第一篇：水產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)承諾書

水產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)承諾書

為進(jìn)一步貫徹落實(shí)《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定》等法律、法規(guī)，切實(shí)保障我縣水產(chǎn)品質(zhì)量安全，保證廣大消費(fèi)者的健康，提高我縣水產(chǎn)品市場競爭力，本縣水產(chǎn)養(yǎng)殖單位（個(gè)人）鄭重承諾自覺遵守如下條款：

一、水產(chǎn)養(yǎng)殖水符合農(nóng)業(yè)部《無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)》（NY5051-2001）等標(biāo)準(zhǔn)，決不將不符合水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的水源用于水產(chǎn)養(yǎng)殖，做到定期檢測養(yǎng)殖用水水質(zhì)。

二、養(yǎng)殖場或池塘的進(jìn)排水系統(tǒng)分開。水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水排放達(dá)到國家規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)。

三、使用水域、灘涂從事水產(chǎn)養(yǎng)殖按有關(guān)規(guī)定申領(lǐng)養(yǎng)殖證，并按核準(zhǔn)的區(qū)域、規(guī)模從事養(yǎng)殖生產(chǎn)。

四、水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)按照國家有關(guān)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范要求操作。

五、水產(chǎn)養(yǎng)殖使用的種苗符合國家或地方質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

六、如實(shí)填寫《水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄》，記載養(yǎng)殖種類、種苗來源及生產(chǎn)情況、飼料來源及投喂情況、水質(zhì)變化等內(nèi)容?！端a(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄》保持至該批水產(chǎn)品全部銷售后2年以上。

七、銷售的養(yǎng)殖水產(chǎn)品符合國家或地方的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。不符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品進(jìn)行凈化處理，凈化后仍不符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品決不銷售。

八、銷售自養(yǎng)水產(chǎn)品附具《產(chǎn)品標(biāo)簽》，注明單位名稱、地址，產(chǎn)品種類、規(guī)格，出池日期等。

九、使用漁用飼料符合《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》和農(nóng)業(yè)部《無公害食品漁用飼料安全限量》（NY5072-2002）。鼓勵(lì)使用配合飼料。限制直接投喂冰鮮（凍）餌料，防止殘餌污染水質(zhì)。決不使用無產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、無質(zhì)量檢驗(yàn)合格證、無生產(chǎn)許可證和產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)的飼料、飼料添加劑。決不使用變質(zhì)和過期飼料。

十、使用水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥符合《獸藥管理?xiàng)l例》和農(nóng)業(yè)部《無公害

食品魚藥使用準(zhǔn)則》（NY5071-2002）。使用藥物的養(yǎng)殖水產(chǎn)品在休藥期內(nèi)不得用于人類食品消費(fèi)。決不使用假、劣獸藥及農(nóng)業(yè)部規(guī)定禁止使用的藥品、其他化合物和生物制劑（詳見附件一、二）。不將原料藥直接用于水產(chǎn)養(yǎng)殖。

十一、嚴(yán)格按照水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥使用說明書的要求或在水生生物病

害防治員的指導(dǎo)下科學(xué)用藥。

十二、如實(shí)填寫《水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥記錄》，記載病害發(fā)生情況，主

要癥狀，用藥名稱、時(shí)間、用量等內(nèi)容?！端a(chǎn)養(yǎng)殖用藥記錄》保存至該批水產(chǎn)品全部銷售后2年以上。

十三、自行接受縣級(jí)以上人民政府漁業(yè)行政主管部門、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)

量安全監(jiān)管部門組織的養(yǎng)殖水產(chǎn)品藥物殘留抽樣檢測。

十四、本人（單位）鄭重承諾：對(duì)因違反上述條款中的任何一條，而造成的水產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的，愿意接受處罰和承擔(dān)一切經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。

十五、承諾書一式二份，XXX農(nóng)業(yè)局和承諾人（單位）各執(zhí)一份。

監(jiān)管部門（簽章）：承諾人（單位）（簽章）：

年月日年月日

第二篇：水產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書

xx水產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書

為貫徹落實(shí)《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定》等法律法規(guī)，保障我xx水產(chǎn)品質(zhì)量安全，提高我xx水產(chǎn)品市場競爭力，本xx會(huì)員鄭重承諾自覺遵守如下條款：

一、水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)按照國家有關(guān)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范要求操作。

