第一篇:教你如何寫創(chuàng)業(yè)計劃書
教你如何寫創(chuàng)業(yè)計劃書
“現(xiàn)在IT界既不缺錢,又不缺創(chuàng)意和商業(yè)模式,但是找到一個好的創(chuàng)業(yè)團隊非常難。”昨天,奇虎董事長、天使投資人周鴻祎在論壇上介紹風險投資選擇合作伙伴的標準時說,“創(chuàng)業(yè)者僅有資源和點子是不夠的?!?/p>
做出東西再找風投
“太牛的人都不會成功?!?周鴻祎說,創(chuàng)業(yè)者能否反思和學習,從錯誤中吸取教訓,才是成功的關鍵。周鴻祎認為,一個好的創(chuàng)業(yè)者需要在自己不熟悉的領域里學會尋找更適合的人來幫助自己,而好的風投就有這個能力?!岸鴦?chuàng)業(yè)者想光憑一個點子和技術就找風投,那是不會成功的,只有把東西做出來才有價值,才能讓風投看到你團隊的`執(zhí)行力?!?/p>
周鴻祎說,老是有人向他感嘆“沒有錢就無法創(chuàng)業(yè)”。但他認為,創(chuàng)業(yè)者一開始如果很有錢,往往是把大部分資金投入到推廣中去了,反而不能把產(chǎn)品做好。而沒有錢,創(chuàng)業(yè)者才會認真琢磨用戶體驗,把產(chǎn)品做好?!案F有窮過法,富有富過法,沒有錢就不能創(chuàng)業(yè)的想法是錯誤的?!?/p>
教寫創(chuàng)業(yè)計劃書
如何寫一份好的創(chuàng)業(yè)計劃書,讓目前很多創(chuàng)業(yè)者費盡心思。周鴻祎在論壇現(xiàn)場向創(chuàng)業(yè)者傳授寫作方法:“創(chuàng)業(yè)計劃書不要長篇大論,不要謳歌自己。用PPT(幻燈片)寫最好,就用大白話,越樸實越好?!?/p>
他說,創(chuàng)業(yè)計劃書最好就是十頁篇幅:
第一頁是市場介紹;
第二頁分析市場問題;
第三頁寫解決問題的方式;
第四頁調研市場;
第五頁分析競爭對手;
第六頁介紹核心競爭力;
第七頁寫盈利模式;
第八頁寫近期目標;
第九頁寫資金預算;
第十頁就介紹團隊。
第二篇:教你如何寫創(chuàng)業(yè)計劃書
1.計劃摘要
計劃摘要列在創(chuàng)業(yè)計劃書書的最前面,它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計劃書的精華。計劃摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目了然,以便讀者能在最短的時間內評審計劃并做出判斷。
計劃摘要一般要有包括以下內容:公司介紹;主要產(chǎn)品和業(yè)務范圍;市場概貌;營銷策略;銷售計劃;生產(chǎn)管理計劃;管理者及其組織;財務計劃;資金需求狀況等。
在計劃摘要中,企業(yè)還必須要回答下列問題:(1)企業(yè)所處的行業(yè),企業(yè)經(jīng)營的性質和范圍;(2)企業(yè)主要產(chǎn)品的內容;(3)企業(yè)的市場在那里,誰是企業(yè)的顧客,他們有哪些需求;(4)企業(yè)的合伙人、投資人是誰;(5)企業(yè)的競爭對手是誰,競爭對手對企業(yè)的發(fā)展有何影響。
摘要要盡量簡明、生動。特別要詳細說明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場因素。如果企業(yè)家了解他所做的事情,摘要僅需2頁紙就足夠了。如果企業(yè)家不了解自己正在做什么,摘要就可能要寫20頁紙以上。因此,有些投資家就依照摘要的長短來“把麥粒從谷殼中挑出來”
2.產(chǎn)品(服務)介紹
