第一篇：頤和山莊參觀報告

頤和山莊參觀報告

11月3日下午，肇博老師帶著我們07物業(yè)班去到了位于同和的頤和山莊，進(jìn)行實(shí)地考察和學(xué)習(xí)。雖然途中幾經(jīng)波折才能進(jìn)入頤和山莊，但物業(yè)管理部經(jīng)理熱情的介紹和解答，令我們覺得這趟行程獲益良多。

一、關(guān)于頤和山莊

初到頤和山莊，作為物業(yè)管理出身的我們，自然對眼前這塊住宅用地興趣十 足。在經(jīng)理的耐性介紹之下，我們了解到了頤和山莊1999年開盤，2000年年頭才正式入住，它開發(fā)商是廣州市頤和山莊房地產(chǎn)開發(fā)有限公司，而物業(yè)管理公司是遠(yuǎn)洋物業(yè)管理有限公司。頤和山莊在廣州是一個中等規(guī)模的樓盤，占地11萬多平方米，另有8萬多平方米的私家山頂公園和2．5萬平方米的昆明湖，總建筑面積約18．6萬平方米，由于項(xiàng)目很好地結(jié)合了周邊山水環(huán)境，走高檔的精品路線，備受廣州置業(yè)者青睞，每次推盤，都能夠在較短時間售罄。頤和山莊以“廣州的頤和園”而著稱，獨(dú)擁十萬平方米的山頂森林公園及鳳凰山，自然生態(tài)資源豐富。建筑依山勢地形而設(shè)，環(huán)境優(yōu)美，園林景觀雅致，物官到位，居住氛圍日漸濃厚。小區(qū)配有9000平方米的商業(yè)廣場，住宅、會所、商業(yè)三者嚴(yán)格分隔；體育中心、國際學(xué)校、幼兒園、酒店、世界民族風(fēng)情商業(yè)街等，應(yīng)有盡有，生活設(shè)施相當(dāng)便利。擁有停車位478個，基本比例是1:1，但經(jīng)理表示，隨著越來越多業(yè)主擁有汽車，頤和山莊正準(zhǔn)備開辟新的停車用地，給予業(yè)主更多的便捷。

頤和山莊最特別的地方是，它不僅僅是一塊住宅地，更擁有酒店。投資1.5億元的五星級頤和大酒店，為廣州首家生態(tài)園林度假酒店。酒店由新加坡設(shè)計師設(shè)計，具有濃郁的巴厘島風(fēng)格。設(shè)施配套齊備，環(huán)境優(yōu)美，面積達(dá)上萬平方米的游泳池為廣州最大。毗鄰南湖高爾夫球場，距市中心僅20分鐘車程，往返火車東站單程僅需15分鐘，距白云機(jī)場10分鐘車程，多路公交巴士在酒店門口設(shè)站，酒店免費(fèi)巴士定時穿梭于市中心，交通極為便利。

除此之外，我們也很關(guān)心頤和山莊的物業(yè)管理費(fèi)問題。這里的物業(yè)管理費(fèi)是

2.80 元/平方/月，對于這個已經(jīng)發(fā)展了10年的樓盤來說，這個價格還是相當(dāng)合理的。

二、關(guān)于居住物業(yè)的管理

自從這個學(xué)期更加系統(tǒng)地學(xué)習(xí)物業(yè)管理課程，我們對物業(yè)管理的認(rèn)識亦進(jìn)一

步加深了。商業(yè)物業(yè)管理和居住物業(yè)管理這兩門課，令我們知道原來物業(yè)管理并不是管理單一類型的物業(yè)，而且這兩種物業(yè)在管理的時候不僅存在共性，差異的地方也不少。每個人都對自己未來從事行業(yè)的前景和盈利空間尤其關(guān)注，而在商業(yè)物業(yè)和居住物業(yè)中，它們的盈利空間就存在了明顯的不同。這固然是從課堂上聽回來的理論，但這天和經(jīng)理的交流中，她的深切體會深深引證了這個觀點(diǎn)。

頤和山莊無疑是典型的居住物業(yè)，而且在廣州來說也算是發(fā)展比較成熟的商業(yè)住宅小區(qū)。經(jīng)理從酒店出身然后來到了頤和山莊工作了快10個年頭，這位頤和集團(tuán)“開國功臣”的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，絕對值得我們印鑒和學(xué)習(xí)。她開門見山地跟我們說，從事物業(yè)管理工作固然是辛苦的，然而從事居住物業(yè)工作的就是里面最辛苦的一部分。家，對于傳統(tǒng)中國人來說意義非凡，我們總是希望我們的居所舒適，我們總是希望我們的居所周邊環(huán)境整潔、設(shè)施齊全，因此，不同于商業(yè)物業(yè)面對以企業(yè)或公司為單位的物業(yè)使用者，居住物業(yè)需要應(yīng)對的是實(shí)實(shí)在在、形形式式的人，他們對服務(wù)的要求遠(yuǎn)遠(yuǎn)比商業(yè)物業(yè)的使用者要繁雜和多樣。居住物業(yè)的工作者首先要面對的，就是和這些要求高質(zhì)量高效率服務(wù)的雇主溝通，清楚他們的要求，滿足他們的需求。經(jīng)理說作為物業(yè)管理經(jīng)理人，她所需具備的溝通技巧和服務(wù)態(tài)度絕對不亞于五星級酒店的酒店經(jīng)理人。

然而，物業(yè)管理本身就是一個微利的行業(yè)，相對商業(yè)物業(yè)，居住物業(yè)的盈利空間更是少之又少。毫無疑問，對比起商業(yè)物業(yè)，居住物業(yè)的盈利主要來源于物業(yè)管理費(fèi)，一項(xiàng)項(xiàng)的法律條款對于物業(yè)管理費(fèi)的控制，令如今瘋漲的樓價和持續(xù)固定的物業(yè)管理費(fèi)不能成正比增長，這便是居住物業(yè)盈利空間未能大增的主要原因。其次，中國業(yè)主對于有償服務(wù)的項(xiàng)目不買賬，有償服務(wù)的發(fā)展和創(chuàng)新艱難重重。歸根結(jié)底，國人對于“接受服務(wù)需要付款”這種概念很模糊，令作為服務(wù)性行業(yè)的物業(yè)管理，尤其是要求高質(zhì)量服務(wù)的居住物業(yè)管理，不斷輸出服務(wù)但得不到應(yīng)有的回報。

另外，經(jīng)理也指出隨著居住物業(yè)服務(wù)的發(fā)展，風(fēng)險管理逐漸成為管理項(xiàng)目中的重中之重。她拿了前段時間廣州多處地方水浸車庫的例子來說，如果物業(yè)公司有預(yù)先購買相關(guān)的保險項(xiàng)目，遇到了這種情況便能很好地應(yīng)對處理，并對業(yè)主作出相應(yīng)的賠償。能準(zhǔn)確地預(yù)測物業(yè)出現(xiàn)的風(fēng)險情況，未雨綢繆，將會是物業(yè)公司規(guī)避損失，甚至是獲取更多利潤空間的手段。關(guān)于風(fēng)險管理的親身說教，令我們

對居住物業(yè)管理有了一個新的認(rèn)識和理解。

三、關(guān)于企業(yè)的經(jīng)營模式

對于我們來說，在住宅物業(yè)中建酒店已經(jīng)夠新鮮的了，更加新鮮的是，經(jīng)理告訴我們頤和集團(tuán)正準(zhǔn)備籌建旅游學(xué)校，以培養(yǎng)更多專業(yè)的旅游人才。其實(shí)頤和集團(tuán)雖然是房地產(chǎn)公司，但它的經(jīng)營范圍幾乎覆蓋了旅游業(yè)當(dāng)中的所有行業(yè)，除酒店外，還涉足高爾夫球會所、旅行社等。

對比萬科專供住宅物業(yè)的單一模式，頤和集團(tuán)的經(jīng)營模式無疑是多元化的。經(jīng)理說，雖然經(jīng)營模式是多元的，并且業(yè)務(wù)覆蓋全國，但每個領(lǐng)域中的操作方法幾乎是原封不動地復(fù)制到國內(nèi)多個地區(qū)，她表示，這是一種最保險最高效的經(jīng)營方式?，F(xiàn)代企業(yè)講究創(chuàng)新，我不禁擔(dān)心起這家靠“復(fù)制模式”擴(kuò)展業(yè)務(wù)的企業(yè)會否停滯不前、缺乏創(chuàng)新？經(jīng)理解釋道，每個行業(yè)都有它一個固有的發(fā)展模式，尤其對于房地產(chǎn)這些高風(fēng)險的行業(yè)，創(chuàng)新是體現(xiàn)在細(xì)節(jié)上的，例如我們可以為居住物業(yè)管理中的有償服務(wù)提供更多更好的構(gòu)思，但大體上的發(fā)展是有它固有的市場操作模式。

