第一篇：如何經(jīng)營白酒文化

這是一個(gè)很大的題目，經(jīng)營白酒文化更不是三言兩語能說得清道得明的，但我還是要將它白紙黑字地寫出來，并期望能讓它為大眾所知。希望行業(yè)中的所有人，包含權(quán)威人士、生產(chǎn)者、銷售者、投資者甚至消費(fèi)者等等所有人都來關(guān)注它、討論它，給整個(gè)酒行業(yè)注入一股全新的酒文化活力，識(shí)真驅(qū)偽，讓這個(gè)流傳幾千年的人類精神食糧煥發(fā)新的生機(jī)。

“產(chǎn)供銷+消費(fèi)”可以形成商業(yè)社會(huì)一切商業(yè)形態(tài)的閉環(huán)。某業(yè)內(nèi)人士將酒文化分成釀造文化、營銷文化與飲酒文化三方面，其實(shí)它已經(jīng)包含了整個(gè)酒業(yè)商業(yè)循環(huán)系統(tǒng)，酒文化經(jīng)營的好壞可以通過這三要素之映像來比照，故此本文也依徇這三個(gè)要素來逐次展開討論。

釀造文化：行業(yè)永續(xù)發(fā)展的強(qiáng)力保障

作為酒文化載體的產(chǎn)物，成品酒的生產(chǎn)都有一個(gè)發(fā)酵過程，先腐而后生，長期的腐育才造就更為神奇且具生命力的液體，此乃酒魂所寄。而白酒更要經(jīng)過一個(gè)復(fù)雜的蒸餾過程，進(jìn)而提取其中之精魄，方才孕育出點(diǎn)滴世間極品。從中可以看出，酒的釀造過程其實(shí)就是賦予酒文化以生命力的過程，超然的釀造文化方能為酒文化的永續(xù)傳承播下一顆能隨時(shí)落地生根且能因時(shí)、因地、因人而發(fā)芽的生命之種。

釀造環(huán)節(jié)：白酒釀造至今仍然保有固態(tài)法、固液法與液態(tài)法生產(chǎn)工藝，后面兩種工藝其實(shí)是糧食欠缺時(shí)代的產(chǎn)物，而今糧食供應(yīng)充足的年代，基于釀造文化的高標(biāo)準(zhǔn)要求，應(yīng)該對后兩種生產(chǎn)工藝做出調(diào)整，嚴(yán)格公開產(chǎn)品成份與勾兌比，甚至于終止其應(yīng)用，可此一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)依然盛行，甚至于讓大部分企業(yè)運(yùn)用到極至，于是這一深具生命力的傳奇液體開始變異，進(jìn)而發(fā)展到今天白酒危機(jī)事件一樁接一樁地發(fā)生之境地。

在釀造環(huán)節(jié)，建議白酒企業(yè)向國外葡萄酒釀造企業(yè)學(xué)習(xí)，他們一直秉承100%原料發(fā)酵而成，沒有那么多替代釀造工藝，只有嚴(yán)酷甚至有點(diǎn)呆板的選料與釀造標(biāo)準(zhǔn)，更有因原料的不合格而棄釀。

釀酒如釀人，來不得半點(diǎn)虛假，否則必將一敗涂地。

傳播環(huán)節(jié)：生產(chǎn)企業(yè)不僅需要閉門釀酒，還得聲名在外，釀造環(huán)節(jié)的公開透明是取悅于消費(fèi)者的法寶之一，優(yōu)秀的企業(yè)除過硬的產(chǎn)品外還會(huì)擁有良好的釀造傳播體系。白酒企業(yè)為求業(yè)績利用合法的勾兌技術(shù)大打擦邊球，本應(yīng)公開的環(huán)節(jié)卻成了所有酒企暗地里提升業(yè)績的獨(dú)門暗器，于是白酒勾兌門的洶涌而至自有其必然。身處社會(huì)化媒體時(shí)代的企業(yè)，背地里的暗箱操作必是掩耳盜鈴；白酒勾兌門、塑化劑門事件更可說明適度公開傳播的重要性，想通過掩蓋來逃避責(zé)任，發(fā)現(xiàn)問題卻又疏于及時(shí)處理，最終導(dǎo)致事件一發(fā)而不可收拾。

文章由 老酒商城：瀘州老酒坊編寫提供,轉(zhuǎn)載請注明

可喜的是白酒工業(yè)化旅游有興起之勢，這是白酒業(yè)在釀造傳播環(huán)節(jié)上的良好一步，要想得到消費(fèi)者的認(rèn)可，那就得讓他們深入企業(yè)去體驗(yàn)白酒生產(chǎn)過程中高要求的釀造文化，通過企業(yè)與消費(fèi)者在生態(tài)上的互動(dòng)，讓釀造文化逐步滲入消費(fèi)者心智，而后得到消費(fèi)者的認(rèn)可。

白酒行業(yè)中如茅臺(tái)的全固態(tài)法釀造、瀘州老窖的窖池傳播、舍得的生態(tài)釀酒理念傳播、勁酒的廠區(qū)旅游概念等等，都奉行了上述法則中的某一部分，讓公開的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，以及不畏重復(fù)地生產(chǎn)觀念灌輸，成了釀造環(huán)節(jié)傳播體系的利器。

營銷傳播可以花樣百出，概念的提煉可以千奇百怪，營銷理論升華的背后有著強(qiáng)大的市場推動(dòng)力，但所有這些都有一個(gè)基于品質(zhì)的前提，強(qiáng)大的品質(zhì)保障才是所有市場營銷的基礎(chǔ)，這是釀造文化環(huán)節(jié)始終貫穿的核心要素，概念的營造不是海市蜃樓般地幻像。

營銷文化：品牌與產(chǎn)品市場拓展的強(qiáng)大后盾

釀造文化體現(xiàn)于酒的生產(chǎn)過程，而營銷文化包含著酒水營銷的供應(yīng)與銷售過程。若將整個(gè)酒文化比作一棵樹，那釀造文化就是樹的種子，它能賦予整顆樹以生命；而營銷文化就是園丁辛勤的耕耘、澆灌與修剪的過程，它能讓這棵樹生根、發(fā)芽、成長；而最后的飲酒文化就是樹的盛開，開花、結(jié)果。

一棵樹，開花結(jié)果只是那么短短的一、二個(gè)月，卻需要長達(dá)十個(gè)月的培育過程，酒亦然。很多企業(yè)，為求漂亮業(yè)績，拔苗助長，雖然花照常開，果實(shí)照常收，可粗糙的營銷文化在業(yè)績的追求中亦然羸弱多病，不斷地摧殘著那顆生命之種薄弱的軀體。

為何說國內(nèi)酒業(yè)的營銷文化粗糙？它粗糙在哪兒？在這試著從供給、歷史與品牌三方面來做一比較：

供給文化：產(chǎn)品的市場供給是市場營銷中的一個(gè)核心問題，它關(guān)乎企業(yè)品牌地位，同時(shí)更是社會(huì)責(zé)任的體現(xiàn)。由于人口基數(shù)的巨大差異，歐日、美加與中印企業(yè)在社會(huì)供給上的責(zé)任完全不同，在人們還沒有完全脫貧致富前，當(dāng)人們的生活水平尚處在努力爬坡階段時(shí)，龐大的人口基數(shù)決定著市場擁有大規(guī)模的需求，企業(yè)必將走上一條大生產(chǎn)、大供應(yīng)的征途，滿足全社會(huì)人口的需求是企業(yè)社會(huì)責(zé)任的體現(xiàn)，更是政治需要。由此來說，企業(yè)在這方面相對于歐美企業(yè)要承擔(dān)更重的社會(huì)責(zé)任，這一點(diǎn)上，企業(yè)的表現(xiàn)是非常優(yōu)秀。通過對歐日、美加與中印產(chǎn)品的對比也會(huì)得出如此觀感：歐日企業(yè)的市場營銷只滿足小規(guī)模消費(fèi)者生活品質(zhì)的追求，而中印企業(yè)的市場營銷是滿足廣大消費(fèi)者的產(chǎn)品需求，美加企業(yè)則界于兩者之間，于是

