遠(yuǎn)些輕些。另外瓜前應(yīng)重壓，瓜后宜輕壓，借以抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)向瓜內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)，促其肥大。壓蔓方法有明壓和暗壓兩種。在多雨地區(qū)，土壤濕度大，為防止?fàn)€藤，不必將瓜藤全部埋入土內(nèi)，只將土塊壓在節(jié)位上，節(jié)間仍露地面，稱(chēng)為“明壓”。少雨干旱地區(qū)為促進(jìn)不定根的發(fā)生，應(yīng)將瓜藤理直全部埋入土中稱(chēng)“暗壓”。為防止碰斷脆嫩瓜藤，整枝、壓蔓都應(yīng)在下午進(jìn)行。

當(dāng)主蔓長(zhǎng)半米左右，為了節(jié)省土地面積，縮小行距，使主側(cè)蔓齊頭并進(jìn)生長(zhǎng)，需要盤(pán)蔓。方法是圍繞根部挖溝，將主蔓除龍頭7公分外全部壓入溝內(nèi)，只留葉子在外面。側(cè)蔓因?yàn)檩^短，盤(pán)圈可以較小，只要龍頭與主蔓齊頭并列即可。盤(pán)條時(shí)可以結(jié)合追肥，進(jìn)行澆水（一般稱(chēng)為盤(pán)條水），使蔓盤(pán)牢，并發(fā)生不定根，增加吸收面積。

（3）人工輔助授粉

西瓜人工授粉不但可增加結(jié)果數(shù)量，同時(shí)亦減少畸形瓜數(shù)量。其方法是在清晨雌花開(kāi)放時(shí)，將附近的雄花采下來(lái)，摘除花瓣，見(jiàn)花藥開(kāi)裂，花粉很多時(shí)，將花粉輕輕徐在雌花柱頭上。人工輔助授粉必須在上午九時(shí)前完成。

（4）留瓜

留第一個(gè)雌花結(jié)瓜比留第三個(gè)雌花能早熟十天左右，但是一般不留第一個(gè)雌花結(jié)瓜，因?yàn)檫@時(shí)瓜秧通常只有五片葉，養(yǎng)分制造不能滿(mǎn)足營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的需要，瓜長(zhǎng)不大，產(chǎn)量要比第三個(gè)瓜少1/3；而在第四個(gè)雌花以后留瓜又失之過(guò)晚，容易造成瓜秧營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，同時(shí)瓜的生長(zhǎng)季節(jié)較晚，多雨多病，日照不良，生育期短，故產(chǎn)量和質(zhì)量難有良好的結(jié)果，因此，一般留第二、三朵雌花結(jié)瓜。當(dāng)瓜結(jié)住后，再?gòu)闹羞x留一個(gè)瓜。

（5）摘心和打杈

一般品種當(dāng)瓜秧的功能葉已鋪滿(mǎn)行間，而且瓜已坐住，進(jìn)入膨大期時(shí)，為了防止?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)與果實(shí)爭(zhēng)奪養(yǎng)分，應(yīng)進(jìn)行摘心。瓜蔓系數(shù)留定后，在生長(zhǎng)期間如再出現(xiàn)側(cè)枝即可打去。不過(guò)結(jié)瓜節(jié)內(nèi)的那條側(cè)枝可以留下，使該枝的同化養(yǎng)分優(yōu)先供應(yīng)果實(shí)，此外還有防止化瓜和遮陰防曬的作用。

（6）瓜的曬、蓋和翻動(dòng)

瓜農(nóng)的經(jīng)驗(yàn)是：“小時(shí)曬、熟時(shí)蓋”。原因是幼瓜果皮綠色，含有相當(dāng)多的葉綠素，能營(yíng)光合作用，制造光合產(chǎn)物供應(yīng)果實(shí)發(fā)育的需要，促進(jìn)糖分的積累，因此西瓜果實(shí)小時(shí)不但不必蓋果而且還需要曬。當(dāng)瓜快成熟時(shí)果皮的葉綠素逐漸分解，同時(shí)果實(shí)成熟時(shí)主要是有機(jī)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，而不是制造和積累；另一方面，后期光照過(guò)強(qiáng)，瓜在烈日直射下容易引起日燒，所以快成熟時(shí)要用葉遮蓋，防止日曬。

為了使瓜全面受光，色澤一致，瓜型端正，提高質(zhì)量，大型品種從4-5斤，小型品種從2-3斤開(kāi)始，于下午瓜柄水分減少不易折斷時(shí)，將瓜輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)，隔5-6轉(zhuǎn)動(dòng)一次，共行2-3次。每次角度不要過(guò)大，使陰面見(jiàn)光即可。

5、病蟲(chóng)防治

西瓜的主要病害有枯萎病、蔓枯病、霜霉病、炭疽病、病毒病、白粉病、疫病、葉枯病，主要蟲(chóng)害有小地老虎、蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、黃守瓜、瓜蛆、潛葉蠅等。

病害防治：

（1）實(shí)行輪作，選用無(wú)病、適茬的種子，并用100倍“澳洛珈”海藻精拌種。

（2）施用腐熟有機(jī)肥及每畝（667平方米）溝施或穴施“海狀元”微生物菌肥60-80公斤或“海狀元”重茬劑30-40公斤。

（3）應(yīng)用西瓜嫁接換根技術(shù)。

（4）緩苗后，葉面噴施“海狀元818”植物衛(wèi)士800-1000倍液，10天左右噴一次。

（5）發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除燒毀，病穴內(nèi)用石灰或50％代森銨400倍消毒。發(fā)病初期可使用“海狀元818”植物衛(wèi)士800-1000倍液與70％托布津1000倍液、或25％多菌靈500-700倍液、或50％代森鋅1000倍液、或1：1：200倍的波爾多液等混合噴施防治。注意化學(xué)藥物應(yīng)交替使用。

