第一篇：未來(lái)餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)你知道多少

未來(lái)餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)你知道多少呢?未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)決定著以后的發(fā)展方向，中國(guó)未來(lái)餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)你知道多少，就目前我國(guó)的餐飲市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，相對(duì)較散，國(guó)內(nèi)各個(gè)餐飲企業(yè)所占的市場(chǎng)份額非常少，可以說(shuō)，餐飲行業(yè)就是一個(gè)完全競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè)，行業(yè)集中度相當(dāng)?shù)?，未?lái)餐飲發(fā)展的趨勢(shì)就是行業(yè)集中度要提高，同時(shí)規(guī)模企業(yè)需要整合。

我國(guó)餐飲市場(chǎng)數(shù)年來(lái)的改革與發(fā)展，已經(jīng)進(jìn)入一個(gè)嶄新的階段，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的形勢(shì)也發(fā)生了一些新的變化。那么把握餐飲市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，研究制定正確的對(duì)策將對(duì)餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)是非常至關(guān)重要的?！吨袊?guó)餐飲情報(bào)分析》書(shū)中講述到的是，未來(lái)餐飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)與發(fā)展格局是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)更加的激烈，同時(shí)將有更多的餐飲企業(yè)會(huì)努力尋求上市。

一、由單純的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)品質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)，發(fā)展到產(chǎn)品與企業(yè)品牌的競(jìng)爭(zhēng)，文化品位的競(jìng)爭(zhēng)。在改革初期，餐飲企業(yè)之間主要是打價(jià)格戰(zhàn)，打品種、服務(wù)、裝修戰(zhàn);現(xiàn)在情況發(fā)生了變化，消費(fèi)者用餐既要滿足生理需求，又要滿足心理需求，因此，越來(lái)越多的經(jīng)營(yíng)者把注意力轉(zhuǎn)向打造自己的品牌，提高企業(yè)的文化品位。這是一種更高水平的競(jìng)爭(zhēng)。

二、由單店競(jìng)爭(zhēng)、單一業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)，發(fā)展到多業(yè)態(tài)、連鎖化、集團(tuán)化、大規(guī)模的競(jìng)爭(zhēng)。

三、由在本地發(fā)展走向外地發(fā)展，由小城市向大中城市發(fā)展，由東部沿海向中西部地區(qū)發(fā)展;也有的是由大城市向中小城市延伸，由西部向東部延伸。幾年來(lái)涌現(xiàn)出的一批大的餐飲公司和連鎖企業(yè)，一個(gè)共同的特點(diǎn)是它們都尋求向外地?cái)U(kuò)張，立足和占據(jù)外地市場(chǎng)，甚至打進(jìn)中心城市和國(guó)際性大都市。如今，地域的概念已經(jīng)淡化，餐飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)半徑大大延長(zhǎng)。

四、中外餐飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇。餐飲業(yè)是改革開(kāi)放比較早的一個(gè)行業(yè)，外資特別是一些國(guó)際名牌企業(yè)不斷涌進(jìn)中國(guó)餐飲市場(chǎng)，我國(guó)餐飲業(yè)一直面臨著國(guó)外餐飲業(yè)品牌的強(qiáng)大挑戰(zhàn)，與國(guó)外餐飲相比，國(guó)內(nèi)餐飲企業(yè)在硬件、軟件，尤其是在管理、服務(wù)方面的差距較大。加入WTO后，更多外資餐飲企業(yè)的進(jìn)入加劇我國(guó)餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。國(guó)外餐飲企業(yè)進(jìn)入中國(guó)，對(duì)我國(guó)餐飲經(jīng)營(yíng)理念、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、文化氛圍、飲食結(jié)構(gòu)、從業(yè)人員素質(zhì)要求等將產(chǎn)生深刻影響。而中國(guó)本土品牌餐飲走出去步伐較慢，競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。

