第一篇：關(guān)于馬鈴薯食用加工分析論文

一、馬鈴薯適口性好，任何人種，男女老少均喜歡食用

正是由于順口好吃，馬鈴薯才被古印第安人所發(fā)現(xiàn)。隨著人們生活水平的提高，追求素、淡口味，人們首選的就是馬鈴薯，如整薯熟食、涼調(diào)、雜拌、單炒以及多種花樣的配菜，不但是城市居民的家常菜，也成為賓館酒店的常備菜，甚至擺在了2008年北京奧運(yùn)會(huì)的餐桌上。著名的“麥當(dāng)勞”、“肯德基”及薯?xiàng)l薯片等世界性西式快餐食品、休閑食品，也是以馬鈴薯為主要原料制作而成的。

二、馬鈴薯親和力特強(qiáng)，食用方法簡單易做

馬鈴薯與其他多種糧食、蔬菜搭配可以做出許多美味可口的飯菜，如與小米熬制的稀飯，與莜麥做成的面飯，與各種蔬菜做成的湯菜及北方大燴菜等等，特別是與豬肉、牛肉、羊肉等肉食配合，風(fēng)味獨(dú)特，別具一格，歐洲著名的“土豆燒牛肉”一度成為俄羅斯理想的膳食生活目標(biāo)。

三、馬鈴薯營養(yǎng)成份齊全，營養(yǎng)價(jià)值較高

馬鈴薯塊莖類似于水果，含水量在76%左右，干物質(zhì)約24%左右，其中除淀粉占干物質(zhì)總量的70-80%之外，還含有2%左右的蛋白質(zhì)，包括18種氨基酸極易為人體消化吸收，其中有9種氨基酸是人體必需又不能在人體自身內(nèi)合成。馬鈴薯還含有多種人體需要的礦物質(zhì)元素和維生素，其中VA、VB、VC含量高出其它谷類糧食作物，尤其是VB和VC幾乎高出蘋果的4倍和10倍，營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為：一個(gè)成年人每天食用0.5kg馬鈴薯足可以滿足一天對(duì)VC的需要。

相對(duì)而言，馬鈴薯的脂肪含量較少，膳食纖維含量較高，因此成為營養(yǎng)全面低脂高熱的健康食物，美國農(nóng)業(yè)部稱“每餐只吃馬鈴薯和全脂奶粉，完全可以滿足人體所需的全部營養(yǎng)。在我國北方馬鈴薯產(chǎn)區(qū)，農(nóng)民常年把馬鈴薯當(dāng)作主食，他們正常的生長發(fā)育，足以證明馬鈴薯在膳食結(jié)構(gòu)中有著重要的位置。

四、馬鈴薯淀粉及鮮薯的市場需求量大

把馬鈴薯加工成淀粉，不但可以制成直接食用的粉條、粉絲，而且可以制作成很多諸如火腿、糕點(diǎn)、面包、蛋卷等食品。

馬鈴薯淀粉及其衍生物，并不僅僅應(yīng)用于食物制品方面，而且可以廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、紡織、印刷、造紙、鑄造及精細(xì)加工等多種行業(yè)。統(tǒng)計(jì)資料表明，目前我國對(duì)馬鈴薯淀粉及衍生物的年需求量大約在80×104T而國內(nèi)馬鈴薯淀粉年生產(chǎn)量僅達(dá)30×104T，約60%的淀粉需要進(jìn)口，市場缺口很大，其中僅食品領(lǐng)域?qū)︸R鈴薯淀粉的需求量也需40×104T左右，專家預(yù)計(jì)，到2030年淀粉需求量將增加到180×104T。

經(jīng)濟(jì)發(fā)展使人們的生活節(jié)奏加快，快餐業(yè)不斷興起，僅北京市薯?xiàng)l加工年需求鮮薯近萬噸。專家的預(yù)測，到2010年我國消費(fèi)馬鈴薯休閑，方便食品的人口將達(dá)到1.3億人，僅此一項(xiàng)，即可說明我國對(duì)馬鈴薯鮮薯的需求量越來越大。五、馬鈴薯在世界糧食生產(chǎn)中的地位迅速提高

我國馬鈴薯種植已有450年的歷史，隨著人們對(duì)馬鈴薯認(rèn)可、接受、進(jìn)而喜愛程度的提高和食品加工產(chǎn)業(yè)的多樣性發(fā)展，使得我國逐漸成為世界馬鈴薯生產(chǎn)大國。2006年全國馬鈴薯種植面積達(dá)到501.6×104hm2，總產(chǎn)量達(dá)7436×104T，分別占世界總種植面積的1/4，占世界總產(chǎn)量的1/4。目前我國已基本形成了“三北單作區(qū)”、“西南混作區(qū)”、“中原間作區(qū)”和“南方冬作區(qū)”等四大馬鈴薯產(chǎn)區(qū)，各區(qū)域種植面積比例分別占全國總面積的45%、40%、10%和5%。同時(shí)我國馬鈴薯加工業(yè)比重也由1999年的5%上升到目前的15%，全國馬鈴薯生產(chǎn)加工專業(yè)合作組織已達(dá)270余家，訂單生產(chǎn)面積超過了80×104/hm。目前我國已發(fā)展成為世界馬鈴薯生產(chǎn)“第一”大國。出于世界人口增加，耕地面積減少及全球氣候變化等多種形勢的考慮，近年來聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）及我國政府已把馬鈴薯列入繼水稻、小麥、玉米之后的第四大糧食作物，足見國際國內(nèi)政府對(duì)馬鈴薯生產(chǎn)的重視程度。

五、馬鈴薯的國際市場看好

世界馬鈴薯栽培的一個(gè)最大難題就是機(jī)械化應(yīng)用程度較難，因而至今仍然停留在勞動(dòng)密集型作業(yè)，許多馬鈴薯主產(chǎn)國的農(nóng)民由于經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，生活水平較高而不愿意體力勞作，這樣，馬鈴薯種植面積就出現(xiàn)了下降趨勢，而他們對(duì)馬鈴薯的嗜好，對(duì)馬鈴薯各方面的需求又不得不依賴進(jìn)口。我國馬鈴薯栽培盡管體力勞作較強(qiáng)，但因?yàn)槿丝趬毫Α⒕蜆I(yè)形勢以及糧食保障問題還必須重視馬鈴薯的生產(chǎn)和加工，同時(shí)也考慮出口馬鈴薯極其產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)和外匯收益。與世界馬鈴薯生產(chǎn)形勢比較，我國馬鈴薯的產(chǎn)值、經(jīng)濟(jì)效益和對(duì)外貿(mào)易方面很明顯均占有絕對(duì)優(yōu)勢。

六、馬鈴薯的增產(chǎn)潛力較大

科學(xué)家按光能利用轉(zhuǎn)化測算，馬鈴薯塊莖的理論產(chǎn)量可達(dá)24萬kg/hm2，據(jù)世界糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)，2000年世界馬鈴薯主產(chǎn)國的平均產(chǎn)量是：荷蘭44850kg/hm2，美國42750kg/hm2，歐盟15國平均產(chǎn)量35100kg/hm2，我國2006年馬鈴薯平均單產(chǎn)只有32700kg/hm2。2008陜西榆林市靖邊縣馬鈴薯播種面積41余萬畝，其中地膜覆蓋馬鈴薯達(dá)10萬畝，七月份組織全國九名有關(guān)專家現(xiàn)場測產(chǎn)評(píng)估，東坑鎮(zhèn)3萬畝蓋膜夏馬鈴薯平均單產(chǎn)可達(dá)到57150kg/hm2，創(chuàng)全國萬畝馬鈴薯平均單產(chǎn)最高記錄，超過了世界馬鈴薯主產(chǎn)國家的平均單產(chǎn)水平，充分說明馬鈴薯的增產(chǎn)潛力還很大。尤其在我國，隨著莖尖脫毒培養(yǎng)技術(shù)、優(yōu)良品種、脫毒種薯應(yīng)用推廣體系的日趨完善以及地膜覆蓋、配方施肥、葉面施肥等綜合技術(shù)應(yīng)用的普及，與其它糧食作物比較馬鈴薯將會(huì)成為增產(chǎn)潛力最大的作物。

七、小結(jié)

上述分析結(jié)果認(rèn)為，馬鈴薯是糧食類作物已不容置疑，馬鈴薯是“菜”，是副食品的概念應(yīng)該逐步改變；主食馬鈴薯，多吃馬鈴薯，常吃馬鈴薯有低生活水平的印象和感覺應(yīng)該徹底消除；應(yīng)該逐步確立食用鮮薯和馬鈴薯制品完全可以保證健康需要的觀點(diǎn)。同時(shí)認(rèn)為，積極引導(dǎo)農(nóng)民學(xué)習(xí)馬鈴薯優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，引進(jìn)適銷對(duì)路的優(yōu)良品種，多種馬鈴薯、種好馬鈴薯應(yīng)該引起各級(jí)政府、技術(shù)部門和農(nóng)民的高度重視。可以預(yù)見，未來我國馬鈴薯的食用會(huì)更為普遍，食品加工、淀粉加工及鮮薯生產(chǎn)必將有一個(gè)更大更快的發(fā)展，而且生產(chǎn)前景十分樂觀。

