第一篇：冒險(xiǎn)王之美食天下尋活動(dòng)策劃書
一：活動(dòng)背景：鑒于各位同學(xué)對(duì)我們學(xué)校周圍環(huán)境的日漸熟悉，以及與人溝通能力在現(xiàn)在越來(lái)越重要的社會(huì)現(xiàn)狀，美食有約特意與引路人合作舉辦此次冒險(xiǎn)王(美食天下尋)比賽，鍛煉大家與人溝通的能力，并力求使大家在此過(guò)程中尋找到樂(lè)趣——讓挑戰(zhàn)與娛樂(lè)并存！
二：活動(dòng)目的：1，鼓勵(lì)大家走出校園，走向校外。增加對(duì)學(xué)校周邊的了解。
2，提高與人溝通協(xié)商的能力，鍛煉臉皮與勇氣。全面發(fā)展；
三：活動(dòng)組織：山東師范大學(xué)化學(xué)院引路人實(shí)習(xí)社團(tuán)、美食有約社團(tuán)
四：活動(dòng)安排
活動(dòng)時(shí)間：初定于六月十一號(hào)
活動(dòng)地點(diǎn)：教室待定（屬于室內(nèi)兼室外型，需要多媒體）
活動(dòng)對(duì)象：山東師范大學(xué)化學(xué)院大一大二全體同學(xué)
五：活動(dòng)策劃
一 ：兩個(gè)社團(tuán)的宣傳于6月5日制作海報(bào)，貼于一號(hào)樓二層中廳，做好活動(dòng)的宣傳工作。
二：活動(dòng)安排：6月5日由兩社宣傳部向兩社社員和大一以及大二各班組織委員下達(dá)通知。每班限報(bào)一組，一組至多三人。宣傳部統(tǒng)計(jì)參加同學(xué)的姓名、級(jí)及聯(lián)系方式，將報(bào)名情況報(bào)給美食社或引路人社的組織部，組織部進(jìn)行分組，將分組情況報(bào)于活動(dòng)負(fù)責(zé)人
三;活動(dòng)內(nèi)容：三人一組，由山師出發(fā)自己選擇店面（小吃、飯店、快餐皆可），開(kāi)始比賽。內(nèi)容是：攜帶學(xué)生證與本次比賽策劃書一份，與店主溝通，意欲達(dá)到以下效果：
1，店主同意讓選手參與制作本店食品；
2，店主同意將菜譜給予選手帶回宣傳；
3，店主同意選手拍攝店面裝置以及食品外觀，并作品嘗宣傳等；
4，店主同意與選手合影，并錄下一段店主與選手共同為本店食品宣傳的視頻片段；
5，必須要進(jìn)店、開(kāi)口、這是目的，也是最低要求；（以上效果可選擇性達(dá)到，并不要求全部實(shí)現(xiàn)，我們的原則：結(jié)果不重要，重要的是過(guò)程）
與此同時(shí)，三人需做好分組，可選擇一人負(fù)責(zé)拍攝整個(gè)過(guò)程,包括店面選擇過(guò)程、尋訪過(guò)程、與店主溝通交流過(guò)程、以及最后結(jié)束后自己的一個(gè)心得感悟，制作視頻短片。（協(xié)商技巧：可以通過(guò)向店主介紹本次活動(dòng)規(guī)模以及意義來(lái)取得店主信任，并承諾可通過(guò)此次活動(dòng)以及自己拍攝的視頻短片來(lái)對(duì)所選店面進(jìn)行宣傳，我們會(huì)聯(lián)系記者站等等措施來(lái)幫助宣傳。以此來(lái)說(shuō)服店主滿足自己對(duì)他提出的要求。）
六：活動(dòng)流程：
1,活動(dòng)負(fù)責(zé)人在6月9號(hào)集合報(bào)名參加的同學(xué)，宣布分組的情況，并說(shuō)明活動(dòng)有關(guān)的注意事項(xiàng)；
2, 6月11日 兩點(diǎn)二十分所有參加活動(dòng)的同學(xué)在東方紅廣場(chǎng)集合，活動(dòng)開(kāi)始；
3, 6月11日六點(diǎn) 活動(dòng)結(jié)束，參加活動(dòng)的同學(xué)在東方紅廣場(chǎng)集合解散（可以不集體）；
4, 6月11日晚七點(diǎn)半在多媒體教室進(jìn)行視頻觀看及評(píng)比;
七：活動(dòng)前期準(zhǔn)備工作；
1，宣傳部向各社員組織委員及下達(dá)好通知并記錄到場(chǎng)人數(shù)。
2，策劃部負(fù)責(zé)寫好策劃書，并發(fā)給范軍師哥。
3，社長(zhǎng)借好教室，提前安排并布置教室。（干事及提前半小時(shí)入場(chǎng)，調(diào)試多媒體等必要設(shè)備……）。
4，聯(lián)系化學(xué)院記者站，做好宣傳工作。并邀請(qǐng)通訊員寫通訊稿。
5，社長(zhǎng)安排好各干事工作，且活動(dòng)完成后一定要打掃干凈教室衛(wèi)生
八，評(píng)獎(jiǎng)標(biāo)準(zhǔn)：活動(dòng)初定于六月十一（周六下午）兩點(diǎn)半開(kāi)始，截止到六點(diǎn)半（室外）當(dāng)晚七點(diǎn)半開(kāi)始視頻觀看及評(píng)比。
1，選手完成任務(wù)所需時(shí)間長(zhǎng)短；；
2，視頻制作效果及感染力；
3，選手談自己的一天感悟的深刻程度；
九，活動(dòng)預(yù)算：暫時(shí)無(wú)，活動(dòng)結(jié)束后兩天內(nèi)召集干事開(kāi)會(huì)對(duì)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)。
十，預(yù)期效果；
1，宣傳化學(xué)院精神，培養(yǎng)大家作為化學(xué)人的意識(shí)；
2，增強(qiáng)大家對(duì)周邊環(huán)境的了解，更好的生活；
3，鍛煉自己與人溝通交流的能力，全面發(fā)展；
最后預(yù)祝我們活動(dòng)順利，大家共同度過(guò)一個(gè)有意義的一天！
化學(xué)院社團(tuán)部 引路人美食有約社團(tuán)
邵丹
5月28日
第二篇：“美食天下尋”比賽活動(dòng)策劃書
“美食天下尋”比賽活動(dòng)策劃書
一：活動(dòng)背景：鑒于大家對(duì)咱們學(xué)校周圍環(huán)境的日漸熟悉，以及與人溝通能力在現(xiàn)在越來(lái)越重要的社會(huì)現(xiàn)狀，美食有約特意與引路人合作舉辦此次冒險(xiǎn)王(美食天下尋)比賽，鍛煉大家與人溝通的能力，并力求使大家在此過(guò)程中尋找到樂(lè)趣——讓挑戰(zhàn)與娛樂(lè)并存！
二：活動(dòng)目的：
1，鼓勵(lì)大家走出校園，走向校外，增加對(duì)學(xué)校周邊的了解。
2，提高與人溝通協(xié)商的能力，鍛煉臉皮與勇氣，全面發(fā)展。
三：活動(dòng)組織：山東師范大學(xué)化學(xué)院引路人實(shí)習(xí)社、美食有約社
四：活動(dòng)安排
活動(dòng)時(shí)間：初定于六月十一號(hào)
活動(dòng)地點(diǎn)：教室待定（屬于室內(nèi)兼室外型，需要多媒體）
活動(dòng)對(duì)象：山東師范大學(xué)化學(xué)院大一大二全體同學(xué)
五：活動(dòng)準(zhǔn)備
一 ：兩個(gè)社團(tuán)的宣傳于6月8日制作海報(bào)，貼于一號(hào)樓二層中廳，做好活動(dòng)的宣傳工作。
