第一篇：北大《近百年中國(傳統(tǒng))文化著作推薦》

近百年來中國（傳統(tǒng)）文化研究著作北大推薦閱讀 觀子史，尊孔孟，味易老，友莊禪，美風(fēng)騷。

一、推薦閱讀之依據(jù)

在我看來，中國傳統(tǒng)文化最可觀者，也是最富價值的東西，一是倫理精神，二是藝術(shù)精神。誠如北大樓宇烈先生所說：“在中國文化傳統(tǒng)中，倫理精神與藝術(shù)精神如車之兩輪，鳥之兩翼，是相輔相成，相得益彰的?！?“因此，在中國傳統(tǒng)文化中，道德修養(yǎng)和藝術(shù)修養(yǎng)是人生修養(yǎng)的兩個不可或缺的方面，而道德修養(yǎng)和藝術(shù)修養(yǎng)的程度如何，也就被視作一個人文化素質(zhì)高下的體現(xiàn)。”

除了傳承和弘揚倫理精神及藝術(shù)精神外，還應(yīng)該養(yǎng)成對我們民族傳統(tǒng)文化的一種敬意和信心。這三個方面，就構(gòu)成我今天推薦閱讀的主要依據(jù)。

（一）傳承和弘揚傳統(tǒng)倫理精神

這部分我要說的是：

第一，傳統(tǒng)倫理精神在我們今天社會還有留存多少我們今天的文化建設(shè)還需要這些精神么？第二，傳統(tǒng)倫理精神糾竟有多少真正融進了我們的人生修養(yǎng)實踐之中呢？

文化主體意識：是指一個民族要自覺地以自己所獨有的民族文化為根本，不斷地省察和傳承，并發(fā)揚光大，使其永遠屹立于世界文化之林。

首先，傳統(tǒng)倫理精神正在失落。

近代以來的失落。

文革期間的失落。

改革開放以來的失落。

其次，我們需要重建這種倫理精神，特別是力行這種倫理精神。

我曾課堂上給學(xué)生提出過五點要求——學(xué)習(xí)傳統(tǒng)語文，閱讀傳統(tǒng)經(jīng)典，力行傳統(tǒng)道德，弘揚傳統(tǒng)精神，復(fù)興傳統(tǒng)文化。

我想，它也適合于一般知識青年吧。

《論語學(xué)而》說：夫子溫良恭儉讓。

儒家在修養(yǎng)論上強調(diào)“知行合一”。

王陽明說：不行不足以為知。

《易傳》說：修辭立其誠。

馮友蘭《中國哲學(xué)簡史》引金岳霖先生語：中國哲學(xué)家“他的哲學(xué)需要他生活于其中，遵守他的哲學(xué)信念而生活，這是他哲學(xué)的組成部分。他要做的事就是修養(yǎng)自己??因此在認識上他永遠摸索著，在實踐上他永遠行動著??對于他，哲學(xué)從來就不只是為人類認識擺設(shè)的觀念模式，而是內(nèi)在于他的行動的箴言體系。在極端的情況下，他的哲學(xué)簡直可以說是他的傳記?！?/p>

（二）傳承和弘揚傳統(tǒng)藝術(shù)精神

中國傳統(tǒng)文化中“以人為本”的人文精神，主要是通過傳統(tǒng)的禮樂教化而養(yǎng)成，這種禮樂教化一方面講的是禮儀，是一種倫理教育，體現(xiàn)出一種倫理精神；另一方面是樂，是一種藝術(shù)教育，體現(xiàn)出一種藝術(shù)精神。（這個“樂”的概念是廣義的。）

有學(xué)者說：中國文化是藝術(shù)的文化。

《論語泰伯》：“興于詩，立于禮，成于樂。”

荀子說：音樂“入人也深，化人也速?！?/p>

藝術(shù)精神既體現(xiàn)于各種藝術(shù)實踐活動之中，也滲透于社會人生的各個領(lǐng)域。

中國文化的藝術(shù)精神更主要地體現(xiàn)為一種對社會、人生意義及價值的理解和判斷；對社會、人生生活態(tài)度和方式的思考；對理想社會、完善人格的追求等等。

陶淵明：但識琴中趣，何勞弦上聲。（無弦琴，陶琴）

蘇東坡酒趣。

《世說新語》：酒正使人人自遠。

歐陽修：醉翁之意不在酒，在乎山水之間也。山水之樂，得之心而寓之酒也。（武俠下酒；焚香作書；雨夜臥讀。）

（榻上讀南華，兼秋夜細雨打蓬窗，最為佳妙；燈下寫墨竹，有美人纖指弄琴弦，真是良辰。）

（三）養(yǎng)成對中國傳統(tǒng)文化的一種敬意和信心

無科技不足以強國，無文化則足以滅種。

只有保持一種清醒的文化主體意識，維護中華民族的文化主體性，才能使中華民族在世界民族之林中立于不敗之地。——要做到這一點，就必須樹立民族文化自信心。

勇毅力行，自強不息，以德報德，以直報怨。

錢穆先生《國史大綱》指出：要有一種“對其本國已往歷史之溫情與敬意”。

二、推薦閱讀之書目

推薦閱讀之讀者對象：具有高中以上文化程度的非文史專業(yè)人士，特別是社會知識青年和大學(xué)在讀的本、?？茖W(xué)生。非文史專業(yè)在讀碩士生、博士生也可以參考參考。

推薦閱讀之宗旨：不在學(xué)術(shù)、不在研究，而在學(xué)習(xí)、在修養(yǎng)、在安生立命。推薦閱讀之標準：第一，知識含量豐富；第二，觀點鮮明；第三，語言平易

近人，雅俗共賞。

因此，有些在學(xué)術(shù)領(lǐng)域享有盛譽的名著，今天也只能忍痛割愛了，它們主要是指：專業(yè)化程度太高，內(nèi)容艱深的著作；語言較晦澀，不通俗的著作；部頭太過龐大的著作；可能與我今天推薦閱讀主旨不符的著作。

另外，原則上多推薦近年出版的新著，以利于讀者易購求，易接受。

特別強調(diào)：以“閱讀傳統(tǒng)經(jīng)典”為主。如《周易》、《論語》、《孟子》、《老子》、《莊子》、《壇經(jīng)》等等。

（一）中國歷史著作2種，附2種

1、錢穆著：《國史大綱》，商務(wù)印書館，1994年6月。

2、樊樹志著：《國史概要》，復(fù)旦大學(xué)出版社，2007年6月，第三版。附2種：①黃仁宇著：《萬歷十五年》，中華書局，1982年。（后來有多

種版本）

②（美）伊佩霞著：《劍橋插圖中國史》，趙世瑜等譯，山東畫報出

版社，2003年3月。

（二）中國文化與哲學(xué)著作4種，附5種

3、樓宇烈著：《中國的品格——樓宇烈講中國文化》，當(dāng)代中國出版社，2007年1月；《十三堂國學(xué)課》，北京大學(xué)出版社，2008年1月。（兩本書應(yīng)作一本書來讀）

