第一篇：路演方案1

美涂士路演活動方案六部曲

方案執(zhí)行條件

A.人——參與者、執(zhí)行者、合作者及責任分工等

B.事——主題、內(nèi)容、產(chǎn)品、方法、溝通、準備等

C.時——季節(jié)、日期、時間段、天氣等

D.地——渠道（廣場/超市/小區(qū)）、區(qū)域、場地、現(xiàn)場布置等

E.物——空桶（箱）、贈品、助成物、布置物、道具等

一．路演活動終端推廣的目的：

? 通過導購與消費者直接溝通、讓更多的消費者接觸并了解產(chǎn)品；讓產(chǎn)品更快的滲透到終

端消費者的心目中；

? 生動化的產(chǎn)品展示和宣傳，通過氣氛營造、技巧陳列等手段吸引消費者；

? 通過大型路演活動在拉動銷售的同時也鞏固產(chǎn)品在市場終端的主導地位，并深化產(chǎn)品形

象；

? 培育終端消費者的購買信心，擴大市場占有率。

二．路演活動終端推廣的概況：

?

?

?

?

?

? 活動主題：美涂士漆××健康行（活動之×）活動時間：××××年×月×日 主推產(chǎn)品：健康星系列（寶寶健康星乳膠漆、水性漆）品牌訴求：健康才是硬道理（環(huán)保）產(chǎn)品特點：環(huán)保、當天涂刷當天入住?? 活動地點：××廣場/超市/小區(qū)

三．路演活動終端推廣的策略：

? 活動方式

A.小型推廣活動

a)形象宣傳

b)效果體驗

c)導購促銷

d)禮品派送

e)DM派發(fā)

B.大型路演推動

a)產(chǎn)品展示

b)現(xiàn)場體驗

c)現(xiàn)場簽售

d)文藝表演

e)有獎問答

f)現(xiàn)場互動

? 場次安排

A.市場及促銷點選擇

市場的選擇：根據(jù)全國各市場情況由當?shù)刎撠熑颂岢錾暾?/p>

促銷點選擇：大型商業(yè)廣場、建材超市外廣場、小區(qū)入口處或內(nèi)廣場 B場次安排

a)小型推廣活動 正在交房的小區(qū) 裝修率較高的小區(qū) 建材超市門口促銷 b)大型路演

節(jié)假日在大型的廣場、商業(yè)區(qū)比較容易聚眾的地方

? VI形象化

主旨：美涂士漆ⅹⅹ健康行之ⅹⅹ

宣傳品：海報、POP、帳篷、促銷臺、陽傘等的美涂士統(tǒng)一形象 促銷員服裝：Ｔ恤（圍裙）＋太陽帽（美涂士）

舞臺布置：主題背景／現(xiàn)場布置（寶寶健康星桶型充氣模型）產(chǎn)品陳列：寶寶健康星空桶/健康星木質(zhì)漆空箱等，活性化陳列

四．路演活動終端推廣的方案：

注：導購專業(yè)話術(shù)引導；精美獎品的激勵；活動精美宣傳海報的張貼；精美顯眼的促銷臺的設(shè)計和布置。

? 大型推廣方案

文藝演出

現(xiàn)場主題互動

超級體驗

形象舞臺布置

有獎知識問答

簽售活動

A.活動內(nèi)容

形象舞臺

大型舞臺搭建和形象布置（加入蔣雯麗元素）大型桶型充氣模型，營造健康、溫馨的感覺 特制促銷圍裙、靚麗、健康、突現(xiàn)品牌形象 宣傳廣告片、背景音樂播放 通俗歌曲的演唱

現(xiàn)代舞蹈／活力健康操／小品／魔術(shù)??

文藝演出

Ａ“健康才是硬道理！”+送兒童兔子帽（美涂士）

主題互動、抽獎

教練示范，讓小朋友互動參與一起跳兔子舞 Ｂ“健康家庭你我他”+送家庭組合禮包（涂料小知識、蔣雯麗形象相冊……）

教練鼓勵家庭組合參與健康操 Ｃ“現(xiàn)場簽售”+ 現(xiàn)場抽獎

專業(yè)話術(shù)導購、體驗、買贈、鼓勵參與活動

現(xiàn)場體驗車流動體驗、“金魚漆中游”盡顯“環(huán)?！北旧?/p>

主持人開場白，并介紹活動 獨唱 通俗歌曲 跳 操

主題互動A：“健康才是硬道理！”Q&A 共６題

第一階段抽獎“健康才是硬道理！” 獨唱 通俗歌典 舞 蹈

主題互動B：“健康家庭你我他” 第二階段抽獎“健康家庭你我他” 相聲、小品、魔術(shù)