【摘要】馬鈴薯糧菜兼用，順口好吃，營養(yǎng)成份齊全，營養(yǎng)價(jià)值較高，是世界性的健康食物。其鮮薯淀粉及其制品的國內(nèi)外市場需求量愈來愈大，在世界糧食生產(chǎn)中的地位迅速提高，而且有巨大的增產(chǎn)潛力可挖。因此認(rèn)為，馬鈴薯是副食品的概念應(yīng)該逐步改變。主食馬鈴薯，多吃馬鈴薯，常吃馬鈴薯似有低生活水平的印象或感覺應(yīng)該徹底消除。同時(shí)認(rèn)為，積極引導(dǎo)農(nóng)民學(xué)習(xí)馬鈴薯優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，引進(jìn)適銷對(duì)路的優(yōu)良品種，多種馬鈴薯、種好馬鈴薯應(yīng)該引起各級(jí)政府、技術(shù)部門和農(nóng)民的高度重視。

【關(guān)鍵詞】馬鈴薯食用加工生產(chǎn)發(fā)展前景

參考文獻(xiàn)：

[1]李衛(wèi)東.西南山區(qū)脫毒馬鈴薯推廣的實(shí)踐與思考[J].作物雜志，2008，3.[2]張洪程.中國特色作物產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究[M].西北農(nóng)林科技大學(xué)出版社，2008，8.

第二篇：15萬噸馬鈴薯加工項(xiàng)目建議書

15萬噸馬鈴薯加工項(xiàng)目建議書

一、項(xiàng)目名稱：馬鈴薯淀粉加工項(xiàng)目

二、項(xiàng)目建設(shè)地址：管理局工業(yè)園區(qū)

三、項(xiàng)目概況

2009年，墾區(qū)應(yīng)多方籌款建設(shè)一座年加工15萬噸鮮薯的馬鈴薯加工企業(yè)，可以分兩期投資達(dá)產(chǎn)，總投資規(guī)模預(yù)計(jì)為1億元（包括污水處理設(shè)備）以內(nèi)，需馬鈴薯基地8萬畝。企業(yè)占地面積約6萬平方米。

四、項(xiàng)目建設(shè)的必要性

（一）適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。

隨著世界貿(mào)易一體化的形成，歐美等發(fā)達(dá)國家對(duì)我國農(nóng)畜產(chǎn)品的需求量逐年上升，特別是馬鈴薯產(chǎn)品的需求量更是如此。由于科技的發(fā)展，使得馬鈴薯深加工產(chǎn)品越來越豐富，不但作為食品，也可作為藥物添加成份或其它有機(jī)包裝的原料。如馬鈴薯變性淀粉適用于鑄造、印染、包裝、食品加工、紡織、印刷、污水處理等多種工業(yè)。僅食品工業(yè)全國需求量達(dá)40萬噸，而差口達(dá)20萬噸，且每年以11%的速度遞增。造紙業(yè)，美國年用量150萬噸，而我國用量僅13萬噸。因此，今后馬鈴薯的需求量將會(huì)大大增加。

（二）發(fā)展優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)基地的需要。墾區(qū)已初步確定了“肉豆種薯”的發(fā)展戰(zhàn)略，馬鈴薯加工項(xiàng)目實(shí)施后，墾區(qū)將進(jìn)一步圍繞企業(yè)調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)，預(yù)計(jì)到2012年墾區(qū)的馬鈴薯種植面積 1 將達(dá)到8萬畝，年產(chǎn)鮮薯20萬噸,除食用、外銷一部分外，其余約15萬噸完全可以滿足加工需求。我們將積極探索研究高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)，提高產(chǎn)量和原料品質(zhì)，發(fā)展壯大規(guī)模，為農(nóng)工的進(jìn)一步增收奠定基礎(chǔ)。2008年墾區(qū)部分農(nóng)工種植了馬鈴薯，但出現(xiàn)了“賣難”的問題，到最后有的農(nóng)工僅以0.07元的價(jià)格賣了出去，豐收了，但卻賠了錢，極大地搓傷了農(nóng)工的積極性，所以上馬該項(xiàng)目勢在必行。

（三）增加企業(yè)利稅的需求

墾區(qū)現(xiàn)有的工業(yè)企業(yè)規(guī)模小、利潤水平差，這種局面亟待完善，只有按照目前墾區(qū)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展工業(yè)，才能最大程度增加企業(yè)利稅。例如能源產(chǎn)業(yè)、礦泉水產(chǎn)業(yè)、農(nóng)畜產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)等，都是資源型產(chǎn)業(yè)，我們應(yīng)該利用墾區(qū)的資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，努力提高企業(yè)對(duì)本地區(qū)財(cái)稅的貢獻(xiàn)率，將墾區(qū)發(fā)展成為呼倫貝爾市乃至自治區(qū)的納稅大戶。馬鈴薯產(chǎn)業(yè)為這種構(gòu)思提供了可能性，如果按照加工15萬噸鮮薯測算，墾區(qū)每年可增加產(chǎn)值億元以上，增加利稅近千萬元。

五、建設(shè)條件

（一）資源量足。墾區(qū)是馬鈴薯生產(chǎn)適宜區(qū)，適宜薯類種植的耕地面積40余萬畝，現(xiàn)在已種植馬鈴薯面積1萬畝。規(guī)劃到2012年種植馬鈴薯10萬畝左右，且相鄰的莫力達(dá)瓦旗、鄂倫春旗可種植面積達(dá)到10萬畝以上。按照常年產(chǎn)量2.5噸/畝計(jì)算，每年本地區(qū)可供應(yīng)馬鈴薯鮮薯50萬噸左右。

（二）品質(zhì)較優(yōu)。適宜墾區(qū)種植的馬鈴薯品種較多，根據(jù)測試粗淀粉含量74%，鮮淀粉含量15-17.8%，本地區(qū)是當(dāng)前國內(nèi)馬鈴薯淀粉含量較高的地區(qū)。

（三）交通便捷。境內(nèi)公路縱橫交錯(cuò)，四通八達(dá)，國道111線穿境而過，齊加鐵路橫貫墾區(qū)。馬鈴薯加工企業(yè)是運(yùn)輸指向性較強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)，便捷的交通為原料運(yùn)輸和產(chǎn)品銷售提供了有力的保障，原料需求可輻射到30公里范圍。

（四）通訊設(shè)施完備。電話、移動(dòng)通信、寬帶、廣播、電視等數(shù)據(jù)在內(nèi)的各類信息服務(wù)廣泛地分布于墾區(qū)境內(nèi)。

（五）水電供應(yīng)充足。國家電網(wǎng)覆蓋墾區(qū)所有農(nóng)場，建立了穩(wěn)定的供電網(wǎng)絡(luò)。特別是近年國家對(duì)貧困地區(qū)扶持進(jìn)行了電網(wǎng)改造，電價(jià)合理，電力有了充足保障，水源供應(yīng)充足，墾區(qū)工業(yè)園區(qū)距甘河僅數(shù)公里，水源清潔。地下水資源也非常豐富，水質(zhì)較好。

（六）工業(yè)園區(qū)條件較好。工業(yè)園區(qū)地處局址西南，總占地面積1000畝，火車站2公里，離111國道5公里，緊靠甘河。水、電、路、氣、通訊等可全部覆蓋園區(qū)，能為園區(qū)提供最有效的服務(wù)，是投資建廠理想的地方。

六、投資概算

總投資約1億元。建設(shè)一條生產(chǎn)線需投資3000萬元，污水處理設(shè)備約2000萬元，廠房總投資2000萬元，貯運(yùn)設(shè)施投資約2500萬元，其它約500萬元。項(xiàng)目建成后每季約需流動(dòng)資金6000萬元。

七、經(jīng)濟(jì)效益預(yù)測。

（一）計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)

當(dāng)?shù)兀ㄖ苓叺貐^(qū)）產(chǎn)馬鈴薯淀粉含量為16—18%，平均畝產(chǎn)按2噸計(jì)算，馬鈴薯收購價(jià)按照常年400元/噸，淀粉提取率按85%計(jì)算，每生產(chǎn)1噸淀粉約需鮮薯7.1-7.3噸。加工期按100天計(jì)算，日加工鮮薯約1500噸，購薯期按50天計(jì)算，原料倉儲(chǔ)最大量約7.5萬噸。

（二）工作制及人員編制

年工作日100天，日工作24小時(shí)，三班連續(xù)生產(chǎn)。全公司定員總數(shù)200人。其中管理人員15人，技術(shù)人員15人，生產(chǎn)及輔助生產(chǎn)人員140人，其他人員30人，（三）原材料、物料、動(dòng)力消耗指標(biāo)

1、全部采用國內(nèi)原材料，按市場現(xiàn)行價(jià)加到廠運(yùn)費(fèi)及儲(chǔ)運(yùn)損失計(jì)算為到廠平均價(jià)。

馬鈴薯：含稅價(jià)440元/噸 包裝袋：含稅價(jià)1.00元/個(gè)

