第一篇：肉鴨發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)論文論文

1.鴨舍建造

可采用移動(dòng)式塑料大棚和簡(jiǎn)易磚混石棉瓦2種結(jié)構(gòu)形式。鴨舍東西走向，坐北朝南。每棟長(zhǎng)30~55米、跨度6~9米、頂高2.5~3米，拱形結(jié)構(gòu)。鴨舍外墻開挖排水溝，設(shè)置棚舍通風(fēng)口、照明、供水、供暖、噴霧裝置等設(shè)施；棚頂覆蓋薄膜、氣泡膜隔熱層或稻草、遮陽(yáng)網(wǎng)，兩側(cè)安裝搖膜裝置，便于調(diào)節(jié)舍內(nèi)溫濕度。在鴨舍內(nèi)圈外側(cè)可留2米左右的空間用于堆放飼料和儲(chǔ)存工具。鴨舍圍欄高40~60厘米，用絲網(wǎng)或塑料網(wǎng)圍成。料槽設(shè)在鴨舍發(fā)酵床中部，飲水槽設(shè)在鴨舍兩側(cè)邊緣。將飲水槽安裝在漏縫地板上方，有利于將鴨飲水或嬉水時(shí)灑落的水及時(shí)、充分地排出，以防止床面潮濕。發(fā)酵床的建造方式有地上、地下和半地上式3種。飼養(yǎng)肉鴨的發(fā)酵床深度一般40厘米為宜，因此地下式發(fā)酵床應(yīng)下挖40厘米，鋪上墊料后與地面平齊，床底部為自然土層。四周用水泥預(yù)制板、磚塊、木板等材料砌擋土墻，以防止泥土坍塌。地上式發(fā)酵床則在四周砌成略高于墊料的矮墻，床底部為自然土層。地上式發(fā)酵床也適用于舊鴨舍的改造，地面要求是泥地；若為水泥地面，可開鉆直徑為4厘米左右的孔，每平方米6~10個(gè)。半地下式發(fā)酵床，可參照以上2種方式，只需下挖20~30厘米，利用相應(yīng)材料砌擋土墻。

2.發(fā)酵床墊料制作

根據(jù)惰性強(qiáng)、透氣性好、吸水性能強(qiáng)和無毒害等原則選擇墊料原料，鋸木屑是發(fā)酵床墊料首選，同時(shí)結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源情況，選擇稻殼、花生殼、玉米芯和干稻草粉進(jìn)行適當(dāng)比例的替換。墊料成分比例為：鋸木屑50%~60%、稻殼(或粉碎的玉米秸稈、玉米芯和花生殼等)40%~50%、米糠1%。按每立方米墊料添加固體生物發(fā)酵劑0.1~0.2公斤，發(fā)酵劑主要成分為乳酸菌、酵母菌、地衣芽孢桿菌和枯草芽孢桿菌等，有效活菌含量大于100億個(gè)/克，添加前用水?dāng)噭蛳♂尠l(fā)酵劑預(yù)先復(fù)活和擴(kuò)繁。將發(fā)酵菌種均勻噴灑在發(fā)酵床墊料上，混合過程中要邊攪拌邊噴水，使含水量控制在35%~40%之間(以手握緊墊料能成團(tuán)不滴水，松手能散開為宜)?；旌虾煤蟮陌l(fā)酵床墊料需通過堆積發(fā)酵熟化，堆積高度為1~1.5米，每堆體積至少10立方米，鋪上草氈或麻布袋。2~3天后，在墊料快速升溫時(shí)翻堆，以使其發(fā)酵完全，墊料層溫度達(dá)到35℃以上即說明發(fā)酵床已形成。發(fā)酵成熟時(shí)間一般是夏天4~6天、冬天7~9天，氣溫越低所需時(shí)間越長(zhǎng)。采用分層法鋪設(shè)發(fā)酵床，先將未粉碎的稻谷殼、花生殼、棉籽殼或粉碎的玉米秸稈、玉米芯等鋪在發(fā)酵床最底層，厚度為5~8厘米，再由內(nèi)往外翻耙平整發(fā)酵成熟的墊料，然后在墊料表面鋪設(shè)10厘米左右現(xiàn)配的未經(jīng)發(fā)酵的墊料原料，經(jīng)過24小時(shí)后即可進(jìn)鴨。發(fā)酵床墊料厚度以40厘米左右為宜，不得低于30厘米。

