第一篇:淺析煙葉可持續(xù)發(fā)展的“天時地利人和”
淺析煙葉可持續(xù)發(fā)展的“天時地利人和”
據(jù)煙草中國網(wǎng)信息員報道煙葉是煙草行業(yè)的基礎,“煙葉穩(wěn),行業(yè)穩(wěn),煙葉興,行業(yè)興”,煙葉可持續(xù)發(fā)展對農(nóng)民增收致富,增加政府財政收入,加快社會主義新農(nóng)村建設具有十分重要的意義。古語有云“天時地利人和”,運用于煙葉可持續(xù)發(fā)展的百年大計上,更復有新的時代意義。
一、天時
“天時”指的是煙區(qū)政府應作好規(guī)劃,積極爭取煙草、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、扶貧、水利等部門的大力支持,對煙區(qū)進行產(chǎn)業(yè)扶持。
1、發(fā)展煙葉生產(chǎn),要做到規(guī)劃先行
煙葉生產(chǎn)布局主要取決于生態(tài)環(huán)境條件、自然資源狀況、栽培習慣和社會經(jīng)濟狀況,同時必須以市場為導向安排生產(chǎn)規(guī)模。一些地方的煙農(nóng)見到種植煙葉“有利可圖”就大規(guī)模發(fā)展煙葉生產(chǎn),忽略了市場供求關(guān)系對煙葉生產(chǎn)的影響,導致種植投入與產(chǎn)出比加大,收益下降,這種只顧眼前利益,不顧長遠利益的做法,為煙農(nóng)自身以及整個煙草行業(yè)的發(fā)展帶來了嚴重的負面影響。政府對合理計劃種植規(guī)模應當起到正確的引導作用,堅決杜絕超面積種植,無合同收購的行為發(fā)生。
近年來,由于種煙比較效益降低,煙農(nóng)的種煙積極性嚴重受挫,加之我國煙葉生產(chǎn)一直處于分散的小農(nóng)生產(chǎn)狀態(tài),育苗,移栽,管理,烤制都是以個體為單位分散在各家各戶,既增加了煙農(nóng)的勞動強度和財力支出投入,又不利于管理經(jīng)營,更不利于穩(wěn)定種煙規(guī)模和合理擴大種植面積,嚴重阻礙煙葉整體質(zhì)量的提高和經(jīng)濟效益的增長。因此,政府要建立基本煙田保護制度,根據(jù)當?shù)毓?、熱、水資源、作物的生長期、輪作制度中養(yǎng)分的平衡協(xié)調(diào)供應等因素,選擇并確立以煙為主的宜煙區(qū)域,集約化經(jīng)營,規(guī)劃基本煙田規(guī)模,逐級建立基本煙田檔案,通過政策或立法的辦法將基本煙田固定下來,為煙葉生產(chǎn)的大環(huán)境打下堅實的基礎。
2、政府要加大投入和扶持政策
煙草行業(yè)的投入和扶持政策是穩(wěn)定煙農(nóng)隊伍,落實各項措施的重要保障。煙草行業(yè)在政策引導,產(chǎn)前資金投入,技術(shù)服務,基礎設施建設,各項補貼上都要設立相關(guān)的措施制度,以確保這些措施能夠落到實處,尤其是資金管理的運用上,譬如煙水配套設施,烤房建設資金,科技投入,煙農(nóng)補貼等。在煙農(nóng)補貼上,要做到細化,實化,才能讓資金補貼發(fā)揮最大的作用,降低煙農(nóng)種煙風險,提高煙農(nóng)種煙積極性。
此外,各項扶持政策的建立要以煙農(nóng)的實際情況和根本利益為出發(fā)點,急煙農(nóng)所急,創(chuàng)煙農(nóng)所須。譬如抗風險體制的確立。煙農(nóng)所面臨的風險,包括市場風險和自然災害風險。政府對于種煙規(guī)模的控制和全年收購計劃的彈性調(diào)整。以及嚴格按照合同收購可以有效的降低煙農(nóng)種煙的市場風險。在抵抗自然災害方面,建立健全完善的防災降災的防御機制,設立自然災害保險,才能把自然災害對于煙農(nóng)造成的損失將至最低,確保煙農(nóng)能夠安安穩(wěn)穩(wěn)種煙。
二、地利
“地利”在煙葉可持續(xù)發(fā)展中,可以用利用,保護和改善三個層面來闡釋?!袄谩笔侵负侠砝帽镜氐乩碣Y源優(yōu)勢,探索生產(chǎn)特色煙葉之路?!氨Wo”即加大土壤質(zhì)量和生態(tài)環(huán)境的保護力度,大力推廣輪作制,廣施有機肥?!案纳啤彼傅氖窃谠械赜騼?yōu)勢的基礎上,擴大優(yōu)點,減小不利因素對煙葉種植生產(chǎn)的影響。科技興煙和加大基礎設施建設是改善土壤質(zhì)量和地理氣候等生產(chǎn)力制約條件的有利因素。
1、科技是第一生產(chǎn)力
科學技術(shù)是第一生產(chǎn)力,只有科技興煙,才能滿足生產(chǎn)力飛速發(fā)展的需要。品種改良,新型無公害肥料的開發(fā),栽培技術(shù)的改進,煙葉有害成分的控制,病蟲害防治新技術(shù)等科技項目的開發(fā)是科技興煙的前提,科學成果的推廣和普及是科技興煙的關(guān)鍵,只有兩者緊密結(jié)合,科技成果轉(zhuǎn)化為第一生產(chǎn)力,才能創(chuàng)造出更多的經(jīng)濟效益和勞動效益??萍嫉耐茝V和普及對提高生產(chǎn)效率,降低煙農(nóng)勞動強度,減少種煙風險有起著積極的作用。
科技推廣還應結(jié)合我國國情和生產(chǎn)力發(fā)展水平的實際狀況。我國煙農(nóng)受教育程度普遍偏低,高深的科技知識在煙農(nóng)中廣泛推廣需要符合煙農(nóng)的認知水平,才能起到應有的實際效果,先
進機械的操作和使用應盡量做到淺顯易懂。機械化的推廣要在煙農(nóng)的購買水平之內(nèi),減少投入產(chǎn)出差,才能在確保經(jīng)濟效益的前提下,穩(wěn)定并提高煙農(nóng)的種煙積極性。
2、基礎設施建設是重要保障
我國煙葉生產(chǎn)基礎設施普遍落后,使得煙葉生產(chǎn)對于自然災害的抵御能力較為低下,煙水配套工程設施不完善;烤房設施智能化程度不高;煙區(qū)機械化程度低,路況差,交通設施落后。這些已成為煙葉可持續(xù)發(fā)展的薄弱環(huán)節(jié),是制約我國煙葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不利因素之一。
加強煙葉基礎設施建設,不僅要注重“建設”,更要注重“管理”。部分地區(qū)煙水配套基礎設施出現(xiàn)“一年建、二年用、三年四年沒人管”的局面,大大降低了資金和設施的利用率,如何加強管理,延長設施壽命并提高利用效率創(chuàng)造更多的經(jīng)濟效益,還需要建立起一整套完善的管理機制。
三、人和
人是承載經(jīng)濟運行的主體,煙草行業(yè)隊伍建設中,煙農(nóng)和煙技員的關(guān)系一衣帶水,息息相關(guān),正確處理好煙農(nóng)和煙技員的個體、個體與整體關(guān)系,是煙葉可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。
1、重視煙農(nóng)地位,建立現(xiàn)代化煙農(nóng)隊伍
