第一篇：瓜蔞飲片防蟲與防酸敗包裝技術(shù)研究論文

摘要：

目的針對(duì)瓜蔞飲片特別容易蟲蛀和酸敗的現(xiàn)象，研制其包裝技術(shù)。方法以遭受印度谷螟輕度蟲蛀的瓜蔞飲片為試驗(yàn)材料，采用4種前處理方法、6種包裝材料、5種包裝形式相結(jié)合的方式進(jìn)行包裝，在常溫簡(jiǎn)易庫中貯藏1年，打開包裝后，進(jìn)行蟲蛀的觀察，按《中國(guó)藥典》2015年版有關(guān)“脂肪與脂肪油測(cè)定法”進(jìn)行酸值的測(cè)定，以是否出現(xiàn)蟲蛀和酸值指標(biāo)進(jìn)行防蟲和防酸敗效果的比較。結(jié)果4種前處理方法中，微波中火50s處理的瓜蔞飲片，未蟲蛀合格率和酸值合格率均最高；6種包裝材料中，0.10mm單層厚度的低密度聚乙烯材質(zhì)的厚塑料袋和0.15mm單層厚度的聚乙烯材質(zhì)的鋁塑復(fù)合膜包裝的瓜蔞飲片，未蟲蛀合格率較高，酸值合格率最高；5種包裝形式中，0.07MPa真空度包裝的瓜蔞，未蟲蛀合格率和酸值合格率均最高。結(jié)論采用微波中火前處理，以0.10mm單層厚度的厚塑料袋或0.15mm單層厚度的鋁塑復(fù)合膜為包裝袋，0.07MPa真空包裝處理的結(jié)合技術(shù)，對(duì)瓜蔞飲片進(jìn)行包裝后，可以有效地防蟲和防酸敗，達(dá)到最佳的貯藏效果。該包裝技術(shù)的形成具有中藥貯藏和包裝研究方法學(xué)的突破。

關(guān)鍵詞：

瓜蔞飲片；印度谷螟；貯藏；包裝；酸值；酸敗

葫蘆科栝樓屬植物栝樓TrichosantheskirilowiiMaxim.的干燥成熟果實(shí)為常用中藥瓜蔞，具清熱滌痰、寬胸散結(jié)、潤(rùn)燥滑腸的功效，可用于治療肺熱咳嗽、痰濁黃稠、胸痹心痛、結(jié)胸痞滿、乳癰、肺癰、腸癰、大便秘結(jié)等癥[1]，含有三萜皂苷、有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、揮發(fā)油、甾醇等多種化學(xué)成分[2-3]，且含有礦物質(zhì)、維生素、多酚等多種營(yíng)養(yǎng)成分[4]，市場(chǎng)需求量大。但由于瓜蔞的含糖量高且有一定的水分[5]，使其在采后貯藏過程中極易遭受蟲蛀，尤其是切絲成為瓜蔞切絲品的瓜蔞飲片后，種子中含有的大量脂肪油[6]暴露在空氣中，酸敗產(chǎn)生不良的氣味和一些有害的物質(zhì)，從而引起臨床療效的下降。近些年來，學(xué)者們從采收、加工、貯藏和包裝等多個(gè)方面對(duì)瓜蔞藥材和飲片進(jìn)行了如何防控蟲蛀和酸敗的研究[7-20]，但依舊沒有取得理想的效果。對(duì)于容易導(dǎo)致蟲害和酸敗的現(xiàn)象，通常認(rèn)為與水分含量有關(guān)，但是，瓜蔞在水分含量低于10%的情況下，也會(huì)引起印度谷螟對(duì)瓜蔞嚴(yán)重的蟲蛀，說明蟲蛀與水分含量沒有直接的關(guān)系，單純通過干燥不能有效地防止蟲蛀[15，21]。如何防止瓜蔞飲片的蟲蛀和酸敗變質(zhì)，已經(jīng)成為中藥飲片企業(yè)、藥店和醫(yī)院藥房夏季面臨的一大難題。根據(jù)《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2716-2005）的規(guī)定，當(dāng)植物原油的酸值大于4mgKOHg－1時(shí)，即被認(rèn)為是酸敗變質(zhì)。由于瓜蔞中種子較多，且富油性，脂肪油含量高達(dá)53%[6]，因此可以采用酸值的高低作為瓜蔞酸敗程度的質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)[22]。本研究以已遭受印度谷螟輕度為害的瓜蔞飲片為試驗(yàn)對(duì)象，采用不同的前處理方法、不同的包裝材料、不同的包裝形式進(jìn)行處理和包裝，置于簡(jiǎn)易庫中貯存一年后，打開包裝袋，觀看蟲蛀情況，并進(jìn)行酸值測(cè)定，統(tǒng)計(jì)未蟲蛀合格率和酸值合格率，篩選出瓜蔞飲片防蟲和防酸敗的包裝技術(shù)。

1儀器與試藥

多功能電子恒溫水浴鍋（上海凱樂電子設(shè)備廠）；FW100型高速萬能粉碎機(jī)（天津市泰斯特儀器有限公司）；MettlerToledoML3002型電子天平（梅特勒-托利多儀器有限公司）；DHG-9053A型電熱鼓風(fēng)干燥箱（上海市一恒科學(xué)儀器有限公司）；三聯(lián)牌DZQ-400真空包裝機(jī)（滬越聯(lián)合包裝機(jī)械廠）；美的KJ17C-H型微波爐（順德市美的微波爐制造有限公司）；?，擜S8403CO2氣體檢測(cè)儀（東莞萬創(chuàng)電子制品有限公司）；食用硅膠干燥劑包（1g裝，杭州綠源精細(xì)化工有限公司）；包裝材料（安徽亳州市光明加工廠）。石油醚（60～90℃）、乙醚、無水乙醇（均為北京化工廠，均為分析純）；酚酞（天津市光復(fù)精細(xì)化工研究所）；氫氧化鈉（國(guó)家化學(xué)試劑質(zhì)檢中心）；磷化鋁（濟(jì)寧市益民化工廠）；干冰（北京香佑商貿(mào)有限公司）。瓜蔞飲片（河北安國(guó)藥材市場(chǎng)，經(jīng)中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所巢志茂研究員鑒定為栝樓T.kirilowiiMaxim.干燥成熟果實(shí)的切絲品，并已經(jīng)出現(xiàn)了輕度的蟲蛀現(xiàn)象）。蛀蟲為印度谷螟PlodiainterpunctellaHübner的幼蟲和成蟲。

2方法與結(jié)果

2.1包裝用于包裝的瓜蔞飲片采用4種不同的前處理方法：

未處理，系指瓜蔞飲片直接用于包裝；鈷60-γ射線輻照，系指以0.5mrad低劑量的鈷60-γ射線輻照瓜蔞飲片后用于包裝；微波中火50s，系指每500g瓜蔞飲片以0.7kW微波處理50s后用于包裝；80℃干熱1h，系指瓜蔞飲片在80℃的恒溫干熱烘箱中烘烤1h后進(jìn)行包裝。

用于包裝的瓜蔞飲片還采用5種不同的包裝形式：普通，系指瓜蔞飲片直接進(jìn)行包裝；真空，系指將包裝袋抽成真空后加熱封口，真空度為0.07MPa；充填CO2，系指先放入干冰和瓜蔞飲片，待干冰全部氣化，袋口處經(jīng)CO2氣體檢測(cè)儀檢測(cè)達(dá)到報(bào)警值（9999ppm）后封裝口袋；磷化鋁熏蒸，系指將瓜蔞飲片以磷化鋁密閉熏蒸24h后放置于開闊場(chǎng)地，揮盡待無刺激味后進(jìn)行包裝；加干燥劑，系指在每個(gè)包裝口袋中放入食用硅膠干燥劑包，20g瓜蔞飲片的包裝袋中放入1包，200～250g瓜蔞飲片的包裝袋中放入2包。

用于包裝的瓜蔞飲片還采用6種不同的包裝材料：鋁塑復(fù)合膜，以鋁箔與聚乙烯材質(zhì)的塑料膜復(fù)合而成，單層厚度0.15mm；厚塑料袋，以低密度聚乙烯為材質(zhì)的食用口袋，單層厚度0.10mm；薄塑料袋，以低密度聚乙烯為材質(zhì)的食用口袋，單層厚度0.01mm；BOPP//PE復(fù)合膜，雙向拉伸聚丙烯（BOPP）與聚乙烯（PE）復(fù)合而成，單層厚度0.10mm；牛皮紙袋，單層厚度0.10mm；無紡布袋，以高密度丙烯為材質(zhì)的無紡布袋。包裝容量：根據(jù)包裝材料的大小，采用20g、200g和250g共3種瓜蔞飲片的包裝。包裝數(shù)量：相同參數(shù)和條件的包裝，均平行瓜蔞飲片樣品6份。

2.2貯藏全部瓜蔞飲片經(jīng)包裝后，于當(dāng)年4月初堆放于簡(jiǎn)易庫[23-25]中的貨架上，貯藏１年，期間未作任何處理，于第2年4月中旬打開。首先觀察并記錄每個(gè)包裝袋中的蟲蛀情況，然后進(jìn)行酸值測(cè)定。

2.3蟲蛀的觀察打開所有的包裝袋，仔細(xì)觀察，凡是出現(xiàn)了印度谷螟幼蟲、蛹、成蟲及其尸體或排泄物的口袋，即為遭受了蟲蛀。有些參數(shù)的6個(gè)包裝袋內(nèi)全部出現(xiàn)了蟲蛀，有些一袋也沒有蟲蛀，有些則在平行比較的6袋中有部分出現(xiàn)了蟲蛀。未蟲蛀袋數(shù)除以總袋數(shù)即為瓜蔞飲片的未蟲蛀合格率。結(jié)果見表1。

