第一篇:美食的作文500字
美食的作文500字
美食,貴的有山珍海味,便宜的有街邊小吃。有關美食的作文,歡迎大家一起來借鑒一下!
美食的作文1中國風景秀麗,有峻拔的高山,也有舒緩的流水,但在吃貨們看來,河山雖大,卻都可收納于美食之盤底。我們富陽的山水,則在那一道美味可口的龍門面筋之中。
龍門面筋起源于孫權故里,因此也叫孫權家面筋。它外表圓潤,大小和肉圓差不多。但色澤金黃,模樣比肉圓好看得多,味道也比肉圓要美味,很容易令人垂涎三尺。面筋的燒法有好幾種:干煮、配湯、油炸……各種吃法里,我最愛的是油炸面筋。拿起筷子,夾起一個,輕輕咬下,一種難以言狀的香脆美味,頓時沖擊著你的味蕾。咬破外皮,可以看到里面的餡由鮮肉、筍干、榨菜等多種食材按一定比例配制,同樣美味可口。
餡料的配方雖然重要,但對于生活在舌尖上的中國人來說,倒也不算稀奇。龍門面筋最神秘之處在于它的外皮。關于面筋的外皮,還有一個奇妙的傳說。
相傳北宋年間,孫氏家族舉行祭祀儀式,按當時風俗,祭桌上必須擺滿菜肴、糕點與果品,祭品越多,證明這個家族越興旺。于是,族長就讓大家動腦筋發(fā)明一些新品菜肴。有個手巧的孫家媳婦用面粉包了肉餡,油炸后讓丈夫品嘗。肉餡固然美味,但丈夫覺得皮太厚,影響口感。他的妻子想了很多辦法,偶然發(fā)現(xiàn)麥麩清選過后剩下的筋絲可以做成很纖薄卻帶韌性的面皮。于是就用這種新食材代替面粉,還在餡中加進了筍干和榨菜等輔料,再用油煎炸,最后做成了一道色香味俱全的特色菜品。在祭祀儀式上,族人都為這道新菜所吸引,族長品嘗之后更是大贊不已,當場把它命名為“龍門面筋”,因為龍門孫氏都是孫權的后人,所以又叫“孫權家面筋”。
時代的變遷,并不會淘汰真正的美味。龍門面筋流傳千年而不絕,證明了我國古代勞動人民的勤勞和智慧。另外,龍門面筋作為地方特色小吃,離不開這兒的水土。所以,想吃正宗的古典美食,就趕緊去龍門古鎮(zhèn)走一趟吧。既可吃到美食,又能欣賞美味,何樂而不為呢?
美食的作文2逢年過節(jié)的時候,外婆一定會煮一大碗香甜的、熱氣騰騰的酒釀桂花圓子。當屋外寒風呼嘯,屋子里卻是溫暖如春,到處都飄著香味。外婆做的酒釀圓子真是又香、又甜、又糯。小時候,每次吃完外婆做的圓子,我滿口都是桂花的香味,連呼出來的氣息也是異常溫暖,渾身都舒服極了。這酒釀桂花圓子是我童年記憶中不可或缺的一筆……
看似簡簡單單、普普通通的食材,在外婆的手里可以變得十分美味,讓人垂涎三尺??粗馄抛鰣A子,我在心里早已記下了制作的過程。于是,我向外婆提議要親手做一碗酒釀桂花圓子。外婆笑著對我說:“好啊,我看看你記住了多少。”等到外婆把食材都搬上桌子,我便準備大顯身手了。首先,我將外婆早已揉好的面團分成若干小等份,把小面團搓圓蓋上濕毛巾備用;再拿出兩個雞蛋將它們打勻;接著在鍋里倒上一定量的水,開火;等到水沸騰之時,便把那些猶如白珍珠似的小面團慢慢放進鍋里,最后等晶瑩剔透的圓子一個個浮上來的時候,將蛋液緩緩倒入鍋中,完成漂亮的拉絲。順手撒上一把外婆收集的桂花干,香味就彌漫開來了。我還在想:米酒要倒多少呢?是不是倒得越多就越好吃呢?不知不覺中,我已經把大半碗米酒給倒進去了。香味越來越濃了,外婆笑瞇瞇地看著我,似乎想要說什么卻沒開口。
不一會兒,一碗熱氣騰騰的酒釀桂花圓子便出鍋了,我迫不及待地為外婆盛了一碗。外婆吃了一口后,臉色微微變了變,笑著夸道:“嗯,煮得不錯,記得很仔細,學得有模有樣,但米酒是不是放多了?”我連忙為自己也盛了一碗,想細細品味,但是圓子Q彈的感覺、甜糯的味道全部被米酒的氣味覆蓋了。我瞬間明白了:原來再好的東西也不能多放,如果比例失調,那就會失去了原有的味道。
外婆的酒釀圓子是我童年的記憶之一。一碗米酒,一個面團,一點桂花,在外婆的手里變成了我的最愛。只要想到外婆親手為我煮的那一碗香甜誘人的酒釀圓子,我的心就像涌入了一股暖流,無比溫暖。
美食的作文3在爸爸媽媽的眼里,我就是一個十足的小吃貨,最愛吃的就是香噴噴、辣乎乎的火鍋了。那人聲鼎沸、香味四溢的熱鬧場景更是讓我印象深刻,回味無窮。
這不,你看!一來到火鍋店門口,我就迫不及待地沖進去。一進大門,哇!首先映入眼簾的是一盤盤好吃的水果,但這時候,我也沒時間關注它們了,因為里面還有許多好吃的食物在等待著我們去挑選呢。我趕緊跑到其他區(qū)域看看,里面的菜可真是琳瑯滿目啊,海鮮、烤肉、魚、各種蔬菜……真是應有盡有,看了就讓人嘴饞。我一轉身,螃蟹!我驚喜地喊出了聲,這可是我最喜愛的食物了,我毫不客氣地拿起大夾子,一次性夾了3個。我們還選了許多好吃的菜:蟹肉條、羊肉、魚、金針菇、菠菜、肉丸子、毛肚、土豆……
一切準備就緒,準備開動了。鍋里的湯料開始翻騰起來,隨著湯水的翻騰,一股辣味和油香味撲鼻而來。我連忙將螃蟹、羊肉、金針菇等食物一股腦兒全倒進鍋里,現(xiàn)在就只有耐心等待食物煮熟了。過了一會兒,鍋里就咕嘟咕嘟冒起了泡泡,紅紅的螃蟹、鮮嫩的火腿片、滑溜的鵪鶉蛋、舒展開來的羊肉卷,美味的食物上下翻滾著,濃濃的菜香隨著熱氣灌進鼻孔。我忍不住從鍋里夾起一塊羊肉放進嘴里,哇!真好吃!味道鮮嫩極了!我一連吃了三大塊。我把愛吃的菜全往嘴里塞,到最后,我感覺小肚子都要被撐破了,實在是太飽了。
美味的食物令我唇齒留香,伴隨著美好的時光,讓我的童年生活多姿多彩,快樂無比!
美食的作文4暑假里,我們一家四口來到了外婆家。一到家就看見的是外婆彎著腰在“燒鍋”,灶里的火燒得紅彤彤的。
好長時間沒見到外公外婆了,聽說我們要回去,外婆一大早就起床張羅著做飯。撿柴禾、買菜、摘菜……我雖然貪玩,但對于“燒鍋”這件事卻很喜歡,還記得去年冬天,我坐在灶邊加柴禾的時候,映得小臉紅彤彤的,每次燒得正開心的時候,外婆就會佯裝生氣說道:“你不會燒把火燒滅了呀,快去邊上玩,我來!”
