第一篇：研究生自然辨證法論文

當(dāng)前科學(xué)技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀

摘要：科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，是經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展的首要推動力量。一個國家的科技實力已成為其國際地位和在國際競爭中成敗的決定性因素。面向21世紀(jì)的中國，如何實現(xiàn)，大力發(fā)展科學(xué)技術(shù)、加速全社會的科技進(jìn)步具有極其重要的戰(zhàn)略意義。而立足現(xiàn)實大幅度提高社會生產(chǎn)力，迅速增強(qiáng)綜合國力，提高人民生活水平，確?，F(xiàn)代化建設(shè)三步走戰(zhàn)略目標(biāo)的順利國情，適時制訂和調(diào)整科技發(fā)展戰(zhàn)略和政策將是關(guān)鍵所在。人才是科技的核心，所以要把科教興國放在第一位。

關(guān)鍵詞：科技、發(fā)展現(xiàn)狀、科教興國、人才戰(zhàn)略

China Science and technology development situation Abstract: Science and technology are primary productive forces, is the primary economic and social development driving force.A country's scientific and technological strength has become its international status and success in international competition, the decisive factor.21st century China, how to develop science and technology, accelerate scientific and technological progress of the whole society of great strategic importance.The substantial increase in social productivity based on reality, rapidly enhance overall national strength and improving people's living standards, modernization of the three-step strategic goal to ensure the smooth conditions, timely development and adjustment of science and technology development strategies and policies will be key.Talent is the core technology, so technology and education should come first.Key words: Science and technology, development status, technology and education, human resources strategy

中國當(dāng)前科學(xué)技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀

一、世界科學(xué)技術(shù)的發(fā)展趨勢

從世界經(jīng)濟(jì)增長周期與科技進(jìn)步浪潮的相關(guān)性看，現(xiàn)在世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展處于低速徘徊階段，科技進(jìn)步對經(jīng)濟(jì)增長的推動力有所降低，表明世界科技發(fā)展還沒有產(chǎn)生新的重大突破，新一輪的科技革命尚在醞釀之中，世界科技發(fā)展的總體趨勢，仍是第三次技術(shù)革命的深入，仍將以微電子、新材料、新能源、生物工程等領(lǐng)域的科技發(fā)展和創(chuàng)新為核心。值得注意是：這些高技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)的發(fā)展仍然方興未艾，日新月異，科技成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力的周期明

顯縮短，傳統(tǒng)觀念上的研究、應(yīng)用開發(fā)及生產(chǎn)間的界限愈加模糊，科技與經(jīng)濟(jì)一體化的進(jìn)程加快。如微電子技術(shù)的發(fā)展極為迅速，技術(shù)淘汰率高，產(chǎn)品更新?lián)Q代快。

隨著科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展，學(xué)科間的交叉日益突出，技術(shù)領(lǐng)域的創(chuàng)新更具有綜合性的特點(diǎn)及影響。國際上許多發(fā)達(dá)國家已經(jīng)不再將科技項目按基礎(chǔ)、應(yīng)用和開發(fā)三個領(lǐng)域劃分，而是按國家的戰(zhàn)略需要劃分為若干重大項目推動科技進(jìn)步，以更便于調(diào)動和發(fā)揮一個國家的整體的綜合優(yōu)勢。

二、中國的科技發(fā)展

到2020年，我國科學(xué)技術(shù)發(fā)展的總體目標(biāo)是：自主創(chuàng)新能力顯著增強(qiáng)，科技促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展和保障國家安全的能力顯著增強(qiáng)，為全面建設(shè)小康社會提供強(qiáng)有力的支撐；基礎(chǔ)科學(xué)和前沿技術(shù)研究綜合實力顯著增強(qiáng)，取得一批在世界具有重大影響的科學(xué)技術(shù)成果，進(jìn)入創(chuàng)新型國家行列，為在本世紀(jì)中葉成為世界科技強(qiáng)國奠定基礎(chǔ)

中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展對科學(xué)技術(shù)提出廣泛的需求。經(jīng)過幾十年的經(jīng)濟(jì)建設(shè)，特別是改革開放以來，中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展取得了舉世矚目的成就，產(chǎn)業(yè)規(guī)模迅速擴(kuò)大，綜合國力迅速增強(qiáng)。

主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

1、財政科技撥款持續(xù)高速增長

財政科技撥款是實現(xiàn)政府科技發(fā)展目標(biāo)的重要手段。財政科技撥款由中央財政科技撥款和地方財政科技撥款兩部分組成。

十多年來，特別是“九五”以來，政府加大了對科技的投入力度，財政科技撥款呈高速增長的態(tài)勢。

2、R&D 經(jīng)費(fèi)持續(xù)高速增長

科學(xué)研究與試驗發(fā)展活動是整個科技活動的核心。R&D 活動不僅是科學(xué)知識與技術(shù)知識的源泉，同時也是解決技術(shù)難題、實現(xiàn)技術(shù)突破的重要方式。

1996 年以來，R&D 經(jīng)費(fèi)占國內(nèi)生產(chǎn)總值的比重連續(xù) 保持增長，是世界上 R&D 經(jīng)費(fèi)年均增長速度最高的國家之一。

我國科技工作的基本法—《科學(xué)技術(shù)進(jìn)步法》明確規(guī)定全國的研究開發(fā)支出要占到GDP（國內(nèi)生產(chǎn)總值）的1.5%。

3、R&D 人員總量居世界第二

年代以來，我國 R&D 人員總量以及 R&D 科學(xué)家和工程師數(shù)量都呈上升趨勢。

2002 年，R&D 活動人員按折合全時當(dāng)量計算（下同）為 103.5 萬人年，比上年增長

8.2%。其中，科學(xué)家和工程師所占比重為 78.4%，數(shù)量達(dá)到 81.1 萬人年。從總量看我國

R&D 人員絕對規(guī)模已經(jīng)超過俄羅斯，僅次于美國居世界第二位。

2002 年我國每萬名勞動力中投入 R&D 活動的人力為 14 人年，而 2001 年日本、德國、法國等發(fā)達(dá)國家該指標(biāo)都在 120 人年以上，新興工業(yè)化國家中的韓國，其 2001 年也達(dá)到 75 人年。

4、我國國際科技論文數(shù)量持續(xù)穩(wěn)定增長，居世界第 4 位

科技論文是科學(xué)研究活動的重要產(chǎn)出，一個國家的年論文量是評價其科技產(chǎn)出的重要指標(biāo)，特別是被世界權(quán)威檢索系統(tǒng)收錄的國際論文的數(shù)量和質(zhì)量，更能系統(tǒng)真實地反映該國科學(xué)技術(shù)的國際地位。

5、專利數(shù)量繼續(xù)增長，發(fā)明專利授權(quán)增幅顯著

專利權(quán)是一種知識產(chǎn)權(quán)。專利指標(biāo)是衡量各國科技活動產(chǎn)出的一項重要指標(biāo)，它反映了技術(shù)發(fā)明創(chuàng)造活動的水平和產(chǎn)出狀況，進(jìn)而測度技術(shù)發(fā)展水平與方向，并在一定程度上表征一個國家對新技術(shù)市場的競爭能力。

6、高技術(shù)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)規(guī)模穩(wěn)步提高，帶動了整個制造業(yè)持續(xù)增長

“九五”以來，我國高技術(shù)產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，“十五”期間，已成為制造業(yè)發(fā)展的先導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，高技術(shù)產(chǎn)業(yè)在整個制造業(yè)的比重已經(jīng)提高到15%以上的水平。

從高技術(shù)產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值的世界份額來看，2003年我國高技術(shù)產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值占世界高技術(shù)產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值的比重高達(dá)12.2%，僅次于美國的38.9%和歐盟15國的18.0%，位居世界第三。

7、高新技術(shù)產(chǎn)品貿(mào)易高速增長，國際競爭力日益加強(qiáng)

高新技術(shù)產(chǎn)品貿(mào)易狀況在一定程度上反映了一個國家科學(xué)技術(shù)的發(fā)展水平和競爭能力。我國高新技術(shù)產(chǎn)品貿(mào)易逆差逐步縮小，產(chǎn)品國際競爭力不斷提升。

