第一篇：無菌物間管理制度

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無菌物間管理制度

1.各種消毒標(biāo)記明確、完整、必須有名稱、有效日期。標(biāo)記不清、記錄不全，均不得發(fā)放。每包應(yīng)粘貼3M膠帶和132℃壓力蒸氣滅菌指示管，測定滅菌效果，未達(dá)到要求者，重新滅菌。

2.保證高壓鍋滅菌結(jié)果，每季度一次用嗜熱嗜酸脂肪桿菌作為指示菌，以測定熱力滅菌的效果。

3.經(jīng)高壓滅菌后，無菌物品在傳遞過程中應(yīng)保持清潔、干燥、無污染，消毒室柜子（分為滅菌物品柜、清潔物品柜）每天用消毒液擦拭,并有標(biāo)志。

4.無菌室通風(fēng)干燥，應(yīng)向外排風(fēng)。

5.室內(nèi)、柜內(nèi)清潔、無雜物、無積塵，清潔工具（拖把、抹布等）專用，有標(biāo)志，應(yīng)每月用消毒液濕擦抹二次。

6.專職人員相對固定，入室前要洗手、戴口罩、換鞋，嚴(yán)格無菌操作規(guī)程，其他人員不得入內(nèi)。

7.接收無菌物品時應(yīng)檢查標(biāo)記是否完整，包布是否清潔干燥，監(jiān)測每包3M膠帶是否達(dá)到滅菌效果。物品應(yīng)按順序放置。每月檢查，不得有過期物品。過期或有污染可疑者應(yīng)重新消毒滅菌。

8.無菌室消毒合格,空氣培養(yǎng)細(xì)菌菌數(shù)＜500cfu/m3,每月有監(jiān)測記錄。

9.定時更換浸泡盒內(nèi)的消毒液。

消毒供應(yīng)中心(室)人員職責(zé)

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第二篇：菌物學(xué)試驗心得體會

趙璐2010506084

菌物學(xué)實驗心得 ——調(diào)查大學(xué)南區(qū)草本植物

大三下學(xué)期我們學(xué)習(xí)了菌物學(xué)，我主要了解到菌物學(xué)是微生物學(xué)的一門分支，掌握了菌物學(xué)重要的相關(guān)原理，學(xué)習(xí)各類菌物的形態(tài)特征和分類系統(tǒng)。當(dāng)然課堂有限，我們不能全面學(xué)習(xí)菌物學(xué)，所以老師安排了實驗實習(xí)。試驗的目的是，希望我們能與植物學(xué)聯(lián)系起來，觀察正常的植物生長、花葉顏色形狀，與患了植物病毒害的植物進(jìn)行對比，能正確地區(qū)分和診斷有關(guān)菌物和植物真菌病害，以及了解植物病毒且能合理應(yīng)用。

五六月份我們小組進(jìn)行了菌物學(xué)的實驗——草本植物調(diào)查，調(diào)查范圍主要集中在石河子大學(xué)南區(qū)。南區(qū)作為大學(xué)的老校區(qū)，水土肥沃花花草草長勢茂盛，植物的種類繁多，植株高矮不一，花朵顏色各異，葉片形狀不同，種子形狀大小各異，夏季風(fēng)光正好。

本次試驗歷經(jīng)兩個月，進(jìn)行了三次，主要觀察植物生長期、花期、果期的葉子花朵顏色，有無病蟲害等，同時進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析。

實驗前期我們主要觀察到大學(xué)南區(qū)草本植物有禾本科雀麥、狗尾巴草、虎尾草，菊科的各類花色的萬壽菊、大麗菊、蒲公英，月季、苜蓿、藜科的藜等、唇形科的一串紅，罌粟科的虞美人，花蔥科的福祿考，莧科的馬齒莧，以及車前草、三葉草、白花地丁、紫花地丁、碎米薺、牽?；ā⒌鹊?。我們把這些植物都記錄了下來，并且拍照以便后期進(jìn)行對照。

然而在六月份花兒正艷麗時，我們卻看到了一些植物的葉子或者花朵長斑點、黃化腐爛、凋零，甚至有些植物從根部莖部腐爛死亡了。這種現(xiàn)象在五月份即植物幼苗、前期的生長期不是很明顯，到了花期結(jié)種子時，病蟲害比較嚴(yán)重。我們小組前后照的相同植物的葉片可以明顯看到白色斑點、黑色、黃色的，葉片內(nèi)翻、褪綠、皺縮、卷曲，植株矮化、壞死、使果實減少或畸形等等嚴(yán)重病毒害。

