第一篇:湘西地區(qū)生態(tài)農業(yè)產(chǎn)業(yè)群建設模式淺析
湘西地區(qū)生態(tài)農業(yè)產(chǎn)業(yè)群建設模式選擇
宋希
摘要:湘西民族地區(qū)地處湖南西部,是中國經(jīng)濟比較落后的地區(qū),文章通過對生態(tài)農業(yè)產(chǎn)業(yè)群現(xiàn)狀研究分析,結合產(chǎn)業(yè)群建設模式研究,對比已有的成功范例,得出適應湘西地區(qū)生態(tài)農業(yè)產(chǎn)業(yè)群建設模式的途徑。按照西部大開發(fā)的戰(zhàn)略要求,保護生態(tài)積極發(fā)展農業(yè),實現(xiàn)社會經(jīng)濟與生態(tài)恢復同步發(fā)展,基本形成節(jié)約能源資源和保護生態(tài)環(huán)境的產(chǎn)業(yè)結構、增長方式、消費模式。
關鍵詞:生態(tài)農業(yè)產(chǎn)業(yè)集群模式選擇
湘西自治州作為湖南西部少數(shù)民族聚居區(qū),國家重點扶持的貧困地區(qū),其農業(yè)和農村經(jīng)濟發(fā)展,目前仍然沒有完全擺脫片面追求經(jīng)濟增長,忽視農業(yè)和農村的可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)象。其生態(tài)農業(yè)一直在小規(guī)模、低效益、低循環(huán)的層面上徘徊,與規(guī)?;同F(xiàn)代化的要求仍有很大差距。從已有的經(jīng)驗可知生態(tài)農業(yè)的建設能使得大部分的農村人口獲益,有利于縮小城鄉(xiāng)差距,促進社會公平。而相對落后的湘西地區(qū)如何跟上國家發(fā)展步伐,走高效生態(tài)農業(yè)產(chǎn)業(yè)建設之路,如何突破生產(chǎn)規(guī)模小而分散的制約因素,通過加快產(chǎn)業(yè)結構調整,在少數(shù)民族地區(qū)建設發(fā)展生態(tài)農業(yè)產(chǎn)業(yè)群,達到突破瓶頸將生態(tài)農業(yè)建設推向到一個向規(guī)?;l(fā)展、高層次運行的新階段,實現(xiàn)環(huán)境與經(jīng)濟的和諧發(fā)展是個值得探討的話題。
一、生態(tài)農業(yè)及生態(tài)農業(yè)產(chǎn)業(yè)集群研究現(xiàn)狀
生態(tài)農業(yè)的提出至今己多年,只是到了20世紀90年代才得到較大發(fā)展。在生態(tài)農業(yè)的研究和實踐中,人們逐漸認識到,生態(tài)農業(yè)是農業(yè)發(fā)展與環(huán)境保護相協(xié)調的可持續(xù)的農業(yè)發(fā)展模式。
在國外的研究中,英國農學家沃.克.沃辛頓(M.K.Worhthington)對生態(tài)農業(yè)的界定是“生態(tài)上能自我鄒持,低投入,經(jīng)濟上有生命力,在環(huán)境、倫理和審美方面都可以接受的小型農業(yè)”。Scofied AM廣泛考慮農業(yè)與鄉(xiāng)村發(fā)展和土地生態(tài)系統(tǒng),鄉(xiāng)村經(jīng)濟和生活環(huán)境協(xié)調發(fā)展的“生態(tài)農業(yè)”。
我國自 80 年代開始研究“生態(tài)農業(yè)”理論和進行實踐。李穎明(2006)從評價模型、評價指標、權重確定等方面對農業(yè)可持續(xù)發(fā)展進行研究。劉紅梅,李玉浸,陶戰(zhàn),劉鳳枝(2006)論述了我國農業(yè)現(xiàn)狀和生態(tài)農業(yè)產(chǎn)業(yè)化特點及其優(yōu)勢,結合典型實例證明生態(tài)農業(yè)產(chǎn)業(yè)化是我國農業(yè)發(fā)展的根本出路,提出發(fā)展生態(tài)農業(yè)產(chǎn)業(yè)化的主要措施。
賈利,李友華,董濮(2006)等學者集中于不同地域的可持續(xù)農業(yè)發(fā)展的進行研究,從區(qū)域自然資源和人口概況出發(fā),利用系統(tǒng)綜合指數(shù)、生產(chǎn)指數(shù)、技術裝備指數(shù)、經(jīng)濟指數(shù)、資源環(huán)境指數(shù)評價分析農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)狀,提出發(fā)展策略。
學者李代福從中國農業(yè)可持續(xù)的必要性出發(fā),引出農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略選擇。陳厚基認為應發(fā)揮地區(qū)資源優(yōu)勢,依據(jù)系統(tǒng)工程方法全面規(guī)劃,達到生態(tài)和經(jīng)濟兩個系統(tǒng)的良性循環(huán)和經(jīng)濟、生態(tài)、社會三大效益的統(tǒng)一。沈享理、葉謙吉均(2006)在不同文章中指出中國應遵循生態(tài)經(jīng)濟學規(guī)律,進行經(jīng)營和管理的集約化農業(yè)生產(chǎn)體系的建設。郭思琪認為生態(tài)農業(yè)的實現(xiàn)就是生產(chǎn)、經(jīng)濟發(fā)展與環(huán)境保護同步,并且通過對可再生資源的利用及各種生物技術的使用,提高系統(tǒng)的自我維持能力。
王云芝(2007)將生態(tài)農業(yè)建設模式概括為:以“食物鏈”原理為依據(jù)發(fā)展起來的良性循環(huán)多級利用模式;根據(jù)生物群落演替原理發(fā)展起來的時空演替合理配置型模式;生態(tài)經(jīng)濟學原理指導下的系統(tǒng)調節(jié)控制型模式。劉紹民(2007)則將國內發(fā)展模式歸結為“主導產(chǎn)業(yè)
發(fā)展”、“全面發(fā)展”。
徐明峰(2005)著重研究了生態(tài)農業(yè)產(chǎn)業(yè)化所帶來的績效,對生態(tài)農業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展從產(chǎn)業(yè)政策角度提供了一些建議。楊筠把區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略、區(qū)域經(jīng)濟增長、區(qū)域產(chǎn)業(yè)結構進行分析,強調生態(tài)工業(yè)、農業(yè)、旅游可以協(xié)調和諧發(fā)展。
農業(yè)集群是在接近農產(chǎn)品生產(chǎn)基地的一定區(qū)域范圍內,同處或相關于某一特定農業(yè)產(chǎn)業(yè)領域的大量企業(yè)和關聯(lián)支撐機構,由于具有共性或互補性而與農產(chǎn)品生產(chǎn)基地相對集中在一起,從而形成的一個有機群體。簡單地講,農業(yè)產(chǎn)業(yè)集群就是農業(yè)生產(chǎn)基地和農業(yè)關聯(lián)產(chǎn)業(yè)在一定區(qū)域范圍內的集群現(xiàn)象。是農業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展從起步階段進入新成長階段中出現(xiàn)的具有方向性、規(guī)律性的現(xiàn)象即資源向優(yōu)勢農戶、優(yōu)勢企業(yè)、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)及優(yōu)勢區(qū)域集群,而提出的一種新的發(fā)展思路。
本文針對當前湘西生態(tài)農業(yè)的發(fā)展情況和存在問題,導入生態(tài)農業(yè)建設的內涵及實質,客觀地認識湘西地區(qū)生態(tài)農業(yè)建設的重要性和必要性。試圖通過以發(fā)展產(chǎn)業(yè)群為基礎的生態(tài)農業(yè),使產(chǎn)業(yè)重新組合,形成新的優(yōu)化的產(chǎn)業(yè)鏈,把分散的小規(guī)模的農戶經(jīng)營與國際國內兩大市場對接。同時結合湘西地區(qū)農業(yè)現(xiàn)狀、經(jīng)濟發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護的實際,初步提出適合該地區(qū)的生態(tài)農業(yè)建設模式及實施途徑。達到生態(tài)環(huán)境保持科學、和諧的關系——即生態(tài)系統(tǒng)能可持續(xù)發(fā)展和諧可持續(xù)發(fā)展。在研究時結合湘西地區(qū)的自然、社會、經(jīng)濟環(huán)境的具體條件上,結合對湘西自治州民族地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展歷史和現(xiàn)狀分析,進一步對該地區(qū)農業(yè)發(fā)展路徑做出選擇。
二、生態(tài)農業(yè)產(chǎn)業(yè)集群建設的模式
農業(yè)產(chǎn)業(yè)集群,通常指的是相互獨立又相互聯(lián)系的農戶、農業(yè)流通企業(yè)、農業(yè)加工企業(yè)等龍頭企業(yè),按照區(qū)域化布局、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、專業(yè)化生產(chǎn)的要求,發(fā)展農業(yè)生產(chǎn)比較優(yōu)勢,在地域和空間上形成的密集柔性網(wǎng)絡合作群體。
生態(tài)農業(yè)產(chǎn)業(yè)集群是傳統(tǒng)農業(yè)走向現(xiàn)代農業(yè)的重要途徑,是實現(xiàn)農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。也可以理解成為生態(tài)農業(yè)基礎上的產(chǎn)業(yè)集聚。從已有的數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn),在農業(yè)產(chǎn)業(yè)集群經(jīng)營相對發(fā)達的地區(qū),已經(jīng)在區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展中發(fā)揮著重要影響。在專業(yè)化生產(chǎn)條件下,整個集群專注于一個產(chǎn)業(yè),每個企業(yè)專注于一道工序,將核心活動集中,從而加強了價值鏈的資源和核心能力,達到協(xié)同效應和優(yōu)勢互補。集群經(jīng)濟是通過各種形式的垂直和水平分工來實現(xiàn)交易成本的節(jié)約,它用市場交易關系取代內部管理關系,生產(chǎn)線上的各個環(huán)節(jié)都變成了市場競爭主體,每個環(huán)節(jié)的生產(chǎn)經(jīng)營都是根據(jù)效率和經(jīng)濟原則進行廣泛的分工和協(xié)作,最終達到交易成本最小化。
(一)生態(tài)農業(yè)產(chǎn)業(yè)群的模式
從產(chǎn)業(yè)集群形成過程中與外界的關系來看,產(chǎn)業(yè)集群的培育和發(fā)展主要有兩種模式一種是原發(fā)型集群模式,另一種是嵌入型集群。
1、原發(fā)型模式