蟲(chóng)害防治：

對(duì)小地老虎、瓜蛆、黃守瓜可采用早春多耕多耙消滅蟲(chóng)卵，用糖醋誘蛾消滅成蟲(chóng)，用90％的敵百蟲(chóng)800-1000倍液澆根或加少量水拌鮮草、拌炒香的餅肥誘殺。

紅蜘蛛、潛葉蠅可噴40％樂(lè)果1000倍液或噴80％的敵敵畏1000-1500倍液。

六、采收

西瓜成熟后要及時(shí)收獲。否則會(huì)降低品質(zhì)，影響收益。西瓜的成熟度鑒定可以通過(guò)算、看、聽(tīng)、感、測(cè)等多種辦法鑒定。

算：從果實(shí)發(fā)育日數(shù)加以計(jì)算。西瓜從播種至收獲80-100多天，結(jié)瓜后早熟種30天，晚熟種40天果實(shí)已成熟。

看：觀察卷須和果實(shí)的形態(tài)變化。成熟果實(shí)鄰近果實(shí)附近幾節(jié)卷須枯萎、果柄茸毛消失、蒂部向里凹、果面條紋散開(kāi)、皮光滑發(fā)亮、果粉退去。

聽(tīng)；用手指彈瓜，成熟發(fā)濁音，反之聲音清脆的為生瓜。

感：一手托瓜，一手拍其上部，手心感到顫動(dòng)，表示瓜熟。

測(cè)：用比重法測(cè)定，成熟的瓜比重為0.9-0.95，放在清水中沉下去者為生瓜；出水面部分很大為過(guò)熟的瓜。成熟度適當(dāng)?shù)墓希瑑H少部分浮出水面。

第二篇：西瓜高產(chǎn)的栽培技術(shù)

西瓜高產(chǎn)的栽培技術(shù)

摘要：西瓜是夏季主要的消暑果品，果瓤脆嫩，味甜多汁含有豐富的礦物鹽和多種維生素，是我國(guó)夏、秋季銷(xiāo)售的最大宗水果。西瓜是深受人們歡迎的水果,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,解暑除煩,還具有美容和保健效果。西瓜是生產(chǎn)上技術(shù)性較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)作物,隨著科技的發(fā)展和市場(chǎng)需求的變化,新技術(shù)、新方法、新品種的不斷推廣應(yīng)用,推動(dòng)了西瓜生產(chǎn)的發(fā)展。其中西瓜的高產(chǎn)栽培技術(shù)更是西瓜栽培的重要技術(shù)。關(guān)鍵字：高產(chǎn) ；良種；整枝；育苗；授粉；防治

一、精選品種與種子處理

根據(jù)市場(chǎng)需求選擇適銷(xiāo)對(duì)路的品種,選品質(zhì)好、產(chǎn)量高、抗病性強(qiáng)的品種,如慶紅寶、新紅寶、黑豐霸王、聚寶一號(hào)等。為了防止病害發(fā)生,首先對(duì)種子進(jìn)行消毒處理。先用500倍甲基托布津藥液浸種30 min,再用50~55 ℃溫水浸種10~15 min,然后用清水浸8~12 h,取出洗凈種子表皮粘液,破殼,將破殼后的種子用干凈的濕毛巾包上,放在28~32 ℃條件下催芽,經(jīng)過(guò)2~3 d,種子發(fā)芽至0.4~0.5 cm時(shí)即可播種。

二、育苗

營(yíng)養(yǎng)土配制:沒(méi)有種過(guò)瓜菜的大田土6份,過(guò)圈糞(馬糞、豬糞)3份,爐灰1份(起通透性作用),用50%多菌靈噴霧,混拌均勻后裝入10 cm×10 cm營(yíng)養(yǎng)缽中,逐個(gè)放在畦床上用噴壺澆透水。為防止帶帽出土,將發(fā)芽的種子平放到營(yíng)養(yǎng)缽里,每缽放1粒,上蓋1.0~1.2 cm厚營(yíng)養(yǎng)土,然后澆足水,蓋上地膜,經(jīng)過(guò)2~3 d便可頂土出苗,一般苗齡30~35 d。播種后至出苗前,白天溫度30 ℃,夜間20~25 ℃,出苗后至第1片真葉展開(kāi)前,嚴(yán)格控制床溫,白天一般不超過(guò)25 ℃,定植前7~10 d加大通風(fēng),逐漸降溫?zé)捗鏪1-2]。出苗前一般不澆水,忌小水勤澆,苗床干旱時(shí)用噴壺澆,移栽前1~2 d不澆水,3~4片葉即可定植。

三、選地定植

由于西瓜原產(chǎn)非洲熱帶草原,比較耐旱,一般選地勢(shì)高、土壤通透性好、排灌方便的地塊即可,忌連作,施腐熟有機(jī)肥30 t/hm2、復(fù)合肥450 kg/hm2、硫酸鉀300 kg/hm2。定植前1周用氟樂(lè)靈封地除草。如果采用雙膜覆蓋栽培,一般在4月10—20日即可定植;如果采用地膜覆蓋,一般在5月10日之前定植。按照株距45 cm打孔定植;定植深度以覆土后子葉高出地面1~2 cm為宜。切不可過(guò)深或過(guò)淺,澆足定植水。

