第一篇：關于農(nóng)家樂的創(chuàng)業(yè)計劃書
關于農(nóng)家樂的創(chuàng)業(yè)計劃書（精選5篇）
在社會發(fā)展不斷提速的今天，各種創(chuàng)業(yè)計劃書頻頻出現(xiàn)，創(chuàng)業(yè)計劃書使創(chuàng)業(yè)者與企業(yè)外部的組織及人員得以良好的溝通，是企業(yè)進行對外宣傳的重要工具。到底應如何擬定創(chuàng)業(yè)計劃書呢？以下是小編收集整理的關于農(nóng)家樂的創(chuàng)業(yè)計劃書（精選5篇），歡迎大家分享。
農(nóng)家樂的創(chuàng)業(yè)計劃書1一、項目介紹
農(nóng)家樂是新興的旅游休閑形式，農(nóng)民向城市現(xiàn)代化人提供的一種回歸自然從而獲得放松身心、愉悅精神的休閑旅游放松。
一般來說，農(nóng)家樂的業(yè)主利用當?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品進行加工，滿足客人的需要，成本較低，因此消費就不高了。而且農(nóng)家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風光，可以舒緩現(xiàn)代人的緊繃的思緒，因此受到很多城市年輕人的熱烈歡迎。
我國真正意義上的鄉(xiāng)村旅游始于20世紀80年代，它在特殊的旅游扶貧政策指導下應運而生，但由于起步較晚，目前尚處于初期階段。目前我國各地的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)均向融觀光、考察、學習、參與、康體、休閑、度假、娛樂于一體的綜合型方向發(fā)展，其中國內(nèi)游客參加率和重游率最高的鄉(xiāng)村旅游項目是：以住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂為內(nèi)容的民俗風情旅游；以收獲各種農(nóng)產(chǎn)品為主要內(nèi)容的務農(nóng)采摘旅游；以民間傳統(tǒng)節(jié)慶活動為內(nèi)容的鄉(xiāng)村節(jié)慶旅游。
農(nóng)家樂旅游是鄉(xiāng)村旅游的一種形式，它是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結合而產(chǎn)生的一種新興的旅游項目。農(nóng)家樂的發(fā)展，對促進農(nóng)村旅游、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結構、建設區(qū)域經(jīng)濟、加快農(nóng)業(yè)市場化進程產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟效益。
農(nóng)家樂發(fā)展起來后，帶來的不僅僅是消費收入，還有產(chǎn)品信息、項目信息和市場信息，為當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展提供了契機。農(nóng)家樂成為農(nóng)民了解市場的窗口，成為城市與鄉(xiāng)村互動的橋梁。各地游客為農(nóng)村帶來了新思想、新觀念，使農(nóng)民及時了解到市場信息，生產(chǎn)經(jīng)營與市場需求相接軌。開辦農(nóng)家樂的農(nóng)民經(jīng)常到旅客中間調(diào)查市場需求，然后有針對性地開展生產(chǎn)，有的建起了無公害蔬菜基地，有的則做起農(nóng)產(chǎn)品深加工的生意。
二、項目市場評估：
1、市場需求分析：
工作競爭、生活壓力的日益加劇，享受生活、熱愛自然意識的不斷提升，越來越多的具有一定經(jīng)濟消費能力的都市人利用閑暇時間奔向農(nóng)村、郊外去放松、休閑正在成為一種時尚，主要對象商住樓內(nèi)的白領一族人士、機關事業(yè)單位工作人員、大中小型的企業(yè)員工、校園學生、外地來寧的游客及商務人士等。
2、競爭對手分析：
目前南京主要集中在江心洲、八卦洲、江寧、高淳開發(fā)的一些農(nóng)家樂項目，多以鮮果種植、采摘為配套，均有一定的季節(jié)性要求。它們雖說各有特色，但大多并沒有開發(fā)形成規(guī)模，面對整個南京龐大的市場需求總量，供應顯得明顯不足。
三、市場分析及定位
1、農(nóng)家樂市場分析
隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展，人民生活水平的提高，城鎮(zhèn)居民收入增加，整天生活在城里的人們對大自然的山水風景，農(nóng)村的田園風光情有獨鐘越來越多的人們都喜歡跑到農(nóng)村去擁抱大自然。周末節(jié)假日走出喧囂的城市，到最貼近大自然的農(nóng)村去領略山清水秀的自然風光，秀麗怡人的風景，豐富多彩的農(nóng)家綠色食品
這些無疑給近年蕭條的農(nóng)村經(jīng)濟注入一股全新的活力。但農(nóng)家樂正處在萌芽時期，還不具備一定的規(guī)?；?，專業(yè)化和市場化。大多是以家庭模式經(jīng)營，其規(guī)模之不言而喻，且大部分農(nóng)家樂產(chǎn)品重復，經(jīng)營項目雷同，特色不鮮明，缺乏科學規(guī)劃，消費層次低，功能單一等等一系列的問題，如此迫切需要建立一些高層次，特色鮮明，功能齊全，集休閑娛樂，農(nóng)村風情于一體的全新的農(nóng)家娛樂莊園。因此我們應該盡快營造一個具有規(guī)?；?，專業(yè)化，市場化的農(nóng)家娛樂天地來滿足當前社會的需求。我們的農(nóng)莊將在這樣的背景孕育而生。
2、SWOT分析
（一）優(yōu)勢分析：
1）價格適中：農(nóng)家樂價格低廉，所處的環(huán)境非常幽靜，空氣新鮮，能使人身心放松，可以互換角色體驗不同的生活，農(nóng)家樂的價格水平具有較強的競爭優(yōu)勢。
2）有一定客源：和高星級酒店、普通社會旅店一樣，農(nóng)家樂也存在著相對固定的數(shù)量巨大的客源。
3）管理成本相對較低：相對于高星級酒店，農(nóng)家樂的管理成本顯得非常低
4）政府重視，政策環(huán)境支持
（二）劣勢分析
1）農(nóng)家樂發(fā)展時間較短研究尚處于探索階段，理論研究比較零散，特別是農(nóng)家樂的理論基礎，缺乏深入的分析和探討，在農(nóng)家樂旅游資源評估、產(chǎn)品體系、空間布局、開發(fā)規(guī)模和市場開發(fā)等方面也比較薄弱。經(jīng)營者大多為本土農(nóng)民，受知識水平限制，營銷觀念相對薄弱，設施設備也不僅完善。
2）經(jīng)營服務不夠規(guī)范：目前相當數(shù)量的民營資本進入鄉(xiāng)村旅游，旅游經(jīng)營者缺乏專業(yè)知識和經(jīng)驗，更缺乏專業(yè)旅游管理人才。農(nóng)家樂的經(jīng)營戶小農(nóng)經(jīng)濟意識較強，環(huán)保意識不強，對外宣傳不夠，包裝意識淡薄，服務檔次和接待水平不高
（三）機會分析
1）中國經(jīng)濟與旅游業(yè)快速發(fā)展，成為國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)，隨著我國資本市場的發(fā)展和經(jīng)濟體制改革的深入，必將建立起開放的旅游產(chǎn)權市場，創(chuàng)造融資、旅游相關產(chǎn)業(yè)進入退出等方面的有利條件，這將為農(nóng)家樂休閑旅游的發(fā)展拓展巨大的空間。
2）政府機構對農(nóng)家樂發(fā)展的支持
3）民營企業(yè)的進入
（四）威脅分析
隨著國內(nèi)中低檔酒店品牌的崛起，將沖擊現(xiàn)有的經(jīng)營格局，特別是在管理方面，農(nóng)家樂主要是以一戶農(nóng)家作為一個單位建立的，沒有規(guī)范的管理模式，在處理很多游客問題中沒有一個標準，這樣會給許多游客帶來不滿，最終導致經(jīng)營走下坡。
四、項目崗位描述和數(shù)量：
組織下崗失業(yè)人員合伙創(chuàng)業(yè)或雇傭下崗失業(yè)人員及當?shù)厝藛T經(jīng)營設總負責1人、業(yè)務開發(fā)4—5人、農(nóng)家樂項目運營5—6人
五、項目開辦資金預算：
1、投資總額： 10萬元
2、資金使用：
開辦費用：0.5元（前期協(xié)調(diào)、開業(yè)籌備、辦理證照等）
固定投入：6萬元（改造景觀、房屋修整、游樂器材等）
流動資金：3.5萬元
3、資金來源：自籌或個人合伙入股，不足部分可申請小額創(chuàng)業(yè)貸款
4、投資回報周期： 8—14個月
六、項目的財務分析與測算：
銷售收入預測：以每月接待300人，日均消費額70元，人均停留時間2天計算：300人X70元/天X 2天= 42000元
成本分析：以每月接待300人，日均成本30元，人均停留時間2天計算：300人X30元/天X 2天= 18000元（含餐費、住宿、水電、游玩等）
工作人員人均工資：800 X 10人= 8000元
通信、交通、公關、宣傳廣告費用 5000元
利潤分析：毛利潤：42000元 —18000元—8000元— 5000元=11000元
七、創(chuàng)業(yè)者應具備的基本條件：
具有創(chuàng)新意識、團隊合作與創(chuàng)業(yè)精神，身體健康、能吃苦、熱愛大自然。同時，具有一定的經(jīng)濟基礎條件和經(jīng)營管理能力。
八、項目扶持政策與措施：
項目設計方會提供一整套完整的經(jīng)營思路與策劃方案，提供技術支持與服務。創(chuàng)業(yè)方可以申請領取< 再就業(yè)優(yōu)惠證 >，享受國家有關減免稅費政策； 聘用員工中部分人員可獲得政府給予的崗位與社保補貼； 免費享受社會中介機構提供的創(chuàng)業(yè)培訓與跟蹤輔導服務； 優(yōu)先獲得小額創(chuàng)業(yè)貸款擔保支持。
九、項目評估意見：
該項目市場潛力和生存空間巨大，到農(nóng)村去休閑正在成為一種時尚的旅游項目。目前在中國南方和北方很是流行，在全國有些城市做的非常成功。
農(nóng)家樂項目是一個相對投入不是很大，風險比較小的服務型創(chuàng)業(yè)項目，其成敗的關鍵在于抓住現(xiàn)有的市場機會，迅速整合各方資源來加以實施。能有多大成功則主要看操作人員運作項目及后續(xù)服務的能力。
十、項目風險及對策建議：
1、市場風險：同類產(chǎn)品的市場價格競爭（惡性競爭）、品牌競爭等等因素會影響和制約項目的預期經(jīng)營目標。創(chuàng)業(yè)者應不斷加強創(chuàng)新，持續(xù)保持競爭優(yōu)勢。
2、管理風險：項目的品質控制、管理質量、服務態(tài)度、經(jīng)營方式也是主要風險因素。創(chuàng)業(yè)者要不斷加強學習，提升自身的生存管理能力。
3、環(huán)境風險：客流量、消費習慣、消費需求以及技術發(fā)展的變數(shù)等周圍環(huán)境的變化也是影響項目經(jīng)營的因素。創(chuàng)業(yè)者要學會不斷的觀察、調(diào)整、適應。
如果尚未做好獨立承擔創(chuàng)業(yè)風險的心理和物質準備，建議大家先參加相關創(chuàng)業(yè)培訓，從而提高創(chuàng)業(yè)經(jīng)營與管理風險的能力。
農(nóng)家樂的創(chuàng)業(yè)計劃書2一、休閑農(nóng)莊簡介
休閑農(nóng)莊是國際上最流行的一種全新的休閑業(yè)種，它以田園風光、莊園風情為主要風格，迎合城市人追求“綠色”“田園”的一種心態(tài)，綜合了城市人比較感興趣的農(nóng)村生活狀態(tài)，把“食用無公害的農(nóng)家食品”“自耕自種自留地”、“牲畜家園”、“小橋流水”、“別有洞天”、“垂釣”、“鮮果采摘”等一系列的全新休閑方式綜合起來，形成了一站式享受田園樂趣的業(yè)態(tài)。在繁華的都市生活中打造出一片全新的天地!
農(nóng)民依托當?shù)芈糜物L景資源，利用村寨院舍開發(fā)農(nóng)事風情和本土文化資源，因地制宜地經(jīng)營特色旅游服務，成為勤勞致富的有效途徑。他們可以把自有的一般生活資料、生產(chǎn)資料轉化為經(jīng)營性資產(chǎn)，無論是從事休閑農(nóng)莊的農(nóng)民還是從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和加工的農(nóng)民，都可以從中增加收入?！靶蓍e農(nóng)莊”或“休閑農(nóng)莊”旅游服務模式也就應運而生。
休閑農(nóng)莊旅游項目不僅根據(jù)當?shù)貙嶋H，發(fā)展特色農(nóng)家旅游，如：果園游賞、篝火會友等。還注入現(xiàn)代人很少涉及的視覺旅行，讓人們在享受身體的旅行和心情的放松的同時，讓其視覺上也能得到很好的享受。
現(xiàn)今休閑農(nóng)莊旅游發(fā)展趨勢很好，它作為一種新興的特色旅游項目，休閑農(nóng)莊旅游從一開始就受到了游客的普遍歡迎和市場廣泛認同，有著巨大的市場潛力和廣闊的市場前景。
隨著人們物質生活水平的不斷提高，現(xiàn)代旅游業(yè)的快速發(fā)展，近幾年以“吃農(nóng)家飯，品農(nóng)家菜，住農(nóng)家屋，干農(nóng)家活，享休閑農(nóng)莊，”為主要內(nèi)容的“休閑農(nóng)莊”旅游方式，引起社會各界的極大重視和關注。在人們對精神文化生活的需求日趨豐富并呈多樣性發(fā)展的今天，休閑農(nóng)莊特色旅游活動在全國悄然興起并已成為旅游業(yè)中的一大亮點。隨著產(chǎn)業(yè)鏈、服務鏈的延伸，不僅帶動了餐飲服務、商貿(mào)流通、客運交通等相關的第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，而且促進了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售、特色旅游產(chǎn)品加工和制作等農(nóng)村第一、二產(chǎn)業(yè)新的發(fā)展，促進了農(nóng)業(yè)和農(nóng)村由單純提供農(nóng)產(chǎn)品向提供生態(tài)產(chǎn)品、文化旅游產(chǎn)品的轉化升級，為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整和主導產(chǎn)業(yè)培育注入了新的動力。
休閑農(nóng)莊旅游的蓬勃興起，讓農(nóng)民充分看到了環(huán)境資源的價值，積極主動地保護和建設良好的自然生態(tài)環(huán)境，為休閑農(nóng)莊旅游提供強有力的支撐和保障。城市游客的到來，送來了城市的信息、技術和管理，帶動了休閑農(nóng)莊旅游業(yè)質量和水平的提高，推動了農(nóng)村社會的城市化進程。因此，休閑農(nóng)莊旅游是城鄉(xiāng)互動中的橋梁和紐帶。
二、休閑農(nóng)莊市場分析
(一)上虞地區(qū)市場狀況
隨著人們生活水平的提高，人們的旅游理念和愿望已發(fā)生了重大變化，休閑度假已悄然興起。有關研究表明，當人均GDP達到1000美元，旅游便開始普遍進入家庭;當人均GDP達到2500美元時，休閑消費的增長速度會快于經(jīng)濟增長的速度，社會便進入休閑消費的急劇擴張期。對臺州來講，目前已到了迎接休閑時代到來的節(jié)骨眼上。
上虞是一個歷史底蘊極為深厚的縣市，同時是一個 開明開放度比較高的縣市，“五山一水四分田”是對上虞地理環(huán)境最好的概括，屬東亞季風氣候，季風顯著，氣候溫和，四季分明，濕潤多雨，造就了山清水秀的自然資源。同時被譽為“浙東新商都”的上虞擁有著非常大的發(fā)展?jié)摿?。同時，以工業(yè)化生產(chǎn)為重點發(fā)展對象帶動城市經(jīng)濟快速的發(fā)展。所以在這樣一個山海具備、文化深厚、經(jīng)濟基礎較好、休閑設施并不完善的，市區(qū)環(huán)境受工業(yè)化影響較為嚴重的城市里發(fā)展以無公害農(nóng)家食品為主的休閑農(nóng)莊可謂是對癥下藥，同時也將成為都市居民緩解壓力的理想目標。
休閑農(nóng)莊這種業(yè)態(tài)的休閑方式在歐美是比較流行的，在我國也只有延海的幾個城市有類似的。這種模式在上虞市還是一個空白，我們就是要抓住這個市場空白的機遇，在別人還沒有想到的時候，我們已經(jīng)付之于行動!