在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中就出現(xiàn)了供應(yīng)量與品質(zhì)之間平衡的矛盾。大規(guī)模的生產(chǎn)供應(yīng)，在受制于國內(nèi)企業(yè)管理文化上的欠缺、市場化環(huán)境遠(yuǎn)未成型、商業(yè)氛圍的惡劣與產(chǎn)業(yè)工人技能的欠缺等等條件下，讓不法廠商假冒偽劣產(chǎn)品盛行于市，而原有正規(guī)經(jīng)營企業(yè)迫于市場壓力也不斷劍走偏鋒，于是出現(xiàn)了當(dāng)今的劣幣驅(qū)逐良幣的市場常態(tài)。

白酒是最中國化的，所以白酒行業(yè)與中國的現(xiàn)狀嚴(yán)密掛鉤。所有白酒企業(yè)都想生產(chǎn)出供每一個(gè)中國人都可以喝得起的產(chǎn)品，所有白酒企業(yè)都想占有每一個(gè)市場與每一個(gè)消費(fèi)群體，而白酒生產(chǎn)條件的制約，讓自己根本無法達(dá)到這個(gè)要求，于是迫于生產(chǎn)壓力，以及利益的驅(qū)使，導(dǎo)致勾兌、假冒偽劣盛行，從而為自己的企業(yè)與品牌埋下一顆顆足以顛覆整個(gè)企業(yè)的地雷。白酒業(yè)采取的是消費(fèi)者驅(qū)動(dòng)型供給模式，能消費(fèi)多少，我就千方百計(jì)地提供多少，將市場控制權(quán)交給了消費(fèi)者；再看歐美葡萄酒業(yè)，均采取的是生產(chǎn)驅(qū)動(dòng)型供給模式，有多大的產(chǎn)量，就提供多少的市場供應(yīng)，供給控制權(quán)一直掌握在自己手中，于是對市場的需求應(yīng)付裕如。白酒企業(yè)要想從目前的現(xiàn)狀中跳出來，打造強(qiáng)大的市場化競爭能力，就必須從全覆蓋的消費(fèi)者驅(qū)動(dòng)型供給模式中跳出來。

歷史文化：很多白酒廠商對酒文化的認(rèn)知僅存于此，對酒文化的傳播好象就是對酒歷史的傳播，好象只要有歷史的酒就會(huì)是好酒，消費(fèi)者就會(huì)為之買單，從而走上了一條歷史的、掛靠歷史的、甚至是捏造歷史的歪路。歷史只是酒的傳承，而要讓現(xiàn)代人從認(rèn)可酒的歷史到認(rèn)可產(chǎn)品，中間的距離不是那么一小點(diǎn)，營銷歷史只是整個(gè)白酒文化營銷體系中的極少一個(gè)部分。

目前，白酒行業(yè)在歷史塑造上做得非常出色的就非國窖1573莫屬了，他們宣傳的點(diǎn)采擷得非常巧妙，宣傳未側(cè)重酒的生產(chǎn)歷史，而是落腳在酒窖的歷史上。歷史的塑造用于傳播，但營銷還得在歷史之外。

品牌個(gè)性：白酒“茅臺(tái)賣貴、五糧液賣尊、瀘州老窖賣老、劍南春賣喜、金六福賣福、洋河賣情懷、郎酒賣紅、??”，再看進(jìn)口葡萄酒“拉菲莊賣知名、白馬莊賣驕傲、滴金莊賣液體黃金、柏圖斯賣酒王、拉圖莊賣昂貴、??”，先不論這個(gè)總結(jié)是否準(zhǔn)確，但一個(gè)個(gè)都是個(gè)性鮮明的品牌，有個(gè)性，才有出路。

相對于葡萄酒的專注于自己的定位，白酒的專注度要低出許多。茅臺(tái)不注重于自身的貴，也要生產(chǎn)平民老百姓喝的酒；五糧液走“尊貴”路線，卻又什么酒都提供；郎酒更是濃醬兼香一網(wǎng)打盡，紅透中國；洋河的情懷也越來越寬廣。雖然在前面供應(yīng)文化中提到，白酒企業(yè)社會(huì)需求滿足的責(zé)任，但全面滿足社會(huì)需求對品牌個(gè)性的打造并無益處，所以白酒企業(yè)還是需要有“耐得住寂寞，經(jīng)得住利誘”的事業(yè)心：收心、收面、深耕、專注、團(tuán)結(jié)。收心即收回市場供應(yīng)大包大攬的野心，一個(gè)企業(yè)攬不了整個(gè)市場；收面即整合并收縮產(chǎn)品品類、強(qiáng)化品牌印象；深耕即是退出或深耕區(qū)域市場、整合與強(qiáng)化渠道運(yùn)作等；專注即為專心釀酒，釀好酒、好釀酒；而團(tuán)結(jié)是應(yīng)該學(xué)習(xí)葡萄酒的產(chǎn)區(qū)觀念、標(biāo)準(zhǔn)觀念與行業(yè)觀念。有行業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，企業(yè)才有時(shí)間與機(jī)會(huì)去打造精心的品牌，突顯品牌個(gè)性。

飲酒文化：不滅的行業(yè)與品牌傳奇

有人將酒文化簡而化之到酒的消費(fèi)文化，其實(shí)這是不負(fù)責(zé)任的說法，前文也提到，釀酒為種、營銷是孕育、消費(fèi)是結(jié)果。如果將酒文化看為消費(fèi)文化，那必是無源之水、無根之木的空中樓閣。

酒兼具飲料屬性與社交屬性兩大功能屬性，由此注定酒與其它飲料在傳播文化上的差異。

飲料屬性：白酒的飲料屬性整體上在逐步萎縮，無白酒、不社交，成了這個(gè)時(shí)代的象征！事實(shí)上，歸類于飲料類的白酒，更應(yīng)該具備飲料屬性。

白酒企業(yè)需要像進(jìn)口葡萄酒那樣，不遺余力地宣傳白酒配菜知識(shí)，進(jìn)行適度飲用白酒有利于保健的宣傳，不應(yīng)該將白酒打造成高雅、上流社會(huì)的專用品，僅僅重視白酒的社交屬性，失去飲料屬性的土壤，營銷的面就會(huì)變得非常狹窄，白酒的發(fā)展也就失去了根本。白酒更應(yīng)該傳播的是大眾化飲料屬性。

社交屬性：如今白酒的社交屬性，被利益捆綁后嚴(yán)重異化。在沒有被利益捆綁前的白酒，是活躍社交場合的催化劑，從謹(jǐn)言慎行到豪放不忌；當(dāng)白酒被利益捆綁，銷售渠道不斷下沉后的團(tuán)購核心的出現(xiàn)，白酒的社交屬性就被完全腐化。