四、總結(jié)

雖然往后我未必會從事物業(yè)管理這個行業(yè)，但能到頤和山莊走了一轉(zhuǎn)，并能聽到這位經(jīng)驗(yàn)豐富的物業(yè)經(jīng)理人的一席話，我覺得對于我往后的職業(yè)發(fā)展也有了很大程度的啟發(fā)。

房地產(chǎn)行業(yè)在現(xiàn)今的中國可謂發(fā)展得如火如荼，而且這個行業(yè)本身也與我們生活息息相關(guān)。跳開了書本的理論，真正地與專業(yè)人士面對面談話，其實(shí)所有的靠經(jīng)驗(yàn)累積的來工作之道當(dāng)中，都蘊(yùn)含了一通百通的職場思維。

07物業(yè)

陳穎怡0718110009序號：3

楊秋媚0718110080序號：28

第二篇：和頤事件分析報告

和頤酒店女生遇襲事件分析報告

從4月5日晚到現(xiàn)在，和頤酒店女生遇襲話題微博閱讀量已達(dá)到20億，社會話題排行第一。該事件最終并未造成極其嚴(yán)重的后果，卻為何刷爆微博和朋友圈，受到廣大群眾的關(guān)注？其背后反映了什么信息？作為酒店安全管理人員，反省目前酒店安全工作現(xiàn)狀，對我們而言，這是一次警醒，也是一次警告。重新思考如何才能有效的保障酒店客人的安全，挽回失去的客戶信任度。

根據(jù)種種分析，不難看出兩點(diǎn)問題：

一、該事件之所以獲得如此大的關(guān)注程度，說明受到過類似侵害的被報到或被隱藏的事件多不勝數(shù)，而我們的相關(guān)人員卻無所作為，網(wǎng)友的憤怒一石激起千層浪；

二、酒店的安全系統(tǒng)存在極大問題，無法有效識別酒店出入人員的身份及無法完全抵制色情行業(yè)對酒店業(yè)的侵害，導(dǎo)致大部分群眾對酒店產(chǎn)生信任危機(jī)。

酒店保障員工及客戶安全的主要措施

酒店經(jīng)營者在國家和地方有關(guān)法律法規(guī)范圍內(nèi)應(yīng)根據(jù)本酒店實(shí)際情況，制定酒店安全工作計劃，這樣可以防止犯罪，減少損失，確保酒店安全。在遵守酒店安全計劃的前提下，酒店對客人的安全負(fù)有特殊的責(zé)任，要時刻確?？腿税踩?，對進(jìn)入酒店的人員要嚴(yán)格控制，非住宿、消費(fèi)的外來人員要從員工通道進(jìn)入，進(jìn)入酒店的人員并不都是守法人員，服務(wù)人員在掌握自己應(yīng)具有的技能外，還應(yīng)學(xué)會發(fā)現(xiàn)、識別可疑人物的本領(lǐng)，發(fā)現(xiàn)疑點(diǎn)要及時向保安部取得聯(lián)系，進(jìn)行進(jìn)一步監(jiān)視，以防犯罪行為發(fā)生，確保店內(nèi)所有人員及財產(chǎn)安全。

經(jīng)常對員工進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)

員工是直接向客人提供服務(wù)的，員工安全意識的增強(qiáng)及正確的安全工作方式，能消除很多不安全因素。對服務(wù)員要進(jìn)行認(rèn)真的挑選，在招聘員工時，應(yīng)嚴(yán)格要求，防止一些思想不健康、不良人員混入酒店員工行列，應(yīng)建立一套完美的培訓(xùn)制度，對所有招聘的員工要經(jīng)常性地進(jìn)行培訓(xùn)教育，用以提高他們的素質(zhì)，培養(yǎng)他們的遵紀(jì)守法的自覺性。員工專業(yè)知識培訓(xùn)還包括樹立正確的酒店意識，要求員工熟練掌握酒店各種設(shè)施的安全操作及正確執(zhí)行的方法等。除了專業(yè)知識，對員工的培訓(xùn)還應(yīng)著眼于其它方面，以提高員工的整體素質(zhì)，使員工在掌握專業(yè)知識外同樣了解其它相關(guān)知識，如：人際關(guān)系的溝通技巧、國家政策法規(guī)等，這樣才能確保安全管理工作的順利進(jìn)行。

加強(qiáng)內(nèi)部安全管理、配備安全帽防范設(shè)施設(shè)備

有很多發(fā)生在酒店里的案件，同酒店內(nèi)的安全管理人員安全意識的薄弱有著直接的關(guān)系。酒店應(yīng)根據(jù)自己的實(shí)際情況，制定一套符合自己的安全防范制度，加強(qiáng)監(jiān)控室人員全天候值班，加強(qiáng)對酒店所控制范圍內(nèi)場所巡查，以排除各種不安全因素。另外，酒店的安全管理工作，也離不開先進(jìn)的安全防范設(shè)備設(shè)施，要利用一些先進(jìn)設(shè)備，以防止安全隱患。如：視頻監(jiān)控系統(tǒng)、安全報警系統(tǒng)、自動滅火系統(tǒng)、通信聯(lián)絡(luò)系統(tǒng)、電子門鎖系統(tǒng)等。

保證酒店的財產(chǎn)安全

酒店是擁有大量財產(chǎn)及物品的企業(yè)，這些財產(chǎn)及物品是酒店正常運(yùn)行、服務(wù)客人的物質(zhì)基礎(chǔ)，酒店應(yīng)制定相應(yīng)措施確保酒店財產(chǎn)安全，不僅要防止外來人員的偷盜行為，同時還要防止員工、客人的偷盜。對外來人員，要加強(qiáng)入口控制，發(fā)現(xiàn)疑點(diǎn)要及時報告，保安人員應(yīng)注意外出人員攜帶的物品；對于員工，要時常進(jìn)行思想教育，錄用新員工時，要注意他們的人品，對一些思想不健康者，嚴(yán)禁錄用；對于客人，應(yīng)把屬于酒店的物品標(biāo)上標(biāo)志，如：枕巾、桌布等，對一些作為紀(jì)念的物品，可供出售。加強(qiáng)對安全管理觀念的重視

酒店安全管理是一個規(guī)模復(fù)雜而又不能對其放松的工作，由于酒店作為公共場所，具有流量大、人員復(fù)雜、彼此不相識的特點(diǎn)，因而犯罪分子往往以此為理想作案目標(biāo)。又由于酒店安全管理是以設(shè)施、設(shè)備和安全措施為主要對象，而這些設(shè)施，設(shè)備分屬于不同部門，這就給制定和落實(shí)安全措施帶來一定的困難。

如何弄清各個部門對安全的落實(shí)工作？這就要求酒店每天必須要進(jìn)行安全檢查，安全檢查是做好酒店安全工作的一個重要手段，是為了防犯于未然，每月至少要進(jìn)行一次全面定期檢查，通過檢查,才能了解安全工作狀況,才能發(fā)現(xiàn)隱患,才能有目的地采取防范措施。安全檢查內(nèi)容要涉及酒店內(nèi)各個方面，哪怕是天花板、陽臺的檢查，安全部要盡職盡責(zé)，全面負(fù)責(zé)客人的人身財產(chǎn)安全和員工的人身財產(chǎn)安全，制定并不斷完善各項(xiàng)安全制度和規(guī)定，維護(hù)酒店正常經(jīng)營秩序。另外，要采取各種安全管理措施，如：思想教育、法律法規(guī)、技術(shù)防范等，通過對這些措施的綜合運(yùn)用，最大可能地保證酒店安全。

新形勢要用新思維，新方法

酒店安全管理的目標(biāo)是保障酒店全體人員的生命免受危害，人的身體不受任何損害及保障酒店所有人的財物不遭受任何意外損失。但是新形勢下的經(jīng)營環(huán)境給安全管理工作帶來新的挑戰(zhàn)，在進(jìn)行安全工作，制定安全管理制度時，應(yīng)該抓往這些難點(diǎn)，開拓新的思路、新的管理方法。酒店作為一個勞動密集型企業(yè)，必然對勞動力的需求較大，勞動力離不開員工，所以說員工對酒店來說有較強(qiáng)的依賴性。但由于酒店對員工的工作要求較高，往往使員工跳槽，因此酒店員工流動頻率居高不下，這就加大管理難度，包括安全管理的難度，有礙了安全管理工作的有序進(jìn)行。