(二)、目標人群
我們的農(nóng)莊為中高檔市場定位。我們的目標客群企業(yè)老板、追求時尚的都市白領、有穩(wěn)定、高收入的家庭組員，以及中年的政府官員。積極迎合他們追求田園風情樂趣、享受原始生活的的心理!這部分客群的消費能力比較強，他們會不惜金錢來追求一種自然的休閑狀態(tài)。所以我們的目標市場是兩種顧客行為：一種是刻意追求形的;一種是興趣支配形的!同時無公害蔬菜、保健蔬菜、放養(yǎng)家畜將直接銷售與各大單位的食堂，并且將開設實體店，以無公害蔬菜超市的形式面對所有消費者。
(三)、市場容量或本企業(yè)預計市場占有率
根據(jù)第六次人口普查顯示，目前我市居住人口已達77.94萬人，而且不包括外來人口。而這幾年，我市社會經(jīng)濟得到了快速發(fā)展，農(nóng)業(yè)人口非農(nóng)業(yè)化，城市人口規(guī)模不斷擴大，比重已經(jīng)超過了總人口的50%。城市化進程得到進一步的加快。而休閑農(nóng)莊在本市并未多見，而且在食品問題較為嚴重的大旗下，農(nóng)莊主打無公害蔬菜，更是大大提升了本企業(yè)的市場占有率。
(四)、市場容量的變化趨勢
同2000年第五次全國人口普查時的72.25萬人相比，10年間我市人口共增加5.69萬人，達到77.94萬人，增長7.88%。年均增長率為0.76%，高于全國人口0.57%的年平均增長率。
(五)休閑農(nóng)莊基本競爭狀況
1.同行業(yè)競爭者
據(jù)調(diào)查顯示，目前我市的休閑農(nóng)莊數(shù)量還寥寥無幾，而上虞市政府也曾愛會議上表態(tài)要扶持發(fā)展一批休閑農(nóng)莊
這對于我們來說是一個大好創(chuàng)業(yè)機會啊。
但是，在上虞市農(nóng)家樂的發(fā)展已經(jīng)初具規(guī)模，這對于休閑農(nóng)莊來說是一個變異的對手，它將吸引一大部分經(jīng)濟實力相對略差的消費群體。不過那也是一把雙刃劍，農(nóng)家樂為休閑農(nóng)莊打下了堅實的基礎，讓我們原先的潛在消費者有了在休閑農(nóng)業(yè)這一塊的消費先例和消費意識。
2.潛在競爭者
從理論上說，休閑農(nóng)莊或休閑農(nóng)莊的潛在競爭對手包括飯店業(yè)的高低兩端，即星級酒店和只是提供簡單住宿餐飲為主的社會小旅館或小飯館。雖說這些酒店或飯館不是休閑農(nóng)莊的直接的競爭對手，但也不能忽視兩個需要考慮的因素：一是由于星級酒店為了吸引顧客，不斷推出各種促銷活動，使得顧客能在星級酒店享受大眾化的消費;二是那些小飯館也會推出價格低廉的農(nóng)家菜，這樣就會影響到休閑農(nóng)莊的消費市場。
農(nóng)家樂的創(chuàng)業(yè)計劃書3一、項目概況
1、背景介紹
由于受到經(jīng)濟危機的影響，全國小型農(nóng)家樂的生意出現(xiàn)了很大的反彈，比較去年的'生意，可以說是雪上加霜，今年以來受到經(jīng)營風暴刺激，很多的地方已經(jīng)關門了，大型農(nóng)家樂好像沒有多大的影響，可是隨著市場范圍的縮小，競爭越來越激烈，要想在眾多競爭者中脫穎而出，經(jīng)營者就要在傳統(tǒng)的經(jīng)營模式中注入新的元素，比如把現(xiàn)在流行網(wǎng)上虛擬農(nóng)牧場現(xiàn)實化，讓人們更真實的感受到種菜的樂趣。
2、開發(fā)目的文化是旅游的靈魂，通過對網(wǎng)絡農(nóng)牧場這一新文化熱點的挖掘，滿足人們迫切希望回歸大自然愿望，正確的引導人們在健康的環(huán)境中體驗農(nóng)家生活。真正的把文化特色融入到農(nóng)家樂旅游中去，將零星分散的熱點文化和景點串聯(lián)起來，形成旅游項目群，形成供游客可參與的旅游產(chǎn)品，留住游客，從而增加市場份額，贏得更多的顧客同時，科學合理適度地開發(fā)利用資源，使當?shù)氐纳鐣?jīng)濟生態(tài)環(huán)境健康協(xié)調(diào)發(fā)展。
3、可能成功的因素
“農(nóng)家樂”旅游作為一項新的旅游項目，已成為世界潮流農(nóng)家樂發(fā)展起來后，帶來的不僅僅是消費收入，還有產(chǎn)品信息、項目信息和市場信息，為當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展提供了契機。農(nóng)家樂成為農(nóng)民了解市場的“窗口”，成為城市與鄉(xiāng)村互動的橋梁。各地游客為農(nóng)村帶來了新思想、新觀念，使農(nóng)民及時了解到市場信息，生產(chǎn)經(jīng)營與市場需求相接軌。我們的優(yōu)勢在于：首先，我們最大的特色在于將虛擬的網(wǎng)絡農(nóng)場和牧場移接到現(xiàn)實中，人們可以真實的感受摘菜的樂趣;其次，休閑活動的豐富多彩，包括篝火晚會、拔河、會議、餐飲、住宿、打球、垂釣、燒烤、KTV、影視等;最后，我們休閑娛樂環(huán)境優(yōu)雅舒適，飲食衛(wèi)生安全，消費合理，價格實惠，多種經(jīng)營渠道相結合，好的服務才能贏得更多的回頭客。
二、可行性分析
1、返璞歸真農(nóng)莊新項目的市場分析
1.1農(nóng)家樂的市場潛力
農(nóng)家樂是新興的旅游休閑形式，是農(nóng)民向城市現(xiàn)代人提供的一種回歸自然從而獲得放松身心、愉悅精神的休閑旅游方式。一般來說，農(nóng)家樂的業(yè)主利用當?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品進行加工，滿足客人的需要，成本較低，因此消費就不高了。而且農(nóng)家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風光，可以舒緩現(xiàn)代人的緊崩的思緒，因此受到很多城市年輕人的熱烈歡迎。
1.2、農(nóng)家樂的消費群體市場
調(diào)查顯示，收入在2000-5000之間的群體有將近60%的人對農(nóng)家樂有興趣，30%的人很有興趣，收入在5000-7000之間的群體有40%的人對農(nóng)家樂有興趣，超過50%的人對于農(nóng)家樂很有興趣，收入在7000-10000之間的群體也有40%的人對農(nóng)家樂有興趣，40%的人很感興趣，隨著收入的提高，對農(nóng)家樂的態(tài)度逐漸轉低。分析得出，農(nóng)家樂的消費模式符合低中層次收入人群的消費習慣，高收入群體更喜歡高雅奢侈的消費方式，由于目前我國以中低收入群體為主，由此推斷，農(nóng)家樂存在巨大的市場。
1.3新項目的市場
網(wǎng)絡農(nóng)場游戲自推出以來就受到了眾多網(wǎng)友的青睞，紛紛加入其中。該游戲以極快的速度“席卷”全國，網(wǎng)民們在玩游戲的同時身心也得到了放松。但網(wǎng)絡農(nóng)場游戲畢竟屬于虛擬世界，網(wǎng)民們只能通過點擊鼠標參與其中，從中感受到快樂，于是我們想著將游戲搬進現(xiàn)實生活。對于它是否具有現(xiàn)實化的可能性，城市人對于以農(nóng)家生活來釋放壓力的方式很有好感，這對于我們推廣農(nóng)家樂的新項目來說，新的農(nóng)家樂模式肯定會受到大家的歡迎。調(diào)查結果顯示消費者對于開心農(nóng)場現(xiàn)實運作的態(tài)度，很直觀的可以看出，超過60%的人對此持積極態(tài)度，這說明新的農(nóng)家樂模式有很強的生存能力。
1.4新項目的優(yōu)勢
根據(jù)消費者對新項目的優(yōu)勢調(diào)查顯示，新模式自主性強，參與性高，以及新模式有助于聯(lián)絡感情這兩個成為了消費者認為的最大優(yōu)勢，這兩個優(yōu)勢帶動農(nóng)家樂的新型模式，通過現(xiàn)代化的管理和有效的營銷方式，新的農(nóng)家樂模式將會獲得成功。
2.農(nóng)家樂的消費者分析
2.1總體消費態(tài)勢
農(nóng)家樂作為休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的典型代表，正日益受到城市游客的青睞。在當今經(jīng)濟高速發(fā)展的時代，便捷休閑的農(nóng)家樂成為了時下風行的旅游方式和習慣，農(nóng)家樂融合餐飲、住宿、休閑、體驗參與等各種休閑元素，吸引著不同層次的消費者。近年來，隨著農(nóng)家樂經(jīng)營方式的逐步創(chuàng)新，產(chǎn)業(yè)的規(guī)模效應逐漸顯現(xiàn)，市場需求促使其產(chǎn)業(yè)鏈向下游和上游延伸，農(nóng)家樂消費呈現(xiàn)出逐步擴大的態(tài)勢。
2.2消費者分析
2.2.1農(nóng)家樂旅游更受女性的青睞
本次調(diào)查結果顯示，31%的女性很喜歡農(nóng)家樂的出游方式，相應的男性這一比例只有22%，60%的女性對農(nóng)家樂有興趣，男性只有51%對農(nóng)家樂有興趣，由此說明，農(nóng)家樂這種出游方式更受女性青睞，因為農(nóng)家樂符合女性的出游習慣，簡單、便捷卻又能體驗生活，相對來說男性更喜歡出游到更遠和更冒險的地方。
2.2.2農(nóng)家樂旅游受年輕人和老年人的喜愛
調(diào)查顯示，在18歲以下的年輕人中有超過67%的人對農(nóng)家樂有興趣，在18-25歲志間的年輕人中這一比例達到87%，而在45歲以上的老年人中這一比例高達94%，相對于年輕人和老年人的態(tài)度，中年人對農(nóng)家樂感興趣的比例剛過60%，分析得出，這是因為年輕人喜歡農(nóng)家樂的氣氛和體驗項目，而老年人則熱衷于運動量較少的出游方式。
2.2.3農(nóng)家樂更受工作壓力大的群體的歡迎
調(diào)查顯示，在所列舉的職業(yè)中，醫(yī)護人員、技術人員、等工作壓力大的職業(yè)群體更喜歡農(nóng)家樂的出游方式，因為在沒有長假的情況下，對于工作壓力較大的職業(yè)群體來說，便捷而又可以參與體驗項目的農(nóng)家樂就成了其最好的出游方式。
2.2.4.1負擔小的家庭更喜歡農(nóng)家樂的出游方式
調(diào)查顯示，未婚的人群中，對農(nóng)家樂感興趣的比例有93%，在已婚無小孩的家庭中對農(nóng)家樂感興趣的比例也有92%，而相反，已婚有小孩的家庭中就有36%的人不感興趣。分析得出，未婚人群和已婚無小孩群體家庭負擔小，更喜歡農(nóng)家樂的出游方式。
由此可見，農(nóng)家樂的主要消費群體集中在女性、年輕人和老年人、受工作壓力大的群體及負擔小的家庭。我們將以他們作為目標群體。農(nóng)家樂旅游開發(fā)中，要堅決反對絕對商品化，要堅持農(nóng)家樂旅游開發(fā)的生態(tài)性和有限性，不能一味地強調(diào)經(jīng)濟性三是貪大求洋，貪大貪快近年全國上下興起了一股建“農(nóng)家樂”項目的熱潮，一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)甚至有村村建“農(nóng)家樂”的態(tài)勢但不少項目由于環(huán)境缺乏打造，尤其是自身缺乏特色，打著開展農(nóng)家樂的旗幟，建筑裝飾城市化，鄉(xiāng)土環(huán)境氛圍不足，片面求大求洋，旅游方式缺乏參與性，讓人感覺鄉(xiāng)村出游與在城里住行沒多大區(qū)別，降低了“農(nóng)家樂”的吸引力影響力，這種情況顯然并不科學合理
2.2.4.2規(guī)劃設計科學合理性原則的缺失
3.2.4.3農(nóng)家樂旅游項目建設施工混亂無序
3.2.4.4農(nóng)家樂保護與管理的缺位
一是對農(nóng)家樂旅游規(guī)劃實施的管理體制不嚴由于沒有統(tǒng)一的旅游開發(fā)規(guī)劃和開發(fā)監(jiān)管機制，在開發(fā)中政府引導乏力，各地各自為陣，導致農(nóng)家樂開發(fā)的盲目性和無序性，致使部分 旅游資源開發(fā)過度，造成了資源浪費同時開發(fā)的許多項目雷同，模擬照搬別人的項目較多還有一些農(nóng)家樂景區(qū)雖然制定了旅游發(fā)展規(guī)劃，但也只停留在規(guī)劃文本上，不依規(guī)劃辦事
4、出路和對策
4.1規(guī)范政府的主體行為，走節(jié)約高效可持續(xù)發(fā)展之路