四、西瓜栽培的田間管理

1．中耕、排水中耕是在播種齊苗或定植還苗后開(kāi)始，一般是間苗、松土、培土三者結(jié)合進(jìn)行，幼苗期澆水宜少，注意“蹲苗”，以利根系生長(zhǎng)；在蔓長(zhǎng)30厘米時(shí)追一次重肥后再培土。西瓜果實(shí)大，產(chǎn)量高，需水量大，在旱地栽培注意灌溉，水田栽培則排水工作尤為重要。強(qiáng)調(diào)畦溝、田塊四周的排水溝，應(yīng)做到溝溝相通，雨后田間無(wú)積水，這是確保西瓜豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)。在果實(shí)成熟前6-8天停止灌水，以促進(jìn)糖分轉(zhuǎn)化，增加甜度。

2、追肥瓜田追肥的基本原則是:輕施苗肥，先促后控，巧施伸蔓肥，坐住幼果后重施膨瓜肥。

(1)促苗肥促苗肥一般是在瓜苗移栽后一周內(nèi)或直播苗4-5葉期追施，在基肥不足或基肥的肥效還沒(méi)有發(fā)揮出來(lái)時(shí)追施少量速效肥。一般每株施尿素8～10克(或硫銨20克)，開(kāi)溝施肥后覆土。

(2)催蔓肥可在伸蔓前后進(jìn)行，一般在瓜苗長(zhǎng)至40-60厘米時(shí)，每畝施尿素10～12公斤，過(guò)磷酸鈣8公斤，硫酸鉀13公斤，或者每畝采用45%硫酸鉀型三元復(fù)合肥18-22公斤，在距瓜根部25～30厘米或兩株中間開(kāi)溝施入，溝深10～15厘米。施后覆土澆水，促進(jìn)肥料的吸收。

(3)膨瓜肥膨瓜期是西瓜一生需肥量最大的時(shí)期，西瓜雞蛋大時(shí)根系布滿(mǎn)全畦，許多瓜農(nóng)會(huì)在此時(shí)穴施膨瓜肥，由于穴施肥料過(guò)于集中，會(huì)將施肥點(diǎn)周?chē)母禑龎?，同時(shí)也不利于肥料的快速分解轉(zhuǎn)化，與西瓜膨瓜期大肥大水、速效全面的需肥特點(diǎn)大相徑庭；所以，膨瓜肥用人畜糞水加溶解化肥最好。掌握在西瓜雞蛋大時(shí)，距瓜根基部30-45厘米左右圍圈（重點(diǎn)瓜蔓伸展一側(cè)）澆施糞水加復(fù)合肥和尿素，沒(méi)有糞水的瓜農(nóng)畝用復(fù)合肥8公斤、尿素

4.5公斤、硫酸鉀5公斤溶解后摻水澆施。膨瓜肥濃度宜淡，以水調(diào)肥，使肥料在短期內(nèi)迅速發(fā)揮作用，尤其在土壤較為干燥時(shí)，更能獲得立竿見(jiàn)影的膨瓜效果。后期進(jìn)行葉面噴肥，采用0.4%的磷酸二氫鉀溶液每隔7-10天噴施一次，共噴2-3次。

3、整枝西瓜蔓葉繁茂，如果任其生長(zhǎng)瓜蔓相互重疊，不但影響密植，而且推遲結(jié)瓜。西瓜整枝方法一般有單蔓、雙蔓和三蔓等。單蔓整枝每株僅留一蔓。將其余側(cè)蔓全部除去，方法簡(jiǎn)單，單位面積內(nèi)株數(shù)多結(jié)瓜多，但單株葉片少，果實(shí)不易長(zhǎng)大，產(chǎn)量和質(zhì)量均較低。雙蔓或三蔓整枝一般除留主蔓外，在主蔓長(zhǎng)到30厘米以上時(shí)，雙蔓整枝是在基部選留一個(gè)健壯側(cè)蔓，三蔓整枝留二個(gè)健壯側(cè)蔓作為副蔓或預(yù)備蔓，其余側(cè)蔓一概除去；生產(chǎn)上多采用雙蔓整枝。西瓜整枝時(shí)，應(yīng)注意一是適時(shí)整枝。一般當(dāng)主蔓長(zhǎng)40～50厘米，側(cè)蔓約15厘米時(shí)開(kāi)始，以后隔3～5天一次；:二是不管采用哪種整枝方式，坐果前要求認(rèn)真進(jìn)行，坐果后一般不再整枝，以使有更多的枝葉為果實(shí)生長(zhǎng)提供營(yíng)養(yǎng)。當(dāng)果實(shí)開(kāi)始迅速膨大時(shí)，為防止?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺，可進(jìn)行摘心。

4、壓蔓當(dāng)蔓長(zhǎng)30厘米時(shí)，應(yīng)進(jìn)行整蔓，使其分布均勻，并在節(jié)上用土塊壓蔓，促使產(chǎn)生不定根，固定葉蔓，防止相互遮光和被風(fēng)吹斷傷根損葉，以后每隔5～6節(jié)壓一次，直至蔓葉長(zhǎng)滿(mǎn)畦面為止。壓蔓方法有明壓和暗壓兩種。在多雨地區(qū)，土壤濕度大，為防止?fàn)€藤，不必將瓜藤全部埋入土內(nèi)，只將土塊壓在節(jié)位上，節(jié)間仍露地面，稱(chēng)為“明壓”。少雨干旱地區(qū)為促進(jìn)不定根的發(fā)生，應(yīng)將瓜藤理直全部埋入土中稱(chēng)“暗壓”。為防止碰斷脆嫩瓜藤，整枝、壓蔓都應(yīng)在下午進(jìn)行。無(wú)論采用哪種壓法，都應(yīng)根據(jù)植株的長(zhǎng)勢(shì)來(lái)確定。長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的應(yīng)采取重壓、勤壓，長(zhǎng)勢(shì)弱的輕壓、少壓。一般是隔5-6節(jié)壓1次，瓜前瓜后各壓兩處。在留瓜雌花前后各留2-3葉片不壓，以防止積水爛瓜，或瓜長(zhǎng)大后受牽制。