中餐具有色、香、味具全的獨(dú)特魅力，有著廣大消費(fèi)者和市場(chǎng)份額，但標(biāo)準(zhǔn)化是規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)的瓶頸，關(guān)鍵的原因是將中餐烹飪作為一種高度手工藝化的工作，需要科學(xué)分析形成中餐標(biāo)準(zhǔn)化、流水作業(yè)，使之成為餐飲企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的主體和發(fā)展基礎(chǔ)的組成部分。這項(xiàng)工作需要長(zhǎng)期推行和持續(xù)的規(guī)范，是多數(shù)中小餐飲企業(yè)難以承受的，但也是中餐必須突破的關(guān)鍵。目前百勝集團(tuán)已利用標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作優(yōu)勢(shì)，形成中式快餐的標(biāo)準(zhǔn)化并加以推廣，目前東方即白利用肯德基進(jìn)行的全面推廣就在利用品牌、標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)勢(shì)向中式快餐市場(chǎng)延伸，進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)份額。

國(guó)外餐飲業(yè)品牌布局已基本完成，未來(lái)洋快餐將引領(lǐng)中國(guó)餐飲競(jìng)爭(zhēng)格局，通過(guò)國(guó)外餐飲業(yè)品牌對(duì)在中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)成功案件分析，中餐企業(yè)需要借鑒和學(xué)習(xí)國(guó)外餐飲品牌企業(yè)商圈選址策略、物流管理能力，單店的運(yùn)營(yíng)能力，品牌擴(kuò)張能力，信息化管理能力。

目前國(guó)內(nèi)優(yōu)秀的餐飲企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始提煉經(jīng)營(yíng)技術(shù)、申報(bào)餐飲專利、積淀品牌價(jià)值、整合上下游資源。融資擴(kuò)張成了國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)的加速發(fā)展新模式，小肥羊就是其中代表案例，而上海老磨坊在它的子項(xiàng)目鍋品面吧上也實(shí)施了中央廚房策略，其目的也正是為了突破中餐連鎖上標(biāo)準(zhǔn)化、流水作業(yè)的瓶頸，目前在內(nèi)地餐飲市場(chǎng)上發(fā)展迅速。

少部份的國(guó)內(nèi)餐飲連鎖企業(yè)，為中餐行業(yè)的經(jīng)營(yíng)和擴(kuò)張樹(shù)立了標(biāo)桿。據(jù)了解，繼味千拉面、小肥羊后，譚魚(yú)頭、老磨坊、小南國(guó)、真功夫等連鎖餐飲企業(yè)日前正在醞釀上市。09年中國(guó)餐飲業(yè)的突出特點(diǎn)是資本活躍，百年老字號(hào)全聚德的成功上市，預(yù)計(jì)未來(lái)經(jīng)濟(jì)回暖后，將有更多的餐飲企業(yè)上市。

第二篇：交通安全你知道多少

交通安全你知道多少

一、什么是交通安全設(shè)施？

為維護(hù)交通秩序，確保交通安全，充分發(fā)揮道路交通的功能，依照規(guī)定在道路沿線設(shè)置的交通信號(hào)燈、交通標(biāo)志和標(biāo)線及交通隔離護(hù)欄等交通硬件的總稱。

二、損壞交通設(shè)施如何賠償和處罰？

肇事人損壞交通設(shè)施，應(yīng)主動(dòng)立即報(bào)警，除賠償恢復(fù)受損交通設(shè)施所需的全部費(fèi)用外，依據(jù)《汕頭經(jīng)濟(jì)特區(qū)道路交通管理處罰條例》第十七條，對(duì)肇事人處五百元或一千元罰款。損壞交通設(shè)施逃逸的，按規(guī)定重處。

三、什么是道路交通標(biāo)志？

道路交通標(biāo)志是用圖形符號(hào)、顏色和文字向交通參與者傳遞特定信息，用于管理交通的設(shè)施。

四、道路交通標(biāo)志如何分類？

道路交通標(biāo)志分為主標(biāo)志和輔助標(biāo)志兩大類。

主標(biāo)志又分為：

警告標(biāo)志、禁令標(biāo)志、指示標(biāo)志、指路標(biāo)志、旅游區(qū)標(biāo)志和道路施工安全標(biāo)志。

五、什么是警告標(biāo)志？

警告標(biāo)志是警告車輛和行人注意危險(xiǎn)地點(diǎn)的標(biāo)志。其形狀為正等邊三角行，顏色為黃底、黑邊、黑圖案。

六、什么是禁令標(biāo)志？

禁令標(biāo)志是禁止或限制車輛、行人交通行為的標(biāo)志。其形狀通常為圓形，個(gè)別為八角形或頂點(diǎn)向下的等邊三角行。其顏色通常為白底、紅圈、紅斜桿和黑圖案，“禁止車輛停放標(biāo)志”為藍(lán)底、紅圈、紅斜桿。

