第一篇：炊事機械安全管理制度

炊事機械安全管理制度

1、主題內(nèi)容與適用范圍

1．1 炊事機械進入單位食堂和餐廳后，改善了炊事人員勞動

條件，提高工作效率，但也存在安全裝置不齊全和違章作業(yè)等現(xiàn)象，為加強炊事機械的安全管理工作，特制定本制度。

1．2 適用對象。主要有全面機、絞肉機、壓面機、切菜機、饅

頭機、打蛋機、餃子機、食品和面機等。

1．3 適用范圍。本制度適用于公司所屬各單位。

1．4 憑《設(shè)備操作上崗證》使用設(shè)備。

1．5 操作工根據(jù)《炊事機械安全檢查表》中的檢查項目對設(shè)備

進行點檢。使用單安全員（安全值班領(lǐng)導(dǎo)）每天對設(shè)備進行巡檢和周檢查。安技科定期組織人員對炊事機械進行專項檢查。

2、設(shè)備維護

2．1 使用單位定期對設(shè)備進行“三級保養(yǎng)”和“預(yù)防性維修”。

2．2 設(shè)備科負責(zé)對炊事機械進行大（項）修和改造。

3、定期安全檢查

3．1 使用單位每半年對炊事機械進行內(nèi)部“安評”，并整改存

在問題。

3．2 設(shè)備科每年底組織人員對炊事機械進行“安評”，按比例

檢查、評價和考核。

第二篇：炊事管理制度

炊事管理制度

炊事管理制度1

一、嚴格遵守公司的一切規(guī)章制度。堅守工作崗位，服從領(lǐng)導(dǎo)安排。

二、嚴格做好員工碗筷衛(wèi)生的消毒工作，做到一洗二涮三消毒。

三、工作時必須穿工作服戴工作帽。搞好個人衛(wèi)生。做到勤洗手、勤剪指甲、勤換、勤洗工作服。

四、公司每年為炊事員進行一次健康檢查，檢查不合格，不準(zhǔn)在食堂工作。

五、嚴禁采購腐爛、變質(zhì)食物，防止食物中毒。計劃采購，防止浪費。

六、做好各種電器的安全工作。使用炊事器具要嚴格遵守操作規(guī)程，防止事故發(fā)生；易燃易爆物品要嚴格按規(guī)定放置，炊事員下班前，要關(guān)好門窗，檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備等。

七、按時開餐，午餐時間在周一至周五的中午11：30分。不得提前，如有發(fā)現(xiàn)按違紀(jì)處理。食物品種要多樣，努力提高烹飪技術(shù)，改善員工伙食。

炊事管理制度2

1、凡本中心聘用的員工必須經(jīng)過總公司人力資源部備案審查并交到中心辦公室方可錄用，被錄用的員工應(yīng)繳納200元工作服和健康證的抵押金。

2、員工上崗時由中心配備兩套工作服由個人妥善保管并保持上崗時服裝的整潔，如工作服丟失或損壞應(yīng)由個人負責(zé)并按照規(guī)定從抵押金中扣除。

3、員工在本中心工作滿一年者可拿工作服以舊換新，凡中心員工未到合同期中途辭職和解聘者應(yīng)提前跟主管部門打招呼并主動將兩套工作服洗凈后完整退還，中心將退還其抵押金，否則將扣除工作服費用及全部抵押金。

4、中心聘用人員必須持健康證上崗，聘用前無證者應(yīng)自行到防疫部門體檢，在本中心工作滿一年后可持有效票據(jù)由飲食中心報銷，如中途辭退或辭職者中心將不承擔(dān)其費用，未通過檢查者將于予辭退，其一切費用將由個人承擔(dān)由工資或抵押金中扣除，辭退人員由管理員報到質(zhì)檢部經(jīng)核實后扣除相關(guān)費用。

5、中心員工在未到合同期中途辭職或被解聘者應(yīng)提前跟主管部門打招呼并報到人力資源部，飲食中心將退還其健康證并在工資或抵押金中扣除其健康證的費用，否則將扣除全部押金。

炊事管理制度3

崗位職責(zé)：

一、在后勤中心的領(lǐng)導(dǎo)下,做好職工食堂飯菜的烹飪工作。

二、做到合理、節(jié)儉利用食材,嚴禁浪費,嚴禁使用、加工過期、變質(zhì)食材。

三、負責(zé)職工食堂原料、食品衛(wèi)生以及日常衛(wèi)生清潔工作。

四、做好食堂防水、防電、防火、防暑、防燙傷等安全防范工作。

五、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

炊事管理制度4

一、指導(dǎo)思想

以創(chuàng)一級一類幼兒園為精神動力，以服務(wù)師生為宗旨，進一步加強食堂隊伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個靚麗窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心！

二、工作設(shè)想

（一）完善各類制度

1、強化安全管理，做到人到心到，杜絕各類安全隱患發(fā)生。

2、原材料購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責(zé)，互相配合監(jiān)督，總務(wù)處實行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。

3、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營養(yǎng)化 。

4、進行成本核算，積極發(fā)揮伙委會的作用，不定時調(diào)查食堂管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。

（二）提高食堂職工整體素質(zhì)

1、組織食堂職工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》等材料，提高職工衛(wèi)生安全意識 。

2、分工力求細化，進一步明確崗位職責(zé)，崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤，提高職工崗位意識和服務(wù)意識 。

3、創(chuàng)設(shè)競爭機制，在同一崗位，不同崗位間展開競爭，讓職工在競爭中增強主人翁意識，并提高技術(shù)熟練度 。

（三）高度重視衛(wèi)生安全工作

1、通過正常渠道采購食品，索取肉品合格證，洗菜要干凈，炒菜要把

正火候，菜要生熟分開，各類用具要分類擺放和使用 。

2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到“一次一消毒”，分餐間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責(zé)，并做好消毒記錄。

3、防蠅設(shè)施滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專人負責(zé)開關(guān) 。

4、食堂工作人員均須持健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證上崗，工作期間一律要穿戴好工作衣帽，保持好個人衛(wèi)生，衛(wèi)生不符要求的不得上崗，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證每周一次大掃除

5、食堂灶具用電用氣，要求職工規(guī)范操作，時刻注意用電和用氣的安全 。

6、加強食堂財產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫房內(nèi)，物品進倉或出倉均須登記入帳。

三、具體措施

1、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理，加強技術(shù)培訓(xùn)，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。

2、在干好食堂工作的前提下，全體食堂人員要積極參加政治學(xué)習(xí)，不斷提高自身素質(zhì)修養(yǎng)，做到禮貌待人，文明服務(wù)，熱情主動。

3、食堂人員上班時間要穿戴好工作服及工作帽，不要在食堂會客，工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關(guān)的其他事宜。不留長指甲，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔，使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。

4、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴防衛(wèi)生事故發(fā)生。

5、搞好食品采購、運輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和腐化

食品，堅決不預(yù)采購，以防食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。

6、搞好幼兒園食堂衛(wèi)生，食具要做到天天消毒，生熟分開，預(yù)防傳染病發(fā)生。

7、蔬菜、水果要洗凈，飯不夾生，做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。

8、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，防止全園幼兒食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。

9、各種物資、食品、蔬菜的'采購要保證質(zhì)量，供應(yīng)必須及時，少采勤購。

10、要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質(zhì)量，保證無差錯，安全無事故。

炊事管理制度5

1.要做好炊事房消防設(shè)備的定期檢查及維修工作。

2.任何人不得隨意使用消防器材，不得擅自挪用、拆除消防設(shè)備。

3.不得隨意抽煙、點蠟燭，嚴禁工作人員帶煙花爆竹等易燃易爆物品進入。

4.炊事房內(nèi)，不準(zhǔn)亂拉電線、不準(zhǔn)用電燒開水，禁用電爐等電器。

5.電器產(chǎn)品的購置、安裝由專人負責(zé)，非專業(yè)人員嚴禁亂拉亂接電源線和隨意增設(shè)電器設(shè)備。各電器設(shè)備房要做好專人負責(zé)，定期檢查。

