第一篇：堯山中學(xué)2013-2014學(xué)年度工作要點(diǎn)

堯山中學(xué)2013-2014學(xué)年度工作要點(diǎn)

一、指導(dǎo)思想

以黨的十八大精神為指導(dǎo)，以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)攬學(xué)校工作全局，堅(jiān)持“以人為本，一切為了學(xué)生終身發(fā)展”的辦學(xué)理念，全面落實(shí)《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要》和高中新課程改革方案，加強(qiáng)教師職業(yè)道德建設(shè)，落實(shí)常規(guī)管理，改變工作作風(fēng)，提高工作效率，促進(jìn)我校各項(xiàng)工作的協(xié)調(diào)、健康、持續(xù)發(fā)展，努力創(chuàng)辦人民滿意教育。

二、工作目標(biāo)

1、以人為本，德育為先，深化行為規(guī)范教育。

2、狠抓教學(xué)常規(guī)管理，努力提高教學(xué)質(zhì)量。

3、深入開展教研活動(dòng)，主抓教師的教學(xué)論文、教學(xué)反思、教學(xué)總結(jié)、教學(xué)體會(huì)等。

4、培育富有學(xué)校特質(zhì)的校園文化，豐富學(xué)校育人內(nèi)涵。

5、校園秩序穩(wěn)定。堅(jiān)持以人為本，創(chuàng)建平安校園。

三、工作思路

1、抓好 “一個(gè)中心”，即強(qiáng)化教學(xué)工作的中心地位，全面提高教育教學(xué)質(zhì)量。

2、突出“兩個(gè)重點(diǎn)”，即加強(qiáng)學(xué)生管理和提高教師愛崗敬業(yè)精神。

3、搞好 “三項(xiàng)建設(shè)”，一是突出制度建設(shè)，實(shí)施精細(xì)化管理；二是打造校園文化，以日常行為規(guī)范養(yǎng)成為重 1

點(diǎn)，細(xì)化過(guò)程管理，突出學(xué)校文化建設(shè)，推動(dòng)德育工作再上新臺(tái)階;三是落實(shí)課堂教學(xué)效益活動(dòng)，推動(dòng)學(xué)校教學(xué)質(zhì)量的提高。

4、確?！八膫€(gè)穩(wěn)定”，一是以安全教育，紀(jì)律管理為保障，深入落實(shí)好安全防范措施，實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，確保師生人身平安，保證學(xué)校安全穩(wěn)定;二是加大投入，切實(shí)改善教師的工作環(huán)境，確保教育教學(xué)工作秩序穩(wěn)定和教師教學(xué)熱情的穩(wěn)定;三是進(jìn)一步改善校園文化氛圍，提升師生文明素養(yǎng)，確保學(xué)校良好聲譽(yù)的穩(wěn)定。

四、工作措施

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，建全機(jī)構(gòu)。領(lǐng)導(dǎo)班子高度重視精神文

明建設(shè)工作，通過(guò)不斷加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)，努力提高政治素質(zhì)和整體領(lǐng)導(dǎo)水平。要堅(jiān)持民主集中制原則和民主生活會(huì)制度，密切聯(lián)系群眾，廉潔自律，處處起表率作用，切實(shí)把學(xué)校兩個(gè)文明建設(shè)工作落到實(shí)處。

2、加強(qiáng)教師職業(yè)道德建設(shè)。學(xué)校在 8至11 月份開

展 “職業(yè)道德、崗位職責(zé)、紀(jì)律作風(fēng)大整頓”為主題的師德建設(shè)系列活動(dòng)，解決崗位職責(zé)缺失、職業(yè)道德問(wèn)題突出、紀(jì)律作風(fēng)松散、履職不到位、有令不行，有禁不止等問(wèn)題。制定活動(dòng)方案。通過(guò)學(xué)習(xí)、討論、演講、征文等一系列活動(dòng)，進(jìn)一步提高教師職業(yè)道德素質(zhì)，使每一位教師都承擔(dān)起教書育人的重任。