即產(chǎn)業(yè)集群的形成主要依靠區(qū)域內部的原發(fā)、內生力量,區(qū)外力量的作用很小。原發(fā)型產(chǎn)業(yè)集群主要是由內在因素衍生形成的,構成集群主體的企業(yè)屬于當?shù)仄髽I(yè),并隨集群的形成而形成,隨集群的發(fā)展而發(fā)展,因而這種集群具有較強的穩(wěn)定性。
調整農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構,合理布局,優(yōu)化品種,保護農田生態(tài)環(huán)境。養(yǎng)殖業(yè)上穩(wěn)定生豬。擴大規(guī)模養(yǎng)殖,發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖模式,將養(yǎng)豬、養(yǎng)禽相結合。具體而言,一是 “豬一沼一果”生態(tài)模式及配套技術。該模式是利用山地、農田、水面、庭院等資源,采用“沼氣池、豬舍、廁所三結合工程,圍繞主導產(chǎn)業(yè),因地制宜開展三沼—沼氣、沼渣、沼液”綜合利用,從而實現(xiàn)對農業(yè)資源的高效利用和生態(tài)環(huán)境建設、提高農產(chǎn)品質量、增加農民收入等效果。依據(jù)生態(tài)學和生態(tài)經(jīng)濟學管理、利用當?shù)噩F(xiàn)有資源,綜合運用現(xiàn)代農業(yè)科學技術,在保護和改善
生態(tài)環(huán)境的前提下,進行糧食、蔬菜等農作物高效生產(chǎn)的一種模式技術。二是“丘陵山區(qū)小流域綜合治理模式”是指依靠區(qū)域生態(tài)資源優(yōu)勢,發(fā)展農林、農牧或林牧綜合性特色生態(tài)農業(yè)的模式,包括“圍山轉”生態(tài)農業(yè)模式、生態(tài)經(jīng)濟溝模式、牧沼糧草果五配套模式以及生態(tài)果園模式。
2、嵌入型集群模式
主要是通過在全球價值鏈上運作的跨國企業(yè)或外國企業(yè)的投資在特定區(qū)域聚集,進而吸引更多國際、國內資本聚集于此而形成的產(chǎn)業(yè)集群。嵌入型產(chǎn)業(yè)集群的構成主體主要是外來企業(yè),這些企業(yè)受到集群地區(qū)某種比較優(yōu)勢要素或環(huán)境或其他因素的吸引,遷移到該地區(qū)發(fā)展一旦這種比較優(yōu)勢不再,這些企業(yè)由于沒有根植于本地,會繼續(xù)遷移,尋找更具比較優(yōu)勢的地區(qū)。
可見,嵌入型產(chǎn)業(yè)集群的穩(wěn)定性相對較差,必須使其集群主體根植于本地,即需要一個內生化的過程,方能穩(wěn)定。而湘西地區(qū)由于其經(jīng)濟基礎薄弱、并沒有具備相應的龍頭產(chǎn)業(yè),因此基本上屬于此類的集群模式很少。
(二)成功范例及借鑒意義
學習東亞現(xiàn)代生態(tài)農業(yè)建設經(jīng)驗,根據(jù)各地不同的自然地理條件開拓各具特色的生態(tài)農業(yè)發(fā)展模式。例如,借鑒日本的經(jīng)驗,拓展山地生態(tài)農業(yè)發(fā)展模式,主要包括“林牧藥型”、“林果牧型”、“農林牧型”、“農林牧藥菌型”等;借鑒菲律賓、泰國等國家的經(jīng)驗,利用生物食物鏈原理,在湖海水鄉(xiāng)發(fā)展“桑果漁型”、“稻菜果漁型”、“桑蠶稻漁蛙型”、“稻蓮菱漁鴨型”等生態(tài)農業(yè)模式;利用生物共生共榮原理,在平原地區(qū)發(fā)展“農林牧型”、“糧棉油型”、“糧果菜型”等生態(tài)農業(yè)模式;借鑒中國臺灣省建設生態(tài)觀光農業(yè)的經(jīng)驗,在城郊和交通條件便利地區(qū)積極發(fā)展“果菜花生態(tài)園區(qū)”、“科技與休閑農業(yè)園區(qū)”、“花鳥蟲魚果觀光園”、“禽菜果花草魚觀賞園”等生態(tài)農業(yè)。
借鑒日本等發(fā)達國家的經(jīng)驗,制定完備的生態(tài)農業(yè)和有機農產(chǎn)品標準體系?,F(xiàn)代生態(tài)農業(yè)建設要逐步走向制度化、規(guī)范化,需要完善有關法規(guī)制度,制定現(xiàn)代生態(tài)農業(yè)支持政策,頒布農業(yè)生態(tài)、環(huán)境效益量化標準,加強綠色標志認證與推廣使用綠色標簽的工作。中國在生態(tài)農業(yè)標準和規(guī)范建設方面,與日本等發(fā)達國家存在很大的差距,這也是造成中國出口農產(chǎn)品頻繁遭遇國外“綠色壁壘”的主要原因之一。所以,我們應當積極借鑒日本等國家的有關經(jīng)驗,完善生態(tài)農業(yè)標準體系,強化對農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營標準的監(jiān)管,促進生態(tài)農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,加強對生態(tài)農業(yè)和有機農產(chǎn)品貿易的服務工作,積極引導對綠色有機農產(chǎn)品的擴大出口和參與國際市場競爭。
借鑒東南亞現(xiàn)代生態(tài)農業(yè)建設的基本經(jīng)驗,加強生態(tài)農業(yè)技術的研究工作,組織有關農業(yè)科研機構、技術推廣組織、高校研究人員等科研力量,針對生態(tài)農業(yè)建設中的技術難題進行攻關,并積極參與有關國際生態(tài)農業(yè)的學術會議和經(jīng)驗交流會等,加強國際間的技術交流與合作,努力為生態(tài)農業(yè)發(fā)展提供技術支撐;同時,我們還要搞好生態(tài)農業(yè)示范園區(qū)和基地的建設工作,發(fā)揮示范園區(qū)和基地對周圍農村的輻射、示范和引導作用,促進現(xiàn)代生態(tài)農業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。
中國在生態(tài)農業(yè)建設過程中,利用傳統(tǒng)生態(tài)農業(yè)的經(jīng)驗和技術較多,而利用現(xiàn)代高新技術方面還顯欠缺。因此,應很好地借鑒發(fā)達國家生態(tài)農業(yè)建設的經(jīng)驗,利用先進的農業(yè)技術積極改善農業(yè)生態(tài)環(huán)境、土壤結構、用水條件等,防止工業(yè)化學物質污染,提高城市垃圾和污水處理率,加強種子工程建設,發(fā)展無土栽培技術、生物農藥開發(fā)技術、節(jié)水工程技術、生物遺傳工程技術和生態(tài)工程技術等,推廣清潔綠色農業(yè)生產(chǎn)、管理和加工技術方法,多為廣大消費者提供有機農產(chǎn)品和綠色食品,實現(xiàn)農業(yè)的生態(tài)、環(huán)境、經(jīng)濟和社會效益的高度統(tǒng)一。
生態(tài)農業(yè)是建立在高產(chǎn)、優(yōu)質、高效、低耗和無污染基礎上的,必須更多地利用現(xiàn)代高
新技術才能實現(xiàn)這一目標,否則就不可能持續(xù)發(fā)展。爭取通過改善了生態(tài)環(huán)境,產(chǎn)生良性循環(huán),實現(xiàn)了經(jīng)濟、社會、人口與資源環(huán)境的協(xié)調發(fā)展,取得了顯著的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益,實現(xiàn)了農村經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。
(三)模式選擇要考慮的因素
1、企業(yè)因素
企業(yè)是構成產(chǎn)業(yè)集群的最為基礎的要素,集群發(fā)展最初的動力來自于企業(yè)追求自身發(fā)展的愿望。因此,企業(yè)間的聚集必然影響產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展,產(chǎn)業(yè)集群要發(fā)展也勢必要考慮如何促使企業(yè)的聚集,保持企業(yè)的聚集,并擴大集群的規(guī)模。
2、軟因素
包括當?shù)氐慕?jīng)濟基礎、人才教育、文化意識及區(qū)位等制約因素。就西部地區(qū)具體而言,普遍存在的問題就是市場機制不完善、企業(yè)及社會的“自組織能力”低下、人才流失的嚴重、經(jīng)濟基礎比較薄弱。因此該地區(qū)的中小企業(yè)集群多表現(xiàn)出以內生性、自發(fā)性為主要特征。
3、硬條件
一個地區(qū)產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展還會受到外部環(huán)境和因素的影響。這些因素包括有利的也有不利的產(chǎn)業(yè)集群在一個區(qū)域內得以發(fā)展,一定與區(qū)域內的條件相關,地理位置、交通條件、資源察賦、農業(yè)生產(chǎn)結構、開發(fā)程度、基礎設施等對產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展有著毋庸置疑的影響。區(qū)域內的自然條件、交通條件,資源條件,對于區(qū)域內產(chǎn)業(yè)集群的類型也起著決定性的作用。
三、湘西地區(qū)生態(tài)農業(yè)產(chǎn)業(yè)群建設模式的途徑
(一)觀光農業(yè)打造服務產(chǎn)業(yè)模式
觀光農業(yè)是以發(fā)展生態(tài)農業(yè)為起點,通過充分利用各種農業(yè)資源,發(fā)揮各地的農業(yè)特色,形成多樣化、精致化、特色化農業(yè)發(fā)展模式,將自然景觀、農業(yè)資源、民族文化、消費時尚等結合起來,拓展農業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間。它以生產(chǎn)新、奇、特、優(yōu)農產(chǎn)品為特色,依托農業(yè)高新技術,集農業(yè)生產(chǎn)、旅游休閑、觀光度假、采集勞動、品嘗果菜、陶冶情操于一體,給人們增加了內容豐富、形式多樣和有益身心健康的旅游活動內容。
湘西地區(qū)旅游資源、生態(tài)資源豐富,可以通過建立觀光農園,通過開發(fā)成熟的果園、菜園、茶園、花圃等,讓游客到園內摘果、選菜、采茶、賞花,將觀光休閑與體驗田園勞作樂趣相結合;二是發(fā)展休閑農場,農場內向游客提供田園景色觀賞、農業(yè)勞動體驗、垂釣、采集果蔬、度假、游樂等休閑項目;三是建立市民農園,即由農民提供農地,讓市民參與耕作的園地,用以種植花草、蔬菜、果樹或經(jīng)營家庭農藝。以此將觀光農業(yè)逐漸形成一種綜合性、立體性和生態(tài)性的產(chǎn)業(yè),符合現(xiàn)代生態(tài)農業(yè)發(fā)展的特點和要求的現(xiàn)代農業(yè)。觀光休閑農業(yè)已經(jīng)處于普及階段,在管理方面也逐步走向規(guī)范法與制度化,科技、文化因素的滲透又不斷提高觀光農業(yè)的水平。