6.嚴禁煙火，不準(zhǔn)將易燃品、易爆物品放置室內(nèi)。工作人員下班時，要切斷電源。并時時注意。

7.食堂工作人員要切實提高防火意識，做到人到點火，火滅走人。

炊事管理制度6

1、各種炊事設(shè)備必須由餐廳主任指定專人使用、管理、保養(yǎng)，并把設(shè)備責(zé)任人名單報公司備案，不是專用人員不得使用設(shè)備。

2、特種設(shè)備在使用時，必須嚴守《各類炊事機械設(shè)備安全操作的規(guī)定》。使用完后，及時進行清理，定期上機油保養(yǎng)。

3、操作人員在初始上機之前，必須由餐廳主任親自講解《各類炊事機械設(shè)備安全操作的規(guī)定》，親自示范機械的操作程序與技術(shù)動作，并把情況記載在工作手冊上。

4、設(shè)備自然損壞，必須在當(dāng)天報告公司經(jīng)理，迅速組織修理。如人為損壞，則按處罰規(guī)定有關(guān)條款處理。

5、特種炊事設(shè)備不準(zhǔn)擅自改變用途。

6、各種設(shè)備在啟封試用時，必須由餐飲部經(jīng)理在場主持、檢查，試機后交付餐廳使用，如試機發(fā)現(xiàn)問題，要停機報告公司經(jīng)理；如試機正常，則將設(shè)備說明書復(fù)印兩份，公司辦公室、餐廳各留一份，原件上交給設(shè)備管理員建檔備案。

7、設(shè)備在使用兩個月內(nèi)，由餐廳檢查各部位的運轉(zhuǎn)情況。

8、兩年內(nèi)，新購進的設(shè)備不得更換主要部件，人為損壞引起的損壞，追究餐廳主任及使用人責(zé)任。

9、五年內(nèi)無特殊情況不得對整機進行全部散架處理，不準(zhǔn)將本機上的零部件拆裝到其它機械上，違者將照章罰款。

10、洗地面時，必須避開各種機械，以防電機受潮燒毀。

11、飯車只能緩緩?fù)菩?，過坎、過門以及經(jīng)過其他障礙物時要小心謹慎，防止沖撞。

12、不準(zhǔn)直接將菜盆放在火上熱菜。

13、不準(zhǔn)逆著掃把掃地。

14、不準(zhǔn)亂摔飯車蓋、蒸屜、不銹鋼盆等。

15、公司每年進行一次設(shè)備和物資大清查，對設(shè)備和物資管理好的，將給予獎勵。

炊事管理制度7

為確保師生飲食衛(wèi)生和安全，依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生集體用餐監(jiān)督辦法》和《陜西省中小學(xué)安全工作暫行規(guī)定》等法規(guī)、條例，結(jié)合我校實際，現(xiàn)制定本管理制度：

1、學(xué)校要強化師生飲食衛(wèi)生和安全，建立健全師生飲食衛(wèi)生安全工作管理制度，分工負責(zé)，明確責(zé)任，層層落實到人，分管領(lǐng)導(dǎo)要把此項工作當(dāng)作一項重要內(nèi)容，防止師生飲食中毒事件發(fā)生。

2、學(xué)校食堂由原料到成品實行“四不”，即炊事人員不買腐爛變質(zhì)的原料，不收腐爛變質(zhì)原料，不用腐爛變質(zhì)的原料，不向師生賣變質(zhì)的飯菜。成品存放采取“四隔離”，即生、熟隔離；成品與半成品隔離；食品與雜品隔離；食品與天然水隔離。用具實行“四過關(guān)”，即一洗、二刷、三沖、四消毒。環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”，即定人、定物、定時間、定質(zhì)量，劃片分工，包干負責(zé)。個人衛(wèi)生做到“四勤”，即勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤換洗衣服被褥、工作服。

3、安排好每周的飯菜，每天的飯菜核價要合理，不得向師生出售剩飯、剩菜和變質(zhì)飯菜，同時按規(guī)定做好飯菜的留樣和試嘗。

4、搞好廚房和食堂衛(wèi)生，做到：無灰塵、無蛛網(wǎng)、無油垢、無蒼蠅、無鼠害，炊具、餐具要定期消毒。

5、炊事人員要堅守崗位、態(tài)度熱情、服務(wù)周到。

6、所有炊事人員必須持證（健康證）上崗，并做到每年進行一次查體，嚴禁病人進入食堂。認真搞好烹調(diào)，做到精打細算，飯菜要花樣多、味道好，要確保熱飯、熱菜，要燒足開水和稀飯。

7、文明服務(wù)，對待師生要一視同仁；要耐心、和氣、熱情、關(guān)心，盡可能給師生方便。同事間要互相關(guān)心，互相愛護，互相幫助，工作積極主動。

炊事管理制度8

一、考勤制度

1、食堂工作人員上、下班時，必須打卡考勤，嚴禁代人或委托人代打卡考勤。

2、穿好工作服后，應(yīng)向廚師長報到接受工作安排。

3、根據(jù)食堂工作需要，做好輪流值班，8小時內(nèi)完成好崗位工作，經(jīng)廚師長驗收后可以下班。

4、上班時應(yīng)堅守工作崗位，不脫崗，不串崗，不準(zhǔn)做與工作無關(guān)的事情，如會客，看書報，下棋，打私人電話，不得帶親戚朋友到食堂玩耍、聊天，不得哼歌唱歌曲、小調(diào)。

5、因病需要請假的員工應(yīng)提前一天向廚師長申請，經(jīng)廚師長同意，主任批準(zhǔn)辦理準(zhǔn)假手續(xù)，并出示醫(yī)院開出的有效證明，因不能提供相關(guān)手續(xù)或手續(xù)不符合規(guī)定者，按曠工處理，請假應(yīng)寫請假條，書面?zhèn)浒浮?/p>

6、需請事假的，必須提前一天辦理事假手續(xù)，經(jīng)廚師長同意，主任批準(zhǔn)。未經(jīng)批準(zhǔn)的不得擅離崗位，電話請假一律無效。

7、根據(jù)工作需要，需延長工作時間的，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意，可以增加補休時間。

8、婚假、產(chǎn)假、喪假按公司有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

9、執(zhí)行公司規(guī)定的每月4天休班。

二、著裝制度

1.上班時需要穿戴工作服，服裝要干凈、整潔，工作時間不得裸背敞胸、穿便裝和怪服。

2.上班時間需要穿工作鞋，不得穿拖鞋、水鞋、涼鞋。

3.工作服只能在工作區(qū)域或相關(guān)地點穿戴，不得進入作業(yè)區(qū)域之外的地點。

4.違反上述規(guī)者，將給予處罰。

三、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

1.嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，不制作、出售腐爛變質(zhì)食品。

2.做到生熟食品分開，生熟器具和用具分開。

3.上崗時需穿工作服，戴工作帽，要保持工作衣帽干凈整潔并按規(guī)定穿戴工作衣帽。

4.操作時所用的機器、用具，用后沖洗干凈清潔。

5.保持個人衛(wèi)生，做到四勤(勤剪指甲、勤洗澡、勤理發(fā)、勤換工作服)[上廁所時必須脫工作服、方便完必須洗手。

6.工作人員需執(zhí)健康證才能上崗，工作時不許吸煙，不隨地吐痰，不準(zhǔn)穿工作服離崗?fù)獬?，回崗后要洗手?/p>

7.如違反上述規(guī)定，按有關(guān)規(guī)定處罰。

炊事管理制度9

為使員工有清潔衛(wèi)生的飲食環(huán)境，特制定以下制度，望每位食堂工作人員及員工共同遵守。

一、食堂工作人員制度：

1、食堂工作人員應(yīng)注意個人衛(wèi)生。工作時要穿戴工作衣帽及手套，做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗工作服。