4、梁漱溟著：《中國文化要義》，版本甚多。

5、馮天瑜、何曉明、周積明著：《中華文化史》，上海人民出版社，1990年8月。

6、馮友蘭著：《中國哲學(xué)簡史》，涂又光譯，北京大學(xué)出版社，1985年2月。又：趙復(fù)三譯，新世界出版社，2004年1月。

附5種：①林語堂著：《中國人》（又名《吾國與吾民》等），版本甚多。

②郭齊勇著：《中國哲學(xué)史》，高等教育出版社，2006年5月；又，《傳統(tǒng)道德與當(dāng)代人生》，武漢大學(xué)出版社，1998年2月。

③葛兆光著：《禪宗與中國文化》，上海人民出版社，1986年6月；又，《道教與中國文化》，上海人民出版社，1987年9月。

④張中行著：《禪外說禪》，黑龍江人民出版社，1991年3月。

⑤彭林著：《禮樂人生——成就你的君子風(fēng)范》，中華書局，2006年4月。

（三）中國文化與哲學(xué)著作3種，附4種（重在“養(yǎng)成民族文化自信心”。）

7、辜鴻銘著：《中國人的精神》（又名《原華》，《春秋大義》等），版本甚多。

8、牟宗

三、徐復(fù)觀、張君勱、唐君毅著：《為中國文化敬告世界人士宣言——我們對中國學(xué)術(shù)研究及中國文化與世界文化前途之共同認識》（1958年），版本甚多，不少文集有選入。網(wǎng)上亦多有登載。（另可參讀當(dāng)代新儒家其他著述。另，1935年，王新命等十教授曾聯(lián)名發(fā)表《中國文化的本位建設(shè)宣言》；2004年，許嘉璐、季羨林、任繼愈、湯一介、龐樸等數(shù)十位學(xué)者藝術(shù)家聯(lián)名發(fā)表了《甲申文化宣言》，亦可參讀。）

9、辜正坤著：《中西文化比較導(dǎo)論》，北京大學(xué)出版社，2007年9月。附4種：①梁漱溟著：《東西文化及其哲學(xué)》，版本甚多。

②錢穆著：《中國文化史導(dǎo)論》，商務(wù)印書館，1994年6月。（另，［美］艾愷著：《最后一個儒家——梁漱溟與現(xiàn)代中國的困境》

可參讀，湖南人民出版社，1988年12月）

③王岳川著：《發(fā)現(xiàn)東方——西方中心主義走向終結(jié)和中國形象的文化重建》，北京圖書館出版社，2003年12月。

④河清著：《破解進步論——為中國文化正名》，云南人民出版社，2004年5月。

（四）中國藝術(shù)和美學(xué)著作3種，附5種

10、李澤厚著：《美的歷程》，版本甚多。（可參讀《華夏美學(xué)》）

11、宗白華著：《美學(xué)散步》，上海人民出版社，1981年5月。（另：宗先生

文集的其他版本甚多）

12、朱良志著：《曲院風(fēng)荷——中國藝術(shù)論十講》，安徽教育出版社，2003

年5月。（可參讀《中國藝術(shù)的生命精神》，安徽教育出版社，2006年8月修訂版；《中國美學(xué)十五講》，北京大學(xué)出版社，2006年4月）

附5種：①徐復(fù)觀：《中國藝術(shù)精神》，春風(fēng)文藝出版社，1987年6月。（另

有多種版本）

②王國維著：《人間詞話》，版本甚多。

③葉嘉瑩著：《古典詩詞講演集》，河北教育出版社，1997年7月。④陳從周著：《說園》（五篇），版本較多。

⑤劉承華著：《中國音樂的神韻》，福建人民出版社，1998年1月。（后有修訂版）

（五）中國歷史地圖著作1種

13、譚其驤主編：《中國歷史地圖集》（八冊），地圖出版社，1982—1987年。

以上共計29種，其中推薦13種，附16種。

第二篇：溫州近百年記事

1856年

本年

城區(qū)設(shè)義倉于府內(nèi)，教授金衍宗勸捐建倉房二十一間，委永嘉縣丞張卓人經(jīng)理，各商民共捐2000余石收倉。

1859年

本年

旅溫的寧波商民在來福門外集云廟清明寺建四明公所同善堂，供客死者停柩。

1867年

戴槃，字澗鄰，蒞任溫州知府。任職一年間，建造府盈余倉、義倉，重修書院、育嬰堂，增設(shè)義學(xué)，籌添教育經(jīng)費。道署復(fù)出錢三萬刊印《座右銘》、《三字經(jīng)》、《陰騭文》、《四言詩》供童蒙誦習(xí)。著《東歐紀略》。

本年

基督教會在康樂坊附設(shè)“藝文小學(xué)”，實施新式教育。1907年“藝文小學(xué)”遷入瓦市殿巷教會定理醫(yī)院舊址。

1880年

溫州最早的私人錢莊“春生”開辦。主要業(yè)務(wù)是收受地方公款、稅款，故又名“官銀號”。繼起者有“裕通”“怡生”二家。同上海、檸檬等地同行都有業(yè)務(wù)聯(lián)系。

1883年

清政府曾于龍灣建造炮臺一座，以防外國侵略?！褒垶撑谂_”的石刻及遺址，至今猶存。

1901年

六七月

兩次颶風(fēng)為災(zāi)，秋收歉薄。溫處道施賑，并撥鹽厘四。五千金筑堤疏水。招集流亡難民，計戶口給籽種。又撥款萬余金向鎮(zhèn)江、上海購大米。奏請朝廷留冬運糟米萬二千石給溫州分屬平糶，仍以余金儲谷二千石備荒。

1903年

春

六日歸國學(xué)生姚廣福（字澤夫，號養(yǎng)吾）等在郡城創(chuàng)辦公益學(xué)校，借曾宅花園為校舍。時進步思想家，平陽宋?。ㄆ阶?，1862—1910）因母喪滯居瑞安，該校由陳黻宸出面聘請宋恕主總教席。后因經(jīng)費困難停辦。陰歷五月底，宋離溫游學(xué)日本。

1905年 三月

溫處道獎勵學(xué)生東渡日本留學(xué)，每縣以二名為限，由各縣考送溫處道覆查，年歲合格，中學(xué)學(xué)習(xí)確有根基者，每名給津貼100元，該生自籌200元。學(xué)成返國，即為其鄉(xiāng)里學(xué)堂擔(dān)任義務(wù)，故尤注重于師范一門。當(dāng)時赴日留學(xué)有永嘉學(xué)生黃湛恩、張志俊、李全恩三名及平陽、瑞安、樂清各二名。諸生東渡后，入師范學(xué)校的居多數(shù)，也有入法政、實業(yè)、工藝等普通商校。后者學(xué)習(xí)時間較長，一般均需四、五年才畢業(yè)。留學(xué)生中家境貧寒請求津貼，溫處道均予資助。留學(xué)生中果能刻苦勵學(xué)肆習(xí)?？贫鴮W(xué)費缺乏的，酌量補給官費。