二： 6月5日由兩社宣傳部向兩社社員和大一以及大二各班組織委員下達(dá)通知。每班限報(bào)一組，一組至多三人。宣傳部統(tǒng)計(jì)參加同學(xué)的姓名、級(jí)及聯(lián)系方式，將報(bào)名情況報(bào)給 美食社或引路人 社的組織部，組織部進(jìn)行分組，將分組情況報(bào)于活動(dòng)負(fù)責(zé)人三、三人一組，由山師出發(fā)自己選擇店面（小吃、飯店、快餐皆可），開(kāi)始比賽。內(nèi)容是：攜帶學(xué)生證與本次比賽策劃書一份，與店主溝通，意欲達(dá)到以下效果：
1，店主同意讓選手參與制作本店食品；
2，店主同意將菜譜給予選手帶回宣傳；
3，店主同意選手拍攝店面裝置以及食品外觀，并作品嘗宣傳等；
4，店主同意與選手合影，并錄下一段店主與選手共同為本店食品宣傳的視頻片段；
5，必須要進(jìn)店、開(kāi)口。這是目的，也是最低要求；（以上效果可選擇性達(dá)到，并不要求全部實(shí)現(xiàn)，我們的原則：結(jié)果不重要，重要的是過(guò)程）
與此同時(shí)，三人需做好分組，可選擇一人負(fù)責(zé)拍攝整個(gè)過(guò)程,包括店面選擇過(guò)程、尋訪過(guò)程、與店主溝通交流過(guò)程、以及最后結(jié)束后自己的一個(gè)心得感悟，制作視頻短片。（協(xié)商技巧：可以通過(guò)向店主介紹本次活動(dòng)規(guī)模以及意義來(lái)取得店主信任，并承諾可通過(guò)此次活動(dòng)以及自己拍攝的視頻短片來(lái)對(duì)所選店面進(jìn)行宣傳，我們會(huì)聯(lián)系記者站等等措施來(lái)幫助宣傳。以此來(lái)說(shuō)服店主滿足自己對(duì)他提出的要求。）
六：活動(dòng)流程：
1,活動(dòng)負(fù)責(zé)人在6月9號(hào)集合報(bào)名參加的同學(xué)，宣布分組的情況，并說(shuō)明活動(dòng)有關(guān)的注意事項(xiàng)；
2, 6月11日 兩點(diǎn)二十分所有參加活動(dòng)的同學(xué)在東方紅廣場(chǎng)集合，活動(dòng)開(kāi)始；
3, 6月11日六點(diǎn) 活動(dòng)結(jié)束，參加活動(dòng)的同學(xué)在東方紅廣場(chǎng)集合解散（可以不集體）；
4, 6月11日晚七點(diǎn)半在多媒體教室進(jìn)行視頻觀看及評(píng)比;
七：活動(dòng)前期準(zhǔn)備工作；
1，宣傳部向各社員組織委員及下達(dá)好通知并記錄到場(chǎng)人數(shù)。
2，策劃部負(fù)責(zé)寫好策劃書，并發(fā)給范軍師哥、張金萍師姐。
3，社長(zhǎng)借好教室，提前安排并布置教室。（干事及提前半小時(shí)入場(chǎng)，調(diào)試多媒體等必要設(shè)備……）。
4，聯(lián)系化學(xué)院記者站，做好宣傳工作。并邀請(qǐng)通訊員寫通訊稿。
5，社長(zhǎng)安排好各干事工作，且活動(dòng)完成后一定要打掃干凈教室衛(wèi)生
八，評(píng)獎(jiǎng)標(biāo)準(zhǔn)：
活動(dòng)初定于六月十一（周六下午）兩點(diǎn)半開(kāi)始，截止到六點(diǎn)半（室外）當(dāng)晚七點(diǎn)半開(kāi)始視頻觀看及評(píng)比。
選手完成任務(wù)所需時(shí)間長(zhǎng)短；；
視頻制作效果及感染力；
選手談自己的一天感悟的深刻程度；
九，活動(dòng)預(yù)算：
暫時(shí)無(wú)，活動(dòng)結(jié)束后兩天內(nèi)召集干事開(kāi)會(huì)對(duì)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)。
十，預(yù)期效果；
宣傳化學(xué)院精神，培養(yǎng)大家作為化學(xué)人的意識(shí)；
增強(qiáng)大家對(duì)周邊環(huán)境的了解，更好的生活；
鍛煉自己與人溝通交流的能力，全面發(fā)展；
最后預(yù)祝我們活動(dòng)順利，大家共同度過(guò)一個(gè)有意義的一天！
山師化學(xué)院引路人實(shí)習(xí)社
山師化學(xué)院美食有約社
XX-5-30
第三篇：“美食天下尋”比賽活動(dòng)策劃書
“美食天下尋”比賽活動(dòng)策劃書
一：活動(dòng)背景：鑒于大家對(duì)咱們學(xué)校周圍環(huán)境的日漸熟悉，以及與人溝通能力在現(xiàn)在越來(lái)越重要的社會(huì)現(xiàn)狀，美食有約特意與引路人合作舉辦此次冒險(xiǎn)王比賽，鍛煉大家與人溝通的能力，并力求使大家在此過(guò)程中尋找到樂(lè)趣——讓挑戰(zhàn)與娛樂(lè)并存！
二：活動(dòng)目的：
1，鼓勵(lì)大家走出校園，走向校外，增加對(duì)學(xué)校周邊的了解。
2，提高與人溝通協(xié)商的能力，鍛煉臉皮與勇氣，全面發(fā)展。
三：活動(dòng)組織：山東師范大學(xué)化學(xué)院引路人實(shí)習(xí)社、美食有約社
四：活動(dòng)安排
活動(dòng)時(shí)間：初定于六月十一號(hào)
活動(dòng)地點(diǎn)：教室待定（屬于室內(nèi)兼室外型，需要多媒體）
活動(dòng)對(duì)象：山東師范大學(xué)化學(xué)院大一大二全體同學(xué)
五：活動(dòng)準(zhǔn)備
一：兩個(gè)社團(tuán)的宣傳于6月8日制作海報(bào)，貼于一號(hào)樓二層中廳，做好活動(dòng)的宣傳工作。
二：6月日由兩社宣傳部向兩社社員和大一以及大二各班組織委員下達(dá)通知。每班限報(bào)一組，一組至多三人。宣傳部統(tǒng)計(jì)參加同學(xué)的姓名、級(jí)及聯(lián)系方式，將報(bào)名情況報(bào)給美食社或引路人社的組織部，組織部進(jìn)行分組，將分組情況報(bào)于活動(dòng)負(fù)責(zé)人 三、三人一組，由山師出發(fā)自己選擇店面（小吃、飯店、快餐皆可），開(kāi)始比賽。內(nèi)容是：攜帶學(xué)生證與本次比賽策劃書一份，與店主溝通，意欲達(dá)到以下效果：
1，店主同意讓選手參與制作本店食品；
2，店主同意將菜譜給予選手帶回宣傳；
3，店主同意選手拍攝店面裝置以及食品外觀，并作品嘗宣傳等；
4，店主同意與選手合影，并錄下一段店主與選手共同為本店食品宣傳的視頻片段；，必須要進(jìn)店、開(kāi)口。這是目的，也是最低要求；（以上效果可選擇性達(dá)到，并不要求全部實(shí)現(xiàn)，我們的原則：結(jié)果不重要，重要的是過(guò)程）
與此同時(shí)，三人需做好分組，可選擇一人負(fù)責(zé)拍攝整個(gè)過(guò)程,包括店面選擇過(guò)程、尋訪過(guò)程、與店主溝通交流過(guò)程、以及最后結(jié)束后自己的一個(gè)心得感悟，制作視頻短片。（協(xié)商技巧：可以通過(guò)向店主介紹本次活動(dòng)規(guī)模以及意義來(lái)取得店主信任，并承諾可通過(guò)此次活動(dòng)以及自己拍攝的視頻短片來(lái)對(duì)所選店面進(jìn)行宣傳，我們會(huì)聯(lián)系記者站等等措施來(lái)幫助宣傳。以此來(lái)說(shuō)服店主滿足自己對(duì)他提出的要求。）
六：活動(dòng)流程：