植物病毒（viruses of plants）是指感染高等植物、藻類等真核生物的病毒。早在1576年就有關(guān)于植物病毒病的記載，病毒害對植物的生長造成嚴(yán)重的損害，不過事物都有兩面性，我們可以利用它來改造筑物的花色，培育新品種。

舉世聞名的、美麗的荷蘭雜色郁金香，實際上就是現(xiàn)在所謂郁金香碎色花病毒造成的。荷蘭人對這種植株上有著條斑的郁金香極為珍視，不惜重金購買來裝扮自己的花園。這種郁金香的顏色不是單一的，它具有繽紛雜亂的花紋，如同噴濺在一起的各種顏色。

植物病毒為什么能改變花色？對植物生長產(chǎn)生的危害作用使植物的葉或花改變顏色。正是因為病毒的侵染，使花瓣上的原有顏色上產(chǎn)生了花斑或條紋，使花色更加奇異、絢麗，起到對花卉的美化作用。

通過本次實驗我學(xué)習(xí)到植物病毒大部分是有害的，造成植物生長發(fā)育延遲，減產(chǎn)等。在植物栽培種植中，要防治病毒害，做到早發(fā)現(xiàn)早治療，盡量減少損害。不過，我們還應(yīng)認(rèn)識到它有用的一面，合理應(yīng)用培育觀賞類的花卉植物。

我很喜歡課堂外的實驗實習(xí)，輕松開放，可以讓同學(xué)發(fā)揮自我，學(xué)習(xí)到課本所沒有或這忽略的知識，加深同學(xué)之間的合作與了解，培養(yǎng)同學(xué)的默契等，作為生命科學(xué)學(xué)院的學(xué)生我很高興，謝謝老師提供了一個小型的校園草本植物及其病毒害的調(diào)查，給了我們一個展現(xiàn)團(tuán)隊才能個人水平的平臺。

如果說這次調(diào)查有什么趣事就是葉石城吃蟲子，周娟掉水坑…這些途中的樂趣，讓大家辛苦中有了歡樂，當(dāng)然趙璐小朋友還跑去給大家買了小零食嘻嘻，其實是我嘴饞了哈哈。

很久沒有這么高興，大三后我們聚集的日子或者說團(tuán)隊行動比較少了，真的很感謝老師讓我們有一次美好的調(diào)查活動。

第三篇：《工具間管理制度》

工具間管理制度

第一條

工具間實行專人管理，每月月底對工具認(rèn)真檢查一次，并做好記錄；工器具應(yīng)放在固定地點，不得亂拿亂放。

第二條

工具要妥善保管，保持干燥清潔，完整無損。對已損壞的工具必須報廢，撤出現(xiàn)場，禁止使用。

第三條

高電壓等級的絕緣工具（操作桿）可用于低電壓等級設(shè)備上使用，低電壓等級的絕緣工具（操作桿）嚴(yán)禁在高壓設(shè)備上使用，驗電筆只能在同電壓等級設(shè)備上使用。

第四條

使用工具時要愛護(hù)，要檢查。交接班時要檢查工具是否缺失、損壞，存放是否整齊。

第五條

對新增工具應(yīng)做好登記。已報廢或不合格、有缺陷的工具，必須及時進(jìn)行登記，按照設(shè)備缺陷管理制度匯報、聯(lián)系處理。做好對各種標(biāo)示牌、警告牌、語言警告牌、網(wǎng)狀遮欄的歸類整理，登記工作。

第六條

安全工器具要定期試驗，把試驗情況、試驗數(shù)據(jù)，存在問題，及時向本單位運行部報告。建立安全工器具送檢、使用情況臺帳，記錄校驗時間和有效周期。安全工器具要統(tǒng)計、登記并填寫好試驗周期表，一式兩份，工具間墻壁貼一份，另一份連同試驗報告存入檔案。

第七條

工具間必須要保持空氣干燥，每周檢查一次，同時對工具進(jìn)行清掃，保持整潔。

第八條

不允許將工具借給外來人員，特殊情況下需要借用時，應(yīng)匯報本單位運行部負(fù)責(zé)人，并要做好記錄。

第九條

工具借用須填寫《工器具登記薄》，工具名稱、規(guī)格、數(shù)量、借用時間、借用人等要填寫清楚。歸還工具時，根據(jù)借出記錄對工具進(jìn)行核實并登記入庫。

第十條

領(lǐng)出的工具由借用人負(fù)責(zé)保管，在歸還工具時，須放回工具規(guī)定位置，嚴(yán)禁工具帶垢入庫和隨便亂放的情況。

第十一條

當(dāng)日借出的工具，要求當(dāng)日19:00之前必須歸還。

第十二條

所有工具必須正確使用（特別是電動工具），發(fā)現(xiàn)問題必須立即停止使用。要嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，不準(zhǔn)違章使用。

