第一篇：關(guān)于廉江市電飯煲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況的調(diào)查報告

關(guān)于廉江市電飯煲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況的調(diào)查報告

————以廉江威爾仕公司為例

提要：

面對全球金融海嘯，中國擴(kuò)大內(nèi)需十項(xiàng)措施橫空出世，“4萬億”登時成為年度明星數(shù)字。其中，動輒千億的基建投資的“家電下鄉(xiāng)”項(xiàng)目當(dāng)然轟轟烈烈，啟動消費(fèi)的效果立竿見影。廉江市的家電產(chǎn)業(yè)也竭盡全力投身于此項(xiàng)工程中，成為“家電下鄉(xiāng)”項(xiàng)目的大贏家。

關(guān)鍵詞：中國電飯煲之都、促經(jīng)濟(jì)發(fā)展、如今，用廉江電飯煲煮“天下飯”的口碑著實(shí)名至實(shí)歸了。在廉江市實(shí)施打造“南國電飯煲之都”的發(fā)展戰(zhàn)略中，不僅將電器行業(yè)做大，產(chǎn)銷量在全國也占絕對優(yōu)勢。廉江電器不僅在國內(nèi)市場所占的份額越來越大，暢銷全國各地，且出口勢頭也較猛，目前已出口至歐洲、非洲、東南亞等國家，廉江逐漸發(fā)展成我國一個重要的電器出口基地。電飯鍋是廉江市知名品牌和拳頭產(chǎn)品。廉江電飯鍋配件生產(chǎn)制造歷史悠久，特別是近幾年來，廉江市以市場需求為發(fā)展導(dǎo)向，以智能自動化為設(shè)計(jì)理念，以環(huán)保節(jié)能、安全保質(zhì)、物美價廉和便捷服務(wù)為制造宗旨，以落戶廉江的“廣東省小家電產(chǎn)業(yè)集群升級示范區(qū)”和“廣東省火炬計(jì)劃智能化節(jié)能電飯鍋特色產(chǎn)業(yè)基地”為發(fā)展平臺，致力打造中國電飯鍋產(chǎn)業(yè)航母。目前，廉江電飯鍋制造業(yè)已形成產(chǎn)業(yè)集群。

電飯煲的產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

據(jù)悉，到目前為止，廉江市電飯煲配件、生產(chǎn)和完全生產(chǎn)的企業(yè)共有 520家左右，注冊商標(biāo) 300 多個。產(chǎn)品在全國市場占有相當(dāng)大的份額，電飯煲的生產(chǎn)銷售占全國市場 30%，配件的生產(chǎn)銷售占全國市場的 70%，為美的、格蘭仕等多個中國著名品牌貼牌生產(chǎn)及提供配件。擁有威王、美滿兩個中國名牌產(chǎn)品；威王、粵海、萬嘉福等 3 個省級名牌產(chǎn)品；威王、萬嘉福、華強(qiáng)、粵海、創(chuàng)威等 5 個廣東省著名商標(biāo)；以及威王、強(qiáng)力、華強(qiáng)、威多福和創(chuàng)威等 5 個國家免檢產(chǎn)品。廉江是我國較大的電飯煲產(chǎn)銷基地，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞、印尼、尼日利亞、古巴、歐洲、非洲、香港、澳門和臺灣等 36 個國家和地區(qū)，成為我國主要的電飯煲出口基地。

1.產(chǎn)業(yè)成長道路

上世紀(jì) 70 年代末至 80 年代中期，是廉江人接觸電飯煲行業(yè)的初始階段。80 年代末期，廉江人“大膽”結(jié)束推銷別人產(chǎn)品，憑著自己創(chuàng)建的銷售隊(duì)伍組織生產(chǎn)電飯煲。到 90 年初期，組裝電飯煲的企業(yè)有 50 家，注冊商標(biāo)超過 100 個，生產(chǎn)配件的廠家有 100 多家。上世紀(jì) 90 年代初期至中期，是廉江市電飯煲產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最快階

段。但由于當(dāng)時各企業(yè)老板思想意識滯后，沒有顧全大局，只顧眼前利益，生產(chǎn)銷售的產(chǎn)品質(zhì)量差，給廉江電器行業(yè)造成致命打擊，“廉江制造”的產(chǎn)品出現(xiàn)“滯銷”。再加上廉江軟硬環(huán)境因素的影響，很多企業(yè)紛紛撤離廉江，前往珠三角的生產(chǎn)配件、裝煲的企業(yè)超過 200 家。1996 年— 2000 年期間，廉江市委、市政府認(rèn)識發(fā)展工業(yè)的重要性和電器企業(yè)撤離廉江造成的影響，及時調(diào)整發(fā)展思路，加強(qiáng)機(jī)關(guān)作風(fēng)建設(shè)，大力整治軟硬環(huán)境，確立“工業(yè)立市”、打造“南國電飯煲之都”的發(fā)展戰(zhàn)略，加強(qiáng)對發(fā)展電飯煲產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)，筑巢引鳳，大力開展招商引資，使企業(yè)老板紛紛回歸，這個時期電飯煲產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)u漸回復(fù)。進(jìn)入 21 世紀(jì)，廉江市發(fā)展電飯煲產(chǎn)業(yè)的思路更加清晰，步子邁得更加穩(wěn)健，市場觸覺更加靈敏，并注重?fù)P長避短，發(fā)揮自身優(yōu)勢，走發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)的道路。同時，廉江市委、市政府不斷優(yōu)化投資軟硬環(huán)境，加大招商引資力度，加快電飯煲產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，依托資源和企業(yè)科技優(yōu)勢，瞄準(zhǔn)國內(nèi)外市場，組織企業(yè)開發(fā)，生產(chǎn)一批在國內(nèi)外市場叫得響、過得硬、技術(shù)含量高、經(jīng)濟(jì)效益好的名牌產(chǎn)品，努力提高經(jīng)濟(jì)質(zhì)量和效益。

經(jīng)過二十多年的發(fā)展，廉江市電飯煲產(chǎn)業(yè)配套產(chǎn)業(yè)成熟，分工協(xié)作能力強(qiáng)，形成了完整的電飯煲產(chǎn)業(yè)鏈。電飯煲產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，吸引了眾多中國名牌的匯集，發(fā)展規(guī)模不斷壯大，不斷創(chuàng)新，形成了電飯煲產(chǎn)業(yè)品牌集群發(fā)展，市場日益成熟，得到消費(fèi)者的好評。廉江市電飯煲行業(yè)從無到有，從單一生產(chǎn)配件到專業(yè)生產(chǎn)電飯煲，從小到大，從稚嫩到成熟，從成熟到創(chuàng)新，走過了艱難的成長道路。

2.產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛

近年來，為了加快電飯煲產(chǎn)業(yè)發(fā)展，廉江市委、市政府高度重視，以“面向全國，放眼世界”為戰(zhàn)略方針，在特色、品牌和質(zhì)量上狠下功夫，不斷增強(qiáng)電飯煲產(chǎn)業(yè)競爭優(yōu)勢，主動承接“珠三角”產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，迅速推動電飯煲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。

廉江市電飯煲規(guī)模企業(yè)的發(fā)展，已成為電飯煲行業(yè)的龍頭，帶動電飯煲行業(yè)不斷發(fā)展，成為廉江經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主力軍。從上世紀(jì) 90 年代中期開始，廉江市電飯煲產(chǎn)業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展階段，生產(chǎn)總量每年以 25% 以上的速度增長。在目前擁有的電飯煲生產(chǎn)及配件廠家中，銷售收入千萬以上的規(guī)模廠家有 46 家，超億元的企業(yè)有 6 家。近年來，廉江市電飯煲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展正從過去的重數(shù)量輕質(zhì)量、重生產(chǎn)輕研發(fā)、重國內(nèi)輕國外，向生產(chǎn)型、科研型、國內(nèi)外市場同時發(fā)展的方向轉(zhuǎn)變，企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，產(chǎn)品不斷優(yōu)化。如廣東威王集團(tuán)有限公司、廣東美滿集團(tuán)有限公司等企業(yè)，在早期主要為國內(nèi)的幾家知名電器生產(chǎn)廠進(jìn)行貼牌生產(chǎn)，經(jīng)過多年的積累與探索，成功建立了自己的品牌和銷售網(wǎng)絡(luò)，產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外。與此同時，廉江市委、市政府致力培育電飯煲龍頭企業(yè)，實(shí)施龍頭帶動，使之成為電飯煲產(chǎn)業(yè)集群的核心主體，帶動該產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展壯大。經(jīng)過發(fā)展，廉江市電