2.4酸值的測(cè)定從包裝口袋中取出瓜蔞飲片，切成長(zhǎng)度約1cm的碎片后，以粉碎機(jī)快速粉碎，過三號(hào)篩（50目），獲得粉末樣品。按照《中國(guó)藥典》2015年版第四部通則0713“脂肪與脂肪油測(cè)定法”中酸值的測(cè)定要求進(jìn)行測(cè)定。具體方法為：取粉碎后的樣品100g，加入200mL石油醚，使用索氏提取器加熱回流，提取脂肪油，回收溶劑。根據(jù)酸值對(duì)供試品重量的規(guī)定，精密稱定一定量的脂肪油供試品W（g），置于250mL錐形瓶中，加乙醇-乙醚（1∶1）混合液[使用前加酚酞指示液1.0mL，用氫氧化鈉滴定液（0.1molL－1）調(diào)至微顯粉紅色]50mL，震搖使之完全溶解。用氫氧化鈉滴定液（0.1molL－1）滴定，至粉紅色持續(xù)30s不褪，根據(jù)消耗氫氧化鈉滴定液（0.1molL－1）的溶劑體積A（mL），按如下公式計(jì)算供試品酸值。樣品的酸值＝氫氧化鈉滴定液的容積（A）×5.61脂肪油供試品的重量（W）酸值測(cè)定結(jié)果以5種不同的包裝形式列表，具體見表2～6。

2.5蟲蛀和酸值測(cè)定結(jié)果分析從表1可以看出，在4種不同的前處理方法中，未處理、鈷60-γ射線輻照、微波中火50s和80℃干熱1h的前處理，未蟲蛀合格率分別為68.25%、75.40%、76.67%、73.81%。在6種不同的包裝材料中，鋁塑復(fù)合膜、厚塑料袋、BOPP//PE復(fù)合膜、薄塑料袋、無紡布帶和牛皮紙袋包裝的瓜蔞飲片未蟲蛀合格率分別為94.17%、95.00%、100.00%、4.44%、50.00%、33.33%。在5種不同的包裝形式中，普通、真空、充填CO2、AlP熏蒸、加干燥劑包裝的瓜蔞飲片的未蟲蛀合格率分別為62.32%、98.61%、74.96%、74.96%、71.88%。表2～6的酸值數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，以酸值不大于4.00的包裝袋數(shù)除以該類別包裝進(jìn)行酸值測(cè)定的總袋數(shù)，即為酸值合格率，結(jié)果見表1。

從中可以看出，在4種不同的前處理方法中，未處理、鈷60-γ射線輻照、微波中火50s和80℃干熱1h的前處理，酸值合格率分別為42.86%、42.86%、60.00%、23.81%；在6種不同的包裝材料中，鋁塑復(fù)合膜、厚塑料袋、BOPP//PE復(fù)合膜、薄塑料袋、無紡布帶和牛皮紙袋包裝的瓜蔞飲片的酸值合格率分別為70.00%、75.00%、25.00%、0.00%、0.00%、0.00%；在5種不同的包裝形式中，普通、真空、充填CO2、磷化鋁熏蒸、加干燥劑包裝的瓜蔞飲片的酸值合格率分別為26.09%、66.67%、50.00%、62.50%、18.75%。2.6微波條件的優(yōu)化表1的結(jié)果顯示，微波中火50s進(jìn)行的前處理方法，在4種前處理方法中，具有最高的未蟲蛀合格率和酸值合格率。

為此，我們對(duì)微波處理的參數(shù)進(jìn)行了進(jìn)一步的考察。包裝材料則選用具有較好效果的厚塑料袋、鋁塑復(fù)合膜、BOPP//PE復(fù)合膜。每個(gè)包裝均裝入250g遭受輕度印度谷螟為害的瓜蔞飲片，平行6份采用真空包裝，平行6份采用非真空包裝，依舊存放于簡(jiǎn)易庫的貨架上，放置時(shí)間為適合印度谷螟繁殖的5～9月的5個(gè)月時(shí)間，之后，打開包裝袋，觀察蟲蛀情況，測(cè)定酸值，結(jié)果見表7。從表7的結(jié)果可以看出，微波高火處理后的各個(gè)包裝均未蟲蛀，但酸敗合格率最低；低火處理后，真空包裝袋中未見蟲蛀現(xiàn)象，但非真空袋中有部分蟲蛀現(xiàn)象且瓜蔞飲片的酸值顯著升高；微波中火處理后的各個(gè)包裝均未見生蟲，且未酸敗。由此可見，微波中火50s對(duì)瓜蔞飲片具有最佳的防蟲和防酸敗效果。

3結(jié)論與討論

遭受印度谷螟輕度為害的瓜蔞切絲品，經(jīng)4種前處理方法，5種包裝形式，6種包裝材料的包裝，在簡(jiǎn)易庫中貯藏1年，觀察蟲蛀現(xiàn)象，測(cè)定酸值，并對(duì)微波前處理進(jìn)行高火、中火、低火3個(gè)類別的優(yōu)化，認(rèn)為，采用微波中火前處理50s、以0.10mm單層厚度的厚塑料袋或0.15mm單層厚度的鋁塑復(fù)合膜為包裝袋，0.07MPa真空包裝處理的結(jié)合技術(shù)，對(duì)瓜蔞飲片進(jìn)行包裝后，可以有效地防蟲和防酸敗，達(dá)到最佳的貯藏效果。無紡布帶、牛皮紙袋、薄塑料袋進(jìn)行的包裝，在經(jīng)過1年的貯藏后酸值全部不合格，說明這些口袋不能進(jìn)行瓜蔞飲片的包裝，只適合短期的存放。磷化鋁熏蒸是目前中藥材和中藥飲片在貯藏過程中被經(jīng)常采用的防蟲技術(shù)[26]，不過，在本研究中，磷化鋁熏蒸后包裝的瓜蔞飲片，在貯藏1年后，未蟲蛀合格率和酸值合格率均不是最高。說明，中藥材和中藥飲片的貯藏，亟待通過系統(tǒng)的科學(xué)研究，尋找防蟲、防酸敗等安全、綠色、有效的貯藏和包裝新方法。本研究以已遭受輕度蟲蛀的中藥飲片為原料，貯藏1年后，以蟲蛀的實(shí)際發(fā)生情況和酸值測(cè)定為指標(biāo)，進(jìn)行中藥包裝的研究，從而獲得瓜蔞飲片的最佳包裝技術(shù)和參數(shù)，是中藥貯藏與包裝研究方法學(xué)的突破。對(duì)于那些易蟲蛀、易酸敗的中藥材和中藥飲片來說，包裝前不管是否曾經(jīng)遭受過蟲蛀，該方法都可以起到借鑒作用，具有重要的理論和實(shí)踐意義，對(duì)提升中藥貯藏和包裝的整體水平具有重要的參考價(jià)值。

第二篇：大米包裝與貯藏探析-論文

大米包裝與貯藏探析

摘要：敘述了大米包裝貯藏的意義，大米水分與貯藏的關(guān)系，高溫高濕季節(jié)的管理措施以及貯藏中出現(xiàn)蟲害成因及防治的辦法，給大米包裝在短期貯藏提供了可借鑒性的建議

關(guān)鍵詞：自治區(qū)大米儲(chǔ)備；堆垛；輪換；高溫高濕；

田陽縣金穗米業(yè)公司集糧食收購、貯藏、加工、銷售為一體的企業(yè)，自2008年2月份起開始承接自治區(qū)大米儲(chǔ)備250噸，至今已有18個(gè)月?，F(xiàn)就對(duì)大米的包裝與貯藏的一些做法和經(jīng)驗(yàn)與大家一起探討與分析。

1.大米包裝貯藏的意義及要求

1.1大米在我國(guó)的糧食消費(fèi)中占有主體地位。大米貯藏是糧食流通領(lǐng)域的收購、加工、貯藏、銷售中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，當(dāng)遇到突發(fā)性的自然災(zāi)害，使道路受阻，電力沖斷，如2008年初的雨雪冰凍災(zāi)害，就會(huì)造成糧食加工困難，大米庫存短缺。為了保證大中城市或?yàn)?zāi)區(qū)大米的常年供應(yīng)，必須保持一定數(shù)量的合理庫存。因此，自治區(qū)決定充實(shí)應(yīng)急成品糧儲(chǔ)備，是有很大的現(xiàn)實(shí)意義。

1.2大米儲(chǔ)備要求專倉儲(chǔ)存；專帳記載，帳實(shí)相符；專人保管；數(shù)量落實(shí)，質(zhì)量要求達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)一等以上（GB1354-86），包裝規(guī)格為15kg/袋和25kg/袋兩種，輪換方式為用新糧滾動(dòng)輪換舊糧，采取邊購邊銷的形式，大米每年輪換不得少于6次。

1.3大米包裝存貯于公司加工園區(qū)內(nèi)，長(zhǎng)寬規(guī)格均為10.5m×13.5 m的拱板倉三間，這三間拱板倉之間都打通一小門相連，其中兩間作為專倉貯藏自治區(qū)大米儲(chǔ)備，另一間為加工廠的成品倉庫，這些拱板

倉都具有隔熱防潮、通風(fēng)密閉、防鼠防蟲功能。

2.大米貯藏的特點(diǎn)

大米失去皮殼保護(hù)后，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)直接暴露于外，對(duì)外界溫度、濕度和氧氣的影響比較敏感，帶菌量多，害蟲和霉菌易于直接危害，并易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)加速代謝?？贩壑兴闹疽籽趸纸?，形成脂肪酸，使大米酸度增大。由于上述不良因素的存在，使得大米陳化和霉變速度較為突出。大米宜低溫貯藏，不宜直接吹風(fēng)或驟然降溫，只可緩慢降溫，并在低溫環(huán)境中緩慢降水、干燥，不宜高溫烘干或陽光直接暴曬，總之大米貯藏的特點(diǎn)表現(xiàn)為陳化、霉變、蟲害等。