很快,菜基本上都燒好了。我愛吃的豆角燒肉,辣椒炒雞蛋,涼拌黃瓜,涼拌西紅柿,青椒炒空心菜,還有油汪汪的老母雞湯。就當我們準備開始的時候,卻遲遲不見外婆上桌。
媽媽去廚房看了一眼說:“外婆還在給你們準備好吃的?!蔽蚁耄和馄胚€在做什么好吃的呀?我拉著弟弟進去一看,哦!原來外婆在貼鍋巴呢。外婆把大鍋里面的米飯盛起來,然后加小火燒了一下,脆脆的鍋巴就好了。
美味的鍋巴,我們經常都是搶著吃的。鍋巴對我來說,這可是不可多得的好東西啊,這次外婆知道我們回來,特意等著盛飯之后給我們貼了一鍋。用家里散養(yǎng)的老母雞湯泡鍋巴,簡直是人間美味??!看見我們把桌子上好吃的一掃而光,外婆樂得呵呵大笑。這柴鍋里的美味也包含著外婆的愛意。
美食的作文5我的家鄉(xiāng)有許多美食,如花生酥糖,棋子燒餅,遷西板栗,萬里香燒雞……但要說起我最喜歡的美食,那當然要數(shù)唐山的麻糖了。
據說,源自河北豐潤的唐山蜂蜜麻糖歷史悠久,始創(chuàng)于明朝萬歷初年(1577年)。創(chuàng)始人為一戶張姓人家,因動蕩而逃到七樹莊村,在那里研制出了麻糖,并建立最早的商號“廣盛號”。在四百多年的時間里張氏家族將蜂蜜麻糖的制作工藝發(fā)揚光大,最終成為聞名中外的唐山特產。
麻糖是由(按50千克成品計)特制粉21.5千克白砂糖15.25千克上等蜂蜜4千克花生油9.5千克香油9.5千克飴糖3千克桂花250克制作而成的。制作步驟分為五部分:首先是面團調制,然后是壓片,再然后就是網花成型,其次就是炸制,最后是燒漿。
唐山正宗麻糖的鼻祖七樹莊旺發(fā)麻糖,風味獨特,形似團花,薄如蟬翼,色澤鮮美,晶瑩剔透,清香甜蜜,松脆酥軟,焦黃飛薄,美如玉雕,香甜適口,過齒留芳,遠近馳名,在包裝盒中一團一團的成花兒狀。捏起一塊兒來,又是一層一層的,蜂蜜、糖和面融合的均勻,沒有硬心。每層薄如蟬翼,接近透明,還有點兒拉絲。放入嘴中,微甜,綿軟,不粘牙,吃起來停不下嘴,老想著這是最后一塊,一會兒又想吃了。
唐山的美食僅僅是中國美食文化的一個縮影。,中華各種文化的博大精深,也可見一斑。我愛美食,更愛咱中國的美食!
美食的作文6老師宣布明天將在班上舉行一場美食大賽,美食大賽的規(guī)則是這樣的:每位同學帶一份自己親手制作的菜肴,請大家一起分享,大家認為哪一道菜肴好吃,就投它一票。票數(shù)最多的'同學將會是這場美食大賽的冠軍。
我準備做我最愛吃的地瓜粉糊,“地瓜粉糊”雖然名字不好聽,但是卻很美味哦!今天早上,我早早地起床,精心地把地瓜粉用熱糖水拌勻成糊,并在上面灑了厚厚的紅棗丁和芝麻。
到了學校,老師請我們拿出自己準備的美食。哇!同學們的桌面上瞬間擺滿了各種各樣的山珍海味,美味佳肴:木瓜西米露、煎餃、水果沙拉、炸雞翅……這么多好吃的,看得我眼花繚亂,濃濃的牛排味直往我鼻子里沖,饞得我口水流下了三千尺。
老師給了每位同學兩張票,讓我們投給最喜歡的兩道菜。
我拿著票逛著,突然聽到鄭逸成在吆喝:“牛肉條,牛肉條,新鮮出爐的牛肉條,天然調料腌制,歡迎大家來品嘗!”哦,原來鄭逸成在給他的牛肉條做廣告哩!我走過去,用勺子舀了一條往嘴里送,啊,真好吃,牛肉又香又嫩。我毫不猶豫地從口袋里掏出一票,放在他的桌上。
我又走到彭焜悅的桌前,她做的是水果沙拉?!皠偛诺呐H鈼l,味道太濃了點,我吃點水果來去去味吧!”我又舀起一塊哈蜜瓜送到嘴里,哈蜜瓜真清爽,一下子我嘴里的牛肉味兒全沒了,而且還飄著淡淡地哈密瓜味兒呢!我又給彭焜悅的水果沙拉投了一票。
我最喜歡鄭逸成的牛肉條,因為他把牛肉條腌得特別入味兒,而且牛肉一點兒也不老,可好吃啦!
“投票結束!”老師喊道。我急忙回到座位上想看一看我得到了幾張票,可是令我大跌眼鏡的是,我一張票也有沒有!“唉,看來我的菜肴真的很沒有市場??!”我雖然有點失望,但還是很開心,因為享受到了這么多美食!
美食的作文7有一種美食,香嫩可口,再澆上微辣的黑胡椒汁,散發(fā)著濃濃的香味。聞著,嚼著,咽著,一股香濃的滋味在你口腔里久久回味……說起這種美食,你肯定不陌生,它,就是牛排。
來到“必勝客”坐下后,點了幾份菜,就坐在椅子上慢慢等待。六點五分。六點十分。六點一刻。漸漸,我沒有耐心了,時不時向廚房瞄去,可次次都是宋江的軍師——無用。人們常說“光陰似箭,日月如梭”,可此時,我感覺時間過得是如此漫長,仿佛被凍結了一般,簡直度秒如分,度分如時,度時如日??!
終于,一位服務生端著一個盤子緩緩向我們走來了,我動腦一想,莫非是我的牛排?我向四周望了望,沒有其他人。我立即興奮起來,雙手抓起刀叉,眼睛死死地盯著服務生手上端著的那個盤子。此刻,屋外是那般黑暗,使人感到哀愁。屋內是這般明亮,空氣里流動著我歡樂的分子。五步,三步,一步……越來越近。牛排呈現(xiàn)在我的面前了,還“嗞嗞——”地冒著熱氣呢。
我左手拿叉,右手拿刀,看準較嫩的一小部分,輕輕一叉,再用刀開始慢慢切割??墒?,牛排是剛出爐的,殘留的水珠在高溫里爆開,正有一顆,咬住了我的手指?!鞍?!”我放下叉子,往傷口上吹了幾口氣。接下來我可小心了,側著切,油不容易濺著。不出所料,一下子,幾小塊便割好了。我用叉子叉住了一塊牛排,放進醬杯里蘸了一點醬汁,又叉了幾條意大利面,一起往嘴巴里送。糯糯的醬汁滑滑的,牛排丁嫩嫩的,意大利面軟軟的,好吃極了。一口下去,唇齒留香。
“竣迪,擦擦吧,你成‘大花貓’了!”我接過紙,擦了擦嘴,才發(fā)現(xiàn)盤子里的肉已所剩無幾。醬杯里的醬汁也“萎縮”得接近杯底了。于是,我像秋風掃落葉一般,干脆把余下的肉全給消滅了。而看看媽媽的盤中,還剩一大半呢。
媽媽常說我是吃貨,我看真的名副其實呢!