煙農(nóng)是煙草產(chǎn)業(yè)鏈中最基層的環(huán)節(jié),是煙草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎。維護煙農(nóng)利益,增加煙農(nóng)收入,調(diào)動煙農(nóng)的生產(chǎn)積極性,是穩(wěn)定煙葉可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。
隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和農(nóng)村城鎮(zhèn)化進程的加快,我國煙農(nóng)隊伍出現(xiàn)嚴重萎縮現(xiàn)象。大批年輕煙農(nóng)進城務工,勞動力轉(zhuǎn)移加快,煙農(nóng)隊伍逐漸趨向老齡化。年齡結(jié)構(gòu)不合理,文化受教育水平低,接受新技術(shù)熱情低能力差是我國現(xiàn)階段煙農(nóng)隊伍的特征。
要解決煙農(nóng)和現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)之間的矛盾,除了重視煙農(nóng)地位,政府加大扶持政策力度,煙草企業(yè)誠信經(jīng)營之外,還應注重提高煙農(nóng)隊伍整體素質(zhì)?!坝形幕夹g(shù)”有較高的市場意識和生產(chǎn)技能,有一定的生產(chǎn)水平和經(jīng)營意識是現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)中煙農(nóng)的新標準,只有建立起現(xiàn)代化的煙農(nóng)隊伍,才能為推動傳統(tǒng)化煙葉生產(chǎn)向現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變提供有利的保障。
2、不斷提高煙技員綜合素質(zhì)
煙葉生產(chǎn)的技術(shù)性很強,從育苗、移栽、大田管理、成熟采收到煙葉烘烤,從病蟲害防治到密集式智能化烤房建設,都有嚴格特定的規(guī)范技術(shù)要求,煙技員是這些工作的主力軍。他們要把各項技術(shù)落實到各家各戶,通過科學技術(shù)的普及和推廣,帶動煙葉生產(chǎn)從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。煙技員也是煙草企業(yè)與煙農(nóng)之間聯(lián)系的紐帶,是煙草行業(yè)的窗口。建立起一支優(yōu)素質(zhì)的煙技員隊伍是各項煙葉政策宣傳和落實的關(guān)鍵,也直接關(guān)系到科技推廣,煙葉收購等各項工作的實效性。
“以人為本”是企業(yè)對待職工的基本原則。不僅要加強煙技員的技術(shù)培訓,更好設立適度的獎懲制度,刺激煙技員不斷提高業(yè)務能力的學習積極性,還要在改善煙技員的待遇,生活質(zhì)量和工作環(huán)境,創(chuàng)造良好的企業(yè)文化氛圍下功夫。只有這樣,煙草企業(yè)才能留得住人。只有不斷的提高煙技員的業(yè)務能力,綜合素質(zhì),才能適應日新月異的技術(shù)創(chuàng)新需要。
第二篇:天時地利人和成語
【成語】:天時地利人和
【拼音】:tiān shí dì lì rén hé
【簡拼】:tsdlrh
【解釋】:指作戰(zhàn)時的自然氣候條件,地理環(huán)境和人心的向背。
【出處】:《孟子?公孫丑下》:“天時不如地利,地利不如人和?!薄秾O臏兵法?月戰(zhàn)》:“天時、地利、人和,三者不得,雖勝有殃?!?/p>
【語法】:作主語、賓語、定語;用于處事
天時地利人和 成語接龍
【順接】:和樂且孺 和事天子 和光同塵 和合雙全 和合四象 和和氣氣 和和睦睦 和如琴瑟
【順接】:白雪難和 抱德煬和 彼倡此和 彼唱此和 才懷隋和 倡而不和 此唱彼和 地利人和
【逆接】:昂首望天 拔地倚天 拔地參天 白日升天 白日青天 白浪掀天 抱恨終天 碧海青天
【逆接】:天上人間 天上無雙 天上石麟 天上麒麟 天下一宗 天下一家 天下為一 天下為公
第三篇:科技創(chuàng)新煙葉生產(chǎn)加強可持續(xù)發(fā)展
科技創(chuàng)新煙葉生產(chǎn)加強可持續(xù)發(fā)展
摘要:為了實現(xiàn)煙葉生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展,我國加大了對煙葉生產(chǎn)的科研投資力度,加快了煙葉生產(chǎn)的現(xiàn)代化腳步。本文結(jié)合皖南煙區(qū)煙葉生產(chǎn)的實際情況,通過多方面的調(diào)查和研究,分析了煙葉生產(chǎn)實行科技創(chuàng)新的必要性和科技創(chuàng)新的重要保障,并且提出加快科技創(chuàng)新促進煙葉生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展的新途徑。
關(guān)鍵詞:科技創(chuàng)新;煙葉生產(chǎn);可持續(xù)發(fā)展;途徑
隨著我國改革開放道路的深入,我國的經(jīng)濟和科技水平在不斷的提升,勞動力素質(zhì)也在不斷提高??v觀全局,面對經(jīng)濟、科技全球化的趨勢,日益強化的資源限制,以及各國就科技創(chuàng)新展開的激烈競爭,我國在科技創(chuàng)新競爭方面稍顯薄弱已經(jīng)成為制約我國發(fā)展的重要阻礙。我國已經(jīng)認識到科技創(chuàng)新的重要性,在黨的十七大報告中明確提出,我國可持續(xù)發(fā)展道路要始終以科技創(chuàng)新為核心,建設創(chuàng)新型國家,提高我國在世界上的影響力,在激烈的國家競爭中處于不敗之地。國家煙草專賣局也不斷的提出:煙草生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展要以科技創(chuàng)新為基礎,尤其是在煙葉生產(chǎn)基礎薄弱、起步較晚的地區(qū)。
一、科技創(chuàng)新是實現(xiàn)煙葉生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的必經(jīng)之路
煙葉生產(chǎn)是一項對科技水平要求較高的產(chǎn)業(yè)。在煙葉生產(chǎn)中,科技創(chuàng)新能夠有效的提升煙葉的產(chǎn)量和質(zhì)量。煙葉生產(chǎn)利用科技創(chuàng)新是實現(xiàn)現(xiàn)代化煙葉生產(chǎn)的必要手段。近些年來,皖南煙區(qū)的煙葉生產(chǎn)結(jié)合科技創(chuàng)新的力量,將自主創(chuàng)新和集成創(chuàng)新相結(jié)合,堅持以科技創(chuàng)新促進煙葉生產(chǎn)質(zhì)量和效益的提高,并且取得了一系列科研成果,如皖南煙區(qū)焦甜香特色優(yōu)質(zhì)煙葉專項科技成果的發(fā)布、八點精準烘烤技術(shù)的推廣等??萍紕?chuàng)新為煙葉生產(chǎn)提供了新的方向和新的力量,為煙葉生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展提供了技術(shù)支持。自2008年以來,皖南煙區(qū)堅持自主創(chuàng)新,不斷完善生產(chǎn)技術(shù)體系,通過引進實用機械、自動化烤房以及品種和區(qū)域優(yōu)化,特色煙葉面積由5萬畝左右增加到10萬余,上等煙比例由45.6%上升為68.9%。