另外就是增強(qiáng)對防恐、防疫意識，有些國家為了達(dá)到某種政治或經(jīng)濟(jì)上的企圖，對一些國家發(fā)動一系列戰(zhàn)爭，進(jìn)行政治，經(jīng)濟(jì)上的干預(yù)，使一些恐怖事件不斷發(fā)生。如美國發(fā)生的9·11恐怖襲擊事件，使全球酒店業(yè)陷入新的恐慌，防恐成為現(xiàn)代酒店安全管理的新課題。對于防疫，由于近年來人們盲目追求物質(zhì)文明享受，給生態(tài)環(huán)境造成了較大破壞，使各種傳染性較強(qiáng)的疾病在世界范圍內(nèi)多次發(fā)生，亞洲的“非典”，非洲的“霍亂”，歐洲的“口蹄疫”，這些疾病具有較強(qiáng)傳染性、較高不治率，使人們一度驚慌。

這就給現(xiàn)代酒店帶了新的課題，在處理一般的安全問題，還應(yīng)考慮這些防恐、防疫事件，以使酒店上下安全。

對于酒店這些危機(jī)，由于環(huán)境的不可控，酒店經(jīng)營過程中時刻面臨著考驗(yàn)，危機(jī)所引發(fā)的后果都是慘重的，往往給企業(yè)帶來重大的經(jīng)濟(jì)損失和形象傷害。但是，如果處理的好，不但可使損失降低，而且有可能提高企業(yè)知名度，帶來長遠(yuǎn)經(jīng)濟(jì)利益。因此，酒店要重視突發(fā)事件的管理，應(yīng)建立一個科學(xué)的酒店危機(jī)管理機(jī)構(gòu)、健全的酒店法制環(huán)境，同時要有一個健康的酒店運(yùn)營環(huán)境，雖不能阻止這些危機(jī)的發(fā)生，當(dāng)危機(jī)來臨時，至少可以降低帶來的損失。

第三篇：休閑山莊可行性報告

篇一：休閑農(nóng)莊旅游可行性報告1 休閑農(nóng)莊旅游可行性報告 宗 旨

創(chuàng)造國內(nèi)獨(dú)特的原生態(tài)的鄉(xiāng)土農(nóng)莊新群體

三 大 個 性

利用社會資金，迅速營建共青土色土氣的農(nóng)家樂群體 城市人真實(shí)感受共青農(nóng)村人的淳樸，真誠以及新農(nóng)莊的溫馨

多形式宣傳，組織游客來享受奇妙的共青山水樂趣

三 大 理 念

生態(tài)、參與、養(yǎng)生

三 大 支 柱

鄉(xiāng)、村統(tǒng)一推進(jìn)，培育，管理 多方合作，資源共享，資金共籌

全方位經(jīng)營，多渠道推廣，旅游土產(chǎn)雙贏

為了開發(fā)共青城農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢，增強(qiáng)城市服務(wù)輻射功能，拉動消費(fèi)，增加收入，開辟農(nóng)業(yè)增收新途徑，推出集養(yǎng)生保健，休閑娛樂，住宿，特色旅游，文化傳播與交流一體的新農(nóng)村建設(shè)度假娛樂新模式——農(nóng)莊連鎖經(jīng)營。一．項(xiàng)目概況 1.項(xiàng)目背景

所謂休閑農(nóng)莊，就是將科技、文化、知識、人的創(chuàng)造力融入到農(nóng)莊的開發(fā)和建設(shè)中去，實(shí)現(xiàn)農(nóng)莊由農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用地到簡單的觀光采摘區(qū)，再到集住宿、餐飲、休閑、娛樂、體驗(yàn)、觀光、度假、運(yùn)動于一體的，并且具有特色的旅游景區(qū)的轉(zhuǎn)變。都市人面對快節(jié)奏的工作、生活，最需要的就是在周末短時間的休息中，可以找到一個地方，滿足其各方面的需求，包括娛樂、休閑、養(yǎng)生等等。所以平時忙于工作的成功人士，或者朝九晚五的都市白領(lǐng)，也是休閑農(nóng)莊的主要針對人群。本項(xiàng)目以具有娛樂休閑價值的農(nóng)業(yè)資源和農(nóng)產(chǎn)品為前提，以規(guī)劃、設(shè)計、修建為手段，以創(chuàng)設(shè)現(xiàn)代化經(jīng)營管理理念為載體，把新農(nóng)村建設(shè)與體現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)莊風(fēng)貌結(jié)合起來，講求“原汁原味”，避免“視角污染”，追求設(shè)施與農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、生態(tài)系統(tǒng)、人文景觀系統(tǒng)的和諧統(tǒng)一，圍繞農(nóng)莊活動場所，依托農(nóng)業(yè)文化景觀、農(nóng)村聚落及農(nóng)村傳統(tǒng)的生活習(xí)俗資源，向游客提供一種自在、自然、幽靜、野趣、新奇的新型休閑、娛樂新型農(nóng)莊。2.旅游概況 位于鄱陽湖畔，廬山南麓的共青城，風(fēng)光秀美，景色怡人。生活在這里的人們不僅可以享受到現(xiàn)代城市文明，還可以領(lǐng)略大城市難以享受到的山水自然風(fēng)光。這座外表使人感到無比舒適恪靜的小城，她內(nèi)在的運(yùn)動卻像年輕人的心臟一樣強(qiáng)健有力地搏動著。這里留下了共青人創(chuàng)業(yè)的艱難足跡，凝聚了他們對共產(chǎn)主義事業(yè)的崇高信念和理想。從荒灘蕪洲中起步，在艱難困苦中發(fā)展，共青人以“堅忍不拔、艱苦創(chuàng)業(yè)、崇尚科學(xué)、開拓奮進(jìn)”的精神，從墾荒種地，到養(yǎng)豬養(yǎng)鴨，再到創(chuàng)辦板鴨廠、羽絨廠，從無到有，走出了一條“板鴨起家，羽毛發(fā)家”的富有共青特色的發(fā)展之路。

在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中，共青城結(jié)合實(shí)際，因地制宜，著力培育以甜柿為主的水果，以珍珠養(yǎng)殖為主的水產(chǎn)，以生豬為主的畜禽、以含笑為主的花卉苗木，以黃姜為主的中藥材、以太空白蓮為主的高效經(jīng)濟(jì)作物等六大生產(chǎn)基地，大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)。

1995年12月，山清水秀、林木蔥郁、規(guī)劃合理的共青城，被國家環(huán)?？偩衷u為首批國家級生態(tài)示范區(qū)。共青城以此為契機(jī)，開辟了生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光游、工業(yè)園參觀游、鄱湖候鳥觀賞游、古剎宗教文化游等精品旅游路線，大力發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)，使旅游業(yè)成為共青經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的新亮點(diǎn)。富華山景區(qū)、廬山國際高爾夫球場、國家網(wǎng)球訓(xùn)練中心、國際釣魚中心、九仙嶺野生動物園和生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園將成為人們休閑度假、運(yùn)動健身的好去處。育科投資、航天科技大學(xué)、華達(dá)醫(yī)用材料、浙江道道水務(wù)、九星滌綸絲廠、體育館等項(xiàng)目的成功引進(jìn)，標(biāo)志著充滿青春活力的共青城已成為國內(nèi)外投資者的樂園。共青城的創(chuàng)建和發(fā)展得到了黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人的關(guān)懷與支持，胡耀邦同志生前曾兩次親臨共青城，三次為共青城題名。如今，長眠在共青城的耀邦同志，對共青城日新月異的變化一定會感到自豪和欣慰。二．項(xiàng)目重點(diǎn)設(shè)計的內(nèi)容和建設(shè)條件的論證

（一）.設(shè)計內(nèi)容

1、農(nóng)莊將建設(shè)一棟集休閑娛樂、餐飲、住宿為一體的多功能建筑，力求讓顧客滿意。

2、農(nóng)莊內(nèi)的數(shù)十畝魚塘將提供給顧客垂釣、水上娛樂.3、農(nóng)莊以“生態(tài)”為根本，加以養(yǎng)生、葡萄酒和花卉的創(chuàng)意，來體現(xiàn)休閑農(nóng)莊的特色。

（二）.自然資源和自然條件分析： 農(nóng)莊位于共青城市金湖鎮(zhèn)的一個新農(nóng)村建設(shè)村，北靠德安寶塔，東臨博陽河，共安大道中心地段，南臨共青城市，距市區(qū)20公里，遠(yuǎn)離城市喧囂，感受酒香肆意，花香滿園的世外桃源。

寨下度假農(nóng)莊總面積15畝，前靠池塘，后臨竹林，建筑風(fēng)格以池塘相映襯，以竹林相協(xié)調(diào)，擁有餐飲、住宿、娛樂、水上垂釣、卡拉ok、棋牌、花卉、設(shè)有健身娛樂（養(yǎng)生、葡萄酒、瑜伽、游泳）等為一體的娛樂場所。電力設(shè)施齊備，交通便利，增強(qiáng)了旅游景區(qū)的可進(jìn)入性。