3.發(fā)酵床日常維護(hù)

使用發(fā)酵床育雛，要提前12小時(shí)預(yù)先升溫。如果不在發(fā)酵床中育雛，則進(jìn)鴨后的前10天為觀察期，防止墊料表面揚(yáng)塵。若墊料太干，有揚(yáng)塵出現(xiàn)，應(yīng)根據(jù)其干燥程度向墊料表層噴灑清水。每周根據(jù)墊料濕度和發(fā)酵情況翻墊料2~3次，隨肉鴨日齡和群體密度的增大應(yīng)適當(dāng)提高頻率，可采用人工或小型翻耙機(jī)翻料。一般8~15日齡每3~4天翻料1次，16~42日齡每2~3天翻料1次。每批肉鴨出欄后，在墊料中摻入適量的菌種，重新堆積發(fā)酵，待下批肉鴨進(jìn)場(chǎng)。

4.肉鴨飼養(yǎng)管理

發(fā)酵床養(yǎng)鴨和常規(guī)飼養(yǎng)方式在飼料配制、溫度、濕度、光照等日常管理方面類似，但在育雛期管理、密度控制、通風(fēng)管理等方面存在一定的差異。

①育雛期管理。發(fā)酵床飼養(yǎng)肉鴨可采用雛鴨在專用育雛舍、生長(zhǎng)育肥期轉(zhuǎn)至發(fā)酵床飼養(yǎng)的兩階段飼養(yǎng)模式，也可采用育雛至出欄全部于發(fā)酵床飼養(yǎng)的模式。前一種模式在專門的育雛舍育雛；后一種模式則在較小的育雛區(qū)內(nèi)進(jìn)行，在育雛區(qū)內(nèi)育雛時(shí)，周圍用塑料薄膜與外界分隔開。隨著肉鴨的生長(zhǎng)，育雛區(qū)逐步擴(kuò)大，直至布滿整個(gè)發(fā)酵床鴨舍。

②飼養(yǎng)密度。發(fā)酵床養(yǎng)鴨密度相比傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式略小一些。一般發(fā)酵床飼養(yǎng)肉鴨每平方米密度為：1周齡30~35只、2周齡10~12只、3~5周齡6~8只、成年中鴨6~7只、成年大型肉鴨4~6只。

③通風(fēng)管理。對(duì)半封閉鴨舍通風(fēng)的目的在于調(diào)節(jié)舍內(nèi)溫度與濕度，而對(duì)于全封閉鴨舍則還有排出舍內(nèi)污濁的空氣，流通新鮮空氣的作用。相比傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式，因發(fā)酵床自身產(chǎn)熱，對(duì)鴨舍通風(fēng)的要求更高。

④防暑降溫。高溫季節(jié)，特別是夏季氣溫和發(fā)酵熱構(gòu)成了高溫、高濕的環(huán)境，極易導(dǎo)致鴨群熱應(yīng)激反應(yīng)。全封閉房舍宜采用適當(dāng)?shù)乃?、冷風(fēng)機(jī)和噴霧降溫，加強(qiáng)通風(fēng)、降低飼養(yǎng)密度等綜合措施來緩解高溫、高濕對(duì)鴨群的影響。對(duì)于半封閉鴨舍，可采用噴霧和架設(shè)遮陽(yáng)網(wǎng)等方式緩解鴨群的熱應(yīng)激。

⑤飼喂管理。有益微生物可將糞便發(fā)酵分解為菌體蛋白質(zhì)，同時(shí)發(fā)酵床墊料長(zhǎng)時(shí)間不清圈，墊料中的銅、鐵、鋅高度富集，因此應(yīng)適當(dāng)降低飼料中粗蛋白質(zhì)和部分微量元素的含量。采取把干喂改為濕喂或采用顆粒飼料，增加采食量，并增加飼喂次數(shù)，盡量避開天氣炎熱時(shí)投料，夜間加喂1次等措施。

第二篇：發(fā)酵床網(wǎng)上養(yǎng)肉鴨技術(shù)

發(fā)酵床網(wǎng)上養(yǎng)肉鴨技術(shù)

一、什么是發(fā)酵床零排放肉鴨網(wǎng)上養(yǎng)殖技術(shù)