七、什么是指示標(biāo)志？

指示標(biāo)志是指示車輛、行人行進(jìn)的標(biāo)志。其形狀為圓形、正方形或長(zhǎng)方形，顏色為藍(lán)底白圖案。

八、什么是指路標(biāo)志？

指路標(biāo)志是傳遞道路方向、地點(diǎn)和距離信息的標(biāo)志。其形狀，除地點(diǎn)識(shí)別標(biāo)志、里程碑、分合流標(biāo)志外，為長(zhǎng)方形或正方形。其顏色，一般道路為藍(lán)底白圖案，高速公路為綠底白圖案。

九、什么是輔助標(biāo)志？

輔助標(biāo)志是指緊靠主標(biāo)志下緣，起輔助說(shuō)明作用的標(biāo)志。其形狀為長(zhǎng)方形，顏色為白底、黑字、黑邊框。用于表示時(shí)間、車輛類型、警告和禁令的理由、區(qū)域或距離等主標(biāo)志無(wú)法完整表達(dá)的信息。

十、對(duì)幾種新型、常用的交通標(biāo)志的解釋：

1.禁止車輛停放標(biāo)志：

該標(biāo)志為圓形、藍(lán)底、紅圈、紅斜桿，表示禁止一切車輛停放。交叉雙斜桿為禁止車輛臨時(shí)或長(zhǎng)時(shí)停放標(biāo)志。單斜桿為禁止車輛長(zhǎng)時(shí)停放標(biāo)志，臨時(shí)停車（司機(jī)不得離開(kāi)駕駛室）不受限制。

2.停車讓行標(biāo)志：

該標(biāo)志為八角形，顏色為紅底白字，表示車輛必須在停止線以外停車了望，確認(rèn)安全后，才準(zhǔn)許通行。

3.禁止機(jī)動(dòng)車通行標(biāo)志：

該標(biāo)志為圓形、白底、紅圈、紅斜桿、黑色小汽車圖形，表示禁止一切機(jī)動(dòng)車（含摩托車）通行。下緣附設(shè)有“二輪摩托車除外” 輔助標(biāo)志的，準(zhǔn)許二輪摩托車通行。

十一、什么是道路交通標(biāo)線？

道路交通標(biāo)線是由標(biāo)劃于路面上的各種線條、箭頭、文字、立面標(biāo)記、突起路標(biāo)和輪廓標(biāo)等構(gòu)成的交通安全設(shè)施。其作用是管制和引導(dǎo)交通。可以與交通標(biāo)志配合使用，也可單獨(dú)使用。

交通標(biāo)線按功能可分為三類：禁止標(biāo)線、指示標(biāo)線和警告標(biāo)線。

十二、中心黃色雙實(shí)線的功能是什么？

中心黃色雙實(shí)線表示嚴(yán)格禁止車輛跨線超車、壓線行駛和向左轉(zhuǎn)彎。也表示嚴(yán)格禁止車輛和行人橫穿。其作用相當(dāng)于中心隔離護(hù)欄或中心分車綠帶。

十三、中心黃色虛實(shí)線的功能是什么？

中心黃色虛實(shí)線表示實(shí)線一側(cè)禁止車輛跨線超車和向左轉(zhuǎn)彎，虛線一側(cè)準(zhǔn)許車輛在確保安全情況下跨線超車和向左轉(zhuǎn)彎。

十四、中心黃色單實(shí)線的功能是什么？

中心黃色單實(shí)線表示不準(zhǔn)車輛跨線超車、壓線行駛或向左轉(zhuǎn)彎。

十五、道路邊緣黃色單實(shí)線的功能是什么？

道路邊緣黃色單實(shí)線表示禁止一切車輛長(zhǎng)時(shí)或臨時(shí)停放（含臨時(shí)停車上下客）。

十六、路面黃色網(wǎng)狀線的功能是什么？

路面黃色網(wǎng)狀線表示嚴(yán)格禁止一切車輛長(zhǎng)時(shí)或臨時(shí)停車，防止交通阻塞。當(dāng)黃色網(wǎng)狀線前方有車輛停駛時(shí)，后車必須在黃色網(wǎng)狀線外等候，直到確認(rèn)黃色網(wǎng)狀線前方有足夠空間停駛本車時(shí)，方可駛過(guò)黃色網(wǎng)狀線。

