篇一：酒店領(lǐng)班工作職責(zé)

酒店領(lǐng)班工作職責(zé)

酒店領(lǐng)班工作職責(zé)

1、酒店客房班組長職責(zé)(1)根據(jù)客房部的工和和本班組所負責(zé)的客房，做好工作安排。

(2)做好本班員工的考勤、評比等記錄。

(3)掌握、報告所轄的客房狀況。

(4)帶領(lǐng)全班完成各項接待工和，檢查每位員工完成任務(wù)的情況。

(5)帶頭執(zhí)行和督促員工執(zhí)行酒店的各項規(guī)章制度。

(6)負責(zé)班組所屬的服務(wù)設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)。

(7)負責(zé)本班所需消耗物資用品的清理、報銷、報廢等事項。按照消耗限額的要求，最大限度地節(jié)省開支，防止浪費。

2、公共區(qū)域班酒店組長職責(zé)

(1)負責(zé)安排員工工作，做好考勤記錄。

(2)帶領(lǐng)本班員工完成主管下達的任務(wù)，檢查員工完成任務(wù)的'情況。

(3)發(fā)現(xiàn)問題及時處理，個人不能處理的及時報告主管。

(4)負責(zé)本班所屬服務(wù)設(shè)施的保養(yǎng)，請領(lǐng)消耗物資、防止浪費。

(5)帶頭執(zhí)行和督促員工執(zhí)行酒店的各項規(guī)章制度。

（ ■）

篇二：酒店領(lǐng)班工作職責(zé)

酒店領(lǐng)班工作職責(zé)

是酒店最為基礎(chǔ)的管理基石。關(guān)系到日常工作的正常運轉(zhuǎn)和酒店經(jīng)營的效益穩(wěn)定。在酒店管理中，領(lǐng)班應(yīng)該在日常工作中起到傳遞，引導(dǎo)，執(zhí)行，榜樣，檢查，培訓(xùn)，溝通七大職能。

一：傳遞

領(lǐng)班是酒店最基礎(chǔ)的管理者，也是酒店相關(guān)規(guī)章制度直面員工最直接的接觸者，監(jiān)督者，領(lǐng)班需要將員工的工作態(tài)度，日常表現(xiàn)，每日工作效率，每日營業(yè)狀況，每日消耗用品以及特殊工作情況等等對經(jīng)理做信息匯報。并且將酒店和經(jīng)理的相關(guān)工作的安排和指導(dǎo)確切無誤地傳遞給每個員工，保證上下信息的流通和效率，保證部門工作的正確有序，保證部門工作的按質(zhì)安量效率完成。

這個傳遞職能不只是單一的直接的信息傳遞，需要根據(jù)不同情況做信息分析，綜合判斷之后，在自己職能范圍內(nèi)能處理的信息，則即刻做出判斷并且執(zhí)行。在自己職能范圍外的信息處理則經(jīng)過分析和判斷之后向經(jīng)理匯報，并且在經(jīng)理做出裁決和指導(dǎo)后立即執(zhí)行。

另一個領(lǐng)班的傳遞職能是對客的信息傳遞，向來酒店消費的顧客傳遞一個健康，科學(xué)，環(huán)保，經(jīng)濟，溫馨的消費氛圍，不得在形象，言論和行動中有損酒店形象。

二：引導(dǎo)

領(lǐng)班在自身具備相應(yīng)的工作能力和經(jīng)理的'領(lǐng)導(dǎo)下，應(yīng)正確地對員工的日常工作做好引導(dǎo)，什么能做，該怎么做。做到什么程度，什么不能做，做了不該做的事的后果和挽救方法等等。旁敲側(cè)擊或者正面表達將員工的工作態(tài)度，日常行為導(dǎo)向更好更效率的狀態(tài)。

