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      解凍庫班組工作總結(jié)

      時(shí)間:2019-05-14 07:41:14下載本文作者:會(huì)員上傳
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      第一篇:解凍庫班組工作總結(jié)

      解凍庫班組工作總結(jié)

      2011年已經(jīng)過去,回顧這具有特殊意義的一年,解凍庫班組在車間領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和幫助下,在各級(jí)專業(yè)的指導(dǎo)、支持下,充分發(fā)揮崗位職能,不斷改進(jìn)工作方法,提高工作效率。一年來我們完成了煤氣監(jiān)控系統(tǒng)的調(diào)試、煤氣排水器系統(tǒng)的改造、引風(fēng)機(jī)動(dòng)平衡改造等工程.雖然我們班是新組建的班組,但是在班組成立之初我們便提出了“明責(zé)任、嚴(yán)紀(jì)律、強(qiáng)監(jiān)督、重獎(jiǎng)罰”的要求,把保障安全生產(chǎn)放在一切工作的首位,加強(qiáng)生產(chǎn)安全工作落實(shí)。在車間領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和指引下,全班員工緊密團(tuán)結(jié)、努力奮斗,以“規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化”為工作追求目標(biāo),以人員素質(zhì)管理為突破口,切實(shí)轉(zhuǎn)變思想觀念,牢固樹立發(fā)展意識(shí)、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí),大力推動(dòng)班組基礎(chǔ)管理更上一個(gè)新的臺(tái)階.較為圓滿地完成了本年度車間下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù).能積極有序地開展各項(xiàng)工作,班組建設(shè)也得到提高?,F(xiàn)將一年來我班所開展的主要工作做個(gè)簡(jiǎn)單的介紹:

      2011年班組建設(shè)面臨的問題

      1由于首鋼搬遷調(diào)整老職工退休、買斷等原因,班組人員配備先天不足,解凍庫班組人員結(jié)構(gòu)不合理,技術(shù)骨干缺乏,甚至有技術(shù)斷層的情況出現(xiàn)。年輕同志雖然具備接收各項(xiàng)能力的優(yōu)勢(shì),但需從專業(yè)知識(shí)逐步入手,達(dá)到全面熟悉精通程度還有一個(gè)過程。

      2班組是由各屬地、各崗位抽調(diào)人員組合而成,容易習(xí)慣化的按原單位的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行工作任務(wù),目前雖然已逐步規(guī)范、整體技能水平不足,人員素質(zhì)還有待提高。

      3缺乏強(qiáng)有力的激勵(lì)機(jī)制,職工的工作熱情和學(xué)習(xí)積極性沒有充分的調(diào)動(dòng)起來。目前的崗位設(shè)置沒有同班組實(shí)際工作結(jié)合起來,職工的技能水平高低、工作貢獻(xiàn)多少、自我學(xué)習(xí)和培訓(xùn)的動(dòng)力沒能在績效上得到體現(xiàn),存在著“干多干少一個(gè)樣,學(xué)與不學(xué)一個(gè)樣”的思想,影響了班組的長遠(yuǎn)發(fā)展。

      加強(qiáng)班組基礎(chǔ)建設(shè),確保班組各項(xiàng)工作有效開展。

      一、增強(qiáng)員工安全意識(shí)。

      只要員工具備較強(qiáng)的安全意識(shí),才能有效預(yù)防事故發(fā)生,只有全體員工自覺地參與安全管理,自覺遵守安全生產(chǎn)規(guī)程,自覺維護(hù)自身的生命安全,才能實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn),對(duì)員工安全意識(shí)的培養(yǎng),強(qiáng)化,是從正面培訓(xùn)和側(cè)面引導(dǎo)兩個(gè)角度進(jìn)行。

