第一篇：當前生豬價格情況調(diào)查報告
當前生豬價格情況調(diào)查報告
當前生豬價格明顯下跌，嚴重影響到我縣生豬養(yǎng)殖的積極性?？h畜牧獸醫(yī)局采取了相應(yīng)措施。一積極開展當前生豬價格專題調(diào)研，提出建設(shè)性的對策措施，引導(dǎo)養(yǎng)豬場（戶）科學(xué)應(yīng)對市場波動，促進養(yǎng)豬業(yè)健康發(fā)展；二是組織人員深入各鎮(zhèn)、自然村走訪，分別與屠宰加工廠、規(guī)模養(yǎng)豬場負責人，農(nóng)村散養(yǎng)戶、生豬販子、畜牧獸醫(yī)系統(tǒng)人員、鄉(xiāng)村干部交談，了解生豬和豬肉市場行情，調(diào)查分析豬價下跌原因，看望養(yǎng)殖戶，鼓勵他們樹立信心，科學(xué)應(yīng)對，強化技術(shù)，努力把損失降到最低，積極迎接下一輪生豬市場的好機遇。
一、當前市場行情
（一）活豬價格普遍下跌
生豬價格從2013年12月中旬開始一路下滑。生豬出欄價格從2013年12月中旬的8元/斤下降到2014年4月初的5.7元/斤，降幅40.35%。
（二）豬肉價格居高不下
我縣生豬價格市場基本掌握在豬肉販子手上，由于生豬養(yǎng)殖過剩，他們壓低生豬出欄價格，但卻不降低豬肉價格，導(dǎo)致豬肉價格居高不下。
（三）飼料價格持續(xù)上漲
生豬價格下跌，玉米、飼料價格卻在上漲，養(yǎng)豬成本不斷增加。目前玉米均價2.44元/公斤，占飼料比重70%，較去年同期上漲2.54%，麩皮均價2.08元/公斤，較去年同期上漲
2.97%。配合主飼料豆粕價格上漲3.69%，人工工資與去年相比漲幅20%左右。
二、豬價下跌原因
（一）兩個原因造成“豬多了”供過于求。
1、生產(chǎn)方式發(fā)生改變，自然“豬多了”供過于求。
多年的規(guī)律表明，春節(jié)期間往往是消費旺季。因此大部分規(guī)模養(yǎng)豬場，都調(diào)整生產(chǎn)，意圖搶占春節(jié)商機，把春節(jié)期間作為肥豬出欄主要商機；同時由于價格下跌，也引起了養(yǎng)殖場（戶）“恐慌性拋售”。這些情況導(dǎo)致了肥豬集中在這期間出欄，造成這一時期相對數(shù)量過剩，暫時性供過于求。
2、中央提倡厲行節(jié)約，高檔消費減少，人們的消費觀念改變和消費口味變化，以及近期“禽流感”產(chǎn)生的消費負面情緒等，都是導(dǎo)致肉價下跌的原因。
（二）兩個原因引起“吃少了”供過于求。
1、生活習慣發(fā)生改變，造成集中性“吃少了”供過于求。
往年都是很多城鎮(zhèn)居民在春節(jié)期間集中突擊大量購買豬肉，腌制臘肉，香腸等，以備春節(jié)和今冬明春時節(jié)家庭消費。畜產(chǎn)品能夠在全年均衡供應(yīng)后，人們的消費習慣發(fā)生了變化，香腸、臘肉等腌肉制品不再需要家家戶戶分別去做了，因而今年春節(jié)期間突擊購買豬肉的少了，所以白條肉銷售量減少。
2、農(nóng)民返鄉(xiāng)消費減少，造成區(qū)域性“吃少了”供過于求。
春節(jié)臨近，大部分務(wù)工者返鄉(xiāng)過年，導(dǎo)致大中城市豬肉消費需求量暫時性下降，豬價區(qū)域性下跌，因而大量活豬涌入中小城市尋求消費市場。這種區(qū)域性相對過剩引起價格下跌，導(dǎo)致連鎖反應(yīng)殃及了我縣生豬市場，導(dǎo)致生豬價格下跌。
業(yè)內(nèi)人士表示，隨著政府對生豬飼養(yǎng)扶持力度的逐步加大，生豬飼養(yǎng)戶日益增加，越來越多社會資本涌入養(yǎng)豬行業(yè)。去年下半年生豬價格持續(xù)回升，養(yǎng)殖戶積極補欄，造成生豬存欄量偏大，受流感疫情影響，在春節(jié)前集中出欄，加大了市場的供應(yīng)量，形成供遠大于求的局面。
三、后期生豬價格走勢
當前生豬產(chǎn)業(yè)面臨越來越多的難題，市場不穩(wěn)定，成本逐年攀升，動物疫病防控難，加大了養(yǎng)殖企業(yè)管理與技術(shù)難度，生豬價格的變化為養(yǎng)殖企業(yè)帶來了隱憂。受飼料、人工成本、防疫費用等養(yǎng)殖成本上漲的影響，生豬利潤空間有限。但目前大部分養(yǎng)殖戶發(fā)展的積極性還是很高，生豬生產(chǎn)可能會保持穩(wěn)定發(fā)展。隨集中出欄高峰期過去，市場生豬庫存下降，供求關(guān)系將有所改善，預(yù)計7月份起生豬價格將會回歸到上升期，直至年底達到最高，總體呈現(xiàn)先抑后揚的走勢。
四、對策措施建議
（一）養(yǎng)殖場（戶）要主動應(yīng)對市場
供求關(guān)系發(fā)生變化，市場價格必然變化，這是一個亙古不變的規(guī)律。養(yǎng)豬業(yè)經(jīng)濟已發(fā)展成為明顯的市場經(jīng)濟，所以各類市場主體要積極主動順應(yīng)市場變化規(guī)律，理性看待市場，科學(xué)應(yīng)對市場。
（1）強化風險意識，勇于接受現(xiàn)實。養(yǎng)豬場（戶）要勇于面對市場競爭，積極應(yīng)對。
（2）做好風險評估，找好銷售渠道。養(yǎng)豬場（戶）要有一個長遠的、科學(xué)的、可行的分析、預(yù)測和規(guī)劃，從多種渠道了解、分析市場信息，選擇一些價格較好的市場去銷售，尋求穩(wěn)定的銷售渠道，爭取穩(wěn)定的銷售訂單，做到按訂單有計劃地生產(chǎn)盡量減少虧損，避免盲目跟風帶來的生豬養(yǎng)殖過剩。