3.大米水分與貯藏的關(guān)系

3.1大米含水量高低，是決定能否安全貯藏的重要因素，大米含水量高低取決于未加工的原糧。大米籽粒中水分按其存在狀態(tài)可分為游離水和結(jié)合水兩種。游離水又稱自由水，存在于糧食細(xì)胞間和毛細(xì)管中，具有普通水的性質(zhì)，作為溶劑，參與籽粒生化反應(yīng)。結(jié)合水又稱膠體束縛水，主要存在于籽粒細(xì)胞內(nèi)，與蛋白質(zhì)等親水膠體牢固結(jié)合在一起。這種水不具有普通水的一般性質(zhì)，不能作為溶劑，也不參與籽粒內(nèi)生化反應(yīng)，性質(zhì)較穩(wěn)定，平時(shí)所說的糧食水分就是這兩者之和，糧食水分的增減主要由自由水的變化引起。

3.2低水分的大米在常規(guī)條件下貯藏，呼吸強(qiáng)度小，霉菌不易繁殖，品質(zhì)劣變慢；而高水分的大米在常規(guī)條件下貯藏，呼吸旺盛，酶活力高，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗多，霉菌繁殖快，品質(zhì)劣變快。

3.3田陽縣地處右江河谷腹地，屬南亞熱帶季風(fēng)氣候，夏季高溫

多雨，常規(guī)條件下貯藏大米，其含水量可根據(jù)氣溫作適當(dāng)調(diào)整，夏秋季節(jié)氣溫不超過35℃時(shí)水分為13.0%以下，春季氣溫不超過20℃時(shí)水分為14.0%以下，冬季可放寬到15%。

4.高溫高濕季節(jié)的貯藏管理

4.1夏季為氣溫最高季節(jié)，同時(shí)也是高濕季節(jié)，這樣就容易因?yàn)榇竺椎膹?qiáng)烈呼吸為蟲霉繁殖提供充足的氧氣，加速大米霉變、陳化，霉變的初期表現(xiàn)為大米表面發(fā)灰，失去光澤，呈灰粉狀，米溝明顯，且伴有輕微霉味，表現(xiàn)最為強(qiáng)烈的是每年的七、八月份，存放兩個(gè)月左右的大米如輪換不及時(shí)就會(huì)產(chǎn)生害蟲，常見種蟲有印度谷螟、赤擬谷盜，玉米象、銹赤扁谷盜、赤胸露尾甲。

4.1.1三溫的變化規(guī)律。由于庫存大米庫存周期短，邊加工邊銷售，輪換頻繁，幾乎每天都有出入庫，故倉溫的變化基本同步氣溫的變化；新加工的大米由于熱糧入庫，待通風(fēng)散熱冷后卻是由于糧溫的變化而影響倉溫。

4.1.2日常加強(qiáng)倉溫的管理，及時(shí)排除倉內(nèi)積熱延續(xù)倉溫回升。一是倉頂涂上白色的防水材料來降低太陽的輻射熱；二是距倉項(xiàng)0.9米處架設(shè)遮陽網(wǎng)；三是倉頂安裝噴水系統(tǒng)，根據(jù)外溫和倉溫情況設(shè)定噴水；四是利用微電腦時(shí)控開關(guān)對(duì)倉拱內(nèi)進(jìn)行定時(shí)通風(fēng)換氣；五是倉窗使用用6公分厚的高密度泡沫板進(jìn)行隔阻玻璃的熱傳遞；六是利用晝夜溫差大的特點(diǎn)進(jìn)行定時(shí)通風(fēng)換氣，消除倉內(nèi)積熱。

4.1.3嚴(yán)格執(zhí)行糧情檢查制度。對(duì)大米在貯藏期間冬季每半月檢查一次，夏季每周檢查一次，同時(shí)做好每天巡查，主要檢查大米水分、溫度、蟲害、糧食質(zhì)量及衛(wèi)生等情況，并做好記錄。

4.2由于高溫高濕，適宜糧食害蟲生長(zhǎng)，害蟲發(fā)生的原因一是原糧加工前帶有大量的害蟲或蟲卵；二是加工設(shè)備未能及時(shí)清理或清理不徹底；三是存儲(chǔ)倉庫清潔衛(wèi)生不到位；四是外來感染。

4.2.1加強(qiáng)清潔衛(wèi)生防治。一是加工的原糧為嚴(yán)重蟲糧拒絕劃轉(zhuǎn)為自治區(qū)成品儲(chǔ)備；二是對(duì)加工設(shè)備的操作人員要求日常做到“5S”（整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)）管理；三是倉庫的地板、地板縫隙、墊板、窗臺(tái)、墻角、器具等及時(shí)清理，不給害蟲有藏身之處；四是利用害蟲的生活習(xí)性，如趨光性、上爬性、群居性，采取針對(duì)性防治方法，如赤擬谷盜喜歡群居的，發(fā)現(xiàn)一袋，處理一袋，減少并切斷感染源，玉米象有趨光、上爬的特點(diǎn)，采取集中滅殺；五是保持倉庫區(qū)域環(huán)境的清潔、干凈，六是加快輪換進(jìn)度。

5.包裝堆垛與貯藏的關(guān)系

5.1合理堆垛，每堆垛按半非字型組成，保證通風(fēng)換氣，排除積熱，散發(fā)水分，規(guī)格相同的包裝自成一垛，堆碼要求整齊、牢靠、不歪斜且堆垛中間做好測(cè)溫線纜的預(yù)埋。25kg/袋的按每層直包為5包橫包為3包共兩組組成一層，15kg/袋的堆垛每層的直包為6包橫包為4包共兩組為一層，堆垛與堆垛之間豎間距約1米，橫間距約0.3米，墊木墊板、隔墻間距均為0.1米，堆高約2.5米，氣溫較低時(shí)節(jié)可適當(dāng)堆高。

5.2糧情變化情況。

5.2.1糧溫情況：同批次同日期但不同規(guī)格的堆垛，經(jīng)通風(fēng)降溫

后發(fā)現(xiàn)，15kg/袋的堆垛糧溫比25kg/袋的堆垛糧溫降得快，也就說明了熱糧入倉時(shí)，15kg/袋包裝的大米散熱最快。

5.2.2蟲害情況：經(jīng)兩個(gè)夏季的保管檢查發(fā)現(xiàn)，同批次同日期但不同規(guī)格的堆垛，25kg/袋包裝的大米極易滋生害蟲赤擬谷盜，害蟲主要群居在堆垛上層的1、2層的袋裝內(nèi)。

5.2.3品質(zhì)情況：按GB1354-86標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)判斷，雙方并無差異，進(jìn)行脂肪酸值滴定也無差別。

6.探討與分析

6.1由于新糧滾動(dòng)輪換舊糧且輪換頻繁，也就是大米貯藏為短期保管，就不能靈活運(yùn)用低溫、氣調(diào)、化學(xué)貯藏等措施，只能利用干燥、自然低溫、密閉的方法進(jìn)行常溫貯藏。

6.2大米的水分含量對(duì)大米的碎米率、米飯的粘度、食味有很大影響，水分偏高的大米無論是色澤、整精米、氣味等市場(chǎng)賣相來看都比水分偏低的易受消費(fèi)者青睞，但從貯藏角度來說，水分低的保質(zhì)期長(zhǎng)，容易保管。

6.3新劃轉(zhuǎn)的堆垛為熱糧入庫，當(dāng)通風(fēng)降溫時(shí)整倉堆垛被動(dòng)通風(fēng)，這樣為大米的強(qiáng)烈呼吸和蟲霉繁殖提供充足的氧氣，從而加速陳化、霉變及蟲害的滋生。

6.4七、八月份為大米經(jīng)營(yíng)淡季，而儲(chǔ)備的數(shù)量為常量且保管費(fèi)用有限，如何確保大米安全度夏，延續(xù)品質(zhì)陳化，這對(duì)企業(yè)來說是一個(gè)挑戰(zhàn)。

6.5堆高與貯藏的關(guān)系：同批次、同日期、同規(guī)格但堆高較高的堆垛的上層極易滋生害蟲，這主要跟糧溫有關(guān)，夏季時(shí)節(jié)上層的糧溫比中下層高，說明堆垛上層離倉頂?shù)木嚯x最近易受來自倉頂?shù)妮椛錈帷?/p>

6.6盡管倉頂采取了反輻射熱材料、噴水系統(tǒng)、遮陽網(wǎng)等，但由于大米出入庫頻繁，尤其是剛加工出來的熱糧入庫后的散熱，很容易引起倉溫上升，這也就是三溫的變化規(guī)律同保管原糧有所差異的原因，如條件允許，剛加工出來的大米最好是等到自然冷卻后，才搬入專倉，劃轉(zhuǎn)性質(zhì)，堆垛貯藏。

6.7由于庫存大米為短期保管，故同批次同日期的不同規(guī)格包裝大米雖然糧溫上有所差別，但進(jìn)行品質(zhì)檢驗(yàn)時(shí)無法判定優(yōu)劣。

參考文獻(xiàn)：

1.桂糧發(fā)（2008）15號(hào).關(guān)于增加自治區(qū)成品糧應(yīng)急臨時(shí)儲(chǔ)備的通知

2.廣西工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院教材，《糧油保管員培訓(xùn)資料`》2006年7月出版.3.廣西工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院教材《糧油儲(chǔ)藏學(xué)習(xí)資料》

4.廣西工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院教材 周子誠(chéng)主編《糧食及其制品檢驗(yàn)》2005年9月出版