1,活動(dòng)負(fù)責(zé)人在6月9號(hào)集合報(bào)名參加的同學(xué)，宣布分組的情況，并說(shuō)明活動(dòng)有關(guān)的注意事項(xiàng)；
2,6月11日兩點(diǎn)二十分所有參加活動(dòng)的同學(xué)在東方紅廣場(chǎng)集合，活動(dòng)開(kāi)始；
3,6月11日六點(diǎn)活動(dòng)結(jié)束，參加活動(dòng)的同學(xué)在東方紅廣場(chǎng)集合解散（可以不集體）；
4,6月11日晚七點(diǎn)半在多媒體教室進(jìn)行視頻觀看及評(píng)比;
七：活動(dòng)前期準(zhǔn)備工作；
1，宣傳部向各社員組織委員及下達(dá)好通知并記錄到場(chǎng)人數(shù)。
2，策劃部負(fù)責(zé)寫好策劃書，并發(fā)給范軍師哥、張金萍師姐。
3，社長(zhǎng)借好教室，提前安排并布置教室。（干事及提前半小時(shí)入場(chǎng)，調(diào)試多媒體等必要設(shè)備……）。
4，聯(lián)系化學(xué)院記者站，做好宣傳工作。并邀請(qǐng)通訊員寫通訊稿。，社長(zhǎng)安排好各干事工作，且活動(dòng)完成后一定要打掃干凈教室衛(wèi)生
八，評(píng)獎(jiǎng)標(biāo)準(zhǔn)：
活動(dòng)初定于六月十一（周六下午）兩點(diǎn)半開(kāi)始，截止到六點(diǎn)半（室外）當(dāng)晚七點(diǎn)半開(kāi)始視頻觀看及評(píng)比。
選手完成任務(wù)所需時(shí)間長(zhǎng)短；；
視頻制作效果及感染力；
選手談自己的一天感悟的深刻程度；
九，活動(dòng)預(yù)算：
暫時(shí)無(wú)，活動(dòng)結(jié)束后兩天內(nèi)召集干事開(kāi)會(huì)對(duì)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)。
十，預(yù)期效果；
宣傳化學(xué)院精神，培養(yǎng)大家作為化學(xué)人的意識(shí)；
增強(qiáng)大家對(duì)周邊環(huán)境的了解，更好的生活；
鍛煉自己與人溝通交流的能力，全面發(fā)展；
最后預(yù)祝我們活動(dòng)順利，大家共同度過(guò)一個(gè)有意義的一天！
山師化學(xué)院引路人實(shí)習(xí)社
山師化學(xué)院美食有約社
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第四篇：“美食天下尋”比賽活動(dòng)策劃書
“美食天下尋”比賽活動(dòng)策劃書范文
時(shí)間一溜煙兒的走了，工作已經(jīng)告一段落了，我們又將迎來(lái)新的希望，新的工作內(nèi)容和目標(biāo)，這時(shí)候十分有必須要寫一份策劃書了。你知道寫策劃書需要注意哪些問(wèn)題嗎？以下是小編精心整理的“美食天下尋”比賽活動(dòng)策劃書范文，希望能夠幫助到大家。
“美食天下尋”比賽活動(dòng)策劃書范文1一：活動(dòng)背景：
鑒于各位同學(xué)對(duì)我們學(xué)校周圍環(huán)境的日漸熟悉，以及與人溝通能力在現(xiàn)在越來(lái)越重要的社會(huì)現(xiàn)狀，美食有約特意與引路人合作舉辦此次冒險(xiǎn)王（美食天下尋）比賽，鍛煉大家與人溝通的能力，并力求使大家在此過(guò)程中尋找到樂(lè)趣——讓挑戰(zhàn)與娛樂(lè)并存！
二：活動(dòng)目的：
1，鼓勵(lì)大家走出校園，走向校外。增加對(duì)學(xué)校周邊的了解。
2，提高與人溝通協(xié)商的能力，鍛煉臉皮與勇氣。全面發(fā)展；
三：活動(dòng)組織：
山東師范大學(xué)化學(xué)院引路人實(shí)習(xí)社團(tuán)、美食有約社團(tuán)
四：活動(dòng)安排
活動(dòng)時(shí)間：初定于六月十一號(hào)
活動(dòng)地點(diǎn)：教室待定（屬于室內(nèi)兼室外型，需要多媒體）
活動(dòng)對(duì)象：山東師范大學(xué)化學(xué)院大一大二全體同學(xué)
五：活動(dòng)策劃
一、兩個(gè)社團(tuán)的宣傳于6月5日制作海報(bào)，貼于一號(hào)樓二層中廳，做好活動(dòng)的宣傳工作。
二、活動(dòng)安排：6月5日由兩社宣傳部向兩社社員和大一以及大二各班組織委員下達(dá)通知。每班限報(bào)一組，一組至多三人。宣傳部統(tǒng)計(jì)參加同學(xué)的姓名、級(jí)及聯(lián)系方式，將報(bào)名情況報(bào)給美食社或引路人社的組織部，組織部進(jìn)行分組，將分組情況報(bào)于活動(dòng)負(fù)責(zé)人
三、活動(dòng)內(nèi)容：三人一組，由山師出發(fā)自己選擇店面（小吃、飯店、快餐皆可），開(kāi)始比賽。內(nèi)容是：攜帶學(xué)生證與本次比賽策劃書一份，與店主溝通，意欲達(dá)到以下效果：
1，店主同意讓選手參與制作本店食品；
2，店主同意將菜譜給予選手帶回宣傳；
3，店主同意選手拍攝店面裝置以及食品外觀，并作品嘗宣傳等；
4，店主同意與選手合影，并錄下一段店主與選手共同為本店食品宣傳的視頻片段；
5，必須要進(jìn)店、開(kāi)口、這是目的，也是最低要求；（以上效果可選擇性達(dá)到，并不要求全部實(shí)現(xiàn)，我們的原則：結(jié)果不重要，重要的是過(guò)程）
與此同時(shí)，三人需做好分組，可選擇一人負(fù)責(zé)拍攝整個(gè)過(guò)程，包括店面選擇過(guò)程、尋訪過(guò)程、與店主溝通交流過(guò)程、以及最后結(jié)束后自己的一個(gè)心得感悟，制作視頻短片。（協(xié)商技巧：可以通過(guò)向店主介紹本次活動(dòng)規(guī)模以及意義來(lái)取得店主信任，并承諾可通過(guò)此次活動(dòng)以及自己拍攝的視頻短片來(lái)對(duì)所選店面進(jìn)行宣傳，我們會(huì)聯(lián)系記者站等等措施來(lái)幫助宣傳。以此來(lái)說(shuō)服店主滿足自己對(duì)他提出的要求。）
六：活動(dòng)流程：
1，活動(dòng)負(fù)責(zé)人在6月9號(hào)集合報(bào)名參加的同學(xué)，宣布分組的情況，并說(shuō)明活動(dòng)有關(guān)的注意事項(xiàng)；
2，6月11日兩點(diǎn)二十分所有參加活動(dòng)的同學(xué)在東方紅廣場(chǎng)集合，活動(dòng)開(kāi)始；
3，6月11日六點(diǎn)活動(dòng)結(jié)束，參加活動(dòng)的同學(xué)在東方紅廣場(chǎng)集合解散（可以不集體）；
4，6月11日晚七點(diǎn)半在多媒體教室進(jìn)行視頻觀看及評(píng)比；
七：活動(dòng)前期準(zhǔn)備工作；
1，宣傳部向各社員組織委員及下達(dá)好通知并記錄到場(chǎng)人數(shù)。
2，策劃部負(fù)責(zé)寫好策劃書，并發(fā)給范軍師哥。
3，社長(zhǎng)借好教室，提前安排并布置教室。（干事及提前半小時(shí)入場(chǎng)，調(diào)試多媒體等必要設(shè)備……）。