但是我們也必須看到，粗放型增長方式仍在我國經(jīng)濟(jì)增長中起著支配地位。國民生產(chǎn)總值的增加主要是靠大規(guī)模投入自然資源、資金和勞動力來支撐；相當(dāng)多的企業(yè)素質(zhì)不高，科技開發(fā)、創(chuàng)新能力弱，技術(shù)進(jìn)步緩慢，產(chǎn)品檔次低、消耗高、質(zhì)量差。目前，我國企業(yè)的技術(shù)裝備水平低，工業(yè)企業(yè)設(shè)備老化，超期服役率高。資源消耗高，有效利用程度低。面對國際經(jīng)濟(jì)、科技競爭的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)和人口多、底子薄、人均資源相對短缺、環(huán)境污染日趨嚴(yán)重的國情，這種高消耗、低效益的粗放型增長方式將是難以為繼的，加速經(jīng)濟(jì)增長方式從粗放型向集約型的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變已迫在眉睫。實現(xiàn)這一戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變必須依靠科學(xué)技術(shù)，大力解放和發(fā)展第一生產(chǎn)力，加速科技成果向現(xiàn)實生產(chǎn)力的轉(zhuǎn)化，切實把經(jīng)濟(jì)建設(shè)轉(zhuǎn)移到依靠科技進(jìn)步和提高勞動者素質(zhì)的軌道上來，從而為科技的發(fā)展提供廣闊的天地。

中國科學(xué)技術(shù)在幾十年特別是改革開放以來的發(fā)展和實踐過程中，取得了許多寶貴的經(jīng)驗，其中首要的一條就是確定正確的科學(xué)技術(shù)工作指導(dǎo)方針，我國科技工作的基本方針是：堅持科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力的思想，經(jīng)濟(jì)建設(shè)必須依靠科學(xué)技術(shù)，科學(xué)技術(shù)工作必須面向經(jīng)濟(jì)建設(shè)，努力攀登科學(xué)技術(shù)高峰。為中國科學(xué)技術(shù)的發(fā)展指明了方向。

三、公眾對科技的認(rèn)識

2004第五次中國公眾科學(xué)素養(yǎng)調(diào)查結(jié)果表明，目前我國公眾具備基本科學(xué)素養(yǎng)水平的比例達(dá)到１．９８％，也就是說，目前我國每１０００個人中，約有２０個人達(dá)到了對科技知識信息的基本了解程度。

負(fù)責(zé)此次調(diào)查的機(jī)構(gòu)之一中國科普研究所所長居云峰在接受采訪時說：“美國這個比例為１７％，日本為５．３％，與之相比，中國還有很大差距?！?/p>

關(guān)于科學(xué)素養(yǎng)中 學(xué)生最高比例為１５．６％。

調(diào)查顯示，年齡越大具備基本科學(xué)素養(yǎng)水平的比例越??；文化程度越高的人群，具備科學(xué)素養(yǎng)比例越高，以學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)比例最高為１５．６％，排名第二的依次為企事業(yè)單位負(fù)責(zé)人（８．２％）和專業(yè)技術(shù)人員（７．４％），排名第三的是國家機(jī)關(guān)、黨群組織負(fù)責(zé)人和辦事人員。

調(diào)查顯示，高達(dá)９３．１％的公眾通過電視獲得科技知識和信息，電視成為我國公眾獲得科技知識的最主要渠道。有６９．５％的公眾通過報紙獲得科技信息，而通過廣播獲取知識的人為３１．９％。此外，排列之后的主要渠道還包括圖書、因特網(wǎng)、音像制品。調(diào)查在介紹公眾接觸各種媒體的頻率時說，“幾乎不接觸因特網(wǎng)的公眾高達(dá)９１．６％”。

關(guān)于科技活動一年未去科技館者占９２．３％

調(diào)查顯示，我國９２．３％的公眾，在過去的一年中沒有參觀過科技館。據(jù)介紹，在過去的一年中參觀過３次以上科技館的比例非常低，僅為０．７％，參觀過一二次科技館的比例為７．２％。

關(guān)于科技發(fā)展一半公眾持樂觀態(tài)度

調(diào)查顯示，５０．８％的公眾對科技發(fā)展持樂觀的態(tài)度。有６２．８％的公眾同意“科技能使我國在近幾年內(nèi)趕超西方發(fā)達(dá)國家”；有３８．８％的公眾同意“有了科學(xué)技術(shù)，我們就能夠解決面臨的所有問題”。同時，有２４．７％的公眾對科學(xué)技術(shù)發(fā)展持保守態(tài)度。中國公眾迷信程度仍然相當(dāng)嚴(yán)重，真正相信迷信者占13.3%。

高達(dá)20.4%的公眾相信(很相信和有些相信)“求簽”；26.6%的公眾相信“相面”；14.7%的公眾相信“星座預(yù)測”；4.8%的公眾相信“碟仙或筆仙”；22.3%的公眾相信“周公

解夢”。根據(jù)追問分析，其中真正相信迷信者占13.3%。

科學(xué)技術(shù)知識的普及程度，是國民科學(xué)文化素質(zhì)的重要標(biāo)志。所以要通過公民義務(wù)教育和新聞媒介宣傳，加強(qiáng)對全社會的科學(xué)知識普及，創(chuàng)造一個崇尚科學(xué)精神的良好社會環(huán)境，推動精神文明建設(shè)；大力宣傳科技成果，以及科學(xué)技術(shù)向現(xiàn)實生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化的漸進(jìn)過程和內(nèi)在規(guī)律，樹立對發(fā)展科技的正確認(rèn)識，增強(qiáng)民眾的科技意識，推動先進(jìn)技術(shù)的運(yùn)用。

人才是科技的核心，所以要把科教興國放在第一位。科教興國，就是要全面落實鄧小平同志科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力的思想，堅持教育為本，把科技和教育擺在經(jīng)濟(jì)、社會發(fā)展的重要位置，增強(qiáng)國家的科技實力及向現(xiàn)實生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化的能力，提高全民族的科技文化素質(zhì)，把經(jīng)濟(jì)建設(shè)轉(zhuǎn)移到依靠科技進(jìn)步和提高勞動者素質(zhì)的軌道上來，加速實現(xiàn)國家的繁榮昌盛。要大力培養(yǎng)跨世紀(jì)的高素質(zhì)的研究人才，特別是培養(yǎng)能創(chuàng)立學(xué)派，并把眾多一流人才集聚在周圍，可領(lǐng)導(dǎo)大型科研工程的“帥才”；要注重培養(yǎng)專業(yè)知識扎實，工程設(shè)計能力強(qiáng)，實踐經(jīng)驗豐富的開發(fā)型人才，以及市場經(jīng)驗豐富、既懂專業(yè)又善營銷的高級管理人才和有專業(yè)知識兼有領(lǐng)域知識的復(fù)合型人才。

造就一批跨世紀(jì)的優(yōu)秀科技人才，為下世紀(jì)科技發(fā)展奠定人才基礎(chǔ)。形成以大企業(yè)為主吸收科技人才的環(huán)境，促進(jìn)科技人才和科技成果共同轉(zhuǎn)移到企業(yè)的新機(jī)制，把人才培養(yǎng)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展緊密結(jié)合起來。

參考文獻(xiàn):

1.何斌，孫樹棟．當(dāng)代國際科技合作的經(jīng)驗與啟示［J］．科技管理研究，2008，（12）：

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2.《2004年中國科普報告》綜述--公眾科學(xué)素養(yǎng)調(diào)查.《中國科普報告》總課題組.綺虹張紅葉鐘 琦申振鈺 亢寬盈.2004年9月.

第二篇：自然辨證法論文

生態(tài)消費(fèi)模式建設(shè)研究

重慶大學(xué)機(jī)械工程學(xué)院 馬盼盼

摘 要：隨著可持續(xù)發(fā)展理論的不斷發(fā)展和進(jìn)步，環(huán)境問題越來越受到國際社會的重視。世界范圍的生態(tài)文明建設(shè)問題已經(jīng)成為普遍關(guān)注的問題，生態(tài)文明在人類文明發(fā)展中的地位得以提升?！安B(tài)式消費(fèi)”模式，這使國民經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào)發(fā)展遭到了嚴(yán)重破壞，甚至生態(tài)系統(tǒng)也面臨著崩潰的危險。只有樹立正確的消費(fèi)觀念、克制消費(fèi)欲望、調(diào)整消費(fèi)行為，才能建立生態(tài)消費(fèi)模式，才能符合社會主義生態(tài)文明的要求，實現(xiàn)人與自然的協(xié)調(diào)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：生態(tài)消費(fèi)；生態(tài)文明；人與自然

0 引 言

工業(yè)革命在加快人類社會進(jìn)步步伐的同時，卻造成了自然資源的日益缺乏，嚴(yán)重的環(huán)境污染，生態(tài)系統(tǒng)的破壞，這些環(huán)境問題將威脅著人類的生存與發(fā)展[1]。當(dāng)今人類已普遍開始反省自己的生活方式，尤其是消費(fèi)方式所內(nèi)在包含的消費(fèi)理念。人們已普遍意識到：當(dāng)今，倡導(dǎo)一種更加符合環(huán)保要求的消費(fèi)方式，對于生態(tài)環(huán)境的保護(hù)具有巨大的現(xiàn)實意義。轉(zhuǎn)變消費(fèi)方式，提倡綠色消費(fèi)方式已成為擺脫生態(tài)危機(jī)、實現(xiàn)生態(tài)文明的必由之路。我們將在本文中探討生態(tài)消費(fèi)的科學(xué)內(nèi)涵和本質(zhì)特征，以及如何實現(xiàn)生態(tài)消費(fèi)，促進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)和環(huán)境保護(hù)的問題。1生態(tài)消費(fèi)模式及其特征