3、加強(qiáng)安全教育和安全重要環(huán)節(jié)的監(jiān)管，創(chuàng)建平安

校園。校園安全教育和管理實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)、教師層層承包責(zé)任

制，級(jí)級(jí)簽訂安全目標(biāo)責(zé)任書。堅(jiān)持每天上學(xué)、放學(xué)值班領(lǐng)導(dǎo)、教師接送學(xué)生制度；堅(jiān)持在學(xué)生中收繳管制刀具；堅(jiān)持辦學(xué)生證；堅(jiān)持進(jìn)行安全疏散演練。加強(qiáng)教師、學(xué)生公寓區(qū)秩序的整頓；加強(qiáng)門衛(wèi)、餐廳和節(jié)假日值班的管理。從而實(shí)現(xiàn)安全事故率、學(xué)生違法犯罪率、學(xué)校財(cái)產(chǎn)被盜率為零的目標(biāo)。

4、遵循教育規(guī)律，拓寬德育途徑。以學(xué)生會(huì)、班委

會(huì)，團(tuán)支部為載體，增強(qiáng)學(xué)生自我教育、自主管理、自強(qiáng)自立的意識(shí)，讓學(xué)生的青春年華在學(xué)習(xí)、生活活動(dòng)中大放異彩。加強(qiáng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行理想教育、愛國(guó)主義教育、法律知識(shí)教育、集體主義教育、社會(huì)責(zé)任感教育和勵(lì)志教育，加強(qiáng)學(xué)社建設(shè)，張揚(yáng)學(xué)生個(gè)性，全面提升學(xué)生的綜合素質(zhì)。堅(jiān)持舉辦主題鮮明、形式多樣、意義重大、重點(diǎn)突出的教育活動(dòng)，保持學(xué)生旺盛的機(jī)智欲和成就感。各科任教師要借鑒《給教師的101條建議》，耐心細(xì)致地做好后進(jìn)生轉(zhuǎn)化工作。

5、堅(jiān)持教學(xué)中心不動(dòng)搖，教學(xué)質(zhì)量是學(xué)校生存和發(fā)展的生命線，也是上級(jí)部門、社會(huì)和家長(zhǎng)評(píng)價(jià)一所學(xué)校的最重要的指標(biāo)。要下大勢(shì)全方位地抓教學(xué)各個(gè)層面的工作。

一是抓實(shí)抓細(xì)教學(xué)常規(guī)各個(gè)環(huán)節(jié)。堅(jiān)持公開課、賽課、推門聽課制度不動(dòng)搖；堅(jiān)持“任務(wù)導(dǎo)學(xué)型課堂”模式不動(dòng)搖；堅(jiān)持“先學(xué)后教、以學(xué)定教、分層教學(xué)、階段檢測(cè)”不動(dòng)搖；堅(jiān)持教學(xué)常規(guī)月查制度不動(dòng)搖。同時(shí)，要進(jìn)一步加強(qiáng)自習(xí)輔導(dǎo)和管理。

二是加強(qiáng)教學(xué)教研工作。“教師既要研究課標(biāo)，又要研究考題；既要研究課本，更要研究學(xué)生；既要研究教法，更要指導(dǎo)學(xué)生去學(xué)，及時(shí)解決教學(xué)中的實(shí)際問(wèn)題。教學(xué)要穩(wěn)扎穩(wěn)打，夯實(shí)基礎(chǔ)；要堅(jiān)持寫教后反思、教學(xué)案例。課題組成員，要積極探索，力爭(zhēng)年末完成課題研究任務(wù)。

三是抓實(shí)抓好高三工作。教學(xué)目標(biāo)要明確、教學(xué)起點(diǎn)要科學(xué)、教學(xué)速度要適中、教學(xué)方法要有效、教學(xué)內(nèi)容要研究，且備在本子上。不浪費(fèi)學(xué)生的精力和時(shí)間，不走彎路。仍然堅(jiān)持分層教學(xué)思路，尖子生要始終吃飽，增加學(xué)習(xí)選修內(nèi)容。把教師的知識(shí)寶庫(kù)鑰匙交給學(xué)生，把好苗子拔高，把歪苗子扶正。在北大清華和一本上線、二本上線上大做文章，繼續(xù)保持應(yīng)屆生上線率全市領(lǐng)先的位臵。