第三篇：P2P網(wǎng)絡(luò)論文：P2P信任模型與搜索技術(shù)研究

P2P網(wǎng)絡(luò)論文：P2P信任模型與搜索技術(shù)研究

【中文摘要】P2P(Peer-to-Peer)網(wǎng)絡(luò)是目前的研究熱點(diǎn),在現(xiàn)實(shí)中取得了廣泛的應(yīng)用。P2P不同于傳統(tǒng)的基于C/S(客戶機(jī)/服務(wù)器)模式的網(wǎng)絡(luò),強(qiáng)調(diào)加入節(jié)點(diǎn)的邏輯對(duì)等關(guān)系,網(wǎng)絡(luò)中的每個(gè)節(jié)點(diǎn)既可以作為客戶端獲取服務(wù)也可以作為服務(wù)器向其他節(jié)點(diǎn)提供服務(wù),兩個(gè)對(duì)等點(diǎn)可以直接互連進(jìn)行文件傳輸,整個(gè)傳輸過程無需中心服務(wù)器的介入。由于P2P網(wǎng)絡(luò)具有匿名性和高度自主性的本質(zhì)屬性,節(jié)點(diǎn)可以隨意的加入、離開網(wǎng)絡(luò),部分節(jié)點(diǎn)在缺乏有效管理的情況下上傳虛假資源、病毒干擾系統(tǒng)的正常運(yùn)行,降低P2P網(wǎng)絡(luò)的性能。對(duì)P2P的安全性提出了挑戰(zhàn),信任模型的引入可以很好的規(guī)范節(jié)點(diǎn)的行為,減少惡意節(jié)點(diǎn)的數(shù)量,提高P2P網(wǎng)絡(luò)的可用性。另外,如何從眾多資源中快速、準(zhǔn)確的搜索到自己感興趣的,安全可用的資源,是P2P搜索研究的一個(gè)重點(diǎn)。信任模型在P2P安全方面起著重要的作用,通過分析已有信任模型的優(yōu)缺點(diǎn),提出一種基于超級(jí)節(jié)點(diǎn)的P2P信任模型TSN(Trust Super Node)?？紤]節(jié)點(diǎn)的響應(yīng)時(shí)延因素,改進(jìn)了模型節(jié)點(diǎn)加入算法和節(jié)點(diǎn)信任值的計(jì)算方法。TSN模型中對(duì)節(jié)點(diǎn)的信任值采用了直接信任和問接信任相結(jié)合的方式,提高了信任值計(jì)算的精確性,模型還采取了相應(yīng)的健壯性策略,增強(qiáng)了抗攻擊能力。通過仿真結(jié)果表明,與已有的信任模型相比,TSN具有較高的成功請(qǐng)求率和系統(tǒng)安全性。分析了現(xiàn)有搜索算法的優(yōu)缺點(diǎn),結(jié)合TSN信任模型,改進(jìn)源節(jié)點(diǎn)請(qǐng)求算法和中繼節(jié)點(diǎn)的轉(zhuǎn)發(fā)、響應(yīng)算法,提出了基于信任模型的搜索算

法SAT(Search Algorithm based on Trust Model),使查詢請(qǐng)求能命中信任值高的節(jié)點(diǎn),而信任值高的節(jié)點(diǎn)能提供真實(shí)可靠的資源,從而提高搜索的成功率。同時(shí),采取了高速共享資源緩存機(jī)制和無重復(fù)轉(zhuǎn)發(fā)機(jī)制以減緩搜索的時(shí)延。仿真實(shí)驗(yàn)表明,與Random-walk算法相比,SAT算法具有更高的搜索成功率和更短的搜索時(shí)延。

【英文摘要】P2P(Peer-to-Peer)network is a new kind of network that had obtained wildly application.P2P changes the mode of tradition network named C/S(Client/Server), demands logical reciprocal between peers, every peer in network can play two role both as client that acquires services and as server that provides services, files can transport directly between two peers without the help of center server.Peers can add in and off network as one pleases own to that P2P network’s essential attribute named anonymity and independent, some peers upload fake resource, computer virus deliberately under the situation without management in order to disturb system operation.The measure that pull trust model in P2P network can reduce the number of malicious peers and make peers’behavior standard, improve the availability of P2P network.How to search the needing resource fast and accurate from share files is a research focus for P2P technology.Author analysis features and defect about these model existed, propose a trust model

based on super node named TSN(Trust Super Node).This model improves these algorithms about joining of node, trust degree of peers between groups, Peers’similarity and response delay are considered to trust calculation.TSN model weights for direct trust and indirect trust are dynamically adjusted.Strategies are considered for model’s robustness.The simulation shows that propose model has advantages in successful request and system security over the exiting P2P trust models.Author analysis features and defect about these searching algorithm existed, propose a new algorithm named SAT(Search Algorithm based on Trust Model), this algorithm improves the query algorithm combining forward and response algorithm under the TSN trust model, the share resource cache and no-echo forward mechanism are considered to reduce search delay and make response message from the high trust value which can provide real resource.The simulation shows that propose have advantages in successful request and search delay over the Random-walk algorithm.【關(guān)鍵詞】P2P網(wǎng)絡(luò) 搜索技術(shù) 信任模型 超級(jí)節(jié)點(diǎn)

【英文關(guān)鍵詞】P2P network search technology trust model super peer 【目錄】P2P信任模型與搜索技術(shù)研究

摘要

6-711-19Abstract7目錄8-1

111-1

2第1章 緒論

1.2 論文研究1.1 論文研究背景與意義現(xiàn)狀12-1612-1

31.2.1 網(wǎng)絡(luò)信任模型的研究現(xiàn)狀1.2.2 P2P搜索技術(shù)的研究現(xiàn)狀13-16

1.4 論文結(jié)構(gòu)17-19

1.3 論文研究的問題16-17術(shù)19-291922-23

第2章 P2P技2.1.1 P2P網(wǎng)絡(luò)概述2.1 P2P網(wǎng)絡(luò)定義19-222.1.2 P2P網(wǎng)絡(luò)分類19-222.3 P2P應(yīng)用領(lǐng)域23-2

42.2 P2P特征

2.4 P2P網(wǎng)絡(luò)面臨的安

2.6 本章全問題24-26小結(jié)28-29-TSN29-42絡(luò)信任問題的提出29-30-TSN30-40思想32-34

2.5 P2P搜索技術(shù)的優(yōu)勢(shì)26-28第3章 基于超級(jí)節(jié)點(diǎn)的信任模型3.1 P2P網(wǎng)絡(luò)信任模型29

29-30

3.1.1 P2P網(wǎng)

3.1.2 現(xiàn)有信任模型存在的問題3.2 基于超級(jí)節(jié)點(diǎn)P2P信任模型

3.2.1 概念介紹30-32

3.2.2 TSN模型基本

3.2.4 TSN

3.2.3 節(jié)點(diǎn)的加入、退出34-37模型信任值的管理算法37-3939-403.3 本章小結(jié)40-42

3.2.5 模型的健壯性策略

第4章 基于信任模型TSN的搜索算法-SAT42-5642-4342-43

4.1 P2P搜索的原理

4.1.2 P2P搜索流程

4.2.1 4.1.1 P2P搜索原理424.2 基于信任模型的搜索技術(shù)43-45P-Grid路由算法43-4444

4.2.2 Local-indices算法

4.3 4.2.3 QAA(Query Agent Algorithm)算法44-45

基于信任模型的P2P搜索算法-SAT45-55法(Random Walk)46-47

45-46

4.3.1 隨機(jī)漫步算

4.3.2 數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)

4.3.4 基于TSN模

4.3.6 無第5章 仿真4.3.3 命令協(xié)議設(shè)計(jì)47-49型的搜索過程49-54重復(fù)轉(zhuǎn)發(fā)機(jī)制54-55實(shí)驗(yàn)及結(jié)果分析56-6556-6056-5859-6060-646164-656565

4.3.5 高速緩存機(jī)制544.4 本章小結(jié)

55-56

5.1 TSN信任模型仿真實(shí)驗(yàn)

5.1.2 P2PSim的類結(jié)構(gòu)5.1.4 實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析5.1.1 仿真環(huán)境565.1.3 仿真過程58-595.2 基于信任模型的P2P搜索算法仿真實(shí)驗(yàn)5.2.1 仿真環(huán)境60-615.2.3 仿真結(jié)果分析61-64第6章 總結(jié)與展望65-676.2 后續(xù)工作展望65-67

5.2.2 評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)5.3 本章小結(jié)6.1 工作總結(jié)6.2.1 展望

致謝67-686.2.2 搜索技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)65-67參考文獻(xiàn)68-72攻讀碩士學(xué)位期間發(fā)表的論文72

第四篇：鎮(zhèn)江布袋除塵器,綠色環(huán)保施工與非開挖技術(shù)研究論文

資料來源：江蘇青華環(huán)境工程有限公司 綠色建筑的理念是“節(jié)約能源、節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境、以人為本”倡導(dǎo)綠色施工,加強(qiáng)環(huán)境保護(hù),實(shí)現(xiàn)人與環(huán)境的和諧相處,是建筑施工 企業(yè) 光榮而神圣的 歷史 使命。隨著我國(guó)城鎮(zhèn)建設(shè)的高速推進(jìn),我國(guó)城市管網(wǎng)建設(shè)及舊城區(qū)管網(wǎng)改造工程大幅度增加,非開挖技術(shù)作為一種綠色建筑技術(shù),最大限度地使施工活動(dòng)減少對(duì)環(huán)境負(fù)面影響,有效的實(shí)現(xiàn)四節(jié)一環(huán)保(節(jié)能、節(jié)地、節(jié)水、節(jié)材和環(huán)境保護(hù))。非開挖技術(shù)在推廣綠色環(huán)保施工的大環(huán)境下,由北京、上海、廣州、深圳等城市迅速向內(nèi)地大、中城市輻射。

非開挖鋪管技術(shù),是利用巖土鉆掘手段,在地表不開挖的情況下,鋪設(shè)、修復(fù)和更換各種地下管線的施工技術(shù)。其主要的施工方法包括以下四種:

1、水平導(dǎo)向鉆進(jìn)法。它是一種無需建造工作井,就能夠快速鋪裝地下管線的鉆進(jìn)方法。主要特點(diǎn)是,可根據(jù)預(yù)先設(shè)計(jì)的鋪管路線,驅(qū)動(dòng)裝有楔形鉆頭的鉆桿從地面鉆入,鉆進(jìn)過程受三維控制,通過鉆桿和一個(gè)特殊設(shè)計(jì)的楔形鉆頭按設(shè)計(jì)好的三維線形旋轉(zhuǎn)鉆進(jìn)。當(dāng)需要改變鉆進(jìn)方向時(shí),只需要暫停鉆桿的旋轉(zhuǎn)并將鉆頭的楔形固定在相應(yīng)的位置上推進(jìn)即可,按照設(shè)計(jì)的軌跡繞過地下障礙抵達(dá)目的地。然后,卸下鉆頭換裝適當(dāng)尺寸和特殊類型的回程擴(kuò)孔器,使之能夠在拉回鉆桿的同時(shí)將鉆孔擴(kuò)大至所需直徑,并將需要鋪裝的管線同時(shí)返程拖回鉆孔入口處。水平導(dǎo)向鉆進(jìn)法根據(jù)土質(zhì)條件的不同一次鉆進(jìn)的距離可達(dá)100～600m不等,能夠鋪裝管線的最大直徑可達(dá)1m左右。適用于鋪裝PVC管、PE管、HDPE管、鋼管、電纜、光纜等各種不同材質(zhì)的工程管線。目前,這種方法已廣泛用于通訊、電力、化工、燃?xì)?、石油、給、排水以及交通、市政等不同行業(yè)和部門的地下管線安裝工程。

2、錘管法。它是利用氣動(dòng)穿梭矛在鋼管(空心套管)的后面,將鋼管頂進(jìn)至終點(diǎn)來完成鋪管任務(wù)的方法。這種方法需要在進(jìn)口和出口各挖一個(gè)工作坑。在進(jìn)口坑內(nèi),用一個(gè)特殊的管夾將穿梭矛置于鋼管后部,靠壓縮空氣通過氣動(dòng)矛推動(dòng)鋼管,無需設(shè)置后座。當(dāng)?shù)谝还?jié)鋼套筒全部進(jìn)入地層后,拆除管夾,將第二節(jié)鋼管焊接就位。繼續(xù)上述過程,直至全部鋼管安裝完為止。當(dāng)鋼管抵達(dá)出口坑后,用強(qiáng)大的空氣壓力推動(dòng)管中的泥土一次性排出。此方法通常使用各種型號(hào)的穿梭矛,適宜于鋪設(shè)各種孔徑和長(zhǎng)度距離的鋼管或鑄鐵管。由于此法對(duì)土層擾動(dòng)極少,特別適合于運(yùn)輸繁忙的鐵路、公路、機(jī)場(chǎng)等地鋪設(shè)管道,實(shí)現(xiàn)“零沉降、零開挖、不限速”施工。同時(shí)由于避免了鉆進(jìn)法擾動(dòng)土堤,造成漏水管涌等嚴(yán)重后果(2005年5月瀏陽河大堤發(fā)生鉆孔形成管涌,淹沒農(nóng)田,動(dòng)用了數(shù)千名武警搶險(xiǎn)的特大事故),所以此法在水利工程穿越河堤、水庫大壩中發(fā)揮獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。

網(wǎng)址:電話：05***

地址：江蘇射陽縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)西區(qū)西三環(huán)

第五篇：茶葉包裝設(shè)計(jì)的應(yīng)用與發(fā)展文獻(xiàn)綜述論文

文獻(xiàn)綜述論文

茶葉包裝的應(yīng)用與發(fā)展

姓

名：

學(xué)

號(hào)：

班

級(jí)： 2006級(jí)包裝工程1班

指導(dǎo)老師：

周家華教授

日

期：

2009年5月

摘 要

茶葉自從成為世界貿(mào)易重要一部分之后，對(duì)于其包裝的設(shè)計(jì)定位、發(fā)展趨勢(shì)和存在問題應(yīng)用方面有著明顯嚴(yán)格的要求，因而，近年來，茶葉包裝的應(yīng)用發(fā)展引起了眾多學(xué)者和商家的深入研究。本文針對(duì)茶葉包裝中涉及的定位、文化、包裝形式、設(shè)計(jì)可預(yù)見問題、多功能多用途設(shè)計(jì)、發(fā)展趨勢(shì)、存在問題進(jìn)行研究，以便找到最佳切合點(diǎn)，使得茶葉包裝的應(yīng)用發(fā)展得到改善，促進(jìn)茶葉貿(mào)易的發(fā)展。

茶葉是具有中國(guó)典型文化意義和文化形象的的傳統(tǒng)產(chǎn)品，可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，而茶文化更是歷史悠久、內(nèi)涵豐富，并融入了中國(guó)傳統(tǒng)文化的精髓。本文從茶文化、設(shè)計(jì)定位和發(fā)展趨勢(shì)的角度出發(fā)研究茶葉包裝的方法，不但可以增加茶葉視覺效果和商品的附加值，創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益；而且可以通過茶葉包裝設(shè)計(jì)弘揚(yáng)茶文化，并給茶文化注入新鮮的血液。

首先，回顧古代的茶葉包裝，以古鑒今，研究茶文化的特性、內(nèi)涵和藝術(shù)體現(xiàn)。其次，研究茶的包裝形式方法分析和技術(shù)要求，目的是為包裝奠定理學(xué)基礎(chǔ)。再次為茶葉包裝做設(shè)計(jì)定位，分析可預(yù)見的問題，展開多功能多用途設(shè)計(jì)的思考，最后就茶葉包裝的發(fā)展趨勢(shì)和存在問題進(jìn)行分析，探討茶葉包裝的去向，由此探索出茶葉包裝設(shè)計(jì)的新思路。

關(guān)鍵詞：茶葉

茶文化

茶葉包裝設(shè)計(jì)

多功能多用途茶葉包裝

包裝多樣化

目錄 前言.............................................................1 2 茶葉包裝的文化性.................................................1

2.1 文字的應(yīng)用.................................................1 2.2 圖案的應(yīng)用.................................................2 2.3 色彩的應(yīng)用.................................................3 3 茶葉包裝形式.....................................................3

3.1 茶葉分類及特性.............................................3 3.2 茶葉包裝形式...............................................4

3.2.1 紙包裝................................................4 3.2.2 竹包裝、木盒包裝......................................5 3.2.3 陶瓷包裝..............................................5 3.2.4 金屬容器包裝..........................................6 3.2.5 塑料袋包裝............................................6 茶葉包裝設(shè)計(jì)定位.................................................6

4.1 設(shè)計(jì)創(chuàng)意定位............................................6 4.2 視覺表現(xiàn)................................................7 4.3 結(jié)構(gòu)材料................................................7 多功能多用途茶葉包裝.............................................7 6 茶葉包裝注意可預(yù)見的問題.........................................8

6.1 產(chǎn)業(yè)包裝設(shè)計(jì)中考慮文化因素.................................8 6.2 茶葉包裝設(shè)計(jì)對(duì)茶葉信息傳達(dá)要正確...........................8 7 茶葉包裝的存在問題...............................................9 8 淺析茶葉包裝的應(yīng)用發(fā)展趨勢(shì)......................................10 8.1 茶葉包裝與環(huán)境保護(hù)相結(jié)合，設(shè)計(jì)綠色化、人性化和品牌化是未來茶葉包裝之路.....................................................10 8.2 快速發(fā)展茶葉的深加工產(chǎn)品包裝..............................10 8.3 發(fā)展旅游系列的茶葉包裝....................................10 8 小結(jié)............................................................11

前言

中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，是世界茶樹的原產(chǎn)地，有著千年飲用歷史的茶葉，在人們?nèi)找孀⒅仞B(yǎng)生之道的今天，獲得更多的青睞。2003年中國(guó)茶園面積達(dá)到119萬公頃，茶葉總收入為340億元，相當(dāng)於1990年的7.4倍。隨著茶葉消費(fèi)市場(chǎng)的擴(kuò)大，茶葉的包裝也趨於多樣化，各種包裝技術(shù)的出現(xiàn)有力地推動(dòng)了中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

現(xiàn)代包裝技術(shù)的更新使得茶葉告別了“一等產(chǎn)品、二等包裝、三等價(jià)格”的落后情況，目前，關(guān)于茶葉包裝的應(yīng)用發(fā)展更是引起關(guān)注，有相當(dāng)?shù)娜藛T深入針對(duì)各個(gè)方面進(jìn)行研究，例如：針對(duì)包裝形式、包裝設(shè)計(jì)、發(fā)展趨勢(shì)等分別進(jìn)行研究，特別是茶文化方面投入人員更是多了，可是，只有相當(dāng)小的或者極小的人員對(duì)茶葉包裝的應(yīng)用發(fā)展進(jìn)行全方位的研究，造成知識(shí)不連貫性。

為此，本研究工作通過廣泛了解關(guān)于茶葉各方面的知識(shí)進(jìn)行研究、歸納，“取其精華、去其糟粕”，繼承前人優(yōu)秀文化，將各知識(shí)點(diǎn)貫穿起來，讓人能夠以小見大，窺視茶葉的奧秘。

通過數(shù)據(jù)庫里面搜索，將有關(guān)文獻(xiàn)材料歸結(jié)，合聚百家之長(zhǎng)，學(xué)習(xí)茶葉文化底蘊(yùn)，以文化為本位，以生活為基礎(chǔ)，以現(xiàn)代為導(dǎo)向，透過中國(guó)茶行業(yè)和茶葉包裝設(shè)計(jì)的現(xiàn)狀，通過分析其中的文化特質(zhì)和內(nèi)涵及存在問題，從而對(duì)茶葉包裝發(fā)展趨勢(shì)作有益的探索。茶葉包裝的文化性