在進行投資項目評估時,投資人最關心的問題之一就是,風險企業(yè)的產(chǎn)品、技術或服務能否以及在多大程度上解決現(xiàn)實生活中的問題,或者,風險企業(yè)的產(chǎn)品(服務)能否幫助顧客節(jié)約開支,增加收入。因此,產(chǎn)品介紹是創(chuàng)業(yè)計劃書中必不可少的一項內容。通常,產(chǎn)品介紹應包括以下內容:產(chǎn)品的概念、性能及特性;主要產(chǎn)品介紹;產(chǎn)品的市場競爭力;產(chǎn)品的研究和開發(fā)過程;發(fā)展新產(chǎn)品的計劃和成本分析
;產(chǎn)品的市場前景預測;產(chǎn)品的品牌和專利。
3.人員及組織結構
有了產(chǎn)品之后,創(chuàng)業(yè)者第二步要做的就是結成一支有戰(zhàn)斗力的管理隊伍。企業(yè)管理的好壞,直接決定了企業(yè)經(jīng)營風險的大小。而高素質的管理人員和良好的組織結構則是管理好企業(yè)的重要保證。因此,風險投資家會特別注重對管理隊伍的評估。
4.市場預測
當企業(yè)要開發(fā)一種新產(chǎn)品或向新的市場擴展時,首先就要進行市場預測。如果預測的結果并不樂觀,或者預測的可信度讓人懷疑,那么投資者就要承擔更大的風險,這對多數(shù)風險投資家來說都是不可接受的。
5.營銷策略
營銷是企業(yè)經(jīng)營中最富挑戰(zhàn)性的環(huán)節(jié),影響營銷策略的主要因素有:(1)消費者的特點;(2)產(chǎn)品的特性;(3)企業(yè)自身的狀況;(4)市場環(huán)境方面的因素。最終影響營銷策略的則是營銷成本和營銷效益因素。在創(chuàng)業(yè)計劃書中,營銷策略應包括以下內容:(1)市場機構和營銷渠道的選擇;(2)營銷隊伍和管理;(3)促銷計劃和廣告策略;(4)價格決策。對創(chuàng)業(yè)企業(yè)來說,由于產(chǎn)品和企業(yè)的知名度低,很難進入其他企業(yè)已經(jīng)穩(wěn)定的銷售渠道中去。因此,企業(yè)不得不暫時采取高成本低效益的營銷戰(zhàn)略,如上門推銷,大打商品廣告,向批發(fā)商和零售商讓利,或交給任何愿意經(jīng)銷的企業(yè)銷售。對發(fā)展企業(yè)來說,它一方面可以利用原來的銷售渠道,另一方面也可以開發(fā)新的銷售渠道以適應企業(yè)的發(fā)展。
6.制造計劃
創(chuàng)業(yè)計劃書中的生產(chǎn)制造計劃應包括以下內容:產(chǎn)品制造和技術設備現(xiàn)狀;新產(chǎn)品投產(chǎn)計劃;技術提升和設備更新的要求;質量控制和質量改進計劃。
7.財務規(guī)劃
企業(yè)的財務規(guī)劃應保證和創(chuàng)業(yè)計劃書的假設相一致。事實上,財務規(guī)劃和企業(yè)的生產(chǎn)計劃、人力資源計劃、營銷計劃等都是密不可分的。要完成財務規(guī)劃,必須要明確下列問題:(1)產(chǎn)品在每一個期間的發(fā)出量有多大?(2)么時候開始產(chǎn)品線擴張?(3)每件產(chǎn)品的生產(chǎn)費用是多少?(4)每件產(chǎn)品的定價是多少?(5)使用什么分銷渠道,所預期的成本和利潤是多少?(6)需要雇傭那幾種類型的人?(7)雇傭何時開始,工資預算是多少?等等。
第三篇:教你如何寫好一份創(chuàng)業(yè)計劃書
對初創(chuàng)的風險企業(yè)來說,創(chuàng)業(yè)計劃書的作用尤為重要,一個醞釀中的項目,往往很模糊,通過制訂創(chuàng)業(yè)計劃書,把正反理由都書寫下來。見后再逐條推敲。創(chuàng)業(yè)者這樣就能對這一項目有更清晰的認識??梢赃@樣說,創(chuàng)業(yè)計劃書首先是把計劃中要創(chuàng)立的企業(yè)推銷給了創(chuàng)業(yè)者自己。
