第一篇：對(duì)于會(huì)議室茶水接待禮儀

關(guān)于會(huì)議室茶水接待禮儀

我們?cè)诮哟齺碓L的客人時(shí),沏茶、上茶已經(jīng)成為一項(xiàng)必不可少的待客禮節(jié)。不管是自己喝還是待客,喝茶 職場(chǎng)禮儀是少不了的。如果想要了解，就接著往下看。

茶水接待禮儀

1、倒茶的方法

倒茶前，我們先要對(duì)茶水質(zhì)量把關(guān)，一般情況下茶葉量應(yīng)該適中，不宜過多或過少，當(dāng)然如果客人主動(dòng)介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習(xí)慣，那就按照客人的口胃把

茶沖好。倒茶的時(shí)候要小心，不要倒灑以至于弄濕客戶的衣服或者是燙傷客戶的手腳，倒水不用過多一般來說以被子的七八分滿為宜。

2、端茶的禮儀

會(huì)議倒茶的時(shí)候應(yīng)該在與會(huì)人員的右后方倒茶，在靠近之前,應(yīng)該先提示一下，以免對(duì)方突然向后轉(zhuǎn)身而躲避不及，弄掉杯具。

如果是女士的話，杯子的拿法應(yīng)該是右上左下，即右手握手著杯子的二分之一處,左手拖著杯子底部;如果是男士的話，則雙手水平拱握著杯子的二分之一處，擺放在飲水者右手上方 5—10 公分處，有柄的則將其轉(zhuǎn)至右側(cè)，便于取放。

3、添茶禮儀

添水時(shí)，如果是有蓋的杯子，則用右手中指和無名指將杯蓋夾住，輕輕

抬起，大拇指、食指和小拇指將杯子取起，側(cè)對(duì)客人，在客人右后側(cè)方，用左手容器填滿，同樣擺放在飲水者右手上方 5—10 公分處，有柄的則將其轉(zhuǎn)至右側(cè)。

茶葉的品種和飲用特點(diǎn)

根據(jù)加工、制作方法的不同，茶葉可分為綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶、磚茶、袋茶等幾個(gè)品種。

常喝綠茶的人都知道，當(dāng)年的新茶，特別是“明前茶”(也就是清明節(jié)前采摘的茶葉)是首選。

綠茶更適合在夏天飲用，可以消暑降溫。

我國(guó)著名的綠茶有:產(chǎn)于杭州龍井的龍井茶，產(chǎn)于江蘇太湖洞庭山的碧螺春，產(chǎn)于安徽黃山的黃山毛峰，產(chǎn)于湖南洞庭湖青螺島的君山銀針，產(chǎn)于安徽六安齊云山的六安瓜片，產(chǎn)于河南信陽大別山區(qū)的信陽毛尖，產(chǎn)于貴州黔南都勻山區(qū)的都勻毛尖等。

烏龍茶的制作加工方法介于綠茶和紅茶之間，是一種半發(fā)酵的茶葉。外形肥大、松散，茶葉邊緣發(fā)酵，中間不發(fā)酵，整體外觀上呈黑褐色。

沏水沖泡后的烏龍茶色澤凝重鮮亮，芳香宜人。喝過后，不僅可以化解油膩，而且健胃提神。

我國(guó)烏龍茶多產(chǎn)于福建，其中最著名的是福建安溪縣的鐵觀音、福建武夷山的武夷巖茶等。

紅茶的加工制作方法剛好和綠茶相反，它是以新鮮的茶葉經(jīng)過烘制，等完全發(fā)酵后制作而成。在沖泡沏水之前，它的色澤油潤(rùn)烏黑。在沖泡后，它具有獨(dú)特的濃香和爽口的滋味，還能暖胃補(bǔ)氣，提神益智。