第十三條

在歸還工具時，如有損壞、丟失現(xiàn)象，須在《工器具登記薄》的備注中注明并填寫工具報廢（遺失）申請單。由于個人原因丟失的工具，在一周時間內(nèi)須購買同樣品牌、規(guī)格型號的工具還給工具間，不然予以兩倍以上罰款。

第十四條

如果在借用過程中，工具有損壞、丟失的情況，在填寫工具報廢（遺失）申請單后，須由電力運行負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)，然后將申請單交與工具管理員保管。

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END

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第四篇：炒菜間管理制度

炒菜間管理制度

1、炒菜工友要思想端正、身體健康、作風(fēng)正派、大公無私，熱愛炒菜工作，熱愛學(xué)生，視學(xué)生為自己兒女，熱心為學(xué)生服務(wù)。

2、團(tuán)結(jié)同志，互相協(xié)作，說話和氣，態(tài)度和藹，服從分配，工作積極主動。

3、節(jié)約用水、用電、用柴或燃料，各樣物品不走漏，不浪費，勤儉節(jié)約，嚴(yán)禁在炒菜房內(nèi)私人用水洗菜、洗物、私人用鍋。

4、持健康證上崗，注意個人衛(wèi)生和公共衛(wèi)生，勤剪指甲、勤洗頭、勤換衣服，上班穿工作服、戴工作帽，愛護(hù)炊具和工作服裝。

5、有高度的責(zé)任感和安全意識，一切為了學(xué)生，為了學(xué)生的一切，為學(xué)生服好務(wù)。菜品加工要細(xì)致，杜絕劣菜、腐菜入鍋。

6、能聽取他人合理意見，有話當(dāng)面說，不聽小話，背后不議論他人，不記小氣。哪說哪了，不記陳見，不吵架、不罵人，不開過份的玩笑。

7、有利于供菜的好方法、好建議，書面或口頭向有關(guān)負(fù)責(zé)人提出。

8、集體按時上下班，不遲到早退，不單獨行動，有特殊事情把工作安排好后，寫請假條由班長批準(zhǔn)交總務(wù)處保存。

9、在工作中注意個人安全，意外事故及常見病事故自己負(fù)責(zé)。

10、供菜的安全由主班負(fù)責(zé)，全員連帶，保證從領(lǐng)菜--加工---學(xué)生食用有人值班，嚴(yán)防投毒，蚊蠅等意外事故的發(fā)生。

11、做好“防火”工作，灶口嚴(yán)禁放柴煤，灶內(nèi)余火要及時熄滅。

12、炒菜房內(nèi)非工作人員嚴(yán)禁入內(nèi)，此項工作人人有責(zé)。

13、工作完畢后，及時關(guān)窗鎖門，不得單獨進(jìn)入炒菜房。

第五篇：洗碗間管理制度

洗碗間管理制度

1.上班遲到一分鐘扣1元，超出30分鐘按曠工半天處理；曠工1天扣3天工資，取消當(dāng)月評分資格。

2.請假、調(diào)班必須有部門主管、經(jīng)理批準(zhǔn)，否則視為曠工；請假取消當(dāng)月評分資格。

3.工衣、儀容儀表不整潔，處罰10元；不帶工號牌的處罰10元。

4.在酒樓打架斗毆違者開除處理并扣罰一個月的工資。5.不服從上司安排的一次處罰50元，嚴(yán)重者開除處理。6.洗完不干凈者一次處罰10元。7.洗碗池長流水者一次處罰5元。8.下班家私未洗完者一次處罰50元。9.洗碗房衛(wèi)生不干凈者一次處罰10元。10餐具擺放不整齊者一次處罰5元。11.偷吃剩菜者一次處罰100元。12.上班時間聊天者一次處罰5元。

13.浪費洗滌靈、洗衣粉等物資一次處罰10元。14.打爛家私按原價賠償。

15.禁止攜帶公司物品離開酒店，違者除名處理并移送司法機(jī)關(guān)。

16.上班時間爭論吵架者一次處罰50元。

17.上下班由員工通道進(jìn)出酒樓違者一次處罰20元；下班后非特殊情況禁止在酒樓逗留或做其他事情一次處罰20元。

18.各員工“先服后上訴”的原則，禁止隨意拒絕工作違者一次處罰50元，嚴(yán)重者除名。

19.員工在服務(wù)過程中為按操作程序進(jìn)行，經(jīng)過經(jīng)理主管提醒后再次違反者一次處罰50元。

瀚金佰貴賓樓后勤部