第一篇：車間的生產(chǎn)計(jì)劃書

車間的生產(chǎn)計(jì)劃書范文

繼續(xù)貫徹×界人大×次會(huì)議精神和全國(guó)經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議精神，堅(jiān)持以全面提高經(jīng)濟(jì)效益為中心，加強(qiáng)計(jì)劃管理和生產(chǎn)調(diào)度，進(jìn)一步抓好企業(yè)整頓工作，振奮精神，抓緊抓早，車間的生產(chǎn)計(jì)劃書范文。在提高質(zhì)量、增加品種、搞好節(jié)約、保證安全的前提下，努力增產(chǎn)適銷對(duì)路的產(chǎn)品，全廠總產(chǎn)值預(yù)計(jì)1~9月可達(dá)到××××萬(wàn)元，為全年增產(chǎn)達(dá)標(biāo)××××萬(wàn)元的78%。

一、指導(dǎo)思想企業(yè)管理者和全體職工必須認(rèn)真貫徹提高經(jīng)濟(jì)效益的指導(dǎo)思想，全面提高各項(xiàng)技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，努力增產(chǎn)短線產(chǎn)品，厲行節(jié)約，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收，力爭(zhēng)達(dá)到一個(gè)沒(méi)有水分的增長(zhǎng)速度。為此，必須積極貫徹以下五個(gè)原則：1.貫徹廠黨委和廠職代會(huì)關(guān)于今年生產(chǎn)實(shí)際比上年增長(zhǎng)4%的原則，全年總產(chǎn)值一定要達(dá)到或超過(guò)××××萬(wàn)元;2.繼續(xù)貫徹以質(zhì)量求生存，生產(chǎn)抓提前不靠后的原則;3.貫徹設(shè)備開足、勞動(dòng)力用足、生產(chǎn)能力不放空的原則;4.貫徹編制計(jì)劃嚴(yán)肅性、先進(jìn)性和留有一定余地的原則(超產(chǎn)幅度5%~10%);5.貫徹計(jì)劃綜合平衡的原則，工作計(jì)劃《車間的生產(chǎn)計(jì)劃書范文》。

二、要抓好的工作1.加強(qiáng)市場(chǎng)預(yù)測(cè)，努力提高產(chǎn)品質(zhì)量和品種，千方百計(jì)地生產(chǎn)適銷對(duì)路的產(chǎn)品，特別是安瓿、玻璃管及青霉素瓶要根據(jù)時(shí)常需要進(jìn)行生產(chǎn)。儀器產(chǎn)品、玻璃管瓶要摸清市場(chǎng)變化情況，打開銷路，防止庫(kù)存積壓。2.大力加強(qiáng)企業(yè)整頓，建立和健全各項(xiàng)生產(chǎn)管理制度，把工作轉(zhuǎn)換到提高經(jīng)濟(jì)效益上去，要反驕破滿，認(rèn)真找差距，各項(xiàng)技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)要努力達(dá)到本廠最高水平，要克服消極畏難情緒和本位主義、分散主義的傾向，加強(qiáng)車間之間、科室之間的協(xié)調(diào)，不斷提高質(zhì)量，降低成本，增加收入。3.通過(guò)狠抓原材料和能源的供應(yīng)和節(jié)約，確保生產(chǎn)穩(wěn)定增長(zhǎng)，根據(jù)目前部分原材料供應(yīng)緊張的情況，千方百計(jì)、保質(zhì)保量地供應(yīng)原材料、輔助材料，搞好能源使用和節(jié)約等工作。4.以正確態(tài)度做好企業(yè)生產(chǎn)的安全工作，做好防暑降溫和防潮防汛工作，搞好生活工作，安排好高溫人員宿舍，搞好清涼飲料供應(yīng)和食堂衛(wèi)生等工作。針對(duì)本季度高溫季節(jié)多、臺(tái)風(fēng)多、暴雨多的實(shí)際情況，采取可行的方法，確保安全，嚴(yán)防事故。

三、各車間生產(chǎn)安排一車間(部分情況，其他略)：1#爐四臺(tái)行列機(jī)生產(chǎn)青霉素瓶，其中：1#、2#、3#機(jī)生產(chǎn)7cc，日產(chǎn)72.6萬(wàn)只，設(shè)備利用率95%，全程合格率92%。(其他車間生產(chǎn)安排略)生產(chǎn)安排中要注意幾個(gè)問(wèn)題：1.根據(jù)藥廠需要，本季度需要增加7cc，減少10cc的青霉素瓶，因此4#機(jī)在6月底前要做好調(diào)換7cc生產(chǎn)的準(zhǔn)備工作;2.2#要加強(qiáng)維護(hù)保養(yǎng)，爭(zhēng)取年內(nèi)不修。3.1#、2#機(jī)的中修要做好備品備件的準(zhǔn)備工作。4.1#機(jī)及2#爐定額，待整頓辦查定后再予調(diào)整，現(xiàn)作臨時(shí)定額。附件一：總產(chǎn)值計(jì)劃表(略)附件二：產(chǎn)量計(jì)劃表(略)××玻璃廠××××年×月×日

第二篇：生產(chǎn)車間工作計(jì)劃書

生產(chǎn)車間工作計(jì)劃書

一、改造實(shí)施生產(chǎn)線的拆裝由專業(yè)改造公司進(jìn)行，生產(chǎn)線的具體項(xiàng)目改造由專業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)公司進(jìn)行。

二、改造目的挖掘生產(chǎn)線潛力

提高平均車速

提高生產(chǎn)線效率，降低生產(chǎn)成本

適應(yīng)未來(lái)市場(chǎng)需求

三、改造計(jì)劃干部改造生產(chǎn)線的速度一定的前提下，干部設(shè)備的效率影響了整個(gè)生產(chǎn)線的效率。據(jù)珠三角及長(zhǎng)三角的設(shè)備配置來(lái)看，采用2臺(tái)縱切1臺(tái)橫切機(jī)1臺(tái)堆碼機(jī)是未來(lái)生產(chǎn)線配置趨勢(shì)。當(dāng)然縱切機(jī)采用bhs或馬貴等換單速度在1秒以內(nèi)國(guó)際品質(zhì)的縱切機(jī)，用1臺(tái)足夠。

建議生產(chǎn)線干部設(shè)備采用1臺(tái)輪轉(zhuǎn)切斷機(jī)，2臺(tái)縱切機(jī)，1臺(tái)橫切機(jī)，1臺(tái)吊籃堆碼機(jī)的配置。自動(dòng)化改造全線采用變頻。包括將現(xiàn)有的單面機(jī)，雙面機(jī)，及吸風(fēng)電機(jī)的驅(qū)動(dòng)電機(jī)改為變頻電機(jī)，采用變頻器控制。這項(xiàng)改造可在5-6個(gè)月內(nèi)收回投資。此項(xiàng)改造投資不大?？捎僧?dāng)?shù)氐淖詣?dòng)化公司實(shí)施，也可由行業(yè)內(nèi)專業(yè)自動(dòng)化公司實(shí)施。

采用生產(chǎn)線測(cè)控管理系統(tǒng)。資料另附。

采用erp生管系統(tǒng)。各個(gè)專業(yè)公司作了大量宣傳，其功能不在此贅述。

蒸汽系統(tǒng)改造生產(chǎn)線疏水系統(tǒng)改造現(xiàn)有的疏水閥，很少有根據(jù)生產(chǎn)線的實(shí)際情況設(shè)計(jì)的，沒(méi)有計(jì)算好生產(chǎn)線的蒸汽流量，使疏水閥沒(méi)有發(fā)揮其應(yīng)有作用。用氣設(shè)備里面的水沒(méi)有及時(shí)排除或排氣過(guò)多，造成設(shè)備表面溫度總是上不去或在工作時(shí)降溫，從而影響了生產(chǎn)線速度。疏水閥沒(méi)有檢測(cè)裝置，不好排除故障。建議采用新型帶有檢測(cè)裝置的節(jié)能疏水閥，其漏汽率在5‰以內(nèi)，而國(guó)標(biāo)是3%。這項(xiàng)改造能節(jié)省燃煤3-5%。同時(shí)也為蒸汽冷凝水回收提供了保障。