飯煲行業(yè)品種、規(guī)格齊全，產(chǎn)品的質(zhì)量不斷提高，產(chǎn)業(yè)日趨成熟，在國內(nèi)有一定的市場占有率和知名度。

廉江市積極實(shí)施“科技興市”戰(zhàn)略，電飯煲企業(yè)與國內(nèi)外 40 多家高等院校、科研機(jī)構(gòu)建立長期的合作關(guān)系，堅(jiān)持走產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合的發(fā)展道路。成立了“廉江市電飯煲產(chǎn)品研發(fā)中心”，逐步形成資金、人才和技術(shù)的聚集，提升了產(chǎn)品的開發(fā)能力，有效加快電飯煲產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

3.產(chǎn)業(yè)目標(biāo)規(guī)劃

目前，世界經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)正在優(yōu)化和調(diào)整，加工制造業(yè)向東南亞國家和地區(qū)轉(zhuǎn)移的趨勢越來越明顯。廉江市政府為承接“珠三角”的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，加大招商引資力度，采取“走出去”，“請進(jìn)來”的辦法和以會招商、網(wǎng)上招商、委托招商、園區(qū)招商、以商引商等多種形式，廣泛開展“引進(jìn)一個項(xiàng)目，吸引一筆外資，拉動一方發(fā)展”的活動。作為勞動密集型、生產(chǎn)型的電飯煲產(chǎn)業(yè)，廉江市具有明顯的地緣優(yōu)勢、配套優(yōu)勢。為此，廉江市確立了“工業(yè)強(qiáng)市、誠信立市、名牌帶動”戰(zhàn)略，促使電飯煲產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會全面協(xié)調(diào)發(fā)展。

經(jīng)過了多年的市場洗禮，廉江的企業(yè)老板們意識到如果只停留在價格的高低上競爭，空間越來越小，而品牌可以提高知名度和產(chǎn)品附加值。因此，激發(fā)了企業(yè)創(chuàng)品牌的熱情，廣東威王集團(tuán)有限公司董事長梁武指出：“名牌產(chǎn)品可以聚集人氣，聚集財氣，增強(qiáng)凝聚力，增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展后勁?！绷械碾婏堨疑a(chǎn)嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品抽檢合格率高達(dá) 96%，企業(yè)堅(jiān)持做到產(chǎn)品 100% 合格才投放市場，深受廣大客商和消費(fèi)者的好評，為樹立品牌，爭創(chuàng)中國名牌和馳名商標(biāo)打下良好的基礎(chǔ)。

隨著人民生活水平和生活質(zhì)量不斷提高，人們對環(huán)保、節(jié)能的電飯煲需求越來越大，因此，電飯煲產(chǎn)業(yè)是一個朝陽產(chǎn)業(yè)，而不是夕陽產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過了多年的發(fā)展，電飯煲產(chǎn)業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為廉江市工業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。為了更進(jìn)一步擴(kuò)大就業(yè)渠道，推進(jìn)國有企業(yè)改革，增加財政稅收，改變地方面貌，提高人民收入，實(shí)現(xiàn)“工業(yè)強(qiáng)市”，在今年的廉江市“兩會”上，廉江市政府工作報告中指出要把“充分發(fā)揮?中國電飯鍋之鄉(xiāng)'的品牌效應(yīng)，整合優(yōu)化電飯鍋資源，提升電飯鍋?zhàn)灾鲃?chuàng)新能力，打造電飯鍋知名品牌，提高產(chǎn)品的檔次和質(zhì)量，做大做強(qiáng)電飯鍋產(chǎn)業(yè)”作為市政府今年必須抓好的工作之一，體現(xiàn)了廉江市委、市政府對電飯煲產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高度重視和支持。面對著市場機(jī)遇，廉江市委、市政府積極引導(dǎo)電飯鍋企業(yè)苦練內(nèi)功，狠抓質(zhì)量、上規(guī)模、上檔次、創(chuàng)名牌，全力推動企業(yè)做大、做強(qiáng)、做精，同時注重市場研究和開發(fā)，特別是增強(qiáng)企業(yè)的核心競爭力，在“專、精、特、新”上下功夫，多出新品和精品，努力提高產(chǎn)品的競爭力和附加值，大力提升地區(qū)的整體競爭優(yōu)勢。

中國輕工業(yè)聯(lián)合會和中國家用電器協(xié)會授予了廉江市“中國電飯鍋之鄉(xiāng)”的榮譽(yù)稱號，這是對廉江市電飯鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一種肯定、鼓勵和鞭策。在此基礎(chǔ)上，廉江市將全力向“中國電飯鍋產(chǎn)業(yè)基地”及“中國電飯鍋之都”沖刺，大力推動區(qū)域特色經(jīng)濟(jì)再上新臺階，讓廉江電飯煲煮天下人之飯，讓廉江電飯煲走進(jìn)世界每個家庭，努力把廉江建設(shè)成為具有相當(dāng)影響力的電飯煲產(chǎn)業(yè)之都。

第二篇：蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況調(diào)查報告

蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況調(diào)查報告

經(jīng)過近幾年的發(fā)展，蛋雞生產(chǎn)已成為我縣畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展和農(nóng)民增收的重點(diǎn)項(xiàng)目。

一、蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀

近年來，我縣的蛋雞產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程加快，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營初具規(guī)模，專業(yè)化、規(guī)模化養(yǎng)禽小區(qū)和基地蓬勃發(fā)展，龍頭企業(yè)規(guī)模和實(shí)力增加，農(nóng)民禽業(yè)合作組織不斷發(fā)展，蛋雞養(yǎng)殖快速發(fā)展，基本形成了蓬勃發(fā)展的局面。

1、蛋雞生產(chǎn)基本情況

蛋雞舍建設(shè)方面：全縣共有蛋雞舍面積20萬平方米，其中新建雞舍16萬平方米，改擴(kuò)建面積4萬平方米，包括年出籠過百萬只的蛋雞養(yǎng)殖小區(qū)2個，過50萬只的4個，過10萬只以上的9個，5萬只以上的8個，過萬只的118個。種雞場建設(shè)方面：現(xiàn)有種雞場4個，其中3個已投產(chǎn)，存欄種雞20萬套，每月可向社會提供雞苗2000萬羽。蛋雞生產(chǎn)方面：全縣出籠蛋雞700多萬羽，預(yù)計(jì)年內(nèi)可出籠蛋雞800多萬羽。另外我縣有蛋鴨養(yǎng)殖場18個，存籠21萬只；蛋雞規(guī)模化養(yǎng)殖小區(qū)18個，存籠17萬只，禽蛋年產(chǎn)量0.9萬噸；土雞大戶33個，存籠39萬只。

2、規(guī)模養(yǎng)殖情況

我縣在發(fā)展蛋雞產(chǎn)業(yè)的時候注重規(guī)?；B(yǎng)殖場的建設(shè)，蛋雞方面，存籠500只以上的養(yǎng)殖小區(qū)18個，規(guī)模化蛋鴨場18個，飼養(yǎng)量超過1000只的土雞養(yǎng)殖大戶33個。

3、種禽養(yǎng)殖場情況

蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的大力發(fā)展促進(jìn)了種禽場的發(fā)展，目前我縣有規(guī)?；N禽場4個，存籠種雞20萬套，年可向我縣場提供優(yōu)質(zhì)雞苗1000萬只。本地種禽場的大力發(fā)展，不僅解決了我縣雞苗供應(yīng)的難題，而且?guī)恿酥鼙樵絹碓蕉嗟霓r(nóng)戶發(fā)展蛋雞養(yǎng)殖業(yè)。

