第一篇：如皋市生豬市場(chǎng)情況調(diào)查報(bào)告

如皋市生豬市場(chǎng)情況調(diào)查報(bào)告

發(fā)布時(shí)間： 2012-03-26 10:07:00 字體：[ 大 中 小 ]

為準(zhǔn)確掌握如皋市生豬市場(chǎng)情況，為價(jià)格調(diào)控監(jiān)管提供可靠依據(jù)，根據(jù)《國(guó)家發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心關(guān)于開展生豬市場(chǎng)情況調(diào)查的通知》（發(fā)改價(jià)監(jiān)中心

[2012]6號(hào)）及市局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心的要求，如皋市物價(jià)局于3月中旬開始，以價(jià)格監(jiān)測(cè)中心為主對(duì)如皋市生豬市場(chǎng)情況進(jìn)行專項(xiàng)調(diào)查，通過問卷調(diào)查、走訪座談等形式，走訪三家中小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（30-100頭）并進(jìn)行問卷調(diào)查具體調(diào)查情況如下：

一、被調(diào)查者（監(jiān)測(cè)點(diǎn)）情況

根據(jù)要求，我們重點(diǎn)走訪白蒲與丁堰、吳窯三個(gè)鎮(zhèn)，走訪三家中小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（30-100頭）。調(diào)查結(jié)果顯示：截止目前中小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（30-100頭）生豬存欄數(shù)量比年初和去年同期均有所增長(zhǎng)；預(yù)計(jì)二季度生豬出欄數(shù)量同比仍將增長(zhǎng)；今年以來補(bǔ)欄與去年同期相比有所增加，目前養(yǎng)豬收益總體略好，三家養(yǎng)殖戶對(duì)生豬市場(chǎng)看好。

二、調(diào)查基本情況

（一）存欄情況。調(diào)查時(shí)，生豬的存欄123頭，比年初增加8頭，比去年同期增加24頭

（二）預(yù)計(jì)二季度出欄情況。二季度預(yù)計(jì)出欄生豬96頭，比去年同期增加17頭。

（三）補(bǔ)欄情況。今年以來累計(jì)補(bǔ)欄生豬74頭，比去年同期增加12）頭，其中母豬與去年同期均沒有補(bǔ)欄。

（四）生豬養(yǎng)殖成本。調(diào)查時(shí)，出欄生豬售價(jià)格每公斤15.67元，比年初減少0.43元，比去年同期增加0.6元。

（五）生豬收益情況。調(diào)查時(shí)，生豬銷售每頭收入1520，養(yǎng)殖成本平均每頭1243.3元；平均每頭生豬利潤(rùn)為276.7元，利潤(rùn)比年初減少73.3元。

三、目前如皋市生豬市場(chǎng)運(yùn)行情況

根據(jù)調(diào)查監(jiān)測(cè)顯示，如皋市目前生豬市場(chǎng)呈仔豬價(jià)格上漲，而肥豬價(jià)格下跌態(tài)勢(shì)，具體有以下幾個(gè)方面的因素。

（一）供求關(guān)系影響。由于“兩節(jié)”剛過，我們調(diào)查發(fā)現(xiàn)，因?yàn)楣?jié)前生豬大量出欄，節(jié)后急需補(bǔ)欄，需求量相對(duì)較大，致使仔豬價(jià)格上漲。

（二）仔豬量少影響。調(diào)查中我們了解到，前段時(shí)間，多家養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)的仔豬出現(xiàn)病毒性腹瀉，斷奶仔豬成活率下降，出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)象，致使仔豬價(jià)格上

漲。

（三）成本增加影響。由于如皋市仔豬相對(duì)較少，而需求量又相對(duì)較高，出現(xiàn)從外地購(gòu)買仔豬現(xiàn)象，加上油價(jià)連續(xù)兩次上調(diào)，上漲至歷史最高位，提高了運(yùn)輸成本，也一定程度上帶動(dòng)仔豬價(jià)格上漲。

四、當(dāng)前生豬生產(chǎn)存在的問題

（一）扶持政策存在一定局限性，大多養(yǎng)殖戶未得利。國(guó)家雖然加大了扶持，但只針對(duì)大規(guī)模養(yǎng)殖戶，沒有普及到千家萬(wàn)戶，政府補(bǔ)貼保險(xiǎn)也只針對(duì)能繁母豬，而廣大養(yǎng)殖肥豬戶未得到益處，且風(fēng)險(xiǎn)仍然很大。

（二）生產(chǎn)周期長(zhǎng)，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)主要由養(yǎng)殖戶承擔(dān)。在調(diào)查的生豬品種中，生產(chǎn)期為3-5個(gè)月，生產(chǎn)環(huán)節(jié)耗費(fèi)的時(shí)間較長(zhǎng)。調(diào)查表明，即使農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格發(fā)生波動(dòng)，加工經(jīng)銷各環(huán)節(jié)的利潤(rùn)仍相對(duì)穩(wěn)定，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)最終還是轉(zhuǎn)嫁到生產(chǎn)環(huán)節(jié)，養(yǎng)殖戶收益難以保障。

（三）生豬市場(chǎng)行情波動(dòng)太大，規(guī)模養(yǎng)殖戶積極性高于散養(yǎng)戶。

（四）養(yǎng)豬成本加大，擔(dān)心價(jià)格下降。

五、二季度生豬市場(chǎng)預(yù)測(cè)

六、幾點(diǎn)建議

（一）扶持散養(yǎng)戶及小規(guī)模，鼓勵(lì)大規(guī)模養(yǎng)殖戶形成公司加農(nóng)戶發(fā)展模式。

（二）加強(qiáng)生豬監(jiān)測(cè)預(yù)警，提供必要的信息服務(wù)。根據(jù)生豬產(chǎn)銷、市場(chǎng)供求、價(jià)格等變化情況及生豬生產(chǎn)周期性規(guī)律，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)生豬生產(chǎn)及價(jià)格的監(jiān)測(cè)預(yù)警，為養(yǎng)殖戶提供信息服務(wù)。