4，聯(lián)系化學(xué)院記者站，做好宣傳工作。并邀請(qǐng)通訊員寫通訊稿。
5，社長(zhǎng)安排好各干事工作，且活動(dòng)完成后一定要打掃干凈教室衛(wèi)生
八：評(píng)獎(jiǎng)標(biāo)準(zhǔn)：
活動(dòng)初定于六月十一（周六下午）兩點(diǎn)半開(kāi)始，截止到六點(diǎn)半（室外）當(dāng)晚七點(diǎn)半開(kāi)始視頻觀看及評(píng)比。
1，選手完成任務(wù)所需時(shí)間長(zhǎng)短；；
2，視頻制作效果及感染力；
3，選手談自己的一天感悟的深刻程度；
九：活動(dòng)預(yù)算：
暫時(shí)無(wú)，活動(dòng)結(jié)束后兩天內(nèi)召集干事開(kāi)會(huì)對(duì)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)。
十：預(yù)期效果；
1，宣傳化學(xué)院精神，培養(yǎng)大家作為化學(xué)人的意識(shí)；
2，增強(qiáng)大家對(duì)周邊環(huán)境的了解，更好的生活；
3，鍛煉自己與人溝通交流的'能力，全面發(fā)展；
最后預(yù)祝我們活動(dòng)順利，大家共同度過(guò)一個(gè)有意義的一天！
化學(xué)院社團(tuán)部引路人美食有約社團(tuán)
邵丹
5月28日
“美食天下尋”比賽活動(dòng)策劃書范文2一：活動(dòng)背景：
鑒于大家對(duì)咱們學(xué)校周圍環(huán)境的日漸熟悉，以及與人溝通能力在現(xiàn)在越來(lái)越重要的社會(huì)現(xiàn)狀，美食有約特意與引路人合作舉辦此次冒險(xiǎn)王（美食天下尋）比賽，鍛煉大家與人溝通的能力，并力求使大家在此過(guò)程中尋找到樂(lè)趣——讓挑戰(zhàn)與娛樂(lè)并存！
二：活動(dòng)目的：
1，鼓勵(lì)大家走出校園，走向校外，增加對(duì)學(xué)校周邊的了解。
2，提高與人溝通協(xié)商的能力，鍛煉臉皮與勇氣，全面發(fā)展。
三：活動(dòng)組織：
山東師范大學(xué)化學(xué)院引路人實(shí)習(xí)社、美食有約社
四：活動(dòng)安排
活動(dòng)時(shí)間：初定于六月十一號(hào)
活動(dòng)地點(diǎn)：教室待定（屬于室內(nèi)兼室外型，需要多媒體）
活動(dòng)對(duì)象：山東師范大學(xué)化學(xué)院大一大二全體同學(xué)
五：活動(dòng)準(zhǔn)備
一、兩個(gè)社團(tuán)的宣傳于6月8日制作海報(bào)，貼于一號(hào)樓二層中廳，做好活動(dòng)的宣傳工作。
二、6月5日由兩社宣傳部向兩社社員和大一以及大二各班組織委員下達(dá)通知。每班限報(bào)一組，一組至多三人。宣傳部統(tǒng)計(jì)參加同學(xué)的姓名、級(jí)及聯(lián)系方式，將報(bào)名情況報(bào)給美食社或引路人社的組織部，組織部進(jìn)行分組，將分組情況報(bào)于活動(dòng)負(fù)責(zé)人三、三人一組，由山師出發(fā)自己選擇店面（小吃、飯店、快餐皆可），開(kāi)始比賽。內(nèi)容是：攜帶學(xué)生證與本次比賽策劃書一份，與店主溝通，意欲達(dá)到以下效果：
1，店主同意讓選手參與制作本店食品；
2，店主同意將菜譜給予選手帶回宣傳；
3，店主同意選手拍攝店面裝置以及食品外觀，并作品嘗宣傳等；
4，店主同意與選手合影，并錄下一段店主與選手共同為本店食品宣傳的視頻片段；
5，必須要進(jìn)店、開(kāi)口。這是目的，也是最低要求；（以上效果可選擇性達(dá)到，并不要求全部實(shí)現(xiàn)，我們的原則：結(jié)果不重要，重要的是過(guò)程）
與此同時(shí)，三人需做好分組，可選擇一人負(fù)責(zé)拍攝整個(gè)過(guò)程，包括店面選擇過(guò)程、尋訪過(guò)程、與店主溝通交流過(guò)程、以及最后結(jié)束后自己的一個(gè)心得感悟，制作視頻短片。（協(xié)商技巧：可以通過(guò)向店主介紹本次活動(dòng)規(guī)模以及意義來(lái)取得店主信任，并承諾可通過(guò)此次活動(dòng)以及自己拍攝的視頻短片來(lái)對(duì)所選店面進(jìn)行宣傳，我們會(huì)聯(lián)系記者站等等措施來(lái)幫助宣傳。以此來(lái)說(shuō)服店主滿足自己對(duì)他提出的要求。）
六：活動(dòng)流程：
1，活動(dòng)負(fù)責(zé)人在6月9號(hào)集合報(bào)名參加的同學(xué)，宣布分組的情況，并說(shuō)明活動(dòng)有關(guān)的注意事項(xiàng)；
2，6月11日兩點(diǎn)二十分所有參加活動(dòng)的同學(xué)在東方紅廣場(chǎng)集合，活動(dòng)開(kāi)始；
3，6月11日六點(diǎn)活動(dòng)結(jié)束，參加活動(dòng)的同學(xué)在東方紅廣場(chǎng)集合解散（可以不集體）；
4，6月11日晚七點(diǎn)半在多媒體教室進(jìn)行視頻觀看及評(píng)比；
七：活動(dòng)前期準(zhǔn)備工作；
1，宣傳部向各社員組織委員及下達(dá)好通知并記錄到場(chǎng)人數(shù)。
2，策劃部負(fù)責(zé)寫好策劃書，并發(fā)給范軍師哥、張金萍師姐。
3，社長(zhǎng)借好教室，提前安排并布置教室。（干事及提前半小時(shí)入場(chǎng)，調(diào)試多媒體等必要設(shè)備……）。
4，聯(lián)系化學(xué)院記者站，做好宣傳工作。并邀請(qǐng)通訊員寫通訊稿。
5，社長(zhǎng)安排好各干事工作，且活動(dòng)完成后一定要打掃干凈教室衛(wèi)生
八：評(píng)獎(jiǎng)標(biāo)準(zhǔn)：
活動(dòng)初定于六月十一（周六下午）兩點(diǎn)半開(kāi)始，截止到六點(diǎn)半（室外）當(dāng)晚七點(diǎn)半開(kāi)始視頻觀看及評(píng)比。
選手完成任務(wù)所需時(shí)間長(zhǎng)短；；
視頻制作效果及感染力；
選手談自己的一天感悟的深刻程度；
九：活動(dòng)預(yù)算：
暫時(shí)無(wú)，活動(dòng)結(jié)束后兩天內(nèi)召集干事開(kāi)會(huì)對(duì)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)。
十：預(yù)期效果；
宣傳化學(xué)院精神，培養(yǎng)大家作為化學(xué)人的意識(shí)；
增強(qiáng)大家對(duì)周邊環(huán)境的了解，更好的生活；
鍛煉自己與人溝通交流的能力，全面發(fā)展；
最后預(yù)祝我們活動(dòng)順利，大家共同度過(guò)一個(gè)有意義的一天！
山師化學(xué)院引路人實(shí)習(xí)社
山師化學(xué)院美食有約社
xx—5—30
“美食天下尋”比賽活動(dòng)策劃書范文3通過(guò)美食節(jié)活動(dòng)，提升xx大酒店餐飲的美食文化。擴(kuò)大酒店的知名度，提高酒店餐飲名譽(yù)。集百家菜系之精華，不斷提高菜的質(zhì)量，增加品種，為賓客提供優(yōu)質(zhì)特色佳肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。爭(zhēng)取更多的餐飲消費(fèi)群體，提高酒店綜合效益。