2、外購燃料及動(dòng)力

電：含稅價(jià)0.68元/度。蒸汽：含稅價(jià)78.20元/噸。水：1.0元/噸。

3、工資及福利費(fèi)

按當(dāng)?shù)噩F(xiàn)行工資水平測算10000元/人年，職工福利費(fèi)按工資總額的14%計(jì)提。季節(jié)工資標(biāo)準(zhǔn)按1200元/人.月。

4、制造費(fèi)用 制造費(fèi)用包括折舊費(fèi)、修理費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、物料消耗、低值易耗品攤銷，勞動(dòng)保護(hù)費(fèi)及其他費(fèi)用等。

折舊費(fèi)：根據(jù)有關(guān)規(guī)定計(jì)算折舊費(fèi)，固定資產(chǎn)折舊年限如下：

生產(chǎn)用房20年 機(jī)器設(shè)備10年 修理費(fèi)：按固定資產(chǎn)原值的3%計(jì)提。保險(xiǎn)費(fèi)：財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)費(fèi)按全額保險(xiǎn)費(fèi)率4‰。

物料消耗、勞動(dòng)保護(hù)費(fèi)、辦公費(fèi)、差旅費(fèi)等按同類企業(yè)情況估算。

5、銷售費(fèi)用

銷售費(fèi)用包括運(yùn)輸費(fèi)、裝卸費(fèi)、差旅費(fèi)、廣告費(fèi)等，按銷售收入的3%估算。

6、管理費(fèi)用

管理費(fèi)用包括工會(huì)經(jīng)費(fèi)，交際應(yīng)酬費(fèi)、無形資產(chǎn)攤銷、遞延資產(chǎn)攤銷、職工培訓(xùn)費(fèi)、其它費(fèi)用等。

資產(chǎn)攤銷根據(jù)有關(guān)規(guī)定計(jì)算如下：無形資產(chǎn)攤銷按10年，遞延資產(chǎn)按5年。

工會(huì)經(jīng)費(fèi)按工資總額的2%計(jì)提。

職工培訓(xùn)費(fèi)、辦公費(fèi)、差旅費(fèi)及其他費(fèi)用按企業(yè)實(shí)際情況估算。

（四）產(chǎn)品成本估算

每生產(chǎn)1噸淀粉綜合成本約4200元。

1、單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本

馬鈴薯精制淀粉單位產(chǎn)品原料成本為2880元/噸。

2、產(chǎn)品生產(chǎn)成本費(fèi)用

經(jīng)測算達(dá)產(chǎn)年生產(chǎn)成本費(fèi)用為1000元/噸。

3、設(shè)備及房屋折舊320元/噸

（五）經(jīng)濟(jì)效益

2008年11月份，馬鈴薯淀粉出廠價(jià)格最低價(jià)4500元/噸人民幣，年產(chǎn)20000噸馬鈴薯淀粉，年銷售收入9000萬元人民幣，總費(fèi)用約8400萬元，年利潤600萬元人民幣，投資回收期約7年。

八、結(jié)論

綜上所述，本項(xiàng)目建設(shè)期短、見效快，從經(jīng)濟(jì)角度看可行，建議盡快決策，早實(shí)施、早見效益。但其生產(chǎn)規(guī)模與利潤率的正相關(guān)系數(shù)較大，所以生產(chǎn)規(guī)模越大，投資回收期越短。

第三篇：貿(mào)易加工產(chǎn)業(yè)升級(jí)分析論文

60年代以來,跨國公司推動(dòng)的產(chǎn)業(yè)全球化發(fā)展使得國際分工和國際貿(mào)易格局發(fā)生了改變,加工貿(mào)易成為全球化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的本質(zhì)要求。在全球化背景下,對(duì)于發(fā)展中國家而言,產(chǎn)業(yè)升級(jí)成為在全球化產(chǎn)業(yè)鏈條中由勞動(dòng)密集環(huán)節(jié)向資本和技術(shù)密集環(huán)節(jié)逐步提升的過程。由跨國公司推動(dòng)的加工貿(mào)易的發(fā)展,為發(fā)展中國家切入全球高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)鏈條,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)提供了便捷路徑。sO100

一、加工貿(mào)易產(chǎn)業(yè)升級(jí)與技術(shù)進(jìn)步的國際趨勢

(一)跨國公司戰(zhàn)略的改變與產(chǎn)業(yè)的全球化

20世紀(jì)60年代,產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的競爭日趨激烈,使得跨國公司根據(jù)主要的地緣或者國家市場建立競爭優(yōu)勢的經(jīng)營戰(zhàn)略難以應(yīng)對(duì),于是,在全球范圍內(nèi)配置生產(chǎn)要素資源和建立生產(chǎn)體系便成為獲得、保持與加強(qiáng)競爭優(yōu)勢的必然選擇。這樣,跨國公司開始了由面向東道國市場的單一的獨(dú)立戰(zhàn)略和簡單一體化戰(zhàn)略向復(fù)合一體化戰(zhàn)略的轉(zhuǎn)變。

在復(fù)合一體化戰(zhàn)略下,跨國公司體系內(nèi)的職能分工逐步集中化和專業(yè)化,母公司和子公司之間按照各自競爭優(yōu)勢分置于價(jià)值鏈的不同位置上,形成了母公司和子公司以及子公司相互之間的垂直或水平分工?？鐕就ㄟ^內(nèi)部分工體系將位于不同國家的子公司的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)進(jìn)行分工和有機(jī)結(jié)合,使分布于不同國家和區(qū)域的生產(chǎn)過程之間建立了高度依存的關(guān)系,一個(gè)以價(jià)值增值鏈為紐帶的國際一體化生產(chǎn)體系便建立起來。在跨國公司組織的國際一體化生產(chǎn)體系中,各國生產(chǎn)能力均被納入其中,根據(jù)它們的產(chǎn)業(yè)競爭優(yōu)勢位居全球化產(chǎn)品價(jià)值鏈的一個(gè)或數(shù)個(gè)環(huán)節(jié)。于是,各國由各不相同但相對(duì)完整的產(chǎn)業(yè)組成的傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)狀況逐步改變成為由不同產(chǎn)業(yè)的不同環(huán)節(jié)組成的群體結(jié)構(gòu),這些結(jié)構(gòu)的共同特點(diǎn)是能夠充分體現(xiàn)和發(fā)揮該國的比較優(yōu)勢,具備勞動(dòng)力比較優(yōu)勢的國家集中發(fā)展各產(chǎn)業(yè)中勞動(dòng)密集的生產(chǎn)環(huán)節(jié),擁有技術(shù)優(yōu)勢的國家則集中發(fā)展各產(chǎn)業(yè)中技術(shù)密集的生產(chǎn)環(huán)節(jié),它們共同組成國際生產(chǎn)的全部。產(chǎn)業(yè)的全球化態(tài)勢由此形成。

(二)國際分工和國際貿(mào)易的新格局

產(chǎn)業(yè)全球化發(fā)展使國際分工和國際貿(mào)易格局發(fā)生了巨大改變。

首先,就國際分工而言,產(chǎn)業(yè)內(nèi)部分工代替產(chǎn)業(yè)間分工成為國際分工的主導(dǎo)。

在新的分工格局下,特定行業(yè)最具有競爭力的國家占據(jù)具有壟斷地位的戰(zhàn)略環(huán)節(jié),提供著價(jià)值鏈上最多的價(jià)值增加量;特定行業(yè)中競爭力強(qiáng)的若干少數(shù)國家占據(jù)寡頭優(yōu)勢環(huán)節(jié),提供價(jià)值鏈上相對(duì)較多的價(jià)值增加量;具有一定競爭力的國家占據(jù)不完全競爭環(huán)節(jié),提供一定的價(jià)值量;而在價(jià)值鏈中不具國際競爭力的國家,只能占據(jù)價(jià)值鏈中完全競爭環(huán)節(jié),在價(jià)值鏈生產(chǎn)中提供很小的價(jià)值增加量。

因此,從產(chǎn)業(yè)的國際競爭角度看,國際產(chǎn)業(yè)分工的內(nèi)部化使得一國的競爭優(yōu)勢不再體現(xiàn)于最終產(chǎn)品和某個(gè)特定產(chǎn)業(yè)上,而是體現(xiàn)在該國在全球化產(chǎn)業(yè)的價(jià)值鏈中所占據(jù)的環(huán)節(jié)上。對(duì)于發(fā)展中國家來說,其全球化產(chǎn)業(yè)的成長過程,事實(shí)上就成為不斷培育和積累競爭優(yōu)勢,由非戰(zhàn)略環(huán)節(jié)一步步向戰(zhàn)略環(huán)節(jié)挺進(jìn)的過程。

其次,在新的國際分工格局影響下,國際貿(mào)易格局也發(fā)生了顯著變化,產(chǎn)業(yè)內(nèi)貿(mào)易代替產(chǎn)業(yè)間貿(mào)易迅速增長,成為國際貿(mào)易增長的主體,加工貿(mào)易成為國際產(chǎn)業(yè)分工和交換的必要形式。