第四篇:創(chuàng)業(yè)計劃書
創(chuàng)業(yè)計劃書模板
關于創(chuàng)業(yè)計劃指南
創(chuàng)業(yè)計劃首先是一種吸引投資的工具,同時也是確定目標和制定計劃的很好的參考資料,是一個企業(yè)管理和操作的行為指南。
創(chuàng)業(yè)計劃競賽參賽者組成優(yōu)勢互補的競賽小組,提出一個具有市場前景的產(chǎn)品或服務,圍繞這一產(chǎn)品或服務,完成一份完整、具體、深入的創(chuàng)業(yè)計劃,以描述公司的創(chuàng)業(yè)機會,闡述創(chuàng)立公司、把握這一機會的進程,說明所需要的資源、提示風險和預期回報,并提出行動建議。創(chuàng)業(yè)計劃聚焦于特定的策略、目標、計劃和行動,創(chuàng)業(yè)計劃可能的讀者包括:希望吸納進入團隊的對象、可能的投資人、合作伙伴、供應商、顧客和政策機構。
第一部分:封面設計
封面頁
把你的產(chǎn)品的一副顏色圖像放在首頁。但需留出足夠的版面排列以下內容:
一、公司名稱
二、公司性質
三、司地址
四、郵編
五、負責人
六、職務
七、電話
八、E-mail
九、公司主頁(WWW)
填寫說明:
1、此文本僅是一個模板格式,且不是唯一;
2、任何人/公司可以根據(jù)自己的情況填寫,補充完善;
3、文字說明或解釋僅供參考,最終文本中不得出現(xiàn)相同的內容。
創(chuàng)業(yè)計劃書
第二部分:目錄
目錄
初步商業(yè)計劃書后,注意確認目錄頁碼同內容的一致性 ●概要 ??●公司概述
??●產(chǎn)品與服務 ??●市場分析 ??●競爭分析 ?●市場銷售戰(zhàn)略 ??●財務分析 ?●附錄
第三部分:創(chuàng)業(yè)設計的具體內容
(一)、概要
概要作為商業(yè)計劃的第一部分,是對整個商業(yè)計劃的濃縮,是整個商業(yè)計劃的精髓所在。商業(yè)計劃概要應簡潔、清楚地介紹你的商業(yè)項目(產(chǎn)品或服務)的機會、商業(yè)價值、目標市場的描述和預測、競爭優(yōu)勢、核心的管理手段和資金需求、盈利能力預測、團隊概述、預期投資人得到的回報等。字數(shù)一般要求在500字左右。
(二)、公司概述
1、公司的宗旨
2、公司的名稱、公司的結構
3、公司經(jīng)營理念
指出公司的遠景目標,在追求和實現(xiàn)我們的目標的同時,我們要報答那些關注我們發(fā)展的人士,客戶,和公眾。描述各有關團體和人事如何受益。
4、公司經(jīng)營策略
在這里用最簡潔的方式,描述你的產(chǎn)品/服務;什么樣的困難你準備解決;你準備如何解決;你們的公司是否是最合適的人選。
5、相對價值增值
說明你的產(chǎn)品為消費者提供了什么新的價值。
6、公司設施
需要對計劃中的公司設備詳細加以描述。1)我公司的生產(chǎn)設備及廠房主要集中于XXX 2)我們公司認為到X年X月止,為了達到XXX的產(chǎn)量和銷售額,我們需要XXX。3)回答為什么需要這筆錢。
4)建立開發(fā)/生產(chǎn)設備,并努力提高生產(chǎn)和研究能力以便滿足日益提高的客戶需求。通過大規(guī)模的促銷攻勢提高我公司產(chǎn)品/服務的銷量。
5)增加分銷渠道/零銷網(wǎng)點/區(qū)域銷售/銷售公司/采用電氣/直郵式的分類等。
6)錄用新的員工以便支持在新的市場計劃下可持續(xù)的發(fā)展。7)提高研發(fā)能力,創(chuàng)造領導潮流的新型產(chǎn)品,提高競爭能力。
(三)、產(chǎn)品與服務