中國(guó)先民對(duì)茶的發(fā)現(xiàn)，若以神農(nóng)嘗百草而證明茶可解毒的傳說算起，迄今已有5000 多年；如從西周初年《爾雅》中有關(guān)茶字的記載算起，亦有3000 多年的歷史了。因此，可以斷言，茶伴隨著人類日常生活的時(shí)間，是同中華民族古老而光輝燦爛的文明史一樣悠久。幾經(jīng)沉浮，茶葉從此成為中華民族的主要飲品，并且早已超出止渴的范疇，滲透進(jìn)中華文化之中，衍生出門類繁雜的文學(xué)與藝術(shù)之花，釀造了特有的茶文化。2.1 文字的應(yīng)用

中國(guó)的文字源遠(yuǎn)流長(zhǎng),經(jīng)過歷史的錘煉,歲月的琢磨,使?jié)h字本身即已具備了形象之美而達(dá)到藝術(shù)的境界。許多企業(yè)的形象標(biāo)志就是漢字的抽象變形、組合。由于民族的欣

賞習(xí)慣,對(duì)傳統(tǒng)書法體有著極強(qiáng)的接受能力及喜好程度,其視覺效果已成為設(shè)計(jì)民族風(fēng)格的一種形式特征。

茶文化與漢字書法均是中華民族文化的象征,它們之間本身就早已有著密切的聯(lián)系,因此用書法字體作為茶葉包裝的視覺元素的確是恰到好處,如國(guó)際品牌茶葉———立頓紅茶,在新推出的茶包裝系列中,其中三款為中國(guó)風(fēng)味茶,為了充分展現(xiàn)立頓的國(guó)際性形象,卻又不致使立頓與中國(guó)茶有格格不入的感受,特以“茗閑情”作為副品牌名,且以毛筆書寫其品名,東方情調(diào),深受中西方人士的贊賞。2.2 圖案的應(yīng)用

茶秉天地至清之氣，卻能讓人在繁雜的塵世中獲得片刻清閑，所以它深受文人墨客的贊賞，并常以繪畫、詩詞、歌賦等形式來表達(dá)品茶的情趣，使茶文化更加絢麗多彩。文徵明為茶而作《品泉圖》；蘇東坡更是留下“從來佳茗似佳人”的千古絕唱；鄭板橋也因此感嘆：“從來名士能評(píng)水，自古高僧受斗茶”。可見茶早已具備文化的品味。

目前，世界掀起了學(xué)習(xí)漢語的熱潮，崇仰華夏文化，然而，他們更看重養(yǎng)生之道，從明代末開始，茶葉貿(mào)易牽動(dòng)了西方的心脈，外國(guó)人通過茶葉了解到茶文化，接觸傳統(tǒng)中國(guó)文化。中國(guó)傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)下的圖案，更加使得茶葉包裝形象化、生動(dòng)有趣。真正傳統(tǒng)感的包裝給人一種有文化、有內(nèi)涵、超凡脫俗之感,這和茶的個(gè)性也相符合。同時(shí)圖形的視覺效果強(qiáng)烈、涵義豐富、容易記憶、特征突出等特點(diǎn)，使得大多數(shù)包裝設(shè)計(jì)人員都非常重視圖形設(shè)計(jì)的運(yùn)用和創(chuàng)意。依靠圖形的隱意來烘托字意的感染力，以促使消費(fèi)者的心理聯(lián)想，牽動(dòng)人的感情而激起購買欲望。

中國(guó)傳統(tǒng)圖案在包裝設(shè)計(jì)運(yùn)用中應(yīng)遵循以下原則:(1)具象題材、抽象運(yùn)用。傳統(tǒng)圖案中的主要題材均直接或間接取自自然界和平民生活中常見的動(dòng)植物、器皿、用具等。圖案在造型中不受這些具體形象的限制,往往服從視覺上的快感,突破平凡的樊籠,體現(xiàn)出抽象形式的藝術(shù)美感。

(2)對(duì)稱與均衡的構(gòu)圖方法。對(duì)稱與均衡的構(gòu)圖進(jìn)一步表現(xiàn)了傳統(tǒng)圖案具有組織性和裝飾性的藝術(shù)效果。

(3)繁復(fù)求變,亂中有序。體現(xiàn)增加圖案的層次和內(nèi)涵的一面,講究在紛繁中體現(xiàn)出節(jié)奏和韻律,對(duì)比與調(diào)和,將疏密大小、主次、虛實(shí)、動(dòng)靜、聚散等做協(xié)調(diào)的組織,做到整體統(tǒng)一、局部變化,局部變化服從整體,由此增加圖案的層次與內(nèi)涵。我們?cè)诎b設(shè)計(jì)中利用傳統(tǒng)圖案的造型特點(diǎn),通過概括、抽象和夸張等手法抓住事物的特征,使圖形本身的信

息簡(jiǎn)潔化,符號(hào)化。2.3 色彩的應(yīng)用

要使茶葉包裝更富有文化氣息,還離不開色彩的渲染。色彩在視覺藝術(shù)中常常具有先聲奪人的力量,它是美感中最普及的形式,極易引起人的情感反應(yīng)與變化。因此,把握住包裝設(shè)計(jì)中的色彩,亦即抓住了消費(fèi)者的情感。

人對(duì)色彩具有主觀感情和客觀感情,因此不同的色彩有不同的聯(lián)想,如綠色象征希望與生命;藍(lán)色展示沉靜與清爽;紅色則體現(xiàn)活潑與熱情等等,設(shè)計(jì)師只有對(duì)色彩情感有充分的認(rèn)識(shí),對(duì)商品屬性有極度的了解,才能駕馭美的顏色。

不同的茶葉也給人不同的感受,綠茶清新甘甜;紅茶強(qiáng)烈醇厚;花茶清香味純。這些特別的品質(zhì)得用相宜的色彩來體現(xiàn)。如“張記茶莊”的包裝色彩具有非常準(zhǔn)確的定位，綠茶包裝采用綠色系，紅茶包裝采用紅色系，這使消費(fèi)者一目了然?！耙安柰酢毕盗邪b的色彩靈感來源于民間青花的色調(diào)，藍(lán)色為主調(diào)，加上小面積的綠色，同樣展示了商品綠茶的屬性，以及茶文化特有的清秀儒雅。茶葉包裝形式

茶葉包裝的目的是為了在流通中保持其良好品質(zhì)，包裝形式很大程度上決定了茶葉的貯存質(zhì)量。那樣，我們必須了解一下茶葉的特性。3.1 茶葉分類及特性

分類：要了解茶葉的特性，必要了解一下其分類。（1）以色澤（或制作工藝）分類： 綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶（2）以季節(jié)分類：

春茶、夏茶、秋茶、冬茶

（3）按其生長(zhǎng)環(huán)境來分：平地茶和高山茶 特性

茶葉具有吸濕性、氧化性、吸附性、易碎性、易變性等特征。如果保存不善, 茶葉中的多酸類物質(zhì)就會(huì)自動(dòng)氧化, 從而導(dǎo)致茶湯的色澤變暗, 香氣失散, 味道變淡, 甚至

變質(zhì)不能飲用。因此, 茶葉包裝必須具備密封性好、遮光、避氣、防潮、防擠壓等條件，故茶葉包裝需要根據(jù)其特性，進(jìn)行各項(xiàng)測(cè)試，再分類包裝。3.2 茶葉包裝形式

茶葉包裝形式主要有硬包裝和軟包裝兩種，按照材料可分為如下： 3.2.1 紙包裝（1）紙盒包裝

紙盒是用白板紙、灰板紙等經(jīng)印刷后成型,紙盒包裝防止了易破損,遮光性能也極好。為解決紙盒包裝茶葉香氣的揮發(fā)和免受外界異味的影響,一般都用聚乙烯塑料袋包裝茶葉再裝入紙盒，紙盒包裝的缺點(diǎn)是易受潮。最近幾年來出現(xiàn)了紙塑復(fù)合包裝盒,克服了紙盒易受潮的問題。（2）棉紙包裝

綿紙價(jià)格低廉, 質(zhì)量輕, 易折疊且無異味, 適合用來包裝茶葉。用紙來包裝茶葉有著悠久的歷史, 唐代陸羽的《茶經(jīng)》就有用紙囊來包裝茶葉的記載。云南的普洱茶、沱茶大多使用綿紙來包裝。但是綿紙比較薄, 在運(yùn)輸中容易蹭破。而且綿紙包裝也給人一種廉價(jià)的感覺, 與普耳茶、沱茶的高品質(zhì)不相吻合。為了更好的經(jīng)濟(jì)效益, 可以把綿紙與紙盒或木盒來配套使用。綿紙的另一種包裝形式是做成袋飽茶。由于每袋含標(biāo)準(zhǔn)化, 茶葉的浸出率高, 方便使用, 受到了廣大消費(fèi)者的青睞。

（3）紙袋包裝

又稱為袋泡茶,這是一種用薄濾紙為村料的袋包裝,用時(shí)連紙袋一起放入茶具內(nèi)。用濾紙袋包裝的目的主要是為了提高浸出率,另外也使茶廠的茶末得到充分的利用。由于袋泡茶有沖泡快速,清潔衛(wèi)生、用量標(biāo)準(zhǔn),可以混飲,排渣方便,攜帶容易等優(yōu)點(diǎn),適應(yīng)現(xiàn)代人快節(jié)奏的生活需要,在國(guó)際市場(chǎng)上很受青睞。

（4）多層復(fù)合噴鋁紙

不透光、防潮、氣密性好且輕薄、價(jià)廉, 對(duì)茶葉有很好的保質(zhì)效果。美中不足的是, 用這種噴鋁紙袋包裝茶葉, 抽成真空后, 表面形成皺巴巴的茶磚模樣極為不雅。有必要結(jié)合其它形式的包裝來改善其形象,如把噴鋁復(fù)合紙袋包裝的茶磚裝進(jìn)一個(gè)精美的紙盒里,即可達(dá)到美化的效果。