2、食堂應(yīng)時刻保持清潔衛(wèi)生，每餐后必須對食堂的桌椅、地板進行清洗，炊事械具等應(yīng)清洗干凈后，統(tǒng)一消毒。

3、食堂購置食物時應(yīng)注意食物質(zhì)量，嚴禁采購腐爛、變質(zhì)食物，防止病從口入;未烹調(diào)的食物要生、熟分類收藏好，防止老鼠等害蟲的入侵。

4、提前一天制定隔天的食譜，清點隔天就餐人數(shù)，平等待人，飯菜定量，食品足稱。

5、堅持實物驗收登記制度，搞好成本核算，每月盤點一次，做到日清月結(jié)、賬物相符。

6、食堂工作人員準(zhǔn)時上下班，未經(jīng)同意不得擅自離開工作崗位。

7、做好安全工作，使用炊事械具或用具要嚴格遵守操作規(guī)程，防止事故發(fā)生;非相關(guān)人員不得進入廚房和儲物室。值班人員下班后應(yīng)關(guān)好食堂門窗，檢查各類電源開關(guān)設(shè)備及爐灶，做好防火防盜工作。

二、員工就餐制度：

1、就餐時應(yīng)排好隊伍盛飯菜。

2、工程人員需用膳時，應(yīng)提前登記用餐，無登記者若無特殊情況不予用膳。

3、剩余飯菜不可隨意扔棄，應(yīng)按指定地點清倒，提倡節(jié)約，反對浪費。

4、用餐后，餐具由用餐人員自行洗凈后統(tǒng)一放入洗碗槽，由食堂工作人員處理后進行消毒。

5、用熱水洗澡時，應(yīng)避免澆熄鍋爐中的煤碳，違者罰款1000元。

6、餐費每月結(jié)算一次，食堂總務(wù)在月底將用餐登記表交于財務(wù)室。

三、違反以上制度者，視情節(jié)輕重，將以經(jīng)濟處罰或停工辭退等相關(guān)懲誡辦法。

第三篇：機械安全管理制度

南通新華建筑集團有限公司機械管理制度

一、公司機械管理制度

機械設(shè)備管理制度

一、所有機械設(shè)備操作人員必須經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)持證上崗,操作人員花名冊及操作證報項目部審查備案

二、分包單位必須有機械設(shè)備管理制度及管理體系人員設(shè)崗定位,實行崗位責(zé)任制

三、機械設(shè)備非專業(yè)人員不得動用,否則出現(xiàn)一切工傷事故后果自負

四、機械設(shè)備必須定期檢查維修,并有檢查維修制度,項目部月檢一次,分包單位隨時自檢,并有自檢月檢記錄

五、嚴禁機械設(shè)備違章操作,違章人員要有違章登記表并根據(jù)情節(jié)輕重給予經(jīng)濟處罰

六、分包單位嚴格執(zhí)行國家,北京市與中關(guān)村科技發(fā)展股份有限公司所頒布實施的各項法律、法規(guī)、規(guī)定、規(guī)范和文件；否則發(fā)生一切工傷事故或機械事故后果自負

二、項目部機械管理制度

機械設(shè)備安全管理制度

一、施工現(xiàn)場中一切電動建筑和手持電動工具的選購、使用、檢查和維修必須遵守下列規(guī)定：

1、建筑機械、手持電動工具和用電安全裝置，符合相應(yīng)的國

南通新華建筑集團有限公司機械管理制度

家標(biāo)準(zhǔn)、專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和安全技術(shù)規(guī)程，并有產(chǎn)品合格證和使用說明書。

2、建立和執(zhí)行專人專機負責(zé)制，并定期檢查和維修保養(yǎng)。

3、保護零線的電氣連接符合規(guī)范要求，對產(chǎn)生振動的設(shè)備，其保護零線的連接點不少于兩處。

二、塔式起重機、室外電梯等的金屬操作平臺和需要設(shè)置避雷裝置的設(shè)備等，除應(yīng)做好保護零線處，還必須按規(guī)定作重復(fù)接地，設(shè)備的金屬結(jié)構(gòu)架之間應(yīng)保證電氣連接。

三、手持電動工具的Ⅱ類工具和Ⅲ類工具可以不作保護接零。

四、電動建筑機械或手持電動工具的符合線必須按其容量選用無接頭的多股銅芯橡皮護套軟電纜，其性能應(yīng)符合國標(biāo)GB1169-74《通過橡套軟電纜》的要求，其中綠／黃雙顏色線在任何情況下只能用作保護零線或重復(fù)接地線。

五、每臺電動建筑機械或手持電動工具的開關(guān)箱內(nèi)，除應(yīng)裝設(shè)過負荷、接地線。

六、塔式起重機的電氣設(shè)備應(yīng)符合國標(biāo)GB5144-85《塔式起重機安全規(guī)程》中的要求。

七、塔式起重機與外電線路的安全距離，應(yīng)符合規(guī)范要求，南通新華建筑集團有限公司機械管理制度

塔式起重機應(yīng)設(shè)防雷裝置。

八、外用電梯轎廂內(nèi)，外均應(yīng)安裝緊急停止開關(guān)。

九、外用電梯轎箱所經(jīng)過的樓層，應(yīng)設(shè)置有機械防護門或柵欄。

十、每日工作前必須對外用電梯的行程開關(guān)限位開關(guān),緊急停止開關(guān)、驅(qū)動機械和制動器等進行空載檢查,正常后方可使用,檢查時必須有防墜落的措施，升降機的上下極限位置應(yīng)設(shè)置限位開關(guān)。

十一、夯土機械必須裝防濺型漏電保護器，其額定漏電動作作電流不應(yīng)大于15Ma，定漏電動作時間應(yīng)小于0.1S。

十二、夯土機械的負荷載應(yīng)采用耐氣候型的橡皮套銅芯軟電纜。

十三、夯土機械不須按規(guī)定穿戴絕緣用品，應(yīng)有專人調(diào)整電纜。

十四、使用夯土機電纜線長度應(yīng)不大于50米，嚴禁電纜纏繞、扭結(jié)和被夯土機械跨越。

十五、夯土機械的操作扶手采用必須絕緣措施。

十六、焊接機械應(yīng)放置在防雨和通風(fēng)良好的地主，焊接現(xiàn)場不準(zhǔn)堆放易燃爆物品，交流弧焊機變壓器的一次側(cè)電源線長度應(yīng)不大于5米進線處必須設(shè)置防護套。

南通新華建筑集團有限公司機械管理制度

十七、使用焊接機必須按規(guī)定穿戴防護用品，對發(fā)電機式直流弧焊機的換向器，應(yīng)經(jīng)常檢查和維修。

十八、焊接機械的二次線宜采用YHS型橡皮護套銅芯多股軟電纜，電纜長度應(yīng)不大于30米。

十九、一般場所應(yīng)選用Ⅱ類手持式電動工具，并應(yīng)裝設(shè)額定動作電流不大于15MA，額定漏電動作時間小于0.1S的漏電保護器，若采用I類手持式電動工具。