      首先,班組員工只有正了解所在工作環(huán)境的危險(xiǎn)因素,才能在日常工作中有意識(shí)做到“三不傷害”。定期將危險(xiǎn)源點(diǎn),及可能出現(xiàn)的傷害對(duì)班組員工進(jìn)行培訓(xùn),在培訓(xùn)過程中還根據(jù)實(shí)際情況,考慮到每位員工(特別是應(yīng)考慮到部分高年齡、低文化層次職工)的實(shí)際接收和理解情況,不厭其煩地反復(fù)宣講使人人掌握。培訓(xùn)形式不拘一格:安全生產(chǎn)月,班前班后會(huì),周一安全日,安全例會(huì),事故案例分析會(huì)等。

      其次,安全工作中還從側(cè)面進(jìn)行引導(dǎo),將安全生產(chǎn)與員工切身利益聯(lián)系起來,將員工個(gè)人的身心健康與家庭,父母,妻兒的生活聯(lián)系起來,大力宣傳“一人安全,全家幸?!钡挠^念,使員工發(fā)自內(nèi)心的重視人身安全,重視安全生產(chǎn)。實(shí)現(xiàn)以“要我安全”到“我要安全”的轉(zhuǎn)變,從而班組員工自主地預(yù)防安全事故的發(fā)生。

      二、提高員工安全生產(chǎn)技術(shù)能

      落實(shí)“預(yù)防為主”方針,要求班組全體員工較好地掌握安全生產(chǎn)檢修技能,加強(qiáng)技能培訓(xùn),建立完善的培訓(xùn)機(jī)制,將安全培訓(xùn)納入工作計(jì)劃,并建立于安全生產(chǎn)技術(shù)相關(guān)的激勵(lì)機(jī)制,鼓勵(lì)員工不斷提高安全檢修技能水平。

      針對(duì)班組實(shí)際情況,對(duì)本崗位所涉及的專項(xiàng)安全知識(shí)培訓(xùn),對(duì)重大危險(xiǎn)源組織開展事故預(yù)防及應(yīng)急演練,并將以往或類似崗位發(fā)生的具體案例作為關(guān)鍵內(nèi)容,進(jìn)行經(jīng)常性培訓(xùn)教育。班組還定期組織開展崗位安全競(jìng)賽活動(dòng)。來提高員工安全生產(chǎn)技能。由于班組的全員參與及團(tuán)隊(duì)的協(xié)作,致使安全工作始終處于全面受控狀態(tài)。

      三、主抓現(xiàn)場(chǎng)安全管理

      現(xiàn)場(chǎng)管理是企業(yè)的基礎(chǔ)管理,是各項(xiàng)專項(xiàng)管理綜合作用的結(jié)果,正是由于這種因素,生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)也是安全事故的多發(fā)現(xiàn)場(chǎng)所和主要場(chǎng)所。落實(shí)“安全第一,預(yù)防為主”工作方針,始終也必須歸結(jié)于班組的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理。

      為抓好現(xiàn)場(chǎng)安全管理,每日安排班組兼職安全員負(fù)責(zé)檢查所在責(zé)任區(qū)域的不安因素,督促班組員工遵照規(guī)定規(guī)程操作,及時(shí)糾偏。對(duì)重點(diǎn)安全防范部位加大巡查力度,預(yù)先將安全隱患消滅于萌芽狀態(tài)。有效地預(yù)防安全事故的發(fā)生。

      四、量化并加大安全考核力度

      擬定了詳細(xì)的班組安全考核細(xì)則。如安全教育,安全檢查,防護(hù)裝置,防護(hù)用品,安全警示,定制管理等。通過對(duì)各個(gè)所轄區(qū)域的檢查,實(shí)施上述量化細(xì)則并在班組之間評(píng)比,加大考核力度,安全工作取得了明顯的進(jìn)步,全年來未出現(xiàn)任何重大責(zé)任事故。車間安全檢查中反饋的隱患也有所降低。即解決了生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)際問題,更強(qiáng)化了班組員工的安全意識(shí),有效地落實(shí)了“預(yù)防為主”的方針。