第二篇:關于美食作文500字
關于美食作文500字合集8篇
在平日的學習、工作和生活里,大家都寫過作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調節(jié)自己的心情。相信很多朋友都對寫作文感到非??鄲腊?,下面是小編精心整理的美食作文500字9篇,希望能夠幫助到大家。
美食作文500字 篇1今天我們在水老師家舉行了一次美食大會。我拎著兩盒精美的壽司早早地來到了教室,突然,“半路殺出個程咬金”,王廣廈以迅雷不及掩耳之勢,從我身后跑來,一把搶過我的飯盒:“哇!壽司!”隨后,他好似檢查員一般,檢查了每個人所帶的美食,并發(fā)現(xiàn)了一位白吃者。桌上擺放的食品有手工餅干、三明治、豬肉脯、“金玉滿堂”,大家逐一介紹后拿手之作后,美食大會就正式開場了。
我先品嘗了刑子恒的水果拼盤,盤中有火龍果、香蕉、圣女果、獼猴桃、龍眼,還有橙子。品種繁多,五顏六色的,看上去像七色彩虹,十分引人注目。其中,我最喜歡吃圣女果了,酸酸甜甜的,十分可口。當然龍眼也不錯,我一口氣吃了八顆,惹得大家紛紛報怨。王廣廈的“金玉滿堂”頗有創(chuàng)意,他先把紅心火龍果壓榨成泥狀,再和煮好的糯米融合,做成一個小碗的形狀,把水果玉米粒、胡蘿卜還有切成小塊的火腿腸放入“小碗”中。外層是玫瑰紅的糯米,中間有黃色、有紅色還有肉色,顏色鮮艷,于是乎他就取了一個這樣美麗的名字。我們還揪出一個糊弄任務的顧天宇,他居然從貝可瑞蛋糕店買了一盒餅干來戲弄大家,還欺騙大家說是自己做的餅干呢!我們大家一看餅干的形狀就開始懷疑了,既像一朵朵小黃花,又像一個個漩渦,精致而又美麗,再看外面的包裝紙上還印著“貝可瑞——手工餅干”幾個字。這下他可賴不掉了,我們大家就知道他是買美食來湊數(shù)的啦。
這次美食大會的活動可真棒,我都吃撐了,下次遇到這樣的好活動一定更加踴躍地參加!哈哈!
美食作文500字 篇2俗話說的得好:“民以食為天。”在我們中國,幾乎每個地方有自己的美味。無論你走到哪里,都會品嘗到當?shù)鬲毺氐娘L味小吃!
例如北京的“春餅”、東北的“包豆包”、山西臨汾的“春卷”,都是我們人盡皆知的美食!我們這里地小物博有數(shù)不清的美食,這些美食中當然要數(shù)小籠包為“首”了!
外表白白的“面殼”配上又香又黃的“肉餡”,可謂是天作之合呀!每次過星期媽媽都會給我做上一頓小籠包。在媽媽的一雙巧手下轉眼間,一籠蝦仁小籠包就上桌了。頓時,一股香味撲鼻而來,那香味透著蝦仁的香,真是讓人垂涎三尺。再看看一只只小巧玲瓏的小籠包雪白晶瑩,如玉兔一般,惹人喜愛。透過薄薄的透明的胚子隱隱約約可見里面粉紅色的肉餡,真是誘人!
夾起一只小籠包,先在皮上咬一個小洞,把湯汁倒在勺子里,再將小籠包放進準備好的小碗中,拿起勺子喝上一口紅紅的湯汁,??!那湯汁鮮而不膩,細細品味,還有芝麻獨特的香味。而那粉紅的肉餡則又鮮又嫩,讓人吃了還想吃。吃完后,雖然嘴上油油的,但是我的臉上卻掛著滿足的笑容。吃掉它代表著你的學業(yè)蒸蒸日上,更上一層樓。一邊吃一邊和親人嘮嘮家常,一家人吃的熱火朝天、其樂無窮,使人感到非常的幸福!
朋友,說到這里你是不是也已經嘴饞了呢?那就來我的家鄉(xiāng)做客嘗一嘗這色、香、味俱全,讓人回味無窮的“美食精品”——小籠包吧!
美食作文500字 篇3明天,我們學校組織去動物園春游,要求自帶便當。
我想做蔥油餅當主食。要想這蔥油餅做的好吃,必須要掌握它的做法,媽媽說她也沒經驗。然后,我們按照手機百度上的操作跟著做。
首先,我把面粉放在盆子里,再加入少許鹽、雞蛋和一些水攪拌,再揉成一個大面團,面團揉好后,要醒30分鐘,使它變得更松軟一些。我在醒面的時候,趁機把蔥洗好,我拿著菜刀在切蔥時,媽媽不時地叮囑我:“要當心啊,不要切到手。”我心想:我才不怕,切個蔥簡直是小菜一碟呢!蔥切好,放上鹽、花椒粉、油拌均勻。我把醒好的面團切成一個個小劑子,放上蔥,再用搟面杖攤成一個面餅。結果,我弄成一個不規(guī)則,厚薄不一的“四不像”面餅。
看著簡單,結果操作起來難度不是一般大。原來做面食、做菜也是一門高深的學問呀。
最后,我把面餅放在燒熱的平底鍋里煎,我聽到鍋里發(fā)出“滋、滋、滋”的聲音,馬上聞到一陣蔥香四溢的味道,這時,面餅表面冒出了幾個大泡泡?!翱梢苑媪恕倍呿懫鹆藡寢尲鼻械穆曇簦矣苗P子很輕易的把餅翻了一個面,一塊香噴噴的蔥油餅就做好了。
我迫不及待的地拿起餅,一口咬下去,燙的我“哇哇”直叫,餅又脆又香,味道好極了。
我有一個藍色的便當盒,非常好看,一格放主食,一格可以放水果。我把切好的餅整齊地擺放好,又在另一格里放好水果,一個有營養(yǎng)又美味的便當就完成了。
我期待著明天快點到來,可以和同學們一起分享自己制作的美食。
美食作文500字 篇4星期五晚上,水老師宣布要開美食大會,我絞盡腦汁,冥思苦想,終于想岀了一個好點子——做木糠杯。木糠杯就是由奶油和餅干碎一層層鋪成的,做好后,我在每個杯子中都插了一個小皇冠,它們頓時變得可愛極了。
木糠杯
第二天,我?guī)е究繁瓉淼剿蠋熂?,接著邱宇豪帶著一袋散發(fā)著油炸味兒的玩意兒進門了。我和水老師都問:“這是啥”邱宇豪回答是油炸香蕉??粗@一堆亂七八糟的東西,不得不說這是正宗的`“黑暗料理”。大家陸續(xù)到場,帶來了風格各異的美食,有奶茶、千層蛋糕、肉松餅、蛋撻等,它們擺放在桌子上,展現(xiàn)出琳瑯滿目之美。此刻劉銘楷情不自禁地感嘆道:“真是‘口水流下九千尺’呀!”方圓鑫立刻對出下句:“請給我張餐巾紙?!边@有趣的對句讓大家哈哈大笑起來。
終于到品嘗環(huán)節(jié)了,同學們向美食發(fā)起了猛烈地“進攻”,不約而同地每人拿了一袋岑本杰牌奶茶,接著我做的木糠杯也被一掃而空。劉宇晗吃著吃著,竟然把勺子都吃“散架”了,方園鑫拿著自己做的海苔雞蛋餅狼吞虎咽。邱宇豪簡直是個“豬八戒”轉世,人家一個餅沒吃完,他居然把餐桌上的美食都吃了個遍,而他自己的“黑暗料理”卻看也不看,還拼命吃別人的,純屬白吃白喝,真是今天場上名副其實的“大胃王”呀。大家都對他提出了嚴重批評,不過他臉皮堪比城墻,依然吃得津津有味,連頭也不肯抬。
美食大會
美食大會結束以后,“大胃王”邱宇豪像孕婦似的摸著鼓脹的肚子,倚在墻壁上,感嘆道:“下次再也不吃這么多了?!?/p>美食作文500字 篇5
同學們,你們吃過炸蝦片嗎?那又香又脆的味道讓人垂涎欲滴??墒悄銈冇羞^第一次炸蝦片的那種期待、緊張、失落、驚喜和雀躍的心情嗎?