十七、對(duì)幾種新型、常用的交通標(biāo)線的解釋：

1.人行橫道線：

人行橫道線為一組白色平行粗實(shí)線（斑馬線），在交通信號(hào)燈控制的路口，采用兩條白色平行粗實(shí)線劃出人行橫道線的范圍，表示準(zhǔn)許行人橫穿車行道。行人橫穿車行道時(shí)必須行走在人行橫道線內(nèi)，設(shè)置有人行橫道信號(hào)燈的，還必須按信號(hào)燈指示通行。

2.人行橫道線預(yù)告標(biāo)示：

設(shè)置在人行橫道線前適當(dāng)位置的白色菱形圖案，用于提示前方接近人行橫道，機(jī)動(dòng)車行駛時(shí)須注意行人橫穿道路。

3.禁止掉頭標(biāo)記：

設(shè)置在禁止掉頭路口前適當(dāng)位置的，由一個(gè)掉頭箭頭和一個(gè)叉形圖案組成的黃色圖案，表示禁止車輛掉頭。

4.導(dǎo)流線：

導(dǎo)流線的形式主要為一個(gè)或幾個(gè)根據(jù)路口地形設(shè)置的白色V形線或斜紋線區(qū)域，表示車輛必須按規(guī)定的路線行駛，不得壓線或越線行駛。

主要用于過(guò)寬、不規(guī)則或行駛條件比較復(fù)雜的交叉路口,立體交叉的匝道口或其他特殊地點(diǎn)。

5.中心圈：

設(shè)置在交叉路口中心的白色圓形或菱形區(qū)域，用于區(qū)分車輛大、小轉(zhuǎn)彎，及對(duì)車輛左轉(zhuǎn)彎的指示，車輛不得壓線行駛。機(jī)動(dòng)車向左轉(zhuǎn)彎時(shí)，必須緊靠中心圈小轉(zhuǎn)彎。

6.減速標(biāo)線：

設(shè)置在收費(fèi)站廣場(chǎng)、出口匝道或其他要求車輛減速路段的白色虛線，其形式有單虛線、雙虛線和三虛線，垂直于行車方向設(shè)置。用于警告前方應(yīng)減速慢行。

7.的士臨時(shí)停靠點(diǎn)白色框線：

設(shè)置在的士臨時(shí)?？奎c(diǎn)路面上，只準(zhǔn)的士臨時(shí)停車上下客，其他車輛不準(zhǔn)?？?。的士?？繒r(shí)，必須遵守線內(nèi)停車、即停即下、即上即走，不得占位待客。

8.公共汽車?？空景咨蚓€：

設(shè)置在公共汽車站路面上，只準(zhǔn)許市內(nèi)公共汽車臨時(shí)停車上下客，其他車輛不準(zhǔn)停靠。公共汽車停靠時(shí)，必須按位停放在框線內(nèi)，依次上下客，不得越線。

第三篇：未來(lái)餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)探究分析

未來(lái)餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)探究分析

2013年，虛火旺盛、高速增長(zhǎng)的餐飲行業(yè)開(kāi)始全面回歸理性，危機(jī)正是餐飲業(yè)從傳統(tǒng)走向現(xiàn)代的催化劑。如何迅速向科學(xué)管理、現(xiàn)代企業(yè)制度轉(zhuǎn)型，如何抓住國(guó)家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的機(jī)遇，如何多管齊下捕捉融資機(jī)會(huì)，如何穩(wěn)健擴(kuò)張打造出真正的中國(guó)“航母餐企”？一系列的問(wèn)題值得我們思考和探究，尋求餐飲行業(yè)未來(lái)的發(fā)展出路?，F(xiàn)對(duì)2013餐飲業(yè)現(xiàn)狀分析如下：

1、借助資本市場(chǎng)提速企業(yè)管理水準(zhǔn)和競(jìng)爭(zhēng)力

從餐飲企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和競(jìng)爭(zhēng)格局來(lái)看，主要是這個(gè)行業(yè)的分散度太高，很難找到一個(gè)非常成規(guī)模的企業(yè)。未來(lái)我國(guó)餐飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈，而餐飲企業(yè)如果沒(méi)有一定的規(guī)?；蜻_(dá)到市場(chǎng)領(lǐng)先地位，很難真正獲得成功。借助資本市場(chǎng)有助于真正對(duì)餐飲企業(yè)規(guī)?；l(fā)展的“頑癥”進(jìn)行徹底改造，大幅提升餐飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和管理水平。