二、科技創(chuàng)新的重要保障
1.人力物力支持??萍紕?chuàng)新和理念創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、制度創(chuàng)新是不相同的,科技創(chuàng)新需要的是人力和物力的支持,以及資金的保證。為了促進科技創(chuàng)新項目的順利進行,皖南煙區(qū)的煙葉生產(chǎn)一直圍繞科技創(chuàng)新展開,逐漸完善了科技生產(chǎn)的設施,先后建立了黃山等5個特色優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)基地單元,并且以技術(shù)中心建設為載體,培育出了一支具有專業(yè)科技創(chuàng)新能力的科研隊伍,其中具有本科以上學歷是15人,中高級職稱的4人。同時,皖南煙區(qū)還重視培基層員工綜合素質(zhì)的培養(yǎng)與提升,近年來,先后與多家管理培訓組織合作,在QC質(zhì)量管理、績效管理、基礎財務管理等方面進行了10余場次的專業(yè)培訓,通過這些培訓活動的開展,不僅培養(yǎng)了一批創(chuàng)新人才,還顯著提升了煙葉生產(chǎn)人員的專業(yè)水平。
2.自主創(chuàng)新與聯(lián)合創(chuàng)新相結(jié)合。煙葉生產(chǎn)離不開自主創(chuàng)和聯(lián)合創(chuàng)新相結(jié)合,在創(chuàng)新的基礎上要加強和與科研機構(gòu)和專業(yè)人才的交流和合作,構(gòu)建以科技創(chuàng)新為主導的煙葉生產(chǎn)機制,實現(xiàn)優(yōu)勢互補,實現(xiàn)資源的合理分配,為煙葉生產(chǎn)的科技創(chuàng)新提供了新的機遇。近年來,皖南煙區(qū)先后與清華大學、南京土壤所、河南農(nóng)大、鄭州煙草研究院、青州煙草研究所等科研機構(gòu)合作,充分利用了高??蒲屑夹g(shù)的優(yōu)勢,建立了煙葉生產(chǎn)新品種試驗示范、土壤肥料定點實驗等項目,推動力科技創(chuàng)新再邁新臺階。
3.實施科研項目。近年來,皖南煙區(qū)建立起了一系列的科研項目,并且取得了很大的成就,構(gòu)建了完善的科研管理制度,培訓出了一批具有專業(yè)科技水平的人才,總體上提升了煙葉生產(chǎn)的科技創(chuàng)新水平。皖南煙區(qū)結(jié)合當?shù)貧庀缶郑瑢熑~生產(chǎn)的影響因素,如溫度、水分、風力光照等進行研究和分析,提出了適合煙葉生產(chǎn)的最佳環(huán)境,以及如何避免對煙葉生產(chǎn)的不利環(huán)境,促進煙葉綠色生產(chǎn)具體方案。
4.科技創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化。煙葉生產(chǎn)重要的是將科技創(chuàng)新的成果進行轉(zhuǎn)化,其中,煙葉生產(chǎn)示范基地是科技創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化的重要場地。皖南煙區(qū)建立了6個煙葉生產(chǎn)科技示范園,共計1600多畝,為煙葉生產(chǎn)的組織、技術(shù)試驗、成果轉(zhuǎn)化搭建了科技場地。煙葉生產(chǎn)示范基地共投資了800多萬元,煙葉生產(chǎn)實現(xiàn)了集約化培養(yǎng),加快了科研創(chuàng)新成果向現(xiàn)實生產(chǎn)力的轉(zhuǎn)變,并且將本地的煙葉生產(chǎn)整體水平提升了一大階段。
三、加強科技創(chuàng)新的途徑
1.改變傳統(tǒng)觀念,強化煙葉生產(chǎn)基礎。傳統(tǒng)觀念里的生產(chǎn)方式已經(jīng)無法滿足現(xiàn)代煙葉生產(chǎn)發(fā)展的需求,必須要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的煙葉生產(chǎn)觀念和“單打獨斗”的煙葉生產(chǎn)模式,促進煙葉生產(chǎn)向現(xiàn)代化的轉(zhuǎn)變。煙葉生產(chǎn)的方式要改變傳統(tǒng)觀念里的一家一戶的小農(nóng)生產(chǎn)的模式,實現(xiàn)科技化的管理,提升煙葉生產(chǎn)資源的合理利用和煙葉的質(zhì)量。強化煙葉生產(chǎn)的市場主導地位,形成多種模式的煙葉生產(chǎn)勞動力合作和資金合作,強化煙葉生產(chǎn)基礎,以利益為驅(qū)動激發(fā)合作者之間的凝聚力,進一步最大化煙葉生產(chǎn)的利益。
2.加大煙葉科研投入力度。根據(jù)煙葉生產(chǎn)的實際情況,真正需要的是充分發(fā)揮科研人才的力量,加快構(gòu)建完備的科技創(chuàng)新體制,盡力培育新的煙葉品種,提升煙葉抵抗自然災害和病蟲的能力,加快生態(tài)環(huán)境的構(gòu)建,提高資源利用率。加快培訓專業(yè)化的煙葉生產(chǎn)的隊伍,爭取做到普及煙葉生產(chǎn)戶的科技創(chuàng)新工程,實現(xiàn)個體煙葉生產(chǎn)戶的科技效率。加快農(nóng)業(yè)推廣服務體制的建立,加快煙葉品種的良性建設。盡量完善煙葉生產(chǎn)設施建設,完備煙葉生產(chǎn)服務機制,構(gòu)建煙葉生產(chǎn)技術(shù)開發(fā)、推廣和服務的一體化體系。
3.重視科技自主創(chuàng)新。在改革開放初期,鄧小平同志就明確提出“科學技術(shù)是第一生產(chǎn)力”的口號,改革開放帶來的經(jīng)濟增長已經(jīng)充分證實了這個口號的科學性與正確性??萍紕?chuàng)新在煙葉生產(chǎn)中的作用也是有目共睹的,極大地促進了煙葉生產(chǎn)的發(fā)展與模式的轉(zhuǎn)變。但是還是存在著一些煙農(nóng)仍然遵循著傳統(tǒng)煙葉生產(chǎn)模式,不接受新事物,甚至抗拒科學技術(shù)在煙葉生產(chǎn)中的應用,這些做法無疑阻礙了煙葉生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。