1910年

大清銀行和四明銀行同在溫州設(shè)立分行。中華民國建立后，1913年大清銀行即改組為中國銀行，次年，溫州設(shè)立分行。1917年 二十日，城內(nèi)道前街中和醫(yī)院院長薛立夫，免費施種痘苗。痘苗純粹，掃除人醬播種之舊習(xí)，頗受群眾歡迎。

1919年

七月1日，甌海醫(yī)院創(chuàng)立，董事長吳鐘镕，院長楊玉生。院址古爐巷。院譽遠播，急待擴展。黃溯初父冠圭先生獨捐銀4800元，續(xù)承各方贊助，共得19000余元，在府學(xué)巷底舊城邊（今中山公園西側(cè)）興建院舍，歷時年余，1922年6月落成。黃冠圭復(fù)移捐壽儀3700元，購置醫(yī)院西首樓房，添置設(shè)備，溫州始有本地人自創(chuàng)的中型西式醫(yī)院。吳壁華撰緣起，黃慶瀾作記，馬公愚書，立碑紀念。該院自創(chuàng)立至本市解放二十八年間，歷任院長為楊玉生、張鋆、黃問羹、顧耕梅、方棫。林鏡平、王惠川、張景飛（兩任）、李鏡湖。

1927年

普安施藥局于本年以慈善組織“永善?！泵x另行籌款286股計一萬四千零五元，在揚名坊購地建造局房屋兩進，次年七月落成，業(yè)務(wù)擴展。

1930年

十一月

樂清縣上年秋旱重災(zāi)，有很多貧農(nóng)來本城求食，普安施局主持會同慈善團體協(xié)濟善堂成立協(xié)賑會，向工商界募款，創(chuàng)設(shè)收容所四處，收容婦孺老弱一千二百余人。黃敏之、潘麗人等四人收容兒童義務(wù)施教，免致失學(xué)。歷時七月，至本年春秧落田后，收容教養(yǎng)始告結(jié)束。

1933年

溫州著名華僑任巖松偕同鄉(xiāng)瑞安麗岙鎮(zhèn)潘方崇（順）等28人，經(jīng)海道到法國謀生。八十年代初他投資約四十萬元在麗岙鎮(zhèn)創(chuàng)辦巖松中學(xué)。

1940年 十一月

糧食奇缺，地方集資的糧食公店于中旬開辦，各鎮(zhèn)并籌設(shè)平糶處。廣化鎮(zhèn)余毅夫等為擴大便利平民十五日開售雜糧照原價減低。中旬米價仍不斷上漲，十八日上午，城區(qū)群眾結(jié)隊向縣政府請愿群眾堅持不退，發(fā)生紛擾，縣自衛(wèi)隊開機槍掃射。死傷多人。全城商店攤販罷市。（第二日《浙甌日報》記載：縣政府前死者七人，內(nèi)老翁一人，老婦一人，小孩兩人。傷者多人，十三歲至五十多歲）下午三時專員公署即召開各界會議決定：

一、縣糧食處暫停工作，建議地方設(shè)平糶局；

二、要求縣境內(nèi)糧食絕對流通，如有阻留、一律嚴辦；

三、督責(zé)糧店開業(yè)。

米案第二日，各界捐款撫恤米案死傷同胞，旅甬同鄉(xiāng)會主席金星火捐款三百元。省臨時參議會來電慰問。下旬，旅滬通向林懋勛獨捐撫恤費五千元。城區(qū)增設(shè)平糶處多處。專員公署召集各界會議決定，再增設(shè)平糶處。每日向米業(yè)借糧四萬斤，以低于原價供應(yīng)，每元四斤。損失之?dāng)?shù)，在縣平準基金及應(yīng)變經(jīng)費內(nèi)撥補。各鎮(zhèn)分頭募集平糶經(jīng)費。月底，臨時購運港米濟急會成立，互推懂事九人，董事長翁來科，經(jīng)理吳錦濤、副姜渭英、陳海源，總務(wù)王純侯，業(yè)務(wù)黃寄宇，會計戴綬先，審核徐縉卿，皆義務(wù)職。另設(shè)職員數(shù)人酌給薪金。即籌墊資金六十萬，向香港購運暹羅米。南京財政部亦分電溫州中國、交通兩銀行，分攤承匯向港購米賑荒，并準給外匯一百萬元。十二月初，縣商會派員往江西購米一萬包，米市漸定。糧食公店即于本月結(jié)束。1941年 十一月

省賑會在永嘉、瑞安、平陽、泰順、樂清等三十個縣辦理免息小本貸款，救濟災(zāi)民難民，俾得自力更生。貸款額：以攤販為業(yè)者，二十元至五十元；開設(shè)小商店者，五十元至三百元；經(jīng)營小工藝者一百元至六百元。并規(guī)定自借款日起以五個半月分十次還清?？h賑濟會成立，接辦戰(zhàn)時浪流兒童收容所。

永嘉縣社會服務(wù)處和省衛(wèi)生協(xié)進會永嘉分會設(shè)立永嘉貧民產(chǎn)院于府學(xué)巷，聘有醫(yī)師二人，助產(chǎn)士三人，院長余毅夫，副院長張景飛、江卓儒，醫(yī)務(wù)主任鄭求是，產(chǎn)科主任胡玄默，助產(chǎn)士趙玉蓉，徐靜懿、黃鶴、汪志秋。后又設(shè)義務(wù)施診所，聘請中西醫(yī)義務(wù)應(yīng)診，計中醫(yī)師63人，西醫(yī)3人。

1943年 五月

永嘉縣各機關(guān)各界議定，募建城區(qū)公共大禮堂、徐母慈幼院、傳染病院、縣操場及慰勞軍隊等公益經(jīng)費二百萬元，開展宣傳勸募。

縣救濟院舉行法國籍保育人員方浪莎姆姆追悼會。方于1918年來溫，一生致力于育幼事業(yè)。

1947年 十二月

各界會議決定籌募基金一億元以維持籀園圖書館。

第三篇：中國傳統(tǒng)美食文化

中國傳統(tǒng)美食文化

一、中國飲食文化的發(fā)展

中國飲食文化源遠流長，自古以來，飲食文化不斷發(fā)展豐富多彩，各地的特色小吃多種多樣，還有融合了各少數(shù)民族的飲食文化傳統(tǒng)?，F(xiàn)代，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，綠色飲食日益受到人們的關(guān)注，逐漸形成了中國特色的飲食文化。