同時,加速生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā),抓好旅游發(fā)展規(guī)劃和旅游景區(qū)、景點及旅游線路建設,推進民族文化旅游、紅色歷史文化旅游和生態(tài)旅游資源的整合,著力打造以生態(tài)旅游、森林休閑旅游、土苗風情旅游、溶洞奇觀旅游為特色的旅游品牌,構筑精品旅游線路,培植壯大旅游產(chǎn)業(yè)。確立保護自然原生態(tài)原則,創(chuàng)造優(yōu)美的人居環(huán)境、保護原汁原味的土家民俗風情區(qū)。實施整體開發(fā)與區(qū)域聯(lián)動,打破行政界限,整合旅游資源,確立大湘西的旅游經(jīng)濟圈。實施旅游營銷政策,景區(qū)開發(fā)企業(yè)、旅行社、賓館酒店、文化娛樂、旅游產(chǎn)品市場、旅游車隊等系列景區(qū)關聯(lián)單位應通力協(xié)作。
(二)、大力發(fā)展現(xiàn)代農業(yè),謀劃綠色產(chǎn)業(yè)模式
現(xiàn)代農業(yè)是一種資源節(jié)約和可持續(xù)發(fā)展的綠色產(chǎn)業(yè)。土、肥、水、藥和動力等投入的高效化是現(xiàn)代農業(yè)的重要特征。高效率、低投入和低負面影響的現(xiàn)代施肥和灌溉體系;從保護作物到保護農業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的病蟲害綜合防治體系;改善作物生長條件和保護土壤肥力的保
護性耕作體系,以及設施種植和養(yǎng)殖現(xiàn)代農業(yè)是以生物為中心的一種優(yōu)化的生物—技術—經(jīng)濟—社會復合人工生態(tài)系統(tǒng)。
用生態(tài)化理念謀劃現(xiàn)代農業(yè),推進農業(yè)結構調整,壯大以煙葉、茶葉、畜牧、林果、藥材、蔬菜為主的六大農業(yè)特色產(chǎn)業(yè)。強化產(chǎn)業(yè)體系內部聯(lián)系,促進農業(yè)增值增效,培育“一村一品、一鄉(xiāng)一品、一縣一品”的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,促進農業(yè)產(chǎn)業(yè)向產(chǎn)前、產(chǎn)后兩頭延伸,構建農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條和產(chǎn)業(yè)體系。大力發(fā)展富硒綠色食品產(chǎn)業(yè),增加優(yōu)質高效的符合環(huán)境標準產(chǎn)品、綠色食品、有機食品及特色產(chǎn)品等的有效供給量,增加“三農”收益,推進和帶動農業(yè)產(chǎn)業(yè)化。積極推進農業(yè)標準化生產(chǎn),提高農產(chǎn)品品質。
扶持藥化工業(yè)拓寬市場空間,實現(xiàn)穩(wěn)步發(fā)展,做大做強中藥材及成品藥產(chǎn)業(yè);培育壯大富硒綠色食品加工工業(yè),提升企業(yè)整體素質和產(chǎn)品創(chuàng)匯能力;引導建材工業(yè)科技創(chuàng)新、擴大生產(chǎn)規(guī)模、提高產(chǎn)品質量,加快發(fā)展步伐。利用能源、生物、旅游、藥材、礦產(chǎn)等豐富資源,開發(fā)出富硒的獼猴桃、茶葉等系列產(chǎn)品。同時通過整合資源,促進服務業(yè)集團化、網(wǎng)絡化、品牌化經(jīng)營,強化對交通運輸、商貿流通、公用事業(yè)、農業(yè)服務等行業(yè)的改組改造,充分發(fā)揮服務業(yè)在擴大就業(yè)、增加居民收入、擴大消費和服務工農業(yè)生產(chǎn)、重大項目建設、城鄉(xiāng)居民生活等方面的重要作用。
深入推廣生態(tài)能源農業(yè)模式,加速生態(tài)家園文明新村建設。在生態(tài)能源農業(yè)模式上, 探索出以“五改三建”為主要內容的生態(tài)家園文明新村建設之路。即以沼氣池建設為龍頭,改水、改路、改廚、改廁、改圈與建沼氣池、建農家房舍、建生態(tài)致富家園相結合,形成“畜—沼—果(菜、藥、茶、煙、糧)”良性循環(huán)的山區(qū)農村生態(tài)能源農業(yè)模式。沼氣能源開發(fā)拉動了養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)的發(fā)展,促進了農村產(chǎn)業(yè)結構的調整,加速了特色產(chǎn)業(yè)基地建設。形成了茶葉、中藥材、煙葉、林果和蔬菜等無公害農產(chǎn)品基地。從而通過推進農村生態(tài)環(huán)境建設和以農村飲水、沼氣池、農田水利和鄉(xiāng)村道路建設為重點的農村基礎設施建設,提高農業(yè)綜合生產(chǎn)能力,加速社會主義新農村建設。
即依托農業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展模式,積極發(fā)展生態(tài)農業(yè),具體包括發(fā)展生產(chǎn)中的資源綜合利用、生態(tài)農業(yè)、綠色農業(yè)、農產(chǎn)品加工業(yè)、農產(chǎn)品品牌建設和農業(yè)觀光旅游等多種模式,并通過合理的保障機制培育,改造湘西傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),從而促進其實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,真正實現(xiàn)社會、經(jīng)濟、環(huán)境的協(xié)調發(fā)展,對相對落后民族地區(qū)的發(fā)展具有較強的實際借鑒意義,也是民族落后地區(qū)實現(xiàn)科學發(fā)展觀、統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展、促進人與自然和諧發(fā)展、從長期全面建設小康社會和構建和諧社會的必選道路。
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第二篇:典型生態(tài)農業(yè)模式
典型生態(tài)農業(yè)模式
(一)北方“四位一體”生態(tài)農業(yè)模式
基本概念:
它是一種庭院經(jīng)濟與生態(tài)農業(yè)相結合的新的生產(chǎn)模式。它以生態(tài)學、經(jīng)濟學、系統(tǒng)工程學為原理,以土地資源為基礎,以太陽能為動力,以沼氣為紐帶,種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)相結合,通過生物質能轉換技術,在農戶的土地上,在全封閉的狀態(tài)下,將沼氣池、豬禽舍、廁所和日光溫室等組合在一起,所以稱為“四位一體”模式。
具體形式:
在一個150平方米塑膜日光溫室的一側,建一個約8—10立方米的地下沼氣池,其上建一個約20平方米的豬舍和一個廁所,形成一個封閉狀態(tài)下的能源生態(tài)系統(tǒng)。主要的技術特點是:1、圈舍的溫度在冬天提高了3-5度,為豬等禽畜提供了適宜的生產(chǎn)條件,使豬的生長期從10-12個月下降到5-6個月。由于飼養(yǎng)量的增加,又為沼氣池提供了充足的原料;2、豬舍下的沼氣池由于得到了太陽熱能而增溫,解決了北方地區(qū)在寒冷冬季的產(chǎn)氣技術難題;3、豬呼出大量的CO2,使日光溫室內的CO2濃度提高了4-5倍,大大改善了溫室內蔬菜等農作物的生長條件,蔬菜產(chǎn)量可增加,質量也明顯提高,成為一類綠色無污染的農產(chǎn)品。
經(jīng)濟效益:
1、蔬菜增產(chǎn),如冬季黃瓜、茄子1平米可增產(chǎn)2-5公斤,增收5-6元,年節(jié)省化肥開支約200元;
2、溫室育豬可提前150天出欄,降低成本40-50元; 3、沼氣點等年節(jié)電60元,節(jié)煤130元。
4、改變了北方地區(qū)半年種田半年閑的習俗,也改變了冬閑季節(jié)“男人大麻將,女人玩紙牌,鄰里吵架和打罵”的陳陋風俗,促進了農村精神文明建設。
5、農村庭院面貌整齊、清潔、衛(wèi)生,完全改變了“人無廁所豬無圈,房前屋后多糞便,燒火做飯滿屋煙,雜草垃圾堆滿院”的舊面貌。
現(xiàn)有規(guī)模:
“四位一體”模式在遼寧等北方地區(qū)已經(jīng)推廣到21萬戶。
(二)南方“豬-沼-果”生態(tài)農業(yè)模式
基本概念:
以沼氣為紐帶,帶動畜牧業(yè)、林果業(yè)等相關農業(yè)產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展的生態(tài)農業(yè)模式。
主要形式:
“戶建一口沼氣池,人均年出欄2頭豬,人均種好一畝果”。
經(jīng)濟效益:
1、用沼液加飼料喂豬,豬可提前出欄,節(jié)省飼料20%,大大降低了飼養(yǎng)成本,激發(fā)了農民養(yǎng)豬的積極性。2、施用沼肥的臍橙等果樹,要比未施肥的年生長量高0.2多米,多長5-10個枝梢,植株抗寒、抗旱和抗病能力明顯增強,生長的臍橙等水果的品質提高1-2個等級。3、每個沼氣池還可節(jié)約砍柴工150個。
現(xiàn)有規(guī)模:
在我國南方得到大規(guī)模推廣,僅江西贛南地區(qū)就有25萬戶。
(三)西北“五配套”生態(tài)農業(yè)模式
“五配套”生態(tài)農業(yè)模式是解決西北地區(qū)干旱地區(qū)的用水,促進農業(yè)持續(xù)發(fā)展,提高農民收入的重要模式。具體形式:
每戶建一個沼氣池、一個果園、一個暖圈、一個蓄水窖和一個看營房。實行人廁、沼氣、豬圈三結合,圈下建沼氣池,池上搞養(yǎng)殖,除養(yǎng)豬外,圈內上層還放籠養(yǎng)雞,形成雞糞喂豬、豬糞池產(chǎn)沼氣的立體養(yǎng)殖和多種經(jīng)營系統(tǒng)。
特點是:
以土地為基礎,以沼氣為紐帶,形成以農帶牧、以牧促沼、以沼促果、果牧結合的配套發(fā)展和良性循環(huán)體系。好處:
“一凈、二少、三增”,即凈化環(huán)境、減少投資、減少病蟲害,增產(chǎn)、增收、增效。每年可增收節(jié)支2000元-4000元。
第三篇:十大生態(tài)農業(yè)模式(整理)
十大生態(tài)農業(yè)模式
1.北方“四位一體”生態(tài)模式及配套技術
“四位一體”生態(tài)模式是在自然調控與人工調控相結合條件下,利用可再生能源(沼氣、太陽能)、保護地栽培(大棚蔬菜)、日光溫室養(yǎng)豬及廁所等4個因子,通過合理配置形成以太陽能、沼氣為能源,以沼渣、沼液為肥源,實現(xiàn)種植業(yè)(蔬菜)、養(yǎng)殖業(yè)(豬、雞)相結合的能流、物流良性循環(huán)系統(tǒng),這是一種資源高效利用,綜合效益明顯的生態(tài)農業(yè)模式。運用本模式冬季北方地區(qū)室內外溫差可達30℃以上,溫室內的喜溫果蔬正常生長、畜禽飼養(yǎng)、沼氣發(fā)酵安全可靠。
2.南方豬沼果生態(tài)模式及配套技術
該模式是利用山地、農田、水面、庭院等資源,采用“沼氣池、豬舍、廁所”三結合工程,圍繞主導產(chǎn)業(yè),因地制宜開展“三沼(沼氣、沼渣、沼液)”綜合利用,從而實現(xiàn)對農業(yè)資源的高效利用和生態(tài)環(huán)境建設、提高農產(chǎn)品質量、增加農民收入等效果。工程的果園(或蔬菜、魚池等)面積、生豬養(yǎng)殖規(guī)模、沼氣池容積必須合理組合。
工程技術:豬舍建造技術、沼氣池工程建設技術、貯肥池建設技術、水利配套工程等。