生態(tài)消費(fèi)模式是指“綠色的”、“生態(tài)化的”、“人與自然和諧相處的”消費(fèi)模式，是指符合物質(zhì)生產(chǎn)發(fā)展需要的，適應(yīng)生態(tài)可持續(xù)發(fā)展的，在滿足人的需求的同時又不對環(huán)境產(chǎn)生危害的一種消費(fèi)行為[2]。它指出，人類的消費(fèi)也是生態(tài)系統(tǒng)中重要組成部分之一，人類的消費(fèi)要服從生態(tài)系統(tǒng)對其的約束，達(dá)到二者的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。與傳統(tǒng)消費(fèi)模式相比，生態(tài)消費(fèi)模式表現(xiàn)為以下幾個方面的特征：首先，生態(tài)消費(fèi)模式具有適度性的特點(diǎn)。生態(tài)消費(fèi)模式是以有限的環(huán)境資源為約束條件來從事的最優(yōu)消費(fèi)活動，目的是建立一種與環(huán)境相協(xié)調(diào)的、低資源消耗的、高質(zhì)量的消費(fèi)體系。其次，生態(tài)消費(fèi)模式具有可持續(xù)性的特點(diǎn)。不同代際人的消費(fèi)需求都可以通過生態(tài)消費(fèi)模式得以滿足。它認(rèn)為，當(dāng)代人所享有的生存與發(fā)展權(quán)利同樣適用于后代人。所以，當(dāng)代人在消費(fèi)時就要充分考慮后代人的需要，從人類的整體利益出發(fā)，盡可能地為后代人提供一個良好的生態(tài)環(huán)境。再次，生態(tài)消費(fèi)模式具有無害性的特點(diǎn)。生態(tài)消費(fèi)將維護(hù)生態(tài)平衡、保持其可持續(xù)發(fā)展能力作為重要的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，以新的生態(tài)倫理價值觀來代替人類中心主義的價值觀，克制自身的欲望，實現(xiàn)資源的最佳利用效率。最后，生態(tài)消費(fèi)模式還是一種精神

消費(fèi)模式。人的精神需要是生態(tài)消費(fèi)的重要組成部分，文化教育以及科學(xué)技術(shù)的學(xué)習(xí)相比物質(zhì)需要來講更具有價值性意義，越來越多高素質(zhì)的公民就充分體現(xiàn)了社會文明進(jìn)步的程度和水平[2,3,4]。

2生態(tài)消費(fèi)模式對生態(tài)文明建設(shè)的必要性

建設(shè)生態(tài)文明，既需要產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整、發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變，也需要消費(fèi)模式的變遷。生態(tài)消費(fèi)模式是人類對自身消費(fèi)行為進(jìn)行深刻反思后的理性選擇和重新定位，這種全新的生活價值和生活方式，有利于促進(jìn)生態(tài)環(huán)境與經(jīng)濟(jì)社會的可持續(xù)發(fā)展[5]。是實現(xiàn)生態(tài)文明的有力支撐。構(gòu)建生態(tài)消費(fèi)模式成為生態(tài)文明建設(shè)的重要組成部分。

造成當(dāng)今環(huán)境惡化與全球生態(tài)危機(jī)表面上直接的原因，是建立在工業(yè)革命基礎(chǔ)上的經(jīng)濟(jì)活動和科學(xué)技術(shù)發(fā)展所帶來的負(fù)面作用改變了人類的生存環(huán)境和人類自身，但真正深層次的原因是人類消費(fèi)需求增長引起對自然的過度開發(fā)造成的，大量生產(chǎn)——大量消費(fèi)——大量廢棄的生活方式是造成環(huán)境惡化的主要根源。傳統(tǒng)工業(yè)文明消費(fèi)模式無論是在代內(nèi)還是代際，都無法表現(xiàn)出可持續(xù)發(fā)展所需要的公正、平等、合理、協(xié)調(diào)的性質(zhì)，能體現(xiàn)的只是一種發(fā)展的不可持續(xù)性[6]。傳統(tǒng)工業(yè)文明消費(fèi)模式過分強(qiáng)調(diào)物欲滿足，忽視經(jīng)濟(jì)與環(huán)境、社會、文化諸方面協(xié)調(diào)發(fā)展．對物質(zhì)消費(fèi)的過度追求導(dǎo)致了消費(fèi)的異化。甚至人性的扭曲。造成人類精神家園的空虛和失落。生態(tài)消費(fèi)模式能夠在最大程度上減少對自然資源的消耗和生態(tài)環(huán)境的壓力。它作為一種公平消費(fèi)和可持續(xù)消費(fèi)，以追求當(dāng)代人與后代人共同消費(fèi)需要的滿足為立足點(diǎn)，既滿足當(dāng)代人的需要，又不損害后代人的需要。生態(tài)消費(fèi)模式提倡遵循生態(tài)規(guī)律。調(diào)節(jié)消費(fèi)與生態(tài)承載力之間的矛盾，是一種從生態(tài)倫理角度對消費(fèi)進(jìn)行理性審視，維護(hù)人類生存發(fā)展的消費(fèi)模式。因此，推進(jìn)消費(fèi)方式的轉(zhuǎn)變。構(gòu)建生態(tài)消費(fèi)模式是實現(xiàn)人類全面發(fā)展的生存基礎(chǔ)，是建設(shè)生態(tài)文明的內(nèi)在要求，也是建設(shè)生態(tài)文明的必由之路。推進(jìn)消費(fèi)模式轉(zhuǎn)變和生態(tài)消費(fèi)的建議

生態(tài)消費(fèi)模式所提倡的生態(tài)式的新節(jié)儉主義是合理性與合道德性的統(tǒng)一體，體現(xiàn)了人類社會的文明進(jìn)步，以下給出由普通消費(fèi)向生態(tài)消費(fèi)轉(zhuǎn)變的幾點(diǎn)建議。

塑造“生態(tài)公民”。對普通消費(fèi)者而言，當(dāng)他們意識到僅僅依靠自身轉(zhuǎn)變消費(fèi)方式尚不足以從根本上解決生態(tài)問題時，他們自覺地實現(xiàn)另外一種轉(zhuǎn)變，即由單純的消費(fèi)者而變成自覺維護(hù)和捍衛(wèi)自身生態(tài)權(quán)利的現(xiàn)代新公民——“生態(tài)公民”[7]。所謂生態(tài)公民是指將實現(xiàn)人與自然的和諧作為其核心理念與基本目標(biāo)，依法享有生態(tài)環(huán)境權(quán)利和承擔(dān)生態(tài)環(huán)境義務(wù)，具有參與生態(tài)環(huán)境管理事務(wù)并擔(dān)任公職資格的人。生態(tài)公民是建設(shè)生態(tài)文明的主體基礎(chǔ)，同時也是和諧社會體系建立和運(yùn)轉(zhuǎn)的前提，培養(yǎng)生態(tài)公民是基于現(xiàn)實的需要?！芭嘤环N具有環(huán)境責(zé)任感的環(huán)境公民或居民，使之能夠認(rèn)識并關(guān)注環(huán)境及其相關(guān)問題，并在個體和群體層

次上具備面向解決當(dāng)前環(huán)境問題或預(yù)防新問題的知識、技能、態(tài)度、動機(jī)、承諾”，加強(qiáng)公民生態(tài)意識培育有利于自下而上地貫徹和實現(xiàn)國家既定的生態(tài)文明價值、戰(zhàn)略、計劃。近年來，我國公民的生態(tài)意識水平雖然有了明顯提高，但總體水平仍然較低，人們對環(huán)境生態(tài)問題的認(rèn)識還遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上社會發(fā)展的需要。進(jìn)一步加強(qiáng)環(huán)境宣傳教育，提高全民族的環(huán)境意識，仍是當(dāng)前一項十分緊迫的任務(wù)。不斷完善有利于生態(tài)文明建設(shè)的體制機(jī)制。體制機(jī)制帶有根本性、全局性、穩(wěn)定性和長期性。要建立和完善職能有機(jī)統(tǒng)一、運(yùn)轉(zhuǎn)協(xié)調(diào)高效的生態(tài)環(huán)保綜合管理體制。建立健全法律法規(guī)體系，加強(qiáng)規(guī)劃和政策引導(dǎo)，綜合運(yùn)用財稅、價格等經(jīng)濟(jì)杠桿，建立健全生態(tài)補(bǔ)償機(jī)制，深化資源性產(chǎn)品價格改革，完善資源環(huán)境經(jīng)濟(jì)配套政策。抓緊制定實施生態(tài)文明目標(biāo)指標(biāo)體系和考核辦法，納入地方黨委政府績效考核。要加強(qiáng)基本國情、基本國策和有關(guān)法律法規(guī)的宣傳教育，促進(jìn)全社會牢固樹立生態(tài)文明觀念。