（3）合理調(diào)整時機，選擇適時出欄。價格低迷時節(jié)，如果豬只不算大，或者周轉(zhuǎn)資金在可控范圍內(nèi)，可以再喂養(yǎng)一段時間，等待觀望一下，瞅準價格稍好時候出欄，減少虧損。這樣可以避免集中在這期間一窩蜂地出欄，更會造成局部性，暫時性的相對數(shù)量過剩，形成相對買方市場。養(yǎng)豬業(yè)主在價格高時也要克服價格還會上漲的觀望，不要盲目地等待更高的價格。只要保證有一個合理的價格和利潤區(qū)間，就要果斷、及時地出欄銷售。
（4）依靠科學(xué)技術(shù)，適當降低成本。通過采用科學(xué)配方飼料，科學(xué)防病，改善飼養(yǎng)管理，提高種豬的繁殖能力等降低飼養(yǎng)成本，提高生產(chǎn)效率，謀求合理的利益空間。
（二）政府在市場低迷時要有所作為
政府在生豬市場低迷時要采取措施，加強和優(yōu)化服務(wù)，加強市場監(jiān)管，維護市場秩序，保障公平競爭，彌補市場調(diào)控失靈，促進生豬生產(chǎn)持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展。
1、加強政策支持。相關(guān)部門要盡快落實中央穩(wěn)定生豬生產(chǎn)發(fā)展的各項政策，督促各地盡快落實已經(jīng)下達的生豬調(diào)出大縣獎勵、生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖場小區(qū)建設(shè)項目、生豬良種補貼項目等，及時兌現(xiàn)生豬無害化處理補貼、能繁母豬死亡賠付等費用，確保中央強農(nóng)惠農(nóng)政策盡快落實到場戶，進一步提高綜合生產(chǎn)能力，增強生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的穩(wěn)定性和協(xié)調(diào)性；
2、加強技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù)。畜牧技術(shù)人員要進場入戶，指導(dǎo)養(yǎng)殖場（戶）改進飼養(yǎng)管理技術(shù)，提高生豬生產(chǎn)水平。結(jié)合新型農(nóng)民培訓(xùn)，充分發(fā)揮縣、鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)部門的技術(shù)優(yōu)勢，強化生豬養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)培訓(xùn)，幫助解決生產(chǎn)中遇到的技術(shù)難題；通過加強生豬標準化適度規(guī)模養(yǎng)殖場基礎(chǔ)設(shè)施改造、設(shè)施裝備改善、標準化養(yǎng)殖示范創(chuàng)建等措施，促進發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，進一步提高標準化規(guī)模養(yǎng)殖比重。
3、加強生豬疫病防控和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。抓好口蹄疫、高致病性豬藍耳病、豬瘟等生豬重大疫病基礎(chǔ)免疫，積極推進種豬場垂直傳播疾病監(jiān)測凈化工作，加強疫情監(jiān)測預(yù)警，強化應(yīng)急準備，堅決果斷處置突發(fā)疫情。強化從養(yǎng)殖到餐桌各環(huán)節(jié)監(jiān)管，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
4、加強生產(chǎn)監(jiān)測與信息引導(dǎo)。進一步強化生豬等主要畜禽生產(chǎn)和市場監(jiān)測，密切跟蹤生產(chǎn)和市場變化，加強形勢研判；相關(guān)部門繼續(xù)強化信息發(fā)布和預(yù)警工作，積極引導(dǎo)廣大養(yǎng)殖場戶優(yōu)化調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，促進生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。
第二篇：關(guān)于生豬生產(chǎn)銷售及價格的調(diào)查報告
關(guān)于生豬生產(chǎn)銷售及價格的調(diào)查報告
今年4月份以來，常寧生豬價格持續(xù)走低，市內(nèi)生豬銷售困難，飼料價格上漲，生豬價格一跌再跌，絕大部分養(yǎng)殖戶處于虧損養(yǎng)殖狀況，嚴重挫傷了養(yǎng)殖戶的積極性，影響了我市生豬生產(chǎn)的正常發(fā)展。針對養(yǎng)豬難、賣豬賤這一情況，為準確把握目前我市生豬生產(chǎn)和價格情況，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供參考依據(jù)，5月31日—6月2日，由市政府辦公室牽頭，市畜牧局、市商務(wù)局、市物價局、市生豬定點屠宰辦公室抽調(diào)專人參加，組織赴蘭江、洋泉、柏坊三個生豬規(guī)模養(yǎng)殖鄉(xiāng)鎮(zhèn)和康佳利、聚一同兩家城區(qū)生豬定點屠宰場進行調(diào)查。現(xiàn)將調(diào)查情況報告如下：