隨著產(chǎn)業(yè)內(nèi)貿(mào)易的發(fā)展,進(jìn)口中間產(chǎn)品加工復(fù)出口,或者海外加工直接轉(zhuǎn)口,成為各國企業(yè)生產(chǎn)和對(duì)外貿(mào)易中普遍采用的形式。傳統(tǒng)意義上完全由一國生產(chǎn)的純粹“本國產(chǎn)品”的一般貿(mào)易出口會(huì)越來越少,中間產(chǎn)品的貿(mào)易規(guī)模會(huì)越來越大,現(xiàn)代廣義的加工貿(mào)易成為產(chǎn)業(yè)全球化發(fā)展的本質(zhì)要求和主要實(shí)現(xiàn)形式,成為現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)分工和國際交換的重要載體。

因此,加工貿(mào)易在新的分工格局下較之一般貿(mào)易更具普遍性,區(qū)分加工貿(mào)易和一般貿(mào)易在許多情況下將變得沒有實(shí)質(zhì)意義。而對(duì)于發(fā)展中國家來說,加工貿(mào)易既是發(fā)展中國家融入跨國公司的全球營銷網(wǎng)絡(luò)、促進(jìn)出口和提升出口競爭力的重要途徑,也是它們利用外資帶動(dòng)國內(nèi)產(chǎn)業(yè)參與國際分工、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的重要手段。

(三)加工貿(mào)易與發(fā)展中國家的產(chǎn)業(yè)升級(jí)

在產(chǎn)業(yè)全球化背景下,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與升級(jí)的概念也發(fā)生了變化。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與升級(jí)不再僅僅是簡單地由勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)向資本密集、技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)的升級(jí)轉(zhuǎn)換,而且還包含由同一產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的勞動(dòng)密集型環(huán)節(jié)向資本密集型和技術(shù)密集型環(huán)節(jié)的升級(jí)轉(zhuǎn)換。

發(fā)展中國家在全球化產(chǎn)業(yè)中由勞動(dòng)密集型環(huán)節(jié)向資金、技術(shù)密集型環(huán)節(jié)的升級(jí)轉(zhuǎn)換,表現(xiàn)在生產(chǎn)和出口上,將呈現(xiàn)出如下階梯狀演進(jìn):最終產(chǎn)品的加工、組裝生產(chǎn)和出口——零部件的分包生產(chǎn)和出口——中間產(chǎn)品的生產(chǎn)和出口——國外品牌產(chǎn)品的生產(chǎn)和出口(OEM和ODM)——自創(chuàng)品牌的生產(chǎn)和出口。在最初的組裝生產(chǎn)階段,發(fā)展中國家利用天賦的勞動(dòng)力比較優(yōu)勢,與跨國公司的技術(shù)、資金和營銷優(yōu)勢相結(jié)合,參與國際分工,獲取貿(mào)易利益;隨著資金、技術(shù)優(yōu)勢的逐步積累和關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的形成與發(fā)展,發(fā)展中國家在全球化產(chǎn)業(yè)鏈條中由零部件的生產(chǎn)和出口漸次向中間產(chǎn)品、整件產(chǎn)品的生產(chǎn)和出口階梯提升。在達(dá)到最后階梯之前,發(fā)展中國家的對(duì)外貿(mào)易基本都屬于加工貿(mào)易形態(tài)。在發(fā)展中國家上述階梯狀遞進(jìn)過程中,跨國公司的一攬子直接投資發(fā)揮著重要作用。作為國際產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的主要路徑,跨國公司的直接投資不僅為發(fā)展中國家?guī)肓水a(chǎn)業(yè)成長所必須而發(fā)展中國家又十分缺乏的資金和技術(shù),而且提供了直接進(jìn)入國際市場的渠道,同時(shí),子公司和合資企業(yè)的存在與發(fā)展產(chǎn)生了不同程度的示范效應(yīng)、溢出效應(yīng)和關(guān)聯(lián)效應(yīng),使得發(fā)展中國家的勞動(dòng)力比較優(yōu)勢迅速轉(zhuǎn)化為國際競爭優(yōu)勢,發(fā)展中國家可以由此逐步積累資金優(yōu)勢,提高技術(shù)水平,發(fā)展關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè),從而較為迅速和有效地建立和發(fā)展現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)。因而,跨國公司直接投資帶動(dòng)的加工貿(mào)易的發(fā)展,是發(fā)展中國家融入全球化產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)體系,逐步由低附加值的產(chǎn)業(yè)鏈條向高附加值的產(chǎn)業(yè)鏈條演進(jìn)的重要而且便捷的途徑。

(四)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的全球

化與加工貿(mào)易

高科技產(chǎn)業(yè)不僅具有遠(yuǎn)大的市場發(fā)展前景,而且對(duì)其他傳統(tǒng)技術(shù)產(chǎn)業(yè)的更新改造具有積極影響,是決定民族經(jīng)濟(jì)未來發(fā)展前景的關(guān)鍵因素。由于統(tǒng)計(jì)口徑的差異和資料來源的限制,我們目前對(duì)全球高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)中的跨國投資狀況難以作直接的統(tǒng)計(jì)和評(píng)估。但根據(jù)對(duì)聯(lián)合國有關(guān)資料的統(tǒng)計(jì)分析,與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)相比,高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)具有更為鮮明的全球化發(fā)展特征,跨國公司在全球高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的投資更為廣泛,擴(kuò)張速度也更為迅速（潘悅：《高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)中跨國投資的趨勢與影響》，國際貿(mào)易問題，2001年第5期）。

高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的全球化發(fā)展使得加工貿(mào)易成為各國參與高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)國際分工的重要方式。對(duì)于發(fā)展中國家而言,若能在高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中占有一席之地,則對(duì)于其擺脫國際分工和國際經(jīng)濟(jì)利益分配中長期被動(dòng)不利的局面,具有突出的戰(zhàn)略意義。因此,積極發(fā)展高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的加工貿(mào)易,融入高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)跨國公司的國際一體化生產(chǎn)體系,是發(fā)展中國家實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)跳躍式發(fā)展的捷徑。20世紀(jì)90年代以來,亞洲“四小龍”正是承接了發(fā)達(dá)國家高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的外包加工和其它配套業(yè)務(wù),順利地實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)的升級(jí)換代。

高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)在全球的激烈競爭和擴(kuò)張加速了這些產(chǎn)業(yè)中的相關(guān)鏈條向發(fā)展中國家的轉(zhuǎn)移。繼亞洲“四小龍”之后,一些高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)在20世紀(jì)90年代后期又出現(xiàn)了向東南亞國家轉(zhuǎn)移的態(tài)勢。高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的加速轉(zhuǎn)移為各國尤其是發(fā)展中國家的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整升級(jí)創(chuàng)造了條件,同時(shí),也無形中加劇了發(fā)展中國家之間承接發(fā)達(dá)國家產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的競爭。高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)加工貿(mào)易的發(fā)展既充滿機(jī)遇,又面臨激烈競爭,需要充分的重視和鼓勵(lì)。

二、我國加工貿(mào)易產(chǎn)業(yè)升級(jí)的分析

(一)加工貿(mào)易產(chǎn)業(yè)分布的結(jié)構(gòu)優(yōu)化

加工貿(mào)易的發(fā)展在我國呈現(xiàn)明顯的階段性,在每一階段里,投資主體的不同產(chǎn)生投資產(chǎn)業(yè)的分布差異,我國加工貿(mào)易也在諸生產(chǎn)要素的積累中不斷提升著產(chǎn)業(yè)構(gòu)成的水平。改革開放之初,加工貿(mào)易以來料加工為主,投資主體是與港、臺(tái)、澳比鄰的東南沿海地區(qū)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè),主營港澳地區(qū)轉(zhuǎn)移而來的服裝、玩具等勞動(dòng)密集型產(chǎn)品的加工生產(chǎn),工藝簡單,加工費(fèi)低廉,經(jīng)香港的轉(zhuǎn)口貿(mào)易占據(jù)了其中相當(dāng)大的比例;80年代后期至90年代初,加工貿(mào)易以進(jìn)料加工為主,亞洲“四小龍”成為加工貿(mào)易的投資主體,他們向我國轉(zhuǎn)移的勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)加工貿(mào)易是我國加工貿(mào)易發(fā)展的直接動(dòng)力,服裝、紡織、皮革制品等傳統(tǒng)的勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)獲得了前所未有的量的擴(kuò)張和質(zhì)的提高;90年代初期開始,加工貿(mào)易進(jìn)入外商投資發(fā)展的新階段,以跨國公司為主的外商直接投資成為我國加工貿(mào)易發(fā)展的主要?jiǎng)恿?電子、電氣設(shè)備、辦公用品、通訊、計(jì)算機(jī)及生物制藥等高科技產(chǎn)業(yè)的中間產(chǎn)品的生產(chǎn)及制成品的組裝在東南沿海較發(fā)達(dá)地區(qū)穩(wěn)步拓展,中國出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)逐步優(yōu)化,加工貿(mào)易由此呈現(xiàn)出勞動(dòng)密集型行業(yè)與資本技術(shù)密集型行業(yè)并重的態(tài)勢。90年代后期,加工貿(mào)易中技術(shù)和資金密集型產(chǎn)品達(dá)到了40%。