5、人工輔助授粉西瓜是依靠昆蟲(chóng)作媒介的異花授粉作物，在陰雨天氣或昆蟲(chóng)活動(dòng)較少時(shí)，就會(huì)影響花粉傳播而不易坐果。為了提高坐果率和實(shí)現(xiàn)理想節(jié)位坐果留瓜，應(yīng)進(jìn)行人工輔助授粉。

(1)雌花選擇授粉時(shí)應(yīng)當(dāng)選擇主蔓和側(cè)蔓上發(fā)育良好的雌花，其花蕾柄粗、子房肥大、外形正常、顏色嫩綠而有光澤的花，授粉后容易坐果并長(zhǎng)成優(yōu)質(zhì)大瓜。側(cè)蔓上的雌花作留瓜后備。

（2)授粉時(shí)間西瓜的花在清晨5～6時(shí)開(kāi)始松動(dòng)，8～10時(shí)生理活動(dòng)最旺盛，是最佳授粉時(shí)間。陰天授粉時(shí)間因開(kāi)花晚而推遲到9～11時(shí)。

(3)授粉方法用當(dāng)天開(kāi)放且正散粉的新鮮雄花，將花瓣向花柄方向用手捏住，然后將雄花的雄蕊對(duì)準(zhǔn)雌花的柱頭，輕輕沾幾下即可。一朵雄花可授2～3朵雌花。

6、留瓜一般留第二、第三朵雌花結(jié)瓜。早熟品種可預(yù)留第一至第三朵雌花，瓜坐住后，按“二、一、三”的順序擇優(yōu)留一個(gè)瓜。中晚熟品種可預(yù)留第二至第四朵雌花，瓜坐住后按“三、二、四”的順序選留一個(gè)瓜。如果主蔓上的瓜沒(méi)坐住，在側(cè)蔓上也應(yīng)按這個(gè)順序留瓜。每株留1個(gè)瓜為宜。

7、西瓜果實(shí)護(hù)理在西瓜開(kāi)花坐果和果實(shí)發(fā)育階段，精心護(hù)理果實(shí)也是提高西瓜產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。護(hù)理的措施有護(hù)瓜、墊瓜、翻瓜、豎瓜、曬瓜和蓋瓜等。

從雌花開(kāi)放到坐果前后，子房和幼瓜表皮組織十分嬌嫩，易受風(fēng)吹、蟲(chóng)咬及機(jī)械損害，此時(shí)應(yīng)用紙袋、塑料袋等將幼瓜遮蓋起來(lái)，稱(chēng)護(hù)瓜。當(dāng)果實(shí)長(zhǎng)到1～1.5公斤時(shí)，將瓜下面的土塊敲碎整平、墊上草或細(xì)沙土，即墊瓜。翻瓜即不斷改變果實(shí)著地部位，使瓜面受光均

勻，皮色一致，瓜瓤成熟度均勻。翻瓜一般在膨瓜中后期進(jìn)行，每隔5～6天翻動(dòng)一次，可翻2～3次，翻瓜應(yīng)在晴天下午瓜柄水分減少，不易折斷時(shí)進(jìn)行，用雙手操作，每次翻動(dòng)的角度不易過(guò)大，著地面顯露即可，以免扭傷和擰斷瓜柄，每次翻瓜應(yīng)朝同一方向進(jìn)行。到西瓜成熟采收前幾天，可將瓜豎起來(lái)，以利果形圓正、瓜皮著色良好，否則，著地處見(jiàn)不到陽(yáng)光，呈黃白色，不但影響果實(shí)外觀，而且果皮的厚薄不均勻，果味淡，品質(zhì)差。

瓜的曬和蓋，以“小時(shí)曬、熟時(shí)蓋”為原則。在未成熟的綠色果皮中，含有大量葉綠素，所制造的光合產(chǎn)物直接輸給果實(shí)，促進(jìn)糖分的積累，因此小時(shí)要曬。當(dāng)果實(shí)快要成熟時(shí)，果皮中的葉綠素逐漸分解，．光合作用下降，果實(shí)內(nèi)部主要是有機(jī)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，而不是制造和積累。如在強(qiáng)光的直接照射下，易引起日燒病，因此當(dāng)果實(shí)快要成熟時(shí)，要用葉片遮蓋。

8、西瓜催熟需提前上市時(shí)，可以用乙烯利(二氯乙基磷酸)進(jìn)行催熟處理。處理的方法是，當(dāng)果實(shí)的大小已長(zhǎng)足，尚未成熟時(shí)(即謝花后25--29天)，每公斤西瓜用200毫克的乙烯利溶液于傍晚前后沿瓜面涂抹1遍，溶液中可加少量的中性肥皂粉以增加黏著力，兩天后即可采收上市。處理的果實(shí)比自然成熟的可提前3--5天供應(yīng)市場(chǎng)，且品質(zhì)不但沒(méi)有降低，反而有所提高。

9、病蟲(chóng)防治西瓜的主要病害有枯萎病、炭疽病、病毒病、白粉病、疫病，主要蟲(chóng)害有小地老虎、蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、黃守瓜、瓜蛆、潛葉蠅等。