二、水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘的進(jìn)排水系統(tǒng)分開，養(yǎng)殖用水符合《無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)》（NY5051-2001）等標(biāo)準(zhǔn)，決不使用不符合水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的水源。定期檢測養(yǎng)殖用水水質(zhì)。養(yǎng)殖廢水達(dá)標(biāo)排放。

三、水產(chǎn)養(yǎng)殖使用的種苗、飼料、漁藥符合國家或地方質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

四、決不使用無產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、無質(zhì)量檢驗(yàn)合格證、無生產(chǎn)許可證和產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)的飼料、飼料添加劑。決不使用變質(zhì)和過期飼料；決不使用假、劣獸藥及農(nóng)業(yè)部規(guī)定禁止使用的藥品、其他化合物和生物制劑，不將原料藥直接用于水產(chǎn)養(yǎng)殖。

五、嚴(yán)格按照水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥使用說明書的要求或在水生生物病害防治員的指導(dǎo)下科學(xué)用藥。使用藥物的水產(chǎn)品在休藥期內(nèi)不得銷售。

六、如實(shí)填寫《水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄》，記載養(yǎng)殖種類、種苗來源及生產(chǎn)情況、飼料來源及投喂情況、水質(zhì)變化等內(nèi)容?！端a(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄》保持至該批水產(chǎn)品全部銷售后2年以上。

七、如實(shí)填寫《水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥記錄》，記載病害發(fā)生情況，主要癥狀，用藥名稱、時(shí)間、用量等內(nèi)容?！端a(chǎn)養(yǎng)殖用藥記錄》保存至該批水產(chǎn)品全部銷售后2年以上。

八、銷售的養(yǎng)殖水產(chǎn)品符合國家或地方的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。不符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品決不銷售。銷售自養(yǎng)水產(chǎn)品附具《產(chǎn)品標(biāo)簽》，注明單位名稱、地址，產(chǎn)品種類、規(guī)格，出池日期等。

九、自行接受縣級(jí)以上人民政府漁業(yè)行政主管部門、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管部門組織的養(yǎng)殖水產(chǎn)品藥物殘留抽樣檢測。

十、本xx鄭重承諾：對(duì)因違反上述條款中的任何一條，而造成的水產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的，愿意接受處罰和承擔(dān)一切經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。

Xx單位

法定代表人（理事長）：

第三篇：水產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書（模版）

水產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書

為了進(jìn)一步貫徹落實(shí)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》和《獸藥管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)，確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全，水產(chǎn)養(yǎng)殖（銷售）單位〔鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）村（居委會(huì)）組〕特向縣畜牧水產(chǎn)局承諾以下事項(xiàng)：

1、水產(chǎn)品養(yǎng)殖生產(chǎn)不使用氯霉素、硝基呋喃、孔雀石綠、汞制劑等國家規(guī)定的禁用漁藥或含有上述漁藥成分的飼料。

2、水產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售遵照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《食品安全法》的規(guī)定執(zhí)行，不銷售含有禁用漁藥的和病死的水產(chǎn)品。

3、建立生產(chǎn)記錄、銷售記錄和用藥記錄，并及時(shí)、詳細(xì)、真實(shí)填寫記錄，記錄保存兩年以上。

4、遵守監(jiān)管部門的其他水產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)定。

5、愿意接受并配合監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查。

6、違反以上承諾，愿意接受法律規(guī)定的任何處罰。

承諾單位（公章）：

法人代表（簽字）：聯(lián)系電話：

年月日

第四篇：瀘西縣水產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)探究

最新【精品】范文 參考文獻(xiàn)

專業(yè)論文

瀘西縣水產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)探究

瀘西縣水產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)探究

摘要：加強(qiáng)對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)的研究是十分必要的。本文作者結(jié)合多年來的工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)進(jìn)行了研究，具有重要的參考意義。

關(guān)鍵詞:水產(chǎn)品;安全生產(chǎn);現(xiàn)狀;對(duì)策

中圖分類號(hào)：F530.69文章標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：;

隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，漁業(yè)作為大農(nóng)業(yè)的重要組成部分，相關(guān)部門的積極配合及大力幫助下，取得了巨大進(jìn)步。雖然我縣漁業(yè)生產(chǎn)連續(xù)二十年保持快速、良好的發(fā)展趨勢，但與現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展要求相距盛遠(yuǎn)，特別是水產(chǎn)品質(zhì)量安全。