4、蛋雞產(chǎn)業(yè)投入情況

縣委、縣政府高度重視我縣的蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展，劃撥專項(xiàng)資金對新建標(biāo)準(zhǔn)化雞舍、養(yǎng)殖小區(qū)、技術(shù)服務(wù)、科技培訓(xùn)、蛋雞養(yǎng)殖予以扶持?？h政府加大對蛋雞產(chǎn)業(yè)的資金投入力度。由于蛋雞養(yǎng)殖是我縣新興產(chǎn)業(yè)，技術(shù)人員服務(wù)水平有限，養(yǎng)殖戶缺乏蛋雞養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)和環(huán)境控制能力，導(dǎo)致全縣蛋雞養(yǎng)殖效益不高，發(fā)展不快，無法滿足福潤公司屠宰加工需要。為了提高養(yǎng)殖效益，增加農(nóng)民收入，推動蛋雞產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，縣第十六屆人民代表大會第二次會議通過了《關(guān)于為規(guī)模化蛋雞養(yǎng)殖提供服務(wù)的議案》，決定從2008年開始，縣政府政用三年時間，每年安排100萬元的專項(xiàng)資金，用于全縣規(guī)?；半u養(yǎng)殖及其產(chǎn)業(yè)化技術(shù)服務(wù)，包括聘請技術(shù)人才、進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)、加強(qiáng)化驗(yàn)設(shè)施建設(shè)、與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)進(jìn)行技術(shù)合作等，這將大大推動該縣蛋雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。同時，縣政府每年安排以錢養(yǎng)事資金20萬元，聘請技術(shù)人員，免費(fèi)為養(yǎng)殖戶提供技術(shù)指導(dǎo)。在養(yǎng)殖貸款、產(chǎn)品檢疫、銷售等方面出臺一系列的惠農(nóng)政策，極大的促進(jìn)了我縣蛋雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

5、蛋雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中污染治理、循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況

畜牧業(yè)的快速發(fā)展必然會帶來污染治理等一系列生態(tài)環(huán)境問題，隨著社會對可持續(xù)發(fā)展的越來越重視，以犧牲生態(tài)環(huán)境換取經(jīng)濟(jì)發(fā)展的做法已經(jīng)被淘汰，為此，我縣在大力建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū)的同時，也不忘配套污染處理廠的建設(shè)，利用雞糞進(jìn)行有機(jī)肥生產(chǎn)的有機(jī)肥料生產(chǎn)廠正在建設(shè)之中，年內(nèi)可投入運(yùn)營，該場運(yùn)行后，完全能夠滿足目前我縣蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。養(yǎng)殖廠的蛋雞糞便廢等廢棄物通過糞便處理廠的處理變成優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，解決污染的同時，還變廢為寶。

二、蛋雞生產(chǎn)品牌建設(shè)情況

在國家大力發(fā)展三農(nóng)政策的指引下，在縣委縣政府優(yōu)惠政策的關(guān)懷下，在縣畜牧獸醫(yī)局的大力技術(shù)支持下，快速發(fā)展，蛋雞產(chǎn)業(yè)已成長為帶動我縣農(nóng)村廣大群眾依托蛋雞產(chǎn)業(yè)脫貧致福的領(lǐng)頭羊。

三、發(fā)展保障措施

為了使我縣的蛋雞產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展，縣畜牧獸醫(yī)局積極作好服務(wù)工作，采取多項(xiàng)措施，服務(wù)蛋雞產(chǎn)業(yè)。在縣委縣政府的政策和資金的大力支持下，縣畜牧局把服務(wù)蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為自己工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容。

1、大力發(fā)展蛋雞生產(chǎn)中介服務(wù)組織，推動蛋雞生產(chǎn)有序進(jìn)行。

與此同時，全縣蛋雞養(yǎng)殖經(jīng)紀(jì)人運(yùn)行活躍，他們常年活躍于蛋雞生產(chǎn)一線，為養(yǎng)殖戶提供“雞苗、飼料、獸藥、技術(shù)”，并幫助銷售成雞，已成為全縣蛋雞生產(chǎn)組織的有力補(bǔ)充。

2、技術(shù)服務(wù)平臺建設(shè)加快，技術(shù)服務(wù)體系逐步健全。

（1）加大蛋雞養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)中心建設(shè)力度。加強(qiáng)隊(duì)伍自身建設(shè)。為加強(qiáng)對養(yǎng)殖戶的技術(shù)服務(wù)，我縣成立了望都縣蛋雞養(yǎng)殖服務(wù)中心，中心共有技術(shù)服務(wù)人員20人，被劃片安排于各鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦進(jìn)行定點(diǎn)服務(wù)，為確保服務(wù)質(zhì)量和效益，要求每個技術(shù)員必須做到每兩天入戶一次，幫助養(yǎng)殖戶健全養(yǎng)殖檔案，進(jìn)行環(huán)境消毒，做好技術(shù)指導(dǎo)，開展生產(chǎn)管理。

（2）加快技術(shù)培訓(xùn)交流力度。一是定期舉辦蛋雞養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班，對全縣養(yǎng)殖戶和技術(shù)人員進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)教師均從高?；蛲獾卮笮凸酒刚?，主要從生產(chǎn)管理、疾病控制、環(huán)境控制、雞舍建設(shè)、不同季節(jié)的管理要點(diǎn)等各個方面進(jìn)行講解，有力的促進(jìn)了技術(shù)員和養(yǎng)殖戶技術(shù)水平的提高。二是組織養(yǎng)殖戶及技術(shù)人員開展交流，增強(qiáng)了養(yǎng)殖戶之間的了解，使之可相互借鑒、取長補(bǔ)短，共同提高。三是印發(fā)蛋雞養(yǎng)殖技術(shù)資料15000余冊，分發(fā)到各養(yǎng)殖戶，供養(yǎng)殖戶生產(chǎn)參考。

（3）加快疫病檢驗(yàn)監(jiān)測平臺建設(shè)?？h畜牧獸醫(yī)局加大化驗(yàn)室建設(shè)力度，購置電子顯微鏡、無菌操作箱、高速離心機(jī)、抗體水平檢測儀等高級設(shè)備和藥敏試劑、抗體檢測試劑盒、病毒抗原等重要試劑，進(jìn)行人員培訓(xùn)，加強(qiáng)日常維護(hù)管理，建立疾病診斷平臺、疫病化驗(yàn)平臺、抗體監(jiān)測平臺、飼料監(jiān)測平臺，對原料供應(yīng)進(jìn)行長期監(jiān)測，對養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行不斷改善，對疫病發(fā)生進(jìn)行長期監(jiān)控，確保蛋雞產(chǎn)業(yè)各個環(huán)節(jié)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

（4）突出對養(yǎng)殖大戶的重點(diǎn)扶持。為了實(shí)現(xiàn)蛋雞加工企業(yè)直接帶動該縣蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)或大戶實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)的“龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”的運(yùn)作模式，該縣大力支持望都福潤禽業(yè)食品有限公司禽業(yè)事業(yè)發(fā)展部建設(shè)，補(bǔ)助一定資金，引進(jìn)高級專業(yè)技術(shù)人才，專門服務(wù)于養(yǎng)殖大戶和養(yǎng)殖小區(qū)，做好標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)工作，確保大戶的正常發(fā)展。

四、蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢及存在的主要問題

我縣的蛋雞產(chǎn)業(yè)，由于有福潤等大型企業(yè)的帶動，有縣委、縣政府的重視，有縣畜牧獸醫(yī)局的技術(shù)支持，發(fā)展很快，但是也存在一些問題，制約我縣蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

1、資金短缺

（1）規(guī)模化養(yǎng)殖場、龍頭企業(yè)在產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展時，從疫苗供應(yīng)、成禽回收、加工、銷售等方面需要巨大的資金投入，在擴(kuò)大生產(chǎn)和銷售產(chǎn)品時更需要注入大量流動資金，銀行、信用社尚未建立資金的長效投入機(jī)制，導(dǎo)致資金短缺。

（2）我縣是一個農(nóng)業(yè)大縣，農(nóng)民人均收入低。農(nóng)戶新建蛋雞養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖小區(qū)，禽舍需要每平方米的投資100~300元，很多農(nóng)戶因?yàn)榍捌诘耐度氪?，后期養(yǎng)殖缺少流動資金周轉(zhuǎn)，生產(chǎn)規(guī)模難以擴(kuò)大，阻礙了規(guī)?；B(yǎng)殖的快速發(fā)展進(jìn)程。

（3）隨著我縣蛋雞產(chǎn)業(yè)尤其是蛋雞產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，服務(wù)中心的20名技術(shù)人員已經(jīng)很難滿足全縣的蛋雞技術(shù)服務(wù)的需要，同時，鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)服務(wù)中心，由于人員老化，知識系統(tǒng)滯后，也不能滿足當(dāng)?shù)氐半u產(chǎn)業(yè)發(fā)展對技術(shù)的需求，養(yǎng)殖戶出現(xiàn)了問題，不能及時得到正確的幫助，導(dǎo)致?lián)p失，要改變當(dāng)前的局面也需要大量的資金投入。