二十、露天、潮濕場所或在金屬構(gòu)架上操作時，必須選用Ⅱ類手持式電動工具，并裝設(shè)防濺的漏電保護器，嚴禁使用I類手持式電動工具。

二十一、狹窄場所選用隔離變壓器III類手持式電動工具，若選用Ⅱ類手持式電動工具，必須裝設(shè)防濺的漏電保護器，把隔離變壓器或漏電保護器裝置設(shè)在狹窄場所外面，工作時應(yīng)設(shè)有監(jiān)護。

二十二、手持式電動工具的外殼、手柄、負荷線、插關(guān)、開關(guān)等必須完好無損，使用前必須作空轉(zhuǎn)檢查，運轉(zhuǎn)正方可使用。

三、機械設(shè)備操作規(guī)程

機械設(shè)備崗位操作規(guī)程

南通新華建筑集團有限公司機械管理制度

1、機械設(shè)備的操作人員必須身體健康，并經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)考試合格，在取得有關(guān)部門頒發(fā)的操作證、特殊工種操作證后，方可獨立操作。

2、違反安全操作規(guī)程的命令，操作人員有權(quán)拒絕執(zhí)行。

3、機械操作人員和配合作業(yè)人員必須按規(guī)定穿戴勞動保護用品長發(fā)不得外露，高空作業(yè)必須系好安全帶，不得穿硬底鞋和拖鞋。嚴禁從高空往下頭拋物體。

4、機械作業(yè)時操作人員不得擅自離開工作崗位或?qū)C械交給非本機械操作人員去操作。

5、使用機械設(shè)備與安全發(fā)生矛盾時，必須服從安全要求。

6、但機械設(shè)備發(fā)生事故或未遂惡性事故時，必須及時搶救，保護現(xiàn)場，并報告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門聽候處理。

7、在施工中缺少安全裝置或安全裝置已失效的機械設(shè)備不得使用正在運行中的機械嚴禁對其進行維修，保養(yǎng)或調(diào)整等作業(yè)。

塔式起重機操作規(guī)程

1、起重機專用臨時配電箱，宜設(shè)在軌道中部附近，電源開關(guān)應(yīng)合乎規(guī)定要求。電纜卷筒必須運轉(zhuǎn)靈活，安全可靠，不得拖纜。

2、起重機必須安裝行走、變幅、吊鉤高度限位器和力矩限

南通新華建筑集團有限公司機械管理制度

位器等安全裝置，并保證靈活可靠。對有升降式駕駛室的起重機，斷繩保護裝置必須可靠。

3、起重機的塔身上，不得懸掛標(biāo)語牌。

4、檢查電源電壓達到380V，其變動范圍不得超過±20V，送電前啟動控制開關(guān)應(yīng)在零位。接通電源，檢查金屬結(jié)構(gòu)部分無漏電后方可上機。

5、提升重物后，嚴禁自由下降。重物就位時，可作微動機構(gòu)或使用制動器使之緩慢下降。

6、起重機的安裝、頂升、拆卸必須照原長規(guī)定進行，并制定好安全作業(yè)措施，由專業(yè)隊長負責(zé)統(tǒng)一指導(dǎo)下進行，并要有技術(shù)人員和安全人員在場監(jiān)督。

7、其中作業(yè)后起重機應(yīng)停放在軌道中間位置，臂桿應(yīng)轉(zhuǎn)到順風(fēng)方向并放松回轉(zhuǎn)制動器。小車及平衡應(yīng)移到非工作位置。吊鉤提升你臂桿頂端2－3米處。

8、作業(yè)前重點檢查可轉(zhuǎn)動機構(gòu)是否正常，個齒輪箱，液壓油箱的油位是否符合標(biāo)準(zhǔn)，主要部位連接螺栓是否松動，鋼絲繩磨損情況及穿繞滑輪是否符合標(biāo)準(zhǔn)。供電電纜有無破損，可部件確認正常后方可作業(yè)。

9、任何人員上塔帽、吊臂、平衡臂的高空部位檢查或修理時，必須配戴安全帶。

南通新華建筑集團有限公司機械管理制度

10、作業(yè)時嚴禁遵守起重吊裝“十不準(zhǔn)”。

塔式起重機操作規(guī)程

1、起重機的安裝、頂升、拆卸必須照原長規(guī)定進行，并制定好安全作業(yè)措施，由專業(yè)隊在隊長負責(zé)統(tǒng)一指導(dǎo)下進行，并要有技術(shù)人員和安全人員在場監(jiān)督。

2、重機的塔身上不得懸掛標(biāo)語牌。

3、業(yè)前重點檢查可轉(zhuǎn)動機構(gòu)是否正常，個齒輪箱，液壓油箱的油位是否符合標(biāo)準(zhǔn)，主要部位連接螺栓是否松動，鋼絲繩磨損情況及穿繞滑輪是否符合標(biāo)準(zhǔn)。供電電纜有無破損，可部件確認正常后方可作業(yè)。

4、作業(yè)時嚴禁遵守起重吊裝“十不準(zhǔn)”。

5、提升重物后，嚴禁自由下降。重物就位時，可作微動機構(gòu)或使用制動器使之緩慢下降。

6、作業(yè)后起重機應(yīng)停放在軌道中間位置，臂桿應(yīng)轉(zhuǎn)到順風(fēng)方向并放松回轉(zhuǎn)制動器。小車及平衡應(yīng)移到非工作位置。吊鉤提升你臂桿頂端2－3米處。

7、任何人員上塔帽、吊臂、平衡臂的高空部位檢查或修理時，必須配戴安全帶。

交流電焊機安全操作規(guī)程

1、注意初次級不可搭錯，輸入電壓必須符合電焊機的名牌

南通新華建筑集團有限公司機械管理制度

電壓的規(guī)定，嚴禁接觸初級線路的帶電部分。

2、次級抽頭連接銅板必須壓緊，接線柱應(yīng)有墊圈，合閘前詳細檢查接地螺帽、螺栓，及其他部位應(yīng)無松動或損壞。

3、移動電焊機時應(yīng)切斷電源，不得用拖拉電纜的方法移動焊機，如焊接中突然停電應(yīng)切斷電源。

圓盤鋸的安全操作規(guī)程

1、鋸片上方必須安裝保險擋板和滴水裝置，在鋸片后面離齒10-15毫米處必須安裝弧形刀，鋸片的安裝應(yīng)保持與軸同心。

2、鋸片必須鋸齒尖銳，不得連續(xù)缺齒兩個，裂紋長度不得超過20毫米。裂縫末端應(yīng)沖止裂孔。

3、被鋸木料厚度以鋸片能露出木料10-20毫米為限，夾持鋸片的法蘭盤的直徑應(yīng)為鋸片直徑的1／4。

4、啟動后待轉(zhuǎn)速正常后方可進行鋸料送料時不得將木料左右晃動或抬高。遇木節(jié)要緩緩送料，鋸料長度應(yīng)不小于500毫米，接近端頭時應(yīng)用推棍送料。