一、瀘西縣水產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)情況

1、水產(chǎn)品質(zhì)量安全現(xiàn)狀

2012年末全縣養(yǎng)殖面積21200 畝，其中：專用池塘養(yǎng)殖面積 2600畝，壩塘養(yǎng)殖面積600畝，水庫養(yǎng)殖面積18000畝；投放苗種874噸；水產(chǎn)品總產(chǎn)量5720噸，其中：專用池塘水產(chǎn)品產(chǎn)量1685噸；壩塘水產(chǎn)品產(chǎn)量205噸；水庫及電站網(wǎng)箱水產(chǎn)品產(chǎn)量3780噸；實(shí)現(xiàn)全社會(huì)漁業(yè)總產(chǎn)值8758萬元；稻田養(yǎng)魚面積1000畝，水產(chǎn)品產(chǎn)量40噸；冬水田養(yǎng)魚面積100畝，產(chǎn)量10噸。

a、漁業(yè)養(yǎng)殖病害

近年來，我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展速度明顯加快，由于高密度、新品種、強(qiáng)投餌等新技術(shù)的推廣，國內(nèi)外優(yōu)良品種的引進(jìn)，各地區(qū)品種交換頻繁，各品種頻繁運(yùn)輸，對(duì)疾病防治宣傳跟不上及養(yǎng)殖戶對(duì)疾病預(yù)防的忽視，造成水產(chǎn)病害日益加劇，新的病害不斷發(fā)現(xiàn)，且傳播速度、流行范圍越來越廣。經(jīng)查，2006年我縣漁病情況：按致病病原體分類為：（1）傳染性魚病:如赤皮病、爛鰓病、腸炎病、水霉病、打印病等。（2）侵襲性魚?。喝珏^頭鳋病，車輪蟲病等（3）魚類敵害：如劍水蚤、水網(wǎng)藻等。（4）其他：如泛池，飼料氧化霉變等引起；按致病因素分為：（1）由生物因素引起的：如病毒，細(xì)菌，真茵，寄生

最新【精品】范文 參考文獻(xiàn)

專業(yè)論文

蟲，藻類等。（2）由非生物因素引起的：由缺氧，水質(zhì)惡化，飼料霉變，營養(yǎng)不全，敵害等。且新老病害交叉感染，治療較困難，治療成本也高。

b、漁業(yè)養(yǎng)殖用藥

由于我國漁藥大部分由獸藥、農(nóng)藥移植而來，漁藥的藥效、毒理及對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響等研究還不能滿足當(dāng)前水產(chǎn)養(yǎng)殖需要，急需建立針對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物的特點(diǎn)和特殊生存環(huán)境，建立和完善漁藥開發(fā)、評(píng)價(jià)、使用、檢測等技術(shù)體系。我縣現(xiàn)漁藥使用主要有三大類：（1）水質(zhì)改良劑：如增氧靈、水質(zhì)改良劑等。（2）消毒防腐：如高錳酸鉀、漂白粉等。（3）治病防?。喝绮蒴~三病靈、敵百蟲、殺蟲靈、二溴海因等。常用劑型大致有：粉劑（如25%的敵百蟲）、可濕性粉劑（如25%除草醚）、晶體劑（如90%敵百蟲）、軟膏劑（如青霉素軟膏）以及乳粉劑、顆粒劑、膠囊劑等；常用施藥方法有：遍灑法、浸泡法、掛簍掛袋法、口服法、清塘法、注射法、涂抹法、浸漚法等八種。但漁戶對(duì)癥用藥和規(guī)范用藥能力較低，面對(duì)疫情，濫用藥物，造成水產(chǎn)品藥物殘留超標(biāo)。

2、水產(chǎn)品質(zhì)量安全存在的主要問題

a、漁業(yè)水域問題

漁業(yè)生態(tài)環(huán)境是水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要條件。由于我縣經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)布局及對(duì)漁業(yè)水域影響重視不夠，又加上我縣重要的水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)大多分布在河堤附近，這些水域也是陸源污染物的主要受納場所。隨著我縣經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和城市化進(jìn)程的加快，大量的工業(yè)廢水和城市生活污水等不經(jīng)處理或不按標(biāo)準(zhǔn)即排入河道，還有農(nóng)藥、化肥等，使養(yǎng)殖水域不同程度的受到污染，直接威脅著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的生存和發(fā)展，也使所生產(chǎn)的水產(chǎn)品質(zhì)量受到影響。如我縣團(tuán)山漁場（瀘西縣商品魚基地）從1998年至今，一直受到瀘西縣氮肥廠工業(yè)廢水和城市生活污水等的直接威脅，多次造成漁業(yè)經(jīng)濟(jì)損失。

b、水產(chǎn)品苗種問題

水產(chǎn)品苗種質(zhì)量好壞是實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效生產(chǎn)的基礎(chǔ)，是確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全的基石。從我縣目前苗種生產(chǎn)和苗種市場流通來看，主要存在，①苗種繁育上存在著近親繁殖，苗種的抗病力下降，發(fā)病率