      安全管理是一種動(dòng)態(tài)管理,原有的隱患解決了,新的不安全因素又會(huì)不斷地產(chǎn)生,形成新的威脅,需要進(jìn)一步加以解決。正是由于安全工作的這種繁瑣復(fù)雜和永無終點(diǎn)特性,解凍庫全體員工將緊握安全生產(chǎn)這條工作主線,兢兢業(yè)業(yè)防患未然。

      五.加強(qiáng)防范措施,提高安全保障。

      煤氣作業(yè)都屬特種作業(yè),解凍庫班組使用煤氣,作業(yè)時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)泄漏、中毒、著火和爆炸現(xiàn)象,因此加熱爐、煤氣管道閥門、排水器等屬于部級(jí)危險(xiǎn)源。

      每年冬季解凍庫都將擔(dān)負(fù)缷煤解凍的重點(diǎn)工作,引氣、停氣拆卡盲板成為重中之重。因主管道截門不嚴(yán),煤氣泄漏嚴(yán)重,拆卡盲板是帶氣作業(yè),具有很高的危險(xiǎn)性。每次操作前,作業(yè)人員都仔細(xì)檢查確認(rèn),工具器材、煤氣報(bào)警器、空氣呼吸器、滅火器等是否齊全、靈敏、安全有效。

      停氣、引氣前要用氮?dú)鈱?duì)煤氣管道進(jìn)行吹掃置換,經(jīng)煤氣防護(hù)站檢測(cè)合格方可進(jìn)行操作。作業(yè)人員穿戴好空氣呼吸器,攜帶煤氣報(bào)警器,銅質(zhì)工具,進(jìn)入作業(yè)現(xiàn)場(chǎng),在煤氣防護(hù)站人員監(jiān)護(hù)下作業(yè)。所使用的工具要輕拿輕放避免磕碰防止大打火;并隨時(shí)觀察氣瓶壓力是否充足,發(fā)現(xiàn)低于規(guī)定值,立即撤離作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)。更換氣瓶后,經(jīng)檢查確認(rèn)狀態(tài)良好,方可繼續(xù)作業(yè)。拆卡好盲板后要第二次進(jìn)行吹掃置換,直至檢測(cè)合格拆除氮?dú)廛涍B接方可離開作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)。

      按照“四不放過”的原則,認(rèn)真召開事故分析會(huì),剖析事故發(fā)生的根本原因,防微杜漸,從源頭抓起,堵塞漏洞,從思想深處找原因,克服麻痹思想,真正認(rèn)識(shí)到,沒有發(fā)生責(zé)任事故只是相對(duì)的,而思想松懈、監(jiān)督管理不力、責(zé)任不落實(shí),發(fā)生事故是必然的。

      作業(yè)人員都經(jīng)過嚴(yán)格的安全培訓(xùn),考核合格后上崗作業(yè)。并時(shí)常進(jìn)行安全知識(shí)的培訓(xùn),組織好每月應(yīng)急預(yù)案的演練;平時(shí)我們都嚴(yán)格按照安全操作規(guī)程、設(shè)備操作規(guī)程和工藝要求進(jìn)行操作,不斷提高安全意識(shí)和技能,扎實(shí)做好安全工作。