（1）病害防治實(shí)行4～5年以上輪作，選用無(wú)病種子，種子用100倍福爾馬林液浸種30分鐘消毒。真菌性病害主要的防治方法：發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除燒毀，病穴內(nèi)用石灰或50％代森銨400倍消毒。發(fā)病初期可在根際澆50％代森銨500～1000倍液防治。推廣西瓜嫁接換根技術(shù)。施用腐熟有機(jī)肥及增施磷鉀肥。5～7月西瓜生長(zhǎng)期間每隔7～10天交替使用70％托布津1000倍液、25％多菌靈500～700倍液、50％代森鋅1000倍液、1：1：200倍的波爾多液等方法防治。

（2）蟲(chóng)害的防治對(duì)小地老虎、瓜蛆、黃守瓜可采用早春多耕多耙消滅蟲(chóng)卵，用糖醋誘蛾消滅成蟲(chóng)，用90％的敵百蟲(chóng)800～1000倍液澆根或加少量水拌鮮草、拌炒香的餅肥誘殺。紅蜘蛛、潛葉蠅可噴50％樂(lè)果1000倍液或噴80％的敵敵畏1000～1500倍液

第三篇：《馬鈴薯優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)》

馬鈴薯優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

馬鈴薯是目前世界上第四大糧食產(chǎn)物，它具有產(chǎn)量高、適應(yīng)性強(qiáng)、耐旱耐瘠、種植技術(shù)要求低等特點(diǎn)。馬鈴薯塊莖中含有8—29%的淀粉、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和各種維生素，既可以作為蔬菜食用，又能夠制作各種食品，是目前種植最廣泛的糧食作物之一。馬鈴薯也是人們喜愛(ài)的蔬菜之一。它具有產(chǎn)量高、適應(yīng)性強(qiáng)、耐旱耐瘠、種植技術(shù)要求低等特點(diǎn)。我國(guó)是馬鈴薯種植和產(chǎn)量大國(guó)，栽培面積僅次于俄羅斯，位于世界第二，但單產(chǎn)產(chǎn)量卻只達(dá)到美國(guó)、荷蘭等國(guó)家的三分之一。因此推廣馬鈴薯的高產(chǎn)種植技術(shù)尤為重要，本文對(duì)此作簡(jiǎn)要分析。

一、馬鈴薯地膜覆蓋栽培技術(shù)

地膜覆蓋栽培是利用塑料薄膜覆蓋土壤的一種栽培技術(shù)。首先，溫度相對(duì)較低的時(shí)節(jié)，可以利用陽(yáng)光的照射使土壤的表層溫度提高，促進(jìn)馬鈴薯芽的生長(zhǎng)；其次，可以減少土壤水分的蒸發(fā)，使土壤含水量保持穩(wěn)定，有利于抗旱保墑；第三，地膜覆蓋后使得土壤溫度升高，促進(jìn)土壤內(nèi)部微生物的活動(dòng)，提高有機(jī)物質(zhì)的分解速度，達(dá)到充分利用養(yǎng)分的目的；第四，可以防止雜草生長(zhǎng)，減少雜草對(duì)馬鈴薯生長(zhǎng)的影響。試驗(yàn)表明，地膜覆蓋栽培技術(shù)的應(yīng)用可使馬鈴薯增產(chǎn)26.7—29.5%。

二、馬鈴薯莖尖脫毒技術(shù)

所謂脫毒，就是將馬鈴薯自帶病毒或已經(jīng)感染的病毒取出。莖尖脫毒技術(shù)已經(jīng)成為防治馬鈴薯病毒的主要途徑。在特定環(huán)境下，把試管苗從試管中移栽進(jìn)行無(wú)土栽培生產(chǎn)小薯，作為原種。之后將其置于自然隔離條件好的良種田生長(zhǎng)，注意加強(qiáng)病蟲(chóng)害的防治工作，及時(shí)去除病株和雜株，保證其質(zhì)量和檢疫符合要求。應(yīng)用脫毒技術(shù)的馬鈴薯在生產(chǎn)中具有兩方面特點(diǎn)：第一，脫毒種薯生長(zhǎng)的馬鈴薯莖稈粗壯，光合作用強(qiáng)，具有很強(qiáng)的生命力；第二，培育的品種繁多，品質(zhì)更高。農(nóng)戶(hù)可根據(jù)生產(chǎn)需求和市場(chǎng)需要選用菜用型、加工型等各個(gè)品種，并且營(yíng)養(yǎng)豐富，淀粉含量顯著提高。

三、馬鈴薯單壟單行栽培技術(shù)

種植馬鈴薯應(yīng)選擇適宜的溫度，氣溫一般應(yīng)穩(wěn)定在5—7℃。種植過(guò)程中，種薯催芽和切芽塊這兩項(xiàng)工作尤為重要。

（一）種薯催芽

選擇品質(zhì)較好的馬鈴薯，如色澤新鮮，無(wú)龜裂，無(wú)病斑的塊莖作為種薯，在播種前的半個(gè)月，將其放在光線(xiàn)充足的室內(nèi)，溫度控制在15—20℃，層數(shù)不宜過(guò)高，一般三層最好。每三天到五天翻動(dòng)一次，保證種薯可以均勻地接觸光線(xiàn)，保證受熱均勻。在這樣的環(huán)境下，一般半月左右，即可生出3—5毫米的壯芽。