最新【精品】范文 參考文獻(xiàn)

專業(yè)論文

增高；養(yǎng)殖品種出現(xiàn)品質(zhì)衰退；②外地交流品種把原產(chǎn)地的病原帶入，增加了交叉感染的機(jī)會(huì)；③苗種生產(chǎn)品種單一，優(yōu)良品種少，且產(chǎn)量低、規(guī)模小，從業(yè)人員素質(zhì)差，苗種質(zhì)量良莠不齊；④苗種銷售市場時(shí)有以次充好，以假充真，嚴(yán)重影響水產(chǎn)品質(zhì)量安全。

c、標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)建設(shè)問題

我縣由于資金、人員等各方面制約，阿廬金線?原、良種繁育場的示范、帶動(dòng)、引導(dǎo)效應(yīng)不能充分發(fā)揮，延緩了推廣無公害生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)度，難以快速實(shí)現(xiàn)漁業(yè)由數(shù)量增長型向質(zhì)量效益型的轉(zhuǎn)變進(jìn)程。

二、建議與對(duì)策

1、加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理宣傳力度是實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品質(zhì)量安全的前提

切實(shí)提高漁業(yè)管理人員和水產(chǎn)養(yǎng)殖、經(jīng)營從業(yè)人員的水產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)。在全面建設(shè)小康社會(huì)的過程中，消費(fèi)者對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高。要加大《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《獸藥管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)的宣傳普及教育力度，我縣漁業(yè)行政主管部門要和各級(jí)質(zhì)量監(jiān)管及執(zhí)法部門合作，以聯(lián)合、邀請(qǐng)、講學(xué)、訪問等形式舉辦各種類型的培訓(xùn)班，培訓(xùn)重點(diǎn)是法律法規(guī)和質(zhì)量管理知識(shí)，系統(tǒng)教育和培訓(xùn)我縣漁業(yè)管理人員，使他們成為熟練掌握水產(chǎn)品質(zhì)量管理法律法規(guī)的執(zhí)法者。

2、加強(qiáng)苗種生產(chǎn)管理是實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品質(zhì)量安全的保障

a、落實(shí)苗種生產(chǎn)許可證制度，用制度進(jìn)行規(guī)范，建立健全苗種生產(chǎn)單位的質(zhì)量保證體系，保證苗種生產(chǎn)條件，保證技術(shù)操作規(guī)范。

b、進(jìn)行日常監(jiān)督檢查，取締無證生產(chǎn)行為，檢查苗種場生產(chǎn)記錄、用藥記錄和銷售記錄。

c、維護(hù)苗種經(jīng)營秩序，打擊不法經(jīng)營，保護(hù)合法經(jīng)營。

3、加強(qiáng)綠色無公害生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)推廣是實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品質(zhì)量安全的基石

按照《水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定》，千方百計(jì)加大投資，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式與現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)對(duì)接，大力推廣綠色無公害生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，生產(chǎn)綠色環(huán)保無公害水產(chǎn)品，發(fā)揮品種、品質(zhì)、品牌“三品”效

最新【精品】范文 參考文獻(xiàn)

專業(yè)論文

應(yīng)，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，規(guī)?；?jīng)營，以標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)建設(shè)為龍頭，帶動(dòng)地方漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

4、加強(qiáng)漁業(yè)水質(zhì)和魚病監(jiān)測、漁藥和漁飼料監(jiān)管是實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品質(zhì)量安全的基礎(chǔ)

a、建立并完善漁業(yè)水質(zhì)和魚病監(jiān)測站點(diǎn)和網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，通過點(diǎn)與面的監(jiān)測，進(jìn)行有目的的防控，采用有效手段和措施，把漁業(yè)水域?yàn)?zāi)害和有害病原消滅在萌芽階段，最大限度地保證水產(chǎn)品質(zhì)量安全。