5、如鋸線走偏，應(yīng)逐漸糾正，不得猛搬，以免損壞鋸片。

6、操作人員不得站在鋸片旋轉(zhuǎn)離心力面上操作，手不得跨越鋸片。

7、鋸片溫度過高時應(yīng)用水冷卻，直徑600毫米以上的鋸片

南通新華建筑集團有限公司機械管理制度

在操作中應(yīng)噴水冷卻。

平面刨的安全操作規(guī)程（手壓刨）

（缺）

蛙式打夯機安全操作規(guī)程

1、蛙式打夯機使用于夯實和素土的地基，地坪以及場地平整，不得夯實堅硬或軟硬不一的地面，更不得夯打?qū)⑹蚧煊写u石碎塊的雜土。

2、兩臺以上蛙夯在同一作業(yè)面作業(yè)時，左右間距不得小于5米，前后間距不得小于10米。

3、操作和傳遞導(dǎo)線人員都要戴絕緣手套，以及穿絕緣膠鞋。

4、檢查電路應(yīng)符合要求，接地良好，各傳動部件均正常后方可作業(yè)。

5、手把上電門開關(guān)的管子內(nèi)壁和電動機的接線穿入手把的入口處，均應(yīng)套墊絕緣管或其它物體。

6、作業(yè)時電纜線不可張拉過緊，應(yīng)保證有3-4米的余量，遞線人員應(yīng)依照夯實線路隨時調(diào)整電纜線以防扭結(jié)和纏繞，作業(yè)中需移動電纜線是應(yīng)停機進行。

7、操作時不得用例推拉或按壓手柄，轉(zhuǎn)彎時不得用力過猛，嚴禁急轉(zhuǎn)彎。

南通新華建筑集團有限公司機械管理制度

8、夯實填高土方時，應(yīng)從邊緣以內(nèi)10-15厘米開始夯實2-3遍后，再夯實邊緣。

9、在室內(nèi)作業(yè)時應(yīng)防止夯板或偏心塊搭在墻壁上。

10、作業(yè)后切斷電源卷好電纜，如有破損應(yīng)及時修理或更換。

鋼筋切斷機的安全操作規(guī)程

1、接送料工作臺面應(yīng)和切刀下部保持水平，工作臺的長度可根據(jù)加工材料的長度決定。

2、啟動前應(yīng)先檢查切刀應(yīng)無裂紋，刀架螺栓緊固，防護罩牢靠，然后用手轉(zhuǎn)動皮帶輪，檢查齒輪間隙、切刀間隙。

3、啟動后先空運轉(zhuǎn)，檢查各運轉(zhuǎn)部分及軸承運轉(zhuǎn)正常后，方可作業(yè)。

4、機械未達到正常運速時不得切料，切料時必須使用刀的中下部位，緊握鋼筋對準(zhǔn)刃口迅速送入。

5、不得剪切直徑及強度超過機械銘牌的鋼筋和燒紅的鋼筋。一次性切斷多根鋼筋時總截斷面積應(yīng)在規(guī)定范圍內(nèi)。

6、剪切低合金鋼時，應(yīng)換高硬度切刃，直徑應(yīng)符合銘牌規(guī)定。

7、切斷短料時，手和切刀自檢距離應(yīng)保持150毫米以上，南通新華建筑集團有限公司機械管理制度

與手握端小于400毫米時應(yīng)用套管或夾具將鋼筋短頭壓住或壓牢。

8、運轉(zhuǎn)時嚴禁用手直接清除切刀附近的斷頭和雜物，鋼筋擺動周圍和切刀附近非操作人員不得停留。

9、發(fā)現(xiàn)機械運轉(zhuǎn)不正常有異響或切刀歪斜等情況應(yīng)立即停機檢修。

10、作業(yè)后用鋼刷清除切刀間的雜物進行整機清潔保養(yǎng)。

鋼筋彎曲機安全操作規(guī)程

1、工作臺和彎曲機臺面要保持水平，并準(zhǔn)備好各種芯軸及工具。

2、按加工鋼筋的直徑和彎曲半徑的要求裝好芯軸、成型軸、擋鐵軸或可變擋架，芯軸直徑應(yīng)為鋼筋直徑2.5倍。

3、檢查芯軸擋塊、轉(zhuǎn)盤應(yīng)無損壞和裂紋，防護罩緊同可靠，經(jīng)空運轉(zhuǎn)確認正常后方可作業(yè)。

4、作業(yè)時將鋼筋需彎的一頭插在轉(zhuǎn)盤同定銷的間隙內(nèi)，另一端緊靠機身同定銷并用手壓緊，檢查機身同定銷確實按在擋住鋼筋的一側(cè)，方可開動。

5、作業(yè)中嚴禁更換芯軸、銷子和變更角度以及調(diào)速等作業(yè)，也不得加油或清掃。

6、彎曲鋼筋時嚴禁超過本機規(guī)定的鋼筋直徑、根數(shù)、和機

南通新華建筑集團有限公司機械管理制度

械轉(zhuǎn)速。

7、彎曲高強度或低合金鋼筋時應(yīng)按機械銘牌規(guī)定換算最大限制直徑，并調(diào)換相應(yīng)的芯軸。

8、嚴禁在彎曲鋼筋的作業(yè)半徑內(nèi)和機身不設(shè)同定銷的一側(cè)站人，彎曲好的半成品應(yīng)堆放整齊，彎鉤不得向上。轉(zhuǎn)盤換向時，必須停穩(wěn)后進行。

振搗棒的安全操作規(guī)程

1、使用前檢查各部件連接牢固，旋轉(zhuǎn)方向正確。

2、振搗器不得放在初凝的混凝土底板、腳手架、道路和干硬的地面上進行振搗，檢修或作業(yè)間斷時應(yīng)切斷電源。

3、插入振搗器軟軸的彎曲半徑不得小于50厘米，并不得多于兩個彎，操作時振搗棒應(yīng)自然垂直地沉入混凝土，不得用力硬插、斜推或使鋼筋夾住棒頭也不得全部插入混凝土中。

4、振搗器應(yīng)保持清潔，不得有混凝土粘連在電動機外殼上，妨礙散熱。

5、作業(yè)轉(zhuǎn)移時，電動機的導(dǎo)線應(yīng)保持有足夠的長度和松度，嚴禁用電源線拖拉振搗器。

6、用繩拉平板振搗器時，拉繩應(yīng)干燥絕緣，移動或轉(zhuǎn)向

南通新華建筑集團有限公司機械管理制度

時不得用腳踢電動機。

7、振搗器與平板應(yīng)保持緊固，電源線必須固定在平板上，電器開關(guān)應(yīng)裝在把手上。

8、在一個構(gòu)件上同時使用幾臺附著式振搗器工作時，所有振搗器的頻率必須相同。

9、操作人員必須穿戴絕緣膠鞋和絕緣手套。

10、作業(yè)后必須作好清洗保養(yǎng)工作，振搗器放在干燥處。

砼泵送安全操作規(guī)程

嚴格禁止操作人員酒后作業(yè)，進入施工現(xiàn)場必須戴安全帽，未經(jīng)安全考試合格者不得上崗。

1、操作人員必須熟練掌握機械設(shè)備的性能、操作方法。工作精力集中，不得擅自離崗。隨時檢查各壓力表油溫、水箱水量及燃油是否符合要求，有無滲漏。

2、設(shè)備進場后應(yīng)對其進行全面檢查，砼泵必須安置在堅實的地方，用支腳架穩(wěn)，要求水平牢固，輪胎不準(zhǔn)受力，周圍無其它障礙。作到“一機一閘一漏電”，經(jīng)驗收合格后方可使用。

3、操作前必須檢查主要螺栓的緊固及各部位的潤滑情況。在確認各部位無異常后方可離開機。

4、未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)允許非本機組操作人員不準(zhǔn)開燈機械設(shè)備。

南通新華建筑集團有限公司機械管理制度

5、機械運轉(zhuǎn)中嚴禁作任何危險動作，不準(zhǔn)保養(yǎng)、擦機、不準(zhǔn)調(diào)整各部件。發(fā)現(xiàn)機械在運轉(zhuǎn)中有不正常聲音、異味等問題，應(yīng)立即停機處理。