一、基本情況
（一）三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖生產(chǎn)情況。我們選擇蘭江、洋泉、柏坊三個生豬規(guī)模養(yǎng)殖鄉(xiāng)鎮(zhèn)作調(diào)查對象，其中，蘭江鄉(xiāng)和柏坊鎮(zhèn)實施了生豬定點屠宰，而全市大鎮(zhèn)洋泉鎮(zhèn)沒有實施。通過調(diào)查、座談、走訪，我們發(fā)現(xiàn)，一是三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的生豬養(yǎng)殖大戶都呈現(xiàn)增加的趨勢。蘭江鄉(xiāng)的生豬養(yǎng)殖大戶由去年的11戶增加到今年的16戶，洋泉鎮(zhèn)增加6戶，達到34戶，柏坊鎮(zhèn)增加2戶，達到13戶。二是三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的生豬存欄量較去年相比有升有降。據(jù)三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧站提供的2016年動物春防數(shù)據(jù)顯示，蘭江鄉(xiāng)生豬存欄量為3800頭，較之去年同期的3467頭，增加333頭；洋泉鎮(zhèn)生豬存欄量為5647頭，較之去年同期的7849頭，減少2202頭；柏坊生豬存欄量為6218頭，較之去年同期的7250頭，減少頭1032頭。從數(shù)據(jù)看，生豬存欄量處于下降的趨勢，但蘭江鄉(xiāng)養(yǎng)殖大戶劉羅明反映，這只是個表面現(xiàn)象，春防是今年2月底搞的，很多養(yǎng)殖大戶還沒有進豬仔入圈，所以數(shù)據(jù)看起來整體有下降。而真實的情況是，受前兩年養(yǎng)豬的高利潤刺激，養(yǎng)殖大戶增加，原有大戶又擴大生產(chǎn)，現(xiàn)在生豬銷售困難，生豬存欄總量應(yīng)該是增加的。三是三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的生豬養(yǎng)殖戶都處于虧本養(yǎng)殖。我們走訪了蘭江鄉(xiāng)劉羅明、洋泉鎮(zhèn)張建軍，柏坊鎮(zhèn)譚澤英等7戶生豬養(yǎng)殖大戶，他們普遍反映，現(xiàn)在生豬銷售價格低，飼料漲價，生豬養(yǎng)殖處于虧本狀態(tài)。以一頭120公斤的成豬為例，年初的收購價為7.60元/斤，現(xiàn)在為4.70元/斤，一頭成豬直接損失696元。四是鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點屠宰場均從本地養(yǎng)殖戶收購生豬。我們從蘭江、柏坊定點屠宰場了解到，蘭江、柏坊兩個屠場均從本地養(yǎng)殖戶收購生豬，價格在4.60-4.90元/斤不等，日平均屠宰量蘭江鄉(xiāng)為3頭，柏坊為5頭。洋泉鎮(zhèn)日均消耗生豬量在8頭左右，由零散屠工收購宰殺。另外鎮(zhèn)內(nèi)有幾家屠工同時申請設(shè)立生豬定點屠宰場，因為關(guān)系沒有協(xié)調(diào)好，洋泉鎮(zhèn)沒有簽章同意。一個值得關(guān)注的現(xiàn)象是，由于城區(qū)生豬零售價要低于鄉(xiāng)鎮(zhèn)，像蘭江、柏坊、宜潭等城鄉(xiāng)結(jié)合部的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有的村民已經(jīng)頻繁進城購食豬肉了。
（二）全市生豬養(yǎng)殖整體情況。我市是農(nóng)業(yè)大市，生豬生產(chǎn)在我市一直處于重要的位置。近年來，我市生豬生產(chǎn)逐步由過去的散養(yǎng)變成現(xiàn)在的規(guī)模養(yǎng)殖為主。據(jù)市畜牧局提供的數(shù)據(jù)：目前，我市共發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖戶2970戶，其中年飼養(yǎng)生豬5000頭以上的3戶，3000頭以上的12戶，1000頭以上的79戶，500頭以上的173戶，100頭以上的1703戶。2016年第一季度生豬存欄57.30萬頭，較去年同期的51.86萬頭，增加5.44萬頭，增長10.5%；出欄生豬20.60萬頭，較去年同期的34.18萬頭，減少13.58萬頭，降低39.7%。