生產(chǎn)線冷凝水回收改造進(jìn)入鍋爐的水每提升7度，就可節(jié)約燃煤1%。將生產(chǎn)線上的冷凝水進(jìn)行閉式回收，綜合節(jié)能在26%以上。在煤炭等能源價(jià)格飛漲的今天，其現(xiàn)實(shí)意義更大。

以上改造同時(shí)需進(jìn)行，才能達(dá)到預(yù)期的效果。推薦的回收系統(tǒng)由單獨(dú)資料介紹。

采用接紙機(jī)紙箱行業(yè)已進(jìn)入薄利時(shí)代，紙箱成本中原紙材料所占的比重又為最大，所以節(jié)省原紙與紙箱制造企業(yè)的效益息息相關(guān)。作為瓦線上能明顯帶來(lái)節(jié)約原紙效果的接紙機(jī)越來(lái)越被紙箱制造企業(yè)所接受。

目前國(guó)產(chǎn)瓦線平均速度為60-120米/分鐘，但是市面上銷售的自動(dòng)接紙機(jī)接紙速度一般達(dá)到150-250米/分鐘，并且價(jià)格昂貴。中低檔瓦線上安裝此類接紙機(jī)顯然不經(jīng)濟(jì)。推薦的自動(dòng)接紙機(jī)資料另附。

膠水系統(tǒng)改造建議采用小循環(huán)制膠方式。

國(guó)內(nèi)做自動(dòng)制膠機(jī)的企業(yè)有成都創(chuàng)新，成都澳銳達(dá)，廣東小華機(jī)電，臺(tái)灣椿樺等，在時(shí)機(jī)成熟時(shí)可采購(gòu)。如需資料，請(qǐng)?zhí)崆巴ㄖ?/p>

整廠物流系統(tǒng)改造物流系統(tǒng)對(duì)提高車間工效意義重大。青島以明偉，明輝等企業(yè)為代表，成為了瓦楞紙板行業(yè)物流系統(tǒng)的生產(chǎn)基地。

其他技術(shù)性改造調(diào)壓式觸壓棒/彈簧式觸壓棒著糊均勻，減少吃糊量，節(jié)省漿糊用量5-10%以上 防止倒楞或壓扁楞尖，保持瓦楞成型好，保證紙板厚度和強(qiáng)度

無(wú)需調(diào)整高度即可隨意通過(guò)各種紙材

熱壓板

保持瓦楞成型，使紙板強(qiáng)度得到最大發(fā)揮提高熱效率60%，增加紙板粘合的初期接著性(即：提高紙板粘合性能)，提高車速30%以上

使用plc計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)控制提升汽缸,通過(guò)壓板段數(shù)的升降，調(diào)整熱交換，可保證紙板平整度，減少紙板表面顯楞和因烘板磨損變形造成的不良品

提高員工的可操作性(如：三層/五層紙板間的壓力自動(dòng)調(diào)整)

國(guó)內(nèi)此項(xiàng)改造企業(yè)有小華機(jī)電，杭州大華等公司。

第三篇：車間工作計(jì)劃書

2011年，我即將面臨一份新的工作——車間綜合管理員。這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的挑戰(zhàn)。為了能更好的適應(yīng)這一未知的工作，特?cái)M定了這份工作計(jì)劃：

一、進(jìn)一步深刻了解車間各個(gè)崗位的工作細(xì)節(jié)，為適應(yīng)這份新的工作打好基礎(chǔ)。在車間工作的六個(gè)月里，我先后完成了對(duì)二甲工段硝化、脫亞硝基和后處理做苯油等三道工序的學(xué)習(xí)和實(shí)踐操作。在接下來(lái)的日子里，我會(huì)去了解車間三唑磷和增效磷兩個(gè)工段的各崗位的生產(chǎn)工藝，為以后能更好的工作打下基礎(chǔ)。

二、認(rèn)真學(xué)習(xí)新崗位的各項(xiàng)基礎(chǔ)知識(shí)，做好車間日常生產(chǎn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和核算。在新崗位上崗后，我會(huì)認(rèn)真向車間領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)本崗位的日常工作事宜，及時(shí)做好車間生產(chǎn)記錄和賬目核算，積極參加公司和車間的培訓(xùn)活動(dòng)，努力提高自己的工作能力。

三、做好正常統(tǒng)計(jì)工作的同時(shí)，積極了解車間的現(xiàn)狀，并協(xié)助公司和車間領(lǐng)導(dǎo)做好車間管理工作。在日常工作中，在完成本崗位的基本工作后，我會(huì)去車間巡視，了解車間生產(chǎn)現(xiàn)狀及同事們的工作情況，為配合上級(jí)的管理打好基層基礎(chǔ)。

四、高效完成上級(jí)交代的工作任務(wù)，認(rèn)真落實(shí)公司的政策方針。工作期間，我將不遺余力的完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作指示，認(rèn)真學(xué)習(xí)公司的政策方針，并加以貫徹和實(shí)施到基層，從而提高公司和車間管理效率。

在車間實(shí)習(xí)的六個(gè)月期間，我學(xué)習(xí)基礎(chǔ)崗位技能，初步了解車間結(jié)構(gòu)和基層。隨著時(shí)間的增長(zhǎng)以及和老師傅們的交流加深，我對(duì)車間

和公司的了解也逐步深刻，并就自己的認(rèn)知向領(lǐng)導(dǎo)們提出部分管理上的建議：

一、在完成階段性生產(chǎn)任務(wù)后，建議車間召開全體員工總結(jié)會(huì)議。會(huì)議上應(yīng)當(dāng)對(duì)現(xiàn)階段的生產(chǎn)作出全方面的總結(jié)，包括員工個(gè)人小結(jié)、班組長(zhǎng)小結(jié)、操作技能的交流、工程和工藝的討論及車間領(lǐng)導(dǎo)作最后總結(jié)，并對(duì)表現(xiàn)突出的個(gè)人及班組予以適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)。

二、不定期對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)教育。車間可以利用生產(chǎn)任務(wù)較輕的時(shí)段，為員工進(jìn)行培訓(xùn)，內(nèi)容可包括技能、文化、個(gè)人素養(yǎng)等方面。在員工素質(zhì)得到提高的同時(shí)，車間及整個(gè)公司的素質(zhì)都會(huì)得到提高，我們的新農(nóng)品牌將更具有競(jìng)爭(zhēng)力。

三、加強(qiáng)車間規(guī)范化考核及日常車間管理，對(duì)不規(guī)范行為及時(shí)予以考核并糾正。隨著車間新員工的增多，車間的規(guī)范化考核工作任務(wù)會(huì)加劇，車間管理層的工作任務(wù)也會(huì)增重，尤其是各位班長(zhǎng)。他們應(yīng)更多的去了解新員工的學(xué)習(xí)和工作現(xiàn)狀，并及時(shí)向主任匯報(bào)工作。與此同時(shí)，每位老師傅當(dāng)認(rèn)真負(fù)責(zé)的起好帶頭模范作用，將規(guī)范化思想傳遞給每位新人，并對(duì)他們的不規(guī)范化行為予以指正和教育，為提高整個(gè)車間的規(guī)范化程度做出自己的貢獻(xiàn)。