產(chǎn)品的出口競爭力是產(chǎn)業(yè)國際競爭力的直接表現(xiàn),出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的外在反映,因而,我國加工貿(mào)易產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的變化能夠概括地反映我國加工貿(mào)易在上述發(fā)展中出現(xiàn)的產(chǎn)業(yè)升級(jí)和轉(zhuǎn)換狀況。表1展示了90年代以來我國加工貿(mào)易主要出口產(chǎn)品總額的增長狀況,表2則展示了加工貿(mào)易各類產(chǎn)品在加工貿(mào)易出口總額中比重的變化。

表1加工貿(mào)易主要出口產(chǎn)品增長狀況(百萬美元)

資料來源:海關(guān)統(tǒng)計(jì)。

根據(jù)表1的數(shù)據(jù),1992年至2000年,機(jī)電、車船設(shè)備、化工、紙制品、木制品、塑膠制品和儀器儀表的加工貿(mào)易出口都獲得了2倍以上的增長,其中機(jī)電產(chǎn)品增長近6倍。90年代后期與前期相比,機(jī)電、車船設(shè)備的增長速度加速提升,而皮革和鞋帽的增長速度則顯著下降,表明機(jī)電產(chǎn)品為代表的資本燉技術(shù)密集型產(chǎn)品加工貿(mào)易的增長處于加速狀態(tài),而皮革等勞動(dòng)密集型產(chǎn)品加工貿(mào)易的增長處于明顯減速狀態(tài),加工貿(mào)易產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的動(dòng)態(tài)優(yōu)化趨勢十分明朗。

表2加工貿(mào)易主要出口產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)變化(%)

資料來源:海關(guān)統(tǒng)計(jì)。

表3中國加工貿(mào)易強(qiáng)勢產(chǎn)業(yè)(%)

資料來源:表2。

表2顯示的加工貿(mào)易產(chǎn)品結(jié)構(gòu)變化更能夠反映出加工貿(mào)易的產(chǎn)業(yè)升級(jí)狀況。根據(jù)表2提供的數(shù)據(jù),1992年,占加工貿(mào)易出口前五位的產(chǎn)品分別是紡織、機(jī)電、鞋帽、雜項(xiàng)制品和皮革,其中,紡織和機(jī)電產(chǎn)品是出口的支柱產(chǎn)品;1995年,機(jī)電和紡織產(chǎn)品的位置發(fā)生了變化,比重也出現(xiàn)了同樣的轉(zhuǎn)換,儀器儀表替代皮革進(jìn)入前五位;2000年,產(chǎn)品位次沒有變化,但機(jī)電產(chǎn)品的比重已攀升至43.22%,紡織產(chǎn)品的比重降至14.85%,其他產(chǎn)品的比重則在10%以下。加工貿(mào)易以機(jī)電產(chǎn)品為主的局面已經(jīng)形成,若將機(jī)電、車船設(shè)備、儀器儀表和化工歸為資本、技術(shù)密集型產(chǎn)品,則這部分產(chǎn)品在出口中的比重由1992年的31.54%增長到2000年的54.37%,資本、技術(shù)密集型產(chǎn)品的出口已超過了勞動(dòng)密集型產(chǎn)品的出口。將加工貿(mào)易出口前五位產(chǎn)品排序狀況列表,得表3。

(二)加工貿(mào)易產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的階梯遞升

在產(chǎn)業(yè)全球化發(fā)展的大背景下,由于產(chǎn)業(yè)間分工和貿(mào)易越來越被產(chǎn)業(yè)內(nèi)分工和貿(mào)易所替代,國家燉地區(qū)之間按照比較優(yōu)勢分居同一產(chǎn)品生產(chǎn)的不同環(huán)節(jié),因此,出口產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)類別逐漸不能十分準(zhǔn)確地反映各經(jīng)濟(jì)體在產(chǎn)業(yè)鏈條中位置的變化,加工貿(mào)易產(chǎn)品的增值率便成為能夠準(zhǔn)確提供加工貿(mào)易產(chǎn)業(yè)升級(jí)狀態(tài)的判斷指標(biāo)。

表4加工貿(mào)易附加值的變化

資料來源:海關(guān)統(tǒng)計(jì)。

表4顯示了90年代以來中國加工貿(mào)易的總體增值率狀況。由表中數(shù)據(jù)可以看到,我國加工貿(mào)易增值率在90年代中期開始迅速增長,到90年代后期已達(dá)到50%上下,這與80年代中后期15%左右的增值率形成鮮明對(duì)比,說明我國加工貿(mào)易已經(jīng)走出僅僅收取廉價(jià)加工費(fèi)的階段,加工貿(mào)易的產(chǎn)業(yè)鏈條在加長,我國產(chǎn)業(yè)在全球化產(chǎn)業(yè)鏈條中的位置在提升。

進(jìn)一

步的考察還可以通過產(chǎn)品性質(zhì)的一系列指標(biāo),來測度加工貿(mào)易在全球化產(chǎn)業(yè)鏈條中位置的變化,進(jìn)而確認(rèn)其在全球化產(chǎn)業(yè)內(nèi)的升級(jí)換代狀況。根據(jù)課題組對(duì)全國611家加工貿(mào)易企業(yè)問卷調(diào)研結(jié)果的分析,約有35%的有效樣本企業(yè)已進(jìn)入中間產(chǎn)品的生產(chǎn)階段,20%的有效樣本企業(yè)在零部件的生產(chǎn)階段,56%的有效樣本企業(yè)在成品組裝階段(見表5)（由于多數(shù)問卷問題可以復(fù)選，因此，除表中列明外，各項(xiàng)選擇占樣本百分比的和大于100%）。加工貿(mào)易產(chǎn)品的上述階梯分布狀態(tài),說明我國加工貿(mào)易企業(yè)并非全部從事各產(chǎn)業(yè)的簡單組裝工序,相反,已有1燉3強(qiáng)的企業(yè)進(jìn)入了中間產(chǎn)品的生產(chǎn)階段,我國加工貿(mào)易已擺脫了簡單組裝加工基地的地位。

由于先進(jìn)機(jī)器設(shè)備的發(fā)明和使用,大量零部件和中間產(chǎn)品的生產(chǎn)既可以采用技術(shù)密集型生產(chǎn)方式,也可以將技術(shù)物化,采用使用大量機(jī)器設(shè)備、雇用簡單勞動(dòng)力的方式,因此,僅以階梯分布還難以準(zhǔn)確顯現(xiàn)加工貿(mào)易的要素含量,進(jìn)而判斷其在全球產(chǎn)業(yè)鏈條中的位置。表3.7顯示了課題組調(diào)研結(jié)果,樣本企業(yè)中,67%的企業(yè)從事的是勞動(dòng)密集型生產(chǎn),8%的企業(yè)從事的是資本密集型生產(chǎn),17%的企業(yè)從事的是技術(shù)密集型生產(chǎn)。資本和技術(shù)密集型企業(yè)的和為25%,表明我國四分之一的加工貿(mào)易為非勞動(dòng)密集型的生產(chǎn)加工。

歸結(jié)起來,我國加工貿(mào)易生產(chǎn)和出口的基本狀況是,54%的出口產(chǎn)品是資本燉技術(shù)密集型產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)了50%左右的增值率,35%的企業(yè)從事中間產(chǎn)品生產(chǎn),25%的企業(yè)生產(chǎn)屬資本燉技術(shù)密集型。這些數(shù)據(jù)充分表明,盡管與發(fā)達(dá)國家和新興工業(yè)體存在著較大差距,但經(jīng)過十幾年的發(fā)展,我國加工貿(mào)易確實(shí)實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)升級(jí),并且,這一升級(jí)進(jìn)程是十分顯著的。

表5加工貿(mào)易企業(yè)出口產(chǎn)品的階梯遞升

資料來源:根據(jù)企業(yè)調(diào)查問卷計(jì)算。

表6加工貿(mào)易的要素密集度

資料來源:根據(jù)企業(yè)調(diào)查問卷計(jì)算。

三、加工貿(mào)易對(duì)我國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)的影響

按照跨國公司投資戰(zhàn)略的市場導(dǎo)向進(jìn)行劃分,進(jìn)入中國的外商直接投資可以分為兩類:實(shí)施淺度一體化戰(zhàn)略的企業(yè)(面向中國市場)和實(shí)施深度一體化戰(zhàn)略的企業(yè)(面向國際市場)。后者便是加工貿(mào)易的主體。因此,外商直接投資對(duì)中國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)換代的積極影響中相當(dāng)大的比重是通過加工貿(mào)易投資實(shí)現(xiàn)的。