（三）、社會經(jīng)濟(jì)條件

a、區(qū)位優(yōu)勢。農(nóng)莊緊靠德安縣城和共青城市，交通便利、經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)較好，而且共青城市有常住人口7萬多人，流動人口近2萬人，有強(qiáng)大的消費(fèi)群體做后盾，具有能消售、能帶動的優(yōu)勢和消費(fèi)群體消費(fèi)層次較高的優(yōu)勢。

b、地理優(yōu)勢。農(nóng)莊前有數(shù)十畝魚塘，后靠綠樹青山，極適合度假休閑。

c、政策優(yōu)勢。共青城在統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展的力度明顯加大，且又與新農(nóng)村建設(shè)的要求同步，為加快開發(fā)迎來了難得的戰(zhàn)略機(jī)遇期。三．市場調(diào)研與定位 ? 農(nóng)家樂市場情況：

第一，農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施薄弱和長期以來的衛(wèi)生習(xí)慣導(dǎo)致農(nóng)家樂硬件 條件難以滿足游客的要求；

第二，農(nóng)家樂各戶分散經(jīng)營，經(jīng)營規(guī)模一般較小，難以同時接待 較多游客，比如一個公司全體職員游玩就不能接待，接待能力有限。第三，農(nóng)家樂服務(wù)內(nèi)容單一，同質(zhì)化經(jīng)營嚴(yán)重，千篇一律，對游 客吸引力不斷下降。

第四，農(nóng)家樂一般缺少文化品位，淡旺季差別懸殊，經(jīng)營收入差距很大。第五，對外宣傳不足，守株待兔式經(jīng)營，可持續(xù)性收入和知名度

較低。針對以上說明連鎖農(nóng)家樂對于農(nóng)家樂市場來說十分必要和迫切。篇二：生態(tài)休閑農(nóng)莊建設(shè)可行性報告

新興鎮(zhèn)富山農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)項(xiàng)目 可 研 報 告 一 前言

為了積極響應(yīng)國家旅游局提出的“中國鄉(xiāng)村游”主題目標(biāo)，切實(shí)推進(jìn)新興鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展，使“鄉(xiāng)村游”成為我鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)新的增長點(diǎn)。經(jīng)考察研究論證，通過招商引資引進(jìn)資金，創(chuàng)辦“新興富山農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)”。在渝昆高速新興出口段依托得天獨(dú)厚的地理區(qū)位優(yōu)勢開發(fā)新建一個風(fēng)光秀美、山水幽雅、人與自然和諧的集“四季果園、休閑釣魚、珍禽養(yǎng)殖、花卉園林、品茶文化、農(nóng)家特色風(fēng)味小吃”于一體的“富山生態(tài)休閑農(nóng)莊”度假區(qū)。二 項(xiàng)目概況

富山生態(tài)休閑農(nóng)莊度假區(qū)，位于新興鎮(zhèn)場鎮(zhèn)1.2公里，緊鄰高速新興出口，交通便利，自然風(fēng)光優(yōu)美，區(qū)域面積約有1.37平方公里，區(qū)域內(nèi)耕地面積為215畝，林地面積約為1840畝。區(qū)域內(nèi)現(xiàn)有總?cè)丝?16余人，該區(qū)域周邊的鄉(xiāng)鎮(zhèn)常住人口達(dá)27.6萬余人，其中新興鎮(zhèn)現(xiàn)有總?cè)丝?2000余人，鄰近鄉(xiāng)鎮(zhèn)紅大、大農(nóng)等鎮(zhèn)鄉(xiāng)人口達(dá)23.4萬余人。1.自然條件

富山生態(tài)休閑農(nóng)莊，占地約有1300畝。該地屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，海拔高度約374米，氣候適宜，四季分明，年平均氣溫17.5°c，農(nóng)莊內(nèi)以低山丘為主，地勢起伏，綠色植被良好，尤其是夏秋的氣候更為涼爽，具備良好的旅游開發(fā)條件。2.交通環(huán)境

富山生態(tài)休閑農(nóng)莊交通條件便利，距渝昆高速新興出口500米，距新興場鎮(zhèn)1.2公里，距富達(dá)縣城22公里，北距自貢市19公里，南距宜賓市44公里，公路網(wǎng)絡(luò)四通八達(dá)，高速公路相鄰而過，可輻射永興、黃龍等地，極大地為生態(tài)休閑農(nóng)莊的休閑娛樂提供客源基礎(chǔ)。3.鄉(xiāng)土風(fēng)情

新興具有獨(dú)特的川西南民俗風(fēng)情，盛產(chǎn)甜橙、土雞、馴養(yǎng)野雞野豬、特種魚、黑山羊、桑葚等名優(yōu)特產(chǎn)。當(dāng)?shù)厝罕娮援a(chǎn)的口水雞、泡酸菜、豬肉大雜燴、土灶酒等極具地方特色，是體驗(yàn)川西南農(nóng)家生活的好去處。三 項(xiàng)目的必要性 1．當(dāng)前返璞歸真，回歸大自然，放飛心情感受，賞農(nóng)村風(fēng)景，過農(nóng)村土生活，摘農(nóng)田鮮果蔬，吃農(nóng)家野飯菜，體驗(yàn)農(nóng)村淳樸的農(nóng)家生活的自然、健康休閑，已成為現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展的必然趨勢，以開發(fā)新興富山生態(tài)休閑農(nóng)莊觀光旅游為主，以農(nóng)家樂旅游為輔，既可充分挖掘潛在的旅游資源，又可以促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)的發(fā)展。2．新興富山生態(tài)休閑農(nóng)莊“觀光”、“農(nóng)家樂”旅游項(xiàng)目的開發(fā)建設(shè)是促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民群眾致富奔小康的需要。隨著旅游業(yè)的興起，旅游產(chǎn)業(yè)作為新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)已受到當(dāng)?shù)攸h委、政府的高度重視，整合開發(fā)利用現(xiàn)有的旅游資源條件，促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r，拉動當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平，同時解決了農(nóng)村部分剩余勞動力，增加了農(nóng)民群眾收入，也促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，是一個一舉三得的項(xiàng)目。四 項(xiàng)目的可行性

新興富山生態(tài)休閑農(nóng)莊“觀光”、“農(nóng)家樂”旅游項(xiàng)目的地理位置優(yōu)越，旅游資源十分豐富，交通優(yōu)勢十分明顯，距渝昆高速新興出口500米，距新興場鎮(zhèn)1.2公里，距富達(dá)縣城22公里，從富達(dá)出發(fā)20分鐘可到達(dá)；北距自貢市19公里，從自貢出發(fā)15分鐘可到達(dá)；南距宜賓市44公里，從宜賓出發(fā)30分鐘可達(dá)到。且當(dāng)?shù)鼐用褚惨庾R到旅游業(yè)所帶來的巨大經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，開發(fā)旅游產(chǎn)業(yè)的積極性很高。五 項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模與內(nèi)容

（一）項(xiàng)目設(shè)施

1、景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè) 一是道路設(shè)施

包括景區(qū)公路、停車場、景區(qū)道路、林蔭步道等 二是供水工程 三是排水及垃圾處理工程 四是通訊、供電等設(shè)施建設(shè)

2、景區(qū)改造

對原有的自然景點(diǎn)進(jìn)行修繕，完善景區(qū)內(nèi)的小設(shè)施，包括填整草皮、綠化環(huán)境等。

3、各功能區(qū)的規(guī)劃與建設(shè) 一是休閑農(nóng)莊 二是生態(tài)養(yǎng)殖區(qū) 三是人工觀光湖

四是梨花園、葡萄園、荷花園、畜禽養(yǎng)殖基地

（二）旅游項(xiàng)目內(nèi)容

1、觀光旅游項(xiàng)目：賞荷、品梨、摘葡萄、林蔭小道。

2、農(nóng)家樂項(xiàng)目：農(nóng)家一日游、農(nóng)事體驗(yàn)、客家婚嫁體驗(yàn)、特色

民俗演出、學(xué)做獨(dú)有風(fēng)味的農(nóng)家飯、推豆花、用優(yōu)質(zhì)的山泉水親釀美酒等。

3、水上樂園項(xiàng)目：垂釣、游泳、水上游樂、湖中抓魚、摸泥鰍等。

4、其它娛樂項(xiàng)目：篝火晚會、自助燒烤、下棋、打牌、品茶、k歌等。六 市場預(yù)測及分析

1、游客旅游心態(tài)分析 中青年市場：旅游者熱衷于娛樂性、刺激性同時又具有放松心情，追求回歸返璞自然的生活。中老年市場：旅游者熱衷于觀光、文化、品嘗、健身、購物、休閑等內(nèi)容。