農(nóng)家樂旅游開發(fā)是旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的客觀需要，但農(nóng)家樂旅游項目是一項長期性的任務，需要投入大量的人力財力和物力，急于求成將于事無補因此，政府要高度重視，增強緊迫感，抓住機遇，切實加強對發(fā)展農(nóng)家樂旅游的領導，將發(fā)展農(nóng)家樂作為一件大事來抓;要明確發(fā)展思路，突出工作重點，將發(fā)展農(nóng)家樂提升到培植區(qū)域新的經(jīng)濟增長點的位置來抓，把發(fā)展農(nóng)家樂旅游與促進社會主義新農(nóng)村建設有機結合起來整合當?shù)噩F(xiàn)有農(nóng)家樂資源，有針對性地加強引導，在現(xiàn)有具備一定規(guī)模的農(nóng)家樂中扶持培育龍頭，讓其發(fā)揮標桿示范作用通過組建農(nóng)家樂專業(yè)協(xié)會，提高其組織化程度通過市場運作，行業(yè)規(guī)范，引導當?shù)剞r(nóng)家樂有序競爭，良性發(fā)展，逐漸形成氣候
4.2持旅游資源的永續(xù)利用
開發(fā)農(nóng)家樂旅游資源，應樹立長遠觀念，正確認識人文旅游資源的價值，確立自然旅游資源和人文旅游資源共同開發(fā)的戰(zhàn)略，強化人文旅游資源開發(fā)，增加旅游文化內(nèi)涵因為文化是旅游的靈魂，只有真正把文化特色融入農(nóng)家樂旅游中去，農(nóng)家樂旅游才能持續(xù)發(fā)展要通過文化的挖掘整理弘揚和保護，將零星分散的地方文化和景點串聯(lián)起來，形成旅游項目群，形成供游客可參與的旅游產(chǎn)品，留住游客同時，還要科學合理適度地開發(fā)利用資源，使當?shù)氐纳鐣?jīng)濟生態(tài)環(huán)境健康協(xié)調(diào)發(fā)展
4.3.提高農(nóng)家樂旅游規(guī)劃設計水平
科學規(guī)劃是農(nóng)家樂開發(fā)健康發(fā)展的關鍵而彰顯特色又是提升規(guī)劃水平和品位的基礎農(nóng)家樂是一個投入較小市場較大收益較快的旅游項目，要避免項目雷同一哄而上盲目競爭無序發(fā)展的現(xiàn)象，就必須按照農(nóng)家樂發(fā)展的趨勢和旅游發(fā)展的大環(huán)境進行精心的規(guī)劃，既要適應大眾消費，又要體現(xiàn)不同層次的消費要求，要根據(jù)不同地域自然環(huán)境及文化特色，因地制宜，有序地發(fā)展，避免相互效仿雷同，而培育特色實現(xiàn)錯位發(fā)展又是其中必須研究和解決的關鍵問題在實際操作過程中，必須以差異和特色確定主題，以民俗和建筑體現(xiàn)風格，以
淳樸和溫馨營造氛圍以“吃農(nóng)家飯住農(nóng)家屋干農(nóng)家活賞農(nóng)家景購農(nóng)家物享農(nóng)家樂”為主要內(nèi)容，深度挖掘農(nóng)家樂的內(nèi)涵，充分開發(fā)農(nóng)業(yè)旅游生活體驗綠色飲食鄉(xiāng)村度假等多樣化功能，突出農(nóng)村天然樸實綠色清新的環(huán)境氛圍，強調(diào)天趣閑趣野趣，盡力展現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的獨特魅力，絕不能走“公園化景區(qū)化”的道路
4.4.打造農(nóng)家樂精品，塑造區(qū)域整體品牌
按照農(nóng)家樂發(fā)展規(guī)劃的要求，結合當?shù)剞r(nóng)家樂景區(qū)和旅游線路的特色，確定各自的具體主題，組織開發(fā)農(nóng)家樂產(chǎn)品，將農(nóng)家樂資源與其他自然和人文旅游資源的開發(fā)有機結合，努力形成對旅游者更具吸引力的旅游區(qū)和旅游線路開展農(nóng)家樂既不能為滿足少數(shù)客戶要求而使之“城市化”，也并非越“土”越好，而要花大力氣，逐步把現(xiàn)代化的服務和設施與農(nóng)村古樸民居民風民俗緊密結合起來城鄉(xiāng)文化的差異不同地區(qū)不同民族文化的差異是農(nóng)家樂旅游的重要吸引物，其差異越大，吸引力也就越大因此，各地發(fā)展農(nóng)家樂要與民俗旅游健身旅游勞動休閑旅游相結合，推出精特節(jié)目，提升旅游品位，擴大農(nóng)家樂的活動內(nèi)容，增加農(nóng)家樂的趣味性和參與性選擇具有典型意義的活動，如植樹節(jié)，土地日環(huán)境保護日等吸引旅游者參與其中，加深游客的印象和受教育的效果
4.5加強對農(nóng)家樂管理體制改革，增強農(nóng)家樂旅游產(chǎn)業(yè)整體效益
農(nóng)戶在申請開辦農(nóng)家樂時必須四證(衛(wèi)生許可證安全許可證旅游從業(yè)人員崗前培訓證經(jīng)營許可證)俱全調(diào)查顯示，在影響消費者選擇農(nóng)家樂最重要的因素中，農(nóng)家樂是否合法和安全是消費者最關心的問題。“農(nóng)家樂”協(xié)會有規(guī)范該項目的管理促進有序競爭和可持續(xù)發(fā)展確保游客合法權益及村民基本利益合理體現(xiàn)等義務協(xié)會應制定章程規(guī)范服務行為，堅持五個統(tǒng)一:統(tǒng)一規(guī)劃統(tǒng)一管理統(tǒng)一授牌統(tǒng)一收費標準統(tǒng)一宣傳促銷對提出申請的農(nóng)戶堅持以“政治思想好個人素質高居住環(huán)境美配套設施全”的標準進行嚴格的考察和審批，并進行動態(tài)跟蹤管理，對不符合要求，不達標準的經(jīng)營戶進行摘牌并停止營業(yè)可借鑒星級賓館評定辦法對農(nóng)家樂進行等級劃分，從基礎條件安全標準衛(wèi)生標準資源與環(huán)境保護綜合管理接待設施服務質量要求和選擇項目等幾個方面對農(nóng)家樂進行綜合評價農(nóng)戶家中的客房在面積上必須達到規(guī)定標準，干凈整潔明亮通風是最基本的要求
三、市場定位
1、產(chǎn)品概念：農(nóng)趣，休閑，健康，自然，環(huán)保。
2、產(chǎn)品定位：特色突出，優(yōu)勢明顯，原滋原味，返璞歸真，回歸自然，體驗生活
休閑娛樂是人們?nèi)マr(nóng)家樂的首要目的，體驗農(nóng)家生活其次，所以農(nóng)家樂一定要抓住消費者這個心理趨勢。由于地理位置不同差異性也就很大，它們的自身規(guī)模及配套設施都是制約它發(fā)展的必備條件.如果不對自己量身栽制有獨特定位，是必會形成一個品位，沒有新意會讓游玩的客人感到農(nóng)家就一個樣，這樣就尚失品位性，在整個旅游市場就沒有感召力，所以農(nóng)家樂的定位非常重要，要有明顯的定位。
四、營銷模式
1、企業(yè)提升自身經(jīng)營能力
1.1增加有形設施的“體驗”色彩
有形設施主要包括景區(qū)的建筑、游樂設施、停車場、飯店、商店以及洗手間等。在傳統(tǒng)營銷中，一般僅僅考慮到這些設施的功能和效用，而忽略了他們對于營造整體體驗情景的作用。誠然，完善、方便的設施是旅游經(jīng)營過程中必不可少的條件，然而在體驗營銷中，僅僅擁有完善、方便的設施是遠遠不夠的，還要讓這些設施發(fā)揮自己獨特的“加強體驗”的功效。如設施的外觀形態(tài)要與體驗主題保持一致、設施要體現(xiàn)與游客的互動感等。
1.2提升無形服務
旅游業(yè)是典型的服務行業(yè)，而旅游產(chǎn)品是一種特殊的產(chǎn)品，不僅包括有形的產(chǎn)品成分，也含有相當大的無形服務成分，并且服務的優(yōu)劣往往是決定旅游者是否回頭的關鍵因素。旅游業(yè)中的服務由其從業(yè)人員提供，主要包括企業(yè)后臺管理人員、維護設施與園內(nèi)秩序、清潔人員、前臺面對游客提供服務的人員、為游客表演的人員以及任何可以與公司品牌相關的人，提升服務質量最終還是要從員工著手。員工應為游客提供充滿親情的、細致入微的人性化服務。因此，應培訓員工與游客溝通、提供人性化服務的意識和能力。
1.3設計互動體驗過程
體驗性和參與性強的項目是吸引目標客戶群體的首要因素，所以在給傳統(tǒng)的設施和服務加上體驗色彩后，最后的體驗要素就是加入互動體驗過程，整合所有的體驗要素，將旅游產(chǎn)品用體驗包裝起來，最終為游客呈現(xiàn)出一個完整的體驗產(chǎn)品。如果說塑造前面兩個因素是為主題服務的話，互動體驗過程就是塑造主題，是體驗因素中最關鍵的一環(huán)，也是體驗營銷區(qū)別于傳統(tǒng)營銷的本質所在。如用聲音、氣味等刺激游客的聽覺、嗅覺等多種感官器官，創(chuàng)建主題場景等。
2、社會各界積極參與
2.1 采用市場運作模式
由于農(nóng)家樂的業(yè)主——農(nóng)戶自身資金嚴重缺乏，沒有能力進行規(guī)模投資與開發(fā)，且農(nóng)戶管理水平低下，缺乏現(xiàn)代旅游管理、營銷理念和相關知識。因此，在農(nóng)家樂的開發(fā)與管理上應該大力吸引社會資金、技術與人才，可以采用靈活的融資手段，如資金入股、資源入股、技術入股等，采用現(xiàn)代公司制度進行經(jīng)營管理。
2.2打造產(chǎn)業(yè)鏈
由于現(xiàn)階段大部分的農(nóng)家樂都是農(nóng)戶自身憑著對市場需求的嗅覺自發(fā)開發(fā)的，普遍存在規(guī)模小，服務差，營銷不力，特色不明顯等問題。且農(nóng)家樂之間各自為戰(zhàn)，發(fā)展小而全，不能形成整體優(yōu)勢和規(guī)模優(yōu)勢。因此應該打造經(jīng)營比較規(guī)范、且在消費者心中有一定美譽度的五星級農(nóng)家樂為核心，對農(nóng)家樂進行資源整合，使之成為一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。實現(xiàn)“食、宿、行、游、購、娛”一條龍服務。
2.3依托現(xiàn)有旅游資源，構筑精品旅游線路
根據(jù)當?shù)刎S富人文景觀和自然景觀資源。農(nóng)家樂的開發(fā)可以依托已有的旅游資源，根據(jù)不同的主題和需求構筑不同的旅游線路，以滿足不同游客的需求。如針對本地一般休閑游客，推出純農(nóng)家樂休閑線路;而針對外地觀光游客，可以結合其余有名景點推出線路。
2.4旅行社介入
由于目前農(nóng)家樂旅游尚不規(guī)范，因此大多數(shù)的農(nóng)家樂沒有旅行社的介入和推廣，這無疑對農(nóng)家樂的旅游推廣不利。加強同旅行社的聯(lián)系與合作，將農(nóng)家樂的旅游放入旅行社的旅游菜單，使其大力推廣農(nóng)家樂旅游項目，這對農(nóng)家樂的發(fā)展有著重要的意義。
2.5開通旅游專線，實現(xiàn)公交延伸
交通是影響旅游的重要因素，交通狀況的好壞直接關系到游客的多少，鑒于農(nóng)家樂大多分布在市郊，且農(nóng)家樂的主要目標群體也是市內(nèi)的居民。因此，可以采取開通市內(nèi)到各農(nóng)家樂區(qū)域的旅游專線。在有條件的地方，可以在原來公交的線路上實行延伸，以方便市民去農(nóng)家樂旅游。此舉將大大增加農(nóng)家樂的游客數(shù)量，極大地促進農(nóng)家樂旅游的發(fā)展。
五、企業(yè)營銷策略
1、產(chǎn)品策略：主打開心農(nóng)場，多種休閑娛樂活動有機結合1.1 核心產(chǎn)品：現(xiàn)實版開心農(nóng)場
網(wǎng)絡農(nóng)場游戲自推出以來就受到了眾多網(wǎng)友的青睞，紛紛加入其中。該游戲以極快的速度“席卷”全國，網(wǎng)民們在玩游戲的同時身心也得到了放松。但QQ農(nóng)場游戲畢竟屬于虛擬世界，網(wǎng)民們只能通過點擊鼠標參與其中，從中感受到快樂，于是我們想著將游戲搬進現(xiàn)實生活。我們的農(nóng)家樂最大的特色是有一個現(xiàn)實版的開心農(nóng)場
1.1.1農(nóng)場的獲得
市民們在支付了280元的費用后，即可獲得一塊面積為20平方米土地一年的使用權，可以自己給擁有的土地取名，在每塊土地的一角都插有一塊告示牌，上面寫著農(nóng)場的名字以及農(nóng)場主的名字等等，在農(nóng)場的周圍還有用竹條圍起來的柵欄，預示著這一塊土地只屬于一個農(nóng)場主，比如：“歸園田居”、“咱家菜園”、“開心菜園”此外，在這塊土地上種什么也是自己說了算，市民們可根據(jù)自己的喜好種植各種蔬菜瓜果，種子可以向農(nóng)家樂購買，由農(nóng)家樂免費提供純天然的有機肥。
1.1.2農(nóng)場怎么玩? 住中式四合院 種蔬菜養(yǎng)兔子