在三年級的寒假里的一天,我很早就起了床,準備給爸爸媽媽一個大大的驚喜——一碗又香又脆的炸蝦片。
我悄悄地穿上圍裙,躡手躡腳地走到廚房里?;鸫蜷_了,蝦片擺上了,大鐵鍋也被我放到了火爐上,就差油了,是什么油呢?我在我的大腦記憶箱里尋找:不是橄欖油,也不是花生油……想起來了,是菜籽油!我將菜籽油倒進了鍋里,那油沒有像我想象的那樣打起架子鼓來,而是想湖水一樣平靜,一會兒便鼓起了細密的泡泡來。我心中懸著的一塊石頭終于落下來。
第一關總算是順利通過了,緊接著的第二關讓那塊剛落下的大石頭有懸了起來。第二關當然就是把蝦片放進油鍋里炸好后出鍋的過程。我又在大腦記憶箱里提取以前爺爺炸蝦片的過程。嗯,好像也不是那么難。所以我就試著丟了一塊蝦片下去,咦,怎么像石沉大海一樣沒有動靜,趁著這功夫,趕緊先去上個廁所吧??墒堑任覐膸鰜砟菈K蝦片已經變成了焦炭,失??!我趕緊用網子把它撈出來。我又仔細回憶了爺爺是怎么炸蝦片的,又認真練習了兩片,總結出方法來:可以一次放好幾片蝦片到熱好的油鍋里,當然不能一起丟,得一片一片放,然后用筷子挨個翻來翻去,等蝦片完全膨脹起來,不能有一點硬邊邊,就要馬上撈出來放就擦干水的大碗里。照著這個辦法,我一會兒就炸了兩大碗又香又脆的蝦片。
最后,我的驚喜爸爸媽媽四天才吃完。他們說他們吃著好吃心里也很甜。
美食作文500字 篇6東夷小鎮(zhèn),簡直就是人們的新天地。各種美食琳瑯滿目,一定會讓你眼花繚亂,街上傳來一陣陣讓人無法阻擋的香味。每一家都會熱情的歡迎進店品嘗有名的小吃。
走近那條街,那清澈的河水被樹木包圍,中央挺立著一位漁夫,手劃船槳,一副嚴肅的模樣。湛藍的天空棉花似的白云,映著東夷小鎮(zhèn),讓這里更加的燦爛!
小鎮(zhèn)的特色小吃,更是種類繁多,冰淇淋、黃墩小雞、各色糕點、特色水餃…還有那些山珍海味,簡直都是絕味??!令我印象最深的就是紅豆派,我的眼睛紋絲不動的盯著廚師的手藝,恨不得眼睛都鉆到里面。撒下紅豆,卷成小煎餅的樣子。你聽,它在鍋里油炸的聲音,“噼里啪、噼里啪……”聲音很尖響,震得腦袋好像過山車似的,又好像鞭炮聲是過年的氣氛!把紅豆派遞給我,哇!那香味撲鼻的感覺,味道還真不錯,吃起來真是美味極了!
小鎮(zhèn)里,還有許多雕塑立在地面上。那神態(tài)什么樣的都有,有彎著腰,手拿香蕉的小男生;還有好似向人們打招呼的小女生;熱得在扇扇子的女孩……它們在我的腦海里留下了深刻印象。還有唱歌、舞蹈表演的地方呢!熱熱鬧鬧的,“啪啪啪”,幾次突來的掌聲如同新年鐘聲的敲響,煙花和爆竹便齊鳴起來,真是熱鬧非凡!
東夷小鎮(zhèn)是個很美的地方,它帶給我無比的歡樂,讓我依依不舍得離開……
美食作文500字 篇7自從肺炎病毒爆發(fā)以來,所有人都不出門了。在家里沒事,我和表妹就搗鼓美食。
好像所有美食中最簡單的就是煮方便面了,可是煮方便面好像低估了我的智商。所以我們準備做一個有難度系數(shù)一點的美食,這個美食就是肯德基里常見的食物:炸薯條。
炸薯條的做法很簡單,第1步,把土豆削皮,切條。第2步,把土豆放進水里煮兩分鐘,第3步,煮完的土豆裹上薄薄的一層淀粉。第4步,把裹上淀粉的土豆放進鍋里炸,炸至金黃可撈出。
這樣做出來的薯條,表皮金黃酥脆。里面的土豆被炸成了土豆泥,十分好吃。表妹一口兩根兒,感覺她一個人,就可以把這一盤炸薯條吃完。
餐后一定要有甜點。我正尋思整點什么喝才好,表妹說,她知道怎樣可以做旺仔牛奶。拿出家里僅剩的一瓶純牛奶,倒進杯中。再拿出我最愛蘸饅頭吃的煉奶,慢慢加入。然后用勺子瘋狂攪拌,直到起小泡泡。調好之后,我把鼻子湊進杯前聞了聞。??!什么味兒都沒有。突然感覺沒成功,旺仔牛奶湊過去聞一聞是有很濃的甜奶味的。
看著泛著一點點黃色的純牛奶,我咽了一口口水。我舉起杯子,慢慢讓牛奶流入我的喉嚨。一開始感覺只有純牛奶的味兒,慢慢的好像有一點甜純牛奶的味兒,再后來,旺仔的味兒就出現(xiàn)了。但只有淡淡的一點,我慢慢品味著,旺仔味越來越濃了,一直到我快把一杯牛奶喝完時,終于純牛奶變旺仔了。這個時候只有鼻子聞不到旺仔的香味,口感已經跟旺仔的差不多了,粗略計算一下,我好像省了一個億。
手里拿著薯條,嘴里品著自制旺仔牛奶。啊,生活真愜意。
美食作文500字 篇8美食大會
今天,太陽異常地明媚,我的心情也異常地雀躍,因為今天要召開美食大會。我擔心吃了早飯到水老師家什么好吃的也吃不下,所以一口飯沒吃,結果大家都和我一樣,于是,我們在水老師家來了場“美食大屠殺”。
垂涎欲滴
大家bring了一大堆“敵人”——美食,水老師為我們準備了“戰(zhàn)場”——桌子,同學們帶來了一些“武器”——吸管、勺子。我們先介紹自己帶來的“敵人”,還沒介紹,我便一個勁地喊:“口水直下三千尺,請我張餐巾紙”了。
大開殺戒
終于,熬過了介紹的環(huán)節(jié),我們“大開殺戒”,津津有味地“殺”了起來,我?guī)淼呐殴?、徐婳帶來的的木糠杯,岑本杰帶來的超好喝奶茶、周煒豪做的蛋撻均人氣值超高。上“戰(zhàn)場”后,“幸存者”所剩無幾,水老師見狀提議來次“大胃王”比賽,我們不假思索地答應了。邱宇豪又“殺”了一個排骨,我加快了銷毀木糠杯的速度,張晨俊往嘴里連塞了兩個蛋撻,他怎么咽得下去。我們男生用動畫片里反派的臺詞喊道:“美食們的末日很快就會降臨!”“戰(zhàn)場”上“敵人們”尸橫遍野,水老師打掃了一下“戰(zhàn)場”,這下可空出了許多場地。5分鐘后,美食們“團滅”(王者榮耀術語),我們完勝美食。邱宇豪“殺”了一大堆“敵人”,自己的“黑暗料理”連袋子也沒打開,真是名副其實的白吃者呀!