（三）全市生豬定點屠宰情況。我市于1995年9月份開展生豬定點屠宰工作。1998年，由市商業(yè)總公司下屬的食品總公司生豬屠宰場進行城區(qū)范圍內(nèi)生豬定點屠宰工作。直至2016年4月，市區(qū)已成立兩家生豬定點屠宰場，即康佳利食品有限公司和聚一同農(nóng)產(chǎn)品有限公司。兩家公司平均每天宰殺生豬110頭左右，生豬收購渠道以衡陽地區(qū)周邊縣市為主，到本地收購和為本地養(yǎng)殖戶代宰生豬的數(shù)量極少。據(jù)兩家屠宰場臺帳統(tǒng)計顯示，2016年4—5月份，共宰殺生豬6450頭，其中外地生豬5724頭，常寧生豬僅為726頭，不到總數(shù)的12%。松柏、柏坊、煙洲、蔭田、鹽湖、蘭江、勝橋、新河、三角塘等9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立了定點屠宰場，除松柏鎮(zhèn)屠宰場日平均屠宰量在30頭之外，其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點屠宰場日平均屠宰量僅為4頭左右。其他15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)還沒有實行生豬定點屠宰，但洋泉、羅橋等鄉(xiāng)鎮(zhèn)正在積極申請設(shè)立生豬定點屠宰場。全市日平均生豬屠宰量在230頭左右。
（四）生豬成本收益情況。據(jù)調(diào)查，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)殖大戶生豬存欄多，平均重量在120公斤/頭，急需出欄的占60%。目前生豬收購價格在8.60元/公斤左右，比去年同期的13.00元/公斤，降低33.8%；與去年最高收購價格14.6元/公斤相比，降低41%。即便如此，城區(qū)的兩家生豬定點屠宰場仍從外地大規(guī)模收購成豬，使得全市生豬養(yǎng)殖戶即便是低價出售，也賣不出幾頭豬，外銷之路早已阻塞，成豬存欄量劇增，養(yǎng)殖戶虧損嚴重。下面，我們從年初的生豬養(yǎng)殖飼料成本、仔豬成本、人工防疫等成本、收購價格、批發(fā)價格、零售價格等幾個方面與目前的狀況作個對比，對生豬成本收益情況進行分析：
1、飼料價格：我們走訪了幾家生豬飼料店，得出下表：種類
日期豆粕(元/噸)麩皮(元/80斤)玉米(元/噸)預(yù)混料(元/斤)09年年初32005116304.7009年5月34606717405.00 從表格我們可以看出，從飼料成本來看，豆粕價格上揚8.13%,麩皮價格上揚31.4%，玉米價格上揚6.75%，預(yù)混料價格上揚6.38%。據(jù)洋泉鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖大戶、畜牧站長張建軍的生豬養(yǎng)殖臺帳統(tǒng)計顯示，2016年年初出欄生豬的飼料成本平均為760元/頭，而現(xiàn)在為854元/頭，出欄一頭成豬，飼料成本較年初增加了84元，增長了12.37%。
第三篇：關(guān)于生豬生產(chǎn)銷售及價格的調(diào)查報告
今年4月份以來，常寧生豬價格持續(xù)走低，市內(nèi)生豬銷售困難，飼料價格上漲，生豬價格一跌再跌，絕大部分養(yǎng)殖戶處于虧損養(yǎng)殖狀況，嚴重挫傷了養(yǎng)殖戶的積極性，影響了我市生豬生產(chǎn)的正常發(fā)展。針對養(yǎng)豬難、賣豬賤這一情況，為準確把握目前我市生豬生產(chǎn)和價格情況，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供參考依據(jù)，5月31日—6月2日，由市政府辦公室牽頭，市畜牧局、市商務(wù)局、市物價局、市生豬定點屠宰辦公室抽調(diào)專人參加，組織赴蘭江、洋泉、柏坊三個生豬規(guī)模養(yǎng)殖鄉(xiāng)鎮(zhèn)和康佳利、聚一同兩家城區(qū)生豬定點屠宰場進行調(diào)查。現(xiàn)將調(diào)查情況報告如下：
一、基本情況
（一）三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖生產(chǎn)情況。我們選擇蘭江、洋泉、柏坊三個生豬規(guī)模養(yǎng)殖鄉(xiāng)鎮(zhèn)作調(diào)查對象，其中，蘭江鄉(xiāng)和柏坊鎮(zhèn)實施了生豬定點屠宰，而全市大鎮(zhèn)洋泉鎮(zhèn)沒有實施。通過調(diào)查、座談、走訪，我們發(fā)現(xiàn)，一是三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的生豬養(yǎng)殖大戶都呈現(xiàn)增加的趨勢。蘭江鄉(xiāng)的生豬養(yǎng)殖大戶由去年的11戶增加到今年的16戶，洋泉鎮(zhèn)增加6戶，達到34戶，柏坊鎮(zhèn)增加2戶，達到13戶。二是三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的生豬存欄量較去年相比有升有降。據(jù)三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧站提供的2010年動物春防數(shù)據(jù)顯示，蘭江鄉(xiāng)生豬存欄量為3800頭，較之去年同期的3467頭，增加333頭；洋泉鎮(zhèn)生豬存欄量為5647頭，較之去年同期的7849頭，減少2202頭；柏坊生豬存欄量為6218頭，較之去年同期的7250頭，減少頭1032頭。從數(shù)據(jù)看，生豬存欄量處于下降的趨勢，但蘭江鄉(xiāng)養(yǎng)殖大戶劉羅明反映，這只是個表面現(xiàn)象，春防是今年2月底搞的，很多養(yǎng)殖大戶還沒有進豬仔入圈，所以數(shù)據(jù)看起來整體有下降。而真實的情況是，受前兩年養(yǎng)豬的高利潤刺激，養(yǎng)殖大戶增加，原有大戶又擴大生產(chǎn)，現(xiàn)在生豬銷售困難，生豬存欄總量應(yīng)該是增加的。