看一個(gè)簡單的例子，白酒餐桌喝酒，端杯敬酒時(shí)考慮的是權(quán)力、職位、長幼與利益，體現(xiàn)的是誰的杯子不能高過誰的杯子、誰先喝誰后喝、誰多喝誰少喝；再看國外葡萄酒上餐桌時(shí)，奉行的是如何握杯、用什么樣的杯子、怎么喝等更有利于保護(hù)酒的原味、更好喝及更有利于健康等。

消費(fèi)是產(chǎn)供銷的源動(dòng)力，沒有消費(fèi)就沒有產(chǎn)供銷的存在，但消費(fèi)文化的培育，卻需要與產(chǎn)供銷環(huán)節(jié)緊密結(jié)合，連為一體，更而需要廠商積極引導(dǎo)、培育正確的、積極的消費(fèi)文化觀念。

期望無論是酒廠還是酒商，都能從中得到一點(diǎn)啟發(fā)，學(xué)人所長，補(bǔ)己之短，從而讓我們的行業(yè)發(fā)展得更健康，更有益于消費(fèi)者，更有益于社會(huì)。

第二篇：白酒文化營銷

在中國有近四萬家白酒企業(yè)，白酒品牌更不計(jì)其數(shù)，其中99%是地方品牌。也有一部分象茅臺(tái)、五糧液、劍南春等全國性品牌，但數(shù)量太少。中國白酒市場集中度太低了。

但無論全國性品牌還是地方性品牌，大家都有一個(gè)共識(shí)，就是要做白酒必須做文化，也就是所謂的“酒文化”。這點(diǎn)筆者深表贊同。中國的企業(yè)也確實(shí)是這么做的。大到幾百幾千人的酒廠、小到幾個(gè)人的“作坊”，都在大打文化牌。有的確有文化可作，但有的就牽強(qiáng)附會(huì)了，弄段歷史一堆砌或者編幾個(gè)故事就當(dāng)文化了，筆者看了真是哭笑不得。

其實(shí)就連一些所謂的大品牌對文化的市場化運(yùn)用也非常牽強(qiáng)。前幾天一經(jīng)銷商向筆者咨詢某全國品牌怎么在一個(gè)具體的區(qū)域市場成為強(qiáng)勢品牌的問題。他經(jīng)銷四川某著名酒廠為紀(jì)念××生產(chǎn)的一種燒酒，核心傳播語是“天賜××，福祿呈詳”，他告訴筆者：這是文化!著實(shí)讓筆者疑惑了一陣子，憑什么喝你的酒就“福祿呈詳”了?

《漢語詞典》解釋道：文化，指人類在社會(huì)發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。從這個(gè)概念看，文化是一個(gè)很抽象的東西，消費(fèi)者所能理解的無非是“儒家文化”、“道家文化”等抽象的概念，具體是很難講的，所以在具體的品牌建設(shè)或者市場競爭中，必須把文化具象化，才能與品牌聯(lián)系起來，這可不是編個(gè)故事就能解決問題的。從傳說中的儀狄造酒至今已經(jīng)有五千年的歷史了，這其中不乏對酒文化的具象描述，如：何以解憂，唯有杜康;勸君更盡一杯酒，西出陽關(guān)無故人;明月幾時(shí)有，把酒問青天;李白斗酒詩百篇……這些都代表了作者對某種具體情感的寄托，于是，千古以來，酒就作為中國人的情感載體而流傳不息。

但在今天，中國白酒文化卻被那些急功近利的企業(yè)弄走了樣。

歷史不等于文化，更不等于酒文化，哪個(gè)哪個(gè)窖池歷史最久，哪個(gè)哪個(gè)企業(yè)釀酒史有幾十年甚至上百年，這又說明了什么呢?歷史是過去的事，人們喝的卻是今天的酒。如果這樣的酒會(huì)在市場上暢銷，完全是市場炒作的結(jié)果，或者是對消費(fèi)者的愚弄和欺騙，并不是所謂的什么酒文化起了作用。因?yàn)槲幕橄罅耍M(fèi)者根本無法詳糾。在銷售者和購買者之間，存在巨大的信息不對等，致使消費(fèi)者在某些時(shí)刻喪失了評判理智，一旦消費(fèi)者回過神來，他們就會(huì)離你而去，消費(fèi)者忠誠就消失了。

其實(shí)歷史悠久并沒有錯(cuò)，相反還是企業(yè)大作文化牌的極好載體，但關(guān)鍵看你這個(gè)“酒文化”怎么做了。象馬爹利的西方宮廷消費(fèi)文化、五糧液的名門消費(fèi)文化、孔府家的家文化，這都是極好的文化具象操作，只有這樣的酒文化才能真正打動(dòng)消費(fèi)者，被當(dāng)做經(jīng)典傳唱，并被消費(fèi)者追崇進(jìn)而成為消費(fèi)習(xí)慣。

這里就有一個(gè)問題值得我們探討：現(xiàn)階段的白酒文化到底該怎么做?

不管是歷史上還是現(xiàn)代社會(huì)，我們都能有一個(gè)共識(shí)，就是，白酒并不是一種物質(zhì)消費(fèi)品，而是一種精神消費(fèi)品，是人類情感的寄托載體，不管這種情感是什么，如社交的、憂愁的、喜悅的、身份表達(dá)的、被尊重的、家庭享受的、紅事白事的……抽象的文化是和這些具體的人類活動(dòng)聯(lián)系起來了，并達(dá)到如此緊密的程度，所以才有了“何以解憂，唯有杜康”、“明月幾時(shí)有，把酒問青天”的千古絕唱，此時(shí)我們只能說酒是人類情感的一種載體了。這個(gè)無需再做討論，現(xiàn)在要弄明白的是如何才能把抽象的文化和這種具體的情感在營銷活動(dòng)中鏈接起來，并形成現(xiàn)實(shí)銷售力。

一、酒文化與當(dāng)代人類具體情感的鏈接

文化是抽象空洞的，很難讓人與具體的東西聯(lián)系起來，當(dāng)大家都談文化時(shí)，消費(fèi)者就會(huì)迷惑甚至失去感覺。所以作為商品標(biāo)志的品牌，必須將其文化內(nèi)涵具體化，才能在眾多競品中跳出來，從而被消費(fèi)者注意和喜歡。例如：“天賜××，福祿呈詳”就很空洞，加上企業(yè)在傳播中沒有深入挖掘“福祿文化”，缺乏現(xiàn)實(shí)的支撐，最終銷售結(jié)果是很差的;而金六福的“福文化”和孔府家的“家文化”就具體的多了。越是具體的就越容易引起消費(fèi)者的心靈共鳴。

家國同構(gòu)是中國文化的基本點(diǎn)之一。在古代，由家而國免不了要經(jīng)歷戰(zhàn)爭或羈旅，進(jìn)而陷入“游”的境地，于是“鄉(xiāng)愁別恨”便成為中國文化中一股強(qiáng)大的思潮。到現(xiàn)代，隨著改革開放的深入和經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)達(dá)及世界性交往的增加，游子的隊(duì)伍在不斷擴(kuò)大，同時(shí)隨著物質(zhì)生活水平的提高，人們更加追求精神世界的滿足，而太多的分離讓人們更多體會(huì)到了孤獨(dú)和寂寞，“想家”自然成為人們排解孤獨(dú)寂寞的第一反應(yīng)。于是，一句“孔府家酒，叫人想家”深深打動(dòng)了游子之心。尋常話語建立在中國酒文化的基礎(chǔ)上，便產(chǎn)生了巨大的市場反應(yīng)，同年，孔府家酒就占領(lǐng)了中國市場，并在當(dāng)年出口量居全國第一。去年安徽高爐家酒也在大打“家文化”牌，在安徽獲得了不俗的市場業(yè)績，只是因?yàn)樵趹?zhàn)略把握和精細(xì)化營銷方面尚有欠缺，所以沒能成為全國性品牌。