（三）加強(qiáng)生豬疫情防控，增強(qiáng)抵御疫病風(fēng)險(xiǎn)的能力。相關(guān)部門要引導(dǎo)養(yǎng)殖戶專業(yè)化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、生態(tài)養(yǎng)殖，科學(xué)飼養(yǎng)，切實(shí)做好生豬防疫工作，避免和控制疫病的發(fā)生和流行。

（四）加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，維護(hù)市場(chǎng)秩序。嚴(yán)格執(zhí)行生豬運(yùn)輸綠色通道政策，嚴(yán)厲打擊生豬市場(chǎng)亂收費(fèi)現(xiàn)象，維護(hù)生豬市場(chǎng)的正常秩序。

第二篇：2012年縣生豬市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

2012年澄城縣生豬市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

近期我縣開展了一次生豬市場(chǎng)專項(xiàng)調(diào)查。調(diào)查顯示，上半年生豬價(jià)格下滑，養(yǎng)殖成本提高，但廣大養(yǎng)殖戶普遍看好下半年行情，預(yù)計(jì)1－2個(gè)月后價(jià)格會(huì)出現(xiàn)上漲，實(shí)現(xiàn)贏利。

基本情況：此次調(diào)查我們選擇了6戶大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，年出欄生豬頭數(shù)都在8000頭以上，最多的達(dá)80000頭。從養(yǎng)殖規(guī)模上看，6月份調(diào)查點(diǎn)生豬存欄頭數(shù)穩(wěn)中有跌，3戶減少，2戶持平，1戶增加。其中，和年初相比，能繁母豬、后備母豬存欄頭數(shù)基本保持平穩(wěn)，育肥豬存欄頭數(shù)增多減少。

養(yǎng)殖成本與利潤(rùn)：調(diào)查時(shí)，各養(yǎng)殖場(chǎng)生豬出欄價(jià)格集中在6.5元/斤上下，最低的為6.2元/斤，最高的達(dá)6.8元/斤，較年初相比均有不同程度的下跌。育肥豬成本中，仔豬成本、防疫成本、飼料成本全部比去年同期增加。今年1－4月平均料肉比穩(wěn)中有降，3戶下降，3戶持平。

價(jià)格影響：大規(guī)模生豬養(yǎng)殖場(chǎng)和散養(yǎng)戶不同，仔豬來源全部是自繁自育，一是為降低成本，二是杜絕外來疫病的傳播。因此，市場(chǎng)仔豬價(jià)格高位或者低位運(yùn)行時(shí)，基本不會(huì)影響母豬存欄量。當(dāng)育肥豬價(jià)格上升時(shí)，養(yǎng)殖場(chǎng)普遍會(huì)選擇推遲出欄時(shí)間以獲取更大的利潤(rùn)；當(dāng)育肥豬價(jià)格下降時(shí)，大部分養(yǎng)殖場(chǎng)選擇提前出欄。此外，受母豬存欄量的限制，大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)自繁自育仔豬的補(bǔ)欄量不會(huì)受育肥豬市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)的影響。

前景預(yù)期：對(duì)于當(dāng)前市場(chǎng)生豬價(jià)格下滑的行情，養(yǎng)殖戶普遍看好，認(rèn)為下半年生豬供應(yīng)量會(huì)出現(xiàn)缺口，價(jià)格有上漲趨勢(shì)。

存在問題：

（一）環(huán)保壓力日益加大。畜牧業(yè)已成為繼工業(yè)污染之后不可忽視的污染源，我縣的生豬飼養(yǎng)業(yè)正在以超過全省平均水平的速度發(fā)展。集約化程度愈來愈高，飼養(yǎng)密度及飼養(yǎng)量急劇增加，生豬飼養(yǎng)及活體加工過程中產(chǎn)生的大量排泄物和廢棄物，對(duì)人類、其他生物、畜體自身、耕地和水資源造成一定污染，排污與環(huán)保的矛盾越來越突出，環(huán)保壓力越來越大。

（二）雙重風(fēng)險(xiǎn)影響較大。養(yǎng)豬業(yè)是一個(gè)受市場(chǎng)和疫病雙重影響較高的風(fēng)險(xiǎn)行業(yè)。近年來生豬市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)加劇，疫病復(fù)雜多變、頻繁發(fā)生，豬賤傷農(nóng)，豬病更傷農(nóng)，這些都嚴(yán)重影響著生豬生產(chǎn)和整個(gè)生豬市場(chǎng)的穩(wěn)定運(yùn)行，今年以來，連續(xù)幾個(gè)月的豬糧比失調(diào)，明顯的影響到了群眾養(yǎng)豬的積極性。

（三）配套機(jī)制不完善?，F(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展需要建立一個(gè)持續(xù)穩(wěn)定的長(zhǎng)效發(fā)展保障機(jī)制。而我縣技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)基礎(chǔ)設(shè)施差，服務(wù)手段落后，融資配套機(jī)制、產(chǎn)業(yè)保障機(jī)制和產(chǎn)銷信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)不完善，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下，難以適應(yīng)現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的需要。群眾有錢修圈、無(wú)錢養(yǎng)豬的現(xiàn)象比較普遍，現(xiàn)已形成的設(shè)施有一部分尚未達(dá)產(chǎn)達(dá)效。