積極參與生態(tài)文明建設(shè)。普通消費(fèi)者不僅要作為消費(fèi)者捍衛(wèi)自己的消費(fèi)權(quán)益（如購買某種產(chǎn)品必須貨真價實），而且還要作為具有生態(tài)權(quán)利的主體，來捍衛(wèi)自己的生態(tài)權(quán)利和義務(wù)。他們和企業(yè)家、政府官員一樣，有權(quán)利占有和使用公共的生態(tài)資源，如空氣、水等，有權(quán)利要求所使用的商品有利于環(huán)境保護(hù)。當(dāng)他們發(fā)現(xiàn)自己生活所依賴的生態(tài)資源被侵占、環(huán)境被污染，所使用的商品使環(huán)境遭受破壞，從而影響到廣大公眾的身體、健康乃至生命時，他們應(yīng)該自覺站出來抵制這些政策和活動。首先，強(qiáng)化生態(tài)公民意識。生態(tài)環(huán)境的保護(hù)有賴于廣大人民群眾的共同參與，有賴于全體人民的思想觀念和行為方式的根本轉(zhuǎn)變。因此，要通過大力推進(jìn)公民意識教育，強(qiáng)化公民的參與意識，樹立積極參與生態(tài)文明建設(shè)的主人意識。其次，充當(dāng)企業(yè)和政府的生態(tài)責(zé)任的監(jiān)督者。對企業(yè)和政府的生態(tài)責(zé)任進(jìn)行有效的監(jiān)督，一方面要求公民樹立環(huán)境污染的監(jiān)督意識，促使企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營中、政府在行政決策時，進(jìn)一步節(jié)約資源，降低能耗，減少污染，達(dá)到生態(tài)文明建設(shè)的目的。另一方面是加強(qiáng)新聞輿論監(jiān)督，這是公眾監(jiān)督行之有效的土壤與根基。最后，每個公民作為普通消費(fèi)者有責(zé)任自覺地轉(zhuǎn)變消費(fèi)方式，把適度的、理性的綠色消費(fèi)方式，貫徹在日常生活的每個環(huán)節(jié)：商場購物自帶購物袋，拒絕使用塑料袋，盡量少使用塑料制品多使用布制品和紙制品；盡可能買有機(jī)蔬菜，減少化肥及農(nóng)藥的攝入；盡量用散裝的茶葉，少泡茶包，節(jié)省資源，減少污染；盡量用蓄電池或可充電的電池，少用普通電池；離開房間時關(guān)掉電燈和空調(diào)；節(jié)省用紙，必要時才影印或電腦打??；噴霧劑會破壞臭氧層，盡量用其他替代品；盡量坐公交車，減少汽車尾氣的排放；在旅游過程中，不亂丟垃圾污染自然景觀等。結(jié)語

我國是世界上人口最多的發(fā)展中國家，生產(chǎn)力水平比較低，傳統(tǒng)的消費(fèi)觀念盛行，這對自然資源的消耗不僅絕對數(shù)量十分巨大，而且鋪張、浪費(fèi)等現(xiàn)象十分嚴(yán)重。因此，要緩解人口對資源、環(huán)境造成的巨大壓力，就應(yīng)該堅持適度消費(fèi)、減少浪費(fèi)、生態(tài)消費(fèi)的模式，這對我國實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，建設(shè)社會主義生態(tài)文明具有十分重要的意義。通過樹立生態(tài)消費(fèi)意識，使社會成員在觀念認(rèn)識上自覺地摒棄高消費(fèi)的愿望和行為，為實踐生態(tài)消費(fèi)打下良好的思想基礎(chǔ)，滿足當(dāng)代人及后代人的利益；通過不斷完善相應(yīng)的社會機(jī)制，如財政和貨幣政策來引導(dǎo)人們的消費(fèi)行為的轉(zhuǎn)變，使人們從制度層面落實生態(tài)消費(fèi)的價值理念?？梢哉f，生態(tài)消費(fèi)模式不僅是出于當(dāng)前對全球生態(tài)危機(jī)的應(yīng)激性反應(yīng)，而且也是基于我國社會主義初級階段國情以及建設(shè)有中國特色社會主義生態(tài)文明的必然選擇。參考文獻(xiàn)

[1]祝黃河,吳瑾青.生態(tài)文明建設(shè)：十七大以來科學(xué)發(fā)展觀新發(fā)展的重要內(nèi)容[J].中國特色社會主義研究,2012(2).[2]牛文浩.生態(tài)消費(fèi)模式：社會主義生態(tài)文明建設(shè)的必然選擇[J].生態(tài)經(jīng)濟(jì),2012(8).[3]廖福霖.再談生態(tài)文明及其消費(fèi)觀的幾個問題[J].福建師范大學(xué)學(xué)報（哲學(xué)社會科學(xué)版）,2010(1).[4]李慧明,劉倩,左曉麗.困境與期待：基于生態(tài)文明的消費(fèi)模式轉(zhuǎn)型研究評述與思考[J].中國人口?資源與環(huán)境,2008(4).[5]胥樹凡.綠色采購和消費(fèi)與公眾參與生態(tài)文明建設(shè)[J].環(huán)境經(jīng)濟(jì),2010(1).[6]李瑞芳.生態(tài)文明建設(shè)視閾下的和諧消費(fèi)模式構(gòu)建[J].商業(yè)時代,2010(25).[7]劉艷.從普通消費(fèi)者到生態(tài)公民：生態(tài)文明建設(shè)的一種主體性策略[J].湖南示范大學(xué)社會科學(xué)學(xué)報,2012(6).

第三篇：自然辨證法論文

論文題目

科學(xué)技術(shù)是怎樣改變?nèi)祟惥裆畹?/p>

學(xué)院：計算機(jī)科學(xué)與工程學(xué)院 班級：

研08

2班

學(xué)號：

850229

姓名：

薄純磊

科學(xué)技術(shù)是這樣改變?nèi)祟惥裆畹?/p>

科學(xué)技術(shù)是怎樣改變?nèi)祟惥裆畹?/p>

愛因斯坦說：“科學(xué)的目的一方面是盡可能完備的理解全部感覺的經(jīng)驗之間的關(guān)系；另一方面，通過最小個數(shù)的原始概念和原始關(guān)系的使用來達(dá)到目的”。由此可以看出，科學(xué)對改變?nèi)祟惿鐣腿祟惿畹闹匾浴?/p>

科技是第一生產(chǎn)力，科技的進(jìn)步標(biāo)志著生產(chǎn)力的進(jìn)步，生產(chǎn)力的改變標(biāo)志著社會的進(jìn)步，所以科技能推動社會進(jìn)步，從而改變?nèi)祟惖奈镔|(zhì)生活，當(dāng)人類的物質(zhì)生活達(dá)到一定得水平，人們才能考慮精神文化生活，進(jìn)而改變?nèi)祟惖木裆睿敲纯茖W(xué)技術(shù)是怎樣改變?nèi)祟惥裆畹哪兀?/p>

第一，科學(xué)技術(shù)推動著人類認(rèn)識能力的提高。

馬克思指出：“自然科學(xué)是一切知識的基礎(chǔ)”。人類為滿足生活和生產(chǎn)的需要，在認(rèn)識自然與改造自然的長期實踐中創(chuàng)造和積累起來的科學(xué)技術(shù)知識，是整個人類知識體系中最為重要的一個組成部分。人類在發(fā)展科學(xué)技術(shù)的同時，也鍛煉了自己的認(rèn)識能力，提高了自己的智力水平。自然科學(xué)和技術(shù)，都具有強(qiáng)大的認(rèn)識功能。它們既是人類以往認(rèn)識和改造自然所取得的成果，又為人類繼續(xù)擴(kuò)展和深化自己的認(rèn)識——既包括對自然界的認(rèn)識也包括對整個世界的認(rèn)識——提供了新的起點(diǎn)和新的手段。自然科學(xué)的進(jìn)步不僅意味著人類對自然界認(rèn)識的起步，而且也為社會科學(xué)對社會的認(rèn)識，思維科學(xué)對思維的認(rèn)識提供了知識的基礎(chǔ)和科學(xué)的方法?，F(xiàn)代自然科學(xué)的知識和方法，正在越來越廣泛地滲透到自然科學(xué)以外的各門科學(xué)