在這里用簡潔的方式,描述你的產(chǎn)品/服務;
注意不需要透露你的核心技術,主要介紹你的技術、產(chǎn)品的功能、應用領域、市場 前景等
1、產(chǎn)品/服務A
2、產(chǎn)品/服務B
說明你的產(chǎn)品是如何向消費者提供價值,以及你所提供的服務的方式有哪些。你的產(chǎn)品填補了那些急需補充的市場空白??梢栽谶@里加上你的產(chǎn)品或服務的照片。
1、產(chǎn)品優(yōu)勢
2、技術描述
1)、獨有技術簡介 2)、技術發(fā)展環(huán)境
3、研發(fā)與開發(fā)
4、將來產(chǎn)品及服務
說明你的下一代產(chǎn)品,并同時說明為將來的消費者提供的更多的服務是什么。
5、服務與產(chǎn)品支持 提示:
商業(yè)計劃中的產(chǎn)品或服務必須具有創(chuàng)新性,所以計劃書中一定要在某些細節(jié)上做出比較詳細的解釋。向風險投資家介紹它的優(yōu)點、價值,把它與競爭對象進行比較,討論它的發(fā)展步驟,并列出初步開發(fā)它所需要的條件。只有當一個新的產(chǎn)品/服務優(yōu)于市場上已有的產(chǎn)品/服務時,它才可能受到顧客的青睞。清楚的解釋產(chǎn)品/服務能完成的功能,從而使顧客能夠認清它的功能價值。如果市場上存在替代性產(chǎn)品/服務,還應該解釋它還具有哪些額外價值。風險投資家往往很重視自己投資的風險,所以在認真完成產(chǎn)品/服務功能的描述之后,做出一個樣品,對證明產(chǎn)品/服務的可實現(xiàn)性無疑是很有意義的。有必要對公司獨立擁有的技術、技術發(fā)展的內外部環(huán)境和軟硬件環(huán)境做出簡要介紹。也可以對研究與開發(fā)的基礎和方向以及將來的產(chǎn)品/服務做出預測。
(四)、市場分析
簡要敘述你的公司處于什么樣的行業(yè)、市場、專向補充區(qū)域。市場的特征是什么?你的分析與市場調查機構和投資分析有什么不同。分析是否有新生市場?你將如何發(fā)展這個新生市場。
如果你在新序軟件市場開發(fā)C++或NT的平臺工具,不要呼泛泛的講一下是一個價值300億的大市場。如果你正在制作在NT工作平臺上的C++應用程序開發(fā)工具,你就應該在報告中詳細描述去年共銷售了多少C++開發(fā)程序軟件,有多少成長型的客戶群,你的目標市場是什么?你的競爭對手分到了多少份額?是否有其他的市場/零售商/OEC廠商在銷售你的產(chǎn)品。
1、市場描述
我們計劃或正在XX行業(yè)競爭。這個市場的價值大約有XXX,我們相信,整個行業(yè)的主要發(fā)展趨勢將向著(環(huán)境導向型、小型化、高質量、價值導向型)發(fā)展。
市場研究表明(引用源)到20XX年該市場將(發(fā)展/萎縮)到XXX。在這段時期里,預計我們力爭的細分市場將(成長、萎縮、不發(fā)展)。改變這種情況的主要力量是(例如電腦降價,家電商業(yè)的蓬勃發(fā)展等原因)這個行業(yè)最大的發(fā)展將達到XXX。你的公司可能獨一無二的將你的產(chǎn)品/服務和XXX公司/同級別的公司的現(xiàn)行業(yè)務合并。而當今的類似XX公司的正面臨著逐步提高的勞動力或成本等困難。
2、目標市場
我們將目標市場定義為X,Y,Z?,F(xiàn)在,這個市場由A個競爭者分享。我們的產(chǎn)品擁有以下優(yōu)勢:高附加值,出色的表現(xiàn),高品味,為企業(yè)的量體裁衣突出個性。
3、目標消費群
是什么因素促使人們購買你的產(chǎn)品?你的技術、產(chǎn)品對于用戶的吸引力在何處?人們?yōu)槭裁催x擇你的產(chǎn)品/服務/公司?