建議：

一、調(diào)查中養(yǎng)殖場(chǎng)反映，目前生豬養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)最大也最難控制的就是疫病。雖然政府有免費(fèi)疫苗提供，但很多養(yǎng)殖場(chǎng)寧愿自己掏錢高價(jià)購(gòu)買進(jìn)口疫苗。希望政府能夠加強(qiáng)國(guó)產(chǎn)疫苗培育工作以及完善政府疫苗采購(gòu)機(jī)制。

二、對(duì)于近些年來生豬市場(chǎng)價(jià)格大起大落的現(xiàn)象，有養(yǎng)殖場(chǎng)反映，生豬市場(chǎng)發(fā)展有其自身規(guī)律，價(jià)格漲跌是市場(chǎng)調(diào)節(jié)的自然現(xiàn)象，對(duì)于大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)而言，只要遵循市場(chǎng)規(guī)律，就能自我調(diào)節(jié)使經(jīng)營(yíng)步入良性發(fā)展軌道。如果政府不合理的調(diào)控，反而會(huì)擾亂正常的市場(chǎng)秩序，打破規(guī)律，使養(yǎng)殖場(chǎng)喪失自我調(diào)節(jié)能力，影響經(jīng)營(yíng)。

三、受國(guó)情影響，國(guó)內(nèi)散養(yǎng)戶規(guī)模龐大，這就出現(xiàn)了“兩難”現(xiàn)象：一是疫情難控制，交叉感染現(xiàn)象嚴(yán)重；二是生豬供應(yīng)量難控制。市場(chǎng)價(jià)格上漲時(shí)，眾多散養(yǎng)戶一哄而上，造成市場(chǎng)供大于求，價(jià)格快速下跌，出現(xiàn)虧損后散養(yǎng)戶又紛紛開始宰殺母豬、拋售生豬，退出養(yǎng)豬市場(chǎng)，市場(chǎng)又出現(xiàn)豬源短缺，價(jià)格開始上漲…如此反復(fù)，整個(gè)生豬養(yǎng)殖業(yè)就進(jìn)入如過山車般大起大落的惡性循環(huán)之中。因此，要使我縣生豬養(yǎng)殖業(yè)步入良性發(fā)展道路，就應(yīng)控制縣內(nèi)散養(yǎng)生豬規(guī)?；蛘吒纱嘧屔B(yǎng)戶退出養(yǎng)殖市場(chǎng)。

第三篇：蕪湖市關(guān)于生豬市場(chǎng)情況的調(diào)查報(bào)告

蕪湖市關(guān)于生豬市場(chǎng)情況的調(diào)查報(bào)告

根據(jù)省價(jià)格監(jiān)測(cè)局皖價(jià)格監(jiān)測(cè)[2010]14號(hào)《關(guān)于開展生豬市場(chǎng)調(diào)查的通知》要求，我們及時(shí)開展了專項(xiàng)調(diào)查工作，現(xiàn)將有關(guān)情況匯報(bào)如下：

一．被調(diào)查者（監(jiān)測(cè)點(diǎn)）基本情況

蕪湖市南陵縣籍山鄉(xiāng)珠峰圩豬開發(fā)有限公司，隸屬于蕪湖市南陵縣為民生豬飼養(yǎng)專業(yè)合作社，以生產(chǎn)本地豬種為主，養(yǎng)殖規(guī)模為存欄500頭以上的大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)。

二、生豬市場(chǎng)基本情況

（一）生產(chǎn)情況

2010年4月底生豬存欄量為500頭，比年初減少400頭，比去年同期減少400頭。其中，能繁母豬存量56頭，比年初減少72頭，比去年同期減少52頭；仔豬存欄300頭，與年初相同，比去年同期減少500頭。2010年1-4月份累計(jì)出欄生豬350頭，比去年同期減少100頭。且今年1-4月份沒有對(duì)生豬進(jìn)行補(bǔ)欄工作，去年同期補(bǔ)欄72頭。

（二）銷售情況

2010年1-4月份出欄的生豬平均價(jià)格為每50公斤出場(chǎng)價(jià)格為

480元，比去年同期減少130元。

（三）成本情況

2010年1-4月份平均生產(chǎn)成本為每50公斤680元，比去年同期增加50元。其中，仔豬購(gòu)進(jìn)成本為130元/50公斤，飼料成本為500 1

元/50公斤，人工、防疫等其他成本為50元/50公斤。仔豬購(gòu)進(jìn)價(jià)格和人工、防疫等其他成本與去年同期相比基本持平，但飼料成本較去年同期漲80元/50公斤。

（四）收益情況

每50公斤的生產(chǎn)成本為680元，銷售價(jià)格為480元，銷售利潤(rùn)為-200元，因此目前養(yǎng)殖場(chǎng)處于虧損狀態(tài)。

三、近期生豬市場(chǎng)情況分析和后期生產(chǎn)規(guī)劃

（一）近期生豬價(jià)格下跌的原因分析

生豬存欄量過大。2007年7月，國(guó)務(wù)院發(fā)布《關(guān)務(wù)關(guān)于促進(jìn)生豬生產(chǎn)發(fā)展穩(wěn)定市場(chǎng)供應(yīng)的意見》，提出了10項(xiàng)扶植生豬生產(chǎn)發(fā)展的有力措施。2008年受政策和市場(chǎng)價(jià)格的影響，生豬養(yǎng)殖戶生產(chǎn)積極性得到了較大提升，生豬生產(chǎn)規(guī)?；潭炔粩嗵岣撸龠M(jìn)了生豬的發(fā)展壯大、新建、在建的現(xiàn)代化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)量增多，導(dǎo)致今年生豬出欄量增加，市場(chǎng)供大于求的現(xiàn)象。