2、蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)支撐體系亟待加強(qiáng)

（1）由于禽業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變工作量大。畜牧科技的推廣工作任務(wù)繁重，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)推廣剛剛起步，全縣畜牧技術(shù)干部人員少，這與蛋雞產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展不配套。

（2）標(biāo)準(zhǔn)化蛋雞生產(chǎn)觀念還不深入人心，養(yǎng)殖戶對實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的意義認(rèn)識普遍不足，對科學(xué)養(yǎng)殖、動物防疫等認(rèn)識不夠，在飼養(yǎng)配方、環(huán)境衛(wèi)生、疫病防治等方面都存在誤區(qū)。縣畜牧局雖然采取了舉辦培訓(xùn)班，發(fā)放技術(shù)資料，請專家現(xiàn)場指導(dǎo)等措施提高我縣蛋雞養(yǎng)殖戶的技術(shù)水品，這些工作雖然取道了不錯的成果，但由于任務(wù)重，工作繁忙，還有很多地方需要努力。

五、蛋雞產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展的思路、規(guī)劃及建議

1、指導(dǎo)思想

堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)蛋雞業(yè)發(fā)展全局，以科技為支撐，以建標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)和蛋雞產(chǎn)品加工銷售企業(yè)為重點(diǎn)，完善政策、創(chuàng)新機(jī)制、開拓縣場，努力構(gòu)建區(qū)域化布局、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、社會化服務(wù)的現(xiàn)代蛋雞產(chǎn)業(yè)新格局，提升我縣蛋雞產(chǎn)業(yè)縣場競爭力，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效與農(nóng)民增收。

2、發(fā)展目標(biāo)

把蛋雞產(chǎn)業(yè)作為我縣蛋雞產(chǎn)業(yè)的核心來發(fā)展，今年預(yù)計(jì)蛋雞出籠1000萬只，明年預(yù)計(jì)達(dá)1500萬只，爭取到2012年我縣蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到3000萬只的規(guī)模。

3、建議

（1）培育壯大龍頭企業(yè)，增強(qiáng)帶動輻射功能

制定好蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，編制好禽業(yè)發(fā)展項(xiàng)目，做好蛋雞產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目庫建設(shè)工作；通過整合兼并、招商引資的辦法，引進(jìn)一批龍頭企業(yè)，培育壯大一批，打造名優(yōu)品牌，開拓國內(nèi)外縣場，實(shí)現(xiàn)企業(yè)快速發(fā)展，增強(qiáng)帶動輻射功能。

（2）大力開展基地建設(shè)，推進(jìn)禽業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變

要堅(jiān)持“因地制宜，政策扶持，科學(xué)引導(dǎo)”的原則，以發(fā)展規(guī)?；B(yǎng)殖小區(qū)和規(guī)模養(yǎng)殖場為重點(diǎn)，大力興辦或興建養(yǎng)殖小區(qū)，培植發(fā)展壯大規(guī)模養(yǎng)殖，制定養(yǎng)殖大戶貸款貼息、禽舍改造用地及建材優(yōu)惠、養(yǎng)殖小區(qū)配套等政策，與鄉(xiāng)村道路改造、扶貧開發(fā)、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)等項(xiàng)目結(jié)合起來，從而調(diào)動廣大養(yǎng)殖戶的積

極性，使蛋雞業(yè)形成“布局區(qū)域化、基地規(guī)?；?、管理標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化、服務(wù)社會化、產(chǎn)品品牌化”的格局。

（3）多方籌措資金，加大禽業(yè)投入

多方籌措資金，加大禽業(yè)投入，建立穩(wěn)定的禽業(yè)投入保障機(jī)制。

①加大財政支持力度

要安排龍頭企業(yè)的貸款貼息和扶持產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)財政專項(xiàng)資金，提高蛋雞產(chǎn)業(yè)化引導(dǎo)資金，充分調(diào)動社會資金投入蛋雞產(chǎn)業(yè)。

②引導(dǎo)信貸資金和社會資金加大投入

下一步要提高農(nóng)戶小額貸款信用額度，簡化手續(xù)，降低貸款利息，引導(dǎo)信貸資金和社會資金對加工企業(yè)和規(guī)模養(yǎng)殖場投入。

（4）強(qiáng)化技術(shù)服務(wù)，建立完善的產(chǎn)業(yè)化科技推廣服務(wù)體系。

①進(jìn)一步完善重大動物疫病防控“以錢養(yǎng)事”新機(jī)制。

以春秋季動物防疫為重點(diǎn)，完善提高動物防疫“四定一統(tǒng)一”、承包、“以錢養(yǎng)事”新機(jī)制，科學(xué)設(shè)置防區(qū)，加強(qiáng)培訓(xùn)，完善細(xì)化動物防檢員考核評價體系，充分調(diào)動他們的工作積極性，確保重大動物疫病防控技術(shù)措施的落實(shí)。

②推廣普及蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)

要積極做好“科技入戶”示范工程和新型農(nóng)民培訓(xùn)工程的實(shí)施工作，抓好養(yǎng)殖示范鎮(zhèn)、示范村、示范場、示范戶，繼續(xù)加大蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)培訓(xùn)的力度，提高基層干部和農(nóng)民的技術(shù)水平。

（5）建立幫扶工作機(jī)制，做強(qiáng)做大蛋雞產(chǎn)業(yè)。

成立縣蛋雞產(chǎn)業(yè)化工作指導(dǎo)組，建立縣鎮(zhèn)村三級幫扶工作新機(jī)制。相關(guān)部門要建立聯(lián)系幫扶重點(diǎn)龍頭企業(yè)制度、產(chǎn)業(yè)化基地、現(xiàn)場辦公解決實(shí)際問題，幫助制定發(fā)展規(guī)劃、協(xié)調(diào)貸款，做好項(xiàng)目設(shè)計(jì)、立項(xiàng)申請工作，制定稅費(fèi)優(yōu)惠政策，落實(shí)國蛋雞業(yè)發(fā)展政策，幫助企業(yè)引進(jìn)現(xiàn)代企業(yè)管理制度，引進(jìn)高級人才，建立示范小區(qū)和養(yǎng)殖基地，讓企業(yè)盡快上規(guī)模了效益，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的迅速發(fā)展，做強(qiáng)做大蛋雞產(chǎn)業(yè)。

第三篇：肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況調(diào)查報告

近10年來，我國肉羊養(yǎng)殖業(yè)平穩(wěn)發(fā)展，肉羊生產(chǎn)成本較低，肉羊產(chǎn)品銷路看好，市場穩(wěn)定。我市是國家優(yōu)勢肉羊產(chǎn)業(yè)帶和省沿黃牛羊產(chǎn)業(yè)帶的重要組成部分，據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前全市羊飼養(yǎng)總量達(dá)265多萬只，已具備年提供羊肉2.5萬噸的能力。今年上半年出口羊肉3204噸，創(chuàng)匯658萬美元，同比分別增長11.48%、20.73%，占畜產(chǎn)品出口創(chuàng)匯總額的28.01%。最近，信息科就我市進(jìn)一步發(fā)展肉羊生產(chǎn)的條件、存在的制約因素進(jìn)行了調(diào)研分析，并提出了加快發(fā)展我市肉羊產(chǎn)業(yè)的建議，供參閱。

一、我市發(fā)展肉羊產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢條件

(一)生產(chǎn)基礎(chǔ)良好。我市屬于黃河沖積平原，有發(fā)展畜牧業(yè)、從事肉羊養(yǎng)殖的傳統(tǒng)，生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)豐富。我市又是農(nóng)業(yè)大市，全市常年農(nóng)作物播種面積達(dá)1420萬畝，每年可提供農(nóng)作物秸桿710萬噸，為肉羊養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展能夠提供充足的飼草資源，加上近年來青貯氨化技術(shù)的應(yīng)用和人工牧草種植的推廣，為肉羊生產(chǎn)奠定了良好的飼草飼料基礎(chǔ)條件。