科學(xué)技術(shù)是這樣改變?nèi)祟惥裆畹?/p>

中，并在這些科學(xué)領(lǐng)域獲得了日益重要和卓有成效的應(yīng)用。技術(shù)的進(jìn)步不僅為人類認(rèn)識和改造自然提供了更加有力的工具，而且也為一切科學(xué)認(rèn)識的發(fā)展提供了越來越強(qiáng)大的研究手段。正是這些技術(shù)手段以其日益增強(qiáng)的信息獲取，傳遞和處理功能，在越來越大的程度上使人類的感官和大腦得以延長，使人類的認(rèn)識能力終于突破自身生理條件的局限得以不斷提高和擴(kuò)大，從而推進(jìn)了整個人類認(rèn)識的發(fā)展。

第二，科學(xué)技術(shù)推動著哲學(xué)觀念的變革和思維方式的進(jìn)步。哲學(xué)作為時代精神的精華必然把當(dāng)代的自然科學(xué)成就薈萃于其中，每個時代的哲學(xué)觀念在很大程度上是有那個時代的自然科學(xué)發(fā)展水平所決定的。恩格斯說過：“隨著自然科學(xué)領(lǐng)域中每一個劃時代的發(fā)現(xiàn)，唯物主義必然要改變自己的形式?！睔v史上唯物主義哲學(xué)的三種發(fā)展形態(tài)，即古代樸素唯物主義、17—18世紀(jì)形而上學(xué)的唯物主義以及19世紀(jì)中葉誕生的辯證唯物主義，都與當(dāng)時自然科學(xué)的發(fā)展水平有著極為密切的聯(lián)系。現(xiàn)代自然科學(xué)的一系列新發(fā)現(xiàn)和新突破，一方面更加深刻地揭示出自然界的物質(zhì)本性和辯證性質(zhì)，為辯證唯物主義確證提供了一系列新的哲學(xué)問題和新的科學(xué)材料，為辯證唯物主義的豐富和發(fā)展提供了更加廣闊的前景和更加牢固的科學(xué)基石。宗教迷信和唯心主義哲學(xué)也與自然科學(xué)的發(fā)展水平有關(guān)，它們是人們對自然界認(rèn)識不足的一種反面表現(xiàn)，是基于這種認(rèn)識不足而發(fā)生的惶恐和迷亂。自然科學(xué)在其發(fā)展的不同階段上造就了不同的思維方式，并給整個時代的人類認(rèn)識打上深刻的烙印。在現(xiàn)代科

科學(xué)技術(shù)是這樣改變?nèi)祟惥裆畹?/p>

學(xué)技術(shù)發(fā)展中形成的系統(tǒng)思維方式就已成為當(dāng)代人類思維的重要特征之一，它為人們對各種問題的認(rèn)識提供了一種新的思考模式。

第三，科學(xué)技術(shù)使人們的思想和智力水平得到了普遍的提高。自然科學(xué)不僅是一種解釋世界的理論，而且也是一種認(rèn)識世界和改造世界的思想方法。伴隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，人們的思想和智力水平得到了普遍的提高。一方面，自然科學(xué)理論和方法的運(yùn)用可以使人們學(xué)會以科學(xué)的思想和方法去研究各種自然問題，去發(fā)現(xiàn)新的自然現(xiàn)象和自然規(guī)律，開辟新的研究領(lǐng)域。另一方面，自然科學(xué)的思想和方法也可以運(yùn)用于各種社會問題的理解和研究之中，從而提高人們對社會問題認(rèn)識的科學(xué)性，找到更好的解決各種社會問題的思路和方法。

第四，科學(xué)技術(shù)推動著社會民主的擴(kuò)大，教育的普及，道德水準(zhǔn)的提高以及整個人類精神生活的現(xiàn)代化。

科學(xué)和民主是近代文明的一對雙生子，也是支撐近代文明的兩大基石。二者就其本性來說都是人類自我意識的一種覺醒。科學(xué)的進(jìn)步使人類越來越認(rèn)識到自身的力量和價值?？茖W(xué)知識，尤其是科學(xué)精神，向政治思想領(lǐng)域的滲透，終將喚起民主意識的增強(qiáng)和活躍?？茖W(xué)的昌盛，學(xué)術(shù)的繁榮，在客觀上也需要社會為之提供一個政治民主的環(huán)境。所以在近代以來的世界文明史中，科學(xué)的發(fā)展和民主的擴(kuò)大總是相伴共生的。

科學(xué)技術(shù)的發(fā)展必須以教育的發(fā)展為前提，又必將有力地推進(jìn)教育的發(fā)展。這樣，科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，就不僅對教育的發(fā)展提出了

科學(xué)技術(shù)是這樣改變?nèi)祟惥裆畹?/p>

更高的要求，而且也為教育的發(fā)展提供了更大的可能性。科學(xué)技術(shù)的發(fā)展直接依賴于科學(xué)家們的科學(xué)勞動?？茖W(xué)勞動培養(yǎng)了人們追求真理，崇尚實踐，尊重科學(xué)，實事求是，不畏艱險，不怕挫折，勇于探索，敢于創(chuàng)新，勤于思考，樂于獻(xiàn)身的科學(xué)精神和科學(xué)態(tài)度?？茖W(xué)家們在長期的科學(xué)勞動中還形成了一套與科學(xué)技術(shù)本身要求相一致的行為規(guī)范和價值觀念。這種科學(xué)精神，科學(xué)態(tài)度，行為規(guī)范和價值觀念，不僅構(gòu)成了科學(xué)家們所共同遵守的科學(xué)道德準(zhǔn)則，而且也深刻地影響到社會其他成員的精神面貌和道德觀念，從而推動了整個社會道德水準(zhǔn)的提高。

隨著科學(xué)技術(shù)全方位地滲透到社會生產(chǎn)、生活、國際關(guān)系等各個方面，促進(jìn)了技術(shù)開發(fā)與轉(zhuǎn)移、科技信息與中介、科學(xué)出版與網(wǎng)絡(luò)服務(wù)、新醫(yī)學(xué)等等社會新興產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，人類將不得不面對科技倫理、科技道德等方面的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，等等。這些新情況和新問題的研究，將不斷充實科學(xué)技術(shù)發(fā)展的領(lǐng)域，并從而成為社會主義精神文明建設(shè)的重要內(nèi)容?？茖W(xué)和技術(shù)的成果還越來越廣泛的吸收和應(yīng)用到文學(xué)，藝術(shù)，體育等各個領(lǐng)域中去。這樣，科學(xué)技術(shù)的發(fā)展在改善人類物質(zhì)生活的同時也豐富了人類的精神生活，有力的推進(jìn)著整個人類生活方式現(xiàn)代化的進(jìn)程。

參考文獻(xiàn)：

1.楊玉輝.《現(xiàn)代自然辯證法原理》[M] 北京：人民出版社，2003 2.吳國盛.追思自然:從自然辯證法到自然哲學(xué)[M].沈陽:遼海出版社,1998.3.羅素.西方哲學(xué)史[M]何兆武,李約瑟譯.北京:商務(wù)印書館,1988.4

第四篇：自然辨證法論文

科技革命對食品科學(xué)發(fā)展的重要性

摘要：食品工業(yè)已成為世界第一大產(chǎn)業(yè)，銷售額居各行業(yè)之首。而食品工業(yè)與農(nóng)業(yè)、自然聯(lián)系密切。隨著人們對食品要求的提高，科學(xué)技術(shù)在食品工業(yè)中的應(yīng)用越來越廣泛。食品科學(xué)技術(shù)發(fā)展的原動力是科技革命，加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作，在實踐的基礎(chǔ)上實現(xiàn)食品科學(xué)技術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展?，F(xiàn)代科技革命對傳統(tǒng)的食品加工產(chǎn)業(yè)的加工方法、檢測標(biāo)準(zhǔn)、檢測手段、質(zhì)量控制預(yù)警體系乃至食品科學(xué)技術(shù)的理論框架都產(chǎn)生了巨大的沖擊，并提供了新穎的技術(shù)研究平臺，為適應(yīng)科技發(fā)展的需要，食品科學(xué)技術(shù)在不斷創(chuàng)新的同時，也促進(jìn)科技革命的進(jìn)程。關(guān)鍵詞：科技革命；食品科學(xué)；重要性 The importance of scientific and technological revolution on

the development of Food Science

Abstract: ：Closely connected with agriculture and the nature, the food industry has become the largest industry at the first rank of the industry sales in the world.As the rise of food requirements, science and technology in food industry are applied in a more extensive area.The driving force behind the development of food science and technology is a revolution of science and technology, strengthen cooperation, to achieve innovation and development of food science and technology on the basis of practice.Processing method, modern science and technology revolution on the traditional food processing industry testing standards, detection means, quality control and food science and technology early warning system framework produces a great impact, and provides a novel technology research platform, in order to meet the need of the development of science and technology, food science and technology in the continuous innovation at the same time, but also promote science and technology revolution.Key words: Scientific and technological revolution;Food science;Importance