發(fā)酵床零排放網(wǎng)上肉鴨養(yǎng)殖技術(shù)，是一種專利技術(shù)，它零排放，養(yǎng)殖場(chǎng)干凈整潔，幾乎沒有糞臭味，是通過在網(wǎng)床下面鋪一層40公分的發(fā)酵床墊料，并撤上金寶貝微生物發(fā)酵床菌種，鴨子的糞便掉到墊料中后，會(huì)被發(fā)酵床里面的微生物分解掉，不僅能夠達(dá)到零排放的作用，而且也減少了人工清掃糞便的工作，由于糞便都被分解掉了，鴨場(chǎng)的糞便臭味也大大的減少了。

網(wǎng)上養(yǎng)殖，相對(duì)于河流、水塘或是其它散養(yǎng)模式，活動(dòng)量少，減少損耗，能降低料肉比，采用自動(dòng)翻倒機(jī)翻倒墊料，能更進(jìn)一步減少的養(yǎng)殖的人工，使養(yǎng)殖變得非常的簡(jiǎn)單、省力。發(fā)酵床零排放肉鴨網(wǎng)上養(yǎng)殖技術(shù)有以下的優(yōu)點(diǎn)及特點(diǎn)：

零排放網(wǎng)上肉鴨養(yǎng)殖模式是一種省力、省料、節(jié)水、節(jié)藥，效益增加明顯的一種網(wǎng)上發(fā)酵床零排放養(yǎng)鴨技術(shù)。這種養(yǎng)殖技術(shù)能省下三分之二的人工，降低飼料成本約0.4元，降低用水用藥成本約0.3元，一只肉鴨至少多產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益1元以上。此外還由于零排放，大大減少的臭味，所以為環(huán)保做出了貢獻(xiàn)，還為飼養(yǎng)管理人的身體健康做出了貢獻(xiàn)，還因減少用藥等為食品安全做出了貢獻(xiàn)。

二、零排放網(wǎng)上肉鴨養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行多個(gè)創(chuàng)新

零排放網(wǎng)上肉鴨養(yǎng)殖技術(shù)在傳統(tǒng)養(yǎng)殖的基礎(chǔ)之上進(jìn)行了多項(xiàng)的創(chuàng)新，這些創(chuàng)新是這種肉鴨養(yǎng)殖模式能取得一個(gè)顯著的效益的保證，這些創(chuàng)新包括發(fā)酵床墊料層、墊料翻耙機(jī)、鴨鵝用節(jié)糧型料槽、鴨子節(jié)水式自動(dòng)飲水槽及自動(dòng)噴淋降溫系統(tǒng)等。

發(fā)酵床墊料層分解鴨子的糞便，保證了養(yǎng)鴨場(chǎng)的零排放養(yǎng)殖，自動(dòng)翻耙機(jī)是獲得技術(shù)專利的新產(chǎn)品，它使得墊料的翻耙變得非常的容易，原來繁重的翻墊料工作現(xiàn)在只是用手指按下開關(guān)，由翻耙機(jī)自動(dòng)翻耙完成，鴨鵝用節(jié)糧型料糟也是個(gè)專利的產(chǎn)品，它能把鴨鵝的掉料減少90%以上，節(jié)省了飼料，再加上網(wǎng)上養(yǎng)殖，鴨子的活動(dòng)的損耗減少，一只鴨子可以節(jié)省飼料成本0.4元以上，鴨子的節(jié)水式自動(dòng)飲水槽保證鴨子不浪費(fèi)水，而且鴨子飲水不會(huì)漏到發(fā)酵床墊料上，自動(dòng)噴淋降溫系統(tǒng)是高壓泵+電機(jī)+高管路及噴頭+自動(dòng)電路組成的系統(tǒng)，在夏天高熱的時(shí)候，可以多次定時(shí)噴霧速度降溫，解決鴨子的熱應(yīng)激。

第三篇：肉鴨養(yǎng)殖實(shí)施方案

xx縣大水養(yǎng)殖基地

項(xiàng)目申報(bào)單位：

項(xiàng)目責(zé)任人：XXX 項(xiàng)目編制人：XXX 聯(lián)系人及電話：

編 制 時(shí) 間：優(yōu)質(zhì)蛋鴨擴(kuò)建項(xiàng)目實(shí)施方案xx縣xx養(yǎng)殖有限公司XXX 12345678910 年XX月201X

二、立項(xiàng)依據(jù)