(二)專業(yè)宰殺市場(村)初具規(guī)模。近年來，我市培植規(guī)范了一批規(guī)模大、標(biāo)準(zhǔn)高的肉羊宰殺專業(yè)市場和專業(yè)村，在肉羊生產(chǎn)銷售方面發(fā)揮了基礎(chǔ)性作用。如莘縣朝城、冠縣城關(guān)鎮(zhèn)等羊肉批發(fā)市場和茌平洪屯回民李、臨清尚店焦莊、高唐南鎮(zhèn)梁莊等羊肉宰殺專業(yè)村經(jīng)營思路靈活，市場適應(yīng)性強(qiáng)，產(chǎn)品倍受北京、天津、濟(jì)南、青島等大中城市消費(fèi)者青睞。目前全市肉羊宰殺專業(yè)市場和專業(yè)村已具備年宰殺銷售羊100多萬只的能力，年交易額達(dá)2億元。

(三)宰殺加工龍頭企業(yè)發(fā)展勢頭強(qiáng)勁。目前，我市擁有清真肉羊加工龍頭企業(yè)兩個，總投資1468元，現(xiàn)已具備年宰殺加工肉羊110萬只的能力，產(chǎn)品主要供應(yīng)中東、俄羅斯、港澳、歐盟等國際市場。其中陽谷張秋鎮(zhèn)魯信清真食品有限公司，總投資868萬元，年宰殺加工能力80萬只，產(chǎn)品主要供應(yīng)國內(nèi)高端市場和中東、俄羅斯、阿聯(lián)酋等國際市場，2006年實(shí)現(xiàn)銷售收入9200萬元，出口創(chuàng)匯1520萬美元，列全省首位。該企業(yè)現(xiàn)已獲得haccp認(rèn)證，并取得了科威特、阿曼、阿聯(lián)酋、約旦、利比亞、巴林、剛果、海地、黎巴嫩等國家的自營進(jìn)出口權(quán)。

(四)規(guī)模生產(chǎn)效益可觀。實(shí)踐證明，農(nóng)村養(yǎng)羊的適度規(guī)模繁殖母羊?yàn)?0-100只、育肥羊?yàn)?00-500只，以小尾寒羊?yàn)槔?，存欄繁殖母?0只、育肥羊400只，年可獲純收益17萬元(母羊：80只×1000元/只=80000元;育肥羊：400只×150元/只×1.5=90000元)。

二、當(dāng)前肉羊產(chǎn)業(yè)存在的主要問題

(一)生產(chǎn)管理水平落后，經(jīng)濟(jì)效益較差。盡管我市在肉羊養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展過程中積極引導(dǎo)農(nóng)戶改建暖棚圈舍，推廣應(yīng)用秸稈綜合加工利用技術(shù)，但大部分養(yǎng)殖戶目前還沿襲著傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式，管理粗放，繁殖率低，生產(chǎn)速度慢，羔羊發(fā)病率、死亡率高。肉羊養(yǎng)殖尚未徹底從“夏壯——秋肥——冬瘦——春死”的圈子中擺脫出來。

(二)羊群結(jié)構(gòu)不合理，品種老化。由于近幾年肉羊市場價格較好，羔羊肉走俏，養(yǎng)殖戶不注重選備后備母羊，把羔羊大部分出售，造成適齡母羊比例偏低，周轉(zhuǎn)速度慢，出欄率降低。

(三)資金匱乏，發(fā)展投入短缺。盡管我市近幾年每年都投入一定數(shù)量的扶持資金用于肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展，但其數(shù)額較小，很難滿足農(nóng)民規(guī)模發(fā)展肉羊的資金需求，一些優(yōu)質(zhì)肉羊品種無法大量引進(jìn)，高新技術(shù)難以實(shí)施。

(四)肉羊預(yù)混料生產(chǎn)、使用重視程度不夠。我市專用羊預(yù)混料基本不生產(chǎn)，出售商也不多。少數(shù)生產(chǎn)廠家的肉羊預(yù)混料中，維生素及各類微量元素含量低、價格高。養(yǎng)殖戶添加預(yù)混料的很少且很盲目，據(jù)調(diào)查，規(guī)模飼養(yǎng)戶近三分之一肉羊發(fā)病、死亡病例是維生素、礦物質(zhì)缺乏造成的。雖然我市農(nóng)作物秸稈、農(nóng)產(chǎn)品加工副產(chǎn)品、下腳料產(chǎn)量較高，但利用率不高，加工貯存不合理，浪費(fèi)嚴(yán)重。目前全市玉米秸利用率僅占總產(chǎn)量的29.8%，麥秸不到10%;對各類鮮酒糟、醬油(醋)糟、玉米淀粉渣、棉皮、瓜果蔬菜加工下腳料等農(nóng)產(chǎn)品加工副產(chǎn)品的利用效率也很低，貯存加工不科學(xué)，霉?fàn)€變質(zhì)多，飼喂效果不好。

(五)規(guī)?；潭鹊?，產(chǎn)業(yè)鏈條不健全。目前我市肉羊養(yǎng)殖主要是以農(nóng)戶為基礎(chǔ)的超小規(guī)模分散飼養(yǎng)方式，并且肉羊養(yǎng)殖與加工聯(lián)接不緊密，產(chǎn)、加、銷脫節(jié)問題普遍存在，養(yǎng)殖戶銷售不便，加工企業(yè)貨源渠道不暢，大量外調(diào)，既影響了養(yǎng)殖戶效益，又增加了加工企業(yè)生產(chǎn)成本。

三、加快發(fā)展我市肉羊產(chǎn)業(yè)的思路與建議

(一)加大政策扶持力度，營造良好發(fā)展環(huán)境。近年來，國家高度重視“三農(nóng)”問題，各級對農(nóng)業(yè)尤其是畜牧業(yè)的扶持力度越來越大，立足我市優(yōu)勢，緊緊抓住當(dāng)前有利時機(jī)積極推進(jìn)肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展非常關(guān)鍵。積極宣傳肉羊養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展面臨的大好形勢和我市發(fā)展肉羊產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢，積極推廣典型經(jīng)驗(yàn)，切實(shí)增強(qiáng)農(nóng)

戶發(fā)展肉羊養(yǎng)殖業(yè)的信心;重點(diǎn)扶持加工龍頭企業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(區(qū))，扶持肉羊品種改良、無公害畜產(chǎn)品認(rèn)證和畜牧合作社發(fā)展;運(yùn)用貼息等方式，引導(dǎo)和鼓勵農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行、農(nóng)業(yè)銀行、農(nóng)村信用社等金融部門加大對肉羊業(yè)的信貸支持力度;鼓勵和引導(dǎo)社會資本特別是民營資本參與肉羊業(yè)建設(shè)，建立多元化的投融資渠道;切實(shí)落實(shí)肉羊生產(chǎn)用水用電用地扶持政策。

(二)搞好產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，發(fā)揮好龍頭帶動作用。做好小尾寒羊主產(chǎn)區(qū)規(guī)劃，以陽谷、東阿、莘縣、冠縣四縣為主建設(shè)肉羊生產(chǎn)基地。大力推廣“公司+中介組織+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展經(jīng)營方式，引導(dǎo)加工企業(yè)和農(nóng)民建立起穩(wěn)定的緊密關(guān)系和利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，盡快形成利益共享、風(fēng)險共擔(dān)的共存關(guān)系。實(shí)施肉羊生產(chǎn)加工龍頭帶動戰(zhàn)略，積極發(fā)展肉羊產(chǎn)品精深加工和綜合開發(fā)利用，以加工促發(fā)展帶基地。按照“扶優(yōu)、扶強(qiáng)、做大”原則，鼓勵陽谷張秋鎮(zhèn)魯信清真食品有限公司和山東新世紀(jì)清真食品有限公司等企業(yè)擴(kuò)張生產(chǎn)規(guī)模，盡快成為競爭優(yōu)勢明顯、輻射帶動能力強(qiáng)的大型企業(yè)集團(tuán)，規(guī)范建設(shè)高唐梁村、茌平回民李、臨清尚店等牛羊宰殺專業(yè)市場(村)，使其盡快達(dá)到大城市市場準(zhǔn)入要求標(biāo)準(zhǔn)。

(三)加大肉羊品種引進(jìn)改良力度，切實(shí)提高肉羊品質(zhì)。以品種改良為核心，實(shí)行引進(jìn)良種和改良土種相結(jié)合的辦法，提高優(yōu)質(zhì)肉羊品種普及率，帶動產(chǎn)業(yè)升級。小尾寒羊適應(yīng)性強(qiáng)，抗病力高，具有早熟、多羔、生長快、產(chǎn)肉多、肉味好、裘用價值高等遺傳特點(diǎn)，是優(yōu)良的地方良種，被譽(yù)為“國寶”，對其雜交改良后，可以進(jìn)行高檔羊肉生產(chǎn)。在全面搞好小尾寒羊提純復(fù)壯的基礎(chǔ)上，有計(jì)劃的引進(jìn)國外大型肉用綿羊品種進(jìn)行經(jīng)濟(jì)雜交，發(fā)展肥羔和高檔羊肉生產(chǎn)非常適應(yīng)國內(nèi)外市場需求。