B.活動流程

１0：００－－１0：０５ １0：０５－－１0：１０ １0：１１－－１0：１４ １0：１５－－１0：３５ １0：３６－－１0：４２ １0：４３－－１0：５０ １0：５１－－１0：５５ １0：５６－－１1：０２ １1：０３－－１1：０８ １1：０９－－１1：２５ １1：２６－－１1：３５

１1：３６－－１2：0 0主題互動C：“現(xiàn)場簽售”

主持人結(jié)束語

如下午安排，PＭ１4：００－１5：４０分一場時間同上午場流程

? 人員管理

? 小型推廣方案 場內(nèi)導購２名

職責：專業(yè)話術(shù)／招攬客戶；產(chǎn)品體驗／活動方式講解 場外導購１名

職責：贈品發(fā)放／活動宣傳／派發(fā)ＤＭ海報 助場人員1名

職責：現(xiàn)場活動控制/人員管理/物料管控／對活動效果負責

※小型推廣活動共需人員： 4 名

? 大型推廣方案

節(jié)目主持

6名：產(chǎn)品介

1名：抽獎箱的管理、禮品及禮品

節(jié)目演出 舞臺搭建 物料的總控和管理；

現(xiàn)場進程控制配合游戲音響調(diào)控物料的及時補充和發(fā)配 柜的管理；

? 人員培訓

A.儀容儀表，精神面貌 B.工作態(tài)度、職業(yè)道德 C.工作流程、職責制度 D.推廣活動專案學習E.導購技巧強化演練

F.企業(yè)文化、產(chǎn)品和體驗知識培訓、強化

五．路演活動終端推廣的現(xiàn)場布置圖：

? 小型推廣活動

? ? 前期準備

? ? ? ? ?

工作人員的培訓；

POP的設(shè)計和制作；

各地演職及舞臺資源的尋找與確定；

? 物料管控

?

物資需求清單（物料申請單/清單）

? 費用預算（費用申請單）六．路演活動終端推廣的現(xiàn)場實圖：

美涂士市場支持部2008年11月7日

第二篇：路演方案

路演單場費用報價單

動的最佳效果。

3、表格的黃色部分不需填寫。

以上為選擇性報價，根據(jù)活動規(guī)模而定。

重點關(guān)注事項說明

第三篇：路演活動方案

路演方案

一、神投手

每次選4各組，每個組2個人，分別站在用粉筆畫好的圈內(nèi)，其中一方向?qū)Ψ綊仈S乒乓球，另一方用垃圾筐接，在一分鐘內(nèi)接到的乒乓球數(shù)目越多，最終將獲勝，獲勝者將獲得我們免費提供的洗漱用品一套。

材料：4個紙簍，200個乒乓球，4套洗漱用品一套

二、反做動作

8個參加選手，由主持人喊動作，比如向左轉(zhuǎn)，那么選手的動作必須向右轉(zhuǎn)，如果轉(zhuǎn)錯將被淘汰，最后一個選手是獲勝者。主持人要喊的內(nèi)容將有：向左轉(zhuǎn)，向右轉(zhuǎn)，坐下，向后轉(zhuǎn)。

材料：洗漱用品一套

三、搶凳子

備七張凳子，讓8個選手參加活動，首先把凳子放在一起圍成一圈，然

后讓8位選手隨著音樂圍著凳子轉(zhuǎn)，等到音樂一停就讓他們?nèi)尩首幼瑩尣坏侥莻€人將會被淘汰，沒玩完一輪將會撤掉一張凳子，最后一個人將獲勝，將獲得我們免費提供的一份禮品。

材料：七張凳子，一份洗漱用品

四、有獎競答

可設(shè)置的問題：

1.常州金貿(mào)金聯(lián)有限公司的地址？

2.列舉長城金貨郎聯(lián)名卡的優(yōu)點？（至少3點）

3.長城金貨郎聯(lián)名卡是由常州金貿(mào)金聯(lián)有限公司和哪家銀行聯(lián)合發(fā)行的？

4.常州金貿(mào)金聯(lián)有限公司的客服電話是多少？

（其他問題根據(jù)宣傳單頁上的資料設(shè)定，難度適中）

五、唱歌有獎

鼓勵現(xiàn)場觀眾上臺唱歌跳舞，只要表演節(jié)目的都獎勵一份獎品。

六、拍七令

找8位觀眾，主要是小朋友為主，讓他們從1—99順序報數(shù)，當報到尾號是7，或者這個數(shù)本身是7的倍數(shù)時，不許報數(shù)，而且要拍一下手。下一個人將繼續(xù)報數(shù)，如果有人錯誤將會被淘汰，活動最后剩的兩個人將獲得獎品。