歌曲
事后,我編了一首《美食曲》,曲曰:“今日美食屠殺,舉杯問蒼天,不知天上神仙,吃得味可鮮?”呃!我又打了個飽嗝。
第三篇:美食的作文500字
精選美食的作文500字3篇
在日常生活或是工作學習中,大家一定都接觸過作文吧,作文是經過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,下面是小編整理的美食的作文500字3篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
美食的作文500字 篇1不見了,老街前的豬油糕老店。
不知店主去了哪里,也不知為何要走,但我相信,過了不久,他的店前,又會飄散出縷縷的豬油糕香味。
不知為何相信,或許是內心的執(zhí)著吧,他那黃澄澄的豬油糕,和他那不變的店面,都已深深地烙印在我童年的記憶中。
也許是他們家的豬油糕出眾的美味吧,手中握著那黃澄澄,散著熱氣的豬油糕,總是舍不得咬下去,若咬下去,幾乎是全程閉著眼睛吃的,脆脆的外皮,糯糯的糕面,以及散在上面的白糖,時不時咬到的肥肉,就是包著豬油糕的碧綠的粽葉,也散發(fā)著它的獨特香氣。
這該是一種無可替代的手藝吧,制作豬油糕的獨特手藝,只能是代代相傳,過了不久,他一定會帶著他的那份獨特的手藝重新回到這里,讓這條老街重新飄散著豬油糕的香味。
或許有許多老溫州人心中需要他吧,能吃上他的豬油糕實屬是一種奢想,因為他只在下午兩點開門且只開一小時,一小時又僅賣幾十個,往往是供不應求,同時他做的豬油糕也是許許多多人童年中的美味,小時侯好不容易吃上一口,還得慢慢品嘗,吃完了,咂咂嘴巴,嘴中還有無盡的回味,同時,這家老店也成為了這條古街的一張名片,來到這兒,沒吃上他家的豬油糕就不算來過這里。
我相信,他一定會回來,帶著他美味的豬油糕,帶著許許多多人的童年回憶,回到這里。
一輪紅日下,古街前又飄起縷縷的豬油糕香氣……
美食的作文500字 篇2意大利的美食如同它的文化:高貴、典雅、味道獨特。精美可口的面食、奶酪、火腿和葡萄酒成為世界各國美食家向往的天堂。位于東三環(huán)京廣新世界飯店七層的文薈西餐廳于11月6日至11月15日推出豐盛正宗的意大利美食節(jié),不出國門,讓您也盡可享受異國佳肴。
傳統(tǒng)的意大利式正餐一般會有四至五道菜式:頭盤:意大利文稱Antipasto,是“用餐之前”的意思。文薈西餐廳的行政總廚精心準備的鮮牛肉薄片和意式沙拉及意式奶酪沙拉一定會讓您食欲大振,胃口大開。第一道菜主要是指湯(Zuppe)、意粉或燴飯(Risotto),意大利文是Primo Pratto。由于之后仍有主菜,所以分量會較少。在京廣文薈西餐廳,您可以選擇意大利蔬菜湯、蟹肉玉米濃湯或面食、局雞肉面卷、牛肉面片、意式空心粉和海鮮天使面。意大利面食飲譽全球,所以您可千萬不要錯過這道可口的面點。第二道菜即主菜:是整個正餐的靈魂,主要是海鮮或肉類菜式。不少主菜菜式都是以燒烤或油炸方式烹調,享用時隨意加點桌上的鹽或橄欖油便可食用。文薈西餐廳現(xiàn)為您提供的主菜有:意式煎雞胸、意式小牛仔肉、意式大蝦和香煎豬排。西餐非常注重甜品,而意式甜品極為出色。意大利文中甜品Dlolce本身就是“甜”的意思。通常是在享用主菜后才點選的。法國前總統(tǒng)戴高樂將軍有句名言:“這個國家奶酪種類太多,無法治理。”意大利情況“更糟”,因為它的'奶酪種類之多,產量之豐,品質之高,均令法國望塵莫及。當然還有意大利咖啡冰激凌,沒有美國咖啡的淡而無味,沒有土耳其咖啡的不倫不類,只將意大利咖啡的濃郁,芳香融入冰激凌中,真是好滋、好味、好享受。
美食的作文500字 篇3晚上,我學著奶奶的樣子穿起了廚房“戰(zhàn)袍”,準備炒我最喜歡的土豆啦!
首先,要刨土豆皮。我拿起一個土豆,再用水果刀開始刨皮??墒牵@土豆寶寶圓滾滾的,十分調皮,我不是刨不開,就是削掉了一大塊肉。刨著刨著,我覺得刨土豆皮怎么比爬珠穆朗瑪峰還要難,還差點刨到手。不過我不放棄,慢慢地,慢慢地,最后終于被我戰(zhàn)勝了。
接下來是切土豆。我把一個土豆放在切菜板上,砰砰砰,一下子,一片片土豆像是一位位士兵排著整齊的隊伍,在天安門前走過。接著再切成絲,咔擦咔擦,一塊塊小圓餅又變成了一根根細絲。雖然粗細不太均勻,但是我覺得自己很厲害了。
最后就是炒土豆絲了。先倒油,到一定的溫度就開始放土豆,可是當我打算開始放土豆的時候,油在鍋里磁啦磁啦地尖叫,像一個頑皮的孩子蹦來蹦去,開心地玩耍。怎么回事?奶奶說水有滴下去就會這樣,原來是這樣,嚇到我了。土豆艱難地跳下去鍋了,開炒!我拿起鏟子翻來翻來覆去地炒,炒了好久,手都炒酸了。等到炒的有點焦黃的時候,終于炒熟了,我小心翼翼地盛出鍋。哇,好香又好看,覺得像金箍棒,夾起一根像頂天立地的柱子。又夾起一根,怎么像火柴?嘿嘿看來下次切功還得練練了。嘗一口,啊,咸里帶著香,如同一陣清風在舌頭上吹過。端到餐桌上,三分鐘不到我的土豆就被搶沒了。
我炒的土豆真好吃,相信下一次一定會更美味。
第四篇:有關美食的作文500字
有關美食的作文500字3篇
在生活、工作和學習中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文要求篇章結構完整,一定要避免無結尾作文的出現(xiàn)。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢?下面是小編為大家收集的美食的作文500字3篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
美食的作文500字 篇1暑假里的一天,我邀請了我的幾個好朋友在我家舉行了一場特別的美食聚會。
為什么特別呢?因為"自己動手,豐衣足食",我們要自己做美食。我呢,選擇了一道小孩子最喜愛的可樂雞翅。
說干就干,可樂雞翅,可樂,雞翅,要的材料就是可樂和雞翅。當然,還要蔥,姜,白糖,料酒,老抽等配料入味提香。我教朋友們在每個雞翅上切兩個口,這樣在炒的時候更能入味,切好,撒上白糖和鹽,腌制十分鐘。趁這會兒時間,我再把蔥姜洗凈切好,一切準備就緒,"萬事俱備,只欠下鍋。",我把鍋放在燃氣灶上,"啪"的一聲打開開關,"轟"的一聲灶爐上瞬間燃起了藍色的火苗,等鍋里的水分都蒸發(fā)完后,我倒入一些油,等油熱了之后,我準備放入雞翅了,圍觀的同學都躲在我身后,縮著身子,生怕被油濺到,我又何嘗不怕呢?伸得長長的手,遲遲不敢倒下手中的雞翅,我心里倒數(shù):三,二,一!倒!我手一抖,連碗都掉了進去,我連忙跑去找媽媽,還是媽媽不顧危險,幫我拿起碗。我不停地翻動著雞翅,在熱油的煎炸下,雞翅慢慢變成金黃色了,倒入可樂,再用鍋鏟翻炒,最后放入蔥等配料,嘿,出鍋了,一陣誘人的香味撲鼻而來,讓我們"口水直流三千尺",唉,有些時候,還是要大人幫忙,畢竟我們都還小,這盤可樂雞翅,可有媽媽三分之二的功勞呢!