紅茶性溫?zé)?，適合在冬天里飲用。

我國(guó)生產(chǎn)的紅茶品種不少，其中最著名的就是安徽祁門縣的祁門紅茶。此外，還有產(chǎn)于云南西雙版納的滇紅茶等。

花茶，又叫香片，是以綠茶經(jīng)過各種香花熏制而成的茶葉。它的最大特點(diǎn)，是沖泡沏水后芳香撲鼻，口感濃郁，味道鮮嫩。一年四季都可以飲用。

花茶可以分為茉莉花茶、桂花花茶、玫瑰花茶、白蘭花茶、珠蘭花茶、米蘭花茶等多個(gè)品種。其中以茉莉花茶最受歡迎。

袋茶，不是茶葉的某一個(gè)品種，而是為了飲用方便，將綠茶、紅茶、烏龍茶或花茶甚至是加入補(bǔ)品、藥品分別裝入紙袋內(nèi)。飲用時(shí)將紙袋放進(jìn)杯子，然后沖泡就行。袋茶是茶的一種方便飲品。

磚茶，又叫茶磚。是特意將茶葉壓緊后，制作成的一種類似磚塊形狀的茶葉品種。它很受一些少數(shù)民族的喜愛，特別是添加奶、糖等之后煮著喝味道更美。

根據(jù)生活習(xí)慣，南方人愛喝綠茶，北方人愛喝花茶，東南沿海一帶的人愛喝烏龍茶，歐美人愛喝紅茶，特別是袋裝紅茶。

怎樣選擇茶具

喝茶時(shí)，因所選茶葉不同，所以茶具的品種也不同。但一般情況下，喝茶都少不了儲(chǔ)茶用具、泡茶用具、喝茶用具。

儲(chǔ)茶用具的基本要求是:防潮、避光、隔熱、無味。如果要存放好的茶葉，最好用特制的茶葉罐，如鋁罐、錫罐、竹罐，盡量不用玻璃罐、塑料罐，更不要長(zhǎng)時(shí)間以紙張包裝、存放茶葉。

喝茶講究的人，對(duì)泡茶用具也十分挑剔。在比較正規(guī)的情況下，泡茶用

具和喝茶用具往往要區(qū)分開。正規(guī)的泡茶用具，最常見的是茶壺，多是紫砂陶或陶瓷制成。

喝茶用具，主要是茶杯、茶碗。用茶杯喝茶最常見，也正規(guī)。使用茶碗喝茶，多出現(xiàn)在古色古香的茶館里。

為幫助茶湯純正味道的發(fā)揮，茶杯應(yīng)該選用紫砂陶茶杯和陶瓷茶杯。如果是為了欣賞茶葉的形狀和茶湯的清澈，也可以選用玻璃茶杯。最好別用搪瓷茶杯。

如果喝茶時(shí)同時(shí)使用茶壺，最好茶杯、茶壺相配套，以便美觀而和諧，盡量不要東拼西湊。要是同時(shí)用多個(gè)茶杯，也應(yīng)注意配套問題。不要選用破損、殘缺、有裂紋、有茶銹或污垢的茶杯待客。

敬茶的程序

不要當(dāng)著客人的面取茶沖泡。即使當(dāng)著客人的面取茶，也不可以直接下手抓茶葉，而要用勺子取，或是直接以茶罐將茶葉倒進(jìn)茶壺、茶杯。

以茶敬客時(shí)，最重要的，是要注意客人的喜好、上茶的規(guī)矩、敬茶的方法以及續(xù)水的時(shí)機(jī)等幾個(gè)要點(diǎn)。

可能的話，多準(zhǔn)備幾種茶葉，使客人可以有多種選擇。上茶前，應(yīng)先問一下客人是喝茶還是喝飲料，如果喝茶習(xí)慣用哪一種茶，并提供幾種可能的選擇。不要自以為是，強(qiáng)人所難。如果只有一種茶葉，應(yīng)事先說清楚。

從醫(yī)學(xué)角度來講，喝茶不要太濃，如果客人有特別要求的例外。以茶待客講究要上熱茶，而且是七分滿。上茶時(shí)還有“茶滿欺人”的說法。

用茶待客時(shí)，由誰為來賓奉茶，往往涉及到對(duì)來賓重視程度的問題。

在家里待客，通常由家里的晚輩或是家庭服務(wù)員為客人上茶。接待重要的客人時(shí)，最好是女主人，甚至主人自己親自奉茶。在工作單位待客時(shí)，一般應(yīng)由秘書、接待人為來客上茶。接待重要的客人時(shí)，應(yīng)該由本單位在場(chǎng)的職位最高的人親自奉茶。