      由于加熱爐區(qū)域管線較為復(fù)雜,調(diào)節(jié)閥、燒嘴閥又多,煤氣是無色無味的有毒氣體,我們更注重于現(xiàn)場(chǎng)管理。從煤氣區(qū)域的日常巡檢,檢修時(shí)的停爐降溫操作、關(guān)閥門的順序,到開爐后的點(diǎn)火升溫、煤氣區(qū)域的防火,現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生管理都有嚴(yán)格的程序,每個(gè)細(xì)節(jié)都有專人操作和確認(rèn),特別是燒嘴閥和煙囪閥閘扳,煤氣切斷閥時(shí)常加潤油給予保護(hù)。另外在開啟和關(guān)閉時(shí)都必須保證靈活完好使用,每日的危險(xiǎn)源點(diǎn)檢上也特別用心,發(fā)現(xiàn)有隱患及時(shí)做好標(biāo)記,及時(shí)向上級(jí)部門匯報(bào)并配合電、鉗、儀表工等相關(guān)人員及時(shí)處理。在執(zhí)行崗位標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)程序的同時(shí),不斷改進(jìn)和完善,加上嚴(yán)格執(zhí)行班組安全獎(jiǎng)懲制度,全班員工都能結(jié)合自身的工作能力和實(shí)際工作特點(diǎn)總結(jié)提煉自己的安全理念,并自覺遵守安全行為規(guī)范,確保人人做到“三不傷害”,把事故消滅在萌芽狀態(tài)。

      通過全班員工的共同努力,多年來沒有發(fā)生任何安全事故,特別是煤氣行業(yè),易燃、易爆、有毒,安全生產(chǎn)問題更為突出,安全管理工作顯得更為重要。對(duì)安全生產(chǎn)的嚴(yán)峻性,要始終保持清醒的認(rèn)識(shí),這項(xiàng)工作只能加強(qiáng),決不能絲毫放松,必須警鐘長鳴,常抓不懈。針對(duì)煤氣氣易燃、易爆的特性,對(duì)于重點(diǎn)要害部位,我們實(shí)行定人定崗,定時(shí)定期進(jìn)行安全巡回檢查,發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理,有效地防止各類事故的發(fā)生。幾年來我們通過安全檢查查出多起大小隱患,針對(duì)查出的隱患,我們都認(rèn)真落實(shí)整改,并對(duì)整改情況進(jìn)行復(fù)查,始終把這一點(diǎn)作為各項(xiàng)工作中的重中之重。

      一是對(duì)各站周邊防火工作進(jìn)行檢查,杜絕火源帶進(jìn)各危險(xiǎn)源點(diǎn);二是對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的作業(yè)情況進(jìn)行檢查;三是對(duì)材料堆放、現(xiàn)場(chǎng)警示標(biāo)牌、高空作業(yè)防護(hù)情況進(jìn)行檢查;四是對(duì)安全措施、規(guī)章制度的落實(shí)情況進(jìn)行檢查;五是對(duì)各種機(jī)械設(shè)備進(jìn)行檢查,查是否有跑冒滴漏現(xiàn)象,查是否有嚴(yán)格的維修保養(yǎng)制度;六是對(duì)消防設(shè)施與器材進(jìn)行檢查,是否安全有效;七是安全教育是否落實(shí),安全意識(shí)是否深入人心;八是對(duì)特殊工種的作業(yè)和操作人員進(jìn)行檢查,是否堅(jiān)持持證上崗;九是檢查有無違章作業(yè),崗位有無安全隱患;十是檢查隱患整改落實(shí)情況,做到查防并舉,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、消除事故隱患。

      每年請(qǐng)煤氣防護(hù)站專業(yè)人員進(jìn)行煤氣知識(shí)培訓(xùn),舉行應(yīng)急預(yù)案演練,提高廣大職工的防范意識(shí),增強(qiáng)救護(hù)能力。防微杜漸,從源頭抓起,堵塞漏洞,從思想深處找原因,克服麻痹思想,真正認(rèn)識(shí)到,沒有發(fā)生責(zé)任事故只是相對(duì)的,而思想松懈、監(jiān)督管理不力、責(zé)任不落

      實(shí),發(fā)生事故是必然的。

      第二篇:凍庫管理制度

      凍庫管理制度

      1、各種入庫原料應(yīng)符合公司制定的原輔材料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),不合格品嚴(yán)禁入庫。對(duì)入庫的各種原料,要進(jìn)行驗(yàn)收登記。