這個現(xiàn)實版的“開心農(nóng)場”，初步計劃分為“開心農(nóng)場”和“開心牧場”，在“開心農(nóng)場”里，開心農(nóng)夫們可在服務區(qū)自由選擇栽種的菜品，既有蔬菜，還有草莓和獼猴桃等水果。然后在專業(yè)農(nóng)藝人員的指導下，挑個好日子，把自己精心挑選的作物種下去。在“開心牧場”里面，農(nóng)夫們還可以飼養(yǎng)牛、兔子、山羊等動物。農(nóng)場里的專業(yè)人員會教你在什么時候、什么樣的天氣下澆灌，遇到惡劣天氣怎么應對，這可是一門學問。農(nóng)田里將采用全生態(tài)的方式，全部用山泉灌溉，并且開心農(nóng)夫們住的房屋，全為中式現(xiàn)代四合院。
1.1.3 能不能“偷菜”? 可遠程監(jiān)控莊稼 約好友一起“偷”
和網(wǎng)絡版相似的，就是到好友農(nóng)田里偷菜，幾個好朋友邀約一起去租用農(nóng)田，相互之間“偷”一把，未嘗不可。未來還將開通網(wǎng)絡版的“開心菜園”，每個顧客都可以在網(wǎng)站上看到自己農(nóng)田的成長情況，并且了解到農(nóng)場的新動態(tài)，讓菜園更接近城里人“自家地”的感覺。雖然在網(wǎng)絡上，大家都在擔心偷菜的問題，可在現(xiàn)實版的“開心農(nóng)場”里，開心農(nóng)夫們擔心得更多的則是菜地長蟲、小兔子餓肚子的事情?，F(xiàn)實版的“開心農(nóng)場”將實施網(wǎng)絡遠程監(jiān)控，農(nóng)場主人可以通過手機進行遠程監(jiān)控，看管自己的莊稼。如果農(nóng)場主人太繁忙，也可以委托農(nóng)場的專業(yè)農(nóng)藝人員代為管理。
1.1.4游戲規(guī)則
現(xiàn)實版的開心農(nóng)場取材于網(wǎng)絡游戲，因此在確定游戲規(guī)則時，我們將游戲規(guī)則也一同搬了出來，并根據(jù)實際情況作了一定調(diào)整。市民們除了可以老老實實地耕作獲取果實外，還可以從好友處偷取;自己種出來的果實可以自行帶走，也可以以市場價賣給農(nóng)家樂;有專門的工作人員對市民的勞作時間等進行統(tǒng)計，當累計勞作時間達到一定程度后，農(nóng)家樂將向農(nóng)場主派發(fā)種子或菜苗等，以資鼓勵，勞作時間越長，獎勵的種子就越“高級”?！疤摂M世界和現(xiàn)實生活之間畢竟有很大差異，如果將游戲規(guī)則完全照搬可能面臨不適用的問題。在現(xiàn)實版開心農(nóng)場中，如果農(nóng)場主無暇照管菜園，也不用擔心菜遭遇長蟲或干旱甚至被偷的情況，因為有專門的工作人員對各場主的農(nóng)場進行照管。同時，如果發(fā)現(xiàn)有人未經(jīng)允許偷菜，就由工作人員對偷菜者進行罰款，并在專用的QQ群中進行通報。而諸如幫好友除草、殺蟲、澆水等其他一些游戲規(guī)則，因為不適應現(xiàn)實版農(nóng)場的需要，也被淘汰。很多市民是跟親朋好友一起來這里種地的，種完地還可以在農(nóng)家樂里休閑一下，品嘗品嘗農(nóng)家味道的小菜，十分愜意。在這個過程中，大家互相交流，對于加強彼此間的關系確實有很大的作用。一到周末，這里就會聚集很多人，都是來打理農(nóng)場的。每當這時，農(nóng)場內(nèi)就會十分熱鬧，挖地、平整、打窩、播種、澆灌一派農(nóng)忙景象。
1.2多種休閑娛樂活動相結合1.2.1 戶外休閑： 篝火晚會、拔河、打球、垂釣、燒烤
工作和學習的壓力將許多都市人束縛在一個狹小的空間里，越來月的人渴望有一個釋放壓力和放松心情的自由環(huán)境，由此我們推出的戶外休閑活動可以讓來到這里的人體驗一種全新的生活。篝火晚會：讓你逃離都市燈紅酒綠的繁華夜景，體驗最原滋原味的農(nóng)家夜晚，多彩的節(jié)目讓夜晚不再空虛;拔河：增強團結的力量;垂釣，利用“姜太公釣魚——愿者上鉤”、“任憑風浪起，穩(wěn)坐釣魚”等一些為國人所熟知這一典故，適當開發(fā)一些釣魚場地和設施。
1.2.2 戶內(nèi)娛樂：會議、餐飲、住宿、KTV、影視
我們提供的食物都是自制的，自制刁子魚，自制臘肉，清燉正宗土雞，都是絕好佳肴。還可以吃上自己親手種的、摘的蔬菜水果，別有一番滋味。你可以選擇親手下廚，也可以吃現(xiàn)成的，我們提供最原始的農(nóng)家廚具。
農(nóng)家獨特的會議室讓你體驗另一種開會方式，以全新的心情參加枯燥無味的會議。我們在傳統(tǒng)的農(nóng)家樂基礎上融入了新的元素，現(xiàn)實版開心農(nóng)場和多種娛樂休閑活動有機結合將會開創(chuàng)農(nóng)家樂不一樣的前景
在產(chǎn)品組合方面：我們包括自主選擇和量身定做兩個方面，下面提供幾種參考方案：
方案一、△ 8：30或9：00從集結地出發(fā)坐車，9：30或10：00左右到達農(nóng)家樂。
△10：00—11：00自由購買土地或者到自家土地自由采集蔬菜、飼養(yǎng)土雞，享受農(nóng)家生活，偷菜樂趣。△ 11：30—14：30 吃中飯或自由休息
△ 下午進行自由休閑活動，打牌、KTV、射箭、打球、釣魚。
方案二、△8：30從集結地出發(fā)，9：30左右到達農(nóng)家樂。
△9：00—11：30自由休閑活動，KTV、打牌、釣魚、打球?！?1：30—14：30 吃中飯和自由休息，或到農(nóng)戶家體驗青菜采集?！?4：30后拔河比賽。
△17：30進行燒烤活動(中間可穿插各種游戲，如：豬八戒背媳婦)
方案三、△9：30出發(fā)，10：30到達農(nóng)家樂
△隊伍集結，觀賞山村田園風光，親手采摘農(nóng)家果蔬。(10：30—11：30)
△11：30—14：30 吃中飯(或燒烤)，自由休息
△下午農(nóng)戶家采集蔬菜土雞、KTV、打牌、釣魚(可進行釣魚比賽)△7：30晚餐(或燒烤、烤全羊)
方案四、△9：30出發(fā)，10：30到達農(nóng)家樂
△10：30—17：30任選前三種方案之一
△19：00—21：00自由活動
△21：00—24：00進行篝火晚會，燒烤、烤全羊、烤土雞(中間可進行撥河比賽，如：豬八戒背媳婦、唱歌)，野外的士高狂歡 △第二天早上8：00用早餐 △8：00進行自由休閑活動 △10：30出發(fā)回家
2、價格策略
在定價方面，通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)顧客對價格極其敏感，低價有利于刺激市場迅速增長，因此采取滲透定價，滲透定價要求新產(chǎn)品價格相對較低，所以才能有效地吸引大量顧客、提升市場占有率。
3、營銷渠道
3.1信息來源：
顧客主要的信息來源是通過親友介紹、旅行社、報紙或雜志及其他渠道，因此要加強在網(wǎng)絡方面的廣告宣傳，吸引更多的顧客，3.2經(jīng)營方式：
3.2.1 直接經(jīng)營：顧客自行選擇靈活的時間，前來休閑旅游
3.2.2 電話預訂：確定時間，提前預定，參與人數(shù)，活動安排
3.2.3 網(wǎng)上預訂：進軍電子商務，開設網(wǎng)上預定。加盟長沙農(nóng)家樂網(wǎng)，采取網(wǎng)上預定圍攏不同的消費者，讓工作學習忙的人群靈活的選擇時間，不但可以合理的安排活動，還可以避免人多擁擠的情況。
3.2.4 聯(lián)合經(jīng)營：與旅行社合作，擴大旅客范圍，增加市場份額。
4、促銷
市場導入期，我們將做大量的廣告宣傳，例如傳單、網(wǎng)站發(fā)布信息、優(yōu)惠餐券、在學校社團主辦雜志登廣告等。
農(nóng)場有專門的工作人員對市民的勞作時間等進行統(tǒng)計，當累計勞作時間達到一定程度后，農(nóng)家樂將向農(nóng)場主派發(fā)種子或菜苗等，以資鼓勵，勞作時間越長，獎勵的種子就越“高級”，吸引更多的回頭客。但是對“回頭客”和口碑傳播的迷信，是傳統(tǒng)營銷理念最典型的表現(xiàn)。對朋友關系的依賴也說明經(jīng)營戶的宣傳促銷意識還停留在原始的，被動的認識上。采用最多的宣傳促銷手段——發(fā)傳單(或發(fā)名片)，也局限在人際的范圍和較原始的手段。主動宣傳及參加集體促銷的意識和要求不強，這很難適應旅游休閑消費的需求，需要專業(yè)的培訓、指導和政府的引導。在不同的時期實行不同的優(yōu)惠策略，節(jié)假日打折優(yōu)惠，團體優(yōu)惠。
5、市場發(fā)展目標
我們希望將來能夠將農(nóng)莊打造成一個“商圈式”的休閑區(qū)，既有一兩個固定的拳頭項目，又有一些形式相對靈活的項目。未來農(nóng)莊還將繼續(xù)推出戶外拓展基地、沙灘休閑區(qū)等新項目，最終把整個農(nóng)場打造成為一個中產(chǎn)階級的聚集“城堡”，甚至能夠吸引汽車、房地 產(chǎn)等高端廣告的進入。
農(nóng)家樂的創(chuàng)業(yè)計劃書4項目概要
(一)規(guī)模化養(yǎng)殖清水魚(放養(yǎng));
(二)規(guī)模化養(yǎng)殖家雞、鴨、鵝、孔雀(放養(yǎng));
(三)放養(yǎng)黃牛、山羊;（四)種植牧草、果樹;
(五)規(guī)?；B(yǎng)殖石蛙;
(六)利用現(xiàn)有的設施搞農(nóng)莊綠色食品開發(fā)、餐飲及旅游。
市場分析
隨著經(jīng)濟的發(fā)展，城鄉(xiāng)居民的生活質量和消費檔次不斷提高，對有機的、綠色的、無公害的農(nóng)產(chǎn)品的需求不斷增加，其價格也是一般農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)倍，市場潛力巨大;同時人民生活水平的不斷提高，不再是吃飽，而是吃好，講營養(yǎng)，講保健，講綠色、無公害，講“回歸大自然”，這為旅游業(yè)帶來了巨大的商機。國家提倡的發(fā)展“有機食品、綠色食品、無公害食品”意義在此。這次浙江農(nóng)民信箱舉辦的“網(wǎng)上農(nóng)博會”最受顧客喜愛的都是那些最農(nóng)家化的原生態(tài)食品。比如山野菜系列，符合現(xiàn)代人回歸大自然的特點。產(chǎn)權式綠色農(nóng)莊有如下功能：
1、高回報率投資功能，預計本項目的綜合投資回報率在15-30%以上;
2、旅游娛樂功能，項目本身就依托優(yōu)美的自然環(huán)境，同時項目區(qū)本身會配有相應的娛樂設施;
3、休閑及周末節(jié)假日度假功能;
4、居住功能，農(nóng)莊具有舒適的居住臥室、活動室和潔凈的廚衛(wèi)設施;
5、優(yōu)質有機農(nóng)副產(chǎn)品的采摘和采購功能，每周或數(shù)天到農(nóng)莊采摘或采購的肉、魚、蛋、奶、菜、果、花等等可供食用;
6、通過項目的實施為當?shù)卣娃r(nóng)民提供示范作用，為農(nóng)村經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整做出貢獻。綜合上述，本項目的需求和市場前景非常廣闊。
產(chǎn)品和服務
1、生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖
2、農(nóng)家樂休閑旅游。
組織管理
把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與自然資源及其旅游資源融為一體，以經(jīng)濟、社會與環(huán)境緊密結合作為切入點，實現(xiàn)“三效益”，實施農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的可持續(xù)發(fā)展。
營銷策略
現(xiàn)在大家都向往鄉(xiāng)村生活，所以只要做好農(nóng)莊真實性宣傳.生產(chǎn)策略
1、種植牧草，皇竹草，收獲的牧草用于飼喂清水魚、牛、山羊。
2、養(yǎng)殖蚯蚓，將蚯蚓用于養(yǎng)殖土家雞、土家鴨、土家鵝、蚯蚓糞用于種植牧草。
3、養(yǎng)殖的清水魚、土家雞、土家鴨、土家鵝、石蛙、牛、山羊供應市場。
4、養(yǎng)殖原料除購買豆渣、菌糠和少量的糧食，其它原料基本都由自行生產(chǎn)供應。
5、利用微生物技術處理農(nóng)村廢棄物(豬、雞糞、豆渣、菌糠等)為畜禽飼料及高蛋白飼料(蚯蚓)原料，循環(huán)利用。這個生態(tài)模式增加了產(chǎn)品的銷售渠道.而成本又降低到最小化，每個產(chǎn)品都能產(chǎn)生高效，都可形成一個體系，一個市場。這就從根本上解決了農(nóng)業(yè)投資高投資、低回報的大問題，退一萬步講，即使一個項目虧損仍有其它眾多項目產(chǎn)生很高的利潤，形成了一套有效的投資安全體系。本項目在產(chǎn)生巨大經(jīng)濟效益的同時，同時解決了環(huán)境污染的問題，具有良好的生態(tài)、社會效益