中國飲食文化的發(fā)展形成道路：

1．最早的是有巢氏（舊石器時代）：貢獻：A造巢 B積鳥獸之肉聚草木之實，但當(dāng)時人們不懂人工取火和熟食。飲食狀況是茹毛飲血，不屬于飲食文化。

2．燧人氏：鉆木取火，從此熟食，進入石烹時代，脫離了動物，主要烹調(diào)方法：①炮，即鉆火使果肉而燔之 ②煲：用泥裹后燒 ③用石臼盛水、食，用燒紅的石子燙熟食物 ④焙炒：把石片燒熱，再把植物種子放在上面炒。

3．伏羲氏：在飲食上，結(jié)網(wǎng)罟以教佃漁，養(yǎng)犧牲以充庖廚。

4．神農(nóng)氏：“耕而陶”，是中國農(nóng)業(yè)的開創(chuàng)者，嘗白草，開創(chuàng)古醫(yī)藥學(xué)，發(fā)明耒耜，教民稼穡，是最早的農(nóng)具，陶具使人們第一次擁有了炊具和容器，為制作發(fā)酵性食品提供了可能，如酒、醢、醯（醋）、酪、酢、醴等。鼎是最早的炊具之一，有爪兒因為當(dāng)時沒灶，還有鬲，其爪是空心的，鬶用來煮酒的。

5．黃帝：中華民族的飲食狀況又有了改善，皇帝作灶，始為灶神，集中火力節(jié)省燃料，使食物速熟，而廣泛使用在秦漢時期，當(dāng)時是釜，高腳灶具逐步退出歷史舞臺，“蒸谷為飲，烹谷為粥”首次因烹調(diào)方法區(qū)別食品，蒸鍋發(fā)明了，叫甑，蒸鹽業(yè)是黃帝臣子宿沙氏發(fā)明，從此不僅懂得了烹還懂得調(diào)，有益人的健康。

6．周秦時期，是中國飲食文化的成形時期，以谷物蔬菜為主食，春秋戰(zhàn)國時期，自產(chǎn)的谷物菜疏基本都有了，但結(jié)構(gòu)與現(xiàn)在不同。

7．漢：中國飲食文化的豐富時期，歸功于漢代中西（西域）飲食文化的交流，還傳入一些烹調(diào)方法。

8．唐宋：飲食文化的高峰，過分講究。如素蒸聲音部、罔川圖小樣，最代表唐代的是燒尾宴。9．明清：飲食文化的又一高峰，是唐宋食俗的繼續(xù)，同時又混入滿蒙的特點，飲食結(jié)構(gòu)有了很大變化，滿漢全席最能代表清代飲食高峰。

二、中國飲食文化的特點

1、具有悠久的歷史性

自山西猿人和云南猿人用火進行熟食開始，中國已有170-180萬年的熟食歷史。如從確切有用火熟食的北京猿人算起，也有50-60萬年的歷史。從火在下水在上的“烹飪”算起，中國至少也有1萬年的歷史，這在世界民族之林中絕無僅有的。

2、飲食文化的傳統(tǒng)性

（1）飲食選料、用料上形成“物盡其用”的優(yōu)良傳統(tǒng)。（2）飲食以“味”為主，并輔以色、香、味、形、器等。

（3）飲食重視食療。除飲食外，重視食療、養(yǎng)生等，是現(xiàn)代功能食品的“源”。

三、飲食文化的民族性和博大精深的文化性

（1）中華民族的博食

中國現(xiàn)代飲食原料總數(shù)已達1萬種以上。（2）獨特的飲食制作方法

蒸、炒、爆是中華民族特有的。蒸法已有6000年，爆法已有2000多年，至今仍為華人所獨有。

（3）風(fēng)味流派眾多（1）按地域分

可分為三個層次。第一個層次為基本覆蓋全國的、具有代表性的四大風(fēng)味流派：廣東、山東、江蘇、四川。第二個層次為各省、自治區(qū)、直轄市為范圍的風(fēng)味流派。在這一層次中，常有八大、十大、十二大風(fēng)味流派之說。八大是上述四大之外再加福建、浙江、湖南、安徽；十大是八大之外再加北京、上海；十二大是十大之外再加西北和東北（或陜西和河南）。第三個層次是各省、區(qū)、市風(fēng)味流派之下的地方風(fēng)味流派。如江蘇流派下的揚州、南京、蘇錫和徐州四個流派。

（2）從民族角度分

除漢族外其他民族都是少數(shù)民族。55個民族各有其風(fēng)味流派。（3）以消費群體分 歷史上按此方法劃分的有民間、寺院、宮廷等。（4）從原料性質(zhì)上分 可分為素食和葷食。（5）從時間角度上分

有仿古和現(xiàn)代風(fēng)味之分。仿古主要有仿膳、仿唐、仿宋、孔府、譚家、仿紅樓、仿隨園?，F(xiàn)代包括的范圍很廣泛，如現(xiàn)代民間、市井、工業(yè)制品等。

（6）從食品功用分

食療、普通兩大類。其中食療又可分為食療、美容、優(yōu)生、益智等。

四、中國傳統(tǒng)文化的發(fā)展特點

現(xiàn)今，隨著人們生活節(jié)奏的變化、生活質(zhì)量的提高，消費者的消費觀念也在不斷地更新。餐飲消費，人們已不滿足于簡單的味覺、口感需求。更注重特色文化與經(jīng)營環(huán)境的消費。因此，一批深入挖掘傳統(tǒng)美食文化、著力打造核心特色的“特色餐飲”異軍突起，并日益受到消費者的追捧。尤其具有民族特色的餐館日益受到消費者的青睞，如石鍋魚、干鍋辣鴨頭、三汁燜鍋、怪味合等。還有隨著人們對環(huán)境污染、自身健康等問題的日益關(guān)注，無公害、無污染的綠色食品受到消費者的歡迎，許多餐廳也紛紛適應(yīng)這種需求，推出了健康綠色食譜、藥膳等特色菜肴，對健康的概念賦予了全新的解釋。

如上所述，華夏民族的飲食生活體現(xiàn)了傳統(tǒng)文化的特性，盡管有些特性對于現(xiàn)代人來說是不可理解、或者說不太科學(xué)，但飲食生活難道僅僅是“科學(xué)”二字所能說盡的嗎？如果我們再關(guān)注一下“文化”，那么研究中國人的飲食生活不僅是研究中國文化的必要的組成部分，甚至可以成為研究中國文化的一把鑰匙。