4.轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)思維模式。煙葉生產(chǎn)是一個壟斷的行業(yè),并且在20多年里始終是從上到下的管理體制,在這種形式下實行科技創(chuàng)新是有一定限制的??萍紕?chuàng)新技術(shù)的應用多以從上到下的模式進行,致使一部分人并不是真正的關(guān)心科技創(chuàng)新,而只是跟從上級的煙葉生產(chǎn)模式,導致科技成果轉(zhuǎn)化推廣受阻,不能發(fā)揮實際效力。同時,一些從事煙葉生產(chǎn)的農(nóng)戶與服務人員年齡偏大,對新技術(shù)接受能力不強,獲得信息的渠道有限,這些問題都制約著煙葉生產(chǎn)的科技創(chuàng)新。煙葉生產(chǎn)想要真正的實現(xiàn)科技創(chuàng)新,就必須要摒棄行傳統(tǒng)思維模式。
5.應用新型實用工具。煙葉生產(chǎn)要不斷的加大科技研發(fā)的力度,從“小、實、活、新”入手,做好新型具和新技術(shù)的推廣工作。依據(jù)煙葉生產(chǎn)基地的生產(chǎn)條件,因地制宜,選擇合適的新型生產(chǎn)工具,比如,煙葉種植多以丘陵為主的地區(qū)可以選用中小型的煙用機械,例如一些綠肥翻壓深耕機、覆膜機、移栽機等,提高新型實用工具的利用率,實現(xiàn)輕松化生產(chǎn)煙葉。結(jié)合本地煙葉生產(chǎn)的情況選擇出合適的實用工具,以科技創(chuàng)新為基礎,降低煙葉生產(chǎn)的成本,提高煙葉的質(zhì)量水平。
6.推進現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設主體的培育。加快科學技術(shù)的轉(zhuǎn)化與推廣,重視對基層員工與煙農(nóng)的技術(shù)培訓,整體提升煙葉生產(chǎn)主體的科技水平,進一步推進現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設主體的培育。第一、加強農(nóng)藝師隊伍的建設,提高專業(yè)技術(shù)培訓指導的層次;第二、加強到戶到田的現(xiàn)場培訓力度,提高培訓指導的針對性;第三,建立煙葉生產(chǎn)全過程的服務人員信息庫,完善服務人員的補充體系;第四,加強對合作社建設的幫扶與資源支撐,不斷完善煙農(nóng)服務型合作社體系建設,增強農(nóng)戶的科技意識、質(zhì)量意識與效益意識。(作者單位:安徽皖南煙葉有限責任公司)
參考文獻:
[1]陳朝陽,張紅勝.我國煙葉可持續(xù)發(fā)展研究進展[J].武夷科學,2O06,22(12):261―267.[2]張忠鋒,徐秀紅.試論我國煙草農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展[J].中國煙草,2000(1);30-31
第四篇:關(guān)于新形勢下煙葉生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的思考
關(guān)于新形勢下煙葉生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的思考
摘 要: 保持煙葉生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展,避免大起大落是中國煙草行業(yè)上下宏觀調(diào)控的基本目標。本文從實際工作經(jīng)驗出發(fā),深入剖析了影響當前煙葉生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的問題,并對新形勢下煙葉生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展提出了相關(guān)建議,以期為后續(xù)研究提供參考。關(guān)鍵詞: 煙葉生產(chǎn);可持續(xù)發(fā)展;問題、新形勢、建議
當前我國煙草行業(yè)正處在深刻調(diào)整時期,進入了市場規(guī)??s減及訂單原料結(jié)構(gòu)不均衡階段。一方面,由于卷煙銷量在2014年到達頂峰后,近年銷量持續(xù)下滑,工業(yè)公司對煙葉需求量逐年下降;另一方面,隨著行業(yè)市場競爭的發(fā)展,各工業(yè)公司對煙葉內(nèi)在質(zhì)量要求不斷提高的同時,向商業(yè)公司下發(fā)訂單中的上等煙需求比例不斷提高。在這種新形勢下,研究如何保持煙葉生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展對地方經(jīng)濟發(fā)展、促煙農(nóng)增收、增強煙草行業(yè)國際競爭力都具有重要意義。筆者根據(jù)在湘南煙區(qū)實地工作經(jīng)驗,對新形勢下影響煙葉生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的因素進行了探索研究,以期為當前煙葉生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展提供可參考的意見。
1影響煙葉生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的問題分析
1.1 煙農(nóng) 煙農(nóng)在煙葉生產(chǎn)中既是勞動者,又在一定意義上是生產(chǎn)資料和土地的所有者,是生產(chǎn)關(guān)系中的主要因素。目前,煙農(nóng)方面對煙葉生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的影響表現(xiàn)在兩個方面:一是從事煙葉生產(chǎn)的煙農(nóng)普遍年齡偏大、文化素質(zhì)較低,以江華瑤族自治縣煙農(nóng)為例,煙農(nóng)年齡主要分布在50 歲左右,以小學和初中文化為主。二是煙農(nóng)種煙的比較收益持續(xù)下降,由于化肥、農(nóng)藥、地膜、煤炭等農(nóng)用物資和勞動力價格大幅上漲,其他農(nóng)作物收益上升及“打工經(jīng)濟”的興起,種煙的機會成本上升,比較效益下降,嚴重影響農(nóng)戶種煙積極性。1.2 煙田 煙田是煙葉生長的基礎,是影響煙葉質(zhì)量的決定因素之一,也是保持煙葉生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的根本。目前,煙農(nóng)方面對煙葉生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的問題主要表現(xiàn)為:一是隨著農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的調(diào)整, 煙葉生產(chǎn)將從經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)向不發(fā)達地區(qū)轉(zhuǎn)移,從人口密集區(qū)域向人口相對較少的區(qū)域轉(zhuǎn)移。相當一部分適宜種植區(qū)因為工業(yè)開發(fā)等原因被迫遷移,老煙區(qū)不穩(wěn)定問題日益突出。二是中國的國情決定了不可能實施廣泛的休耕,同時土地所有權(quán)分散,現(xiàn)有煙農(nóng)的大部分煙農(nóng)的煙田是采取短租形式獲取,以致煙農(nóng)不是很注意土壤保育及輪作,煙田存在退化風險。1.3 卷煙工業(yè)企業(yè) 卷煙工業(yè)企業(yè)是煙葉的需求方,對煙葉生產(chǎn)起主導性作用。隨著社會經(jīng)濟的進步,人們生活水平的提高,煙民對卷煙消費結(jié)構(gòu)也在提升,而目前卷煙配方采用的基本上還是橫配方,不是豎配方,導致卷煙工業(yè)企業(yè)訂單需求中,上等煙比例提的太快,不符合煙葉生產(chǎn)規(guī)律,同時,卷煙工業(yè)企業(yè)對基地建設參與度不高,對煙草公司進行技術(shù)支持、技術(shù)指導不夠。