第四篇：護膚品路演方案

“自然堂”路演推廣方案

201年銷售大旺季已經(jīng)拉開。各地在加大促銷力度的基礎(chǔ)上，銷售去年同比實現(xiàn)了大幅度增長。其中路演作為大型的推廣促銷活動，貢獻最大！路演就是外展加舞臺。舞臺聚集人氣，演出是為了提升推廣銷量，并不是為了做公益表演，一定要將公司和產(chǎn)品宣傳效果最大化。場地是舞臺宣傳的載體，表演最終的目的就是抓推廣銷量，兩手都要硬！主持人和責任人是活動成敗的關(guān)鍵，具體實施方案如下：

路演前：

第一步：確定主題了解產(chǎn)品

1、主題的確定

路演主題要與舉辦這次活動的實際日期和情況相符合，可以結(jié)合當?shù)靥厣珓?chuàng)新，主題不同，吸引消費者的噱頭也不一樣。多次路演會讓消費者失去審美價值，不要認為路演做過很多次了很有經(jīng)驗而不去花心思，這樣的路演推廣促銷只會越來越?jīng)]效果。

主題的確定需要考慮幾個因素。第一，避免商業(yè)化過于嚴重，盡量貼近公益性和娛樂性。第二，理解簡單，敢于創(chuàng)新，富有特色?？山Y(jié)合活動游戲或者活動形式選取主題。第三，彩頁，海報，背景布主題一致！

例：結(jié)合時機：你本來就很美！自然堂相信，每個女人都是天成的杰作。

自然堂從大自然中獲取無限靈感，結(jié)合自然與科技，帶來溫和有效的產(chǎn)品，幫助肌膚健康細嫩如初，展現(xiàn)女人與生俱來的美，自信、快樂地生活。

2、產(chǎn)品了解

自然堂化妝品絕大多數(shù)采用天然成份，溫和不傷皮膚。為伽藍國際美容集團推出的主要品牌。自然堂以一個“有專業(yè)特質(zhì)的護膚品牌”受到了市場的廣泛歡迎，被譽為2000年以來中國唯一崛起的日化品牌。

3、第一步：場地確定

1、場地選址：

路演位置一定要選在大終端、營業(yè)員強勢、人流量大有空地可以擺置舞臺的地方。終端是路演的承接，路演是終端的延伸，兩者互為影響，只有好的終端承接才能發(fā)揮路演最大的效果。

2、場地聯(lián)系：

場地必須至少要在計劃活動日前一星期落實好。場地的聯(lián)系請注意與商場和城管兩者之間的協(xié)商。聯(lián)系場地時要把舞臺和帳篷的擺放位置，可放置舞臺大小的尺寸，電源，臨時推廣活動范圍等問題確定好。了解活動當日是否有別的品牌的活動信息，特別是競品產(chǎn)品。第二步：演出隊伍

1、隊伍的確定：

演出隊伍的效果是整場路演活動的活動興奮制造點。演出隊伍有兩種組成方式。一是請演藝公司。二是自己請藝術(shù)類的學生（主持人和舞蹈，音樂）組成。三是自編自導。自己出節(jié)目，自己主持！

2、費用的確定：

以上三種方式，費用遞減。但是請演藝公司需要考慮費用的合理性。重慶目前的演出公司費用標準（參考）1500元（4小時/一日/2場）-----2000元（4小時/一日/2場）。其中費用需要考慮是否含舞臺音箱設(shè)備，含稅票。演出人員的數(shù)量（至少音響師一名，支持一名，舞

蹈兩名，男女歌手各一人）。以上這些一般都是包含在內(nèi)。

2、活動形式的確定

A、走秀

要想讓顧客知道當天的信息，勢必要制定有力度的走秀，大力讓顧客了解到你宣傳的信息。

B、免費體驗

免費體驗作為很多路演的必選形式，在一定程度上還是有吸引力。但是目前這樣的形式已經(jīng)被各大廠家使用，所以我們的形式和力度一定要大。

第四步：物料準備

1、包料到人

推廣促銷物料分為宣傳物料和活動物料。宣傳物料用來制造聲勢、擴大宣傳。原則是能擺三個就不擺兩個，氣勢越大越好?；顒游锪嫌脕矸旑櫩停_保所需。每件物料不論大小都要有專人按照物料準備清單包料到人，責任到人（見?路演物清單?），確定物料準備人，物料數(shù)量，物料到位的時間，最遲必須在演出前兩天都完成。