2、餐飲形式更加多樣化

2013年全國(guó)餐飲業(yè)陷入低谷，受影響最大的是中等規(guī)模企業(yè)，品牌店不再一枝獨(dú)秀，特色餐飲正與之分庭抗禮。面對(duì)門庭冷落車馬稀，經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)下滑的境況，眾多高端餐飲企業(yè)也不得不放下身段走起了親民路線。

未來(lái)餐飲業(yè)一定會(huì)出現(xiàn)更加明顯的分層次消費(fèi)。各種菜肴大雜燴，公務(wù)、商務(wù)、家庭消費(fèi)通吃的餐館將被特色鮮明的品牌餐館代替。定位不同的人群的特色餐飲業(yè)態(tài)將應(yīng)運(yùn)而生，實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)展。與此同時(shí)，實(shí)力較強(qiáng)的大型餐飲企業(yè)可能將投資觸角伸向其他領(lǐng)域，涉足如經(jīng)濟(jì)型酒店、旅游、園林等，實(shí)行多元化經(jīng)營(yíng)。為擴(kuò)大規(guī)模，很多中餐企業(yè)選擇了多品牌戰(zhàn)略，例如湘鄂情2012年下半年收購(gòu)了齊鼎餐飲味之都，向快餐品牌進(jìn)軍等，而香港上市公司唐宮集團(tuán)也設(shè)立唐宮膳、唐宮壹號(hào)、盛世唐宮、忍者居日本料理、櫻川日本料理、胡椒廚房等多個(gè)品牌。

3、向規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化態(tài)勢(shì)發(fā)展

規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化成為大型連鎖店的發(fā)展方向和控制成本的不二法寶。而標(biāo)準(zhǔn)化則一直是中餐做大做強(qiáng)的絆腳石。據(jù)中烹?yún)f(xié)會(huì)報(bào)道，每年近兩萬(wàn)億銷售收入的餐飲行業(yè)，全國(guó)10億元以上的品牌餐飲企業(yè)共有36家（截至2010年底），而百勝中國(guó)2010年?duì)I業(yè)額達(dá)到336億元，足見(jiàn)標(biāo)準(zhǔn)化困擾下的中餐行業(yè)集中度非常低。目前國(guó)內(nèi)優(yōu)秀的餐飲企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始提煉經(jīng)營(yíng)技術(shù)、申報(bào)餐飲專利、積淀品牌價(jià)值、整合上下游資源、加快餐飲信息化建設(shè)。融資擴(kuò)張成了國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)的加速發(fā)展新模式，國(guó)內(nèi)連鎖店最多的李先生加州牛肉面就是其中代表案例，李先生在內(nèi)控精細(xì)化管理、“中央廚房”策略，其目的正是為了突破中餐連鎖上標(biāo)準(zhǔn)化、流水作業(yè)的瓶頸。

4、借助信息化技術(shù)提升人員效率，降低運(yùn)營(yíng)成本

借助信息技術(shù)、信息化管理這一平臺(tái)是有效途徑。低谷中更要考慮如何“節(jié)流”，要做到物盡其用，加強(qiáng)內(nèi)部管理，在不降低服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的前提下最大程度縮減成本，節(jié)流下來(lái)的就是利潤(rùn)。

在餐飲業(yè)高速發(fā)展的同時(shí)，中式餐飲尤其連鎖餐飲原材料成本上漲、勞動(dòng)力成本提升、管理人才匱乏、成本控制難等多方面問(wèn)題日益凸顯，傳統(tǒng)的管理、經(jīng)營(yíng)模

式遭遇嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。為擺脫危機(jī)，各餐飲企業(yè)紛紛思考新的出路，尋求降低運(yùn)營(yíng)成本路徑。

正品貴德行業(yè)研究院專家、清科資本高超指出“具有投資及并購(gòu)價(jià)值的中餐企業(yè)，必須具有適應(yīng)企業(yè)自身業(yè)務(wù)模式的信息化管理系統(tǒng)，借助信息化的力量，幫助企業(yè)解決內(nèi)部管理問(wèn)題，提高效益，提升價(jià)值?！?/p>