最后，在新的一年里，我會(huì)好好珍惜這次晉升的機(jī)會(huì)，我將更努力地學(xué)習(xí)和工作，希望我能為車間的建設(shè)注入新的活力，爭(zhēng)取成為一個(gè)能為新農(nóng)成長(zhǎng)做出微薄貢獻(xiàn)的人。

第四篇：車間工作計(jì)劃書

篇一：車間工作計(jì)劃書

2011年，我即將面臨一份新的工作——車間綜合管理員。這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的挑戰(zhàn)。為了能更好的適應(yīng)這一未知的工作，特?cái)M定了這份工作計(jì)劃：

一、進(jìn)一步深刻了解車間各個(gè)崗位的工作細(xì)節(jié)，為適應(yīng)這份新的工作打好基礎(chǔ)。在車間工作的六個(gè)月里，我先后完成了對(duì)二甲工段硝化、脫亞硝基和后處理做苯油等三道工序的學(xué)習(xí)和實(shí)踐操作。在接下來(lái)的日子里，我會(huì)去了解車間三唑磷和增效磷兩個(gè)工段的各崗位的生產(chǎn)工藝，為以后能更好的工作打下基礎(chǔ)。

二、認(rèn)真學(xué)習(xí)新崗位的各項(xiàng)基礎(chǔ)知識(shí)，做好車間日常生產(chǎn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和核算。在新崗位上崗后，我會(huì)認(rèn)真向車間領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)本崗位的日常工作事宜，及時(shí)做好車間生產(chǎn)記錄和賬目核算，積極參加公司和車間的培訓(xùn)活動(dòng)，努力提高自己的工作能力。

三、做好正常統(tǒng)計(jì)工作的同時(shí)，積極了解車間的現(xiàn)狀，并協(xié)助公司和車間領(lǐng)導(dǎo)做好車間管理工作。在日常工作中，在完成本崗位的基本工作后，我會(huì)去車間巡視，了解車間生產(chǎn)現(xiàn)狀及同事們的工作情況，為配合上級(jí)的管理打好基層基礎(chǔ)。

四、高效完成上級(jí)交代的工作任務(wù)，認(rèn)真落實(shí)公司的政策方針。工作期間，我將不遺余力的完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作指示，認(rèn)真學(xué)習(xí)公司的政策方針，并加以貫徹和實(shí)施到基層，從而提高公司和車間管理效率。

在車間實(shí)習(xí)的六個(gè)月期間，我學(xué)習(xí)基礎(chǔ)崗位技能，初步了解車間結(jié)構(gòu)和基層。隨著時(shí)間的增長(zhǎng)以及和老師傅們的交流加深，我對(duì)車間和公司的了解也逐步深刻，并就自己的認(rèn)知向領(lǐng)導(dǎo)們提出部分管理上的建議：

一、在完成階段性生產(chǎn)任務(wù)后，建議車間召開全體員工總結(jié)會(huì)議。會(huì)議上應(yīng)當(dāng)對(duì)現(xiàn)階段的生產(chǎn)作出全方面的總結(jié)，包括員工個(gè)人小結(jié)、班組長(zhǎng)小結(jié)、操作技能的交流、工程和工藝的討論及車間領(lǐng)導(dǎo)作最后總結(jié)，并對(duì)表現(xiàn)突出的個(gè)人及班組予以適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)。

二、不定期對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)教育。車間可以利用生產(chǎn)任務(wù)較輕的時(shí)段，為員工進(jìn)行培訓(xùn)，內(nèi)容可包括技能、文化、個(gè)人素養(yǎng)等方面。在員工素質(zhì)得到提高的同時(shí)，車間及整個(gè)公司的素質(zhì)都會(huì)得到提高，我們的新農(nóng)品牌將更具有競(jìng)爭(zhēng)力。

三、加強(qiáng)車間規(guī)范化考核及日常車間管理，對(duì)不規(guī)范行為及時(shí)予以考核并糾正。隨著車間新員工的增多，車間的規(guī)范化考核工作任務(wù)會(huì)加劇，車間管理層的工作任務(wù)也會(huì)增重，尤其是各位班長(zhǎng)。他們應(yīng)更多的去了解新員工的學(xué)習(xí)和工作現(xiàn)狀，并及時(shí)向主任匯報(bào)工作。與此同時(shí)，每位老師傅當(dāng)認(rèn)真負(fù)責(zé)的起好帶頭模范作用，將規(guī)范化思想傳遞給每位新人，并對(duì)他們的不規(guī)范化行為予以指正和教育，為提高整個(gè)車間的規(guī)范化程度做出自己的貢獻(xiàn)。

最后，在新的一年里，我會(huì)好好珍惜這次晉升的機(jī)會(huì)，我將更努力地學(xué)習(xí)和工作，希望我能為車間的建設(shè)注入新的活力，爭(zhēng)取成為一個(gè)能為新農(nóng)成長(zhǎng)做出微薄貢獻(xiàn)的人。篇二：車間工作計(jì)劃

鍍金車間三月份工作總結(jié)

1、每天根據(jù)訂單與庫(kù)存安排生產(chǎn)任務(wù)，與相關(guān)工序主任能及時(shí)有效溝通，完成了本月的生產(chǎn)任務(wù)。

2、針對(duì)本月前期產(chǎn)值低迷，生產(chǎn)會(huì)議共同拿出方案并落地實(shí)行，協(xié)調(diào)車間員工參與組裝任務(wù)，并強(qiáng)調(diào)老員工“傳幫帶”的重要性，做好思想溝通，強(qiáng)化并細(xì)化了加班工作。

3、除噴漆外的所有員工都要掌握三道以上工序，并且不斷輪崗換班，以達(dá)到人員的整體戰(zhàn)斗力，及避免有人請(qǐng)假缺崗造成工作不暢，達(dá)到平衡效果，避免員工攀比心理。

4、嚴(yán)格了請(qǐng)假制度，本車間當(dāng)月應(yīng)出勤341天，實(shí)際出勤333.5天，出勤率達(dá)到97.8%。強(qiáng)化了加班任務(wù)，部門員工加班345小時(shí)，平均每人31.4小時(shí)。

5、對(duì)違反勞動(dòng)紀(jì)律與出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題的員工進(jìn)行了及時(shí)樂(lè)捐并思想溝通。

6、在3月27日針對(duì)年后開工以來(lái)，本車間出現(xiàn)的問(wèn)題，與員工利用晚上開會(huì)討論，找出幾個(gè)生產(chǎn)出現(xiàn)問(wèn)題較多的節(jié)點(diǎn)①濺鋁致使出現(xiàn)較多黑點(diǎn)②壞貨的退回與修理不及時(shí)③所用木板更換不及時(shí)，出現(xiàn)掉木渣現(xiàn)象④生產(chǎn)中尤其鍍膜工序出現(xiàn)產(chǎn)品配套擺放比較混亂⑤產(chǎn)品的定位擺放做的不夠好，致使降低勞動(dòng)效率。

針對(duì)這些問(wèn)題，由易到難開始進(jìn)行調(diào)整，并計(jì)劃4月末徹底改善。

7、在尹經(jīng)理推動(dòng)下，進(jìn)行了產(chǎn)品升級(jí)——彩鍍的開發(fā)，并親自完成了90x230系列十個(gè)畫面，各兩種色調(diào)的實(shí)驗(yàn)性樣品。

8、針對(duì)塑料字質(zhì)量不如以前的批評(píng)，不斷做出對(duì)比試驗(yàn)，并與供貨商進(jìn)行溝通，改進(jìn)了工藝，最后達(dá)到了效果。