基本要素:“戶建一口池,人均年出欄2頭豬,人均種好一畝果?!?/p>
運作方式:沼氣用于農戶日常做飯點燈,沼肥(沼渣)用于果樹或其他農作物,沼液用于拌飼料喂養(yǎng)生豬,果園可以套種蔬菜和飼料作物,從而保證了育肥豬的飼料供給。農戶除養(yǎng)豬外,還包括養(yǎng)牛、養(yǎng)雞等養(yǎng)殖業(yè);果業(yè)也可包括糧食、蔬菜、經(jīng)濟作物等種植業(yè)。
核心技術:養(yǎng)殖場及沼氣池建造、管理技術,果樹(蔬菜、魚池等)種植和管理等。
3.草地生態(tài)恢復與持續(xù)利用模式
草地生態(tài)恢復與持續(xù)利用模式是遵循植被分布的自然規(guī)律,按照草地生態(tài)系統(tǒng)物質循環(huán)和能量流動的基本原理,運用現(xiàn)代草地管理、保護和利用技術,在牧區(qū)實施減牧還草,在農牧交錯帶實施退耕還草,在南方草山草坡區(qū)實施種草養(yǎng)畜,在潛在沙漠化地區(qū)實施以草為主的綜合治理,以恢復草地植被,提高草地生產(chǎn)力,遏制沙漠東進,改善生存、生活、生態(tài)和生產(chǎn)環(huán)境,增加農牧民收入,使草地畜牧業(yè)得到可持續(xù)發(fā)展。
1、牧區(qū)減牧還草模式
針對我國牧區(qū)草原退化、沙化嚴重,草畜矛盾尖銳,直接威脅著牧區(qū)和東部廣大農區(qū)的生態(tài)和生產(chǎn)安全的現(xiàn)狀。通過減牧還草,恢復草原植被,使草原生態(tài)系統(tǒng)重新進入良性循環(huán),實現(xiàn)牧區(qū)的草畜平衡和草地畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,使草原真正成為保護我國東部生態(tài)環(huán)境防止沙 配套技術:1飼草料基地建設技術,水源充足的地區(qū)建立優(yōu)質高產(chǎn)飼料基地,無水源條件的地區(qū)選擇條件便利的旱地建立飼料基地,滿足家畜對草料的需求,減輕家畜對天然草地的放牧壓力,為家畜越冬貯備草料。2草地圍封補播植被恢復技術,草地圍封后禁牧2-3年或更長時間,使草地植被自然恢復,或補播抗寒、抗旱、競爭性強的牧草,加速植被的恢復。3半舍飼、舍飼養(yǎng)技術,牧草禁牧期、休牧期進行草料的貯備與搭配,滿足家畜生長和生產(chǎn)對養(yǎng)分的需求。4季節(jié)畜牧業(yè)生產(chǎn)技術,引進國內外優(yōu)良品種對當?shù)仫曫B(yǎng)的家畜進行改良,生長季劃區(qū)輪牧和快速育肥結合,改善生產(chǎn)和生長性能。5再生能源利用技術,應用小型風力發(fā)電機,太陽能裝置和暖棚,滿足牧民生活、生產(chǎn)用能,減緩冬季家畜掉膘,減少對草原薪柴的砍伐,提高牧民的生活質量。
2、農牧交錯帶退耕還草模式
在農牧交錯帶有計劃地退耕還草,發(fā)展草食家畜,增加畜牧業(yè)的比例,實現(xiàn)農牧耦合,恢復生態(tài)環(huán)境,遏制土地沙漠化,增加農民的收入。
配套技術:1草田輪作技術,牧草地和作物田以一定比例播種種植,2-3年后倒茬輪作,改善土壤肥力,增加作物產(chǎn)量和牧草產(chǎn)量。2家畜異地育肥技術,購買牧區(qū)的架子羊、架子牛利用農牧交錯帶飼料資源和秸稈的優(yōu)勢,進行集中育肥,進入市場。3優(yōu)質高產(chǎn)人工草地的建植利用技術,選擇優(yōu)質高產(chǎn)牧草建立人工草地用于牧草生產(chǎn)或育肥幼畜放牧,解決異地育肥家畜對草料的需求。4再生能源利用技術,在風能、太陽能利用的基礎上增加沼氣的利用。
3、南方山區(qū)種草養(yǎng)畜模式
我國南方廣大山區(qū)1000m海拔以上地區(qū),水熱條件好,適于建植人工草地,飼養(yǎng)牛羊,具有發(fā)展新西蘭型高效草地畜牧業(yè)的潛力。利用現(xiàn)代草建植技術建立“白三葉+多年生黑麥草”人工草地,選擇適宜的載畜量,對草地進行合理的放牧利用,使草地得以持續(xù)利用,草地畜牧業(yè)的效益大幅度提高。
配套技術:1人工草地劃區(qū)輪牧技術,白三葉+多年生黑麥草人工草地在載畜量偏高或偏低的情況下均出現(xiàn)草地退化,優(yōu)良牧草逐漸消失,適宜載畜量并實施劃區(qū)輪牧計劃可保持優(yōu)良牧草比例的穩(wěn)定,使草地得以持續(xù)利用。2草地植被改良技術,南方草山原生植被營養(yǎng)價值不適于家畜利用,首先采取對天然草地植被重牧,之后施入磷肥,對草地進行輕耙,將所選牧草種子播種于草地中,可明顯提高播種牧草的出苗率和成活率。3家畜宿營法放牧技術,將家畜夜間留宿在放牧圍欄內,以控制雜草、控制蟲害、調控草地的養(yǎng)分循環(huán),維持優(yōu)良牧草比例。4家畜品種引進和改良技術,通過引進優(yōu)良家畜品種典型案例對當?shù)丶倚筮M行改良,利用雜種優(yōu)勢提高農畜的生產(chǎn)性能,提高草畜牧業(yè)生產(chǎn)效率。
4、沙漠化土地綜合防治模式
干旱、半干旱地區(qū)因開墾和過度放牧使沙漠化土地面積不斷增加,以每年2000km2速率發(fā)展,嚴重威脅著當?shù)厝嗣竦纳詈蜕a(chǎn)安全。根據(jù)荒漠化土地退化的階段性和特征,綜合運用生物、工程和農藝技術措施,遏制土地荒漠化,改善土壤理化性質,恢復土壤肥力和草地植被。配套技術:1少耕免耕覆蓋技術,潛在沙漠化地區(qū)的農耕地實施高留茬少耕、免耕或改秋耕為春耕,或增加種植冬季形成覆蓋的越冬性作物或牧草,降低冬季對土壤的風蝕。2喬灌圍網(wǎng),牧草填格技術,土地沙漠化農耕或草原地區(qū)采取喬木或灌木圍成林(灌)網(wǎng),在網(wǎng)格中種植多年生牧草,增加地面覆蓋。特別干旱的地區(qū)采取與主風向垂直的灌草隔帶種植。3禁牧休耕、休牧措施,具潛在沙漠化的草原或耕地采取圍封禁牧休耕,或每年休牧3-4個月,恢復天然植被。4再生能源利用技術,風能、太陽能和沼氣利用。
5、牧草產(chǎn)業(yè)化開發(fā)模式
在農區(qū)及農牧交錯區(qū)發(fā)展以草產(chǎn)品為主的牧草產(chǎn)業(yè),種植優(yōu)良牧草實現(xiàn)草田輪作,增加土壤肥力,發(fā)行中低產(chǎn)田,減少化肥造成的環(huán)境污染,同時有利于奶業(yè)和肉牛、肉羊業(yè)的發(fā)展。運用優(yōu)良牧草品種、高產(chǎn)栽培技術、優(yōu)質草產(chǎn)品收獲加工技術,以企業(yè)為龍頭帶動農民進行牧草的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。
配套技術:1高蛋白牧草種植管理技術,以苜蓿為主的高蛋白牧草的水肥平衡管理,病蟲雜草的防除。2優(yōu)質草產(chǎn)品的收獲加工技術,采用先進的切割壓扁、紅外監(jiān)測適時打捆、烘干等手段,減少牧草蛋白的損失,生產(chǎn)優(yōu)質牧草產(chǎn)品。3產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,以企業(yè)為龍頭,實行“基地+農戶”的規(guī)?;?、機械化、商品化生產(chǎn)。
4.農林牧復合生態(tài)模式
農林牧復合生態(tài)模式是指借助接口技術或資源利用在時空上的互補性所形成的兩個或兩個以上產(chǎn)業(yè)或組分的復合生產(chǎn)模式(所謂接口技術是指聯(lián)結不同產(chǎn)業(yè)或不同組分之間物質循環(huán)與能量轉換的連接技術,如種植業(yè)為養(yǎng)殖業(yè)提供飼料飼草,養(yǎng)殖業(yè)為種植業(yè)提供有機肥,其中利用秸稈轉化飼料技術、利用糞便發(fā)酵和有機肥生產(chǎn)技術均屬接口技術,是平原農牧業(yè)持續(xù)發(fā)展的關鍵技術)。平原農區(qū)是我國糧、棉、油等大宗農產(chǎn)品和畜產(chǎn)品乃至蔬菜、林果產(chǎn)品的主要產(chǎn)區(qū),進一步挖掘農林、農牧、林牧不同產(chǎn)業(yè)之間的相互促進、協(xié)調發(fā)展的能力,對于我國的食物安全和農業(yè)自身的生態(tài)環(huán)境保護具有重要意義。1.“糧飼-豬-沼-肥”生態(tài)模式及配套技術
基本內容包括:一是種植業(yè)由傳統(tǒng)的糧食生產(chǎn)一元結構或糧食、經(jīng)濟作物生產(chǎn)二元結構向糧食作物、經(jīng)濟作物、飼料飼草作物三元結構發(fā)展,飼料飼草作物正式分化為一個獨立的產(chǎn)業(yè),為農區(qū)飼料業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)奠定物質基礎。二是進行秸稈青貯、氨化和干堆發(fā)酵,開發(fā)秸稈飼料用于養(yǎng)殖業(yè),主要是養(yǎng)牛業(yè)。三是利用規(guī)模化養(yǎng)殖場畜禽糞便生產(chǎn)有機肥,用于種植業(yè)生產(chǎn)。四是利用畜禽糞便進行沼氣發(fā)酵,同時生產(chǎn)沼渣沼液,開發(fā)優(yōu)質有機肥,用于作物生產(chǎn)。主要有糧-豬-沼-肥、草地養(yǎng)雞、種草養(yǎng)鵝等模式。主要技術包括秸稈養(yǎng)畜過腹還田、飼料飼草生產(chǎn)技術、秸稈青貯和氨化技術、有機肥生產(chǎn)技術、沼氣發(fā)酵技術以及種養(yǎng)結構優(yōu)化配置技術等。配套技術包括作物栽培技術、節(jié)水技術、平衡施肥技術等。
2.“林果-糧經(jīng)”立體生態(tài)模式及配套技術
該模式國際上統(tǒng)稱農林業(yè)或農林復合系統(tǒng),主要利用作物和林果之間在時空上利用資源的差異和互補關系,在林果株行距中間開闊地帶種植糧食、經(jīng)濟作物、蔬菜、藥材乃至瓜類,形成不同類型的農林復合種植模式,也是立體種植的主要生產(chǎn)形式,一般能夠獲得較單一種植更高的綜合效益。我國北方主要有河南蘭考的桐(樹)糧(食)間作、河北與山東平原地區(qū)的棗糧間作、北京十三陵地區(qū)的柿糧間作等典型模式。
主要技術有立體種植、間作技術等。配套技術包括合理密植栽培技術、節(jié)水技術、平衡施肥技術、病蟲害綜合防治技術等。
我國“農田林網(wǎng)”生態(tài)模式與配套技術也可以歸結為農林復合這一類模式中。主要指為確保平原區(qū)種植業(yè)的穩(wěn)定生產(chǎn),減少農業(yè)氣象災害,改善農田生態(tài)環(huán)境條件,通過標準化統(tǒng)一規(guī)劃設計,利用路、渠、溝、河進行網(wǎng)格化農田林網(wǎng)建設以及部分林帶或片林建設,一般以速生楊樹為主,輔以柳樹、銀杏等樹種,并通過間伐保證合理密度和林木覆蓋率,這樣便逐步形成了與農田生態(tài)系統(tǒng)相配套的林網(wǎng)體系。
主要技術包括樹木栽培技術、網(wǎng)格布設技術。配套技術包括病蟲害防治技術、間伐技術等。其中以黃淮海地區(qū)的農田林網(wǎng)最為典型。3.“林果-畜禽”復合生態(tài)模式及配套技術
該模式是在林地或果園內放養(yǎng)各種經(jīng)濟動物,放養(yǎng)動物等,以野生取食為主,輔以必要的人工飼養(yǎng),生產(chǎn)較集約化養(yǎng)殖更為優(yōu)質、安全的多種畜禽產(chǎn)品,接近有機食品。主要有“林-魚-鴨”、“膠林養(yǎng)牛(雞)”、“山林養(yǎng)雞”、“果園養(yǎng)雞(兔)”等典型模式。