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第四篇：中國(guó)餐飲業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)介紹

中國(guó)餐飲業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)介紹

中國(guó)的餐飲市場(chǎng)經(jīng)過(guò)多年的改革與發(fā)展，已進(jìn)入一個(gè)新的階段，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的形勢(shì)也發(fā)生一些新的變化。把握這種變化趨勢(shì)，研究制定正確的對(duì)策，對(duì)餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的。

餐飲市場(chǎng)相對(duì)來(lái)說(shuō)是最分散的一個(gè)市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)沒(méi)有一個(gè)大的餐飲集團(tuán)可以占據(jù)1％的市場(chǎng)份額?？梢哉f(shuō)餐飲行業(yè)是完全競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè)，行業(yè)集中度相當(dāng)?shù)?，未?lái)發(fā)展的趨勢(shì)是行業(yè)集中度大幅提高，有待于規(guī)模企業(yè)的整合。從餐飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)與發(fā)展格局來(lái)看，未來(lái)我國(guó)餐飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈，并伴有更多企業(yè)上市。

首先、我國(guó)的餐飲業(yè)，由單純的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)品質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)，發(fā)展到產(chǎn)品與企業(yè)品牌的競(jìng)爭(zhēng)，文化品位的競(jìng)爭(zhēng)。在改革初期，餐飲企業(yè)之間主要是打價(jià)格戰(zhàn)，打品種、服務(wù)、裝修戰(zhàn)；現(xiàn)在情況發(fā)生了變化，消費(fèi)者用餐既要滿足生理需求，又要滿足心理需求，因此，越來(lái)越多的經(jīng)營(yíng)者把注意力轉(zhuǎn)向打造自己的品牌，提高企業(yè)的文化品位。這是一種更高水平的競(jìng)爭(zhēng)。

其次、餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，會(huì)由單店競(jìng)爭(zhēng)、單一業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)，發(fā)展到多業(yè)態(tài)、連鎖化、集團(tuán)化、大規(guī)模的競(jìng)爭(zhēng)。所以，我國(guó)的餐飲連鎖企業(yè)，必須要從最基礎(chǔ)的質(zhì)量上，保證餐飲產(chǎn)品的優(yōu)秀，由此，才能夠獲得而更

好的消費(fèi)者的基礎(chǔ)，進(jìn)而獲得餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的勝利。

再次、我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展，由在本地發(fā)展走向外地發(fā)展，由小城市向大中城市發(fā)展，由東部沿海向中西部地區(qū)發(fā)展； 也有的是由大城市向中小城市延伸，由西部向東部延伸。幾年來(lái)涌現(xiàn)出的一批大的餐飲公司和連鎖企業(yè)，一個(gè)共同的特點(diǎn)是它們都尋求向外地?cái)U(kuò)張，立足和占據(jù)外地市場(chǎng)，甚至打進(jìn)中心城市和國(guó)際性大都市。如今，地域的概念已經(jīng)淡化，餐飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)半徑大大延長(zhǎng)。

最后、中外餐飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇。餐飲業(yè)是改革開(kāi)放比較早的一個(gè)行業(yè)，外資特別是一些國(guó)際名牌企業(yè)不斷涌進(jìn)中國(guó)餐飲市場(chǎng)，我國(guó)餐飲業(yè)一直面臨著國(guó)外餐飲業(yè)品牌的強(qiáng)大挑戰(zhàn)，與國(guó)外餐飲相比，國(guó)內(nèi)餐飲企業(yè)在硬件、軟件，尤其是在管理、服務(wù)方面的差距較大。

特別我國(guó)是加入WTO后，更多外資餐飲企業(yè)的進(jìn)入加劇我國(guó)餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。國(guó)外餐飲企業(yè)進(jìn)入中國(guó)，對(duì)我國(guó)餐飲經(jīng)營(yíng)理念、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、文化氛圍、飲食結(jié)構(gòu)、從業(yè)人員素質(zhì)要求等將產(chǎn)生深刻影響。而中國(guó)本土品牌餐飲走出去步伐較慢，競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。