三：執(zhí)行

領(lǐng)班是酒店管理的基礎(chǔ)，執(zhí)行的職能就猶為重要了。嚴格地保證酒店和部門規(guī)章制度的正常執(zhí)行，規(guī)范員工的工作態(tài)度和工作行為，保證員工的服務(wù)標準化，保證員工工作能力的最大表現(xiàn)和工作激情的良好保持，協(xié)調(diào)員工之間的分工與合作，使管理有序，工作有原則，賞罰有據(jù)可循。

四：榜樣

做為一個最基礎(chǔ)的管理者，還應(yīng)該在工作中做好一個榜樣。員工最直接的標桿就是領(lǐng)班，一件事，領(lǐng)班怎么去做，往往會成為員工的標準，員工會在以后遇見相同的狀況時模仿和學(xué)習(xí)領(lǐng)班對事的處理方式和辦法。由此，領(lǐng)班應(yīng)該在工作中，保持自己優(yōu)秀的工作形象，為員工樹立一個正確的工作學(xué)習(xí)和模仿標桿。并且良好的榜樣形象，也非常有利于對員工的日常管理。

五：檢查

檢查職能是領(lǐng)班對員工工作的好壞給予肯定，監(jiān)督員工的日常工作的操作程序，并且做完整的綜合總結(jié)，針對性地對員工的過錯和優(yōu)點給予改正和表揚。更人性化地讓員工的工作能力得到最本質(zhì)的體現(xiàn)，在不斷的改進過程中找到員工的不足和優(yōu)點，讓優(yōu)點得到保持，不足得到改正。同時也逐漸地完善自身的管理不足和保持，優(yōu)化正確的管理方式方法。檢查一是對員工，二是針對自己，雙方面地達到協(xié)調(diào)。

六：培訓(xùn)

定期和不定期地對員工進行培訓(xùn)，這是保證員工工作能力不斷提高的最為基礎(chǔ)的措施。酒店服務(wù)的六大技能，儀容儀表禮貌禮儀，規(guī)章制度，酒店文化，新的酒店外圍信息，甚至是員工生活與工作的趣味及特長都是可培訓(xùn)的范圍。同時也需要對自己的能力不斷得到提高，完善自己的管理和工作方式方法。在不斷對新新事物的學(xué)習(xí)和提高自己的過程里，更好地保證一個團隊的優(yōu)秀和持續(xù)優(yōu)秀。

七：溝通

領(lǐng)班事無巨細，都需要做最基礎(chǔ)的溝通，員工之間，領(lǐng)班之間，其他部門之間，以及向上級之間，都應(yīng)該有良好的溝通，避免信息不流暢和分工與合作不協(xié)調(diào)導(dǎo)致工作失策。員工之間的良性溝通有利于提高分工與合作，領(lǐng)班之間的溝通有利工作的正常有序，與其他部門之間的溝通有利于團隊與團結(jié)的合作，與領(lǐng)導(dǎo)上級的溝通有利于減少工作的錯誤和失誤。

領(lǐng)班的七大職能需要同步進行，達到協(xié)調(diào)一致，才能產(chǎn)生最好的良性效果。

上一篇：質(zhì)量經(jīng)理的主要工作職責(zé)是什么  下一篇：村委會目標考核責(zé)任書

篇三：酒店領(lǐng)班工作職責(zé)

1、負責(zé)主持制訂西餐廳各項規(guī)章制度，并監(jiān)督實施，不斷完善西餐服務(wù)、酒吧服務(wù)及提升西餐菜品的質(zhì)量;

2、全面掌握西餐廳預(yù)訂和重要接待活動，主持召開西餐廳有關(guān) 會議(日常性)

3、做好西餐廳員工的排班工作，監(jiān)督主管制定的員工排班表， 保證西餐廳對客服務(wù)正常、有序地運轉(zhuǎn)(日常性)

4、抓好西餐廳的衛(wèi)生及安全工作，定期組織衛(wèi)生及安全檢查， 開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育，以確保西餐廳的安全(日常性)

篇四：酒店領(lǐng)班的工作職責(zé)

酒店領(lǐng)班的工作職責(zé)