環(huán)境科學(xué)與工程學(xué)院 傅浩宇

201248020405

第四篇：北大社團文化

北大社團文化

一、北大社團，這個名字永遠屬于敢為天下先的北大人，它凝聚著北大人的雄心和熱血、堅韌和勇毅，—代代北大人從多姿多彩的社團文化中汲取營養(yǎng)，在社團文化的舞臺上一展 才華，在社團文化的沃土中嶄露頭角。甚至北大社團已經(jīng)內(nèi)化為一種組織方式，一種人群 單位，成為北大這個有機體的細胞之一。在北大的輝煌與光榮當(dāng)中，“北大社團”無時不煥 發(fā)她的奪目光彩。

二、1904 年，抗俄鐵血會成立，中國第一個嚴格意義上的社團誕生，北大社團從初始之日 起就與國家和民族休戚相關(guān)。五四時期，新聞研究會、新潮社等社團吸引了毛澤東、李大 釗、邵飄萍、傅斯年名人志士。新中國成立以后，北大社團發(fā)展進入新時期。1956 年，北京大學(xué)五四文學(xué)社成立并一 直延續(xù)至今。謝冕和一群有著共同夢想的年輕人創(chuàng)辦了社團，馮至、吳組緗等著名的老詩 人、老作家以他們豐富的作品奠定了五四文學(xué)社最初的底蘊。從孫玉石、錢理群到陳建功、劉震云，從海子、駱一禾、西川到戈麥、臧棣、西渡，五四文學(xué)社吸引和培養(yǎng)了一大批文 學(xué)家和文學(xué)愛好者。

三、北大注冊學(xué)生社團已達 263 家，參加人數(shù)約 30000 余人次。北大學(xué)生社團活動為北大 學(xué)子提供了施展自身才能、培養(yǎng)興趣愛好、開展社會實踐活動的廣闊舞臺。根據(jù)社團活動 內(nèi)容性質(zhì)的不同，北大社團共分為政治理論、學(xué)術(shù)科創(chuàng)、實踐促進、公益志愿、地域文化、合作交流、文化藝術(shù)、體育健身等八大類，政治理論社團緊跟形勢發(fā)展，開展座談、講座、社會實踐、理論學(xué)習(xí)等各類豐富多彩的活動，學(xué)習(xí)和宣傳黨的最新理論成果。學(xué)術(shù)科創(chuàng)類 社團以提高大學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和創(chuàng)新能力為重點，與第一課堂緊密結(jié)合，在各自的專業(yè)領(lǐng) 域開展科普或科研工作，取得了豐碩的成果。實踐科創(chuàng)類社團以培養(yǎng)青年大學(xué)生的社會實 踐能力為重點，鼓勵同學(xué)們投身社會實踐，知行并重，為青年接觸社會、體驗社會提供了 學(xué)習(xí)的機會，提高了學(xué)生的就業(yè)競爭力。公益志愿類社團繼承、弘揚中華民族的傳統(tǒng)美德，借鑒吸收現(xiàn)代社會文明價值觀念，弘揚新時期的北大精神，團結(jié)有志青年，廣泛開展公益 服務(wù)活動。地域文化類社團致力于區(qū)域經(jīng)濟和文化研究，并將研究的成果付諸實踐，以推 動地方發(fā)展。合作交流類社團通過文化交流和出國出訪的實踐活動，試圖加深學(xué)生對異域 文化的了解，增進世界各地青年之間的友誼。文化藝術(shù)類社團是北大學(xué)子陶冶情操、切磋 技藝、相互交流的重要平臺，為校園原創(chuàng)文藝發(fā)展孕育了肥沃的土壤。體育健身類社團基 本涵蓋了絕大多數(shù)體育項目，

這些社團以增強學(xué)生身體素質(zhì)和意志品質(zhì)為重點，組織開展 運動技巧學(xué)習(xí)、體育健身、體育競技、體育展示等活動。北大社團以其內(nèi)容豐富、形式多樣、富有創(chuàng)意的活動，吸引著燕園學(xué)子于其中揮灑青 春與激情。社團活動為志趣各異、愛好廣泛的北大學(xué)子搭建了一個展現(xiàn)自身魅力、互相交 流學(xué)習(xí)的平臺，為校園文化增添了繽紛亮麗的色彩。在北大，有繼承“五四”精神的旗幟，創(chuàng)辦中國高校第一個詩歌文化節(jié)的“五四”文學(xué)社； 有用青春的熱血沸騰了卓奧友鋒的雪線，用生命的極限印證了“智力的強者不是體魄的弱智”的山鷹社；也有“鐵騎”走天涯，用現(xiàn)代 文明之光燭照絲綢古道，把環(huán)保觀念的種子撒遍大江南北的自行車協(xié)會；還有為自習(xí)室里