4、銷售戰(zhàn)略
我們的市場營銷部門計劃能動用不同的渠道銷售我們的產(chǎn)品。我們之所以選擇這些渠道因為: 1)銷費群特點; 2)地理優(yōu)勢;
3)季節(jié)變化引起的銷售特點‘
4)資金的有效運用; 6)可以利用市場上現(xiàn)有的產(chǎn)品的銷售渠道;
6)針對每一個分銷渠道,確定一個五年期的目標銷售量以及其他假設條件。
(五)、競爭分析
請告訴我們分別根據(jù)產(chǎn)品、價格、市場份額、地區(qū)、營銷方式、管理手段、特征以及財務力量劃分的重要競爭者。
1、競爭描述
2、競爭戰(zhàn)略/市場進入障礙
請在這里研究進入細分市場的主要障礙及競爭對手模仿你的障礙。
(六)、經(jīng)營策略
1、營銷計劃
選擇目標市場;制定產(chǎn)品決策(調整和計劃合理的產(chǎn)品數(shù)量以適應各個市場的現(xiàn)實和潛在需求,調整和改進產(chǎn)品的式樣、品質、功能、包裝,開發(fā)新產(chǎn)品,優(yōu)化產(chǎn)品組合,確定產(chǎn)品的品牌和商標、包裝策略);制定價格決策(確定企業(yè)的定價目標、定價方法、定價策略,制定產(chǎn)品的價格和價格調整方法);制定銷售渠道策略,選擇適當?shù)匿N售渠道;制定銷售促進決策(人員推銷、廣告、宣傳、公共關系、營業(yè)推廣、組織售前售中售后服務等)。
2、規(guī)劃和開發(fā)計劃:產(chǎn)品/服務開發(fā)的規(guī)劃目標、當前所處的狀態(tài)以及開發(fā)計劃,可能遇到的困難和風險預測。
3、制造和操作計劃:產(chǎn)品/服務使用壽命、生產(chǎn)周期和生產(chǎn)組織,設備條件、技改的必要性和可能性。
2、市場溝通
你的目的是加強、促進并支持你的產(chǎn)品能更好的滿足消費者需求的熱點。唯一的原則就是尋找一切可能的有利的途徑進行溝通。
1)、促銷展出Trade Shows 2)、廣告Advertising 3)、新聞發(fā)布Press Releases
4)、大型會議或研討會Confetence/Seminars 5)、網(wǎng)絡促銷Internet Promotion 6)、捆綁促銷Promotional Bundles 7)、媒體刊登Trade Journal Articles 8)、郵件廣告Direct Mail 3.規(guī)劃和開發(fā)計劃:
產(chǎn)品/服務開發(fā)的規(guī)劃目標、當前所處的狀態(tài)以及開發(fā)計劃,可能遇到的困難和風險預測。
4、制造和操作計劃:
產(chǎn)品/服務使用壽命、生產(chǎn)周期和生產(chǎn)組織,設備條件、技改的必要性和可能性。
(七)、財務分析
財務數(shù)據(jù)概要。財務分析是對投資機會進行評估的基礎,它需要體現(xiàn)你對財務需求的最好預估。
1、收入預估表
利用銷售量的預估和已產(chǎn)生的生產(chǎn)和營運的成本,準備至少三年的收入預估表。重點說明主要的幾項風險,比如,導致銷售稅減20%的風險,以及在當前的生產(chǎn)力情況下,為了達到曲線的增長,采取縮減的方式所帶來的不利影響。這些風險都將影響銷售目標和贏利的最終實現(xiàn)。還要說明收益隨之而變化的情況收入狀況是財務管理中可營利計劃的一部分,它可以顯示出新資金的潛在的投資可行性。我們建議前兩年以月為單位統(tǒng)計,再往后以季度統(tǒng)計。
2、資產(chǎn)負債表
風險投資家也會對項目資產(chǎn)負債表感興趣,因為他們想知道資產(chǎn)的預期增長情況。資產(chǎn)的類型和價值放在資產(chǎn)負債表的資產(chǎn)方,而負債和收入則放在另一邊。和收益表一樣,要用標準的帳戶格式。資產(chǎn)負債表也應該以每年的實際交付為基礎計算。如果缺乏財務預測方面的經(jīng)驗,可以向有關專業(yè)人士請教,也可以考慮把具有這種技巧的人士加入到你的團隊里來。
3、現(xiàn)金流和盈虧平衡分析
這比資產(chǎn)負債和收入報表更為重要,在階段性時間結點你將會有多少現(xiàn)錢投資者很關心的問題。
第一年按月做一次統(tǒng)計,以后兩年至少每季要做一次統(tǒng)計?,F(xiàn)金流入流出的時間和數(shù)目的詳細描述,決定追加投資的時間,對營運資本的微弱需求,說明現(xiàn)金是如何得到的。比如獲得凈資產(chǎn),銀行貸款,銀行短期信用或者其它,說明那些項目需要償還,如何償還這筆錢。重要的是建立在現(xiàn)金的基礎上,而不是加上利息的計算。
4、盈虧平衡圖