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第五篇：留學(xué)加拿大你知道多少

留學(xué)加拿大你知道多少

為何選擇留學(xué)加拿大

加拿大也是電腦與資訊科技的國(guó)際領(lǐng)導(dǎo)者，并且在通信、交通與工程領(lǐng)域享有卓越的聲譽(yù)；尤其是在航空、城市交通、微電子等方面更為突出。在加拿大留學(xué)，除了可以獲得一個(gè)在世界范圍內(nèi)得到認(rèn)可的學(xué)位，還可以移民，享受加拿大優(yōu)質(zhì)的福利待遇。如何選擇專業(yè)和學(xué)校

申請(qǐng)人應(yīng)根據(jù)本人已學(xué)或正在學(xué)習(xí)的專業(yè)背景、個(gè)人的興趣以及今后打算從事的職業(yè)來(lái)選擇留學(xué)專業(yè)。尤其要考慮個(gè)人將來(lái)的事業(yè)發(fā)展和社會(huì)需求，否則有可能出現(xiàn)畢業(yè)后找工作困難的情況。目前，中國(guó)留加學(xué)生所讀專業(yè)主要集中在管理、計(jì)算機(jī)、工程等領(lǐng)域。加拿大能夠授予本科及以上學(xué)位的大學(xué)與學(xué)院約有100多所。其中絕大多數(shù)為“加拿大大學(xué)與學(xué)院協(xié)會(huì)”成員。總體上，加拿大大學(xué)相互間質(zhì)量差別不大。一些即使綜合排名不在前列的學(xué)校，某些專業(yè)卻也辦得很有特色。在選擇大學(xué)時(shí)，不要僅注重大學(xué)排名，還要綜合考慮自己所選的專業(yè)。

每年的各項(xiàng)費(fèi)用

在加拿大留學(xué)，所需費(fèi)用因選擇不同學(xué)校、不同專業(yè)以及不同城市而不一樣。由于高校歸各省管理，因此各校的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)各不相同。同一學(xué)校因選擇不同專業(yè)，收費(fèi)也不一樣，如MBA、醫(yī)學(xué)、工程、管理等專業(yè)收費(fèi)較高，人文專業(yè)相對(duì)較低。一般學(xué)費(fèi)在10000加元-20000加元之間。

申請(qǐng)獎(jiǎng)學(xué)金的機(jī)會(huì)多嗎

一般來(lái)講，獎(jiǎng)學(xué)金競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，應(yīng)該在申請(qǐng)入學(xué)時(shí)，向各大學(xué)一并提出申請(qǐng)。社區(qū)學(xué)院通常不提供獎(jiǎng)學(xué)金，大部分私立學(xué)校也不提供。在加拿大有管理各類獎(jiǎng)學(xué)金的組織，然而它們通常只發(fā)放給研究特定主題的研究生和教授。

如何領(lǐng)取學(xué)生許可證

當(dāng)你抵達(dá)加拿大，你必須告訴入境處官員，你是外國(guó)學(xué)生來(lái)領(lǐng)取你的學(xué)生許可證。你必須出示你在國(guó)內(nèi)由加拿大簽證處所核發(fā)的文件，而移民官員將發(fā)給你許可證。請(qǐng)注意海關(guān)官員無(wú)法發(fā)給你許可證。入境處移民官員將決定是否允許你入境，以及你將可停留多久。你必須在移民官員指定的期限前離境或向在加拿大的移民局辦理延期。

是否可以轉(zhuǎn)學(xué)或轉(zhuǎn)專業(yè)

你可以轉(zhuǎn)到別的學(xué)?；蜣D(zhuǎn)學(xué)其他課程。申請(qǐng)轉(zhuǎn)學(xué)可以在最近的加拿大移民中心辦理。然而假使你的學(xué)生許可證指明你必須就讀特定學(xué)校，而你想轉(zhuǎn)學(xué)，那么你必須申請(qǐng)新的學(xué)生許可證以及提供適當(dāng)?shù)奈募?。這些手續(xù)都可以在加拿大辦理。

畢業(yè)后，是否可以順利就業(yè)和移民

目前根據(jù)加拿大的移民法規(guī)定，只要在加拿大公立院校完成2年以及2年以上的教育，畢業(yè)后，將會(huì)獲得3年開(kāi)放式的工作簽證。意思是說(shuō)，只要一畢業(yè)，無(wú)論是否找到工作，將會(huì)直接獲得政府給予的工作簽證。工作滿1年后，可以提出移民申請(qǐng)。