一時不便的學(xué)生送上一瓶墨水，為老區(qū)求知若渴的學(xué)子送去文化甘泉的愛心社……從北大 社團挑選幾家優(yōu)秀社團加以介紹是一件極其困難的事情，因為有太多的優(yōu)秀社團向北大、向全社會奉獻了極為豐碩的活動成果。但為了能讓更多的人了解北大社團，我們愿意從中 擇取幾家富有特色的社團，對其宗旨和活動加以不完全和難免失其風(fēng)韻的概述，以便讀者 從一個側(cè)面了解北大社團文化。愛心社是北大的品牌社團之一，她是我國高校第一家志愿服務(wù)性質(zhì)的社團，吸引著富 有愛心、熱愛公益事業(yè)的同學(xué)。1993 年 11 月 23 日，該社團由 17 名同學(xué)因掃雪這樣一件 小事而發(fā)起成立。愛心社以自我教育、奉獻愛心和呼喚愛心為宗旨，一直倡導(dǎo)“從小事做起，從身邊做起，一點一滴地奉獻愛心”，堅持立足校內(nèi)和面向社會來開展一系列愛心活動。在 社內(nèi)，開展愛心觀察、道德法庭等自我教育活動；在校內(nèi)，為師生員工提供各種獻愛心無 償服務(wù)，包括老年人服務(wù)、愛心天氣預(yù)報、愛心捐物箱、愛心墨水等；在校外，開展社會 關(guān)懷、社會救助和倡導(dǎo)社會文明風(fēng)氣的工作。他們通過除積雪、貼窗縫、收集廢電池等點 點滴滴的平凡小事展現(xiàn)愛心。愛心社的過往和今朝在平凡的數(shù)字中有著極具張力的表現(xiàn)： 愛心社成立之初有 17 名成員，現(xiàn)在每年愛心社春秋兩季招新相加，吸納超過 1000 名新社 員，累積社員超過 10000 人；每周堅持進行的活動約 50 個，每年參與服務(wù)人數(shù)累計達到 3000 人次，每年服務(wù)超過 12000 人次；“愛心萬里行”舉辦了 15 年，共派出 43 支暑期實踐 隊伍，支教學(xué)校超過 200 所，愛的足跡踏足過 22 個省、市、自治區(qū)，總行程可繞地球一周 半；在“一對一”助學(xué)計劃中，資助和正在受助的貧困中小學(xué)生為 1600 個，已經(jīng)資助過的超 過 10000 個，助學(xué)計劃涉及 9 個省份，涉及學(xué)校超過 240 所，
，資助金超過 30 萬元；共建愛 心圖書館 80 所，愛心圖書館遍布 19 個省份的 80 多所中小學(xué)，購買并整理發(fā)放圖書近10 萬本，接受委托金近50 萬元。長期以來，愛心社的工作得到學(xué)校和社會的關(guān)心、肯定和支持。冰心老人曾應(yīng)邀擔(dān)任 名譽社長，季羨林、賀敬之、梁曉聲和中國殘聯(lián)主席鄧樸方應(yīng)邀擔(dān)任名譽顧問。愛心社于 1996 年入選中宣部、團中央組織的“杰出志愿者(團隊)”報告團，參加了全國的巡回講演，2003 年，愛心社又被評為全國學(xué)習(xí)雷鋒、志愿服務(wù)先進集體。2008 年，北京大學(xué)對愛心社 予以通令嘉獎?！度嗣袢請蟆?、《光明日報》、中央電視臺等新聞媒體都曾對愛心社進行 過報道。山鷹社是北大的品牌社團之一，吸引著喜歡運動、樂于挑戰(zhàn)自我的同學(xué)。存鷹之心于 高遠，取鷹之志而凌云，習(xí)鷹之性以涉險，融鷹之神在山巔是山鷹精神的最好體現(xiàn)。她成 立于 1989 年 4 月 1 日，原名北京大學(xué)登山協(xié)會，是國內(nèi)首家以登山為主要活動的學(xué)生社團。在校內(nèi)，北大山鷹社通過開展各項活動從思想上、知識上、能力上使廣大社員得到提高，讓社員在多方面得到鍛煉。在校外，北大山鷹社通過參加全國攀巖比賽、組織雪山攀登等 活動，逐漸成長為國內(nèi)民間登山運動中頗具實力的一支隊伍。以“走進自然、征服自我、敢 于挑戰(zhàn)、追求卓越”為宗旨，山鷹社攀登了包括玉珠峰（6178m）、中央峰（7117 m）、慕 仕塔格峰（7546 m）各拉丹東峰、（6621 m）寧金抗沙峰、（7206m）瑪卿崗日峰、（6282m）等數(shù)座高峰。1998 年，在北大百年華誕之際，山鷹社成功登頂世界第六高峰——卓奧友峰（8201 米）。在積極開展雪山攀登活動的同時，山鷹社在科學(xué)考察活動和攀巖比賽中也收 獲了豐碩的成果。北京大學(xué)自行車協(xié)會是北大的品牌社團之一，吸引著渴望遠行、熱愛自然的同學(xué)們。她是一個以開展自行車運動和社會實踐活動為主的體育健身類社團，是中國最早開展大學(xué) 生自行車運動的民間群眾組織之一。車協(xié)圍繞自行車運動，結(jié)合社會關(guān)注的問題，成功舉

辦了多次大型運動。1996 年，慶祝紅軍長征勝利 60 周年之行（北京——延安）取得巨大 成功，2000 年，長江中下游環(huán)?？疾欤ㄖ貞c—上海）創(chuàng)造了豐厚的社會效益，2001 年的挑 戰(zhàn)青藏高原西部遠征考察（北京——西寧、格爾木——拉薩——珠峰），2002 年的“西南 陽光行”遠征考察（成都、重慶、攀枝花—大理）體現(xiàn)了車協(xié)人對西部發(fā)展的關(guān)注。十幾年 來，車協(xié)人的汗水灑遍祖國大地，行程幾萬里，北大車協(xié)已日益成為人們關(guān)注的對象和社 會關(guān)注的焦點。陽光志愿者協(xié)會是北大十佳社團

第五篇：中國傳統(tǒng)尚紅文化

透過中式婚禮看中國尚紅文化

摘要：中式婚禮從最初的訂親直到完整婚禮結(jié)束的整個過程中，紅色都是不可或缺的主角之一，不了解中國文化的人一定都會有這樣的疑問，為什么會有這么多紅色的出現(xiàn)？殊不知，在古代的中國社會，人們就已經(jīng)開始保存著尚紅的習(xí)俗了。進一步探其究竟，這是源于古老的自然崇拜與血崇拜。對于中國這種傳統(tǒng)的尚紅文化，當(dāng)代的我們應(yīng)該傳承下去，作為中國一種特有的“中國紅”展現(xiàn)在世界文化舞臺之上。

關(guān)鍵詞：中國；中式婚禮；紅色文化

為什么在南北民俗中，都有在本命年穿紅避邪躲災(zāi)的傳統(tǒng)？為什么象征“長壽安康”、“團圓美滿”、“幸福吉祥”、“喜慶歡樂”等祈福內(nèi)涵的中國結(jié)多用紅色的繩子編制？為什么中國從新生嬰兒的產(chǎn)衣到新人結(jié)婚時的裝飾，再到春節(jié)家家戶戶門上貼的春聯(lián)，所有這些物品的顏色都統(tǒng)統(tǒng)是“中國紅”？為什么當(dāng)今世界上現(xiàn)存規(guī)模最大、建筑最雄偉、保存最完整的古建筑群紫禁城的門和墻都是紅色的？為什么中國人如此鐘情于紅色呢？帶著這一系列的疑問，筆者嘗試進行探析。

一、中式婚禮習(xí)俗

中國人普遍重視紅白喜事，這里的“紅”便是指代婚禮。不懂中國風(fēng)俗的人都會產(chǎn)生疑問，這樣的一個簡單漢字為何有如此巨大的功能？解開中國尚紅的風(fēng)俗文化，我們可以首先從婚禮說里。

不同于西方浪漫婚禮的白色，似乎喜慶的紅色才是最能代表中國人的精神，穿紅襖、戴紅花、坐紅轎，一輩子紅紅火火?！笆嵊皖^，戴紅花，紅呢轎子紅搭?！彼浊锞渚涑亩际窍惭笱蟮募t。“中國紅”彌漫在婚禮的每一處縫隙里。

中國人的婚禮可以說從婚前就開始了，而“紅”貫穿始終。從婚前儀禮來說，男方要先給女方家送彩禮，這彩禮并不是隨便的，除卻數(shù)量不說，“紅”是其中重要的部分，譬如要用紅紙包裹糕點；紅包存放禮金、首飾；紅紙襯在物品下方??。送過了聘禮，女方父母送給女兒的嫁妝登臺亮相。古時把嫁妝也稱“十里紅妝”，一個“十里”點出了數(shù)量，是父母希望可以在男方家庭中給女兒爭取地位；一個“紅”更是突顯了女方父母滿滿的祝福與期盼，希望女兒可以過得幸福美滿，生活紅紅火火。