中共十七屆三中全會(huì)通過《關(guān)于推進(jìn)農(nóng)村改革發(fā)展的若干重大問題的決定》中，提出支持發(fā)展規(guī)?；竽翗I(yè)，重點(diǎn)在畜禽健康養(yǎng)殖上取得新進(jìn)展，要發(fā)展生態(tài)、安全、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的畜牧業(yè)，加快轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)增長(zhǎng)方式。隨著市場(chǎng)的逐步成熟，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題日益突出，為此農(nóng)業(yè)部制定了一系列措施，在金國(guó)范圍內(nèi)推廣現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖。健康養(yǎng)殖既符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策，也能滿足消費(fèi)者不斷提高的生活水平需要，是養(yǎng)禽業(yè)在市場(chǎng)上立于不敗之地。XX縣位于XX省的XX部，XX市的XX端，糧食作物以種植玉米、豆類、小雜糧為主，且糧食無污染，有足夠的飼料用糧資源，因此發(fā)展畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)已成為我縣農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)。

本項(xiàng)目把眼光放在未來市場(chǎng)作為標(biāo)準(zhǔn)，采取標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)行建設(shè)和生產(chǎn)，從糞污處理、環(huán)保設(shè)計(jì)、場(chǎng)址選擇、飼養(yǎng)管理上力求適應(yīng)國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和市場(chǎng)發(fā)展的要求。該項(xiàng)目的實(shí)施不僅可以豐富全縣的菜藍(lán)子工程，而且可以調(diào)整廣大人民群眾的生活結(jié)構(gòu)，提高生活質(zhì)量，滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的物質(zhì)生活需要。

三、項(xiàng)目方案設(shè)計(jì)

1、項(xiàng)目目標(biāo)：該項(xiàng)目實(shí)施后項(xiàng)目單位擴(kuò)建雞舍2000平方米，飼料加工車間20平方米，飼料庫(kù)房50平方米，購(gòu)置飼料加工設(shè)備兩臺(tái)。蛋鴨存欄達(dá)10000只，年可為社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)鴨蛋320萬斤，商品鴨肉1.5萬斤，優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥50噸。

2、項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)及規(guī)模：項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)是位于XX市XX縣大水養(yǎng)殖基地，具體規(guī)模是蛋鴨的存欄量達(dá)到10000只。

3、技術(shù)措施：項(xiàng)目單位與XX職業(yè)技術(shù)學(xué)院簽訂有技術(shù)合作協(xié)議，并掛靠XX市畜牧獸醫(yī)局、XX縣畜牧獸醫(yī)局，聘請(qǐng)1名中高級(jí)技術(shù)職稱人員作顧問，定期對(duì)全公司員工進(jìn)行蛋鴨的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，從蛋鴨生產(chǎn)、鴨場(chǎng)建設(shè)、飼養(yǎng)管理、疫病防治等方面全部推行標(biāo)準(zhǔn)化。

4、實(shí)施內(nèi)容及資金使用計(jì)劃

①支持環(huán)節(jié)：主要包括鴨舍及配套設(shè)施建設(shè)、飼料加工車間建設(shè)、飼料加工設(shè)備、技術(shù)培訓(xùn)等。

②實(shí)施內(nèi)容及資金使用計(jì)劃：項(xiàng)目總投資125萬元，其中鴨舍及配套設(shè)施建設(shè)需60萬元，飼料加工車間、飼料庫(kù)建設(shè)及飼料加工機(jī)械需20萬元，購(gòu)買鴨苗35萬元，技術(shù)培訓(xùn)需10萬元。自籌資金105萬元，申請(qǐng)補(bǔ)助資金20萬元。

5、項(xiàng)目總投資及資金來源

①項(xiàng)目總投資：項(xiàng)目總投資125萬元，其中鴨舍及配套設(shè)施建設(shè)、飼料加工車間建設(shè)需80萬元，購(gòu)進(jìn)鴨苗10000只需35萬元，技術(shù)培訓(xùn)需10萬元。

②項(xiàng)目資金來源：主要從兩個(gè)渠道籌集，一是申請(qǐng)省農(nóng)業(yè)廳專項(xiàng)獎(jiǎng)金20萬元，二是企業(yè)自籌105萬元。