三、活動(dòng)時(shí)間：20xx年1月1日到1月4日。
四、活動(dòng)地點(diǎn)：美食展銷酒店大堂。
20xx年12月31日前短信邀請(qǐng)客戶。
20xx年1月1日晨會(huì)總經(jīng)理致詞。
20xx年1月1日到1月4日在大廳舉行8屆美食節(jié)展銷活動(dòng)。
1、抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)率100%
1）顧客獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置—抽獎(jiǎng)卡
餐后抽獎(jiǎng)—抽中菜品下次可贈(zèng)，（促進(jìn)在次消費(fèi)，限期1個(gè)月內(nèi)。）菜：以成本最低的菜為主。
禮品：精美打火機(jī)，印有xx字樣。（高檔身份的象征）
精美鋼筆，印有xx字樣。（高檔身份的象征）
2）廚師獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
金獎(jiǎng)：頒發(fā)xxx美食節(jié)榮譽(yù)證書
銀獎(jiǎng)：頒發(fā)xxx美食節(jié)榮譽(yù)證書
最佳創(chuàng)藝獎(jiǎng)：頒發(fā)xxx美食節(jié)榮譽(yù)證書
最佳美味獎(jiǎng)：頒發(fā)xxx美食節(jié)榮譽(yù)證書
2、消費(fèi)美食節(jié)菜系滿1000元送200元代金券；（非美食節(jié)菜肴不享受此待遇）
3、大堂入口處設(shè)置圓型玻璃立體展示臺(tái)
4、放置精品樣菜、雕塑、鮮花點(diǎn)綴其中
5、配以彩燈和射燈
6、霧氣效果。讓菜肴系列成為吸引客人眼球的一道風(fēng)景。
1、外部環(huán)境布置：
20xx年12月28日酒店樓頭噴繪，酒店門臉前玻璃，噴繪。20xx年12月29日早上門口處或跨道，放置拱門，大堂門口掛燈籠
20xx年12月29日酒店門口前放置升氣球條幅2個(gè)。
2、內(nèi)部環(huán)境布置：
大堂吧柱子各掛一個(gè)中國(guó)結(jié)
大堂x展架活動(dòng)內(nèi)容
門前展牌（“美食傳天下”美食節(jié)）
大堂廳頂與二三樓掛吊旗。
大堂條幅“祝xx大酒店第8屆美食節(jié)圓滿成功”
1、在xx報(bào)刊登宣傳廣告2次，20xx年12月30日—12月31日。
2、或印制美食節(jié)廣告彩頁(yè)xx報(bào)附送。
3、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
4、宣傳標(biāo)語(yǔ)：
（1）祝xx第8屆美食節(jié)圓滿成功
（2）新品菜肴，保你享口福——xx大酒店等您來(lái)！
（3）相聚xx，健康每一天
（4）食在xx市，味在xxx
（5）美味xxx，享受每一天
（6）“美食傳天下”，歷史的“味”來(lái)
本次活動(dòng)力求主題突出、特色鮮明、氣氛熱烈、追求實(shí)效。崇高節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)。各部門要根據(jù)本實(shí)施方案的要求，認(rèn)真負(fù)責(zé)，早做好準(zhǔn)備。層層落實(shí)，以高效優(yōu)質(zhì)的工作確?；顒?dòng)順利進(jìn)行，圓滿成功。以上活動(dòng)策劃方案由廣州活動(dòng)策劃公司—廣州影響力演藝公。
“美食天下尋”比賽活動(dòng)策劃書范文4一、活動(dòng)意義：為了慶祝“三八婦女節(jié)”，進(jìn)一步提高學(xué)院女生氣質(zhì)。增加各系之間的溝通與交流，提高同學(xué)們的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，增強(qiáng)同學(xué)們創(chuàng)新意識(shí)，豐富同學(xué)們的課余生活，特此開(kāi)展此項(xiàng)活動(dòng)。
（1）比賽隊(duì)伍由經(jīng)管系和其他兄弟系（派出不超過(guò)五支隊(duì)伍）參賽隊(duì)共同組成。
（2）每支隊(duì)伍不得超過(guò)8個(gè)人（每支隊(duì)伍一定要有女生）
（3）當(dāng)主持人宣布比賽開(kāi)始后，要求參賽隊(duì)在“無(wú)火”（電磁爐，微波爐，水煲等工具都不得使用）情況的下，在45分鐘內(nèi)完成自己的作品。
（4）45分鐘過(guò)后，每個(gè)參賽隊(duì)按照比賽前安排好的順序，將自己的作品送到評(píng)委席（比賽前要選好“講解人”），由講解人跟評(píng)委講解作品的特點(diǎn)，意義等（講解的過(guò)程不得超過(guò)一分鐘）讓評(píng)委（主要是領(lǐng)導(dǎo)老師）試吃并評(píng)分。
（5）在讓評(píng)委（領(lǐng)導(dǎo)老師）試吃的同時(shí)，由各參賽隊(duì)比賽前選好的一個(gè)人（注：必須是參賽者之一，有一張選票，但不能投給自己所在的隊(duì)伍）和院學(xué)會(huì)、各系團(tuán)總支的干部代表（每人有五張票）組成“現(xiàn)場(chǎng)觀眾評(píng)委”（注：“現(xiàn)場(chǎng)觀眾評(píng)委”有100票）按比賽前安排好的順序，在參賽隊(duì)完成自己的作品后到各個(gè)隊(duì)伍攤位前試吃，并投票。
（1）參賽隊(duì)伍必須準(zhǔn)時(shí)到場(chǎng)參加比賽，遲到15分鐘取消參賽資格。
（2）參賽者必須自帶比賽時(shí)要用到的所有東西（比賽時(shí)只提供、筷子、碗等）
（3）比賽時(shí)所用到的食物不能是熟食，例如蛋糕。假如比賽時(shí)用到的食物易溶易化的，可以比賽過(guò)程中從外面拿進(jìn)來(lái)。
（4）為了方便評(píng)委和“現(xiàn)場(chǎng)觀眾”評(píng)委的品嘗，參賽者要注意盡量把作品做多一點(diǎn)。
（1）總成績(jī)由領(lǐng)導(dǎo)老師的評(píng)分（占總成績(jī)的70%）和“得票數(shù)”成績(jī)（占總成績(jī)的30%）組成。
（2）每票一分，“得票數(shù)”的成績(jī)按“四舍五入”的原則來(lái)算分例如，一個(gè)隊(duì)伍得到了4張票（4*0。3=1。2），那么該隊(duì)伍的“得票數(shù)”分?jǐn)?shù)是1分。
一等獎(jiǎng)：獎(jiǎng)品和榮譽(yù)證書（一名）
二等獎(jiǎng)：榮譽(yù)證書（三名）
三等獎(jiǎng)：榮譽(yù)證書（五名）
（1）由院學(xué)生會(huì)與飯?zhí)眠M(jìn)行溝通確定當(dāng)天的比賽位置，借好當(dāng)天要用到的碗、筷等
（2）由院學(xué)生會(huì)準(zhǔn)備好電腦、音響、麥克風(fēng)，并聯(lián)系好當(dāng)天的主持人。
（3）經(jīng)濟(jì)管理系團(tuán)總支學(xué)生會(huì)負(fù)責(zé)布置比賽會(huì)場(chǎng)，并制作好當(dāng)天的。