b、強(qiáng)化漁藥和漁飼料生產(chǎn)、經(jīng)營、使用的監(jiān)管意識(shí)，以行政許可和市場整頓并舉，強(qiáng)化無公害漁藥和漁飼料的產(chǎn)品檢測，加大打擊非法使用違禁藥品的查處力度，盡快建立起水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥藥害仲裁體系；漁藥嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)業(yè)部193公告《食品動(dòng)物禁用獸藥及其化合物清單》及《無公害食品漁藥使用準(zhǔn)則》（NY5071-2002）標(biāo)準(zhǔn)，漁飼料嚴(yán)格按國務(wù)院頒布的《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》及有關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)執(zhí)行；成立縣域漁藥、漁飼料行業(yè)協(xié)會(huì)，加強(qiáng)自律，規(guī)范漁藥、漁飼料經(jīng)營和使用。

c、全面推行信息化管理，建立健全快速反應(yīng)、縱橫向聯(lián)動(dòng)機(jī)制。

我縣漁業(yè)管理部門要和水產(chǎn)藥物及飼料生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷商、養(yǎng)殖戶、苗種生產(chǎn)企業(yè)、養(yǎng)殖基地、加工企業(yè)、病害防治部門等合作，對(duì)各種藥物、飼料、病害認(rèn)證、建檔，并通過互聯(lián)網(wǎng)和各有關(guān)部門實(shí)現(xiàn)信息共享，網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控，當(dāng)某一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，在一天內(nèi)，完成信息傳達(dá)、有關(guān)部門到達(dá)、實(shí)現(xiàn)問題得到有效解決。

總結(jié)：

水產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)工作任重而道遠(yuǎn)。只有相關(guān)部門積極配才能取得了巨大進(jìn)步。本文作者結(jié)合多年來的工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)進(jìn)行了研究，供同仁借鑒。

參考文獻(xiàn)

[1] 孫吉亭.中國漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展研究[D];中國海洋大學(xué);2003

[2] 樂美龍.漁業(yè)法規(guī)與漁業(yè)管理[M];中國農(nóng)業(yè)出版社;2004，3.[3] 羅云,程五一.現(xiàn)代安全管理[M];化學(xué)工業(yè)出版社;2004，最新【精品】范文 參考文獻(xiàn)

專業(yè)論文

3.------------最新【精品】范文

第五篇：食用養(yǎng)殖水產(chǎn)品質(zhì)量承諾書

為了確保南匯區(qū)食用養(yǎng)殖水產(chǎn)品達(dá)到安全、衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)的質(zhì)量要求，根據(jù)《水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定（農(nóng)業(yè)部第31令）》和《上海市食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管暫行辦法（市政府令第105號(hào)）》要求，特制定本承諾書。

由食用水產(chǎn)品養(yǎng)殖單位法人（以下簡稱甲方）在產(chǎn)品投放市場之前，就其產(chǎn)品的安全衛(wèi)生質(zhì)量狀況向所在地的區(qū)水產(chǎn)主管部門或鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)中心（以下簡稱乙方）承諾如下：

1、甲方養(yǎng)殖水面地處__ _鎮(zhèn)__ _村__ _組，共計(jì)水面___畝。按照《上海市水產(chǎn)健康養(yǎng)殖操作規(guī)范（暫行）》的各項(xiàng)要求，組織養(yǎng)殖生產(chǎn)；

2、甲方用于養(yǎng)殖的水產(chǎn)苗種從本市或外省市各級(jí)己取得水產(chǎn)苗種生產(chǎn)許可證的水產(chǎn)苗（良）種場購買；

3、甲方使用ny5072-XX無公害食品漁用配合飼料安全限量或能提供產(chǎn)品質(zhì)量承諾書的廠家生產(chǎn)的漁用飼料；

4、甲方使用ny5071-XX無公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則或購買和使用三證（生產(chǎn)許可證、生產(chǎn)批準(zhǔn)文號(hào)、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)）齊全的漁藥產(chǎn)品，不使用、不儲(chǔ)存國家禁止使用的漁藥用品；

5、甲方產(chǎn)品養(yǎng)殖用水符合ny5051-XX無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)之規(guī)定；

6、甲方必須嚴(yán)格執(zhí)行上述承諾，如不按照上述標(biāo)準(zhǔn)操作發(fā)生食物中毒事件，造成嚴(yán)重后果由養(yǎng)殖戶承擔(dān)一切經(jīng)濟(jì)與法律責(zé)任。

以上承諾書經(jīng)雙方簽字后生效。有效期一年。

承諾書一式三份，簽字雙方及上級(jí)主管存檔各執(zhí)一份。

甲方代表簽字（蓋章）乙方代表簽字（蓋章）

日期 日期