(四)推進(jìn)機(jī)制體制創(chuàng)新，提高服務(wù)能力。積極引導(dǎo)企業(yè)、農(nóng)民和經(jīng)濟(jì)實(shí)體發(fā)展各類合作經(jīng)濟(jì)組織，圍繞產(chǎn)業(yè)各個環(huán)節(jié)搞好服務(wù)，加快科技推廣應(yīng)用，促進(jìn)行業(yè)自律，提高組織化程度，實(shí)施產(chǎn)銷對接。組織肉羊飼養(yǎng)場(戶)、飼料生產(chǎn)企業(yè)、種羊繁育場、羔羊生產(chǎn)場(戶)、屠宰加工企業(yè)等組成肉羊合作社，形成一個上下銜接、左右配合的網(wǎng)絡(luò)體系，架起飼養(yǎng)戶、企業(yè)與市場的橋梁，進(jìn)一步推動肉羊產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。同時，深化科技體制改革，組織教學(xué)、科研、生產(chǎn)單位，對肉羊產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中的熱點(diǎn)難點(diǎn)問題，進(jìn)行聯(lián)合攻關(guān)，走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合之路。圍繞標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，重點(diǎn)推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)場(區(qū))設(shè)計(jì)、生產(chǎn)工藝、飼養(yǎng)技術(shù)、疫病防治技術(shù)、環(huán)境控制技術(shù)和糞污無害化處理技術(shù)，指導(dǎo)投入品的合理使用盡快建立起支撐標(biāo)準(zhǔn)化的技術(shù)體系，促進(jìn)肉羊產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高。

(五)開發(fā)本地飼草料資源，篩選合理利用方案。與本地及周邊農(nóng)產(chǎn)品加工廠簽訂長期包銷合同，成立飼草料專業(yè)調(diào)運(yùn)合作組織，定期送到各養(yǎng)殖戶并指導(dǎo)貯存加工使用。構(gòu)建飼草料供、銷網(wǎng)絡(luò)，隨時聯(lián)絡(luò)、均衡供應(yīng)、及時調(diào)劑、送貨上門，使規(guī)模養(yǎng)羊戶既能保持日糧穩(wěn)定供應(yīng)，又能大幅度降低原料采購費(fèi)用，使廠家、養(yǎng)羊戶雙方受益。定期公布瓜果蔬菜加工下腳料等農(nóng)產(chǎn)品加工副產(chǎn)品價格、采購方向、加工保存技術(shù)、飼喂注意事項(xiàng)等，推廣玉米秸青貯和麥秸氨化飼喂技術(shù)等。

第四篇：中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況調(diào)查報告

靖州縣中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況調(diào)查報告

張克達(dá) 蔣細(xì)春

為掌握我縣中藥材生產(chǎn)、經(jīng)營、加工、銷售情況，促進(jìn)中藥材產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，增加林農(nóng)群眾收入，我們組織人員對全縣部分中藥材發(fā)展情況進(jìn)行了走訪調(diào)查。現(xiàn)將有關(guān)情況報告如下：

一、基本情況

我縣位于湖南省西南部，懷化市南部，湘黔桂三?。▍^(qū)）交界地，地處云貴高原的東緣斜坡地帶，屬亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候區(qū)，中亞熱帶常綠闊葉林帶，氣候溫和，雨量充沛，土壤肥沃，日照適中，植被豐富，適宜多種植物生長繁育。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全縣中藥材植物種類達(dá)233科，1486種。人工栽培達(dá)100余種。目前人工栽培或野生采集較多的有鉤藤、靈芝、百合，玉竹、黃精、艾葉、金銀花、天麻、葛根、杜仲、半楓荷、黑老虎等15種。

通過對我縣中藥材市場的走訪調(diào)查，全縣目前人工培植、野生采集和藥商收購的主要中藥材有下列幾種：

1、鉤藤。人工栽種面積達(dá)2500余畝，主要分布排牙山林場和艮山口、寨牙、新廠、甘棠、文溪、坳上、江東等地?；奶锘牡卦耘?—3年可采收，山上栽植3—4年可采收。艮山口下鄉(xiāng)村種植鉤藤面積達(dá)300余畝，畝產(chǎn)值達(dá)5000余元。目前藥材市場藥商收購價格干貨含鉤量80%—90%的每公斤50—60元。

2、靈芝。人工種植區(qū)域主要分布在藕團(tuán)、文溪、平茶、鋪口、寨牙等地，種植量達(dá)20萬包左右，市場行情變化較大。目前我縣藥材市場藥商收購價格干黑靈芝收購價80—90元/公斤，干紅靈芝收購價30—40元/公斤。

3、黃精。也稱野山姜。我縣野生分布較多，人工栽培較少。人工栽種2—3年可收獲，近幾年收購價生貨6—12元/公斤，干統(tǒng)貨40—60元/公斤。

4、百合。藥食兩用，以保健食品為主。我縣有野生分布，人工栽培歷史悠久。目前我縣人工栽培面積達(dá)600余畝，主要分布在新廠、藕團(tuán)、橫江橋、文溪、鋪口等地。百合當(dāng)年種當(dāng)年收，價格變化較大，前幾年行情較好，近二三年行情差。

5、葛根。藥食兩用，我縣有大量野生。人工栽培一年即可收獲，畝產(chǎn)2000—3000斤。目前我縣人工栽培面積約150畝，主要種植在坳上、太陽坪、寨牙、甘棠等地。我縣湘佰仕公司收購葛根釀制茯苓葛根酒及加工附屬食品，公司與農(nóng)戶簽訂合同，訂單收購，收購價為3元/公斤。

6、艾葉。我縣目前人工栽培面積400余畝，主要分布在鋪口、藕團(tuán)、坳上、文溪等地。2015年我縣引進(jìn)湖南漢眾農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司收購加工艾葉，企業(yè)年加工能力3000噸，公司與農(nóng)戶簽訂合同，訂單收購，收購價4000元/噸。

7、玉竹。藥食兩用，用量較大。我縣已引進(jìn)栽種6—7年，現(xiàn)栽培面積500余畝，主要分布新廠、平茶、藕團(tuán)等地，栽后3年可收獲，產(chǎn)量3000—6000斤/畝，目前我縣收購價3.2—3.6元/公斤，價格較前幾年有所下降。

8、金銀花。大宗藥材，用量大，有野生分布。我縣目前人工種植面積達(dá)800余畝，主要分布在甘棠、寨牙、藕團(tuán)等地，存在采摘期短、人工采收成本高等問題。市場行情變化大，等級價差大，每公斤40—120元。

9、天麻。我縣曾有較大規(guī)模種植。種植場地應(yīng)選擇海拔800米以上溫差較大的高山為宜，種植用原材料為白櫟、麻櫟等硬質(zhì)雜木。由于市場行情欠佳、種子退化、產(chǎn)量品質(zhì)降低，種植戶逐漸減少?，F(xiàn)平茶、寨牙、三鍬等地仍有少量種植，面積約150畝。

10、杜仲?？勺饔貌牧趾退幱昧?，樹皮可藥用。上世紀(jì)九十年代我縣人工造林面積達(dá)2000余畝，由于樹皮價格猛跌，農(nóng)戶放棄管護(hù)?，F(xiàn)保留面積200余畝，主要分布在江東、三鍬、藕團(tuán)等地。目前樹皮干貨收購價20元/公斤。

11、半楓荷?？勺饔貌牧趾退幱昧?，常綠喬木，我縣有天然分布，但數(shù)量很少。現(xiàn)有人工育苗和栽培，面積60余畝，主要分布在艮山口、大堡子等地。

12、黑老虎。又名布福娜，藤本植物，果藥兩用，根可入藥，果可食用。我縣有野生分布，現(xiàn)有少量人工栽培，栽培面積200余畝，主要分布在為藕團(tuán)高坡和寨牙等地。()當(dāng)前黑老虎根生貨收購價4元/公斤，干貨10元/公斤。