“?！币彩侵袊幕幕军c(diǎn)之一。自從有階級(jí)壓迫以來，勞苦大眾就把“幸?！碑?dāng)成了最基本的精神追求之一，而這種簡單的追求卻常常要付出畢生的努力和慘重的代價(jià)，于是人們也最珍惜得之不易的幸福，對親友最深情的表達(dá)也是?！案！?。偏偏中華民族所經(jīng)歷的階級(jí)壓迫歷史是世界各民族中最長的，所以對“?！钡淖非蠛驼湎б脖憩F(xiàn)的最強(qiáng)烈。今天，社會(huì)變了，日子好了，“?！庇直毁x予了新的時(shí)代內(nèi)涵，依然被人們所追求。金六福準(zhǔn)確的把握了這一深層的民族情感，并把它建立在酒文化上，暢銷全國也就不足為怪了。

五糧液之所以成為中國第一高檔白酒品牌，也是因?yàn)闇?zhǔn)確把握了與其高檔定位相吻合的“名門”文化。名門是一種“貴族消費(fèi)文化”，“名門貴族五糧液”、“系出名門，麗質(zhì)天成”、“五糧春――名門之秀”、“金六福――名門新貴”、“名門驕子”等都在或直接或含蓄的體現(xiàn)“名門”的精神價(jià)值。成為“名門貴族”既是中國人虛榮心的體現(xiàn)又是人們真實(shí)的追求，難怪五糧液暢銷中國經(jīng)久不衰。

1992年，國際酒業(yè)巨子“馬爹利”乘著用8000萬美金特制的豪華游輪――“軒尼詩精神號(hào)”駛?cè)朦S浦江，隨后，從法國空運(yùn)來的鮮花、美女等把上海五星級(jí)花園酒店裝點(diǎn)的象法國中世紀(jì)的皇宮一樣，并在此舉行了豪華氣派的“馬爹利王者之宴”。當(dāng)人們在古典音樂、美女、鮮花的醉人氣氛中品嘗萬余元一瓶的金牌馬爹利時(shí)，他們深深感受到的是西方的宮廷消費(fèi)文化和生活方式。之后中國那幫高貴的消費(fèi)者們拜倒在馬爹利的“石榴裙”下再?zèng)]起來過。

對人類情感與酒文化融合方面做得好的還有“聰明難，糊涂更難”的小糊涂仙等。

可以看出，以上這些白酒品牌之所以優(yōu)秀，是因?yàn)樗鼈兌紝⒕莆幕藿釉诹巳祟惸撤N非常具體的情感上，并且在策略的指導(dǎo)下，系統(tǒng)地、連續(xù)地、深入地與目標(biāo)受眾溝通，直到獲取其發(fā)自內(nèi)心深處的認(rèn)同，所以它們是成功的。

但，綜觀近幾年我國酒類品牌文化的建設(shè)傳播，大多流于形式和膚淺，口號(hào)式的灌輸讓消費(fèi)者根本不能理解它們在表達(dá)什么，甚至產(chǎn)生反感情緒。

如近幾年崛起的高價(jià)酒“國窖1573”，看看它在怎樣表達(dá)自己的“酒文化”：“您能品位的歷史432年”……筆者實(shí)在搞不明白，這些和消費(fèi)者有什么關(guān)系，如果你的酒是1573年釀造的，那倒是極好的賣點(diǎn)，因?yàn)榘拙剖顷惖南懵?，這是酒的品質(zhì)問題，而不是文化，更何況您這酒是現(xiàn)在釀造的，歷史不等于質(zhì)量，也不等于文化，充其量你優(yōu)異的菌群是白酒品質(zhì)的保證之一。相信，這些品牌離開大規(guī)模的傳播，其銷量很快就會(huì)下來。

還有仕奇集團(tuán)開發(fā)的“成吉思汗酒”，其長生天定在528元，就因?yàn)樗恰爸袊谝蝗宋募o(jì)念酒”?這顯然缺乏白酒運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)。我們來分析一下：所謂的人文紀(jì)念酒紀(jì)念的是“成吉思汗”這個(gè)人，如果從企業(yè)或某些人自身的角度，想做些善事，來紀(jì)念偉大的成吉思汗，這可以理解，但你憑什么要求消費(fèi)者也紀(jì)念他呢?再進(jìn)一步講，如果恰逢成吉思汗誕生×百周年，紀(jì)念一下也無妨，但要求大家平時(shí)不停的紀(jì)念他，每到聚餐飲酒時(shí)就紀(jì)念他，這不太現(xiàn)實(shí)。而實(shí)際情況也表明消費(fèi)者并不買賬。準(zhǔn)確的來說，“中國第一人文紀(jì)念酒”的概念作為一個(gè)階段性或者輔助賣點(diǎn)還行，但作為品牌的戰(zhàn)略定位一定是不行的。

以上兩個(gè)品牌，炒作的成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于酒文化市場化運(yùn)作的成分，或者說有品牌的文化運(yùn)作和建設(shè)意識(shí)，但方向偏了。如果能及時(shí)糾偏，將歷史與當(dāng)代人類的具體情感緊密結(jié)合起來，與時(shí)俱進(jìn)，不斷創(chuàng)新，筆者相信它們會(huì)走的更遠(yuǎn)，會(huì)進(jìn)入主流高檔白酒品牌行列的。

二、酒文化與亞文化的融合大家都知道，中國地大物博，人口眾多，這其中“地大”被排在首位。31個(gè)省市自治區(qū)面積廣大，歷史悠久，都有自己各自歷史沉淀下形成的區(qū)域特征，也就形成了我們常說的區(qū)域亞文化。如近幾年流行的東北文化、廣東文化、陜北文化、藏文化等。同時(shí)，我國是個(gè)多民族國家，加上人口眾多(13億)，所以社會(huì)階層劃分復(fù)雜，社會(huì)群體特征日益鮮明，如老中青、農(nóng)工商學(xué)軍文、老板小資白領(lǐng)，等，其中每一個(gè)群體中又劃分為很多小的群體，如學(xué)生中又分為大學(xué)生、中小學(xué)生等。在這些群體中，也有其亞文化存在。

亞文化的形成源于文化的“習(xí)得性”、“延續(xù)性”和“發(fā)展性”三個(gè)特征。

習(xí)得性

人在一出生就受到周圍文化環(huán)境的熏陶和影響。人類學(xué)家把人的文化習(xí)得分為三類：正式的、非正式的和專業(yè)的。其中父母的行為、親戚朋友的做法，孩子耳濡目染，就會(huì)有意識(shí)或無意識(shí)的模仿，這是非正式習(xí)得。隨著時(shí)間的增加，逐漸形成了一定區(qū)域范圍內(nèi)的行為習(xí)慣，這是亞文化形成的基礎(chǔ)之一。而國家教育或者其它專業(yè)性的宣傳教育是專業(yè)習(xí)得，它更多的影響著孩子價(jià)值觀的形成，而價(jià)值觀是文化中的深層部分，它制約著消費(fèi)者的外部消費(fèi)行為。父母等有意識(shí)的告訴孩子應(yīng)該這樣不應(yīng)該那樣，就是正式習(xí)得了。文化的習(xí)得為消費(fèi)者提供了行為標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，這些規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)既有表層的行為的、也有深層的價(jià)值觀、人生觀的，不同的習(xí)得途徑就造成了不同的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，所以，消費(fèi)者的消費(fèi)行為往往是不確定或者是雙重性的。如對“福”的理解，他可能會(huì)有大觀念上的理解，但具體到個(gè)人，又有不同的或者更深的理解，而一旦某些抽象的東西和具體的事物聯(lián)系起來后，就會(huì)逐漸具象化，所以，五糧液在全國述求“名門文化”的同時(shí)，推出“親地方主義”的品牌文化推廣戰(zhàn)略，這便是其成為中國白酒第一品牌的秘訣之一。