9、對(duì)部分變形產(chǎn)品（如八馬、花開）做了溫度測(cè)試，得到了實(shí)用數(shù)據(jù)，為改變變形找到了辦法。

10、對(duì)66x156及80x200系列17種新產(chǎn)品畫面，親自做了粘貼路徑設(shè)計(jì)，并開始量產(chǎn)。對(duì)兩大系列產(chǎn)品的生產(chǎn)流程做了跟蹤，進(jìn)行了價(jià)格的初步擬定。

11、針對(duì)客戶反映八馬顏色偏黃問(wèn)題，對(duì)珠光粉的色調(diào)，進(jìn)行了4次實(shí)驗(yàn)性調(diào)整，并得到配比數(shù)據(jù)，現(xiàn)已開始量產(chǎn)。

12、重點(diǎn)培養(yǎng)了年后新進(jìn)員工的染色工作，針對(duì)出現(xiàn)色差問(wèn)題不斷跟蹤并指導(dǎo)改正，現(xiàn)都能完全獨(dú)立工作。

13、改變了以前鍍膜工序老是一個(gè)班兩個(gè)員工常年夜班的問(wèn)題，培養(yǎng)出三個(gè)新員工，分成兩班，進(jìn)行白天與晚上的工作互換，穩(wěn)定了員工，也培養(yǎng)了后備力量，現(xiàn)都已能獨(dú)立操作。

14、維修鍍金設(shè)備電爐盤兩次，溝通劉經(jīng)理購(gòu)回螺桿更換，清洗設(shè)備一次。四月份工作計(jì)劃1、2、3、對(duì)3月份出現(xiàn)的問(wèn)題加快改善。強(qiáng)化好勞動(dòng)紀(jì)律，配合公司的各項(xiàng)制度落地執(zhí)行。積極與各生產(chǎn)部門配合，有效溝通，完成本月生產(chǎn)目標(biāo)。

4、協(xié)調(diào)好員工的工作配合，做好思想溝通工作。

5、加強(qiáng)車間內(nèi)的安全檢查，保證安全生產(chǎn)。篇三：注塑車間工作開展計(jì)劃書 技術(shù)部（注塑、包裝車間）生產(chǎn)規(guī)劃 目 錄

一、車間組織結(jié)構(gòu)、職務(wù)說(shuō)明、日常工作流程

1、注塑管理組織結(jié)構(gòu)圖

2、注塑車間人員一覽表

3、注塑車間各崗位職責(zé)

4、注塑車間各崗位職責(zé)劃分

二、注塑車間究竟應(yīng)該怎樣管理

1、注塑的管理目標(biāo)

2、模具管理

3、注塑現(xiàn)代化先進(jìn)的管理體系和模式

三、搞好注塑車間管理的工作概述

（一）責(zé)任劃分

（二）車間現(xiàn)場(chǎng)管理制度

（三）科學(xué)合理的人員編制

（四）配料房的管理

（五）碎料房的管理

（六）注塑車間的現(xiàn)場(chǎng)管理

（七）原料/色粉/水口料的管理

（八）周邊設(shè)備的使用與管理

（九）工裝夾具的使用與管理

（十）注塑模具的使用與管理

（十一）噴劑的使用與管理

（十二）注塑車間安全生產(chǎn)管理

（十三）急件生產(chǎn)的管理

（十四）工具/輔料的管理

（十五）樣板/文件資料的管理（十六）上落模工具及套筒的管理（十七）現(xiàn)場(chǎng)管理常見方法：（十八）.注塑生產(chǎn)的量化管理（十九）.注塑部機(jī)位應(yīng)有的文件資料（二十）.注塑部產(chǎn)品質(zhì)量的管理（二十一）.注塑部主要的管理制度（二十二）.注塑部主要工作流程（二十三）．注塑部主要崗位工作職責(zé)（二十四）.過(guò)程檢查與生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)各項(xiàng)監(jiān)控（二十五）.注塑車間管理規(guī)定

（二十六）.注塑部生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)作所需的表格（二十七）.管理內(nèi)容(員工日常管理)（二十八）.注塑部員工培訓(xùn)

四、工序標(biāo)準(zhǔn)化管理

（一）生產(chǎn)人員（人）

（二）設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)（機(jī)）

（三）生產(chǎn)物料（料）

（四）工序管理（法）

（五）生產(chǎn)環(huán)境（環(huán)）

（六）質(zhì)量檢查和反饋（測(cè)）五、七s認(rèn)知培訓(xùn)

六、物料控制 前言

注塑加工是一門知識(shí)面廣，技術(shù)性和實(shí)踐性很強(qiáng)的行業(yè)。注塑生產(chǎn)過(guò)程中需使用塑膠原料、色粉、水口料、模具、注塑機(jī)、周邊設(shè)備、工裝夾具、噴劑、各種輔料及包裝材料等，這些給注塑車間的管理帶來(lái)了很大的工作量和一定的難度，與其它行業(yè)或部門相比，對(duì)注塑車間各級(jí)管理人員的要求更高。注塑生產(chǎn)需要24小時(shí)連續(xù)運(yùn)作，一般為兩面三刀班或三班制工作方式，注塑車間的工作間的工作崗位多、分工復(fù)雜，對(duì)不同崗位人員的技能要求亦不同。要想使注塑車間的生產(chǎn)運(yùn)作順利，需要對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)和各個(gè)崗位所涉及的人員、物料、設(shè)備、工具等進(jìn)行管理，主要包括：原料房、碎料房、配料房、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)、后加工區(qū)、工具房、半成品區(qū)、辦公室等區(qū)域的運(yùn)作與協(xié)調(diào)管理工作。

管理職能80%集中在現(xiàn)場(chǎng)，生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)職能的管理是優(yōu)化管理的突破口；企業(yè)的員工80%集中在現(xiàn)場(chǎng)，抓住現(xiàn)場(chǎng)人員管理才能調(diào)動(dòng)全員積極性;產(chǎn)品質(zhì)量80%孕育在現(xiàn)場(chǎng)，現(xiàn)場(chǎng)的質(zhì)量管理是保證質(zhì)量的核心；生產(chǎn)成本80%取決于現(xiàn)場(chǎng)，現(xiàn)場(chǎng)是績(jī)效之源、管理之綱、競(jìng)爭(zhēng)之本、文明之窗。

下面主要針對(duì)注塑生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)做簡(jiǎn)單規(guī)劃，主要應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況而定。

一、車間組織結(jié)構(gòu)、職務(wù)說(shuō)明、生產(chǎn)作業(yè)工作流程

（一）注塑／包裝組織結(jié)構(gòu)圖：

（三）注塑車間各崗位職責(zé) 1.2.3.4.5.6.7.ａ．主管工作職責(zé)

直接對(duì)注塑經(jīng)理負(fù)責(zé)，向其匯報(bào)工作，服從其工作安排和管理。

全面負(fù)責(zé)注塑及包裝部的生產(chǎn)運(yùn)作安排、組織和管理工作，主持本部門的日常事務(wù)。根據(jù)公司的品質(zhì)方針和工作目標(biāo)，制定注塑及包裝部的工作目標(biāo)，并組織實(shí)施。根據(jù)公司發(fā)展的需要和實(shí)際生產(chǎn)狀況，完善注塑部的組織結(jié)構(gòu)和人員編制，科學(xué)合理地配置人手。