主要技術包括林果種植和動物養(yǎng)殖以及和種養(yǎng)搭配比例等。配套技術包括飼料配方技術、疫病防治技術、草生栽培技術和地力培肥技術等。以湖北的林-魚-鴨模式、海南的膠林養(yǎng)雞和養(yǎng)牛最為典型。
5.生態(tài)畜牧業(yè)生產(chǎn)模式
生態(tài)畜牧業(yè)生產(chǎn)模式是利用生態(tài)學、生態(tài)經(jīng)濟學、系統(tǒng)工程和清潔生產(chǎn)思想、理論和方法進行畜牧業(yè)生產(chǎn)的過程,其目的在于達到保護環(huán)境、資源永續(xù)利用的同時生產(chǎn)優(yōu)質的畜產(chǎn)品。
生態(tài)畜牧業(yè)生產(chǎn)模式的特點是在畜牧業(yè)全程生產(chǎn)過程中既要體現(xiàn)生態(tài)學和生態(tài)經(jīng)濟學的理論,同時也要充分利用清潔生產(chǎn)工藝,從而達到生產(chǎn)優(yōu)質、無污染和健康的農畜產(chǎn)品;其模式的成功關鍵在于實現(xiàn)飼料基地、飼料及飼料生產(chǎn)、養(yǎng)殖及生物環(huán)境控制、廢棄物綜合利用及畜牧業(yè)糞便循環(huán)利用等環(huán)節(jié)能夠實現(xiàn)清潔生產(chǎn),實現(xiàn)無廢棄物或少廢棄物生產(chǎn)過程?,F(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)根據(jù)規(guī)模和與環(huán)境的依賴關系分為復合型生態(tài)養(yǎng)殖場和規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)殖場兩種生產(chǎn)模式。
1.綜合生態(tài)養(yǎng)殖場生產(chǎn)模式
該模式主要特點是以畜禽動物養(yǎng)殖為主,輔以相應規(guī)模的飼料糧(草)生產(chǎn)基地和畜禽糞便消納土地,通過清潔生產(chǎn)技術生產(chǎn)優(yōu)質畜產(chǎn)品。根據(jù)飼養(yǎng)動物的種類可分為以豬為主的生態(tài)養(yǎng)殖場生產(chǎn)模式,以草食家畜(牛、羊)為主生態(tài)養(yǎng)殖場生產(chǎn)模式,以禽為主的生態(tài)養(yǎng)殖場生產(chǎn)模式和以其它動物(免、貂)為主的生態(tài)養(yǎng)殖場生產(chǎn)模式技術組成:
(1)無公害飼料基地建設:通過飼料(草)品種選擇、土壤基地的建立,土壤培肥技術,有機肥制備和施用技術,平衡施肥技術,高效低殘留農藥施用等技術配套,實現(xiàn)飼料原料清潔生產(chǎn)目的。主要包括禾谷類、豆科類、牧草類、根莖瓜類、葉菜類、水生飼料。
(2)飼料及飼料清潔生產(chǎn)技術:根據(jù)動物營養(yǎng)學,應用先進的飼料配方技術和飼料制備技術,根據(jù)不同畜禽種類、長勢進行飼料配方,生產(chǎn)全價配合飼料和精料混合料。作物殘體(纖維性廢徑物營養(yǎng)價值低,或可消化性差,不能直接用作飼料。但是如果將它們進行適當處理,即可大大提高其營養(yǎng)價值和可消化性。目前,秸稈處理方法有機械(壓塊)、化學(氨化)、生物(微生物發(fā)酵)等處理技術。國內應用最廣的是青貯和氨化。
(3)養(yǎng)殖及生物環(huán)境建設:畜禽養(yǎng)殖過程中利用先進的養(yǎng)殖技術和生物環(huán)境建設,達到畜禽生產(chǎn)的優(yōu)質、無污染,通過禽畜舍干清糞技術和疫病控制技術,使畜禽生長環(huán)境優(yōu)良,無病或少病發(fā)生。
(4)固液分離技術和干清糞技術:對于水沖洗的規(guī)?;笄蒺B(yǎng)殖場,其糞尿采用水沖洗方法排放,即污染環(huán)境量肥水資源,也不利于養(yǎng)分資源利用。采用固液分離設備首先進行固液分離,固液部分進行高溫堆肥,液體部分進行沼氣發(fā)酵。同時為減少用水量,盡可能采用干清糞技術。
(5)污水資源化利用技術:采用先進的固液分離技術分離出液體部分在非種植季節(jié)進行處理達到排放標準后排放或者進行畜水貯藏,在作物生產(chǎn)季節(jié)可以充分利用污水中水肥資源進行農田灌溉。
(6)有機肥和有機無機復混肥制備技術:采用先進的固液分離技術、固體部分利用高溫堆肥技術和設備,生產(chǎn)優(yōu)質有機肥和商品化有機無機復混肥。
(7)沼氣發(fā)酵技術:利用畜禽糞污進行沼氣和沼氣肥生產(chǎn),合理地循環(huán)利用物質和能量,解決燃料、肥料、飼料矛盾,改善和保護生態(tài)環(huán)境,促進農業(yè)全面、持續(xù)、良性發(fā)展,促進農民增產(chǎn)增收。案例:陜西省隴縣奶羊奶牛農牧復合型生態(tài)養(yǎng)殖場、江蘇省南京市古泉村禽類實驗農牧復合型生態(tài)養(yǎng)殖場、浙江杭州佛山養(yǎng)雞場、西安大洼養(yǎng)雞場等。
2、規(guī)模化養(yǎng)殖場生產(chǎn)模式
該模式主要特點是主要以大規(guī)模畜禽動物養(yǎng)殖為主,但缺乏相應規(guī)模的飼料糧(草)生產(chǎn)基地和畜禽糞便消納土地場所,因此需要通過一些列生產(chǎn)技術措施和環(huán)境工程技術進行環(huán)境治理,最終生產(chǎn)優(yōu)質畜產(chǎn)品。根據(jù)飼養(yǎng)動物的種類可以分為規(guī)?;B(yǎng)豬場生產(chǎn)模式、規(guī)?;B(yǎng)牛場生產(chǎn)模式、規(guī)?;B(yǎng)雞場生產(chǎn)模式。技術組成:
(1)飼料及飼料清潔生產(chǎn)技術:根據(jù)動物營養(yǎng)學,應用先進的飼料配方技術和飼料制備技術,根據(jù)不同畜禽種類、長勢進行飼料配方,生產(chǎn)全價配合飼料和精料混合料。作物殘體(纖維性廢棄物)營養(yǎng)價值低,或可消化性差,不能直接用作飼料。但如果將它們進行適當處理,即可大大提高其營養(yǎng)價值和可消化性。目前,秸稈處理方法有機械的(壓塊)、化學的(氨化)、生物的(微生物發(fā)酵)等等處理技術。國內應用最廣的是青貯和氨化。
(2)養(yǎng)殖及生物環(huán)境建設:生態(tài)生產(chǎn)的內涵就是過程控制,畜禽養(yǎng)殖過程中利用先進的養(yǎng)殖技術和生物環(huán)境建設,達到禽畜生產(chǎn)的優(yōu)質、無污染,通過禽畜舍干清糞技術和疫病控制技術,使畜禽生長環(huán)境優(yōu)良,無病或少病發(fā)生。
(3)固液分離技術:對于水沖洗的規(guī)?;笄蒺B(yǎng)殖場,其糞尿采用水沖洗方法排放,即污染環(huán)境量肥水資源,也不利于養(yǎng)分資源利用。采用固液分離設備首先進行固液分離,固體部分進行高溫堆肥,液體部分進行沼氣發(fā)酵。同時為減少用水量,盡可能采用干清糞技術。
(4)污水處理與綜合利用技術:采用先進的固液分離技術、液體部分利用污水處理技術如氧化塘、濕地、沼氣發(fā)酵以及其它好氧和厭氧處理技術在非種植季節(jié)進行處理達到排放標準后排放。在作物生長季節(jié)可以充分利用污水中水肥資源進行農田灌溉。
(5)畜牧業(yè)糞便無害化高溫堆肥技術:采用先進的固液分離技術、固體部分利用高溫堆肥技術和設備,生產(chǎn)優(yōu)質有機肥和商品化有機無機復混肥。
(6)沼氣發(fā)酵技術
案例:天津寧河規(guī)模化肉豬養(yǎng)殖場、上海市郊崇明島東風規(guī)?;鷳B(tài)奶牛場等。
3、生態(tài)養(yǎng)殖場產(chǎn)業(yè)開發(fā)模式
生態(tài)養(yǎng)殖場產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的必然趨勢,是生態(tài)養(yǎng)殖場生產(chǎn)的一種科學組織與規(guī)模化經(jīng)營的重要形式。商品化和產(chǎn)業(yè)化生態(tài)養(yǎng)殖場生產(chǎn)主要包括飼料飼草的生產(chǎn)與加工、優(yōu)良動物新品種的選育與繁育、動物的健康養(yǎng)殖與管理、動物的環(huán)境控制與改善、畜禽糞便無公害化與資源化利用、動物疫病的防治、畜產(chǎn)品加工、畜產(chǎn)品營銷和流通等環(huán)節(jié)構成??茖W合理地確定各生產(chǎn)要素的連接方式和利益分配,從而發(fā)揮率禽產(chǎn)業(yè)化各生產(chǎn)要素專業(yè)化和社會化的優(yōu)勢,實現(xiàn)生態(tài)畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。6.生態(tài)漁業(yè)模式及配套技術
該模式是遵循生態(tài)學原理,采用現(xiàn)代生物技術和工程技術,按生態(tài)規(guī)律進行生產(chǎn),保持和改善生產(chǎn)區(qū)域的生態(tài)平衡,保證水體不受污染,保持各種水生生物種群的動態(tài)平衡和食物鏈網(wǎng)結構合理的一種模式。包括以下幾種模式及配套技術。
池塘混養(yǎng)模式及配套技術
池塘混養(yǎng)是將同類不同種或異類異種生物在人工池塘中進行多品種綜合養(yǎng)殖的方式。其原理是利用生物之間具有互相依存、競爭的規(guī)則,根據(jù)養(yǎng)殖生物食性垂直分布不同,合理搭配養(yǎng)殖品種與數(shù)量,合理利用水域、飼料資源,使養(yǎng)殖生物在同一水域中協(xié)調生存,確保生物的多樣性。
1、與魚池塘混養(yǎng)模式及配套技術
(1)常規(guī)魚類多品種混養(yǎng)模式。常規(guī)魚類指草魚、鏈魚、鳙魚、青魚、鯉魚、羅非魚等。主要利用草魚為草食性、鏈(鳙)魚為濾食性、青魚與鯉魚為吃食性、羅非魚為雜食性的食性不同和草魚、鏈、鳙在上層、鯉魚中層、青魚、羅非魚中下層的垂直分布不同,合理搭配品種進行養(yǎng)殖。本模式適宜池塘、網(wǎng)箱養(yǎng)殖,由于所養(yǎng)殖的魚類是大宗品種,因此經(jīng)濟效益相對較低。
(2)常規(guī)魚與名特優(yōu)水產(chǎn)品種綜合養(yǎng)殖模式。
本養(yǎng)殖模式一般以名特優(yōu)水產(chǎn)品種為主,以常規(guī)品種為輔,采用營養(yǎng)全、效價高的人工配合飼料進行養(yǎng)殖。其特點是技術含量較高,經(jīng)濟效益好。核心技術:
①斑點叉尾魚回池塘混養(yǎng)技術;②加州鱸、條紋鱸池塘混養(yǎng)技術;③美國紅魚池塘混養(yǎng)技術;④鱖魚池塘混養(yǎng)技術;⑤胭脂魚池塘混養(yǎng)技術;⑥藍鯊池塘混養(yǎng)技術。
2、魚與漁池塘混養(yǎng)模式及配套技術
(1)魚與鱉混養(yǎng)技術。如羅非魚與鱉混養(yǎng)模式主要利用羅非魚和鱉生長溫度、食性相似、底棲等的生物學特點,將兩者進行混養(yǎng)的模式。在這一養(yǎng)殖模式中利用羅非魚“清道夫”功能,主養(yǎng)鱉。其特點比單一養(yǎng)殖鱉經(jīng)濟效益高。