（二）切芽塊

研究證明，馬鈴薯種薯芽塊的位置對(duì)結(jié)薯的產(chǎn)量有很大程度的影響。根據(jù)馬鈴薯上不同位置長(zhǎng)出的芽，可以分為頂芽、中部芽和基部芽。一般來(lái)說(shuō)，播種整個(gè)的種薯，收獲的產(chǎn)量最高，其次為頂芽、中部芽和基部芽。頂芽照比基部芽播種后，有出苗早、生長(zhǎng)發(fā)育快、植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)等特點(diǎn)。播種時(shí)應(yīng)：考慮這樣的特點(diǎn)，將切好的芽塊，分類(lèi)放置，分級(jí)栽培，確保出苗整齊的效果，避免田間幼苗長(zhǎng)勢(shì)參差不齊，大苗遮擋小苗，將嚴(yán)重影響小苗的光合作用，勢(shì)必影響產(chǎn)量。

切芽塊的同時(shí)，也應(yīng)注意做好消毒工作。場(chǎng)地的消毒和切刀的消毒都是十分必要的。切芽塊時(shí)作業(yè)的場(chǎng)地，芽塊切好后盛裝的工具，都極易感染病毒，所以嚴(yán)格處理、謹(jǐn)慎消毒，是必要的。另外，切刀也是病毒傳染的主要途徑，做好切刀的消毒工作，也是切斷感染源的重要措施。

四、加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治

種植馬鈴薯時(shí)，常見(jiàn)的病害有晚疫病和青枯病，常見(jiàn)的蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、二十八星瓢蟲(chóng)、蠐螬、金針蟲(chóng)等。農(nóng)戶(hù)要提高意識(shí)，增強(qiáng)馬鈴薯晚疫病、青枯瘸防治的危機(jī)感，加強(qiáng)田間管理，定期到田間檢查，做到統(tǒng)防統(tǒng)治。一旦遇到病害情況，要盡早運(yùn)用相應(yīng)藥劑防治。

（一）病害——晚疫病

晚疫病一般發(fā)生在雨水較多或者株花期出現(xiàn)，表現(xiàn)為染病頁(yè)面有黃褐色或黑色病斑，雨后或露水剛干時(shí)，背有白霉。這種病害屬于真菌性質(zhì)，對(duì)馬鈴薯危害比較大，主要病因是菌絲體在馬鈴薯塊莖中越冬，帶病種薯是病害的主要來(lái)源，一旦發(fā)生容易造成大量爛薯的現(xiàn)象。主要的防治措施就是在選擇種薯時(shí)一定要精心挑選，淘汰帶病塊莖；在馬鈴薯生長(zhǎng)中期，加強(qiáng)合理灌溉，有利于生長(zhǎng)發(fā)育；在馬鈴薯生長(zhǎng)后期，培土可減少游動(dòng)孢子侵染塊莖的機(jī)會(huì)；在流行年份，收獲的前兩周割秧，可有效地避免塊薯與病秧接觸，降低塊薯帶菌率。

（二）蟲(chóng)害——二十八星瓢蟲(chóng)

主要表現(xiàn)為只留下葉表皮，嚴(yán)重的葉片可呈透明，呈褐色枯萎，葉背只剩下葉脈。莖和果上也有細(xì)波狀食痕。1年發(fā)生2-3代。6-8月，氣溫、雨量適宜的條件下，田間的蟲(chóng)卵孵化率增加?？刹捎孟鄳?yīng)對(duì)策防治其危害作物的生長(zhǎng)。比如，加強(qiáng)田間管理，及時(shí)清理殘株，深埋或者燒毀，徹底消滅幼蟲(chóng)或蟲(chóng)卵。而且，蟲(chóng)卵顏色相對(duì)鮮艷，便于發(fā)現(xiàn)，也可以加大人工采摘蟲(chóng)卵的力度。另外需要注意的是，成蟲(chóng)具有假死的特點(diǎn)，不要被其迷惑，一定要用工具收集假死的成蟲(chóng)，然后集中處理，徹底消滅。當(dāng)田間卵孵化率達(dá)15-20%時(shí)，須用藥劑加以防治。

馬鈴薯作為現(xiàn)今人類(lèi)社會(huì)的四大糧食作物之一，地位僅次于水稻、玉米和小麥，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和實(shí)用價(jià)值得到了人們?cè)絹?lái)越多的關(guān)注，在市場(chǎng)需求量不斷增加的環(huán)境下。馬鈴薯的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)就變得尤為重要了。

（作者單位：154551黑龍江省勃利縣大四站鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站）

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END

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第四篇：冬小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

冬小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

（一）選擇優(yōu)良品種 小麥籽粒品質(zhì)、產(chǎn)量性狀既受品種遺傳控制，也受栽培措施的影響。究其關(guān)系：遺傳是內(nèi)因，栽培措施是外因。因此選擇優(yōu)良品種是實(shí)現(xiàn)冬小麥優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)最經(jīng)濟(jì)、最有效的手段。我院小麥優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)育種起步早，早期選育的煙農(nóng)

15、近期選育的煙優(yōu)361、煙2801等品種不僅具有畝產(chǎn)600千克的潛力，而且品質(zhì)指標(biāo)也達(dá)到國(guó)家優(yōu)質(zhì)小麥標(biāo)準(zhǔn)。

（二）精耕細(xì)耙、培肥土壤 選地力水平在畝產(chǎn)500千克以上的麥田，耕層土壤有機(jī)質(zhì)1．2％以上，全氮0．09％以上，水解氮70ppm，速磷25 ppm，速鉀90 ppm。施用基肥標(biāo)準(zhǔn)：畝施有機(jī)肥5000千克，純氮9千克，P2O5 11．5千克（按P2O5折算為25千克磷酸二銨），K2 O 75千克，硫酸鋅1千克，缺硼的地塊用硼砂0．5千克。培肥土壤是冬小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)保證。