資金需求情況及融資方案 通過合資或籌資方式得到資金。
農(nóng)家樂的創(chuàng)業(yè)計劃書5一、基本情況
1、地理位置：黑里河鎮(zhèn)位于赤峰市寧城縣西部，毗鄰河北省承德市，隸屬燕山山脈七老圖山支脈。黑里河自然保護區(qū)1996年晉升為內(nèi)蒙古自治區(qū)級自然保護區(qū)，2003年6月6日經(jīng)國務院批準，晉升為國家級自然保護區(qū)?？偯娣e27638公頃，素有“塞外西雙版納”之美譽，中國七大河流之一的遼河，就從這里奔涌而出。陡峭的中山地貌不僅造就了這里寒冷濕潤的小氣候，更突出了植物的垂直式多樣性分布。高山草甸、蒙古櫟林、白樺樹、青楊樹、胡桃楸林盡顯生命的蓬勃與昂揚。除了壯麗宏闊的山地天然植物景觀，這里還有冰臼、冰川漂礫、冰石海等冰川地貌組成的自然地質遺跡景觀，被專家譽為“華北植物區(qū)系的門戶”。該規(guī)劃項目就坐落于黑里河西部的二道梁村，這里是黑里河自然保護區(qū)的核心區(qū)域，這里生長著茂密的原始森林，林間不乏益鳥珍禽;寒暑易節(jié)，變化鮮明。置身林中，聽松濤陣陣，泉水叮咚，百鳥歡歌，令人心曠神怡。這里盛產(chǎn)蕨菜、五味子、山葡萄等各種野菜野果，具有豐富的營養(yǎng)價值。
2、氣候環(huán)境：黑里河區(qū)域在大地構造上屬于蒙古臺背斜與七老圖嶺的過度地帶，隸屬燕山山脈，七老圖支脈，海拔770—1836米，森林覆蓋面積達3000多公頃，屬暖溫帶向中溫帶過度，半濕潤半干旱大陸性涼溫型山地氣候，四季分明，光照充足，雨熱同季雨量充沛，風沙較少，晝夜溫差大，年平均氣溫5—7度，年平均降雨量500—700mm，無霜期120—130天。區(qū)域內(nèi)土壤主要為黑土、褐土、草甸三大類型8個亞類，因海拔不同而形成中、低山分布帶。這里的圖腐殖質含量高，營養(yǎng)豐富，利于植物生長。
二、規(guī)劃依據(jù)：
1、區(qū)位物產(chǎn)優(yōu)勢：黑里河位于寧城縣西部，距離天義火車站約100公里，全天有往返班車，全程柏油馬路。北邊接壤旺業(yè)店，全天跨縣班車;向西與河北省承德市接壤，下京承高速，一路平整柏油馬路可直達目的地，一天時間可往返北京，交通方便快捷;鎮(zhèn)上有多家酒店、賓館，食宿方便安全。項目區(qū)依靠豐富的物產(chǎn)資源，以栽培各種野生山野菜、藥材等特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為重點，集觀光采摘、農(nóng)家院餐宿、原生態(tài)旅游于一體，以特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶動旅游發(fā)展，以旅游發(fā)展催生農(nóng)業(yè)轉型。依靠資源優(yōu)勢，小成本小規(guī)模起步，建設以“原生態(tài)”為根本原則的特色項目。
2、開發(fā)產(chǎn)權優(yōu)勢：項目區(qū)地理環(huán)境優(yōu)越，生態(tài)物種豐富，村里水、電、有線電視網(wǎng)絡、移動通訊覆蓋100%。電話、水泥路通到各家各戶。全村地廣人稀，給開發(fā)帶來諸多便利。同時，當前國家大力支持開發(fā)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，各級政府出臺發(fā)展農(nóng)村政策，支持農(nóng)村項目，發(fā)展前景非常廣闊。里扎溝數(shù)公里原生態(tài)區(qū)域，給項目提供了優(yōu)越的地理資源，有利于形成集生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)+生態(tài)觀光旅游+農(nóng)家餐飲住宿一條龍的新型農(nóng)業(yè)發(fā)展道路，對吸納周邊農(nóng)民參與引力較強，有利于全村經(jīng)濟的發(fā)展。
3、市場資源優(yōu)勢：在項目區(qū)周邊，相繼已經(jīng)發(fā)展了道須溝、大壩溝、杜鵑山、黑里河漂流等幾個旅游娛樂項目，特別是道須溝旅游景區(qū)，開發(fā)規(guī)模大，市場經(jīng)營能力強，豐富的客源間接對項目起到推動作用。
三、建設思路;
本規(guī)劃以依靠山野菜、藥材種植為主體，帶動農(nóng)家院形式的觀光、采摘、餐
宿為一體的原生態(tài)農(nóng)業(yè)莊園為經(jīng)營理念，以輸出觀光、休閑、采摘、品嘗、農(nóng)事活動體驗和傳統(tǒng)農(nóng)耕文化回味為目的，把新農(nóng)村建設與原生態(tài)農(nóng)業(yè)結合起來、把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與旅游觀光結合起來。講求“原汁原味”，使農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、生態(tài)系統(tǒng)、人文系統(tǒng)和諧統(tǒng)一。圍繞當?shù)剞r(nóng)村文化，農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、農(nóng)事活動、及農(nóng)村傳統(tǒng)生活習俗，向游客提供一種自在、自然、幽靜、新奇的生活空間，體現(xiàn)返璞歸真、回歸自然的心態(tài)，形成一個集農(nóng)業(yè)觀光、農(nóng)村體驗、生態(tài)旅游為一體的原生態(tài)小型莊園。
四、建設內(nèi)容;
(一)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設：
1、生態(tài)種植：計劃改建10畝傳統(tǒng)耕地為山野菜、瓜果大棚種植區(qū)，包括當?shù)氐霓Р?、猴退、野雞膀、苦樂芽等各種野菜，以及葡萄園、草莓園等，具體栽種分配視實際情況決定，用以游客觀光采摘;規(guī)劃5畝傳統(tǒng)耕地為藥材種植園，主要種植五味子、柴胡等當?shù)匾吧幉?，用以游客觀光及農(nóng)家特色餐飲;規(guī)劃10畝傳統(tǒng)耕地作為自留地，種植綠色農(nóng)作物，主要為玉米、大豆、土豆、黍米、谷米等，供游客參與農(nóng)事活動;規(guī)劃2畝耕地種植綠色時令蔬菜，主要為游客供應新鮮食用菜肴。以上各種種植作物均為天然栽培。另外，規(guī)劃河沿100米，培育柳葉、野茼蒿等野生特色菜。除此之外，在適宜時節(jié)，還可帶領游客進山采摘非人工種植的時令野菜、野果等，如山梨花、山丁果等。
2、生態(tài)養(yǎng)殖：用本地生產(chǎn)的原生態(tài)作物為飼料，計劃利用1畝荒地，采取散養(yǎng)方式養(yǎng)殖鴿子、土雞、野兔等，后續(xù)增加野豬、野雞等特色，供制作風味農(nóng)家菜肴。
(二)基礎設施建設：
1、餐宿住房建設：初步計劃以餐宿一體的套間草房作為客房，配備火炕、簡單家具、水電照明、熱水等基本生活設施的木籬笆小院落四套。
2、露營設施建設：計劃于莊園西郊搭建磚土結構燒烤臺5個，草地建簡易帳篷10頂，供野外露營及燒烤用;
3、道路交通建設：以沙土鋪墊馬路到莊園小路，途中需搭建一可通行小型機動車的簡易橋梁，結構為土木結構。
4、其他基礎設施建設：園內(nèi)觀光小路數(shù)條，以石板、磚塊為材料;藝術橋梁、涼亭數(shù)個(具體設施細節(jié)可根據(jù)實際情況決定或者參考設計圖紙);原始森林、冰石海游覽，提供馬匹或者摩托車若干，并承擔向導任務，后期計劃推出騎馬游、摩托游等游覽項目。
五、經(jīng)營理念
1、生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)：野菜、藥材等根苗全部來源于野生移植，在栽培過程中施以農(nóng)家肥、草木灰、腐殖土等綠色有機肥，絕不施化肥、打農(nóng)藥，各個環(huán)節(jié)遵從“原生態(tài)”原則，確保吃到的是純天然綠色健康食品;養(yǎng)殖的家禽等全部飼喂農(nóng)家自產(chǎn)糧食和野生草料，杜絕飼料、激素等人工添加劑。以生產(chǎn)綠色無污染食品為根本宗旨，讓游客吃的放心、吃的健康。
2、觀光采摘：根據(jù)不同成熟季節(jié)，指導、組織游客進入田間地頭、大棚、園子里，用本地農(nóng)民特制的筐、籃等農(nóng)具進行有償或者無償采摘野菜瓜果和參加農(nóng)事活動。
3、生態(tài)農(nóng)家：農(nóng)家飯菜原材料來源莊園或本地種植的綠色作物以及養(yǎng)殖的健康禽畜，保證食品的原汁原味;住宿的客房為具有鮮明鄉(xiāng)土特色的茅草房，配備火炕和基本生活設施，整潔舒適、水電齊全，為游客營造一個原汁原味的鄉(xiāng)村生活氛圍。
4、體驗農(nóng)事活動：在農(nóng)事季節(jié)，讓游客在農(nóng)藝人的指導下，參與有償或者無償?shù)霓r(nóng)事活動，包括春種、夏耕、秋收等;也可以直接將自留地的田、園租賃、承包給游客，由農(nóng)藝人員代管，游客參與季節(jié)管理及生產(chǎn)種植、收獲等農(nóng)事活動全過程。
5、生態(tài)旅游觀光：由莊園專業(yè)導游做向導，帶領游客觀賞里扎溝沿途自然風光;或者開展進入無人區(qū)參觀原始森林、尋找野生動植物等活動。
六、可行性分析;
1、適應本地產(chǎn)業(yè)結構優(yōu)化調(diào)整的客觀要求，推進現(xiàn)代化旅游業(yè)和現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展。參考當?shù)刂苓吀鞔舐糜雾椖康陌l(fā)展狀況可以看出，當?shù)氐穆糜萎a(chǎn)業(yè)結構轉型勢在必行，單純的旅游不僅投資大收益慢，而且市場競爭激烈，沒有堅實的旅游資源(如名山大河、名勝古跡、歷史文化等)是無法吸納眾多游客的。而把生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)結合起來，不僅一改單一的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，更彌補了旅游產(chǎn)業(yè)的短板，造福更多的農(nóng)村百姓。如今食品安全成了人們普遍關心的大問題，能推出原生態(tài)的綠色農(nóng)產(chǎn)品才是吸引游客、促進發(fā)展的主動力。
2、改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結構，增加農(nóng)民收入，加快建設新農(nóng)村步伐。該項目能有力滲透第二三產(chǎn)業(yè)鏈，一改農(nóng)民傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，優(yōu)化農(nóng)作物收益途徑，開辟增收新路子，有利于縮小城鄉(xiāng)差距。
3、增強生態(tài)環(huán)境保護與建設，有利于農(nóng)村經(jīng)濟社會可持續(xù)發(fā)展。該項目的生產(chǎn)素材是當?shù)厝伺c自然和諧共生的原生態(tài)鄉(xiāng)村環(huán)境，對生態(tài)建設、農(nóng)地保護、資源永續(xù)利用力度大，有利于促進農(nóng)村經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展。
4、投資成本低、風險小。該項目充分利用農(nóng)村豐裕的空間物資和眾多農(nóng)事活動、傳統(tǒng)文化、風俗等無形資產(chǎn)，以及得天獨厚的原生態(tài)景觀、豐富的野生物種等資源，大大減少了投資成本，降低一次性投資壓力;同時，原生農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的綠色產(chǎn)品，在有消耗剩余的情況下，可以通過市場銷售換取利潤，降低運營風險。
七、投資估算及效益分析;
該項目設計建設年限為3年，分3期承建，投資約30萬元人民幣。一年為一個建設周期，第一期主要引進野菜藥材等作物根苗進行培育，預計耗資5萬元;二期工程以基礎設施建設和特色養(yǎng)殖建設、日常運營消耗為主，同時可在二期建設期間逐漸投放運營，預計耗資15萬元;三期為建設收尾、整體運營以及改擴建階段，預計耗資10萬元。效益回報取決于當時市場運營狀況，在這里不做分析。(可參考“項目投資收益報告分析”)。
八、實施措施