(2)魚與蝦混養(yǎng)技術。主要有淡水魚蝦、海水魚蝦混養(yǎng)兩種類型。淡水魚蝦混養(yǎng)多為常規(guī)或名特優(yōu)淡水魚類與青蝦、羅氏沼蝦混合養(yǎng)殖和海水魚類與對蝦混養(yǎng)殖模式。淡水混養(yǎng)中的“魚青混養(yǎng)”,一般以魚類為主,青蝦為輔;“魚羅混養(yǎng)”,則以羅氏沼蝦為主。在海水魚類與對蝦混養(yǎng)中以蝦類為主。特別是中國對蝦與河魚屯、鱸魚混養(yǎng)值得一提,在養(yǎng)殖過程中以中國對蝦為主,同時放入少量的肉食性魚類(河魚屯或鱸魚),河魚屯、鱸魚攝食體質較弱、行動緩慢的病蝦,避免了帶病毒對蝦死亡后釋放病源體于水中的可能,從而阻斷了病毒的傳播途徑。
(3)魚與貝混養(yǎng)技術。一般包括淡水魚類與三角帆蚌、海水魚類與貝類(縊蟶、泥蚶)混養(yǎng)模式。在三角帆蚌育珠中,配以少量的上層魚類如鏈魚、鳙魚和底棲魚類羅非魚,可以清潔水域環(huán)境,減少雜物附著,提高各層養(yǎng)殖質量;在縊蟶、泥蚶等貝類養(yǎng)殖池塘中放入少量的鱸魚、大黃魚進行混養(yǎng),由于鱸魚、大黃魚的殘餌與排泄物可以起到肥水作用,促進浮游生物的生長,同時攝食體質較弱的貝肉。肥水增加的浮游生物又被濾食性的貝類所利用,從而達到生態(tài)平衡。
(4)魚與蟹混養(yǎng)技術。通常指梭子蟹與鱸魚、鯛魚或對蝦混養(yǎng)。梭子蟹為底棲生物,以動物餌料為食,適合在透明度為30厘米的水中生長,鱸、鯛的殘餌與排泄物可以起到肥水促進浮游生物生長的作用,為梭子蟹生長提供適宜的環(huán)境。應注意的是鱸、鯛為兇猛的肉食性魚類,為避免捕食蛻(換)殼蟹,散養(yǎng)時應投喂足夠的餌料或采用小網(wǎng)箱套養(yǎng)。
7.設施生態(tài)農業(yè)及配套技術
設施生態(tài)農業(yè)及配套技術是在設施工程的基礎上通過以有機肥料全部或部分替代化學肥料(無機營養(yǎng)液)、以生物防治和物理防治措施為主要手段進行病蟲害防治、以動、植物的共生互補良性循環(huán)等技術構成的新型高效生態(tài)農業(yè)模式。其典型模式與技術如下:
設施清潔栽培模式及配套技術
主要內容:(1)設施生態(tài)型土壤栽培。通過采用有機肥料(固態(tài)肥、腐熟肥、沼液等)全部或部分替代化學肥料,同時采用膜下滴灌技術,使作物整個生長過程中化學肥料和水資源能得到有效控制,實現(xiàn)土壤生態(tài)的可恢復性生產(chǎn);(2)有機生態(tài)型無土栽培。通過采用有機固態(tài)肥(有機營養(yǎng)液)全部或部分替代化學肥料,采用作物秸稈、玉心芯、花生殼、廢菇渣以及爐渣、粗砂等作為無土栽培基質取代草炭、蛭石、珍珠巖和巖棉等,同時采用滴灌技術,實現(xiàn)農產(chǎn)品的無害化生產(chǎn)和資源的可持續(xù)利用;(3)生態(tài)環(huán)保型設施病蟲害綜合防治模式。通過以天敵昆蟲為基礎的生物防治手段以及一批新型低毒、無毒農藥的開發(fā)應用,減少農藥的殘留;通過環(huán)境調節(jié)、防蟲網(wǎng)、銀灰膜避蟲和黃板誘蟲等離子體技術等物理手段的應用,減少農藥用量,使蔬菜品種品質明顯提高。
技術組成:(1)設施生態(tài)型土壤栽培技術。主要包括有機肥料生產(chǎn)加工技術,設施環(huán)境下有機肥料施用技術,膜下滴灌技術;栽培管理技術等;(2)有機生態(tài)型無土栽培技術。主要包括有機固態(tài)肥(有機營養(yǎng)液)的生產(chǎn)加工技術,有機無土栽培基質的配制與消毒技術,滴灌技術,有機營養(yǎng)液的配制與綜合控制技術,栽培管理技術等;(3)以昆蟲天敵為基礎的生物防治技術;(4)以物理防治為基礎的生態(tài)防病、土壤及環(huán)境物理滅菌,葉面微生態(tài)調控防病等生態(tài)控病技術體系等。
設施種養(yǎng)抓結合生態(tài)模式及配套技術
通過溫室工程將蔬菜種植、畜禽(魚)養(yǎng)殖有機地組合在一起而形成的質能互補、良性循環(huán)型生態(tài)系統(tǒng)。目前,這類溫室已在中國遼寧、黑龍江、山東、河北和寧夏等省市自治區(qū)得到較大面積的推廣。
該模式目前主要有兩種形式:(l)溫室“畜-菜”共生互補生態(tài)農業(yè)模式。主要利用畜禽呼吸釋放出的CO2。供給蔬菜作為氣體肥料,畜禽糞便經(jīng)過處理后作為蔬菜栽培的有機肥料來源,同時蔬菜在同化過程中產(chǎn)生的O2等有益氣體供給畜禽來改善養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境,實現(xiàn)共生互補;(2)溫室“魚-萊”共生互補生態(tài)農業(yè)模式。利用魚的營養(yǎng)水體作為蔬菜的部
分肥源,同時利用蔬菜的根系凈化功能為魚池水體進行清潔凈化。
技術組成:(1)溫室“畜-菜”共生互補生態(tài)農業(yè)模式主要包括“畜-菜”共生溫室的結構設計與配套技術,畜禽飼養(yǎng)管理技術,蔬菜栽培技術,“畜-菜”共生互補合理搭配的工程配套技術,溫室內NH3、H2S等有害氣體的調節(jié)控制技術;(2)溫室“魚菜”共生互補生態(tài)農業(yè)模式主要包括:“魚-菜”共生溫室的結構與配套技術,溫室水產(chǎn)養(yǎng)殖管理技術,蔬菜栽培技術,“魚-菜”共生互補合理搭配的工程配套技術,水體凈化技術。
設施立體生態(tài)栽培模式及配套技術
該模式目前有三種主要形式:(l)溫室“果-萊”立體生態(tài)栽培模式。利用溫室果樹的休眠期、未掛果期地面空間的空閑階段,選擇適宜的蔬菜品種進行間作套種;(2)溫室“菇-萊”立體生態(tài)培養(yǎng)模式,通過在溫室過道、行間距空隙地帶放置食用菌菌棒,進行“菇-菜”立體生態(tài)栽培,食用菌產(chǎn)生的CO2可作為蔬菜的氣體肥源,溫室高溫高濕環(huán)境又有利食用菌生長;(3)溫室“萊-菜”立體生態(tài)栽培模式。利用藤式蔬菜與葉菜類蔬菜空間上的差異,進行立體栽培,夏天還可利用藤式蔬菜為喜陰蔬菜遮陽,互為利用。
技術組成:(1)設施工程技術:包括溫室的選型,結構設計,配套技術的應用,立體栽培設施的工程配套等;(2)脫毒抗病設施栽培品種的選用;(3)“果-菜”、“菇-菜”、“菜-菜”品種的選用與搭配;(4)立體栽培設施的水肥管理技術;(5)病蟲害綜防植保技術。
8.觀光生態(tài)農業(yè)模式及配套技術
該模式是指以生態(tài)農業(yè)為基礎,強化農業(yè)的觀光、休閑、教育和自然等多功能特征,形成具有第三產(chǎn)業(yè)特征的一種農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形式。主要包括高科技生態(tài)農業(yè)園、精品型生態(tài)農業(yè)公園、生態(tài)觀光村和生態(tài)農莊等4種模式。高科技生態(tài)農業(yè)觀光園
主要以設施農業(yè)(連棟溫室)、組配車間、工廠化育苗、無土栽培、轉基因品種繁育、航天育種、克隆動物育種等農業(yè)高新技術產(chǎn)業(yè)或技術示范為基礎,并通過生態(tài)模式加以合理聯(lián)結,再配以獨具觀光價值的珍稀農作物、養(yǎng)殖動物、花卉、果品以及農業(yè)科普教育(如農業(yè)專家系統(tǒng)、多媒體演示)和產(chǎn)品銷售等多種形式,形成以高科技為主要特點的生態(tài)農業(yè)觀光園。
技術組成:設施環(huán)境控制技術、保護地生產(chǎn)技術、營養(yǎng)液配制與施用技術、轉基因技術、組培技術、克隆技術、信息技術。有機肥施用技術、保護地病蟲害綜合防治技術、節(jié)水技術等。
典型案例:北京的錦繡大地農業(yè)科技園、中以示范農場、朝來農藝園和上海孫橋現(xiàn)代農業(yè)科技園。
精品型生態(tài)農業(yè)公園
通過生態(tài)關系將農業(yè)的不同產(chǎn)業(yè)、不同生產(chǎn)模式、不同生產(chǎn)品種或技術組合在一起,建立具有觀光功能的精品型生態(tài)農業(yè)公園。一般包括糧食、蔬菜、花卉、水果、瓜類和特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖精品生產(chǎn)展示、傳統(tǒng)與現(xiàn)代農業(yè)工具展示、利用植物塑造多種動物造型、利用草坪和魚塘以及盆花塑造各種觀賞圖案與造型,形成綜合觀光生態(tài)農業(yè)園區(qū)。
技術組成:景觀設計、園林設計、生態(tài)設計技術,園藝作物和農作物栽培技術,草坪建植與管理技術等。
典型案例:廣東的綠色大世界農業(yè)公園。生態(tài)觀光村
專指已經(jīng)產(chǎn)生明顯社會影響的生態(tài)村,它不僅具有一般生態(tài)村的特點和功能(如村莊經(jīng)過統(tǒng)一規(guī)劃建設、綠化美化環(huán)境衛(wèi)生清潔管理,村民普遍采用沼氣、太陽能或秸稈氣化,農戶庭院進行生態(tài)經(jīng)濟建設與開發(fā),村外種養(yǎng)加生產(chǎn)按生態(tài)農業(yè)產(chǎn)業(yè)化進行經(jīng)營管理等),而且由于具有廣泛的社會影響,已經(jīng)具有較高的參觀訪問價值,具有較為穩(wěn)定的客流,可以作為觀光產(chǎn)業(yè)進行統(tǒng)一經(jīng)營管理。
技術組成:村鎮(zhèn)規(guī)劃技術、景觀與園林規(guī)劃設計技術、污水處理技術、沼氣技術、環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)控技術、綠化美化技術、垃圾處理技術、庭院生態(tài)經(jīng)濟技術等。典型案例:北京大興區(qū)的留民營村、浙江省藤頭村。生態(tài)農莊
一般由企業(yè)利用特有的自然和特色農業(yè)優(yōu)勢,經(jīng)過科學規(guī)劃和建設,形成具有生產(chǎn)、觀光、休閑度假、娛樂乃至承辦會議等綜合功能的經(jīng)營性生態(tài)農莊,這些農莊往往具備賞花、垂釣、采摘、餐飲、健身、狩獵、寵物樂園等設施與活動。
技術組成:自然生態(tài)保護技術、自然景觀保護與持續(xù)利用規(guī)劃設計技術、農業(yè)景觀設計技術、人工設施生態(tài)維護技術、生物防治技術、水土保持技術、生物籬笆建植技術等。典型案例:北京郊區(qū)的安利隆生態(tài)旅游山區(qū)、蟹島度假村。
9.草地生態(tài)恢復與持續(xù)利用模式及配套技術
草地生態(tài)恢復與持續(xù)利用模式及配套技術
生態(tài)種植模式指依據(jù)生態(tài)學和生態(tài)經(jīng)濟學原理,利用當?shù)噩F(xiàn)有資源,綜合運用現(xiàn)代農業(yè)科學技術,在保護和改善生態(tài)環(huán)境的前提下,進行高效的糧食、蔬菜等農產(chǎn)品的生產(chǎn)。在生態(tài)環(huán)境保護和資源高效利用的前提下,開發(fā)無公害農產(chǎn)品、有機食品和其他生態(tài)類食品成為今后種植業(yè)的一個發(fā)展重點。
1“間套輪”種植模式
“間套輪”種植模式是指在耕作制度上采用間作套種和輪作倒茬的模式。利用生物共存、互惠原理發(fā)展有效的間作套種和輪作倒茬技術是進行生態(tài)種植的主要模式之一。
間作指兩種或兩種以上生育季節(jié)相近的作物在同一塊地上同時或同一季成行的間隔種植。套種是間前作物的生長后期,于其株行間播種或栽植后作物的種植方式,是選用兩種生長季節(jié)不同的作物,可以充分利用前期和后期的光能和空間。合理安排間作套種可以提高產(chǎn)量,充分利用空間和地力,還可以調劑好用工、用水和用肥等矛盾,增強抗擊自然災害的能力。