結(jié)婚當(dāng)天，紅紅的鞭炮首先出場，清脆的聲響也敲醒了沉睡的人們。迎著鞭炮聲傳來的地方望去，門上早已掛好了紅燈籠，貼上了喜慶的紅對聯(lián)和福字，屋子里的各個角落也都貼上了紅紅的窗花與喜字，一片紅色盡入眼簾。

早去的迎親隊伍已經(jīng)回來，接回了新娘，也接回了紅紅的祝福。由古至今，雖大紅花轎早已不再，但還是在過往的歷史上留下了它曾經(jīng)輝煌的一筆?，F(xiàn)在女孩們不再期盼坐上紅紅的花轎，而是等待著心愛的王子乘車來接。但不論是何種類型的婚車，昂貴與否，車前后那紅花的裝飾是不可缺少的。

伴隨著新人到來，古時身著紅色長衫馬褂，頭戴紅色大沿帽的新郎，如今早已換上一身筆挺的西裝。與英俊瀟灑的新郎相比，最能吸引來賓眼球的還是新娘，在女人一生這最美的時刻，每個女孩都是用心裝扮的：一方紅蓋頭遮擋了新娘如花似玉的容貌，給不熟知的人增添了一絲神秘，古老的禁忌也已經(jīng)變?yōu)榻袢盏淖８！Ｐ履锏募抟乱渤闪巳藗冏⒛康慕裹c，結(jié)婚穿紅，既是代表吉祥，也有延續(xù)后代，繁衍生息之意。在現(xiàn)今西方白色婚紗傳入后，中國數(shù)千年流傳下來的鳳冠霞帔和繡花紅袍早已不見了身影，但仍以穿紅為一種不變的習(xí)俗。所以在婚禮上，除婚紗外，紅色的旗袍和禮服仍為現(xiàn)代新娘所延續(xù)。在換去華美婚紗后，紅色旗袍與禮服是不是更能凸顯中國女性的柔情與嬌媚呢？

正式婚禮過后，紅色依舊不可或缺。婚宴，人們現(xiàn)在一般稱為喝喜酒，到了宴會舉辦地，親朋好友送上事先準備好的紅包，作為對新人的祝福。雖然世界各地都有送禮的習(xí)俗，但中國的紅包卻很值得一提，它不僅是一件物品，也是一種禮儀，而且甚至可以說是一種文化。晚上的鬧洞房同樣是中國必不可少的婚俗之一，戲謔新娘新郎的方法也隨時代改變，在當(dāng)代，吊起來的紅紅蘋果是給新人最好的挑戰(zhàn)，也是所有來賓帶給新人的吉祥與平安的祝福。在喜慶的婚房中，一對紅燭或紅燈交相輝映，紅燭襯紅裝，更增添了中國人婚禮的喜慶。至此，新人結(jié)束了婚禮一天的勞碌。

二、中國古人紅色文化

中式的婚禮上，紅色是所有色彩中的主角，其實不僅如此，在中國人的其他日常生活中，紅色也是必不可少的。京劇中“紅藍別善惡，黑白顯忠奸”的紅臉，歷來被認為是赤誠、忠厚的人物，如：關(guān)公、大刀關(guān)勝、朱全等。每逢節(jié)日，紅色總是給喜慶的日子增添不少的喜氣。有紅春聯(lián)、紅燈籠、紅炮仗、紅蠟燭、2

紅窗花；有穿紅襖的姑娘、捆紅腰帶的小伙子；還有接新娘的大紅轎子、紅柜子和紅包；以及給小孩子的紅糕（用大棗或食用紅顏色點綴的年糕）、紅布玩具、紅肚兜等等。

說起中國人為什么喜歡紅色，這個可是說來話長，首先從我國古人說起。其實紅色起初不是統(tǒng)治者最推崇的顏色。早在遠古時代，我們的祖先曾用過黃色代表吉慶，也曾用過黑色和白色代表吉慶。到了漢朝，漢高祖稱自己是“赤帝之子”。赤，就是紅色。從那時起，紅色于是成了人民崇尚的顏色。漢朝以后，我國各地崇尚紅的風(fēng)俗已基本一致，并一直沿襲了下來。后來，紅色為避邪之色，過年掛紅燈，鞭炮、對聯(lián)均紅色，還有人們在“逢九”年習(xí)慣穿紅色來躲災(zāi)。因此，紅色為吉祥色，中國人認為紅色能帶來安定和幸福，避邪消災(zāi)。紅色還是權(quán)利的象征，官服中品位高的人才能用紅色，故民間沒有喜慶節(jié)日，是不能隨便用紅色的?；首逡餐瑯油瞥缂t色，紅色象征著特權(quán)與富足。掌管權(quán)力之人使用公章更是紅色為主導(dǎo)，這時的紅色代表的更多的是自信與權(quán)威。與此相對，老百姓普遍著灰、黑、藍等色，但是在建筑上，窗框、門框等需要勾勒輪廓的部分總是喜歡用紅色來裝飾，象征一種富貴與吉祥。72萬平方米的北京紫禁城，用的最多是紅、黃兩種色彩。遠觀最奪目的是紅色宮墻、宮門，近看最醒目的是紅色的大立柱、紅色的門窗。紅色給人強烈的視覺沖擊，能襯托皇帝的權(quán)勢和威嚴。明朝規(guī)定，凡上交皇帝的奏章必須為紅色，稱為紅本；清朝也有類似的制度，紅色成為皇帝批發(fā)文書的專一顏色，稱為“朱”批。正是古人對這些習(xí)俗的傳承，才形成了當(dāng)今中國人對紅色的偏愛。

三、尚紅的起源探究

說起中國古人喜歡紅色文化的起源，這就要涉及到信仰這個層面。據(jù)學(xué)者研究表明，紅色崇拜主要有兩個起源：

一、自然崇拜，對太陽和火的崇拜，它們相互穿插，互相聯(lián)系，同屬于一個系統(tǒng)。

二、血崇拜，包括血液崇拜、血液禁忌。兩個起源中，前者具有自然性，主要表現(xiàn)出紅色積極光明的一面，代表崇高、尊貴。后者偏重宗教文化性，且具有積極和消極的雙重性。既有崇拜的信仰，又帶出一絲神秘感，進而發(fā)展成為紅色禁忌。

1.自然崇拜

太陽崇拜。光明和溫暖對于人類的生產(chǎn)生活有著不可忽視的重要作用，而這 3

兩者均來自太陽。原始人類對于光明和溫暖本能的渴求激發(fā)了對于太陽的崇拜，并認為自己的生存都是來源于太陽的恩賜，便把太陽視為孕育萬物的生命之神。而太陽是紅色的，所以延伸出對于紅色的喜愛和崇拜。