三是三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的生豬養(yǎng)殖戶都處于虧本養(yǎng)殖。我們走訪了蘭江鄉(xiāng)劉羅明、洋泉鎮(zhèn)張建軍，柏坊鎮(zhèn)譚澤英等7戶生豬養(yǎng)殖大戶，他們普遍反映，現(xiàn)在生豬銷售價格低，飼料漲價，生豬養(yǎng)殖處于虧本狀態(tài)。以一頭120公斤的成豬為例，年初的收購價為7.60元/斤，現(xiàn)在為4.70元/斤，一頭成豬直接損失696元。四是鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點屠宰場均從本地養(yǎng)殖戶收購生豬。我們從蘭江、柏坊定點屠宰場了解到，蘭江、柏坊兩個屠場均從本地養(yǎng)殖戶收購生豬，價格在4.60-4.90元/斤不等，日平均屠宰量蘭江鄉(xiāng)為3頭，柏坊為5頭。洋泉鎮(zhèn)日均消耗生豬量在8頭左右，由零散屠工收購宰殺。另外鎮(zhèn)內(nèi)有幾家屠工同時申請設(shè)立生豬定點屠宰場，因為關(guān)系沒有協(xié)調(diào)好，洋泉鎮(zhèn)沒有簽章同意。一個值得關(guān)注的現(xiàn)象是，由于城區(qū)生豬零售價要低于鄉(xiāng)鎮(zhèn)，像蘭江、柏坊、宜潭等城鄉(xiāng)結(jié)合部的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有的村民已經(jīng)頻繁進城購食豬肉了。
（二）全市生豬養(yǎng)殖整體情況。我市是農(nóng)業(yè)大市，生豬生產(chǎn)在我市一直處于重要的位置。近年來，我市生豬生產(chǎn)逐步由過去的散養(yǎng)變成現(xiàn)在的規(guī)模養(yǎng)殖為主。據(jù)市畜牧局提供的數(shù)據(jù)：目前，我市共發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖戶2970戶，其中年飼養(yǎng)生豬5000頭以上的3戶，3000頭以上的12戶，1000頭以上的79戶，500頭以上的173戶，100頭以上的1703戶。2010年第一季度生豬存欄57.30萬頭，較去年同期的51.86萬頭，增加5.44萬頭，增長10.5%；出欄生豬20.60萬頭，較去年同期的34.18萬頭，減少13.58萬頭，降低39.7%。
（三）全市生豬定點屠宰情況。我市于1995年9月份開展生豬定點屠宰工作。1998年，由市商業(yè)總公司下屬的食品總公司生豬屠宰場進行城區(qū)范圍內(nèi)生豬定點屠宰工作。直至2010年4月，市區(qū)已成立兩家生豬定點屠宰場，即康佳利食品有限公司和聚一同農(nóng)產(chǎn)品有限公司。兩家公司平均每天宰殺生豬110頭左右，生豬收購渠道以衡陽地區(qū)周邊縣市為主，到本地收購和為本地養(yǎng)殖戶代宰生豬的數(shù)量極少。據(jù)兩家屠宰場臺帳統(tǒng)計顯示，2010年4—5月份，共宰殺生豬6450頭，其中外地生豬5724頭，常寧生豬僅為726頭，不到總數(shù)的12%。松柏、柏坊、煙洲、蔭田、鹽湖、蘭江、勝橋、新河、三角塘等9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立了定點屠宰場，除松柏鎮(zhèn)屠宰場日平均屠宰量在30頭之外，其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點屠宰場日平均屠宰量僅為4頭左右。其他15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)還沒有實行生豬定點屠宰，但洋泉、羅橋等鄉(xiāng)鎮(zhèn)正在積極申請設(shè)立生豬定點屠宰場。全市日平均生豬屠宰量在230頭左右。
（四）生豬成本收益情況。據(jù)調(diào)查，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)殖大戶生豬存欄多，平均重量在120公斤/頭，急需出欄的占60%。目前生豬收購價格在8.60元/公斤左右，比去年同期的13.00元/公斤，降低33.8%；與去年最高收購價格14.6元/公斤相比，降低41%。即便如此，城區(qū)的兩家生豬定點屠宰場仍從外地大規(guī)模收購成豬，使得全市生豬養(yǎng)殖戶即便是低價出售，也賣不出幾頭豬，外銷之路早已阻塞，成豬存欄量劇增，養(yǎng)殖戶虧損嚴重。下面，我們從年初的生豬養(yǎng)殖飼料成本、仔豬成本、人工防疫等成本、收購價格、批發(fā)價格、零售價格等幾個方面與目前的狀況作個對比，對生豬成本收益情況進行分析：
1、飼料價格：我們走訪了幾家生豬飼料店，得出下表：
種類日期
豆粕(元/噸)麩皮(元/80斤)玉米(元/噸)預(yù)混料(元/斤)09年年初32005116304.7009年5月34606717405.00從表格我們可以看出，從飼料成本來看，豆粕價格上揚8.13%,麩皮價格上揚31.4%，玉米價格上揚6.75%，預(yù)混料價格上揚6.38%。據(jù)洋泉鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖大戶、畜牧站長張建軍的生豬養(yǎng)殖臺帳統(tǒng)計顯示，2010年年初出欄生豬的飼料成本平均為760元/頭，而現(xiàn)在為854元/頭，出欄一頭成豬，飼料成本較年初增加了84元，增長了12.37%。