1.4 煙葉專業(yè)化合作社 煙葉專業(yè)化合作社建設是現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)極其重要一環(huán),對煙葉生產(chǎn)標準化起重要作用。當前,煙葉專業(yè)化合作社建設主要存在兩個問題:一是缺乏職業(yè)化經(jīng)理人的管理,相當一部分煙葉專業(yè)化合作社都是本地煙農(nóng)兼職管理,文化水平不高導致合作社運營缺乏前瞻性,技術(shù)推廣及服務煙農(nóng)上出現(xiàn)滯后;二是煙葉專業(yè)化合作社牽涉關(guān)系面復雜,經(jīng)常導致權(quán)責不分,自身抵御風險能力弱?,F(xiàn)有煙葉煙農(nóng)合作社合作社牽涉到煙草公司、政府、煙農(nóng)及自身利益,在落實到服務煙葉生產(chǎn)上時,經(jīng)常會出現(xiàn)煙葉專業(yè)化合作社管理員熱衷于育苗及收購分級,而忽視植保及專業(yè)化烘烤上等問題。
1.5 政府 政府在生產(chǎn)關(guān)系中有特殊的作用,政府的政策和組織水平,對煙葉生產(chǎn)舉足輕重。隨著地方經(jīng)濟的發(fā)展,以及煙葉生產(chǎn)總量減少的大趨勢影響下,煙葉稅收占地方財政總收入比例將會呈下降趨勢,如何一如既往的得到地方政府有力支持及有效組織,也是決定煙葉生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。2 新形勢下煙葉生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的建議
2.1 保持有市場競爭力的煙葉種植比較收益,提高煙農(nóng)種煙積極性。農(nóng)戶種煙積極性最核心的問題煙葉種植比較收益。只有保持有市場競爭力的煙葉種植比較收益,才能吸引挽留一批高水平的煙農(nóng)繼續(xù)從事煙葉生產(chǎn)。一方面,我們著力加強現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)基礎建設,為煙農(nóng)提供便利,更要推廣科技服務,降低煙葉生產(chǎn)成本。另一方面,煙葉價格機制必須適應市場的變化,要具有科學性和靈活性,建立隨物價上漲指數(shù)和消費價格指數(shù)變化在一定范圍內(nèi)有所浮動的價格機制,保護煙農(nóng)的經(jīng)濟利益。
2.2 創(chuàng)新土地流轉(zhuǎn)機制,積極引導煙農(nóng)“長期租賃”與連片種植。穩(wěn)定煙葉種植區(qū)域的核心問題是如何解決土地租賃問題。土地作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最核心的資源,其所有權(quán)受法律保護,神圣不可動搖。所以,土地流轉(zhuǎn)必須征得當?shù)卣耐馀c支持,在依法、自愿、有償?shù)那疤嵯?,積極引導煙農(nóng)通過租賃經(jīng)營、地塊互換、土地入股和返租倒包等方式實現(xiàn)土地流轉(zhuǎn)。通過政策引導與扶持,鼓勵農(nóng)戶自發(fā)改“短期租賃”為“長期租賃”。條件成熟的地區(qū)可以嘗試以煙葉專業(yè)化合作社為平臺,引導農(nóng)戶自愿把規(guī)劃區(qū)域內(nèi)規(guī)模連片的土地作為股份入股或者通過煙葉專業(yè)化合作社直接與農(nóng)戶締結(jié)長期租賃合同,然后再通過招商引資引入有文化、懂技術(shù)、會經(jīng)營的煙農(nóng)投資入股按規(guī)劃要求進行烤煙輪作種植,所得收益按股份分紅。2.3 大力發(fā)展煙草基地單元建設,推進現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)進程
煙草基地單元建設是現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)重要一環(huán),可有效保障煙葉生產(chǎn)的標準化與穩(wěn)定性。卓有成效的煙草基地單元建設離不開卷煙工業(yè)企業(yè)、煙草公司和當?shù)卣墓餐?。特別是卷煙工業(yè)企業(yè)要提高參與度,提出切實可行的技術(shù)支持與指導,根據(jù)基地單元生產(chǎn)實際,改進自身生產(chǎn)工藝并給煙草公司一個合理結(jié)構(gòu)的煙葉訂單;煙草公司應就卷煙工業(yè)企業(yè)提出的技術(shù)要求組織好生產(chǎn),并協(xié)調(diào)好當?shù)卣?,通過加強基礎設施建設、創(chuàng)新生產(chǎn)組織模式,提高集約化生產(chǎn)、專業(yè)化分工、社會化服務水平、普及先進適用技術(shù),努力提高煙葉品質(zhì)和效益。
2.4 積極引導煙葉專業(yè)化合作社走向職業(yè)化、市場化,提升煙葉專業(yè)化合作社服務煙農(nóng)水平與抗風險能力。
隨著現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)進程的推進,煙葉專業(yè)化合作社在煙葉生產(chǎn)過程中扮演著愈發(fā)重要的角色。積極引導煙葉專業(yè)化合作社走向職業(yè)化、市場化,明確合作組織在煙葉生產(chǎn)中的職能定位,是確保當前煙葉生產(chǎn)合作組織探索取得實效的前提和保障。而煙葉專業(yè)化合作社走向職業(yè)化、市場化必須做好以下兩方面:
一、選用協(xié)調(diào)能力強、專業(yè)水平高的職業(yè)經(jīng)理人來管理,制定配套的管理方案與細則,做到財務公開透明;二是采用科學的考評機制,特別要加強對關(guān)鍵技術(shù)措施的服務到位率考核。
2.5 積極探索煙農(nóng)增收途徑 協(xié)助政府做好促煙農(nóng)增收和扶貧攻堅的社會課題。