如果客人多，可以遵循先客后主、先主賓后次賓、先女后男、先長(zhǎng)輩后晚輩的原則;

可以以進(jìn)入客廳為起點(diǎn)，按順時(shí)針方向依次上茶;也可以按客人的先來后到的順序;還有一種“偷懶”的辦法，就是把所有的茶都泡后，讓客人自己拿。

和別人說話的時(shí)候，最好別喝茶。即使要喝，禮貌的做法是小口地品嘗。不要連茶葉一并吞進(jìn)嘴里。萬一把茶葉喝進(jìn)嘴里，也不要吐出來或是用手從嘴里拿出來，而是吃掉，或是在其它地方吐掉。

主人如果是真心誠(chéng)意地以茶待客，最適當(dāng)?shù)淖龇ǎ褪且獮榭腿饲谡宀?，勤續(xù)水。這種做法的寓意是:“慢慢喝，慢慢敘?！币郧?，我們待客有“上茶不過三杯”一說。第一杯叫作敬客茶，第二杯叫作續(xù)水茶，第三杯則叫作送客茶。如果一再勸人用茶，而又不說話，往往意味著提醒來賓“應(yīng)該打道回府了”。所以，在用茶招待老年人或海外華人的時(shí)候，不要再三斟茶。

在為客人續(xù)水斟茶時(shí)，不要妨礙到對(duì)方。一手拿起茶杯，使茶杯遠(yuǎn)離客人身體、座位、桌子，另一只手把水續(xù)入。最好不在客人面前續(xù)水。

茶水接待注意事項(xiàng)

(1)上茶水時(shí)，注意茶水溫度，要求溫度適當(dāng)，不能是涼茶，以免客人誤會(huì)。

(2)斟茶時(shí)按先賓后主，女士?jī)?yōu)先原則，在顧客右側(cè)服務(wù)，服務(wù)員右手提茶壺，左手手翻茶杯為賓客斟倒茶水。

(3)茶水應(yīng)斟倒 8 分滿，不準(zhǔn)把茶杯拿離桌面斟倒。

(4)注意觀察斟倒的第一杯茶的顏色，如果顏色較淡，應(yīng)立即更換。

(5)茶壺放于備餐柜上，茶壺嘴不準(zhǔn)對(duì)著人。

(6)斟完茶后應(yīng)在空隙時(shí)間及時(shí)把茶水補(bǔ)滿，若是借用別人的茶壺，要求補(bǔ)充好茶水后及時(shí)歸還到原位置。

(7)有兩位以上的訪客時(shí)，用茶盤端出的茶色要均勻，并要左手捧著茶盤底部，右手扶著茶盤的邊緣。

(8)如有茶點(diǎn)，應(yīng)放在客人的右前方，茶杯應(yīng)擺在點(diǎn)心右邊。

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第二篇：會(huì)務(wù)茶水服務(wù)禮儀

會(huì)務(wù)茶水服務(wù)禮儀

會(huì)議作為商業(yè)服務(wù)活動(dòng)，每一個(gè)環(huán)節(jié)中都有禮儀問題牽涉其中，今日我們討論的是會(huì)務(wù)茶水服務(wù)禮儀這一話題，會(huì)議中怎么為參會(huì)者添加茶水合適呢?方式、水量、時(shí)機(jī)各中細(xì)節(jié)無不體現(xiàn)組織會(huì)議方的風(fēng)范和禮儀。

一、會(huì)議茶水服務(wù)禮儀內(nèi)容

1、倒茶的方法

倒茶前，我們先要對(duì)茶水質(zhì)量把關(guān)，一般情況下茶葉量應(yīng)該適中，不宜過多或過少。（當(dāng)然如果客人主動(dòng)介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習(xí)慣，那就按照客人的口胃）