2、仔豬成本：從調(diào)查走訪的幾戶生豬養(yǎng)殖戶反應(yīng)得知，仔豬價格一般不按市斤計算，只是視體型、毛色、估重待價而沽，年初每頭仔豬的平均價為400元，現(xiàn)在為340元，價格有所下跌。如果是自繁自養(yǎng)的仔豬，仔豬成本相對還要低一些。
3、人工防疫等成本：這一部分成本包括人工、醫(yī)療防疫、水電、死亡補損以及其他費用，通過翻閱幾戶生豬養(yǎng)殖戶的臺帳，我們得出下面的比較表：
項目日期
人工成本（元/頭）醫(yī)療防疫（元/頭）水電費（元/頭）死亡損失（元/頭）其 他（元/頭）09年年初842514151209年5月9025162014從表格顯示，09年年初，每頭出欄的生豬所產(chǎn)生的人工防疫等成本為150元，而現(xiàn)在達到165元，每頭平均提高15元，這一部分的成本增加了10%。還有養(yǎng)殖戶反映，如果養(yǎng)殖、防疫技術(shù)不過關(guān)，或出現(xiàn)意外因素，這部分成本還會增加。
4、生豬交易價格：我們把2010年年初的生豬的收購價、批發(fā)價、零售價三方面的平均價格與2010年5月的價位作個比較：
項目日期
收購價（元/公斤）批發(fā)價（元/公斤）零售價（元/公斤）城區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)城區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)城區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)09年年初<第四篇：當前生豬生產(chǎn)情況匯報
安陸市當前生豬生產(chǎn)情況匯報
(發(fā)布時間: 2007-8-17 8:58:54 瀏覽量:191)
我市是畜牧大市，生豬產(chǎn)業(yè)是我市畜牧業(yè)中的支柱產(chǎn)業(yè)。生豬產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷2006年上半年生豬市場行情周期性波動和“高熱病”的雙重影響后，從 2006年下半年開始，牲豬行情一直處于高價位、高效益運行狀態(tài)（現(xiàn)活豬6.5-7元/斤左右），牲豬生產(chǎn)發(fā)展態(tài)勢良好。截止6月底，全市生豬出欄達22.31萬頭，同比增長3.43%，存欄達22.89萬頭，同比增長3.7%，其中母豬達2.15萬頭，同比增長2%以上，牲豬生產(chǎn)步入了快速發(fā)展軌道。
一、主要特點
一是規(guī)?；B(yǎng)殖水平進一步提高。全市分散飼養(yǎng)畜禽戶數(shù)逐步減少，專業(yè)養(yǎng)殖、規(guī)模養(yǎng)殖比重逐步增加。目前，全市出欄生豬50頭以上的專業(yè)養(yǎng)殖大戶達到 636戶，出欄生豬100頭以上專業(yè)大戶380多戶，同比增長20%，萬頭以上生豬養(yǎng)殖小區(qū)發(fā)展到4個，同比增長50%，專業(yè)大戶共出欄生豬4.5萬頭，占全市生豬出欄量的25%以上。
二是產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營步伐加快。托佩克、金川畜牧、曾凡亞、孫偉昌、神農(nóng)、瑞康等一批生豬生產(chǎn)、加工龍頭企業(yè)的帶動力進一步增強，基本形成了種苗繁育、養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)、屠宰加工、銷售一條龍產(chǎn)業(yè)鏈。
三是生態(tài)養(yǎng)殖有了新發(fā)展。全市共有近百座水庫實行了豬禽漁配套、豬沼漁等立體生態(tài)模式養(yǎng)殖，經(jīng)濟效益進一步提高。
四是生豬品質(zhì)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。全市生產(chǎn)群母豬95%已更換成一外一內(nèi)和兩外（長、大）雜交母豬，優(yōu)質(zhì)“三元豬”占生豬出欄總量的70%以上。
二、主要做法
（一）抓基地，上規(guī)模
一是進一步優(yōu)化區(qū)域布局。在抓好千家萬戶群體養(yǎng)殖的同時，著力擴張基地規(guī)模，以李店、棠棣等10個糧產(chǎn)區(qū)為重點，建設(shè)優(yōu)質(zhì)“三元豬”養(yǎng)殖基地。在316國道、大安線和安京線沿線形成了三條生豬養(yǎng)殖帶。二是養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)步伐加快。按照政府引導(dǎo)、市場主體牽頭、業(yè)主積極參與的市場化運作模式，建設(shè)了一批示范性養(yǎng)殖小區(qū)，帶動了生豬生產(chǎn)向規(guī)?；a(chǎn)發(fā)展。目前，全市出欄生豬1000頭以上的養(yǎng)殖小區(qū)達到20多個。三是出臺優(yōu)惠政策，重點扶持養(yǎng)豬大戶。