1、項目支持。該項目基礎是農(nóng)業(yè)開發(fā)示范，因此需要農(nóng)、林、牧等部門的大力支持，并將此項目納入新農(nóng)村建設的試點項目予以財政支持。
2、政府扶持。生態(tài)農(nóng)業(yè)的開發(fā)，重點要體現(xiàn)完整性，需要政府部門配合項目實施區(qū)，在土地開發(fā)利用、公共設施建設和公共服務上給予大力扶持，提升建設力度，體現(xiàn)大旅游、大生態(tài)、大服務一整體功能。
3、創(chuàng)新開發(fā)。經(jīng)營者結合市場采取分期實施、逐步完善、適度規(guī)模發(fā)展。并堅持以生態(tài)優(yōu)先、方便經(jīng)濟原則，使環(huán)境優(yōu)美、服務體貼、品味高尚，吸引游客消費者。
4、強化管理。一是轉變理念，統(tǒng)一思想，正確認識農(nóng)業(yè)旅游;二是合理規(guī)劃，科學、規(guī)范開發(fā);三是精心設計農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)品，不斷創(chuàng)新;四是搞好開發(fā)中的安全、衛(wèi)生等工作;五是搞好廣告宣傳，提高知名度;六是培養(yǎng)農(nóng)業(yè)技術和管理人才，旅游管理服務人員;七是帶動當?shù)剞r(nóng)民參與，豐富服務項目。
第二篇：創(chuàng)業(yè)計劃書——農(nóng)家樂
創(chuàng) 業(yè) 計 劃 書
班級：新聞16-2
成員：錢佳豪、賀正非、熊志豪、陳迪、胡良睿
農(nóng)家樂創(chuàng)業(yè)計劃書
一、項目介紹
二、行業(yè)分析
三、產(chǎn)品/服務介紹
四、店面選址
五、裝修與設備購買
六、人力資源規(guī)劃
七、市場分析與預測，競爭者分析與本店特色。
八、營銷策略
九、財務需求與運用
十、風險與風險管理
十一、中長期規(guī)劃
一、項目介紹
農(nóng)家樂是新興的旅游形式，是經(jīng)營者依托農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)當?shù)鬲毺氐穆糜物L景資源、田園風光、本土文化資源，因地制宜經(jīng)營的一種旅游特色服務。主要經(jīng)營服務對象是城市居民，可以暫時讓城市居民擺脫城市里的繁雜的快節(jié)奏生活，從而獲得回歸田園，感受自然的別致生活體驗與樂趣。此外這也是農(nóng)村居民可以有效勤勞致富的新型方式，可以有效地讓農(nóng)民們把他們自有地一般生活資料、生產(chǎn)資料轉化為經(jīng)營性資產(chǎn)，從而讓農(nóng)家樂的經(jīng)營者與農(nóng)村居民雙方都從中獲益。
當今，世界各國尤其是發(fā)達國家和旅游業(yè)發(fā)達的國家，農(nóng)家樂正在被越來越多的旅游者所青睞，農(nóng)家樂已成為旅游業(yè)中的重要組成部分。
二、行業(yè)分析
目前，農(nóng)家樂已成了當今旅游的一種不可忽視的資源和市場，凸現(xiàn)了市場經(jīng)濟溝通城鄉(xiāng)社會的神奇力量，打破了計劃經(jīng)濟時代遺留下來的城鄉(xiāng)分治的二元社會結構的藩籬，并提供了又一種有效的形式，它的出現(xiàn)已經(jīng)被肯定，它開拓了一個新的經(jīng)濟增長點！引起了社會各界的濃厚興趣和政府部門的熱切關注。因而我們有在這個行業(yè)上考慮創(chuàng)業(yè)是有一定的可行性的。
以下的對該行業(yè)前景的優(yōu)勢與劣勢分析：
1、優(yōu)勢(Strengths)(1)產(chǎn)品迎合旅游消費觀念的轉變。隨著社會經(jīng)濟發(fā)展和人們生活節(jié)奏的加快，大眾消費觀念也發(fā)生了很大的變化。很多游客已經(jīng)厭倦了長途跋涉、興師動眾、歷時長久的階段式、勞動式旅游。轉而將橄欖枝拋向了綠色環(huán)保、節(jié)省人力物力、時間短、頻率高、注重體驗的城市周邊休閑旅游。因而我們在此次考慮創(chuàng)業(yè)中必須以游客的理念為導向，注重綠色旅游、體驗旅游。
(2)資源良好，經(jīng)營成本低。農(nóng)家樂多處于城鄉(xiāng)結合處，交通便利、資源豐富、自然環(huán)境良好，且周邊多名人故居等人文景觀，使得人文景觀與自然環(huán)境很好的融合在一起。且農(nóng)家樂旅游的背景是在農(nóng)村，旅游的接待者主要是農(nóng)民，旅游的內(nèi)容也以農(nóng)村生活的體驗或觀摩為主，農(nóng)家美食都是就地取材，現(xiàn)取現(xiàn)吃，自產(chǎn)自銷，經(jīng)營成本較低。因此我們此次創(chuàng)業(yè)會注重和本地農(nóng)民的合作，讓農(nóng)民接待游客，讓他們提供民俗、民食、甚至導游工作等，實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)共贏，拉動本地與該創(chuàng)業(yè)項目一齊發(fā)展，一榮俱榮。
(3)消費水平較低，符合大眾承受能力。農(nóng)村物價較低，且一般由于自生自產(chǎn)，無運費等損耗，成本較低，價格一般也不會太高，可以符合廣大的城市中低產(chǎn)階層居民的消費。然而要考慮到農(nóng)民們的知識文化水平較低，目光可能看得不夠深遠，要謹防農(nóng)村居民惡性競爭、欺詐游客等行為的發(fā)生。
2.劣勢分析
(1)雖然該產(chǎn)業(yè)是近幾年才火起來，但卻是已經(jīng)有大量資本注入，存在著大量的競爭，卻會與其他旅游項目也有競爭。通常選擇旅游只會選擇一個地點、一個項目去，選了他，就不會去你的。(2)基礎設施不完善，環(huán)境破壞現(xiàn)象時有發(fā)生。由于農(nóng)家樂主要是建在城市郊區(qū)或農(nóng)村地區(qū)，因此基礎設施建設尚不完善。郊區(qū)位于城市與農(nóng)村的結合部，受城市擴展和旅游容量過度飽和的影響，使該區(qū)域內(nèi)存在不同程度的環(huán)境退化，如森林植被減少、山水公園樂園化、風景區(qū)建筑化等。對旅游產(chǎn)品的不當開發(fā)亦引起了城郊環(huán)境的退化。環(huán)境退化的結果反過來又導致了旅游環(huán)境質量的下降。城里人向往已久的鄉(xiāng)村景觀和自然之趣在城郊已難尋覓，使農(nóng)家樂旅游失去了其真正的吸引力和生態(tài)服務及生態(tài)文化內(nèi)涵，故而無法滿足都市人親近自然、生態(tài)回歸的體閑目的，大批的“回頭客”流失。
（3）農(nóng)家樂自身存在一些隱患。農(nóng)村衛(wèi)生狀況不容樂觀，安全方面存在隱患。農(nóng)家樂經(jīng)營的主體是農(nóng)民，由于教育程度、生活習慣的限制，加之衛(wèi)生基礎條件欠缺，農(nóng)家樂的衛(wèi)生狀況存在一定問題。一些經(jīng)營戶廚房設備簡陋，基本消毒設施缺乏，生食熟食混裝，烹飪過程粗簡，從業(yè)人員也缺乏必要的保證等，衛(wèi)生隱患值得重視。城郊及鄉(xiāng)村的基礎設施尚不完善與農(nóng)民經(jīng)營意識的淡薄，使得農(nóng)家樂缺乏安全保障。
三、產(chǎn)品/服務介紹
由于可能類似的農(nóng)家樂會不斷出現(xiàn)，會與我們的創(chuàng)業(yè)項目有所競爭，我們要推出自己特有的優(yōu)勢，這就得結合當?shù)鬲毺氐馁Y源來進行創(chuàng)業(yè)。這在此著重介紹。
本創(chuàng)業(yè)農(nóng)家樂項目，主要提供農(nóng)村特色旅游，具體有如：田園風參觀、當?shù)剞r(nóng)村特色風味小吃、農(nóng)事生產(chǎn)活動體驗、體驗當?shù)靥厣袼罪L俗活動、提供民宿等。在這一方面還要與當?shù)卮迕襁M行詳細商討，才能更好地開發(fā)更多的特色項目。并且可以適當考慮游客們的想法，和其他農(nóng)家樂的作法進行產(chǎn)品服務開發(fā)。
并且在一些節(jié)假日可以進行適當?shù)臏p價促銷，增加游客量。但是游客量如果太多的話要進行控制，此時可以考慮進行買票服務，售完即止，以保障游客的農(nóng)村樂體驗。
四、選址
農(nóng)家樂必須結合當?shù)鬲毺氐穆糜钨Y源，特色文化資源，因此選址是至關重用，決定了該農(nóng)村樂項目要怎么發(fā)展如何發(fā)展。因而獨有的資源為農(nóng)村樂創(chuàng)業(yè)項目要考慮的最關鍵因素，除此之外，還要考慮的因素如與城市、城鎮(zhèn)的距離、不宜過遠過近，過遠，旅途繁瑣，人流量可能少，過近可能城市氣息可能還較為嚴重。當?shù)卮迕竦膶嵡槊褚猓欠衲芙邮茉摲N新模式的生產(chǎn)開發(fā)。
五、裝修與物資購買
1.需要購置或租借當?shù)胤课葑鳛榭偛?，總部在農(nóng)家樂起核心作用，人員可以在此處進行辦公、開會、休息等
2.農(nóng)村裝修，既然是要進行農(nóng)家樂，農(nóng)村整體要進行一些裝修設計，使之迎合旅游，迎合游客的需要。3.如要進行售票，則要置辦售票處與相應的票據(jù)等。
4.花草樹木需要重新設計栽植，使農(nóng)村變得更美。可以考慮四季栽種不同的花朵，四個季節(jié)可以看到不同的花朵，可以成為我們這個農(nóng)家樂的特色。
5.考慮建造一些廣場活動場所，可以通過外租獲得二次收入，并且要置辦一定的椅子、亭子給游客休息。
六、人力資源規(guī)劃
社會發(fā)展到今天，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的。農(nóng)家樂項目更是要依靠一大群人，既包括，公司內(nèi)部人員，也包括相關的農(nóng)村居民，得進行慎重考慮。
農(nóng)家樂應內(nèi)設最高管理人員一名，為總經(jīng)理，負責大小事物統(tǒng)籌。下設若干名副經(jīng)理進行輔助。此外根據(jù)各個部門可設立部門的部長，比如財政部長、人事部長、宣傳部長等。此外因為農(nóng)家樂要與當?shù)鼐用襁M行深入合作，要有一定的村民參與農(nóng)家樂的項目，應從當中招募若干名當?shù)卮迕瘢數(shù)卮迕裨谵r(nóng)村樂項目的代表，進行相關管理，他可以讓村民更好地理解我們農(nóng)村了項目，可以推動農(nóng)村樂在當?shù)氐陌l(fā)展。
在農(nóng)家樂有進一步發(fā)展的時候，要考慮聘請更為專業(yè)的人才，來進行各種管理與項目開發(fā)，推動農(nóng)家樂的專業(yè)化發(fā)展。
七、市場分析與預測，競爭者分析與本店特色
隨著旅游業(yè)發(fā)展的深入及游客需求的不斷變化,游客已不滿足于走馬觀花、飽受疲勞之苦的簡單觀光旅游產(chǎn)品,且現(xiàn)在城市化發(fā)展迅速,農(nóng)村的范圍也在變小，很多人缺少對農(nóng)村的體驗與感受，在加上城市快節(jié)奏的生活，農(nóng)家樂這種新形式的度假式旅游很有市場前景。
此外隨著大量資本、資源涌入，我們農(nóng)村樂項目也會面對相當大的競爭壓力，要做好他得步步為營，慎重決定與調(diào)整戰(zhàn)略。特別地要保持自己項目的特色、然后最好能夠吸引大量投資，不斷發(fā)展我們的農(nóng)村樂項目，打響招牌。再則要考慮政府因素，遵循政府引導，不可盲目競爭。
八、營銷策略
1、廣告
利用電視、網(wǎng)絡、手機APP、傳單螺旋宣傳，打響初期的知名度，如果游客體驗好，更會口頭相傳吸引更多人前來我們的農(nóng)家樂，前期得一定做好這廣告工作，以及我們的服務工作，爭取給游客最好的體驗。特別地重視在百度等網(wǎng)站、旅游相關網(wǎng)站上的推廣、甚至是旅游雜志。
2、促銷計劃
在節(jié)假日進行促銷，吸引游客。多人組團前來農(nóng)家樂，優(yōu)惠更多。消費到一定金額送紀念品。規(guī)模到達一定程度，發(fā)行會員卡。
3、參與APP 在一些旅游的APP、地圖APP添加我們的農(nóng)家樂項目，這樣可以進一步提高我們的知名度，并且如果可以甚至可以直接從網(wǎng)上購票，購買服務等。甚至如果經(jīng)營達到一定規(guī)模可以考慮經(jīng)營自己的APP，自己的官網(wǎng)。
4.九、財務需求與運用
1.原則：花的每一分錢都要有所值，收的每一分錢更要有所值。投資計劃：
地皮購買：看實際情況
裝修等：數(shù)萬、數(shù)十萬 看具體規(guī)模 人員工資：數(shù)萬 營業(yè)設備：數(shù)萬、數(shù)十萬 廣告營銷：數(shù)萬、數(shù)十萬 ?