計算盈虧平衡點,準備盈虧平衡圖顯示何時將達到平衡點,以及出現(xiàn)后,將如何逐步的改變。
討論平衡點是很容易還是很困難的達到,包括討論與整個銷售計劃相關的平衡點處的銷售量,毛利潤的范圍以及隨之變化的價格。還有當投資短期銷售項目減少后,平衡點將要下降。
(八)、附錄
如有以下材料,請列出 1 公司背景及結構 2 團隊人員簡歷 3 公司宣傳品 4 市場研究數(shù)據(jù) 作品書面格式要求
作品一律采用A4幅面。主標題用小二號楷體,小標題用四號黑體,正文用五號宋體,例證
加斜體。
第五篇:創(chuàng)業(yè)計劃書——
創(chuàng)業(yè)計劃書
————復合式有機茶餐廳
一 創(chuàng)業(yè)背景
隨著社會的日新月異發(fā)展和人們生活方式的多樣化,健康愈來愈受到重視,人們不再因為生病才有醫(yī)療需求,預防和保健的意識已深植人心。從數(shù)年前風靡一時的靈芝、蘆薈大賣,到近年來蕃茄產(chǎn)品的熱銷,就可以看出醫(yī)療變食療的趨向;還有現(xiàn)在人氣頗旺的大型健身俱樂部、養(yǎng)生餐廳等接踵面世更說明了人們對健康自然養(yǎng)生的需求趨于多元化。
就健康有機食品的市場推廣情況而言,90年代后期世界有機食品的年貿易量已達110億美元。近年來,世界有機食品消費量都在以20%~25%的幅度增長,一些歐美國家有機食品產(chǎn)量占到食品總量的60%,其中美國有機食品年貿易量已經(jīng)超過90億美元。盡管中國有機食品占有率在食品市場不足0.2%,但發(fā)展非??欤袛?shù)據(jù)顯示,1995年中國出口有機食品總值只有100萬美元,而到2004年已達到1.5億美元。據(jù)專家預測,以這樣的發(fā)展速度,未來10年,世界有機食品消費總量將達到1000億美元,屆時中國有機食品出口量將達到10~20億美元,占世界有機食品消費量1~2%,國內市場份額也將達到食品消費總額的3~5%。而且隨著人們生活水平的提高,有機食品意識、健康環(huán)保意識的增強,有機食品消費總量還會不斷增長,有機食品生產(chǎn)也將展現(xiàn)出無限的商機。
二 公司簡介
? 公司名稱:
? 公司地址:
?
? 經(jīng)營范圍:服務業(yè)(主要為餐飲業(yè))公司宗旨:用最新奇的就餐環(huán)境和最美味的食物,打造中國第一特色有機餐廳集團。三市場分析
一、宏觀環(huán)境分析
1、中國有機行業(yè)是個高速發(fā)展的新興行業(yè)
有機農業(yè)原本起源于中國古代的農耕文化,通過牲畜堆肥和植物肥料作為。通過美國官員來華發(fā)現(xiàn)后,帶入海外,進而推向全世界走向有機農業(yè)。
目前我國的有機產(chǎn)業(yè)發(fā)展還處在起步階段,截至2005,登記在冊的從事有機生產(chǎn)銷售的企業(yè)大約5000多家,比2004年的3600家在冊企業(yè)數(shù)量增加了將近40%,其中90%以上的企業(yè)從事種植、生產(chǎn)、加工。
2004年 2005年企業(yè)在冊數(shù)量 3600—5000行業(yè)整體處在起步期,企業(yè)普遍存在規(guī)模小、品質不穩(wěn)定、運營水平等問題。但隨著消費者收入和健康環(huán)保意識的提升,尤其是日益惡劣的生態(tài)環(huán)境,無錫藍藻事件、寧波的酸雨事件、各種食品的,有機市場將在未來的5——10年間形成高速成長期,中國有機行業(yè)的春天已經(jīng)來臨。
同時,我國政府將農業(yè)發(fā)展的重點轉向生產(chǎn)優(yōu)質、安全、健康的高品質農產(chǎn)品,提倡農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。而有機農業(yè)正是當前我國構建農業(yè)循環(huán)經(jīng)濟鏈、開展農業(yè)可持續(xù)發(fā)展、創(chuàng)建社會主義新農村的最佳選擇。為此,國務院、農業(yè)部及各地政府相繼制訂、出臺了一系列優(yōu)惠政策來推動、鼓勵有機農業(yè)的發(fā)展。部分地區(qū)(如北京、遼寧、山東、河南等)已出臺補貼政策,對獲得有機產(chǎn)品認證的企業(yè)將給予數(shù)目不等的認證補貼費。
2、但同時中國有機行業(yè)誤區(qū)較多
由于有機產(chǎn)業(yè)還沒有成立相關的行業(yè)協(xié)會,因此缺少對這個行業(yè)消費現(xiàn)狀的真實統(tǒng)計,據(jù)2006年,綠色和平組織分析,中國有機消費群不超過3%(來源于綠色和平組織相關公告),但根據(jù)勁釋咨詢機構不完全調查發(fā)現(xiàn),幾乎連1%都沒有