6、機械作業(yè)時不準(zhǔn)把手及其它工具伸入水箱及篩網(wǎng)以下的料斗內(nèi)。聽、看準(zhǔn)信號，在信號不清時不作任何動作。

7、在砼送過程中，隨時檢查可部位卡具、輸送管。如發(fā)現(xiàn)松動、漏漿、輸送管有砂眼等情況應(yīng)立即解決。

8、凡修理、檢查、保養(yǎng)設(shè)備或在機械內(nèi)部進行其他工作是都要必須切斷電源，清除蓄能器的壓力，并設(shè)專人監(jiān)護。

9、不得隨意變動泵出廠時所調(diào)定的各閥門壓力及其它電器元件。

10、冬季施工作好保溫措施。泵送結(jié)束后異丁要將泵機清洗干凈。嚴禁砼鋼及管內(nèi)殘留砼料。

11、泵進入現(xiàn)場應(yīng)搭設(shè)防砸棚、防雨棚，作好防雨和漏點保護措施。

12、布料機操作時力求平穩(wěn)，出口處嚴禁隨意接管。

13、布料機在泵送過程中禁止任何動作。

14、工作完畢后要切斷電源，鎖好設(shè)備，作好交接記錄。

圓盤鋸操作規(guī)程

1、操作前應(yīng)進行檢查鋸片不得有裂紋，螺絲應(yīng)上緊。

南通新華建筑集團有限公司機械管理制度

2、操作時戴防護眼鏡，不準(zhǔn)戴手套，站在鋸片的一側(cè)，禁止與鋸片在同一直線上，手臂不得跨越鋸片。

3、進料緊貼靠山，不得用力過猛，遇硬節(jié)時慢推，接料要待料出鋸片15厘米，不得用手硬拉。

4、鋸窄料應(yīng)用推混，接料使用刨鉤，超過鋸片半徑的材料禁止上鋸。

5、發(fā)生卡料時，不得生拉硬推，要及時拉閘斷電，進行修理。

負責(zé)人：

平板刨操作規(guī)程

1、刨料應(yīng)保持身體穩(wěn)定，雙手操作，刨大面時，手要按在料上面，小面手指不低于料高的一半，并不得少3厘米，禁止手在料后推送。

2、厚度小于1.5厘米，長度小于30厘米，刨料時須用壓板或推棍，禁止用手推料。

3、刨削量每次不得超過1.5毫米，進料速度均勻，過刨口時要輕，禁止在刨刀上方回料。

4、遇節(jié)疤、戧槎要減慢推料速度，禁止用手壓在節(jié)疤上

南通新華建筑集團有限公司機械管理制度

推料，刨舊料時，必須將鐵釘、泥漿清除干凈。

5、6、換刀片時，必須切斷電源。

同一臺刨機，刀片重量必須一致，刀架夾板須吻合，刀具有裂紋不準(zhǔn)使用，螺栓要緊牢入槽內(nèi)。

負責(zé)人：

配電箱管理制度

1、電工人員嚴格遵守操作規(guī)程、分項對本箱進行檢查、維修操作人員必須兩人進行、嚴禁單獨作業(yè)，嚴禁帶電操作。

2、做好每月二次漏電開關(guān)測試工作，確保開關(guān)靈敏，停工一小時應(yīng)拉斷電源并加鎖。

3、箱內(nèi)系統(tǒng)圖、開關(guān)、用途、標(biāo)志必須齊全，電纜防護好，接線牢固，無帶電明露點。

4、維修下一級開關(guān)設(shè)備，必須將上一級開關(guān)下的電源線拆除，鎖箱掛警示牌，并有人監(jiān)護。

5、嚴禁在配電箱內(nèi)直接接機具、電動工具。

6、圍攔內(nèi)設(shè)干粉滅火器兩組，嚴禁他人動用。

鋼筋切斷機操作規(guī)程

1、機械運轉(zhuǎn)前應(yīng)檢查電源，一切正常后方可作業(yè)。

2、切斷鋼筋禁止超過機械的荷載能力，切斷低合金鋼等

南通新華建筑集團有限公司機械管理制度

特種鋼筋應(yīng)合金刀片。

3、切斷長鋼筋應(yīng)有專人扶住，操作時動作要一致，不得任意拖拉，切短鋼筋（30厘米以下）須用套管或鉗子夾料，不得用手直接達料。

4、切斷機旁應(yīng)設(shè)放料臺，機械運轉(zhuǎn)中嚴禁用手直接消除刀口的短頭和雜物，在鋼筋剪切范圍內(nèi)刀口附近，非操作人員不得停留。

負責(zé)人：

1、工作臺與彎曲機平臺要保持水平，并準(zhǔn)備好蕊軸及工具。

2、檢查蕊軸、檔塊、轉(zhuǎn)盤應(yīng)無損壞和裂紋，防護罩緊固可靠，經(jīng)空轉(zhuǎn)確認正常后方可作業(yè)。

3、作業(yè)中嚴禁更換蕊軸，悄子和變換角度及調(diào)速作業(yè)等。

4、轉(zhuǎn)盤換向時必須在停穩(wěn)后進行。

5、機身應(yīng)有接地電源，不允許直接在按紐上，應(yīng)另裝開關(guān)箱。

負責(zé)人：

1、工作前必須檢查主要部件的連接螺栓是否緊固，轉(zhuǎn)動部位要加好潤滑油，機械上不得有其它物體和工具。

2、工作前應(yīng)空轉(zhuǎn)試車，待運轉(zhuǎn)正常后再開始工作。

南通新華建筑集團有限公司機械管理制度

3、工作時必須根據(jù)鋼筋直徑選用適當(dāng)?shù)膲簼L，以免損壞齒輪。

4、工作中注意軸承的溫度，如超過60C時，應(yīng)停機斷電檢明原因。

5、工作時不準(zhǔn)無關(guān)人員站在附近，嚴防鋼筋端頭打人。

6、各部防護罩必須安裝齊全和牢固，并時常檢查。

負責(zé)人：

1、應(yīng)有可靠的接地，并有各自的閘刀開關(guān)，閘刀開關(guān)與對焊機間的導(dǎo)線應(yīng)用套管加以保護。

2、操作前應(yīng)檢查機械是否靈活、牢固，確認后方可進行焊接。

3、焊機周圍不允許有易燃易爆品，必須備有消防設(shè)備，操作人員必須防護齊全。

4、焊接前根據(jù)鋼筋截面，調(diào)整二次電壓，必須符合對焊機規(guī)定直徑的鋼筋。

5、工作完備后，必須切斷電源，收拾好夾具，清理工場和設(shè)備并保養(yǎng)。

負責(zé)人：

0

安全用電須知

1、施工現(xiàn)場一切電器設(shè)備，非電工人員嚴禁亂動。

南通新華建筑集團有限公司機械管理制度

2、暫設(shè)電工必須持有效證件上崗。

3、現(xiàn)場需用電時，由工長通知暫設(shè)電工進行接電。

4、施工完備后，用電人員通知暫設(shè)電工進行拆除。

5、嚴禁非電工人員拆除電氣設(shè)備，嚴禁亂拉亂拖電源，6、施工機具要做到三級配電，二級用電保護。

7、電閘箱應(yīng)保持清潔，閘具完好，不用時應(yīng)鎖好。

第四篇：食堂炊事人員管理制度

食堂炊事人員管理制度

1、考勤制度，參照學(xué)?？记谥贫葓?zhí)行。

2、凡食堂工作人員不得在食堂招待親戚、朋友。窗口賣菜人員不得賣人情菜，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即調(diào)離崗位。