茶沖好。倒茶的時(shí)候要小心，不要倒灑以至于弄濕客戶的衣服或者是燙傷客戶的手腳，倒水不用過多一般來說以杯子的七八分滿為宜。

2、端茶的禮儀

會(huì)議倒茶的時(shí)候應(yīng)該在與會(huì)人員的右后方倒茶，在靠近之前,應(yīng)該先提示一下（請(qǐng)喝茶等），以免對(duì)方突然向后轉(zhuǎn)身而躲避不及，弄掉杯具。

如果是女士的話，杯子的拿法應(yīng)該是右上左下，即右手握手著杯子的二分之一處,左手拖著杯子底部；

如果是男士的話，則雙手水平拱握著杯子的二分之一處，擺放在飲水者右手上方5—10公分處，有柄的則將其轉(zhuǎn)至右側(cè)，便于取放。

3、添茶禮儀

添水時(shí)，如果是有蓋的杯子，則用右手中指和無名指將杯蓋夾住，輕輕抬起，大拇指、食指和小拇指將杯子取起，側(cè)對(duì)客人，在客人右后側(cè)方，用左手容器填滿，同樣擺放在飲水者右手上方5—10公分處，有柄的則將其轉(zhuǎn)至右側(cè)。

二、會(huì)議茶水服務(wù)禮儀注意事項(xiàng)

1、在會(huì)議開始之前要檢查每個(gè)茶杯的杯身花樣是否相同；

2、茶水的溫度以八十度為宜；

3、在倒茶的時(shí)候每一杯茶的濃度要一樣；

4、倒茶時(shí)要先給坐在上座的重要賓客，然后順序給其他賓客；

5、在客人喝過幾口茶后應(yīng)即為續(xù)上，不能讓其空杯。座次禮儀：

1、首先是前高后低

2、其次是中央高于兩側(cè)

3、最后是左高右低（中國(guó)政府慣例）和右高左低（國(guó)際慣例）。

第三篇：會(huì)議茶水服務(wù)禮儀

會(huì)議茶水服務(wù)禮儀 2011-09-16 12:24 不管會(huì)議長(zhǎng)短都要牽涉到倒茶的問題，倒茶的時(shí)候是從與會(huì)人員左邊倒，還是右邊倒；是把杯子擱在桌上，還是把杯子端起來；倒水是倒八成滿，還是倒一半滿等種種問題，都要認(rèn)真對(duì)待，從這些細(xì)節(jié)無不體現(xiàn)組織會(huì)議方的風(fēng)范和禮儀 會(huì)議茶水服務(wù)準(zhǔn)備禮儀

1、茶葉的準(zhǔn)備

可能的話，多準(zhǔn)備幾種茶葉，使客人可以有多種選擇。上茶前，應(yīng)先問一下客人是喝茶還是喝飲料，如果喝茶習(xí)慣用哪一種茶，并提供幾種可能的選擇。不要自以為是，強(qiáng)人所難。如果只有一種茶葉，應(yīng)事先說清楚。

2、茶具的準(zhǔn)備

在會(huì)議開始之前一定要先把茶具洗干凈，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細(xì)心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣，既講究衛(wèi)生，又顯得彬彬有禮。如果不管茶具干凈不干凈，胡亂給客人倒茶，這是不禮貌的表現(xiàn)。

3、個(gè)人衛(wèi)生準(zhǔn)備 在會(huì)議開始前，負(fù)責(zé)給客戶倒茶的服務(wù)人員要先檢查自己的妝容，特別注意手部的清潔，試想一下：有誰愿意喝手部不太干凈的人倒的茶水呢。會(huì)議倒茶禮儀

1、倒茶的方法

倒茶的時(shí)候我們先說茶葉，茶葉不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃;茶葉太少，沖出的茶沒啥味道。假如客人主動(dòng)介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習(xí)慣，那就按照客人的口胃把茶沖好。