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)珠江學(xué)院學(xué)生會(huì)
經(jīng)濟(jì)管理系團(tuán)總支學(xué)生會(huì)
二〇一四年十二月二十日
第五篇：《美食天下》電視節(jié)目策劃書
《美食天下》電視節(jié)目策劃書 第一部分：現(xiàn)實(shí)環(huán)境
一、背景淺析——隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，人們的物質(zhì)生活水平也得到了極大地提高，已經(jīng)不再局限于吃飽穿暖這樣基本的要求。民以食為天，在物質(zhì)文明豐富至如斯的今天，人們開(kāi)始重視對(duì)于生活品質(zhì)更高層次的追求。對(duì)于吃，食不厭精、燴不厭細(xì)，不只吃味道，還要吃環(huán)境、吃服務(wù)、吃文化，吃健康。
二、企劃動(dòng)機(jī)——要應(yīng)對(duì)新的發(fā)展形勢(shì)，就必須有新的態(tài)度與措施。飲食行業(yè)發(fā)展到今日，大街小巷、五花八門，各種價(jià)位、各種地域乃至跨國(guó)界的美食比比皆是。如何從千篇一律的店面經(jīng)營(yíng)中脫穎而出？不僅僅是商家絞盡腦汁，著力打開(kāi)銷售額與知名度。美食老饕們也尋尋覓覓，力圖享受到有特色、有內(nèi)涵的精彩美食?！睹朗程煜隆愤@檔美食資訊節(jié)目，就是為兩者搭建一個(gè)交流的平臺(tái)，優(yōu)秀的商家可以盡展己之所長(zhǎng)，以此為基礎(chǔ)展示自身特色美食功夫。而美食愛(ài)好者們則可以通過(guò)節(jié)目的推介，節(jié)省大量的時(shí)間、精力，接觸到平時(shí)踏破鐵鞋無(wú)覓處，只能通過(guò)口口相傳難辨優(yōu)劣，隱藏在街頭巷尾的各種美食。大可以憑此慕名而來(lái)、亦可盡興而去。
第二部分：節(jié)目設(shè)定
一、節(jié)目名稱——《美食天下》
二、節(jié)目類別——觀眾參與度高的一檔本地美食資訊節(jié)目
三、節(jié)目主旨——讓愛(ài)美食、愛(ài)美食文化的人走進(jìn)節(jié)目 讓看節(jié)目的人走近美食
四、節(jié)目目標(biāo)
重點(diǎn)打造一檔精品的美食資訊節(jié)目，不僅僅做美食，還囊括了相關(guān)的美食地方文化與綜合資訊。力圖達(dá)到“美食主動(dòng)靠過(guò)來(lái)，觀眾自然看進(jìn)去”的效果，打造口碑，鑄就精品。
五、節(jié)目定位
這是一檔集美食推介節(jié)目與菜肴烹飪節(jié)目于一身，力圖更好的開(kāi)發(fā)本地特色美食資源的服務(wù)資訊類美食節(jié)目，兼顧一定的娛樂(lè)性質(zhì)。采用立體全面的推介方式，為現(xiàn)場(chǎng)和電視機(jī)前的觀眾提供優(yōu)質(zhì)精選的美食信息，商家現(xiàn)場(chǎng)展示、與美食愛(ài)好者們現(xiàn)場(chǎng)溝通交流。
六、節(jié)目形態(tài)——服務(wù)資訊類電視節(jié)目
七、節(jié)目特色
《美食天下》不僅僅是向觀眾推薦優(yōu)質(zhì)美食的服務(wù)資訊節(jié)目，其相關(guān)介紹細(xì)膩豐富，另外還邀請(qǐng)了相關(guān)食肆的廚師進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)烹飪展示?，F(xiàn)場(chǎng)觀眾均可以參與其中，互動(dòng)、品嘗。場(chǎng)外觀眾也可以通過(guò)短信和網(wǎng)絡(luò)參與節(jié)目，發(fā)表意見(jiàn)與建議。
八、節(jié)目特點(diǎn)
1.指導(dǎo)性——節(jié)目組搜索并篩選了本地大量的美食信息，將其中最優(yōu)質(zhì)的挑選出來(lái)呈現(xiàn)給觀眾。這些食肆的信息豐富翔實(shí)，極其具有指導(dǎo)意義。
2.互動(dòng)性——節(jié)目設(shè)置中不僅有介紹商家和美食的VCR短片，也邀請(qǐng)了廚師現(xiàn)場(chǎng)烹飪，更有觀眾互動(dòng)參與，品嘗與鑒賞。3.娛樂(lè)性——有精心制作的短片，大廚現(xiàn)場(chǎng)的烹飪表演，觀眾的互動(dòng)游戲，場(chǎng)外參與，節(jié)目更富參與互動(dòng)性。
九、節(jié)目風(fēng)格
節(jié)目輕松、知性，提倡健康自然的樂(lè)活理念，不僅僅是推介美食、食肆，也將一種新的觀念、想法帶給觀眾。節(jié)目強(qiáng)調(diào)美食的意義不僅僅在于事物，還是一種生活方式，認(rèn)識(shí)態(tài)度，乃至是人與人之間的情感紐帶，自由的交流。
十、訴求對(duì)象（目標(biāo)觀眾）
這檔《美食天下》美食節(jié)目中提供的，一般都是相對(duì)偏于中高端，或是比較有歷史文化蘊(yùn)涵的食肆，通常不會(huì)包括街邊的大排檔等類似對(duì)象。所以，針對(duì)的目標(biāo)受眾也是熱愛(ài)生活，追求生活品質(zhì)，受過(guò)一定教育，有相當(dāng)收入的職業(yè)人士。他們講究品味與格調(diào)，對(duì)細(xì)節(jié)與品質(zhì)要求比較高，不僅僅講求食物的味道，還對(duì)飲食的環(huán)境、包裝、服務(wù)都有所要求。1
十一、敘事方式
不同于談話節(jié)目，雖然《美食天下》節(jié)目的單元是一定的，但是敘事方式會(huì)比較多樣化。由于節(jié)目的目標(biāo)主在于推介，其次是交流，同時(shí)力圖兼顧娛樂(lè)性，因而敘事方式不是一成不變的?；旧想S著每期節(jié)目所介紹的食肆各有特色，大相徑庭，相應(yīng)的節(jié)目敘事方式也就必須隨之變化，不拘泥于形式以求更好的表現(xiàn)每家食肆的特質(zhì)。
十二、主持人串聯(lián)風(fēng)格
這檔《美食天下》力圖營(yíng)造的是輕松愉快、健康自然的樂(lè)活氛圍，因而并不希望主持人過(guò)于嚴(yán)肅破壞了現(xiàn)場(chǎng)氛圍、打擊嘉賓與觀眾的情緒；但也不希望主持人過(guò)于放松甚至太過(guò)“親切”以至于給節(jié)目帶來(lái)一種市井風(fēng)氣。如地方臺(tái)一檔美食節(jié)目《美食成都》：主持人是當(dāng)?shù)刂姆窖怨?jié)目主持人，因其語(yǔ)言風(fēng)趣、插科打諢，可謂親切感十足，快速拉近了與觀眾的距離。但是這樣的風(fēng)格并不適合《美食天下》，《美食天下》需要主持人溫和親切，自然優(yōu)雅、措辭簡(jiǎn)練，重在分享，具有一定的概括性。主持人需要通過(guò)簡(jiǎn)單的話語(yǔ)向觀眾傳達(dá)一種交流的態(tài)度，從而通過(guò)他們的引導(dǎo)加大觀眾的接受程度。
十三、單集節(jié)目構(gòu)成
節(jié)目不會(huì)明確剝離細(xì)分出一個(gè)個(gè)獨(dú)立的單元，但是會(huì)有較穩(wěn)定的節(jié)目成分構(gòu)成，主要包括以下幾個(gè)部分：
1.片頭、音樂(lè)