6、堅(jiān)持人文管理。學(xué)校將一如既往地努力關(guān)注、關(guān)心、尊重每一位教師的工作、生活、發(fā)展、成長(zhǎng)，努力營(yíng)造教師自身發(fā)展的空間，搭建施展才華的舞臺(tái)，充分相信教師的潛能，激發(fā)廣大教師教書育人的積極性。在學(xué)校管理工作中，堅(jiān)持在政治上引導(dǎo)人，在思想上教育人，在業(yè)務(wù)上培養(yǎng)人，在體制上激活人，在生活上關(guān)心人，真正形成教師的發(fā)展與學(xué)生的發(fā)展和學(xué)校的發(fā)展緊密相聯(lián)的格局。關(guān)注青年教師成長(zhǎng)，落實(shí)聽課評(píng)課制度和傳幫帶、新老教師結(jié)對(duì)子活動(dòng)。拓展教師視野，提高信息化程度。

7、全面推進(jìn)素質(zhì)教育。在加強(qiáng)和改進(jìn)學(xué)校德育工作的同時(shí)，更加重視學(xué)生綜合素質(zhì)的挖掘和提高，讓每一位學(xué)生都得到發(fā)展。堅(jiān)持進(jìn)行愛國(guó)主義教育和國(guó)防教育；弘揚(yáng)

奧運(yùn)文化，培養(yǎng)學(xué)生的拼搏進(jìn)取精神；加強(qiáng)體藝課的考核與管理，發(fā)揮衛(wèi)生室作用，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)生的健康教育;田徑、籃球隊(duì)要強(qiáng)化訓(xùn)練，精心組織并全力迎戰(zhàn)各類賽事；籌備秋季田徑運(yùn)動(dòng)會(huì)和校園文化藝術(shù)節(jié)；進(jìn)一步完善校園網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)學(xué)生上網(wǎng)的教育和管理；加大項(xiàng)目建設(shè)力度，督查工程按期保質(zhì)完工；重視校園文化建設(shè)，努力營(yíng)造健康、和諧、向上的校園文化氛圍。

同志們，我們學(xué)校正處在重要的發(fā)展戰(zhàn)略機(jī)遇期，面臨著十分艱巨的任務(wù)、壓力與挑戰(zhàn)，希望每一位教職工要清醒頭腦、認(rèn)清形勢(shì)、統(tǒng)一思想、與時(shí)并進(jìn)，適應(yīng)新要求。要有強(qiáng)烈的責(zé)任心、危機(jī)感，樹立校榮我榮，校衰我恥的意識(shí)。堅(jiān)持以教育教學(xué)為中心，以高度的責(zé)任感，聚精會(huì)神，勤奮工作，以優(yōu)異的成績(jī)迎接我校建校80周年！

二○一三年九月三日

第二篇：堯山中學(xué)門禁制度

堯山初級(jí)中學(xué)門禁制度

一、全體師生及外來(lái)人員務(wù)必配合門房主管人員及總務(wù)處搞好學(xué)校安全管理工作。

二、全體師生進(jìn)出校門時(shí)必須下車（自行車或摩托車）。

三、對(duì)于遲到學(xué)生必須進(jìn)行登記（附登記表），一周匯總一次，并上報(bào)政教處。上課期間，嚴(yán)禁學(xué)生外出。

四、嚴(yán)禁小商、小販隨意進(jìn)入學(xué)校。

五、所有外來(lái)人員無(wú)論在工作時(shí)間還是在平時(shí)進(jìn)校，務(wù)必進(jìn)行登記（附登記表）。

六、門房主管人員要按時(shí)開鎖大門，早晨開門時(shí)間按學(xué)校時(shí)間作息表執(zhí)行，晚上鎖門一般不得超過(guò)十點(diǎn)整，夏季晚上鎖門時(shí)間最遲不得超過(guò)十一點(diǎn)整。