（三）精量勻播，創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)群體 實(shí)行精量勻播，降低群體起點(diǎn)。生育前期促早發(fā)壯苗；中期減少無(wú)效分蘗，創(chuàng)建合理優(yōu)質(zhì)群體；后期?；ㄔ隽?，提高粒重。精量勻播有利于提高單株生產(chǎn)力，是高產(chǎn)栽培的主要技術(shù)環(huán)節(jié)。同時(shí)，該技術(shù)能有效防止小麥倒伏引起的產(chǎn)量降低、品質(zhì)惡化，是優(yōu)質(zhì)栽培的基礎(chǔ)。

（四）優(yōu)化投肥結(jié)構(gòu)，實(shí)施“氮肥后移” 據(jù)我們研究表明，在測(cè)土配方平衡施肥的基礎(chǔ)上，適當(dāng)增加氮肥用量（不超過(guò)總施氮量20％），并調(diào)節(jié)氮肥基追比例1：1，追施氮肥時(shí)間由返青、起身期推遲至拔節(jié)、孕穗期，即“氮肥后移”技術(shù)，有利于實(shí)現(xiàn)冬小麥的產(chǎn)量、品質(zhì)雙重提高?！暗屎笠啤奔夹g(shù)結(jié)合精量勻播，對(duì)塑造理想株型、優(yōu)化群體結(jié)構(gòu)、提高分蘗成穗率和穗層整齊度、減少小穗小花退化。增加穗粒數(shù)、延緩植株衰老、提高后期光合效率、改善品質(zhì)等具有顯著效果，是冬小麥優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)栽培技術(shù)的核心技術(shù)。

（五）科學(xué)灌溉，及時(shí)防治病蟲(chóng)害 據(jù)我們化驗(yàn)分析，灌溉有降低小麥蛋白質(zhì)含量的趨勢(shì)。若把灌溉與增施氮肥量相結(jié)合，則產(chǎn)量和蛋白質(zhì)含量同時(shí)增長(zhǎng)，二者呈正相關(guān)。因此，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)麥田播種前必須澆足底墑水，確保足墑下種，對(duì)冬前底墑充足、群體適中的麥田，可不澆冬水，將生產(chǎn)上傳統(tǒng)的起身水，結(jié)合“氮肥后移”技術(shù)移至拔節(jié)、抽穗期，這樣就形成了肥水合理運(yùn)籌的技術(shù)體系。冬小麥生產(chǎn)后期，加強(qiáng)田間管理，及時(shí)防治小麥的銹病、白粉病、赤霉病，進(jìn)一步提高冬小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)。

第五篇：大蒜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

大蒜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

一、精細(xì)整地，配方施肥

1、精耕細(xì)作

當(dāng)前茬作物收獲后，搶茬耕翻，耕深要達(dá)到20-25厘米，耕后縱橫耙細(xì)、耙平，使耕層松透，保好墑情，以利栽種。

2、配方施肥

耕翻土地前每畝施優(yōu)質(zhì)廄肥5000公斤左右，整平耙細(xì)后做畦，把畦面整平后再施入速效化肥，具體施肥量可通過(guò)測(cè)土確定。一般肥力中等地塊每畝施三元復(fù)合肥（15-15-15）70公斤、生物有機(jī)肥40公斤（集中施）、尿素15公斤、硫酸鉀20公斤。若沒(méi)有優(yōu)質(zhì)廄肥應(yīng)施腐熟豆餅50公斤，同時(shí)補(bǔ)施硼、鋅、硫等中微量元素肥料?；始帮灧室c8-10厘米土壤混勻，以免造成養(yǎng)分流失或燒苗。

3、土壤處理

可用透地殺、阿維菌素等防治蒜蛆等地下害蟲(chóng)，可用敵克松、多菌靈、百菌清、地菌凈等進(jìn)行土壤消毒，防治土傳病害。

二、適時(shí)播種，提高播種質(zhì)量

1、精選蒜種

播種前要嚴(yán)格精選蒜種，選擇頭大、瓣大、瓣齊且有代表性的蒜頭，凡因霉?fàn)€、蟲(chóng)蛀、漚根的要剔除，隨后掰瓣分級(jí)。一般分為大、中、小三級(jí)，先播一級(jí)種子（百瓣重500克左右），再播二級(jí)種子（百瓣重400克左右），原則上不播三級(jí)種子。

2、藥劑浸種

可用50%多菌靈可濕性粉劑，加水配成500倍稀釋液，將種瓣浸泡24小時(shí)后撈出，晾干表面水分，立即播種（濕播最好），有利于苗全苗壯，抑制病菌侵染。

3、適時(shí)播種

在我市種植蒼山大蒜品種，露地蒜最佳播種時(shí)間為9月25日-10月5日，地膜蒜最佳播種時(shí)間為10月5-10日（具體播種時(shí)間應(yīng)根據(jù)氣溫而定）。此期平均氣溫17C°左右，5厘米地溫18 C°左右。播后一般7天出苗，12天齊苗。冬前達(dá)到5葉1心，根系發(fā)達(dá)，抗寒抗凍能力強(qiáng)，且翌年春天，蒜苗返青快，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，為大蒜的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)打下良好基礎(chǔ)。