外商投資帶動(dòng)的加工貿(mào)易發(fā)展對(duì)我國勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)技術(shù)密集度的提高和技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都發(fā)揮了重要的積極影響。改革開放前期,我國輕重工業(yè)的發(fā)展長期失衡,與整體國民經(jīng)濟(jì)不相適應(yīng)。改革開放以后,加工貿(mào)易在紡織、電子、輕工機(jī)械和家電等行業(yè)的投資,一方面從總體上改善了輕、重工業(yè)結(jié)構(gòu)的失衡局面,另一方面也迅速提高了這些部門的生產(chǎn)和技術(shù)水平,并使這些部門迅速獲得了國際競爭力。90年代中期以來,隨著以跨國公司為主的外商直接投資在化工、機(jī)電等資金燉技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)和計(jì)算機(jī)、生物醫(yī)藥等高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的投資,我國加工貿(mào)易出口結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化,高新技術(shù)產(chǎn)品出口迅猛增長,高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的增加值也呈加速增長狀態(tài)。表7顯示了80年代以來按照附加值計(jì)算和衡量的制造業(yè)內(nèi)部產(chǎn)出結(jié)構(gòu)的變化。從表中可以看到,20年來制造業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大的變動(dòng)。其中,加工貿(mào)易集中的電子及通信設(shè)備制造業(yè)、交通運(yùn)輸設(shè)備制造業(yè)、電氣機(jī)械及器材制造業(yè)、醫(yī)藥制造業(yè)和服裝及其他纖維制品制造業(yè)等在制造業(yè)中的比重有了較大幅度的提升,高科技產(chǎn)業(yè)增長速度尤為明顯。

分階段的分析可以進(jìn)一步看出,不同產(chǎn)業(yè)在80年代和90年代的變化有所差異,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)在90年代的變動(dòng)狀況比80年代更為劇烈。在升幅較大的產(chǎn)業(yè)群體中,服裝業(yè)的提升主要發(fā)生在90年代上半期,交通運(yùn)輸設(shè)備制造業(yè)和電子通信設(shè)備制造業(yè)90年代提升速度加快,電子產(chǎn)業(yè)在90年代后半期的增幅尤其明顯,說明技術(shù)和資金密集型產(chǎn)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中地位與作用的顯著提高主要發(fā)生在90年代。上述產(chǎn)業(yè)在制造業(yè)中比重依次提升的順序,與加工貿(mào)易發(fā)展的階段性特征相吻合。

表7制造業(yè)產(chǎn)出結(jié)構(gòu)的變化(MVA)(1980～1999,%)

資料來源:根據(jù)《中國工業(yè)經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)年鑒》(1993)和《中國統(tǒng)計(jì)年鑒》(1997,1999)相關(guān)數(shù)據(jù)整理計(jì)算。

依據(jù)制造業(yè)各行業(yè)的附加值產(chǎn)出狀況和它們在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中的比重,可以得到不同時(shí)期的強(qiáng)勢產(chǎn)業(yè)組合(見表8),將表8制造業(yè)強(qiáng)勢產(chǎn)業(yè)與表3加工貿(mào)易強(qiáng)勢行業(yè)及表1加工貿(mào)易增長狀況作對(duì)照,可以看到,強(qiáng)勢產(chǎn)業(yè)中的全球化產(chǎn)業(yè)都是加工貿(mào)易增長最快的行業(yè),其中,強(qiáng)勢產(chǎn)業(yè)中排名提升最快的電子和運(yùn)輸設(shè)備的加工貿(mào)易增速尤為明顯。電氣機(jī)械產(chǎn)業(yè)在強(qiáng)勢產(chǎn)業(yè)中位居后位,但機(jī)電產(chǎn)品的加工貿(mào)易發(fā)展格外突出,如果機(jī)電產(chǎn)業(yè)加工貿(mào)易的產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)作用得到發(fā)揮,則該行業(yè)加工貿(mào)易的發(fā)展對(duì)亟待升級(jí)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)將產(chǎn)生有益的推動(dòng)作用。

綜合考察表明,加工貿(mào)易發(fā)展和我國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變化在總體趨勢和動(dòng)態(tài)階段性變化上都表現(xiàn)出了較為明顯的一致性,結(jié)合外商投資推動(dòng)的加工貿(mào)易在資金、技術(shù)和市場等諸要素的形成和積累中所產(chǎn)生的促進(jìn)作用（課題組：邁向市場經(jīng)濟(jì)的前沿——加工貿(mào)易對(duì)我國國民經(jīng)濟(jì)總體作用評(píng)價(jià)，國際貿(mào)易，2000年第9期）,我們可以充分肯定外商投資和加工貿(mào)易發(fā)展對(duì)中國產(chǎn)業(yè)升級(jí)的積極影響。

表8制造業(yè)強(qiáng)勢產(chǎn)業(yè)的變化(1980～1999,%)

資料來源:表7。

四、加工貿(mào)易在高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的作用

加工貿(mào)易發(fā)展對(duì)我國產(chǎn)業(yè)升級(jí)的積極影響在高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)成長中表現(xiàn)得尤為明顯。

經(jīng)過改革開放10多年的發(fā)展,中國具備了較強(qiáng)的加工生產(chǎn)能力。到90年代中后期,與其他發(fā)展中國家相比,中國在產(chǎn)業(yè)基儲(chǔ)科技和人力方面的相對(duì)優(yōu)勢吸引著跨國公司的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)投資?？鐕緦⒏咝录夹g(shù)產(chǎn)業(yè)中的相對(duì)勞動(dòng)密集型和資本密集型及非關(guān)鍵的技術(shù)密集型環(huán)節(jié)置于中國沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)和人力資源密集區(qū),這些子公司大都采取加工貿(mào)易方式運(yùn)營。同時(shí),勞動(dòng)力成本不斷上升的亞洲“四小龍”也將中國作為其高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)

轉(zhuǎn)移的主要目的地,將其在跨國公司高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)鏈條中的部分勞動(dòng)力較為密集的環(huán)節(jié)逐步移入中國。

外商直接投資在高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展中起了巨大的作用。90年代中期以來,中國高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了高速增長。1993～1998年,高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值年均增長24.4%,高于全部制造業(yè)11.0%的平均水平,同期,高技術(shù)產(chǎn)業(yè)增加值年均遞增19.9%,同樣顯著高于全部制造業(yè)的7.1%的平均水平。其中,外商直接投資占高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)增加值的一半以上,占申請專利數(shù)的2燉3,占出口值的3燉4。這個(gè)趨勢隨著我國外資引進(jìn)的不斷增長而加速發(fā)展,加工貿(mào)易在此發(fā)展中的作用尤為明顯。

表9高新技術(shù)產(chǎn)品進(jìn)出口構(gòu)成(億美元)

資料來源:科技部。

從表9中可以看到,高新技術(shù)產(chǎn)品進(jìn)出口90年代中期以來迅速增長,出口增長速度尤為顯著。在進(jìn)口中,一般貿(mào)易和加工貿(mào)易的比重大致相當(dāng),但在出口中,一般貿(mào)易的比重遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于加工貿(mào)易,并且,一般貿(mào)易高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)出口大幅下降,加工貿(mào)易出口比重顯著上升。到1999年,加工貿(mào)易出口比重上升至88.6%,一般貿(mào)易下滑至8.8%。在加工貿(mào)易的增長中,來料加工規(guī)模沒有太大變化,主要增長來自外資企業(yè)的進(jìn)料加工?？梢?加工貿(mào)易帶動(dòng)的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為我國高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)成長構(gòu)建了初步的規(guī)模。

加工貿(mào)易對(duì)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的推動(dòng)作用在地區(qū)經(jīng)濟(jì)中表現(xiàn)更加明顯。在深圳,以加工貿(mào)易為載體,深圳已形成了以電子信息技術(shù)、新材料技術(shù)、光機(jī)電一體化等高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)的外向型現(xiàn)代化工業(yè)化體系;在蘇州,以電子信息產(chǎn)品為龍頭的加工貿(mào)易發(fā)展已對(duì)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整、員工的培養(yǎng)和配套產(chǎn)業(yè)的跟進(jìn)起到了巨大的推動(dòng)作用。在出口形勢乏力的情況下,高新技術(shù)產(chǎn)品的加工貿(mào)易出口成為支撐出口增長的中堅(jiān)力量。2001年上半年,北京市高技術(shù)產(chǎn)品加工貿(mào)易出口增長達(dá)48.4%,占加工貿(mào)易出口凈增長的93%,深圳市出口增幅減緩,但高技術(shù)產(chǎn)品加工貿(mào)易仍保持了高速增長,其對(duì)加工貿(mào)易出口的貢獻(xiàn)率達(dá)86%（國際經(jīng)貿(mào)消息，2001.7.26）。

加工貿(mào)易推動(dòng)的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè),無論是大型跨國公司直接投資,還是亞洲新興工業(yè)體的產(chǎn)業(yè)再轉(zhuǎn)移,都是跨國公司高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)全球鏈條的一部分。一方面,嚴(yán)格意義上,它的發(fā)展還不能看作我國高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的真正成長與壯大;另一方面,正如前所述,這部分高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的當(dāng)?shù)鼗?使我國高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)切入了全球生產(chǎn)體系,獲得了難得的資金、技術(shù)和銷售網(wǎng)絡(luò)等要素條件,為我國成為全球高新技術(shù)產(chǎn)品的制造基地提供了可以利用的便捷途徑。

第四篇：馬鈴薯加工項(xiàng)目奠基儀式上的講話

馬鈴薯加工項(xiàng)目奠基儀式上的講話

馬鈴薯加工項(xiàng)目奠基儀式上的講話

同志們、朋友們：

大家好!