3、物品入庫后，任何人不得私自將物品領(lǐng)出送人，如有發(fā)現(xiàn)一次，扣保管人員當(dāng)月工資，立即解聘。

4、任何人不得收、賣學(xué)校物品，如：米、面袋、包裝袋、廢舊物品等，由學(xué)校統(tǒng)一處理，會計室收歸入賬。

5、食堂所有人員不得私自做飯菜食用，吃零食，發(fā)現(xiàn)一次扣款20元。

6、菜班、面班班長要分好班。加餐班、假期班要合理分配，決不容許有人情班。如發(fā)現(xiàn)有人情班而鬧意見的，經(jīng)核實確有此事實的，扣班長當(dāng)月考勤獎。

7、加強水電管理，堅決杜絕浪費現(xiàn)象。各班班長做為第一責(zé)任人，隨時開關(guān)電器。如發(fā)現(xiàn)一次扣班長10元，扣當(dāng)班人5元。

8、要定期召開食堂所有人員會議，每周一作為定期例會，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，一月召開一次伙委會議。

9、食堂工作人員的易耗品，如菜刀、圍裙等每學(xué)期發(fā)一次，確有破損的可以補發(fā)，如本人丟失及人為損壞的從本月工資中扣出相應(yīng)物品的金額。

10、食堂工作人員在上班期間嚴禁進行打牌等娛樂活動，不準(zhǔn)穿拖鞋，不準(zhǔn)在工作時間抽煙，在食堂不許喝酒，發(fā)現(xiàn)一次扣款20元。

11、工作人員在洗菜及其他食物，未洗干凈的發(fā)現(xiàn)一次扣款5元。

12、炊事人員不得在食堂買餅以及其他物品，如私自將公物帶出校門，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，扣款50元或立即解聘。

13、負責(zé)訂飯、充卡人員，必須將訂飯費、充卡費及時交會計室，決不允許挪有它用，如不及時交款的，一切后果自己承擔(dān)。

14、所有食堂工作人員，扣一個月工資作為押金，若中途自行離崗或犯錯誤被辭退的，不退還押金，如本人要離開工作崗位需提前三個月告知校方。

六十四團中學(xué)食堂

第五篇：特殊機械安全管理制度

安全管理制度目錄

為了防止和減少起重機械在行駛使用中的安全運行特制定本，規(guī)章制度。

一、安全管理機構(gòu)的職責(zé)：

1、、掌握相關(guān)特種設(shè)備安全知識，滿足國家有關(guān)安全技術(shù)規(guī)范對其任職資格的要求；并經(jīng)特種設(shè)備安全監(jiān)察部門考核合格，持證上崗。

2、具體組織制定、修改、落實各項安全管理制度，安全操作規(guī)程等，并檢查執(zhí)行情況。

3、傳達、貫徹上級有關(guān)特種設(shè)備安全的指示以及法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)；

4、定期、不定期檢查特種設(shè)備；發(fā)現(xiàn)問題，及時處理；

5、具體負責(zé)特種設(shè)備應(yīng)急預(yù)案的制、修訂，具體負責(zé)應(yīng)急預(yù)案的演練；具體負責(zé)突發(fā)事件或事故的響應(yīng)、處理、調(diào)查和報告等。

二、單位負責(zé)人、起重機械安全管理人員和作業(yè)人員崗位責(zé)任制：

1、組織實施日常維修保養(yǎng)和自行檢查、全面檢查；

2、組織起重機械作業(yè)人員及相關(guān)人員的安全教育和安全技術(shù)培訓(xùn)工作；

3、按照有關(guān)規(guī)定辦理起重機械使用登記、變更手續(xù)；

4、編制定期檢驗計劃并且落實定期檢驗的報檢工作；

5、檢查和糾正起重機械使用中的違章行為，發(fā)現(xiàn)問題立即進行處理，情況緊急時，可以決定停止使用起重機械并且及時報告單位有關(guān)負責(zé)人；

6、組織制定起重機械事故應(yīng)急救援預(yù)案，一旦發(fā)生事故按照預(yù)案要求及時報告和進行救援；

7、對安全技術(shù)檔案的完整性、正確性、統(tǒng)一性負責(zé)。

8、嚴格執(zhí)行起重機械操作規(guī)程和有關(guān)安全管理制度；

9、填寫運行記錄、交接班等記錄；

10、進行日常維護保養(yǎng)和自行檢查，并且進行記錄；

11、參加安全教育和安全技術(shù)培訓(xùn)；

12、嚴禁違章作業(yè)，拒絕違章指揮；

13、發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他不安全因素立即向現(xiàn)場管理人員和單位有關(guān)負責(zé)人報告，當(dāng)事故隱患或者其他不安全因素直接危及人身安全時，停止作業(yè)并且在采取可能的應(yīng)急措施后撤離作業(yè)現(xiàn)場。

14、參加應(yīng)急救援演練，掌握相應(yīng)的基本救援技能。

15、起重機械作業(yè)人員作業(yè)時應(yīng)當(dāng)隨身攜帶《特種設(shè)備作業(yè)人員證》，并且自覺接受使用單位的安全管理和質(zhì)監(jiān)部門的監(jiān)督檢查。

三、起重機械操作規(guī)程，包括操作技術(shù)要求、安全要求、操作程序、禁止行為等：

1、必須熟悉起吊工器具的基本性能，最大允許負荷，報廢標(biāo)準(zhǔn)和工件的捆綁、吊掛要求及指揮信號，嚴格執(zhí)行本工種的安全技術(shù)操作規(guī)程。

2、工作前應(yīng)認真檢查并確認所需用的一切工器具、設(shè)備處于完好狀態(tài)，若發(fā)現(xiàn)鏈條、鋼絲繩、麻繩、工夾吊具已經(jīng)達到報廢程度，嚴禁使用。c、起重物體必須根據(jù)物體重量體積、形狀、種類采用合適的起重捆綁和吊運方法。多人作業(yè)時必須指定專人負責(zé)指揮。d、吊運物件時，必須保持物體重心平穩(wěn)，各種物體起吊前應(yīng)先進行試吊，確認可靠后方可進行指揮吊運。e、使用三腳架應(yīng)幫扎牢固，桿距相等，桿腳固定牢靠，不可斜吊；使用千斤頂必須垂直，上下填牢，隨起隨填，隨落隨抽填木。

四、索具和備品備件采購、保管和使用要求；

1、要采購正規(guī)廠家的索具和備品備件。

2、保管和使用要有專人管，應(yīng)該報廢的堅決報廢。

五、日常維護保養(yǎng)和自行檢查要求：

設(shè)備的日常保養(yǎng)可歸納為八個字－－－－整齊、清潔、潤滑、安全。

1、整齊：工具、工件、附件放置整齊；安全防護用品齊全；線路管道安全完整。

2、清潔：設(shè)備內(nèi)外清潔干凈；各滑動面、絲桿、齒條、齒輪、手柄手輪等油垢、無損傷；各部位不漏油、漏水，鐵屑垃圾清掃干凈。

3、潤滑：定時定量加油換油，油質(zhì)符合要求，油壺、油槍、油杯齊全；油標(biāo)、油線、油刮保持清潔，油路暢通。

4、安全：實行定人、定機、憑證操作和交接班制度；熟悉設(shè)備結(jié)構(gòu)，遵守操規(guī)程，合理使用，精心保養(yǎng)，安全無事故。設(shè)備檢查是及時掌握設(shè)備技術(shù)狀況，實行設(shè)備狀態(tài)監(jiān)測維修的有效手段，是維修的基礎(chǔ)工作，通過檢查及時發(fā)現(xiàn)和消除設(shè)備隱患，防止突發(fā)故障和事故，是保存證設(shè)備正常運轉(zhuǎn)的一項重在作。日常檢查（日常點檢）