當前,我國的煙葉產(chǎn)業(yè)有兩個特點:一是煙草行業(yè)的特殊性,作為專賣體制內(nèi)的國企,行業(yè)的使命和追求不能單純追求企業(yè)效益,更多要突出自己的社會貢獻;二是煙葉生產(chǎn)作為煙草行業(yè)全產(chǎn)業(yè)里最薄弱的一環(huán),其不但受上游企業(yè)訂單影響,也受循環(huán)農(nóng)業(yè)等方面影響。積極探索煙農(nóng)增收途徑,利用煙草公司現(xiàn)有優(yōu)勢的基礎設施、營銷渠道、物流體系發(fā)展下其它定制化的農(nóng)副產(chǎn)品訂單,協(xié)助政府做好促煙農(nóng)增收和扶貧攻堅的社會課題。這樣一方面可以樹立煙草行業(yè)良好責任感形象,增強與政府溝通與協(xié)調(diào)的能力;另一方面可以完善自身的產(chǎn)業(yè)循環(huán),對土壤保育、基礎設施維護、減少上游訂單變化帶來的沖擊都有積極作用,從而有助于穩(wěn)定提升煙葉質(zhì)量。
參考文件:
[1] 何澤華.煙葉生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的理性思考[J].中國煙草學報,2005,11(3):1-4.[2] 柴建國.大戶種植對煙葉生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的影響[J].中國煙草學報,2008,14(5):59-62.[3] 李發(fā)新.從現(xiàn)代農(nóng)業(yè)看煙葉生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展[J].中國農(nóng)學通報,2007,23(11):431-434.[4] 王 豐,唐新苗.從國外經(jīng)驗看我國煙葉生產(chǎn)合作組織的職能定位[J].中國煙草學報,2009,15(4):72-75.[5] 蘇新宏,郭三黨,蔡憲杰.基于煙農(nóng)視角的煙葉生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展調(diào)查與分析[J].農(nóng)業(yè)科技管理,2009,28(5):33-36.江華煙草專賣局(公司):敬禮恒
第五篇:積極推行GAP管理實現(xiàn)煙葉的可持續(xù)發(fā)展
積極推行GAP管理實現(xiàn)煙葉的可持續(xù)發(fā)展
GAP是Good Agricultural Practice的英文縮寫,即優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理。G=優(yōu)質(zhì),作為一個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標準,要求生產(chǎn)出高于平均數(shù)的產(chǎn)品;A=農(nóng)業(yè),作為一個農(nóng)業(yè)或一個專類農(nóng)業(yè)項目;P=生產(chǎn)管理,作為一種管理系統(tǒng),是一門管理技術(shù)。該管理模式兼顧了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與自然生態(tài)間的平衡,能夠有效促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,因而在國際農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中備受推崇。國內(nèi)GAP首先起源于中藥材的生產(chǎn),隨后在蔬菜、花卉等各種農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)中廣泛應用。
煙葉GAP管理,作為一種良好的煙葉生產(chǎn)規(guī)范,核心是規(guī)范煙葉生產(chǎn)的全過程,是對煙葉生產(chǎn)過程實施全面的質(zhì)量監(jiān)控和管理。通過實施GAP管理,形成一種不斷促進提高煙葉質(zhì)量的新機制,推進煙葉生產(chǎn)管理的技術(shù)進步,實現(xiàn)煙葉生產(chǎn)的規(guī)范化、標準化,面向市場走向產(chǎn)業(yè)化。煙草GAP可以理解為“完善的”或稱之為“優(yōu)質(zhì)煙葉的生產(chǎn)與管理”,它要求在煙葉生產(chǎn)與環(huán)境保護之間尋求一種平衡,在生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)煙葉的同時,致力于土壤、水分、空氣、動植物環(huán)境保護方面的可持續(xù)發(fā)展,強調(diào)為煙農(nóng)提供安全的工作環(huán)境,切實關(guān)心煙農(nóng)的經(jīng)濟效益和身心健康。
一、烤煙GAP管理在中國的起源及發(fā)展
2003年,德孟國際煙草有限公司在曲靖市陸良縣選擇2600畝煙田,在大理賓川縣選擇500畝煙田,采取多種有效措施推行GAP管理,拉開了中國烤煙GAP管理戰(zhàn)略的序幕。2004年在曲靖市推行GAP的面積迅速擴大到陸良縣了個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和師宗、羅平、馬龍縣的各一個鄉(xiāng)鎮(zhèn),推行面積達8萬多畝。此外,還在臨滄、思茅等地布點推行 GAP。環(huán)球公司把推行GAP的點從玉溪江川縣,擴展到楚雄龍華縣。大陸公司也把推行GAP的點從保山縣擴大到昆明市的宜良縣。
近幾年來,越來越多的煙葉產(chǎn)區(qū)對推行煙草GAP的認識逐步加深,對 GAP的先進性和實用性的理解逐漸提高,推行GAP的行動更加自覺。也初步顯示出了推行GAP的成果和它的先進性、實用性。
曲靖煙區(qū)一方面按照跨國煙草經(jīng)營商的要求扎扎實實推行GAP,另一方面又大膽借鑒GAP的管理實質(zhì),從觀念、制度、機制和技術(shù)上大膽進行了改革和創(chuàng)新。制定了曲靖優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)組織管理模式,簡稱QTP(Qujing Good Tobacco Practice)。QTP模式以組織指揮體系、技術(shù)服務體系和經(jīng)濟考核體系為支撐,把烤煙生產(chǎn)管理前移延伸到農(nóng)戶、地塊、烤房和煙葉收購站點,從根本上改革了煙葉生產(chǎn)組織形式。
云南省麗江地區(qū)從嚴格選擇生態(tài)條件入手,對種植煙葉土壤的pH值和數(shù)種營養(yǎng)成分進行了分析,大膽創(chuàng)新煙葉生產(chǎn)管理模式,努力提高煙葉生產(chǎn)的組織化程度,對煙葉生產(chǎn)使用的物資實行全過程監(jiān)控。對煙農(nóng)實行編碼管理,利用IC卡將20~30戶煙農(nóng)編為一個系統(tǒng),便于實現(xiàn)煙葉質(zhì)量追蹤。