13、鐵皮石斛。名貴中藥、用途廣泛。目前市場行情較好，我縣文溪、排牙山等地有人試種。

二、存在的主要問題

當(dāng)前我縣中藥材產(chǎn)業(yè)仍處于自我發(fā)展的狀態(tài)，市場行情漲則一哄而上，市場行情跌則撒腿就跑?？吹絼e人賺錢，不管自己有無技術(shù)、條件是否允許，也跟著上。結(jié)果是賣種的賺錢，種植的上當(dāng)；先行一步的賺錢，跟著走的賠本，以致出現(xiàn)“一遭被蛇咬，十年怕井繩”和“風(fēng)險創(chuàng)業(yè)不如外出打工”的現(xiàn)象。

1、難以把握市場行情。藥材種植戶只看到眼前市場賣價，對產(chǎn)品用途、市場需求、潛在風(fēng)險不甚了解，沒有超前預(yù)見性，結(jié)果總是種出來，價就跌。

2、沒有掌握種植技術(shù)。中藥材種植技術(shù)看似簡單，但如果種植技術(shù)不過關(guān)，會導(dǎo)致種出來的中藥材產(chǎn)量低、品質(zhì)劣，甚至以失敗告終。比如靈芝專業(yè)戶種出的靈芝朵徑大、產(chǎn)量高、品質(zhì)好，而未掌握技術(shù)的種植戶種出的則產(chǎn)量低、品質(zhì)差。

3、種子質(zhì)量退化嚴(yán)重。天麻、白合等中藥材在當(dāng)?shù)囟嗄攴N植后會出現(xiàn)長勢變?nèi)?、發(fā)病嚴(yán)重等問題。原因是種植戶考慮生產(chǎn)成本問題，多次采用自己的種子重復(fù)栽種，結(jié)果越種產(chǎn)量越低，品質(zhì)越差。

4、政府引導(dǎo)扶持困難。由于中藥材市場行情難以把握，如果相關(guān)部門鼓勵、發(fā)動農(nóng)戶種植中藥材，一旦出現(xiàn)賣不出去或虧本現(xiàn)象，種植戶可能會找麻煩。如前些年發(fā)動種植太子參，結(jié)果價格暴跌，農(nóng)戶不愿意挖，任其爛在地里，產(chǎn)生“太子參，害子孫”的怨氣。

三、種植和培育分析

種植中藥材不能盲目發(fā)展，“藥材少了是個寶，藥材多了是根草”,需謹(jǐn)慎行事。種植前要及時、深入了解市場行情，種植期間要注重周期長短結(jié)合、面積大小結(jié)合，抓好田間管理，及時收獲，合理加工，適時出售，才能收到較好的效益。發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)要記住三句話：一是“講利也說弊，決策他自己”;二是“加工促銷售，示范建基地”;三是“服務(wù)竭全力，民眾心滿意”.結(jié)合我縣實(shí)際，我們認(rèn)為發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)要充分考慮以下幾種類型：

1、一年生品種。一年生的品種受市場供求影響較大，較容易被囤積者操縱，所以風(fēng)險較大。例如靈芝、百合等一年生品種，市場價格浮動大，種源易退化，不宜鼓勵農(nóng)戶大面積種植，但可以搭配其它中藥材適當(dāng)種植。

2、多年生品種。多年生的品種市場相對穩(wěn)定，價格變化較小，生長持續(xù)時間較長。例如黃精、玉竹等多年生品種，生長周期長，3—5年方可收獲，市場價格浮動較小，且呈上升趨勢，農(nóng)戶也可根據(jù)市場行情和產(chǎn)量來安排收獲、銷售。

3、高效益品種。生產(chǎn)周期長、技術(shù)要求高的品種，效益也較高，市場潛力也較大。例如七葉一枝花（也稱重樓，土三七），生長周期長，生長條件要求嚴(yán)，培植技術(shù)含量高，市場行情趨勢良好，目前收購價格為生貨180—200元/公斤，干貨800—1000元/公斤；鐵皮石斛，多年生草本植物，目前野生的市場行情較好，人工培育的市場行情信息量非常大，是否存在種子和苗木炒作嫌疑有待進(jìn)一步調(diào)查了解。

4、低效益品種。生長周期短、技術(shù)含量低的品種，效益往往也較低。例如鉤藤、天麻等品種，近幾年我縣周邊的劍河、黎平、錦屏、通道等地發(fā)展規(guī)模較大，收購價格呈下降趨勢，不建議農(nóng)戶大面積種植，但可適當(dāng)搭配其它中藥材種植。

四、幾點(diǎn)建議

1、聚焦目標(biāo)定位，堅(jiān)定發(fā)展信心。我縣擁有豐富的藥材資源、便捷的交通條件、優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境、明顯的區(qū)位優(yōu)勢，發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)具有得天獨(dú)厚的全要素條件，因茯苓的聲名鵲起，上世紀(jì)我縣在醫(yī)藥界就有“湘西南中藥谷”的美譽(yù)。但由于缺乏一以貫之的恒心、持續(xù)推進(jìn)的力度，我縣中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展已經(jīng)滯后。當(dāng)前，國家和省、市層面對中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展日益重視，相繼出臺了一系列利好政策，我縣此時加大中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展力度是十分正確和及時的，與靖州的資源稟賦相契合、與上級的發(fā)展政策相銜接、與“一個中心、四大戰(zhàn)略”相適應(yīng)，適時地抓住了難得的發(fā)展機(jī)遇。為此，我們要把中藥材產(chǎn)業(yè)作為促進(jìn)林農(nóng)群眾脫貧增收的縣域經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展不動搖。聚焦目標(biāo)定位，堅(jiān)定發(fā)展信心，“寧挖一口井、不挖十個坑”,堅(jiān)持一年抓幾個重點(diǎn)項(xiàng)目、一步一個臺階，以達(dá)到“積跬步以致千里、積壘土以成泰山”的效果，力爭早日實(shí)現(xiàn)我縣中藥材產(chǎn)業(yè)的“破繭成蝶”和“華麗轉(zhuǎn)身”.2、強(qiáng)化組織協(xié)調(diào)，共謀產(chǎn)業(yè)發(fā)展。一是繪好一張發(fā)展藍(lán)圖。圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，堅(jiān)持集思廣益、科學(xué)論證，盡快完善頂層設(shè)計(jì)，形成產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃正式文本，切實(shí)發(fā)揮引領(lǐng)作用。二是強(qiáng)化一套推進(jìn)機(jī)制。建立工作例會制度，領(lǐng)導(dǎo)小組和領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室定期會商研究工作，決定重大事項(xiàng)；建立協(xié)同配合機(jī)制，明確各相關(guān)單位任務(wù)清單，并督促抓好工作落實(shí)；建立監(jiān)測考評機(jī)制，對產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程進(jìn)行全方位統(tǒng)計(jì)監(jiān)測，掌握真實(shí)情況，并依此對各相關(guān)單位進(jìn)行工作考核，獎優(yōu)罰劣，真正以發(fā)展論英雄。三是叫響一個宣傳口號。拓展建設(shè)“湘西南中藥谷”的價值內(nèi)涵，提出建設(shè)“生態(tài)靖州、養(yǎng)生福地”的響亮口號。深入挖掘、梳理和宣傳好靖州豐富的中醫(yī)藥文化、生態(tài)文化、養(yǎng)生文化，不斷增強(qiáng)文化軟實(shí)力，重塑“湘西南中藥谷”的業(yè)界美譽(yù)。

3、加強(qiáng)技術(shù)扶持，建設(shè)示范基地。一是強(qiáng)化技術(shù)扶持。農(nóng)業(yè)、科技、林業(yè)等相關(guān)部門的專業(yè)技術(shù)人員，要對中藥材種植、生產(chǎn)、經(jīng)營、加工、銷售各環(huán)節(jié)提供全方位服務(wù)。二是建設(shè)優(yōu)質(zhì)種源繁育基地。建立3—5個優(yōu)質(zhì)種源繁育基地，確保中藥材優(yōu)良種子供給。預(yù)防種子退化，對現(xiàn)有退化種源重新選優(yōu)復(fù)壯，確保種源活力。開展新品種引種繁育，為中藥材產(chǎn)業(yè)提供種子資源保證。三是建設(shè)種植示范基地。對我縣栽種的中藥材品種，建設(shè)一定面積的生態(tài)豐產(chǎn)栽培示范基地，切實(shí)發(fā)揮示范帶動作用。示范基地要突出生態(tài)和豐產(chǎn)，對建成的示范基地達(dá)到示范要求指標(biāo)的，授予縣級“示范基地”稱號，給予政策扶持。