（二）短期內(nèi)生豬價(jià)格預(yù)期

鑒于以下幾方面原因，預(yù)期在短期內(nèi)生豬價(jià)格將繼續(xù)保持低位運(yùn)作。

1.銷售不旺。由于隨著天氣溫度的升高，未來市場(chǎng)對(duì)豬肉的需求量將有所下降。同時(shí)由于大量外地生豬充斥市場(chǎng)，導(dǎo)致本地豬肉銷量下滑。

2.病害威脅。由于生豬疾病高發(fā)期的到來，生豬養(yǎng)殖企業(yè)可能出現(xiàn)提前拋欄現(xiàn)象，導(dǎo)致市場(chǎng)供應(yīng)量進(jìn)一步增加。

3.其他因素。近年來大家的飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生了巨大變化，食用豬肉的比重有所下降。

（三）下半年生豬價(jià)格預(yù)期

從長(zhǎng)期來看, 當(dāng)前生豬和豬肉價(jià)格基本已跌至谷底,下行空間

有限，同時(shí)由于養(yǎng)豬盈利空間急劇壓縮,大量養(yǎng)殖戶處于虧損狀態(tài),各地養(yǎng)殖戶已紛紛開始減少養(yǎng)豬數(shù)量,生豬出欄量在一定時(shí)期會(huì)逐漸減少,市場(chǎng)的飽和狀況會(huì)得到極大改善, 供大于求的現(xiàn)象也將得以緩解，加之今年年初以來飼料價(jià)格一路上升,令養(yǎng)豬成本大幅上升,這些因素疊加必然推動(dòng)豬價(jià)回升，因此下半年生豬價(jià)格預(yù)計(jì)將會(huì)出現(xiàn)小幅上漲。

通過被調(diào)查公司負(fù)責(zé)人介紹，該公司對(duì)下半年生豬價(jià)格的預(yù)期是小幅上漲的趨勢(shì)，并有繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模的計(jì)劃。

四、意見和建議

（一）針對(duì)當(dāng)前生豬生產(chǎn)面臨的嚴(yán)峻形勢(shì)，早動(dòng)員、早安排、早部署、早行動(dòng)，落實(shí)措施，制止恐慌性宰殺能繁母豬的現(xiàn)象發(fā)生，確保生豬生產(chǎn)持續(xù)健康發(fā)展。

（二）加強(qiáng)活豬收購(gòu)等流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，防止部分收購(gòu)商乘機(jī)打壓豬價(jià)，造成養(yǎng)殖戶恐慌拋售，嚴(yán)肅查處屠宰加工和銷售病死豬肉等不法行為，清理整頓在生豬飼養(yǎng)，運(yùn)輸、屠宰和豬肉運(yùn)輸，銷售環(huán)節(jié)的不合理行為，防止病死豬肉流入市場(chǎng)，確保食品安全，以免生豬領(lǐng)域產(chǎn)生食品安全事件而沖擊生豬生產(chǎn)。

（三）外出返鄉(xiāng)農(nóng)民參與生豬養(yǎng)殖的人員較多，雖然他們對(duì)養(yǎng)豬

3事業(yè)充滿熱情，但對(duì)養(yǎng)豬技術(shù)知之甚少。為確保創(chuàng)業(yè)農(nóng)民的利益，加大養(yǎng)豬技術(shù)培訓(xùn)力度。

（四）積極為養(yǎng)殖戶牽線搭橋，開拓產(chǎn)銷市場(chǎng)，鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶與生豬收購(gòu)商建立生豬購(gòu)銷合作，簽訂長(zhǎng)期、穩(wěn)定的生豬購(gòu)銷協(xié)議，使得在產(chǎn)出、加工、銷售合作機(jī)制，降低風(fēng)險(xiǎn)，保證生產(chǎn)。

（五）加大對(duì)行業(yè)協(xié)會(huì)扶持力度，發(fā)揮協(xié)會(huì)的作用，因?yàn)閰f(xié)會(huì)對(duì)本行業(yè)了解較多信息較快。對(duì)豬場(chǎng)的選址設(shè)計(jì)、品種引進(jìn)，種群結(jié)構(gòu)，精品養(yǎng)殖、飼養(yǎng)管理等先進(jìn)實(shí)用技術(shù)的推廣。及時(shí)發(fā)布生豬信息，指養(yǎng)殖戶科學(xué)組織生產(chǎn)，最大限度的減少由于生豬價(jià)格下降給養(yǎng)殖戶造成的損失。

（六）采取綜合措施，切實(shí)搞好生豬疫病防控工作生豬生產(chǎn)的發(fā)展成敗在防疫，一旦發(fā)生疫情，將會(huì)嚴(yán)重影響生產(chǎn)者和消費(fèi)者信心，給產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來沖擊，因此，強(qiáng)化防疫，免疫工作，建立疫病防疫監(jiān)測(cè)制度加強(qiáng)對(duì)動(dòng)物疫病的檢測(cè)和預(yù)報(bào)，對(duì)整個(gè)流通各環(huán)節(jié)的檢疫監(jiān)督，及時(shí)處理疫情，切斷傳播途徑，增強(qiáng)應(yīng)激處置能力。

蕪湖市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心

二〇一〇年五月二十八日

第四篇：生豬生產(chǎn)調(diào)查報(bào)告

生豬生產(chǎn)調(diào)查報(bào)告

近日，針對(duì)當(dāng)前我區(qū)生豬及其產(chǎn)品價(jià)格不斷上漲，養(yǎng)豬效益高，在大漲背景下農(nóng)戶養(yǎng)殖積極性不高的現(xiàn)狀，我局組織專門人員抽樣調(diào)查了全區(qū)四個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、5個(gè)村和98戶的生豬養(yǎng)殖情況，調(diào)查結(jié)果顯示，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)已成我區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急。