      2、冷庫工作人員必須遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,遵守工作時(shí)間服從工作安排,保證安全生產(chǎn)和物資供應(yīng)。

      3、要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,根據(jù)庫溫要求按時(shí)開機(jī)停機(jī),要經(jīng)常檢查機(jī)械設(shè)備,按照規(guī)定每四小時(shí)對(duì)各庫進(jìn)行一次檢查,并做好相關(guān)記錄(溫度記錄及開門次數(shù)記錄和開門時(shí)間記錄),發(fā)現(xiàn)異常要及時(shí)處理,重大問題及時(shí)匯報(bào),確保凍庫溫度等滿足原料的貯存。下班前要認(rèn)真檢查凍庫、風(fēng)機(jī)是否有霜(無霜正常)和排管情況(有霜正常、)沒有問題后方可離崗。

      4、工作時(shí)間內(nèi)不準(zhǔn)脫崗喝酒、睡覺或從事與本職工作無關(guān)的活動(dòng),否則按有關(guān)規(guī)定給予處罰。

      5、非凍庫工作人員、或管理人員。其他閑來人員不得進(jìn)入庫房。

      6、冷庫內(nèi)的各類食品要按位存放,堆放整齊。食品出庫要填寫出庫單,做到“先進(jìn)先出”。要及時(shí)清理積壓物品,對(duì)超期、變質(zhì)的物品保管員要及時(shí)向上級(jí)匯報(bào),并妥善處理。因工作失職造成損失的,追究工作人員責(zé)任并給予經(jīng)濟(jì)處罰。

      7、未經(jīng)廠長同意,任何人不得私自處理庫內(nèi)物品,不得為外單位或個(gè)人在庫內(nèi)存放物品,否則追究工作人員責(zé)任,視情節(jié)輕重給予50-200元或扣發(fā)當(dāng)月獎(jiǎng)金的處罰。

      8、庫內(nèi)保存的原料,做到帳物相符合。工作人員必須對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),不得粗心大意,弄虛作假,以權(quán)謀私,否則出現(xiàn)問題追究其責(zé)任。

      9、產(chǎn)品不得直接接觸地面(堆碼必須用墊板或貨架)離墻壁距離不得小于20cm。排管庫離頂壁不小于50cm、風(fēng)機(jī)庫離頂壁不小于100cm.風(fēng)機(jī)正下方空隙不小于40cm(以便冷氣循環(huán)、不影響貨物品質(zhì))

      10、產(chǎn)品擺放要做到“三齊”,堆放整齊,碼垛整齊、排列整齊,不得出現(xiàn)混放或錯(cuò)放現(xiàn)象。

      11.進(jìn)出貨時(shí)要輕拿輕放不要用鐵器硬物撬咂貨物而造成庫體損壞造成保溫效果不良影響貨物品質(zhì)

      12、所有人員進(jìn)出庫要隨手關(guān)門,不得隨意打開冷庫房門。(開關(guān)凍庫門時(shí)請(qǐng)輕開輕關(guān)、請(qǐng)勿暴力開關(guān)、防止門軌道滑輪跳槽或門配件損壞,掉落傷人)

      13、凍庫使用過程中應(yīng)根據(jù)廠區(qū)規(guī)定或者每次清掃凍庫時(shí)應(yīng)對(duì)凍庫內(nèi)進(jìn)行消毒

      14.所有凍庫管理人員應(yīng)熟讀以上管理制度以及調(diào)溫手冊(cè)說明書(切記如不是緊急情況請(qǐng)勿隨意調(diào)節(jié)溫度及化霜參數(shù))

      第三篇:凍庫搬遷合同

      凍庫搬遷合同

      依照《中華人民共和國合同法》及其有關(guān)法律,遵循平等、自愿、公平和誠信原則,就凍庫拆卸、安裝工程事宜,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致,簽訂本合同。

      甲方:乙方:

      原址:四十九老飲料廠內(nèi)新址:渡仁西線漢風(fēng)物流院內(nèi)

      一、施工內(nèi)容:乙方負(fù)責(zé)在 6 天內(nèi)將位于原址的約 90 m3(長6 m*寬5 m*高3 m)的凍庫搬遷至新址。內(nèi)容包括拆卸、安裝所需的人員、材料、運(yùn)輸、新址凍庫內(nèi)打地平、電路連接,壓縮機(jī)加氟等,(不包括到凍庫控制箱的材料費(fèi))其中產(chǎn)生的一切費(fèi)用乙方自理,并保證在安裝完畢后能正常投入使用。

      二、施工時(shí)間 2012年2月22日至 2012年2月27日止,乙方在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完工。

      三、合同總價(jià):小寫:7500元(大寫:柒仟伍佰元整)

      四、付款方式

      1、乙方安裝完畢,待驗(yàn)收合格,交付使用后,甲方付給乙方 6000元

      2、甲方運(yùn)行 2天無故障后,付清余款1500元

      五、安全責(zé)任

      1.乙方在拆卸、安裝過程中,嚴(yán)格按照甲方要求進(jìn)行。

      2.設(shè)備安裝完工經(jīng)過甲方檢測(cè)合格后,交付于甲方使用,雙方簽字認(rèn)可。

      3.在拆卸、安裝過程中,如出現(xiàn)安全事故由乙方自行負(fù)責(zé)。

      六、其他

      1.本合同未盡事宜,雙方可簽訂補(bǔ)充協(xié)議,本合同與補(bǔ)充協(xié)議不一致的地方,以補(bǔ)充協(xié)議為準(zhǔn);

      2.本合同壹式貳份,甲乙雙方各執(zhí)壹份,具有同等法律效力。

      甲方:乙方:

      第四篇:承包凍庫協(xié)議責(zé)任書

      承包協(xié)議(責(zé)任)書

      甲方:重慶市懷鄉(xiāng)食品有限責(zé)任公司(簡(jiǎn)稱甲方)乙方:劉思勇、劉新民(簡(jiǎn)稱乙方)

      根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī),同時(shí)認(rèn)真執(zhí)行榮昌縣人民政府農(nóng)業(yè)辦公室、榮昌縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、榮昌縣總工會(huì)關(guān)于2009“安康工程”有關(guān)安全工作通知的精神,按照公司現(xiàn)行安全管理體制和“誰分管、誰負(fù)責(zé)”的原則,為切實(shí)擔(dān)負(fù)起安全工作的分管責(zé)任,現(xiàn)甲方將凍庫承包給乙方維護(hù)和日常管理,并訂立承包凍庫安全工作目標(biāo)管理責(zé)任保證書。

      一、承包起止日期與安全工作責(zé)任內(nèi)容:

      1、簽定日期:2009年6月1日起至2010年5月30日止;

      2、維護(hù)甲方凍庫設(shè)施使用安全。

      二、安全管理目標(biāo):

      1、無人員傷亡事故;

      2、無火災(zāi)、爆炸和重大失竊事故;

      3、無出現(xiàn)液氨泄漏事故;

      4、無設(shè)備操作失誤事故。

      三、安全管理措施:

      1、堅(jiān)持“安全第一,預(yù)防為主”的方針,履行安全工作責(zé)任,確保甲方凍庫設(shè)備安全無事故;

      2、持證上崗,依法運(yùn)作;

      3、維護(hù)凍庫的正常運(yùn)行、日常保養(yǎng)、設(shè)備維修等及廠區(qū)的日常水電維護(hù);

      4、保證生產(chǎn)所需設(shè)備的正常運(yùn)行,并按照生產(chǎn)要求安排人員值班,休息時(shí)間自行調(diào)節(jié);