專業(yè)市場：旅游者熱衷于觀光、科研、文化、采風(fēng)、購物等內(nèi)容。外來旅游者市場：熱衷于民俗、民情、品嘗、購物等。

2、項(xiàng)目客源預(yù)測

新興富山生態(tài)休閑農(nóng)莊游客結(jié)構(gòu)主要以川西南地區(qū)自貢、宜賓、內(nèi)江游客為主。旅游方式主要以散客與團(tuán)隊并重，逗留天數(shù)為2-4天。旅客的動機(jī)以休閑、健身、度假、娛樂、購物等為主，區(qū)域內(nèi)、省縣內(nèi)短途游客將成為景區(qū)客源的主要來源。據(jù)了解，周邊的三多寨、尖山等旅游景點(diǎn)旅游形勢日漸火爆，尤其前往緊臨永年鎮(zhèn)保和寨的各方游客越來越多，在2008—2011年期間，參觀旅游人數(shù)及旅游收入呈現(xiàn)出急劇增長升溫態(tài)勢。由此預(yù)計每年將會有15萬以上人次的客源。七 投資估算

項(xiàng)目總投資1.5億元人民幣。共分三期完成：第一期工程到2012 年6月完成投資4500萬元；第二期工程從2012年7月——2013年6月完成投資7000萬元；第三期工程從2013年7月——2014年6月、2014年7月——2015年6月分別完成投資3500萬元。八 經(jīng)濟(jì)效益和社會效益分析

（一）經(jīng)濟(jì)效益本項(xiàng)目具有較強(qiáng)的旅游優(yōu)勢，經(jīng)預(yù)測和估算，投資回收期約為8年左右，時間為2013年—2020年，從該項(xiàng)目建成第三年開始回收，預(yù)計年均游客量可達(dá)15萬人次以上，根據(jù)人均消費(fèi)300元計算，年營業(yè)收入可達(dá)4500萬元，如按40%的低利潤率算，年可獲利1800萬元（詳見表3），則八年即可收回投資。

表3 生態(tài)休閑農(nóng)莊投資及收益預(yù)測表單位：萬元

（二）社會效益

本項(xiàng)目建成后，有利于解決當(dāng)?shù)夭糠洲r(nóng)村勞動力的就業(yè)問題，將促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，增加當(dāng)?shù)厝罕姷氖杖?，有利于調(diào)整當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，同時還將帶動輻射周邊鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)、交通及其他相關(guān)行業(yè)的發(fā)展。篇三：xx休閑度假山莊開發(fā)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報告 xxxx休閑度假山莊開發(fā)建設(shè)

可行性分析報告

第一章 項(xiàng)目介紹 第二章 項(xiàng)目背景 第三章 核心優(yōu)勢

第四章 功能定位與項(xiàng)目構(gòu)成 第五章 項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃

第六章 環(huán)境影響與保護(hù)措施 第七章 市場分析 第八章 投資財務(wù)分析 第九章 社會效益

第十章 風(fēng)險分析與防范對策

第一章 項(xiàng)目介紹

一、項(xiàng)目建設(shè)意義

隨著社會的發(fā)展，人們不斷提高生活質(zhì)量的現(xiàn)實(shí)需求也愈加迫切，其中顯著的反映就是近年來整個社會的恩格爾系數(shù)的持續(xù)趨降，而親近園林羨山慕水、崇尚自然追求環(huán)保的消費(fèi)意識漸成潮流，高品位、純生態(tài)的園林景觀和休閑娛樂項(xiàng)目已成為發(fā)展區(qū)域經(jīng)濟(jì)、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略布局的關(guān)鍵。但由于種種原因，國內(nèi)園林及旅游產(chǎn)業(yè)普遍存在技術(shù)含量不高、產(chǎn)業(yè)質(zhì)量低下、發(fā)展后勁不足的缺陷。其中技術(shù)、資金和市場三大瓶頸更是嚴(yán)重制約了上述兩項(xiàng)朝陽產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。如何將現(xiàn)代高新技術(shù)、高品位的文化定位、先進(jìn)的經(jīng)營管理手段和優(yōu)質(zhì)資本導(dǎo)入其中并有效整合利用就成了現(xiàn)階段業(yè)界亟待解決的問題。

xx市岳塘區(qū)清水村處于長、株、潭城市金三角核心地帶，本地區(qū)氣候、土壤條件優(yōu)越、原生及引種品種豐富，園林綠化產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)具有先天優(yōu)勢，而市場需求的拉動效應(yīng)強(qiáng)勁，加之低成本優(yōu)勢和政策傾斜的助力，對于綠化園林以及生態(tài)休閑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展十分有利。建設(shè)集人環(huán)科技和休閑娛樂于一體的生態(tài)園林山莊具有非常重要的意義和現(xiàn)實(shí)價值。而本項(xiàng)目的成功啟動，不僅能有效滿足人們生態(tài)消費(fèi)的需求，又能在很大程度上帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)群的共同發(fā)展，還可以有效配合省市城建規(guī)劃的建設(shè)，促進(jìn)本地區(qū)經(jīng)濟(jì)、技術(shù)和文化的交流，對于長株潭三市融城具有重大意義和深遠(yuǎn)影響。

二、項(xiàng)目名稱和定位 項(xiàng)目名稱：xxxx花卉山莊

項(xiàng)目定位：綜合運(yùn)用現(xiàn)代人環(huán)科技打造高品位、純生態(tài)的休閑山莊。

在此，我們將人環(huán)科技定義為：有助于人與自然環(huán)境之間保持和諧關(guān)系并得以良性協(xié)調(diào)發(fā)展的技術(shù)手段，其中關(guān)鍵技術(shù)包括現(xiàn)代園林綠化科技、生態(tài)和環(huán)保技術(shù)等，并且包括了極為深刻的文化底蘊(yùn)。

三、項(xiàng)目選址和建設(shè)規(guī)模

本項(xiàng)目的擇建地址為xx市xx區(qū)荷塘鄉(xiāng)清水村，環(huán)繞xx水庫占地0.33平方公里（約合500畝）范圍內(nèi)。此處為典型的亞熱帶氣候地區(qū)，區(qū)域內(nèi)多為丘陵地貌，植被豐盛，降水充沛，山環(huán)水繞，空氣清新，自然環(huán)境優(yōu)美，且位于長沙株潭經(jīng)濟(jì)圈核心區(qū)域，緊鄰xx市區(qū)環(huán)線，距107國道2.9公里，京珠高速2.3公里，往來山莊僅幾分鐘車程，交通極其便利。

本項(xiàng)目建設(shè)用地為43600平方米，擬建賓館、別墅、科研中心及展示中心、少量精品人文景觀及輔助用房等，建筑面積約為74800平方米，各類綠化園林景觀面積為227200平方米，投資總額為18047萬元人民幣。

四、項(xiàng)目公司簡介

xx花卉山莊項(xiàng)目籌建單位為xx市xx花卉山莊有限公司。公司經(jīng)營范圍為各項(xiàng)高科技新產(chǎn)品的研制、生產(chǎn)、經(jīng)營；種植業(yè)；房地產(chǎn)開發(fā)；信息服務(wù)和文化旅游業(yè)的開發(fā)引進(jìn)。公司本部現(xiàn)有職工40人，其中大專以上文化10人，中高級技術(shù)職稱以上的5人，其余員工均具有中專、中技以上學(xué)歷。同時還擁有由博士、教授、研究員等業(yè)界專家組成的顧問團(tuán)隊，他們在植物分類、生物技術(shù)、古樹名木栽培和養(yǎng)護(hù)、園林生態(tài)建設(shè)、化學(xué)、工程材料、美學(xué)和結(jié)構(gòu)力學(xué)等學(xué)科領(lǐng)域具有深厚的理論功底和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。此外，為了完善公司的經(jīng)營管理，確保公司快速、有序地發(fā)展，公司還聘請了國內(nèi)知名的管理咨詢專家作為外腦，專業(yè)領(lǐng)域涵蓋了人力資源、財務(wù)和資本運(yùn)作、市場管理和企業(yè)文化建設(shè)等各個方面。xxxx花卉山莊有限公司已與xxx投資發(fā)展有限公司合作，共同出資發(fā)起組建中外合資湖南省xx花卉山莊有限公司。合資公司注冊資本1400萬美元，其中xxxx花卉山莊有限公司以土地、房產(chǎn)、種植、專利技術(shù)及部分資金出資，折算人民幣7414萬元，占64．3%比例，菲律賓xx投資發(fā)展有限公司出資500萬美元，占35.7%比例。

菲律賓xx投資發(fā)展有限公司（multi-link invest development co.,ltd）是一家致力于不動產(chǎn)、高新技術(shù)制造及物流等領(lǐng)域的專業(yè)投資公司，在美加、東南亞、港澳臺及中國內(nèi)地已成功運(yùn)作了一大批投資項(xiàng)目。公司實(shí)力雄厚、經(jīng)營穩(wěn)健，業(yè)績優(yōu)良、信譽(yù)卓著，并與國際多家企業(yè)組建了戰(zhàn)略發(fā)展聯(lián)盟。