我們紛紛拿起筷子,津津有味地吃了起來,咬一口,濃甜的汁水擠進我的口腔,緊接著,嫩滑的雞肉綻放在我的舌尖,這種甜而不膩的味道,嫩而不老的肉質,簡直是舌尖上的天堂,微微燒焦的皮肉,回味無窮。
這味道讓我想到,我們的學習生活不也是一道"可樂雞翅"嗎?只有經歷了前面的一些苦澀,才能真正體會到后面無限的甜,我們才能快樂!
美食聚餐,收獲多多!
美食的作文500字 篇2晚上,我學著奶奶的樣子穿起了廚房“戰(zhàn)袍”,準備炒我最喜歡的土豆啦!
首先,要刨土豆皮。我拿起一個土豆,再用水果刀開始刨皮。可是,這土豆寶寶圓滾滾的,十分調皮,我不是刨不開,就是削掉了一大塊肉。刨著刨著,我覺得刨土豆皮怎么比爬珠穆朗瑪峰還要難,還差點刨到手。不過我不放棄,慢慢地,慢慢地,最后終于被我戰(zhàn)勝了。
接下來是切土豆。我把一個土豆放在切菜板上,砰砰砰,一下子,一片片土豆像是一位位士兵排著整齊的隊伍,在天安門前走過。接著再切成絲,咔擦咔擦,一塊塊小圓餅又變成了一根根細絲。雖然粗細不太均勻,但是我覺得自己很厲害了。
最后就是炒土豆絲了。先倒油,到一定的溫度就開始放土豆,可是當我打算開始放土豆的`時候,油在鍋里磁啦磁啦地尖叫,像一個頑皮的孩子蹦來蹦去,開心地玩耍。怎么回事?奶奶說水有滴下去就會這樣,原來是這樣,嚇到我了。土豆艱難地跳下去鍋了,開炒!我拿起鏟子翻來翻來覆去地炒,炒了好久,手都炒酸了。等到炒的有點焦黃的時候,終于炒熟了,我小心翼翼地盛出鍋。哇,好香又好看,覺得像金箍棒,夾起一根像頂天立地的柱子。又夾起一根,怎么像火柴?嘿嘿看來下次切功還得練練了。嘗一口,啊,咸里帶著香,如同一陣清風在舌頭上吹過。端到餐桌上,三分鐘不到我的土豆就被搶沒了。
我炒的土豆真好吃,相信下一次一定會更美味。
美食的作文500字 篇3不見了,老街前的豬油糕老店。
不知店主去了哪里,也不知為何要走,但我相信,過了不久,他的店前,又會飄散出縷縷的豬油糕香味。
不知為何相信,或許是內心的執(zhí)著吧,他那黃澄澄的豬油糕,和他那不變的店面,都已深深地烙印在我童年的記憶中。
也許是他們家的豬油糕出眾的美味吧,手中握著那黃澄澄,散著熱氣的豬油糕,總是舍不得咬下去,若咬下去,幾乎是全程閉著眼睛吃的,脆脆的外皮,糯糯的糕面,以及散在上面的白糖,時不時咬到的肥肉,就是包著豬油糕的碧綠的粽葉,也散發(fā)著它的獨特香氣。
這該是一種無可替代的手藝吧,制作豬油糕的獨特手藝,只能是代代相傳,過了不久,他一定會帶著他的那份獨特的手藝重新回到這里,讓這條老街重新飄散著豬油糕的香味。
或許有許多老溫州人心中需要他吧,能吃上他的豬油糕實屬是一種奢想,因為他只在下午兩點開門且只開一小時,一小時又僅賣幾十個,往往是供不應求,同時他做的豬油糕也是許許多多人童年中的美味,小時侯好不容易吃上一口,還得慢慢品嘗,吃完了,咂咂嘴巴,嘴中還有無盡的回味,同時,這家老店也成為了這條古街的一張名片,來到這兒,沒吃上他家的豬油糕就不算來過這里。
我相信,他一定會回來,帶著他美味的豬油糕,帶著許許多多人的童年回憶,回到這里。
一輪紅日下,古街前又飄起縷縷的豬油糕香氣……
第五篇:美食作文
1、我最喜歡的一種食品——餃子
我國北方人有一種習俗,逢年過節(jié),迎親待友,總要包頓餃子吃,尤其是大年三十,全家人拜大年后,就圍坐在一起邊包邊聊。
這樣好吃的餃子,步驟也自然有些多。首先,將蔬菜和肉切碎,拌在一起做成餡,有白菜豬肉餡、韭菜雞蛋餡和三鮮餡,但是我最喜歡的就是胡蘿卜羊肉餡了,因為它營養(yǎng)豐富。然后和面,先把面餳一餳,到不軟不硬的程度,再切成長條,分成一個個小面劑子,用搟面杖壓成一個個巴掌大小的圓皮,它中間厚兩邊薄,包時不容易破,一切準備就緒,下面就要包了。先用小勺盛餡放在面皮中間,再從中間一捏角,依次從兩邊捏嚴,一個挨一個放在板上,像一支整齊的隊伍。我也包了一個,可是放在那里怎么也立不住,歪躺在那里,就好像生病了一樣。奶奶見了,急忙拿過餃子,做了一番修飾,給它整了整形,真神氣啊。接著就要煮了,先燒開水,然后把餃子順著鍋沿依次倒下鍋去煮,用鏟子推推,好讓它們不粘在一起,水再開時點涼水,反復三次,這時,餃子就從鍋底升到鍋面,圓鼓鼓、白胖胖的,十分引人喜愛。最后一步就是撈了,把一個個美味的餃子撈在盤中,供全家一起享用,放些醋和香油等調料,聞起來就很香,咬上一大口,呵,真好吃。
這就是我最喜歡吃的餃子,因為它既有肉菜又有面,營養(yǎng)而又美味,全家人一起吃喜歡吃的飯,還能增加氣氛,不過最重要的是,它能讓我在實踐活動中不斷成長。
8、麻婆豆腐
話說得好“民以食為天”,我對這句話非常贊成。我可以封自己為“小小美食家”,因為我對菜頗有一番研究,光菜名,我就可以滔滔不絕的說上百種。北京的烤鴨、內蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削面??在這么多香甜可口的美食中,最讓我喜愛的,便是麻婆豆腐。
麻婆豆腐不僅吃起來麻辣鮮香而且顏色五彩繽紛。嫩白的豆腐丁排著整齊的“隊”站在盤中,穿上了用鮮紅的辣醬做成的“衣服”,看上去火紅火紅的一片,就像是一團熊熊燃燒的紅色火焰,中間還夾雜著一些外酥里嫩的肉沫,綠色的蔥花散落在盤中,就如同一片片綠葉,沾著辣醬的豆腐丁成了一朵朵盛開的紅花,在綠葉的映襯下顯得格外引人注目。不時,從盤中散發(fā)出一陣陣誘人的香味,真令人垂涎三尺!
