第一篇:水果沙拉教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)
水果沙拉教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì) 活動(dòng)名稱(chēng):綜合活動(dòng)
活動(dòng)內(nèi)容:水果沙拉
活動(dòng)目標(biāo):
1、學(xué)習(xí)制作水果沙拉的方法。
2、能正確使用餐刀將水果切成段并與同伴合作的制作水果沙拉。
3、體驗(yàn)合作、分享的快樂(lè)?;顒?dòng)準(zhǔn)備:刀12把、墊板12塊、大小不同的盤(pán)子、沙拉醬、水果簽若干、各種水果?;顒?dòng)過(guò)程:
一、引出內(nèi)容:“今天,我們同學(xué)們帶來(lái)了許多水果,讓我們一起看看都有些什么?” “這些水果你都喜歡吃嗎?”
“有沒(méi)有一個(gè)好辦法讓小朋友可以品嘗到所有的水果呢?”
——同學(xué)們想辦法
“這是老師制作的水果沙拉,里面有哪些水果呢?讓我們大家一起來(lái)嘗嘗吧?!?/p>
——同學(xué)們品嘗,教師提問(wèn):你吃到的是什么?有什么味道?
二、制作水果沙拉:
教師規(guī)范要求并示范:我們要自己動(dòng)手將水果切成段。先要拿一把刀,拿刀時(shí)要拿住刀把,讓刀刃朝下,不讓刀對(duì)向自己或別人,放到菜板上。再選一種水果來(lái)切。切時(shí)要注意:一手拿住水果,一手拿住刀,要看準(zhǔn)了來(lái)切。切完后將水果放到空盤(pán)中,當(dāng)我們把所有的水果加工完,我們?cè)賮?lái)做沙拉。
——教師示范切1——2種
學(xué)生制作:
準(zhǔn)備:將學(xué)生分組(四人一組)站到桌子邊,拿刀、選水果
要求:注意安全、手粘時(shí)用濕巾擦手。切:切好一種水果,放入大盤(pán),再選另一種水果,讓學(xué)生嘗試切每種水果。
教師小結(jié):小朋友切的情況、提示學(xué)生將刀
放到空盤(pán)中。
四人一起將沙拉醬放入果盤(pán),攪拌均勻,用小盤(pán)盛出,用牙簽品嘗,與人分享。
將水果沙拉帶回去與自己的家人一起分享,自然結(jié)束。
第二篇:水果沙拉教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)
水果沙拉的制作
——一六班班隊(duì)設(shè)計(jì)
班隊(duì)內(nèi)容:水果沙拉制作
目標(biāo):
1、用多種感官感知不同水果,學(xué)習(xí)制作水果沙拉的方法。
2、知道吃水果要講衛(wèi)生,不亂扔果皮。
3、能與同伴合作的制作水果沙拉。體驗(yàn)合作、分享的快樂(lè)。活動(dòng)準(zhǔn)備:沙拉醬、各種水果?;顒?dòng)過(guò)程:
一、引出內(nèi)容:
“今天,我們同學(xué)帶來(lái)了許多水果,讓我們一起看看都有些什么?” “這些水果你都喜歡吃嗎?”
“有沒(méi)有一個(gè)好辦法讓小朋友可以品嘗到所有的水果呢?” ——同學(xué)想辦法
“這是老師制作的水果沙拉,里面有哪些水果呢?讓我們大家一起來(lái)嘗嘗吧?!?/p>
——同學(xué)品嘗,教師提問(wèn):你吃到的是什么?有什么味道?