再說倒茶，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄濕。不小心，還會(huì)燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很難為情。當(dāng)然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人，會(huì)使人覺得是在裝模作樣，不是誠(chéng)心實(shí)意。一般以杯子的七八分滿為宜。

2、端茶的禮儀

會(huì)議倒茶的時(shí)候應(yīng)該在與會(huì)人員的右后方倒茶，在靠近之前,應(yīng)該先提示一下:“為你奉茶.”以免他突然向后轉(zhuǎn)身倒了一地.如果是女士的話.杯子的拿法應(yīng)該是右上左下.即右手握手著杯子的二分之一處,左手拖著杯子底部； 如果是男士的話，則雙手水平拱握著杯子的二分之一處，擺放在飲水者右手上方5—10公分處，有柄的則將其轉(zhuǎn)至右側(cè)，便于取放；

3、添茶禮儀

添水時(shí)，如果是有蓋的杯子，則用右手中指和無名指將杯蓋夾住，輕輕抬起，大拇指、食指和小拇指將杯子取起，側(cè)對(duì)客人，在客人右后側(cè)方，用左手容器填滿，同樣擺放在飲水者右手上方5—10公分處，有柄的則將其轉(zhuǎn)至右側(cè).會(huì)議茶水服務(wù)禮儀細(xì)節(jié)

1.在會(huì)議開始之前要檢查每個(gè)茶杯的杯身花樣是否相同；

2.茶水的溫度以八十度為宜；

3.在倒茶的時(shí)候每一杯茶的濃度要一樣；

4.倒茶時(shí)要先給坐在上座的重要賓客，然后順序給其他賓客；

5.在客人喝過幾杯茶后應(yīng)即為續(xù)上，不能讓其空杯；

會(huì)議接待之倒水禮儀

會(huì)議接待服務(wù)應(yīng)注意事項(xiàng)

發(fā)布者：貴陽會(huì)議公司發(fā)布時(shí)間：2014.04.28喜歡數(shù)：15223 所屬類別：行業(yè)資訊 分享到：

在日常的會(huì)議接待中時(shí)常會(huì)涉及到會(huì)議接待服務(wù)，這其中可能除了會(huì)議禮儀人員之外，會(huì)議的倒水禮儀也是非常重要的。

會(huì)議接待及其會(huì)議服務(wù)工作是接待工作中一項(xiàng)較為重要的工作。會(huì)議是領(lǐng)導(dǎo)組織在商討或處理一些較為重要事務(wù)的決定會(huì)議，有時(shí)也是領(lǐng)導(dǎo)和員工會(huì)議上商討重要的事情并做出重大決定，所以一場(chǎng)會(huì)議有時(shí)可能長(zhǎng)達(dá)幾個(gè)小時(shí)，由于參會(huì)人員一般在會(huì)議過程中都需要高度的集中精神，所以在會(huì)議期間的后勤服務(wù)工作也是尤為重要的。

中國(guó)自古被稱為禮儀之邦，所以在待人接物方面都特別的重視，特別是對(duì)于來賓以及領(lǐng)導(dǎo)時(shí)，相對(duì)的禮儀接待就現(xiàn)得更為注重以禮相待。在接續(xù)幾小時(shí)的會(huì)議當(dāng)中，通常來說，領(lǐng)導(dǎo)都需要花較長(zhǎng)的時(shí)間的作工作報(bào)告及總結(jié)工作、布置下一階段的工作，所以會(huì)務(wù)服務(wù)中的倒茶添水也在此時(shí)顯得十分重要。

一、開會(huì)前的準(zhǔn)備工作

開會(huì)前應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)備好充分好會(huì)議所需的開水并在茶杯中放好茶葉，準(zhǔn)確掌握開會(huì)時(shí)間，并能夠在開前幾分鐘將茶水倒好;當(dāng)開會(huì)時(shí)間無法確定時(shí)，也可將倒好的茶水雙手端上，并禮貌的小聲說：請(qǐng)喝水。