2、特制彩頁

設(shè)計專門的路演彩頁，一面是詳細的主推機型功能的具體介紹，另一面是活動主題，走秀和免費體驗的信息，路演時間和地點。確定好彩頁數(shù)量，必須提前在演出前一周印刷出來，方便預熱，彩頁必須具備到現(xiàn)場免費領(lǐng)取禮品（墊板，練習本，扇子）的功能。在條件允許的前提下，彩頁可體現(xiàn)一定的娛樂信息！

一場路演一般用１－２萬份單頁

第五步：人員分工準備

1、總指揮（特別強調(diào)）：

整個活動必須有一個人全程組織領(lǐng)導，協(xié)調(diào)統(tǒng)籌整個活動，監(jiān)督每個團隊的作戰(zhàn)行動，是整個活動的靈魂人物。其工作是戰(zhàn)前動員、點到、分配推廣任務、及時通報推廣變化情況、組織喊口號、指導現(xiàn)場人員推廣、迅速解決突發(fā)情況、戰(zhàn)后總結(jié)、點評活動及個人表現(xiàn)。該人要求有凝聚力，能調(diào)動氣氛，會講解機器，并了解每個隊員的崗位和職責?？蓪I(yè)人士或能力出眾的人擔任。

2、臨推隊伍建設(shè)：

① 定人定崗。推廣人員盡量在培訓過、做過推廣的臨促中挑選。

② 針對性培訓。把臨推分為宣傳員（發(fā)彩頁、引導顧客、舉牌、喊口號）和講解員（從隊伍的老臨推中挑選，著重機器操作和銷售語言）兩大類培訓，然后按照路演現(xiàn)場區(qū)域情況制作培訓計劃。講解員也要具備是個優(yōu)秀的宣傳員，培訓要人人過手。

3、主持人：

主持人直接關(guān)系舞臺表演的影響力。主持人要有非凡的激情，具備親和力、渲染力、控場能力和應變能力，并了解自然堂公司及其活動當日主推產(chǎn)品特色賣點。主持人要明確當天路演是以推廣為導向，知道產(chǎn)品與秀得關(guān)聯(lián)信息，活動的節(jié)目流程，要與每個節(jié)目的表演者深度溝通，知道節(jié)目中準備的的齊全愈合。

主持人是外請的話一定要嚴格要求其遵循公司的安排，并有公司內(nèi)部的人配合主持人介紹公司和產(chǎn)品，最好主持人是公司內(nèi)部人員來充當。

4、演出人員：

節(jié)目的選取決定人氣的吸引，要知道我們做的不是服裝，手機等時尚物質(zhì)的宣傳表演，做的是護膚品系列，面向的是時尚前衛(wèi)年輕人群。節(jié)目的選取要健康有創(chuàng)意有看頭的。要同時吸引從孩童到大媽級的人的眼球，給他們看些平常不易看到的，節(jié)目不需要多一場三四個

就夠，期間多穿插公司、產(chǎn)品展示介紹和游戲。

節(jié)目的表演不需要找專門的演出公司，演出公司表演的節(jié)目太大眾化和商業(yè)化，且費用高。可以去婚辦公司租借舞臺和音響，上舞蹈培訓學校、樂器琴行、大學中尋找表演者，承諾幫他們宣傳并提供贊助。

第六步：預熱

路演活動當天人氣要旺，前期的預熱很重要，一定要讓更多的人知道自然堂護膚品推廣什么時候什么地點舉辦大型表演活動，盡可能提前5-7天時間到活動地點周邊學校、社區(qū)、超市商場等處發(fā)放。面要廣，要發(fā)透。

總負責人和業(yè)務人員必須帶隊、監(jiān)督發(fā)放。發(fā)放人員要進行針對性培訓，要對目標客戶群體有聲發(fā)放，告之活動地點及優(yōu)惠的內(nèi)容。

彩頁預熱注意事項：

“定點”：既是分地方預熱。菜市場。街道商鋪。休閑廣場。學校與商超。鄉(xiāng)鎮(zhèn)等?！岸〞r”：某個時間段到某個地方預熱，這樣可綜合利用時間達到最佳效果。例如，早上到菜市場，上午，下午到街道商鋪，中午到培訓中心，學校。傍晚到休閑廣場與商超等“定人”：業(yè)務人員或推廣組長對自己小組的預熱效果負責。搭配人員分工預熱，統(tǒng)籌規(guī)劃！