1前言

自20世紀(jì)以來出現(xiàn)的科學(xué)與新技術(shù)革命實例統(tǒng)屬于當(dāng)代科技革命范疇，其主要包括以化學(xué)、物理學(xué)、分子生物學(xué)、天文學(xué)等基礎(chǔ)學(xué)科為重點(diǎn)的科學(xué)革命，以及以現(xiàn)代自動化技術(shù)、新能源技術(shù)、新材料技術(shù)、生物工程技術(shù)、空間技術(shù)、海洋工程技術(shù)、電子計算機(jī)與微電子信息技術(shù)、激光光纖超導(dǎo)技術(shù)等應(yīng)用技術(shù)學(xué)科為重點(diǎn)的新技術(shù)革命[1]。在當(dāng)代科技革命不斷推動人類經(jīng)濟(jì)與精神面貌日益改善的進(jìn)程中，人類-科技-自然協(xié)調(diào)發(fā)展模式將成為新時代亟待展現(xiàn)的主題，科學(xué)技術(shù)與人類及生態(tài)環(huán)境關(guān)系的問題將成為當(dāng)代科技革命關(guān)注的熱點(diǎn)。毋庸置疑，當(dāng)代食品科學(xué)技術(shù)革命推動了食品工業(yè)的迅猛發(fā)展，與人類健康及生態(tài)環(huán)境良性發(fā)展相悖的偽應(yīng)用技術(shù)不斷在科技革命的浪潮中被淘汰。在食品原料生產(chǎn)基地建設(shè)、食品及副產(chǎn)物精深加工技術(shù)、天然食品添加劑加工技術(shù)、功能活性因子活力保護(hù)與保持技術(shù)等方面，可以深刻體現(xiàn)出科技革命和科技新思潮演變對食品科學(xué)技術(shù)良性循環(huán)發(fā)展的支撐作用[2]。食品科學(xué)是在農(nóng)學(xué)、園藝學(xué)及生物化學(xué)等多種學(xué)科方向的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的交叉復(fù)雜、應(yīng)用性強(qiáng)的工科專業(yè)，多學(xué)科知識的積淀與創(chuàng)新造就了高水平的專業(yè)技術(shù)人員及研究平臺，食品科學(xué)領(lǐng)域的發(fā)展時刻展現(xiàn)著當(dāng)代科技革命的歷史推演成果。

2當(dāng)代科技革命是推動食品科學(xué)發(fā)展的原動力

2.1百年來食品科學(xué)發(fā)展的歷史思考

我國食品學(xué)科發(fā)展歷史悠久，自1902中央大學(xué)創(chuàng)辦農(nóng)產(chǎn)與制造學(xué)科開始，已有一百多年的歷史，期間經(jīng)歷了萌芽期（1902—1952）、發(fā)展初期（1952—1978）、發(fā)展期（1978—90

年代中期）及快速發(fā)展期（90年代中—）四個階段，可以說我國食品學(xué)科的發(fā)展受到過戰(zhàn)爭因素的洗禮，經(jīng)歷過“文革”的停滯不前，而今在當(dāng)代科技革命的推動作用下，生產(chǎn)力和社會經(jīng)濟(jì)得到長足發(fā)展，食品科學(xué)技術(shù)也迎來了快速發(fā)展的新時期[3]。目前我國的食品學(xué)科本著科學(xué)、規(guī)范、拓寬的原則，已發(fā)展成科技含量較高，學(xué)科方向系統(tǒng)性強(qiáng)的朝陽學(xué)科，如果沒有當(dāng)代科技革命帶來的機(jī)遇與推動力，就不會有今天食品科學(xué)技術(shù)長足、完善的發(fā)展，因此科技革命是食品科學(xué)發(fā)展的原動力。

2.2當(dāng)代科技革命與人們對食品科學(xué)認(rèn)識程度的提高

人們對食品科學(xué)認(rèn)識程度的提高和當(dāng)代科技革命的興起緊密相連。新中國成立以來，我國先后實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)機(jī)械化種植與養(yǎng)殖、規(guī)?；庸?，并通過大量使用化學(xué)肥料、農(nóng)藥、獸藥、激素及初級食品添加劑等以促進(jìn)農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)與加工的增值，在提高食品數(shù)量安全，滿足國民溫飽的同時，嚴(yán)重忽視了食品質(zhì)量安全對消費(fèi)者造成的潛在危害以及對人類生存環(huán)境造成的破壞。隨著食品科學(xué)技術(shù)與現(xiàn)代信息技術(shù)的發(fā)展及消費(fèi)者健康意識的提升，諸如農(nóng)藥殘留超標(biāo)、重金屬污染、微生物繁殖及各類添加劑肆意使用等問題已成為消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)，“安全、營養(yǎng)、便捷、風(fēng)味”的飲食理念成為食品科學(xué)領(lǐng)域改革與完善的主要目標(biāo)。與此同時，食品科學(xué)專業(yè)通過充實完善及科學(xué)發(fā)展，引領(lǐng)食品加工企業(yè)良性循環(huán)發(fā)展。作為任何一名食品專業(yè)技術(shù)人員及操作人員必須牢記“每一份良心創(chuàng)就每一塊食品”。

3發(fā)展食品科學(xué)技術(shù)的對策思路

當(dāng)代科技革命使整個科學(xué)方法和科學(xué)觀念都發(fā)生了巨大的轉(zhuǎn)變。在食品加工模式上，由單純的傳統(tǒng)加工模式轉(zhuǎn)變?yōu)椤胺奖?安全-營養(yǎng)”的現(xiàn)代加工模式?，F(xiàn)代食品加工的創(chuàng)新理論與高新技術(shù)在新科技革命的形勢下越來越顯示出其勃勃生機(jī)。但是由于科技條件及科技成果應(yīng)用的局限性，目前對于某些食品加工過程中品質(zhì)劣變的機(jī)理與控制技術(shù)的研究欠缺，相關(guān)現(xiàn)象的追溯與解釋過于模糊，食品加工產(chǎn)業(yè)所涉及的各類標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)程尚待優(yōu)化集成。這些都給食品生產(chǎn)者在處理具體的質(zhì)量問題時帶來模棱兩可、無所適從的困惑。但這些并不能否定我國食品科學(xué)技術(shù)發(fā)展方向的正確性。正因為食品科學(xué)領(lǐng)域存在著這些問題，我們應(yīng)該抓住當(dāng)代科技革命所賦予科技發(fā)展的機(jī)遇。由此，我們可以提出發(fā)展食品科學(xué)技術(shù)的對策思路是：堅持以食品加工開發(fā)的基本理論和方法為指導(dǎo)，立足綠色食品的主體地位，積極引進(jìn)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)化高新科學(xué)技術(shù)（包括食品加工的基礎(chǔ)理論與應(yīng)用技術(shù)），彌補(bǔ)特色食品、功能性食品開發(fā)及安全檢測等方面的不足。在當(dāng)代科技革命的條件下，加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作，在實踐的基礎(chǔ)上實現(xiàn)食品科學(xué)技術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展[4]。食品科學(xué)發(fā)展歷史上的任何一次學(xué)術(shù)繁榮都是通過吸收當(dāng)時最新的科學(xué)文化成果進(jìn)行創(chuàng)新實現(xiàn)的，要實施食品技術(shù)科研成果與食品加工企業(yè)的示范和推廣的有機(jī)結(jié)合，堅決反對食品加工企業(yè)、食品科學(xué)技術(shù)研究機(jī)構(gòu)兩張皮的局面。

3.1完善政府職能部門對食品加工企業(yè)的監(jiān)管體系及扶持辦法

食品安全事件的頻繁發(fā)生與揭露不斷提醒建立完善的食品質(zhì)量安全監(jiān)管體系的重要性。首先，政府相關(guān)職能部門需針對本區(qū)域食品加工企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)類型進(jìn)行細(xì)致統(tǒng)計與分析，依據(jù)國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及現(xiàn)代分析技術(shù)建立品質(zhì)控制的檢測方法及感官鑒評方法，做到監(jiān)管方法的科學(xué)性與時效性，盡可能避免采用非特殊現(xiàn)象實施評價而造成的食品監(jiān)管的盲目性，如以碳水化合物為主的糧油食品的可燃問題等；其次，依據(jù)區(qū)域資源優(yōu)勢，建立特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地，結(jié)合生態(tài)環(huán)境保護(hù)、副產(chǎn)物精深加工等問題，完善政府職能部門對區(qū)域龍頭企業(yè)的扶持辦法，如抓住本區(qū)域食品加工技術(shù)的瓶頸問題，扶持建立特色的工程技術(shù)研究中心、中介服務(wù)機(jī)構(gòu)及產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新聯(lián)盟體系，實現(xiàn)現(xiàn)代食品加工技術(shù)與現(xiàn)代食品加工企業(yè)的有效對接，高效發(fā)展區(qū)域優(yōu)勢食品加工產(chǎn)業(yè)。