第二章 項(xiàng)目背景

一、政治與政策環(huán)境分析

中國加入wto，政策進(jìn)一步開放和完善，在挑戰(zhàn)的同時也伴隨著機(jī)遇，省市政府不約而同地作出了做大做強(qiáng)湖南旅游生態(tài)產(chǎn)業(yè)的決定。本項(xiàng)目的建設(shè)既有利于提高xx在湖南旅游產(chǎn)業(yè)中的地位，增加旅游湘軍的實(shí)力和影響，也必將為優(yōu)化省市城建規(guī)劃、促進(jìn)第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出積極的貢獻(xiàn)。目前，本項(xiàng)目的建設(shè)得到省、市、區(qū)各級政府的全力支持，xx市政府已批準(zhǔn)我公司立項(xiàng)計劃。

二、經(jīng)濟(jì)和社會環(huán)境分析

中國國民經(jīng)濟(jì)已連續(xù)26年保持持續(xù)快速、穩(wěn)定健康發(fā)展，廣大人民群眾生活水平日益提高，據(jù)國家統(tǒng)計局的資料表明，我國城鄉(xiāng)居民年均可支配收入以及在第三產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目上的消費(fèi)水平增幅長期保持兩位數(shù)的速率，人民迫切要求進(jìn)一步提高生活質(zhì)量，對于文化、娛樂、旅游等休閑項(xiàng)目的需求穩(wěn)步上升。

經(jīng)濟(jì)的升溫，不但催生了生態(tài)的觀念，也強(qiáng)化了環(huán)保和綠色

第四篇：旅游山莊實(shí)習(xí)報告實(shí)習(xí)

實(shí)習(xí)時間：2011年4月27日至2011年5月3日

實(shí)習(xí)地點(diǎn)：五指山市旅游山莊客房部

一、實(shí)習(xí)目的：

為加強(qiáng)理論與實(shí)踐相結(jié)合，強(qiáng)化動手操作能力，借助于酒店的設(shè)備來鍛煉自身的實(shí)際操作能力；為以后的就業(yè)上崗打下基礎(chǔ)。

二、山莊簡介：

山莊位于海南省五指山市山莊路38號，是一家小型的三星級酒店，擁有110間樓層房和60間別墅房，共170間客房。其中樓層房有3間套房?？头糠譃閮?nèi)景房和外景房，有陽臺房和無陽臺房等四種類型的客房。

綠草茵茵、古木蒼龍、花果飄香、鳥唱蟬鳴，燦爛的陽光、清新的空氣、得天獨(dú)厚的自然景觀，配套完善的休閑娛樂和會議設(shè)施，無論是游泳、垂釣，還是美容按摩、卡拉ok都可以讓您休息和放松，抖擻精神，讓您身心回歸大自然。

三、客房衛(wèi)生制度及操作程序：

1、衛(wèi)生制度：

（1）、要保持周圍環(huán)境整潔、美觀，地面無果皮、痰跡和垃圾；

（2）、必須設(shè)有消毒間或消毒設(shè)備設(shè)施，并要有健全的衛(wèi)生制度；

（3）、被套、枕套（巾）、床單等臥具要一客一換，長住客床上用品至少一周一換；

（4）、公用茶具應(yīng)每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味；

（5）、客房內(nèi)衛(wèi)生的洗漱池、浴盆應(yīng)每日清洗消毒。無衛(wèi)生間的客房，每個床位應(yīng)配備有不同標(biāo)記的臉盆和腳盆各一個，臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換，用后必須清洗和消毒；

（6）、公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒并保持無積水、無蚊蠅、無異味；

（7）、要有防蚊、蠅、蟑螂和防鼠害的的設(shè)施，并經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況，發(fā)現(xiàn)問題及時改進(jìn)；

（8）、對旅客廢棄物的衣物要進(jìn)行登記，統(tǒng)一銷毀；

（9）、店內(nèi)自備水源和二次供水水質(zhì)應(yīng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，二次供水蓄水池要有衛(wèi)生防護(hù)措施，蓄水池容器內(nèi)的涂料應(yīng)符合輸水管材衛(wèi)生要求，做到定期清洗消毒。

工作間的四句提示語：

（1）、微笑使客人對您的服務(wù)更滿意！

（2）、問候讓客人倍感溫馨！

（3）、您今天微笑了嗎？

（4）、您今天問候客人了嗎？

2、客房操作程序：

（1）、進(jìn)房：

開門進(jìn)房將房門敞開，直到清掃完畢；為方便服務(wù)員工作和客人行走，并保護(hù)客人財產(chǎn)安全，將工作車橫放在客房門口。但不能貼緊墻壁，以防撞壞墻面；調(diào)整空調(diào)開關(guān)，拉開窗簾、打開窗戶通風(fēng)換氣，有充足的陽光進(jìn)入房間；檢查燈具有無破損；觀察房內(nèi)有無客人遺留物等。

（2）、撤床及撤垃圾：

拉床撤床罩撤枕套、護(hù)單撤毛毯撤床單

撤走臟布件撤換臟的茶具、杯具等撤垃圾

（3）、鋪床：

西式鋪床應(yīng)掌握的要領(lǐng)既：套枕套要掌握裝芯、定位、整形要領(lǐng)；鋪床單要掌握甩單、定位、包角要領(lǐng)；鋪毛毯要掌握蓋毯、定位、包邊角要領(lǐng)等。

（4）、抹塵：

抹塵時應(yīng)從房間開始，按環(huán)行路線、順時針或逆時針方向從上到下，干、濕抹布依次把房間內(nèi)的家具、設(shè)備、用品等擦凈擦亮。

（5）、清洗衛(wèi)生間；

（6）、補(bǔ)充房間用品；

（7）吸塵：

吸塵時應(yīng)由里到外，要特別注意房間四周、沙發(fā)上、窗簾后、墻角、床底等處。吸塵完畢后要把家具復(fù)位。

（8）、檢查：

在離開房間之前應(yīng)檢查一遍，查看家具用品擺放是否整齊，是否干凈，清潔用具是否遺留在房內(nèi)，如發(fā)現(xiàn)不妥之處，應(yīng)及時處理。

四、實(shí)習(xí)感想：

為期一周的實(shí)習(xí)剛開始過的是度日如年，兩天習(xí)慣之后感覺時間很快就過去了,實(shí)習(xí)時間不是很長，在這短短的一周時間里，體會了很多東西,感受也很多。一周的實(shí)習(xí)，讓我感觸很深。雖然山莊僅僅是一家三星級酒店，但是在五指山已經(jīng)是最好的酒店了。雖然只是在客房內(nèi)學(xué)習(xí)，但是我們學(xué)到的卻很多很多。比如自己可以動手鋪床、抹塵、掃地、拖地等。這些都是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｗ龅氖虑椋窃谌粘Ｉ钪?，我們沒有遵循著打掃房間的一些基本原則。而在實(shí)習(xí)中，我們按照要求來清掃客房。

實(shí)習(xí)之中，遇到不懂或不明白的地方，我們都積極主動的去問那些客房服務(wù)員姐姐。而她們也會很耐心的教我們應(yīng)該如何去做，怎么做才是正確的。他們叫我們做得更多的是鋪床、抹塵、掃地、拖地等。偶爾也會叫我們?nèi)パa(bǔ)充房間的客用品及房間物品的擺放。

在七這次實(shí)習(xí)中，為了讓我能夠和更多的人打交道，七天里我就跟了三個服務(wù)員姐姐做房，并學(xué)會了他們不同的服務(wù)態(tài)度。第一個是工作經(jīng)驗(yàn)不足，不知道怎么教你去做房，不過還好，我已經(jīng)可以自己獨(dú)立去做一些簡單事情；第二個是比較開朗，可以帶動你的積極性，跟著她，我會很開心；第三個是一個比較內(nèi)向的服務(wù)員姐姐，但是她很想把她學(xué)道到的知識都告訴我，只是她不知道該怎么教我罷了。不過，我發(fā)現(xiàn)她的工作很認(rèn)真，只是太一味的遵循酒店的規(guī)章制度了，太死板了，沒有一點(diǎn)靈活性。

在短短七天的實(shí)習(xí)過程中，我發(fā)現(xiàn)了一些小小的問題，這些問題有我們自身存在的，也有山莊服務(wù)員身上存在的：

1、我們的理論知識強(qiáng)，動手操作能力差；

我們的理論知識很扎實(shí)，但是操作就一塌糊涂，去到那里連最基本的鋪床都不會，房間的打掃都做得很糟糕。

2、我們的交際能力不是很好；

剛?cè)サ侥抢飼r，我們感覺到很陌生，不知該如何是好，總是跟自己班級的同學(xué)在一起，跟那些服務(wù)員在一起時，都不知道該說些什么。所以我們今后要學(xué)會如何與不同的人打交道，鍛煉我們的交際能力。