制作財務收支表，考慮按月與按季計算，安排具體的財務管理人員進行統(tǒng)計。并且對統(tǒng)計進行分析，提出建議，看如何減少成本，提高收益，建議有效可行進行獎勵。
十、風險與風險管理
1.給企業(yè)買保險
2.給游客買保險（參觀的時候增收1-3元左右保險費）3.雇傭保安、服務員等工作人員，進行巡邏檢查，防止意外。隨著農(nóng)家樂規(guī)模而增加
4.手上要預留一定的資本，防止突發(fā)危機。注重金融，注重信譽，危急時刻可以向銀行申請借貸。
十一、中、長期規(guī)劃
如果實際收益不理想，及時重新調(diào)整戰(zhàn)略進行各種嘗試，并且進行新一輪宣傳投入，如果長時間收益不好，并且經(jīng)過各種嘗試都難以扭轉，要考慮把農(nóng)家樂創(chuàng)業(yè)項目轉讓給其他人，希望其他人可以讓它成功，盡量不讓它停業(yè)，因為背負農(nóng)家樂除了經(jīng)營的公司團隊的還有當?shù)剞r(nóng)民。如果有收益的話，當投資得到回報時考慮擴大農(nóng)家樂規(guī)模，如擴大農(nóng)村面積、增加裝修投資、設備投資等，多年后收益巨大，且我們的農(nóng)家樂項目在這個行業(yè)打出招牌后，考慮在其他值得開發(fā)的地方進行實情考察，考察結果良好后，開啟新一地區(qū)的農(nóng)家樂項目。
第三篇：農(nóng)家樂創(chuàng)業(yè)計劃書
創(chuàng)
一.項目背景
業(yè) 目 計 劃 書
——農(nóng)家樂
錄
一）.市場環(huán)境分析
1.宏觀環(huán)境分析 2.微觀環(huán)境分析
二）市場分析
1.市場細分以及目標選擇 2.市場定位
二．市場營銷
一）項目介紹
1.選址 2.旅游項目 3.特色
二）定價策略
1.定價方法 2.定價策略
三）品牌定位 四）營銷策略
1.廣告部分 2.推銷部分 3.公共關系
三．優(yōu)劣勢分析
一．項目背景
一）市場環(huán)境分析
1.宏觀環(huán)境分析
農(nóng)家樂是新興的旅游形式，農(nóng)家樂的發(fā)展，對促進農(nóng)村旅游、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結構、建設區(qū)域經(jīng)濟、加快農(nóng)業(yè)市場化進程產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟效益，得到了社會各界的大力支持。政府部門為進一步落實“三農(nóng)”政策，也加大了對農(nóng)家樂旅游的政策與財政扶持。2.微觀環(huán)境分析
成本收益方面，利用當?shù)鼗蜃陨磙r(nóng)產(chǎn)品進行加工，滿足客人的需要，成本較低，主要付出勞動力，屬于服務業(yè)，提供美麗的自然或田園風光，直接成本就只有食物和廣告宣傳，間接成本包括勞動，環(huán)境的提供。
生產(chǎn)者方面，自身投資不會過大，融資渠道較多。管理方面較當?shù)貋碚f有一定優(yōu)勢，通過自身產(chǎn)供銷一條龍產(chǎn)業(yè)鏈，能夠提供高質量的服務，并且綜合效益較好。
消費者方面，向往自然的田園的生活，追求多樣的娛樂活動，集體活動。在豐富多彩的行駛中能夠獲得較大的期望滿足。
二）市場分析
1.市場細分以及目標選擇
農(nóng)家樂的業(yè)主利用當?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品進行加工，滿足客人的需要，而且農(nóng)家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風光，可以滿足舒緩現(xiàn)代人的精神，因此受到很多城市年輕人的歡迎，因此，年輕人是消費主體。遵義大學城高校眾多，大學生數(shù)量多，并且每年都有新生入學，消費欲望強烈。大學生農(nóng)家樂旅游以團體娛樂為主，并且每年的學生互動具相似性和周期性。因此，大學生農(nóng)家樂有很好的市場。
2.市場定位
大學生群體收入較低，因此要設計低價游樂項目。大學生求新求異，因此項目設計新穎豐富，具有周期性和時節(jié)性，生態(tài)自然，體現(xiàn)民俗風情。致力于在大學生心目中創(chuàng)立集綠色環(huán)保、趣味性，娛樂性，低價位于一體的旅游產(chǎn)品并保留深刻的印象和獨特的位置，以此吸引中產(chǎn)階級群體。
二． 市場營銷
一）農(nóng)家樂旅游項目介紹
1.選址:選擇在遵義大學城附近。
2.旅游項目：● 采摘活動。不同季節(jié)有不同的水果蔬菜，純綠色天然，無化肥農(nóng)藥，可自行采摘，免費品嘗，若想帶走，可酌情收費。
● 自助餐飲。游客可以對采摘的水果蔬菜自己加工制作成美味的菜肴，綠色大本營免費
提供廚具餐具，若自己不會加工，我們配備專業(yè)人士進行加工，并收取一定費用?！?農(nóng)家住宿。若決定在此留宿，我們提供原汁原味的農(nóng)家住宿，早晨可以伴著雄雞的鳴叫起床，喂養(yǎng)雞、鴨、鵝、豬等家禽家畜。
● 劃船，抓魚?？梢詣澊w驗自然風光，或者體驗在河邊抓魚的樂趣。
● 民俗展示。展示農(nóng)村特色民俗，包括農(nóng)村生活用品展示，或逢年過節(jié)的文化展示?！?高科技農(nóng)業(yè)展示，設立高科技農(nóng)業(yè)觀光園，管道栽培和袋裝栽培讓馬鈴薯掛在空中生長；南瓜像精靈一般生長到和童話中相同的比例；西紅柿、茄子、西瓜等蔬菜水果一改從前的匍匐姿態(tài)，搖身成樹，把產(chǎn)量和“身材”一齊拔高，這里將顛覆人們對熟悉蔬果的刻板印象，讓游客看到科技在生活中的力量，鼓勵大學生認真學習科技知識。
● 新生旅游與素質拓展。與各高校聯(lián)系，新生導員進行素拓時可以來大本營，體驗農(nóng)村
生活，培養(yǎng)城鄉(xiāng)學生間的友誼和感情，并讓學生自覺珍惜寶貴的學習機會和大學時光。3.特色：
● 各活動分區(qū)域展示。一區(qū)農(nóng)家住宿、采摘活動與自助餐飲；二區(qū)劃船抓魚；三區(qū)為展示區(qū)；四區(qū)為新生和畢業(yè)生旅游提供便利條件。
● 緊密結合大學生上學及中產(chǎn)階級放假周期，確定一日游，兩日游，三日游等。
二）定價方法及策略
1.定價方法： 1.）成本加成定價法
●一日游：采摘（10）+抓魚（魚食1元一袋）+劃船（2元）+高科技農(nóng)業(yè)展示（免費）+自助餐｛完全自助15/人，用自己采的果實8元/人 ｝+車接車送（2）。價格：完全自助45/人，自己做34/人
●兩日游：一日游+農(nóng)家住宿（五元/晚）+篝火晚會+民俗展示+餐飲（四餐三十）價格60/人
●三日游：兩日+再加兩餐一晚住宿（15）+登長壽山（一天門票20左右）
價格98元/人 2.）會員制
● 入會方式：在門票基礎上+50元即為會員 ● 會員優(yōu)惠:享有法定節(jié)假日8折優(yōu)惠。2.定價策略
1.）折扣與折讓定價
● 季節(jié)折扣:除豐收季節(jié),法定節(jié)假日以外,學生持學生證享有4.5折優(yōu)惠.-----針對集發(fā)5折優(yōu)惠
● 數(shù)量折扣: 針對水果蔬菜等，結合時令價格和數(shù)量，給予相應的折扣。2.）差別定價
● 產(chǎn)品形式差別定價
重點項目:畢業(yè)旅游,新生旅游(根據(jù)具體項目定價,一般以組團的形式定價)● 銷售時間差別定價
農(nóng)忙、節(jié)假日價格略高，其他時間采取打折
三）品牌定位
定位：綠色環(huán)保、趣味性，娛樂性，低價位 口號：您的微笑就是對我們最大的肯定。
四）營銷策略
1.廣告部分
● 通過學生代理在宿舍樓下定期張貼海報，宣傳農(nóng)家樂。
● 通過美團網(wǎng)進行宣傳，建立公司主頁，可通過網(wǎng)頁與各代理聯(lián)系購買門票。與各學校學生代理達成協(xié)議，利用代理推薦加好友的方式，使公司為學生熟悉，并定期對公司網(wǎng)頁進行更新，使學生了解旅游景點的最新活動。另外，在網(wǎng)頁上加入一些養(yǎng)生，飲食，農(nóng)業(yè)科技等方面的小知識，吸引更多學生瀏覽并關注公司主頁，擴大宣傳。2.推銷部分
● 利用校園代理，定期走訪宿舍，宣傳農(nóng)家樂項目。
● 每年定期舉行不同蔬菜水果的采摘節(jié)，專車接送，吸引學生前往采摘并留念。3.公共關系部分
● 每年對學校社團活動投入一定金額的贊助，提高農(nóng)家樂項目的在校知名度 ● 針對旅游專業(yè)的同學，幫助舉辦旅游比賽，或者提供旅游實習的崗位等
● 與高校食堂合作，購買該農(nóng)家樂的蔬菜水果等。利用干凈、綠色的高品質樹立形象，學生累計消費100元贈送門票一張。
● 通過高校勤工助學中心招聘學生校園代理，擴大次旅游項目的影響力。
三．優(yōu)劣勢分析
優(yōu)勢：
1.人員配備：雇傭一批淳樸農(nóng)民和大學生 農(nóng)民主要負責種植管理采摘園的蔬菜水果 此舉響應國家“三農(nóng)” 政策，給大學生創(chuàng)造了兼職就業(yè)機會，一方面培養(yǎng)了學生的社會能力，另一方面幫學生減少家庭負擔
2.市場廣闊：各高校食堂安全衛(wèi)生問題堪憂，蔬菜的新鮮與否，食用油是否地溝油這些不確定性讓學生苦不堪言，急需綠色干凈食品。與高校食堂的合作為我們品牌做了有效廣泛的宣傳。
3.整體素質較高：對員工素質要求做到與產(chǎn)品特色一樣令來客滿意，安排就職前的專業(yè)培訓呈現(xiàn)給游客們的淳樸的微笑，熱情的招待。
4.項目眾多：始終堅守一個原則：讓游客玩的盡興。項目眾多包括一日游兩日游三日游 讓大家吃、住、玩都過足癮！
5.方便的交通:公司內(nèi)部安排專車接送，給游客提供最大的方便。劣勢：目標群只占社會成員的一小部分更加加大了其它方面做好的挑戰(zhàn)
機遇：社會競爭激烈大學生壓力劇增長期處在學習環(huán)境中學生身心或多或少感到壓抑
需要給心情放個假，而我們公司旨在讓來這里的顧客從身體到胃口都能得到最好的享受。口號“您的微笑就是對我們最大的肯定”
挑戰(zhàn)：第一目標群只占社會成員的一小部分所以游客流動量比其他競爭者少這就要求我們在產(chǎn)品特色產(chǎn)品定價廣告宣傳等方面做到更獨特，更優(yōu)惠更有效。我們要做到讓游客流連忘返、念念不忘。留住老游客 吸引新游客。
第四篇：農(nóng)家樂創(chuàng)業(yè)計劃書
創(chuàng) 業(yè)
計 劃 書
目錄
一.項目背景
一）.市場環(huán)境分析
1.宏觀環(huán)境分析 2.微觀環(huán)境分析
二）STP分析
1.市場細分以及目標選擇 2.市場定位
二．市場營銷
一）項目介紹
1.選址 2.旅游項目 3.特色
二）定價策略
1.定價方法 2.定價策略
三）品牌定位 四）營銷策略
1.廣告部分 2.推銷部分
三．SWOT分析 一．項目背景
一）市場環(huán)境分析
1.宏觀環(huán)境分析
農(nóng)家樂是新興的旅游形式，農(nóng)家樂的發(fā)展，對促進農(nóng)村旅游、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結構、建設區(qū)域經(jīng)濟、加快農(nóng)業(yè)市場化進程產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟效益，得到了社會各界的大力支持。政府部門為進一步落實“三農(nóng)”政策，也加大了對農(nóng)家樂旅游的政策與財政扶持。臺州是一座旅游城市，每年吸引大量游客，市場潛力巨大，但是旅游項目以觀光旅游為主，農(nóng)村旅游尚未蓬勃發(fā)展，因此，農(nóng)家樂有很好的市場前景。2.微觀環(huán)境分析
成本收益方面，利用當?shù)鼗蜃陨磙r(nóng)產(chǎn)品進行加工，滿足客人的需要，成本較低，主要付出勞動力，屬于服務業(yè)，提供美麗的自然或田園風光，直接成本就只有食物和廣告宣傳，間接成本包括勞動，環(huán)境的提供。
生產(chǎn)者方面，自身投資不會過大，融資渠道較多。管理方面較當?shù)貋碚f有一定優(yōu)勢，通過自身產(chǎn)供銷一條龍產(chǎn)業(yè)鏈，能夠提供高質量的服務，并且綜合效益較好。
消費者方面，向往自然的田園的生活，追求多樣的娛樂活動，集體活動。在豐富多彩的行駛中能夠獲得較大的期望滿足。
二）STP分析
1.市場細分以及目標選擇
農(nóng)家樂的業(yè)主利用當?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品進行加工，滿足客人的需要，而且農(nóng)家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風光，可以滿足舒緩現(xiàn)代人的精神，而現(xiàn)代的上班族為生活奔波，工作壓力大，因此農(nóng)家樂肯定受到城市上班族的歡迎，因此，上班族是消費主體。
2.市場定位
上班族群體收入差別較大，因此要設計不同價格和級別的游樂項目，他們工作壓力大，與家人相處時間較少，因此項目設計新穎豐富，具有趣味性，要和家人一起合作完成，生態(tài)自然，體現(xiàn)民俗風情，致力于創(chuàng)立集綠色環(huán)保、趣味性，娛樂性于一體的旅游產(chǎn)品并保留深刻的印象和獨特的位置。
二． 市場營銷
一）農(nóng)家樂旅游項目介紹
1.選址:未定
但有以下要求：交通便利；有山，但山不高，能夠攀登，山上樹木茂盛；有水，水面要寬闊，水要清澈；最好在那個旅游景點附近2.旅游項目：
● 采摘活動。不同季節(jié)有不同的水果蔬菜，純綠色天然，無化肥農(nóng)藥，可自行采摘，免
費品嘗，若想帶走，可酌情收費。
● 自助餐飲。游客可以對采摘的水果蔬菜自己加工制作成美味的菜肴，綠色大本營免費
提供廚具餐具，若自己不會加工，我們配備專業(yè)人士進行加工，并收取一定費用?！?農(nóng)家住宿。若決定在此留宿，我們提供原汁原味的農(nóng)家住宿，早晨可以伴著雄雞的鳴叫起床，喂養(yǎng)雞、鴨、鵝、豬等家禽家畜。
● 劃船，抓魚?？梢詣澊w驗自然風光，或者體驗在河邊抓魚的樂趣。
● 民俗展示。展示農(nóng)村特色民俗，包括農(nóng)村生活用品展示，或逢年過節(jié)的文化展示 ● 高科技農(nóng)業(yè)展示，設立高科技農(nóng)業(yè)觀光園，用高科技提煉出的好種子將龍眼、楊桃等
北方佳果帶入南方扎根；管道栽培和袋裝栽培讓馬鈴薯掛在空中生長；南瓜像精靈一 般生長到和童話中相同的比例；西紅柿、茄子、西瓜等蔬菜水果一改從前的匍匐姿態(tài)，搖身成樹，把產(chǎn)量和“身材”一齊拔高，這里將顛覆人們對熟悉蔬果的刻板印象，讓 游客看到科技在生活中的力量。
3.特色：
● 各活動分區(qū)域展示。一區(qū)農(nóng)家住宿、采摘活動與自助餐飲；二區(qū)劃船抓魚；三區(qū)為展示區(qū)
● 緊密結合上班族上班放假周期，確定一日游，兩日游，三日游等。
二）定價方法及策略
1.定價方法：
1.）成本加成定價法
P=c(1+r)注： p 為單位產(chǎn)品售價；c為單位產(chǎn)品成本；r為成本加成率。具體定價如下：（括號為基本成本,含門票，加成率控制在30﹪-50﹪）