4、合理密度

一般行距20-22厘米、株距8-10厘米，畝栽28000-35000株。切勿播種過(guò)密或過(guò)稀，以免影響產(chǎn)量和商品品質(zhì)。

5、科學(xué)播種

畦子寬度要根據(jù)種植方式和水源而定，水源不足的3行一畦，水源充足的4-5行一畦。一般畦面寬70厘米，畦間溝寬30厘米，畦高8-12厘米，采用幅寬200厘米或100厘米的地膜，畦面當(dāng)中稍高一點(diǎn)，耙細(xì)摟平。播種時(shí)開(kāi)溝深度5-6厘米，栽后蒜瓣上蓋土3-4厘米。栽的深淺、行距、株距要均勻。同時(shí)

要定向播種，即播種時(shí)蒜瓣的弓背面與腹面連線(xiàn)應(yīng)同行向一致，以確保大蒜葉片在田間分布均勻，避免相互遮光，有利增產(chǎn)和田間管理。

6、化學(xué)除草及科學(xué)覆膜

地膜蒜必須在播種后蓋膜前噴一次除草劑，每畝大蒜田用48%的拉索乳油200毫升或都爾150毫升，兌水50升；每畝用果爾80-100毫升或施田補(bǔ)200毫升，在播后5-7天，兌水100公斤進(jìn)行噴霧。覆膜時(shí)可用竹片或鐮刀頭背將地膜邊緣壓入土中，注意盡量拉平地膜，以貼緊地面，并用腳輕踩縫隙封口，防風(fēng)揭膜。

三、加強(qiáng)管理，確保優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)

1、苗期管理

播種后7天，幼芽開(kāi)始出土。在芽未放出葉片前，用掃帚等輕輕拍打地膜，蒜芽即可透出地膜。地面平整、播種質(zhì)量高、地膜拉的緊的，通過(guò)拍打，70％-90%的蒜芽可透過(guò)地膜，少量幼芽不能頂出地膜，可用小鐵鉤及時(shí)破膜拎苗，否則將嚴(yán)重影響幼苗生長(zhǎng)，也易引起地膜破裂。

2、冬前及越冬期管理

出苗后視土壤墑情和出苗整齊度可澆一次小水，以利苗全，打好越冬基礎(chǔ)。若發(fā)現(xiàn)有蒜蛆（種蠅）危害，應(yīng)及時(shí)用阿維菌素或辛硫磷灌根。并根據(jù)墑情，可于11月上中旬澆越冬水，必須澆透，越冬水切勿在結(jié)冰時(shí)澆灌。越冬期間應(yīng)特別注意保護(hù)地膜完好，防止被風(fēng)吹起，若有發(fā)現(xiàn)應(yīng)及時(shí)壓好。

3、返青期管理

翌年2月中下旬，即“驚蜇”前，氣溫上升，蒜苗開(kāi)始返青，在返青前后可噴一次植物抗寒劑，以防倒春寒對(duì)大蒜的傷害。到春分后，大蒜處在“爛母期”，易發(fā)生蒜蛆，注意加強(qiáng)防治。

4、蒜薹生長(zhǎng)期管理

3月下旬至4月初，開(kāi)始防治蔥蠅和種蠅，每隔7-10天噴藥一次，連噴2次。從4月下旬開(kāi)始防治大蒜葉枯病、灰霉病等，每隔10天左右噴藥一次，提薹前噴藥2-3次。地膜蒜應(yīng)在“清明”以后，待溫度穩(wěn)定后，除去地膜和雜草，每畝追施二銨或鉀肥20公斤，并噴施高效葉面肥，然后澆一次透水。注意提薹前一周要停止?jié)菜?，以利于提薹?/p>

5、蒜頭膨大期管理

提薹以后，隨之澆水一次，至收獲前根據(jù)天氣澆水1—2次，保持地面濕潤(rùn)，滿(mǎn)足大蒜后期對(duì)水分的需要，并噴施一次防病藥物，同時(shí)噴施葉面肥，鞏固防治大蒜病害效果，確保大蒜豐收。

6、病蟲(chóng)害防治

大蒜的病害主要有灰霉病、葉枯病、紫斑病等；蟲(chóng)害有蒜蛆、薊馬等。

6.1病害

精選良種，嚴(yán)格做好種子處理，清潔田園，有機(jī)肥一定要腐熟后使用，培育壯苗，適當(dāng)稀植，通風(fēng)透光，減少病蟲(chóng)害發(fā)生。對(duì)于發(fā)生的大蒜葉枯病、灰霉病等，可用50％撲海因可濕性粉劑1500倍液，64％殺毒礬可濕性粉劑500倍液、58％甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液。

6.2蟲(chóng)害

蒜蛆：可用50%辛硫磷乳油100毫升-150毫升加水25升-30升稀釋?zhuān)璺N200公斤左右，隨拌隨播。薊馬：可用10%吡蟲(chóng)啉1500-2000倍液，或2.5%多殺菌素懸浮劑1000-1500倍液噴霧防治。

7、收獲

蒜薹收獲：當(dāng)蒜薹彎鉤呈大秤鉤形，苞上下應(yīng)有4-5厘米長(zhǎng)呈水平狀態(tài)（稱(chēng)甩薹）；苞明顯膨大，顏色由綠轉(zhuǎn)黃，進(jìn)而變白（稱(chēng)白苞）；蒜薹近葉鞘上有4-6厘米變成微黃色（稱(chēng)甩黃）時(shí)進(jìn)行收獲。采薹宜在中午進(jìn)行，以提薹為佳，注意保護(hù)蒜葉。

蒜頭收獲：一般采薹后18天左右收獲。收獲后立即在地里用葉蓋住蒜頭晾曬3-4天，注意防止淋雨。