3、山莊服務(wù)員的整體素質(zhì)不好，形象不好等；

山莊服務(wù)員的素質(zhì)方面體現(xiàn)在上班時間隨意說粗話，也就是不文明的話。沒有按照要求把劉海夾起來等。

4、不夠靈活，一味的遵循酒店的規(guī)定。

在工作中，只知道遵守酒店的規(guī)章制度，客人要求客房內(nèi)要多放一點(diǎn)客用品時，直接拒絕客人的要求，不懂得變通。酒店的宗旨是讓客人滿意，而這樣的做法會讓客人不滿意，無形之中就丟失許多回頭客，酒店的經(jīng)濟(jì)也在無形之中下降了，聲譽(yù)也下降了。

五、總結(jié)收獲

為期一周的短期實(shí)習(xí)，使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程，認(rèn)識到管理實(shí)踐的重要性。為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅實(shí)礎(chǔ)。中國的酒店普遍還存在問題，學(xué)習(xí)管理知識是必不可少的。同時,在實(shí)習(xí)的過程中，也結(jié)識了很多同事和朋友。對于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經(jīng)驗(yàn)和一些應(yīng)該明白的社會問題，做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識，還需要你懂得如何為人處事和接人帶物，以及對顧客的耐心以及責(zé)任心。這次實(shí)習(xí)英語口語是鍛煉到了，英語真的很重要，中國已面向全世界了，交流不僅限于國內(nèi)，對于英語還有待加強(qiáng)通。

過這次實(shí)習(xí)讓我真正學(xué)到了實(shí)際性的東西，而這些恰恰是課堂上所學(xué)不到的。在實(shí)習(xí)中學(xué)到的都是基層服務(wù)員的工作技能，并且加以熟練了。另外，我在管理層上最重要的就是要處理好和上下級員工的關(guān)系，而要做到這一點(diǎn)，最重要的是需要務(wù)實(shí)，從基層干起，出于基層并脫穎于基層，一個成功的管理者必然是這樣產(chǎn)生的，成功的管理者能把所有的員工都團(tuán)結(jié)起來，這樣實(shí)現(xiàn)的是整個企業(yè)的目標(biāo)。

六、今后的打算

酒店需要的管理人才必然是經(jīng)驗(yàn)豐富從基層做起，而不是一個只有高學(xué)歷卻沒有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的人，酒店需要的服務(wù)人員必然是很具有服務(wù)能力、極其注重細(xì)節(jié)的人。所以，在今后的短短的兩個月內(nèi)，要加強(qiáng)我的理論知識，暑假期間加強(qiáng)動手操作能力，為以后的工作打下基礎(chǔ)。

同時，從事服務(wù)行業(yè)，英語一定要過關(guān)。所以，我決定跟著我們的英語協(xié)會會長一起早讀。我相信只要有恒心，就沒有作不好的事情。和會長在一起去食堂早讀，不僅可以讓自己的英語水平得到提高；在那多人的環(huán)境下可以堅持下去，還可以鍛煉自己的意志力，把自己鍛煉成為一個有膽量的人。

在校期間要學(xué)會多與不同的人溝通交流，學(xué)會待人接物的方法，利用學(xué)校圖書館的資源，多借閱一些口才、管理類、英語類書籍，這些書籍無論對我們現(xiàn)在的在校生，還是即將走上工作崗位，特別是像我們這些從事服務(wù)行業(yè)的學(xué)生來說是很重要的。不要浪費(fèi)身邊的每一個鍛煉的機(jī)會，主動積極的學(xué)習(xí)和工作。并且還要善于把自己的閃光點(diǎn)展示給身的邊人，可以讓別人發(fā)現(xiàn)自己，利用自己的才能。讓自己的能力可以得到更好的鍛煉。

我相信我可以做到，并且會做得更好！為以后的生活、工作加油！不會讓身邊關(guān)心我的人失望。

第五篇：頤康源實(shí)習(xí)報告

我在賓館客房部實(shí)習(xí)的工作經(jīng)歷

一、實(shí)習(xí)單位介紹

頤康源運(yùn)動休閑中心位于陜西省漢中市漢臺區(qū)鋪鎮(zhèn)西側(cè),距城區(qū)4公里,交通便利。是集住宿、餐飲、商務(wù)會議、競技垂釣、網(wǎng)球、室內(nèi)籃球、羽毛球、恒溫旅游館、茶藝棋牌為一體的大型運(yùn)動休閑場所，占地30余畝，客房50余間?？山哟偃说臅h和300余人同時就餐。

頤康源運(yùn)動休閑中心布局錯落有致，風(fēng)格獨(dú)特。舉目望去，蒼松滴翠，綠水蕩漾。賓館樓、餐飲廳、體育館、游泳館、網(wǎng)球場、垂釣池、棋牌室、洗浴中心、會議中心等裝飾一新的建筑群在陽光和燈光的照耀下，熠熠生輝。春風(fēng)吹綠漢江岸，麗日映紅頤康源。頤康源在社會各界的支持下，隨著漢中加快城鎮(zhèn)建設(shè)的春潮露出了它的笑容，透射出無窮的魅力。室內(nèi)恒溫旅游館是目前陜南已建成的同類體育館中規(guī)模最大、設(shè)施最全的。體育場館可同時接待50人的團(tuán)隊進(jìn)行訓(xùn)練、比賽。環(huán)境優(yōu)美，是政府機(jī)關(guān)、企業(yè)團(tuán)體、家庭個人進(jìn)行商務(wù)會議、體育比賽、度假休閑的理想之地，也是陜南目前最完善的運(yùn)動休閑場所。

二、實(shí)習(xí)部門：客房部

（一）客房部簡單介紹

客房部分為樓層、洗衣房、和PA（公共區(qū)域）三部分，我在賓館客房部樓層實(shí)習(xí)。樓層的主要工作是清潔客房，收洗客衣，為客人提供及時服務(wù)，整理工作間等，清潔客房是比較辛苦的工作，要鋪床、吸塵、抹塵、清洗迷你吧、檢查酒水消費(fèi)，以及跟VIP等； PA就是主要負(fù)責(zé)個公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔、綠植的保養(yǎng)工作；洗衣房的工作就是高溫作業(yè)，清洗布草，洗客衣，然后熨燙，分別運(yùn)送送干凈布草和客衣。

（二）客房部工作流程

在客房部實(shí)習(xí),對客房工作當(dāng)然是了解了。首先是班次安排,這家休閑中心賓館客房部的標(biāo)準(zhǔn)工作時間是8個小時,從早上9點(diǎn)到下午5點(diǎn)。但早上8點(diǎn)40

要趕到辦公室開早會，這是新的一天工作的開始。主管和樓層經(jīng)理要交代今天的任務(wù)和注意事項(xiàng)，同時員工還要拿房表。房表是記錄房間狀態(tài)的一種表格，上面標(biāo)注有房號和房間狀態(tài)，它包括房間是否有客人入住，入住時間，預(yù)訂時間，退房時間以及客人的姓名，以及需要添加或退還的賓館物品等。然后，我們這些服務(wù)員就可以去制服房領(lǐng)額定分配給每個人的抹布，并到樓層工作間拿所需的打算工具。如果有退房，開完早會后就可以直接拿了工具桶去打掃，倘若沒有，就必須等到10點(diǎn)才可以去敲客人的房門。補(bǔ)充一點(diǎn)，賓館規(guī)定10點(diǎn)到11點(diǎn)是查洗衣的時間。所以，10點(diǎn)去敲客人的房門，詢問客人是否有衣服需要送洗，還要檢查房間的酒水消費(fèi)，如果客人有消費(fèi)，就要及時拋賬，并要注明查房的時間。但如果客人在房間，就必須在房表上注明時間以及“客在”，尤其是客人未允許服務(wù)人員進(jìn)入房間檢查的情況下，以此表明消費(fèi)的酒水尚未拋賬，否則責(zé)任就要自負(fù)。另外，如果碰到客人掛出了請勿打擾牌，必須在第一時間打電話報告給文員，由文員進(jìn)行記錄。若直到下午2點(diǎn)半，客人還沒有取消，要再次通報給文員，由文員像大堂副理匯報，并由其打電話給客人，詢問客人是否方便打掃房間。然后，大堂副理會給客房部及時的反饋，以便及時通知樓層服務(wù)人員。當(dāng)我們完成每天主管安排的房量后，另外要干的一件事就是要整理工作間。將工作間的東西都?xì)w位，然后垃圾收拾好，裝進(jìn)垃圾袋，并送到指定的工作間。每個星期一還要清理吸塵器，將塵袋取出，進(jìn)行清理。

下午5點(diǎn)半是開夜床的時間，工作人員首先要去客房部辦公室領(lǐng)取夜床的房表，同時還要領(lǐng)取一些賓館為客人準(zhǔn)備的糖果。開夜床實(shí)際上就是幫客人把房間改為晚上入睡前的狀態(tài)，具體是指把床頭燈、頂燈打開，拉好窗簾，并將水和遙控器放在床頭柜上。衛(wèi)生間的燈也要打開，并將地巾鋪在淋浴間門口。另外，如果房間有垃圾必須收掉，客人已經(jīng)用過的浴巾、浴袍等也必須換成干凈的。同時還要將洗衣袋放在床尾，方便客人裝換洗的衣服。