二、微觀環(huán)境分析
茶餐廳是一個相對高級的餐飲場所,中餐包括:粥、粉、面、飯、點心、小食、燉品、燒烤、鹵菜、小炒、火鍋等;西餐包括:韓國料理、日本料理、法國料理等,適合追求生活品位的年輕人、情侶、商務人士、大學生等。優(yōu)質多元的菜品搭配,加上會員管理制度和一定的營銷、推廣活動,這是一個利潤空間高、投資回報快的項目,目前已受到許多有意進軍餐飲業(yè)的投資者的高度關注。
四市場細分
1、市場細分(S)
根據(jù)不同消費人群的購買力及購買動機可以將市場分為一下四類:
A. 對嬰兒、孕婦、老人、女性:這類人多有著直接的有機飲食要求,并愿意為之消
費。
B.在讀的大學生及白領階級:這群消費群體對有機食品有著一定的認識及好感
度,是主流的消費群體。
C.駐華外國人、海歸派、外資企業(yè)高級管理者等群體,這類群體最先接受有機食
品這一概念,是比較固定的消費群。
D.工薪階層、乃至一些特殊的消費群體,如山西的煤老板群,盡管他們對
于有機食品消費欲望不是特別強烈,但是目前呈逐步增加的趨勢。
2、市場選擇(T)
按人群來分,目標市場是:白領階級
3、市場定位(P)
可以針對不同年齡段的社會群體定位不同的市場,當然主要市場還是20~45歲的白領階級
五銷售渠道
一、營銷宗旨
1、以有效的廣告宣傳攻勢順勢拓展市場,突出產(chǎn)品特色,采取差異化營銷策略。除
了對目標人群的廣告,還應注意電視廣告,網(wǎng)絡、時尚雜志等平面媒體廣告。
2、以產(chǎn)品主要消費群體為產(chǎn)品的營銷重點。公司的目標顧客群體主要為年輕白領階
層,公司以獨具的時尚品位,健康的消費理念,定位18-26歲為主線,10-4
5歲為副線,適應不同生活方式的白領。
3、不斷拓寬銷售區(qū)域,不僅局限于城市中商業(yè)繁華中心,在各比較繁華的縣城里發(fā)
展加盟商。公司的形象深入人心以后可以嘗試向其他產(chǎn)業(yè)拓展。
二、4P組合戰(zhàn)略
1、產(chǎn)品策略(Product)
1)產(chǎn)品定位。定位18-26歲為主線,10-45歲為副線,適應不同生活方式的白領。,但我們可以把工薪階級等加入消費群體,公司的品牌形象在一定白領階層已經(jīng)根深蒂固了。工薪階層消費群體的拓展有利于企業(yè)的進一步發(fā)展。
2)產(chǎn)品品牌。利用公司流行的健康理念、強大的時尚后盾,使他擁有一批時尚買手,到世界各地去尋找當今新的健康有機消費方式,以及過硬的質量保證,打造其“優(yōu)質、時尚、健康”的品牌形象。
2、價格策略(Price)
1)保留價格公開策略,進貨的價格在消費者面前公開,但其中可根據(jù)各個店面的銷售情況,通過量多價低的方式依各直營店的銷售情況適當定價,充分調動其店面高層管理人員的工作積極性。
2)多投放一些簡單健康成本不太高的產(chǎn)品在市場上,爭取在低價策略上不輸給其他品牌。對高價產(chǎn)品最好貼上自己的品牌,自己要能獨立生產(chǎn)部分產(chǎn)品。
3、渠道策略(Place)
1)店鋪不要只定位在商業(yè)繁華的地區(qū),在各知名高校附近都可以加盟公司,因為這些加盟店的目標顧客群體就是在校大學生,在學生人流量大的地方做好宣傳,并一貫秉持公司的統(tǒng)一店面風格。
2)也可在小縣城里開店,同時高中生也是一個不容忽視的消費群體,他們雖不能促進公司的消費,但在有機食品這一新興產(chǎn)品上市場較大,尤其是一些物美價廉、質量優(yōu)、適于學生消費的飲食市場潛力很大。
4、促銷策略(Promotion)
1)除了在一些流行、大型的節(jié)日中采取促銷手段外,還可配合中國傳統(tǒng)節(jié)日中采取促銷策略,例如端午節(jié)、中秋節(jié)等,因為年輕一代們不太喜歡過傳統(tǒng)節(jié)日,而是在這段時間內逛街。公司可以在同類產(chǎn)品中首開先河,以迎傳統(tǒng)節(jié)日的促銷方式不僅可以體現(xiàn)高層管理人員的愛國心理,還有利于在此期間提升公司的品牌形象,在消費者心中產(chǎn)生良好的印
象。
2)促銷時采取一些更加新穎的方式,充分利用公司所擁有的強大的專業(yè)營銷隊伍,也充分利用公司的固定消費群,同時學習國外的健康思想,用更加新穎的促銷方式使其與同類其他產(chǎn)品分開,突出公司獨特的品牌形象。
六 推廣策略
初期(1-3月)
主要產(chǎn)品是針對中高級消費者,市場策略為通過積極有效的營銷策略,在餐飲和餐食占領一定的市場分額;樹立優(yōu)質、舒適、時尚的良好的品牌形象,提升知名度、美譽度。中期(1~2年)