四、組織及管理措施

①項(xiàng)目組織管理。項(xiàng)目單位本著規(guī)范管理，落實(shí)責(zé)任，專人負(fù)責(zé)的原則，成立項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)組。XX縣畜牧獸醫(yī)局對(duì)項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)行全過程嚴(yán)格監(jiān)管。

②項(xiàng)目建設(shè)管理。嚴(yán)格按照省批復(fù)的實(shí)施方案組織項(xiàng)目實(shí)施，保證項(xiàng)目建設(shè)性質(zhì)、內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)模等與方案一致，完成后申請(qǐng)省市主管部門組織驗(yàn)收。

③財(cái)務(wù)管理。項(xiàng)目資金建立專帳，?？顚Ｓ?，實(shí)行工程的預(yù)算和決算，嚴(yán)格按照項(xiàng)目要求使用資金。

五、項(xiàng)目效益評(píng)價(jià)

①項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益。項(xiàng)目完成后，每年可向社會(huì)多提供優(yōu)質(zhì)鴨蛋160噸，每噸按8600元計(jì)算，銷售收入137萬元，除去鴨苗成本、飼料成本、工人工資費(fèi)用外，可增加凈收入20萬元，優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥50噸，每噸按90元計(jì)算，可收入4500

元，年淘汰鴨3500只，按每只40元計(jì)算，又可凈收 入14萬元，三項(xiàng)合計(jì)收入34.45萬元。

②項(xiàng)目社會(huì)效益。項(xiàng)目完成后，可以帶動(dòng)周邊的農(nóng)民養(yǎng)鴨戶致富，推廣優(yōu)質(zhì)蛋鴨標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)。通過健康養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用，可以大大減少疾病，提高飼料利用率，降低養(yǎng)殖成本。

③項(xiàng)目生態(tài)效益。本項(xiàng)目完成后，通過對(duì)鴨糞合理處理降低對(duì)環(huán)境的污染，生態(tài)效益明顯。

第四篇：肉鴨養(yǎng)殖合同

肉鴨養(yǎng)殖合同

甲方：

乙方：市（縣）鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）村

身份證號(hào)：

甲乙雙方在平等互利的情況下，為生產(chǎn)物美價(jià)廉、健康生產(chǎn)的鴨產(chǎn)品，經(jīng)友好協(xié)商，雙方一致同意簽訂以下養(yǎng)殖協(xié)議：

一、甲方為乙方提供鴨苗、飼料、獸藥、技術(shù)服務(wù)，回收乙方的毛鴨，五個(gè)工作日內(nèi)結(jié)算毛鴨賬款。

二、乙方服從甲方關(guān)于鴨苗，飼料，技術(shù)服務(wù)，毛鴨回收的安排，否則賠償甲方每只3至5元經(jīng)濟(jì)損失。

三、合同一批一簽，有效期五十日內(nèi)。本批合同政策：鴨苗元/只，飼料/斤，回收元/斤，獸藥元/只。

四、本批計(jì)劃上鴨苗只，計(jì)劃進(jìn)苗時(shí)間年月日。

五、活鴨回收規(guī)格：?jiǎn)沃恢卮笥?斤，平均每只重大于6斤。毛鴨回收扣雜2％-4％，如遇陰雪霧及扣雜協(xié)議不成則按72％殺凈體計(jì)算毛鴨重量。

六、乙方需承擔(dān)的費(fèi)用。

1、飼料運(yùn)費(fèi)、產(chǎn)地檢疫費(fèi)、消毒費(fèi)、抓鴨費(fèi)。

2、乙方確保運(yùn)輸飼料、毛鴨的道路暢通，如遇陰雨雪天及其他原因不方便進(jìn)入鴨場(chǎng)時(shí)，乙方負(fù)責(zé)倒運(yùn)，費(fèi)用自理。