2.主持人開(kāi)場(chǎng)白、簡(jiǎn)單迅速引入當(dāng)期《美食天下》推介的美食、食肆 3.展示相關(guān)內(nèi)容短片，包括相關(guān)美食的優(yōu)勢(shì)、特色、背景知識(shí)介紹 4.參映食肆的廚師現(xiàn)場(chǎng)烹飪表演，進(jìn)行展示
5..現(xiàn)場(chǎng)觀眾參與互動(dòng)，協(xié)助或模仿廚師；場(chǎng)外觀眾通過(guò)短信或網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)參與節(jié)目
6.特邀嘉賓與觀眾試吃品嘗，現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)美食，分享心得體驗(yàn)、傳播美食感受。7.結(jié)束、片尾
十四、節(jié)目長(zhǎng)度
每集90分鐘，分為上下集播放（不計(jì)入中間插播廣告的時(shí)間）。
十五、播出時(shí)段
鑒于《美食天下》節(jié)目的特性，偏向休閑、放松，但是又相對(duì)知性，因而策劃每集節(jié)目在周末雙休日晚20：30——22：00首播，并于次日早晨7：00——8:30重播。
十六、播出次數(shù)——2次
第三部分：攝制策略
一、主持人
由于節(jié)目自身的特性，《美食天下》既是一檔美食節(jié)目，具有服務(wù)性、資訊性質(zhì)，但同時(shí)又非常的注重節(jié)目中觀眾的參與度，強(qiáng)調(diào)參與度和娛樂(lè)性。
所以，主持人展示的應(yīng)該是比較知性、自然的形象，這是由節(jié)目的定位決定的。如同在前文中提到的，《美食天下》節(jié)目播出時(shí)推介的主要會(huì)是偏向中高檔的食肆，所以能夠與觀眾產(chǎn)生共鳴的主持人自然是題中之義。
其次，主持人最好是一男一女搭配，均有一定的年紀(jì)與閱歷，可以更好的引導(dǎo)觀眾。他們應(yīng)該與目標(biāo)受眾一樣甚至具有更成熟的思想、更健康的飲食理念。能夠傳達(dá)出一種明亮而不耀眼的光輝。譬如鳳凰衛(wèi)視的一檔樂(lè)活節(jié)目，主持人并不是專業(yè)節(jié)目人，而是兩位知名的美食旅游家、自由撰稿人。節(jié)目不僅僅向觀眾推薦食府，也會(huì)向觀眾傳達(dá)一種比較健康的理念和生活態(tài)度。因而觀眾的接受態(tài)度不僅僅關(guān)乎于節(jié)目美食的內(nèi)容，主持人的整體形象和相應(yīng)的感染力也很重要。而本地美食資訊類節(jié)目，如果能偶爾請(qǐng)到當(dāng)?shù)刂拿朗忱削覅⑴c節(jié)目，就會(huì)更增加節(jié)目的吸引力和公信度（可以偶爾特約，也可以長(zhǎng)期參與）。
二、嘉賓、顧問(wèn)
這檔《美食天下》節(jié)目，重點(diǎn)著眼于推介本地優(yōu)質(zhì)的美食資源，同時(shí)也強(qiáng)調(diào)互動(dòng)性和娛樂(lè)性。為了達(dá)到這樣的效果，節(jié)目就不會(huì)僅僅止于主持人的解說(shuō)與配合，影片的展示與播放。節(jié)目播出現(xiàn)場(chǎng)除了主持人，還會(huì)涉及到以下三類角色：
1.受邀廚師
節(jié)目現(xiàn)場(chǎng)會(huì)邀請(qǐng)當(dāng)期的食肆廚師師傅來(lái)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)的烹飪演繹，這個(gè)過(guò)程會(huì)更幫助觀眾加深對(duì)于推薦的食肆、美食的了解，也有助于食府更直觀、深入的向場(chǎng)內(nèi)場(chǎng)外的觀眾推銷自己的美食。觀眾還可以參與其中，樂(lè)趣無(wú)窮（譬如為師傅打下手，或是接受師傅的指導(dǎo)，現(xiàn)場(chǎng)DIY等等）。因而，美食師傅的表現(xiàn)非常重要，選擇一位合適的廚師，不止要廚藝精良，還要能夠表現(xiàn)出相關(guān)食肆的特色。在烹飪的同時(shí)要能夠?qū)γ朗尺M(jìn)行一定的介紹講解，因此還必須具有一定的措辭技巧。節(jié)目組也應(yīng)在節(jié)目前予以相關(guān)的溝通和幫助。
2.美食嘉賓
所謂“美食嘉賓”，是指一些對(duì)于美食非常有心得、體會(huì)，尤其相關(guān)資歷比較突出的嘉賓。譬如國(guó)家一級(jí)廚師、美食協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、米其林特約美食評(píng)論家之類人士。因此，每期會(huì)邀請(qǐng)三至四名美食嘉賓。他們的評(píng)論相對(duì)于普通人會(huì)更加的客觀、專業(yè)、深刻、全面，甚至?xí)歇?dú)辟蹊徑的新銳見(jiàn)解。并且，嘉賓們不會(huì)單純著眼于美食的味蕾感受，也會(huì)看重食物的歷史淵源、文化內(nèi)涵、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、烹飪方式、甚至是食物的來(lái)源，栽種的過(guò)程等等。相應(yīng)的，其意見(jiàn)會(huì)更有說(shuō)服力，更加吸引觀眾的注意和追隨。作為這一領(lǐng)域的意見(jiàn)領(lǐng)袖，美食嘉賓的態(tài)度、表現(xiàn)很有影響力，可以為節(jié)目增色不少。
3.特邀觀眾 特邀觀眾會(huì)采用場(chǎng)外征集的形式確定，譬如說(shuō)：在網(wǎng)站上針對(duì)節(jié)目?jī)?nèi)容留言，在節(jié)目中短信參與互動(dòng)，事后給相關(guān)節(jié)目組來(lái)信，甚至是針對(duì)相關(guān)美食機(jī)構(gòu)消費(fèi)反饋的節(jié)目觀眾等等?？梢宰栽笀?bào)名，也可以由節(jié)目組在以上人士中抽取。
對(duì)于特邀觀眾，并非完全的隨機(jī)抽取，節(jié)目組應(yīng)該進(jìn)行一定的調(diào)查和篩選。如同廚師與美食嘉賓一樣，現(xiàn)場(chǎng)特邀觀眾的存在也是在為節(jié)目的主旨服務(wù)的。尤其《美食天下》節(jié)目強(qiáng)調(diào)節(jié)目現(xiàn)場(chǎng)的互動(dòng)性，特邀觀眾就非常的關(guān)鍵。
特邀觀眾應(yīng)該符合節(jié)目目標(biāo)受眾的一系列特征要求，才能有效地推動(dòng)節(jié)目進(jìn)程。《美食天下》的訴求對(duì)象即如前文所示，因而現(xiàn)場(chǎng)觀眾最好就邀請(qǐng)諸如：熱愛(ài)美食減壓的年輕職業(yè)女性、喜歡周末街頭約會(huì)的新婚夫婦、多年對(duì)美食孜孜不倦的美食老饕等等。
觀眾的現(xiàn)場(chǎng)參與，可以大力烘托節(jié)目氛圍，達(dá)成既定效果。他們?cè)诠?jié)目中的積極意義主要有以下幾點(diǎn)：
（1）他們來(lái)自觀眾，本身就是觀眾，有觀眾的思路，感受觀眾的感受。對(duì)于食肆來(lái)說(shuō)，她們的意見(jiàn)和看法更加直接，也更具有指導(dǎo)性。