根據(jù)實(shí)際需要提出注塑部新增人員的招聘申請(qǐng)，按工作崗位技能要求考核、篩選、錄用各級(jí)員工，并搞好注塑部的人力資源管理工作。

根據(jù)營(yíng)業(yè)下達(dá)的生產(chǎn)計(jì)劃，合理地做好注塑部的生產(chǎn)計(jì)劃安排和組織生產(chǎn)工作，并檢查／指導(dǎo)生產(chǎn)計(jì)劃的執(zhí)行情況，采取有效措施，按時(shí)按質(zhì)按量地完成生產(chǎn)任務(wù)，確保交期。依照iso9001品質(zhì)管理體系要求，建立注塑生產(chǎn)過(guò)程中的品質(zhì)保證和體制體系，按照產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和樣板要求，嚴(yán)格控制注塑產(chǎn)品的質(zhì)量，堅(jiān)持“三不”原則，確保膠件質(zhì)量滿足客戶的需要。

組織/落實(shí)/執(zhí)行公司的安全生產(chǎn)管理制度及防火規(guī)定，結(jié)合注塑部的實(shí)際運(yùn)作特點(diǎn)，制訂本部門安全生產(chǎn)管理制度，做好各崗位人員的安全防護(hù)措施。

8.9.對(duì)各崗位人員進(jìn)行安全/消防知識(shí)培訓(xùn)，提高屬下員工的安全生產(chǎn)和防火意識(shí)，并落實(shí)與

監(jiān)督執(zhí)行，消除安全隱患，確保生產(chǎn)安全。

10.貫徹落實(shí)機(jī)器設(shè)備、模具、測(cè)試儀器、磅秤等的使用/維護(hù)/保養(yǎng)及管理制度，并組織/ 落實(shí)/執(zhí)行。做好注塑設(shè)備、模具、的報(bào)修/維修工作，減少故障，防止損壞，延長(zhǎng)其使用壽命。

11.制訂注塑部及包裝員工的培訓(xùn)計(jì)劃，并按計(jì)劃對(duì)各級(jí)員工進(jìn)行崗前技能培訓(xùn)、技術(shù)培訓(xùn)、品質(zhì)培訓(xùn)、管理培訓(xùn)、制度培訓(xùn)、“5s”培訓(xùn)、消防/安全知識(shí)培訓(xùn)等，不斷提升注塑部員工的整體素質(zhì)，提高其工作質(zhì)量和工作效率。

12.制訂生產(chǎn)原料、易耗品、辦公用品、工用具的使用/管理制度，嚴(yán)格控制“料、工、費(fèi)” 及各種物料的損耗，提高節(jié)約意識(shí)，增強(qiáng)成本觀念，不斷降低物耗和生產(chǎn)成本。

13.積極推行“5s”目視管理活動(dòng)，搞好注塑部的現(xiàn)場(chǎng)“5s”管理工作，確保注塑部工作環(huán) 境清潔、整齊有序，一切物品需分類標(biāo)識(shí)清楚/擺放整齊，做到安全、文明生產(chǎn)，提升企業(yè)形象。

14.貫徹落實(shí)公司有關(guān)管理體系和管理制度，并組織制訂注塑部的各項(xiàng)管理制度/運(yùn)作流程 等，加大其執(zhí)行力度，督導(dǎo)屬下員工嚴(yán)格遵守執(zhí)行。

15.制訂注塑部及包裝各級(jí)員工的崗位工作職責(zé)，并監(jiān)督其履行職責(zé)。

16.做好本部門員工的考勤工作，嚴(yán)格執(zhí)行公司的薪酬制度。堅(jiān)持“公平、公正、公開”和 “對(duì)事不對(duì)人”的原則，對(duì)各級(jí)員工進(jìn)行公正考評(píng)，并建立績(jī)效考核和激勵(lì)機(jī)制，充分調(diào)動(dòng)各級(jí)員工的工作積極性。

17.做好試模/生產(chǎn)過(guò)程中的的注塑工藝條件記錄工作，分析生產(chǎn)過(guò)程中的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)模具結(jié)構(gòu) /注塑工藝參數(shù)的合理性，科學(xué)合理地設(shè)定注塑參數(shù)條件，并對(duì)模具結(jié)構(gòu)提出改良建議。18.組織召開注塑及包裝部“每周生產(chǎn)例會(huì)”及相關(guān)工作會(huì)議，堅(jiān)持“三不放過(guò)”的原則，及時(shí)分析/處理工作中出現(xiàn)的問(wèn)題，并提出糾正、預(yù)防和改善措施。

19.做好與各相關(guān)部門的協(xié)調(diào)/溝通，樹立“內(nèi)部客戶”的思想，配合工程部、品管部、裝配 部及倉(cāng)庫(kù)等部門搞好工作，讓內(nèi)部客戶滿意。

20.隨時(shí)掌控本部門的生產(chǎn)進(jìn)度、產(chǎn)品質(zhì)量狀況、物料供應(yīng)情況、生產(chǎn)效率/料耗、模具/設(shè) 備狀態(tài)及人員動(dòng)態(tài)等，對(duì)其存在的異常狀況，及時(shí)分析原因、協(xié)調(diào)/溝通處理，確保生產(chǎn)運(yùn)作順利正常。

21.積極推動(dòng)本部門在技術(shù)、產(chǎn)能、生產(chǎn)方法及管理手段等方面的進(jìn)步，逐步推行量化管理、看板管理、目標(biāo)管理，配合公司整體發(fā)展的需要。

22.堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新，管理創(chuàng)新，與時(shí)俱進(jìn)，力求持續(xù)改善，不斷提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，減少料耗和不良率，以降低生產(chǎn)成本。

23.做好各類生產(chǎn)報(bào)表和文件的審批工作，確保報(bào)表數(shù)據(jù)真實(shí)地反映實(shí)際情況，并做好各級(jí) 員工的工資統(tǒng)計(jì)/核算/上報(bào)工作，對(duì)自己及屬下員工的行為負(fù)責(zé)。

24.安排指導(dǎo)有關(guān)人員做好注塑部文件資料/生產(chǎn)報(bào)表的分類、標(biāo)識(shí)、管理和建檔保存工作。25.根據(jù)生產(chǎn)需要決定車間是否加班，根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)松緊情況向人事行政部提出增減員工人 數(shù)。

26.積極參加培訓(xùn)，努力學(xué)習(xí)新的技術(shù)/管理知識(shí)，不斷完善和提升自己，適應(yīng)公司未來(lái)發(fā)展 的需要。

h.注塑技術(shù)員

1.負(fù)責(zé)維護(hù)工藝參數(shù)，穩(wěn)定機(jī)臺(tái)生產(chǎn)效率、質(zhì)量;2.負(fù)責(zé)模具安裝調(diào)試，提出工藝改善、質(zhì)量改善方案.依據(jù)相關(guān)工藝文件進(jìn)行工藝跟蹤與指導(dǎo)。

3.及時(shí)處理工藝異常問(wèn)題，保證生產(chǎn)的順利進(jìn)行；針對(duì)制程不良點(diǎn)進(jìn)行分析與改善。i．注塑部組長(zhǎng)工作職責(zé)1.2.3.4.帶頭遵守注塑部及公司的各項(xiàng)管理制度。

需提前10分鐘上班，到車間了解各機(jī)臺(tái)生產(chǎn)情況，做好交接班工作。負(fù)責(zé)維護(hù)工藝參數(shù)，穩(wěn)定機(jī)臺(tái)生產(chǎn)效率、質(zhì)量;負(fù)責(zé)模具安裝調(diào)試，提出工藝改善、質(zhì)量改善方案.依據(jù)相關(guān)工藝文件進(jìn)行工藝跟蹤與指導(dǎo)。5.及時(shí)處理工藝異常問(wèn)題，保證生產(chǎn)的順利進(jìn)行；針對(duì)制程不良點(diǎn)進(jìn)行分析與改善。6.上班前需開會(huì)點(diǎn)名報(bào)到，做好員工的出勤記錄，并根據(jù)機(jī)臺(tái)生產(chǎn)情況，合理安排機(jī)位接 機(jī)人員。