3.2依靠重大科技創(chuàng)新和科技革命，確立食品科學(xué)發(fā)展的重點(diǎn)

全球性經(jīng)濟(jì)危機(jī)的發(fā)生將催生重大科技創(chuàng)新和科技革命，該重大科技創(chuàng)新和科技革命的成果，可為確立我國食品科學(xué)技術(shù)發(fā)展重點(diǎn)提供科學(xué)性的依據(jù)。能源危機(jī)、氣候環(huán)境污染及

食品資源短缺問題日漸突出，創(chuàng)新型食品科學(xué)技術(shù)發(fā)展的關(guān)鍵是節(jié)能減排，提高農(nóng)產(chǎn)品加工副產(chǎn)物的綜合利用程度，并明確提出加快把食品生物技術(shù)培育成為高技術(shù)領(lǐng)域的支柱產(chǎn)業(yè)和國家的戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，這是基于對生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景以及新世紀(jì)新科技革命戰(zhàn)略機(jī)遇的判斷，也是加快發(fā)展高技術(shù)產(chǎn)業(yè)和建設(shè)創(chuàng)新型國家的重大舉措[5]。這就要求我們必須在原有食品加工方法、檢測手段、質(zhì)量控制預(yù)警體系乃至食品科學(xué)技術(shù)的理論框架的基礎(chǔ)上進(jìn)一步創(chuàng)新完善，符合當(dāng)代科技革命階段性發(fā)展目標(biāo)。

4科技革命為食品科學(xué)提供了創(chuàng)新發(fā)展平臺

科學(xué)技術(shù)的發(fā)展歷程已明確科學(xué)理論的發(fā)展與革命往往會引領(lǐng)應(yīng)用技術(shù)的革命，從而導(dǎo)致應(yīng)用技術(shù)的創(chuàng)新變革，最終推動社會生產(chǎn)力的整體發(fā)展[6]。食品學(xué)科的發(fā)展史同樣表明，雖然政治、經(jīng)濟(jì)等因素影響著食品學(xué)科發(fā)展的進(jìn)程，但是科學(xué)技術(shù)進(jìn)步仍然是其直接動力來源，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

4.1食品安全檢測技術(shù)進(jìn)步是食品科學(xué)發(fā)展的重要標(biāo)志

食品檢測技術(shù)是食品安全科學(xué)發(fā)展的核心標(biāo)志，也是一個國家食品質(zhì)量監(jiān)管與控制能力的重要體現(xiàn)。近年來西方發(fā)達(dá)國家針對食品安全檢測領(lǐng)域中的突出問題進(jìn)行了攻關(guān)研究，在精密檢測儀器設(shè)計、食品安全預(yù)警模型構(gòu)建及不安全因子協(xié)同評估等方面成果顯著，并基于單元技術(shù)成果集成，初步建立了食品安全預(yù)警系統(tǒng)。突破檢測技術(shù)壁壘將成為保障我國食品安全生產(chǎn)的關(guān)鍵，新科技革命已經(jīng)帶動了智能芯片技術(shù)及計算機(jī)控制技術(shù)的持續(xù)發(fā)展，通過自主研發(fā)與引進(jìn)改造相結(jié)合的創(chuàng)新模式，研究制定了系列適應(yīng)現(xiàn)代食品工業(yè)發(fā)展的高新檢測方法與標(biāo)準(zhǔn)，提升與完善了我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢測技術(shù)體系及食品質(zhì)量監(jiān)控體系，產(chǎn)品國際市場接受力度大大提高，如通過技術(shù)創(chuàng)新與集成，我國制定并實施了新的濃縮蘋果汁生產(chǎn)及質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)（GB/T18963-2012），有效推動了我國果汁加工業(yè)的技術(shù)進(jìn)步；再者，酶聯(lián)免疫及蛋白質(zhì)組學(xué)等分析技術(shù)的發(fā)展亦顯著提升了食品不安全因子檢測和食品毒理學(xué)評估的水平。由此可見，食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢測技術(shù)的進(jìn)步及科學(xué)性革命是食品科學(xué)發(fā)展的直接動力來源之一。

4.2生物技術(shù)對食品科學(xué)的發(fā)展產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響

當(dāng)代生物技術(shù)在細(xì)胞生物學(xué)、分子生物學(xué)、生物遺傳學(xué)等領(lǐng)域發(fā)展迅速，在推動并促進(jìn)生物技術(shù)從傳統(tǒng)技術(shù)研究領(lǐng)域轉(zhuǎn)化為高新技術(shù)領(lǐng)域的同時，對食品科學(xué)的發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。如利用分子克隆、DNA重組、細(xì)胞融合及活力保持等技術(shù)可以對食品加工過程和食品品質(zhì)進(jìn)行改良，并且通過分子標(biāo)記等技術(shù)，可實現(xiàn)危害或功效作用機(jī)制的有效評價，更為準(zhǔn)確地實現(xiàn)構(gòu)效關(guān)系的定量與定性分析；利用宏基因組學(xué)技術(shù)可獲得優(yōu)質(zhì)傳統(tǒng)發(fā)酵制品中的特征性表達(dá)基因，有力克服了傳統(tǒng)培養(yǎng)與分離方法對不可培養(yǎng)微生物的失效性。由此可見，生物技術(shù)的進(jìn)步對食品科學(xué)的發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響，促進(jìn)了食品科學(xué)的變革與發(fā)展。5當(dāng)代科技革命賦予食品科學(xué)技術(shù)研究的思考

改革開放三十多年來，由于食品經(jīng)濟(jì)的長足發(fā)展帶給了國民富足且多彩的飲食享受，也給人類健康帶來了一系列的負(fù)面效應(yīng)，其中食品加工業(yè)所帶來的環(huán)境污染和食品安全健康問題直接影響著居民的生活質(zhì)量，如何將當(dāng)今科技革命帶來的先進(jìn)技術(shù)及管理理念嫁接于我國食品加工業(yè)，不斷提高加工型食品的市場接受力度，是每位食品科學(xué)技術(shù)研究工作人員值得思考的問題。

5.1努力學(xué)習(xí)和掌握先進(jìn)的加工技術(shù)與方法

知識大爆炸的時代即是科技與知識頻繁更新的時代，努力學(xué)習(xí)和掌握先進(jìn)的加工技術(shù)和方法是食品科技人員，尤其是一線工作人員的首要任務(wù)，食品研發(fā)人員與食品加工具體操作人員知識層面嚴(yán)重脫節(jié)是目前食品加工企業(yè)普遍存在的問題，食品加工操作人員自行對加工工序簡化與調(diào)整的現(xiàn)象屢見不鮮，致使產(chǎn)品生產(chǎn)有章不遵、品質(zhì)難以保障。同時眾多食品企

業(yè)研發(fā)機(jī)構(gòu)高層次專業(yè)技術(shù)人才的引進(jìn)較為滯后，單憑嗜好性為評價指標(biāo)的勾兌或調(diào)配方式成了某些食品企業(yè)研發(fā)部門開發(fā)產(chǎn)品的主要形式，涉及食品營養(yǎng)協(xié)調(diào)、質(zhì)量安全評估及食品重組性能的研究較少。定期開展技術(shù)培訓(xùn)、學(xué)術(shù)講座及學(xué)術(shù)交流可成為食品加工企業(yè)技術(shù)人員及操作人員學(xué)習(xí)和掌握先進(jìn)的加工技術(shù)和方法的主要方式。

5.2通過創(chuàng)新開啟食品加工業(yè)新紀(jì)元

創(chuàng)新意識是科學(xué)研究的源泉，依據(jù)“安全、營養(yǎng)、健康、便捷”的創(chuàng)新原則，實施產(chǎn)品升級是食品企業(yè)提高市場競爭力的關(guān)鍵所在。目前我國食品科學(xué)技術(shù)研究領(lǐng)域存在的問題是，重復(fù)性跟蹤研究較多，產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用技術(shù)成果較少，產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象較為嚴(yán)重。如在人工合成抗氧化劑和防腐劑的安全性受到普遍質(zhì)疑的今天，通過技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)品升級開發(fā)天然的具有抗氧化及防腐性能的食品添加劑或應(yīng)用產(chǎn)品，將開啟食品加工業(yè)的新紀(jì)元?？傊?，從意識形態(tài)及創(chuàng)新體制等多方面對食品加工業(yè)進(jìn)行徹底變革，才能真正營造食品科技創(chuàng)新的良好環(huán)境。