七、本合同未盡事宜雙方協(xié)議解決，如協(xié)商不成由臨邑縣人民法院判決。

八、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，自雙方簽字后生效。

甲方經(jīng)辦人簽字：乙方經(jīng)辦人簽字：

年月日年月日

聯(lián)系電話：聯(lián)系電話：

甲方審核人簽字：乙方審核人簽字：

年月日年月日

聯(lián)系電話：聯(lián)系電話：

備注：交款20元返利0.7元

交款25元返利0.8元

交款30元返利0.9元

交款35元返利1.0元

……

有意者請(qǐng)聯(lián)系 夏先生：***

第五篇：肉鴨養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

肉鴨養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

摘要

我國(guó)有2000多年的養(yǎng)鴨歷史，積累了豐富的養(yǎng)鴨生產(chǎn)實(shí)踐，同時(shí)創(chuàng)造了形形色色的傳統(tǒng)美食，如北京烤鴨、兩廣燒鴨、臘鴨、鹽水鴨等，同時(shí)出現(xiàn)更精細(xì)加工，出現(xiàn)鴨舌、鴨脖、鴨腸、鴨爪等美食。世界上禽肉消費(fèi)水平占肉類消費(fèi)比例在30%左右，且不斷上升趨勢(shì)。我國(guó)作為世界上經(jīng)濟(jì)發(fā)展最快的國(guó)家，人口大國(guó)，禽肉消費(fèi)不及世界平均水平的一半，而且鴨肉物美價(jià)廉，市場(chǎng)廣闊，所以家禽類行業(yè)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的潛力大。我國(guó)廣大農(nóng)村人口眾多，經(jīng)濟(jì)正快速發(fā)展，禽類消費(fèi)水品明顯增多，目前市場(chǎng)上鴨肉供不應(yīng)求，養(yǎng)鴨有著良好的市場(chǎng)前景。養(yǎng)鴨成本低，養(yǎng)殖技術(shù)要求相對(duì)低，場(chǎng)所備臵不高，資金收轉(zhuǎn)快，養(yǎng)鴨是農(nóng)民致富好途徑。我們擬在東蘭縣武篆鎮(zhèn)那論村發(fā)展肉鴨生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)。

一、項(xiàng)目概況

（一）項(xiàng)目名稱：肉鴨養(yǎng)殖

（二）經(jīng)營(yíng)范圍：肉鴨、蛋鴨

（三）項(xiàng)目地點(diǎn)：東蘭縣武篆鎮(zhèn)那論村

（四）項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：容祖祥

經(jīng)過半年的市場(chǎng)調(diào)查和分析，決定投資1萬元在武篆鎮(zhèn)那論村發(fā)展一個(gè)小規(guī)模的肉鴨養(yǎng)殖基地。自己掌握雛鴨培育技術(shù)和病疫防護(hù)技術(shù)，購(gòu)買雛鴨苗進(jìn)行養(yǎng)殖，采用園區(qū)放養(yǎng)成批規(guī)模出售。以“自五谷雜糧為主，喂以少量的飼料為輔”。養(yǎng)殖時(shí)間為3個(gè)月以上。

二、項(xiàng)目可行性分析

（一）、市場(chǎng)分析

1、需求分析

我國(guó)作為世界上經(jīng)濟(jì)發(fā)展最快的國(guó)家，人口大國(guó)，禽肉消費(fèi)不及世界平均水平的一半，而且鴨肉物美價(jià)廉，市場(chǎng)廣闊，所以家禽類行業(yè)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的潛力大。我國(guó)廣大農(nóng)村人口眾多，經(jīng)濟(jì)正快速發(fā)展，禽類消費(fèi)水品明顯增多，目前市場(chǎng)上鴨肉供不應(yīng)求，養(yǎng)鴨有著良好的市場(chǎng)前景。養(yǎng)鴨成本低，養(yǎng)殖技術(shù)要求相對(duì)低，場(chǎng)所備臵不高，資金收轉(zhuǎn)快。

2、競(jìng)爭(zhēng)分析

目前生態(tài)養(yǎng)鴨養(yǎng)殖基數(shù)小，規(guī)模小，還處于起步階段，不能滿足日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求。一個(gè)有一定規(guī)模的生態(tài)養(yǎng)鴨場(chǎng)，源源不斷的提供貨源，滿足消費(fèi)者需求，一定會(huì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于不敗之位。

（二）、資金可行性

啟動(dòng)資金小，資金回收快，利潤(rùn)可觀。

籌資：先個(gè)體籌集，積累養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，待形成一定規(guī)模后，申請(qǐng)政策和資金的支持。

（三）、管理可行性

結(jié)合傳統(tǒng)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，加強(qiáng)自行學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，走訪同行，掌握專業(yè)的育苗、養(yǎng)殖、防疫技術(shù)，對(duì)雞的整個(gè)生長(zhǎng)期間易發(fā)生的常見疾病具有可控性。目前鴨市場(chǎng)供不應(yīng)求，銷售不愁。