5、日常檢查是操作工人按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，以五官感覺為主，以設(shè)備各部位進行技術(shù)狀況檢查，以便及時發(fā)現(xiàn)陷患，采取對策，盡量減少故障停機損失。對重點設(shè)備，每班或一定時間由操作者按設(shè)備點檢卡逐項進行檢查記錄。維修人員在巡檢時，根據(jù)點檢卡記錄的異常進行及時有效的排除，保證設(shè)備處于完好工作狀態(tài)。

6、定期檢查 <>按規(guī)定的檢查周期，由維修工對設(shè)備性能和業(yè)余度進行全面檢 查和測量，發(fā)現(xiàn)問題除當(dāng)時能調(diào)解決之外，將檢查結(jié)果認真做好記錄，作為日后決策該設(shè)備維修方案的依據(jù)。

7、精度檢查

這是對設(shè)備的幾何精度、加工精度及安裝水平的測定、分析、調(diào)整。此項工作由專職

檢查員按計劃進行，其目的是為確定設(shè)備的實際精芳，為設(shè)備調(diào)整、修理、驗收和報廢提供參考依據(jù)。h、對設(shè)備進行各項檢查、準(zhǔn)確地記錄設(shè)備的狀態(tài)信息，能為日后維修提供可靠的依據(jù)及維修成本。

六、使用登記和定期報檢要求：

1、、業(yè)務(wù)大廳實行“首問負責(zé)制”，對到訪的辦事人員，接待人員應(yīng)首先詢問其到訪目的，如需要聯(lián)系院內(nèi)人員，采用內(nèi)部電話聯(lián)系相關(guān)人員并指引辦事人員到該部門，如相關(guān)人員不在，可請辦事人員留下口訊。

2、各檢驗室根據(jù)檢驗區(qū)域劃分將各檢驗人員負責(zé)區(qū)域報總師室便于聯(lián)系。

3、客戶辦理報檢手續(xù)時，如提出需要了解檢驗具體事宜，接待人員應(yīng)立即與業(yè)務(wù)科室主任（或其交辦人員）取得聯(lián)系，如相關(guān)人員不在，接待人員應(yīng)將其聯(lián)系方式告訴客戶便于聯(lián)系溝通。

4、對于固定收費的檢驗項目，由業(yè)務(wù)大廳辦事人員按照“收費標(biāo)準(zhǔn)”開具“交款單”，交財務(wù)部門開票收費。

5、檢驗結(jié)束后，由業(yè)務(wù)大廳統(tǒng)一打印報告及使用注冊登記，發(fā)放檢驗報告（或證書），如由于檢驗費用問題需要暫緩檢驗報告（或證書）發(fā)放的，由業(yè)務(wù)科室提出書面申請，經(jīng)分管院長批準(zhǔn)后方可。

6、業(yè)務(wù)大廳每月25日匯總統(tǒng)計，并將超過一個月未辦理報檢手續(xù)的單位信息上報監(jiān)察部門。

七、安全管理人員、起重機械作業(yè)人員教育培訓(xùn)和持證上崗要求：

1、安全管理人員起重作業(yè)人員要持有關(guān)證件。

2、安全管理人員和起重作業(yè)人員要進行定期和不定期的教育培訓(xùn)。

八、安全技術(shù)檔案管理要求：

使用單位購置的起重機械應(yīng)當(dāng)由具備相應(yīng)制造許可資格的單位制造，產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)安全技術(shù)規(guī)范及其相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求，隨機的產(chǎn)品技術(shù)資料應(yīng)當(dāng)齊全。

產(chǎn)品技術(shù)資料至少包括以下內(nèi)容；

1、設(shè)計文件，包括總圖、主要受力結(jié)構(gòu)件圖、機械傳動圖、電氣和液壓（氣動）系統(tǒng)原理圖；

2、產(chǎn)品質(zhì)量合格證明；

3、安裝使用維修說明；

4、制造監(jiān)督檢驗證書（適用于實施制造監(jiān)督檢驗的）；

5、整機和安全保護裝置的型式試驗合格證明（制造單位蓋章的復(fù)印件，按覆蓋原則提供）；f特種設(shè)備制造許可證（制造單位蓋章的復(fù)印件，取證的樣機除外）。起重機械使用前，使用單位應(yīng)當(dāng)監(jiān)督施工單位依法履行安裝告知、監(jiān)督檢驗等義務(wù)，并且在施工結(jié)束后要求施工單位及時提供以下施工技術(shù)資料，存入安全技術(shù)檔案：

6、施工告知證明；

7、隱蔽工程及其施工過程記錄、重大技術(shù)問題處理文件；

8、施工質(zhì)量證明。

9、定期檢驗報告；

10、在用安全保護裝置的型式試

驗合格證明；

11、日常使用狀況、運行故障和事故記錄；

九、事故報告處理制度：

8、特種設(shè)備發(fā)生事故時，必須按國家《鍋爐壓力容器壓力管道特種設(shè)備事故處理規(guī)定》進行處理。

9、特種事故發(fā)生后，應(yīng)立即向上級部門上報，按《特種設(shè)備事故應(yīng)急救援預(yù)案》開展救援，嚴格保護事故現(xiàn)場，采取措施搶救傷員和防止事故擴大。

10、事故報告應(yīng)包括以下內(nèi)容。

11、事故發(fā)生單位、聯(lián)系人、聯(lián)系電話。

12、事故發(fā)生地點。

13、事故發(fā)生時間。

14、事故設(shè)備名稱。

15、事故類別。

16、人員傷亡、經(jīng)濟損失以及事故概況。

十、應(yīng)急救援預(yù)案和救援演練要求：

1、開展應(yīng)急預(yù)案演練是安全生產(chǎn)工作的重要內(nèi)容，是檢驗應(yīng)急預(yù)案實用性、應(yīng)急機制科學(xué)性、應(yīng)急體制合理性、應(yīng)急法制適用性的必要途徑，是提高政府和企業(yè)保障生產(chǎn)安全和處置突發(fā)生產(chǎn)安全事故能力、保障人員生命財產(chǎn)的重要手段。各成員單位要站在落實“以人為本”的科學(xué)發(fā)展觀、構(gòu)建社會主義和諧社會的高度，充分認識加強應(yīng)急管理工作的重要性、必要性，把預(yù)案演練工作作為一項重點工作抓好，加強領(lǐng)導(dǎo)、周密計劃，科學(xué)制訂應(yīng)急預(yù)案演練計劃，認真督促、指導(dǎo)和組織開展好安全生產(chǎn)應(yīng)急救援預(yù)案演練工作。

2、安全生產(chǎn)應(yīng)急救援演練預(yù)案，并積極組織預(yù)案演練，同時督促和指導(dǎo)所屬企業(yè)認真開展各類應(yīng)急預(yù)案演練工作，演練要結(jié)合實際，突出重點，注重實效。通過演練，檢驗應(yīng)急預(yù)案的針對性和可操作性，提高應(yīng)急救援能力。

3、演練結(jié)束后，演練組織單位要及時進行總結(jié)，注重總結(jié)演練工作的成功經(jīng)驗，通過演練，達到檢驗預(yù)案、鍛煉隊伍、教育公眾的目的，提高應(yīng)急救援的協(xié)調(diào)配合和處置能力。同時，也要認真總結(jié)演練工作的教訓(xùn)，針對應(yīng)急預(yù)案演練中暴露的不足和問題，及時制定整改措施，適時修訂完善相關(guān)預(yù)案，不斷增強預(yù)案的實用性。

十一、執(zhí)行相關(guān)規(guī)定及有關(guān)安全技術(shù)規(guī)范和接受安全監(jiān)察的要求：

本管理制度按照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行和有關(guān)安全部門的監(jiān)督檢查。