● 一日游：采摘（10）+抓魚（魚食1元一袋）+劃船（2元）+高科技農(nóng)業(yè)展示（免費）+自助餐｛完全自助15/人，用自己采的果實8元/人 ｝+車接車送（2）。價格：完全自助45/人，自己做34/人
● 兩日游：一日游+農(nóng)家住宿（五元/晚）+篝火晚會+民俗展示+餐飲（四餐三十）價格60/人
● 三日游：兩日+再加兩餐一晚住宿（15）+登長壽山（一天門票20左右）
價格98元/人 2.）會員制
● 入會方式：在門票基礎上+2元即為會員
● 會員優(yōu)惠:享有法定節(jié)假日9折優(yōu)惠。累計超過三次/年,可享受免費游玩五天，同時獲得紀念品
2.定價策略
1.）折扣與折讓定價
● 季節(jié)折扣:除豐收季節(jié),法定節(jié)假日以外,學生持學生證享有4.5折優(yōu)惠.-----針對集發(fā)5折優(yōu)惠
● 數(shù)量折扣: 針對水果蔬菜等，結合時令價格和數(shù)量，給予相應的折扣。2.）差別定價
● 產(chǎn)品形式差別定價
重點項目:組團節(jié)假游(根據(jù)具體項目定價,一般以組團的形式定價)● 銷售時間差別定價
農(nóng)忙,節(jié)假日價格略高，其他時間采取打折，打折折扣視季節(jié)訂
三）品牌定位
定位：綠色環(huán)保、趣味性，娛樂性 口號：山好，水好，心情好
四）營銷策略
1.廣告部分
● 通過電視臺插播廣告，宣傳景點活動。
● 通過人人網(wǎng)進行宣傳，建立公司主頁，可通過網(wǎng)頁與各代理聯(lián)系購買門票。定期對公司網(wǎng)頁進行更新，使游客能及時了解旅游景點的最新活動。另外，在網(wǎng)頁上加入一些養(yǎng)生，飲食，農(nóng)業(yè)科技等方面的小知識，吸引更多游客瀏覽并關注公司主頁，擴大宣傳。
2.推銷部分
● 每年定期舉行不同蔬菜水果的采摘節(jié)，專車接送，吸引游客前往采摘并留念。
三．SWOT分析
優(yōu)勢：
1.人員配備：雇傭一批淳樸農(nóng)民和大學生 農(nóng)民主要負責種植管理采摘園的蔬菜水果 此舉響應國家“三農(nóng)” 政策 給大學生創(chuàng)造了兼職就業(yè)機會 一方面培養(yǎng)了學生的社會能力 另一方面幫學生減少家庭負擔
2.市場廣闊：中年人占人口絕大多數(shù)，而中年人中上班族居多 3.整體素質較高：對員工素質要求做到與產(chǎn)品特色一樣令來客滿意 安排就職前的專業(yè)培訓 呈現(xiàn)給游客們的淳樸的微笑、熱情的招待
4.項目眾多：始終堅守一個原則 ：讓游客玩的盡興。包括一日游、兩日游、三日游，讓大家吃、住、玩都過足癮！
5.管理有序：對高層管理人員進行更為嚴格的培訓 定期會有不記名員工反饋 做到管理層公正 高效率
劣勢： 上班族空余時間較少，更加加大了其它方面做好的挑戰(zhàn)
機遇：社會競爭激烈，上班族壓力劇增，長期處在工作環(huán)境中，他們身心或多或少感到壓抑，需要給心情放個假。而我們的宗旨是：讓來這里的學生從身體到胃口都能享受到最high。
挑戰(zhàn)：目標群空余時間較少，這就要求我們要在產(chǎn)品特色、產(chǎn)品定價、廣告宣傳等方面做到更獨特，更優(yōu)惠，更有效。我們要做到讓游客流連忘返、念念不忘。留住老游客，吸引新游客。
第五篇：農(nóng)家樂創(chuàng)業(yè)計劃書
創(chuàng) 業(yè) 計 劃 書
——綠色大本營
創(chuàng)業(yè)日期：二零一一年六月
創(chuàng)業(yè)團隊：陳雪瑞，楊辰，王巖，龐艷，楊豆豆，楊麗楠，鹿亞平，孫瑾，商忠河
目錄
一.項目背景
一）.市場環(huán)境分析
1.宏觀環(huán)境分析
2.微觀環(huán)境分析
二）STP分析
1.市場細分以及目標選擇
2.市場定位
二．市場營銷
一）項目介紹
1.選址
2.旅游項目
3.特色
二）定價策略
1.定價方法
2.定價策略
三）品牌定位
四）營銷策略
1.廣告部分
2.推銷部分
3.公共關系
三．SWOT分析
一．項目背景
一）市場環(huán)境分析
1.宏觀環(huán)境分析農(nóng)家樂是新興的旅游形式，農(nóng)家樂的發(fā)展，對促進農(nóng)村旅游、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結構、建設區(qū)域經(jīng)濟、加快農(nóng)業(yè)市場化進程產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟效益，得到了社會各界的大力支持。政府部門為進一步落實“三農(nóng)”政策，也加大了對農(nóng)家樂旅游的政策與財政扶持。
秦皇島是一座旅游城市，每年吸引大量游客，市場潛力巨大，但是旅游項目以觀光旅游為主，農(nóng)村旅游尚未蓬勃發(fā)展，因此，農(nóng)家樂有很好的市場前景。
2.微觀環(huán)境分析
成本收益方面，利用當?shù)鼗蜃陨磙r(nóng)產(chǎn)品進行加工，滿足客人的需要，成本較低，主要付出勞動力，屬于服務業(yè)，提供美麗的自然或田園風光，直接成本就只有食物和廣告宣傳，間接成本包括勞動，環(huán)境的提供。
生產(chǎn)者方面，自身投資不會過大，融資渠道較多。管理方面較當?shù)貋碚f有一定優(yōu)勢，通過自身產(chǎn)供銷一條龍產(chǎn)業(yè)鏈，能夠提供高質量的服務，并且綜合效益較好。
消費者方面，向往自然的田園的生活，追求多樣的娛樂活動，集體活動。在豐富多彩的行駛中能夠獲得較大的期望滿足。
二）STP分析
1.市場細分以及目標選擇 農(nóng)家樂的業(yè)主利用當?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品進行加工，滿足客人的需要，而且農(nóng)家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風光，可以滿足舒緩現(xiàn)代人的精神，因此受到很多城市年輕人的歡迎，因此，年輕人是消費主體。南寧地區(qū)的高校眾多，大學生數(shù)量多，并且每年都有新生入學，消費欲望強烈。大學生農(nóng)家樂旅游以團體娛樂為主，并且每年的學生互動具相似性和周期性。因此，大學生農(nóng)家樂有很好的市場。
2.市場定位
大學生群體收入較低，因此要設計低價游樂項目。大學生求新求異，因此項目設計新穎豐富，具有周期性和時節(jié)性，生態(tài)自然，體現(xiàn)民俗風情。致力于在大學生心目中創(chuàng)立集綠色環(huán)保、趣味性，娛樂性，低價位于一體的旅游產(chǎn)品并保留深刻的印象和獨特的位置。
二． 市場營銷
一）農(nóng)家樂旅游項目介紹
1.選址:選擇在長壽山附近
● 相對于其他難以攀登或毫無趣味的山，長壽山獨具特色。是一處集自然、人文景觀于
一體的風景名勝區(qū)。整個風景區(qū)以長壽河谷的自然風光為基礎，集山、石、洞、窟、溪及中草藥植物為一身，以長壽延年為宗旨，弘揚祖國的傳統(tǒng)醫(yī)學。以雕塑、書法、建筑、園林等手法為表現(xiàn)形式，獨步世界旅游之林，是一個立意新穎，獨具民族特色，又具時代精神的旅游勝地。
● 不乏書法大家的珍品，如王羲之、顏真卿、歐陽詢、米芾、蘇東坡等都在這里留下
了墨寶，這一處碑林也就成了書法愛好者向往之地。置身其中，既可受到民族文化藝術的熏陶，還可領略獨特的山情水趣。九五年八月十二日江澤民總書記蒞臨時留下了，“我到過許多名山大川，長壽山獨具特色”的高度評價。
● 交通便利：乘3、4、25路公交車到山海關南門，再轉乘旅游專車可到。也可以選擇
車接車送。
● 附近存在一些農(nóng)家小飯店，但是缺少有組織的大型農(nóng)家樂旅行社舉辦的各種活動。
2.旅游項目：
● 采摘活動。不同季節(jié)有不同的水果蔬菜，純綠色天然，無化肥農(nóng)藥，可自行采摘，免
費品嘗，若想帶走，可酌情收費。
● 自助餐飲。游客可以對采摘的水果蔬菜自己加工制作成美味的菜肴，綠色大本營免費
提供廚具餐具，若自己不會加工，我們配備專業(yè)人士進行加工，并收取一定費用。● 農(nóng)家住宿。若決定在此留宿，我們提供原汁原味的農(nóng)家住宿，冬天可睡熱炕頭，早晨
可以伴著雄雞的鳴叫起床，喂養(yǎng)雞、鴨、鵝、豬等家禽家畜。
● 劃船，抓魚。可以劃船體驗自然風光，或者體驗在河邊抓魚的樂趣。
● 民俗展示。展示農(nóng)村特色民俗，包括農(nóng)村生活用品展示，或逢年過節(jié)的文化展示，例
如扭大秧歌兒等。
● 高科技農(nóng)業(yè)展示，設立高科技農(nóng)業(yè)觀光園，用高科技提煉出的好種子將龍眼、楊桃等
南方佳果帶入北方扎根；管道栽培和袋裝栽培讓馬鈴薯掛在空中生長；南瓜像精靈一 般生長到和童話中相同的比例；西紅柿、茄子、西瓜等蔬菜水果一改從前的匍匐姿態(tài)，搖身成樹，把產(chǎn)量和“身材”一齊拔高，這里將顛覆人們對熟悉蔬果的刻板印象，讓 游客看到科技在生活中的力量，鼓勵大學生認真學習科技知識。
● 新生旅游與素質拓展。與各高校聯(lián)系，新生導員進行素拓時可以來大本營，體驗農(nóng)村
生活，培養(yǎng)城鄉(xiāng)學生間的友誼和感情，并讓學生自覺珍惜寶貴的學習機會和大學時光。● 畢業(yè)生旅游及篝火晚會。勾起畢業(yè)生對以往旅游的快樂回憶，增加對此地的留戀之情，特設戶外大禮堂，舉辦畢業(yè)生晚會，并設有篝火晚會，給畢業(yè)生們最特別的離別方式?！?支教或捐助。與附近貧困中小學聯(lián)系，可讓大學生去參觀，支教，與小朋友們建立友
誼，幫助他們的學習生活，或鼓勵游客對小朋友進行捐助。
3.特色：
● 各活動分區(qū)域展示。一區(qū)農(nóng)家住宿、采摘活動與自助餐飲；二區(qū)劃船抓魚；三區(qū)為展
示區(qū)；四區(qū)為新生和畢業(yè)生旅游提供便利條件。
● 緊密結合大學生上學放假周期，確定一日游，兩日游，三日游等。
二）定價方法及策略
1.定價方法：
1.）成本加成定價法
P=c(1+r)注： p 為單位產(chǎn)品售價；c為單位產(chǎn)品成本；r為成本加成率。
具體定價如下：（括號為基本成本,含門票，加成率控制在30﹪-50﹪）
●一日游：采摘（10）+抓魚（魚食1元一袋）+劃船（2元）+高科技農(nóng)業(yè)展示（免費）
+自助餐｛完全自助15/人，用自己采的果實8元/人｝+車接車送（2）。價格：完全自助45/人，自己做34/人
●兩日游：一日游+農(nóng)家住宿（五元/晚）+篝火晚會+民俗展示+餐飲（四餐三十）價格
60/人
●三日游：兩日+再加兩餐一晚住宿（15）+登長壽山（一天門票20左右）
價格98元/人
2.）會員制
●入會方式：在門票基礎上+2元即為會員
●會員優(yōu)惠:享有法定節(jié)假日9折優(yōu)惠。累計超過三次/年,可享受免費游角山.長壽山等(具體地點待定)同時獲得紀念品
2.定價策略
1.）折扣與折讓定價
●季節(jié)折扣:除豐收季節(jié),法定節(jié)假日以外,學生持學生證享有4.5折優(yōu)惠.-----針對
集發(fā)5折優(yōu)惠
●數(shù)量折扣: 針對水果蔬菜等，結合時令價格和數(shù)量，給予相應的折扣。
2.）差別定價
●產(chǎn)品形式差別定價
重點項目:畢業(yè)旅游,新生旅游(根據(jù)具體項目定價,一般以組團的形式定價)
●銷售時間差別定價
農(nóng)忙,節(jié)假日價格略高，其他時間采取打折
三）品牌定位
定位：綠色環(huán)保、趣味性，娛樂性，低價位
口號：綠色大本營，快樂好心情
四）營銷策略
1.廣告部分
● 通過學生代理在宿舍樓下定期張貼海報，宣傳景點活動。
● 通過人人網(wǎng)進行宣傳，建立公司主頁，可通過網(wǎng)頁與各代理聯(lián)系購買門票。與各學校
學生代理達成協(xié)議，利用代理推薦加好友的方式，使公司為學生熟悉，并定期對公司網(wǎng)頁進行更新，使學生了解旅游景點的最新活動。另外，在網(wǎng)頁上加入一些養(yǎng)生，飲食，農(nóng)業(yè)科技等方面的小知識，吸引更多學生瀏覽并關注公司主頁，擴大宣傳。
2.推銷部分
● 利用校園代理，定期走訪宿舍，宣傳農(nóng)家樂項目
● 每年定期舉行不同蔬菜水果的采摘節(jié)，專車接送，吸引學生前往采摘并留念。新生
入學期間通過學校代理與導員取得聯(lián)系，組織學生到綠色大本營進行素質拓展活動，學院只需支付車費，場地免費提供，用清新自然的環(huán)境吸引潛在消費群體。
3.公共關系部分
● 每年對學校社團活動投入一定金額的贊助，提高農(nóng)家樂項目的在校知名度
● 針對旅游專業(yè)的同學，幫助舉辦旅游比賽，或者提供旅游實習的崗位等
● 與各報攤和旅行社合作，代理景點門票。加入秦皇島旅游一卡通，吸引更多消費者 ● 與高校食堂合作，購買該農(nóng)家樂的蔬菜水果等。利用干凈、綠色的高品質樹立形象，學生累計消費100元贈送門票一張。
● 通過高校勤工助學中心招聘學生校園代理，擴大次旅游項目的影響力。在秦皇島每個
高校招聘各35-50名學生代理，招聘時要考慮專業(yè)因素，每個專業(yè)的學生代理都要保證覆蓋，最終輻射整個學校。另外，在前期選拔代理的過程中，先選出超過需要代理2倍的人數(shù)進行培訓，讓更多的學生對綠色大本營景點有所了解，在培訓過程中分發(fā)宣傳景點的筆記本，進一步擴大此項目的影響力。
三．SWOT分析
優(yōu)勢：
1.人員配備：雇傭一批淳樸農(nóng)民和大學生 農(nóng)民主要負責種植管理采摘園的蔬菜水果 此
舉響應國家“三農(nóng)” 政策給大學生創(chuàng)造了兼職就業(yè)機會 一方面培養(yǎng)
了學生的社會能力 另一方面幫學生減少家庭負擔
2.市場廣闊：各高校食堂安全衛(wèi)生問題堪憂 蔬菜的新鮮與否 食用油是否地溝油 這些不
確定性讓學生苦不堪言 急需綠色干凈食品 與高校食堂的合作 為我們品牌
做了有效廣泛的宣傳
3.整體素質較高：對員工素質要求做到與產(chǎn)品特色一樣令來客滿意 安排就職前的專業(yè)培
訓 呈現(xiàn)給游客們的淳樸的微笑熱情的招待
4.項目眾多：始終堅守一個原則 ：讓游客玩的盡興。項目眾多 包括一日游 兩日游 三
日游讓大家吃 住 玩都過足癮！
5.管理有序：對高層管理人員進行更為嚴格的培訓定期會有不記名員工反饋 做到管理
層公正 高效率
6.方便的交通:公司內(nèi)部安排專車接送學生 給游客提供最大的方便
劣勢： 目標群只占社會成員的一小部分 更加加大了其它方面做好的挑戰(zhàn)
機遇：社會競爭激烈大學生壓力劇增 長期處在學習環(huán)境中學生身心或多或少感
到壓抑需要給心情放個假而我們公司旨在讓來這里的學生從身體到胃
口都能享受到最high口號“綠色大本營 快樂好心情“
挑戰(zhàn)：目標群只占社會成員的一小部分所以游客流動量比其他競爭者少這就要求
我們在產(chǎn)品特色 產(chǎn)品定價 廣告宣傳等方面做到更獨特 更優(yōu)惠更有效。我們要做到讓游客流連忘返念念不忘。留住老游客 吸引新游客。
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