在各民族古老的神話傳說中均有記載關(guān)于太陽和太陽崇拜的神話，《周禮》、《儀禮》、《禮記》中也有許多關(guān)于古人祭拜太陽的故事。人們把太陽神想象成自己期望的模樣，中國的后羿射日和夸父逐日就是最典型的關(guān)于太陽的神話傳說。這些傳說都表現(xiàn)出人類對于太陽的崇拜，一方面太陽賜予人類生存的必備條件——光明和溫暖；另一方面原始人類無法理解太陽為何物，為何它每日東升西落，從而更加增添了太陽的神圣感。

火的崇拜。原始社會后期，人類發(fā)現(xiàn)了火，并學(xué)會了保持和使用火?；鹂梢则?qū)走寒冷和黑暗，它改變了人類茹毛飲血的生存狀況，改變了原始人的蒙昧狀態(tài)，促進了人類社會的文明進步。德國學(xué)者利普斯在其《事物的起源》一書中曾指出：“一切火的崇拜都起源于太陽崇拜?！薄痘茨献印ぬ煳摹酚钟校骸胺e陽熱氣者生火，火氣之精者為日。”從太陽崇拜中延伸出了火崇拜，而對紅色的崇拜也被順承了下來?；鹗侨祟惛纳粕顮顟B(tài)的重要工具和現(xiàn)象，因其從天而降，能驅(qū)邪逐魔、消災(zāi)去污，進而被視為神物。鮮明的紅色作為火的標志也被世人所崇拜。

世界上幾乎所有民族的先民都有過崇拜太陽或火的歷史，且創(chuàng)造出各具特色的美麗神話。但只有中國，從這種崇拜和神話中抽象出的紅色得以傳承不息，其原因就在于中國古老的哲學(xué)，《易》及其后推衍出的陰陽五行理論。易學(xué)認為，宇宙萬物是由陰陽兩類物質(zhì)，按照金、木、水、火、土在相生相克運行中，交合嬗變演化而成的。東周直到秦漢之際，儒學(xué)家在整合易學(xué)過程中，把五行配以五德，又用五種顏色來表示：金為白，木為青，水為黑，火為紅，土為黃。這些儒家的學(xué)者還以五德生克的變化來附會王朝的成敗遷變。

“紅”從源到流，從對日、火的原始崇拜，引申為對日色、火色的敬畏，再經(jīng)后世的發(fā)揮，于是，在中國人眼中就形成了有“紅”色便有了生命，有了希望。

2.血崇拜

紅色崇拜的另一源頭是血崇拜。紅色是血的顏色，對血液的崇拜催生了對紅色的崇拜。生物體伴隨著母親的血液出生，血是生命力的象征，是生命的源泉。我國有許多關(guān)于石獅子的傳說，石獅口內(nèi)或眼中出血是自然災(zāi)害的預(yù)兆，就是一 4

種血有靈魂觀念的雛形。原始巫術(shù)中有一種巫術(shù)叫做“順勢巫術(shù)”或“模擬巫術(shù)”，即一切相似的東西都是同一種類，具備同一功能。故在實施巫術(shù)時，用一物的類似物為代替品來達到巫術(shù)目的。紅色是血的顏色，與血相似，所以把紅色作為巫術(shù)的符號，進而延伸出紅色禁忌。原始人認為血液具有魔力，可以用紅色施行與靈魂有關(guān)的巫術(shù)，于是紅色就漸漸與巫術(shù)、鬼怪聯(lián)系在一起。藏族人認為“紅”具有殺戮的象征意義。古時出征的戰(zhàn)士身披紅色戰(zhàn)袍，面涂紅色，增加氣勢以顯殘暴。

中國人尚紅，除了以上兩個起源外，或許還和一些其他因素有關(guān)。如祈福迎祥的民族心理。由于特殊的地理環(huán)境和生產(chǎn)力水平的限制，古代中國經(jīng)常遭受洪水和其他自然災(zāi)害帶來的苦難，人們期望一種超自然的力量（比如神靈或法術(shù)等）能戰(zhàn)勝這些自然災(zāi)害，保佑年年風(fēng)調(diào)雨順，四季健康平安。如民間傳說中的鐘馗的形象即是赤發(fā)紅面，身著紅袍，怒目圓睜；貼在農(nóng)民家中大門上的門神關(guān)公，也是面色赤紅，手拿青龍偃月刀，威風(fēng)凜凜，使妖魔鬼怪、魑魅魍魎望而卻步。中國紅意味著吉祥、平安、喜慶、福祿、康壽、忠誠、興旺，意味著百事順遂、祛病除災(zāi)、逢兇化吉、棄惡揚善。

再如還可能與中國人熱情向上的民族性格有關(guān)。紅色給人留下絢爛、熱情、興奮、活力、張揚、飽滿、成熟的印象，紅色又是歡樂、喜慶的象征。中國人的尚紅習(xí)俗，反映了中國人熱情、赤誠、向上的民族性格和熱愛生活的民族傳統(tǒng)，這種性格和精神代代相傳，流淌在每一位中國人的血液里，是祖先留給我們的寶貴的精神財富。

四、結(jié) 語

中國紅將華夏民族喜慶的色彩習(xí)俗打造得美輪美奐。我們每一個人都生活在特定的社會習(xí)俗文化里，習(xí)俗文化的形成無疑必須經(jīng)過選擇，比如中國紅被確立為喜慶顏色就是中國人智慧的選擇，爾后逐步傳承下來。誠如法國社會學(xué)家古斯塔夫·勒龐在《烏合之眾——大眾心理研究》一書中所說：“很多影響都是歸因于模仿，其實這不過是傳染造成的結(jié)果。”這也是凡遇喜慶，華夏兒女都自覺選擇中國紅的原因。習(xí)俗作為一種社會文化氛圍，容易形成集體心理定勢。如果這種習(xí)俗看得見、摸得著而且符合生理選擇，比如中國紅，其固定性還會更強，還 會逐步演變成民族心理。習(xí)俗帶有的守恒性和排他性，還會使異類思想被弱化或 5

被淹沒，比如，中國人春節(jié)貼紅春聯(lián)，如果有的人家貼的是綠春聯(lián)，便會被視為異類。

時至今日，科學(xué)如此發(fā)達，思想如此先進，雖然古老的自然崇拜觀念早已遠去，人們不再考慮到紅色可以避兇就吉，但這并不妨礙中國人民對紅色的偏愛，每逢哪家哪戶有喜事，紅色定當(dāng)作為主角出場。如果說西方婚禮白色的主色調(diào)是浪漫與寧靜，那么中國婚禮上的紅便是一種喜慶與熱鬧。從古代延續(xù)到今天，不曾廢棄，這是一種中國獨有的紅，是中國源遠流長的紅色文化。

參考文獻：

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