延續(xù)性

作為文化組成部分的各要素，如風(fēng)俗習(xí)慣、信仰、價(jià)值觀等，都可以通過共同的語言文字代代相傳下來，大的來講就形成了中國的“儒家文化”、“道家文化”，小的來講就形成了各區(qū)域、各群體的亞文化。如東北文化、河南文化、藏文化等，又如文人的“指點(diǎn)江山，激揚(yáng)文字”、“國家有難，慷慨以赴”，俠士的“風(fēng)蕭蕭兮易水寒，壯士一去兮不復(fù)還”、“匈奴未死，何以為家”，商人的“商人重利輕別離”，老年人的“烈士暮年，壯心不已”等。中國文化這種群體性的延續(xù)就形成了亞文化。區(qū)域文化與群體文化的交織使得中華文化越發(fā)復(fù)雜起來。所以很難用同一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)去迎合所有人的口味，酒文化也需要與亞文化相嫁接融合。

發(fā)展性

文化中的一些要素，如信仰、風(fēng)俗習(xí)慣、喜好等符合時(shí)代需要，就會(huì)被延續(xù)下去，否則，就會(huì)被修正或者淘汰。這便是文化的發(fā)展性。

例如，建國初期對愛情“羞于啟齒”的落后思想在改革開放的大潮下就被勇于追求個(gè)人幸福、大膽表白愛意的先進(jìn)思想所取代。一個(gè)品牌的文化內(nèi)涵必須隨著時(shí)代的變化而更新，否則就可能被淘汰。

2003年春天，SARS肆虐，嚴(yán)重威脅著人類的生命安全。水井坊與首都精神文明辦公室聯(lián)合舉辦“讓北京快樂起來――2003大型公益廣告活動(dòng)”，展現(xiàn)了北京人民的樂觀自信的獨(dú)特魅力，一舉拿下了北京市場。同年，借助廣東省委在九屆二次全會(huì)上做出的將廣東建設(shè)稱為“文化大省”的戰(zhàn)略決策，水井坊與《南方日報(bào)》、《廣州日報(bào)》合作發(fā)起“水井坊視線”的文化營銷事件，從7月20日至8月17日連續(xù)刊登水井坊特約?？D―“尋找廣東精神”、“發(fā)現(xiàn)文化廣州”。這是一次經(jīng)典的白酒品牌文化與區(qū)域亞文化相結(jié)合的營銷事件，水井坊的敏銳嗅覺和與時(shí)俱進(jìn)的精神使得它至今仍牢牢占據(jù)著廣東高檔白酒第一的寶座。

04年奧運(yùn)期間，金六福迅速推出“為××喝彩”的全國性公關(guān)活動(dòng)，一下子拉近了與地方的感情距離。自然，在05年春節(jié)期間，金六福大賺了一把。

北京紅星新的品牌定位“品不夠的京味，喝不夠的紅星”是白酒文化與區(qū)域亞文化緊密融合的典范之一。今天，紅星二鍋頭被稱為北京四大文化名片之一。

還有近年來興起的“政務(wù)專用酒”、“商務(wù)專用酒”、“婚慶專用酒”、“禮品專用酒”等都是酒文化與亞文化相結(jié)合的積極探索。

總結(jié)

中國雖然是釀酒大國，釀酒史也很長，中國白酒還與白蘭地、威士忌并稱為世界三大烈性酒，但中國卻是一個(gè)酒品牌小國。究其原因，是中國白酒的文化營銷水平太低了，而中華文化源遠(yuǎn)流長5000年啊，真的是很遺憾很可惜的事情。

當(dāng)然，我們不能苛求每一個(gè)白酒品牌都能嫻熟的操作酒文化，畢竟中國市場經(jīng)濟(jì)的路才走了十幾年的時(shí)間，全國整體的營銷水平還較低。但只要能看到大家在不斷追求進(jìn)步，與時(shí)俱進(jìn)、開拓創(chuàng)新，就等于看到了中國酒文化趨向完美的希望。我們真切的期望中國能成長起一批象“金牌馬爹利”、“皇家禮炮”一樣的世界知名酒品牌，為中國再添“文化奧運(yùn)”的金牌。

第三篇：白酒文化營銷

挫敗文化營銷的假大空，不做虛無飄渺的煙云霧

華山論劍與華山論劍西鳳酒

初識(shí)“華山論劍”，誰會(huì)想到一種酒？

“華山論劍”這四個(gè)字，在中國乃至在整個(gè)中華文化圈里面，都有著很高的知名度，眾所周知。這當(dāng)然是20多年來，金庸射雕英雄傳在中國流行的緣故。當(dāng)這四個(gè)字作為一個(gè)酒的名字出現(xiàn)的時(shí)候，很容易讓人通過聯(lián)想的方式記住，甚至?xí)a(chǎn)生很大的好奇心。因此，華山論劍酒可以說是直接跳過了品牌知名度推廣階段。

華山論劍的意象情景也比較豐富，看過射雕英雄傳電視劇和小說的，都會(huì)有一些延伸的聯(lián)想。比如：俠骨柔情；兒時(shí)的某些回憶??等等。華山論劍西鳳酒現(xiàn)在宣傳上，主題是：中國精神——巔峰之道；核心宣傳點(diǎn)是：名山、名酒、名人。也是嘗試著將武俠小說中的理想，傳統(tǒng)文化，現(xiàn)實(shí)名勝結(jié)合起來，組合去占據(jù)人的消費(fèi)思維空間，增加消費(fèi)體驗(yàn)，從而潛移默化植入消費(fèi)者酒水消費(fèi)中。

華山論劍還是華山論劍西鳳酒

華山論劍西鳳酒目前的品牌宣傳，多側(cè)重在深度挖掘“華山論劍”的深層內(nèi)涵。并未對“西鳳酒”這一塊，進(jìn)行創(chuàng)新或者是結(jié)合。這至少存在三個(gè)問題：魂魄分離，容易引起爭議；帽子扣的太大，中國精神——仁者見仁智者見智，無定論；小人物扮演大角色，偏重華山論劍，而無法完成西鳳酒的文化內(nèi)涵落地。

茅臺(tái)水立方——一年也能三個(gè)億？

2008年北京奧運(yùn)會(huì)，水立方這個(gè)北京奧運(yùn)會(huì)游泳比賽的場館，在中國家喻戶曉。同年11月20日，茅臺(tái)股份有限公司獲得水立方酒品牌使用權(quán)，12月18日，北京平大境界有限公司成為茅臺(tái)水立方酒全國總運(yùn)營商。當(dāng)時(shí)水立方胸懷雄心，創(chuàng)造史玉柱報(bào)銷五糧液黃金酒的奇跡。2011年10月濟(jì)南糖酒會(huì)，北京平大境界有限公司在山東大酒店召開發(fā)布會(huì)，水立方銷售額以突破一億元；2012年8月，水立方酒銷售額已經(jīng)突破3億元。