7.上班后第一時(shí)間對(duì)各機(jī)臺(tái)進(jìn)行全面檢查，接機(jī)人員是否已到位，新產(chǎn)品機(jī)臺(tái)要指導(dǎo)員工 作業(yè)，培訓(xùn)加工方法、質(zhì)量要求、包裝方式及注意事項(xiàng)，以后每隔1～2小時(shí)必須跟進(jìn)/檢查1次。

8.跟進(jìn)各機(jī)臺(tái)的生產(chǎn)情況，統(tǒng)計(jì)數(shù)字要準(zhǔn)確，對(duì)將要夠數(shù)的機(jī)臺(tái)應(yīng)及時(shí)上報(bào)。9.跟進(jìn)當(dāng)班機(jī)臺(tái)輔料/包裝用品的領(lǐng)用及發(fā)放工作

10.做好本組負(fù)責(zé)區(qū)域的“5s”工作，并做好吃飯時(shí)間的人員接機(jī)安排。11.當(dāng)班生產(chǎn)出的產(chǎn)品需翻工或加工處理時(shí)，盡量當(dāng)班處理完。所做產(chǎn)品不記產(chǎn)量 12.監(jiān)督本組員工的勞動(dòng)紀(jì)律，尋違規(guī)現(xiàn)象及時(shí)進(jìn)行糾正，必要時(shí)向上級(jí)報(bào)告。j.配料員工作職責(zé)

1.遵守注塑部及公司的各項(xiàng)規(guī)章制度、“注塑部員工守則”及“注塑部員工安全守則”。2.配料前需弄清楚相關(guān)機(jī)臺(tái)或產(chǎn)品所使用的原料、色粉（色種）、水口料配比及每日配料量。3.配料時(shí)必須按規(guī)定使用原料、水口料、色粉（色種）及配比進(jìn)行混料。

4.轉(zhuǎn)料/換色時(shí)，需將混料筒內(nèi)剩下的原料、色粉（色種）徹底清理干凈；若換淺顏色或透 明料時(shí)一定要將混料筒內(nèi)、外擦干凈，并用氣槍吹盡混料筒內(nèi)的異物、色粉等。

5.摻混水口料時(shí)，按各機(jī)臺(tái)實(shí)際所產(chǎn)生的水口料量來(lái)配混，并按所加新量多少來(lái)添加色粉（色種）用量，不可用錯(cuò)水口料。6.向混料桶中加料時(shí)，不可加得過(guò)多，嚴(yán)禁將料弄灑于地面上（應(yīng)及時(shí)蓋上混料桶頂蓋）。7.嚴(yán)格按規(guī)定進(jìn)行作業(yè)；配淺色或白色料時(shí)，須將料袋外面的灰塵徹底清理干凈，倒料時(shí) 勿將料底袋部伸入混入混料筒內(nèi)，不要抖動(dòng)料袋；混好料后，須及時(shí)將料袋口封好，防止灰塵落入。

8.拉運(yùn)原料時(shí)，須將料袋擺放穩(wěn)妥，速度不要過(guò)快；勿急拐彎或急停，以防止原料袋倒下，料粒灑落于地面上。

9.配好的料必須用原來(lái)的料袋包裝，并標(biāo)明其顏色及原料名稱，以防弄錯(cuò)。10.嚴(yán)禁用錯(cuò)原料、加錯(cuò)水口料、用錯(cuò)色粉，防止造成原料浪費(fèi)。11.每次配料后需記錄下配料量和配比（水口料/色粉用量）。

12.搞好配料房的環(huán)境衛(wèi)生與“5s”工作，一切物品需分類擺放整齊。

13.做好交接班工作，將每臺(tái)機(jī)的配料情況向接班人員交接清楚。積極參加培訓(xùn)，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，不斷提升自己

14．直接對(duì)注塑部副科長(zhǎng)負(fù)責(zé)，向其匯報(bào)工作，服從其工作安排和管理。

15.碎料時(shí)必須嚴(yán)格按碎料機(jī)操作規(guī)程作業(yè)，并佩帶耳塞、口罩、防護(hù)眼鏡及手套，做好安全防護(hù)工作。

16.碎料前必須嚴(yán)格區(qū)分水口料的種類及顏色，嚴(yán)禁打混料。

17.轉(zhuǎn)換不同種類、不同顏色的水口料時(shí)，需將碎料機(jī)徹底清理干凈。

18.碎料前需先開電源讓碎料機(jī)空轉(zhuǎn)1分鐘后，才可加入所需粉碎的膠件或水口。19.碎料前需仔細(xì)檢查水口中有無(wú)雜料、五金工具、碎紙、碎布及其它異物，并將其分揀干凈。

第五篇：生產(chǎn)車間

食品生產(chǎn)加工企業(yè)14項(xiàng)安全質(zhì)量管理制度

一、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度

1、企業(yè)采購(gòu)食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，應(yīng)建立和保存進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，向供貨者索取許可證復(fù)印件（按國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，應(yīng)當(dāng)取得許可的）和購(gòu)進(jìn)批次產(chǎn)品相適應(yīng)的合格證明文件。

2、對(duì)供貨者無(wú)法提供有效合格證明文件的食品原料，企業(yè)應(yīng)依照食品安全標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定自行檢驗(yàn)或委托檢驗(yàn)，并保存檢驗(yàn)記錄。

3、企業(yè)采購(gòu)進(jìn)口需法定檢驗(yàn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的，應(yīng)當(dāng)向供貨者索取有效的檢驗(yàn)檢疫證明。

4企業(yè)生產(chǎn)加工食品所使用的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的品種應(yīng)與進(jìn)貨查驗(yàn)記錄內(nèi)容一致。

5、企業(yè)應(yīng)建立和保存各種購(gòu)進(jìn)食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的貯存、保管、領(lǐng)用出庫(kù)等記錄。

二、生產(chǎn)過(guò)程控制制度

1、企業(yè)應(yīng)定期對(duì)廠區(qū)內(nèi)環(huán)境、生產(chǎn)場(chǎng)所和設(shè)施清潔衛(wèi)生狀況自查，并保存自查記錄。

2、企業(yè)應(yīng)定期對(duì)必備生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和清洗消毒，并保存記錄，同時(shí)應(yīng)建立和保存停產(chǎn)復(fù)產(chǎn)記錄及復(fù)產(chǎn)前生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施等安全控制記錄。

3、企業(yè)應(yīng)建立和保存生產(chǎn)投料記錄，包括投料種類、品名、生產(chǎn)日期或批號(hào)、使用數(shù)量等。

4、企業(yè)應(yīng)建立和保存生產(chǎn)加工過(guò)程關(guān)鍵控制點(diǎn)的控制情況，包括必要的半成品檢驗(yàn)記錄、溫度控制、車間潔凈度控制等。

5、企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，應(yīng)避免人流、物流交叉污染，避免原料、半成品、成品交叉污染，保證設(shè)備、設(shè)施正常運(yùn)行，現(xiàn)場(chǎng)人員應(yīng)進(jìn)行衛(wèi)生防護(hù)，不應(yīng)使用回收食品等。

三、出廠檢驗(yàn)記錄制度

1、企業(yè)應(yīng)建立和保存出廠食品的原始檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和檢驗(yàn)報(bào)告記錄，包括檢查食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號(hào)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)結(jié)論、化驗(yàn)員、檢驗(yàn)合格證號(hào)或檢驗(yàn)報(bào)告編號(hào)、檢驗(yàn)時(shí)間等記錄內(nèi)容。