（四）、運(yùn)行可行性分析

有資金，有技術(shù)，有市場(chǎng)，有銷售渠道，有政策扶持。

三、項(xiàng)目實(shí)施

（一）、選址

肉鴨養(yǎng)殖選址在武篆鎮(zhèn)那論村丘莫屯。在這里自然環(huán)境優(yōu)美，氣候適宜，交通便利，有自然河流，水源充足，邊緣有灘池，雜草豐腴，昆蟲繁多，遠(yuǎn)離村莊，村內(nèi)無屠宰廠或其他養(yǎng)殖場(chǎng)，易防預(yù)瘟疫?？拷覉@，便于管理。

（二）貨源

選擇一家質(zhì)量好，信譽(yù)度高，品種純正、無傳染病的正規(guī)、大型的孵化場(chǎng)進(jìn)行鴨苗進(jìn)購(gòu)。自家種植或從村民出購(gòu)買豐富的充足的有機(jī)糧食，供應(yīng)雞場(chǎng)。

（三）前期準(zhǔn)備

1、場(chǎng)地（前期）

前期選址于小河源頭水壩下緣右側(cè)，從引流洞邊緣起，用石頭砌或網(wǎng)將小河分開一部分，與河堤邊緣，形成一個(gè)月100平方米的鴨池，將靠近土地長(zhǎng)約2米河堤挖掘鋪成傾斜20度斜面，以便鴨子上岸，岸上用我們的土地?fù)Q用別家土，相對(duì)應(yīng)建成50平方米陸地運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)對(duì)側(cè)建立50平米鴨舍。因周圍環(huán)境老鼠猖獗,襲擊禽畜嚴(yán)重，雞舍建構(gòu)要嚴(yán)密，同時(shí)通風(fēng)好，門窗加鐵絲網(wǎng)。

2、技術(shù)

結(jié)合傳統(tǒng)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，通過書本、光碟自行學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，走訪同行，初步掌握專業(yè)的育苗、養(yǎng)殖、防疫技術(shù)。（容祖益、韋利英協(xié)助）

3、政策支持

學(xué)習(xí)有關(guān)的政策法規(guī)，尋求政府政策支持和資金補(bǔ)助（尋求容偉支持幫助）

設(shè)施設(shè)備

雛雞場(chǎng)地和成雞養(yǎng)殖桑園的設(shè)備設(shè)施建設(shè)，和喂養(yǎng)工具的購(gòu)臵。

四、實(shí)施

1、首批進(jìn)購(gòu)200只雛鴨進(jìn)雛雞培育場(chǎng)進(jìn)行進(jìn)一步培育，進(jìn)購(gòu)200斤糧食（玉米或谷子），糠麩200斤。疫苗、消毒粉等。間隔2月后，再購(gòu)進(jìn)第二批200只雛雞。

五、項(xiàng)目預(yù)算

1、場(chǎng)地投資預(yù)算

說明：投資預(yù)算按一年的時(shí)間計(jì)算。

（1）場(chǎng)地圍欄建設(shè)費(fèi)：500元

（2）雞舍：育雛室1間與成雞舍1間：3000元

（3）料罐，水槽，電線等其他雜費(fèi)500元

總共投資：約4000元。

2、養(yǎng)雞成本預(yù)算

雛鴨成本：4元/只首批：800元

成鴨飼料成本：20元/只首批20*200=4000元

病疫防控成本：1元/只首批200元

管理成本： 成雞1.5元/只首批1.5*200=300元

養(yǎng)鴨固定成本：5100元

3、收入、毛利

成鴨（雛雞喂養(yǎng)3個(gè)月后）收入：每只約重2.5千克*200只*20元/千克85%（成活率）=8500元

成雞毛利潤(rùn)：8500-800（雛雞成本）-4000（飼料成本）-200*1（病控成本）-200*1.5（成雞管理成本）-1（銷售成本）*200=3000元

4、第一年：第一次總投資：4000（場(chǎng)地投資）+5100（養(yǎng)雞成本）+900（其他）=10000元； 第一批抵消成本投入。間隔2個(gè)月后購(gòu)進(jìn)第二批；再間隔2個(gè)月后購(gòu)進(jìn)第第三批。第一年養(yǎng)殖3批，在勾出其他1000元，第一年：純利潤(rùn)約8000元。