3.2.2 竹包裝、木盒包裝（1）竹筒包裝

竹筒包裝的茶葉, 又稱“ 竹筒茶” , 有著比較悠久的歷史。如：云南傳統(tǒng)的竹筒香茶, 顧名思義使用的包裝材料就是竹筒。竹筒外觀樸實(shí)、雅致, 有著良好的防潮效果，密封性和剛性也都不錯(cuò), 適用于各種茶葉包裝。用竹筒來做外包裝, 內(nèi)部放置鍍鋁紙袋密封的茶葉, 不僅美觀還能有效的保護(hù)茶葉。竹筒還易于加工, 可以用機(jī)床加工成各種造型來吸引消費(fèi)。

（2）竹殼包裝

竹殼價(jià)廉、輕便且環(huán)保, 用它包裝茶葉也有著一定的歷史。用竹殼包裝的茶葉, 又稱“ 筍殼茶”。廣西六堡茶的傳統(tǒng)包裝, 使用的就是竹殼其包裝方法是先把竹殼包裹成桶狀來盛裝茶葉, 然后分段攔腰束扎, 整個(gè)外形酷似葫蘆竹。這種包裝形式曾經(jīng)廣泛使用, 如今由于竹殼氣密性差, 同時(shí)不利于貨架擺放, 故很少用來包裝茶葉。（3）竹偏器皿包裝

竹編器皿茶葉包裝有著悠久的歷史, 宋代的皇家貢品茶—“ 北苑試新” , 就是用一個(gè)“ 細(xì)竹絲織岌” 來包裝。竹編器皿防潮性好、剛性也不錯(cuò),‘但氣密性較差, 可用作外包裝, 內(nèi)部配合密封袋來使用。須要注意的是, 竹器皿易生蟲, 用它來包裝茶葉前需要做防蟲處理和高溫消毒, 以保證竹器具衛(wèi)生合格。

木盒包裝是由木箱包裝逐步演變而來的。木盒密封性好、能遮光, 有很好的剛性, 而且表面的紋理美觀耐看,很適合用來作茶葉禮盒包裝。近年來, 市場(chǎng)上出現(xiàn)了一些方形的木盒茶葉包裝, 盒內(nèi)有硬紙分為數(shù)格, 每格放置有一列袋飽茶。這種包裝形式既美觀大方, 又很好的保存了茶葉。值得一提的是, 由于木盒的氣密性較差, 裝茶葉之前最好在木盒內(nèi)壁貼上一層鋁箔紙, 以防止木氣味滲人茶葉中。3.2.3 陶瓷包裝

明清時(shí)期用陶瓷器裝茶葉最為盛行, 出現(xiàn)過各種樣式的茶葉缸、茶葉峨和茶葉瓶。陶瓷旅的優(yōu)點(diǎn)是質(zhì)地堅(jiān)硬、不透光、干潔、無異味，用它來裝茶葉既能保持茶葉的色、香、味, 形, 又是一件很好的工藝品。陶瓷器存在著一些不足它易碎、且自重比較大,在運(yùn)輸過程中需要特別保護(hù), 提高了運(yùn)輸成本。

3.2.4 金屬容器包裝

（1）馬口鐵罐包裝

馬口鐵罐防潮, 避光, 密封性好, 且外觀華麗、高貴,是比較理想的包裝容器, 可用于高品質(zhì)的茶葉包裝。

（2）銀罐包裝

用銀罐來包裝茶葉很有益處, 銀可以殺菌, 是眾多金屬中殺菌效果最好的一種。把茶葉置千銀曦中, 可以達(dá)到很好的保質(zhì)效果，但價(jià)格較貴。

（3）錫罐包裝

錫罐也有著良好的殺菌效果, 且密封性好、透氣率低, 避光、無異味。用它來包裝茶葉, 能很好的保持茶葉香味, 是包裝茶葉的理想容器，但相對(duì)成本較高。3.2.5 塑料袋包裝

此前開始使用的塑料包裝為單層塑料膜，但其氣密性和避光性交差，使茶葉變質(zhì)。近年來出現(xiàn)了復(fù)合薄膜袋包裝, 復(fù)合薄膜有很好阻氣性、防潮性、保香性、防異味等優(yōu)點(diǎn), 是理想的茶葉包裝材料, 適用于各種茶葉的包裝。總的來說, 塑料袋剛性較差, 比較適合作內(nèi)包裝或小包裝。茶葉包裝設(shè)計(jì)定位

好的茶葉包裝設(shè)計(jì)能夠提升產(chǎn)品的消費(fèi)價(jià)值, 增加產(chǎn)品的銷售量, 樹立品牌形象, 體現(xiàn)茶文化的內(nèi)涵, 更可以激發(fā)消費(fèi)者的認(rèn)同感和購買欲。因而, 一個(gè)好的茶葉包裝設(shè)計(jì)離不開整體設(shè)計(jì)思維。定位、視覺表現(xiàn)、結(jié)構(gòu)材料是茶葉包裝 整體設(shè)計(jì)思維的三大基本要素。4.1 設(shè)計(jì)創(chuàng)意定位

隨著物質(zhì)生活日益豐富, 人們購買欲望的不斷提高, 以及加入國(guó)際貿(mào)易的不斷增加, 同類產(chǎn)品的差異性減少, 品牌之間使用價(jià)值的同質(zhì)性增大, 因此對(duì)消費(fèi)者而言二什么樣的產(chǎn)品能吸引他們的注意, 什么樣的產(chǎn)品能讓其選擇購買,這就對(duì)同類產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)提

出了更高的要求,只有在包裝設(shè)計(jì)的創(chuàng)意定位策略上下工夫, 這樣才能使自己的產(chǎn)品與眾不同。因此, 創(chuàng)意定位在包裝設(shè)計(jì)的整個(gè)動(dòng)作過程中占有極其重要的地位。

首先是產(chǎn)品定位什么樣的產(chǎn)品, 適合怎樣的消費(fèi)階層, 潛在的消費(fèi)對(duì)象是誰, 他們的文化經(jīng)濟(jì)、觀念及生活方式、個(gè)性、愛好等等都是直接影響設(shè)計(jì)風(fēng)格的重要因素, 也是產(chǎn)品定位的基本依據(jù), 產(chǎn)品是由市場(chǎng)的需求決定產(chǎn)品的出現(xiàn),由潛在的目標(biāo)市場(chǎng)決定設(shè)計(jì)的走向。

其二是風(fēng)格定位當(dāng)我們認(rèn)定誰是目標(biāo)消費(fèi)者的時(shí)候, 也是我們所有工作中完成的第一步。作為設(shè)計(jì)而言,風(fēng)格是所有設(shè)計(jì)程序中的總規(guī)劃, 也是設(shè)計(jì)的總方向。正確的方向是贏得市場(chǎng)的開始。只有準(zhǔn)確的設(shè)計(jì)定位, 明確設(shè)計(jì)方向, 注重茶文化內(nèi)涵才能為茶包裝設(shè)計(jì)打下成功的基礎(chǔ)口 4.2 視覺表現(xiàn)

圖案、色彩、字體的設(shè)計(jì)使得茶葉包裝更具強(qiáng)烈的視覺沖擊力。4.3 結(jié)構(gòu)材料

一般選擇結(jié)構(gòu)精密、便于開啟的材料做包裝，不能盲目追求表面的華麗，根據(jù)茶葉的特性選擇適當(dāng)?shù)牟牧霞右院侠淼倪\(yùn)用，盡善盡美，加強(qiáng)環(huán)保意識(shí)，符合人們回歸自然的需求。多功能多用途茶葉包裝

中國(guó)商品全面走向世界，就要以新世紀(jì)自主創(chuàng)新的民族新型品牌、暫新的檔次展現(xiàn)世界，順應(yīng)社會(huì)潮流發(fā)展，響應(yīng)綠色生產(chǎn)。設(shè)計(jì)多功能多用途茶葉包裝是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要，更具實(shí)用價(jià)值，再利用率高，減輕包裝快速便廢棄物的壓力，利于環(huán)保，使得民族新型的綠色茶葉包裝受國(guó)際歡迎。

設(shè)計(jì)多功能多用途茶葉包裝是國(guó)際市場(chǎng)的需要

早在唐代，絲綢之路牽動(dòng)了東西方貿(mào)易，茶葉影響著世界許多國(guó)家，目前市場(chǎng)上出現(xiàn)了許多產(chǎn)茶國(guó)家產(chǎn)品，中國(guó)面臨國(guó)際大市場(chǎng)的挑戰(zhàn)，競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境激化，迫使我們樹立新觀念、新認(rèn)識(shí)。入世后，以新的市場(chǎng)戰(zhàn)略目光，加強(qiáng)茶葉包裝新研究，實(shí)現(xiàn)“綠色包裝”，改進(jìn)茶葉包裝設(shè)計(jì)理念是世界包裝改進(jìn)形勢(shì)發(fā)展的需要。包裝既利于環(huán)保又符合消費(fèi)原則

多功能多用途茶葉包裝，按照國(guó)際流行，減少包裝廢棄物的3R和產(chǎn)品全過程管理的原則，重點(diǎn)突出回收再生再利用的主旨和適度包裝的目標(biāo)。設(shè)計(jì)現(xiàn)代民族特色新型包裝

設(shè)計(jì)藝術(shù)總是受一個(gè)民族傳統(tǒng)文化氛圍的影響，受現(xiàn)代文化科技藝術(shù)氛圍的影響，民族文化藝術(shù)的包裝能反映一個(gè)民族文化的豐富內(nèi)涵和深遠(yuǎn)的文化底蘊(yùn)，有民族性才有世界性。多功能多用途的茶葉包裝，充分向世界展示了我國(guó)民族傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文化的優(yōu)秀，突出前年飄香的中國(guó)茶葉，樹立中國(guó)茶葉商品的咱嶄新形象。茶農(nóng)、商家的希望