2、企業(yè)的檢驗(yàn)人員應(yīng)具備相應(yīng)能力，應(yīng)持證上崗。

3、企業(yè)委托其他檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)實(shí)施產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)的，應(yīng)檢查受委托檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)，并簽訂委托檢驗(yàn)合同或協(xié)議。

4、出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目與食品安全標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定的項(xiàng)目應(yīng)保持一致。

5、企業(yè)應(yīng)具備必備的檢驗(yàn)設(shè)備，并在計(jì)量檢定或校準(zhǔn)的法定有效期內(nèi)使用，相關(guān)輔助設(shè)備及化學(xué)試劑應(yīng)完好齊備并在有效使用期內(nèi)。

四、企業(yè)誠(chéng)信管理制度 按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定，建立企業(yè)內(nèi)部誠(chéng)信管理制度和質(zhì)量誠(chéng)信保障制度，主要是企業(yè)誠(chéng)信教育制度、企業(yè)內(nèi)部誠(chéng)信檔案制度、企業(yè)誠(chéng)信管理檢查制度、誠(chéng)信危機(jī)處理和預(yù)警制度等。

五、不合格品管理制度

1、企業(yè)應(yīng)建立和保存采購(gòu)的不合格食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的處理記錄。

2、企業(yè)應(yīng)建立和保存生產(chǎn)的不合格產(chǎn)品的處理記錄。

六、標(biāo)識(shí)標(biāo)注管理制度

企業(yè)生產(chǎn)加工食品的標(biāo)識(shí)標(biāo)注內(nèi)容應(yīng)符合法律、法規(guī)、規(guī)章及食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的事項(xiàng)。

七、銷售臺(tái)帳管理制度

企業(yè)應(yīng)對(duì)銷售每批產(chǎn)品建立和保存銷售臺(tái)帳，包括產(chǎn)品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號(hào)、購(gòu)貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期、出貨日期、地點(diǎn)、檢驗(yàn)合格證號(hào)、交付控制、承運(yùn)者等內(nèi)容。

八、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)管理制度

1、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行備案。

2、企業(yè)應(yīng)收集、記錄新發(fā)布國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，參加相關(guān)培訓(xùn)，做好標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行工作。

3、依法獲得相關(guān)認(rèn)證的企業(yè)應(yīng)持續(xù)符合認(rèn)證要求。

九、不安全食品召回制度 企業(yè)應(yīng)建立和保存對(duì)不安全食品自主召回、被責(zé)令召回的執(zhí)行情況的記錄，包括： 企業(yè)通知召回的情況；實(shí)際召回的情況；對(duì)召回產(chǎn)品采取補(bǔ)救、無(wú)害化處理或銷毀的記錄，整改措施的落實(shí)情況；向當(dāng)?shù)卣涂h級(jí)以上監(jiān)管部門報(bào)告召回及處理情況。

十、從業(yè)人員健康和培訓(xùn)制度

1、企業(yè)應(yīng)建立從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度，保存對(duì)直接接觸食品人員健康管理的相關(guān)記錄。

2、企業(yè)應(yīng)建立和保存對(duì)從業(yè)人員的食品質(zhì)量安全知識(shí)培訓(xùn)記錄。

十一、接受委托加工食品管理制度

1、生產(chǎn)企業(yè)接受委托應(yīng)到所在地市級(jí)食品藥品監(jiān)督部門備案，并保存包括備案證明材料、委托加工合同（或復(fù)印件）等相關(guān)材料。

2、委托加工食品包裝標(biāo)識(shí)應(yīng)符合相關(guān)規(guī)定。

十二、消費(fèi)者投訴管理制度

企業(yè)應(yīng)建立和保存對(duì)消費(fèi)者投訴的管理記錄。包括投訴者姓名、聯(lián)系方式、投訴的食品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號(hào)、投訴質(zhì)量問(wèn)題、企業(yè)采取的處理措施、處理結(jié)果等。

十三、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估信息管理制度

1、企業(yè)應(yīng)主動(dòng)收集企業(yè)內(nèi)部發(fā)現(xiàn)的和國(guó)家發(fā)布的與企業(yè)相關(guān)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估信息，并做出反應(yīng)，同時(shí)應(yīng)建立和保存相關(guān)記錄。

2、企業(yè)對(duì)采購(gòu)的不合格品、發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)、檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的不安全食品等情況，應(yīng)主動(dòng)向當(dāng)?shù)厥称钒踩拖嚓P(guān)監(jiān)管部門報(bào)告。

十四、食品安全事故處置制度

1、企業(yè)應(yīng)制定食品安全事故處臵方案。

2、企業(yè)應(yīng)定期檢查各項(xiàng)食品安全防范措施的落實(shí)情況。

3、如果發(fā)生食品安全事故，企業(yè)應(yīng)建立和保存處臵食品安全事故的記錄。

附件2：

食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全崗位職責(zé)

一、企業(yè)法人質(zhì)量安全崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)建立本廠的組織機(jī)構(gòu)，制定質(zhì)量安全方針、質(zhì)量目標(biāo)。

2、研究決定重大質(zhì)量措施，質(zhì)量分析，提出質(zhì)量決策。

3、組織實(shí)施對(duì)不合格產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量分析和審理。

4、審定重大質(zhì)量獎(jiǎng)懲辦法，表彰在質(zhì)量工作中涌現(xiàn)的好人好事，對(duì)質(zhì)量事故做出懲罰決定。

5、負(fù)責(zé)對(duì)質(zhì)量體系的建立實(shí)施，完善和改進(jìn)。

6、保證食品安全員獨(dú)立行使職權(quán)，并保證其必要的資源設(shè)備配。

7、組織開展對(duì)原輔材料及包裝物進(jìn)廠、入庫(kù)和全過(guò)程的質(zhì)量控制和監(jiān)督工作。

8、負(fù)責(zé)組織建立質(zhì)量安全保證體系，負(fù)責(zé)批準(zhǔn)工藝文件和工藝標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施。

9、負(fù)責(zé)組織開展國(guó)家食品安全法律法規(guī)及規(guī)范性文件的培訓(xùn)工作。

10、組織員工嚴(yán)格如實(shí)填寫各項(xiàng)記錄，嚴(yán)格按照工藝生產(chǎn)。

11、對(duì)本企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全負(fù)第一責(zé)任人的法律責(zé)任。

二、企業(yè)安全管理員質(zhì)量安全崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)車間生產(chǎn)過(guò)程的控制，對(duì)車間生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督，對(duì)產(chǎn)品的生產(chǎn)全過(guò)程的質(zhì)量負(fù)責(zé)；

2、組織實(shí)施生產(chǎn)全過(guò)程的質(zhì)量控制，關(guān)鍵工序的控制以及生產(chǎn)過(guò)程中剩余物的控制；

3、對(duì)工藝紀(jì)律和質(zhì)量控制的執(zhí)行實(shí)施情況負(fù)責(zé)進(jìn)行監(jiān)督；

4、負(fù)責(zé)檢查各班組正常的工藝指標(biāo)，質(zhì)量要求，設(shè)備運(yùn)行情況，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、數(shù)量、計(jì)量要嚴(yán)格把關(guān)，一旦發(fā)現(xiàn)，迅速查明原因，報(bào)質(zhì)量負(fù)責(zé)人，并自覺(jué)配合質(zhì)量負(fù)責(zé)人的檢查監(jiān)督工作；

5、對(duì)車間投入生產(chǎn)的原輔料、包裝材料以及生產(chǎn)過(guò)程半成品、成品各道工序?qū)嵤┍O(jiān)督；杜絕不合格的原輔料進(jìn)入車間，杜絕不合格的半成品轉(zhuǎn)入下道工序，杜絕不合格的產(chǎn)品入庫(kù)；