5.2開展校企聯(lián)合攻關(guān)，加強(qiáng)科研團(tuán)隊意識

一方面，目前食品科技領(lǐng)域科技成果轉(zhuǎn)化率較低，主要原因在于實驗室科研數(shù)據(jù)與企業(yè)生產(chǎn)放大的差距較大，個別科研人員缺乏團(tuán)隊精神，科學(xué)研究不夠嚴(yán)謹(jǐn)，研究結(jié)果可信度與可靠性較低；另一方面，我國一些食品企業(yè)產(chǎn)品開發(fā)與科技更新意識淡薄，忽略了科學(xué)技術(shù)成果轉(zhuǎn)化的附加值，甚至形成了企業(yè)與科研機(jī)構(gòu)獨(dú)立行事、互不信任的局面。以企業(yè)為技術(shù)示范基地進(jìn)行科學(xué)技術(shù)成果實踐驗證，或開展校企聯(lián)合攻關(guān)，是食品科學(xué)技術(shù)長足發(fā)展的必由之路。

遵循自然科學(xué)的發(fā)展規(guī)律，積極總結(jié)食品科學(xué)發(fā)展過程中遇到的新問題及新挑戰(zhàn)，時刻圍繞特定時期的重大科學(xué)問題及技術(shù)瓶頸進(jìn)行不斷創(chuàng)新，才能有效應(yīng)對新時期科技革命的更大挑戰(zhàn)，正確處理各時期人們飲食、營養(yǎng)及健康之間的關(guān)系是當(dāng)代科技革命賦予食品科學(xué)發(fā)展的根本使命。

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第五篇：自然辨證法 論文

《寂靜的春天》讀后感

環(huán)境保護(hù)，這個當(dāng)今世界最重要的一個問題，而這在幾十年前卻是僅僅是一些生物學(xué)家腦子里的想象，而真正使環(huán)保越來越受到人們的重視并直接導(dǎo)致后來將環(huán)保列入政策法規(guī)中的卻是一本大家似曾相識又不太熟悉的書——《寂靜的春天》。不得不說，讀這本書的是一個心靈不斷受到?jīng)_擊的過程。

這本書圍繞著殺蟲劑、除草劑和其它一些殺害人們不中意的化學(xué)藥品，包括介紹了DDT、氯丹、狄氏劑、艾氏劑、安德萘、烷基和有機(jī)磷酸鹽等巨毒化學(xué)藥物。通過一段段既專業(yè)又通俗的解釋和一個個鮮為人知的事例來說明化學(xué)藥品對殺害有害生物雖在開始階段有一定效果，但由于那些有害動植物的天敵也被毒死了，而那些有害動植物慢慢地產(chǎn)生了抗藥性，終歸會適得其反。而在全書中，尤其是最后一章告訴用“生物殺蟲法”才是消滅有害東西的最好辦法。

1948年美國多謊拉煙霧事件，1952年英國倫敦?zé)熿F事件，1955年日本四日市哮喘病事件，1968年日本愛知米糠油事件，哪一件不是震驚世界的環(huán)境污染事件？一場海灣戰(zhàn)爭，將碧波萬里的地中海幾乎變成了死亡之海。原油覆蓋著人類生命的搖籃，扼斷了海鳥們的生存之路。一次切爾諾貝利核電站的泄漏給人類留下難以醫(yī)治的后遺癥，震驚世界的日本“水俁病”正是由于人們喝了大量含汞的河水。中國的本溪市曾為濃煙所籠罩，被世人稱為“從衛(wèi)星上觀察不到的城市”。這樣的教訓(xùn)舉不勝舉。環(huán)境污染以每周一種的速度在滅絕著生物！

細(xì)細(xì)地讀完這本書，有很多感觸和啟發(fā)。分析一下，大致有以下幾個方面。首先，作者以其嚴(yán)謹(jǐn)、全面、深入的研究和理性、細(xì)致的思考給我們展示了一幅世界充斥了化學(xué)有害物質(zhì)的畫面。各種殺蟲劑對人體的危害，在自然界的擴(kuò)散，生物富集作用，直至對人體產(chǎn)生危害及對人類染色體產(chǎn)生不可逆的精密的影響。層層深入、環(huán)環(huán)相扣的分析使我對化學(xué)物質(zhì)對環(huán)境的影響有了一個全面立體深切的感知。而且，更重要的是，這些有害的化學(xué)物質(zhì)是因我們現(xiàn)代化的生活方式有我們自己引入環(huán)境的。

其次，大自然有它自己神奇的力量。本文開篇的一段話，是給我沖擊最大的一部分?？吹剿鼤r，我似乎突然間感受到了自己的愚蠢，感到了人類的蒙昧。真的，似乎自己以前也從沒有像相信地球引力一樣得相信大自然的宏觀調(diào)控力，盡管自以為相信。由此推之，大眾的潛意識里可能都沒有做到真正地相信自然的調(diào)控力。

可是，人類的錯誤破壞了自然的平衡，并且有他的原因。

第一，人類的自我優(yōu)越感及自滿情緒使然。

人們熱衷于簡化自然，征服自然。對大自然，甚至已習(xí)慣了用“抗?fàn)帯币辉~?；瘜W(xué)藥物的制造與應(yīng)用便是人類彰顯自己征服自然的象征。人類以主人公的姿態(tài)

自居是愚蠢的，為了取得眼前暫時的抗?fàn)幾匀坏膭倮@一冠冕堂皇的理由，明明知道有危險而偏要冒著危險把環(huán)境浸透于有害物質(zhì)中中。我們會被迫付出代價。

第二，政府有不可推卸的責(zé)任。

在這篇文章中，我第一次清楚地認(rèn)識到環(huán)境問題絕非單純地是環(huán)境問題，而是跟政治有脫不清的關(guān)系。

當(dāng)人們的生活因為殺蟲劑而受到影響時，就像文章中寫的那樣，州和聯(lián)邦的農(nóng)業(yè)官員以其特有的聳肩來擺脫那些被他們認(rèn)為是無足輕重的抱怨。還有農(nóng)業(yè)部，根本不對所用藥物的既有知識進(jìn)行最起碼的調(diào)查，而盲目地去執(zhí)行它的計劃；即使進(jìn)行了調(diào)查，它也將所發(fā)現(xiàn)的事實置之不顧。政府還讓藥品制造商使用容許值，這將意味著允許供給公眾的食物受到有毒化學(xué)物質(zhì)污染。這些顯示出征服自然的眼花繚亂的力量，但是長遠(yuǎn)的、不太明顯的效果就很容易被當(dāng)做是悲觀主義者的無根據(jù)想象而被漠視。這些可悲地都是政府的決定。更加讓人不能理解的是，當(dāng)有效地生物控制方法被提出的時候，政府竟然提供很少的基金。

第三、媒體宣傳不到位。

普通公民很少察覺到他們正在用這些劇毒物質(zhì)把他們自己包圍起來，他們確實可能根本沒意識到他們正在使用這樣的物質(zhì)。我們被動地生活在充滿有害化學(xué)物質(zhì)的環(huán)境里，卻又被剝奪了知道真相的權(quán)利。

宣傳部門應(yīng)該像民眾客觀傳達(dá)進(jìn)入到生活環(huán)境中的化學(xué)物質(zhì)的各種信息，忍耐的義務(wù)必須給我們知道的權(quán)利。

分析了這些，保護(hù)環(huán)境是當(dāng)前至關(guān)重要的。環(huán)境保護(hù)可以說是一個看似普通卻十分嚴(yán)重的問題，而保護(hù)環(huán)境也是一個看似簡單卻十分難徹底做到的問題。如論如何，讓我們從身邊的小事做起，保護(hù)我們的家園，有許多人因為錢而忽視甚至放棄了環(huán)保，還有許多人表面上口口聲聲地要進(jìn)行環(huán)保，卻很難落實到生活當(dāng)中；但環(huán)境保護(hù)做起來其實也十分簡單：不亂扔垃圾；不濫砍濫伐樹木，濫殺野生動物；做事談話時不要發(fā)出噪音等等，這樣看似平凡的事卻的確是在保護(hù)環(huán)境。假如想讓我們及我們的子孫后代也能看見我們今天可以看見的藍(lán)天白云、花草樹木和清澈的河流的話，我們就不應(yīng)貪圖眼前利益，因為這往往會引起許多的環(huán)境問題。畢竟地球是我們唯一的家園，失去了就不會再擁有，就算你有再多的金錢，有再大的勢力，也無法買到另外一個地球。

讓我們攜起手來，共同保護(hù)我們唯一的家園——地球。