茶葉包裝設(shè)計(jì)使得生產(chǎn)者和經(jīng)銷商看到了茶葉的無限活力和美好經(jīng)濟(jì)效益的前景，沖出飽和的中國(guó)市場(chǎng)，面向碩大的世界市場(chǎng)，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。茶葉包裝的文化、藝術(shù)

多功能多用途茶葉包裝結(jié)合傳統(tǒng)地方特色和現(xiàn)代意識(shí)，它不是單純的包裝，用完之后可以成為一件極具觀賞價(jià)值的工藝品。面向世界，就要尊重他國(guó)文化習(xí)俗，滿足其心理。茶葉包裝注意可預(yù)見的問題

6.1 產(chǎn)業(yè)包裝設(shè)計(jì)中考慮文化因素

首先考慮的是地域文化因素，各種茶葉原產(chǎn)地都各具特色，設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)把地域文化表現(xiàn)出來。其次，是考慮不同茶種傳遞的文化品質(zhì)，不同品種的茶葉給人不同的口感，向消費(fèi)者傳達(dá)正確的商品特性。再次，表現(xiàn)文化性有多種方式，或以國(guó)畫為主，意境高遠(yuǎn)，或以書法為主，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，更能傳達(dá)很強(qiáng)的東方情調(diào)。6.2 茶葉包裝設(shè)計(jì)對(duì)茶葉信息傳達(dá)要正確

茶葉包裝是茶葉在流通、銷售領(lǐng)域中保證質(zhì)量的關(guān)鍵，一個(gè)精美別致的茶葉包裝設(shè)計(jì)，不僅能給人以美的享受，而且在超市不斷出現(xiàn)和銷售方式改變迅速的今天，能直接刺激消費(fèi)者的購買欲望，從而達(dá)到促進(jìn)銷售的目的，起到無聲售貨員的作用。因此，在 8

進(jìn)行茶葉包裝設(shè)計(jì)的過程中，除了考慮吸引消費(fèi)者的眼球外，還需要準(zhǔn)確地傳達(dá)茶葉的信息。

茶葉包裝必須傳達(dá)各種茶葉商品的最基本信息，包裝的標(biāo)志要醒目、整齊、清晰，要有完整的標(biāo)簽，要在包裝中標(biāo)明茶葉的品名、生產(chǎn)廠家、地址、生產(chǎn)日期和批號(hào)、保質(zhì)期、等級(jí)、凈重、商標(biāo)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等信息。讓消費(fèi)者能對(duì)茶葉有較為詳細(xì)的了解。體現(xiàn)延續(xù)性與獨(dú)特性，才能在競(jìng)爭(zhēng)中生存。包裝不能過分，要重在體現(xiàn)茶文化的有內(nèi)涵、文化、超凡脫俗的神韻特質(zhì)。茶葉包裝的存在問題

茶葉包裝的基本功能首先是保護(hù)茶葉,根據(jù)茶葉的特性, 它必須起到防止外力的擠壓和防潮、蔽光、防異味的作用。第二是促進(jìn)產(chǎn)品銷售, 這就要求包裝具有一定的可視性,獨(dú)特性和較深層的文化內(nèi)涵。三是便于購買者攜帶。

盡管我國(guó)的茶葉起步早，可是現(xiàn)代包裝技術(shù)應(yīng)用在不同地區(qū)之間存在差異，有相當(dāng)一部分茶葉生產(chǎn)企業(yè)和商家對(duì)于茶葉包裝的認(rèn)識(shí)不夠，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)識(shí)模糊，因而存在不少問題，有待改進(jìn)。

（1）包裝不符合“ 食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)”，包裝與產(chǎn)品分離。（2）對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化法認(rèn)識(shí)不清楚（3）生產(chǎn)日期與包裝日期混同（4）包裝市場(chǎng)分混亂

（5）包裝防潮性能差, 使茶葉水份超標(biāo)（6）包裝材料差, 影響茶葉質(zhì)量。

（7）雷同現(xiàn)象：在商場(chǎng)的貨架上,可以發(fā)現(xiàn)多數(shù)茶包裝都像是一個(gè)模子里刻出來的那樣,表現(xiàn)手法雷同,圖形文字相似,使人感到設(shè)計(jì)的雷同感大于個(gè)性化化和人情味。（8）過度包裝和欠包裝：在商場(chǎng)中的茶柜上或茶專營(yíng)店里,可以發(fā)現(xiàn)有2種過度包裝現(xiàn)象:一種是外包裝及其奢華,讓人絲毫不懷疑里面茶葉的質(zhì)量;一種是外包裝與內(nèi)裝物嚴(yán)重失調(diào),精美的大盒子與里面少得可憐的茶葉形成了鮮明的對(duì)比。消費(fèi)者買回家后才 發(fā)現(xiàn)自己上了包裝的當(dāng),這些問題給消費(fèi)者造成誤導(dǎo)和逆反心理,應(yīng)該說這是設(shè)計(jì)師與廠商合謀追求短期利益的結(jié)果。

過度強(qiáng)調(diào)包裝的魅力和效果而不以內(nèi)在品質(zhì)為基礎(chǔ)包裝現(xiàn)象使商品大戰(zhàn)變成了包裝

大戰(zhàn),大量“花”而不實(shí)的包裝產(chǎn)品涌向市場(chǎng),精美的包裝變成了美麗的 陷阱,影響了公平競(jìng)爭(zhēng)和行政公正,容易誤導(dǎo)消費(fèi)者。淺析茶葉包裝的應(yīng)用發(fā)展趨勢(shì)

8.1 茶葉包裝與環(huán)境保護(hù)相結(jié)合，設(shè)計(jì)綠色化、人性化和品牌化是未來茶葉包裝之路

隨著人們經(jīng)濟(jì)生活的改善和文化素質(zhì)的提高，飲茶風(fēng)日趨普遍，茶葉流通日益繁榮,在選購茶葉的行為上，從原來的大宗茶轉(zhuǎn)向名優(yōu)茶，更懂得挑剔。久負(fù)盛名的名茶，加上精美的包裝，猶如錦上添花，不僅使茶葉本身增加了魅力，對(duì)提高茶葉產(chǎn)品的附加值和擴(kuò)大茶葉的銷售，都起了無聲的推銷員的作用，如祁門紅茶、漕溪黃山毛峰等。在生態(tài)環(huán)境被日益破壞的今天，環(huán)境保護(hù)已成為全世界人們共同關(guān)注的話題，而茶葉作為天然綠色食品，用鐵罐、錫罐、磁罐來包裝，既能很好保存茶葉，又是室內(nèi)裝飾的精美工藝品，因可長(zhǎng)期使用，不但節(jié)約了材料的損耗，而且又減少了對(duì)環(huán)境的污染，是很好的綠色包裝。

8.2 快速發(fā)展茶葉的深加工產(chǎn)品包裝

茶葉深加工技術(shù)在上世紀(jì)80年代以后迅速發(fā)展起來的，到今天已成為產(chǎn)品紛繁的茶葉加工行業(yè)。深加工的產(chǎn)品主要是茶飲品、茶食品等，其中茶飲品的代表是袋泡茶。由于袋泡茶有沖泡快速, 清潔衛(wèi)生、用量標(biāo)準(zhǔn), 可以混飲, 排渣方便, 攜帶容易等優(yōu)點(diǎn), 適應(yīng)當(dāng)今人的生活快節(jié)奏的需要, 在國(guó)際市場(chǎng)上很受青睞。隨著茶葉深加工生產(chǎn)技術(shù)的不斷完善和提高，安徽茶葉深加工產(chǎn)品的包裝不斷受到消費(fèi)者的青睞和接受，形成其包裝特色，提高茶葉綜合經(jīng)濟(jì)效益。8.3 發(fā)展旅游系列的茶葉包裝

隨著生活水平的逐漸提高，到各地旅游的人與日俱增，而絕大多數(shù)人又離不開飲茶。所以近幾年，在市場(chǎng)上出現(xiàn)了專適合外地旅游、出差時(shí)攜帶的小包裝茶葉，此類包裝容量體積小巧，包裝精致。另外，禮品系列茶葉包裝，在現(xiàn)有的茶葉包裝中已有一定的影響，此類包裝造型穩(wěn)重、厚實(shí)，適合于配套小件禮品的包裝和幾種品種的組合包裝，頗受顧客的歡迎，是節(jié)假日饋贈(zèng)親朋好友理想的禮品。

小結(jié)

回歸自然, 返樸歸真已逐漸成為新的時(shí)尚。茶葉流通日益繁榮, 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也更加激烈。包裝作為商品的外部載體, 更是直接地影響著商品的價(jià)值和銷售狀況。我國(guó)茶葉自古以來便攜含著豐富的文化內(nèi)涵,包裝又是文明與進(jìn)步的具體體現(xiàn), 如果既有優(yōu)質(zhì)的茶葉, 又有相付完善的茶葉包裝, 使茶葉與包裝相得益彰, 融為一體, 就更能展現(xiàn)出茶文化的雋永魅力, 使消費(fèi)者真正感受到一種從里到外的享受。同時(shí)也積極地樹立了產(chǎn)品形象, 使其面對(duì)市場(chǎng), 更具競(jìng)爭(zhēng)力。

通過本次研究，集百家之長(zhǎng)，“取其精華，去其糟粕”，將設(shè)計(jì)有關(guān)茶葉包裝的的資料整理，有效繼承了前人優(yōu)秀文化結(jié)晶，貫穿各種知識(shí)，將茶葉包裝更好地展現(xiàn)給人們。研究的結(jié)果跟前人大多符合的觀點(diǎn)，有序地將問題陳述清晰，對(duì)于知識(shí)面向前邁進(jìn)一大步。

茶葉包裝的學(xué)問深似海，一時(shí)之間怎么能弄個(gè)徹底的明白呢，雖然本次研究將有關(guān)涉及的知識(shí)都進(jìn)行歸納總結(jié)，可是，篇幅過長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致令人感覺到混混沌沌的負(fù)面效果，反而不如從小處分析的好。

參 考 文 獻(xiàn)

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