第六步：戰(zhàn)前動員

活動前一天把要參與此次活動所有相關(guān)人員都召集在一起開動員大會。把每個人該做的工作細化到每個人的身上，每個人都要明白自己在活動中擔當?shù)慕巧腿蝿铡?/p>

A.介紹基本情況。包括路演主題、走秀信息、活動時間地點、推廣目標。（活動責任人根據(jù)活動地點人流量、以往推廣情況、路演投入成本仔細核算確定推廣目標，細化目標推廣。）

B.分組、分配推廣到組。2－4組，有競爭有合作。C.喊口號。鼓舞士氣。（提前練習口號）路演中：

第一步：點到

1、清點人數(shù)：

在規(guī)定上班時間前30分鐘先清點所有工作人員和臨推人數(shù)，還未到的先打電話確定到達時間；

2、集合、整隊，簽到：

6人以上（包括推廣員、業(yè)務員）的隊伍排成相對的兩排，領(lǐng)隊站在兩隊之間點到。用當天臨推工作名單點到，要求大聲點到、大聲答到，點到的同時隊友之間相互認識（要求領(lǐng)隊事先熟悉臨促名單，當場就能叫出臨促名字，禁止使用“喂”“誰”）；然后每個人在其相應名單后簽到。

第二步：分工

拿出前一晚事先列出分工名單，指明每個人具體的工作；每個臨促所工作的崗位。確定現(xiàn)場站位，強調(diào)團隊內(nèi)部的相互配合和團隊之間的相互協(xié)作；

第三步：推廣分配

1、以推廣為點（每個帳篷和柜臺）為單位將總推廣細分到點上；

2、以團隊為單位宣布每點的推廣目標，強調(diào)推廣要團隊完成，切忌將推廣分配到個人；

3、以問答形式確認每個團隊的推廣和人頭數(shù)；

4、喊口號

5、布置活動現(xiàn)場，熟悉商場柜臺路線，觀察收銀臺、競品柜臺、電梯口等有利地形和路線

第四步：節(jié)目安排

1、節(jié)目流程參考：

注意事項：在活動中任意一個環(huán)節(jié)都要反復播報走秀/免費體驗信息來刺激消費者，時刻提醒顧客到我們紅色帳篷中的免費體驗區(qū)去體驗一下。每出售一套護膚品都要即可讓主持人在臺上通報，以此來渲染購買氣氛和鼓舞工作人員的情緒。

上午：

8點之前，現(xiàn)場布置（舞臺搭建-最好前一晚搭好；音響調(diào)試；背景安裝）

08：00—09：30 播放自然堂廣告。發(fā)傳單，活動預熱，舉牌游街

09：30—09：50 主持人對自然堂公司進行介紹，介紹活動主題，活動開始。09：50--10：15 節(jié)目表演

10：15--10：30 互動游戲、產(chǎn)品展示（只要人氣旺就展示產(chǎn)品）

10：30--10：40 節(jié)目表演

10：40--10：55 互動游戲

10：55--11：15 產(chǎn)品介紹、互動游戲

11：15--11：25 節(jié)目表演

11：25--11：30 主持人總結(jié)活動

下午：

下午的節(jié)目時間從三點開始到五點結(jié)束?；顒影才趴梢灾貜蜕衔绲牧鞒?。

第五步：現(xiàn)場監(jiān)控要點

1、喊口號

整點喊一次口號，并根據(jù)現(xiàn)場情況增加頻次：如士氣低落時、人流量大時。

2、舉牌游街

在活動現(xiàn)場沒多少人時（如舞臺表演結(jié)束后），到活動地點周圍進行舉牌游街，盡量將宣傳效果最大化。舉牌游街時注意牌要舉正，腳步要齊，口號要響，特別安排一人在一旁沿途發(fā)放彩頁。

3﹑解決問題

在活動中一切聽從總指揮安排，無論發(fā)現(xiàn)任何問題要及時向總指揮反映并立即解決。路演后：

戰(zhàn)后總結(jié)（15-30分鐘）：

上午活動結(jié)束后，總指揮應該及時把所有人員集中進行簡短總結(jié)，當天活動結(jié)束后所有人把物料收拾完畢后由總指揮組織交流心得。先讓每組的負責人總結(jié)本組工作，再讓每個人以百分制來給自己打分，用兩分鐘總結(jié)自己今天的表現(xiàn)最后由總負責人總結(jié)經(jīng)驗指出不足，表揚先進和典型，宣布臨推結(jié)束。目的是總結(jié)經(jīng)驗，加強不足的地方，提升臨推的集體榮譽感。