福建省南平煙區(qū)按照煙葉生產(chǎn)節(jié)令要求,把成熟的煙葉生產(chǎn)技術(shù)變成生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范,規(guī)定煙農(nóng)種植煙草應該達到的技術(shù)標準,實行煙農(nóng)類別與生產(chǎn)扶持費和物資補貼政策掛鉤,較好地促進了生產(chǎn)管理水平的提高。在煙葉收購前認真執(zhí)行入戶預檢制,把煙農(nóng)的等級合格率和等級純度與煙技員的工資獎金掛鉤,收購過程中實施條形碼追蹤,提高了煙葉收購質(zhì)量和收購效率。
二、煙葉生產(chǎn)實施GAP管理的重要意義
中國是世界煙葉大國,但與津巴布韋、美國等發(fā)達國家的煙葉相比,在煙葉品質(zhì)、煙葉出口、煙葉生產(chǎn)管理等各方面仍存在一定的差距。這一方面是由于中國分散種植煙葉的組織形式嚴重制約了優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)前進的步伐,另一方面是因為發(fā)達國家的煙葉GAP技術(shù)極大地推進了其優(yōu)質(zhì)煙葉的生產(chǎn)。
隨著吸煙與健康問題被世人關(guān)注和《煙草控制框架公約》的簽署,卷煙制造企業(yè)對煙葉原料的要求更加挑剔,他們不但要求煙葉的品質(zhì)和安全性好,更要知曉煙葉生長的生態(tài)環(huán)境。這就對煙葉質(zhì)量的真實性、穩(wěn)定性和可控性提出了更高的要求。對于煙葉生產(chǎn)的企業(yè)來說,不但要向客戶提供具有價格競爭力的優(yōu)質(zhì)煙葉,而且要以一種負責任的方式來進行生產(chǎn),從而有利于保護環(huán)境、保護自然資源、保護煙農(nóng)健康,使煙葉生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展。
面對《煙草控制框架公約》國際性法律文書的壓力,世界最大的卷煙制造商菲利普·莫里斯公司,率先向跨國煙草經(jīng)營商德孟、環(huán)球、大陸公司提出,從2005年起所有供應給菲·莫公司制造卷煙使用的煙葉原料,無論產(chǎn)地是哪一個國家,都必須在煙葉產(chǎn)區(qū)推行 GAP,建立煙葉質(zhì)量追蹤體系,以保證煙葉質(zhì)量的安全性。否則菲-莫公司一律拒絕接收和使用。
近年來,全國煙草行業(yè)提出建設“環(huán)境友好型”、“資源節(jié)約型”行業(yè),尤其是煙葉生產(chǎn),不但要提供充足的、能夠滿足“中式卷煙”原料要求的優(yōu)質(zhì)煙葉,更要注重保護生態(tài)環(huán)境、保護土壤資源、保護煙農(nóng)健康等??梢?,在煙葉產(chǎn)區(qū)推行GAP管理,對我國煙葉的生產(chǎn)和發(fā)展具有非常重要的意義。
三、我省GAP管理工作的開展及實施中的關(guān)鍵因子
為了全面有序推進我省煙葉GAP生產(chǎn)與管理工作,自2009年起,在全省四個煙區(qū)實行GAP試點工作:一是由省局立項,聯(lián)合鄭州煙草研究院,在十堰市煙葉產(chǎn)區(qū),開展“烤煙GAP生產(chǎn)與管理系統(tǒng)研究與推廣應用”項目研究,系統(tǒng)研究有利于我省煙葉產(chǎn)區(qū)土壤、水源、空氣、動植物環(huán)境保護的優(yōu)質(zhì)特色煙葉可持續(xù)發(fā)展的煙葉GAP生產(chǎn)與管理標準,建立一套完整的適合于“金神農(nóng)”煙葉品牌發(fā)展的以及進一步彰顯特色風格的煙葉生產(chǎn)所必需的生產(chǎn)、管理、質(zhì)量控制體系。二是在襄樊、宜昌、恩施市(州)公司,各選一個縣級公司,重點在責任目標管理、監(jiān)督、考核以及在煙葉質(zhì)量追蹤管理等方面開展工作,為全省推進煙葉GAP生產(chǎn)與管理,提供經(jīng)驗。三是在全省21個縣各選一個村,由市(州)公司負責全面開展煙葉 GAP生產(chǎn)與管理工作。通過2009年的研究,全面總結(jié)經(jīng)驗,力爭2012年在省內(nèi)全面推進GAP管理。
按照GAP管理的工作要求,結(jié)合我省煙葉生產(chǎn)的實際情況,必須做好以下六個方面的工作:
1、嚴格選擇煙葉生長的生態(tài)環(huán)境。
良好的產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境是優(yōu)質(zhì)烤煙生產(chǎn)的基礎和保證,也是烤煙GAP生產(chǎn)的必然要求。烤煙GAP生產(chǎn)要求大氣環(huán)境質(zhì)量達到GB3095—1996規(guī)定的環(huán)境空氣質(zhì)量標準二級以上;灌溉水質(zhì)量達到GB5084-92規(guī)定的農(nóng)用灌溉水質(zhì)量標準二級以上;土壤質(zhì)量達到 GB15618—1995規(guī)定的土壤環(huán)境質(zhì)量標準二級以上。湖北煙區(qū)具備了推行GAP生產(chǎn)管理的有利條件,但仍需加大四個方面的工作力度:一是進一步完善以煙為主的耕作制度和基本煙田保護制度,不斷完善煙水、煙路等煙田基礎設施;二是堅持合理輪作,全面推行種植綠肥及增施有機肥等方式改良土壤;三是建立土壤養(yǎng)分、煙用水源動態(tài)監(jiān)測點,加強土壤、水源檢測,加緊植煙區(qū)土壤、水源數(shù)據(jù)庫的建立;四是統(tǒng)一興建殘膜、殘體處理池,用于集中收集處理,杜絕對河流、耕地的污染,凈化煙葉的生長環(huán)境。
2、加強煙葉全過程監(jiān)督。
加強煙葉質(zhì)量控制,實現(xiàn)煙區(qū)可持續(xù)發(fā)展,首先就應對煙葉生產(chǎn)過程中使用的各種物資進行嚴格管理,并對生產(chǎn)過程的各要素進行有機整合,形成煙葉質(zhì)量的全方位監(jiān)控保障體系,建立煙葉生產(chǎn)所用各種物資的質(zhì)量認證體系。按 ISO9000質(zhì)量認證體系要求,加強各類煙草物資生產(chǎn)、運輸、保管等環(huán)節(jié)的監(jiān)控,同時對現(xiàn)有的煙葉生產(chǎn)經(jīng)營技術(shù)標準和操作規(guī)范進行系統(tǒng)管理,做到標準明確,要求具體,操作規(guī)范,管理到位,改變煙葉質(zhì)量管理由事后檢測為事前預測和事前、事中控制,促進關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新和系統(tǒng)集成,確保無公害煙葉生產(chǎn)技術(shù)措施全面落實。
從開始播種育苗到最后的煙葉收購環(huán)節(jié),通過結(jié)合煙葉和煙區(qū)實際,不斷建立比較完善的煙葉質(zhì)量認證體系,最終實行煙葉生產(chǎn)的全過程監(jiān)督。