一、全區(qū)生豬生產(chǎn)及價(jià)格現(xiàn)狀

上半年，全區(qū)生豬出欄1.52萬(wàn)頭，比去年同期下降24.19%，存欄1.785萬(wàn)頭，比去年同期下降31.48%。豬肉是廣大城鄉(xiāng)居民的重要生活消費(fèi)品，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2006年我區(qū)消費(fèi)豬肉約210噸，占肉類消費(fèi)總量的80%左右。多年來，由于我區(qū)生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展，肉類消費(fèi)持續(xù)增長(zhǎng)，價(jià)格雖有起伏，總體波動(dòng)不大。但自今年3月底以來，我區(qū)生豬市場(chǎng)價(jià)格一直呈上升趨勢(shì)，根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查，目前活大豬市場(chǎng)價(jià)5.5元/斤，比 1-3月份市場(chǎng)價(jià)4.5/斤上漲了1元，漲幅為22%。豬肉9元/斤，比 1-3月份的6.5元-7元/斤上漲了2-2.5元，漲幅為31%-36%?；畲筘i價(jià)與去年同期均價(jià)相比，每斤上漲了0.7元左右，漲幅為15%，豬肉價(jià)與去年同期相比，每斤上漲2元左右，漲幅為28%。

這次豬價(jià)的大幅上漲，既是全國(guó)性的，也是階段性的；既是生豬生產(chǎn)自身周期性規(guī)律的體現(xiàn)，也是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整出現(xiàn)新情況、新問題的反映。豬價(jià)上漲的主要原因：一是仔豬成本增加。我區(qū)仔豬的貨源70%來自長(zhǎng)沙、寧鄉(xiāng)、重慶等地，價(jià)格也普遍較高，買一頭仔豬需400元-500元左右，絕大部分農(nóng)戶難以承受。二是飼料成本增加。生豬飼料價(jià)格每噸比去年同期上漲200元，漲幅為4.5%，玉米價(jià)每100斤比去年同期上漲20元左右，漲幅為40%，潲水喂豬成本比去年同期上漲20元左右，漲幅為25%。三是消費(fèi)需求增加。由于我區(qū)旅游形勢(shì)好，旅游接待人數(shù)不斷增長(zhǎng)，旅游經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，相應(yīng)地肉食品消費(fèi)量也不斷增加。四是防疫成本增加。今年全國(guó)性高熱病、豬藍(lán)耳病疫情形勢(shì)依然嚴(yán)峻，養(yǎng)豬大戶、散養(yǎng)戶都增加了用于生豬防疫的成本。五是周期性價(jià)格波動(dòng)。我區(qū)豬價(jià)波動(dòng)周期一般為3年，經(jīng)歷了前2年持續(xù)回落期后，從2006年7月開始，豬價(jià)止跌回升，現(xiàn)正處于上升期。

由于生豬及其產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格不斷上漲，養(yǎng)豬效益明顯看好。軍地坪街道辦事處5戶養(yǎng)殖戶今年上半年共出欄生豬104頭，出欄肉豬均價(jià)5.2元/斤，毛收入90800元，生產(chǎn)成本37090元，總利潤(rùn)53710元，每頭利潤(rùn)516元（不計(jì)工資成本）。其中自繁自養(yǎng)戶馬一民，上半年

共出欄生豬23頭，總收入23000元，總成本2760元，每頭利潤(rùn)高達(dá)880元（不計(jì)工資成本）。根據(jù)市、區(qū)業(yè)內(nèi)人士分析，從生豬生產(chǎn)周期和市場(chǎng)價(jià)格運(yùn)行規(guī)律看，全年生豬養(yǎng)殖將保持盈利，價(jià)格回落的可能性小，養(yǎng)豬業(yè)面臨著前所未有的發(fā)展機(jī)遇，大有發(fā)展?jié)摿Α?/p>

二、我區(qū)當(dāng)前生豬生產(chǎn)發(fā)展存在的問題

（一）生豬生產(chǎn)形勢(shì)嚴(yán)峻，農(nóng)村空欄戶較多。如中湖鄉(xiāng)全鄉(xiāng)共有農(nóng)戶3458戶，養(yǎng)豬戶2109戶，空欄率39%，比去年同期增長(zhǎng)約20個(gè)百分點(diǎn)。造成空欄戶增加的原因：一是約35%的空欄戶想喂豬但無(wú)錢購(gòu)買。二是約15%的農(nóng)戶家庭條件較好，多年來無(wú)養(yǎng)豬的習(xí)慣。三是約20%的農(nóng)戶已外出務(wù)工，而且認(rèn)為外出務(wù)工撈的是“活錢”，而從事養(yǎng)殖業(yè)見效周期長(zhǎng)，加上要成本，風(fēng)險(xiǎn)也很高，寧愿外出務(wù)工也不愿養(yǎng)豬。四是約30%的農(nóng)戶認(rèn)為目前的價(jià)格太高，一方面在觀望價(jià)格，等價(jià)格下跌；另一方面擔(dān)心生豬收購(gòu)價(jià)格很快回落，生豬養(yǎng)殖又將變成賠本買賣。

（二）市場(chǎng)行情波動(dòng)過大，農(nóng)戶不愿養(yǎng)豬。目前，生豬價(jià)格過多依賴市場(chǎng)調(diào)節(jié)是影響生產(chǎn)發(fā)展的最關(guān)鍵原因。由于單個(gè)養(yǎng)殖戶不能掌握市場(chǎng)價(jià)格，農(nóng)民得到的實(shí)惠相對(duì)較少，豬養(yǎng)的多，價(jià)格就下來了，養(yǎng)豬戶只好大量減少養(yǎng)豬的頭數(shù)，或干脆宰殺母豬。一旦價(jià)格漲上來了，生豬存欄又少了，沒有豬賣，養(yǎng)豬戶還是沒得到實(shí)惠，從而形成惡性循環(huán)，使養(yǎng)豬戶始終處于被動(dòng)狀態(tài)，無(wú)自主發(fā)展的能力。