      5、如遇凍庫設(shè)備大修,乙方需提前將維修方案書面報(bào)告給甲方,由甲方劃撥維修經(jīng)費(fèi);

      6、乙方應(yīng)遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度,如發(fā)現(xiàn)無人值守設(shè)備,作違約處理;

      7、抓好凍庫設(shè)備工程線路器件檢測(cè),防止出現(xiàn)液氨泄漏的現(xiàn)象,檢測(cè)合格率為100%;

      8、協(xié)議期內(nèi),如因乙方人為因素發(fā)生的設(shè)備故障影響生產(chǎn)而造成的損失,亦應(yīng)由乙方負(fù)責(zé),并且甲方可以就此解除協(xié)議。

      四、安全承諾:

      1、定期進(jìn)行設(shè)備、電線路檢查,及時(shí)排除隱患,及時(shí)做好重大隱患的整改,落實(shí)防范措施,對(duì)危及人員安全和健康的突出問題及時(shí)解決;

      2、每周對(duì)甲方凍庫設(shè)備進(jìn)行一次全面檢查,做好檢查記錄,發(fā)現(xiàn)問題提出整改意見;

      3、發(fā)生事故時(shí),實(shí)施事故緊急處理預(yù)案計(jì)劃,同時(shí)盡快向甲方和有關(guān)部門回報(bào)。

      五、費(fèi)用結(jié)算及人員安排:

      乙方可自行組織人員,人數(shù)不限,甲方按月支付乙方工資人民幣2000.00元(大寫:貳仟圓整)。

      六、未盡事宜,雙方協(xié)商解決。

      七、本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,經(jīng)雙方簽字(蓋章)后生效。

      甲方單位:(蓋章)乙方:(簽章)

      甲方代表:身份證號(hào):

      日期:日期:

      第五篇:凍庫防疫衛(wèi)生制度

      凍庫防疫衛(wèi)生制度

      1、冷凍庫只存放廚房備用食品、原料及其盛器,不得存放其他雜物;職工私人物品一律不得存入其內(nèi)。

      2、堅(jiān)持凍藏食品及原料必須處在冰凍狀態(tài)才能進(jìn)入凍庫的原則,避免將已經(jīng)解凍的食品及原料送入凍庫。

      3、所有凍藏食品及原料必須注明日期;區(qū)別庫存食品及原料不同種類、性質(zhì),固定位置,分類存放,并嚴(yán)格遵守凍藏期限的規(guī)定。

      4、凍藏大塊原料單獨(dú)存放,小型及零碎原料置盤、筐內(nèi)集中存放;所有物品必須放在貨架上,并至少離地面25厘米,離墻壁5厘米。

      5、加強(qiáng)對(duì)凍藏品計(jì)劃管理,堅(jiān)持“先存放,先取用”的原則,交替存貨和取用。

      6、定期對(duì)冷凍庫進(jìn)行清潔整理,定期檢查食品及原料數(shù)量,并定期對(duì)冷凍庫進(jìn)行清理、消毒,預(yù)防和杜絕鼠害發(fā)生,保持其衛(wèi)生清潔。

      7、控制有權(quán)進(jìn)入冷凍庫的人員數(shù)量,計(jì)劃集中領(lǐng)貨,減少庫門開啟次數(shù),由專人每周定期盤點(diǎn)庫存情況,報(bào)告廚師長。

      8、經(jīng)常檢查,保持冷凍庫達(dá)到規(guī)定的溫度;如發(fā)現(xiàn)溫度偏差,應(yīng)及時(shí)報(bào)告廚師長與工程部聯(lián)系解決,不得自行修理。范文

      二、第一條 為加強(qiáng)冷凍肉品的獸醫(yī)衛(wèi)生管理,推進(jìn)放心肉工程,根據(jù)《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》和《動(dòng)物檢疫管理辦法》等有關(guān)規(guī)定,結(jié)合我市實(shí)際,制定本規(guī)定。