堯山初級(jí)中學(xué) 2012年2月5日

第三篇：2010涌泉山中學(xué)學(xué)校工作總結(jié)

2010涌泉山中學(xué)學(xué)校工作總結(jié)

歐志輝

工作回顧：一年來(lái)學(xué)校管理秉承以人為本，科學(xué)規(guī)范的理念，全面落實(shí)縣局《兩個(gè)常規(guī)》精神，教師常規(guī)管理實(shí)行了簽到簽離制、行政督查通報(bào)制，教學(xué)異常追究制、教學(xué)月查制，對(duì)教師出勤、備課、上課、作業(yè)批改、教研輔導(dǎo)、校本培訓(xùn)，全方位實(shí)施了檢查評(píng)比，規(guī)范了教學(xué)常規(guī)，保障了教學(xué)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，也有力的促進(jìn)了教學(xué)質(zhì)量的提高。

2010年中考（C123——125）一中錄取歐文達(dá)、歐寧益、顏少華等6人，其中賀艷芳被一中錄取為音樂(lè)特長(zhǎng)生，一中擇校錄取劉宇新、裴雷等5人，13中擇優(yōu)錄取鄧令等12人，中考十科全科合格率縣8名，7科合格率縣16名，中考質(zhì)量進(jìn)步顯著，進(jìn)入全縣先進(jìn)行列，特長(zhǎng)生認(rèn)定和職業(yè)中專送生均超額完成了縣鄉(xiāng)下達(dá)的目標(biāo)任務(wù)，創(chuàng)造了我校歷史最好成績(jī)，得到了縣局胡書記等領(lǐng)導(dǎo)的高度贊揚(yáng)。

學(xué)校每學(xué)期都組織了16堂以上的研討課，每月教師的學(xué)習(xí)筆記心得均達(dá)到了3000字以上，上學(xué)期組織了“教師宣誓活動(dòng)”和“每周一講”活動(dòng)，下學(xué)期組織了青年教師教學(xué)風(fēng)采大賽全員評(píng)課活動(dòng)和構(gòu)建高效課堂全員研討活動(dòng)，每學(xué)期都組織了教師全員家訪活動(dòng)。

學(xué)校制度逐步完善規(guī)范，校園環(huán)境潔凈優(yōu)美，文化氣息逐步濃厚，師生每天一小時(shí)陽(yáng)光體育鍛煉，讓校園充滿了生機(jī)和活力，校本培訓(xùn)和校園文化建設(shè)水平得到了進(jìn)一步規(guī)范和提升；學(xué)生文明禮儀教育、儀器電教科技工作、安全體衛(wèi)工作在全縣小有名氣；在縣鄉(xiāng)組織的歷次專項(xiàng)督查中均受到了領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng)。

學(xué)生會(huì)對(duì)班級(jí)日常管理每天進(jìn)行了檢查記錄，寄宿生進(jìn)行了文明寢室評(píng)比，每周一評(píng)比，一月一總結(jié)，并與班主任的考核獎(jiǎng)懲掛鉤，嚴(yán)抓安全教育，每期組織了四次以上大型德育主題活動(dòng)，經(jīng)常性開展了學(xué)生競(jìng)賽培訓(xùn)活動(dòng)，各班每周都組織班團(tuán)活動(dòng)，讀書、安全、心理健康等課程每周進(jìn)課堂，培養(yǎng)了學(xué)生的文明守紀(jì)意識(shí)，規(guī)范了學(xué)生的行為習(xí)慣，學(xué)生文明、紀(jì)律、衛(wèi)生、勞動(dòng)等方面的行為習(xí)慣得到了進(jìn)一步加強(qiáng)，形成了良好的學(xué)風(fēng)、班風(fēng)和校風(fēng)。全年未出現(xiàn)任何學(xué)生重大違紀(jì)事件，未出現(xiàn)任何安全問(wèn)題和社群矛盾。