第五篇：大型路演方案

57552434

蟲慶萬人冒雨涮火鍋。。

重慶萬人火鍋宴開燙:火鍋美食文化節(jié)的重頭戲——萬人火鍋宴將從10月31日下午4點持續(xù)到晚上12點，共設(shè)火鍋宴席1100桌，可容納上萬人同時享用，預計赴宴總?cè)藬?shù)將超過20萬。市火鍋協(xié)會副會長李德建介紹，火鍋宴已經(jīng)預備好了20萬—30萬份火鍋材料供市民品嘗。德莊、騎龍、劉一手等知名火鍋企業(yè)均從各直營店抽調(diào)人手，全力服務火鍋節(jié)。預計本次“萬人火鍋宴”將消耗大量肉類、蔬菜、辣椒等火鍋原材料，其中毛肚的消耗量可達5萬斤，鴨腸也將消耗4.5萬斤左右。

參展企業(yè)出新招攬客。本屆火鍋節(jié)“萬人火鍋宴”的參展商家，在展臺布置及現(xiàn)場促銷方面，均下了苦功。當天，記者在騎龍火鍋展臺前看到，近400多人的隊伍已排出了近百米。“為了照顧每位食客的利益，我們規(guī)定每桌每次只能吃1個小時?！彬T龍火鍋董事長任鴻秀告訴記者，騎龍火鍋準備了10萬元的菜品，一次性容納300人就餐的30張桌子，免費為市民提供騎龍新味型火鍋。

秦媽火鍋在當日火鍋節(jié)現(xiàn)場，邀請了300多位“特殊”的市民免費吃秦媽?！八麄兌际俏覀兊睦项櫩土??！鼻貗尰疱伓麻L秦遠紅表示，公司從幾周前就開始尋找老顧客、老街坊的活動，“老面孔”們可以憑借當年的曾在秦媽消費的票據(jù)，或者用餐的照片等，來證明自己是老顧客，符合十年標準的老顧客就有200多位。同樣是請客，齊齊火鍋則邀請了全國200多家加盟商到重慶，讓他們感受重慶火鍋美食節(jié)。齊齊火鍋董事長徐偉告訴記者，往屆火鍋美食節(jié)更重視市民，這次將加盟商邀請來渝，請大家感受熱辣氣氛。

火鍋節(jié)上演“水火大戰(zhàn)”。天公不作美，10月31日晚天空飄起了毛毛細雨，但絲毫未影響到火鍋愛好者們的熱情，記者在現(xiàn)場還看到國外的朋友也排著長隊來捧場。來自美國的Neil和來自荷蘭的Joep兩位外國朋友告訴記者，他們都非常喜歡重慶火鍋，今天有幸參加重慶的火鍋節(jié)在露天燙火鍋很開心。他們眼中的重慶人對火鍋非常癡迷，冒雨排隊、打傘都還在燙火鍋實屬罕見。

10月31日下午，秦媽、騎龍、德莊、清華、蘇大姐、奇火鍋、巴將軍、武陵山珍、齊齊、君之薇、巴渝紅、劉一手、家福、過江龍、巴江水、渝點紅等56家火鍋企業(yè)，在長達1.5公里的南濱路上擺開架勢，共擺下1182張火鍋桌迎接食客。據(jù)統(tǒng)計，從10月31日下午到凌晨，市民共吃掉28噸毛肚、23噸鴨腸，喝干了10萬瓶啤酒、7.5萬瓶飲料。

50火鍋老板上場親手炒料。昨日早上9點半，重慶50位火鍋企業(yè)的老板們，穿上圍裙，在現(xiàn)場上千名市民面前親自炒料，本屆火鍋節(jié)另一場大戲──火鍋調(diào)味大賽拉開了序幕。

在昨日的比賽現(xiàn)場，50位穿著統(tǒng)一的大紅色唐裝的火鍋企業(yè)老板們，握上大勺，為現(xiàn)場市民表演起了看家本領(lǐng)──炒制火鍋底料。只見平日坐在寫字樓的火鍋老板按步驟有條不紊地將調(diào)料放入鍋中，用勺順著油鍋邊沿攪拌，開始不停地翻炒起來，現(xiàn)場飄來陣陣火鍋香。