      第二條 本規(guī)定所稱的冷凍肉品是指經(jīng)屠宰后處于冷凍狀態(tài),可供人類食用的動(dòng)物產(chǎn)品,包括肉類、臟器、骨、頭、蹄等(不含罐頭)。

      冷庫經(jīng)營者是指在本市從事冷凍肉品倉貯,包括出租冷庫及其他冷凍肉品貯存場(chǎng)地的單位和個(gè)人。

      冷凍肉品經(jīng)營者是指在本市從事冷凍肉品經(jīng)營活動(dòng)的單位和個(gè)人。

      第三條 貯存冷凍肉品的冷庫必須符合下列條件:

      (一)冷庫內(nèi)環(huán)境必須符合衛(wèi)生要求,無污垢、無異味,環(huán)境衛(wèi)生整潔;庫房密封,有防蟲、防鼠、防霉設(shè)施;庫房必須設(shè)有溫度自動(dòng)顯示裝置,溫度應(yīng)當(dāng)達(dá)到-26℃以下,晝夜溫差不超過±1℃;

      (二)冷庫須具有方便搬運(yùn)的運(yùn)作場(chǎng)地。

      第四條 冷庫過道必須整潔,冷凍肉品出庫后,冷庫經(jīng)營者必須及時(shí)清理殘留物并進(jìn)行有效的消毒處理,其廢棄物必須集中在指定地點(diǎn)作無害化處理。

      第五條 冷庫經(jīng)營者負(fù)責(zé)冷庫的衛(wèi)生防疫和設(shè)備維護(hù),并經(jīng)常對(duì)貯存的冷凍肉品進(jìn)行質(zhì)量安全檢查,確保肉品不超過規(guī)定貯存期限。

      第六條 冷庫經(jīng)營者必須指定專人負(fù)責(zé)冷凍肉品的進(jìn)出庫登記,建立健全冷凍肉品進(jìn)出庫登記查驗(yàn)制度。

      第七條 購進(jìn)的冷凍肉品必須符合動(dòng)物產(chǎn)品檢疫及衛(wèi)生要求。從外市調(diào)入本市的冷凍肉品抵達(dá)目的地后,冷凍肉品經(jīng)營者必須及時(shí)向獸醫(yī)防疫檢疫機(jī)構(gòu)報(bào)驗(yàn),繳驗(yàn)《出縣境動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明》和《動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品運(yùn)載工具消毒證明》等能證明其產(chǎn)品檢疫合格和來源合法的證件,經(jīng)核對(duì)無誤后,方可入冷庫貯存、調(diào)撥或出售。

      第八條 冷庫經(jīng)營者不得收存下列冷凍肉品入庫:

      (一)檢疫證明過期或證貨不符的;

      (二)無檢疫合格證明、來歷不明或涂改、偽造檢疫合格證明的;

      (三)肉質(zhì)變壞的;

      (四)病、死或染疫的動(dòng)物產(chǎn)品。

      冷庫經(jīng)營者在收存冷凍肉品時(shí),如發(fā)現(xiàn)有前款規(guī)定的冷凍肉品,應(yīng)及時(shí)報(bào)告獸醫(yī)防疫檢疫機(jī)構(gòu)進(jìn)行處理,并配合獸醫(yī)防疫檢疫機(jī)構(gòu)做好查證、驗(yàn)證工作。

      第九條 冷凍肉品經(jīng)營者不得經(jīng)營來歷不明、來自疫區(qū)或質(zhì)量不合格的冷凍肉品,保證所經(jīng)營肉品的食用安全。

      對(duì)檢疫不合格的冷凍肉品由市獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)沒收,并作無害化處理。

      第十條 冷凍肉品超過動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明有效期(30天),冷凍肉品經(jīng)營者在出貨調(diào)運(yùn)前必須到獸醫(yī)防疫檢疫機(jī)構(gòu)重新報(bào)檢。

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