當(dāng)開完夜床后，一天的工作也就基本上結(jié)束了。最后，打電話給主管，并讓主管在房態(tài)表上簽字，就可以下班回家了。

三、個人做房案例

客房服務(wù)員的首要任務(wù)是清理客房。實(shí)習(xí)期間，除了師父對我進(jìn)行的輔導(dǎo)外，樓層經(jīng)理還專門對我進(jìn)行了“ABC做房法”的培訓(xùn)。服務(wù)員進(jìn)房間要先敲三次門，若沒有人開門，則拿房卡打開門，開30°角，并說：“您好，服務(wù)員！”進(jìn)門之后第一步是打開所有電器，包括空調(diào)、電視、所有的燈等檢查是否損壞，并根據(jù)需要進(jìn)行關(guān)閉，節(jié)約能源。然后收拾垃圾，倒掉。接下來撤布草，包括床上的所有被單，枕套以及衛(wèi)生間的布草，再按要求統(tǒng)一更換干凈的布草。這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生，要注意的是這里濕布一般擦木制家具，干布則則擦金屬和玻璃制的家具，每一個小地方都不能放過，整體上擦拭次序呈環(huán)形，整個過程中還要把各種家具、器皿歸回原位，還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細(xì)節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向等，在整個清理過程中都需要認(rèn)真對待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動，這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上，如果有丟失的物品，則要記錄并上報主管。

客房打掃最有難度的就是鋪床了。鋪床時每一步都有要求，而整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在10分鐘內(nèi)完成。首先，甩單就很困難，一般要求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單鋪好后，將角整齊地包在床墊下，這里要求角的邊緣線要和地面垂直。接下來開始套被子，雖然只是把被子套進(jìn)被套，但卻很需要技巧。主要是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，大床房的枕頭是要開口向內(nèi)，而小床房的枕頭要開口向外。

就我個人而言，鋪床應(yīng)該是最考驗(yàn)我了。打掃衛(wèi)生間以及抹塵和擺放物品只需要細(xì)心、認(rèn)真地按照要求把每一個步驟都做到位就可以了，然后提高速度，一般沒有什么特殊的技巧。然而，鋪床卻是很需要技巧，出了上面講的三線合一之外，對于男女性別不同的員工，技巧上也不太一樣。男員工個子較女員工高，力量也大，所以他們很容易甩單，然后迅速將床單四個角折好，再將被套甩開，抖入空氣進(jìn)氣，并把被子按照一定的方法放進(jìn)去。最后只需要將被單和被套一起抖平，并鋪成需要的形狀方可。

相反，對于我而言，作為一名女員工，要像男員工那樣甩單是不可能的。因此，只有將床單一點(diǎn)點(diǎn)打開，然后鋪好。所以在這方面女員工相對于男員工來說，動作會稍慢一些。另一個不同的就是，在鋪床時，我們通常是將床墊和床架一起

拉出約20～30cm,這樣方便鋪床。小床我還可以這樣，但大床卻很難有力氣拉動。大床長2.38m,寬2.26m，所以我在鋪大床時就會比較費(fèi)時費(fèi)力。后來，請教師父，師父告訴我只需將床墊拉出，既省力，又方便。經(jīng)過不斷地練習(xí)，終于掌握了其中的技巧。而在這練習(xí)過程中，我也犯了好幾次錯誤。賓館的被子是方格型的羽絨被，小床寬七格，長九格，所以橫七豎九。而大床寬八格，長九格，但卻要橫九豎八，即將九格作為寬度鋪在床上。而我在剛開始獨(dú)立做房時總是記不清順序，連著幾天都將大床房鋪錯了，只是覺得怪怪的，但不知道為什么。后來，主管對我又再次專門進(jìn)行了鋪床方面的培訓(xùn)，終于知道錯在哪里了。經(jīng)過練習(xí)，我的床鋪得已經(jīng)相當(dāng)不錯，但就是動作太慢，仍需努力。

當(dāng)然，要想成為一名優(yōu)秀的樓層服務(wù)員不僅僅只是把床鋪好那么簡單，它還有許多細(xì)節(jié)需要注意，特別是在打掃續(xù)住房時，有很多的講究。因?yàn)樵诖驋咄朔繒r，只需要按照標(biāo)準(zhǔn)的做房程序打掃，然后將所缺物品補(bǔ)齊即可。但是續(xù)住房時，有客人的很多行李物品，而且有時客人會將房間的桌椅板凳進(jìn)行移動，這樣在做房時就會有很多的注意事項(xiàng)。

記得自己曾經(jīng)在打掃一間續(xù)住房時就因?yàn)橐恍┘?xì)節(jié)問題而被主管叫回去返工?，F(xiàn)在想想，首先，和退房一樣，將房間的垃圾收到垃圾袋內(nèi)，然后將布草換掉。床上用品隔一天換一次，為方便記憶，單號換單號入住的客人的床上用品，雙號換雙號入住的。我那間房的客人是前一天才入住的，所以不用換床上用品，但需要將床整理好。就在這里，我忽視掉了一個細(xì)節(jié)，續(xù)住房的床上的枕頭不能像退房那樣豎著靠在床頭，而是要平躺著放，這樣方便客人休息。另外，由于這間房的床上用品未予更換，所以必須在床尾放張?zhí)崾究ǜ嬷腿恕?/p>

這間續(xù)住房和其他續(xù)住房一樣，有很多客人的行李物品。而且在床上，客人放了很多替換的衣服，這些衣服我開始只是收在了一邊，并沒有多管，后來主管告訴我，衣服不能只是簡單的放在一邊，必須一件件地疊好，然后根據(jù)客人的擺放情況，整齊地疊放在床尾凳或沙發(fā)上。這樣，能體現(xiàn)酒店對客人的關(guān)愛。同樣的，在衛(wèi)生間的打掃時也有一些講究。這間房的女士有很多的化妝品擺放在洗手池旁邊的臺面上，因此，我在擦洗手池及其臺面時，就需要將其整理好。通常情況下，是要求將一條方巾鋪在臺面上，然后將客人的化妝用品一件件的按照從大到小或從高到低的順序整齊擺放在上面，這樣既方便客人使用又可以使其看著舒

暢美觀，同時也是對客人的尊重和關(guān)愛。另外，就是客人在衛(wèi)生間掛浴巾的地方掛了一些毛巾和衣服，主管說，像這種情況，我們就要幫助客人拉出裝在墻上的涼衣線，然后將客人的毛巾和衣服整齊的掛在上面。因?yàn)橛袝r候客人可能沒有注意到衛(wèi)生間有涼衣線，所以我們必須幫助客人整理好，以體現(xiàn)我們周到細(xì)致的服務(wù)。

這間續(xù)住房我打掃了很久，主管檢查后，耐心地指出了我許多做的不到位的地方，除上述以外，主管還叮嚀到，客人的行李物品不能隨便亂動，客人擺放在哪里，我們在抹塵后，要按照原位擺好；在淋浴間的下水道處，我應(yīng)該蹲下來，打開下水道的蓋子仔細(xì)查看是否有頭發(fā)或泥沙的淤積，以免排水不暢。這間房的客人是位女士，尤其應(yīng)該注意是否有頭發(fā)堵塞。聽了主管的話，我打開下水道蓋子一看，果然上面纏了許多頭發(fā)，于是我趕緊將其處理干凈。最后，好不容易才將這間房打掃干凈。

四、個人感受

我很感謝貴單位給予的這次寶貴的實(shí)習(xí)機(jī)會。從中我學(xué)到了很多關(guān)于實(shí)際操作中的一些賓館、酒店的知識。對于貴單位客房部的管理，我希望上級和下屬之間能夠建立更加有效的溝通渠道，加強(qiáng)信息的反饋。另外，就是應(yīng)該更加人性化一些，對員工工作強(qiáng)度應(yīng)當(dāng)作出合理安排。

就我自己而言，因?yàn)閺男≡诩覜]怎么干過活，所以動手能力差，干活速度慢，效率低，這是我今后應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)鍛煉的地方。

三、簡單建議

短短的兩個月實(shí)習(xí)，讓我深刻感受到即使只是做一名樓層服務(wù)員，要想真正地把它做好不是件容易的事。首先，做事情要態(tài)度端正。我們不能因?yàn)樽约菏谴髮W(xué)生就眼高手低，空有理論不會實(shí)踐；其次，做事要認(rèn)真仔細(xì)，按照規(guī)矩，踏踏實(shí)實(shí)地做；再次，就是要虛心向同事請教，不懂就問，不斷提高自己的服務(wù)水平和質(zhì)量。