二、制作水果沙拉:
1、教師規(guī)范要求并示范:
我們要自己動(dòng)手將水果切成段。先要拿一把刀,拿刀時(shí)要拿住刀把,讓刀刃朝下,不讓刀對(duì)向自己或別人,放到菜板上。再選一種水果來(lái)切。切時(shí)要注意:一手拿住水果,一手拿住刀,要看準(zhǔn)了來(lái)切。切完后將水果放到空盤(pán)中,當(dāng)我們把所有的水果加工完,我們?cè)賮?lái)做沙拉。
——教師示范切1——2種
2、學(xué)生制作:
準(zhǔn)備:將學(xué)生分組(四人一組)站到桌子邊,拿刀、選水果 要求:注意安全、手粘時(shí)用濕巾擦手。
切:切好一種水果,放入大盤(pán),再選另一種水果,讓幼兒嘗試切 每種水果。
教師小結(jié):小朋友切的情況、提示學(xué)生將刀放到空盤(pán)中。
四人一起將沙拉醬放入果盤(pán),攪拌均勻,用小盤(pán)盛出,用牙簽品嘗,與人分享。
3、將水果沙拉和班中的同學(xué)一起分享,將剩余的水果送給同學(xué)、老師。
三、總結(jié)
通過(guò)今天的活動(dòng),同學(xué)們不僅學(xué)會(huì)了一項(xiàng)基本的技能,也懂得了分享的道理。在和同學(xué)的合作相處中,相親大家的友誼會(huì)更加深刻。
第三篇:《水果沙拉》教學(xué)設(shè)計(jì)
水果沙拉(健康)
一、活動(dòng)目標(biāo):
1.知道水果有營(yíng)養(yǎng),養(yǎng)成喜歡吃水果的好習(xí)慣。2.學(xué)會(huì)制作水果沙拉的方法。
3、感受與同伴、親人、老師分享食物的快樂(lè)。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備:
1.《水果沙拉》多媒體課件。
2.活動(dòng)前布置家長(zhǎng)和幼兒一起準(zhǔn)備各類(lèi)水果:蘋(píng)果、香蕉、葡萄、火龍果、哈密瓜、西瓜。能提前洗干凈的水果提前洗干凈。
3、教師準(zhǔn)備:西瓜、哈密瓜、葡萄、火龍果、香蕉;沙拉醬、酸奶、蜂蜜各一瓶。
4、勺、碗人手一份,大盆5個(gè)、牙簽一包,保鮮袋一卷。
三、活動(dòng)過(guò)程 : 1.談話導(dǎo)入。
(1)教師:今天上午我們都吃了什么水果?小朋友們都喜歡吃什么水果呢?(2)教師:今天小朋友們都帶了哪些水果來(lái)?
(3)介紹老師帶來(lái)的幾種水果(葡萄、西瓜、哈密瓜、火龍果、香蕉)
2、初步了解水果沙拉及水果沙拉的制作方法。
(1)介紹水果的吃法,初步了解水果的新吃法—水果沙拉。(2)播放課件,認(rèn)識(shí)水果沙拉,欣賞各種不同配料的水果沙拉。3.學(xué)習(xí)水果沙拉制作的過(guò)程。
(1)教師:這么多好吃的水果沙拉,小朋友們想吃嗎?今天我們也來(lái)動(dòng)手做水果沙拉,好嗎?(2)觀看制作水果沙拉視頻(我們先來(lái)看看電視里的這位叔叔是怎么做水果沙拉的)
(3)播放課件,教師講解制作方法并示范制作水果沙拉。①師:先做什么?(讓幼兒知道先將水果洗干凈、削皮、切塊)。②師:水果切好后做什么?(選擇3到5種自己喜歡吃的水果放在碗里)?師:選好水果后,選一種自己喜歡的沙拉醬或是酸奶和蜂蜜,把水果沙拉攪拌均勻。(讓幼兒知道先將沙拉醬或是酸奶或是蜂蜜擠到水果上,最后將沙拉醬、酸奶、蜂蜜和水果用勺子攪拌,美味的水果沙拉就可以吃了。)④教師邊講解,邊做一份水果沙拉。⑤請(qǐng)個(gè)別幼兒品嘗水果沙拉。4.請(qǐng)幼兒和家長(zhǎng)一起動(dòng)手制作沙拉。
(1)小朋友們想吃美味的水果沙拉嗎?老師做的一份也不夠大家吃,我們還要請(qǐng)爸爸媽媽、爺爺奶奶一起吃呢。那請(qǐng)小朋友們動(dòng)手,和爸爸媽媽?zhuān)瑺敔斈棠桃黄饋?lái)制作一份美味的水果沙拉,好嗎?(2)教師說(shuō)明制作要求:
①先將帶來(lái)的水果洗干凈,削皮、切塊、然后分別放在桌子的大盆里。②請(qǐng)小朋友們自己選擇喜歡吃的水果,用勺子舀到碗里;再選擇喜歡的沙拉醬,可以選酸奶、也可以選蜂蜜、或是番茄醬。?選好水果和沙拉醬后,用勺子攪拌均勻。
④美味的水果沙拉做好后,請(qǐng)小朋友們與好朋友,爸爸媽媽、爺爺奶奶、老師一起分享美味的水果沙拉。
(3)、幼兒與家長(zhǎng)制作水果沙拉,教師輔導(dǎo)幫助幼兒。(播放音樂(lè),水果之歌)5.大家一起分享美味水果沙拉。(活動(dòng)結(jié)束)
第四篇:水果沙拉活動(dòng)策劃
水果沙拉活動(dòng)方案:
[教學(xué)目標(biāo)]
1、知道水果有多種吃法,嘗試用水果做沙拉。
2、感受多種水果組合在一起產(chǎn)生的形式美,色彩美。
3、學(xué)習(xí)基本的用餐禮儀,體驗(yàn)和同伴一起分享的快樂(lè)。
[活動(dòng)準(zhǔn)備]
1、香蕉、橘子、山楂、菠蘿、西瓜、獼猴桃、若干,一次性西瓜刀、沙拉醬、白糖。
2、幼兒每人一個(gè)小碗,一把小勺。
[教學(xué)過(guò)程]
討論:
1、你吃過(guò)的水果沙拉里有什么水果?是什么樣子的?有什么味道?2、做水果沙拉需要做一些什么準(zhǔn)備工作?
3、教師逐一介紹所用材料和工具,說(shuō)明注意事項(xiàng)。
4、暢想自己所要制作的水果沙拉是什么味道的。
制作水果沙拉:
1、請(qǐng)同學(xué)用一次性西餐刀切香蕉、蘋(píng)果、西瓜等。
2、將切好的水果拌上沙拉醬,擺成各種圖案,形狀。完成后請(qǐng)同伴互相觀賞、品嘗。
[體驗(yàn)后的分析與反思]
自己動(dòng)手制作食物對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)顯然是一種很新鮮、有趣的嘗試和體驗(yàn),現(xiàn)在很多都是獨(dú)生子女,在家庭中往往是幾個(gè)大人圍著一個(gè)轉(zhuǎn),長(zhǎng)輩的寵愛(ài)使得孩子喪失了很多自己動(dòng)手的機(jī)會(huì),我們教師在指導(dǎo)好家庭教育,引導(dǎo)家長(zhǎng)多給予孩子鍛煉機(jī)會(huì)的同時(shí),不妨也做個(gè)“有心人“選擇一些貼近孩子生活和興趣的實(shí)踐操作類(lèi)的活動(dòng),真正體驗(yàn)教育的生活化,實(shí)現(xiàn)教育的價(jià)值,使孩子在輕松,簡(jiǎn)便的操作過(guò)程中,獲得一種全新的體驗(yàn)以及成功的愉悅和心理上的滿足,讓學(xué)生學(xué)會(huì)生活,學(xué)會(huì)做人。
第五篇:水果沙拉教案
小學(xué)綜合實(shí)踐《水果沙拉的制作》教案
上戶溝中心學(xué)校
薛鑫
活動(dòng)背景:
水果是小學(xué)生熟悉、喜愛(ài)的食品,不同水果的營(yíng)養(yǎng)成分在人體中起著不同的作用,科學(xué)合理地食用各種水果,對(duì)正在生長(zhǎng)發(fā)育的兒童來(lái)說(shuō)尤為重要。
活動(dòng)目的:
通過(guò)制作水果沙拉和水果拼盤(pán),讓學(xué)生初步掌握水果刀的使用方法,提高學(xué)生的動(dòng)手操作能力,增強(qiáng)小組合作意識(shí)和主體參與意識(shí),培養(yǎng)主動(dòng)克服困難的精神,體驗(yàn)勞動(dòng)的價(jià)值。
活動(dòng)重點(diǎn):
通過(guò)制作水果沙拉和水果拼盤(pán),培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力,體驗(yàn)勞動(dòng)的價(jià)值。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
工具:果盤(pán)、水果刀、深盤(pán)子或玻璃器皿。材料:各種水果、沙拉醬或酸奶。
活動(dòng)時(shí)間:40分鐘。