5、第二年：養(yǎng)殖技術(shù)成熟，成本降低，成活率提高，過大規(guī)模（每批300只，共4批）。

每批總投入：1200（雛鴨成本）+5000（飼料成本）+ 300（病控成本）+ 450（成鴨管理成本）+ 1（銷售成本）*300=7250元

每批收入：每只約重2.5千克*300只*20元/千克*85%（成活率）=12570元

每批利潤(rùn);12570元-7250元-500元（其他）=5000;第二年總收入：5000*4=20000元。

六、市場(chǎng)營(yíng)銷

1、營(yíng)銷策略

大戶與散戶相結(jié)合，尋求收購(gòu)大戶，增加小販數(shù)量，逐步擴(kuò)大市場(chǎng)，最終打造品牌。在銷售過程中，主要目標(biāo)是個(gè)大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和特色餐館、農(nóng)家樂，和部分中間商，并和這些客戶建立穩(wěn)定長(zhǎng)久的合作關(guān)系。盡量滿足客戶需求，為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，擴(kuò)大、留住顧客，與建立良好長(zhǎng)久的合作關(guān)系。在武篆鎮(zhèn)設(shè)立一個(gè)烏雞銷售點(diǎn)，進(jìn)行零售和批發(fā)聯(lián)系以及宣傳工作。

2、營(yíng)銷方式

（1）熟人推薦：利用熟人介紹。

（2）公關(guān)營(yíng)銷：利用合作社關(guān)系，由合作社推廣營(yíng)銷。

（3）宣傳推廣：到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城市綜合市場(chǎng)進(jìn)行宣傳推廣工作，特別是城市里主要的綜合市場(chǎng)的宣傳。

（4）酒店宣傳：到酒店、餐館、農(nóng)家樂等地方宣傳。

（5）電話熱線：接受電話銷售業(yè)務(wù)。

（6）人員推銷：直接推銷。

（7）街道設(shè)點(diǎn)：在主要綜合市場(chǎng)設(shè)立銷售點(diǎn)，進(jìn)行直接銷售。

七、項(xiàng)目發(fā)展前景

在項(xiàng)目有了一定的規(guī)模和取得可觀利潤(rùn)后，積累一定經(jīng)驗(yàn)后，可以擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，計(jì)劃兩年后以河邊為界，以住房為中心，承包所有周圍土地，利用土雞糞便種植果園，林地與池塘結(jié)合，增加魚、雞類養(yǎng)殖，綜合開發(fā)利用，形成循環(huán)綠色經(jīng)濟(jì)圈。五至十年后逐步開發(fā)承包后山土地，以山林、果園、池塘為依托，建立果園、養(yǎng)雞、養(yǎng)鴨以及其他家禽多樣化綜合發(fā)展模式，形成更大綠色綜合生態(tài)養(yǎng)殖園林。

八、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)

1、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)

（1）選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的地理位臵是否合理；

（2）蛇鼠等害物的侵襲；周圍環(huán)境老鼠猖獗,襲擊禽畜嚴(yán)重.（3）雞苗是否高數(shù)量存活；

（4）疾病的防治是否到位（最關(guān)鍵）；

（5）銷路是否暢通；

（6）飼料等物品的價(jià)格是否低廉，實(shí)際投資是否超出預(yù)算；

（7）管理制度是否完善。

（8）前面1-2作為經(jīng)驗(yàn)積累，很可能虧損。

2、控制辦法

（1）選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所必須進(jìn)行實(shí)地考察，多選幾個(gè)點(diǎn)，多提幾個(gè)方案，請(qǐng)專家評(píng)價(jià)選最佳方案。

（2）雞舍設(shè)臵合理，牢固、嚴(yán)密，場(chǎng)地進(jìn)行蛇鼠防御工作。

（3）采取優(yōu)質(zhì)雞苗，提高工作人員育雛技術(shù)，建立科學(xué)、高質(zhì)量的育雛室。

（4）聘請(qǐng)專業(yè)土雞疾病防治技術(shù)人員，將疾病防治工作放在重要位臵。

（5）建立合作社，擴(kuò)大影響力，打開銷路。

（6）囤積飼料，多家比較，合理購(gòu)買，對(duì)每次投資要進(jìn)行經(jīng)濟(jì)核算，在預(yù)算時(shí)要寬松或上下互補(bǔ)。

（7）采取先進(jìn)的管理制度。

鴨廠規(guī)劃布局圖：