二、會(huì)議期間的續(xù)水工作

一般說來除了能夠準(zhǔn)確的掌握時(shí)間在會(huì)前將茶水準(zhǔn)備到位之外，會(huì)議期間的續(xù)水工作也很重要。通常來說，一般會(huì)在會(huì)議進(jìn)行15--20分鐘時(shí)觀察會(huì)場(chǎng)用水情況，及時(shí)添加茶水。在添加茶水時(shí)，不可以不端下茶杯，而直接在桌上或茶幾上往杯中倒水、續(xù)水，是些都是不符合會(huì)議服務(wù)操作規(guī)范的。在續(xù)水時(shí)如果不便或沒有把握一并將杯子和杯蓋拿在左手上，可將杯蓋翻放在桌上或茶幾上，只端起茶杯倒水。續(xù)水結(jié)束后該將杯蓋蓋上。切記不可把杯蓋直接扣放在桌面或茶幾上。

倒水時(shí)應(yīng)值得注意的是進(jìn)入會(huì)議室應(yīng)小聲行走，避免發(fā)生大的聲音影響會(huì)議的進(jìn)行。添加茶水時(shí)不應(yīng)擋住別人的視線，應(yīng)從另一個(gè)方向?qū)⑺m(xù)上，另外水加至七八分滿為宜。

三、倒水的順序

開會(huì)倒水的順序也是有講究的，通常說來是從右邊開始(即從領(lǐng)導(dǎo)開始依次順時(shí)針順序進(jìn)行)倒水,倒水時(shí)應(yīng)注意壺嘴不對(duì)著客人。每一位客人的喝水頻率不一，所以喝水快的話就要加快頻率，喝水慢的話可是適當(dāng)減慢。

第四篇：會(huì)議茶水服務(wù)禮儀

會(huì)議茶水服務(wù)禮儀 2011-09-16 12:24 不管會(huì)議長(zhǎng)短都要牽涉到倒茶的問題，倒茶的時(shí)候是從與會(huì)人員左邊倒，還是右邊倒；是把杯子擱在桌上，還是把杯子端起來；倒水是倒八成滿，還是倒一半滿等種種問題，都要認(rèn)真對(duì)待，從這些細(xì)節(jié)無不體現(xiàn)組織會(huì)議方的風(fēng)范和禮儀 會(huì)議茶水服務(wù)準(zhǔn)備禮儀

1、茶葉的準(zhǔn)備

可能的話，多準(zhǔn)備幾種茶葉，使客人可以有多種選擇。上茶前，應(yīng)先問一下客人是喝茶還是喝飲料，如果喝茶習(xí)慣用哪一種茶，并提供幾種可能的選擇。不要自以為是，強(qiáng)人所難。如果只有一種茶葉，應(yīng)事先說清楚。

2、茶具的準(zhǔn)備

在會(huì)議開始之前一定要先把茶具洗干凈，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細(xì)心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣，既講究衛(wèi)生，又顯得彬彬有禮。如果不管茶具干凈不干凈，胡亂給客人倒茶，這是不禮貌的表現(xiàn)。

3、個(gè)人衛(wèi)生準(zhǔn)備 在會(huì)議開始前，負(fù)責(zé)給客戶倒茶的服務(wù)人員要先檢查自己的妝容，特別注意手部的清潔，試想一下：有誰愿意喝手部不太干凈的人倒的茶水呢。會(huì)議倒茶禮儀

1、倒茶的方法

倒茶的時(shí)候我們先說茶葉，茶葉不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃;茶葉太少，沖出的茶沒啥味道。假如客人主動(dòng)介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習(xí)慣，那就按照客人的口胃把茶沖好。

再說倒茶，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄濕。不小心，還會(huì)燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很難為情。當(dāng)然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人，會(huì)使人覺得是在裝模作樣，不是誠(chéng)心實(shí)意。一般以杯子的七八分滿為宜。

2、端茶的禮儀

會(huì)議倒茶的時(shí)候應(yīng)該在與會(huì)人員的右后方倒茶，在靠近之前,應(yīng)該先提示一下:“為你奉茶.”以免他突然向后轉(zhuǎn)身倒了一地.如果是女士的話.杯子的拿法應(yīng)該是右上左下.即右手握手著杯子的二分之一處,左手拖著杯子底部； 如果是男士的話，則雙手水平拱握著杯子的二分之一處，擺放在飲水者右手上方5—10公分處，有柄的則將其轉(zhuǎn)至右側(cè)，便于取放；