3、建立病蟲害綜合防治體系。
病蟲害綜合防治是煙葉生產(chǎn)質(zhì)量控制體系中重要環(huán)節(jié)。做好這項工作,對有效控制病蟲害發(fā)生,嚴格把握用藥標準,減少化學藥劑的使用,將起到重要作用。
2009年省局對我省病蟲害煙區(qū)測報站病蟲害綜合防治體系提出了規(guī)范化建設意見,一是強化基層病蟲害綜合防治工作,完善病蟲害綜合防治體系,采取必要的防治措施及生物防治措施,建立煙葉病蟲害監(jiān)控措施;二是在煙葉生產(chǎn)中必須使用國家認可的農(nóng)藥,嚴格按照規(guī)定進行使用,防止農(nóng)藥對環(huán)境造成的污染;三是培訓和指導煙農(nóng)認識煙草病蟲害及其積極有效的防治措施,做好安全煙葉生產(chǎn)。上述意見和措施,其最終目的就是從源頭開始,盡可能減少外來有害成份對煙葉生產(chǎn)過程危害。
4、嚴格控制非煙物質(zhì)(NTRM)。
非煙物質(zhì)是指不屬于煙葉和煙梗的所有物質(zhì),經(jīng)過不同途徑進入煙葉產(chǎn)品,造成煙葉污染或給煙葉帶來異味,而影響煙葉產(chǎn)品質(zhì)量。主要包括有機物類(植物莖桿、雜草、樹皮等)、無機物類(繩、石頭、金屬,玻璃等)、人工合成物類(塑料薄膜、塑料包裝物、尼龍、橡膠制品等)等。
控制非煙物質(zhì)(NTRM)是GAP管理的一項重要內(nèi)容,是保證煙葉商品質(zhì)量、提高煙葉使用價值和商品信譽度的重要工作,是維護“金神農(nóng)”、“清江源”品牌的重要保證措施??刂品菬熚镔|(zhì),必須思想上高度重視,從煙葉大田管理、采收、綁煙、烘烤、分級、扎把、堆放、包裝、交售、倉儲等各個環(huán)節(jié)認真做起,嚴格控制。
5、建立煙葉質(zhì)量追蹤體系。
按照GAP在煙葉生產(chǎn)和收購過程中所做的一切工作,都是為了獲得優(yōu)質(zhì)的商品煙葉,而最終建立起質(zhì)量追蹤系統(tǒng)。其目的在于明確煙葉產(chǎn)品的特定身份,保證其在煙葉貿(mào)易中被持續(xù)使用和確定煙葉產(chǎn)品質(zhì)量問題的來源,一旦問題出現(xiàn)可追蹤來源采取有利措施進行補救。
(1)、對煙農(nóng)實行統(tǒng)一編碼,建立煙農(nóng)數(shù)據(jù)庫。
對縣(縣級公司)、站(行政鄉(xiāng)鎮(zhèn))、組(所管轄煙農(nóng))實行編碼管理,強化煙農(nóng)戶籍化管理,做到一戶一碼。對所有種煙農(nóng)(戶)依次進行統(tǒng)一編碼,建立煙農(nóng)的戶籍數(shù)據(jù)庫,掌握煙農(nóng)的基本情況。同時將現(xiàn)有技術(shù)員管轄的煙農(nóng),編成一個組,對其進行統(tǒng)一編碼,這個編碼就是煙農(nóng)小組的身份,是質(zhì)量追蹤的基本單元,由技術(shù)員負責管理。
(2)、建立煙農(nóng)小組,確定煙葉質(zhì)量追蹤范圍。
以每一個技術(shù)員管理的煙農(nóng)小組為質(zhì)量管理及追蹤基本單元,確保質(zhì)量追蹤到組。技術(shù)員要負責煙農(nóng)基礎數(shù)據(jù)、生產(chǎn)過程、技術(shù)措施落實情況記錄,建立該組煙葉生產(chǎn)基礎信息檔案,在煙葉交售和收購中,技術(shù)員必須組織好煙農(nóng)小組統(tǒng)一集中進行煙葉交售,統(tǒng)一打包,統(tǒng)一編碼,真實做到技術(shù)服務到田,烘烤指導到爐,預檢把關(guān)到包,信用評價到戶,質(zhì)量追蹤到組。
(3)、在煙葉交售過程實施質(zhì)量追蹤,推行質(zhì)管前移。
一是實行質(zhì)管前移。把煙葉收購的質(zhì)量管理工作,從長期以來單純在煙葉收購站驗級把關(guān)、坐等收購,轉(zhuǎn)為到煙農(nóng)家中宣傳收購政策,強化煙農(nóng)的質(zhì)量意識、市場意識,對煙農(nóng)進行技術(shù)培訓,提高煙農(nóng)的生產(chǎn)技術(shù)。主要包括:技術(shù)員負責煙農(nóng)的生產(chǎn)、收購技術(shù)指導和培訓,監(jiān)督煙農(nóng)嚴格按技術(shù)要求進行操作,詳細記錄煙農(nóng)整個生產(chǎn)、收購過程的技術(shù)到位情況。對煙農(nóng)實行個性化指導,分類管理。
二是進行入戶預檢。技術(shù)員深入農(nóng)戶對煙農(nóng)進行煙葉分級扎把技術(shù)培訓,對交售前的煙葉進行預檢,制止混青、混雜、混部位及大把頭等現(xiàn)象,提高煙葉把內(nèi)純度和等級合格率,從而保證批量煙葉純度。同時幫助煙農(nóng)提高煙葉保管技術(shù)能力,防止出現(xiàn)超水、霉變異味煙。
三是實施批量交售。組織煙農(nóng)按組在規(guī)定的時間,到煙站按部位交售煙葉,收購分3次完畢(下部葉一次,中部葉一次,上部葉一次)。
四是進行質(zhì)量考核。由煙站分級員根據(jù)預檢員(技術(shù)員)預檢封簽標明的煙葉等級質(zhì)量情況,甩把定級后,確定煙葉等級質(zhì)量,作為對煙葉技術(shù)員和煙農(nóng)考核的得分依據(jù)。收購結(jié)束后張榜公布,接受監(jiān)督。
6、進行煙農(nóng)培訓。
煙農(nóng)素質(zhì)的高低和技術(shù)熟練程度,直接關(guān)系到生產(chǎn)技術(shù)方案執(zhí)行的到位率和煙葉生產(chǎn)與收購質(zhì)量。按照GAP要求,一切工作都要立足于培訓教育,使煙農(nóng)轉(zhuǎn)變質(zhì)量觀念,提高煙葉生產(chǎn)技能,落實各項生產(chǎn)技術(shù)措施,生產(chǎn)出符合市場需求的優(yōu)質(zhì)煙葉。可以采用集中授課、發(fā)放宣傳碟、組織參觀學習等不同方式,有計劃有步驟地對煙農(nóng)加強培訓;要把 GAP內(nèi)容、操作辦法、田間管理經(jīng)驗、病蟲害防治等作為培訓內(nèi)容,在每個季節(jié)的適宜時間進行培訓。確保各項技術(shù)真正落實到每一戶煙農(nóng)、每一塊煙地、每一座烤房,使科技技術(shù)的巨大效果真正體現(xiàn)到煙葉生產(chǎn)中,快速提升煙葉生產(chǎn)整體水平。
我國加入WTO后,國內(nèi)許多產(chǎn)業(yè)都遭受到前所未有的國際市場沖擊,煙草行業(yè)也同樣面臨著重大挑戰(zhàn)。推行 GAP管理,改變傳統(tǒng)的煙葉生產(chǎn)組織模式,建立完善的質(zhì)量追蹤系統(tǒng),是我國煙葉走向國際市場的必經(jīng)之路。只有在生產(chǎn)中實施GAP管理,才能全面提升煙葉生產(chǎn)的整體水平和質(zhì)量,繼續(xù)保持我省煙葉特色,使我省煙葉更具競爭力,最終實現(xiàn)煙葉生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。