水立方酒有著獨(dú)特的產(chǎn)品特點(diǎn)：超級(jí)豪華的產(chǎn)品包裝；光鮮靚麗的瓶體外形。并且剛開始操作，就抓住了送禮和收藏兩個(gè)人群。據(jù)說白酒專家沈怡方在第一眼看見水立方酒之后，對包裝和瓶形驚贊不已，并斷言，就憑對瓶子的喜歡，多高的價(jià)格都會(huì)有人買。茅臺(tái)水立方酒雖然是一直宣傳“上善若水”的文化理念，但是更重要的是吻合了或者是滿足了中國人對酒的消費(fèi)心態(tài)需求，這或許也是實(shí)實(shí)在在地一種文化營銷。

“藏”文化，真的把文化藏起來

“藏于心，精于行”，從“藏”文化提出來看，的確可能開啟了酒水一個(gè)新的分類。但是，“藏”字可挖掘的文化價(jià)值和人文價(jià)值并不多，國藏西鳳酒提出的內(nèi)涵，晦澀生硬，并不合邏輯和情理。挖掘“藏”字文化，不僅難自圓其說，而且距離酒又太遠(yuǎn)，跟酒產(chǎn)品本身和消費(fèi)者無法很好契合。

但是，把藏文化改為藏酒文化，文化空洞的問題便迎刃而解。中國歷史上有關(guān)酒是陳釀的好、酒越老越好、洞藏??歷史典故等都可以挖掘。

做文化營銷的心態(tài)，絕對不是急躁、激進(jìn)、速成。

文化營銷在革命，不能只貼大字報(bào)

酒水營銷中文化與人文的影子在現(xiàn)實(shí)中其實(shí)已經(jīng)有體現(xiàn)，現(xiàn)在，列舉如下：攀高枝型的——五糧液的“世界名酒”、瀘州老窖的“中國榮耀”、宋河的“中國禮遇”、汾酒的“中國

酒魂”等；人情味的——?jiǎng)δ洗旱摹笆⑹绖δ?、摯友老酒”、老白干的“男人的味道，父親的味道、知己的味道”、水井坊的“回憶往事，品味生活”；歷史牌的——二鍋頭“二鍋頭的鼻祖”、沱牌的“歲月酒”；突出特點(diǎn)——口子窖“真藏實(shí)窖，誠待天下”，貴州青酒的“洞藏”?？梢园l(fā)現(xiàn)，文化營銷在實(shí)行中，多為借力打力，與酒水歷史、酒水工藝、酒水特點(diǎn)、酒水榮譽(yù)等等并未脫離，這些也許能夠讓我們在文化營銷的道路上摸到一些脈絡(luò)，多一些冷靜，多一些思考和觀察，少一些躁動(dòng)和沖動(dòng)。

金六福，蹬三輪的吳向東

金六福的廣告語，看得見摸得著的文化

“喝金六福酒·運(yùn)氣就是這么好”、“幸福團(tuán)圓 ·金六福酒”、“奧運(yùn)福 ·金六福”、“中國人的福酒”、“國有喜事 ·金六福酒(慶祝神六勝利返航)”、“我有喜事 ·金六福酒”、“中秋團(tuán)圓 ·金六福酒”、“春節(jié)回家 ·金六福酒”。在一年當(dāng)中聯(lián)系人們對文化的關(guān)注，對節(jié)日的關(guān)注，劃分不同文化宣傳階段，通過創(chuàng)新的、相關(guān)聯(lián)的品牌運(yùn)動(dòng)，對金六福這一品牌進(jìn)行著資產(chǎn)的積累。這樣的文化就在老百姓的身邊，是社會(huì)和老百姓離不開的傳統(tǒng)風(fēng)俗，看得見，摸得著，能夠引起巨大的共鳴和喜好感。

吳向東——一個(gè)時(shí)代的酒文化人物

2010年，在對中國主流酒商調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，酒水行業(yè)中受調(diào)查經(jīng)銷商最尊敬、佩服的行業(yè)人物，既不是茅臺(tái)的季克良、袁仁國，也不是洋河的楊廷棟、張雨柏，而是華澤集團(tuán)董事長吳向東。吳向東對酒水行業(yè)做了兩件事情：一是把金六福從無到有，并做到30億；二是把文化營銷首次引入白酒，并獲得極大成功，將福文化做成酒文化；三是把“真酒”做到最實(shí)在、最大規(guī)模，把華致酒行做成全國最大的酒水連鎖門店。吳向東說過自己的營銷秘訣是抓住民俗，民間文化，營銷哲學(xué)是“過春節(jié)——喝金六福、吃餃子、放鞭炮”。

文化要考慮什么是民間和民意

文化在哪里？文化在身邊，像年輕人的團(tuán)購文化：同城團(tuán)購，網(wǎng)上團(tuán)購，現(xiàn)場團(tuán)購等；過年過節(jié)帶酒回去孝敬長輩，送給親朋好友的文化；學(xué)生畢業(yè)答謝老師的文化；朋友聚會(huì)喝酒表達(dá)感情的文化。

第四篇：合伙經(jīng)營白酒協(xié)議書

合伙經(jīng)營白酒協(xié)議書 甲方：____ 身份證號(hào)：______________ 乙方：____ 身份證號(hào)：______________ 丙方：____ 身份證號(hào)：______________

甲、乙、丙三方本著互利共贏，團(tuán)結(jié)合作的精神，經(jīng)友好協(xié)商，就共同在商水縣區(qū)域代理經(jīng)營瀘州老窖八年陳（鐵盒）事宜達(dá)成如下合伙協(xié)議：

第一條 合伙宗旨

利用合伙人自身積累的經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)和人脈關(guān)系，共同經(jīng)營，使合伙人通過合法的手段，創(chuàng)造勞動(dòng)成果，分享經(jīng)濟(jì)利益

第二條 合伙組織名稱、合伙經(jīng)營項(xiàng)目

合伙組織名稱為：_______________

合伙經(jīng)營項(xiàng)目為：商水區(qū)域代理經(jīng)營瀘州老窖八年陳（鐵盒），以后根據(jù)發(fā)展可以增加其它商品。

第三條 合伙期限

自____________________________止。

第四條 合伙組織財(cái)產(chǎn)份額分配

各合伙人占有合伙組織財(cái)產(chǎn)份額為：各占有三分之一。

第五條 工資、盈余分配與債務(wù)承擔(dān)

1、獎(jiǎng)金分配：合伙組織經(jīng)營期間，所售出的每件酒提出10元作為運(yùn)營費(fèi)用，如不夠，經(jīng)商議可以增加。隨著合伙經(jīng)營的深入，利潤可觀后，年底將發(fā)放獎(jiǎng)金，獎(jiǎng)金數(shù)額根據(jù)收入現(xiàn)狀和個(gè)人貢獻(xiàn)經(jīng)合伙人會(huì)議決定。

2、盈余分配：除去經(jīng)營成本、日常開支、工資、獎(jiǎng)金、需繳納的稅費(fèi)等的收入為凈利潤，即合伙創(chuàng)收盈余，此為合伙分配的重點(diǎn)，將以各合伙人占有的合伙組織財(cái)產(chǎn)份額為依據(jù)，按比例分配。