4、創(chuàng)新人才培養(yǎng)，搭建發(fā)展平臺。一是加強(qiáng)人才培養(yǎng)，開發(fā)特色產(chǎn)品。要大力引進(jìn)高端技術(shù)人才和管理人才，重視和愛護(hù)本土科技人才，做到尊重、包容、支持，充分調(diào)動他們創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的積極性；強(qiáng)化與大學(xué)和科研院的合作關(guān)系，加大對技術(shù)管理人員和專業(yè)大戶培訓(xùn)力度，建立產(chǎn)、學(xué)、研基地。采取“政府+企業(yè)+科研”的模式，挖掘、收集、整理侗醫(yī)、苗藥和民間驗(yàn)方，大力開發(fā)我縣特色醫(yī)藥產(chǎn)品。二是鼓勵加工銷售，提升產(chǎn)業(yè)水平。對新引進(jìn)的中藥材加工項(xiàng)目、加工量或銷售量達(dá)到一定規(guī)模的加工銷售戶，給予政策扶持。鼓勵中藥材加工企業(yè)與種植戶推行訂單種植模式，到促進(jìn)種植基地發(fā)展壯大。三是搭建發(fā)展平臺，支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展。對縣藥材市場的硬件、軟件設(shè)施進(jìn)行升級改造或新建藥材市場。逐步建立我縣中藥材網(wǎng)絡(luò)信息平臺，鼓勵種植、生產(chǎn)、經(jīng)營、加工、銷售農(nóng)戶開展“互聯(lián)網(wǎng)+”業(yè)務(wù)。引導(dǎo)農(nóng)民成立中藥材種植、生產(chǎn)、經(jīng)營、加工、銷售專業(yè)合作組織，推行“公司+農(nóng)戶+基地+市場”的發(fā)展模式，壯大發(fā)展力量。通過建設(shè)線上、線下二個市場，不斷提高我縣中藥材的知名度和影響力，拓寬中藥材產(chǎn)品銷售渠道，促進(jìn)人民群眾增收致富。

第五篇：紅瓜子產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)查報告

紅瓜子產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)查報告

紅瓜子作為我縣的傳統(tǒng)特產(chǎn)，擁有較高的知名度和廣闊的市場前景，小小紅瓜子現(xiàn)已逐漸成為引領(lǐng)老百姓發(fā)家致富的一大產(chǎn)業(yè)。近日，為做好我縣與國家有關(guān)部委的對接工作，我們就紅瓜子產(chǎn)業(yè)化發(fā)展情況進(jìn)行了專題調(diào)研。

據(jù)清同治十二年《府志》記載：“信邑有雪瓤出紅瓜子”。紅瓜子作為我縣的傳統(tǒng)名產(chǎn)，于南宋高宗建炎丁未年由非洲傳入我國，在我縣栽種已有近千年的歷史，尤以土壤肥沃的沖積地所種之白瓢瓜為最佳。紅瓜子色澤紅艷，板粒寬大，殼薄仁厚，香脆可口，富含蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷和多種維生素，含油率達(dá) 55％左右，營養(yǎng)極為豐富，有生津、消食、潤肺之功能，一直被消費(fèi)者視為酒宴茶會、逢年過節(jié)之珍品，早在清末就暢銷東南亞和港澳市場，華僑譽(yù)之為“吉祥的象征，典雅的禮品”。

（一）經(jīng)銷規(guī)模 2、社會效益。在政府、銀行、社會等多方支持下，我縣紅瓜子產(chǎn)業(yè)化不斷發(fā)展壯大，實(shí)現(xiàn)了從小而散到專業(yè)化、集中化的轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)了從傳統(tǒng)手工制作、單戶散賣向現(xiàn)代批量制

作、統(tǒng)一加工銷售的轉(zhuǎn)變，產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸。而在這個產(chǎn)業(yè)鏈條中的每一個環(huán)節(jié)，都能拉動勞動力就業(yè)，紅瓜子產(chǎn)業(yè)所帶來的社會效益不可忽視。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，紅瓜子產(chǎn)業(yè)可以帶動 2000 多名群眾創(chuàng)業(yè)致富，間接帶動近4200 多名農(nóng)村富余勞動力從事紅瓜子生產(chǎn)、篩選、加工、運(yùn)輸與銷售。尤其是每年 8 月至次年 2 月這個紅瓜子購銷旺季，一些留守老人、留守婦女便能找到紅瓜子篩選這種勞動強(qiáng)度不高、時間要求不嚴(yán)的工作，在家門口實(shí)現(xiàn)就近就業(yè)。

（三）合作社及品牌

2、品牌：目前，紅瓜子集散主要以蛇皮袋、油紙袋等初級包裝為主，大多沒有固定商標(biāo)和品牌。本地紅瓜子市場主要有“長遠(yuǎn)”、“極富”、“”等品牌，以禮品包裝為主。

（一）種植風(fēng)險較高。紅瓜子種植對天時、地利的要求比較高，農(nóng)戶分散種植需要承擔(dān)比較高的風(fēng)險。一是受氣候影響較大。俗話說：旱天出瓜麻。意思是說在西瓜、芝麻結(jié)果的關(guān)鍵時期，若少雨則能豐收。但是，目前紅瓜子種植主要還是“靠天吃飯”，每到農(nóng)歷三至四月份西瓜結(jié)果的關(guān)鍵時期，若遇多旱則能豐收，遇雨水多則減產(chǎn)甚至絕收。特別是年，這樣的情況非常明顯。由于上半年西瓜結(jié)果季節(jié)雨水較多，導(dǎo)致長遠(yuǎn)村多數(shù)地處低洼的沙壩土種植的紅瓜子減產(chǎn)甚至絕收，畝產(chǎn)量僅有 10 千克左右。而鎮(zhèn)上塘村、鎮(zhèn)村等在山坡旱地上種植的紅瓜子，受到的影響較小，產(chǎn)量仍然能夠達(dá)到往年的水平，畝產(chǎn)量達(dá)到 50 千克左右。二是抗重茬性較差。在種植生產(chǎn)方面，紅瓜子與其它西瓜一樣，抗重茬性極差，種植的土地每年必須輪作，導(dǎo)致種植面積受限。三是品種不純，品質(zhì)不優(yōu)。為了提高土地產(chǎn)出效益，農(nóng)戶分散種植紅瓜子一般都會套種其它品種的西瓜、花生和辣椒，導(dǎo)致紅瓜子在授粉階段容易雜交，使本地紅瓜子品種純度不夠，板粒越來越小，色澤變得更加多樣，品質(zhì)越來越差。四是市場行情波動較大。受、內(nèi)蒙古等地紅瓜子的沖擊，本地紅瓜子的市場行情影響較大，農(nóng)戶種植的積極性受挫。

（三）品牌效應(yīng)不廣。紅瓜子銷售可分為生瓜子和熟瓜子。鎮(zhèn)紅瓜子經(jīng)銷主要以初步篩選再外販生瓜子為主，產(chǎn)業(yè)鏈條短，產(chǎn)品附加值低。而多數(shù)成品熟瓜子經(jīng)銷商沒有商標(biāo)、品牌和包裝意識。此外，成品紅瓜子的口味較為單一，目前多以手工作坊式的原味炒制為主，生產(chǎn)能力十分有限。

（一）做好品種。品種需要培育和改良。據(jù)了解，紅瓜子品種曾于年由鎮(zhèn)溫圣祿進(jìn)行了提純復(fù)壯，但因投入產(chǎn)出比太低，最終虧本收場。鑒于此，建議由政府投資約 30 萬元，對紅

瓜子品種進(jìn)行提純復(fù)壯，經(jīng)維護(hù)紅瓜子的金字招牌。

（三）做強(qiáng)品牌。目前，紅瓜子沒有較為響亮的商標(biāo)和品牌，更沒有通過食品安全 QS 認(rèn)證，初級包裝只能通過民間渠道銷售，根本進(jìn)不了超市，銷售網(wǎng)絡(luò)較為單一。建議像臍橙一樣，由政府對紅瓜子統(tǒng)一商標(biāo)、統(tǒng)一包裝和身份論證，促進(jìn)紅瓜子產(chǎn)業(yè)升級。