上年底從市財(cái)政局招商引資3萬(wàn)元，今年年初添置了萬(wàn)余元的一體機(jī)。下半年斥資上萬(wàn)元翻修了禮堂屋頂維修了鍋爐，師生就餐從此告別了常年雨水不斷地面積水成河的日子，爭(zhēng)取縣電教站捐贈(zèng)了一套千余元的廣播設(shè)備，爭(zhēng)取縣教育基金會(huì)捐助貧困學(xué)生現(xiàn)金4000元，本年底預(yù)計(jì)招資4萬(wàn)——6萬(wàn)。各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備基本齊全，辦學(xué)條件得到了顯著改變。后勤財(cái)務(wù)一貫堅(jiān)持開源節(jié)流，勤儉節(jié)約的方針，實(shí)行了集體采購(gòu)制和行政驗(yàn)收制，基本杜絕了浪費(fèi)和不合理開支，教師福利達(dá)到了比較滿意的水平。

工會(huì)組組織了師生每天一小時(shí)陽(yáng)光體育鍛煉，參與了鄉(xiāng)教工體育競(jìng)賽活動(dòng)，組織開展了 1

黃材漂流采風(fēng)活動(dòng)，對(duì)教職工生日喜慶進(jìn)行了慰問(wèn)和慶祝，讓每位教工都感受到了學(xué)校大家庭生活的溫情和快樂(lè)。

反思與改進(jìn)：

1、工會(huì)活動(dòng)，特別是教師外出考察學(xué)習(xí)活動(dòng)，專項(xiàng)文體活動(dòng)開展太少，使得教師的業(yè)余生活不夠豐富多彩，以后將積極組織開展更多的教工文體活動(dòng)。

2、學(xué)校制度，特別是在分配和獎(jiǎng)勵(lì)方面，還存在細(xì)節(jié)方面不夠完善的地方，以后將加強(qiáng)調(diào)研，聽取民意，加以改進(jìn)。

3、個(gè)人還有待加強(qiáng)學(xué)習(xí)和修養(yǎng)，以提高管理能力和領(lǐng)導(dǎo)水平。

2010年12月22日

第四篇：滄山中學(xué)學(xué)洋思總結(jié)材料

。滄山中學(xué)學(xué)“洋思”總結(jié)材料

在區(qū)教育局的統(tǒng)一部署下，結(jié)合我校實(shí)際情況，滄山中學(xué)掀起了學(xué)“洋思”的新高潮?，F(xiàn)將本期學(xué)“洋思”工作總結(jié)如下：

一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，為學(xué)“洋思”創(chuàng)造了有利條件。期初，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)做出明確指示，學(xué)校工作的重點(diǎn)是搞好教育教學(xué)工作，全面提高教育教學(xué)質(zhì)量，特別是要全面落實(shí)學(xué)“洋思”的活動(dòng)，這不僅是學(xué)校的要求，更是區(qū)教育局的要求。學(xué)“洋思”就是為了更好的提高教育教學(xué)質(zhì)量，讓有效課堂變?yōu)楦咝Ｕn堂。

二、多樣形式激發(fā)了教師學(xué)“洋思”的積極性，為學(xué)“洋思”奠定了良好基礎(chǔ)。

（1）聽推門課。學(xué)校校長(zhǎng)曹正大在第一次全體教師例會(huì)就明確表示：本學(xué)期聽課不提前打招呼，想聽那個(gè)教師的課，我就直接去該班聽課，如果不是按“洋思”的模式上課，我扭頭就走，該教師還必須做出深刻檢討。本期來(lái)這樣的推門課，以曹正大校長(zhǎng)為首的學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)就聽了20節(jié)之多，課后，還和上課教師進(jìn)行個(gè)別交流，指出期優(yōu)點(diǎn)和不足，以便下次改正。在這種氛圍下，全體教師感到了一種前所未有的壓力，也更明白自己的責(zé)任，學(xué)“洋思”勢(shì)在必行。老師們利用課余，雙休日上網(wǎng)查學(xué)“洋思”資料、觀看“洋思”教學(xué)視頻，寫學(xué)習(xí)筆記，交流心得體會(huì)蔚然成風(fēng)。由此滄山中學(xué)學(xué)“洋思”活動(dòng)開展的有聲有色。