酒店領(lǐng)班的工作職責(zé)

1、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。

2、做好考勤、簽到工作。

3、合理安排樓層服務(wù)員的`值班、換班工作。

4、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作，工作期間發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時處理，有疑難問題應(yīng)及時上報領(lǐng)導(dǎo)。

5、負責(zé)樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。

6、以身作責(zé)，監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。

7、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作，做到團結(jié)友愛、相互幫助、共同進步。

8、切實履行職責(zé)，認真完成上級交辦的其它工作。

（ ■）

篇五：酒店前臺領(lǐng)班工作職責(zé)

1、檢查抵店客人的信息，確保完整、正確，并傳輸至公安機關(guān);

2、負責(zé)貫徹公司前臺服務(wù)標準，提高現(xiàn)場服務(wù)水平;

3、協(xié)助前臺主管做好日常人事考勤、排班、培訓(xùn)、員工溝通事宜;

4、協(xié)助前臺主管處理客訴，提高賓客滿意度和忠誠度;

篇六：酒店客房部主管領(lǐng)班工作職責(zé)

酒店客房部主管領(lǐng)班工作職責(zé)

酒店客房部主管領(lǐng)班工作職責(zé)

1.客房主管的職責(zé)

1)負責(zé)對所轄樓層客房的接待服務(wù)工作實行督導(dǎo)、檢查，保證客房接待的正常、順利進行，直接對客房部經(jīng)理負責(zé)。

2)掌握所屬員工的思想和工作情況，充分發(fā)揮班組長的作用。善于說服動員，作耐心細致的思想工作。

3)根據(jù)具體的'接待任務(wù)，組織、調(diào)配人力。對VLP接待，協(xié)助班組掌握布置規(guī)格和要求。

4)每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。

5)匯總核實客房狀況，及時向前臺提供準確的客房狀況報表。

6)對客房設(shè)施設(shè)備進行定期保養(yǎng)，保證房內(nèi)設(shè)施完好，物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時保修。提出設(shè)備更新、布置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。

7)主動接觸客人及陪同人員，了解客人特點和要求。

8)對班組處理不了的客人要求或疑難問題，主動幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò)。

9)對所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進行培訓(xùn)。

10)經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務(wù)情況。

11)負責(zé)所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態(tài)度、勞動紀律和工作質(zhì)量進行統(tǒng)計考評。

12)執(zhí)行客房部經(jīng)理交給的其它任務(wù)。

2.公共區(qū)域主管職責(zé)：

1)負責(zé)對所轄區(qū)域的清潔衛(wèi)生情況達到酒店的標準，保證服務(wù)質(zhì)量符合酒店要求，直接對客房部經(jīng)理負責(zé)。

2)掌握所屬員工的思想和工作情況。

3)負責(zé)安排公共區(qū)域服務(wù)班次、工作時間和假日輪休。

4)做好各項清潔工作的計劃。

5)檢查當班員工的儀容儀表。檢查所轄區(qū)域是否整潔、美觀，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正、

處理。

6)檢查所轄區(qū)域的裝飾品、公用設(shè)施設(shè)備是否完善，保證能達到酒店的淘氣。

7)制定合理的清潔用品消耗限額，控制清潔用品的發(fā)放。

8)負責(zé)對與員工進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

9)指導(dǎo)和檢查地毯保養(yǎng)、蟲害控制、外窗清潔等專業(yè)工作。

10)完成客房部經(jīng)理交給的各項臨時任務(wù)。

篇七：酒店客房部領(lǐng)班職責(zé)

1.監(jiān)督和檢查分配給客房和公共區(qū)域服務(wù)生的工作，按酒店和公司業(yè)務(wù)目標確保符合產(chǎn)品的質(zhì)量標準，為酒店客人提供卓越的服務(wù)。

2.對客房部所有系統(tǒng)有最新和完整的知識。

3.配合前臺滿足酒店和客人的要求。

4.進行交接班說明，確保了解酒店的工作和運營需求。