6、負(fù)責(zé)安排簽發(fā)領(lǐng)料單和產(chǎn)成品的入庫(kù)手續(xù)；

7、對(duì)車間生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)及車間生產(chǎn)工人衛(wèi)生實(shí)施監(jiān)督；

8、對(duì)本企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全負(fù)法律責(zé)任。

三、企業(yè)食品檢驗(yàn)人員質(zhì)量安全崗位職責(zé)

1、按照有關(guān)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)操作規(guī)程及時(shí)準(zhǔn)確地完成檢驗(yàn)任務(wù)，服從工作安排，保證安全生產(chǎn)。

2、負(fù)責(zé)物料、中間產(chǎn)品及成品的分析檢驗(yàn)工作。

3、在檢驗(yàn)過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題或異?，F(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)匯報(bào)，并協(xié)同查找原因，妥善處理。

4、按規(guī)定定期做好各種試劑、試液的配制和儀器、器具的維護(hù)、校正等工作。

5、及時(shí)、準(zhǔn)確、真實(shí)地填寫檢驗(yàn)原始記錄和出具的檢驗(yàn)報(bào)告單。

6、對(duì)出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題或檢驗(yàn)事故，不匯報(bào)甚至弄虛作假而造成的后果負(fù)責(zé)。

7、對(duì)本企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全負(fù)法律責(zé)任。

四、企業(yè)配料人員質(zhì)量安全崗位職責(zé)

1、遵守企業(yè)規(guī)章制度，服從生產(chǎn)安排，嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑，不得使用非食品物質(zhì)、不得濫用食品添加劑、不得使用回收食品作為原料生產(chǎn)加工食品。

2、嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)料制度，每次領(lǐng)料都必須仔細(xì)查驗(yàn)質(zhì)量，然后仔細(xì)過(guò)磅，并與原料庫(kù)管員辦理交接手續(xù)。

3、各種物料進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域必須在指定的地方進(jìn)行解包、清潔、表面擦拭等處理才能進(jìn)入。

4、投料前應(yīng)認(rèn)真檢查設(shè)備是否已清洗干凈，是否有上批剩余物料,若有必須重新清洗，消毒設(shè)備及管理道后方可投料。

5、投料前必須檢驗(yàn)材料質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，應(yīng)立即向質(zhì)檢科通報(bào)，并隨時(shí)將有質(zhì)量問(wèn)題的原料退還倉(cāng)庫(kù)，杜絕將不合格的原材料用于生產(chǎn)。

6、投料前應(yīng)仔細(xì)核對(duì)生產(chǎn)訂單的用料規(guī)定與要求，確認(rèn)訂單與生產(chǎn)要求一致無(wú)誤后，方可開始生產(chǎn)。杜絕浪費(fèi)，有效降低用料成本。

7、投料結(jié)束后的原、輔料的包裝應(yīng)及時(shí)清理回收，不允許亂放。

8、必須認(rèn)真填寫生產(chǎn)投料記錄，包括投料種類、品名、生產(chǎn)日期或批號(hào)、使用數(shù)量等。

9、每天下班前將現(xiàn)場(chǎng)清理干凈，所用生產(chǎn)工具定臵擺放，保持工作場(chǎng)所清潔、整齊有序。

10、對(duì)本企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全負(fù)法律責(zé)任。附件3：

食品生產(chǎn)加工企業(yè)檔案建設(shè)

一、管理規(guī)范性文件

法律、法規(guī)、技術(shù)性標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量手冊(cè)、管理制度。

二、企業(yè)資質(zhì)文件

1、食品生產(chǎn)許可證（包括變更過(guò)程的證明）

2、營(yíng)業(yè)執(zhí)照（包括變更過(guò)程的證明）

3、代碼證書

4、廠房廠區(qū)產(chǎn)權(quán)證明（或租賃合同）

5、企業(yè)法人或負(fù)責(zé)人身份證明

6、水質(zhì)證明（用水企業(yè)）

7、化驗(yàn)員的合格證書

8、備案情況

（1）標(biāo)準(zhǔn)備案資料（國(guó)標(biāo)、行標(biāo)、地方標(biāo)準(zhǔn)等要求書面留存）

（2）委托加工備案情況（高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品不實(shí)行委托加工）

9、企業(yè)標(biāo)識(shí)情況（所有規(guī)格的包裝標(biāo)識(shí)資料均留存一套）

10、企業(yè)的質(zhì)量安全承諾書及企業(yè)法人與各關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)從業(yè)人員簽訂的責(zé)任書

三、食品生產(chǎn)許可證相關(guān)材料

1、申請(qǐng)書

2、發(fā)證檢驗(yàn)報(bào)告

3、整改報(bào)告

四、落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任制度的相關(guān)記錄

1、原輔材料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄（食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品）

2、產(chǎn)品配料記錄、關(guān)鍵控制點(diǎn)記錄、過(guò)程檢驗(yàn)記錄、場(chǎng)所控制記錄、設(shè)施設(shè)備控制記錄、衛(wèi)生監(jiān)控記錄）

3、出廠檢驗(yàn)記錄制度---出廠檢驗(yàn)記錄、檢驗(yàn)報(bào)告

4、不合格品管理制度---不合格品處理記錄（包括成品、半成品、原料）

5、不安全食品召回記錄---不安全食品召回處理記錄

6、從業(yè)人員健康檔案制度---從業(yè)人員的健康證明

7、食品安全培訓(xùn)檔案制度---人員培訓(xùn)記錄（培訓(xùn)筆記、考試試卷、培訓(xùn)記錄等）

8、消費(fèi)者投訴受理制度---產(chǎn)品投訴處理記錄

五、食藥部門的留證材料

1、日常監(jiān)管記錄

2、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告（國(guó)家、省級(jí)、市級(jí)、縣級(jí)監(jiān)督檢驗(yàn)）

3、各種督促整改、告知、處罰決定書等

六、檢驗(yàn)留樣清單及處理記錄

1、留樣清單

2、樣品處理記錄

七、外協(xié)及委托檢驗(yàn)情況

1、與檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)簽訂的委托檢驗(yàn)協(xié)議

2、委托技術(shù)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)的檢驗(yàn)報(bào)告 附件4：

食品生產(chǎn)加工企業(yè)應(yīng)填寫的25項(xiàng)記錄

1．食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄 2．食品添加劑進(jìn)貨查驗(yàn)記錄 3．食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄

4．食品原輔料儲(chǔ)存、保管、領(lǐng)用出庫(kù)記錄 5．食品添加劑儲(chǔ)存、保管、領(lǐng)用出庫(kù)記錄 6．食品相關(guān)產(chǎn)品儲(chǔ)存、保管、領(lǐng)用出庫(kù)記錄 7．廠區(qū)環(huán)境、生產(chǎn)場(chǎng)所和設(shè)施清潔衛(wèi)生情況自查表 8．必備生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)、清洗消毒記錄 9．設(shè)備運(yùn)行情況記錄 10．生產(chǎn)投料記錄

11．關(guān)鍵控制點(diǎn)控制情況記錄

12．生產(chǎn)過(guò)程中存在交叉污染情況記錄 13．產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)記錄 14．企業(yè)誠(chéng)信管理情況記錄 15．不合格產(chǎn)品處理記錄 16．標(biāo)識(shí)標(biāo)注備案登記情況 17．產(chǎn)品銷售情況臺(tái)帳 18．產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)登記情況 19．不安全食品召回情況記錄 20．從業(yè)人員健康情況登記

21．從業(yè)人員食品質(zhì)量安全培訓(xùn)記錄 22．接受委托加工食品備案情況 23．消費(fèi)者投訴及處理記錄

24．食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估信息記錄 25．企業(yè)食品安全事故處臵記錄