3.、債務(wù)承擔(dān)：如在合伙經(jīng)營過程中有債務(wù)產(chǎn)生，合伙債務(wù)先由合伙財(cái)產(chǎn)償還，合伙財(cái)產(chǎn)不足清償時(shí)，以各合伙人占有的合伙組織財(cái)產(chǎn)份額為依據(jù)，按比例承擔(dān)。

第六條 除名退伙、出資的轉(zhuǎn)讓

(一)除名退伙。合伙人有下列情形之一的，經(jīng)其他合伙人一致同意，可以決議將其除名：

(1)個(gè)人喪失償債能力;(2)未履行出資義務(wù);

(3)因故意或重大過失給合伙組織造成經(jīng)濟(jì)損失;(4)執(zhí)行合伙組織事務(wù)時(shí)有不正當(dāng)行為;(5)合伙人有違反本協(xié)議第九條之規(guī)定的行為。

對合伙人的除名決議應(yīng)當(dāng)書面通知被除名人。被除名人自接到除名通知之日起，除名生效，被除名人退伙。合伙人退伙后，即視為放棄其在該合伙組織中占有的財(cái)產(chǎn)份額，并不再參與本合伙組織利潤盈余分配，其他合伙人即自動(dòng)擁有該財(cái)產(chǎn)份額，但不免除其因此給其他合伙人造成的損失。(二)合伙組織財(cái)產(chǎn)份額的轉(zhuǎn)讓

合伙期間，未經(jīng)全體合伙人書面同意，合伙人不得隨意轉(zhuǎn)讓其在合伙組織中的全部或部分財(cái)產(chǎn)份額。如經(jīng)其他合伙人書面同意該合伙人向合伙人以外的第三人轉(zhuǎn)讓，第三人應(yīng)按新入伙對待。合伙人以外的第三人受讓合伙組織財(cái)產(chǎn)份額的，經(jīng)修改合伙協(xié)議即成為合伙組織的合伙人。

第七條 合伙人會(huì)議、合伙負(fù)責(zé)人及合伙事務(wù)執(zhí)行

(一)合伙人會(huì)議制度

1、召集：合伙人會(huì)議由合伙事務(wù)執(zhí)行人____召集和主持，合伙負(fù)責(zé)人可根據(jù)情況需要決定召開合伙人會(huì)議;

2、時(shí)間：一般情況下每月一次，具體召開時(shí)間由合伙負(fù)責(zé)人根據(jù)情況決定;

3、表決權(quán)：每個(gè)合伙人在合伙人會(huì)議中均享有表決權(quán)，除本協(xié)議另有約定外，重大事項(xiàng)決定應(yīng)由占合伙組織財(cái)產(chǎn)份額比例三分之二以上的合伙人同意方可通過，一般事項(xiàng)決定由占合伙組織財(cái)產(chǎn)份額比例二分之一以上的合伙人同意即可;

4、重大事項(xiàng)：須經(jīng)合伙人會(huì)議中占合伙組織財(cái)產(chǎn)份額比例三分之二以上的合伙人同意方可通過的重大事項(xiàng)是指：

(1)推舉合伙事務(wù)執(zhí)行人;

(2)增加、減少經(jīng)營種類，調(diào)整、轉(zhuǎn)換經(jīng)營項(xiàng)目，擴(kuò)展業(yè)務(wù);(3)對各合伙人占有合伙組織財(cái)產(chǎn)份額和利潤分配比例進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整;

(4)決定合伙組織的內(nèi)部機(jī)構(gòu)設(shè)置和財(cái)務(wù)收支計(jì)劃

(5)決定合伙組織的經(jīng)營價(jià)格和工資、獎(jiǎng)金、福利制度

(6)其它

5、其它工作會(huì)議：

(1)合伙事務(wù)執(zhí)行人每月主持召開一次有各合伙人及合伙組織主管職員參加的工作會(huì)議;

(2)合伙事務(wù)執(zhí)行人每月主持召開一次有各合伙人及合伙組織全體職員參加的工作會(huì)議;

(3)業(yè)務(wù)經(jīng)理每月主持召開一次有下屬職員參加的工作會(huì)議。

(二)經(jīng)全體合伙人決定，委托時(shí)代為合伙事務(wù)執(zhí)行人，其權(quán)限和責(zé)任為：

1、召集主持合伙人會(huì)議，對合伙組織的重大事項(xiàng)(如擴(kuò)展業(yè)務(wù)、調(diào)整、轉(zhuǎn)換經(jīng)營項(xiàng)目等)享有最后的決定權(quán)

2、對外開展業(yè)務(wù)，訂立合同;

3、對其他合伙人執(zhí)行合伙事務(wù)的情況進(jìn)行檢查監(jiān)督，根據(jù)合伙人會(huì)議決定任免和調(diào)整其職務(wù)和負(fù)責(zé)事項(xiàng);

4、根據(jù)合伙事務(wù)執(zhí)行人的提名任免合伙組織的業(yè)務(wù)經(jīng)理，并決定其所應(yīng)享有的報(bào)酬;

5、根據(jù)合伙組織的盈利情況和合伙事務(wù)執(zhí)行人的個(gè)人表現(xiàn)，有權(quán)對合伙事務(wù)執(zhí)行人占有的合伙組織財(cái)產(chǎn)份額和利潤分配做出適當(dāng)調(diào)整。

6、合伙事務(wù)執(zhí)行人保證合作代理經(jīng)營的商水區(qū)域經(jīng)營瀘州老窖八年陳（鐵盒）具有在商水區(qū)域的獨(dú)家代理經(jīng)營權(quán)，享受和周口其它縣市區(qū)域此產(chǎn)品的一切代理經(jīng)營政策。

(三)經(jīng)全體合伙人決定，委托______擔(dān)任合伙內(nèi)部行政事務(wù)的負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)合伙組織的內(nèi)部經(jīng)營和管理。其權(quán)限為：

1、組織實(shí)施合伙人會(huì)議;

2、對合伙組織經(jīng)營進(jìn)行全面日常管理;

3、制定合伙組織的內(nèi)部管理制度;

4、擬定合伙組織的內(nèi)部機(jī)構(gòu)設(shè)置方案和獎(jiǎng)懲激勵(lì)制度;

5、提請聘任或者解聘合伙組織的業(yè)務(wù)經(jīng)理;

6、審核現(xiàn)金收付憑證和及日常財(cái)務(wù)開支情況;

7、合伙人會(huì)議授予的其他職權(quán)。

(四)經(jīng)全體合伙人決定，委托______擔(dān)任合伙組織的財(cái)務(wù)、后勤負(fù)責(zé)人，并協(xié)助其他合伙人參與合伙組織的日常經(jīng)營和管理。

1、對合伙事務(wù)執(zhí)行人負(fù)責(zé)，主持合伙組織的日常財(cái)務(wù)、后勤等工作;

2、制定合伙組織的財(cái)務(wù)制度，編制合伙組織的財(cái)務(wù)收支計(jì)劃，檢查監(jiān)督財(cái)務(wù)制度的執(zhí)行，并及時(shí)向其他合伙人通報(bào)財(cái)務(wù)計(jì)劃執(zhí)行情況;

3、督促合伙組織相關(guān)部門降低消耗、節(jié)約費(fèi)用，合理使用資金，對合伙組織的經(jīng)營成本和利潤進(jìn)行預(yù)測，并形成預(yù)測報(bào)告，供合伙人會(huì)議決策參考;

4、擬定財(cái)務(wù)機(jī)構(gòu)設(shè)置方案及財(cái)務(wù)收銀人員的的崗位職責(zé);