（三）動(dòng)物疫病防不勝防，農(nóng)戶信心不足。隨著生豬及其產(chǎn)品流通的日趨活躍和環(huán)境污染的不斷加劇，再加上我區(qū)大多仔豬靠從外地調(diào)運(yùn)，生豬疫病的傳入、發(fā)生與流行變得越來越復(fù)雜，即使是實(shí)施了防疫工作，也不能避免發(fā)生疫病，讓動(dòng)物疫病防控部門和養(yǎng)殖戶防不勝防。而且當(dāng)前全國(guó)性的豬高致病性藍(lán)耳病、高熱病等呈多發(fā)趨勢(shì)，且表現(xiàn)出混合性感染特征，嚴(yán)重挫傷了養(yǎng)殖戶的積極性，如軍地坪街道辦事處養(yǎng)殖戶庹某，因去年從外地調(diào)運(yùn)的100多頭生豬遭受高熱病，一次性全部死亡，造成血本無(wú)歸，對(duì)養(yǎng)殖業(yè)徹底失去信心，被迫轉(zhuǎn)向其他行業(yè)。

（四）母豬存量急劇下降，自繁自養(yǎng)能力小。多年來，我區(qū)母豬飼養(yǎng)量較少，加上去年因高熱病影響，我區(qū)母豬飼養(yǎng)量急劇下降，據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年上半年全區(qū)共存欄母豬400多頭，比去年同期下降了38.8%。母豬飼養(yǎng)量少，意味著農(nóng)戶自繁自養(yǎng)能力小。而外調(diào)的仔豬一方面抗病能力較弱，經(jīng)過路途的跋涉，每調(diào)運(yùn)一批仔豬難免要損失幾頭，一方面疫病傳入的機(jī)

率增加，養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)高，另一方面增加了購(gòu)買仔豬成本。據(jù)估算，自繁自養(yǎng)比買外調(diào)的仔豬每頭利潤(rùn)至少高200元-250元左右，造成許多農(nóng)戶只買本地仔豬喂養(yǎng)，買不到本地仔豬就不養(yǎng)豬的現(xiàn)狀。

（五）養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化程度低，科技含量不高。多年來，雖然我區(qū)在品種改良上做了大量工作，但由于資金投入少，品種改良規(guī)模小、范圍窄，目前本地生豬品種正逐漸退化。再加上我區(qū)畜牧養(yǎng)殖業(yè)仍是以農(nóng)村散養(yǎng)為主，規(guī)?；B(yǎng)殖比重很低，產(chǎn)業(yè)化程度和科技含量偏低，缺乏對(duì)畜禽產(chǎn)品的進(jìn)一步精深加工，無(wú)產(chǎn)業(yè)鏈條，多限于自產(chǎn)自銷，抗風(fēng)險(xiǎn)能力差。沒有形成完善的科學(xué)飼養(yǎng)管理體系，飼養(yǎng)、管理、防疫、治療水平低，疫病時(shí)有發(fā)生，挫傷了農(nóng)民養(yǎng)殖的積極性，阻礙了我區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展。

（六）養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化程度低，質(zhì)量監(jiān)管較難。多數(shù)養(yǎng)殖戶仍采用傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式，難以適應(yīng)市場(chǎng)要求。養(yǎng)豬業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化程度相對(duì)較低，生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化的認(rèn)識(shí)還不到位，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)不能得到很好的推廣和應(yīng)用。飼料、獸藥等投入品監(jiān)管難度大，豬肉市場(chǎng)管理任務(wù)繁重。豬肉產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)體系建設(shè)滯后，監(jiān)管技術(shù)和手段也適應(yīng)不了新形勢(shì)的需要。

（七）籌措發(fā)展資金困難，養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模小。多年來，我區(qū)對(duì)養(yǎng)豬業(yè)投入不足。養(yǎng)豬業(yè)屬微利產(chǎn)業(yè)，靠自身滾動(dòng)發(fā)展非常緩慢，要擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，一靠財(cái)政支持，二靠銀行貸款。大多數(shù)專業(yè)戶面對(duì)的最大困難是資金短缺，希望有資金上的支持。許多養(yǎng)殖戶都希望在目前養(yǎng)豬效益較高的情況下繼續(xù)擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模。由于無(wú)法籌措資金，最后只好不了了之，在一定程度上限制了養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。隨著人們生活水平的提高，對(duì)生豬的質(zhì)量要求提高，以及我區(qū)豬肉消費(fèi)量的不斷增加，規(guī)?；B(yǎng)殖已勢(shì)在必行。

（八）對(duì)畜牧業(yè)重視不夠，發(fā)展速度緩慢。旅游業(yè)是我區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)。多年來，全區(qū)上下把主要人力、財(cái)力和精力放到了旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展上，忽視了畜牧業(yè)的發(fā)展，畜牧業(yè)一直處于自然發(fā)展的狀態(tài)。再加上少數(shù)人認(rèn)為動(dòng)物疫病的防控才是畜牧部門的主要職責(zé)，這在很大程度上影響了我區(qū)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。

三、穩(wěn)定我區(qū)生豬生產(chǎn)的對(duì)策

針對(duì)我區(qū)當(dāng)前生豬生產(chǎn)發(fā)展中存在的問題及面臨的困難，筆者認(rèn)為，要促進(jìn)全區(qū)生豬生產(chǎn)的穩(wěn)定發(fā)展，確保肉食品市場(chǎng)正常供應(yīng)，促進(jìn)農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，須在以下幾方面采取措施：