市委、市政府今年高度重視牲豬生產(chǎn)，在全市大力推廣實施標準化養(yǎng)豬“正大150模式”的牲豬“211工程”，即全市利用2—3年時間，建標準化“正大150模式”豬舍200棟，增加牲豬出欄10萬頭，畜牧業(yè)產(chǎn)值增加1億元。每建1棟，經(jīng)驗收合格，市補帖5000元。有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)也相應(yīng)給予4000—1000不等的補帖，有力促進了標準化養(yǎng)豬“正大150模式”的快速發(fā)展。目前全市計劃興建標準化養(yǎng)豬“正大150模式”豬舍的業(yè)主達54戶，建標準化豬舍212棟，現(xiàn)已動工建設(shè)的有69棟，已建成的有5棟，預(yù)計年底有望達到100-150棟。
（二）抓龍頭，促加工
一是大力推廣托佩克種豬，提升了我市生豬品種的檔次。二是通過招商引資和回歸工程，引進大老板參與牲豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，建設(shè)牲豬產(chǎn)業(yè)龍頭。建筑老板曾凡亞，投資1500萬元，在陳店鄉(xiāng)九沖水庫建標準化豬舍100棟，年出欄牲豬5萬頭的標準化養(yǎng)殖小區(qū)，首期建設(shè)50棟標準豬舍，并配套建設(shè)300頭標準化母豬舍，7月2日已開工建設(shè)，首期工程預(yù)計8月底竣工投產(chǎn)。建筑老板孫偉昌，在南城辦事處大塘基地，投資500萬元，建設(shè)萬頭標準化牲豬養(yǎng)殖小區(qū)，計劃建標準化養(yǎng)豬豬舍20棟，年出欄牲豬1萬頭，并配套建設(shè)300頭標準化母豬舍，首期6棟標準化養(yǎng)豬舍將于7月底竣工投產(chǎn)，后期工程預(yù)計年底建成投產(chǎn)。三是積極協(xié)助瑞康公司抓好屠宰加工，促進了全市牲豬生產(chǎn)的發(fā)展。
(三)抓中介，活流通
市生豬行業(yè)協(xié)會自2005年成立以來，影響日漸擴大，協(xié)會會員由當初的100人左右，發(fā)展到現(xiàn)在的487人。協(xié)會經(jīng)常組織專業(yè)技術(shù)人員到各個養(yǎng)殖場免費巡回指導(dǎo)，有效保證了養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)安全。協(xié)會依托飼料加工大戶趙巖松、李建安，建起了飼料配送中心，以優(yōu)惠的價格為養(yǎng)殖戶配送飼料。協(xié)會依托養(yǎng)殖大戶劉維軍、李清林成立肥豬銷售中心和仔豬調(diào)濟中心，2006年，共銷售肥豬10000多頭、調(diào)劑仔豬8000多頭。
（四）抓技術(shù)，保質(zhì)量
一是加快良種推廣步伐。以托佩克種豬有限公司為依托，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)供精站為紐帶，形成了生豬人工配種網(wǎng)絡(luò)，生豬品質(zhì)、市場競爭力和效益明顯提升。二是加快新模式、新技術(shù)推廣。今年重點推廣標準化養(yǎng)豬技術(shù)，提高養(yǎng)殖效益。棠棣胡壽友2006年4月建成標準化養(yǎng)豬“正大150模式”豬舍一棟，投資4.9萬元，06年出欄了2批豬共280頭，獲利8.4萬元，利用這一典型，在全市大力推廣，取到了很好的示范作用。三是認真做好牲豬的防疫工作和質(zhì)量認證體系建設(shè)，出臺了無公害質(zhì)量標準和技術(shù)操作規(guī)程，全市養(yǎng)豬業(yè)逐步實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、安全、無公害化。
三、生豬生產(chǎn)存在的主要問題
一是規(guī)?；?、專業(yè)化、標準化養(yǎng)殖水平不高，目前仍以千家萬戶的傳統(tǒng)飼養(yǎng)為主，制約了生豬生產(chǎn)效益的提高。
二是服務(wù)體系不夠健全，防疫隊伍力量薄弱，資金、技術(shù)、物資儲備相對不足等，影響了生豬產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
三是政策支持不夠，特別在生豬品改、良種繁育上投入不夠，造成母豬飼養(yǎng)量下降，仔豬供應(yīng)嚴重不足。
四是在用地、用電、信貸、收費等方面沒有寬松的環(huán)境。
四、發(fā)展生豬生產(chǎn)的幾點建議
1、制定和完善各項扶持政策，加大對生豬品改、良種繁育的投入和對新建生豬養(yǎng)殖小區(qū)應(yīng)給予適當補貼。
2、國土部門要把養(yǎng)殖用地依法納入土地利用總體規(guī)劃，對新建場房用地應(yīng)視同農(nóng)業(yè)用地，免予征收有關(guān)費用。電力部門對養(yǎng)殖戶用電應(yīng)給予大力支持。
3、加大信貸支持，對從事生豬生產(chǎn)養(yǎng)殖大戶、養(yǎng)殖小區(qū)和龍頭企業(yè)，要放寬抵押條件，簡化貸款審批手續(xù)和程序。
第五篇：穩(wěn)定生豬價格分析措施