在這艷陽高照、春暖花開的季節(jié)里，我們隆重舉行＊＊薯業(yè)30萬噸馬鈴薯精深加工項(xiàng)目奠基儀式。天公作美，恩賜良緣。＊＊和＊＊集團(tuán)的這一合作成果，就像一株蒼勁挺拔的參天大樹，如同一座直聳入云的高樓大廈，也好比一顆熠熠生輝的璀燦明珠，牢牢地屹立在

＊＊新的歷史起點(diǎn)上，深深地鑲嵌在＊＊新的歷史篇章中。上一個(gè)富縣利民的大項(xiàng)目、好項(xiàng)目，這是＊＊人孜孜

以求、翹首以盼的事情。今天的奠基，應(yīng)該說，也是＊＊人喜出望外的。30萬噸馬鈴薯精深加工拉開了＊＊工業(yè)園區(qū)項(xiàng)目建設(shè)的序幕。序幕一旦拉開，則將好戲連臺(tái)。我們完全有理由相信，一批有生命力、有牽動(dòng)力的大項(xiàng)目、好項(xiàng)目，將會(huì)紛至沓來，接踵而到。所以，今天的奠基真的是可圈可點(diǎn)，可歌可賀。為此，我代表縣委、縣人大、縣政府、縣政協(xié)以及32萬＊＊人民對(duì)項(xiàng)目奠基開工表示熱烈的祝賀！向?yàn)轫?xiàng)目建設(shè)付出辛勤努力的同志們和朋友們表示親切的慰問！向關(guān)心＊＊發(fā)展的各界朋友表示衷心的感謝！

今天奠基的30萬噸馬鈴薯精深加工項(xiàng)目，是我縣有史以來引進(jìn)的投資額度最大、科技含量最高、產(chǎn)業(yè)鏈條最長、市場前景最好的產(chǎn)業(yè)化引帶項(xiàng)目、財(cái)源建設(shè)項(xiàng)目、群眾增收致富項(xiàng)目。不但項(xiàng)目本身的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益讓人矚目，并且隨之而來的先進(jìn)經(jīng)營理念、科學(xué)管理模式、超前發(fā)展信息以及強(qiáng)大的人才

支持，都將使我們獲益匪淺，受用不盡。這個(gè)項(xiàng)目落戶＊＊，必將激發(fā)和堅(jiān)定全縣上下加快招商引資，加快項(xiàng)目建設(shè)的信心和決心，同時(shí)也昭示著＊＊人是能干事、干大事、干成事的。

30萬噸馬鈴薯精深加工項(xiàng)目，從洽談、簽約到開工建設(shè)，僅僅用了短短兩個(gè)月時(shí)間，其效率之高可謂“神速”。之所以能夠這樣，主要靠的是以＊＊先生為首的＊＊人的誠實(shí)守信和實(shí)干精神。特別是在項(xiàng)目奠基前期，＊＊薯業(yè)的＊總等等諸位，聞雞起舞，枕戈待旦，夜以繼日，連續(xù)作戰(zhàn)，更體現(xiàn)了＊＊人工作的高標(biāo)準(zhǔn)和對(duì)事業(yè)一絲不茍的態(tài)度。這樣的團(tuán)隊(duì)，是我們學(xué)習(xí)的楷模，是最值得我們信賴的朋友。我們相信，有這樣的戰(zhàn)略合作伙伴，＊＊的經(jīng)濟(jì)一定會(huì)得到快速的發(fā)展，＊＊的明天一定會(huì)更加美好！

同志們，朋友們，著意耕耘，自有收獲。展望不久的將來，由于30萬噸馬鈴薯加工項(xiàng)目的進(jìn)駐，一個(gè)現(xiàn)代化工業(yè)

園將呈現(xiàn)在我們面前，為＊＊增添一道靚麗的風(fēng)景，為＊＊乃至綏化區(qū)域發(fā)展增添新的活力；一個(gè)以馬鈴薯精深加工為主的產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)將在這里崛起，為＊＊乃至＊＊區(qū)域發(fā)展提供新的載體和平臺(tái)，開辟財(cái)政增收、農(nóng)民增收的新天地；一個(gè)產(chǎn)學(xué)研一體的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)將從這里走向世界，現(xiàn)代化發(fā)展理念和先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)將產(chǎn)生深刻而重要的影響，為＊＊乃至＊＊區(qū)域發(fā)展提供巨大動(dòng)力?？梢哉f，這個(gè)項(xiàng)目是＊＊發(fā)展的希望，更是＊＊人民的福份，我們沒有理由不支持、不配合、不呵護(hù)。為此，縣委、縣政府要求，各有關(guān)部門要深入落實(shí)項(xiàng)目建設(shè)“一把手工程”，全力為＊＊人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，切實(shí)幫助解決實(shí)際困難，與＊＊人一道把這個(gè)利縣利民的大項(xiàng)目、好項(xiàng)目建設(shè)好。我們衷心地希望＊＊薯業(yè)的建設(shè)者們，借奠基儀式的東風(fēng)，科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，精益求精，高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量地完成建設(shè)任務(wù)，爭取早日竣工投產(chǎn)。我們也決心以此為契機(jī)，營造更

加寬松的政策環(huán)境，更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)環(huán)境，更加穩(wěn)定的社會(huì)環(huán)境，以尊商親商安商富商的濃厚氛圍，吸引更多的有識(shí)之士來＊＊投資興業(yè)，在內(nèi)外合作、互惠互利中推動(dòng)＊＊更快更好地發(fā)展。

最后，衷心地祝愿＊＊＊薯業(yè)30萬噸馬鈴薯加工項(xiàng)目建設(shè)一帆風(fēng)順，早日勝利竣工！祝愿同志們和朋友們身體健康，萬事如意！

謝謝大家！

第五篇：馬鈴薯蛋白飼料加工項(xiàng)目效能評(píng)價(jià)報(bào)告

※※※※農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司 馬鈴薯蛋白飼料加工項(xiàng)目效能評(píng)價(jià)報(bào)告

※※※※※：

我公司自申請馬鈴薯蛋白飼料加工項(xiàng)目以來，經(jīng)過一年多的建設(shè)，項(xiàng)目已初見成效，現(xiàn)就該項(xiàng)目有關(guān)情況報(bào)告如下：

一、項(xiàng)目單位基本情況

※※※※※農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司成立于※※※年※※月，主營馬鈴薯全粉、淀粉及制品加工、銷售等。企業(yè)現(xiàn)有總資產(chǎn)※※※萬元，其中固定資產(chǎn)※※萬元?，F(xiàn)有職工※※人。擁有年產(chǎn)※※萬噸馬鈴薯淀粉生產(chǎn)線※※條，產(chǎn)品主要銷往※※※※等地。并于※※年※※月通過ISO9001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證?！晟a(chǎn)馬鈴薯淀粉※※※噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入※※※多萬元。

二、項(xiàng)目基本情況

我公司年加工馬鈴薯淀粉※※萬噸，剩余薯渣※※※※噸。薯渣中含有豐富的纖維素、半纖維素和粗蛋白物質(zhì)，氨基酸組分齊全，菌體蛋白中的粗蛋白質(zhì)含量高達(dá)40%-50%，具有良好的促畜禽生長效果，生物學(xué)價(jià)值優(yōu)于植物蛋白飼料。由于缺乏科學(xué)有效的處理技術(shù)，大量薯渣資源不能得到有效利用，淀粉生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的薯渣和污水任意排放，也給環(huán)境造成嚴(yán)重污染。

公司現(xiàn)有※※※噸馬鈴薯淀粉生產(chǎn)線，產(chǎn)生大量的薯渣、污水，加上現(xiàn)有脫水蔬菜排放的蔬菜渣，廢物排放巨大。本項(xiàng)目采用成熟先進(jìn)的處理技術(shù)將薯渣、廢水回收蛋白、菜渣混合發(fā)酵生產(chǎn)蛋白飼料。同時(shí)，廢水經(jīng)處理后達(dá)到國家《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB8978-1996）一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)，可用于馬鈴薯淀粉生產(chǎn)原料清洗流送或農(nóng)田灌溉。處理廢水產(chǎn)生的沼氣可替代部分鍋爐燃煤；排出污泥與糞便、生活垃圾、蔬菜渣混合發(fā)酵后作有機(jī)肥料，還田用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。項(xiàng)目建成后，年產(chǎn)蛋白飼料※※※噸，可減少COD排放量※※※噸/年，減少BOD排放量※※※噸/年，生產(chǎn)沼氣※※萬m3，相當(dāng)于※※噸標(biāo)準(zhǔn)煤。本項(xiàng)目年可處理馬鈴薯渣※※※噸（含水量60%）、廢水回收粗蛋白※※※噸（含水※※）、蔬菜渣※※噸。

項(xiàng)目總投資※※萬元，其中：建設(shè)投資※※※萬元，建設(shè)期利息※※※萬元，鋪底流動(dòng)資金※※※萬元。項(xiàng)目達(dá)年銷售收入※※※萬元，正常年利稅※※※萬元，上繳稅金總額※※※萬元，正常年凈利潤※※※萬元。同時(shí)可增加就業(yè)人員※※※名，經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)及生態(tài)效益顯著。