（2）他們是觀眾的代表，他們的切身感受對(duì)于電視機(jī)前的觀眾更加直觀、親切，也更具有說(shuō)服的效果，更易為電視觀眾所接受。他們的一句判斷，有時(shí)甚至勝過(guò)主持人和食肆的千言萬(wàn)語(yǔ)。
（3）現(xiàn)場(chǎng)特邀觀眾合乎節(jié)目訴求對(duì)象的要求，自然也就成為節(jié)目整體重要的一部分。他們能夠更好的幫助《美食天下》與觀眾交流、產(chǎn)生共鳴。可以更好的營(yíng)造節(jié)目氛圍。幫助《美食天下》打造品牌價(jià)值，完善節(jié)目定位。當(dāng)然，因?yàn)椤睹朗程煜隆饭?jié)目要兼具一定的娛樂(lè)性，所以參考《人氣美食》、《美食大王牌》等美食欄目，邀請(qǐng)美女嘉賓或是知名網(wǎng)絡(luò)寫手等類似的策略也可以運(yùn)用到節(jié)目中來(lái)，增加節(jié)目的趣味性。甚至以此為噱頭，加大《美食天下》的宣傳效力與知名度，擴(kuò)大傳播效益，吸引更多觀眾。
三、創(chuàng)作思路
《美食天下》的創(chuàng)作思路比較簡(jiǎn)單，一切圍繞對(duì)具體美食、食肆的推介展開(kāi)。每一集事前，節(jié)目組都會(huì)從大量信息中篩選出合適的商家，在進(jìn)行協(xié)商洽談。隨后就開(kāi)始相應(yīng)美食介紹短片的拍攝制作。完成以后，就展開(kāi)節(jié)目現(xiàn)場(chǎng)的錄制工作。
四、制播周期
《美食天下》的制作播放周期應(yīng)該保持在5天左右，相對(duì)滿足播放需求。
五、工作人員設(shè)置
節(jié)目制片人一名，對(duì)欄目的生產(chǎn)進(jìn)度、拍攝質(zhì)量、制作環(huán)節(jié)和經(jīng)費(fèi)收支負(fù)總責(zé)。敦促欄目確保創(chuàng)收和質(zhì)量的雙提高。
執(zhí)行制片人兩名，負(fù)責(zé)協(xié)助制片人開(kāi)展工作。
主持人男女各一名，負(fù)責(zé)節(jié)目串詞的編寫，把握節(jié)目節(jié)奏，調(diào)動(dòng)節(jié)目氛圍，促進(jìn)廚師與美食嘉賓、現(xiàn)場(chǎng)觀眾的交流。
編導(dǎo)兩名，負(fù)責(zé)每期節(jié)目的策劃、撰稿、導(dǎo)演，把握整個(gè)節(jié)目播放及相關(guān)事宜。攝像三名，統(tǒng)籌負(fù)責(zé)外景拍攝（美食、食肆背景）、節(jié)目現(xiàn)場(chǎng)拍攝。
后期制作三名，負(fù)責(zé)剪輯、合成、節(jié)目包裝等系列工作。長(zhǎng)期嘉賓6-8名，長(zhǎng)期聘用，參與節(jié)目制作，提供美食體驗(yàn)。
第四部分：節(jié)目行銷
一、節(jié)目?jī)?yōu)勢(shì)分析
雖然現(xiàn)在美食類電視節(jié)目比較泛濫，但是《美食天下》針對(duì)的是本地中高端美食資源，市場(chǎng)細(xì)分到位，垂直性強(qiáng)，這保證了《美食天下》的特色和優(yōu)勢(shì)。另外，《美食天下》不是單純的美食資訊節(jié)目，強(qiáng)調(diào)互動(dòng)，兼顧娛樂(lè)。節(jié)目復(fù)合性強(qiáng)，也是《美食天下》的獨(dú)特資源優(yōu)勢(shì)。
二、節(jié)目市場(chǎng)分析
首先，在社會(huì)物質(zhì)文化水平不斷提高的今天，人們對(duì)于飲食的要求越來(lái)越高，不止吃飽，還要吃好。除了味道正宗，美食的營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境、服務(wù)、烹飪方式、健康理念等等都日益受到重視。有需要就意味著有市場(chǎng)，美食行業(yè)的蓬勃發(fā)展極大地豐富了人們的選擇，也造成了不小的煩惱。自然，美食資訊類節(jié)目就應(yīng)運(yùn)而生了。
其次，《美食天下》的市場(chǎng)細(xì)分相對(duì)比較到位，瞄準(zhǔn)的是當(dāng)今飲食行業(yè)發(fā)展的主流，以中高端食肆為賣點(diǎn)。訴求對(duì)象也比較具體，一定程度上避免了惡性競(jìng)爭(zhēng)，防止造成資源的浪費(fèi)。
最后，《美食天下》的節(jié)目設(shè)置比較合理，較之普通美食資訊類節(jié)目，信息更為全面細(xì)致，節(jié)目復(fù)合型強(qiáng)，綜合運(yùn)用了各種手段。節(jié)目有效地吸引了更多的觀眾。
三、廣告市場(chǎng)分析 1.欄目冠名/特約播映、整體欄目冠名
（1）每一集《美食天下》的片頭：《美食天下》由XX贊助商冠名播出/特約播映；或是直接采用《XX贊助商 美食天下》由XX贊助商冠名播出/特約播映；片尾也可以采用相同的手法。
（2）每一集《美食天下》節(jié)目開(kāi)始，主持人都會(huì)以“歡迎收看《美食天下》，本節(jié)目由XX贊助商冠名播出/特約播映”來(lái)提醒觀眾注意；節(jié)目尾聲亦然。
（3）在《美食天下》的節(jié)目標(biāo)識(shí)上活動(dòng)展示，突出廣告商的標(biāo)志（通常持續(xù)顯示在電視屏幕右下角）。
（4）節(jié)目中播出的美食相關(guān)短片，首尾都展示廣告商標(biāo)識(shí)。（5）每一個(gè)節(jié)目段落間，中途插播展示廣告商的短廣告。
（6）現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備，如話筒，大屏幕，布告板，烹飪?cè)O(shè)施，嘉賓觀眾的桌椅等等，都可以加以廣告商標(biāo)志。
2.上下半集間插播廣告
《美食天下》分為上下兩集播放，中間插播廣告。盡量以節(jié)目贊助商的廣告為主。
四、節(jié)目宣傳
1.《美食天下》節(jié)目主要的宣傳手段是電視廣告，尤其是本頻道的電視廣告。兩者的受眾會(huì)比較接近，甚至有大部分可以重合。觀眾養(yǎng)成了一定的觀看習(xí)慣，對(duì)本頻道節(jié)目的接受度也會(huì)更高一些。2.其次，依托于網(wǎng)絡(luò)交流平臺(tái)?！睹朗程煜隆饭?jié)目本身就設(shè)置有互動(dòng)性非常強(qiáng)的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，因而可以在網(wǎng)站上定時(shí)發(fā)布節(jié)目信息、節(jié)目預(yù)告、播放節(jié)目?jī)?nèi)容，引導(dǎo)觀眾積極參與。
3.市區(qū)戶外廣告，這是由《美食天下》本地美食資訊節(jié)目的特性決定的。投放在市區(qū)的燈箱、站臺(tái)、布景板、公交車身的廣告宣傳，都可以高效率被本地觀眾關(guān)注到。
4.本地電臺(tái)廣播，因?yàn)?，本地廣播的收聽(tīng)對(duì)象基本可以確定是本地人，這是比較有利的。并且，現(xiàn)今廣播系統(tǒng)細(xì)分比較明確，譬如交通廣播電臺(tái)或是音樂(lè)廣播電臺(tái)的受眾群就相對(duì)符合節(jié)目設(shè)定，都是比較適合投放廣告的目標(biāo)。
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