連日來，生豬價格持續(xù)走低，每市斤4.5元，最低時達到每市斤3.5元。豬肉價格一路下滑，平均每市斤7.5元，銷量也明顯減少。據(jù)測算，飼養(yǎng)生豬的盈虧平衡點是每市斤4.8元，現(xiàn)在每出欄一頭生豬虧損大約50元左右。當前，生豬市場不景氣的原因是多方面造成的，但主要有以下幾個方面。一是供求關(guān)系的影響。二是政策的影響。三是全球經(jīng)濟危機的影響。四
是疫情的影響。我國是生豬的飼養(yǎng)大國，也是豬肉的消費大國，生豬生產(chǎn)在我國國民經(jīng)濟中處于相當重要的位置。鐵嶺市是全國重要的生豬商品基地，生豬飼養(yǎng)對于促進農(nóng)民增加收入起到了至關(guān)重要的作用。為穩(wěn)定當前的生豬市場價格，促進生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，提出以下建議：
一、擴大宣傳。目前，甲型h1n1疫情在全球18個國家發(fā)生，人感染病例時有報道。此次疫情引起了各國高度重視，同時也給人們造成了一定恐慌。5月3日，聯(lián)合國糧農(nóng)組織、世界衛(wèi)生組織、世界動物衛(wèi)生組織、世界貿(mào)易組織聯(lián)合發(fā)表聲明，食用經(jīng)高溫加熱后豬肉和豬肉產(chǎn)品是安全無害的。要通過報紙、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體對廣大市民進行宣傳，食用符合衛(wèi)生安全標準的豬肉和豬肉產(chǎn)品是安全的，此次疫情的傳播基本與生豬無關(guān)，以消除人們的恐慌心理。同時提醒人們要增加戶外活動和鍛煉。均衡飲食、合理營養(yǎng)，做好防寒保暖等個人防護。盡量少去人口密集的公共所，勤洗手，養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣和良好的飲食習慣。增強個人防范意識，應(yīng)盡量避免與禽、鳥類不必要的接觸，特別是兒童應(yīng)避免密切接觸家禽和野禽。對于一些密切接觸禽類的工作人員，如養(yǎng)殖、銷售、屠宰人員要做好個人防護，戴口罩、穿防護服等。
二、調(diào)整政策。近年來，我國加大了對基礎(chǔ)母豬、大型飼養(yǎng)場、標準化飼養(yǎng)小區(qū)、養(yǎng)豬大縣的補貼力度，養(yǎng)殖戶為了獲得國家補貼積極補欄，擴大生產(chǎn)規(guī)模，增加飼養(yǎng)量，在一定程度上促進了養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。但也人為的打破了正常生豬價格規(guī)律，造成了一定時期和一定程度上的供求矛盾。建議國家調(diào)整產(chǎn)業(yè)政策，在給予生產(chǎn)者補貼的同時，拿出一部分資金用于消費者的補貼，給消費者發(fā)放豬肉消費券，用于消費豬肉和豬肉產(chǎn)品，這樣可以刺激消費，促進生產(chǎn)，穩(wěn)定生豬價格，使生產(chǎn)和消費全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展。另外還可以有效拉動內(nèi)需，積極應(yīng)對全球金融危機。
三、合理生產(chǎn)。飼養(yǎng)業(yè)的高峰和低谷是正常的，也是符合市場規(guī)律的，廣大養(yǎng)殖戶要認清合理的市場變動，不要盲目的屠殺母豬，建議飼養(yǎng)戶要盡量減少商品豬的飼養(yǎng)，淘汰生長期長和性能低下的母豬，增加后備母豬的數(shù)量，盡量規(guī)避風險，等待下一個市場高峰期的到來。另外要加強飼養(yǎng)管理，提高成活率，降低死亡率。合理搭配日糧，提高飼料報酬，降低飼養(yǎng)成本，節(jié)約開支。
四、控制疫情。當前是疫病的高發(fā)期，各種畜禽疫病極易發(fā)生和流行，養(yǎng)殖戶做好口蹄疫、豬瘟、藍耳病的強制免疫工作，要按照規(guī)定的免疫程序進行免疫，做到應(yīng)免盡免，不漏一頭豬，保證免疫密度，切實提高整個豬群的免疫抗體水平。對于其它常見病和多發(fā)病也要高度重視，采取切實可行的辦法進行有效防治。同時要做好消毒工作，消滅各種傳染源，控制疫病的發(fā)生和流行。
五、加強檢疫。嚴格活豬及其產(chǎn)品的檢疫監(jiān)管，出欄生豬要逐頭按檢疫技術(shù)規(guī)程實施產(chǎn)地檢疫，對屠宰的生豬嚴格查證驗物，無證或證物不符的不得入場屠宰，屠宰環(huán)節(jié)要嚴格實施同步檢疫。加強流通環(huán)節(jié)的檢疫監(jiān)管，嚴厲打擊加工、運輸、經(jīng)營病死豬及其產(chǎn)品的違法行為，保障人們的食肉安全，增加市場豬肉及其產(chǎn)品的消費量，有力促進生產(chǎn)。
六、擴大出口。國內(nèi)生豬屠宰加工企業(yè)要努力開拓國際市場，在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上生產(chǎn)適銷對路的產(chǎn)品。加科技含量，提高精深加工能力。學(xué)監(jiān)測，嚴把質(zhì)量關(guān)，靠質(zhì)量求生存、求發(fā)展。實施名牌戰(zhàn)略，獲得更多的國際信譽，提高產(chǎn)品國際市場占有率。
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