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，形成工作合力。加大旅游反哺農(nóng)業(yè)的工作力度，通過旅游業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，幫助農(nóng)戶脫貧致富奔小康。特別要采取整體推進(jìn)、重點(diǎn)突破的原則，把發(fā)展生豬養(yǎng)殖作為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的一項(xiàng)重要工作來抓，盡早扭轉(zhuǎn)目前生豬生產(chǎn)滑坡的局面。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要建立領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制，把發(fā)展生豬養(yǎng)殖主要指標(biāo)作為對(duì)村（居）的考核內(nèi)容之一，形成一級(jí)抓一級(jí)、層層抓落實(shí)的局面，每個(gè)行政村要制定詳細(xì)的生豬養(yǎng)殖發(fā)展規(guī)劃。同時(shí)加大宣傳力度，營(yíng)造氛圍，讓干部群眾始終做到思路清晰，目標(biāo)明確，為養(yǎng)豬業(yè)創(chuàng)造一個(gè)良好的發(fā)展空間。

（二）提高母豬數(shù)量，滿足仔豬需求。目前，全區(qū)共存欄母豬400多頭，而要保證我區(qū)供養(yǎng)平衡，全區(qū)需有母豬2500頭，僅中湖鄉(xiāng)就需700頭左右，但該鄉(xiāng)存欄母豬只100多頭，每年從外地購(gòu)仔豬9000多頭，花去資金約306萬(wàn)元。如果建立母豬基地，保證該鄉(xiāng)有700頭母豬，則可大大降低養(yǎng)豬成本，無(wú)形中可讓該鄉(xiāng)農(nóng)戶增收250萬(wàn)元以上。因此，要根據(jù)我區(qū)實(shí)際，對(duì)飼養(yǎng)母豬的農(nóng)戶和專業(yè)戶給予適當(dāng)補(bǔ)助，在保證國(guó)家財(cái)政每飼養(yǎng)一頭母豬補(bǔ)貼50元的優(yōu)惠政策下，制定出相應(yīng)的地方配套政策，促進(jìn)母豬存欄比例的提高。同時(shí)，要提高母豬飼養(yǎng)管理水平，保護(hù)母豬生產(chǎn)能力，增加仔豬的市場(chǎng)供應(yīng)，最大限度地滿足我區(qū)范圍內(nèi)生豬補(bǔ)欄所需。

（三）不斷增加投入，建立繁育體系。一是要推進(jìn)良種豬場(chǎng)的建設(shè)，配置生豬良種繁育基礎(chǔ)設(shè)施，提高良種豬供應(yīng)能力。二是要加大對(duì)種豬扶持力度，健全種公豬配套體系，區(qū)財(cái)政可安排良種補(bǔ)貼專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，用于種公豬的引種、育種和良種推廣，提高全區(qū)生豬良種的選育和供應(yīng)水平。

（四）扶持規(guī)模發(fā)展，提高飼養(yǎng)水平。一是加強(qiáng)生豬養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)，提高小區(qū)對(duì)養(yǎng)殖戶的吸納能力。通過對(duì)養(yǎng)殖大戶實(shí)行補(bǔ)貼，按照生豬出欄數(shù)給予一定補(bǔ)貼等政策扶持，引導(dǎo)散養(yǎng)戶向養(yǎng)殖小區(qū)集中。二是發(fā)揮政策的導(dǎo)向作用，采取政府貼息貸款的方式，鼓勵(lì)和幫助養(yǎng)殖大戶的發(fā)展，提高標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)豬的水平。三是加快由過去農(nóng)戶散養(yǎng)為主向集約化、規(guī)模

化、產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖模式的轉(zhuǎn)變進(jìn)度，不斷推廣標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬技術(shù)，提高生豬標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)水平，促進(jìn)生豬生產(chǎn)水平、生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量的提高。

（五）加強(qiáng)疫病防控，確保產(chǎn)品質(zhì)量。要加快疫病防治體系建設(shè)，建立健全生豬疫病防控機(jī)制，集中時(shí)間和精力做好高致病性豬藍(lán)耳病等生豬疫病的監(jiān)測(cè)和免疫工作，打好生豬疫病防控的攻堅(jiān)戰(zhàn)。同時(shí)強(qiáng)化產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫和生豬流通檢疫的監(jiān)督和管理，加強(qiáng)對(duì)病死豬及豬產(chǎn)品的無(wú)害化處理，嚴(yán)防病死豬肉流入市場(chǎng)，確保生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全。

（六）強(qiáng)化技術(shù)服務(wù)，提高科技含量。畜牧部門要建立新型良種繁育體系和疫病防治檢測(cè)新機(jī)制，每個(gè)專業(yè)技術(shù)人員要定向培訓(xùn)20名農(nóng)戶技術(shù)人員，認(rèn)真做好現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)，舉辦養(yǎng)殖技術(shù)輔導(dǎo)班，不斷推廣養(yǎng)殖業(yè)新知識(shí)、新技術(shù)和生豬疫病防控新規(guī)范。每年要對(duì)村干部和養(yǎng)殖戶進(jìn)行實(shí)用養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，做好畜產(chǎn)品市場(chǎng)信息服務(wù)，基本達(dá)到村組有技術(shù)人員、戶有科學(xué)養(yǎng)殖明白人。

（七）成立專業(yè)協(xié)會(huì)，促進(jìn)健康發(fā)展。針對(duì)當(dāng)前養(yǎng)豬戶思想意識(shí)跟不上時(shí)代步伐，技術(shù)水平停留在傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式上的實(shí)際，我區(qū)可采取成立養(yǎng)殖協(xié)會(huì)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立養(yǎng)殖分會(huì)的形式，提高養(yǎng)殖戶之間的組織化程度。協(xié)會(huì)可按照“民辦、民管、民受益”和“入會(huì)自由、退會(huì)自由”的原則，為養(yǎng)殖戶提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后一條龍服務(wù)，并形成利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的內(nèi)部機(jī)制。同時(shí)還可由協(xié)會(huì)根據(jù)實(shí)際情況制定《章程》，動(dòng)員和鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶加入養(yǎng)殖協(xié)會(huì)，做到養(yǎng)殖戶之間的互相監(jiān)督、自我管理，整體應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，提高應(yīng)對(duì)市場(chǎng)行情波動(dòng)的能力，確保養(yǎng)豬業(yè)的健康有序發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)民增收，農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)村發(fā)展。