看上去,麻婆豆腐的做法是十分復雜的,其實非常簡單:把豆腐切成一個正正方方的小塊,讓它們一個個“跳”入熱氣騰騰的水中熱熱“身”,再把它們撈出來,一會在用接著,把肉切成極小的塊,用植物油把肉塊抄酥,然后,向鍋里倒入適當?shù)挠?,打開開關,向油中放入事先準備好的干辣椒、花椒和姜片,等油在七、八十度時放入豆腐丁,再加上適量的淀粉,翻抄幾下,再加入適當?shù)柠}、黃豆醬、豆瓣醬,點上一點白酒,最后用小火慢慢燒兩分鐘,在快起鍋時加入少許的味精,這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了!
吃麻婆豆腐也是很有講究的。吃時,先夾上一塊豆腐,多沾一些盤中的辣醬,把它輕輕地放入嘴中慢慢地咀嚼,吃上去,麻麻的,辣辣的,這種味道一下充滿了嘴的任何角落。我吃的時候,喜歡先把豆腐上的辣醬舔一舔,頓時,辣醬的麻和辣味一下“撲”入嘴里,再吃豆腐,嫩嫩的豆腐從嘴里一過,順滑爽口,這樣的吃法,吃到了麻婆豆腐別具一格的風味。如果你幸運的話,還能夠吃到一點點的肉沫,外酥里嫩,更一步增添了麻婆豆腐的風味,起到了畫龍點睛的作用。
9、殺豬菜原于東北農村,每年進入農歷臘月(十一月)大部分人家都要殺豬,為過年包餃子、做菜準備肉料,民間謂之“殺年豬”,殺年豬時所吃的一種燉菜就叫殺豬菜。
殺年豬,是農家的一個喜慶日子。平時日子過得緊緊巴巴,每家也就養(yǎng)幾頭豬,只有在年節(jié)或特別的日子才殺豬,才能痛快的吃上一桌殺豬菜。
殺豬這一天,村里的親朋好友,乃至嫁到外村的閨女,還有女婿,全都請來家里吃這頓殺豬菜。殺豬菜其實很簡單,就是滿滿的切上一大鍋酸菜,在挑選幾塊上好的五花三層肉,配上血腸,放進酸菜鍋里一起燉。
頓好的肉塊切成一片片又長又寬的白片肉,和著酸菜一起端上桌,這白片肉肥而不膩,濃香襲人,血腸口感順滑,味道獨特。在東北“殺豬菜”形成了一個熱烈淳樸的鄉(xiāng)情故事,今天人們仍鐘愛著它的味道氣息,也許是一種懷舊的情節(jié)在支持著吧!
4、在中國,美食一直占有很高的地位,在中央九臺上播出的《舌尖上的中國》讓全球的吃貨口水流下三千尺。在這琳瑯滿目的美食中,我最喜歡令人垂涎欲滴的川菜。川菜以善用麻辣著稱,并以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味,在中國的八大菜系中,川菜可以說是首屈。其中的六大名菜是:魚香肉絲,宮保雞丁,夫妻肺片,麻婆豆腐,回鍋肉,東坡肘子。
而我最鐘愛與魚香肉絲。特別是奶奶炒的。那天,我在旁邊看著奶奶做。奶奶把買來的瘦肉,木耳,胡蘿卜,玉蘭片和調料拿出來,然后把菜和肉一一切成絲兒;在肉絲兒上放些淀粉和料酒,把胡羅卜絲在油鍋里炒一下,然后取出盛盤待用,再把肉絲放進鍋里;等肉熟了,奶奶把一袋調料放進鍋,頓時,廚房里彌漫著香味。最后把切好的木耳和玉蘭片放入,開大火,翻炒到全部都熟了后,放胡蘿卜絲;最后一步翻炒均勻,裝盤即可。
“嗯——,真香啊?!蔽移炔患按闷鹂曜?,夾起一簇,放入嘴中:香濃的魚味,還甜甜的,肉絲滑嫩,素材香脆。真不愧是名菜,我慢慢享受著佳肴。
魚香肉絲將永遠在川菜菜譜上熠熠發(fā)光,它將永遠是我不變的選擇。
2、《美味的小籠包》
常聽人們說小籠包美味可口,我卻從沒嘗過,也不知是啥味道.這天下午,爸爸媽媽帶我來到小籠包子店讓我開開眼界,飽飽口福.那天終于如愿以償了.小籠包一個個白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在,小籠包小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明壯,晶瑩透黃,寶塔頂上一陣陣香氣隨風四溢,形狀也和包子差不多,難怪叫小籠包.小籠包以上一般都是一籠里面有十個,每個都是圓鼓鼓的像一個個小雪球似的,只不過上面有一個凹凸不平的地方,還沒上來我就被這香氣熏得如癡如醉了.真恨不得把整個蒸好的小籠包一口吞掉.一籠小籠包上來了,我坐在椅子上,剛蒸完的小籠包發(fā)出了一絲淡淡的香氣息.一聞到這種香氣息,我就忍不住要去大口大口的吃它了.剛夾起一個 “小胖墩”塞進嘴里,它就開始反 抗.我這時肚子正餓得咕咕叫,恨不得將嘴巴變大,把四籠小籠包一口吞下去.于是我就用筷子小心翼翼地夾起小籠包,因為輕咬了一小口,汁水就像千軍萬馬往我嘴里奔跑.我把它沾一點醋,輕進我的嘴里,肉餡又松又軟,只要一嚼,它的肉就一下子松了下來,鮮美無比。
媽媽說:“吃小籠包應該先醮點醋,輕輕咬一個洞,把里面鮮美的湯汁吸干,再吃皮和肉.小籠包的美味精華就在湯汁里.我按照媽媽的方法吃,湯汁鮮、皮薄肉嫩,真是好吃極了.果然,小籠包一會兒不吃不知道,一吃忘不了.我狼吞虎咽地吃了起來.它的肉非常十足,咬一口鮮鮮的,濃濃的,咸咸的,讓你吃了還想吃.于是我又纏著媽媽去買一客,當阿姨笑盈盈端來后,我又怎能放過呢?吃了一個又一個,在吃得滿口流香,砸咂嘴,不住稱贊道:“美!真是美味之極.”一眨眼,又被我消滅了,摸了摸鼓鼓的小肚子,舔舔嘴,余興未了。
.怎么樣,心動了?心動不如行動,去吃吃我們家鄉(xiāng)的小籠包吧!