典型的間作套種種植模式有:北京大興縣西瓜與花生、蔬菜間作套種的新型種植方式;河南省麥、煙、薯間作套種模式;山東省章丘市的馬鈴薯與糧、棉及蔬菜作物的間作套種;山東省農技推廣總站推出的小麥、越冬菜、花生/棉花間作套種等輪作倒茬是土地關于養(yǎng)用結合的重要措施??梢跃饫猛寥鲤B(yǎng)分,改善土壤理化性狀,調節(jié)土壤肥力,且可以防治病蟲害,減輕雜草的危害,從而間接地減少肥料和農藥等化學物質的投入,達到生態(tài)種植的目的。
典型的輪作倒茬種植模式有:禾谷類作物和豆類
作物輪換的禾豆輪作;大田作物和綠肥作物的輪作;水稻與棉花、甘薯、大豆、玉米等旱作輪換的水早輪作;以及西北等旱區(qū)的休閑輪作。保護耕作模式
用秸稈殘茬覆蓋地表,通過減少耕作防止土壤結構破壞,并配合一定量的除草劑、高效低毒農藥控制雜草和病蟲害的一種耕作栽培技術。保護性耕作通過保持土壤結構、減少水分流失和提高土壤肥力達到增產(chǎn)目的,是一項把大田生產(chǎn)和生態(tài)環(huán)境保護相結合的技術,俗稱“免耕法”或“免耕覆蓋技術”。國內外大量實驗證明,保護性耕作有根茬固土、秸稈覆蓋和減少耕作等作用,可以有效地減少土壤水蝕,并能防止土壤風蝕,是進行生態(tài)種植的主要模式之一。
配套技術:中國農業(yè)大學“殘茬覆蓋減耕法”,陜西省農科院旱農所“旱地小麥高留茬少耕全程覆蓋技術”,山西省農科院“早地玉米免耕整稈半覆蓋技術”,河北省農科院“一年兩熟地區(qū)少免耕栽培技術”,山東淄博農機所“深松覆蓋溝播技術”,重慶開縣農業(yè)生態(tài)環(huán)境保護站“農作物秸稈返田返地覆蓋栽培技術”,四川蒼溪縣的水旱免耕連作,重慶農業(yè)環(huán)境保護監(jiān)測站的稻田壟作免耕綜合利用技術等。旱作節(jié)水農業(yè)生產(chǎn)模式
旱作節(jié)水農業(yè)是指利用有限的降水資源,通過工程、生物、農藝、化學和管理技術的集成,把生產(chǎn)和生態(tài)環(huán)境保護相結合的農業(yè)生產(chǎn)技術。其主要特征是運用現(xiàn)代農業(yè)高新技術手段,提高自然降水利用率,消除或緩解水資源嚴重匱乏地區(qū)的生態(tài)環(huán)境壓力、提高經(jīng)濟效益。
配套技術:抗旱節(jié)水作物品種的引種和培育;關鍵期有限灌溉、抑制蒸騰、調節(jié)播栽期避旱、適度干旱處理后的反沖機制利用等農藝節(jié)水技術:微集水溝壟種植、保護性耕作、耕作保墑、薄膜和秸稈覆蓋、經(jīng)濟林果集水種植等;抗旱劑、保水劑、抑制蒸發(fā)劑、作物生長調節(jié)劑的研制和應用;節(jié)水灌溉技術、集雨補灌技術、節(jié)水灌溉農機具的生產(chǎn)和利用等。無公害農產(chǎn)品生產(chǎn)模式
發(fā)展生態(tài)種植業(yè),注重農業(yè)生產(chǎn)方式與生態(tài)環(huán)境相協(xié)調,在玉米、水稻、小麥等糧食作物主產(chǎn)區(qū),推廣優(yōu)質農作物清潔生產(chǎn)和無公害生產(chǎn)的專用技術,集成無公害優(yōu)質農作物的技術模式與體系,以及在蔬菜主產(chǎn)區(qū),進行無公害蔬菜的清潔生產(chǎn)及規(guī)?;a(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式。
配套技術:平衡施肥技術如中國農科院土肥所推出并推廣的“施肥通”智能電子秤;新型肥料如包膜肥料及階段性釋放肥料的施用;采用生物防治技術控制病蟲草害的發(fā)生;農藥污染控制技術如對靶施藥技術及新型高效農藥殘留降解菌劑的應用;增加膜控制釋放農藥等新型農藥的應用等。
典型案例:廣東農科院蔬菜所粵北山區(qū)夏季反季節(jié)無公害蔬菜生產(chǎn)技術;四川農科院無公害水稻生產(chǎn);河北大廠縣無公害優(yōu)質小麥生產(chǎn)技術;吉林市農業(yè)環(huán)保監(jiān)測站清潔生產(chǎn)型菜籃子生態(tài)農業(yè)模式;吉林省通化市農科院水稻優(yōu)質品種混合稀植與有機栽培技術;黑龍江綏化市綠色食品水稻栽培技術、虎林市綠色食品水稻產(chǎn)業(yè)化技術等。
六、生態(tài)畜牧業(yè)生產(chǎn)模式及配套技術
生態(tài)畜牧業(yè)生產(chǎn)模式是利用生態(tài)學、生態(tài)經(jīng)濟學、系統(tǒng)工程和清潔生產(chǎn)思想、理論和方法進行畜牧業(yè)生產(chǎn)的過程,其目的在于達到保護環(huán)境、資源永續(xù)利用的同時生產(chǎn)優(yōu)質的畜產(chǎn)品。
生態(tài)畜牧業(yè)生產(chǎn)模式的特點是在畜牧業(yè)全程生產(chǎn)過程中既要體現(xiàn)生態(tài)學和生態(tài)經(jīng)濟學的理論,同時也要充分利用清潔生產(chǎn)工藝,從而達到生產(chǎn)優(yōu)質、無污染和健康的農畜產(chǎn)品;其模式的成功關鍵在于實現(xiàn)飼料基地、飼料及飼料生產(chǎn)、養(yǎng)殖及生物環(huán)境控制、廢棄物綜合利用及畜牧業(yè)糞便循環(huán)利用等環(huán)節(jié)能夠實現(xiàn)清潔生產(chǎn),實現(xiàn)無廢棄物或少廢棄物生產(chǎn)過程?,F(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)根據(jù)規(guī)模和與環(huán)境的依賴關系分為復合型生態(tài)養(yǎng)殖場和規(guī)?;鷳B(tài)養(yǎng)殖場兩種生產(chǎn)模式。復合生態(tài)養(yǎng)殖場生產(chǎn)模式
該模式主要特點是以畜禽動物養(yǎng)殖為主,輔以相應規(guī)模的飼料糧(草)生產(chǎn)基地和畜禽糞便消納土地,通過清潔生產(chǎn)技術生產(chǎn)優(yōu)質畜產(chǎn)品。根據(jù)飼養(yǎng)動物的種類可以分為以豬為主的生態(tài)養(yǎng)殖場生產(chǎn)模式,以草食家畜(牛、羊)為主生態(tài)養(yǎng)殖場生產(chǎn)模式,以禽為主的生態(tài)養(yǎng)殖場生產(chǎn)模式和以其他動物(兔、貂等)為主的生態(tài)養(yǎng)殖場生產(chǎn)模式。
技術組成:
(1)無公害飼料基地建設:通過飼料糧(草)品種選擇,土壤基地的建立,土壤培肥技術,有機肥制備和施用技術,平衡施肥技術,高效低殘留農藥施用等技術配套,實現(xiàn)飼料原料清潔生產(chǎn)目的。主要包括禾谷類、豆科類、牧草類、根莖瓜類、葉菜類、水生飼料。(2)飼料及飼料清潔生產(chǎn)技術:根據(jù)動物營養(yǎng)學,應用先進的飼料配方技術和飼料制備技術,根據(jù)不同畜禽種類、長勢進行飼料配伍,生產(chǎn)全價配合飼料和精料混合料。作物殘體(纖維性廢棄物)營養(yǎng)價值低,或可消化性差,不能直接用作飼料。但如果將它們進行適當處理,即可大大提高其營養(yǎng)價值和可消化性。目前,秸稈處理方法有機械(壓塊)、化學(氨化)、生物(微生物發(fā)酵)等處理技術。國內應用最廣的是青貯和氨化。
(3)養(yǎng)殖及生物環(huán)境建設:畜禽養(yǎng)殖過程中利用先進的養(yǎng)殖技術和生物環(huán)境建設,達到畜禽生產(chǎn)的優(yōu)質、無污染,通過禽畜舍干清糞技術和疫病控制技術,使畜禽生長環(huán)境優(yōu)良,無病或少病發(fā)生。
(4)固液分離技術和干清糞技術:對于水沖洗的規(guī)?;笄蒺B(yǎng)殖場,其糞尿采用水沖洗方法排放,即污染環(huán)境浪費水資源,也不利于養(yǎng)分資源利用。采用固液分離設備首先進行固液分離,固體部分進行高溫堆肥,液體部分進行沼氣發(fā)酵。同時為減少用水量,盡可能采用干清糞技術。
(5)污水資源化利用技術:采用先進的固液分離技術分離出液體部分在非種植季節(jié)進行處理達到排放標準后排放或者進行畜水貯藏,在作物生長季節(jié)可以充分利用污水中水肥資源進行農田灌溉。
(6)有機肥和有機無機復混肥制備技術:采用先進的固液分離技術、固體部分利用高溫堆肥技術和設備,生產(chǎn)優(yōu)質有機肥和商品化有機無機復混肥。
(7)沼氣發(fā)酵技術:利用畜禽糞污進行沼氣和沼氣肥生產(chǎn),合理地循環(huán)利用物質和能量,解決燃料、肥料、飼料矛盾,改善和保護生態(tài)環(huán)境,促進農業(yè)全面、持續(xù)、良性發(fā)展,促進農民增產(chǎn)增收。
案例:陜西省隴縣奶牛奶羊農牧復合型生態(tài)養(yǎng)殖場、江蘇省南京市古泉村禽類實驗農牧復合型生態(tài)養(yǎng)殖場、浙江杭州佛山養(yǎng)雞場、西安大洼養(yǎng)雞場等。
規(guī)?;B(yǎng)殖場生產(chǎn)模式
該模式主要特點是主要以大規(guī)模畜禽動物養(yǎng)殖為主,但缺乏相應規(guī)模的飼料糧(草)生產(chǎn)基地和畜禽糞便消納土地場所,因此需要通過一系列生產(chǎn)技術措施和環(huán)境工程技術進行環(huán)境治理,最終生產(chǎn)優(yōu)質畜產(chǎn)晶。根據(jù)飼養(yǎng)動物的種類可以分為規(guī)?;B(yǎng)豬場生產(chǎn)模式、規(guī)?;B(yǎng)牛場生產(chǎn)模式、規(guī)模化養(yǎng)雞場生產(chǎn)模式。
技術組成:
(1)飼料及飼料清潔生產(chǎn)技術:根據(jù)動物營養(yǎng)學,應用先進的飼料配方技術和飼料制備技術,根據(jù)不同畜禽種類、長勢進行飼料配伍,生產(chǎn)全價配合飼料和精料混合料。作物殘體(纖維性廢棄物)營養(yǎng)價值低,或可消化性差,不能直接用作飼料。但如果將它們進行適當處理,即可大大提高其營養(yǎng)價值和可消化性。目前,秸稈處理方法有機械的(壓塊)、化學的(氨化)、生物的(微生物發(fā)酵)等等處理技術。國內應用最廣的是青貯和氨化。
(2)養(yǎng)殖及生物環(huán)境建設:生態(tài)生產(chǎn)的內涵就是過程控制,畜禽養(yǎng)殖過程中利用先進的養(yǎng)殖技術和生物環(huán)境建設,達到畜禽生產(chǎn)的優(yōu)質、無污染,通過禽畜舍干清糞技術和疫病控制技術,使畜禽生長環(huán)境優(yōu)良,無病或少病發(fā)生。(3)固液分離技術:對于水沖洗的規(guī)?;笄蒺B(yǎng)殖場,其糞尿采用水沖洗方法排放,即污染環(huán)境浪費水資源,也不利于養(yǎng)分資源利用。采用固液分離設備首先進行固液分離,固體部分進行高溫堆肥,液體部分進行沼氣發(fā)酵。同時為減少用水量,盡可能采用干清糞技術。(4)污水處理與綜合利用技術:采用先進的固液分離技術、液體部分利用污水處理技術如氧化塘、濕地、沼氣發(fā)酵以及其他好氧和厭氧處理技術在非種植季節(jié)進行處理達到排放標準后排放。在作物生長季節(jié)可以充分利用污水中水肥資源進行農田灌溉。
(5)畜牧業(yè)糞便無害化高溫堆肥技術:采用先進的固液分離技術、固體部分利用高溫堆肥技術和設備,生產(chǎn)優(yōu)質有機肥和商品化有機無機復混肥。(6)沼氣發(fā)酵技術。