(2)定期組織觀看“洋思”教學(xué)視頻。

學(xué)校教導(dǎo)處利用每周星期二7；00—8：00組織全體教師觀看“洋思”教學(xué)視頻，并組織教師開展交流討論、寫出心得體會(huì)。讓教師進(jìn)一步認(rèn)識(shí)熟悉理解“洋思”教學(xué)模式?！把笏肌钡幕窘?jīng)驗(yàn)是：第一，確立“尊重主體、面向全體”的辦學(xué)思想；第二，創(chuàng)立以“先學(xué)后教、當(dāng)堂訓(xùn)練”為基本結(jié)構(gòu)，以學(xué)生自主學(xué)習(xí)為中心的課堂教學(xué)模式；第三，堅(jiān)持從從嚴(yán)校 科學(xué)管理的優(yōu)良作風(fēng)。這一活動(dòng)讓教師感到洋思并不神奇，離我們也并不遠(yuǎn)，就在我們身邊，極大地鼓舞了教師學(xué) “洋思”的積極性和士氣，大多數(shù)教師在課堂上充分開展“洋思”教學(xué)，落實(shí)“洋思”教學(xué)，課堂教學(xué)有了很大的提高。

（3）組織部分優(yōu)秀教師上示范課。

為進(jìn)一步讓教師感受“洋思”，認(rèn)識(shí)“洋思”教學(xué)模式、教導(dǎo)處組織部分優(yōu)秀教師給大家上示范課。在2011年4月11日——14日，學(xué)校教導(dǎo)處舉行學(xué)“洋思”示范課活動(dòng)周活動(dòng)，授課教師為：趙曉芳老師（英語(yǔ)）、戴敏老師（語(yǔ)文）、婁越麗老師（化學(xué)）、劉芳老師（語(yǔ)文）、王國(guó)軍老師（數(shù)學(xué)）。每一堂課后當(dāng)晚組織全體教師在學(xué)校會(huì)議室評(píng)課，要求聽課教師必須發(fā)言，表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)和感受。并邀請(qǐng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)參加，給予點(diǎn)評(píng)，并提出具體要求。每一堂課不僅有教師參與聽課、評(píng)課，也有學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)參與聽課、評(píng)課。這一活動(dòng)讓個(gè)別觀望的教師也不得不參與到學(xué)“洋思”活動(dòng)中來(lái)，也讓滄山中學(xué)學(xué)“洋思”活動(dòng)進(jìn)入了一個(gè)新的高潮。

(4)學(xué)校利用開例會(huì)時(shí)間進(jìn)行洋思理論學(xué)習(xí)。

滄山中學(xué)每?jī)芍芤淮卫龝?huì)，在會(huì)議前30分鐘進(jìn)行學(xué)洋思業(yè)務(wù)理

論學(xué)習(xí)，由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行專題講座。這一活動(dòng)讓洋思之花綻放在每一個(gè)教師心中。

三、學(xué)洋思所取得的成績(jī)。

一期來(lái)，滄山中學(xué)學(xué)洋思取得了很好的效果，教育教學(xué)質(zhì)量也有了很大提高。在學(xué)洋思活動(dòng)中優(yōu)秀代表是語(yǔ)文組的劉芳老師、戴敏老師、張雅欣老師，數(shù)學(xué)組的王國(guó)軍老師，英語(yǔ)組的趙曉芳老師，理化生組的婁越麗老師、曹書立老師，她們?cè)诮逃虒W(xué)中充分落實(shí)洋思教學(xué)，教學(xué)成績(jī)突出。今年中考工作取得新的突破:：19人達(dá)一中錄取分?jǐn)?shù)線，正式錄取17人。教育交論文有張孝敏老師、廖景權(quán)老師、婁越麗老師、何永榮老師、胡新成老師分別獲得省級(jí)、國(guó)家級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)。學(xué)校其他工作均獲得上級(jí)肯定。