第五篇：生豬產(chǎn)銷情況調(diào)查報(bào)告

生豬產(chǎn)銷情況調(diào)查報(bào)告

2011年以來，全國(guó)豬肉價(jià)格持續(xù)走高，特別是5月份以來，豬肉價(jià)格大幅上漲。為了穩(wěn)定豬肉價(jià)格，結(jié)合養(yǎng)豬企業(yè)的現(xiàn)狀，我們對(duì)生豬產(chǎn)銷情況作詳細(xì)調(diào)查，從而找出豬肉價(jià)格上漲原因，對(duì)癥下藥，爭(zhēng)取在最短時(shí)間內(nèi)使豬肉價(jià)格回落、穩(wěn)定，讓居民正常進(jìn)行消費(fèi)。

此次，調(diào)查了25戶養(yǎng)豬在100頭以上養(yǎng)殖規(guī)模的養(yǎng)殖戶，其中14戶專業(yè)飼養(yǎng)母豬，銷售仔豬。白黑花養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)能繁母豬88頭，每只仔豬售價(jià)達(dá)1140元，吳子路養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)能繁母豬136頭，因受政府資金補(bǔ)貼，定點(diǎn)向各散戶養(yǎng)殖場(chǎng)供應(yīng)仔豬，每只仔豬售價(jià)680元。以上情況可以說明一個(gè)問題： 仔豬價(jià)格本身很高，增加了養(yǎng)殖成本，這也是造成豬肉價(jià)格過高的一大因素，但在政府補(bǔ)貼的情況下，仔豬價(jià)格明顯大大降低，如此，養(yǎng)殖成本也降低，所以，在豬肉價(jià)格過快增長(zhǎng)的情況下，政府調(diào)控、政府補(bǔ)貼在很大程度上可以抑制肉價(jià)過快上漲。

調(diào)查的養(yǎng)殖戶中，能繁母豬存欄量為2100頭，占總存欄量的19.6%，生豬存欄量為8962頭，每月生豬出欄量為965頭，占總存欄量的15.6%。生豬出欄量相對(duì)過低，在除去能繁母豬數(shù)量、仔豬數(shù)量，相應(yīng)存欄生豬的數(shù)量就有限了。通過對(duì)養(yǎng)殖規(guī)模較大的養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖數(shù)量分析，生豬供應(yīng)量低于正常需求量，這樣，供不應(yīng)求也是豬肉價(jià)格上漲的一大原因。

25戶養(yǎng)殖戶中，仔豬的平均零售價(jià)為780元頭，生豬平均收購(gòu)價(jià)為10.3元斤，玉米平均批發(fā)價(jià)格為1.5元斤，根據(jù)養(yǎng)殖戶提供的信息了解到其它飼料價(jià)格也在一直上漲，導(dǎo)致養(yǎng)殖成本增加。

從以上了解到的情況分析，生豬存欄量減少，導(dǎo)致供應(yīng)不足，我國(guó)豬肉價(jià)格每隔幾年漲一次，肉價(jià)一漲，養(yǎng)殖規(guī)模相應(yīng)的都在擴(kuò)大，一段時(shí)間，生豬存欄量增加，豬肉價(jià)格跌落。生豬養(yǎng)殖周期較長(zhǎng)，一般從配種到出欄需9個(gè)月左右，因此在短時(shí)間內(nèi)想增大供應(yīng)量是很難的。養(yǎng)殖成本的增加，在很大程度上決定了生豬價(jià)格的上漲。首先，飼養(yǎng)成本增加，生豬飼養(yǎng)的主要支出為仔豬進(jìn)價(jià)、精飼料費(fèi)用和人工成本。根據(jù)調(diào)查，如不受政府補(bǔ)貼，每只仔豬價(jià)格高達(dá)上千元，再加上飼料大部分從外地調(diào)入，加上遠(yuǎn)途運(yùn)輸費(fèi)用，使本來漲價(jià)的飼料價(jià)格更高。這樣飼養(yǎng)一頭豬養(yǎng)殖成本大大增加。

幾點(diǎn)建議：

1.加大資金扶持力度。政府出臺(tái)的優(yōu)惠補(bǔ)助政策要落實(shí)到位。在這樣的特殊時(shí)期，政府調(diào)控的作用要顯現(xiàn)，必要情況下，政府可撥出一部分專用資金用于補(bǔ)助養(yǎng)殖戶，相應(yīng)的控制收購(gòu)價(jià)格。在屠宰、零售的過程中，政府需收的一些費(fèi)用相應(yīng)的少收或不收。政府要作為一個(gè)參與者來調(diào)控肉價(jià)。

2.加大技術(shù)扶持力度。政府可以幫助養(yǎng)殖戶選取好的豬品種，組織相關(guān)的技術(shù)人員給養(yǎng)殖戶講解有關(guān)的養(yǎng)豬知識(shí)，如：怎

樣飼養(yǎng)能提高仔豬成活率，如何配置飼料最營(yíng)養(yǎng)，使養(yǎng)殖周期盡量縮短。與養(yǎng)殖業(yè)相關(guān)的部門要提高服務(wù)水平，搞好疾病防治，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，保障生豬健康生長(zhǎng)。