3、美味雞翅
可樂雞翅是一道常見的家常美味菜肴。味道鮮美,色澤艷麗,雞翅嫩滑,又保留了可樂的香氣,深受廣大食客喜愛。我也十分喜歡吃。
讓我為大家介紹一下可樂雞翅的燒法:把雞翅斬成翅尖,翅中和翅根三節(jié),用少許炒菜油加入料酒、姜片、大蒜(一片就可)把它們翻炒一下,倒入可口可樂,把雞翅大火燒開,小火煮20分鐘,再用大火收汁,即可。注意盡量買個頭小一點兒的雞翅,有些大雞翅上有好多黃色的油,影響味道進入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。此菜放涼后更好吃,不過要是著急,可以熱著吃,熱著吃的味道也不錯,香噴噴的可樂雞翅就出爐了,真可謂是飄香四溢??!整個房間都飄滿了可樂雞翅的香味,我咬了一口,便足以令我陶醉。雞翅精致可觀,鮮美可口,一吃嘴里就留下了這些香味,久久地在我嘴里回味著。里面的肉肥而不膩,看起來就令人忘掉了所有的不開心的事情。吃法十分奇怪,吃下一塊肉,慢慢咀嚼而不吞,因為我想先把肉里面的肉汁吸取殆盡,然后把精華部分留在嘴里慢慢回味,最后再把肉吞進去。
當你吃第一口時,它帶著甜甜的味道,當?shù)胶韲凳悄惚隳芨惺艿娇蓸返奈兜?;當你吃第二口時在嘴里嚼這,你像似進路了人間仙境一般,讓人有一種童年的味道;當你吃第三口是,你不用嚼就能感受到可樂般的甜蜜,雞翅般的美味;第四第五口......你似乎陶醉在那可樂雞翅的世界里。
”
5、涼面我自幼喜愛吃面食,特別是媽媽做的涼面,那冰涼可口的面條,香脆爽口的黃瓜,甘甜松軟的素雞,對了,還有微辣的湯汁組合在一起的奇妙的味道,無時無刻不縈繞在我心頭。
夏天傍晚,當我滿身疲憊的回到家時,媽媽就會會心一笑,讓我稍坐片刻,從冰箱里拿出冰透了的面條,然后也不知怎的,變魔術似的變出了一碗涼面來,讓我吃去一身疲勞,涼面看上去十分誘人,細而且白的似乎透明的面條浸在漂著星星油花的褐色湯汁里,還灑上了青綠的蔥花,翠綠的黃瓜,乳白色的素雞,還可以澆上一勺紅紅的辣椒醬,真的是十分誘人,十分美味。
后來,我終于知道涼面的做法了,也知道了在媽媽那雙巧手下一碗涼面如何誕生。
媽媽先拿出冰透了的面條,放進一只透明玻璃盆里,又拿出了她的廚房四寶:芝麻油、醬油、醋以及香油,然后熟練地倒入這些調料,這時,媽媽又想起了什么,噢,原來是刨黃瓜絲呀!她放入黃瓜后,拿出一雙筷子開始攪拌,那樣子,可真像大廚師呢!當她攪拌完畢,一碗涼面也差不多完成了,接下來倒入碗中,灑進切好的蔥花、素雞,在拌上紅紅的辣椒油,一碗涼面就做成啦!
涼面味道也十分美,入口先是辣椒醬的辣味,然后是面條的清香、黃瓜的甘甜、還有蔥花的蔥香??十分可口。記得那一次,我太貪嘴了,吃了許多涼面,結果在夜里肚子里的五臟六腑大鬧天宮,肚子疼的翻江倒海,廁所上了一次又一次,媽媽只能在一邊苦笑,而爸爸則幸災樂禍,一個勁兒嗔罵我貪吃。
我還是那么喜歡涼面,還時不時讓媽媽給我做一份,而家里的冰箱里面也常常有面條。我知道,那可口的面條里,蘊含了媽媽的味道。-
10、殺豬菜,起源于東北的農村,每年秋收農忙之后,人們?yōu)榱藨c祝豐收,或過年前把家中的肥豬宰殺,制成各種菜肴,招待鄉(xiāng)鄰。這就是原始的東北地方殺豬菜。
黑龍江人特別喜歡吃殺豬菜?!皻⒛曦i”,一般多在臘八之后殺,故又有“小孩小孩你別哭,過了臘八就殺豬”的民諺。過去鄉(xiāng)下一到“臘八”,過年的大幕就徐徐拉開了:殺年豬、做豆腐、蒸豆包、辦年貨??十里八村、家家戶戶,就連清冷的空氣中,也洋溢著一股濃濃的喜慶氣息。
殺年豬,是農家的一個喜慶日子。平時日子過得緊緊巴巴,每家也就養(yǎng)幾頭豬,只有在年節(jié)或特別的日子才殺豬,才能痛快的吃上一桌殺豬菜。因此,殺豬這一天,村里的親朋好友,乃至嫁到外村的閨女,還有女婿,全都請來家里吃這頓殺豬菜。
殺豬菜其實很簡單,就是滿滿的切上一大鍋酸菜,在挑選幾塊上好的五花三層肉,放進酸菜鍋里一起燉。頓好的肉塊切成一片片又長又寬的白片肉,和著酸菜一起端上桌。這白片肉肥而不膩,濃香襲人;酸菜葷素咸宜,清脆爽口;實實惠惠、熱汗津津地吃上一頓,一年的清苦似乎全都抵消了。也許因為嫌麻煩,老鄉(xiāng)們有時不做血腸,而是把豬血用溫水稀釋后,再加上熟油和調料,慢慢的蒸上一大盆。蒸好的豬血顫巍巍地漂著一層油花,嫩嫩的如同雞蛋羹,喝一口便滑溜溜、熱辣辣地鉆進喉嚨,一直深深地香進心底。
但凡日子過得去的家庭,年豬肉一斤也不賣,全都用來改善正月里的伙食,為了保鮮,老鄉(xiāng)們發(fā)明了一種非常巧妙的儲肉方法——即在校園的窗下淺淺的泡一個圓坑,先鋪上一層從大河里鑿來的冰塊,冰塊上碼放一層肉塊,這樣一層冰塊一層肉塊地碼放起來,就壘成了一個圓圓漸漸的冰錐,然后再澆上幾遍冷水,一個晶瑩剔透、美妙絕倫的天然冰箱就做成了。吃肉時,只要鑿去一角冰塊,就可方便地把肉取出。我敢說,用這么好的天然冰箱儲藏豬肉,遠比時下任何一款名牌冰箱的效果都要好得多。
千百年來,“殺豬菜”形成了一個熱烈淳樸的鄉(xiāng)情故事?,F(xiàn)在在東北許多地方常年開設殺豬菜,形成東北飲食一大特色。如今,餐廳酒樓將其制法加以改進,加入更多的配料和調料后,使得殺豬菜的內容更加豐富,口味更加鮮美。
6、東北粘豆包”也叫“年豆包”,顧名思義,就是過年時包的年餑餑。尤其是農家,過去鄉(xiāng)下過年,包豆包可是一年一盼的大事,大人孩子齊上陣。蒸出鍋后放在蓋簾上在外面室溫正常凍上。蒸熟凍完后的粘豆包成型不散?,F(xiàn)在農家生活水平提高了,吃的東西也多了,粘豆包在餐桌上也不稀罕了,倒是城里人越來越偏愛這一口。粘豆包最早是供祖先用的祭品,也是滿族人出門打獵時的食物。后來,努爾哈赤帶兵打仗時.粘豆包就成了冬天里的軍糧??梢哉f,大清國的半壁江山里,有粘豆包的一份功勞。
家里已經有了奶奶拿來的粘豆包,也夠吃了。但是老爸老媽似乎覺得不包這豆包就沒有年的意思,早晨就問我有沒有酸菜,冰箱里正好還剩半顆,說是要包粘豆包墊底,讓我給送去。吃過早飯趕緊過去,和老爸老媽在一起包著這有年味的粘豆包,歡聲笑語連拍照,和爸媽嘮著嗑,聽著他們說些年俗習慣,親戚鄰里,覺得又回到了以前的時光。小時候每到過年老爸要糊燈籠,年前要包白面和粘面豆包,醬牛肉、豬肝、豬心、豬肚,就是現(xiàn)在這些吃的習慣也一直保留著。還有小時候就盼著過年買些那小鞭炮,站在院子里,寶貝似的拆開一小盒小鞭,拿幾個出去放一會,就覺得這是世上最幸福的事了,美好而有趣的童年那一幕幕仿佛又在眼前。