四、學(xué)洋思所帶來(lái)的思考。

（1）我們學(xué)習(xí)洋思,不僅僅是洋思的教學(xué)模式，更重要的是洋思人的敬業(yè)精神。沒(méi)有一支高素質(zhì)、不斷開拓創(chuàng)新、無(wú)私奉獻(xiàn)的教師團(tuán)隊(duì)，洋思是學(xué)不成的。

（2）學(xué)洋思的核心是洋思人的辦學(xué)理念，洋思人堅(jiān)信：“沒(méi)有教不好的學(xué)生”，“沒(méi)有差生，只有差異”，“一切不可能皆有可能”。

（3）學(xué)洋思必須結(jié)合本校實(shí)際，切不可照搬。必須堅(jiān)持這樣的原則：凡是能使學(xué)生的學(xué)習(xí)變得更好，能使學(xué)生的習(xí)慣變的好轉(zhuǎn)的方法都可以強(qiáng)化，能不能讓學(xué)生養(yǎng)成自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣是關(guān)鍵。

2011.7.

第五篇：茗山中學(xué)學(xué)生食堂炒菜員工工作職責(zé)

茗山中學(xué)食堂炒菜員工工作職責(zé)

1、負(fù)責(zé)加工和保證按時(shí)供應(yīng)全校用膳師生當(dāng)天(當(dāng)餐)所需要的花色品種多樣化的葷素菜。

2、烹調(diào)前要清潔鍋，鏟，勺等用具，對(duì)配料，肉類，蔬菜要進(jìn)行復(fù)檢，不得使用不干凈，變質(zhì)（發(fā)芽的土豆），變味的食品。

3、按照每天菜單安排，進(jìn)行葷素菜配料和烹調(diào)工作，烹制的菜肴要做到色香味俱全，嚴(yán)禁油燜水煮，濫用調(diào)料。烹制的食品必須熟透，不能燒焦燒糊，要咸淡適中。

4、在可能出現(xiàn)過(guò)量的情況下，應(yīng)采取少量多鍋的辦法炒菜，以保證減少浪費(fèi)。在可能出現(xiàn)菜源不足時(shí)及時(shí)做好增加炒菜工作。

5、根據(jù)加工原料所需的加工時(shí)間，嚴(yán)把開始烹調(diào)的時(shí)間，不能太早亦不能太遲，無(wú)特殊情況，只能在每個(gè)午別放學(xué)前20至30分鐘內(nèi)完成烹調(diào)工作，以保證熱菜的供應(yīng)。

6、對(duì)供應(yīng)后剩余的葷素菜，必須妥善保管，出售時(shí)對(duì)隔夜葷素菜要回鍋再燒，才能供應(yīng)，如有變質(zhì)食品應(yīng)及時(shí)向司務(wù)長(zhǎng)反映情況，便于采取措施。

7、服從司務(wù)長(zhǎng)的指揮，嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律及作息時(shí)間，團(tuán)結(jié)互助，相互協(xié)作，不斷提高烹調(diào)技術(shù)。

8、嚴(yán)禁使用鋼絲球擦洗盛放原料、熟菜及直接烹制菜肴的器具、容器，以免師生誤食鋼絲球殘梢而引發(fā)安全事故。

9、烹調(diào)時(shí)要集中思想，注意安全生產(chǎn)。

10、完成烹飪工作后，要對(duì)炊事用具及灶臺(tái)周邊墻角、地面及潲水桶進(jìn)行清洗，把清洗的炊事用具和調(diào)味品嚴(yán)格按類分開存放，并妥善保管。

11、注意個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手，勤剪指甲，勤理發(fā)，勤換衣，注意個(gè)人儀表。

12、完成好班組每日衛(wèi)生及臨時(shí)交辦的其他工作。