鞏固、擴展已有的市場分額,擴大銷售服務網(wǎng)絡;進一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制,提高餐廳的科學管理水平;著手準備品牌擴張所必須的餐廳形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設;屆時,餐廳運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著公司的勢力與影響力的增強,服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時,公司將實行網(wǎng)點的擴張,以特許經(jīng)營的方式,開拓新的市場空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力。公司將引進最為科學的特許經(jīng)營管理模式,迅速培養(yǎng)自己對特許經(jīng)營體系進行良好管理的能力。實行謹慎有效的特許加盟方式,以契約為基礎同時積極進行品牌宣傳,強化規(guī)范經(jīng)營,積極培養(yǎng)餐飲連鎖經(jīng)營人才,以統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算來提高連鎖經(jīng)營的效率,實現(xiàn)餐廳快速穩(wěn)健的品牌擴張。
七 公司管理結構
八 財務分析
創(chuàng)業(yè)投資規(guī)模:
為達到我們預期的經(jīng)濟效益,本項目一期注冊資本約為1200萬元人民幣,由風險投資家
600萬元,貸款200萬元,發(fā)起人投資400萬元,主要用于初步階段的固定資產(chǎn)投資,開辦費用,管理費用,營銷費用以及流動資金等。
九 風險與風險管理
外部風險
隨著中國加入WTO,國外大型餐飲公司進軍中國,國際品牌既快又多地進入中國市場,必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當勞在中國的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場份額。
內部管理風險
餐飲業(yè)是一個技術含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散,服務人員素質較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內部管理關系著企業(yè)的生與存,成與敗。
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:
(1)在本項目開發(fā)階段的風險,市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
(2)項目生產(chǎn)階段的風險,如果項目已經(jīng)投產(chǎn),但沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品,項目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費用和償還債務。
(3)項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風險,項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn),而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風險,如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。原料資源風險
本餐廳的原料主要以咖啡、水果、甜點為主,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術投資,這樣才有利于采購到高品質、天然、無污染的食品。
應對措施
汲取先進的生產(chǎn)技術與經(jīng)驗,開發(fā)出自己的特色食品。
嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務報告。
項目開發(fā)階段進行嚴格的項目規(guī)劃,減少項目風險。
進入市場后,認識食品市場周期,不故步自封,積極開發(fā)更新食品。
與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系,保證原料資源的供給。