三、項(xiàng)目的批復(fù)情況

公司馬鈴薯蛋白飼料加工項(xiàng)目經(jīng)※※※于※※※年※※月※※日依據(jù)《※※※※》予以備案登記（※※※【※※】※※號(hào)）；項(xiàng)目于※※※年※※月※※日被※※※、※※※和※※※列入※※年全※※循環(huán)經(jīng)濟(jì)、※※※計(jì)劃（※※【※※】※※號(hào)）。

三、項(xiàng)目實(shí)施情況（1）項(xiàng)目組織實(shí)施方式

本項(xiàng)目由※※※※農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)實(shí)施，實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，并由環(huán)保局指派一名專職人員負(fù)責(zé)監(jiān)督項(xiàng)目的實(shí)施。結(jié)合同類企業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，在保證本項(xiàng)目主要生產(chǎn)設(shè)備和公用輔助系統(tǒng)的設(shè)備正常運(yùn)行、保證每個(gè)職工的周工作小時(shí)不超過40小時(shí)的前提下，本著精簡、高效的原則進(jìn)行崗位定員編制。按照上述原則進(jìn)行人力資源配置結(jié)合，可在公司現(xiàn)有職工中調(diào)劑解決調(diào)配。在保證本項(xiàng)目主要生產(chǎn)設(shè)備和公用輔助系統(tǒng)的設(shè)備正常運(yùn)行的前提下，操作工人在上崗前需進(jìn)行的技能培訓(xùn),培訓(xùn)后要達(dá)到的基本要求：

①能獨(dú)立操作,掌握分管設(shè)備維修,保養(yǎng)和故障排除 ②了解工藝技術(shù)條件,做好數(shù)據(jù)記錄 ③要有較強(qiáng)的安全意識(shí),具有團(tuán)結(jié)拼搏精神

④培訓(xùn)方式及地點(diǎn)：由所在車間的技術(shù)人員對(duì)其進(jìn)行集中培訓(xùn) 為確保項(xiàng)目能夠按進(jìn)度、按期完成，項(xiàng)目實(shí)施單位確保資金到位。項(xiàng)目單位必須提供道路、電力、用水等便利條件，在項(xiàng)目開工前確保到位，根據(jù)項(xiàng)目的實(shí)施進(jìn)度分期支付項(xiàng)目資金，在項(xiàng)目項(xiàng)目開工預(yù)付資金總額的※※%，項(xiàng)目竣工預(yù)付※※%，項(xiàng)目驗(yàn)收后再付其余※※%。（2）項(xiàng)目實(shí)施情況

該項(xiàng)目從※※年※※月開始進(jìn)行實(shí)地勘察、規(guī)劃、設(shè)計(jì)，項(xiàng)目申報(bào)等前期工作，主要包括對(duì)主要生產(chǎn)工程（蛋白飼料生產(chǎn)車間、飼料庫）、公用及輔助工程、污水處理工程、服務(wù)性工程等四部分進(jìn)行建設(shè)。項(xiàng)目申請※※年※※※、※※※計(jì)劃專項(xiàng)資金※※萬元，資金已經(jīng)全部到位。在項(xiàng)目建設(shè)中，該項(xiàng)資金主要用于污水處理設(shè)備購置和蛋白飼料車間修建。項(xiàng)目新建建筑面積※※※㎡，全力推動(dòng)項(xiàng)目建設(shè)的實(shí)施，并已取得了明顯的成效。

（1）馬鈴薯蛋白飼料加工項(xiàng)目所需設(shè)備共計(jì)※※臺(tái)。至目前，所有設(shè)備已全部訂制，污水處理設(shè)備已安裝和調(diào)試安畢，已全部投入使用。

（2）投資※※萬元，已建成生產(chǎn)線所需配套的污水處理設(shè)施※※套。其中，設(shè)備購置費(fèi)用※※萬元，建成沉淀池各種池等配套設(shè)施，至目前，所有設(shè)備正在調(diào)試試運(yùn)行當(dāng)中。污水處理設(shè)施的建成，不僅使本企業(yè)生產(chǎn)排污處理工作提高到了一個(gè)新的水平，達(dá)到了干凈生產(chǎn)、干凈排放的目的，同時(shí)每年可節(jié)約生產(chǎn)用水約※※萬噸，為企業(yè)產(chǎn)生效益為建設(shè)小型社會(huì)做出了新的貢獻(xiàn)，達(dá)到了雙贏的目的。

（3）投入資金※※萬元，將建成單座面積※※※平方米的※※※※座，總建筑面積達(dá)※※平米。

這些配套設(shè)施的建成，為企業(yè)的生產(chǎn)提供了必備的條件，也為企業(yè)今后的健康快速發(fā)展奠定了堅(jiān)定的基礎(chǔ)。

四、項(xiàng)目資金使用情況

至目前，公司已落實(shí)項(xiàng)目資金※※※萬元，其中收到財(cái)政補(bǔ)助資金※※萬元；銀行貸款資金※※萬元；自籌資金※※萬元。已完成固定資產(chǎn)投資※※萬元，其中用于設(shè)備購置資金※※※萬元；支付設(shè)備安裝費(fèi)用※※※萬元；支付建設(shè)期銀行貸款利息※※萬元；支付建筑工程費(fèi)用※※※萬元。剩余※※※萬元用于公司鋪底流動(dòng)資金。至目前公司已基本完成了污水處理設(shè)施、設(shè)備的安裝和修建工作；鍋爐房已建設(shè)完工，并已達(dá)到使用狀態(tài)；蛋白飼料生產(chǎn)車間已完成※※※的工程量；新增建筑面積已達(dá)到※※※平方米；飼料庫正在建設(shè)中；新增設(shè)備※※※臺(tái)（套）。

公司在培養(yǎng)自己人員的同時(shí)，積極向外尋求技術(shù)開發(fā)依托，已與※※※科技研究所建立了合作關(guān)系，還與※※※大學(xué)、※※科院合作，使公司產(chǎn)品上一個(gè)新臺(tái)階。

五、項(xiàng)目產(chǎn)生的效益

項(xiàng)目的實(shí)施延伸了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈，降低了馬鈴薯淀粉生產(chǎn)的耗水量，減少了廢渣的排放，并利用先進(jìn)的廢水處理工藝，在處理達(dá)標(biāo)的同時(shí)回收粗蛋白及清潔能源沼氣，實(shí)現(xiàn)馬鈴薯資源循環(huán)利用，社會(huì)效益及綜合生態(tài)效益十分顯著。

1、該項(xiàng)目建成投產(chǎn)后帶來的經(jīng)濟(jì)效益

該項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，年產(chǎn)蛋白飼料※※※噸，生產(chǎn)沼氣※※※萬m3，相當(dāng)于※※噸標(biāo)準(zhǔn)煤。本項(xiàng)目年可處理馬鈴薯渣※※噸（含水量※※%）、廢水回收粗蛋白※※噸（含水※※%）、蔬菜渣※※噸。項(xiàng)目達(dá)年銷售收入※※※萬元，正常年利稅※※※萬元，上繳稅金總額※※※※萬元，正常年凈利潤※※※萬元。

2、該項(xiàng)目的社會(huì)效益尤其是生態(tài)效益

（1）安排大量農(nóng)村剩余勞力，提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率；增加周邊農(nóng)民的收入，改善衛(wèi)生環(huán)境，為和諧社會(huì)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)全面小康提供有力保證。待項(xiàng)目全部建成投產(chǎn)后，可增加※※※人就業(yè)，解決了周邊群眾農(nóng)閑時(shí)節(jié)就近打工的困難。

（2）促進(jìn)無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)；項(xiàng)目建成后，可減少COD排放量※※※噸/年，減少BOD排放量※※※噸/年，有效的提高了排放水的水質(zhì)。

（3）優(yōu)化資源利用。薯渣、廢水、廢菜渣及生活垃圾的綜合利用技術(shù)推廣應(yīng)用等改善生態(tài)環(huán)境，優(yōu)化農(nóng)村資源，使有限的農(nóng)業(yè)資源得到高效合理的利用；

（4）水的循環(huán)利用為干旱地區(qū)節(jié)約了大量水資源，減輕了水資源短缺的壓力，為當(dāng)?shù)孛裆母纳破鸬椒e極作用。經(jīng)該項(xiàng)目處理后的潔凈水可用于馬鈴薯淀粉生產(chǎn)德物料流送和頭道物料清洗，也可用于農(nóng)田灌溉，水回收利用率達(dá)到※※※以上，大量的節(jié)約了地下水資源。

通過上述途徑實(shí)現(xiàn)馬鈴薯資源綜合利用，延伸了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈，為馬鈴薯產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展開辟了一條綠色發(fā)展之路，對(duì)當(dāng)?shù)伛R鈴薯加工業(yè)起到示范帶動(dòng)作用，對(duì)緩解※※※※水資源緊缺與工業(yè)發(fā)展之間的矛盾、為當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展、改善當(dāng)?shù)氐纳钯|(zhì)量和環(huán)境質(zhì)量具有顯著社會(huì)及生態(tài)效益。

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