3、添茶禮儀

添水時(shí)，如果是有蓋的杯子，則用右手中指和無名指將杯蓋夾住，輕輕抬起，大拇指、食指和小拇指將杯子取起，側(cè)對(duì)客人，在客人右后側(cè)方，用左手容器填滿，同樣擺放在飲水者右手上方5—10公分處，有柄的則將其轉(zhuǎn)至右側(cè).會(huì)議茶水服務(wù)禮儀細(xì)節(jié)

1.在會(huì)議開始之前要檢查每個(gè)茶杯的杯身花樣是否相同；

2.茶水的溫度以八十度為宜；

3.在倒茶的時(shí)候每一杯茶的濃度要一樣；

4.倒茶時(shí)要先給坐在上座的重要賓客，然后順序給其他賓客；

5.在客人喝過幾杯茶后應(yīng)即為續(xù)上，不能讓其空杯；

第五篇：會(huì)議茶水服務(wù)禮儀

會(huì)議茶水服務(wù)禮儀

一、會(huì)議茶水服務(wù)準(zhǔn)備禮儀

1、茶葉的準(zhǔn)備

如果可能的話，多準(zhǔn)備幾種茶葉，使客人可以有多種選擇。上茶前，應(yīng)先問一下客人是否喝茶，如果喝茶習(xí)慣用哪一種茶，并提供幾種可能的選擇。如果只有一種茶葉，應(yīng)事先說清楚。

2、茶具的準(zhǔn)備

在會(huì)議開始之前一定要先把茶具洗干凈，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細(xì)心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣，既講究衛(wèi)生，又顯得彬彬有禮。

3、個(gè)人衛(wèi)生準(zhǔn)備

在會(huì)議開始前，會(huì)議服務(wù)人員要先檢查自己的妝容，特別注意手部的清潔。

二、會(huì)議倒茶禮儀

1、倒茶的方法 倒茶的時(shí)候茶葉不宜過多，也不宜太少，一般以蓋滿杯底為宜。假如客人主動(dòng)介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習(xí)慣，那就按照客人的要求把茶沖好。倒茶時(shí)，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢出，太少顯得不是誠(chéng)心實(shí)意。一般以杯子的七八分滿為宜。

2、端茶的禮儀

會(huì)議倒茶的時(shí)候應(yīng)該在與會(huì)人員的右后方倒茶，在靠近之前,應(yīng)該先觀察一下情況以免他突然向后轉(zhuǎn)身將茶水碰灑。如果是女士的話，杯子的拿法應(yīng)該是右上左下，即右手握手著杯子的二分之一處,左手拖著杯子底部；如果是男士的話，則雙手水平拱握著杯子的二分之一處，擺放在飲水者右手上方5—10公分處，有柄的則將其轉(zhuǎn)至右側(cè)，便于取放。

3、添茶禮儀

原則上是15-20分鐘續(xù)一次水，但可根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整。添水時(shí)，如果是有蓋的杯子，則用右手中指和無名指將杯蓋夾住，輕輕抬起，大拇指、食指和小拇指將杯子取起，側(cè)對(duì)客人，在客人右后側(cè)方倒水，同樣擺放在飲水者右手上方5—10公分處，有柄的則將其轉(zhuǎn)至右側(cè)，方便客人飲用。

三、會(huì)議茶水服務(wù)禮儀細(xì)節(jié) 1.在會(huì)議開始之前要檢查每個(gè)茶杯的杯身花樣是否相同，茶杯是否干凈。

2.茶水的溫度以八十度為宜。

3.在倒茶的時(shí)候每一杯茶的濃度要一樣。

4.倒茶時(shí)要先給坐在主座的重要賓客倒，然后按順序給其他賓客倒。

5.及時(shí)為客人續(xù)茶，不能讓其空杯。