案例:天津寧河規(guī)?;庳i養(yǎng)殖場、上海市郊崇明島東風規(guī)?;鷳B(tài)奶牛場等。
生態(tài)養(yǎng)殖場產(chǎn)業(yè)化開發(fā)模式
生態(tài)養(yǎng)殖場產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的必然趨勢,是生態(tài)養(yǎng)殖場生產(chǎn)的一種科學組織與規(guī)?;?jīng)營的重要形式。商品化和產(chǎn)業(yè)化生態(tài)養(yǎng)殖場生產(chǎn)主要包括飼料飼草的生產(chǎn)與加工、優(yōu)良動物新品種的選育與繁育、動物的健康養(yǎng)殖與管理、動物的環(huán)境控制與改善、畜禽糞便無害化與資源化利用、動物疫病的防治、畜產(chǎn)品加工、畜產(chǎn)品營銷和流通等環(huán)節(jié)構成??茖W合理地確定各生產(chǎn)要素的連接方式和利益分配,從而發(fā)揮畜禽產(chǎn)業(yè)化各生產(chǎn)要素專業(yè)化和社會化的優(yōu)勢,實現(xiàn)生態(tài)畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。
10.丘陵山區(qū)小流域綜合治理利用型生態(tài)農業(yè)模式
八―丘陵山區(qū)小流域綜合治理利用型生態(tài)農業(yè)模式
我國丘陵山區(qū)約占國土70%,這類區(qū)域的共同特點是地貌變化大、生態(tài)系統(tǒng)類型復雜、自然物產(chǎn)種類豐富,其生態(tài)資源優(yōu)勢使得這類區(qū)域特別適于發(fā)展農林、農牧或林牧綜合性特色生態(tài)農業(yè)。
“圍山轉”生態(tài)農業(yè)模式與配套技術
這種生態(tài)農業(yè)模式的基本做法是:依據(jù)山體高度不同因地制宜布置等高環(huán)形種植帶,農民形象地總結為“山上松槐戴帽,山坡果林纏腰,山下瓜果梨桃”。這種模式合理地把退耕還林還草、水土流失治理與坡地利用結合起來,恢復和建設了山區(qū)生態(tài)環(huán)境,發(fā)展了當?shù)剞r村經(jīng)濟。等高環(huán)形種植帶作物種類的選擇因緯度和海拔高度而異,關鍵是作物必須適應當?shù)貤l件,并且具有較好的水土保持能力。例如,在半干旱區(qū),選擇耐旱力強的沙棘、檸條、仁用杏等經(jīng)濟作物建立水土保持作物條帶等。另外,要注意在環(huán)形條帶間穿播布置不同收獲期的作物類型,以便使坡地終年保存可阻攔水土流失的覆蓋作物等高條帶。建設堅固的地埂和地埂植物籬,也是強化水土保持的常用措施。云南哈尼族梯田歷數(shù)千年不衰也證實了生態(tài)型梯地利用的可持續(xù)性。
配套技術:等高種植帶園田建設技術;適應性作物類型選擇技術,地埂和植物籬建設工程技術;多種作物類型選擇配套和種植、加工技術等。
生態(tài)經(jīng)濟溝模式與配套技術
該模式是在小流域綜合治理中通過荒地拍賣、承包形式建立起來的一類治理與利用結合的綜合型生態(tài)農業(yè)模式。小流域既有山坡也有溝壑,水土流失和植被破壞是突出的生態(tài)問題。按生態(tài)農業(yè)原理,實行流域整體綜合規(guī)劃,從水土治理工程措施入手,突出植被恢復建設,依據(jù)溝、坡的不同特性,發(fā)展多元化復合型農業(yè)經(jīng)濟,在平緩的溝地建設基本農田,發(fā)展大田和園林種植業(yè);在山坡地實施水土保持的植被恢復措施,因地制宜地發(fā)展水土保持林、用材林、牧草飼料和經(jīng)濟林果種植(等高種植),綜合發(fā)展林果、養(yǎng)殖、山區(qū)土特產(chǎn)和副業(yè)(如編織)等多元經(jīng)濟。目前主要是通過兩種途徑來發(fā)展該模式,一是依靠政府綜合規(guī)劃和技術服務的幫助,帶動多個農戶業(yè)主共同建設;另一個是單一或幾家業(yè)主聯(lián)合承包來建設,后一途徑的條件是業(yè)主必須具有一定的基建投資能力和綜合發(fā)展多元經(jīng)濟的管理、技術能力。
配套技術:水土流失綜合治理規(guī)劃技術;水土流失治理工程技術;等高種植和梯田建設技術;地埂植物籬技術;保護性耕作技術;適應植物選擇和種植技術;土特產(chǎn)種養(yǎng)和加工技術;多元經(jīng)濟經(jīng)營管理技術等。
西北地區(qū)“牧-沼-糧-草-果”五配套模式與配套技術
該模式主要適應西北高原丘陵農牧結合地帶,以豐富的太陽能為基本能源,以沼氣工程為紐帶,以農帶牧、以牧促沼、以沼促糧、草、果種植業(yè),形成生態(tài)系統(tǒng)和產(chǎn)業(yè)鏈合理循環(huán)的體系。
配套技術:陽光圈舍技術;沼氣工程技術;沼渣、沼液利用技術;水窖貯水和節(jié)水技術;糧草果菜種植技術;畜禽養(yǎng)殖技術;農畜產(chǎn)品簡易加工技術等。
生態(tài)果園模式及配套技術
生態(tài)果園模式也適應于平原果區(qū),但在丘陵山地區(qū)應用最廣泛。該模式基本構成包括:標準果園(不同種類的果類作物)、果林間種牧草或其它豆科作物,林內有的結合放養(yǎng)林蛙,果園內有的建豬圈、雞舍和沼氣池,有的還在果樹下放養(yǎng)土雞以幫助除蟲。生態(tài)果園比傳統(tǒng)果園的生態(tài)系統(tǒng)構成單元多,系統(tǒng)穩(wěn)定性強、產(chǎn)出率高,病蟲害少和勞動力利用率高。配套技術:生物防治技術;生物間協(xié)作互利原理應用技術;果、草(豆科作物)種植技術:草地雞放養(yǎng)技術;沼氣工程和沼氣(渣、液)合理利用技術等。
第四篇:生態(tài)農業(yè)模式
生態(tài)農業(yè)模式類型
(1)時空結構型。這是一種根據(jù)生物種群的生物學、生態(tài)學特征和生物之間的互利共生關系而合理組建的農業(yè)生態(tài)系統(tǒng),使處于不同生態(tài)位置的生物種群在系統(tǒng)中各得其所,相得益彰,更加充分的利用太陽能、水分和礦物質營養(yǎng)元素,是在時間上多序列、空間上多層次的三維結構,其經(jīng)濟效益和生態(tài)效益均佳。具體有果林地立體間套模式、農田立體間套模式、水域立體養(yǎng)殖模式,農戶庭院立體種養(yǎng)模式等。
(2)食物鏈型。這是一種按照農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的能量流動和物質循環(huán)規(guī)律而設計的一種良性循環(huán)的農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。系統(tǒng)中一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的產(chǎn)出是另一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的投入,使得系統(tǒng)中的廢棄物多次循環(huán)利用,從而提高能量的轉換率和資源利用率,獲得較大的經(jīng)濟效益,并有效的防止農業(yè)廢棄物對農業(yè)生態(tài)環(huán)境的污染。具體有種植業(yè)內部物質循環(huán)利用模式、養(yǎng)殖業(yè)內部物質循環(huán)利用模式、種養(yǎng)加工三結合的物質循環(huán)利用模式等。
(3)時空食物鏈綜合型。這是時空結構型和食物鏈型的有機結合,使系統(tǒng)中的物質得以高效生產(chǎn)和多次利用,是一種適度投入、高產(chǎn)出、少廢物、無污染、高效益的模式類型。
第五篇:我國生態(tài)農業(yè)模式[推薦]
我國生態(tài)農業(yè)模式主要有以下幾種。
1.“基塘”農業(yè)模式
珠江三角洲中部的一些低洼地區(qū),常年積水不退。勞動人民充分利用當?shù)氐淖匀粭l件,在低洼易澇區(qū)挖地成塘,堆泥成基,塘中養(yǎng)魚,基上種植桑樹、甘蔗、果樹和花卉,以塘泥作桑、蔗、果樹的肥料,桑葉養(yǎng)蠶,蠶糞、桑葉、蔗葉作魚餌,塘基互 養(yǎng),形成水陸互養(yǎng)的基塘農業(yè)人工生態(tài)系統(tǒng)。
2.“臺田—魚塘”模式
黃淮海平原低濕地區(qū),地勢低平,漬澇嚴重??萍脊ぷ髡摺耙蛲葜埔恕?,摸索出了低濕地的治理模式,即臺田—魚塘模式:挖魚塘,在水中養(yǎng)魚養(yǎng)鴨,栽種水生經(jīng)濟作物;筑臺田,在田地里種植糧、果、棉和飼料作物,飼養(yǎng)禽畜。這種模式,使臺田—魚塘相互促進,立體開發(fā)、綜合利用。
3.“山區(qū)農業(yè)”模式
在地形變化大、氣候垂直變化明顯的山區(qū),人們充分利用這種“立體氣候”資源,合理布局農、林、牧、副、漁業(yè)的農業(yè)生產(chǎn)方式。
例如,浙江南部出現(xiàn)了在河谷底部的溪流、水庫里養(yǎng)魚、鴨,谷底平地種糧食,從山麓到山頂分別種植亞熱帶水果、毛竹、茶葉和發(fā)展用材林的經(jīng)營方式。這樣布局,既發(fā)展了生產(chǎn),又保持了水土,使山區(qū)農業(yè)走上了良性循環(huán)的軌道。
4.“庭院經(jīng)濟”模式
利 用庭院零星土地、陽臺、屋頂進行種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、農產(chǎn)品加工工業(yè)的綜合經(jīng)營。例如,四川彭縣楠木鄉(xiāng)的一位農民,在自家的院子里挖了2米深的水池,同院外水 溝相通,池內放養(yǎng)2000多尾魚苗,池上擱雞籠養(yǎng)母雞,雞糞落入池中作為魚的部分餌料,雞籠之上搭個葡萄架給雞遮蔭,這樣獲得蛋、魚、葡萄三豐收。
5.北京“留民營”模式
北 京大興縣留民營村是世界著名的生態(tài)農業(yè)新村,該地以秸稈、米糠、麩皮等作飼料搞飼養(yǎng),牲畜糞便和部分秸稈送入沼氣池,產(chǎn)生的沼氣作生活燃料,沼氣池的廢渣 送回魚塘,或者送至農田??這樣既提高經(jīng)濟效益,又增加農田有機質的含量,實現(xiàn)了區(qū)域化種植、規(guī)?;?jīng)營、清潔化生產(chǎn)的良性循環(huán)。
6.“水田農業(yè)”模式
廣西與浙江中南部等地區(qū)形成的稻—萍—魚共生模式,既在水田中起壟,壟上種稻,壟下水中養(yǎng)萍養(yǎng)魚,形成立體農漁業(yè)的生態(tài)結構。
7.“蔗田農業(yè)”模式
甘蔗苗期套種大豆、西紅柿、茄子、綠肥等,后期在甘蔗行間種植蘑菇、香菇、木耳等,充分利用光熱資源,發(fā)展農業(yè)生產(chǎn)。
8.“果園農業(yè)”模式
以 果、瓜、豆、菇為主體,種養(yǎng)結合,多層次利用土地空間。例如,葡萄園內套種大豆、黃瓜并養(yǎng)蜂可以明顯提高產(chǎn)量。因為豆科作物的根系、枯枝落葉,根瘤菌和含 氮的化合物留在土壤中,能提高土壤肥力,黃瓜苗會分泌葫蘆素C、九碳鏈等化學物質,對葡萄常見病蟲有抑制作用,而蜜蜂授粉則能顯著提高產(chǎn)量。
此外,南方的“豬—沼—果”模式、北方的“四位一體”模式、西北內陸地區(qū)的旱作農業(yè)、節(jié)水農業(yè)等也屬于生態(tài)農業(yè)。