5、負(fù)責(zé)人事檔案管理。對相關(guān)資料(如人事資料、文件、憑證、賬薄、報(bào)表)進(jìn)行整理、收集和立卷歸檔，并按規(guī)定手續(xù)報(bào)請銷毀或存檔;

6、擬訂合伙組織經(jīng)營價(jià)格及工資、獎(jiǎng)金、福利制度，管理營業(yè)發(fā)票;

7、管理合伙組織現(xiàn)金流動(dòng)及與銀行的存兌資金往來，及時(shí)核對，保證賬目清楚、賬實(shí)相符;

8、合伙人會(huì)議授予的其他職權(quán)。

第八條 合伙人的權(quán)利和義務(wù)

(一)合伙人的權(quán)利：

1、參加合伙人會(huì)議，并對合伙事務(wù)的執(zhí)行進(jìn)行監(jiān)督;

2、合伙人享有合伙利益的分配權(quán);

3、合伙人分配合伙利益應(yīng)以其占有合伙組織財(cái)產(chǎn)份額比例或者按本協(xié)議的約定進(jìn)行，合伙經(jīng)營積累的財(cái)產(chǎn)歸合伙人共有;

4、經(jīng)全體合伙人書面同意，合伙人有退伙的權(quán)利。

(二)合伙人的義務(wù)：

1、按照合伙協(xié)議的約定維護(hù)合伙組織財(cái)產(chǎn)的統(tǒng)一;

2、分擔(dān)合伙經(jīng)營損失的債務(wù);

3、為合伙債務(wù)承擔(dān)連帶責(zé)任。

第九條 禁止行為

(一)未經(jīng)本合伙協(xié)議或合伙人會(huì)議授權(quán)，禁止任何合伙人私自以合伙組織名義進(jìn)行業(yè)務(wù)活動(dòng)，私自進(jìn)行業(yè)務(wù)獲得利益歸全體合伙人，造成的損失由該合伙人個(gè)人全額進(jìn)行賠償;(二)禁止合伙人參與經(jīng)營與本合伙項(xiàng)目相似或有競爭的業(yè)務(wù)，如違反規(guī)定經(jīng)營，應(yīng)向本合伙組織支付前兩年內(nèi)經(jīng)營所得利潤最高月份利潤(或平均利潤)12倍的違約金;(三)除合伙協(xié)議另有約定或者經(jīng)全體合伙人同意外，合伙人不得同本合伙企業(yè)進(jìn)行交易，如有違反，交易所得利益歸合伙組織所有，給合伙組織造成的損失應(yīng)該雙倍賠償;(四)合伙人不得從事?lián)p害本合伙企業(yè)利益的活動(dòng)。

第十條 違約責(zé)任

(一)合伙人未經(jīng)其他合伙人一致書面同意而轉(zhuǎn)讓其財(cái)產(chǎn)份額的，如果其他合伙人不愿接納受讓人為新的合伙人，可按退伙處理，轉(zhuǎn)讓的合伙人應(yīng)賠償其他合伙人因此而造成的全部損失;(二)合伙人私自以其在合伙企業(yè)中的財(cái)產(chǎn)份額出質(zhì)的，其行為無效，由此給其他合伙人造成損失的，該合伙人承擔(dān)全部賠償責(zé)任;

(三)合伙人嚴(yán)重違反本協(xié)議或因重大過失導(dǎo)致合伙企業(yè)解散的，應(yīng)當(dāng)對其他合伙人承擔(dān)賠償責(zé)任;第十一條 爭議解決方式

凡因本協(xié)議或與本協(xié)議有關(guān)的一切爭議，合伙人之間應(yīng)先共同協(xié)商，如協(xié)商不成，提交長沙仲裁委員會(huì)仲裁。

第十二條 其他

(一)經(jīng)協(xié)商一致，合伙人可以修改本協(xié)議或?qū)ξ幢M事宜進(jìn)行補(bǔ)充約定;補(bǔ)充、修改內(nèi)容與本協(xié)議相沖突的，以補(bǔ)充、修改后的內(nèi)容為準(zhǔn);

(二)本協(xié)議一份四頁，各合伙人各執(zhí)一份;(三)本協(xié)議經(jīng)全體合伙人簽名、蓋章后生效。

全體合伙人簽章處：

甲方： ___________ 乙方： ___________ 丙方： ___________

簽約時(shí)間： ____年___月___日

簽約地點(diǎn)： ______________________

第五篇：白酒的文化營銷

白酒的文化營銷

中國有5000多年的白酒文化歷史，歐洲白酒很少，在某種定義上來說，白酒可以認(rèn)定為中國獨(dú)特的酒類文化產(chǎn)物。

法國葡萄酒世界聞名，得益于其得天獨(dú)厚的地理環(huán)境，以及歷史悠久的葡萄酒釀造工藝的傳承。法國有適合釀酒的優(yōu)質(zhì)葡萄，還有大批技藝高超的釀酒大師，所以才釀造出了讓世界所共知的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。當(dāng)人們提到葡萄酒的時(shí)候，無一不會(huì)聯(lián)想到法國。

其實(shí)，除了產(chǎn)品的質(zhì)量之外，法國葡萄酒能夠享譽(yù)世界，還得益于法國悠久的葡萄酒文化歷史。法國是世界上最早釀造葡萄酒的國家之一，法國人對葡萄酒似乎有著一種與生俱來的愛，法國的每個(gè)家庭，都會(huì)備有葡萄酒，法國人對于葡萄酒的認(rèn)知與品鑒能力，以及豐富的葡萄酒知識(shí)，都是從小鍛煉出來。

白酒，在某種意義上，也代表了中國的文化。但是，由于種種原因，白酒文化在中國的影響認(rèn)知度與普及程度，遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法跟葡萄酒文化在法國的影響力媲美的。法國葡萄酒文化不僅僅在法國當(dāng)?shù)貜V為人知，而且蔓延到世界各國。而白酒，在中國國內(nèi)，尚且也不是人皆共知，更難以論及在世界的影響力了。

葡萄酒銷售的不僅僅是產(chǎn)品，而且在銷售產(chǎn)品的同時(shí)，把法國的葡萄酒文化，也向世界推廣出去了。而白酒的銷售，我們一般打的是某個(gè)品牌的旗號(hào)走出去，因此得到的效果，也就是某個(gè)品牌讓國外所知道。但是我們必須知道，光靠某個(gè)品牌的走出國門，難以把中國的白酒文化也走出去，法國的葡萄酒文化的世界聞名，也不是光靠拉菲可以做到的。

關(guān)于白酒的銷售，需要改變原有的銷售模式，把單一產(chǎn)品升級(jí)為一個(gè)酒類產(chǎn)業(yè)的模式來進(jìn)行銷售，將白酒作為中國獨(dú)有文化推向世界，先讓世界認(rèn)識(shí)中國白酒，才能認(rèn)識(shí)中國白酒品牌，進(jìn)而慢慢認(rèn)可、接受中國白酒。

現(xiàn)代企業(yè)的發(fā)展，越來越注重的是企業(yè)文化的打造。一個(gè)企業(yè)要想在激烈的市場競爭中生存下來，發(fā)展壯大，需要良好的企業(yè)文化作后盾。而一個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也需要文化作推動(dòng)力。白酒作為中國的一個(gè)重要產(chǎn)業(yè)，酒企在不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量與完善營銷模式的同時(shí)，也要為中國白酒文化走出國門而作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)，讓白酒文化融入世界的文化潮流中去。

來源：中國（深圳）國際酒業(yè)酒文化博覽會(huì)采編：梁崇根